Греческий салат с кукурузой

Вкусные салаты к праздничному столу.

Вкусный легкий,овощной салат для праздничного стола.

Приготовление салата занимает мало времени.

Рис можно отварить заранее, останется только нарезать овощи и украсить.

Необходимые продукты:

  • рис отварной — 250 г
  • перец сладкий — 2 шт
  • лук-репка — 1 шт
  • кукуруза — 1 банка
  • маслины — 1 маленькая банка
  • мягкий сыр (типа адыгейского) -200 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • яблочный уксус — 4 ст.л
  • оливковое масло — 6 ст.л

Перец и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Сыр нарезать кубиками.

С кукурузы и маслин слить жидкость,маслины нарезать на 3-4 части колечками.

В салатницу выложить отварной рис,перец,лук,кукурузу,маслины.

Для заправки  яблочный уксус,оливковое масло,измельченный чеснок,соль и перец по вкусу смешать в маленькой баночке.

Банку закрыть крышкой и  взболтать заправку до однородной консистенции.

Заправить салат и дать пропитаться 30 минут.

Украсить салат зеленью,маслинами и кукурузой,как подскажет фантазия.

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *