Черника форте полезные свойства


Черника форте: растение - выращивание, полезные свойства и отзывы

Черника форте малоизвестное растение, которое еще не получило большой популярности, почем зря. Данное растение – это результат труда американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил 2 вида стелющегося африканского и европейского паслена.

По итогам получилось небольшое деревце, которое из года в год активно плодоносит, а его темные крупные ягоды получили несколько названий – канадская черника, солнечная ягода, санберри. Плоды данного растения имеют массу полезных веществ, они нашли применение в обычной и народной медицине, что подтверждает даже фармакопея.

Описание растения “Черника форте” или “Санберри”

Черника форте достаточно сильно растение, имеющее форму деревца, которое достигает 1,5-метровой высоты. Это симпатичное полезное растение имеет следующую характеристику:

  • плоды санберри – черные большие ягоды, вырастающие гроздьями до 10 штук, размер одной ягоды соответствует размеру вишенки;
  • растение крепкое, неприхотливое, с легкостью переносит как засуху, так и морозы;
  • данное растение очень урожайное, с одного куста реально собрать целое ведро ягодок;
  • соцветия черники форте небольшие, собраны гроздьями до 15 штук, но с декоративной стороны красивые, долго цветут;
  • Европа выращивает эту культуру как однолетнюю, в наших широтах она растет на правах многолетней;
  • 100 гр ягод содержат более 200 килокалорий;
  • люди используют не только ягоды канадской черники, но и листья.

Выращивание в домашних условиях

Вырастить санберри можно из семян. Теоретически семена можно сеять непосредственно в грунт, но все же намного лучше прорастить их в домашних условиях, потому что рассадный способ более надежный.

Семена можно купить в специальных магазинах. А если появилось желание размножить уже растущую на дачном участке чернику форте, можно использовать семена из первых поспевших ягод.

Как вырастить семена:

  1. Семена принято высеивать в конце феврале/марте.
  2. До начала посадки желательно семена поместить в емкость со слабым раствором марганца, оставить на 15 мин., а затем промыть проточной водой.
  3. Семена солнечной ягоды прорастают с большим трудом, потому рекомендуется их немного прорезать на том, месте с которого будет произрастать росток. Либо можно применить другой способ, который царапая кожицу семян, поспособствует их прорастанию – положить семена в банку с чистым речным песком, хорошенько встряхнуть.
  4. На несколько суток семена укутывают мокрой тряпкой или марлей, следят за уровнем влажности, не допуская высыхания. Таким образом, семена начнут прорастать.
  5. Благодаря своей неприхотливости, черника форте не требует какого-то особенного грунта, но желательно организовать хороший дренаж.
  6. Высеивать на глубину не более полсантиметра. Допустимо сажать санберри в один ящик с перцем/помидором.
  7. Поливать только теплой водой, не заливать, не допускать полного высыхания земли.
  8. Всходы хорошо прорастут при комнатной температуре, но по возможности можно их ставить поближе к источнику тепла.
  9. Через 2,5-3 мес. появятся первые всходы. Их необходимо рассадить по горшочкам/стаканчикам, обеспечив теплом и светом.
  10. В землю рассаду высаживают при образовании хотя бы 5 листочков. Расстояние меж растениями –70 см, интервал меж рядами – 1 м. Погода должна быть стабильно теплой, без заморозков.

Полезные свойства

Ягоды санберри диетические и полезные, они являются сильным природным антиоксидантом. Перечень полезных свойств достаточно широк, потому что:

  1. Черника форте содержит много витаминов, особенно Р, а также антоцианы, которые способствуют снижению проницаемости сосудистых стенок, сохраняют в организме наличие аскорбиновой кислоты. Все это помогает избежать атеросклероза и стенокардии.
  2. Вытяжка из этих плодов полезна для глаз, так как улучшает зрение, снимает усталость. Ее также назначают при остеохондрозе, ревматизме, астме, для улучшения состава крови, аппетита, памяти. Вытяжка помогает побороть бессонницу, улучшить общее самочувствие, а также внешний вид.
  3. Высокое содержание растительных антиоксидантов противостоят процессу старения, потере памяти, мускульной силы, нарушению координации движений.
  4. Большое содержание пектина улучшают пищеварение и общую работу кишечника, помогая наладить процесс опорожнения.
  5. Препараты, изготовленные из плодов санберри, назначают при гастритах, циститах, гипертонии, экземе, себорее, неврозах и не только. Их применяют при судорогах, варикозном расширении вен, суставных болях, головных, сахарном диабете, геморрое. Используют для восстановления после лучевой терапии.

Листья растений не менее полезны:

  1. Они имеют сильное противомикробное действие.
  2. Являются кровоостанавливающим и вяжущим средством.
  3. Способствуют понижению уровня кислотности желудочного сока.
  4. Снижают сахар в крови.
  5. Уменьшают и смягчают спазмы гладкой мускулатуры кишечника, мочевыводящих путей.

Противопоказания к применению

Черника форте относится к семейству пасленовых, которых привыкли считать ядовитыми растениями. По сути, это правда, потому что многие подвиды пасленовых ягод содержат ртуть, кадмий, мышьяк и свинец. Но именно санберри не представляет угрозу для жизни, ведь в ней эти вещества имеются в мизерном количестве, главное – не наедаться.

Диетологи говорят, что дневная норма этих ягод не должна превышать двух горсточек. Этой порции вполне достаточно, чтоб человеческий организм максимально получил все полезное, и избежал аллергической реакции.

При переедании, изобилие антиоксидантов и флавоноидов могут спровоцировать кожные высыпания, стать причиной зуда.

Все же существуют общие противопоказания для поедания солнечных ягодок:

  1. Нельзя давать деткам до 12 лет.
  2. Беременным.
  3. Людям, имеющим индивидуальную непереносимость.
  4. Не рекомендуется водителям, которые ездят на дальние расстояния, так как плоды санберри могут дезориентировать и вызывать сонливость, а в большом количестве спровоцировать слабительный эффект.

Рекомендуется запомнить, что нельзя кушать пасленовые ягоды, растущие в дикой природе, они действительно могут быть ядовитыми.

Как правильно употреблять

Большинство людей считают, что вкус черники форте очень примитивный, но его можно улучшить, если на пару минут окунуть ягоды в кипяток. Естественную сладость плоды приобретают после первых осенних заморозков. Санберри используют для приготовления варенья, компотов, целебной настойки, начинки в пирожки, домашнего вина.

Настойку принимают для повышения иммунитета, нормализации артериального давления, при головных болях, проблемах с глазами и не только. Рецепт приготовления:

  1. Отжать с ягод сок, развести его наполовину водой (пропорция 1:1).
  2. На каждый литр жидкости добавить 300 г меда. Тщательно размешать.
  3. Перелить настой в подходящую емкость, убрать в холодильник.
  4. Принимать по 30–40 мл до еды.

Сварить варенье можно следующим образом:

  1. Перекрутить на мясорубке 2 кг плодов, добавить 2 кг сахара, 1 перетертый лимон (можно заменить лимонной кислотой).
  2. Варить около 40 мин. Если быть точнее, то кипящее варенье нельзя варить дольше 5 мин, иначе оно может потерять свои полезные свойства.
  3. Закатать по банкам.

За счет большого содержания пектинов готовое варенье из черники форте быстро застывает и имеет мармеладную густоту. Цвет – красивый, темно-вишневый. Вкус – отменный.

Можно приготовить вкусное желе. Для этого нужно перемолоть ягоды с лимоном, немного поварить. Сахар добавить по вкусу. Все!

Существует очень большое количество рецептов приготовления вкусных блюд с солнечных ягод, которые неплохо сочетаются с красной смородиной, крыжовником, барбарисом и клюквой.

Отзывы

  1. Галина Федоровна, 58 лет: «Мои соседки по даче уже последние три года выращивают чернику форте. Я долго скептически наблюдала за этим и не могла понять – толи они холят ядовитый паслен, толи волчью ягоду. А они все нахваливали, мол, вкусный, да еще и полезный. Я не удержалась, попросила рассаду у соседки, посадила в тени. Растение сильно разрослось, зацвело, появились первые ягоды. Попробовала – вкуса никакого, трава травой. А вот к концу сентября появился ягодный вкус, очень неплохой. По совету сварила из них варенье, получилось вкусно. Удивительное растение!»
  2. Вера, 34 года: «Разрекламировали мне это растение, купила, посадила. Чернику мне эти ягоды совсем не напоминают, скорее махонькие помидоры. Их вкус мне совсем не нравится, но растение оставила, потому что оно шикарно смотрится, приносит сумасшедший урожай, с которого я приловчилась варить варенье. Отличительная особенность куста – ягодки крепко держаться, не отваливаются».
  3. Ольга, 37 лет: «Долго выращивали садовый паслен. Неспелые ягоды ядовиты, с ними нужно обращаться аккуратно, а вот спелые плоды – полезны. Я лечила свою гипертонию, съедала по 5 ягод каждый день, помогало. При ангине у дочери заставляли ее полоскать горло соком санберри, разведенным с водой, тоже отлично спасло. Сама по себе ягода не вкусная, но ради здоровья можно потерпеть».
  4. Маша, 29 лет: «Прошлой весной впервые посадила на участке санберри. Муж поначалу фукал, говорил, что сделала глупость. А когда попробовал варенье и вино из этих ягод, то был приятно удивлен. Сказал, чтоб на следующий год тоже обязательно посадила, причем на самое почетное место!»

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Ягод черники: полезные свойства и противопоказания. Витамины Черника Форте

Черника: хорошее и плохое.

Состав

  • Ягоды черники, полезные свойства
  • Антиоксиданты в чернике
  • Черника для беременных
  • Черника для кормления грудью
  • Черника витамины Форте - инструкция по применению
  • Видео: Blueberry Forte Vision с лютеином
  • отзывы врачей
  • Видео: Черника и острота зрения
  • Использование черники для кожи
  • Видео: Маска из черники для лица.
  • Польза черники для волос
  • Противопоказания к применению черники
  • Чем полезны настойки на чернике?
  • Видео: Черника полезные свойства.

Плоды черники - удивительное сочетание вкусного и полезного.

Вне зависимости от способа обработки или в свежем виде, он содержит наибольшее количество витаминов и различных микроэлементов. Наши предки недаром называли его «малолетним».

Ягоды черники, полезные свойства

Использование черники В чернике большое содержание:

  • из
  • калий
  • магний
  • фосфор
  • органические кислоты
  • железо
  • витамины: В6, стр.
  1. Эта ягода обладает природными антисептическими и антибактериальными свойствами. Благодаря этим свойствам ее плоды и отвар из листьев успешно используются при лечении простуды и горла, кашля.
  2. Полезные вещества черники способствуют разрушению гнилостных остатков пищеварительного тракта.В результате улучшается микрофлора кишечника. Идет восстановление желудка. Пропуск колита
  3. Проблемы с опорожнением кишечника лечить свежими ягодами, диарею - сушеные
  4. Противовоспалительные свойства с успехом бороться с ревматизмом, проблемами желчного пузыря и печени
  5. Помогает ягодам снизить уровень сахара в крови при сахарном диабете, нормализует работу органов и железы
  6. Пектины, содержащиеся в шлаке выделения черники, способствующие омоложению и здоровому телу
  7. Способствуют повышению иммунитета, укрепляют сердечную мышцу и сосуды
  8. Низкокалорийные свойства, при наличии большого количества очень эффективны в диетическом питании для снижения веса
  9. Хорошо справляется с заболеваниями поджелудочной железы, предотвращает сахарный диабет
  10. Гармонизирует менструальный цикл
  11. Эффективно и эффективно применяет проблемы мочеполовой системы

Антиоксиданты в чернике

Польза черники Важнейший компонент этого корма остальная красота - антиоксиданты.Воздействуя на клетки некачественного образования, антоцианы (антиоксиданты) предотвращают онкологические заболевания. Наибольшее содержание этих абсорбентов в этой ягодной «богине», хотя их присутствие определено в яблоках, красных сортах винограда, краснокочанной капусте

Черника для беременных

Преимущества черничного чая для беременных от простуды Жизненная сила это растение очень полезно для беременных:

  • улучшает кроветворение
  • предотвращает анемию
  • борется с вирусами, вместо лекарственных препаратов
  • стимулирует иммунный катагенез
  • янтарная кислота придает эластичность сосудам

Этот целевой источник здоровья является особенно актуально для женщин в государстве.Отнеситесь к этому очень внимательно. Начиная с минимальной дозы. Постепенно увеличиваю скорость. Итак, поскольку витамины имеют кумулятивный характер, это следует учитывать при приеме.

  • Для полоскания при ангине и стоматите: Полстакана сока, смешанного с таким же количеством воды
  • При простуде: Пейте чай из листьев или сушеной черники.
  • Профилактика геморроя - это натуральный сок, который ежедневно принимает
  • Компрессы из настоев зеленых побегов черники способствуют лечению кожных заболеваний
  • Свежие ягоды помогают при язве желудка
  • Stop Darrherieda или кисель из ягод

Черника при грудном вскармливании

Польза черники при грудном вскармливании При грудном вскармливании черника рекомендуется также беременным.

  • С помощью материнского молока ребенок насыщается всеми необходимыми витаминами
  • С 7 месяцев можно добавлять несколько ягод в пюре или детское питание
  • Через год малыша можно спокойно давать на пол из емкости продукта

Черника витамины Форте - инструкция по применению

Как применять витамины подробно расскажет видео.

Видео: Черника форте с лютеином

Черника для зрения: отзывы врачей

Правда ли, что черника для зрения так полезна? Посмотрим на мнение Dr.Косов.

Видео: Черника и острота зрения

Польза черники для кожи

Польза черники Благодаря богатому составу черники косметологи обожают эту ягоду. Советую всем дамам, которые хотят как можно дольше поддерживать свою молодость. И для тех, кто хочет всегда выглядеть свежо и ухоженно.

Живительный эликсир этого фрукта способствует:

  • противовоспалительным и антибактериальным процессам
  • сужению пор
  • укреплению кровеносной системы
  • насыщению влагой покровов эпидермиса
  • защите от старения
  • борьба с первыми признаками старения кожи

Это оживляющий эликсир витаминов и микроэлементов, пектинов, дубильных веществ и различных кислот (яблочная, лимонная, молочная, янтарная, хинная) оказывает исключительно благоприятное воздействие на эпидермис.

Процедура для очищения

  • Горсть чистых ягод и немного густого йогурта взбить
  • Нанести на кожу 20 минут

Питательная процедура

  • Пригоршня фруктового пюре с небольшим количеством количество любого очищенного подсолнечного масла
  • Нанести на эпидермис
  • Очистить чистой водой, через четверть часа

Очень эффективный уход за областью вокруг глаз

  • 5-7 ягод, смешанных с таким же количеством капель алоэ вера
  • нанести на полчаса на глаза
  • смыть водой

Маска очень хорошо убирает отеки и синяки под глазами.

Видео: Маска из черники для лица.

Использование черники для волос

Использование черники для волос

Помимо чудодейственных свойств куста в косметологии для ухода за эпидермисом лица, ягода приносит не меньшую пользу в создании красивой и здоровой головы. слышать.

Маска из взбитых ягод, наносимая регулярно:

  • укрепляет и питает локоны
  • делает волосы живыми и здоровыми
  • устраняет перхоть
  • снимает воспаление с головы

Из-за своего цвета дает тускло-темный эффект, в связи с чем не рекомендуется использовать блондинкам.

Противопоказания к применению черники

  1. Наличие:
    мочекаменная болезнь - оксалатурия
    заболевания поджелудочной железы
    аллергия на некоторые компоненты, растения
  2. Обильное употребление способствует развитию запора
  3. в экологически загрязненных местах

Чем полезна настойка на чернике?

Использование черники.Настойка черники, чем полезна? Настойка из листьев имеет те же специфические характеристики, что и фрукты.

Главное достоинство этого эликсира в том, что именно в таком виде эта чудо-ягода эффективно действует при лечении диабета 2 типа.

Рецепт:

  • Возьмите хорошую горсть измельченных сухих листьев или фруктов
  • Налейте в железную кружку кипяченую воду
  • Том на тихом огне до получаса
  • Фильтр
  • Пьем кофе кружка, с 3-х до 4-х разовое питание

Лесная ягода-это чудо.

Но, к сожалению, его способность поглощать опасные элементы в загазованных местах требует осторожности:

  • завод собирает самостоятельно, в проверенных чистых местах
  • при отсутствии такой возможности закупаем в аптеках, у проверенных поставщиков .

Видео: Черника полезные свойства.

.

Объяснение преимуществ черники для здоровья: полезная ягода

Я всегда любил чернику, и у меня остались теплые воспоминания о различных десертных блюдах и сладостях, которые моя мама готовила из них. Я полагаю, что в их вкусе и текстуре было что-то, что мне всегда нравилось, и даже как придирчивый едок, я регулярно обнаруживал, что совершаю набег на холодильник в надежде найти выбор свежей черники или другую выпечку, из которой моя мама приготовила их.

Моя тяга к чернике не утихает по мере того, как я рос, и я всегда следил за тем, чтобы у меня был ящик с черникой дома в холодильнике или банка черничного джема в кладовой - потому что я настоящий черничный наркоман! Тем не менее, одна вещь, о которой я никогда не подозревал во время детства, заключалась в том, что, помимо восхитительного вкуса, черника имеет невероятную пользу для здоровья и может помочь поддерживать ваше здоровье на высшем уровне - при условии, конечно, что вы едите здоровую и сбалансированную диету и получаете достаточно физических упражнений.

Что меня действительно удивило, так это то, насколько разнообразны эти маленькие натуральные лакомства с точки зрения пользы для здоровья и как быстро они могут повлиять на вашу систему. Другими словами, включение черники в свой рацион на регулярной основе действительно может помочь ускорить результаты, которых вы можете ожидать от других продуктов. Будь то средства против старения, выведение токсинов во время детоксикации или помощь в похудании во время диеты, черника может обеспечить заметную разницу в скорости и качестве результатов.

Я долгое время не интересовался естественным или целостным образом жизни. Только после того, как я прочитал статью об опасностях обработанных пищевых продуктов во время учебы в университете, я осознал два важных фактора в поддержании здоровья и предотвращении возникновения болезней и болезней. Что мы едим и как справляемся со стрессом.

Я был очарован этими знаниями и с тех пор пытался найти множество натуральных альтернатив многим обычным фармацевтическим продуктам, которые мы используем на регулярной основе.Я открывал естественные и здоровые способы предотвратить возникновение болезней и болезней - то, чем часто пренебрегают в современной медицине.

Так как мы все с большей вероятностью согласимся с тем, что профилактика намного лучше лечения, прочтите эту статью с учетом этого, и вы сможете открыть дверь к более здоровой, дешевой и естественной жизни. Как с точки зрения вашего собственного здоровья, так и здоровья вашей семьи, черника - одно из самых мощных средств, имеющихся в вашем распоряжении.

Что такое черника? Откуда они?

Голубика высокорослая.

Черника - один из немногих сортов ягод, которые произрастают в Северной Америке и на протяжении веков составляли важную часть культуры коренных американцев, однако, благодаря появлению современных методов ведения сельского хозяйства, теперь они выращиваются в некоторых частях Европы, Азии и страны южного полушария, включая части Южной Америки, Южной Африки и Новой Зеландии.

Они тесно связаны с клюквой и черникой и по сути являются плодом многолетнего кустарника, который в северном полушарии имеет тенденцию плодоносить в период с мая по август.Лучше всего покупать их в этот период, так как они сезонные и намного свежее, хотя доступны круглый год благодаря современным методам ведения сельского хозяйства.

Существует множество различных видов голубики, которые встречаются в разных регионах мира, и каждый вид специфичен для местности, в которой он растет, и в результате будет иметь несколько разные характеристики. Большинство голубики высокорослой (которую большинство из нас называют «типичной» черникой) предпочитают более прохладный климат и большие высоты, и их выращивают в верхних частях Северной Америки и Канады.Тем не менее, голубика южная высокорослая также смогла процветать благодаря достижениям современных методов ведения сельского хозяйства в более теплом климате и на более низких высотах и, как правило, составляет около 10% мирового производства голубики.

Как правило, я бы рекомендовал закупать чернику, которая растет в вашем регионе, если это возможно, и всегда следить за тем, чтобы вы покупали ее в сезон, и желательно по возможности выбирать бренд, сертифицированный как органический. Если вы этого не сделаете, это не конец света, но это лучший способ убедиться, что вы ведете более естественную жизнь (такую, которая соответствует циклам окружающей среды).К тому же они намного свежее и, следовательно, намного полезнее. Я бы рекомендовал покупать оптом в течение сезона и замораживать их, чтобы у вас было достаточно, чтобы вы пережили межсезонье.

Питательные вещества, содержащиеся в чернике

Черника в последнее время считается одним из лучших суперпродуктов, которые следует включать в свой рацион - и не зря. Одна из основных причин их огромной популярности в последнее время может быть связана с огромным содержанием в них антиоксидантов, которые отлично подходят для различных аспектов здравоохранения.Не говоря уже о том, что они действительно вкусные!

Обычно говорят, что «ничто не может быть лучше, чем ощущение здоровья», когда кто-то пытается убедить вас съесть что-то здоровое, но на вкус странное или просто ужасное, и в целом большинство людей склонны считать, что здоровая пища должна иметь вкус. странно. Так зачем беспокоиться о здоровом питании, если вы можете продолжать есть жирную, жирную, обработанную фаст-фуд, как и все остальное общество? К счастью, черника на вкус божественна и поддерживает нас в хорошем, здоровом состоянии.

Огромное разнообразие различных антиоксидантов, содержащихся в одной чернике, шокирует вас. Хотя я могу предоставить вам список всех их (большинство из которых слишком сложны, чтобы их произносить, не говоря уже о том, чтобы действительно понимать - по крайней мере, в такой короткой статье, как эта), вам просто придется доверять мне и всей здоровой пище. фанатики говорят об их эффективности с точки зрения избавления организма от вредных токсинов.

Однако, помимо длинного и сложного списка антиоксидантов, содержащихся в этих полностью натуральных лакомствах, черника также является богатым источником витаминов С и К (на самом деле почти столько же витамина С, что и клубника), а также минералов, таких как марганец, железо, кальций, магний, цинк, фосфор и медь.Короче говоря, они обеспечивают достаточное количество пищевых волокон для повседневного питания.

Они идеально подходят для завтрака, обеда и десерта и могут быть включены во многие блюда, если проявить немного творчества и планирования. Я определенно рекомендую, чтобы каждая семья имела запас этих удивительных натуральных детоксификаторов на кухне, в морозильной камере или кладовой.

Черника для здоровья костей

Черника содержит такое же количество витамина С, как и клубника.

Общепринятый миф заключается в том, что молоко - один из лучших способов улучшить здоровье костей, но, как и многие городские легенды, это совершенно не соответствует действительности.Я не говорю, что молоко в небольших количествах не может помочь улучшить здоровье и качество костей, скорее, как показали недавние исследования, при регулярном потреблении в течение длительного периода времени оно оказывает множество различных негативных эффектов на ваш организм. не такой хороший источник кальция, как многие думают.

По правде говоря, вам было бы лучше регулярно включать большое количество черники в свой рацион как средство улучшения здоровья костей. Высокое количество железа, фосфора, кальция, магния, цинка и витамина К, содержащееся в чернике, делает гораздо больше для укрепления и здоровья костей.

Железо и цинк, содержащиеся в чернике, помогают укреплять и поддерживать эластичность как костей, так и суставов, что важно для предотвращения боли, связанной с костями, и таких проблем, как артрит, от возникновения в более позднем возрасте. Включая достаточное количество витамина К, вы можете повысить способность своего организма усваивать кальций (важный элемент в поддержании и укреплении здоровья и прочности костей), а также предотвратить потерю кальция с течением времени.

Поэтому вместо того, чтобы тратить столько денег, сколько вы уже можете потратить на молоко в течение недели, исключите его из своего рациона и навсегда исключите из своего бюджета.Потратьте эти деньги на чернику, если вы ищете хороший источник кальция и заботитесь о поддержании здоровья костей.

Черника против старения

Как вы, возможно, знаете или не знаете, одна из основных причин увеличения признаков старения напрямую связана с большим количеством синтетических химикатов, которым мы подвергаемся на регулярной основе, и бесплатным радикалы, которые возникают в нашем организме в результате. Помимо простого прохождения времени, химические вещества, содержащиеся в нашем образе жизни, в наши дни стали серьезной проблемой.

Свободные радикалы - это, по сути, окисленные молекулы, которые проникают в наш организм через поры кожи или образуются внутри нашего тела из продуктов, которые мы едим в процессе пищеварения. Они не обязательно вредны сами по себе, но, попав в наш организм, они имеют тенденцию связываться с нашими ранее существовавшими молекулами (включая нашу ДНК), а затем могут вызвать огромную цепную реакцию, подобную повреждению, после того, как они сработают.

Они связаны с образованием рака и оказывают прямое влияние на процесс старения, поскольку имеют тенденцию вызывать дегенерацию клеток и могут привести к гибели существующей кожной ткани, что приводит к образованию морщин и темных пятен вокруг глаз. и сухие шелушащиеся участки кожи.Лучший способ предотвратить это повреждение - избегать продуктов с токсичными химическими веществами, такими как парабены, спиртовые растворители, лаурилсульфат натрия и фталаты, и многие другие.

Это может означать отказ от большей части средств по уходу за волосами, красотой или кожей, которые есть у вас дома, и выбор естественных альтернатив.

Я бы также порекомендовал включить большое количество продуктов, богатых природными антиоксидантами (черника, орехи пекан, брокколи, фасоль, темный шоколад и ягоды годжи), чтобы улавливать свободные радикалы, прежде чем они смогут связываться с клетками в ваше тело и, в конечном итоге, вам будет легче полностью вывести их из вашей системы.

Лучше всего это делать с помощью упражнений, поскольку они заставляют вас выводить токсины с потом, а также высвобождают эндорфины, которые улучшают ваше самочувствие и помогают снять стресс - еще один источник симптомов старения.

Черника для памяти и силы мозга

Черника для памяти и силы мозга.

Хотя на самом деле мало что известно о точном влиянии черники на функции нашего мозга в отношении нашей способности запоминать вещи, недавние исследования на людях, впервые касающиеся воздействия черники на когнитивные функции нашего мозга, показали положительные результаты. полученные результаты.

Был проведен тест, основанный на 12-недельном периоде времени на людях в возрасте от 60 до 80 лет, и группа была разделена на две: одна группа получала чернику в виде порошка, а другая - плацебо.

Перед испытательным периодом была проведена серия стандартизированных когнитивных тестов, а затем те же тесты были проведены после. Обе группы были проинструктированы принимать примерно от 2 до 2 ½ стаканов порошка в день, и по прошествии определенного периода времени результаты показали, что те, кто принимал настоящий порошок черники, показали лучшие результаты в тесте, чем до приема порошка черники. .

Ученые предположили, что это может иметь какое-то отношение к богатому и разнообразному содержанию антиоксидантов, обнаруженных в чернике, и их способности предотвращать окислительное повреждение нервных клеток в нашем мозгу, которые, естественно, очень склонны к повреждению кислородом.

Таким образом, начав рано, вы можете улучшить свою память и когнитивные функции, а также предотвратить появление когнитивных расстройств, которые, как правило, возникают во второй половине нашей жизни.

Черника для пищеварения и похудания

Пищеварение и похудание.

Одним из основных факторов, которые делают чернику таким эффективным средством, помогающим улучшить и отрегулировать нашу пищеварительную систему, является большое количество клетчатки, содержащейся в каждой ягоде. В среднем черника содержит примерно 2,4 грамма клетчатки на 100 граммов порции, и если учесть, что рекомендуемая доза для мужчин составляет около 32 - 38 граммов клетчатки в день и от 25 до 30 граммов для женщин, это значительное количество вашей рекомендуемая суточная доза, и ее можно легко комбинировать с другими продуктами питания (такими как хлопья, выпечка и коктейли), чтобы составить дневную дозу.

Включив в свой рацион достаточное количество клетчатки, вы можете гарантировать, что ваш кишечник будет здоровым и регулярным, и что вы сможете быстро и эффективно выводить токсины и лишний жир - все это играет важную роль в влиянии на общую потерю веса. также (подумайте о соотношении энергии на входе и выходе).

Диета с высоким содержанием клетчатки также поможет предотвратить запор, который не может быть напрямую связан с потерей веса, но определенно является признаком того, что вам, возможно, потребуется немного улучшить лечение пищеварительной системы.

Увеличение количества клетчатки в вашем рационе также поможет снизить аппетит и чувство голода, что в конечном итоге позволит вам сократить количество потребляемой пищи. Таким образом, вы можете ограничивать или регулировать количество избыточного жира в вашем теле.

Черника также показала положительные результаты в лечении диабета и сердечных заболеваний. Большое количество клетчатки, содержащейся в чернике, также может помочь удалить липопротеины низкой плотности из кровотока. В основном это «плохие жиры», которые, как правило, закупоривают вены и артерии и при отсутствии лечения могут привести к низкому кровяному давлению и даже к сердечным заболеваниям.

Что касается диабета, то содержание натуральной клетчатки в чернике также помогает снизить уровень глюкозы в крови у людей, страдающих диабетом 1 типа, а люди, страдающие диабетом 2 типа, выиграют от повышения уровня сахара в крови и, в конечном итоге, от повышения уровня инсулина. .

Как приучить детей есть чернику

Кексы с черникой.

Как правило, большинство детей склонны к чернике довольно хорошо, но если вы изо всех сил пытаетесь заставить ребенка наслаждаться этим натуральным суперпродуктом, вот рецепт, который обязательно заставит их попросить еще.Это также вкусное дополнение к вашему собственному ежедневному рациону, от которого у всей семьи наверняка потекут слюнки.

Питайя «Драконий фрукт». Польза для здоровья и как его есть!

Заключение

Короче говоря, если вы не включали чернику в свой обычный рацион, вы сильно упустили ее. Очень редко можно найти натуральные продукты, которые одновременно вкусны и невероятно полезны - черника представляет собой синтез этих двух элементов и идеально подходит для всей семьи.

Хотя может быть и правда, что они дороги, они намного дешевле, чем витаминные или минеральные добавки, и отказ от большей части обработанных или нездоровых продуктов, которые мы обычно покупаем на регулярной основе, может компенсировать разницу в условия вашего ежемесячного бюджета. Наконец-то хорошее здоровье может быть таким же приятным на вкус!

.

Информационный центр для дома и сада

Этот популярный небольшой фрукт содержит множество ягод, которые восхитительны при употреблении в свежем виде, в пирогах, кексах или блинах или добавляются в качестве фруктовой начинки для сухих завтраков. Кроме того, голубика придает красоту ландшафту, если ее выращивать на грядках, рядах или в качестве живой изгороди вдоль границы участка. Выращивание черники представляет собой сложную задачу, поскольку растениям необходимы кислые, хорошо дренированные, рыхлые почвы с высоким содержанием органических веществ. Эти типы почв не распространены в большинстве районов штата.Однако растения черники могут быть очень долгожителями (25 лет и более), поэтому значительные затраты времени и средств на подготовку почвы окупаются.

Голубика «Премьер» Rabbiteye ( Vaccinium virgatum ), созревание в конце июня.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Рекомендуемые сорта

Существует три основных типа культурных ягод черники, которые можно выращивать на юго-востоке: кроличий глаз, южный высокорослый кустарник и северный высокорослый кустарник.Этот информационный бюллетень посвящен типу кроличьего глаза и южного высокорослого кустарника, поскольку они более приспособлены к климату и почвам Южной Каролины.

В целом черника кроличья ( Vaccinium virgatum ) является наиболее адаптируемой, продуктивной и устойчивой к вредителям из трех видов черники. За исключением более высоких гор, сорта кроличьего глаза адаптированы ко всей Южной Каролине. В целом черника кроличья глазка очень несовместима с самими собой; Следовательно, для адекватного перекрестного опыления требуется минимум два сорта, чтобы обеспечить максимальное количество плодов.

Часы охлаждения указаны для многих сортов, и это требование означает, что растения черники должны выдерживать достаточное количество часов при зимних температурах ниже 45 ° F для цветения. Время охлаждения в SC колеблется от 1000 до 1200 часов в верховьях Пьемонта и от 400 до 600 часов у побережья.

Карта юго-восточного региона США, показывающая приблизительное минимальное количество часов охлаждения по штатам / регионам. Примечание: четыре холодных часовых зоны для Южной Каролины с желтыми стрелками.

Следующие сорта кроличьего глаза рекомендуются в Южной Каролине.

Ранние сорта:

  • Кульминация: Растениям требуется 450 часов охлаждения. Этот сорт имеет концентрированный набор плодов с плодами маленького и среднего размера. Рекомендуется перекрестное опыление с Премьер или Остином.
  • Krewer ™: PP 28623. Требуется от 400 до 450 часов охлаждения. Плоды очень крупные, обладают очень хорошей плотностью и сладким вкусом.Он является компаньоном Titan и подходит для коммерческого выращивания, самостоятельного выращивания и приусадебных участков.
  • Вернон: PP19291 . Требуется 450 часов охлаждения. Цветет через 7 дней после Climax, но созревает до Climax и Premier. Плоды крупные, отличной твердости, хорошего вкуса и цвета. Рекомендуется перекрестное опыление с алапахой.
  • Алапаха : PP16266. Требуется от 450 до 500 часов охлаждения. У этого сорта плоды среднего размера с хорошей плотностью и вкусом.Цветы через 7-10 дней после кульминации, что помогает избежать повреждения цветов весенними заморозками. Рекомендуется перекрестное опыление с Верноном.
  • Остин: Растениям требуется 500 часов охлаждения. Растения урожайные, дают средне-крупные ягоды. Рекомендуется перекрестное опыление с Climax или Premier.
  • Titan ™: PP24135 . Требуется от 500 до 550 часов охлаждения. Плоды очень большие - крупнее Вернона или Премьер. Вкус и цвет хорошие, но плоды могут потрескаться во влажных условиях во время созревания.Рекомендуется перекрестное опыление с Верноном и Кревером.
  • Premier: Требуется 550 часов охлаждения. Растения дают плоды среднего и крупного размера. Рекомендуется перекрестное опыление с Остином или Алапахой.

Среднеспелые сорта:

  • Brightwell: Требуется 400 часов охлаждения. Плоды от среднего до крупного размера, но могут расколоться в сырую погоду. Рекомендуется перекрестное опыление с Остином или Премьер.
  • Powderblue: Растения требуют 600 часов охлаждения.Растения дают хорошие плоды светло-голубого цвета среднего размера. Рекомендуется перекрестное опыление с Tifblue или Brightwell.
  • Tifblue: Требуется 650 часов охлаждения. Растения дают плоды маленького и среднего размера, которые должны полностью созреть, иначе они будут терпкими.

Позднеспелые сорта:

  • Болдуин: Этот позднеспелый сорт требует от 450 до 500 часов охлаждения. Растения обладают средней урожайностью и высокой энергией роста. Плоды крупные, хорошего качества, темно-синего цвета.Перекрестное опыление с Brightwell, Powderblue и Centurian.
  • Центуриан: Центурианским растениям для плодоношения требуется от 550 до 600 часов охлаждения. Плоды очень хорошего качества, среднего размера, твердые, темно-синие. Плод может треснуть при сильном дожде. Для опыления используйте Brightwell, Ochlockonee и Powderblue.
  • Охлокони: PP17300 . Требуется от 650 до 700 часов охлаждения. Этот сорт очень урожайный, с плодами крупнее, чем у Tifblue. Плоды хорошего цвета, твердости и вкуса.Рекомендуется перекрестное опыление с Powderblue.
  • Onslow: Плоды этого сорта немного крупнее и темнее, чем Powderblue. Для плодоношения растениям требуется от 500 до 600 часов охлаждения. Растения урожайные, сильнорослые. Сообщалось, что Онслоу может переносить почвы с более высоким pH, чем другие сорта. Плоды крупные, очень плотные, средне-синего цвета.

Голубика южная высокорослая - это гибрид, полученный от скрещивания голубики высокорослой северной ( V.corymbosum ) и местные южные виды, в основном вечнозеленая голубика Дарроу ( V. darrowi ). Южные сорта высокорослого кустарника, помимо более низких требований к охлаждению, также более устойчивы к высоким летним температурам, несколько более устойчивы к засухе и развивают превосходное качество плодов в южных условиях выращивания. Мульчируйте растения сосновой соломой, чтобы сохранить влажность почвы, но не переливайте южные высокорослые кусты, если они выращиваются на тяжелых, плохо дренированных глинистых почвах.

Черника южная высокорослая, как правило, самоплодородная.Однако более крупные и ранние созревшие ягоды получаются, если пересаживать несколько сортов для перекрестного опыления. Для домашнего сада рекомендуются следующие сорта голубики южной высокорослой.

Ранние сорта:

  • Джорджия Рассвет ™: PP16756 . Растениям требуется от 300 до 400 часов охлаждения. Плоды от среднего до большого, темно-синего цвета. Плоды приемлемой твердости с отличным вкусом. Растения - сильнорослые и очень раннеспелые.Рекомендуется перекрестное опыление с Rebel.
  • Пальметто: PP17656. Требование к охлаждению составляет от 350 до 450 часов. Плоды среднего размера, темно-синего цвета, приемлемой плотности. Растения очень урожайные и обладают хорошей жизнеспособностью. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
  • Мятежник: PP18138. Растениям требуется от 400 до 450 часов охлаждения. Плоды крупные, от хорошего до отличного цвета и плотности. Фрукты могут стать мягкими, если оставаться на растении слишком долго.Растения урожайные. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
  • Южный Слендур: PP22692. Плоды от среднего до средне-крупного размера, очень твердые, с прекрасным вкусом. Растения дают средний урожай. Требование к охлаждению составляет от 450 до 550 часов. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.
  • Синяя замша ™: PP21222. Растения урожайные, с привлекательными голубыми плодами. Плоды крупные, ароматные. Требование к охлаждению составляет от 500 до 550 часов.Рекомендуется перекрестное опыление с камелией или пальметто. Осенняя листва имеет темно-красный цвет.
  • Summer Sunset ™: подана заявка на получение PP. Требование к охлаждению составляет от 500 до 550 часов. Плоды среднего размера и разноцветные по мере созревания (сначала желто-зеленые, затем оранжево-красные, затем красные, пурпурные и, наконец, черные). Растение сильнорослое. Рекомендуется перекрестное опыление с Титаном.

Среднеспелые сорта:

  • Suziblue: PP21167. Требование к охлаждению составляет 400 часов или меньше. Плоды этого сорта большие, с хорошей плотностью и хорошим вкусом. Растения сильнорослые. Рекомендуется перекрестное опыление с Rebel.
  • Камелия: PP18151 . Требование к охлаждению - 500 часов. Плоды крупные, твердые и ароматные. Растения - энергичные производители. Рекомендуется перекрестное опыление с Suziblue.

Карликовые растения голубики для контейнеров: Все эти более мелкие сорта являются гибридами и самоопыляются.Однако самоопыляющиеся сорта дают как большее количество плодов, так и ягоды, как правило, большего размера, если их перекрестно опыляются другим сортом. Карликовые сорта, перечисленные ниже, рекомендуются для Южной Каролины из-за их термостойкости и низкой потребности в охлаждении для плодоношения. Для лучшего цветения и плодоношения ставьте контейнеры на солнечный свет.

  • «Blueberry Sunshine»: Для плодоношения требуется 150 часов охлаждения, и растения хорошо растут в зонах 5–10 USDA.Цветки от белого до розового. Плоды созревают в середине-конце сезона, а ягоды среднего размера. Осенью листва приобретает бордовый оттенок. Растения вырастают до 3–4 футов в высоту и ширину.
  • Персиковый сорбет ® : PP23,325. Этот карликовый сорт имеет белые цветы и изумрудно-зеленые листья с новой листвой в оттенках розового и оранжевого. Он хорошо растет в зонах 5-10 USDA и является полувечнозеленым. Эти компактные растения вырастают до 1,5–2 футов в высоту и ширину.
  • Pink Icing : PP23,336. Этот сорт имеет розовые цветы, вырастает до 3–4 футов в высоту и ширину. Он хорошо растет в зонах 5–10 USDA, а его плоды созревают в середине сезона.
  • Черничная глазурь ® : PP25467. Это карликовый сорт, которому требуется немного больше часов охлаждения, чем другим (от 500 до 600 часов при температуре ниже 45 градусов). Растения вырастают до 2–3 футов в высоту и ширину и хорошо растут в зонах 5–8 USDA. Плоды - маленькие черные ягоды с интенсивным вкусом, созревающие в середине сезона.

Цикл роста растений и урожайность

Двухлетние саженцы с голыми корнями от 1 до 3 футов высотой пересаживают поздней зимой или ранней весной. Комнатные растения можно пересаживать осенью. Рост начинается с набухания почек весной и продолжается до конца лета и осени. Черника дает несколько приливов быстрого роста побегов. Каждый прилив роста прекращается, когда отрывается верхняя или верхняя почка (это не болезнь). Вскоре после этого бутон «лопается» возле кончика, чтобы начать новый прилив роста побегов.В течение сезона на каждом побеге может происходить несколько таких приливов, и каждый прилив может привести к росту от 6 до 10 дюймов при достаточном увлажнении и питании. Рост побегов обычно прекращается в середине лета.

Обычно на здоровом побеге может развиться от пяти до восьми цветочных бутонов. Каждый бутон может дать от пяти до десяти цветков, которые продолжают развиваться внутри бутона осенью и в начале зимы. Зимой бездействуют как вегетативные, так и цветочные почки. Весной бутоны открываются последовательно, причем бутоны на кончике тростника раскрываются первыми.Цветы внутри бутона раскрываются в аналогичной последовательности, причем цветок, ближайший к кончику, раскрывается первым. Толщина побегов влияет на последовательность цветения: цветки на более тонкой древесине распускаются раньше, чем бутоны на более толстой древесине.

Лучше всего удалить все цветочные почки как в первый, так и во второй год после посадки, чтобы стимулировать хорошее развитие побегов и корней. Цветы и плоды черники забирают у растения значительную энергию, и урожайность фруктов в последующие годы может пострадать из-за плохого развития растений в первые два года укоренения.В дополнение к удалению цветочных бутонов, откладывайте от одной трети до половины всего роста побегов на глазах кролика во время пересадки.

Плоды голубики созревают в течение двух месяцев после цветения. Это будет зависеть от сорта, погодных условий и силы роста растений. Растения должны давать около полуфунта с куста на третий год и от 1 до 2 фунтов с куста на четвертый год. При хорошем уходе зрелые южные высокорослые кусты могут давать более 8 фунтов плодов в год.Rabbiteye может производить от 12 до 25 фунтов.

Культура

Регулировка pH почвы: Сделайте анализ почвы осенью перед посадкой в ​​конце зимы или в начале весны. Если pH выше 6,0, выберите другое место посадки. Если pH почвы ниже 6,0, но выше предела 5,5, примените смачиваемую серу (90% серы). Очень низкий pH почвы, вызванный избытком серы, может иметь пагубные последствия. Некоторые почвы в Пьемонте очень богаты марганцем. При выращивании черники на этих почвах поддерживайте pH выше 5.0, чтобы избежать проблем с токсичностью марганца. Любые внесения серы следует производить как минимум за три месяца до посадки, потому что для снижения pH серы требуется несколько месяцев. Проверяйте уровень pH один или два раза в течение первого вегетационного периода, чтобы определить, потребуется ли еще больше серы в конце сезона.

Иногда нетерпеливый домашний садовник настаивает на посадке без проверки почвы. В этом случае смешайте 1 кубический фут торфяного мха с равным количеством песка. Важно использовать песок без известкования или без извести.Большинство строительного песка, называемого «острым» песком, не содержит известковых материалов.

Дренаж почвенных вод: На тяжелой глинистой почве или почве, которая иногда остается влажной, нанесите торфяно-песчаную смесь на поверхность почвы и посадите. Если у почвы хороший дренаж, часть торфяно-песчаной смеси может пройти в яму или борозду на несколько дюймов ниже поверхности почвы. Однако оставьте достаточно торфяно-песчаной смеси, чтобы образовалась насыпь (для отдельных растений) или гребень (для ряда растений) на высоте не менее 6 дюймов над окружающей поверхностью почвы.Насыпь или грядка защитит растения от избытка воды; однако при использовании этого метода посадки поливайте два-три раза в неделю во время засухи летом и в начале осени. Бревна, ландшафтная древесина, камни, кирпичи или бетонные блоки могут использоваться для удержания почвенной смеси в приподнятом грядке.

Добавление органических веществ перед посадкой: Черника естественным образом адаптирована к почвам с высоким содержанием органического вещества, где в почвах содержится 3 или более процентов органического вещества, в отличие от большинства минеральных почв с органическим содержанием обычно менее 1 процента.Органические материалы, такие как торфяной мох, компостированная кора сосны или сгнившие опилки хвойных пород, должны быть внесены в почвы с содержанием органических веществ менее 2 процентов до посадки, чтобы значительно улучшить выживание и рост растений черники. Опилки твердых пород не так эффективны, как опилки хвойных пород или торфяной мох, для снижения pH почвы. Неразложившиеся опилки хвойных пород использовать нельзя.

Следуйте этой популярной поэтапной программе подготовки к посеву, чтобы модифицировать почвы с содержанием органических веществ менее 2 процентов:

  1. Установите насыпи или гребни растений (шириной 3 фута) для обеспечения необходимого дренажа на плохо дренированных почвах;
  2. Нанесите от 4 до 6 дюймов органического вещества на ряд полосой шириной от 18 до 24 дюймов и тщательно перемешайте с помощью роторной машины или лопаты на глубину от 6 до 8 дюймов;

Этапы 1 и 2 должны быть завершены осенью перед посадкой в ​​конце февраля - конце марта, в зависимости от местоположения.Если органическое вещество попадает в состав осенью, в то же время можно добавить любую серу, необходимую для снижения pH.

Примечание: Управление водой и питательными веществами в чистом органическом материале затруднено, и растения с большей вероятностью будут бороться и погибнуть.

Посадка

Растения: Двух- или трехлетние саженцы высотой от 1 до 3 футов хорошо пересаживаются. Между перекопкой и повторной посадкой корни должны быть влажными.

Время: Поздняя зима (февраль-март), как только почва будет обработана, лучше всего подходит для растений с голыми корнями; Осенняя (ноябрь-декабрь) успешна на песчаных почвах с голыми растениями и на других участках с горшечными растениями.

Расстояние между рядами: Южный высокий кустарник - 4–5 футов в ряду и 8–10 футов между рядами. Rabbiteye - 6 футов в ряду и от 10 до 12 футов между рядами.

Глубина: Посадите на ту же глубину, на которую растения росли в питомнике или контейнере. Слегка уплотните почву вокруг растения ногами и тщательно полейте.

Обрезка: Удалите все верхушки побегов с цветочными бутонами (пухлые округлые бутоны). Старайтесь не делать надрезы у основания растений, которые станут входом для болезней стебля.Чтобы повысить выживаемость и последующий рост и развитие, срежьте две трети верхушек на голых корнях и половину на горшечных растениях. Оставьте только один-три самых сильных прямостоячих побега и любые другие побеги около уровня почвы.

Нанесение мульчи на поверхность: Органический материал, такой как кора, древесная стружка, опилки или сосновая солома в виде 2-3-дюймовой мульчи на поверхности после посадки, обеспечивает более равномерную влажность почвы, снижает температуру почвы и в целом способствует лучшему росту и выживание.Щепа или опилки сосновой коры имеют pH от 3,5 до 4,5 и более желательны, чем такая же мульча из твердых пород древесины с pH выше 5,0. Однако мульча из твердой древесины, наносимая на поверхность, оказалась удовлетворительной. Избегайте липких опилок твердой древесины, которые «запечатывают» грядку и предотвращают проникновение воды.

Удобрение

Использование Осторожно: Черника легко повреждается избытком удобрений. Нанесите рекомендованное количество и позвольте 4 дюймам дождя или эквивалентному количеству орошения между применениями.

Первый год: Не удобряйте сразу после посадки. Подождите, пока первые листья не достигнут полного размера, затем примените 1 столовую ложку специального удобрения для азалии (например, 10-5-4, 10-8-8 или 11-7-7) в пределах круга в 12 дюймах от каждого растения. . Повторяйте примерно с шестинедельными интервалами в зависимости от количества осадков или орошения до середины августа в Песчаных холмах и прибрежной равнине и до середины июля в Пьемонте. Используйте половину столовой ложки сульфата аммония вместо полноценного удобрения для второго и последующих внесений, если присутствует высокий уровень фосфора, как было определено тестом почвы.

Второй год: Удвойте ставки первого года, но увеличьте длину круга вокруг растений до 18 дюймов. Сделайте первое применение весной, когда начнется новый рост.

Несущие растения: Когда весной начнется рост, внесите 1 стакан полного удобрения, такого как удобрение для азалии, в пределах круга в 3 футах от каждого растения. Для более активного роста добавляйте четверть стакана сульфата аммония каждые шесть недель, но прекратите подкормку после 1 июля.На зрелых кустах достаточно прироста от 6 до 12 дюймов. Любой дополнительный рост необходимо обрезать, чтобы растения не стали чрезмерно большими и не привели к потере урожая. Судите о требованиях к одеванию по размеру побегов и окраске листьев.

Понижение pH: Если pH почвы немного высокий в устоявшихся посадках на основании результатов испытаний почвы, обработайте их сульфатом аммония и примените сульфат железа, если необходимо, чтобы исправить пожелтение листвы.

Выращивание

Если мульча применяется после посадки и заменяется со скоростью 1 дюйм в год, проблем с сорняками не должно возникнуть. Сосновая солома кислая и отлично подходит для мульчи. Вытягивайте или выкапывайте случайный рост сорняков вручную. Избегайте глубокого выращивания, так как корни черники находятся очень близко к поверхности. Мотыга глубиной не более 1 дюйма.

Обрезка

Так как голубика производится из почек на однолетней древесине, обрезка должна быть достаточно серьезной, чтобы стимулировать рост новых сильных побегов каждый год.Поскольку голубика-кролик обладает высокой энергией роста и может поддерживать и развивать высокие урожаи крупных плодов, она, как правило, требует меньшей обрезки, чем голубика южная высокорослая. В течение первых пяти лет обрезки не потребуется. Удалите нижние побеги, мертвые или поврежденные побеги, а также слабые, веретенообразные наросты. Откиньте слишком длинные и гибкие побеги назад, чтобы стимулировать боковое ветвление и утолщить побеги. Обрезайте молодые растения в период покоя и сразу после сбора урожая более старых растений.

Если растения становятся слишком высокими для удобного сбора урожая, выборочно удаляйте около трети старых побегов зимой. Обычно после обрезки взрослых кроликов ежегодно оставляют до семи стеблей, причем каждую зиму, начиная с пятого года, удаляют самый старый или самый крупный стебель. Эти выборочные разрезы должны быть сделаны, чтобы открыть центр растения, чтобы улучшить проникновение света и дать возможность развиться новым стеблям взамен старых.

Голубика южная высокорослая требует ежегодной обрезки для предотвращения чрезмерного роста урожая и сохранения силы роста.Обрезайте в период покоя; Поздняя зима наиболее желательна, особенно в горах.

Если цветочные почки были удалены после посадки, во второй год потребуется небольшая обрезка, за исключением удаления всех цветочных бутонов и любых слабых, поврежденных или больных наростов. После двух вегетационных сезонов оставьте несколько бутонов на сильных побегах, чтобы на третий год получить небольшой урожай. Для обрезки плодоносящих растений удалите низко раскидистые ветви и ветви, растущие через центр куста, особенно слабые и старые ветви.Обрежьте очень сильные однолетние побеги и удалите самые маленькие тонкие веточки. Если важна скороспелость, помните, что ягоды, полученные на небольших тонких боковых стволах, обычно созревают первыми, поэтому это следует учитывать при определении количества удаляемых побегов. Также длинноплодные боковые побеги нужно наклонить назад, чтобы осталось не более четырех-шести цветочных бутонов.

Саженцы голубики высокорослой обычно достигают пика урожая в возрасте от 8 до 10 лет.Чтобы сохранить рост куста при непрерывном производстве высококачественных плодов, необходимо практиковать возобновляющую обрезку. Начните процесс обновления, когда кустам исполнится около 6 лет. Во-первых, полностью удалите все слабые или больные трости. Среди оставшихся стеблей, начиная со старых, обрезайте около двух в год либо до сильных боковых ветвей, либо до уровня в пределах 1 фута от земли. Новые сильные боковые ветви обычно развиваются ниже разреза. Посредством обновленной обрезки можно разработать новую вертикальную структуру в течение четырех-пяти лет.

Проблемы

Чернику могут беспокоить грибковые пятна на листьях, гниль плодов, корневая гниль и серая гниль. Основными проблемами насекомых являются клюквенный плодовый червь (который связывает ягодные грозди шелком), стебель Oberea (личинка протыкает стебель, что приводит к гибели стебля), японские жуки и желтошейные гусеницы. Последние два насекомых-вредителя питаются листвой черники.

Желтошейные гусеницы (Datana ministra) питаются группами и могут быстро сдирать всю листву со стеблей черники.
Джои Уильямсон, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Урожай

Защита птиц: Птицы также собирают чернику, часто весь урожай с небольшой посадки. Пластиковая или тканевая сетка, накинутая на кусты или поддерживаемая на каркасе, является единственным практическим средством контроля.

Частота: Черника южная высокорослая имеет лучшее качество, когда ее собирают каждые пять-семь дней в зависимости от температуры. Вкус Rabbiteye улучшается, если ягоды собираются реже, примерно каждые 10 дней, что позволяет получить максимальный вкус с небольшим количеством мягких перезрелых фруктов.

Взято из « Маленьких плодов в домашнем саду, » Э.Б. Poling, North Carolina Master Gardener Manual , NC State University.

Важные этапы развития плодов и вегетативного роста черники: (A) стадия покоя после опадания листьев, показывающая один бутон цветка; (B) стадия цветения, на которой видна гроздь цветов и вегетативный побег, развившийся из двух верхних почек стадии покоя; (C) стадия завязывания плодов, когда опыленные цветы начинают развиваться в мелкие плоды; (D) стадия развития плода, которая простирается от завязывания до зрелых плодов.И цветочные, и вегетативные почки для следующего сезона часто легко распознаются на вегетативных побегах во время созревания плодов.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

.

Tomasello NV Blueberry Forte Wine Обзор

Фруктовые вина производятся в Америке сотни лет. Хотя эти продукты не вызывают особого одобрения критиков, они действительно вызывают чувство гордости у десятков, а может быть, и сотен виноделов страны.

Назовите фрукт, и, скорее всего, из него сделают вино, будь то яблоко, персик, черника или даже гранат. Большинство из них полусладкие или даже слаще; как правило, это не продукты с уровнем кислотности, аналогичным большинству столовых вин.

Эти сладкие фруктовые вина обладают ароматом, полученным из фруктов, из которых они сделаны; сочетайте их с мягкими сырами, свежими фруктами или сладкими десертами.

Уже несколько лет мы превозносим достоинства фруктовых американских вин, которые производятся традиционно; эта категория полна хорошо сделанных и совершенно превосходных вин. Возможно, наиболее удивительным является тот факт, что некоторые из лучших вин на самом деле сделаны в стиле сухого стола. Они часто лучше всего подходят для еды. «Очень интересно сочетать эти вина с едой, - сказал винодел из Черники в штате Мэн Боб Бартлетт, - потому что нет ни истории, ни прецедента.Он предлагает подавать черничное вино с итальянскими блюдами или бараниной на гриле, а грушевое вино - с копченой рыбой. Действительно вкусная мысль.

.

Смотрите также