Чай из листьев земляники полезные свойства


Польза и вред чая из листьев земляники. Как сушить и ферментировать

Интерес к травяным чаям возрастает благодаря их вкусовым качествам, приятному аромату и положительному воздействию на организм. Поэтому приверженцы здорового образа жизни стараются включать натуральные напитки в свой ежедневный рацион, заменяя ими повседневные (кофе, черный чай и т.п.).

В летний период, отправляясь в лес за земляникой, рекомендуется собирать не только яркие плоды, но и листья растения для приготовления целебного чая. Травники часто используют его для укрепления иммунитета и лечения различных заболеваний.

Химический состав листьев земляники

В первую очередь в фитотерапии они ценятся своим составом. Все части лесной ягоды содержат массу полезных элементов, но в народной медицине чаще всего используются именно ее листья, так как по количеству витаминов и минералов они превосходят плоды.

2 чашки земляничного чая покрывают суточную потребность в витамине С

Витамины: А, В2, В5, В6, В9, С.

Макроэлементы: калий, кальций, магний.

Микроэлементы: бор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, цинк, хром.

Органические кислоты: кофейная, лимонная, хинная, яблочная.

В состав листьев земляники также входит и повышенная концентрация антиоксидантов, дубильных веществ, алкалоидов, флавоноидов и эфирных масел. Именно такая совокупность перечисленных витамином и иных компонентов делают чай эффективным укрепляющим, мочегонным, ранозаживляющим и спазмолитическим средством.

Полезные свойства листьев земляники

  • обладает мочегонным и противовоспалительным действием,
  • стимулирует защитные функции организма,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • нормализует обмен веществ,
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
  • снимает тошноту,
  • помогает при пищевых отравлениях,
  • устраняет диарею,
  • снимает отеки,
  • повышает тонус матки,
  • помогает при геморрое,
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний,
  • выводит вредный холестерин,
  • укрепляет стенки сосудов,
  • повышает уровень гемоглобина в крови,
  • снимает суставные боли,
  • справляется с менструальными болями,
  • ускоряет заживление ран,
  • борется с кожными высыпаниями,
  • устраняет нервозность,
  • нормализует сон,
  • успокаивает нервную систему,
  • оказывает тонизирующий эффект.

Польза для мужчин

Цинк, входящий в состав земляничных листьев, положительно влияет на производство тестостерона организмом — гормона, отвечающего за мужскую силу и молодость.

Специалисты советуют пить чай для улучшения качества семенной жидкости и половой системы в целом.

Польза для женщин

Отвары прописывают для повышения тонуса матки и ее способности к сокращению. Такой эффект особенно важен в восстановительный период после хирургических вмешательств.

Также чай помогает справиться с менопаузой. Как известно, предклимакс сопровождается учащенным сердцебиением, бессонницей и повышенной раздражительностью. Напиток поможет женщине устранить все перечисленные неприятные симптомы.

И, конечно же, листья земляники ценятся у представительниц прекрасного пола за их способность улучшать состояние кожи. Отвары и настои используют для умывания и приготовления кубиков льда для протирания лица. Такие незамысловатые ежедневные процедуры устраняют и кожные высыпания.

Можно ли беременным женщинам

Во время ожидания малыша женщине стоит весьма ответственно подходить к своему рациону. Необдуманное потребление тех или иных продуктов может спровоцировать серьезные последствия. Это относится и к листьям растения.

Несмотря на то, что они способны помочь справиться с отечностью, от которой страдают многие будущие мамы, их прием все же стоит ограничить, а лучше полностью отказаться. Как уже было сказано выше, они повышают маточный тонус, что чревато преждевременными родами или выкидышем.

Помимо этого, в состав листьев земляники входят дубильные вещества, мешающие усвоению железа. А это в свою очередь может спровоцировать снижение гемоглобина. Такое явление опасно для здоровья малыша и его полноценного развития.

Противопоказания и вред

  • индивидуальная непереносимость,
  • беременность,
  • кормление грудью,
  • аппендицит,
  • прием препаратов разжижающих кровь.

Как собирать и сушить листья земляники для чая

✿ Несмотря на то, что сырье можно заготавливать на протяжении всего летнего периода, все же рекомендуется большую часть листьев собирать с мая по июнь — когда в их состав входит максимальное количество полезных веществ.

✿ С одного растения разрешается срывать не больше 3 листочков, так как ему необходимо продолжать получать питание для плодоношения.

✿ Не стоит собирать поврежденные листья.

✿ Собранное сырье очистите от мусора и разложите тонким слоем на горизонтальной поверхности. Избегайте попадания прямых солнечных лучей. Время от времени переворачивайте их для равномерного просушивания.

Но самый вкусный и ароматный чай получается путем ферментации.

Как ферментировать листья земляники на чай

Подвяливание. Отделите листья от веточек, затем разложите их в темном месте на полотенце в 2 – 3 слоя и оставьте на 6 – 10 ч. На протяжении этого времени несколько раз переверните сырье — важно чтобы верхние слои не пересушивались.

Проверить готовность сырья просто: возьмите несколько листьев и аккуратно примните рукой. Если они не ломаются, а принимают необходимую форму, то можно приступать к следующему этапу.

✿ Ферментация. Чтобы ускорить и упростить процесс заготовки чая, рекомендуется отправить листья в морозильную камеру на 10 ч, предварительно положив их в пакет. Но, повторимся, делать этого не обязательно.

✿ После этого вытащите их из морозилки, дайте им слегка оттаять. Возьмите 5 – 6 листочков, положите себе на ладонь и начинайте сворачивать их рулетом. Благодаря таким действиям выделяется сок.

Повторите данный процесс со всеми листочками.

✿ Получившееся сырье выложите в глубокую емкость, накройте тарелкой, сверху которой поставьте груз. Помимо этого, покройте посуду влажным полотенцем и оставьте на 6 – 12 ч.

О готовности сырья говорит потемнее листьев и появление приятного земляничного аромата.

✿ Измельчите листья при помощи мясорубки или острого ножа, а затем отправьте в духовку на 1−1,5 ч. t = 80°C, дверцу закрывать не надо. Также для сушки подойдет дегидратор.

Затем снизьте температуру до 50°C и подержите еще 2 – 3 ч.

✿ Переложите сухие листочки в хлопчатобумажный мешочек и подвесьте на несколько дней.

Готовый чай храните в холщовом мешочке, картонной коробке или бумажном пакете. Идеальное место — сухое, без попадания прямых солнечных лучей.

Как правильно заваривать чай

Приготовить ароматный напиток просто. На 250 мл воды будет достаточно 1 ч.л. сухих листьев земляники. Чтобы чай хорошенько заварился, подождите 10 – 15 мин. Для придания более сладкого вкуса можно добавить мед или листья стевии.

Пить чай можно по 5 чашек в день

Чай из листьев земляники прекрасно утолит жажду в жаркий летний день, а зимой согреет и напомнит о прекрасном теплом времени. Запасайтесь впрок дарами природы, чтобы обеспечить себя и свою семью ценными витаминами на весь год.

Фитотерапевт Ефименко Н.Ю. рассказывает как правильно собирать и заваривать листья земляники

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Целебные свойства листьев клубники

Лечебные свойства листа клубники

Лист клубники имеет мягкий фруктовый вкус и является одним из самых богатых природных источников витамина С. Как и лист малины, он является очень приятным весенним тоником и особенно полезен для беременных и кормящих матерей и маленьких детей. Это очень успокаивает желудок.

Собирайте молодые листья в хорошем состоянии в течение весны и лета, особенно во время цветения для получения наилучшего аромата.Опять же, используйте свежие или полностью высушенные листья, так как лист клубники в процессе сушки подвержен тем же токсическим изменениям, что и лист малины.

Его безопасность как чая не подлежит сомнению, если лист полностью сухой или свежий, но не между ними. Для приготовления настоя / чая залить 1 ч. Л. Кипятка. измельченного листа клубники, настаивать 5-10 минут, а затем процедить. При диарее пейте по несколько чашек в день. (1 чайная ложка измельченного листа = примерно 1 грамм).

Соблюдайте особую осторожность при сборе урожая, поскольку клубника играет роль колонизатора и стабилизатора почвы в недавно заживляющих районах.Ходите и собирайте урожай осторожно.

Часто клубника предпочитает плохие почвенные условия, такие как солнечные, сухие, гравийные или песчаные склоны, где многие другие растения вообще не справятся. Старайтесь вообще избегать сбора урожая в этих областях и вместо этого собирайте урожай в областях с более обильным ростом.

Из листьев домашней клубники получается чай со всеми теми же свойствами, хотя, возможно, и не такими крепкими. При уборке домашнего сорта убедитесь, что пластырь не содержит химикатов.

Формы: Чай из измельченных и сушеных листьев.

Традиционное употребление: - Боли и боли

Свойства:
- Антибактериальное
- Противогрибковое
- Антиоксидант
- Вяжущее
- Поддержание здоровья мочевого пузыря
- Катар
- Диарея
- Поддержание здоровья пищеварительной системы
- Мочегонное средство
- Дизентерия
- Поддержание здоровья кишечника
- Поддержание здоровья печени Ополаскиватель для полости рта
- Поддержание здоровья нервов
- Припарка
- Сыпь
- Поддержание здоровья дыхательных путей
- Ревматизм
- Проблемы с кожей
- Тонизирующий
- Язвы
- Заболевания сосудов
- Похудание

Хотя существует несколько разновидностей земляники, все они обладают схожими лечебными свойствами.Листья являются мочегонным, вяжущим и тонизирующим средством, из них можно приготовить мягкий ароматный чай, который чаще всего используется для лечения диареи, кишечных и мочевых расстройств. Другие традиционные, хотя и необоснованные, способы использования чая из листьев клубники включают лейкорею, катар (слизистый) мочевого пузыря, дизентерию, ревматизм, сыпь, респираторные заболевания, напряжение / стресс и задержку воды.

Листья клубники также можно добавлять в воду для ванны при болях и болях или использовать для полоскания рта и горла.Немецкая комиссия E рекомендует препараты из листьев земляники для наружного применения при лечении сыпи, а также для внутреннего применения для лечения желудочно-кишечного катара (слизистого), диареи, тонизирования кишечника, поддержания здоровья печени, катара дыхательных путей, ревматизма, нервозности, здоровья мочевого пузыря. поддержание, гравий, лихорадка, как мочегонное средство и для поддержки здоровья сосудов.

Лист также известен как очиститель крови и показан для лечения ночного потоотделения, для стимуляции пищеварения, при анемии как тонизирующее средство, для уменьшения обильных менструаций и, наконец, для поддержки естественной потери веса.

Листья клубники содержат: танины конденсированные, эллагитаннины, включая педункулагин и агримониин; флавоноиды и проантоцианидины; небольшое количество аскорбиновой кислоты; и очень небольшое количество эфирного масла. Из листьев клубники был выделен антибиотик фрагарин. Гуанозиндифосфатные производные D-ксилозы, D-маннозы, D-глюкозы и D-галактозы были обнаружены в зрелых листьях клубники.

Содержание эллагитаннина в клубнике фактически связано с уменьшением смертности от рака.В одном исследовании клубника возглавила список из восьми продуктов, наиболее связанных с более низкими показателями смертности от рака среди группы из более чем 1000 пожилых людей. У тех, кто ел больше клубники, вероятность развития рака в три раза ниже, чем у тех, кто ел мало клубники или не ел ее вообще.

В исследовании, опубликованном в Journal of Agriculture and Food Chemistry, было проанализировано восемь сортов клубники на предмет содержания в них защитных соединений растений (фенолов, флавоноидов и антоцианов) и их антиоксидантной способности.Хотя различные сорта значительно различались по количеству различных полезных соединений, каждый из которых содержал, все сорта (Earliglow, Annapolis, Evangeline, Allstar, Sable, Sparkle, Jewel и Mesabi) были способны значительно ингибировать пролиферацию клеток рака печени человека.

Интересно, что не было обнаружено никакой связи между содержанием антиоксидантов в сорте и его способностью подавлять пролиферацию раковых клеток, что позволяет предположить, что этот положительный эффект клубники вызван другими действиями их многих полезных соединений.

Защита от дегенерации желтого пятна

Ваша мать, возможно, говорила вам, что морковь будет держать ваши глаза яркими в детстве, но, когда вы стали взрослыми, похоже, что фрукты еще более важны для сохранения зрения. Данные, представленные в исследовании, опубликованном в Archives of Ophthalmology, показывают, что употребление 3 или более порций фруктов в день может снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна (ARMD), основной причины потери зрения у пожилых людей, на 36%. по сравнению с людьми, потребляющими менее 1.5 порций фруктов в день.
В этом исследовании, в котором приняли участие более 110 000 женщин и мужчин, исследователи оценили эффект от потребления фруктов участниками исследования; овощи; витамины-антиоксиданты А, С и Е; и каротиноиды на развитие раннего ARMD или неоваскулярного ARMD, более тяжелой формы заболевания, связанного с потерей зрения.

Хотя, как ни удивительно, потребление овощей, витаминов-антиоксидантов и каротиноидов не было сильно связано с заболеваемостью любой из форм ВМЗ, потребление фруктов определенно защищало от тяжелой формы этого разрушающего зрение заболевания.

Может показаться, что есть много фруктов три порции в день, но клубника поможет вам достичь этой цели. Добавьте свежую клубнику в утренние хлопья, йогурт или творог во время обеда. Украсьте любой зеленый салат нарезанной клубникой, нарезанным миндалем и небольшим количеством бальзамического уксуса. Чтобы получить легкий элегантный десерт, смешайте свежую или замороженную клубнику с ложкой меда и небольшим количеством сырого коровьего молока или йогурта. Заморозить 20 минут, затем разлить ложкой в ​​сервировочные чашки и украсить веточкой мяты.

Защита от ревматоидного артрита

В то время как одно исследование предполагает, что высокие дозы дополнительного витамина С вызывают остеоартрит (тип дегенеративного артрита, который возникает с возрастом, хуже у лабораторных животных), другое исследование показывает, что продукты, богатые витамином С, такие как клубника, обеспечивают защиту людей от воспалительный полиартрит, форма ревматоидного артрита с поражением двух или более суставов.

Результаты, представленные в Annals of the Rheumatic Diseases, были взяты из исследования с участием более 20 000 субъектов и сосредоточены на тех, у кого развился воспалительный полиартрит, и на аналогичных субъектах, у которых не было артрита в течение периода наблюдения.У субъектов, потреблявших наименьшее количество продуктов, богатых витамином С, вероятность развития артрита более чем в три раза выше, чем у тех, кто потреблял наибольшее количество.

Что касается традиционных питательных веществ, то клубника вошла в нашу систему рейтинга пищевых продуктов как отличный источник витамина С и марганца. Они также считаются очень хорошим источником пищевых волокон и йода, а также хорошим источником калия, фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина B5, омега-3 жирных кислот, витамина B6, витамина K, магния и меди.

Лист земляники может вызывать аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к клубнике. Не используйте, если у вас есть аллергия на это растение.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

Польза для здоровья чая из листьев земляники

Травяной чай, приготовленный путем настаивания листьев клубники, особенно листьев земляники, в горячей воде, имеет долгую историю как кулинарное лакомство, так и лечебное средство на травах. В народной медицине эта альтернатива черному чаю без кофеина использовалась для лечения всего: от желудочно-кишечных проблем и ревматоидного артрита до чрезмерного менструального кровотечения и задержки воды. Однако научные исследования о пользе чая из листьев земляники для здоровья несколько ограничены.Что мы действительно знаем, так это то, что экстракт листьев земляники обладает чрезвычайно сильными антиоксидантными свойствами in vitro и оказывает сосудорасширяющее действие, подобное действию экстракта листьев боярышника. Научные исследования также доказали, что листья земляники являются хорошим источником эллаговой кислоты (соединение с противораковым потенциалом) и дубильных веществ (полифенолов, которые используются для лечения диареи). Чтобы получить полную информацию о потенциальной пользе чая из листьев земляники для здоровья, продолжайте читать.

Примечание. Если вы не можете найти чай из листьев клубники в ближайших к вам магазинах, прокрутите до конца этой статьи, где вы найдете советы о том, где купить органический чай из листьев клубники в Интернете.


Экстракт листьев земляники занимает первое место с точки зрения антиоксидантной активности

Чай из листьев земляники может быть отличным вариантом для тех, кто хочет поддерживать высокий уровень антиоксидантов и ищет альтернативу зеленому чаю без кофеина или черный чай. Исследование, опубликованное в журнале Czech Journal of Food Sciences , показало, что водный экстракт листьев земляники обладал самой сильной антиоксидантной активностью среди протестированных экстрактов трав и ягод, что было измерено по способности улавливать свободные радикалы DPPH.В этом исследовании оценивалась антиоксидантная активность водных экстрактов 17 лекарственных трав и ягод, включая ботву душицы, листья ежевики, листья малины, плоды шиповника, ботву тимьяна, цветки крапивы, мяту, бузину, цветки липы, цветки ромашки, чернику, ягоды рябины и морепродукты. - ягоды облепихи.


Сосудорасширяющее действие

Хотя еще рано утверждать, что чай из листьев земляники полезен для людей с высоким кровяным давлением, результаты ранних исследований, проведенных на животных, были многообещающими.Хорватское исследование, опубликованное в журнале Phytomedicine в 2009 году, показало, что водный экстракт листьев земляники обладает выраженной сосудорасширяющей активностью в изолированных сердцах морских свинок и кольцах аорты крыс. С точки зрения эффективности сосудорасширяющий эффект экстракта листьев земляники был аналогичен таковому у экстрактов боярышника. Сосудорасширяющее действие экстрактов листьев боярышника хорошо задокументировано, поэтому исследователи выбрали боярышник ( Crataegus oxycantha, L ) в качестве эталонного растения для этого исследования.

Как вы, возможно, знаете, вазодилататоры - это вещества, расширяющие кровеносные сосуды. Они работают, расслабляя мышцы стенок артерий, облегчая кровоток. В результате ваше сердце не должно работать так сильно, и ваше кровяное давление снижается.


Листья дикой клубники содержат эллаговую кислоту

Возможно, вы уже слышали об эллаговой кислоте, соединении, которое, как было показано, нейтрализует вызывающие рак вещества, укрепляет иммунную систему и вызывает апоптоз (самоуничтожение) раковых клеток.Земляника, малина, ежевика, гранаты и клюква, пожалуй, самые известные пищевые источники эллаговой кислоты, но также было показано, что некоторые съедобные листья, в том числе листья земляники и листья ежевики, содержат это мощное противораковое соединение. Тем не менее, действительно ли употребление чая из листьев клубники оказывает какое-либо значительное противораковое действие у людей, не оценивалось в клинических испытаниях (на момент написания этой статьи).


Танины в чае из листьев земляники могут быть полезны для желудочно-кишечного тракта

Настой, приготовленный из листьев земляники, традиционно использовался для лечения диареи, несварения желудка и дизентерии, и теперь есть по крайней мере некоторые доказательства в поддержку этого использования.Исследование, опубликованное в журнале Gene, Genome and Genomics в 2011 году, проанализировало фитохимический состав земляники, произрастающей в Чили, и обнаружило, что она является богатым источником дубильных веществ. Также было показано, что листья культурной клубники содержат значительное количество дубильных веществ. Экстракты растений, богатые танинами, широко изучались, особенно в отношении их противодиарейной активности.


Использование в народной медицине

Народные целители и врачи-терапевты также использовали чай из листьев земляники для лечения таких состояний, как ревматоидный артрит, кожная сыпь, респираторные заболевания, бели, катар, нервозность, чрезмерное менструальное кровотечение и задержка воды.Тем не менее, исследования в поддержку такого использования отсутствуют или отсутствуют.


Где купить чай из листьев земляники

Иногда бывает трудно найти чай из листьев земляники в обычных магазинах в Великобритании и США, но, к счастью, вы можете купить чистые сушеные листья земляники ( Fragaria vesca листьев) в Интернете. Amazon.com, например, продает здесь сушеные листья земляники от Starwest Botanicals с сертифицированным Министерством сельского хозяйства США качеством. Если вы живете рядом с чистым лесом, вы, конечно же, можете собрать собственные листья земляники и высушить их в высококачественном пищевом сушильном аппарате.

Список литературы
1. Л. Бурикова, Зузана Реблова (2008). Чешские лекарственные растения как возможные источники антиоксидантов. Чешский журнал пищевых наук, 26: 132-138.
2. И. Мудник и др. (2009). Сердечно-сосудистые эффекты in vitro водного экстракта листьев земляники (Fragaria vesca, L.). Фитомедицина, 16, 462-469.
3. I. Schemda-Hirschmann (2011). Химия чилийской клубники (Fragaria chiloensis spp. Chiloensis). Ген, геном и геномика, 5 (специальный выпуск 1), 85-90.
4. А. Хукканен и др. (2007). Бензотиадиазол способствует накоплению фенольных соединений и повышает устойчивость клубники к мучнистой росе. J Agric Food Chem, 7 марта 2007 г .; 55 (5): 1862-70.

Книга, которая может вам понравиться
Эта отмеченная наградами кулинарная книга и руководство по питанию учит больных раком и лиц, ухаживающих за ними, как создать арсенал для борьбы с раком, используя мощные продукты. 150 научно обоснованных рецептов, каждый из которых сопровождается полным анализом питания, были составлены с учетом конкретных типов рака, этапов лечения, побочных эффектов и вкусовых предпочтений.Если вы живете в США или Великобритании, ознакомьтесь с текущими ценами и отзывами читателей. здесь . .

Как употреблять листья клубники для получения максимальной пользы

Последнее обновление

Не секрет, что клубника полезна. На самом деле они настолько хороши для вас, что многие азиатские страны даже называют их «королевой фруктов». Эти восхитительно сладкие красные лакомства обладают следующими преимуществами, помимо того, что они очень вкусные:

  • Помогите сжечь накопленный жир.
  • Низкокалорийный
  • с высоким содержанием клетчатки
  • Помогите улучшить умственную работоспособность
  • Уменьшить воспаление
  • Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Однако не только плодовая часть клубники чрезвычайно полезна для вас, но и листья этих невероятных растений обладают огромной пользой для здоровья.

Преимущества листьев клубники

Было установлено, что листья этого растения, как и сочные красные плоды клубники, обладают рядом фантастических преимуществ для здоровья. Некоторые из ключевых преимуществ включают:

  • Улучшение здоровья пищеварительной системы: Было обнаружено, что листья клубники помогают в процессе пищеварения, поскольку они помогают сбалансировать как кислоты, так и основания в пищеварительном тракте, которые помогают расщеплять пищу.Волшебное соединение в листьях клубники, помогающее пищеварению, - танины. Танины - это биомолекулы, которые связываются с белками, аминокислотами и алкалоидами, среди прочего, с низким уровнем pH, что создает большую нагрузку на пищеварительный тракт. С учетом сказанного, листья клубники могут помочь облегчить расстройство желудка, уменьшить вздутие живота и желудочные спазмы.
  • Облегчение симптомов артрита: Листья клубники содержат мочегонную кофейную кислоту, соединение, которое может удалять воду из суставов, тем самым уменьшая воспаление - один из основных побочных эффектов артрита.
  • Повышенный уровень витаминов и минералов: Листья клубники содержат большое количество витамина С, железа и кальция, которые необходимы для поддержания здоровых функций организма. Таким образом, листья клубники могут поддерживать здоровье костей, предотвращать остеопороз, улучшать выработку эритроцитов и гемоглобина, нейтрализовать воздействие вредных токсинов в организме и укреплять иммунную систему.

Как употреблять листья клубники

Лучший способ употреблять листья клубники - это заваривать их в чай.При замачивании листьев в горячей воде в чай ​​проникают мощные питательные вещества, позволяя вам полностью насладиться пользой ягод для здоровья.

Итак, как заварить чашку чая из листьев клубники? На самом деле это довольно просто. Все, что вам нужно, это свежие или сушеные листья клубники и кипяток. Дайте листьям настояться в кипящей воде примерно на пять минут. Удалите листья из чая перед тем, как пить. При желании можно добавить немного меда, чтобы подсластить его, и пить можно горячим или охлажденным.

Используйте листья клубники, которые вы выращивали самостоятельно, или купите органическую клубнику. Не используйте листья клубники, обработанные пестицидами.

Источники:
https://oftheharvest.wordpress.com/2013/02/18/healing-properties-of-strawberry-leaf/
https://www.care2.com/greenliving/10-super-health -benefits-of-клубника.html
https://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=32

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими.Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг является основателем Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее

.

7 супер полезных свойств листьев клубники # 1 Лучшее традиционное лекарство

Растения клубники потрясающие. Мало того, что они делают такие красивые украшения для наших садов, большая часть растений имеет различное применение, включая листья клубники. Мы могли уже кое-что знать о клубнике. Если мы не прожили все это время под камнями, мы, вероятно, могли бы прийти к единому мнению, что сладкие, блестящие красные фрукты - одни из лучших фруктов, будь то фруктовый салат, десерты или просто свежие.

Как мы уже обсуждали в предыдущих статьях, клубника имеет множество преимуществ как для поддержания нашего общего физического здоровья, так и для сохранения свежести внешнего вида с течением времени. Хорошо то, что плоды клубники - это только начало веселья. Оказывается, исследования показали, что листья указанного растения также обладают некоторыми удивительными преимуществами для здоровья, которые настолько важны, что заставили нас задуматься, как мы не понимали их раньше.

Также прочтите:

Вот польза для здоровья листьев клубники:

1.Способствует здоровью пищеварительной системы

Одно из преимуществ листьев клубники по сравнению с другими листьями - это то, что они содержат химическое соединение, называемое танинами. Танины - это биомолекулы, которые связываются с белками, аминокислотами и алкалоидами, а также с некоторыми другими веществами с низким уровнем pH (или, проще говоря, кислыми), которые заставляют наш желудок тяжело работать и потенциально вызывают стресс.

Вот почему чай из листьев клубники может помочь предотвратить боли в желудке, вызванные избытком воздуха (вздутие живота), кислотами или желудочными спазмами от стресса.Кроме того, поскольку чай обладает мочегонными свойствами (может стимулировать мочеиспускание), его можно использовать для лечения диареи, проблем с кишечником и мочеиспусканием.

Также прочтите:

2. Облегчает боль, вызванную симптомами артрита

Помимо защиты нашего организма от вредных кислотных веществ, листья клубники содержат собственную кислоту, хотя она полезна для нашего здоровья. Название - мочегонная кофейная кислота. Если не считать классного названия, это химическое соединение играет важную роль в удалении воды из наших суставов.Какое отношение это имеет к артриту? На самом деле присутствие воды в суставах оказывает вредное воздействие, одно из них вызывает болезненное воспаление в суставах и костях, в результате чего суставы становятся жесткими, и им становится труднее двигаться.

Воспаление суставов - один из симптомов артрита. Сам по себе артрит - это своего рода хроническое заболевание суставов, похожее на ревматизм. Итак, мы узнали, что чай из листьев клубники не только успокаивает желудок, но и помогает избавиться от болей в суставах. Как же это здорово, правда?

Также читайте:

3.Содержит различные витамины и минералы.

Не только фрукты, но и листья клубники питательны. Они содержат большое количество витамина C (на самом деле они считаются самым высоким источником витамина C, доступным в природе), железа и кальция, которые являются важными микроэлементами для поддержания общего здоровья организма. От защиты нашего тела от простуды и других вредных токсинов путем повышения эффективности нашей иммунной системы, увеличения прочности наших костей и, таким образом, помощи в предотвращении остеопороза, до улучшения производства гемоглобина и количества красных кровяных телец в нашем организме.

Также прочтите:

4. Может очистить нашу кровь

Прежде всего имейте в виду, что это не имеет никакого отношения к мифологии вампиров. Чай из листьев клубники хорош не только тем, что он успокаивает и расслабляет наш разум и тело, но и полезен для нашей крови. Как объяснялось ранее, листья клубники содержат железо, которое является важным компонентом для образования красных кровяных телец и гемоглобина.

Довольно важно для всех нас, особенно для поддержки нашей повседневной жизни на работе, спорте или учебе.Чрезвычайно важно для женщин, особенно женщин в период менструации и беременности, которым требуется больше железа в организме, чем другим. Мало того, клубничный чай также содержит антиоксиданты, такие как дубильные вещества, флавоноиды (которые содержатся в чайных листьях, травах и специях) и аскорбиновую кислоту (витамин С), которые могут помочь нашему организму бороться со свободными радикалами и плохим холестерином.

Также прочтите:

5. Помогает защитить нас от рака

Люди в основном пьют чай из-за его мягкого, расслабляющего вкуса, но большинство из нас также пьет чай, потому что он содержит антиоксиданты, которые необходимы для поддержания нашего общего физического здоровья.Листья клубники содержат различные антиоксиданты, которые довольно уникальны, потому что антиоксиданты обычно находятся в разных источниках, начиная от дубильных веществ, которые обычно содержатся в виноградных лозах, до флавоноидов, содержащихся в травах и специях, и, наконец, аскорбиновой кислоты, содержащейся во фруктах с кислым вкусом цитрусовых, грейпфрутов и яблок.

Вероятно, по этим причинам некоторые люди осмелились бы даже назвать растения «суперпродуктом». Однако в листьях клубники есть особые танины, называемые эллагитаннинами.Ученые выяснили, что эллагитаннины связаны со снижением смертности от рака. Согласно результатам одного исследования, в котором клубника занимает первое место в списке из восьми продуктов, помогающих снизить уровень смертности от рака, согласно заключению группы из более чем 1000 пожилых людей.

Также читайте:

6. Лечение повышенного артериального давления

Говорят, что листья клубники также обладают сосудорасширяющим действием. Но что такое сосудорасширяющий эффект? Судя по тому, как это звучало, это должно быть потрясающие эффекты, не так ли? В некоторой степени да.Сосудорасширяющие средства - это вещества, расширяющие кровеносные сосуды, например оксиды азота, которые в большом количестве содержатся в шпинате.

Таким образом, сосудорасширяющий эффект - это способность некоторых химических веществ расширять кровеносные сосуды. Они расширяют кровеносные сосуды, расслабляя мышцы стенок артерий, что способствует большему кровотоку. Это облегчает перекачивание крови сердцу и снижает ужасное напряжение.

Также читайте:

7. Используется как народное лекарство

Оказалось, задолго до того, как листья клубники получили свое название в средствах массовой информации для здоровья и питания, до того, как в нескольких исследованиях удалось выделить и проанализировать вещества, содержащиеся в листьях люди древности использовали их в качестве народной медицины давно.Традиционные старики известны как мудрые, так что нам лучше их слушать, не так ли? Они просто знают, что для нас лучше, и мы должны учиться у них.

Также прочтите: Польза цейлонской корицы для здоровья - Польза имбирного молока для здоровья

8. Традиционное лекарство

Итак, как люди старины используют листья? Видимо, много. От ревматоидного артрита и чрезмерного менструального кровотечения, которые имеют медицинские и научные объяснения, подтверждающие их, как обсуждалось в предыдущих параграфах, до некоторых других применений, таких как лечение кожной сыпи, респираторных заболеваний, лейкореи, катара, нервозности и задержки воды, которые, к сожалению, остаются t подкреплен достаточным количеством исследований.Несмотря на это, мы можем с уверенностью сказать, что листья клубники действительно обладают некоторыми удивительными преимуществами, такими как антиоксиданты, расслабляющие эффекты и мочегонные эффекты, которые, как доказано, отлично справляются с жесткостью, высоким кровяным давлением и проблемами с жидкостями организма.

Также прочтите:

Итак, это преимущества листьев клубники, конечно, необходимы гораздо больше исследований, чтобы по-настоящему раскрыть величие этих растений. На данный момент мы можем начать добавлять больше листьев клубники в свой рацион, а также в домашнюю медицину, потому что природа предоставила нам так много урожая, и это наш выбор - полностью реализовать их преимущества.Спасибо за чтение, оставайтесь здоровыми, будьте в курсе.

Как использовать листья клубники

Действительно, листья клубники имеют много преимуществ для здоровья. Теперь давайте узнаем, как его использовать:

  • Потребляйте листья клубники

Это может показаться странным, когда мы впервые услышали это, особенно если у нас не было опыта потребления травяных листьев раньше. Да, люди действительно едят листья клубники, но не так, как мы могли бы подумать.Фактически, люди уже давно используют листья клубники для заваривания чая. Весь процесс в основном состоит из сушки и заваривания, как это делают с чайными листьями.

Используемые части, однако, могут варьироваться от простых листьев до целых листьев с некоторыми частицами стебля и цветов. Листья клубники также можно экстрагировать и комбинировать с другими ингредиентами в таблетках, которые широко продаются в качестве лечебных травяных добавок.

Тем не менее, мы хотели бы придерживаться традиционных способов и сказать, что заваривание листьев клубники в чай ​​- действительно лучший способ употребления листьев клубники.Как насчет вкуса? Говорят, что листья клубники имеют мягкий фруктовый вкус и могут вызывать успокаивающие и приятные ощущения в желудке. Как приготовить чай из листьев клубники? Это на удивление просто.

Единственное, что нам нужно, это, конечно, немного клубничных листьев, свежих или сушеных, измельченных, и кипятка. Погрузите листья в кипящую воду и подождите примерно пять минут, затем удалите листья, чтобы выпить чай. Он может быть простым, горячим и холодным, или мы можем добавить немного вкуса, смешав его с медом.Одна вещь, о которой следует помнить, - использовать свежие листья клубники, которые можно купить у местного фермера или которые можно выращивать самостоятельно, избегайте листьев растений, которые были обработаны пестицидами любой ценой.

Как оказалось, мы можем добавить некоторые из этих листьев в воду для ванны. Воду для ванны, после смешивания с листьями клубники, можно использовать для лечения боли в мышцах и для полоскания горла (конечно, мы также можем использовать для этой цели чай, о котором говорилось ранее). Немецкая комиссия E даже рекомендует готовить листья земляники для наружного применения, особенно для лечения кожных проблем, таких как сыпь.

Между тем, листья клубники очень полезны для организма. Действительно, листья клубники можно использовать для естественных оздоровительных процедур.

Также читайте:

.

Смотрите также