Артишок в таблетках полезные свойства и противопоказания


Артишок. Полезные свойства, рецепты, как принимать, противопоказания. Отзывы

Артишок – полезное растение, обладающее различными целебными свойствами, но и имеющее некоторые противопоказания. Его применяли даже древние римляне и египтяне при лечении различных болезней. Вкус плода очень интересен. Это растение очищает организм и благотворно влияет на его состояние.

Содержание записи:

Что такое артишок и как он выглядит

У этой многолетней травы крупные фиолетовые листья. При цветении она напоминает чертополох, потому что это представители одного семейства. Из-за этого дачники очень часто удаляют полезную культуру, хотя корзинки, стебли и корни можно использовать в своих целях. По вкусу артишок похож на зеленый горошек.

Родина этого семейства – Канарские острова и Средиземноморье. Артишок предпочитает сухой и теплый климат.

Листья растения широкие и большие, напоминающие перо. Снизу они полностью покрыты белыми волосками. Корзинки довольно крупные, они достигают 7,5 см в диаметре. Семянки обратнояйцевидные.

Состав

В этом продукте очень много витаминов и минералов. Химический состав можно увидеть в таблице:

Богатый химический состав укрепляет иммунитет человека, выводит тяжелые металлы и активизирует рост костной ткани. Этот овощ рекомендован при сахарном диабете, а также может служить заменителем крахмала.

Полезные свойства

Артишок, полезные свойства и противопоказания которого всячески исследуются во многих препаратах, необходим организму.

Продукт способен:

Показания к применению

Артишок, благодаря своим полезным свойствам, очень активно используется в традиционной и народной медицине, а также косметологии, но у него есть и некоторые противопоказания.

Эффективно растение при наличии таких недугов:

  • онкология;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • гипертония;
  • заболевания печени;
  • проблемы с ЖКТ;
  • похмелье;
  • проблемы с костями;
  • болезнь Альцгеймера.
  • сниженная половая сила у мужчин.

Польза для мужчин

Мужчинам часто рекомендуют включить в свой рацион артишоки для увеличения сексуальной силы. Особенно это касается курильщиков и любителей алкоголя. Полезность продукта заключается в очистке печени и крови от токсинов.

В растении содержатся антиоксиданты, которые важны для профилактики рака простаты у мужчин старше 45 лет. Можно применять свежие бутоны растения в качестве ингредиента для различных блюд, а также медикаментозные препараты, основой которых будет артишок.

Для женщин

Для женщины артишоковые плоды – невероятно полезный продукт в любом виде (препарат или свежий овощ). Он увеличивает вероятность благоприятного зачатия, и благоприятно влияет на внутриутробное развитие плода.

Этот деликатес помогает избавиться от темных кругов под глазами и улучшить состояние кожи. Во время менструации плод нормализует работу нервной системы и значительно улучшает настроение женщины.

Также растение прекрасно зарекомендовало себя в качестве ингредиента питательных масок для лица и тела, оно используется для изготовления домашнего лосьона и прочих рецептах косметологии. Артишок активно применяется при производстве косметики по уходу за кожей: крема, сыворотки и прочие средства.

При беременности и кормлении грудью

Организм беременной женщины работает на износ, поэтому ему требуется в два раза больше витаминов. Гинекологи рекомендуют включать в дневной рацион будущей мамы артишок, который при постоянно применении снижает риск развития всевозможных пороков у плода.

Есть артишоки, а также принимать их в виде лекарственного средства во время грудного вскармливания не запрещено.

Если после применения артишока у ребенка не возникает никаких негативных реакций (высыпания на коже, колики, расстройства пищеварения), то использовать полезное растение не только можно, но и нужно. В нем содержится огромное количество полезных веществ, которые просто необходимы недавно родившей женщине.

Для детей

Педиатры утверждают, что употреблять артишок ребенок может практически с рождения. Но происходить это должно под наблюдением доктора. Принимается полезный продукт исключительно в виде фитопрепаратов.

Неонатологи используют артишок при желтухе новорожденных. Из-за своей способности стимулировать мозговую деятельность, продукт особенно показан школьникам.

Свежий сок

Корзинку плода нужно очистить от колючек и серединки. Сок выжимается только из мясистой части. Трижды в день нужно выпивать то 1 ст. л. Это позволит предотвратить развитие атеросклероза, поможет нормализовать уровень глюкозы и восстановить клетки печени.

Воспаления на слизистой оболочке рта можно смазывать составом из равных частей меда и сока. Втиранием сока в кожу головы можно укрепить волосяные луковицы и остановить выпадение волос.

Врачи утверждают, что ежедневное употребление 100 мл сока (2 раза в день по 50 мл) улучшает эректильную функцию мужчин, и повышает половое влечение.

Чай из листьев

В некоторых магазинах с продукцией для здорового питания продаются готовые чаи из артишока. Для чайного напитка нужно взять 1 пакетик или же 2 ч. л. сухих листьев на 1 стакан кипятка. Заваривается все это не менее 5 мин.

Для лечения и профилактики различных болезней напиток пьют трижды в день. Он горчит, поэтому можно добавлять мед или смешивать готовую заварку с обычным зеленым чаем.

Также чай можно готовить и в домашних условиях. Из головки артишока нужно вынуть мякоть, и запарить ее стаканом кипятка. Далее состав нужно кипятить на минимальном огне около 25 мин. Готовый напиток применяется в качестве слабительного средства по 50 мл 3 раза в день.

Отвар

Отвар можно приготовить из листвы растения, которые нужно собирать из нижней части розетки. На 4 стакана кипятка нужно добавить 2 листа артишока. Состав нужно томить на слабом огне 25 мин.

Готовый отвар применяется в виде примочек и компрессов при дерматитах и экземе. Эффективен он и при промывании ран. Он избавляет от болей при подагре и других суставных болезнях. Очень полезны ванны с отваром. Рекомендуется пить его при гастрите или болезнях печени. При лечении псориаза нужно принимать отвар комплексно: наружно и внутренне.

Настой из соцветий

20 г измельченных соцветий растения нужно залить кипятком, и подержать в закрытой емкости около часа. Полученный состав следует отфильтровать, и пить три раза в день по 100 мл за 30 мин. до приема пищи. Это поможет при борьбе с гастритом, болезнях печени, неполадках с пищеварением, а также улучшит сопротивляемость организма.

Настой из корней

1 ч. л. корней артишока нужно залить 250 мл кипящей воды и оставить настаиваться около 1 ч. Готовый напиток следует пропустить через фильтр. Всю дозу нужно выпивать в течение дня, принимая по 1 ст. л. Таким образом можно очень эффективно нормализовать уровень холестерина.

Настойка на спирту

Самодельная спиртовая настойка поможет при лечении атеросклероза. 50 г сухих листьев и 100 мл 70% спирта нужно настаивать на протяжении 2 недель в темном прохладном месте. Готовую настойку необходимо пропустить через фильтр и применять ежедневно за 25-30 мин. до еды по 10 капель на 10 мл воды.

Экстракт

Это медикаментозное средство в виде таблеток или капсул. С его помощью лечат ожирение, нарушения работы ЖКТ, атеросклероз. Также он рекомендован для профилактики рака крови, предстательной и молочной железы. Он прекрасно помогает при болезнях печени и почек, при вздутии живота и изжоге.

Применять экстракт нужно 3 раза в день 30 дней подряд. Далее следует отдых, продолжающийся 60 дней, и курс снова повторяется. Капсулы пьют за полчаса до еды, а таблетки – во время приема пищи.

Вытяжка

Артишоковая вытяжка – это также готовый препарат, который применяется для выведения из организма «плохого» холестерина, токсинов и солей тяжелых металлов. Она используется при патологиях почек, печени, крови и эндокринной системы, а также кожи. Из вытяжки готовят водные или спиртовые растворы.

В 4 стаканах спирта нужно растворить 100 мл препарата и 1 ч. л. меда. Готовую смесь принимать по 1 ч. л. за 30 мин. до еды трижды в день. Водный раствор, приготовленный из 250 мл воды и 1/4 ч. л. вытяжки нужно принимать до еды трижды в день.

Лекарственные средства на основе артишоков

Артишок очень активно используется в медицине. Он является основным компонентом препарата Хофитол, который применяется как желчегонное средство, которое увеличивает объем секрета и улучшает переваривание жиров. Это средство назначают при циррозе печени и гепатите.

Доза лекарственного средства подбирается лечащим врачом после поведения обследования. Стандартная дозировка – по 1 таблетке 3 раза в день.

Также применяется раствор Хофитола. 1 мерная ложка препарата разводится в воде и принимается трижды в сутки.

Этот натуральный препарат прекрасно переносится пациентами, практически никогда не вызывает побочных реакций, но, как и все лекарства, имеет кое-какие ограничения к применению.

Речь идет об острых формах болезней печени, непроходимости желчевыводящих путей и желчекаменной болезни.

Также в фармакологии используют выжимку из артишока вьетнамского. Ее нельзя получить непромышленным способом. В результате выходит средство, которое нужно растворять в воде (стакан на 1/4 ч. л.). Паста настолько вязкая, что напоминает смолу. Она помогает при болезнях печени, почек и ЖКТ.

Средство эффективно справляется с депрессиями, нервными заболеваниями и восстанавливает душевное равновесие. Оно необходимо для женщин, которые страдают от сильных болей во время менструации.

Вьетнамское средство категорически нельзя принимать людям с почечной недостаточностью, закупоркой желчевыводящих путей и при образовании камней в желчном пузыре. Детям, которые не достигли возраста 6 лет, артишоковая вытяжка противопоказана.

Еще один препарат – Цинахолин. Он выпускается в виде спиртового экстракта. Это густая коричневая жидкость, которая имеет очень специфический запах. Препарат активирует производство желчи и стимулирует ее скорое выведение, нормализует обмен веществ и снижает холестерин.

Также он проявляет свои диуретические (мочегонные) свойства и значительно облегчает симптомы диспепсии (нарушение работы желудка). Цинахолин применяется при лечении хронического гепатита и других патологиях печени.

Лекарство следует разводить любым фруктовым соком. На один прием должно приходиться не более 2,5 мл раствора. Этот натуральный препарат практически не имеет противопоказаний, но не рекомендуется к приему при желчекаменной болезни и аллергии на компоненты состава.

Применение в косметологии

В косметологии этот продукт применяется при изготовлении масок и комплексов для проведения обертывания. Артишок полезен для любого участка тела. После проведения косметических процедур кожа напитывается полезными веществами, становится упругой и бархатистой. Эффект от применения составов мгновенный, при этом нет никакого вреда для здоровья.

Продукт можно применять в качестве ингредиента для изготовления домашних косметологических средств своими руками.

Эффективная маска для лица готовится очень просто: 5 головок артишока следует сварить и пюрировать, добавить 1 ч. л. свежего сока алоэ и 2 небольших яичных желтка. Однородную массу нужно нанести на чистую кожу лица и область декольте. Держать состав нужно около 15 мин., а после чего смыть теплой водой без использования мыла.

Такая маска сделает кожу мягкой и сияющей, выведет токсины и вернет ей свежесть. Из плодов растения можно изготавливать не только маски, но и лосьоны. Для этого нужно взять 100 г измельченных артишоков и залить их 100 мл водки или спирта. Состав должен настаиваться в темноте не менее 4 недель. Перед применением состава, его нужно разбавить кипяченой водой в соотношении 1 ч. л. на 125 мл воды.

Артишок для похудения

Этот продукт довольно часто применяется при похудении, так как он малокалорийный и содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Строгие диеты часто снижают иммунитет из-за того, что организму не хватает витамина С. Кожа начинает сохнуть, а волосы ослабевать. Артишок стимулирует подтягивание кожи на местах складок, защищает организм от вирусов и вредных микроорганизмов.

Плоды готовят, как гарнир к любому мясу, а также едят в виде салатов и запекая на гриле. Артишок можно варить, жарить и тушить.

Его полезные свойства неоценимы при борьбе с лишним весом:

  • регенерирует клетки печени и чистит ее;
  • содержит много антиоксидантов;
  • снижает холестерин;
  • выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины из организма;
  • ускоряет обмен веществ;
  • стимулирует работу ЖКТ;
  • дает энергию и значительно повышает трудоспособность.

Сырой овощ содержит в себе всего лишь 23 Ккал на 100 г продукта. Его можно есть в качестве перекуса или во время позднего ужина.

Применение в кулинарии

Артишоки не очень часто применяют в повседневном приготовлении блюд. Это, скорее, деликатес. Но любители продукта используют их во многих блюдах. У него интересный вкус, который воспринимает не каждый человек. Однако в компании с другими продуктами, интенсивность привкуса несколько снижается.

В еду принято употреблять только головки травянистого растения, а также его лепестки из нижней части розетки. Растение маринуют, фаршируют, используют, как интересную начинку для соленых пирогов или пиццы, и даже готовят из него десерты.

Из плодов можно приготовить огромное количество блюд:

  • мясная нарезка с маринованными артишоками;
  • овощное или мясное рагу;
  • салат со свежими бутончиками;
  • гарнир из отварных головок к любой рыбе или мясу;
  • куриный суп с овощами и так далее.

Растение прекрасно сочетается со многими продуктами.

В этот перечень входит:

  • белое вино;
  • зеленый горошек;
  • шампиньоны;
  • любая зелень;
  • сметана или сливки;
  • лимон;
  • кунжут;
  • руккола;
  • соевый соус;
  • пармезан;
  • куриное яйцо;
  • морковь;
  • рис;
  • виноград;
  • маслины и оливки;
  • гранат;
  • картофель;
  • кедровые орехи;
  • помидоры;
  • изюм.

Бутоны можно готовить различными способами, но замораживать их все-таки не рекомендуется, так как при таком способе хранения теряются вкусовые качества и полезные свойства.

Противопоказания

Артишок, как и любой другой продукт, имеет противопоказания.

Его не стоит принимать в некоторых случаях:

  • период грудного вскармливания;
  • некоторые патологии почек;
  • заболевания ЖКТ;
  • печеночная недостаточность;
  • гипотония.

Перед приемом медикаментозных препаратов на основе артишока, нужно обратиться за консультацией к доктору. Не нужно злоупотреблять пользой растения и применять его в неограниченных количествах, потому что даже очень полезный продукт при чрезмерном употреблении может нанести вред организму.

Артишок, полезные свойства и противопоказания у которого вполне серьезные, нужно употреблять осторожно, поэтому нужно проанализировать все возможные отрицательные и положительные эффекты. Чаще всего, при отсутствии серьезных заболеваний, артишок приносит только пользу.

Возможный вред и побочные эффекты

Артишок, полезные свойства и противопоказания которого известны многим, имеет некоторые побочные эффекты, и при неумелом использовании может даже нанести вред организму.

К таким негативным последствиям может привести препарат на основе продукта:

  • аллергические реакции;
  • диарея;
  • повышение уровня холестерина (на начальном этапе лечения), который при регулярном приеме все-таки приходит в норму.

Экстракт артишока может применяться гипотониками лишь под пристальным контролем лечащего врача. У растения не много отрицательных свойств, но о них должно быть известно каждому человеку, который его использует.

Когда и как собирать артишок

Перед тем, как собирать полезные плоды, необходимо убедиться в том, что они созрели и готовы к употреблению. Проверяется это довольно просто, так как растение цветет и плодоносит в одно и то же время.

Если вверху растения есть синие лепестки, то это значит, что плод созрел и его можно срезать. При сильном огрубении головок, принимать их в пищу не рекомендуется, потому что в таких плодах уже нет ничего полезного.

Как выбирать и хранить артишок

Артишок, полезные свойства и противопоказания которого до сих пор изучаются, нужно правильно выбирать и хранить. Для того чтобы извлечь из культуры только пользу, при ее покупке нужно оценивать внешний вид плодов.

После очистки они во много раз уменьшатся, поэтому предпочтительнее выбирать крупные экземпляры. На них не должно быть признаков порчи, вялости и сухости, а тем более бурых пятен. При выборе растения необходимо просто надавить на головку – если присутствует еле уловимый хруст, то продукт свежий.

Хранить артишоки нужно в сухом холоде. В холодильнике сыро, поэтому там продукт может находиться не дольше недели в свежем виде. Если он вареный, то лучше всего применить заморозку, иначе блюдо с артишоком будет горчить.

Артишок, польза которого просто неоценима, многим неизвестен. Продукт имеет массу положительных свойств, но и имеет некоторые противопоказания. С его помощью можно побороть многие болезни без какого-либо вреда для здоровья.

Оформление статьи: Мила Фридан

Видео об Артишоке

Елена Малышева расскажет про артишок:

полезных свойств и противопоказаний, фото, как принимать

Полезные свойства артишока и противопоказания к его применению в народной медицине и просто в здоровом питании, состав и калорийность овощной культуры, применение артишока для женщин и мужчин, побочные эффекты, формы выпуска фармакологической промышленностью - все это и многое другое на сайте здоровья alter-zdrav.ru.

Что такое артишок, фото, на вкус

Артишок колючий - однолетнее растение семейства астроидных, произрастающее в основном в странах с теплым климатом.Особенно артишок популярен в Греции, Италии, Испании, Франции, США.

Относится к роду Compositae. Имеет крупные цветки в виде бутона из плотно сложенных чешуек. Наше растение артишок в период цветения сильно напоминает репейник, чертополох, который растет на каждой пустоши.

А съедобная часть - это нераспустившийся цветок молочной зрелости, на расстоянии его можно принять за зеленую сосновую шишку. Или гигантский размер конуса хмеля. Артишоки обычно маленькие, их размер варьируется от грецкого ореха до приличного апельсина.

Кстати, и вкус у него травянисто-ореховый, хотя некоторые похожи на кабачки или вареную капусту, спаржу, но большинство все же заметит нотку грецкого ореха во вкусе артишока.

В переводе с латинского артишок еще называют «собакой», это связано с тем, что его чешуя напоминает собачьи зубы.

Артишок Состав, полезные свойства, калорийность

Чем полезен артишок?

В современной медицине данное лекарственное средство прошло детальное исследование, в нем выявлено наличие в нем следующих полезных веществ:

  • 1.Самый главный полезный компонент - инулин.

Это вещество относится к группе полисахаридов (пребиотик на основе пищевых волокон). Этот ингредиент очень хорошо влияет на микрофлору кишечника, нормализуя ее работу.

  • 2. Артишок содержит компоненты (сколимозид, флавоноидный гликозид, цинарозид, глицериновую кислоту, дубильные вещества), обладающие сильным антитоксическим действием.
  • 3. Это растение также считается богатым витаминами агентом.

В его составе можно увидеть витамины B, C, K, A, E.В химическом составе этого растения есть разные минералы (их более 20), жирные кислоты, полезные углеводы.

  • 4. С внешней стороны чешуи много эфирных масел, что делает артишок приятным на вкус.

Растения этого сорта широко используются в парфюмерии, как афродизиак.

  • 5. Циннарин, входящий в состав артишока, способствует стимуляции мозгового кровообращения.
  • 6. Компоненты растения способствуют очищению печени, почек, кишечника, помогают организму выводить токсины, продукты распада, соли тяжелых металлов, алкалоиды.

Калорийность артишока довольно мала - 50 ккал на 100 гр сырого или вареного продукта, что во многих странах, где он растет как сорняк, делает его популярным как в бедной среде, так и в богатой. Первые предпочитают его из-за доступности, вторые - из-за использования артишока для похудания и в целом для поддержания здоровья.

Применение полезных свойств артишока в народной медицине

В практике терапии заболеваний этот препарат нашел широкое применение.Для изготовления настоев используются экстракты, отвары, листья и плоды артишока. Данная лекарственная форма используется в таких качествах:

  • 1. Препараты, содержащие это растение, обладают антитоксическими и антиоксидантными свойствами. Благодаря этому они защищают клетки печени, уменьшают загустение желчи, препятствуют образованию камней в желчных протоках. Этим объясняется использование этого средства при таких патологических процессах, как:
    • Гепатиты острые и хронические, различной этиологии.
    • Цирроз печени в начальной стадии.
    • Холестаз и холецистит.
  • 2. Этот препарат положительно влияет на обменные процессы в организме, существенно снижает количество холестерина в крови. Повышает синтез инсулина в поджелудочной железе. Исходя из этих качеств, он назначается при:
    • Атеросклеротическом поражении сосудов.
    • Гипертония.
    • Сахарный диабет 2 типа на начальной стадии развития.
  • 3. Трава артишока обладает хорошим мочегонным действием, что позволяет применять его при таких патологиях как:
    • Заболевания почек, возникающие из-за образования камней.
    • Частые продолжительные мигрени.
    • Резкие скачки артериального давления.
  • 4. Для улучшения гепатоцитов (клеток печени) и увеличения выработки желчи можно использовать это средство. Также может применяться при:
    • Несоблюдение правил правильного питания (злоупотребление острой, острой, жареной пищей).
    • Если человек долгое время употреблял лекарства, значит, применял их бездумно.
    • Вредные привычки алкоголизма и табакокурения.
    • При беременности применяется как средство для уменьшения проявлений токсикоза.
  • 5. В последнее время препараты, в состав которых входит артишок, назначают для снижения массы тела.
  • 6. Препарат хорошо очищает кровоток от вредных токсинов. Это позволяет использовать его при таких патологиях, как:
    • Псориатические поражения кожи.
    • Фурункулы и флегмоны кожи.
    • Различные аллергические реакции.

Противопоказания артишока - вред

Все лекарства на основе травы артишока обладают хорошей переносимостью и обычно не вызывают побочных эффектов.Но в редких случаях их назначают с особой осторожностью.

Препарат нельзя применять в следующих случаях:

  • Если у пациента большие камни в почках или желчных протоках, это может привести к обострению патологического процесса.
  • При сложном течении дисбактериоза. Его применение усиливает газообразование (метеоризм).
  • Детям, если их возраст не достиг 12 лет и женщинам в послеродовом периоде, находящимся на грудном вскармливании, препарат не назначают.
  • При индивидуальной непереносимости (аллергии) компонентов данного препарата прием препарата исключается.

С осторожностью рекомендуется употреблять артишок в пищу при гипотонии (понижает артериальное давление) и пациентам с гипофункцией желудка.

Побочные эффекты

Аллергические высыпания в виде крапивницы могут возникать очень редко. Иногда со стороны пищеварения может возникать тошнота, рвота или нарушение стула, что сопровождается появлением диареи.

Форма выпуска, цена экстракта артишока, капсулы, таблетки

В аптеке это лекарство можно купить в форме:

  • Капсулы по 60 штук в одной упаковке. В состав капсулы входит 300 или 100 мг активного артишока. Цена на эту лекарственную форму может доходить до 600 рублей. Для упаковки.
  • В виде таблетированных форм по 20 таблеток в одной валюте. Цена их может колебаться от 60 до 100 рублей.
  • Экстракт корня артишока - жидкость.Емкость 30 мл. Выпускается во флаконах, в картонной коробке с аннотацией. Цена его колеблется от 90 до 105 рублей.

Артишок - инструкция по применению и дозировка

Как принимать артишок?

  • Это лекарство можно применять в различных формах и дозах.
  • Капсулы. Обычно их назначают подросткам и взрослым однократно, не чаще трех раз в сутки. Перед едой.
  • Таблетки можно применять до 4 раз в день во время еды.
  • Артишок, который выпускается в жидком виде, употребляется через полчаса после еды по 1 ложке.

Кроме использования аптечных продуктов, можно приготовить полезные отвары и настойки в домашних условиях.

Для его приготовления нужно взять половину ложки сушеных листьев артишока. Поместите в стакан на 200 мл и залейте горячей водой. Через 5 минут чай из артишока готов к употреблению.

  • Настойка артишока из листьев на спирту.

Сушеные листья артишока в количестве 250 гр.залить спиртом (0,5 л). Настаивать две недели. Затем используйте, размешивая в одном стакане воды с тремя ложками настойки.

Готовится также в домашних условиях, для чего цветки артишока в объеме 50 гр. Залить кипятком (1 л), и настоять 15 минут. Для этого можно использовать термос.

2 столовые ложки листьев залить литром кипятка. Дайте настояться. Принимать дважды в день по 400 мл. Бульона.

Препарат улучшает деятельность центральной нервной системы, способствует снижению уровня мочевой кислоты и холестерина в крови.

А наружно отвар можно применять как компресс при псориазе, экземе.

Следует отметить, что изготовление свежевыжатого сока применялось еще в Древнем Риме, его употребление способно повысить мужскую потенцию. Для его приготовления можно использовать блендер или мясорубку. Через эти устройства пропускают свежие плоды артишока, а полученную кашицу выдавливают через марлевую салфетку.

Сок хранить в холодильнике, принимать по 50 мл утром и вечером.

Сок можно применять и наружно - когда выпадение волос начинает тереться о зоне роста волос, при повышенном потоотделении прием сока способствует снижению потоотделения.

А в смеси с медовым соком будет полезно при стоматите, трещинах в уголках рта, грибковом поражении слизистой оболочки, для облегчения состояния полоскания составом 4-5 раз в день.

Артишок в кулинарии

Артишоки довольно вкусные, хотя в нашей стране пока на любителя из-за низкой распространенности блюд из этой овощной культуры.

Самые молодые соцветия можно есть свежими, средние часто мариновать или консервировать, большие - тушить или варить. Уже раскрытые цветки артишока слишком твердые, а вкус не меняется в лучшую сторону.

Артишоки часто используются как гарнир к мясным и рыбным блюдам, их добавляют в различные соусы.

Артишок для женского организма

Артишок для женщин можно считать кладезем полезных веществ, витаминов и минералов.Он способен не только влиять на патологические процессы, но и сильно омолаживать организм.

  • Из-за большого количества витамина С уменьшается вероятность онкологических заболеваний груди.
  • Фолиевая кислота способствует наступлению желанной беременности.
  • Хороший косметический эффект возможен за счет высокого содержания ретинола. Это предотвращает преждевременное старение кожи.
  • Его употребление оказывает положительный эффект, нормализует давление в органах малого таза.

У мужчин может применяться как лечебно-профилактическое средство при простатите и аденоме простаты.

Полезность овощей артишока признана не только народной медициной. В последнее время многие известные фармакологические компании выпускают самые разные лекарства, в которых присутствует артишок. Он благотворно влияет как на женский, так и на мужской организм, предотвращая развитие самых разных патологических процессов.

Кроме того, это отличный пищевой продукт, обладающий изысканным вкусом.

.

8 главных преимуществ артишоков и экстракта артишока для здоровья

Артишоки являются отличным источником клетчатки, которая может помочь сохранить здоровье вашей пищеварительной системы, способствуя развитию полезных кишечных бактерий, снижая риск развития некоторых видов рака кишечника и облегчая запоры и диарею (23, 24, 25).

Артишоки содержат инулин - разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик.

В одном исследовании у 12 взрослых наблюдалось улучшение кишечных бактерий, когда они потребляли экстракт артишока, содержащий инулин, каждый день в течение трех недель (26, 27).

Экстракт артишока может также облегчить симптомы несварения желудка, такие как вздутие живота, тошнота и изжога (28, 29).

Исследование с участием 247 человек с расстройством желудка показало, что ежедневное употребление экстракта листьев артишока в течение шести недель уменьшало симптомы, такие как метеоризм и неприятное чувство сытости, по сравнению с отсутствием экстракта листьев артишока (29).

Цинарин, встречающееся в природе соединение в артишоках, может вызывать эти положительные эффекты, стимулируя выработку желчи, ускоряя работу кишечника и улучшая переваривание некоторых жиров (9, 28).

Резюме Экстракт листьев артишока может поддерживать здоровье пищеварительной системы, усиливая полезные кишечные бактерии и облегчая симптомы несварения желудка.
.

Артишок: полезные свойства и противопоказания

перейти к содержанию
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Закрыть меню
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон

Выбор редакции

.

Артишок: полезные свойства и противопоказания

Артишок - нераспустившийся цветок, состоящий из мясистых лепестков. У него необычный вкус, поэтому его часто используют в кулинарии. В артишоке содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Зрелое соцветие похоже на цветок чертополоха. Чем старше растение, тем больше питательных веществ теряется. В этой статье мы изучим противопоказания и полезные свойства артишока. Итак, приступим.

Полезные свойства артишока

Использование соцветий растения благотворно влияет на организм, так как артишок богат питательными веществами.Цветок содержит углеводы, белки и жиры, обеспечивая сбалансированное питание. В нем есть кальций, железо, фосфаты. Наличие витамина С, витаминов группы В, каротина делает его незаменимым в борьбе со многими заболеваниями. В разных частях артишока сосредоточено много органических кислот. Артишок лидирует по количеству алюминия. Из мясистых листьев растения извлекают смолу, которую затем употребляют в пищу.

Шишка и другие части артишока богаты инулином, поэтому их используют больные диабетом.Растение считается прекрасным заменителем крахмала.

Помимо прочего, артишок является эффективным моче- и холеретическим средством. Он используется для осушения печени и почек, позволяя организму справляться с токсическими веществами. Употребление артишока в пищу значительно снижает проблемы с холестерином.

Комбинация меда и шишек используется для полоскания рта, помогает от стоматита, молочницы или трещин на языке ребенка.

Препараты с артишоком используются для лечения желчнокаменной и мочекаменной болезни, гепатита, атеросклероза.Помогают артишоком при псориазе, экземе и других заболеваниях.

Основные противопоказания

Перед употреблением артишока следует внимательно изучить его полезные свойства и противопоказания. Растение в некоторых случаях может навредить организму. Есть несколько противопоказаний к употреблению артишока и препаратов на его основе:

  1. Период лактации, потому что артишок затрудняет выработку грудного молока.
  2. Возраст до 12 лет.
  3. Заболевания желудочно-кишечного тракта.Перед приемом средств, содержащих артишок, необходимо пройти обследование ЖКТ.
  4. Почечная недостаточность.
  5. Высокое кровяное давление.
  6. Холелитиаз.
  7. Индивидуальная чувствительность к растению.

Не ешьте артишоки сразу в больших количествах, так как это может вызвать дискомфорт. Лучше добавлять его в рацион постепенно.

Применение экстракта артишока

Экстракт артишока, полезные свойства и противопоказания, которые мы сейчас обсуждаем, получают из листьев растения.Вещество является основой для изготовления таблеток, капсул или применяется в чистом виде. Форма выпуска препарата влияет на дозировку. Капсулы принимают по одной штуке трижды в день до еды в течение месяца. Также они принимают таблетки перед едой трижды в день. Пить нужно много воды. Прием препаратов на основе артишока значительно улучшает самочувствие.

Экстракт горького артишока пьют по столовой ложке перед едой. Сироп можно растворить или запить водой.Лечение можно периодически повторять, но важно делать перерывы между курсами, поэтому перед приемом экстракта лучше проконсультироваться с врачом.

Лекарства на основе этого растения обладают множеством полезных свойств:

  • очищение и увеличение секреции, производимой печенью;
  • переработка жира;
  • нейтрализация вредного воздействия алкоголя на печень;
  • снижение количества мочевой кислоты в плазме;
  • активация клеточного метаболизма;
  • поддержка иммунитета;
  • снижение холестерина.

Из-за присутствия инулина экстракт артишока часто используется для предотвращения повышения уровня сахара. Продукт положительно влияет на пищеварение. Экстракт артишока способствует выведению солей и шлаков, поэтому используется для снижения массы тела. Употребление горьких артишоков перед едой повышает аппетит.

Противопоказания и побочные реакции

Перечень заболеваний, при наличии которых лучше отказаться от применения экстракта:

  1. Обструкция желчевыводящих путей.
  2. Гепатит острая форма.
  3. Обострение болезни почек.
  4. Язва желудка.
  5. Гастрит с пониженной кислотностью.

Наличие аллергии на эхинацею, одуванчик или ромашку может означать вероятность возникновения аллергии и на экстракт артишока. При беременности и в период лактации также стоит отказаться от препарата

.

Смотрите также