Яблочное пюре без сахара на зиму

Пюре из яблок на зиму. Яблочное пюре на зиму в домашних условиях. Пюре из яблок без сахара на зиму.

Отчего бы заготовки на зиму не могут быть здоровыми? Ну, то есть, без лишнего сахара. И даже совсем без него.

Вашему вниманию предлагается как раз такой рецепт. Спелые, дошедшие до самой-самой спелости яблоки вполне можно закрыть на зиму и без дополнительных консервантов!

пюре из яблок на зиму без сахара

Применения такому пюре масса. Дети оценят такое пюре в слоеных десертах с раскрошенным печеньем и взбитыми сливками.

Для душевных посиделок за чаем будет уместен штрудель или сдобный пирог с таким пюре.

Для похода в гости можно испечь яблочный кекс, а для забавы или для легкого десерта на званый обед можно взбить пюре с мороженными ягодами и подать охлаждающий легкий и полезный мусс, который даже самой тонкой талии не навредит.

Рецепт приготовления пюре из яблок без сахара:

Для приготовления пюре потребуется:

  • 2 кг летних яблок (ранетка, белый налив)
  • кастрюля или миска (небольшой тазик) с широким дном
  • толкушка для картофеля,деревянная ложка, овощечистка
  • банки для яблочного пюре с крышками

Яблоки вымыть, обсушить, очистить овощечисткой от кожицы. Вырезать в яблоках сердцевину.

В миску нарезать яблоки произвольно, но не очень крупно.

На конфорку плиты поставить рассеиватель пламени, огонь убавить до минимума. Высыпать в миску яблоки, довести до кипения.

Томить яблоки на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой со дна в течение минут 40 или пока яблоки хорошо не разварятся.

Снять яблоки с огня. Толкушкой для пюре истолочь яблочную смесь до однородности и хорошо вымешать ложкой.

Снова поставить пюре из яблок на огонь, довести до кипения и кипятить пару минут.

Разложить горячее яблочное пюре по сухим стерильным банкам и закатать.

яблочное пюре на зиму для малышей

Банки перевернуть,укутать и дать медленно остыть.

Хранить пюре из яблок на зиму в темном и прохладном месте.

Открытую банку с яблочным пюре держать в холодильнике.

Попробуйте и другие полезные заготовки на зиму:

Заготовка из яблок для начинки пирогов

Слива в собственном соку без сахара

Загрузка...

Метки , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *