Запеканка из творога с тыквой и манкой. Рецепт для духовки.
Сладкие запеканки готовят в основном для детей, это прекрасный завтрак или полдник.
Творожные запеканки могут быть с разными добавками, с фруктами, ягодами, овощами.
Любая из запеканок полезна, я предлагаю вам приготовить запеканку из творога с тыквой.
И творог и тыква очень полезны для детей, почаще угощайте детишек разными творожными запеканками.
Рецепт приготовления творожной запеканки с тыквой на манной каше:
- тыква — 400 г
- творог — 200 г
- манка — 2 ст.л
- молоко — 100 г
- яйцо — 2 шт
- соль, сахар
- масло сливочное — 60 г
Очищенную от кожуры и нарезанную кусочками тыкву припустить в сливочном масле.
На молоке сварить густую манную кашу, остудить.
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить протертый творог.
Соединить тыкву, манную кашу и творожную смесь, всё тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом.
Выложить творожно-тыквенную смесь в форму, разровнять вверх, посыпать панировочными сухарями и запекать 30-40 минут до румяной корочки при температуре 200*С.
Готовой запеканке дать постоять в форме минут 15, чтобы она схватилась и немного остыла.
Разрезать запеканку из творога с тыквой на порционные кусочки и подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Также другие полезные рецепты:
