Аквилегия полезные свойства и противопоказания


Водосбор аквилегия лечебные свойства - saenta.ru

Водосбор обыкновенный

Водосбор обыкновенный (аквилегия) – Aquilegia vulgaris Mill.

Семейство лютиковыеRanunculaceae

Содержание

Другие названия растения

Насчитывается около 100 видов аквилегий, распространенных в зонах умеренного климата Европы, Азии, Америки.

Название водосбора объясняется по-разному: одни авторы считают, что название рода происходит от слов aqua – вода и lego – собирать, мотивируя это тем, что изогнутые шпорцы в цветках напоминают сосуды, в которых может скапливаться вода. Такое объяснение не вполне точно: шпорцы-сосуды чаще всего повернуты отверстием вниз, и никакой воды в них не скапливается. Другая версия – от aquila – орел, по изогнутым шпорцам цветка, напоминающим когти орла; третья – от древнегерманского названия растения аkelei. В Англии и на Американском континенте это растение известно под именем «колумбина», что означает «голубушка», «голубка». В России тоже иногда встречается название голубка, а в некоторых областях – орлик. Древние же германцы называли цветки аквилегии туфельками эльфов (в мифологии кельтских племен эльфы – лесные человечки, олицетворяющие духов природных стихий).

Краткое описание водосбора обыкновенного

Водосбор обыкновенный (аквилегия) – это многолетнее травянистое растение высотой 30–60 см. Корневище короткое, корни толстые. Стебель прямостоячий, разветвленный, голый или мягкоопушенный, покрыт листьями. Нижние листья черешковые, дваждытройчатые, с округлыми лопастными листочками, стеблевые листья дваждытройчатые и тройчатые. Цветки крупные, неправильные, со шпорцами, синевато-фиолетовые, розовые, кремово-белые, верхушечные, поникшие. Чашечка пятилистная, окрашенная. Венчик с пятью лепестками, переходящими в шпорец. Тычинок много, пестиков несколько. Плод – сборная листовка, сухая, растрескивающаяся.

Цветет в мае – июне.

Места произрастания

Встречается в европейской части России, кроме Крайнего Севера и Крайнего Юго-Востока. Разводится в садах, цветниках, как дичок встречается близ жилищ, реже в лесах и на лугах.

Выращивание аквилегии

Размножается водосбор семенами и делением куста.

Семена высевают непосредственно после сбора осенью или весной в открытый грунт или ящики. При осеннем посеве всходы получаются более дружными. Для весеннего посева семена рекомендуется смешивать с землей и промораживать в снегу или держать в холодильнике. Старые семена перед посевом промывают, высевают, 3–4 дня держат в тепле, затем промораживают и вносят обратно для прорастания. Всходы появляются через 20–30 дней. Оптимальная температура для прорастания 18°С. Сеянцы пикируют на грядки, когда появляются первые 1–2 настоящих листочка. Если есть возможность вырастить рассаду, то семена сеют в марте в посевные ящики, которые заполняют легким субстратом, составленным из равных частей листового перегноя, дерновой земли и песка. Поверхность субстрата выравнивают, уплотняют и поливают, семена равномерно разбрасывают и сверху через мелкое сито слегка присыпают землей. Чтобы предохранить от высыхания, ящики накрывают газетной бумагой. В помещении поддерживают температуру 16–18°С. В этом случае всходы появляются через 7–14 дней. В начальный период их развития надо избегать избытка влаги, так как это способствует развитию заболеваний, в частности черной ножки. В конце апреля – начале мая сеянцы в стадии 2–3 листьев пересаживают в другие ящики, а в июне – в открытый грунт для доращивания. В начале августа или весной следующего года растения высаживают в цветники. Аквилегии лучше чувствуют себя в полутени, однако их можно высаживать и на хорошо освещенные места. Здесь растения несколько мельчают и слабеют, а период цветения укорачивается.

К условиям выращивания растение не требовательно, хотя лучше развивается на умеренно влажных, легких и рыхлых, богатых гумусом и питательными веществами почвах. Перед созданием декоративных посадок желательно добавить перегной или компост, перекопав субстрат на глубину не менее 20 см.

Уход заключается в рыхлении и прополке. Очень отзывчива на поливы, но глубоко идущая корневая система у большинства видов позволяет ей успешно переносить и засуху. За лето 1–2 раза стоит подкормить растения раствором полного минерального или органического удобрения. После отцветания цветоносные стебли желательно срезать до высоты прикорневых листьев. Этим можно избежать снижения декоративности куста и не допустить осыпания семян и появления гибридного самосева, который засоряет чистосортные посадки. Ежегодно под кусты рекомендуется подсыпать плодородную землю. Более 5–6 лет на одном месте эту культуру выращивать нецелесообразно, лучше сажать новые молодые растения. Те экземпляры, с которых хотят собрать семена, рекомендуется сажать подальше от других, чтобы по возможности избежать перекрестного опыления. Но лучше применять марлевые изоляторы и опылять цветки искусственно – мягкой акварельной кисточкой, тщательно промывая ее и обсушивая после каждого опыления. Водосбор может поражаться мучнистой росой, ржавчиной, серой гнилью, пятнистостями, хризантемной и галловой нематодами, тлей, паутинным клещом, совками, листовыми минерами и т.п. Наиболее распространенное заболевание аквилегий – мучнистая роса: на листьях и черешках появляется белый налет, позже они буреют и отмирают. При первых признаках такой болезни следует опрыскать растения 1%-ной суспензией серы или другими препаратами, содержащими серу. Можно также насыпать порошок серы в капроновый чулок и опылить растения в жаркую, безветренную погоду. Обработку необходимо провести еще не менее двух раз с интервалом в 7–10 дней, иначе все труды будут напрасными.

Делением куста размножают в крайнем случае, так как аквилегии имеют хрупкие, глубоко проникающие корни и плохо переносят пересадку. Делают это ранней весной или в конце августа – начале сентября с тем, чтобы растения до наступления устойчивого похолодания успели хорошо укорениться. Растения выкапывают, обрезают секатором листья, за исключением 2–3 самых молодых, оставляя черешки длиной 5–7 см, и осторожно, не повреждая мелких корней, отмывают от земли всю корневую систему. Затем стержневой корень разрезают острым ножом вдоль на две (или более) части так, чтобы на каждой было по одной, две или три почки возобновления и достаточное количество мелких корешков. Высаживают отростки в рыхлую, питательную почву, первое время регулярно их поливая. Перед посадкой неплохо присыпать раневые поверхности толченым древесным углем. Деление проводят через 3–5 лет выращивания.

Сортовые аквилегии размножают также черенкованием. Черенкуют аквилегии, как правило, весной, используя побеги с еще не полностью распустившимися листьями. Их осторожно выламывают с базальной части материнского растения и укореняют в промытом речном песке в парнике или на грядке, укрытой пленкой. Слегка притеняют от прямых солнечных лучей и регулярно опрыскивают из лейки с мелким ситом или из пульверизатора. Иногда в конце лета на черенки можно использовать молодые побеги, появляющиеся в это время у некоторых видов аквилегий, однако весенние укореняются успешнее. Перед посадкой черенки желательно обработать каким-нибудь стимулятором роста, например, гетероауксином, что улучшает процесс корнеобразования. Удобно применять 0,5–1%-ный порошок гетероауксина на тальке или древесном угле. Чуть увлажненные основания черенков погружают в этот порошок перед самой посадкой. Иногда можно использовать розетки, появляющиеся из почек возобновления в конце лета.

Заготовка водосбора

С лекарственными целями собирают траву во время цветения и цветки. Сушат в тени на воздухе и в хорошо проветриваемых теплых помещениях.

Используют также и сок растения.

Химический состав водосбора обыкновенного

Растение в химическом отношении практически не изучено, знают лишь, что в траве содержится немного алкалоидов; найдены также флавоновые соединения.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава водосбора обыкновенного (аквилегии).

Фармакологические свойства водосбора обыкновенного

Фармакологические свойства водосбора определяются его химическим составом.

Аквилегия оказывает успокаивающее, обезболивающее, желчегонное, потогонное, мочегонное и слабительное действие. Применение водосбора в медицине, лечение водосбором:

При сильном, упорном кашле, пневмонии, катаральной желтухе, гастроэнтеритах, кровотечениях, а также от припадков и при кожных заболеваниях, как успокаивающее средство при болезненных менструациях используют в народной медицине водный настой травы и цветков аквилегии.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов водосбора обыкновенного

Из травы и цветков водосбора изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Настой травы водосбора:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. сухой измельченной травы или цветков, настоять, укутав, 1 ч, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды при воспалении легких, кашле, желтухе, желудочных коликах, наружно – при кровотечениях, воспалениях и свищах в полости рта, кожных сыпях.

Настой цветков аквилегии:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. цветов, настоять 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день при постоянном кашле, кожных заболеваниях, для промывания гнойных язв.

Сок свежего растения водосбора по 15–20 капель не больше 2 раз в день применяют при тех же заболеваниях.

Противопоказания водосбора обыкновенного

При передозировке настоя возникают тошнота, рвота, головокружение, головная боль, боли в желудке. Если это случилось, необходимо провести промывание желудка водной взвесью активированного угля или 0,1%-ным раствором калия перманганата, показаны солевое слабительное (внутрь), высокие очистительные клизмы, слизистые отвары (внутрь). В дальнейшем – лечение симптоматическое.

Использование аквилегии в хозяйстве

Используют аквилегию в групповых посадках среди деревьев и кустарников, на газонах недалеко от дорожек, в альпинариях. Декоративность кустов после обрезки отцветших цветоносов восстанавливается благодаря появлению молодых листовых розеток.

Из многочисленных видов этого рода лучшими для выгонки являются аквилегия железистая и аквилегия альпийская, хотя можно использовать и другие. Осенью хорошо развитые двухлетние растения выкапывают, стараясь не повредить корни, сажают в большие горшки с питательной почвой, поливают и оставляют на воздухе до холодов. В ноябре вносят в холодные помещения, изредка поливая. Через несколько недель (в январе) аквилегии переносят в комнату на окно, увеличивая полив. Когда цветоносы достигнут нескольких сантиметров, желательно снизить температуру или дать подсветку, чтобы растения не вытягивались в ущерб цветению. Цветут аквилегии в марте – апреле. Во время цветения поливают обильно и подкармливают.

После цветения весной растения высаживают в грунт или переваливают и прикапывают для следующей выгонки.

Полезные свойства аквилегии

Растение можно встретить на лугах и равнинах, в лесах и на склонах гор. Ареол обитания – средняя полоса европейской части России, Саяны, Алтай, Тянь-Шань, Дальний Восток, Крым и Кавказ. Отдельные виды аквилегии произрастают в Западной Европе (вплоть до субальпийского пояса), в США и Канаде.

Полезные свойства аквилегии

Растение обладает целебными свойствами, но применяется только в народной медицине, поскольку его химический состав не изучен. Известно только, что траве содержится немного алкалоидов и флавоновых соединений. В качестве лекарственного сырья используют надземную часть растений – стебли, цветки и листья. Их собирают в период цветения, сушат на воздухе под навесами и в хорошо проветриваемых помещениях.

Аквилегия обладает обезболивающим, успокоительным, потогонным, желчегонным, слабительным и мочегонным действием. При лечении, помимо отваров и настоев, возможно использование свежего сока растения.

Применение аквилегии

Аквилегию назначают при длительном кашле, желудочных коликах, сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалении легких, ангине, гастроэнтерите, головных болях. Она эффективна при кожных заболеваниях, катаральной желтухе, нервных припадках. Порошком из семян и травы присыпают раны и ожоги, его употребляют при болезнях желчевыводящих путей, цинге, импотенции.

В Монголии настой из цветков рекомендуют при расстройствах пищеварения, общей слабости организма, поносах. В Болгарии сок растения и сухую надземную часть используют при болезненных менструациях, воспалениях и кожных сыпях. В Таджикистане отвар травы пьют при желтухе. Кашица из свежего растения эффективна при золотухе. В гомеопатии аквилегию употребляют при лечении болезней печени, в качестве противовоспалительного и противосудорожного средства.

Настой: столовую ложку сухой травы заливают 0,5 л кипятка, настаивают и процеживают через 2–3 слоя марли. Суточная норма – 2–3 столовых ложки в день. Применяют при кожных заболеваниях, свищах в полости рта, предменструальном синдроме.

Сок из свежей травы: принимают по 15–20 капель сока 2 раза в день.

При использовании препаратов из аквилегии рекомендуется придерживаться строгой дозировки ввиду ядовитости растения!

Семена аквилегии

Семена аквилегии мелкие – около 2,5 мм в длину и 1,5 мм в ширину. Они черного цвета, блестящие, в них присутствуют жирные масла. Семена находятся в стручках, которые по мере созревания сохнут и раскрываются. Зерна высыпаются на землю, давая в дальнейшем новые всходы. Из всех используемых частей растения семена наиболее ядовиты. Они сохраняют всхожесть 2–3 года, максимально до пяти лет при хранении в условиях низких температур в сухом месте.

Выращивание аквилегии

Растение размножается семенами и вегетативно. Семена можно высаживать осенью и весной в открытый грунт или в ящики с землей. Сеют аквилегию редко, не закрывая семена землей, а лишь немного вдавливая их в почву. При стабильной температуре воздуха +18 градусов всходы появляются через 20–30 дней. Если рассада выращивается в помещениях, то семена прорастают в два раза быстрее. Особых условий выращивания растению не требуется, хотя оно будет лучше развиваться на богатых гумусом, влажных и рыхлых почвах.

Уход за аквилегией заключается в прополке и рыхлении. В летний период желательно 1–2 раза подкормить растение минеральным или органическим удобрением. После того как оно отцветет, цветоносы срезают до высоты прикорневых листьев. Более 5–6 лет выращивать эту культуру на одном месте нецелесообразно из-за снижения декоративности куста.

Сортовую аквилегию обычно размножают черенками. Для этого используют побеги с еще не полностью распустившимися листочками. Их высаживают на грядке под пленку в слегка затененном месте и регулярно опрыскивают водой. Лучше всего укореняются черенки, посаженные весной. Перед этим желательно их обработать стимулятором роста – к примеру, гетероауксином, улучшающим образование корней. Обычно сеянцы начинают цвести уже на второй год.

Цветы аквилегии

Аквилегию используют в качестве декоративного растения в альпинариях, на газонах, в групповых посадках среди деревьев. Она отличается крупными красивыми цветками оригинальной формы с характерными шпорцами. Чашечка пятилистная, много тычинок, несколько пестиков. Венчик с пятью лепестками на конце переходит в шпорец, загнутый на конце крючком.

В настоящее время селекционерами выведено множество гибридных форм аквилегии: с простыми и махровыми цветками различной окраски, со шпорцами разной длины и без них, высокорослые и низкорослые растения. Среди них легко можно выбрать понравившуюся форму цветка и выращивать в своем саду.

Сорта аквилегии

Это декоративное растение имеет много сортов, отличающихся между собой высотой куста, наличием или отсутствием махровости у цветков, их окраской, длиной шпорец. Низкорослая трава хороша для высадки в рокариях и альпинариях, ее также выращивают в горшках. Высокорослые и среднерослые разновидности аквилегии прекрасно смотрятся в цветниках. Это растение любят флористы, создавая из свежих цветов восхитительные аранжировки. Хорошо смотрится и простой букет из нескольких длинных цветоносов в окружении ажурных листьев.

Аквилегия сибирская

Распространена в Восточной и Западной Сибири, где достигает в высоту 30–70 см. Стебель мягко-опушенный, прямостоячий. Прикорневые листья красновато-зеленого цвета, длинночерешковые, трехлопастные. Цветки до 5 см в диаметре, лилово-синей окраски, изредка белой. Шпорец короткий. Разрастается в пышные, обильно цветущие кусты. Цветет с конца мая в течение 2–25 дней. В лекарственных целях используют надземную часть растения или сок.

В сырье содержатся следы цианогенного гликозида, но полностью химический состав растения не изучен. Народная медицина рекомендует данный вид при желудочных коликах, бронхите, желтухе. Он хорошо помогает при болезненных менструациях, кожных заболеваниях, свищах в полости рта, кровотечениях.

Аквилегия махровая

Аквилегия махровая – красивое многолетнее растение, достигающее в высоту 30–100 см. Отличается от остальных высотой куста, длиной шпорцев, махровым налетом на цветках, которые собраны в метельчатые соцветия. Трехлопастные ажурные листья имеют сизоватый налет. К середине лета листья у аквилегии перестают расти, отцветает растение осенью. Размножается тремя способами: делением куста, черенкованием и семенами.

Лекарственными свойствами аквилегия махровая не обладает, используется в декоративных целях. Из нее составляют великолепные цветочные композиции и букеты. Также этот сорт аквилегии выращивают в смешанных цветниках. Растение прекрасно сморится с колокольчиками, ирисом, папоротниками, анемонами, восточным маком и другими видами. Оно хорошо чувствует себя в полутени и лучше избегать попадания на него прямых солнечных лучей.

Аквилегия гибридная

Распространена аквилегия гибридная в средней полосе России. Она представляет собой внушительных размеров куст высотой 65–70 см и 85–100 см в диаметре. Толстый, сильно разветвленный корень может уходить на глубину до полутора метров. Цветки в диаметре 5–6 см, густомахровые, белого, красно-белого, сине-белого цвета. Цветут они по всему кусту. Из аквилегии гибридной постоянно выводят новые сорта. Растение неприхотливо, прекрасно растет в тени, устойчиво к морозам. В лечебных целях не используется.

Аквилегия обыкновенная

Аквилегию обыкновенную можно встретить в средней полосе европейской части России. Произрастает она в лесах, на лугах и даже в горах. Это травянистый многолетник высотой 30–60 см, с ажурной декоративной листвой. Корневище короткое, с толстыми корнями, стебель прямой. Цветки многочисленные, собраны в рыхлые метелки на длинных цветоножках, с типичными для этого рода растений шпорцами.

Окрас цветков самый разнообразный – от белого до фиолетового, иногда встречается двойной окрас. Цветет с мая по июль. Для изготовления лечебных препаратов используют траву, цветки и сок растения. Химический состав растения изучен недостаточно хорошо. Известно, что в аквилегии содержится алкалоид аквилигинин, в количестве 0,05 %, витамин C, соединения гликозида. В семенах много жирных масел. Однако аквилегия обыкновенная ядовита.

Заготовленное сырье используют в качестве слабительного, мочегонного, желчегонного средства, оно обладает обезболивающим свойством, успокаивающе действует при болезненных менструациях у женщин. Настой принимают при кашле, заболеваниях кожного покрова, а также для промывания гнойных язв. В традиционной медицине аквилегия не используется.

Настой: одну чайную ложку цветков растения необходимо настоять два часа в 250 мл кипятка, после охлаждения хорошенько процедить и принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

Аквилегия белая

Сорта аквилегии насчитывают более 120 видов, и эта цифра постоянно растет. Одним из таких видов является аквилегия «Белый Ангел». Это растение хорошо разрастается в невысокие, компактные, обильно цветущие кустики. У него прекрасные белые цветы, и это можно понять из названия. Траву можно выращивать в альпинарии, она красиво смотрится в бордюрных посадках. В засушенном виде цветы используют в цветочных композициях и панно. Ажурные листья растения прекрасно смотрятся даже без цветков.

Аквилегия Бидермейер

Неприхотливый низкорослый сорт аквилегии. Высота растения примерно 35–40 см. Поникающие цветки 3–5 см в диаметре выигрышно смотрятся на фоне ажурных, изящных серо-зеленых листьев. Цветет данный сорт с конца мая до июля. Благодаря глубокой корневой системе растение прекрасно переносит зиму на открытой почве. Может расти в полутени и на солнечных участках. Красиво смотрится при выращивании в горшках и на клумбах, хорошо выделяется на фоне других декоративных растениях в альпинарии.

Аквилегия альпийская

В природе это растение встречается в Западной и Центральной Европе, в Италии. Высота его около 50–60 см, хотя на богатых почвах вырастают и довольно крупные экземпляры – до 80 см длиной. Цветки крупные, с короткими, загнутыми на концах шпорцами, голубовато-синие или лиловые. Тычинки из венчика не выделяются. Листья ажурные, серо-зеленого цвета. Цветет поздно, начиная с конца июня. Хорошо растет в песчаной почве, в полутени. Этот вид украсит собой любой сад, нежно и трогательно смотрится в цветочных композициях.

Аквилегия: лекарственные свойства и применение

Растение имеет толстый стержневой корень. Куст достигает в высоту максимум 80 см, он очень красивый и имеет тройчатые листья с с налетом. Цветки растения одиночные или просто собраны в пучок. Диаметр аквилегии около 5-6 см. Цветок может быть окрашен в фиолетовый, розовый, синий или белый цвет. Цветок имеет плоды в виде черных семян. Цветет аквилегия все лето.

Где можно встретить растение? Цветок растет на равнинах и лугах, в лесу и горах. Обитает аквилегия не только в России, но и на Дальнем Востоке, в Алтае и Тянь-Шане. Цветок можно встретить в Крыму и на Кавказе. Некоторые виды растут в Канаде и США.

Полезные свойства лекарственного растения

Аквилегия – одно из самых лучших лекарственных растений, которые произрастают в России. Растение может похвастаться своими целебными и чудодействующими свойствами. Его применяют пока только в нетрадиционной медицине. Дело в том, что весь химический состав цветка так и не изучили полностью. Но медицина не стоит на месте, поэтому очень скоро растение будет изучено, и будут выпускать лекарственные средства с аквилегией.

Данная трава содержит флавоновые и алкалоидные соединения. Для изготовления настоек и лекарственных отваров используют цветки, листья и стебли растения. Их нужно собирать в летнее время, когда они цветут. Очень важно правильно высушить растение. Нельзя просто разложить на подоконнике и оставить цветки сушиться. Рекомендовано сушить аквилегию на свежем воздухе под навесом или в хорошо вентилированном помещении. Нельзя допустить, чтобы в помещении была высокая влажность, это испортит траву.

Стоит отметить, что трава имеет мочегонное, обезболивающее, слабительное, успокаивающее, потогонное воздействие на организм человека. Во время лечения можно использовать даже чистый сок растения. Поэтому ознакомимся с самыми распространенными рецептами.

Разновидности аквилегии

Очень часто растение используют как украшение на газонах и клумбах. Их красивые и крупные цветки украшают окружающий ландшафт. На сегодняшний день было выведено множество гибридных форм растения. Но большинство сортов являются лекарственными, которые помогут победить многие недуги.

  • Аквилегия сибирская. Она распространена в Западной и Восточной части Сибири. В высоту она достигает до 60-70 см, стебель растения опушенный, а листья имеют зелено-красный оттенок. Цветки достигают в диаметр 5 см, а оттенок имеют сине-лиловый, иногда белый. Цветет растение месяц с конца мая. Применяют этот цветок при коликах, желтухе и бронхите. Он хорошо помогает женщинам во время менструации и при кожных заболеваниях.
  • Аквилегия обыкновенная. Данный вид можно встретить в европейской части России. Растет он в лесу, горах и на лугах. Цвет растения может быть различным. Начиная от белого и заканчивая фиолетово-синим. Бывают даже с двойным окрасом. Полностью состав растения нам не известен, но знаем, что аквилегия содержит в себе витамин С, алкалоид аквилигинин. Она ядовита, поэтому использовать ее нужно аккуратно. Она обладает мочегонным, слабительным и желчегонным действием, а также является обезболивающим и успокаивающим средством. Настойку следует применять при кожных болезнях, кашле и гнойниках. Чтобы приготовить настойку, следует взять 1 ч.л. сырья, залить чашкой кипятка и настаивать 2-3 часа. После этого процедить и принимать 2 раза в сутки по 1 ст.л. напитка.

Применение растения

Необходимо знать, для чего же нужно это растение в народной медицине. Аквилегия может помочь при длительном и изнуряющем кашле, при сердечно-сосудистых заболеваниях. Его можно применять даже при головных болях. Стоит отметить, что настойки из аквилегии помогают при воспалении легких и ангине. Хорошего эффекта можно достигнуть и в борьбе с кожными высыпаниями и при нервных припадках.

Порошок семян данного растения помогает при ожогах и ранах. Его применяют мужчины при импотенции. Настойка из цветка помогает при проблемах желудочно-кишечного тракта и при поносах. А сок травы может помочь при сильных и болезненных менструациях. В некоторых странах отвар применяют при желтухе. Кашица травы может помочь даже при золотухе.

Теперь стоит сказать, как правильно приготовить эти лекарства.

  • Сок из свежего растения. Необходимо хорошенько промыть аквилегию и пропустить через соковыжималку. Сок употреблять в маленьких количествах в виде капель. Всего по 20 капель сока 2 раза в день.
  • Настойка делается просто. Берем 1 ст.л. сухого сырья и заливаем пол-литром кипятка. Настаивать нужно пару часов и процеживаем напиток. В день нужно пить по 3 ст.л. в день. Такую настойку нужно пить при ПМС, кожных заболеваниях и при свищах во рту.

Не стоит забывать, что аквилегия является ядовитым растение. И поэтому применять настойки и сок можно только под присмотром лечащего врача. При передозировке могут возникнуть рвота, боли в желудке.

Водосбор обыкновенный, посадка и уход

Водосбор обыкновенный – это многолетнее неприхотливое травянистое растение, вид рода Водосбор семейства Лютиковые. Другие названия — Орлик или Аквилегия обыкновенная. В Англии и Америке этот цветок называют по — другому — «Колумбина». В природных условиях произрастает в средних и южных районах Европы, Скандинавии. Распространен в Северной Америке. На территории России встречается в европейской части и в Западной Сибири. Ценится растение за необычный вид цветков, широкую палитру оттенков и морозоустойчивость.

Аквилегия – цветок с неброским изысканным очарованием. Имеет прямостоячий стебель, покрытый листьями. Корневая система хорошо развитая, стержневая. Листья тройчатосложные зелено-сизого цвета. В высоту растение может достигать 30 – 100 см. Цветки одинокие, поникшие, располагаются на верхушках высоких прочных цветоносов в виде рыхлых соцветий. Цветки у растения в зависимости от вида и сорта бывают немахровые, полумахровые или махровые. По окрасу могут быть розовыми; фиолетовыми; синими; красными c cерединой, окрашенной в белый или желтый цвет. Между чашелистиками цветков расположены узенькие воронковидные лепестки, оканчивающиеся полыми шпорцами, которые легко удерживают воду. У большинства видов аквилегии цветки снабжены шпорцем разной длины. Время цветения: июнь-июль месяц.

Насчитывается около 100 видов аквилегии. Наиболее красивы современные гибриды.

Особой известностью и распространенностью выделяются следующие:

  1. Водосбор Канадский. Окрас лепестков – красно-желтый. Стебель в высоту достигает 25 см.

  1. Водосбор Альпийский. Это горное растение, которое находится под охраной в нескольких странах. Цвет лепестков – синий.

  1. Водосбор голубой. Выведено огромное количество сортов этого вида. В основном произрастает в горах Америки.

  1. Водосбор Олимпийский. Цветки достаточно крупные. Лепестки могут быть розовыми или синими с белыми краями.

  1. Водосбор обыкновенный. Широко распространен в Европе, Америке и Скандинавии. Цветки небольшого размера, около 4 см в диаметре. Окрас лепестков может быть розовым, красным, синим, редко встречаются белого цвета.

Место выращивания

Аквилегия хорошо растет как на солнце, так и в полутени, на любых почвенных участках, удобренных перепревшим компостом. Земля должна быть рыхлой и легкой. В полутени аквилегия цветет дольше, чем на солнечных местах.

Посадку осуществляют путем посева семян ранней весной или ранней осенью в открытый грунт. Появившиеся дружные всходы рассаживают по нужным местам. Весной, в марте, семена можно сеять для получения рассады. Для этого устраивают мини-теплички. Семена равномерно наносят на поверхность увлажненной почвы и слегка присыпают землей. Накрывают пленкой и помещают в теплое место для прорастания. При появлении 2-3 настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные емкости.

В цветник рассаду высаживают в мае. Перед тем как высадить в открытый грунт, почву надо обязательно перекопать и внести удобрение (компост). Расстояние между соседними растениями выдерживают в 25 — 40 см (зависит от вида или сорта). После посадки почву обязательно поливают. Первое время саженцы притеняют от солнца и прикрывают от весенних заморозков. Цвести молодые растения начинают на следующий год.

Аквилегия — растение для ленивых людей, потому как не требует большого внимания.

Мероприятия по уходу сводятся к следующему:

  • Рыхление почвы;
  • Прополка от сорняков;
  • Полив растения.

Многие, судя по названию этого растения «ВОДОСБОР» ошибочно думают, что оно требует много воды, но это не так. Этот цветок имеет достаточно мощную корневую систему и поэтому он засухоустойчив. Безусловно, совершать периодические поливы нужно, особенно если вы объедините этот процесс с внесением минеральных или органических удобрений.

После полива или дождя почву желательно рыхлить, чтобы не образовывалась, так называемая корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням. Ежегодно под куст нужно подсыпать плодородный грунт.

После того как растение отцветет, следует срезать цветки до уровня прикорневой розетки листьев.

Более 5 – 6 лет выращивать Аквилегию на одном месте не рекомендуется. Куст нужно пересадить или заменить его молодым растением.

Размножение

Размножается аквилегия несколькими способами:

Последний вариант используют достаточно редко, а все, потому что корневая система этого растения залегает очень глубоко и корни плохо переносят эту процедуру. Прибегают к делению куста в том случае, если надо сохранить ценную форму или сорт растения. Делать нужно это ранней весной или ранней осенью. Цветку, на этот момент, должно быть более 3 лет. Выкапывать следует очень аккуратно, не повреждая мелкие корни. Затем их нужно промыть от земли, срезать побеги на высоте 5 — 7 см, а также листья, оставить лишь самые молодые (2 -3). Далее разрезаем стержневой корень поровну, но чтобы на каждой половине было по 2 почки и несколько маленьких корешков. Место среза нужно обязательно присыпать измельченным углем. Посадить делянки в ящики. Приготовьтесь к тому, что разделенные цветки будут долго болеть.

Самым легким способом считается черенкование. Ранней весной, пока еще листочки не успели распуститься, молодой побег вырезают с «пяточкой», нижний конец нужно обработать биостимулирующим препаратом и высадить в грунт под пластиковую бутылку. При поливе укрытие снимать нельзя. Его можно убрать только спустя 10 дней. На укоренение уходит около месяца, после чего черенок можно посадить на постоянное место.

Аквилегия образует большое количество семян и легко размножается самосевом.

Чтобы ограничит распространение семян по участку, оставляют лишь несколько плодников после цветения, а остальные срезают. Когда плодники подсохнут и приоткроются, их срезают и подсушивают. Свою всхожесть семена сохраняют 2-3 года. Высеивают их в апреле, а первые всходы появляются уже через месяц. Повысить всхожесть можно при помощи стратификации. Для начала семена выдерживают на нижней полке холодильника около 2 месяцев. Далее с помощью наждачной бумаги повреждают оболочку семечка, при этом важно не нарушить сердцевину. И только потом их высаживают в грунт.

Вредители и болезни

Болезням водосбор подвержен не часто. При плохой и неустойчивой погоде на листьях может появиться мучнистая роса. Листья становятся бурого цвета, постепенно скручиваются и опадают. Бороться с этой болезнью можно путем опрыскивания растения раствором мочевины или препаратом «Топаз».

Есть и смертельные болезни:

В этом случае растение выкапывают, сжигают, а место обеззараживают.

Из вредителей аквилегии больше всего досаждают гусеницы, которые за короткие сроки могут уничтожить молодые побеги и бутоны. Может напасть и тля.

Предотвратить поражения вредителями помогают химические препараты.

Лечебные свойства

Аквилегия обладает следующим лекарственным действием:

  • Антисептическим;
  • Успокаивающим;
  • Желчегонным;
  • Слабительным.

Цветки ее содержит витамин С, а семена – кислоты и масла.

В лечебных целях применяют сок растения, его зеленую и цветущую часть. Используют растение в свежем виде или его сухое сырье. Для его получении растение срезают на расстоянии 10 см от земли, измельчают и сушат на поддоне в темном месте.

Не забывайте о том, что это растение ядовито, и использовать в лечебных целях его нужно очень осторожно.

Применяется для лечения следующих заболеваний и состояний:

  • Камнеобразование в почках;
  • Водянке;
  • Кашле;
  • Желтухе;
  • Воспалении легких;
  • Болезни глаз;
  • Женских заболеваниях;
  • Онкологии.

При приготовлении отваров или настоев следует соблюдать дозировку, иначе может произойти отравление. Перед применением следует проконсультироваться со специалистом.

Применение в ландшафтном дизайне

Размещать аквилегию на садовом, приусадебном участке следует в зависимости от ее высоты.

Высокие виды размещают в тени деревьев. В групповых посадках ее лучше высаживать по краям. При устройстве альпийской горки отлично подойдут более низкие сорта. Аквилегия хорошо смотрится с папоротниками, колокольчиками, ирисами и декоративными злаками.

полезных свойств и противопоказаний при лечении

Из аптечных растений, используемых в народной медицине, серии, пожалуй, самые известные. Мало кто может перечислить все лечебные свойства этого растения. Несмотря на широкое применение, ряд полезных свойств и противопоказаний делятся поровну.

Время цветения

Все летние месяцы чередуются с цветением, а осенью растение приносит плоды. Поскольку это неприхотливое растение, произрастает во всех климатических зонах, которые расположены на территориальном пространстве СНГ (кроме Крайнего Севера).

Луга, пруды и во влажных лесах и, конечно, просто в саду можно встретить это растение серией. О полезных свойствах и противопоказаниях ее знали даже прадеды наши деды. Работая в саду при прореживании участков, внимательно смотрите на побеги. Не исключено, что сорняк вы берете довольно полезное растение. Сохраните это для своей же выгоды. Отвар череды очень эффективен во многих случаях. Все полезное, что есть в растении, имеет свое место концентрации - верхушки побегов.

Химический состав

  1. Витамин А.
  2. Танины
  3. Эфирное масло.
  4. Кумарин.
  5. Кислота аскарбекова.
  6. Calci.
  7. Мед.
  8. Марганец.
  9. Гелезо.
  10. с.
  11. Кали.
  12. Бар.

Используйте серию

Любой уважающий себя травник скажет вам, насколько полезна серия. Полезные свойства и противопоказания этого растения этим людям известны в полной мере.Довольно часто этот дар природы используют при лечении кожных заболеваний, в частности, его применяют при высыпаниях на коже ребенка. Для этого его купают в отваре череды. Помогает при лечении заболеваний простудного характера, снимает давление. В лечебных целях как для внутреннего, так и для наружного применения широко применяется серия. Лечение отварами и настоями назначают даже профессионалы.

Внутрь. Применяется при заболеваниях костно-мышечной системы, сахарном диабете, бронхите, отеках, онкологических образованиях и цистите.Также отвар череды положительно влияет на печень, способствуя ее очищению. В виде примочек это растение применяют наружно при лечении фурункулеза, себореи, язв и диатеза.

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках. В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами....

Отвар корня обладает уникальной серией антитоксических действий. В этом качестве он используется для укуса Скорпиона в странах Востока. При добавлении в отвар измельченных листьев растения его можно использовать при укусах ядовитых змей. Свежие листья используются для лечения гноящихся ран.

Также отличным противоаллергическим препаратом является серия. Полезные свойства и противопоказания этого растения делают его пригодным даже для лечения грудничков. Это одно из немногих натуральных средств, которое при правильной подготовке не вызывает побочных эффектов.

Рецепт отвара

Главное при приготовлении отваров и отваров - пропорции такие: 1 столовая ложка на стакан кипятка. Затем настаивайте часа три, прозиваете и подаете заявку на прием. Чтобы лечение было качественным, необходимо использовать только свежую траву. Если нет, помните, что срок хранения натуральных средств не должен превышать двух лет.

Чтобы избавиться от множества недугов, сегодня можно найти множество рецептов. Серия, благодаря наличию в ее составе дубильных веществ и эфирных масел, является наиболее широко используемым в медицине и косметологии растением.

.

Герань: полезные свойства и противопоказания

Семейство герань, в которое входят многочисленные разновидности растений из Азии и Европы, пеларгонии из Африки, издавна привлекало внимание людей. Популярны не только декоративные горшечные герани, полезные свойства цветов с кружевной или фигурной лопастной листвой, а также цветы различной формы и окраски, душистые и не имеющие запаха, были известны еще в Древней Греции.

В те времена многие виды герани считались лекарственными культурами.Из их стеблей, корней, цветов делали отвары, настойки, получали масло. Различные виды герани выращивают на дачном участке и в домашних условиях. Сегодня мы поговорим о полезных свойствах герани комнатной. Фотографии, размещенные в этой статье, помогут вам оценить красоту этого неприхотливого в уходе растения. Кроме того, вы узнаете, как приготовить препараты на его основе.

Герань комнатная: описание

Еще недавно эти прекрасные цветущие кусты можно было увидеть практически в каждом доме.Затем их вытолкнули роскошные, экзотические растения (орхидеи, необычные кактусы, пальмы). И только истинные ценители герани продолжают выращивать ее на своих подоконниках. Все виды горшечных растений делятся на две группы:

  • Цветущие, с очень красивыми цветками;
  • Ароматный, от которого неприметные цветы и листья источают приятный аромат.

Корень герани, как правило, разветвленный, только у некоторых видов он является стержневым. Стебель может быть ползучим (растение-корзинка) или прямостоячим.Листья часто лопастные, реже перистые, покрытые мелкими тонкими волосками. Цвет может быть разным - однотонный, ареал. Цветовые оттенки зеленого различной интенсивности, с красным, сероватым или синим оттенком.

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках. В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами....

Цветки составляют соцветия, каждое из пяти округлых лепестков белого, розового, красного, лилового оттенков. У некоторых видов на них есть яркие контрастные пятна. Цветет герань при правильном уходе практически круглый год. Для этого необходимо, чтобы растение получало много света и питательных веществ.

Виды герани

Сегодня ботаникам известно около 400 видов диких представителей гераниевых. Ареал этих растений довольно широк: от Тихого океана до Атлантики, от Индии до Северной Европы.Богатым биохимическим составом обладают практически все виды, включая гибриды и горшечную пеларгонию. Несколько местных сортов растения используются в народной медицине.

Самые популярные виды горшечной герани

  • Герань зональная. Самый распространенный вид, состоящий из почти 70 тысяч разновидностей. Листья цельные, с темными кругами разной интенсивности. Цветки ярко-розовые или белые, простые, махровые или полумахровые.
  • Плюслига. У этого вида длинные ресницы, которые украшены свисающими вниз гладкими листьями.Цветок отлично смотрится в подвесных горшках.
  • Королевский. Кустарник, достигающий в высоту полуметра. Листья могут быть как однотонными, так и с темными пятнами или полосами. Цветки крупные, простые или махровые. Расцветка очень разнообразна: однотонная, с цветными пятнами, краями.
  • Герань душистая. Невысокие кустарники с неприметными цветками. Листья источают запах хвои, имбиря, мелиссы, ананаса, лимона и других растений. Цветки обычно розовые или пурпурные. Куст нужно регулярно прищипывать, чтобы образовалась красивая крона.

Виды лимона, относящиеся к ароматной герани, должны привлечь ваше внимание, ведь многие цветоводы хотели бы видеть это растение в своей коллекции. Это ветвистый куст с хорошо развитым узловым корневищем. Листья пальчато-лопастной формы, резные. Они покрыты тонкими волосками, источающими аромат при прикосновении.

Цветки собраны в маленькие зонтики розово-белого цвета. Помимо аромата и красивой формы травникам известны полезные свойства лимонной герани.Значительно облегчает симптомы многих заболеваний:

  • Средний отит;
  • Эпилепсия;
  • Острые респираторные заболевания;
  • Воспаление носоглотки;
  • Головные боли.

Герань лимонная обладает антисептическими, ранозаживляющими и кровоостанавливающими свойствами. Кроме того, он используется как отличное дезодорирующее средство. Герань лимонная используется в кулинарии. Например, при приготовлении различных напитков, сладостей, сладких сиропов.

Активное изучение полезных свойств и противопоказаний герани началось еще в конце XIX века.Ученые заинтересовались популярностью этого растения у бедняков, использовавших растение в лечебных целях. Сегодня народные целители и гомеопаты высоко ценят лечебные свойства герани, ее высокую активность в отношении патогенной флоры, регенерирующие и противовоспалительные свойства.

Химический состав

Для приготовления лекарственных средств на основе корней и надземной части растений герани. В них огромное количество полезных веществ. Главная ценность этого гераниола - ароматный спирт, входящий в состав масла герани.Кроме того, в состав завода вошли:

  • Фруктоза и глюкоза;
  • сапонины;
  • Флавоноиды;
  • Танин, содержание которого достигает 4%;
  • Катехины;
  • Соединения с противовирусными и антибактериальными свойствами;
  • Витамины К и С;
  • Каротин;
  • Алкалоиды;
  • Макро- и микроэлементы;
  • Антоцианы.

В медицинских целях чаще всего используются герань душистая, кроваво-красная и луговая.

Цветочная герань: полезные свойства

Герань обладает мощными противовоспалительными, противомикробными, противовирусными и кровоостанавливающими свойствами. Лекарства на основе этого растения способны успокаивать, влиять на работоспособность человека, повышать устойчивость к стрессам, бороться с бессонницей.

Лечебные свойства герани включают:

  • Предотвращение отеков;
  • Уменьшение боли и жара;
  • Благотворно влияет на воспалительные процессы на слизистых оболочках и коже;
  • Снижение артериального давления.

Растение нормализует работу сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта и печени, мочеполовой системы. Народные целители используют растения для лечения ишиаса и остеохондроза.

Масло герани

Полезные свойства масла герани оценили дерматологи и косметологи. Это вещество обладает выраженными противовоспалительными, антибактериальными и регенерирующими свойствами. Благодаря им масло герани успешно применяется при гнойничковых заболеваниях кожи, лечении угрей, целлюлита и многих других проблемах красоты.Мягкое дезинфицирующее действие и способность герани влиять на регенерацию клеток позволяют использовать растение для лечения таких серьезных заболеваний, как псориаз.

Сегодня масло герани используется при лечении экземы, сложной терапии, тяжелых ожогов, последствий обморожения. Масло герани эффективно при мигрени, нарушениях менструального цикла. О помощи, которую оказывают женщины-герани, поговорим подробнее.

Герань женская

Косметологи считают, что это женское растение-герань.Полезные свойства растений помогают устранить возрастные изменения. Самый простой и действенный способ улучшить цвет и тон кожи, избавиться от морщин - каждое утро протирать лицо кусочком льда от сока листьев герани.

Не менее полезен в пеларгониях и для улучшения структуры волос, устранения перхоти и зуда, предотвращения их выпадения. Отвар герани делает пряди эластичными и блестящими. Для приготовления 50 г сушеного фарша-сырца залить 500 мл воды и тушить на медленном огне пять минут.После этого отвар оставить на час в закрытой посуде. Используйте его три раза в неделю для полоскания волос. Курс лечения - три недели.

Маска для увядающей кожи

Смешайте 20 капель масла герани с мякотью персика (1 штука) и кремом (25 мл). Равномерно распределите смесь по лицу и зоне декольте. Через полчаса смойте водой. Процедуру необходимо повторять два раза в неделю.

Угри

Для борьбы с прыщами следует приготовить маску из 15 капель гераниевого масла, 20 капель настойки календулы и 20 г зеленой глины.Нанести массу тонким слоем на распаренную кожу.

Полезные свойства герани для дома

Специалисты считают, что это красивое, неприхотливое комнатное растение обладает мощной положительной энергетикой, которая помогает укрепить семейные отношения, одинокие люди находят свою вторую половинку.

Герань Plusline очищает воздух, уничтожает стафилококковые бактерии, микробы, устраняет запахи. Аромат герани не передают комары, мухи, моль.

Считается, что розовая герань - символ счастливого и крепкого брака.Эзотерики используют герань как мощный талисман от примет. Белая герань помогает парам избавиться от бесплодия, ее необходимо поставить в спальню. Пеларгония кроваво-красная оберегает обитателей дома от ссор и скандалов. Его аромат снимает стресс, помогает расслабиться, снимает раздражительность и усталость. Аромат герани привлекает к построению финансового благополучия: для этого выбирайте растения с красными цветами. Но в этом случае необходимо позаботиться о цветке - если он заболел или засох, финансового краха не избежать.Можно ли эфирными маслами герани смазывать сумочку или носить ее в засушенных листьях.

Лекарства

Мы говорили о том, что полезные свойства герани улучшают состояние больных многими заболеваниями. Интересный факт, которого вы, возможно, не знали. При первых признаках холода обертывание свежими листьями герани больших пальцев ног. Оставьте этот компресс на ночь. Утром почувствуете прилив сил, болезнь отступит.

Сок герани

Трижды в день закапывать в каждую ноздрю по три капли сока цветков герани.Это же средство применяется при конъюнктивите, но в этом случае в каждый глаз закапывают по 1 капле. Эффективно употребление сока при различных кровотечениях - носовых, геморроидальных, маточных.

Свежие листья

Полезные свойства герани успешно используются при лечении гипертонии, нарушений сердечного ритма, нарушения кровотока. Бывает довольно необычный способ - зафиксировать на запястье свежий лист растения на полчаса. В порошкообразном виде следует прикладывать к спине при радикулитах и ​​остеохондрозах.При отите достаточно положить в больное ухо листок герани.

Настойка

При нервных и сердечных заболеваниях, бессоннице можно принимать по 3 мл спиртовой настойки утром и вечером, разбавив их ранее небольшим количеством воды. Для приготовления этого препарата необходимо измельчить 30 г бутонов и листьев герани, переложить их в банку из темного стекла и залить спиртом (100 мл). Состав настаивается три дня.

Отвар

Отвар корней герани, по мнению травников, способствует выведению камней в почках, снижению артериального давления.Для его приготовления вам потребуется:

  • 6 граммов измельченных сушеных корней;
  • 250 мл воды.

Четверть часа тушить этот состав на медленном огне. Оставить лекарство с закрытой крышкой на час, процедить, долить до первоначального объема кипяченой воды. Полученную порцию средства разделить на четыре равные порции и принять в течение дня перед едой.

Compress

Обезболивающий компресс легко приготовить. Измельчить 15 листиков свежей герани, добавить камфорный спирт (50 мл) и ржаную муку (50 г).Распределить вес пораженного участка, утеплить и оставить на ночь.

Противопоказания

Имеет много полезных свойств герань. Противопоказаний к его использованию в лечебных целях немного. Тем не менее, это следует учитывать, особенно если у вас есть предрасположенность к аллергическим реакциям или если речь идет о лечении детей.

Аллергическая реакция на масло герани и его запах, у некоторых людей проявляются респираторные симптомы: насморк, боль в глазах, боль в горле, кашель.Полезные свойства герани не окажут ожидаемого эффекта, если состояние ухудшится из-за аллергии.

Что касается лечения детей, то непременно на основе герани, которые предназначены для употребления внутрь, следует принимать только с разрешения педиатра. Наружное применение, как правило, ограничивается индивидуальной непереносимостью. К таким требованиям относятся:

  • Для пациентов с проблемами желудочно-кишечного тракта в период обострения;
  • Беременным или кормящим мамам;
  • Пожилые люди;
  • При тромбофлебите и варикозном расширении вен.

Выведен обычный комнатный цветок-герань. Полезные свойства этого растения положительно скажутся на лечении только при соблюдении рецептур и дозировок.

.

Дайкон: полезные свойства и противопоказания

Самые популярные корнеплоды в наших широтах - это свекла, морковь, пастернак. Об этом чудо-овоще, как дайкон, мало кто слышал. Еще жаль. Редис китайский или японский не содержит горечи, которая присутствует в большинстве разновидностей редиса, и славится своей урожайностью. К тому же полезные свойства дайкона не оставят равнодушными любителей здорового образа жизни.

Внешние характеристики

В переводе с японского слово овощной переводится как «большой корень».Следует отметить, что дайкон заслуживает столь громкого названия, ведь его плоды весят в среднем 600-700г, а размер в длину достигает полуметра. Взял его в качестве селекции простой редьки в Китае.

Внешний вид немного похож на привычный для всех редис. Сходства скорее наблюдаются с морковью, но в отличие от нее дайкон белый. Японский редис относится к семейству капустных, подвиду культурного редиса.

Секреты выращивания

О полезных свойствах дайкона начали говорить примерно в то же время, когда в нашей стране начали популяризировать японские суши и другой восточно-национальный фастфуд.Каждый дачник должен был вырасти на грядке из белой редьки. К тому же для этого нетрудно знать несколько деталей:

  1. В открытый грунт сеять семена, начиная с середины марта до начала апреля. Главное, чтобы температура была выше 10ºС и земля хорошо прогревалась.
  2. Если говорить о выращивании в теплицах, овощи в них хорошо растут круглый год.
  3. Непосредственно перед посевом семена следует прогреть. Для этого залейте их на 20 минут теплой водой (50ºС).
  4. После прогрева семена сразу охладить в ледяной воде, после чего выдержать сутки в холодильнике.
  5. Лучший редис дайкон, полезные свойства которого широко известны, сеют во влажную почву на глубину около 2 см.

Эти рекомендации вам помогут.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждой разновидности этот процесс происходит самостоятельно.Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h ...

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке - рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой ...

Легкий и вкусный пирог с курицей и картошкой

Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего.Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать ...

Полезные свойства дайкона

Как и большинство других разновидностей редиса, белый корнеплод известен своей способностью находить и выводить токсины. Удивительно, но во время созревания редис не впитывает из почвы нитраты и другие химически вредные компоненты, и этот продукт заслуживает еще одного взгляда!

Дайкон неплохо справляется с очисткой кишечника и печени, а также растворяет в почках песок и гальку небольшого размера.Полезные свойства дайкона заключаются и в борьбе с утренним похмельем: салат с белой редькой легко снимает головную боль, успокаивает желудок, выводит токсины из организма и позволяет наслаждаться радостями жизни.

Если применять редис наружно, он поможет при заживлении ран, а также при заболевании фурункулезом. В Японии, где национальным блюдом является сырая рыба, высоко оценили противопаразитарные свойства дайкона.

Химический состав редиса

Если говорить о таком уникальном овоще, как редис, полезные свойства и противопоказания которого обусловлены его химическим составом, необходимо более подробно разобраться, из чего он состоит.Давайте выясним, благодаря чему белая редька заслужила признание врачей, а также заняла почетное место на обеденном столе.

Дайкон состоит из:

- Витамины:

  • Отвечает за иммунную систему и борется со свободными радикалами;
  • B2-способствует улучшению зрения и регенерации клеток;
  • V1 - питает нервные клетки и мышцы;
  • PP (никотиновая кислота) - активирует углеводный обмен, балансирует уровень холестерина;
  • В6, который участвует в обменных процессах и выполняет восстанавливающую функцию после травм и применения антибиотиков;
  • ,
  • B9 (фолиевая кислота), образующие лейкоциты;
  • Это зависит от здоровья печени и процесса свертывания крови.

- микроэлементы:

  • Медь & ndash; способствует повышению гемоглобина, улучшению состояния кожи, борьбе с рассеянным склерозом;
  • Калий - зависит от хорошего обмена веществ;
  • Кальций необходим для роста костей, также может снижать уровень холестерина;
  • Магний - благотворно влияет на сердце и всю сердечно-сосудистую систему;
  • Утюг & ndash; повышает уровень эритроцитов, повышает иммунитет.

Помимо вышеперечисленного богатства, редька дайкон полезные свойства обусловлены содержанием летучих гликозидов и лизоцимов, которые способны побеждать грибки и вирусы.

Калорийность

Дайкон 95% состоит из воды, остальная часть - углеводов и белков. В 100 г овощей содержится всего 16 калорий. Если добавить к этому факту отсутствие жиров, то эти характеристики выводят редис дайкон на лидирующие позиции среди диетических продуктов.Благодаря клетчатке и отличным антитоксическим свойствам белая редька эффективно борется с лишним весом.

Побочные эффекты

Употребляя даже самый безвредный продукт, всегда нужно делать это с умом и чувством меры. Чем бы полезен был не редис дайкон, полезные свойства и противопоказания идут рука об руку и зависят от умеренного употребления. Как упоминалось выше, белая редька может выводить камни и песок из почек. Но им не стоит увлекаться во время приступов или рецидивов мочекаменной болезни.Также вреден сок редьки людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Содержание грубых волокон и клетчатки также негативно скажется на процессе пищеварения, особенно при язвенной болезни и гастрите.

Используется в кулинарии

О Даноне и его полезных свойствах сказано много. Рецепты с использованием этого продукта очень популярны среди людей, заботящихся о своем здоровье. Главная особенность продукта - мягкий вкус, в котором практически отсутствует горечь.Сам по себе этот факт удивителен, учитывая, что речь идет о редьке.

Что мы делаем с дайкон! Варят, варят, сушат, тушат, запекают в пирогах и едят сырыми. Поистине универсальный продукт. Даже если не принимать во внимание полезные свойства и противопоказания дайкона. Рецепты с использованием белой редьки в приличном количестве. Самый простой из них - салат, который будет готов после того, как редис натереть на терке и смешать с маслом. Даже в таком простейшем виде продукт будет вкусным и добавит пикантности гарниру.

Секреты хранения продукта

Учитывая полезность белой редьки, конечно, хочется знать, как можно сохранить ее надолго. Главное правило в этом вопросе - подбор сорта. Фрукты, выращенные летом, нужно есть сразу, а вот у зимних сортов могут врать. Нужно обязательно удалить ботву, вымыть овощи, обсушить и только после таких тщательных процедур поставить в темное прохладное место.

Вы должны также соблюдать температурный диапазон от 0ºC до 5ºC.Учтите, что солнечный свет на белой редьке испортит продукт. Важно обеспечить высокую влажность в месте хранения дайкон.

Лакомство от грызунов

Для хранения редиса в погребе необходимо подготовить соответствующие упаковки. Это могут быть небольшие, примерно 20 см высотой, ящики. Для лучшей сохранности слоев редьки насыпьте песок. Допускается хранить овощи в смеси с морковью.

Дайкон очень любит мышей и крыс, поэтому следует периодически просматривать содержимое ящиков на предмет повреждений.Если они обнаружены, овощи удаляются и выбрасываются.

Чтобы хранить японскую редьку на балконе, необходимо предварительно прогреть. Пониженная температура повлияет на состояние фруктов.

Полезное преимущество

Для некоторых хранилищ белая редька кажется слишком хлопотным занятием. Но оно того стоит. Потому что продукт имеет одно важное преимущество по сравнению с другими овощами. Дело в том, что в период весеннего авитаминоза, когда большинство продуктов теряет свои полезные свойства, ферменты дайкона начинают активироваться.На фоне недостатка витаминов и минералов белый редис выглядит настоящим кладезем полезных веществ.

Японцы готовят супы из дайкона. Китайцы любят печь пироги с белой редькой. В основном едят корень, но из листвы также вкусны тушеные и жареные блюда. Кушая свежие овощи, достаточно натереть их на терке и салат готов. Единственное правило в этом случае - есть редис в свежем виде, так как со временем полезные свойства дайкона теряются.

Благодаря особому мягкому вкусу белая редька хорошо сочетается со многими другими продуктами.Именно поэтому дайкон так любим поварами всех стран. С его помощью можно приготовить множество разных угощений, которые не только вкусны, но и полезны. Берегите себя, свое здоровье и здоровье родных людей. Приятного аппетита!

.

полезных свойств и противопоказаний, рецепты и лечение

На кухне приправы найдет любая хозяйка. Среди них будет гвоздика. Это небольшие палочки темно-коричневого цвета со сферической формой на одном конце. Приправу любят за горьковатый, пряный вкус и насыщенный аромат. Это неотъемлемая часть многих кулинарных шедевров.

Немного истории

Гвоздика стала известна за 1500 лет до нашей эры. е. Впервые он упоминается в медицинских и аюрведических трактатах того времени.Родина гвоздики - Остров пряностей. Это название Молуккских островов. Именно там росли гвоздичные деревья. Не распустившиеся почки цветущих деревьев сушили на солнце и использовали в медицине. С помощью гвоздики лечили ревматизм, дезинфицировали раны и боролись с паразитами, живущими в организме. 2500 лет назад он приобрел популярность в Китае. Гвоздику использовали как средство от несвежего дыхания и зубной боли. Для этого достаточно было пожевать несколько цветков около 2 минут.В Европе гвоздика упала еще до принятия христианства. Они увезли ее из Малайзии в Александрию на берегу Красного моря. Тогда гвоздику закупили купцы и уже в качестве приправы переправляли в другие города и страны. Специя была дорогой, и за нее можно было платить вместо денег. Кроме того, необходимо было доказать свое право торговать гвоздиками. С 18 века эту пряность производят в промышленных масштабах, а ее культурным центром стала Танзания. Сегодня гвоздику выращивают также в Индонезии, Малайзии, Цейлоне и Мадагаскаре.

Состав гвоздики

Если познакомиться с составом этой пряности, то становится понятно, что люди не случайно приписывали ей целебные свойства. В гвоздике изрядное количество витаминов группы В, придающих жизненные силы А и Е, молодость и красоту кожи, помогающих витамину К свертывать кровь. Также в его состав входят цинк, калий, фосфор, натрий, кальций, селен, медь, марганец, железо. В 100 г продукта содержится 20 г жира, 6 г белка, 27 г углеводов, 34 г клетчатки, 6 г воды.Гвоздика на 20% состоит из эфирного масла. Его часто включают в состав духов или туалетной воды. По составу пряность можно сравнить с поливитаминами. Однако гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания. В лечебных целях его нужно использовать осторожно.

Вред для гвоздики

Не стоит сомневаться в явной пользе этой пряности, но пользоваться ею под силу далеко не всем. Как известно, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания.

  1. Пряность нельзя есть беременным и кормящим женщинам, а также детям до двух лет.
  2. Противопоказан пациентам с артериальной гипертензией.
  3. Людям с желудочно-кишечными проблемами гвоздика (полезные свойства и противопоказания обсуждаются в статье) не рекомендуется. Следует ограничить употребление приправ тем, кто страдает язвенными заболеваниями, гастритом с повышенной кислотностью, повышенной утомляемостью, перенапряжением.
  4. О полезных свойствах и противопоказаниях гвоздики нельзя забывать, применяя в лечебных целях и гвоздичное масло.Внутрь принимать на полный желудок не более трех капель в день, запивая большим количеством воды.

Гвоздика в медицине

Благодаря своему составу эта пряность до сих пор пользуется популярностью у поклонников народной медицины. Но не терпит халатного обращения. Как и любое лекарство, гвоздика (пряность) имеет полезные свойства и противопоказания. Лечение следует проводить осторожно, четко следуя формуле.

  1. Артрит. Добавьте 5-7 капель гвоздичного масла в обычный массаж и разотрите ими больной сустав.
  2. Боль в ухе. Возьмите стакан кунжутного масла, бросьте в него 5 бутонов гвоздики и кипятите 15 минут. Остыть. Закапывать трижды в день по 3 капли в больное ухо.
  3. Проблемы с пищеварением. Добавьте к чайной ложке меда щепотку молотой гвоздики и черного перца. Принимать следует до еды два раза в день. Людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, следует с осторожностью использовать такую ​​приправу, как гвоздика. Следует в равной мере учитывать полезные свойства и противопоказания. И лучше перед применением народного средства проконсультироваться с врачом.
  4. Воспаление глаз. Измельчите 1 бутон гвоздики. Порошок смешайте с водой, чтобы получилась кашица. Нанесите на больные глаза. Лечение проводится в течение нескольких дней.
  5. Простуда, кашель, насморк. Измельчите гвоздику в порошок и смешайте с чайной ложкой меда. Ешьте смесь очень медленно, медленно растворяйте.
  6. Холера. В Азии это заболевание лечат отваром для ногтей. В три литра воды добавить 5 бутонов специй и вскипятить до 1 литра. Полученный отвар выпивают перед выздоровлением.
  7. Зубная боль. Жуйте пару минут 1 бутон гвоздики. Этот же метод поможет освежить дыхание.

Гвоздика (пряность): полезные свойства и противопоказания. Рецепты в косметологии

Гвоздика уникальна по своим свойствам. Часто встречается в кремах, лосьонах, бальзамах. Также его можно использовать дома. Но как бы ни была хороша гвоздика, при ее употреблении необходимо учитывать полезные свойства и противопоказания.

Можно сделать освежающую маску. Возьмите столовую ложку аптечной глины и сливок (можно использовать молоко) и смешайте с тремя каплями масла гвоздики и мяты.По желанию можно добавить чайную ложку меда. Смешайте ингредиенты до однородной массы. Нанесите смесь на лицо, выдержите 5 минут. Промыть водой и смазать кожу питательным кремом.

Избавиться от прыщей, прыщей, ранок поможет гвоздичное масло. Слегка смочите в нем ватный тампон, протрите проблемные участки кожи. Делайте процедуру 1 раз в день. Масло гвоздики поможет сделать кожу более подтянутой. Возьмите порцию дневного крема, достаточную для одного применения, и добавьте к нему 1 каплю масла.

Для жирной кожи смешайте с косметической чайной ложкой 2 капли эфирного масла гвоздики.Применять ежедневно. Используя пряность в косметических целях, нужно помнить, что у гвоздики есть полезные свойства и противопоказания. Рецепты необходимо строго соблюдать, иначе можно получить сильные ожоги.

Гвоздика в кулинарии

Традиционный способ употребления гвоздики на кухне - приготовление овощных, мясных, грибных маринадов. Пряность придает блюдам пикантный вкус и является прекрасным консервантом. Хорошо сочетается с капустой и другими овощами, мясом, рыбой, прекрасно дополняет супы и бульоны, холодные закуски.Добавляется при тушении целыми бутонами. Для приготовления жареных блюд используют в молотом виде. Не упускайте из виду своего внимания кондитерам. Он входит в рецепты компотов, пунша, глинтвейна, пудингов, сладостей, имбирных пряников, печенья. Лучше всего пряность сочетать с корицей, чтобы вкус гвоздики не был жгучим. Гвоздику добавляют во время замешивания теста. На 1 кг достаточно положить 2 бутона. В напитки кладите не более 2 бутонов на 1 литр. Во время варки гвоздики добавляются в последнюю минуту.Его нельзя варить, иначе он потеряет чудесный аромат. Если положить слишком много гвоздики, блюдо может получить слишком сладкий и даже горький вкус. Если в блюде есть уксус или спиртосодержащие продукты, то эту приправу добавлять нельзя. Вкус еды станет горьким. При использовании нескольких приправ в рецепте гвоздика должна составлять седьмую часть их общего количества. В противном случае он может заглушить вкус и аромат других специй.

Как выбрать и хранить

Лучше покупать ее целиком, специи молотые, быстро портятся и не такие ароматные.Цвет гвоздики должен быть красно-коричневым, бутон -.

Смотрите также