Овощная запеканка с отрубями

Прекрасный диетический рецепт для желающих похудеть.

Полезная и вкусная овощная запеканка с отрубями.

Запеканка содержит минимум калорий и много клетчатки, также присутствует белок.

Такая запеканка полезна не только худеющим, но и всем, кто следит за своим здоровьем.

Рецепт приготовления овощной запеканки:

 

  • капуста цветная — 200г.
  • картошка — 3 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • отруби пшеничные порошок- 2 ст.л.
  • яйцо — 2шт.
  • молоко — 1 стакан

 

Отруби предварительно запарить кипятком и оставить на 30 минут набухать, затем лишнюю воду слить.

Картофель и морковь хорошо помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой.

Цветную капусту разделить на мелкие соцветия.

Приготовить заливку для запеканки — яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.

Подготовленные овощи смешать, добавить отруби, немного посолить, полить столовой ложкой растопленного сливочного масла.

Всё хорошо перемешать и выложить в форму, сверху равномерно вылить заливку.

Запекать овощную запеканку в духовке при температуре 200*С 30-40 минут до готовности.

Смотрите также другие полезные рецепты:

Тыквенная запеканка с рисом и отрубями

Холодный свекольник на кефире с отрубями

Загрузка...

Метки , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *