Оформление новогодних салатов 2013

До Нового года остается уже чуть больше месяца.

В магазинах и на улицах городов уже всё украшено,всё блестит и сверкает.

И всё чаще хозяйки задумываются какое у них будет оформление новогодних салатов на праздничном семейном столе.

Ну поскольку следующий год будет годом Змеи,то хоть один салат нужно оформить в виде змеи,что очень легко.

За основу для салата «Змея» можно взять практически любой слоеный салат,так как в нем все продукты трутся на терке или мелко режутся.

Так же можно сделать змейку из салатов содержащих рис,можно даже сделать салат в виде змеи из традиционного салата «Оливье», надо только порезать помельче все ингредиенты.

Предлагаю вам ещё один способ оформления новогодних салатов в виде змеи,который подойдет практически для любого состава салата.

Я приготовила такой салат  из курицы с черносливом.

  • отварное куриное мясо — 200 г
  • отвареные яйца — 6 шт
  • чернослив без косточек — 200 г
  • огурцы свежие — 3 небольшие шт
  • орехи грецкие очищенные — 50 г
  • майонез

Чернослив промыть, отварить (или заранее замочить в кипятке) и слить на дуршлаг,чтобы стекла лишняя вода,затем нарезать его тонкой соломкой.

Огурцы очистить от кожицы и тоже нарезать тонкой соломкой.

Куриное мясо,заранее отваренное и охлажденное,порезать помельче.

Теперь будем собирать новогодний салат в форме змеи.

В центр большого плоского блюда поставить пол-литровую банку.

Нарезанные огурцы,куриное мясо и чернослив,каждые по отдельности смешать с небольшим количеством майонеза.

Первый слой огурцы  — выложить вокруг банки,формируя змею.

Второй слой — измельченные грецкие орехи.

Третий слой — куриное мясо с майонезом.Четвертый слой — чернослив — с майонезом.

Теперь банку нужно убрать и выложить пятый слой — натертые на крупной терке белки яиц — покрыть белками змею со всех сторон.

Сверху салат смазать майонезом,сформировать голову ,а хвостик сделать потоньше.

Последний слой — натертые яичные желтки.

Теперь нужно салат красиво оформить — сделать рот из ломтика огурца,глаза из чернослива,также можно сделать пятнышки из чернослива,а можно ещё привлечь к оформлению маслины.

Вот такой простой,вкусный и красиво оформленный новогодний салат получился!

Ещё один салат к Новому году 2013 «Фиолетовая змея»

Легкий новогодний салат «Свежесть»

Загрузка...

Метки , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *