Сладкий салат из сырой тыквы

Для вас вкусный и полезный рецепт салата из сырой тыквы с яблоком, морковью и медом.

В тыкве содержится много разных витаминов и минералов, особенно железа.

Как известно, многие витамины, при нагревании разрушаются.

А тыкву можно кушать в сыром виде, и получить натуральные витамины, очень вкусна тыква с медом.

Особенно полезно есть сырую тыкву при заболеваниях печени.

Конечно тыквой не похрустишь как морковкой, зато из неё можно приготовить различные салатики.

полезный салат из тыквы с яблоком и морковью

Рецепт приготовления салата из сырой тыквы с медом:

  • тыква — 300 г.
  • яблоко — 1 большое
  • репа — 1 шт. (морковка средняя)
  • мед жидкий
  • кедровое масло

Тыкву помыть, очистить от кожицы и семечек, натереть на мелкой терке.

Репу тоже очистить и натереть на мелкой терке. Вместо репы, особенно для детей, можно взять морковку.

Яблоко очистить только  от семечек и натереть на крупной терке.

Все компоненты перемешать, добавить чайную ложку нерафинированного растительного масла. Идеально подойдет любое ореховое масло, например масло кедровых орешков.

Масло добавлять обязательно, чтобы каротины, содержащиеся в тыкве и моркови, усвоились на 100%.

Затем полить салат жидким медом, перемешать.

Если ваш мед засахарился, аккуратно растопите его на водяной бане, сильно не нагревая.

Сверху салат можно посыпать орехами или семечками, дать настояться 10 минут и можно кушать.

Очень полезный салат из сырой тыквы с медом, можно готовить всю осень и зиму.

Также другие полезные рецепты с тыквой:

Тыквенная запеканка с рисом и отрубями

Сок из тыквы без сахара в соковарке

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *