Когда квасить капусту

Когда квасить капусту? Чтобы была сочная и хрустящая.

Все слышали,что прежде чем квасить капусту,надо свериться с Луной.

Когда квасить капусту в 2013 году здесь.

Много веков люди,даже не обладая научными знаниями, наблюдали за Луной и за всем происходящим вокруг них и делали выводы.

Так вот по народным приметам капусту надо квасить на растущей (молодой) Луне.

Вот насчет полнолуния немного сложнее.

Я пересмотрела много источников и мнение неоднозначное.

Кто-то утверждает что самая лучшая капуста получается именно в полнолуние,а где-то пишут что такая капуста вкусная,но для длительного хранения не годится.

Так что пробуйте,а если есть опыт поделитесь в комментариях,какая капуста получается в полнолуние?  🙂

Я составила список дней, наиболее подходящих для квашения капусты:

Растущая луна сентябрь-октябрь   2011 год

с 28 сентября по 11 октября

Полнолуние — 12 октября

Растущая луна октябрь-ноябрь  2011 год

с 27 октября по 9 ноября

Полнолуние — 10 ноября

Растущая луна ноябрь-декабрь   2011 год

с 26 ноября по 9 декабря

Полнолуние — 10 декабря

Капуста квашеная с клюквой

Салат из капусты на зиму

Загрузка...

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *