Чай с апельсином и имбирем рецепт


Лучшие рецепты имбирного чая с апельсином

Юлия Верн 9 854

Имбирный чай имеет множество вариаций и в каждом из них является острым, пряным тонизирующим напитком, в горячем и охлажденном виде бодрящим и поднимающим настроение. Рецепт чая с имбирем и апельсином позволяет приготовить яркий по виду и вкусу ароматный напиток. Подавать его лучше всего в прозрачном чайнике и красивых чашках, создавая особую атмосферу.

Существует достаточное количество рецептов приготовления имбирного чая с апельсином, которые видоизменяются, так как люди по своему вкусу добавляют в них предпочитаемые ингредиенты или убирают ненужные.

Самые простые и полезные рецепты

Традиционный

Для приготовления данного напитка необходимо обдать кипятком и нарезать кольцами один апельсин, очистить и нашинковать мелкими ломтиками кусочек имбирного корня. Все помещается в одну емкость, туда же добавляется черный чай, 1-2 звездочки бадьяна, несколько зерен кардамона, целая гвоздика.

Все ингредиенты заливаются кипятком, посуда накрывается крышкой. Чтобы получить неповторимый вкус, имбирный чай с апельсином необходимо настаивать в течении 10 минут.

Ароматный

От одного апельсина, предварительного помытого, отрезается долька вместе с цедрой и нарезается небольшими кусочками. От корня имбиря отделяется отросток в 1,5 см, очищается от кожуры, нарезается тонкими полосками. Ингредиенты перекладываются в чашку, в них добавляется мед или сахар по вкусу. Содержимое посуды растирается чайной ложкой, перемешивается, заливается свежезаваренным чаем или кипятком.

Чашка прикрывается блюдцем, напиток настаивается 7 минут. Если напиток получился недостаточно ароматным в него можно добавить столовую ложку апельсинового сока или опустить в горячий чай на несколько минут палочку корицы.

Мятно-апельсиновый

Небольшой кусок имбирного корня, около 2 см, натирается на терке, помещается в чайник. Добавляются к нему: две десертные ложки зеленого чая, 2-3 листочка мяты, черный молотый перец на кончике ножа. Ингредиенты завариваются кипятком, настаиваются несколько минут. Крупный апельсин разрезается на две части, сок из одной половинки выжимается в напиток, настаивается. Принимается с добавленным в чашку медом и долькой апельсина.

Вам будет интересно  Кофе с маршмеллоу

Лечебный

В бокал объемом 250 граммов добавляются мелко нарезанные кружки апельсина и лимона, туда же натирается теркой корешок имбиря в 1 см, насыпается корица на кончике ножа и чайная ложка натурального меда. Все тщательно перемешивается, заливается свежезаваренным чаем, настаивается в течении трех минут. Напиток вкусный и полезный, употребляется при простудных заболеваниях.

Уютный

Две гвоздики, корень имбиря, пол чайной ложки корицы заливаются полулитрами воды, посуда ставится на медленный огонь и кипятится в течение 10 минут. В емкость с ингредиентами добавляются две чайные ложки черного чая, настаивается все 10-15 минут. Смесь процеживается через сито, разливается в чашки. В каждый бокал добавляется чайная ложка меда и долька апельсина вместе с цедрой.

Жиросжигающий

Кусок имбирного корня размером в два сантиметра натирается через терку, смешивается с чайной ложкой меда, настаивается до появления жидкости. Из крупного апельсина выжимается сок, добавляется к смеси, которая тщательно перемешивается. Все заливается полулитрами горячей воды, настаивается.

Восстанавливающий

Лимон и апельсин отмываются горячей водой, можно с мылом, тщательно протираются и режутся пополам. Берется по одной половинке каждого цитруса, которые нарезаются сначала кружочками, потом на четыре части. В заварочный чайник закладываются сначала кусочки цитрусов, затем одна десертная ложка сахара и две чайные ложки зеленого чая, в последнюю очередь добавляется мелко нарезанный имбирный корень.

Содержимое заварника заливается кипящей водой, посуда закрывается крышкой и накрывается специальным чехлом или укутывается махровым полотенцем. В таком виде имбирный чай с апельсином и лимоном должен настаиваться не меньше двадцати минут.

Тонизирующий

Измельченные сухие апельсиновые корки, кусочки корней имбиря и солодки заливаются 200 граммами воды, посуда ставится на огонь, смесь доводится до кипения. Настаивается в течение 30 минут. В емкость добавляются две десертные ложки зеленого или черного чая, сахар или мед по вкусу, доливается кипяток. Напиток готов к употреблению через 10-15 минут.

Вам будет интересно  Кофейный глинтвейн

Холодный

Имбирь очищается, нарезается тонкой соломкой с ровными брусочками. Чайник предварительно ошпаривается горячей водой или прогревается в микроволновой печи. В него выкладываются измельченный корень и черный чай. Апельсин делится на дольки, добавляется в емкость, сок из него выдавливается ложкой. В смесь добавляется натуральный мед, заливается кипяток. Данный напиток следует пить холодным. Приготовив его вечером, поставить в холодильник и принимать утром.

Имбирно-апельсиновый чай, приготовленный по любому рецепту, придает легкость, свежесть. Это превосходный напиток, придающий заряд бодрости и тонизирующий на целый день.

kivahan.ru

Рецепты и приготовление чая с добавлением апельсина и имбиря

Апельсиновый чай с имбирем готовится быстро и просто. Он подойдет любителям классических и экзотических чаев. Рецепт можно разнообразить лимоном, корицей, мятой, медом и даже черным перцем.

Сочетание апельсина с имбирем

Благодаря уникальному сочетанию компонентов, чай с имбирем и апельсином получается вкусным и разогревающим. Интересную комбинацию вкусов и запахов дает большое содержание эфирных масел в ингредиентах. Напиток соединяет сладкий цитрусовый вкус, острую горечь пряности.

Имбирно-апельсиновый чай полезен для кроветворения, сердечно-сосудистой системы. Это прекрасное тонизирующее витаминное средство для профилактики простуд, укрепления иммунитета.

Обратите внимание! Природные компоненты оказывают мощное воздействие на организм человека. Противопоказанием к употреблению напитка являются болезни желудка, аллергия на ингредиенты.

Популярные рецепты

Для любителей черного классического чая имбирный напиток с апельсином можно приготовить на его основе.

Рецепт №1. С черным листовым чаем

Ингредиенты на 4 чашки:

  • черный листовой чай – 2 ч.л.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • корень имбиря измельченный – 2 ст.л.;
  • бадьян – 2-3 шт.;
  • гвоздика – 2-3 шт.;
  • вода – 1 л.

Пошаговое приготовление:

  1. Апельсин тщательно промыть водой, используя щетку. Ошпарить кипятком, обтереть. Нарезать цитрус кольцами вместе с кожурой.
  2. Имбирь промыть в прохладной воде. Снять с корня кожицу максимально тонким слоем овощерезкой или ребром столовой ложки. Порезать корень маленькими кусочками или натереть на крупной терке.
  3. Заварочный чайник ополоснуть горячей кипяченой водой. Сложить в него все ингредиенты. Залить крутым кипятком. Крышку закрыть, укутать кухонным полотенцем, оставить на 10-15 минут.
  4. Процедить с помощью ситечка по чашкам.

Калорийность 1 чашки напитка составит около 22 ккал.

Рецепт №2. Без добавления заварки

Этот рецепт подойдет для любителей фруктовых экзотических чаев. В нем преобладает яркий сочный цитрусовый вкус.

Ингредиенты на 4 чашки:

  • вода – 1л;
  • апельсин – 2-3 шт. (достаточно 2-х, если цитрусы крупные);
  • корень имбиря – 2 ст.л.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовить апельсины, имбирь, как в первом рецепте. С цитрусов снять цедру с помощью мелкой терки или специального ножа. Затем очистить плоды от белой части кожуры, разрезать на маленькие кусочки.
  2. В предварительно подогретый чайник выложить апельсин (кусочки, тертую цедру), имбирь. Залить крутым кипятком, закрыть крышкой, укутать полотенцем, оставить для заваривания.
  3. Напиток готов через 15 минут. Процедить его по чашкам, по желанию добавить листочки свежей мяты. В одной чашке содержится примерно 38 калорий.

Важно! Калорийность в рецептах указывается без меда и сахара. Если вы подслащиваете напиток, учитывайте калорийность добавочных ингредиентов. Например, 1 ч.л. сахара (5 гр) содержит около 20 калорий. А в чайной ложке жидкого меда (8-9 гр) – 27 калорий.

Рецепт №3. С зеленым чаем

Напиток можно приготовить с заваркой зеленого листового чая.

Ингредиенты на 4 чашки:

  • вода – 1л;
  • заварка зеленого чая – 2 ч.л.;
  • имбирь измельченный – 2 ст.л.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • мята свежая – 1 веточка.

Пошаговое приготовление:

  1. Подготовить ингредиенты, как в первом рецепте. Цитрус очистить от кожуры, нарезать мелкими дольками. Корень нарезать кусочками или натереть на крупной терке.
  2. Чайник согреть горячей водой. Положить в него ингредиенты. Залить крутым кипятком.
  3. Заваривать 10-15 минут. Потом процедить, разлить по чашкам.

Такой зеленый чай с имбирем и апельсином удобно готовить во френч-прессе, как делают в кафе и ресторанах. Для остроты положите на дно чашек по паре горошин черного перца.

Тонкости приготовления

К напитку можно добавить лимон, мед. Хорошо подойдут к нему корица, мята и другие специи на ваш вкус.

Добавляем лимон

Лимон прекрасно сочетается с любым из рецептов. Добавьте его при заваривании чая или разложите дольки лимона по чашкам.

На литр воды достаточно 2-х кружков лимона (или 4-х долек). Можно по желанию добавить и больше, но тогда чай с апельсином, лимоном и имбирем будет обладать насыщенным кислым вкусом.

Смело используйте корицу

Если вам нравится пряный горьковатый вкус корицы, добавьте ее к горячему напитку. Чтобы приготовить апельсиновый чай с имбирем и корицей, достаточно 1-2-х палочек специи на литр воды. Но не кладите слишком много: чай с апельсином и корицей, имбирем и другими специями хорош тогда, когда всего в меру.

Мед лишним не будет

Мед усилит разогревающие, лечебные свойства горячего напитка, придает ему сладкий вкус.

Это интересно! Есть мнение, что мед не следует добавлять в горячую воду, так как высокая температура разрушит часть его полезных свойств. Поэтому мед подают на стол отдельно.

Мед универсально подойдет к любому рецепту: чай с имбирем, лимоном, апельсином и медом наверняка придется по вкусу всей семье.

О простом новогоднем рецепте имбирно-апельсинового чая с добавлением других полезных ингредиентов рассказывают в этом видео.

Холодный чай

Еще один интересный вариант приготовления напитка – охлажденный. Для его получения приготовьте чай по выбранному рецепту, остудите его до комнатной температуры. Затем процедите апельсиновый чай с имбирем, поставьте в холодильник до полного охлаждения.

Пряный апельсиновый чай не только обрадует гостей за праздничным столом. При отсутствии противопоказаний он подходит для ежедневного чаепития. Его можно употреблять как лечебное средство и просто как вкусный бодрящий напиток.

Рецепты и приготовление чая с добавлением апельсина и имбиря Ссылка на основную публикацию

prochayok.ru

Чай с имбирем с апельсином: рецепты, польза, советы, особенности

С апельсином чай с имбирем становится и полезней, и вкусней. Приготовить его не сложно. Вот только купить готовый (в упаковке) можно не во всех магазинах. Знания рецептов приготовления из ингредиентов, которые без проблем можно приобрести практически в любом магазине, и способов заваривания чая пригодятся абсолютно всем.

Польза чая

Чай с имбирем хорош сам по себе. В этом продукте содержатся:

  • витамины: калий, Е, С, магний, цинк, фосфор, железо, кальций;
  • эфирные масла;
  • пищевые волокна;
  • аминокислоты: лейцин, валин, лизин, триптофан, фенилаланин, метионин;
  • микроэлементы.

Аромат такого напитка настолько сильный, вряд ли кто-то сможет устоять и не захотеть его попробовать. Его приятно пить и в теплом, и в холодном виде.

Желание попробовать что-то новое подталкивает любителей этого напитка добавлять самые разные фрукты, ягоды. Апельсин — не исключение. В фрукте содержатся витамин С, фосфор, железо, кальций, магний, натрий.

Имбирный чай с апельсином при ежедневном употреблении влияет на состояние всего организма, а в частности способствует:

  • нормализации обменных процессов и состояния пищеварительной системы;
  • разжижению крови и улучшению кровообращения;
  • уменьшению воспалительных процессов;
  • очищению от токсинов и шлаков.

За счет добавления в напиток апельсина положительное действие на организм только усиливается. Особенно полезен данный напиток людям, у которых диагностированы:

  • ожирение;
  • плохой аппетит;
  • атеросклероз, гипертония;
  • болезни печени;
  • анемия;
  • простудные заболевания.

Классический рецепт

Чай с апельсином и имбирем можно заваривать из свежего и сушеного сырья. Добавление таких продуктов как черный чай, кардамон, бадьян, гвоздика, корица, мята, куркума придает напитку незабываемый аромат и вкус.

Можно добавлять и другие компоненты, а ненужные ингредиенты, указанные в рецептах, убирать.

Простой рецепт чая:

  • апельсин с кожурой (свежий) — 150 гр (целый апельсин);
  • корень имбиря — 20 гр;
  • вода — 2 стакана;
  • гвоздика — 2 гр;
  • черный чай — 10 гр;
  • мед — по вкусу.
Читайте также:  Необычные и вкусные рецепты приготовления имбирного супа

Последовательность действий:

  1. Засыпать в заварочный чайник гвоздику, имбирь и чайные листики;
  2. Влить кипяток, прикрыть;
  3. Дать настояться около 10 — 15 минут;
  4. После добавить фруктовый сок и несколько кружочков апельсина.

Рецепт с лимонным соком

Цитрусовый чай с добавлением имбиря можно готовить не только из апельсина, но и лимона, мандарина, грейпфрута. Необязательно добавлять их все вместе, можно ограничиться и одним из этих ингредиентов. Рецепт из расчета на 1,2 литра воды следующий:

  • лимонный сок — 4 ст. л.;
  • мята — несколько листиков;
  • черный перец — по вкусу;
  • имбирь (в свежем виде) — 3 ст. л.;
  • мед или сахар для сладости.

Процесс приготовления:

  1. Корень имбиря помыть, срезать кожуру и измельчить.
  2. После влить в емкость кипяток и немного прокипятить.
  3. Убрать с огня и добавить остальные ингредиенты.

Через минут 10 чай можно пить, не раньше. Этого времени достаточно, чтобы полезные вещества перешли в жидкость. Мед нужно добавлять только перед употреблением напитка.

Чай для похудения

Сырье для имбирного чая можно заготавливать и впрок, чтобы в любой момент все необходимое оказалось под рукой.

Рецепт с корицей

Рецепт приготовления чая с апельсином и корицей из сушенных ингредиентов:

  • апельсиновые корочки — 1 ч. л.;
  • имбирная смесь — 1 ч. л.;
  • красный чай — 1 ч. л.;
  • мелиса — 8 листиков;
  • гвоздика — 6 бутонов;
  • душистый перец — 6 горошин;
  • корица — 4 палочки;
  • анис — 6 звездочек;
  • сахар или мед.

Корица усиливает действие имбиря. Если устраивать чаепития с таким напитком ежедневно, можно не только похудеть и стать стройной, но и укрепить организм в целом. Чай можно пить несколько раз в день, до 2 литров в сутки. Употреблять его следует перед едой, за 20 — 30 минут. При соблюдении данной рекомендации можно достичь лучших результатов.

Читайте также:  Польза и рецепт имбирных конфет в домашних условиях

Рецепт на основе черного чая

Рецепт довольно интересный, потребуются следующие ингредиенты:

  • корень имбиря — около 3 см;
  • корица — 1 ч. л.;
  • вода — 600 — 800 мл;
  • черный чай — 1 ч. л.;
  • лимон — по вкусу.

Количество каждого ингредиента зависит от индивидуальных предпочтений любителей напитка. При первом приготовлении напитка каждого продукта можно взять столько, сколько указано в рецепте. А дальше экспериментировать до получения идеального соотношения ингредиентов.

Особенности употребления

Имбирь относится к острым специям. Если вкус чайной заварки получился чрезмерно пряным, лучше не пить его в таком составе. Выливать также не нужно. Чтобы улучшить вкус напитка, его можно разбавить необходимым количеством воды.

Имбирь улучшает кровообращение. При кровотечениях и повышенной температуре тела напитки его содержащие противопоказаны, поскольку может ухудшиться состояние больного. С осторожностью чай с апельсином нужно пить и аллергикам.

Имбирно-апельсиновые чаи вполне могут заменить кофе. Заряд энергии и бодрости на целый день при его употреблении обеспечен. С таким чаем не страшна простуда: он помогает организму справиться с болезнью и защититься от вирусов, а также взбодриться, повысить умственную и мышечную активность. Рецепт можно выбирать любой. Имбирный чай полезен и больным, и здоровым людям.

Эффективным также считается употребление воды с имбирем, лимоном и огурцом, сочетание данных ингредиентов отлично справляется с лишними килокалориями.

mirimbir.ru

Имбирный чай с лимоном и апельсином. Рецепты чая с имбирем и апельсином

Имбирный чай - полезный и вкусный напиток, любимый многими. Чтобы разнообразить вкус чая, придать ему новый вкус и аромат, в него добавляют дополнительные компоненты: лимонный сок, мяту, мед. Очень вкусен чай с апельсином и имбирем. Богат такой напиток и полезными свойствами, ведь и в имбире, и в апельсине много питательных веществ и витаминов.

Состав и полезные свойства имбиря

В корне имбиря содержатся макро- и микроэлементы, эфирные масла, витамины группы B, E, C. Неповторимый аромат и вкус растению придают джинджеролы. Также в имбире много пищевых растительных волокон, аминокислот. Особенно богат корень калием, в нем содержатся огромное количество минералов и витаминов: магний, цинк, фосфор, железо, кальций. Может похвастаться имбирь аминокислотами: валином, триптофаном, феланином, метионином.

Имбирь обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Он активизирует кровообращение, нормализует обмен веществ. Отмечается, что имбирь хорошо очищает организм, уменьшает метеоризм, благоприятно влияет на пищеварительную систему. Имбирный чай рекомендуется при простуде.

Состав и полезные свойства апельсина

В апельсинах богатый питательный состав. В них содержатся практически все витамины, лидирует витамин C. Также есть фосфор, натрий, железо, кальций, магний. Ученые-диетологи после проведенных исследований доказали, что апельсины обладают омолаживающим действием. Они полезны при подагре, ожирении, болезнях печени, атеросклерозе, гипертонии. Апельсины рекомендуются при анемии, простуде, слабости, потере аппетита.

Как приготовить имбирный чай с апельсином

Черный чай с имбирем и апельсином

Для приготовления чая с имбирем и апельсином нужно приготовить все ингредиенты:

  • имбирь (корень) - небольшой кусочек
  • апельсин - 1 штука
  • кардамон - несколько зерен
  • бадьян - 2 звездочки
  • черный чай - 1-2 ч. л.
  • гвоздика

Апельсин обваривается кипятком и нарезается на кольца, корень имбиря после очистки нарезается на ломтики. В чайник засыпать заварку, все специи, дольки апельсина. Затем залить кипятком и закрыть крышкой. До полного приготовления чая имбирного с апельсином должно пройти 10 минут.

Зеленый чай с имбирем и апельсином

  • Имбирь (свежий корень) - 2 см
  • Зеленый чай - 2 ч. л.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Черный молотый перец - на кончике ножа
  • Мята - 3 листочка
  • Мед - 2 ч. л.

Имбирь нужно натереть на терке. Из половинки апельсина выжимается сок, вторая половинка режется на кольца. В чайник закладывают чай, мята, перец, ингредиенты заваривается кипятком. Закрыть крышкой и оставить на несколько минут. После этого добавить сок, немного подождать, затем добавить мед и кольца апельсина.

Имбирный чай с апельсином и лимоном

  • Имбирь (корень) - 50 г
  • Долька апельсина - 1 шт.
  • Долька лимона - 1 шт.
  • Вода (кипящая) - 500 мл
  • Мед - 50 г

Чайный напиток получается очень ароматный, он полезен при простуде, поскольку обладает согревающим эффектом. Имбирь помыть, очистить от тонкой кожицы, нарезать тонкими дольками. Все ингредиенты, кроме меда, смешать, залить кипятком, поставить на огонь. Дать закипеть, затем перелить в чайник и дать настояться. Чай разлить по чашкам, добавив мед.

Полезные свойства имбирного чая с апельсином

Это полезный напиток вкусный, с тонким ароматом апельсина, жгучей ноткой имбиря. В зной такой чай поможет утолить жажду. Его можно употреблять со льдом. Вкусен напиток и в теплом виде, тогда он оказывает согревающее действие. Рекомендуется пить во время простуды, чтобы наполнить организм витаминами, питательными веществами. Содержащийся в апельсине витамин C необходим для укрепления иммунитета и придания сил.

Противопоказания имбирно-апельсинового чая

Такой чай противопоказан тем, кто страдает от обострения заболеваний ЖКТ, сердечно-сосудистых болезней. Во время простуды чай полезен только в случае, если жар уже прошел. Иначе имбирь усилит кровообращение и повысит еще сильнее температуру. Апельсин является аллергенным продуктом, аллергики должны быть внимательными при употреблении этого напитка.

Чай с имбирем повысит иммунитет, наполнит организм энергией, при регулярном употреблении поможет предотвратить ряд заболеваний или более быстро справиться с простудой. Напиток можно приготовить из свежего или сушеного корня с добавлением других компонентов, которые обогатят вкус и сделают его более гармоничным.

Чай с имбирем как заваривать?

Существует масса способов, позволяющих качественно заварить имбирный чай.

  1. Самый простой и доступный способ приготовления напитка – залить перетертый или сушеный корень кипятком, дать настояться и немного остыть под крышкой, после чего по желанию процедить.
  2. Заваривать свежий имбирь можно в термосе. Преимущество способа – готовый горячий напиток, который можно употреблять в течение дня без дополнительных хлопот и трудозатрат.
  3. Максимально согревающим и оздоравливающим эффектом обладает питье, приготовленное путем томления имбиря на тихом огне в течение 15-20 минут. Крышка посудины при этом должна быть плотно прикрыта во избежание испарения ценных эфирных масел.
  4. Чай с имбирем можно дополнить при заваривании цитрусами, ягодами, листовым чаем, пряностями, а после остывания до температуры ниже 40 градусов медом.

Зеленый чай с имбирем и лимоном

Зеленый чай с имбирем давно зарекомендовал себя как эффективное средство для повышения метаболизма и избавления от токсинов, что максимально важно при соблюдении диет для похудения. Напиток улучшает обменные процессы, прекрасно тонизирует и вместе с тем имеет приятный, в меру острый вкус и свежий аромат.

Ингредиенты:

  • зеленый чай – 200 мл;
  • вода – 200 мл;
  • имбирный корень (перетертый) – 1 ч. ложка с горкой;
  • лимон – 2 дольки;
  • мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Натирают корень имбиря, заливают кипятком, добавляют лимонный сок, ставят на тихий огонь и варят под крышкой 10 минут.
  2. Заваривают свежий зеленый чай желаемой крепости.
  3. Смешивают остывший немного и процеженный отвар из имбиря с зеленым чаем, подслащивают по вкусу медом.
  4. Бодрящий зеленый чай с имбирем употребляют утром, в течение дня и не позже чем за два часа до сна.

Черный чай с имбирем

Имбирный чай с лимоном может быть сварен на основе черного листового чая. Насыщенность напитка будет зависеть от времен термической обработки измельченного корня и его количества на порцию жидкости. Для дополнительного вкуса и аромата состав питья дополняют ломтиками лимона или выдавленным из цитруса соком.

Ингредиенты:

  • листья черного чая – 2 ч. ложки;
  • вода – 800 мл;
  • имбирный корень (перетертый) – 3 ч. ложки с горкой;
  • лимон – 1/3 шт.;
  • мед или сахарный песок – по вкусу.

Приготовление

  1. Горячей водой заливают черный чай и перетертый имбирь и томят на медленном огне, прикрыв емкость крышкой 5-10 минут.
  2. Остужают напиток немного, процеживают, подслащивают по вкусу медом или сахарным песком.
  3. Подают черный чай с имбирем и лимоном, положив дольку цитруса в чашку или отдельно на блюдце.

Иван чай с имбирем

Чай с корнем имбиря – рецепт, который можно исполнить с участием легендарного иван-чая. Напиток заваривают вместе с сушеной листвой Кипрея, благодаря чему он приобретает еще большую питательную ценность и усиливает благотворное действие на организм в целом. Питье можно подсластить медом или сахаром, а также добавить в состав лимон.

Ингредиенты:

  • иван-чай – 2 ч. ложки;
  • вода – 500 мл;
  • имбирный корень (перетертый) – 2 ч. ложки с горкой;

Приготовление

  1. Иван-чай заливают крутым кипятком.
  2. Добавляют нарезанный или перетертый имбирный корень, прогревают напиток до повторного закипания и тут же снимают с огня.
  3. Прикрывают емкость крышкой, укутывают и дают настояться в течение часа.
  4. Перед подачей напиток процеживают и подслащивают по вкусу.

Чай с молотым имбирем

Не менее полезен чай с сушеным имбирем. Однако следует учитывать, что вкусовые характеристики подобного напитка частично теряют свою привлекательность и приобретают горчинку при продолжительном настаивании. Употребить питье с добавлением молотого корня следует в течение получаса после заваривания. Количество добавки может варьироваться от желаемой крепости и насыщенности чая.

Ингредиенты:

  • черный или зеленый чай – 250 мл;
  • имбирь молотый – 0,5-1,5 ч. ложки;
  • мед или сахарный песок, лимон – по вкусу.

Приготовление

  1. Заваривают кипятком черный или зеленый листовой чай.
  2. Добавляют молотый сушеный имбирь, накрывают емкость крышкой и дают настояться 15-20 минут.
  3. Подслащивают готовый напиток медом или сахаром и по желанию добавляют лимонный сок или дольку цитруса.

Чай с имбирем и медом

Согревающий чай с имбирем убережет от простуды при переохлаждении или в период вирусных эпидемий, если регулярно употреблять напиток, дополняя его натуральным цветочным медом. Обязательное условие при этом, которое нужно соблюдать для сохранения ценных свойств компонентов – температура напитка перед добавлением в него меда должна быть не выше 40 градусов. Если хочется пить чай горячим, то мед нужно есть вприкуску.

Ингредиенты:

  • вода – 200 мл;
  • мед цветочный – 1,5 ч. ложки или по вкусу.

Приготовление

  1. Перетирают на терке или мелко нарезают очищенный имбирный корень, закладывают в чашку и заливают кипятком.
  2. Прикрывают сосуд крышкой, оставляют минут на 15 для настаивания.
  3. Процеживают напиток и остужают до нужной температуры.
  4. Подают имбирный чай с медом.

Чай с облепихой и имбирем

Чрезвычайно полезен для употребления облепиховый чай с имбирем. Ягоды не только наполняют напиток витаминами, ценными компонентами и маслами, но и придают ему приятный необычный вкус и лакомую кислинку. Зачастую подобную версию напитка дополняют звездочками бадьяна, благоухание которого в данном случае будет особенно к месту.

Ингредиенты:

  • перетертый свежий имбирный корень – 1-1,5 ч. ложки;
  • вода – 200 мл;
  • облепиха – 1 горсть;
  • бадьян – 2 звездочки;
  • мед цветочный – 2-3 ч. ложки или по вкусу.

Приготовление

  1. Перетертый или мелко нарезанный предварительно очищенный имбирный корень закладывают в сотейник, добавляют бадьян.
  2. Заливают составляющие кипятком и проваривают после повторного закипания пару минут.
  3. Облепиху растирают в ступе или перемалывают в блендере, после чего добавляют в емкость с напитком.
  4. Настаивают и имбирем 5 минут и подают, дополнив медом.

Чай с имбирем и корицей

Необыкновенный аромат приобретает приготовленный имбирный . Существует множество вариантов заваривания питья, предполагающих добавление мяты, бадьяна, гвоздики и других пряностей. Ниже представлена базовая версия, которую можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения и получить желаемые характеристики напитка.

Ингредиенты:

  • перетертый свежий имбирный корень – 1-1,5 ч. ложки;
  • вода – 250 мл;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • сахар или мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Перетирают очищенный имбирный корень, смешивают с корицей и закладывают в термос или заварник.
  2. Заливают компоненты крутым кипятком и настаивают не менее часа.
  3. Перед подачей напиток процеживают и подслащивают по вкусу медом или сахаром.

Чай с апельсином и имбирем

Удивительно свежим на вкус и потрясающе ароматным удается чай с апельсином и имбирем. Напиток готовят с лаконичным составом без дополнительных компонентов и подают с медом или же наполняют его вкусом и ароматом пряностей, мяты. Особенно изысканными вкусовые характеристики получаются с добавлением черного молотого перца.

Ингредиенты:

  • перетертый свежий имбирный корень – 2 ч. ложки;
  • чай зеленый – 2 ч. ложки;
  • вода – 0,5 л;
  • апельсин – 1 шт.;
  • молотый перец – щепотка;
  • мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
  • листья мяты.

Приготовление

  1. Заварник обдают кипятком.
  2. Закладывают перетертый имбирь, чай, перец и мяту, заливают все крутым кипятком.
  3. Прикрывают емкость плотно крышкой, оставляют на 5 минут.
  4. Отжимают с половинки апельсина сок, добавляют в напиток, дают немного настояться.
  5. Подают , положив дольки цитруса в чашку и медом.

Чай с имбирем и куркумой – рецепт

Особенный вкус приобретает имбирный чай, если приготовить его с добавлением куркумы. Кроме того пряная добавка удвоит пользу напитка, усилив его полезное действие на организм. Использовать можно сухую молотую пряность или в идеале приобрести свежий корень куркумы и перетереть его вместе с имбирем. При использовании молотых сухих компонентов их количество уменьшают в два-три раза.

Ингредиенты:

  • корень куркумы и имбиря (перетертые) – по 1 ч. ложке;
  • вода – 250 мл;
  • лимон – 1-2 ломтика;
  • мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Очищают и перетирают корни пряностей, закладывают в сотейник, добавив ломтик лимона.
  2. Заливают компоненты кипятком, прикрывают плотно крышкой и томят на медленном огне 10-15 минут.
  3. Подают чай с куркумой и имбирем, подсластив по желанию его медом.

Чай с клюквой и имбирем

Максимальную пользу от чаепития можно получить, приготовив . Разнообразить вкус при этом удастся, добавив всевозможные ароматные и полезные травы: чабрец, мяту, липу. Не лишним будет в составе и лимон, с которого следует отжать сок или просто добавить целые, немного размятые дольки в заварник.

Ингредиенты:

  • корень имбирный перетертый – 1 ч. ложка;
  • цветы липы – 1 ч. ложка;
  • клюква – 120 г;
  • чабрец – щепотка;
  • вода – 500 мл;
  • лимон – 2 ломтика;
  • мед – по вкусу.

Приготовление

  1. Приготовление чая с имбирем начинают с подготовки клюквы: ягоды споласкивают, растирают толкушкой или вилкой и закладывают в заварник.
  2. Добавляют перетертый имбирь, травы, лимон.
  3. Заливают компоненты кипятком, дают 15 минут настояться.
  4. Подают чай, подсластив его медом.

Чай с имбирем и мятой

Освежит вкус классического напитка и наполнит его новым ароматом добавленная в состав при заваривании мята. Предпочтительно использовать свежую зелень, но за неимением можно заменить веточки сушеными листьями, которые добавить в процессе кипячения имбирного корня. Подают подслащенный медом напиток горячим или теплым.

Курица с имбирем - это очень ароматное, вкусное, сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. А приготовление такой курицы совсем не сложное и получается она такой пряной, вкусной и сочной, что Вы от нее просто не сможете оторваться. Отлично подходит к самым разным гарнирам, а особенно к картофелю или свежим овощам.

Рецепт курицы с имбирем

Необходимо:

Маринад для курицы с имбирем :

  • свежий имбирный корень - 3 см;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • перец молотый душистый;
  • соль - по вкусу, а также 300 г. для запекания.

Зеленый лук нарежьте очень мелко и смешайте с имбирем, натертым на терке, соедините эти ингредиенты посолите, и добавьте душистый перец.

Рассыпьте ровным слоем на противень соль и положите сверху часть маринада, который Вы не использовали во время натирания тушки. Стряхните с тушки излишки смеси, т.к. имбирь и лук при запекании может гореть, положите тушку на соль, предварительно соедините на брюшке ножки (для этого используйте толстую нитку). Запекайте при температуре 180 С, также не забывайте поливать выделившимся соком, тогда кожица будет золотисто-коричневой. Готовность проверьте, проткнув ножку курицы ножом – должен выделиться бесцветный сок, в таком случае курица готова.

Рецепт жареной курицы с имбирем и чесноком

Необходимо:

  • 2 чесночных зубчика нарезанных ломтиками
  • щепотка черного перца
  • 2 ст. л. имбиря (нарезанный очень тонкой соломкой)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кунжутного масла
  • две куриных грудки
  • 2 ст. л воды
  • 2 ст. л соевого соуса

Приготовление

Нарежьте тонкими полосками куриное филе и отбейте его не много деревянным молотком. За тем смажьте мясо кунжутным маслом и оставьте на 15 минут настояться. Налейте в сковородку растительное масло, подогрейте и обжарьте имбирь и чеснок. Добавьте куриное филе. Помешивайте около 2 минут, после чего добавьте все остальные приправы. Помешивайте в течение 1 минуты для того, чтобы филе хорошо пропиталось специями. За тем добавьте воду и тщательно помешивайте еще около двух минут.

Куриное филе с имбирем хорошо сочетается с лапшой или отварным рисом.

Куриные крылышки с имбирем и медом рецепт

Необходимо:

  • 8 шт. куриных крылышек
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. меда
  • 1 ч. л. кунжута
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. имбирного корня
  • 2 ст. л. кунжутного масла

Приготовление

Промойте куриные крылья и промокните бумажным полотенцем. Чеснок мелко нарежьте, имбирный корень натрите на мелкой терке в кашицу. За тем мед разведите в 1 ст. ложке воды.

Разогрейте сковороду, влейте масло и выложите куриные крылья. Обжарьте их по 3 минуты на среднем огне с обеих сторон. Добавьте (россыпью сверху) чеснок и переверните куриные крылья, через 1-2 минуты полейте их соевым соусом и опять переверните, а затем добавьте мед и имбирь, и снова переверните, последним всыпьте - кунжут.

Обжарьте еще 2-3 минуты и подавайте. Блюдо употребляйте только в свежем виде, при разогреве оно утрачивает свою прелесть.

Рецепт курицы с маринованным имбирем

Необходимо

  • куриная тушка - 1,5-2 кг
  • свежий имбирный корень - 3 см
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 ст. ложка специй
  • 1 ст. ложка молотого черного перца
  • 1 ст. ложка соли
  • по вкусу маринованного имбиря

Приготовление:

Куриную тушку тщательно промойте и оставьте в воде на 1-2 часа. После чего промокните хорошо бумажным полотенцем и натрите солью со специями и перцем. Оставьте курицу для маринования на несколько часов при комнатной температуре.

Чеснок почистите, и нарежьте кусочками. Корень имбиря почистите, помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Отложите немного свежего имбирного корня и кусочков чеснока. А оставшийся корень смешайте с маринованным имбирем. Добавьте чеснок и перемешайте.

Маринованный имбирь положите в брюшко курицы, но не весь. Отложенный имбирный корень и чеснок аккуратно распределите под кожу курицы. Тушку курицы посолите, помните немного и поместите в рукав для запекания. Плотно завяжите его и поместите в нагретую до 220 С духовку. Запекайте в течении 40 минут, за тем рукав разрежьте и запекайте до образования румяной корочки. Такая курица в духовке с имбирем получается очень вкусной и ароматной, Ваши родные и близкие будут в восторге!

Запеченная курочка с имбирем и апельсинами

Приготовление

1. Отрежьте от одного апельсина четвертинку и отложите. Остальные апельсины очистите от кожуры и удалите все горькие белые пленки, нарежьте кружочками.

2. Курицу промойте и хорошо обсушите с помощью бумажного полотенца и натрите со всех сторон растительным маслом, солью, черным и красным перцем.

3. Духовку разогрейте до 200 С. На дно противня или формы выложите одним слоем ломтики апельсина. На апельсины грудкой вниз поместите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут.

4. Из оставшейся части апельсина в миску выжмите сок, удалите косточки.

5. Имбирь очистите от кожицы и натрите. Смешайте сок апельсина с имбирем, медом и добавьте специи по вкусу - можете бросить черного и красного перца. Перемешайте.

6. Вытяните курицу из духовки, аккуратно ее переверните и тщательно смажьте получившейся смесью. Можете воспользоваться специальной кулинарной кисточкой.

7. Верните противень с курочкой в духовку и запекайте еще около часа, периодически поливайте курицу соком из противня; чем чаще это Вы делаете, тем быстрее образуется корочка, и тем сочнее будет под ней мясо.

Готовую курицу можете подать с печеными апельсинами, полив ее соком из противня.

Приятного аппетита!

oimbire.com

Имбирное варенье

Имбирный корень добавляют не только в чаи, первые и вторые блюда, но также и в варенье, к примеру, можно приготовить пикантное варенье из кабачков с имбирем. Это растение добавит любому блюду пикантный вкус, а также легкий лимонный аромат. Популярными являются рецепты варенья из лимона, апельсина, яблок и других фруктов с имбирем, также в их состав может миндаль или орехи.

Также следует отметить пользу имбирного варенья, а именно его способность повышать иммунитет человека, выводить токсины из организма. Его рекомендуют принимать как для профилактики простудных заболеваний, так и для их лечения.

Помимо этого такое варенье является полезным и для кровеносных сосудов, оно обладает способностью разжижать кровь, стимулировать и усиливать ее циркуляцию. Также благодаря эфирному маслу, которое содержится в имбирном корне можно решить проблему укачивания в транспорте, морской болезни, также оно является очень полезным для беременных женщин: снимает симптомы токсикоза.

Предлагаем Вам приготовить очень ароматное и вкусное яблочное варенье с имбирем янтарного цвета.

Варенье из яблок с имбирем

Необходимо:

  • яблоки – 1 кг
  • лимон – 1шт
  • сахар -800г (4 ст.)
  • корень имбиря - 5-6 см
  • вода - 1 1/3 стакана

Приготовление:

Для начала очистите яблоки от кожуры и семенных коробочек, нарежьте их ломтиками толщиной 1 см. Снимите цедру с лимона на мелкой терке и выжмете 2 ст.л. лимонного сока, сбрызните им яблоки, для того чтобы они не изменили цвет. Достаньте шумовкой кусочки яблок и переложите их в миску. Сироп доведите до бурного кипения и кипятите около 5 минут. Затем яблоки верните в кастрюлю, быстро еще раз доведите до кипения.

После этого простерилизуйте банки, разложите в них горячее варенье и закатайте. Добавьте лимонную цедру с сахаром и тертый имбирный корень в большую кастрюлю с толстым, нагревайте на среднем огне до растворения сахара (часто помешивайте). Добавьте яблоки и готовьте на небольшом огне примерно 2 часа без крышки. Помешивать такое варенье нужно часто, и довольно аккуратно.

Полезный совет

Для того чтоб банки стояли лучше, их желательно простерилизовать в течение 10 минут в кипящей воде, уже с завинченными крышками.

За счет своих полезных свойств, а также необычайному вкусу имбирный корень в последнее время завоевал любовь и уважение многих. А варенье из лимонов и имбиря – является примером вкусной и очень полезной сладкой заготовки, которая разнообразит рацион питания, а также оздоровит организм в зимний период, повысит иммунитет.

Рецепт варенья из лимона с имбирем

Необходимо:

  • 200 г. имбирного корня;
  • 1 лимон (крупный)
  • 420-450 г сахара

Приготовление:

Имбирный корень помойте, очистите от кожицы, нарежьте пластинками, толщиной 2-3 миллиметра. Лимон помойте, просушите, нарежьте тоненькими кусочками вместе с цедрой. Смешайте подготовленный лимон, сахарный песок и корень имбиря, перемешайте. Оставьте данную смесь немного постоять и приступайте к дальнейшей готовке, когда подтает сахар.

Поставьте эту сладкую лимонно-имбирную заготовку на сильный огонь и варите непрерывно помешивая до того момента, пока корень имбиря не станет полупрозрачным и мягким. За тем как варенье сильно закипит, варите его еще 5минут, интенсивно и тщательно и перемешивайте деревянной лопаточкой.

Разливайте лимонно-имбирное варенье в стерилизованные баночки горячим. Также хотелось бы отметить, что закатывать машинкой такое варенье не обязательно, достаточно закрутить стерильными металлическими крышками. На завершающем этапе приготовления варенье необходимо для самостерилизации укутать. После того как банки остынут, вынесите их в погреб или уберите в прохладное место.

Это варенье из лимонов и корня имбиря будет Вам незаменимым помощником при простуде, а также боли в горле: тонзиллите или ангине. Если хотите, можете заменить лимон апельсином, или даже свежим кабачком. Смотрите так же: имбирь с лимоном и мёдом - рецепт здоровья

Когда приходит осенняя пора и вследствие дождей, прохладной погоды наш организм ослаблен и подвержен простудным заболеваниям укрепить его может необычайно вкусное варенье из апельсинов с имбирем.

Имбирное варенье с апельсинами и имбирем

Необходимо:

  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 3 апельсина
  • 1 лимон
  • 1 яблоко
  • 100 г корня имбиря

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить сироп. Для этого насыпьте сахар в кастрюлю и отправьте на плиту, подождите, пока закипит. В то время как сироп варится, займитесь апельсинами. Чтобы варенье не имело горький привкус почистить их необходимо правильно. Очень аккуратно снимите верхний оранжевый слой кожуры, старайтесь не затронуть белый слой, который находится под цедрой апельсина. Так как именно он горчит. Цедру нарежьте тонкой соломкой.

После чего тщательно вырежьте дольки апельсина. И тоже следите, чтобы не попались соединяющие их пленочки. Далее подготовленные апельсиновые дольки и цедру отправьте в кипящий сироп.

Пришло время взяться за обработку лимона. Для того чтобы это варенье стояло долго, и хранилось целую зиму необходимо обязательно добавить при его приготовлении лимонную цедру, лимон или лимонную кислоту.

Лимон не нужно очищать таким же тщательным образом, как апельсины. Достаточно его хорошенько помыть, разрезать на тонкие полудольки и положить в кастрюлю. Для того чтоб варенье получилось не жидким необходимо нарезать и добавить яблоко. Этот фрукт по вкусу также можно заменить абрикосами, персиками, тыквой или даже добавить кабачки.

Приготовление апельсинового варенья с имбирем не займет у Вас много времени. Ему необходимо прокипеть буквально 5 минут, после чего добавьте самый последний, но в то же время не менее важный ингредиент – имбирь. Перед этим очистите растение, нарежьте кубиками, положите в кастрюлю, доведите до кипения и выключите огонь.

Вот и все, варенье готово! Можете наслаждаться полезным и вкусным апельсиново - имбирным вареньем с восхитительным вкусом. Также вы можете переложить варенье в стерилизованные банки, закатать крышками и поставить его в холодное место.

oimbire.com

Глинтвейн – рецепт с апельсином

Глинтвейн – горячий пряный напиток на основе красного вина, особо хорош, чтобы согреться в холодную погоду. Глинтвейн обыкновенно готовят из вина, нагретого до температуры 70-80 градусов по С с добавлением различных специй, сахара и фруктов.

Это традиционный напиток на рождественских базарах и праздниках в Германии, Австрии, Швейцарии и Чехии (само слово пришло из немецкого языка). Часто готовится, подается и употребляется на открытом воздухе.

Рецепты напитков, подобных глинтвейну, известны с античных времен (вино смешивали с пряностями и настаивали), однако применять такой метод как нагрев вина стали уже позднее, в период Средневековья в странах Центральной и Северной Европы. Обыкновенно глинтвейн готовили на основе бордо или кларета с добавлением зелени галангала (другое название – калган, семейство имбирные).

В настоящее время для приготовления глинтвейнов используют красные сухие или полусухие некрепкие вина. Классическую основу – бордо или кларет можно заменить на более знакомое Каберне. Иногда в глинтвейны для крепости добавляют коньяк, бренди или ром. Также в приготовлении используют сахар или мед, различные фрукты, например, апельсины.

Расскажем, как готовить глинтвейн с апельсином. Можно готовить глинтвейн двумя способами, но в любом случае вино не следует кипятить, чтобы не потерять полезные вещества при воздействии высоких температур.

Глинтвейн с апельсином, яблоком, медом, имбирем и корицей

Будем готовить без использования воды

Ингредиенты:

  • вино красное столовое (лучше всего несульфитированное домашнее) – 1 л;
  • апельсины – 2 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • имбирь свежий – 1-0,5 корешка
  • гвоздика – 2-3 бутончика;
  • корица;
  • мед цветочный натуральный – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как начнем делать глинтвейн с апельсином и корицей, цитрусовые обдадим кипятком и тщательно промоем, а затем нарежем дольками с кожурой. Косточки удалим – они дают неприятный привкус. Яблоки промываем и нарезаем ломтиками, очищенный имбирь – мелкой короткой соломкой.

Нагреваем вино на водяной бане или с контролем температуры, как только появляется первая белая пена – огонь выключаем. Добавляем в нагретое вино яблоки, апельсиновые дольки, имбирь и сухие специи – не размолотые – так потом легче отфильтровать. Закрываем крышкой и настаиваем. Хорошо бы еще и укутать кастрюлю, чтобы экстракция происходила чуть дольше. Готовый глинтвейн фильтруем и добавляем мед с корицей. Подаем в высоких бокалах из толстого стекла с удобной ручкой. Для крепости можете добавить немного бренди, рома или джина.

Глинтвейн с апельсином, яблоками, сахаром и специями

В данном рецепте будем добавлять воду.

Ингредиенты:

  • вино красное – 1 л;
  • вода – 150 мл;
  • бадьян – 1 звездочка;
  • перец душистый – 3 шт.;
  • гвоздика – 2-3 бутончика;
  • апельсин красный – 1 шт.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • сахар – 1-3 ст. ложки.

Приготовление

Апельсины ошпариваем кипятком и тщательно промываем, а затем нарезаем дольками. Яблоки тоже промываем и нарезаем тонкими дольками. Все специи и сахар провариваем с водой в течение минут 15 для лучшей экстракции. Чуть остужаем приправленный специями сироп и заливаем ломтики яблок и апельсинов. Добавляем вино и процеживаем.

Можно действовать несколько иначе: проварить яблоки со специями, только специи надо проваривать около 15 минут, а для яблок достаточно 3-5-ти. Апельсиновые дольки можно присыпать сахаром и примять, чтобы лучше пустили сок, а затем уже смешать с отваром специй и яблок. В любом случае апельсины лучше не проваривать, как и мед. При воздействии высоких температур фрукты просто теряют витамин С, а мед вообще распадается на вредные вещества.

womanadvice.ru

Имбирное варенье: вкусно и полезно!

В приготовлении имбирного варенья есть два небольших нюанса, о которых следует предупредить сразу. Во-первых, варенье из имбиря имеет очень характерный пряный вкус. Это отличная ароматическая добавка для глинтвейна, десертов или выпечки. Также это неплохое средство при простуде. Но погрузиться туда ложкой и полакомиться сладеньким не выйдет.

Во-вторых, имбирь, который продают в российских магазинах, это взрослые корневища. А для варенья имбирь нужен совсем молоденький, с нежной кожицей. Но найти такой на прилавках практически невозможно. Выход есть: при покупке сырья для варенья нужно выбирать корневища с менее развитой центральной частью. Эта часть старше всех остальных. А боковые отростки – это как раз более молодые корневища.

Имбирь нужно брать в значительно большем количестве, чем нужно для варенья. Внутри каждого корня находится волокнистая жесткая сердцевина, в варенье она будет ощущаться, как мелко нарубленные дрова. Для варенья сгодится только верхний слой корневища, сразу под кожицей, он достаточно нежен.

Итак, приступим к приготовлению имбирного варенья.

  1. Для начала нужно соскоблить верхнюю кожицу. Примерно как с молодой картошки – ножичком или жесткой щеткой.
  2. Нежный слой под кожицей срезать, избегая жесткой сердцевины. Порезать имбирь мелкой соломкой.
  3. Сердцевину не выбрасывать – она пригодится для сиропа. Имбирь взвесить и залить водой так, чтобы он был немного ей прикрыт. Варить на малом огне часа полтора, под крышкой. Взять сахара по весу имбиря, добавить в имбирный отвар и сварить сироп. Добавить в него сердцевину и уварить, как обычное варенье, в два приема. Получится густой ароматный сироп, похожий на темный мед. Сохранить его и использовать как отдушку в десерты и выпечку, где этого требует рецепт, или добавлять в глинтвейн и лечебный чай.

А теперь сварим лимонное варенье

Для варенья из лимонов с имбирем потребуется:

  • 1 кг лимонов;
  • 100 г имбиря (нежная часть корневищ, нарезанная соломкой);
  • сахар.

Лимоны, если они импортного происхождения, придется отмыть от парафинового покрытия. Считается, что 1 час в слабом растворе уксуса (1 ст. л. кислоты на 1 л воды) помогает избавиться от этого. После уксусной ванны лимоны тщательно промыть щеткой. Обсушить и снять цедру.

Из 2/3 всех лимонов отжать сок, 1/3 порезать на красивые дольки. Измерить количество сока и приготовить тройной объем сахара. Сок слить в кастрюлю, туда же поместить цедру и имбирь, довести до кипения, убавить огонь и проварить еще минут 15 под крышкой. Всыпать приготовленный сахар, сварить сироп.

В готовый кипящий сироп поместить лимонные дольки, довести до кипения, прокипятить минут 5, снять с огня и оставить до остывания. Остывшее варенье разложить по стерильным баночкам. Можно заменить одни цитрусовые на другие и побаловаться вареньем из имбиря и апельсинов, или приготовить лайм или мандарин с добавлением имбиря, рецепт при этом не меняется.

Кабачок и имбирь совместимы!

Кабачки для варенья подойдут и молодые, и постарше. Очень красиво выглядят в варенье из кабачков плоды с ярко-желтой мякотью.

На 1 кг кабачков:

  • 100 г имбиря, подготовленного, как в рецепте выше;
  • 300 г лимонного сока;
  • 200 г яблок;
  • 1 кг сахара;
  • 200-250 г воды.

Подготовка кабачков заключается в очистке от кожи и семян. Затем нужно нарезать кабачок мелкими кубиками. Можно натереть его на терке или пропустить через мясорубку – получится джем из кабачков.

Яблоки очистить и измельчить блендером вместе с имбирем. Приготовить сироп из сахара, воды и 100 г лимонного сока. Нагревать на малом огне, помешивая, пока сахар не разойдется. Подогреть в отдельной кастрюле нарезанные кабачки, 200 г лимонного сока и яблоки с имбирем.

Делать это на очень малом огне, чтобы не подгорело. Затем добавить сироп и варить на среднем огне минут 45-50, снимая пену и помешивая варенье. Кабачки должны стать прозрачными. Варенье с имбирем раскладывают горячим по подготовленным банкам и закрывают. Баночки укутывают и оставляют до остывания.

Рецепт допускает, что кабачки можно заменить на их ближайшую родственницу – тыкву. Пропорции продуктов при этом не изменяются. Отличие варенья из тыквы с имбирем будет только в цвете конечного продукта и немного ином вкусе.

Варенье из груш с имбирем

Для такого варенья хорошо подходят сорта груш с мелкими ароматными плодами, распространенные в средней полосе России и в Сибири. Эти груши можно варить целиком. Если таких нет, подойдут плоды с плотной мякотью, которые при варке не превратятся в кашу, а останутся в виде полупрозрачных долек груш.

Рецепт на 1 кг груш:

  • 300 г воды;
  • 800 г сахара;
  • 50 г подготовленного имбиря.

Сварить сироп из сахара, воды и имбиря. Оставить до остывания. Мелкие груши помыть и обрезать часть ножки, наколоть вилкой. Крупные сначала разрезать на 4 части, очистить от семян и ножек, затем размельчить на дольки. Поместить в остывший сироп и оставить на ночь.

Утром варенье поставить на небольшой огонь, довести до кипения и проварить 15 минут. Снять с огня и оставить на несколько часов. Повторить такой цикл 3 раза. После груши аккуратно разложить по банкам и залить сиропом. Закрыть крышками, не закатывать. Такое варенье выгодно отличает небольшая острота от присутствия имбиря. Аромат его подчеркивает вкус и запах груш.

Апельсиновое варенье чоу-чоу

Так готовят варенье из имбиря в странах Юго-Восточной Азии, где его выращивают.

Понадобится:

  • корки от 3-4 апельсинов;
  • 120-150 г подготовленного имбиря;
  • 1 стакан сахара;
  • полстакана воды и сок 1 лимона.

Приготовление этого варенья процесс долгий. Корки апельсинов и имбирь залить водой и вымачивать три дня, чтобы удалить лишнюю горечь корочек и имбирную остроту. Воду надо менять 2 раза в день. Когда этот этап завершится, корочки нарезать любым способом, как вам больше нравится.

Сварить сироп из воды, лимонного сока и сахара. Забросить в сироп имбирь и корки, довести до кипения и снять с огня. Настоять пару часов. Повторить цикл еще 2 раза. В третий раз варенье вскипятить и горячим разложить по баночкам. Можно закатать его и хранить при комнатной температуре.

А можно и не варить

А почему нет? Хозяйкам известно, что такое «сырое» варенье долго не хранится, но оно обычно и съедается очень быстро. Польза его в витаминах, которые не разрушаются при варке и долгом хранении. Имбирь хоть и не ягода, но достаточно сочен, чтобы растворить сахар и пропитаться сиропом без варки.

Рецепт прост:

  • 250 г имбиря;
  • 250 г сахара или меда.

Имбирь для этого рецепта можно не чистить так тщательно от волокнистой сердцевины. Его все равно придется пропускать через мясорубку – волокна останутся, но будут изрезаны на мелкие кусочки.

Пропущенный через мясорубку имбирь смешать с сахаром, а еще лучше с медом. Этот рецепт – не самое вкусное, что можно приготовить из имбиря, но лечебный эффект от него просто потрясающий. И даже если все здоровы, согреться чаем с таким вареньем в осеннюю слякоть или зимние морозы очень приятно.

​Другие статьи​

Лечебные свойства имбиря

​Где купить имбирь и как выбрать?​

​В нагретый заварочный чайник всыпать 1-2 ложки байхового чая. Добавить свежую корочку половины апельсина. Залить одним литром воды или меньшим количеством. Подобрать крепость напитка можно опытным путем. Вкусы у всех разные. Чтобы не появилась горечь у напитка, его надо выпивать сразу.​

Имбирь с лимоном и мёдом рецепт здоровья

​.​

  • ​Завтрак: вареное яйцо, хлеб и чай.​
  • ​Обед: запеченная форель, нежирное картофельно-морковное пюре, фрукты или ягоды.​
  • ​Теперь понятно, как правильно заваривать имбирь с лимоном для похудения, но помимо чаев можно использовать диету с имбирем. Имбирная диета для похудения разрешает фрукты, овощи, морепродукты, мед, кисломолочную и молочную продукцию, грибы, сыр, яйца, хлеб из отрубей, рыбу и нежирное мясо.​

​Мед можно не добавлять при варке чая, а подать его отдельно.​

​Корень имбиря – идеальное средство которое не даст простуде и болезни испортить Ваши планы. С помощью таких простых и в то же время эффективных рецептов Вы забудете, что такое походы в аптеку и поликлинику. Будьте здоровы!​

Простой видео-рецепт имбирного чая с лимоном

Согревающий чай с имбирем для повышения иммунитета

​3 ст. л. мелко натертого корня свежего имбиря​​1 л. воды​ ​Имбирь - универсальное средство которое поможет Вам избавиться от множества проблем со здоровьем. И не удивительно так как именно он обладает таким количеством полезных свойств, с каким не может сравниться ни одно лекарственное растение.​

​Я покупаю имбирь в супермаркете, в отделе овощей. Проходила мимо корня имбиря к лимонам, и меня привлек аромат корня, он был свежий, гладкий. Видимо кто-то надломил корень имбиря и пройти мимо было просто невозможно. Имбирь такой ароматный, за что я и люблю именно корень, а не сухой порошок имбиря. А вот волокна и прожилки, говорят о том, что корень имбиря старый. Свежий приятный запах корня имбиря говорит о его свежести.​

  • ​Рецепты позаимствованы из «Книги о чае», издательство «Русич», 1996 год. Если понравится, можно придумывать свои варианты чая с цитрусовыми.​
  • ​В эмалированную кастрюлю всыпать половину стакана сахара. Залить холодной водой (0,5 стакана). И проварить на маленьком огне в течение 10 минут. В чайничке одну столовую ложку чая залить половиной стакана кипятка. Настоять 5 минут. Процедить чай из чайничка, добавить сахарный сироп и четверть стакана лимонного сока. В каждую чашку положить на дно ломтик лимона с прикрепленным к нему бутончиком гвоздики. Наливать в чашку полученный чай и подавать.​
  • ​Обед: макароны с томатным соусом, тушеная капуста и фрукты.​
  • ​Полдник: стакан сока апельсина.​
  • ​Исключить следует консервы, копчености, сладкое, жареные и острые блюда, белый хлеб и алкоголь. Имбирная диета длится неделю. Поможет эффективно похудеть вода с имбирем и лимоном, это будет вспомогающим напитком. Можно использовать и другой напиток: лимон, огурец, имбирь и мята, который будет полезен ничуть не меньше. Для его приготовления нужно очистить огурец от кожуры и нарезать тонкими кружочками, лимон очищать не надо, но тоже тонко порезать. В большой кувшин складывается огурец, лимон и тертый имбирь, заливается водой и сверху добавляются листочки мяты. Кувшин поставить в холодильник на ночь.​
  • ​Ингредиенты:​

​Все, наверное, слышали о чудодейственном имбирном чае для похудения. Но этот напиток прекрасен не только этим. Эфирные масла и другие полезные элементы, содержащиеся в корне имбиря, усиливают обмен веществ, улучшают работу всех систем нашего организма, способствуют его очищению, и как следствие омоложению.​ ​щепотка молотого черного перца.​

Имбирный чай при простуде

​4 ч. л. зеленого чая​

​Имбирь содержит сложную смесь фармакологически активных компонентов, благодаря которым использование этого растения является популярным во все времена, начиная с ІІ в. до нашей эры.​

  • ​Имбирный чай противопоказан.​
  • ​Здравствуйте, дорогие читатели. У нас уже похолодало, правда снега не было, но когда писала статью шел снег. В такое время хочется вкусного горячего чая. Была я недавно в супрмарките и на глаза мне попался корень имбиря. Правда стоит он совсем не дешево, но насколько он полезен. Вообщем купила я корень имбиря, теперь завариваю чай с корнем имбиря, лимоном и пью его с медом. Вкусно, ароматно и чрезвычайно полезно.​
  • ​Еще один вариант.​
  • ​Полдник: стакан сока.​
  • ​Ужин: сырно-помидорный салат с оливковым маслом, тушеные овощи, чай имбирный и отрубной хлеб.​

​Понедельник​ ​натертый корень имбиря – 2-3 ч. ложки;​

  • ​Мы сегодня расскажем, как приготовить имбирный чай в домашних условиях, и вы сможете испробовать на себе его замечательные свойства. Эффект ощутим уже через неделю регулярного употребления.​
  • ​Приготовление: ​

​1,5 ст. л. меда​

Лечение гриппа с помощью имбиря

​Корень имбиря является отличным помощником для лечения простудных заболеваний и улучшения иммунитета. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые обладают противовирусными свойствами, а именно: кафмин, гингерол, борнеод. Помимо этого в имбире содержится железо, цинк, калий натрий, алюминий, аспаргин, кальций, каприловая кислота, магний, марганец и это еще не полный список полезных элементов содержащихся в нем. Еще одним достоинством имбиря является то что эфирное масло, которое в нем находится обладает бактерицидным действием. Так что если Вы замечаете первые признаки болезни, или просто хотите защитить себя и от вирусов, тогда имбирный чай будет для Вас просто спасеньем.​

  • ​Важно помнить, что имбирный чай противопоказан при гастрите, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Не стоит принимать при геморрое, при высоком артериальном давлении.​
  • ​Вот и решила разобраться, чем полезен корень имбиря, и информацией поделюсь с вами. А также расскажу, как я готовлю чай с имбирем. Чай с имбирем немного необычный на вкус, я бы сказала остренький. Это то что нужно, особенно холодной зимой. Очень согревающий и ароматный напиток получается.​
  • ​Заварить крепкий черный чай. Добавить сок одного лимона. Сок слега охладит чай. После этого добавить мед. И пить.​

​Ужин: два яйца, овощи, чай и хлеб.​ ​Четверг​

​Завтрак: йогурт, отрубной хлеб со сливочным маслом, имбирный чай.​

oimbire.com

Как приготовить имбирный чай?

​чай зеленый – 1 ч. ложка;​

​Для того чтобы заварить имбирный чай натираем очищенный корень на мелкой терке, отмеряем чайную ложку перетертой массы, разминаем ее в чашке с долькой лимона и заливаем кипятком. Можно добавить по вкусу сахарный песок, но намного полезней такой чай с медом.​

Как просто заварить имбирный чай?

​Воду довести до кипения, добавить имбирь, мед, перемешать, чтобы растворился мед, процедить. Всыпать перец и добавить сок. Подавать горячим.​

Как заварить имбирный чай с лимоном, медом и перцем?

​1 лимон,​

  • ​Необходимо:​
  • ​При беременности, причем если в первой половине беременности рекомендуют чай для снятия симптомов токсикоза, то во второй половине - от имбирного чая придется отказаться. Также не стоит пить имбирный чай при кормлении грудью. При высокой температуре корень имбиря противопоказан, так как может повысить температуру еще больше. При аллергии и индивидуальной непереносимости имбиря имбирный чай противопоказан.​
  • ​В продаже часто можно встретить свежий и сухой имбирь. Честно скажу, я предпочитаю больше свежий имбирь, так как он более ароматнее, а вот сухой более острее. Имбирь специя довольно интересная, относящаяся к разряду «горячих специй». Имбирь улучшает пищеварение и кровообращение.​
  • ​Много полезных веществ в лимонной цедре. С ней тоже можно пить чай. Цедру одного лимона вместе с одной столовой ложкой положить в чашку. Залить крепким горячим чаем. И подавать.​
  • ​Воскресенье​
  • ​Завтрак: вареное яйцо, имбирный чай и отрубной хлеб.​

​Обед: филе белого куриного мяса (180 гр.) под лимонным соком, нежирное картофельное пюре, ягодно-фруктовый микс.​

​кардамон – 2 стручка;​

​Ингредиенты:​

Приготовление домашнего имбирного чая

​По желанию добавить измельченные листья свежей или сушенной мяты.​

​Полдник: стакан фруктово-овощного сока.​

​корица молотая (по желанию) – щепотка;​

womanadvice.ru

Имбирь с лимоном способствует быстрому похудению

​натертый корень имбиря – 3 ст. ложки;​

​Если вместо свежего имбиря используют молотый сушенный, то следует уменьшить его количество вдвое(1,5 ст.л.) и прокипятить чай на малом огне 20 мин.​

​1 ст. л. сахара.​

Диета с имбирем

​лимон 1 шт. (150 г.)​

​Далее корень имбиря нужно порезать или потереть. Я режу корень имбиря тонкими ломтиками одинаковыми по размеру. Круглые ломтики складываю один на один и нарезаю соломкой. Чем мельче имбирь, тем ароматнее и вкуснее получается чай. Можно также имбирный корень натереть на терке, можно порезать мелкими кубиками.​

Примерное меню имбирной диеты

​Имбирный чай очень хорошая профилактика вирусных и простудных заболеваний, что немаловажно в осенне-зимний период. Если пить по чашке чая, хотя бы раз в день, это не только поможет укрепить иммунитет, но и будет являться отличной профилактикой простудных заболеваний. Только стоит учесть все противопоказания.​

​Для первого варианта чая с апельсином надо взять 1-2 ложки черного чая. Засыпать в чистую кастрюльку, добавить 25 г апельсиновых сушеных корочек, 10 г лимонных корок, 60 мл апельсинового сиропа. Залить одним стаканом кипятка, накрыть крышкой и через 5 минут можно пить.​​Обед: вареная треска, вареный фенхель с сыром, фрукты.​​Полдник: нежирное молоко.​

​Ужин: салат из зелени и помидоров (150 гр.) с оливковым маслом, половинка вареного яйца, груша и чай имбирный.​

​мед цветочный – 3-5 ч. ложек или по вкусу;​

​мед – 5 ст. ложек или по вкусу;​​Но если Вам все таки не удалось уберечь себя, и болезнь подобралась слишком близко, рекомендуем «бенгальскую смесь», которая не заставит Вас долго ждать результата.​​Приготовление: ​

​150-200 г. мёда​

​Рецептов чая с имбирем довольно много, самое важное выбрать тот, который вам больше понравиться. Люблю имбирный чай с лимоном, а также очень вкусный получается с апельсином.​

​Свежий корень имбиря содержит витамин А, С, В2, В1, а также микроэлементы такие как натрий, железо, фосфор, цинк, аминокислоты: триптофан, валин, треонин и прочие.​​Второй​​Полдник: сок из груши и моркови.​

​Ужин: рисовый салат с тунцом и томатами, напиток имбирный и зеленое яблоко.​

​Вторник​

​гвоздика (по желанию) – 1-2 бутона;​​лимонный сок – 4 ст. ложки;​

​Вам понадобится:​

​Кружочки имбиря и чай залейте кипятком. Оставьте на 3-5 мин. Добавьте мед, сахар, размешайте. Разлейте чай по чашкам. В каждую добавьте ломтик лимона.​

​Приготовление:​

​Имбирный чай с лимоном.​​Очень эффективен имбирь при вирусных и простудных заболеваниях, так и для профилактики. Чай из имбиря полезен при гриппе, простуде, кашле, боли в горле. О том, чем полезен имбирный чай при простуде можно узнать из статьи на блоге «Имбирный чай от простуды«. Обладает согревающими и отхаркивающими свойствами. Только во время температуру чай из имбиря пить не стоит. Его можно принимать при простуде, но только тогда, когда у вас нет температуры.​​вариант апельсинового чая​

​Ужин: вареное телячье филе, овощи тушеные и имбирный чай.​

​Пятница​

​Завтрак: яйцо, отрубной хлеб, любой фрукт и чай имбирный.​​лимон – 1/2 шт.​​молотый черный перец – щепотка;​

​по 2 г. имбиря,​

​При первых признаках простуды, не стоит тотчас бежать в аптеку, вашему вниманию предлагаем эффективный рецепт чая при простуде и кашле.​

​Для начала нам нужно очистить корень имбиря и нарезать его на меленькие кусочки. Тоже самое делаем и с лимоном: чистим, режим и ударяем из него косточки. Затем нарзанный имбирь и лимон пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Потом в полученную смесь добавляем мед и тщательно перемешиваем. Вот и все - готово! Стоить заметить, что из-за большего количества сока в имбире и лимоне смесь получается достаточно жидкой, это нормально. Принимать ее нужно в целях профилактики нужно по одной чайной ложке в день. Хочу сразу предупредить, если вкус вам покажется сильно жгучим, то не беда, можно добавлять её в чай.​​Для приготовления чая нам понадобиться 15 грамм нарезанного соломкой корня имбиря, который мы заливаем стаканом кипятка, добавляем ломтик лимона и настаиваем. Когда чай немного остынет добавляем в него по вкусу мед или пьем вприкуску с медом. Такой чай не только согреет, но и взбодрит и повысит настроение.​​Чай с имбирем помогает укрепить иммунитет, помогает восстановиться после перенесенных болезней. А сочетание лимона и меда «несет» двойную пользу организму. Только мед не следует сразу добавлять в чай, пусть заварится чай с имбирем, а потом по вкусу можно добавить мед. А еще лучше пить чай вприкуску с медом.​

​.​

pro-imbir.ru

Чай с лимоном и апельсином

​Редкий человек не любит лимоны, апельсины, мандарины и прочие цитрусовые. Чаще всего пьют чай с лимоном. И есть множество рецептов вкусного чая с этим гостем из теплых стран.​

Лимонный чай

​Завтрак: любая каша, отрубной хлеб и чай из имбиря.​

​Обед: вареный рис с сыром и грибами, отварная морковка с чесноком, оливковым маслом и лимонным соком.​

​Приготовление​​листья мяты (по желанию) – по вкусу;​ ​красного перца и куркумы,​

​Для приготовления вам понадобится:​

​Тяжело не поддаваться болезни когда в воздухе летает множество вирусов, но все же решение есть. В Индии​

Медовый чай с лимоном

​Чай с имбирем и специями.​

​Имбирь выводит из организма излишки холестерина и препятствует его накоплению. Предупреждает образование тромбов.​

Чай с апельсином

​В заварочном чайнике заварить хороший черный чай. В нагретую чашку влить 25 мл апельсинового сиропа, 15 мл ванильного сиропа и 150 мл горячего готового черного чая. Пейте.​

​Помимо традиционного чая с долькой лимона, можно попробовать пару других вариантов.​

​Обед: вареная рыба, тушеная морковь и фрукты.​​Полдник: стакан сока грейпфрута.​ ​Первоначально завариваем зеленый чай традиционным способом, даем настояться в течение пяти минут и процеживаем от листиков. Жидкость определяем в кастрюльку или ковшик, добавляем две-три чайных ложки перетертого свежего корня имбиря, кардамон, по желанию корицу и гвоздику и даем прокипеть двадцать минут. Затем выдавливаем сок половинки лимона, бросаем также оставшуюся его мякоть с кожурой и провариваем еще пять минут. Перед подачей чай процеживаем и заправляем по вкусу медом.​

​вода очищенная – 1,25 л.​

​1 стакан молока.​ ​1, 2 л. воды​

​чай с имбирем и лимоном​

Чай с апельсиновой коркой

​При гриппе или простуде, а также для профилактики заболевания приготовьте чай со специями. Таким чаем меня угощала знакомая. На стакан кипятка нужно взять чайную ложку тертого имбирного корня, пол чайной ложки корицы и щепотку черного перца. Залить стаканом кипятка, немного настоять и процедить, добавить мед по вкусу. Такой чай на любителя конечно, но многим нравиться.​

​Имбирный чай избавляет от головных болей. Имбирь помогает снизить уровень сахара в крови.​

abcherbs.ru

Чем полезен чай с имбирем. Как сделать чай с имбирем.

​Третий вариант​

​В нагретом фарфоровом чайнике смешать одну ложку черного чая с 40 мл лимонного сока и таким же количеством лимонного сиропа. Любители сладкого могут добавить половину чайной ложки ванильного сахара. Залить смесь полулитром кипятка, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут.​

​Полдник: нежирное молоко.​

Чем полезен чай с имбирем?

​Ужин: тушеная печень, салат из апельсинов, огурцов, грейпфрутов и перца, заправленный оливковым маслом. Чай имбирный и отрубной хлеб.​

​Об имбире знали еще в царской России, но во времена СССР каналы доставки этого удивительного растения были закрыты, и пришел он к нам снова совсем недавно. По большей части этот корень получил славу жиросжигающего компонента. Имбирь для похудения используется повсеместно, и многие отзывы говорят, что эффект есть, особенно если сочетать диету, физические нагрузки и косметические процедуры. В любом случае, даже если нет определенного эффекта, использование этого растения никому не повредит, за исключением кормящих матерей, беременных женщин, людей с болезнями ЖКТ и детей до четырех лет. Рецепты для похудения, включающие в свой состав имбирь, существуют во множестве, его можно использовать как в чае, квасе, так и в приготовлении блюд.​

​Приготовление​

​Приготовление:​

​5 ст. л. меда (или 6 ст. л. сахара)​

​- это самый популярный и эффективный зимний напиток.​

​Имбирный чай с апельсином.​

​Кроме того, имбирь снимает боли, тонизирует, обладает бактерицидными свойствами.​

​еще проще.​

​Еще​ ​Ужин: сельдереевый салат с грибами и сыром, омлет с ветчиной и сыром, молоко и чай.​

​Среда​ ​Помимо жиросжигающего эффекта, имбирь оказывает ветрогонное, обезболивающее, противовоспалительное, возбуждающее, бактерицидное, тонизирующее и рассасывающее действия. А также улучшает мозговую активность и память. Достоинств очень много, всех и не перечислить, но большая часть населения нашей страны интересуется, как кушать имбирь и худеть.​

​Для приготовления имбирного чая по этому рецепту нам необходима натертая мякоть корня имбиря. Для этого очищаем его от кожицы и пропускаем через мелкую терку. Затем подогреваем очищенную водичку до кипения, бросаем три столовые ложки перетертой имбирной массы, добавляем мед, перемешиваем до его полного растворения и провариваем смесь в течение семи минут. Процеживаем чай через очень мелкое ситечко или несколько слоев марли, приправляем его молотым черным перцем, соком лимона и по желанию размятыми листьями мяты, даем чаю несколько минут настояться, и подаем горячим.​

Как сделать чай с имбирем.

​добавить все ингредиенты в молоко и проварить 1-2 мин. Полученный напиток пить 3 раза в день с медом и маслом.​

​4 ст. л. сока лимона или апельсина​

​Для приготовления вам понадобится (на 4 порции):​

​Заварите зеленый чай, добавьте в него дольку апельсина и несколько ломтиков имбиря. По вкусу можно добавить мед. На стакан воды нужно добавить 1 см. корня имбиря, но можно больше или меньше, все зависит от того, какой вкус чая вам больше нравиться. Если добавлять больше, то вкус будет более насыщеннее. Такой чай бодрит и «заряжает» энергией.​ ​Имбирь применяют в программах снижения веса, но я не применяла имбирь, поэтому ничего об этом сказать не могу. Помогает имбирь улучшить обменные процессы и пищеварение в организме возможно поэтому этот корень так полюбился многим женщинам.​

​Заварить черный чай обычным способом. Добавить в него дольку апельсина. Сахар по желанию.​ ​вариант чая с лимоном​

​Суббота​ ​Завтрак: омлет, фрукт на выбор, напиток имбирный.​

narodnayamedicina.com

​Имбирный чай для похудения делается просто: немного тертого имбиря добавляется в чашку чая, настаивается около 15 минут и можно пить. Можно пить имбирь с лимоном и медом, для этого в чайник надо засыпать тертый корень, порезанную половину лимона, столовую ложку меда и залить все это водой. Дать настояться, и вода с имбирем и лимоном для похудения будет готова! Эффект будет отличный, но самый ядреный рецепт – это имбирь с чесноком. Для этого нужно 3-4 см имбирного корня натереть на крупной терке, положить его в термос, добавить 2 зубчика чеснока и залить двумя литрами горячей воды. Дать настояться 2 часа, и можно пить и худеть.​

С апельсином чай с имбирем становится и полезней, и вкусней. Приготовить его не сложно. Вот только купить готовый (в упаковке) можно не во всех магазинах. Знания рецептов приготовления из ингредиентов, которые без проблем можно приобрести практически в любом магазине, и способов заваривания чая пригодятся абсолютно всем.

Польза чая

Чай с имбирем хорош сам по себе. В этом продукте содержатся:

  • витамины: калий, Е, С, магний, цинк, фосфор, железо, кальций;
  • эфирные масла;
  • пищевые волокна;
  • аминокислоты: лейцин, валин, лизин, триптофан, фенилаланин, метионин;
  • микроэлементы.

Аромат такого напитка настолько сильный, вряд ли кто-то сможет устоять и не захотеть его попробовать. Его приятно пить и в теплом, и в холодном виде.

Желание попробовать что-то новое подталкивает любителей этого напитка добавлять самые разные фрукты, ягоды. Апельсин - не исключение. В фрукте содержатся витамин С, фосфор, железо, кальций, магний, натрий.

Имбирный чай с апельсином при ежедневном употреблении влияет на состояние всего организма, а в частности способствует:

  • нормализации обменных процессов и состояния пищеварительной системы;
  • разжижению крови и улучшению кровообращения;
  • уменьшению воспалительных процессов;
  • очищению от токсинов и шлаков.

За счет добавления в напиток апельсина положительное действие на организм только усиливается. Особенно полезен данный напиток людям, у которых диагностированы:

  • ожирение;
  • плохой аппетит;
  • атеросклероз, гипертония;
  • болезни печени;
  • анемия;
  • простудные заболевания.

Классический рецепт

Чай с апельсином и имбирем можно заваривать из свежего и сушеного сырья. Добавление таких продуктов как черный чай, кардамон, бадьян, гвоздика, корица, мята, куркума придает напитку незабываемый аромат и вкус.

Можно добавлять и другие компоненты, а ненужные ингредиенты, указанные в рецептах, убирать.

Простой рецепт чая:

  • апельсин с кожурой (свежий) - 150 гр (целый апельсин);
  • корень имбиря - 20 гр;
  • вода - 2 стакана;
  • гвоздика - 2 гр;
  • черный чай - 10 гр;
  • мед - по вкусу.

Последовательность действий:

  1. Засыпать в заварочный чайник гвоздику, имбирь и чайные листики;
  2. Влить кипяток, прикрыть;
  3. Дать настояться около 10 – 15 минут;
  4. После добавить фруктовый сок и несколько кружочков апельсина.

Рецепт с лимонным соком

Цитрусовый чай с добавлением имбиря можно готовить не только из апельсина, но и лимона, мандарина, грейпфрута. Необязательно добавлять их все вместе, можно ограничиться и одним из этих ингредиентов. Рецепт из расчета на 1,2 литра воды следующий:

  • лимонный сок - 4 ст. л.;
  • мята - несколько листиков;
  • черный перец - по вкусу;
  • имбирь (в свежем виде) - 3 ст. л.;
  • мед или сахар для сладости.

Процесс приготовления:

  1. Корень имбиря помыть, срезать кожуру и измельчить.
  2. После влить в емкость кипяток и немного прокипятить.
  3. Убрать с огня и добавить остальные ингредиенты.

Через минут 10 чай можно пить, не раньше. Этого времени достаточно, чтобы полезные вещества перешли в жидкость. Мед нужно добавлять только перед употреблением напитка.

Чай для похудения

Сырье для имбирного чая можно заготавливать и впрок, чтобы в любой момент все необходимое оказалось под рукой.

Рецепт с корицей

Рецепт приготовления чая с апельсином и корицей из сушенных ингредиентов:

  • апельсиновые корочки - 1 ч. л.;
  • имбирная смесь - 1 ч. л.;
  • красный чай - 1 ч. л.;
  • мелиса - 8 листиков;
  • гвоздика - 6 бутонов;
  • душистый перец - 6 горошин;
  • корица - 4 палочки;
  • анис - 6 звездочек;
  • сахар или мед.

Корица усиливает действие имбиря. Если устраивать чаепития с таким напитком ежедневно, можно не только похудеть и стать стройной, но и укрепить организм в целом. Чай можно пить несколько раз в день, до 2 литров в сутки. Употреблять его следует перед едой, за 20 - 30 минут. При соблюдении данной рекомендации можно достичь лучших результатов.

Рецепт на основе черного чая

Рецепт довольно интересный, потребуются следующие ингредиенты:

  • корень имбиря - около 3 см;
  • корица - 1 ч. л.;
  • вода - 600 - 800 мл;
  • черный чай - 1 ч. л.;
  • лимон - по вкусу.

Количество каждого ингредиента зависит от индивидуальных предпочтений любителей напитка. При первом приготовлении напитка каждого продукта можно взять столько, сколько указано в рецепте. А дальше экспериментировать до получения идеального соотношения ингредиентов.

Особенности употребления

Имбирь относится к острым специям. Если вкус чайной заварки получился чрезмерно пряным, лучше не пить его в таком составе. Выливать также не нужно. Чтобы улучшить вкус напитка, его можно разбавить необходимым количеством воды.

Имбирь улучшает кровообращение. При кровотечениях и повышенной температуре тела напитки его содержащие противопоказаны, поскольку может ухудшиться состояние больного. С осторожностью чай с апельсином нужно пить и аллергикам.

Имбирно-апельсиновые чаи вполне могут заменить кофе. Заряд энергии и бодрости на целый день при его употреблении обеспечен. С таким чаем не страшна простуда: он помогает организму справиться с болезнью и защититься от вирусов, а также взбодриться, повысить умственную и мышечную активность. Рецепт можно выбирать любой. Имбирный чай полезен и больным, и здоровым людям.

Эффективным также считается употребление , сочетание данных ингредиентов отлично справляется с лишними килокалориями.

thesteak.ru

Напиток от простуды: готовим имбирный чай с апельсином и медом

Имбирный чай — крайне полезный напиток! Он помогает при первых признаках простуды, а так же способствует процессу похудения. Корень имбиря относится к тем продуктам, которые стимулируют кровообращение, оказывают согревающее воздействие и ускоряют обменные процессы в организме, что, кстати, как раз поможет при снижении веса. А готовится имбирный чай очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • Корень имбиря — 20-25 грамм
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Лимон — ½ часть
  • Апельсин — ½ часть
  • Листовой чай — 1 ч. ложка
  • Вода — 1 л.

Приготовление:

Апельсин и лимон промоем под проточной водой, так как в чай мы их добавлять будем вместе с кожурой, а затем нарежем на дольки.

Корень имбиря очищаем от кожуры. Но не срезайте слишком плотный слой, потому что в кожуре содержится много питательных веществ. Корень имбиря нужно почистить, как морковь. Затем натираем почищенный имбирь на мелкой терке.

Натертый имбирь погружаем в стакан и заливаем горячей кипяченной водой. Накрываем стакан крышечкой и даем настояться 10 минут.

В чайник складываем дольки апельсина и лимона. Затем нужно их немного примять ложкой, чтобы цитрусовые дали сок.

Добавляем в чайник к фруктам мед.

Выливаем пол стакана жидкости с настоявшимся имбирем и перемешиваем. Затем опускаем в чайник ситечко и добавляем чай. Я взяла черный листовой.

Вы можете сделать имбирный чай без заварки — получается тоже очень вкусно.

Затем в ситечко добавляем оставшуюся жидкость из стакана с имбирем, чтобы вся заварка и натертый имбирь остались в ситечке.

Теперь доливаем в чайник горячей воды до полного его заполнения.

Даем настоятся 10 минут. Наш вкусный и очень полезный имбирный чай с медом готов!

ог

zen.yandex.ru

Чай с имбирем с апельсином: польза напитка. Рецепты чая с имбирем и апельсином

В корне имбиря содержатся макро- и микроэлементы, эфирные масла, витамины группы B, E, C. Неповторимый аромат и вкус растению придают джинджеролы. Также в имбире много пищевых растительных волокон, аминокислот. Особенно богат корень калием, в нем содержатся огромное количество минералов и витаминов: магний, цинк, фосфор, железо, кальций. Может похвастаться имбирь аминокислотами: валином, триптофаном, феланином, метионином.

Имбирь обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Он активизирует кровообращение, нормализует обмен веществ. Отмечается, что имбирь хорошо очищает организм, уменьшает метеоризм, благоприятно влияет на пищеварительную систему. Имбирный чай рекомендуется при простуде.

Состав и полезные свойства апельсина

В апельсинах богатый питательный состав. В них содержатся практически все витамины, лидирует витамин C. Также есть фосфор, натрий, железо, кальций, магний. Ученые-диетологи после проведенных исследований доказали, что апельсины обладают омолаживающим действием. Они полезны при подагре, ожирении, болезнях печени, атеросклерозе, гипертонии. Апельсины рекомендуются при анемии, простуде, слабости, потере аппетита.

Как приготовить имбирный чай с апельсином

Черный чай с имбирем и апельсином

Для приготовления чая с имбирем и апельсином нужно приготовить все ингредиенты:

  • имбирь (корень) — небольшой кусочек
  • апельсин — 1 штука
  • кардамон — несколько зерен
  • бадьян — 2 звездочки
  • черный чай — 1-2 ч. л.
  • гвоздика

Вас может заинтересовать:  Пьем облепиху от кашля – полезные свойства ягоды

Апельсин обваривается кипятком и нарезается на кольца, корень имбиря после очистки нарезается на ломтики. В чайник засыпать заварку, все специи, дольки апельсина. Затем залить кипятком и закрыть крышкой. До полного приготовления чая имбирного с апельсином должно пройти 10 минут.

Зеленый чай с имбирем и апельсином

  • Имбирь (свежий корень) — 2 см
  • Зеленый чай — 2 ч. л.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Черный молотый перец — на кончике ножа
  • Мята — 3 листочка
  • Мед — 2 ч. л.

Имбирь нужно натереть на терке. Из половинки апельсина выжимается сок, вторая половинка режется на кольца. В чайник закладывают чай, мята, перец, ингредиенты заваривается кипятком. Закрыть крышкой и оставить на несколько минут. После этого добавить сок, немного подождать, затем добавить мед и кольца апельсина.

Имбирный чай с апельсином и лимоном

  • Имбирь (корень) — 50 г
  • Долька апельсина — 1 шт.
  • Долька лимона — 1 шт.
  • Вода (кипящая) — 500 мл
  • Мед — 50 г

Чайный напиток получается очень ароматный, он полезен при простуде, поскольку обладает согревающим эффектом. Имбирь помыть, очистить от тонкой кожицы, нарезать тонкими дольками. Все ингредиенты, кроме меда, смешать, залить кипятком, поставить на огонь. Дать закипеть, затем перелить в чайник и дать настояться. Чай разлить по чашкам, добавив мед.

Полезные свойства имбирного чая с апельсином

Это полезный напиток вкусный, с тонким ароматом апельсина, жгучей ноткой имбиря. В зной такой чай поможет утолить жажду. Его можно употреблять со льдом. Вкусен напиток и в теплом виде, тогда он оказывает согревающее действие. Рекомендуется пить во время простуды, чтобы наполнить организм витаминами, питательными веществами. Содержащийся в апельсине витамин C необходим для укрепления иммунитета и придания сил.

Вас может заинтересовать:  Чай из боярышника, польза для сердца и не только

Противопоказания

  1. Сердечно-сосудистые заболевания:
    • Гипертония.
    • Инфаркт миокарда.
    • Инсульт.
  2. Заболевания ЖКТ:
    • Гастрит.
    • Язва желудка.
    • Язва двенадцатиперстной кишки.
  3. Заболевания почек и печени:
    • Гепатит.
    • Цирроз печени.
    • Пиелонефрит.
  4. Кожные заболевания – непереносимость продуктов.

Важно! Нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, больным с высокой температурой, детям до 2 лет.

Общие рекомендации

Для здоровья имбирь с лимоном и медом будет полезен в случаях, когда не имеют место следующие противопоказания:

  • наличие язвы желудка;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • гипертония;
  • последние сроки беременности;
  • лактация;
  • детский возраст до 2 лет;
  • аллергия.

Горячий имбирный чай – лучший напиток для сезона простуд

Любой напиток с имбирем будет полезнее и эффективнее, если пить его в теплом виде. Когда речь идет о смесях, их также лучше запивать большим количеством теплой воды. Так одновременно повышается способность кишечника впитывать и передавать питательные вещества в кровь, параллельно происходит очищение ЖКТ.

Имбирные чаи комбинируют с медом и тростниковым сахаром. Белый рафинированный сахар недопустим. Если по рецепту необходим молотый корень, а среди домашних заготовок есть свежий, его берут вдвое больше, чем порошка.

Способы приготовления коктейля

Перед тем как приготовить напиток для снижения веса, определитесь с набором ингредиентов. Их может быть всего три, как в классическом рецепте, а можно добавить еще какой-то компонент, который оказывает положительное воздействие на метаболизм.

Чаще всего коктейль сдабривают корицей, так как именно она гармонично сочетается по вкусу с остальными компонентами и обладает отличными жиросжигающими свойствами.

Классический напиток

Этот рецепт подойдет любителям сбалансированных вкусов. Для начала возьмите корень свежего имбиря, очистите его от кожицы и натрите на мелкой терке. Всего должно получиться 3 столовые ложки кашицы. Залейте ее одним стаканом воды и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и дайте остыть. Процедите полученную смесь, добавьте в нее 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 1 чайную ложку меда, хорошо все перемешайте.

Напиток можно пить как в холодном, так и в теплом виде, но не горячим, ведь если залить мед кипятком, он потеряет все свои ценные свойства.

Напиток с добавлением корицы

Имбирь и корица – прекрасно сочетающиеся между собой специи, которые в тандеме дают просто восхитительный вкус и аромат. Для приготовления напитка берем 2 столовые ложки натертого на мелкой терке имбиря и смешиваем их с 1 чайной ложкой молотой корицы или 2-мя сушеными коричными палочками. Заливаем нашу смесь стаканом крутого кипятка и даем настояться до полного остывания, затем процеживаем и добавляем в нее 2 чайные ложки лимонного фреша и 1 чайную ложку меда, хорошенько все перемешиваем.

Интересно знать!

Чтобы напиток дал желаемый эффект, все ингредиенты для его приготовления должны быть свежими и качественными:

  • Выбирайте лимоны с тонкой кожурой, без бугорков, небольшого веса.
  • Проверить свежесть имбиря можно, надломив его ответвление. На месте надлома должен выделиться сок с ярко выраженным пряным ароматом.
  • Мед также нужно брать домашний и свежий, собранный в экологически чистых местах, лучше всего делать закупки у знакомых пасечников, которым вы доверяете.

Рецепт и полезные свойства напитка из меда, лимона и имбиря

Имбирь с медом и лимоном – это универсальное сочетание даров природы, из которых можно получать различные напитки. В этом разделе мы рассмотрим довольно простой базовый напиток из перечисленных продуктов. А далее на примере добавления определенных продуктов к нему, вы узнаете, как получить:

  • Коктейль;
  • Тонизирующий напиток для утоления жажды;
  • Натуральный энергетический напиток, который будет способствовать улучшению концентрации внимания.

Рассмотрим более подробно, как воздействует имбирь на человеческий организм:

  • Улучшает цвет лица;
  • Устраняет дефицит сил;
  • Повышает защитные силы организма;
  • Укрепляет ослабленный иммунитет;
  • Способствует уничтожению болезнетворных бактерий.

Рецепт базового напитка из лимона, меда и имбиря

Этот рецепт отличается простотой приготовления. Вам понадобятся:

  • 2 корня имбиря;
  • 400 грамм меда;
  • Цитрусовые (лучше всего – лимон, но вполне подойдут и апельсин, грейпфрут или мандарин).

Пропорции и рецепты для повышения иммунитета

При приготовлении иммуностимулирующих рецептов не стоит брать ингредиенты «на глаз», лучше строго придерживаться указанных пропорций. Чтобы приготовить смесь богатую на витамины потребуется: 100 г корня имбиря, стакан меда и 4 лимона. Предотвратить возникновение простудных заболеваний поможет большая ложка средства, предварительно растворенная в стакане горячей воды. Курс составляет неделю.

Справка 095у может быть выдана на срок до 14 дней. Так же может быть оформлена с указанием факта — освобождение от занятий физкультурой на 1 месяц, это примерный срок.

Для приготовления имбирного чая необходимо взять 50 мл лимонного сока, 50 г тертого корня имбиря и столовую ложку меда.

Обратите внимание! При приготовлении чая вначале смешивается сок с имбирем и заливается пол литром кипятка. Так как мед нельзя разводить в горячей воде, попадая в кипяток он теряет все полезные элементы, его кладут в остывшую жидкость.

Как правильно принимать имбирную смесь?

В большинстве рецептов имбирь отваривается, запаривается, очищается и обрабатывается всеми возможными способами, а его витаминная смесь с лимоном и медом заливается кипятком. Очевидно, что такое обращение с целебным продуктом в корне неверно, так как при термической обработке уничтожаются витамины и ценные биологически активные вещества.

Если вам нравиться пить только горячий чай с имбирной смесью, подумайте о том, что из всех возможных свойств в нем остается лишь запах лимона и сладость меда.

Выход из такой ситуации очень прост: заваривайте чай кипятком, для ароматического эффекта добавляйте в него перетертую лимонную цедру, а ложку целительной имбирной смеси растворяйте в нем лишь после понижения температуры до 50 градусов. Только так из чая получится сделать действительно полезный напиток, которого без проблем можно выпить около двух литров за день.

Тонизирующие свойства имбиря не позволяют применять его слишком поздним вечером, чтобы не нарушать здоровый сон. Тем не менее, в некоторых случаях имбирная смесь действует наоборот – нормализует режим сна и провоцирует сонливость в необходимое время (с 22 до 23 часов вечера).

Противопаразитные цукаты из имбиря

Чтобы сделать из имбирного корня полезную сладость, сначала нужно начистить и нарезать нужное количество этого продукта.

  • Далее кружочки имбиря отвариваются в течение получаса, чтобы размягчить крепкие растительные ткани;

  • в отдельной кастрюле готовится сахарный сироп: смешивается три столовых ложки воды и примерно 5 ст. л. сахара, затем доводится до кипения;

  • в кипящий сироп закладываются проваренные кружочки имбирного корня и подогреваются до полного выпаривания воды.

  • покрытые сиропом кусочки корня имбиря обваливаются в сахарном песке и выкладываются на просушку на противень, предварительно покрытый пергаментом для выпекания.

Высушенные цукаты из имбиря готовы к употреблению – рассасывайте их для профилактики простудных и паразитарных заболеваний.

Особенности приготовления и хранения средства из имбиря, мёда и лимона

Как видите, процесс приготовления средства достаточно прост. Но  немаловажным фактором является выбор продуктов для его приготовления и правильное хранение уже готового эликсира.

Во-первых, все продукты должны быть свежими. Выбирая лимоны, обратите внимание на целостность кожуры – она должна быть светло-желтого цвета, без пятнышек и потемнений. Имбирь не должен иметь вялую сморщенную кожицу, должен  обладать ровным цветом и нормальной твёрдостью.

Во-вторых, мёд должен быть исключительно натуральным и  желательно – сравнительно жидкой консистенции. Например, акациевый мёд характеризуется не только своими уникальными полезными свойствами, но и тем, что долго не кристаллизуется.

В-третьих, для хранения готового средства выбирайте стеклянную закрывающуюся тару. Это оптимальный вариант. Для объёма  предложенного рецепта вполне подойдет литровая стеклянная банка с закручивающейся крышкой.

В-четвертых, место для хранения выбирайте тёмное и прохладное. Отлично подойдет холодильник.

Полезные свойства смеси из имбиря, мёда и лимона

Данная смесь является настоящим кладезем витаминов. Каждый из компонентов и в самостоятельном виде  выступает иммуностимулирующим средством, а в комплексе вы получаете настоящий «эликсир здоровья»!

Лимон  – один из лидеров по содержанию витамина С. Но это не единственное его достоинство. Он также богат витаминами A, C, Е, B, P, клетчаткой, пектином, органическими кислотами, минералами и прочими полезными веществами.

Имбирь обладает уникальными и очень разнообразными свойствами. Он активирует и стабилизирует обмен веществ и процессы пищеварения, способствует очищению крови, выведению шлаков и общему обновлению организма.

Натуральный мёд, помимо насыщенности витаминами, стимулирует в организме выработку интерферона, который в свою очередь повышает эффективность защитных механизмов в организме. Этот продукт имеет также антисептическое и противовоспалительное  воздействие, что очень важно в период  повышенной угрозы простудных и вирусных заболеваний.

Лучший мед для смеси – мед манука, он получается из пыльцы чайного дерева. Т.к. чайное дерево обладает антимикробным и противовирусным свойством, соответственно, и мед этот очень эффективен при простудах бактериальной или вирусной природы (ОРВИ, ОРЗ и тд) и для укрепления иммунитета. Я покупаю на сайте здоровых продуктов, можно воспользоваться моей скидкой.

Противопоказанием может стать аллергическая реакция на один или несколько компонентов. В таком случае рекомендуется подобрать иные  доступные и не менее эффективные средства народной медицины. 

Напиток от простуды – имбирь, лимон и мёд

Представьте себе ситуацию: во второй половине дня появляются и усугубляются к вечеру такие симптомы, как першение в горле, озноб и покраснение глаз. Многим знакомо подобное состояние, часто сопровождающееся различными вариациями симптомов: у кого-то, повышается температура, кто-то страдает от головной боли, пересыхают губы и т.п.

Если в этот момент в холодильнике стоит баночка с готовой смесью лимона, имбиря и меда, достаточно при первой же возможности съесть две чайных ложки продукта, не забывая запивать его горячей водой. Вечером нужно принять вдобавок еще ложечку массы, растворив ее в чае. Важно следить за тем, чтобы температура напитка, в который добавляется смесь, не превышала 50 градусов для сохранения всех целебных веществ.

Наутро вы почувствуете себя бодрее, вопреки обыкновенному ухудшению состояния. Чтобы закрепить эффект, тут же съедаются еще две ложки имбирного лекарства, а через один час после пробуждения и за час перед сном выпивается чай с одной ложкой средства.

На второе утро болезнь ничем не даёт о себе знать. Свое здоровое состояние необходимо поддерживать еще неделю, употребляя чай со смесью имбиря, мёда и лимона раз в день с целью профилактики.

Имбирь с лимоном и мёдом производят сильный потогонный эффект, поэтому для ее интенсивного употребления лучше выбирать дни, когда не приходится покидать пределы дома

Польза

Мед и имбирь в смеси дают колоссальный эффект:

  • они способны ускорить множество процессов в организме;
  • являются антиоксидантами;
  • участвуют в обменных процессах;
  • способствуют улучшению памяти и укреплению иммунитета;
  • тонизируют;
  • обезболивают;
  • ускоряют обмен веществ;
  • очищают организм от токсинов.

Имбирь стимулирует процесс термогенеза – способность организма согревать себя изнутри.

пользе имбиря для похудения читайте здесь.

Вред

Данная смесь может вызывать:

  • перемены настроения;
  • отрыжку;
  • изжогу и диарею;
  • может спровоцировать раздражение слизистых оболочек гортани и кишечника;
  • нарушение ритма сердцебиения;
  • проблемы со сном.

Применение продукта в большом количестве может вызывать сухость кожи, сыпь, раздражения. Длительное употребление – ухудшение зрения.

Кому нельзя использовать коктейль

Перед тем как пить жиросжигающий коктейль, нужно убедиться, что ни одна его составляющая не вызовет негативную реакцию организма. Каждый компонент смеси является аллергеном. Кроме того, при наличии определенных заболеваний, можно только усугубить ситуацию.

Напиток противопоказан в таких случаях:

  • сахарный диабет;
  • беременность и лактация;
  • тяжелые заболевания легких;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • холецистит и камни в желчном пузыре;
  • камни в почках;
  • диатез;
  • заболевания органов ЖКТ;
  • тяжелые заболевания печени;
  • геморрой;
  • повышенная температура тела;
  • любые кожные заболевания;
  • личная непереносимость одного или нескольких ингредиентов.

Отвары на основе ингредиентов

Для приготовления отвара нужно взять небольшой кусочек корня и мелко подробить его. Далее в небольшую тару следует налить 400 мл воды и поставить на средний огонь. В емкость высыпают имбирь и разрезанный пополам цитрус, спустя полчаса в воду добавляется 100 г сахара. Когда корень полностью размякнет, огонь включают и дают настояться отвару 20 минут.

Как приготовить в домашних условиях и принимать?

Простой рецепт с добавлением лимона

Список ингредиентов:

  • корень имбиря (200 гр);
  • лимоны (5 шт);
  • мёд (5-6 столовых ложек).
  1. Корень имбиря натереть на терке, лимоны измельчить ножом (или блендером).
  2. Ингредиенты перемешать и добавить мёд.
  3. Смесь поместить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

Также для этого рецепта можно воспользоваться мясорубкой, прокрутив через нее очищенный имбирный корень и лимоны, а в полученную смесь уже можно добавить мед.

Принимать каждый день по столовой ложке на протяжении 10-14 дней, можно добавлять в чай. Данная смесь ускорит метаболизм и укрепит иммунную систему.

Больше рецептов смесей для похудения из имбиря и лимона вы найдете в этой статье.

Рецепт приготовления смеси из имбиря, меда и лимона в видео ниже:

Имбирный чай с медом

Список ингредиентов:

  • тёртый корень имбиря (1 чайная ложка);
  • мёд (1 столовая ложка);
  • лимон (7-8 долек лимона);
  • вода (200 мл).
  1. Имбирь выложить в стакан и залить кипящей водой.
  2. Дать напитку настояться 10-20 минут и процедить его.
  3. Добавить мёд и лимон только после остывания чая до 40-45 градусов, так как в горячей воде данные компоненты теряют свои полезные свойства.

Пить чай необходимо каждое утро перед приемом пищи в течение двух-трёх недель.

Имбирный чай с лимоном и медом для похудения, видео ниже:

Чай с цветками липы

Список ингредиентов:

  • цветки липы (1-2 столовые ложки сушёных или свежих);
  • имбирь (небольшой корень размером с мандарин);
  • корица (2 палочки);
  • мёд (половина чайной ложки);
  • вода (250 мл).
  1. Соцветия липы залить крутым кипятком и дать настояться 10-15 минут.
  2. Имбирь почистить, положить несколько кусочков корня в чашку, добавить корицу, залить липовым отваром, дать настояться еще несколько минут.
  3. После того как чай остынет до комнатной температуры, добавить мед.

Чай пить в теплом или холодном виде 3-4 раза в день за полчаса до приема пищи в течение месяца.

Напиток с чесноком

Список ингредиентов:

  • небольшой корень имбиря (со сливу);
  • зубчики чеснока;
  • половина 1 лимона;
  • вода (1 литр).
  1. Очистить небольшой корень имбиря и чесночный зубчик в пропорции 1:2.
  2. Ингредиенты мелко нарезать, смешать и залить кипятком.
  3. Добавить нарезанный лимон для усиления жиросжигающих свойств чая.

Принимать этот напиток нужно осторожно, не более 200 мл в день, перед приемом пищи в течение 2-3 недель.

Напиток с корицей

Список ингредиентов:

  • корень имбиря (1 столовая ложка);
  • корица (1/2 чайной ложки);
  • вода (250 мл).
  1. Имбирь необходимо очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Залить кипятком.
  3. Добавить молотую корицу и настоять.

Принимать по половине стакана за полчаса до приема пищи 2-3 раза в день в течение месяца.

Другие рецепты для похудения с имбирем и корицей есть в этом материале.

приготовлении напитка для похудения с имбирем и корицей:

Фруктовый салат

Список ингредиентов:

  • 1 апельсин;
  • 3 киви;
  • 2-3 зелёных яблока;
  • салат «Айсберг»;
  • сок 1/2 лимона;
  • орехи (миндаль, фундук, грецкие) по вкусу;
  • корень имбиря (1 столовая ложка);
  • обезжиренный йогурт.
  1. Апельсин, киви и яблоки очистить от кожуры, из яблок вырезать сердцевину, мелко нарезать.
  2. Выложить в салатницу кусочки апельсина, на них порванные листья салата.
  3. Далее яблоки, которые нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы мякоть не потемнела, сверху выложить киви.
  4. Далее нужно приготовить заправку.
  5. Орехи и имбирь измельчить.
  6. В полученную субстанцию положить обезжиренный йогурт, перемешать.
  7. Заправку вылить на салат, поставить в холодильник на 15 минут, чтобы фрукты дали сок.

Принимать в пищу можно ежедневно на завтраке или во время дневного перекуса.

Смесь иммуностимулирующая противовоспалительная

Для поднятия иммунитета можно воспользоваться витаминной смесью. Потребуется 120 г корня имбиря, 4 цитруса и 150 мл меда. Очищенный корень дробят, лимон чистят и режут на маленькие кубики. Полученную массу дополнительно измельчают в блендере. Если решили использовать не очищенный цитрус, то предварительно его следует обдать кипятком.

  Невероятно полезное сочетание молока с медом и имбирем

Стоит отметить! Смесь должна иметь пюреобразную массу, без комочков.

Далее в отдельную емкость заливается мед и добавляется в него полученная смесь. Данное средство выкладывается в тару из стекла и помещается в холодное место. Его употребляют по 50 г в сутки.

Важно! Чтобы смесь долгое время сохраняла свои полезные свойства и не портилась, нужно выбирать качественные продукты. Корень имбирь должен быть плотным, лимон свежим, а мед натуральным. Желательно, чтобы он был жидкий.

Тонкости применения

Те, кто думает, что имбирная смесь – чудо-похудения для ленивых, глубоко ошибаются. Сам напиток никоим образом не поможет сбросить лишние килограммы, он может только усилить действие сбалансированной диеты.

Использовать коктейль в качестве только одного продукта питания также нельзя, его обязательно нужно сочетать с пищей. Активные занятия в тренажерном зале при коррекции веса не рекомендованы, а вот утренняя зарядка и вечерняя прогулка здоровью не повредят.

Пить напиток, в котором будет мед и лимон в сочетании с имбирем, рекомендовано 3 раза в день по 200 мл за 30-40 минут до еды. Если ощущаете дискомфорт, можно уменьшить дозу до 2 приемов. Курс длится от 3 до 7 дней, в зависимости от того, с какой диетой вы будете сочетать использование коктейля.

Дольше и больше употреблять смесь ни в коем случае нельзя, так как можно элементарно сжечь слизистые оболочки ЖКТ. При соблюдении всех правил, наблюдается только положительный эффект, это подтверждают отзывы пользователей, которые успели на себе испытать действие имбирной смеси.

Технология приготовления иммуностимулирующей настойки

В интернете можно найти множество рецептов, состоящих из лимона, имбиря и меда. Но существует несколько основных принципов, которые следует придерживаться при приготовлении смеси, настойки, отвара. Сюда входит:

  • равные по количеству ингредиенты;
  • очередность, вначале смешивается имбирь с лимоном, потом добавляется мед;
  • особенности хранения, не используется металлические и пластмассовые емкости.

Иммуностимулируящая настойка поможет при гриппе и простуде. Для ее приготовления 3 столовые ложки тертого имбиря проварить пару минуты на медленном огне. Воды потребуется полтора литра. После добавляют 5 ложек лимонного сока, корицу или кардамон. Состав переливается в стеклянную емкость, укутывается полотенцем на 10 минут. Далее в него добавляется 5 столовых ложек меда, несколько листиков мяты и оставляется еще на 20 минут.

Дозировка для взрослых и детей

Уже с двухлетнего возраста детям разрешается давать мед, если у него нет на его аллергии. При появлении вирусного заболевания малышу можно давать витаминную смесь. Ее предварительно разбавляют в воде. Полученный напиток дают пить детям небольшими глотками. Оптимальной дозой для ребенка будет 200 мл чая с одной чайной ложкой витаминной смеси.

Употреблять витаминную смесь можно при зубной и головной боли. Она уменьшает спазмы, помогает при расстройстве кишечника. В дороге разведенная в воде смесь поможет малышам при укачивании.

Начинать лечение каким-либо народным средством лучше с небольшого количества. Так убедитесь в том, что организм на них реагирует хорошо. Если ощутите дискомфорт, замените витаминную смесь другим средством способным повысить иммунитет.

Рецепт для укрепления иммунитета

Трио из имбиря, меда и лимона признано чуть ли не лучшим натуральным сочетанием продуктов для повышения иммунитета. Рассмотрим один из рецептов, который поможет вам забыть о том, что такое простуда, на время затяжной зимы.

Это — настойка из вышеперечисленных ингредиентов. Она обладает полезными для организма свойствами:

  • Повышает энергетические ресурсы и защитные силы организма;
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Рецепт настойки

Вам понадобятся известные уже ингредиенты в следующих количествах:

  • Корень имбиря – 400 грамм;
  • Один крупный и сочный лимон;
  • Натуральный мед (200-300 грамм).

Сам рецепт приготовления прост:

  1. Снимаете с имбиря и с лимона кожуру. Из лимона также удаляете косточки;
  2. Натираете ингредиенты на терке либо пропускаете через мясорубку;
  3. Качественно перемешиваете имбирь с лимоном, кладете полученную смесь в литровую банку;
  4. Заливаете полученный микс медом. Настойка готова!

Принимаете полученную настойку по столовой ложке один в раз день. Еще можно добавлять данный микс (в небольших количествах) к йогурту или к каше.

Противопоказания при употреблении

У всех компонентов смеси имбиря, мёда и лимона нет никаких особенных противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости (аллергии) любого из них.

Тем не менее, действие натуральной витаминной бомбы может оказаться очень сильным для организма, поэтому в отдельных случаях ее лучше не принимать:

  • При артериальной гипертензии, так как возможны скачки давления;

  • При любых кровотечениях, из-за разжижения крови;

  • При язве желудка или кишечника, особенно в период обострения;

  • При беременности и кормлении грудью, из-за риска аллергических реакций плода и ребенка на отдельные активные вещества.

Принимая смесь имбирного корня с медом и лимоном, прислушивайтесь к собственным ощущениям и соответственно регулируйте приём витаминов. Помните, что целебная имбирно-лимонная масса с медом – это лекарство, биологически активный коктейль, а не вкусовая добавка.

Полезные и вредные свойства

Само сочетание меда, лимона, имбиря и корицы – это не только мощный жиросжигающий набор, но и настоящая феерия вкусов, источник полезных веществ для организма. Вред от такого напитка может быть только в том случае, если у вас есть противопоказания к одному из его ингредиентов.

Можно получить отличную прибавку в весе, а не похудение, если не соблюдать пропорции в приготовлении коктейля, а добавлять больше меда. Этот продукт достаточно калорийный, потому он может свести на нет все достижения, полученные во время диеты.

Как лучше употреблять это чудо-средство?

Как пожелаете! Если хочется, то можно добавить ее в чай и наслаждаться вкусом напитка в любое время в течение дня.

Хотелось бы только предупредить о паре моментов, на которые стоит обратить внимание:

  • Кипяток убивает большую часть витаминов, поэтому добавлять смесь стоит в теплую воду. Можно использовать и холодную воду, но не чрезмерно – ведь хочется поднять иммунитет, а не добавить себе проблем в виде болезни горла.
  • Всему хорошему должна быть мера. Несмотря на то что получившийся коктейль обладает неповторимым ароматом и очень вкусен, не стоит потреблять его банками. Иначе лекарство может стать врагом и принесет больше вреда здоровью, чем пользы. Пары чайных ложек в сутки вполне достаточно для укрепления иммунитета и оздоровления.

Можно чайную ложечку смеси съесть ранним утром натощак, запив теплой водой

Витаминная смесь

Отличным лечебным и профилактическим средством является не только чай, но и так называемый имбирно-лимонный мед. Лекарство из имбиря меда и лимона, рецепт которого приведен ниже, получается не менее вкусным, но гораздо более насыщенным, чем жидкий напиток. Все дело в том, что приготовление чая подразумевает разбавление ингредиентов водой и получения настоя из них. А имбирный мед предполагает использование продуктов в неразбавленном виде. Эффект от приема такой смеси очень хороший, во многих случаях она оказывается даже более эффективна, чем чай.

В любом случае стоит попробовать лекарство из имбиря, лимона и меда. Рецепт приготовления следующий:

  1. Имбирь (300 г) очищают от кожицы, лимоны (3 штуки) моют и нарезают кружочками.
  2. Из лимонных долек удаляют семечки, имбирь нарезают кубиками.
  3. Перемалывают на мясорубке оба ингредиента.
  4. Перекладывают смесь в стеклянную банку и заливают медом (150г).
  5. Лекарственную смесь тщательно перемешивают и оставляют настаиваться в темном месте 5−7 дней.

Надо учитывать, что организм людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, может плохо отреагировать на большое количество такого лекарства. Особенно осторожно стоит относиться к этому лечебному средству людям, которые имеют повышенную кислотность желудочного сока. Лимонно-имбирный мед — концентрированное средство, поэтому употреблять его лучше после консультации с лечащим врачом и в небольших количествах. Обычно рекомендуется принимать не больше 1−2 чайных ложек за один раз. Наибольший целительный эффект оказывает средство при приеме натощак. Запивать его можно чаем или теплой водой.

Что можно добавлять

Добавлять в джемы, отвары, настойки можно различные специи, фрукты. При желании лимон заменить любым другим цитрусовым.

Куркума

В своем составе она содержит куркумин. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркума помогает в борьбе с дегенеративными процессами в головном мозге и снижает риск сердечного приступа. Чтобы приготовить целебный напиток необходимо смешать чайную ложку тертого имбиря, такое же количество измельченного корня куркумы и по полстакана воды и сока лимона. Смесь нужно поставить на медленный огонь и варит несколько минут. Обязательно следите за тем, чтобы она не кипела. Жидкость процеживают и добавляют в нее мед.

  Как испечь новогодние имбирные пряники в домашних условиях

Чеснок

Смесь из лимона, имбиря, меда и чеснока сохранит здоровье на долгие годы и предотвратит развитие многих заболеваний. Для ее приготовления нужно полстакана сока лимона смешать с таким же количеством сока имбиря, 200 мл яблочного уксуса и 340 г меда. В данную смесь добавляется 25 мелко подробленных зубчиков чеснока. Полученная смесь должна настояться в холодильнике не менее 5 дней. Только после этого ее можно употреблять.

Корица

Совмещенные вместе мед и корица являются отличными союзниками в противостоянии вирусным болезням. Они помогут при артрите и заболеваниях ЖКТ. Чтобы приготовить чудодейственный состав 1 часть корицы заливают горячей водой. Дают настояться полчаса и после добавляют мед и лимон.

Заваривание в виде чая

Чай, заваренный на основе меда, имбиря и лимона, не просто полезен, но и невероятно вкусен! Это поистине божественный напиток, который можно смаковать, наслаждаясь каждым глотком. Особенно он приятен в зимнее время, поскольку обладает согревающим эффектом. Те, кто болен простудой, почувствуют эффект от такого чая практически с первых глотков. Целительный напиток согревает гортань, унимает боль в горле, прочищает заложенный нос, повышает общий тонус организма. Особенно полезно выпить такой напиток непосредственно перед сном и укрыться теплым одеялом, чтобы пропотеть.

Имбирь с лимоном и медом сделать в виде чая достаточно легко. Для заваривания понадобятся следующие ингредиенты:

  • лимон — 2 ломтика;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • корень имбиря — кусочек размером с ноготь;
  • вода — 250 мл;
  • мята, специи — по вкусу.

В чашку для заваривания укладывают лимон, туда же отправляют мелко нарезанный или натертый кусочек имбиря, при желании добавляют пару листиков мяты и немного молотого кардамона (на кончике ножа). Смесь ингредиентов заливают кипятком, накрывают блюдцем и оставляют настаиваться в течение 20−30 минут. Затем чай процеживают и добавляют мед. Принимать такой целебный чай можно 2−3 раза в день, вплоть до полного выздоровления. В жаркое время года такой чай можно употреблять слегка охлажденным.

Чай из этих ингредиентов помогает не только избавиться от простуды, но и сбросить лишний вес. Он разгоняет кровь и ускоряет метаболизм, именно этим обусловлен эффект похудения. Пить этот полезный напиток можно всем, у кого нет серьезных противопоказаний. Максимальный объем — не более 1 литра в сутки (разумеется, стоит разбивать суточную дозу на несколько приемов). Тем, кто страдает бессонницей, нужно учитывать, что этот чай, принятый на ночь, может оказывать бодрящий эффект. Зато выпитый перед трапезой, он способен уменьшить чувство голода и защитить от переедания.

  Хренодер: простые рецепты приготовления

Ароматный чай

Чтобы получить максимальный эффект нужно заваривать чай правильно. В любимую кружку необходимо засыпать ароматные листья на свой вкус (подойдет как черный, так и зеленый чай), залить кипятком. Туда же добавляют пару кружочков свежего имбиря и несколько капель сока лимона. Когда чай немного остынет в него кладут мед по вкусу.

Периодическое употребление такого чая способно укрепить иммунитет и повысить тонус организма. С утра выпитый ароматный напиток взбодрит, а вечером снимет усталость, и успокоит головную боль.

Лимон, имбирь и мёд для похудения

Итак, что же меняется в организме при регулярном употреблении смеси имбиря с лимоном и медом:

  • Налаживается постоянный режим избавления кишечника от продуктов обмена, благодаря которому прочищается пищеварительная система и оперативно удаляются лишняя вода, токсины и бактерии;

  • Уже на вторую неделю приема целебной смеси наблюдается уменьшение аппетита;

  • Чувство сильного голода исчезает благодаря постоянной подпитке организма полезными углеводами из меда, которых достаточно для удовлетворения потребности в энергии, но не слишком много, чтобы депонировать жировые запасы. Постоянный приём по одной чайной ложке витаминной смеси утром за час до еды и вечером примерно в 19:00 позволяет избежать приступов голода, заставляющих множество людей переедать, особенно поздним вечером;

  • Наблюдается значительное повышение жизненного тонуса. Появляются силы для ежедневных пеших прогулок, занятий физкультурой и спортом. Сочетание лимона, имбиря и мёда снимает длительную депрессию, возвращает дофаминовым рецепторам, отвечающим за получение удовольствия от умственных нагрузок, способность радоваться каждому новому прожитому мгновению;

  • Ускорение метаболизма за счет действия имбиря и лимона позволяет избегать сонливости после каждого приема пищи;

  • Пропадает желание отлеживаться в постели после пробуждения. Снимается хроническая усталость мышц, возвращается бодрость молодого организма.

Вода и чай с лимоном для похудения, рецепты применения

Джем из имбиря

Имбирный джем прост в приготовлении и порадует домашних необычным вкусом. Потребуется 1,5 стакана тертого имбиря. Его помещают в сотейник, заливают водой и варят около 60 минут. После отвар переливается в другую тару, а сотейник моется. Возвращается жидкость обратно, и добавляется в него лимонный сок и сахар. Доводится смесь до кипения, и лишь после этого постепенно вводится пектин. При этом джем постоянно помешивается, чтобы не было комочков. После он кипятится минуту и снимается с огня. Его разливают в чистые стеклянные банки и убирают в холодное помещение.

Можно приготовить лимонный джем с имбирем. Вначале мытые лимоны, в количестве 7 штук, заливаются кипятком. Так они будут менее горькими. Спустя 10 минут их достают, разрезают на части, удаляют косточки и твердые пленочки. Дополнительно измельчают в кухонном комбайне. Полученную кашицу перекладывают в кастрюлю и имбирь нарезанный мелкими кубиками (0,5 стакана) и 0,4 литра воды. Эту смесь ставят на огонь и доводят до кипения. Варить ее следует 6 минут. Далее добавляют пектин и 5 стаканов сахара. После этого джем кипятят еще 5 минут.

На заметку! Можно не добавлять пектин, но в этом случае джем придется варить около 40 минут.

Имбирь с лимоном и медом при холестерине

Доказано, что имбирь является прекрасным средством для очищения кровеносных сосудов от холестериновых бляшек. За это целебное свойство отвечает вещество гингерол, способное расщеплять «плохой холестерин» на желчные кислоты. Никотиновая кислота, в свою очередь, понижает общий уровень липопротеинов низкой плотности, что предотвращает развитие атеросклероза.

Помимо имбиря, против атеросклероза помогают такие специи, как корица и куркума, которые также можно добавлять в имбирную витаминную смесь для усиления эффекта очищения сосудов.

Как снизить уровень холестерина в домашних условиях, без лекарств?

  • https://ChayExpert.ru/travyanoj-chaj/chaj-s-imbirem-s-apelsinom.html
  • https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/imbir/lechebnye-svojstva-i/pohudenie/s-myodom.html
  • https://imbirnost.ru/kulinariya/imbir-limon-med-zdorovya
  • https://abgym.ru/pitanie/pripravy/imbirnaya-smes.html
  • https://wellnesso.ru/zdorove/imbir-med-i-limon-dlya-ukrepleniya-immuniteta-i-pohudeniya.html
  • https://MirImbir.ru/imbir-s-limonom-i-medom-retsept-dlya-immuniteta-kak-gotovit/
  • https://www.ayzdorov.ru/Lechenie_nasmorka_imbir.php
  • https://ona-znaet.ru/publ/23-1-0-1373
  • https://imbirnost.ru/lechenie/smes-imbirya-limona-meda-immuniteta
  • https://zasolka.guru/korneplodyi/smes-iz-imbirya-meda-i-limona

golovaneboli.ru


Смотрите также