Праздничная курица с яблоками в духовке

Курица с яблоками в духовке целиком.

Какие горячие блюда можно приготовить на праздничный стол?

Что-то традиционное, как пельмени, или попробовать что нибудь новое, например :

Курицу в винно-медовом маринаде, запеченную с яблоками.

Какие продукты понадобятся :

  • курица — 1 шт средних размеров
  • яблоко — 2 шт кисло-сладких
  • картофель — 1 кг
  • мед — 2 ст.л.
  • горчица готовая — 1 ст.л.
  • чеснок — 4 зубчика
  • розмарин — 1 веточка
  • вино красное сухое — 0,5 стакана
  • соль,перец

Для маринада смешать мед, горчицу, 2 зубчика чеснока, розмарин (если нет свежего можно взять щепотку сухого) и вино.

Подготовленную курицу натереть солью и перцем.

Яблоки нарезать крупными дольками, очистить сердцевину и положить в маринад на 15-20 минут.

Затем яблоки достать из маринада и начинить ими курицу, брюшко закрепить зубочистками, а ножки связать вместе.

Маринадом полить курицу и оставить мариноваться.

Пока курица маринуется, очистить картофель и нарезать крупными дольками.

Картофель посолить по вкусу,добавить измельченные 2 зубчика чеснока, немного полить растительным маслом, хорошо перемешать.

На противень, застеленный фольгой выложить картофель, сверху положить курицу.

Поставить противень в духовку, нагретую до 180*С, и запекать в течении примерно 1 часа.

Чтобы проверить готовность курицы, проткните её тонкой шпажкой, если вытекает прозрачный сок курица готова.

Ну вот, курица с яблоками в духовке готова!

Также другие вкусные рецепты приготовления курицы в духовке:

Рецепт курицы в рукаве

Курица с яблоками и розмарином

Загрузка...

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

2 Responses to Праздничная курица с яблоками в духовке

  1. Елена Шульгина говорит:

    Мммм какой вкусный рецепт, аж слюнки потекли.Как раз искала рецептик курочки для Новогоднего стола.Автор,спасибо большое!

  2. Лилия Зиновиевна говорит:

    Записала. Рецепт очень аппетитный. Давно хотела запечь именно курицу, а не «ножки Буша». С начинкой думаю будет гораздо вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *