Чабрец и его полезные свойства


Лечебные свойства чабреца и его использование в народной медицине

Уважаемые читатели, приветствую вас на сайте В Своем Доме! Чабрец является многолетним растением и часто используется в различных кулинарных рецептах, а также в народной медицине.

В различных регионах его можно встретить под разными названиями. Чаще всего его называют также тимьяном, а, например ползучий вид этого растения, в свою очередь, известен как богородская или лимонная трава. На нашем сайте вы можете найти отдельный материал, который разъясняет тот факт, что тимьян и чабрец – это одно и то же.

В моей статье я предлагаю рассмотреть лечебные свойства чабреца, разобраться в том, как его правильно заваривать, и выяснить, в чем состоят польза и вред этого полукустарника.

Виды и места произрастания

Это растение часто можно встретить не только в средней полосе нашей страны, но и на юге, например, в Средиземноморском регионе, на Кавказе или в Азии. Оно солнечные места и отличается от других полевых цветов характерным синим или сиреневым оттенком.

К самым распространенным видам чабреца относят:

  • обыкновенный;
  • крымский;
  • луговой;
  • горный;
  • садовый;
  • лимоннопахнущий.

В силу того, что найти чабрец и собрать его соцветия во многих регионах не составляет особого труда, он получил широкую известность и часто используется теми, кто знает травы, разбирается в целебных растениях и занимается изготовлением лечебных настоев и отваров в домашних условиях.

Чем полезен

Для того, чтобы лучше понять, какой эффект от применения этого растения стоит ждать, я рекомендую внимательно ознакомиться с теми полезными веществами, которые входят в его состав. Это поможет не только правильно определить те случаи, когда использование чабреца будет наиболее благотворным, но и избежать возможной аллергии.

Наиболее полезные вещества, содержащиеся в чабреце:

  • органические кислоты – помогают повысить мышечный тонус, ускоряют обмен веществ, поддерживают организм во время стресса и выводят из него токсины;
  • витамин С или аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет, помогает в борьбе с инфекциями и вирусами;
  • минералы – способствуют улучшению пищеварения;
  • эфирное масло – благодаря особому элементу тимолу обладает антибактериальным действием;
  • флавоноиды – делают стенки сосудов более крепкими, очищают их от вредных бляшек и способствуют снижению высокого давления.

Все эти полезные соединения, которыми так богат чабрец, делают его важным компонентом многих средств народной медицины, подходящих для любого возраста.

Лечебные свойства

Для того, чтобы получить максимальную пользу от растения, недостаточно просто знать о его лечебных свойствах – необходимо правильно заготавливать и использовать сбор.

Употреблять чабрец можно далеко не только при недомогании: никто не запрещает использовать его в качестве полезного и вкусного компонента ежедневного меню здорового человека.

Каковы же целебные свойства этого растения?

Если у вас болит голова или живот, то отвар тимьяна может помочь справиться с неприятными ощущениями и заменить таблетку.

  • Выведение токсинов

Если ваше ежедневное меню далеко от диетического питания, тем более, если вы регулярно курите или употребляете спиртные напитки, то чай с тимьяном поможет вашему организму быстрее очиститься от вредных веществ.

  • Борьба с вирусами

За счет содержания аскорбиновой кислоты чабрец позволяет организму человека эффективнее противостоять различным инфекциям и простудным заболеваниям.

Если вы все же простудились, то это растение поможет облегчить неприятные ощущения в горле и успокоит кашель.

  • Снятие стресса

Каждому современному человеку знакомы не понаслышке ситуации, когда нервное напряжение доходит до предела. Чтобы вернуть спокойствие и способность трезво мыслить, иногда может быть достаточно одной чашки чая с чабрецом.

Кроме этих общих свойств, растение обладает полезными характеристиками и для лечения более узконаправленных недугов.

Польза для мужчин

Мужчины могут использовать тимьян для улучшения потенции. Растение позволяет нормализовать кровообмен и, соответственно, наладить приток крови к половым органам.

Естественно, напитки из чабреца – не медицинский препарат, и я не советую вам ждать от него мгновенного и ярко выраженного результата. Однако при регулярном и правильном применении такого чая определенные улучшения вполне могут наступить.

Польза для женщин

Чабрец, прежде всего, поможет женщинам в борьбе с болевыми ощущениями при менструации. Для этого лучше использовать не только само растение, но и его эфирное масло.

Польза для детей

Детям можно давать чай из чабреца на ночь, чтобы улучшить качество сна. Для того, чтобы сделать вкус более привлекательным для ребенка, добавьте в него варенье или мед.

Важно: чабрец, как и другие травы, противопоказан грудным младенцам, да и в случае с более взрослыми малышами я настоятельно рекомендую сначала проконсультироваться с педиатром.

Применение в народной медицине

Народную медицину не нужно рассматривать как аналог или равноценную замену медицине официальной. Тем более, что прогресс не стоит на месте, и многие фармакологические средства обладают куда большей эффективностью, чем травяные отвары или настои.

Однако если нет никаких противопоказаний, и вам хочется сделать упор на натуральные препараты, то рецепты народной медицины могут прийтись очень кстати.

Вот некоторые недуги, при которых чабрец может оказать благоприятное воздействие на организм:

Витамины и кислоты, содержащиеся в растении, помогут победить болезнетворные бактерии, а значит, вы быстрее почувствуете себя лучше.

  • Запор и диарея

Чабрец – не слабительное средство, зато его регулярное применение способствует нормализации работы пищеварительного тракта. Это значит, что благодаря этому растению ваш организм сам быстро вернется в норму.

  • Головная боль

Если речь не идет о приступах сильной мигрени, иногда можно обойтись и без таблеток из аптеки. С головной болью отлично справится чай из чабреца: он не только снимет неприятные ощущения, но и наладит артериальное давление.

  • Проблемы со сном

В случае, если вы с трудом засыпаете или страдаете от слишком чуткого сна, тимьян поможет, успокоив нервную систему и снизив воздействие на нее стресса.

При желании чабрец можно смешивать с другими травами для получения более интересного вкуса и повышения его почти магического действия. Удачное сочетание может получиться, например, с шалфеем или душицей.

Народные рецепты

Как я уже говорила выше, недостаточно просто собрать лечебную траву. Нужно уметь ее приготовить и знать, как правильно принимать ее препараты.

Рецепты народной медицины долгое время передавались из уст в уста, поэтому от них не нужно ждать выверенной аптечной точности. Однако я рекомендую вам четко соблюдать дозировку и в случае появления нежелательных симптомов сразу же обратиться к врачу.

Чай из чабреца

Самое простое средство, которое обычно делают дома с использованием трав и соцветий – это чай. Чаще всего чая как такового в рецептах нет, его роль выполняет то или иное лечебное растение. Такое средство является самым универсальным: его можно дать как взрослому, так и ребенку.

Для приготовления чая из чабреца требуется:

  1. Вскипятить литр фильтрованной воды.
  2. Заварить кипятком 2-3 столовые ложки сушеного травяного сбора.
  3. Дать напитку настояться в течение 10 минут.

После этого чай из тимьяна считается готовым к использованию.

Такой чай можно пить по одной чашке в день, даже если вы и не страдаете каким-то недугом. Чабрец поможет укрепить иммунитет и снимет нервное напряжение. Для того, чтобы польза от такого чая была еще более ощутимой, можно добавлять в него мед, а также смешивать тимьян с другими целебными растениями, например, мятой, иван-чаем или липой.

Настой

Настой, как правило, считается более насыщенным средством. Для его приготовления вам потребуется:

  • пол-литра фильтрованной воды комнатной температуры;
  • 5 столовых ложек сухой травы.

Воду в этом случае не нужно кипятить после добавления высушенного растения. Главное дать напитку настояться в темном месте в течение недели. За это время чабрец отдаст все полезные свойства воде, и вы сможете употреблять настой по назначению – например, при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Отвар

Для приготовления отвара воду следует кипятить – в этом и состоит отличие от настоя.

  1. Возьмите один литр воды.
  2. Добавьте 5 столовых ложек тимьяна.
  3. Доведите жидкость до кипения.
  4. Дайте отвару остыть и его можно будет применять.

Как правило, такие средства рекомендованы для борьбы с простудными заболеваниями или гриппом.

Настойка на спирту

Народная медицина предлагает и вариант настойки с использованием спирта. Такое средство нельзя применять для лечения детей, а также тех, кто зависим от алкоголя. В остальных случаях эта настойка станет прекрасным помощником в борьбе с инфекционными или вирусными заболеваниями.

Для приготовления этого средства требуется:

  • пол-литра водки или медицинского спирта;
  • 6-7 столовых ложек сухого чабреца.

Тщательно перемешайте спирт и измельченное растение, хорошо закройте емкость и оставьте на 3-4 недели.

Принимать настойку можно по одной столовой ложке или же используя в качестве добавки для обычного черного чая или кофе.

Хозяйке на заметку: свежий зеленый чабрец можно применять и как приправу для горячих блюд и салатов. Для того, чтобы придать вашим мясным или рыбным блюдам необычный вкус, попробуйте добавить в них тимьян, смешанный с белым вином.

О разнообразных рецептах с чабрецом вы можете узнать из отдельной статьи на нашем сайте.

Лекарственные средства

Полезные свойства чабреца не могли остаться незамеченными и официальной медициной. Поэтому в аптеках можно обнаружить лечебные препараты с этим растением:

  • сиропы с чабрецом от кашля;
  • эфирное масло чабреца, с помощью которого можно делать ингаляции и компрессы;
  • готовый сухой чабрец – подойдет в том случае, если у вас нет возможности собрать и засушить растение самостоятельно.

Нередко и производители чая добавляют чабрец в свою продукцию, например, Азерчай выпускает отдельный вид напитка с этим растением.

Правильная заготовка

В том случае, если у вас есть время и желание, то эту душистую траву можно не только самостоятельно посадить, используя семена, но и собрать и засушить ее, я советую обратить внимание на следующие рекомендации.

Сбор

Чабрец лучше срезать аккуратно и не очень низко. Не выдергивайте его с корнем, чтобы не нарушить распространение и дальнейший рост.

Лучше всего собирать эту траву в период цветения, то есть с июня по август.

Выбирайте те растения, где больше цветов: пользы от них тоже будет больше.

Самое подходящее время для сбора – после обеда, когда на растении не осталось утренней росы.

Подробнее о сборе чабреца вы можете узнать из отдельной статьи на эту тему.

Сушка

После сбора чабрец необходимо правильно высушить.

Разложите его равномерно на сухой бумаге и не оставляйте на солнце. Самое подходящее помещение для сушки – там, где нет прямых солнечных лучей, и есть естественная вентиляция. Таким образом, вы не рискуете пересушить растение и не позволите ему сгнить.

Хранение

Хранение чабреца не отличается от хранения других лекарственных трав. Лучше всего собрать его в небольшие пучки и перевязать ниткой.

Храните в недоступном для детей месте и там, где его ничто не сможет повредить.

Я рекомендую использовать заготовку в первый же год после сбора, чтобы насладиться наибольшим количеством полезных свойств растения.

Лучше собирать и засушивать немного чабреца ежегодно, чем использовать заготовки многолетней давности, которые уже утратили большинство полезных веществ.

Узнать больше об особенностях этого лечебного растения вы можете из видео:

Противопоказания и вред

Конечно, не следует забывать и о том, что у чабреца имеются противопоказания. Его нельзя употреблять в следующих случаях:

  • при аллергии на это растение;
  • при почечной и печеночной недостаточности;
  • при заболеваниях щитовидной железы;
  • при серьезных болезнях сердечнососудистой системы;
  • при повышенной кислотности желудка и желчного пузыря.

Даже если вы не страдаете этими заболеваниями, но при использовании чабреца заметили ухудшение самочувствия, зуд или тошноту, немедленно прекратите прием и сразу же обратитесь за врачебной помощью.

Заключение

Чабрец – растение, которое может пригодиться при многих заболеваниях. Следуя несложным советам, вы можете не только избавиться от обычной головной боли, но и укрепить иммунную систему организма. Расскажите в комментариях, используете ли вы это лечебное растение. Какие рецепты вы знаете?

Тимьян: преимущества, история и формы

Тимол - одно из встречающихся в природе соединений, известных как биоциды.

Это вещества, которые могут уничтожать вредные организмы, например, инфекционные бактерии.

Используемый вместе с другими биоцидами, такими как карвакрол, тимьян обладает сильными антимикробными свойствами.

Одно исследование, проведенное в 2010 году, предполагает, что тимол может снизить устойчивость бактерий к обычным лекарствам, включая пенициллин.

Убийство тигрового комара

Тигровый комар произрастает в тропических и субтропических районах Юго-Восточной Азии.

С 1990-х годов он распространился по всему миру, являясь переносчиком вируса Западного Нила, желтой лихорадки, энцефалита Сент-Луиса, лихорадки денге и лихорадки Чикунгунья.

Группа ученых из Национального университета Чунгбук в Южной Корее сообщила, что комбинация тимола, альфа-терпинена и карвакрола эффективна в уничтожении личинок тигровых комаров.

Высокое кровяное давление

Исследователи из Белградского университета, Сербия, обнаружили, что водный экстракт дикого тимьяна снижает кровяное давление в тестах на крысах.

Крысы реагируют на гипертонию так же, как и люди, поэтому полученные данные могут иметь значение для людей.

Однако необходимы дополнительные тесты для подтверждения значимости данных.

Пищевые бактериальные инфекции

Команда Центра исследований животных и ветеринарии, Португалия, изучила антимикробную активность эфирных масел, извлеченных из ряда ароматических растений, включая масло тимьяна.

Они сообщили, что масло тимьяна, даже в низких концентрациях, оказалось потенциальным естественным консервантом пищевых продуктов против некоторых распространенных бактерий пищевого происхождения, вызывающих болезни человека.

Польское исследование проверило масло тимьяна и масло лаванды, и они отметили, что масло тимьяна эффективно против устойчивых штаммов стафилококков, энтерококков, бактерий Escherichia и Pseudomonas.

Рак толстой кишки

Исследование, проведенное в Лиссабоне, Португалия, показало, что экстракты мастичного тимьяна могут защитить людей от рака толстой кишки.

Рак груди

Исследователи в Турции изучали влияние дикого тимьяна на активность рака груди и, в частности, как он влияет на апоптоз или гибель клеток, а также на события, связанные с генами, в клетках рака груди.

Они обнаружили, что дикий тимьян вызывает гибель клеток рака груди.

Дрожжевая инфекция

Грибок Candida albicans ( C. albicans ) является частой причиной дрожжевых инфекций во рту и влагалище, повторяющегося состояния, называемого «молочница».

Исследователи Туринского университета, Италия, обнаружили, что эфирное масло тимьяна значительно усиливает уничтожение грибка C. albicans в организме человека.

Увеличение стабильности кулинарных масел

Окисление липидов - серьезная проблема при переработке и хранении пищевых продуктов.Это может привести к потере качества, стабильности, безопасности и питательной ценности пищевых продуктов.

Ученые из Варшавы, Польша, исследовали, может ли экстракт тимьяна продлевать стабильность подсолнечного масла при различных температурах.

Они предполагают, что тимьян может быть мощным антиоксидантом для стабилизации подсолнечного масла.

Общие проблемы с кожей

Проблемы с кожей распространены во всем мире. В некоторых странах растительные препараты являются важными лекарствами.

Команда из Университета Аддис-Абебы, Эфиопия, провела исследование для оценки терапевтических преимуществ 10-процентного крема с экстрактом ромашки и 3-процентного противогрибкового крема с эфирным маслом тимьяна для лечения экземоподобных поражений.

Они отметили, что полное выздоровление произошло у 66,5% людей, получавших крем от грибка, содержащий эфирное масло тимьяна, по сравнению с 28,5% тех, кто использовал плацебо.

Результаты для крема с ромашкой были аналогичны результатам для плацебо.

Исследователи пришли к выводу:

«3-процентный крем с эфирным маслом тимьяна может представлять относительно экономичную и легко доступную возможность для лечения и излечения от легких до умеренных случаев грибковых инфекций.”

Однако они рекомендуют дальнейшие исследования.

Угри

Ученые из Лидса, Англия, проверили действие настойки мирры, календулы и тимьяна на Propionibacterium acnes ( P. acnes ), бактерии, вызывающей угри. Они обнаружили, что тимьян может быть эффективным при лечении прыщей.

Его антибактериальный эффект оказался сильнее, чем у стандартных концентраций перекиси бензоила, активного ингредиента в большинстве кремов от прыщей и средств для умывания.

Перекись бензоила также вызывает ощущение жжения и раздражения на коже, а это означает, что настойка тимьяна может быть средством от прыщей, что приводит к меньшему количеству нежелательных эффектов.

Поделиться на PinterestЛюди использовали тимьян на протяжении всей истории. Например, древние египтяне использовали тимьян в качестве жидкости для бальзамирования.

Древние египтяне использовали тимьян в качестве жидкости для бальзамирования. В древней Греции тимьян использовали в храмах как благовоние и добавляли его в воду для ванн.

Римляне использовали тимьян в качестве ароматизатора для сыра и алкогольных напитков.Их также якобы предлагают как лекарство от меланхоликов и застенчивых людей. Римская армия завезла тимьян на Британские острова, когда они завоевали эту землю.

Гиппократ, живший примерно с 460 г. до н. Э. До 370 г. до н. Э. И известный сегодня как «отец западной медицины», рекомендовал тимьян при респираторных заболеваниях и состояниях. Люди выращивали тимьян в садах и собирали его в сельской местности.

Когда Черная смерть овладела Европой в 1340-х годах, люди для защиты носили букеты тимьяна.

Научные исследования не подтверждают это конкретное применение, но показали, что тимьян обладает целым рядом лечебных свойств, которые современные люди могут использовать с пользой.

Поделиться на Pinterest Масло тимьяна имеет высокое содержание тимола и может уничтожать вредные бактерии и насекомых.

Люди могут использовать свежие листья тимьяна в чае и в кулинарии и иногда помещать их между слоями льняной ткани, чтобы защитить ткань от насекомых.

Эфирное масло тимьяна, обычно называемое «маслом тимьяна», содержит от 20 до 60 процентов тимола.

Производители извлекают масло тимьяна для различных целей, включая ароматическое мыло и как ингредиент дезодоранта.

Люди использовали масло тимьяна и как антисептик, и как средство от насекомых. Тимол - распространенный консервант мяса, и фермеры, выращивающие оливковое масло, часто добавляют тимол в масло, которое сохраняет оливки в Средиземноморье.

В отличие от свежих листьев, человек не может употреблять эфирные масла через рот или наносить их непосредственно на кожу. Разведите масло тимьяна в масле-носителе, таком как оливковое масло.

Нажмите здесь, чтобы купить отличный ассортимент продуктов из тимьяна и получить тысячи отзывов покупателей.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицирует эфирные масла тимьяна как «общепризнанные безопасные для использования по назначению».

Тем не менее, любой, кто планирует существенно изменить лечение какого-либо заболевания, должен сначала обсудить это с врачом.

Q:

Как мне включить в рацион больше тимьяна?

A:

Добавить в свой рацион больше тимьяна легко благодаря его универсальности.Посыпьте вареные яйца, птицу, мясо и морепродукты свежими листьями.

Попробуйте добавлять свежий тимьян в салаты и поливать им супы и макароны. Вы даже можете фаршировать тимьяном животным белком перед приготовлением и настаивать на нем воду или напитки.

Для получения превосходного вкуса отдавайте предпочтение свежему тимьяну, а не сушеным продуктам.

Натали Батлер, R.D., L.D. Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет..

9 Польза тимьяна для здоровья

Тимьян - это трава из семейства мятных, которую вы, вероятно, узнаете из своего набора специй. Но это гораздо больше, чем просто обдуманный ингредиент.

Диапазон его применения впечатляет, он насчитывает более 400 подвидов. Древние египтяне использовали его в своих практиках бальзамирования, а древние греки использовали его в качестве ладана.

Благодаря своему неповторимому вкусу тимьян и по сей день остается основным кулинарным продуктом. Но тимьян также быстро завоевывает репутацию благодаря своим лечебным свойствам, таким как способность лечить прыщи и высокое кровяное давление.

Если вы устали покупать и пробовать безрецептурные лекарства от прыщей безрезультатно, возможно, вам повезло. Тимьян известен своими антибактериальными свойствами, и у него может быть будущее в качестве ингредиента для борьбы с прыщами.

Когда тимьян настаивается в спирте в течение нескольких дней или недель, он превращается в раствор, известный как настойка. Исследователи из Великобритании протестировали влияние настойки тимьяна на угри.

В одном исследовании настойки тимьяна результаты были впечатляющими.Этот натуральный травяной препарат борется с прыщами лучше, чем средства против угрей, в состав которых входит перекись бензоила. Время покажет, эффективно ли это средство от прыщей.

Thymus linearis Benth. - это вид тимьяна, который встречается в Пакистане и Афганистане.

Исследование показало, что экстракт способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у крыс с высоким кровяным давлением, а также снизить уровень холестерина.

Один из надежных способов использовать тимьян для снижения частоты сердечных сокращений - это заменить его солью в пищевых продуктах.

Эфирное масло тимьяна, которое получают из его листьев, часто используется как естественное средство от кашля. В одном исследовании комбинация тимьяна и листьев плюща помогла облегчить кашель и другие симптомы острого бронхита.

В следующий раз, когда вы столкнетесь с кашлем или болью в горле, попробуйте выпить чабреца.

Получать все витамины, в которых нуждается ваш организм каждый день, может быть непросто. К счастью, тимьян богат витамином С, а также является хорошим источником витамина А. Если вы чувствуете приближение простуды, тимьян может помочь вам вернуть себе здоровье.

Еще одно преимущество тимьяна для здоровья: он является хорошим источником меди, клетчатки, железа и марганца.

Плесень - распространенный, но потенциально опасный загрязнитель воздуха, который может скрываться в вашем доме. Как только вы его определите, примите необходимые меры, чтобы избавиться от него раз и навсегда. Масло тимьяна может быть ответом на низкую концентрацию плесени.

Эфирные масла тимьяна и тимола обладают многими фунгицидными свойствами. Исследования показывают, что его можно использовать в качестве дезинфицирующего средства в жилищах с низкой концентрацией плесени.

Тимол также входит в состав многих пестицидов - как наружных, так и домашних - и обычно используется для борьбы с бактериями и вирусами, а также с крысами, мышами и другими вредителями животных.

Недавнее исследование показало, что экстракт тимьяна может отпугивать комаров, но выращивать его в саду недостаточно. Чтобы добиться наилучших результатов в борьбе с вредителями, потрите листья тимьяна между руками, чтобы высвободить эфирное масло.

Вы также можете сделать домашний репеллент, смешав четыре капли масла тимьяна с каждой чайной ложкой оливкового масла или смешав пять капель на каждые 2 унции воды.

Органические и натуральные средства по уходу за кожей теперь можно найти в большинстве магазинов, многие из них содержат тимьян.

Благодаря своим антисептическим и противогрибковым свойствам он часто используется в жидкости для полоскания рта. Тимьян также является популярным ингредиентом натуральных дезодорантов и часто включается в попурри.

Эфирное масло тимьяна часто используется в ароматических и терапевтических целях из-за его активного вещества карвакрол.

В исследовании 2013 года было показано, что карвакрол влияет на активность нейронов таким образом, что усиливает чувство благополучия у испытуемых.

Итак, если вы регулярно используете тимьян или тимьяновое масло, это может положительно повлиять на ваши чувства и настроение.

Тимьян - прекрасный ингредиент, который используется в кухнях всего мира, особенно во Франции, Италии и Средиземноморья.

Тимьян - главный ингредиент этого очищающего соуса песто, который можно использовать в качестве приправы или добавлять в пасту или рис.

Свежие листья или целые веточки можно использовать при приготовлении мяса или птицы. Тимьян также является отличным ингредиентом для рыбы, как в этом полезном для сердца рецепте белой рыбы.

Эти макароны из цельнозерновой муки с сыром, грибами и тимьяном - это любимый взрослыми любимый продукт детства, и это отличный способ добавить в свой рацион немного тимьяна.

.

Почему пришло время открыть для себя преимущества эфирного масла тимьяна

Тимьян ( Thymus vulgaris ) имеет интересную и долгую историю использования. Если бы вы были рыцарем, отправлявшимся воевать в крестовые походы XI и XII веков, ваша госпожа подарила бы вам шарф с вышитой веточкой тимьяна. Еще древние греки и римляне считали, что тимьян придавал храбрости своему владельцу.

Теперь современные ученые используют тимьян, смешанный со специальными жирами, для создания наночастиц, которые придают соединению, содержащемуся в тимьяне, большую убивающую силу против раковых клеток!

В современном мире тимьян - популярная трава на кухне.Известно, что он полон сильнодействующих фитохимических веществ (встречающихся в природе химических веществ растительного происхождения), витаминов, минералов и антиоксидантов. Тимьян - отличный источник витаминов C, A, B2, B6 и B9. Он также содержит минералы железо, медь, кальций, марганец, фосфор, калий и цинк. . Существует более 300 разновидностей тимьяна и не менее 20 различных хемотипов тимьяна (подробнее о хемотипах см. Ниже).

Знаете ли вы? 10 интересных фактов о тимьяне

  1. Слово тимьян происходит от греческого слова «тумос», что означает запах из-за богатого аромата растения.
  2. Древний египетский медицинский текст Папирус Эберса , датируемый примерно 1550 годом до нашей эры, упоминает о целебных свойствах тимьяна.
  3. Египтяне использовали тимьян (они называли его «там») в качестве одной из трав в процессе бальзамирования и мумификации.
  4. Средневековые травники почитали тимьян за его способность защищать раны от инфекций и лечить бронхиальные инфекции. Они даже использовали его для того, чтобы заправить его под подушку для более глубокого сна и отогнать дурные сны.
  5. Друиды считали тимьян священным. Среди прочего, они использовали его для облегчения депрессии и защиты от негатива.
  6. В XII веке Хильдегард Бингенская, немецкая аббатиса, травник, композитор, писатель и визионер, прописывала тимьян своим пациентам с чумой, проказой и даже вшами. Как оказалось, она поступила правильно на все 100%!
  7. В 18 веке тимьян был включен в состав травяного препарата, известного как baume tranquille, который помогал снимать стресс и нервные расстройства.
  8. Во время Крымской войны (1853-1856) тимьян опрыскивали одежду солдат, чтобы защитить их от желтой лихорадки, вшей и других болезней.
  9. Тимьян входит в состав современной формулы трав, применяемых местно как кровоостанавливающее средство, что означает, что он останавливает кровоток. Турецкие больницы и машины скорой помощи называют кровоостанавливающим средством Анкаферда, чтобы остановить кровотечение. Иногда он используется в контролируемых клинических испытаниях и состоит из стандартизированных экстрактов растений тимьяна, солодки, калгана, крапивы обыкновенной и виноградной лозы.(См. Ниже в разделе «Исследования тимьяна» о том, как он также используется против меланомы).
  10. Тимьян имеет один из самых высоких уровней антиоксидантов среди трав.

Различные хемотипы, обнаруженные в эфирном масле тимьяна

Исследования, проведенные на кафедре химии Университета Алабамы в Хантсвилле и опубликованные в журнале Foods в 2016 году, показали, что из 85 исследованных образцов эфирного масла тимьяна в существует не менее 20 хемотипов масла тимьяна.Так что же такое хемотип?

Хемотип - это способ описания химического профиля растения со спецификой в ​​отношении преобладающих фитохимических веществ (естественные химические вещества растительного происхождения). У растений разные химические профили по разным причинам. Они могут расти в разных регионах или на разных высотах при разных условиях выращивания и других факторах окружающей среды. Это дает растениям другой набор фитохимических веществ. Другими словами, растение тимьяна, растущее в Айдахо, может выглядеть так же, как растение тимьян, растущее в Испании, оно может принадлежать к одному роду и одному виду, но они могут иметь очень разный фитохимический состав.

Если вы видите растение тимьяна с названием thymus vulgaris ct thymol , это означает, что хемотип этого тимьяна - тимол, а тимол является наиболее распространенным фитохимическим веществом. Он также будет иметь несколько иные терапевтические свойства, чем, скажем, thymus vulgaris ct linalool из-за наличия в растениях различных количеств фитохимических веществ. К сожалению, многие производители эфирных масел часто не указывают, из какого хемотипа растений получено их масло. 1

Наиболее распространенные хемотипы тимьяна и условия, при которых они оказались полезными, следующие:

  • Thymus vulgaris ct thymol - Этот хемотип, содержащий 60-70 процентов тимола, обладает сильными антисептическими свойствами.Он имеет высокий уровень антиоксидантов, обладает сильным противовоспалительным и обезболивающим действием.
  • Thymus vulgaris ct linalool - Один из самых мягких хемотипов тимьяна, он обычно растет на больших высотах и ​​обладает сильными противогрибковыми и противопаразитарными свойствами.
  • Thymus vulgaris ct carvacrol - Карвакрол составляет от 30 до 80 процентов (в зависимости от того, когда его собирают), он также обладает мощными противовоспалительными, болеутоляющими (обезболивающими) и антиоксидантными свойствами.
  • Thymus vulgaris ct 1,8 цинеол - содержит 80-90 процентов цинеола с интересным набором преимуществ. Это хорошее отхаркивающее средство (выпускает мокроту), мочегонное средство (увеличивает отхождение мочи) и болеутоляющее.
  • Thymus vulgaris ct thujanol - Около 50 процентов туянола, этот хемотип, как известно, поддерживает иммунную систему. Он встречается в основном в дикой природе и известен как сладкий тимьян.
  • Сильные фитохимические вещества в тимьяне

Наиболее распространенные фитохимические вещества в тимьяне включают тимол, карвакрол, линалоол, 1,8 цинеол, туйанол, мирцен, альфа-пинен, бета-кариофиллен, п-цимен, камфору, камфен, герани. геранилацетат, терпинен-4-ол и флавоноиды апигенин, нарингенин, лютеолин и тимонин.Эти фитохимические вещества ответственны за эффективность тимьяна и его лечебное применение.

Историческое использование тимьяна

Исторически тимьян почитался за его способность увеличивать кровообращение. Его также использовали как мочегонное и антибактериальное средство - не то чтобы древние знали о микробах и бактериях, но они наблюдали его способность заживлять раны, порезы, синяки, укусы насекомых, растяжения и другие травмы.

Тимьян также использовался для лечения респираторных заболеваний и в качестве противогрибкового средства при лечении микозов стопы и кандиды (подробнее о кандиде см. Ниже).

Тимьян содержит большое количество железа, и травники обнаружили, что он помогает питать кровь при кровопотере. Он использовался для лечения женщин, включая болезненные менструации, нерегулярные периоды и побочные эффекты в период менопаузы.

Тимол, одно из самых распространенных фитохимических веществ, содержащихся в тимьяне, долгое время был одним из ингредиентов некоторых из самых популярных антисептических и антибактериальных составов для полоскания рта.

Более 11 преимуществ, обнаруженных исследователями в отношении тимьяна и эфирного масла тимьяна

1.Антибактериальные, противомикробные, противогрибковые

В исследовании 2004 года изучалось действие нескольких эфирных масел против грибка Candida albicans. В исследование были включены шесть хемотипов тимуса обыкновенного . Исследователи заявили, что thymus vulgaris ct thymol показал «наибольшую эффективность» против C. albicans. При использовании в сочетании с противогрибковым препаратом амфотерицин B, thymus vulgaris ct thymol усиливал противогрибковое действие амфотерицина B. 2

Пакистанские исследователи в 2017 году оценили тимьян против четырех распространенных патогенных штаммов бактерий: Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Pasteurella multocida, и Escherichia coli. Он также был протестирован против четырех штаммов грибов: Aspergillus flavus, Rhizopus solani, Aspergillus niger, и Alternaria alternate . Тимьян успешно подавил их все. 3

2. Противораковые

1998 Американские исследования показали, что из 150 трав и растений, протестированных на их способность конкурировать с участками связывания эстрадиола и прогестерона на клетках рака груди человека, тимьян был одним из лучших протестированных трав.Тем, у кого в клетках рака молочной железы обнаружены рецепторы эстрогена и прогестерона (называемые ER + и PR +), онкологи почти всегда назначают препараты, блокирующие гормоны, которые имеют длинный список обременительных побочных эффектов. Исследователи в этом исследовании обнаружили, что тимьян входит в шестерку лучших трав, которые лучше всего связываются с рецепторами эстрогена и прогестерона. 4 Ученые обнаружили, что эти натуральные травы оказывают на организм гораздо более слабое влияние, чем собственные эстроген и прогестерон в организме.

В 2010 году китайские исследователи исследовали несколько эфирных масел на предмет их антибактериальной (см. Обсуждение ниже в разделе «Состояние кожи») и противораковой активности. Исследователи обнаружили, что масло тимьяна лучше всех ингибирует клетки рака груди MCF-7. - его уровень уничтожения составляет 97 процентов. Клетки MCF-7 являются позитивными по рецепторам эстрогена, позитивными по рецепторам прогестерона, негативными по HER2, инфильтрирующими клетками протоковой карциномы с метастазами. Исследователи обнаружили, что эфирное масло тимьяна также обладает сильными цитотоксическими (токсичными для раковых клеток) свойствами в отношении клеток рака простаты PC-3 и клеток рака легких A549. 5

Исследование, проведенное в Германии в 2011 году, показало, что тимьян подавляет рост плоскоклеточного рака головы и шеи. Исследователи сообщили, что «гены, участвующие в клеточном цикле, гибели клеток и раке, участвуют в цитотоксической активности эфирного масла тимьяна на уровне транскрипции». 6

Исследование антиоксидантных, противовоспалительных и антипролиферативных свойств различных эфирных масел, проведенное в 2014 году, показало, что масло тимьяна обладает одними из самых полезных свойств. Тимьян был лучшим поглотителем свободных радикалов , самым эффективным против расщепления жиров и обладал наилучшей способностью останавливать распространение клеток острого моноцитарного лейкоза. 7

Китайское исследование in vitro (пробирка), проведенное в 2016 г. по изучению влияния карвакрола, одного из фитохимических веществ в масле тимьяна, на плоскоклеточный рак ротовой полости человека (рак языка) дало интересные результаты. Карвакрол значительно ингибировал миграцию и инвазию этих клеток. Исследователи заявили, что «карвакрол играет важную роль в клеточном цикле, клеточной инвазии и сигнальных путях метастазирования.” 8

2017 Турецкие исследования обнаружили, что тимьян (как часть местного травяного комплекса, известного как гемостат Анкаферда, о котором говорилось выше в разделе« Интересные факты ») обладает мощными ингибирующими свойствами против клеток меланомы. 9

В новом исследовании 2017 года, проведенном в Аргентине, изучался фитохимический линалоол из масла тимьяна. Осознавая тот факт, что линалоол может плохо усваиваться, чтобы сделать его более биодоступным, эти исследователи создали наночастицы, инкапсулируя линалоол в нескольких различных липидных (жировых) внешних слоях.Затем они протестировали наночастицы против нескольких различных линий раковых клеток. Тесты in vitro проводились с гепатоцеллюлярной карциномой (рак печени) и аденокарциномой легких (рак легкого). По сравнению со свободным линалоолом, наночастицы оказывали более сильное ингибирующее действие на эти клетки. 10

3. Противовоспалительное

Японское исследование 2010 года обнаружило один из конкретных способов подавления воспаления карвакролом: он подавляет активность фермента, известного как циклооксигеназа-2 (ЦОГ-2), который играет ключевую роль. роль в воспалении.Карвакрол также активирует определенные факторы транскрипции, известные как PPAR (рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом), участвующие в контроле COX-2. 11

Бразильское исследование, опубликованное в 2016 году, также показало, что карвакрол оказывает противовоспалительное действие у мышей с кишечным мукозитом, 12 - воспалительным состоянием, поражающим внутреннюю оболочку кишечника. Часто является результатом хирургии рака, химиотерапии и / или облучения. .

Китайское исследование на животных показало, что карвакрол подавляет воспалительную реакцию и оказывает нейропротекторное действие у животных с церебральной ишемией.Это означает, что мозг животных имел недостаточный кровоток. Это часто приводит к недостаточному поступлению кислорода в мозг и приводит к отмиранию тканей мозга. Обладая противовоспалительным действием, карвакрол помогает защитить ткани мозга. 13

4. Антиноцицептивное действие (блокирование боли)

Антиноцицептивное действие немного отличается от обезболивания. В то время как анальгетики облегчают ощущение боли, антиноцицептивное вещество фактически блокирует обнаружение болезненного раздражителя сенсорными нервами тела.Некоторые считают, что по сравнению с использованием системных наркотических болеутоляющих, таких как морфин, антиноцицепция имеет большую продолжительность. 14 В 2012 году бразильские исследователи, изучающие действие карвакрола на мышей, обнаружили, что он обладает «значительной» антиноцицептивной активностью. 15

5. Противопаразитарные

2015 Египетские исследования изучали мирру и тимьян против паразита, известного как Trichinella spiralis. Этот паразитический червь встречается у животных, которые едят мясо, и вызывает заболевание, называемое трихинеллезом (также известным как трихинеллез).Люди заражаются трихинеллезом, употребляя в пищу сырое или недоваренное мясо животных, инфицированных личинками трихинеллы. Трихинеллез может быть серьезным и изнурительным заболеванием, и стандартная медикаментозная терапия неэффективна. Исследователи в этом исследовании обнаружили, что экстракты мирры и тимьяна, принимаемые перорально, были безопасными и «высокоэффективными» против личинок и взрослых мышей, инфицированных T. spiralis. 16

Исследование, проведенное в 2016 году аргентинскими учеными, показало, что карвакрол и тимол из эфирного масла тимьяна были эффективными против паразита Echinococcus granulosus , также известного как гидатидный червь, гипер-цепень или собачий цепень. 17

В другом исследовании 2016 года изучалось действие эфирного масла тимьяна на Pediculus humanus capitis или головную вошь человека. Масло тимьяна проявляло сильную токсичность как в отношении взрослых вшей, так и их яиц и не вызывало каких-либо побочных эффектов на коже. 18

6. Артрит

Ранняя стадия совместного голландско-итальянского исследования, опубликованное в 2012 году, показало, что карвакрол может применяться при ревматоидном артрите и других хронических воспалительных заболеваниях.Из-за высокой дозировки карвакрола, необходимой для эффективной дозы, пероральное введение не считалось лучшим подходом из-за его сильных антибактериальных свойств. Исследователи были обеспокоены тем, что высокие дозы карвакрола могут негативно повлиять на кишечную флору. В этом исследовании (проведенном на мышах) ученые обрабатывали особые клетки костного мозга комбинацией карвакрола и теплового стресса, что помогло подавить аутоиммунный артрит. 19 Это действительно нестандартное мышление!

В исследовании 2014 года, проведенном португальскими учеными, изучалось влияние альфа-пинена, еще одного фитохимического вещества тимьяна.Они изучали его способность модулировать воспаление и активность хондроцитов, клеток, участвующих в производстве и поддержании хряща. Они обнаружили, что альфа-пинен обладает противовоспалительными свойствами. Они сказали, что тимьян «многообещающий для дальнейших исследований, чтобы определить его потенциальную ценность в качестве противостеоартрозного препарата ». 20

7. Детоксифицирует афлатоксины

Тимьян оказался мощным детоксикатором афлатоксинов, одной из форм токсичной плесени. Афлатоксиновые плесени продуцируются определенными типами грибов (особенно Aspergillus parasiticus и Aspergillus flavus ) и, как известно, образуются в зернах и других пищевых продуктах, хранящихся в течение длительного времени.Афлатоксины считаются канцерогенными (вызывающими рак). Афлатоксины B1 и B2 являются наиболее токсичными, и ученые активно искали эффективные способы избавиться от них. . Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Food Chemistry , показало, что эфирное масло тимьяна полностью подавляло рост Aspergillus flavus и производство афлатоксинов. 21

8. Выпадение волос

Хотя тимьян традиционно использовался для борьбы с выпадением волос, только в 1998 году шотландские исследователи опубликовали исследование, показывающее, что некоторые эфирные масла (включая тимьян) действительно имеют значение.Восемьдесят шесть участников исследования с очаговой алопецией находились под наблюдением в течение 7-месячного периода времени. Одна группа использовала эфирные масла тимьяна, розмарина, лаванды и кедра в смеси масел виноградных косточек и жожоба, которые ежедневно втирали в кожу головы. Контрольная группа использовала только масла виноградных косточек и жожоба. 44% участников группы, использующей эфирные масла, показали улучшение. 22

9. Инсектицидный

Мексиканские исследования, проведенные в 2015 году, изучали инсектицидные свойства нескольких эфирных масел против Aedes aegypti , комара, ответственного за распространение желтой лихорадки, лихорадки денге, вируса Западного Нила и других тропических болезней. Масло тимьяна оказалось чрезвычайно эффективным против личинок этого комара . Существует множество таких исследований. 23

Корейские исследователи в 2017 году обнаружили, что тимьян эффективен против Pochazia shantungensis , недавно зарегистрированного вредителя, наносящего ущерб яблоням, чернике, персикам и хурме. 24

10. Состояние кожи

Тимьян традиционно используется из-за его полезных свойств для жирной кожи, шрамов, прыщей и замедления эффектов старения кожи.

В 2010 году китайские исследователи исследовали несколько эфирных масел на предмет их активности против бактерии, вызывающей прыщи, Propionibacterium acnes. Масло тимьяна было одним из масел, показавших лучшую антибактериальную активность против P. acnes - оно было полностью уничтожено через 5 минут. 5

Итальянское исследование, опубликованное в журнале Mutation Research / Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis в 2015 году, показало, что тимол защищает кожу от воздействия лучей UVA и UVB на клетки кожи кератиноцитов.Тимол подавлял образование активных форм кислорода в клетках, облученных УФА и УФВ-лучами, что связано со значительным повреждением клеток. Тимол также ингибировал повреждение ДНК в облученных клетках. 25

11. Снятие стресса

Тимьян содержит витамин B6, который оказывает прямое влияние на ключевые нейротрансмиттеры в головном мозге, связанные с гормонами стресса. Было проведено множество исследований влияния витаминов группы В на ослабление симптомов стресса. Было обнаружено, что высокий уровень антиоксидантов и тимола в тимьяне обладает защитным действием и увеличивает процент полезных жиров в клеточных мембранах. .Это положительно влияет на мозг и другие ткани организма.

Тимьян также содержит впечатляющее количество витаминов C и A. Витамин C играет важную роль в управлении стрессом. Он помогает организму быстро выводить кортизол из кровотока. Кортизол - это основной гормон стресса, который повышается в стрессовых ситуациях. Известно, что высокий уровень кортизола приводит к преждевременному старению, проблемам с пищеварением и многим другим проблемам со здоровьем, включая рак. Во время стресса уровень витамина А также снижается.

Меры предосторожности при использовании эфирного масла тимьяна

Из-за содержания фенола тимьян может быть горячим маслом при нанесении непосредственно на кожу. Будьте осторожны при использовании масла тимьяна. Перед использованием всегда разбавляйте органическим маслом-носителем, таким как оливковое, кокосовое, миндальное или жожоба, поскольку оно может вызвать раздражение кожи или носовых оболочек.

Никогда не наносите эфирные масла внутрь ушей, где-нибудь рядом с глазами или на другие чувствительные участки тела.

Лучше не использовать масло тимьяна младенцам или детям младше 5 лет.Кормящим и беременным женщинам также следует избегать употребления тимьяна.

Если вы собираетесь использовать эфирное масло тимьяна в терапевтических целях, имейте в виду, что качество эфирного масла сильно варьируется. Узнайте, использует ли поставщик эфирного масла того бренда, который вы хотите использовать, органические методы выращивания и знает ли он, как правильно перегонять масла. Покупайте масла в надежных источниках. Если масла выращены или подвергнуты неправильной дистилляции, они могут содержать токсичные химические остатки, которые могут нанести вред вашему здоровью.

Не рекомендуется использовать эфирное масло тимьяна при любом заболевании вместо лечения, рекомендованного вашим врачом.При использовании эфирных масел для решения любых проблем со здоровьем проконсультируйтесь со своим врачом, сертифицированным ароматерапевтом или соответствующим образом обученным тренером по здоровью.

Используете ли вы эфирное масло тимьяна? Поделитесь своими любимыми использованиями в разделе комментариев под статьей.

Краткое содержание статьи

  • Тимьян ( Thymus vulgaris ) имеет интересную и долгую историю использования.

  • Эта популярная кулинарная трава полна сильнодействующих растительных химических веществ, называемых фитохимическими веществами, а также витаминов, минералов и антиоксидантов.

  • Исторически тимьян почитался за его способность увеличивать кровообращение. Его также использовали как мочегонное и антибактериальное средство.

  • Современные исследователи изучили несколько способов, которыми эфирные масла тимьяна и тимьяна могут быть полезны для здоровья человека. Эти области применения включают:

    1. Антибактериальное, противомикробное, противогрибковое
    2. Противораковое
    3. Противовоспалительное
    4. Антиноцицептивное (блокирование боли)
    5. Противопаразитарное
    6. Артрит
    7. Детоксифицирует афлатоксины
    8. Обезболивающее
    9. Инсектицидное действие Состояние кожи
    10. Снятие стресса
  • Тимьян может быть «горячим» маслом при нанесении непосредственно на кожу.Всегда разбавляйте органическим маслом-носителем, например оливковым, кокосовым, миндальным или маслом жожоба.

.

Чабрец горный: полезные свойства и противопоказания

перейти к содержанию
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Закрыть меню
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон

Выбор редакции

Пиометра у собак.Описание, признаки, лечениеПрограмма кала: расшифровка у детей (таблица, фото) Вишня при беременности. Польза и вред.

Смотрите также