Дуриан сушеный полезные свойства


Польза и вред дуриана для здоровья человека. Чем пахнет дуриан

Дуриан — один из самых необычных фруктов. Возвращаясь из экзотических стран, люди рассказывают о его зловонном запахе и райском вкусе. Однако не все знают, что этот плод наделен целебными качествами, которые избавляют от болезней и тонизируют. Давайте познакомимся с пользой дуриана поближе.

Химический состав дуриана

Калорийность дуриана составляет 147 ккал на 100 г мякоти. Помимо белков, жиров и углеводов, в нем содержатся: витамины группы B, суточная норма витамина C, каротин, никотиновая кислота, железо, фосфор, кальций, индол, органическая сера, фруктоза и сахароза.

Где растет?

Родиной дуриана считается Малайзия, а его название в переводе с местного наречия означает «шип». Это не случайно. Снаружи плод действительно покрыт шипами, что делает его необычным.

Дуриан выращивают в основном в Юго-Восточной Азии — в Малайзии, Индонезии, Индии, на Шри-Ланке и Филиппинах. Также его можно встретить в Восточной Африке и некоторых южноамериканских странах — например, в Бразилии. Дуриан любит теплый и влажный климат, поэтому селится в тропических лесах ближе к экватору, где часто идут дожди.

Чем пахнет дуриан?

Об аромате дуриана ходят легенды. Многие уверены, что его запах настолько зловонный, что режет глаза. Этот фрукт запрещено проносить в гостиницы, самолеты, автобусы. Его экспортируют только с засушенном или консервированном виде.

Местные жители описывают дуриан такой фразой: «Ад снаружи, рай внутри»

Своим запахом экзотический плод обязан органической сере, которой богата его мякоть. Одни говорят, что сладковато-гнилостный аромат с оттенками тухлой рыбы, лука и канализации въедается в волосы и одежду. Другие утверждают, что аромат дуриана резкий, но скорее специфический, чем невыносимый.

В любом случае попробовать дуриан стоит ради его удивительного вкуса. Он сочетает в себе нотки орехов и сыра, заварного крема, бананов, манго и ананасов, переспелой папайи и ванили, мороженого, клубники и сушеной хурмы, лука и специй. Мнения людей по поводу вкуса дуриана расходятся, но то, что он необычный — не оставляет сомнений.

Полезные свойства и польза дуриана для организма

Терпеть специфический запах дуриана стоит не только ради необычных вкусовых ощущений, но и ради пользы, которую он может принести организму. Фрукт богат витаминами и минералами, которые благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей, костей.

Органическая сера, которая придает плоду необычный аромат, легко усваивается с мякотью. Она необходима организму, поскольку входит в состав важных белков и гормонов, поддерживает нормальный уровень сахара в крови, что особенно важно при диабете.

Кроме того, органическая сера обладает антиоксидантами свойствами и входит в состав антиокислителей. Они замедляют старение, предотвращают развитие онкологических заболеваний. Сера является катализатором многих биохимических процессов в организме, бережно очищает его от шлаков.

На запах дуриана влияет также содержащийся в нем индол. Это слабая кислота, которая убивает бактерии и обеззараживает. Поэтому фрукт используют как ингредиент косметических масок. Они снимают воспаление и способствуют рассасыванию гнойничков.

Мякоть экзотического плода известна своими глистогонными свойствами. Она улучшает моторику кишечника, способствуя выведению токсинов. В результате появляется легкость и бодрость во всем теле. Польза дуриана для мужчин кроется в его способности повышать потенцию.

Корни и листья дуриана используют для лечения лихорадки. Присеменники этого плода повышают иммунитет.

Противопоказания и вред

Дуриан приносит неоценимую пользу организму, но у него есть один минус. Он повышает давление, поэтому не подходит гипертоникам. Поскольку это экзотический фрукт, он может вызвать аллергию или проблемы с желудком. Беременным и кормящим женщинам лучше не рисковать.

Также важно знать, что дуриан не сочетается с алкоголем. Такая комбинация может вызвать отравление.

Несмотря на большое количество полезных свойств, дуриан вызывает несколько необычных последствий:

1. отрыжку с резким запахом, который с трудом выветривается из комнаты. Она может продолжаться в течение нескольких часов;

2. сильную жажду, которую трудно утолить;

3. слабость и сонливость — это состояние можно назвать дуриановым опьянением. Поедание плода умиротворяет и избавляет от мрачных мыслей.

Дуриан — экзотический фрукт, который сложно описать словами. Кто-то считает его запах невыносимым, а кто-то утверждает, что его вполне можно терпеть ради удивительного вкуса и оздоровления организма. Однако все, кто пробовал дуриан, описывают этот процесс как целое приключение: есть его можно только на улице, зажмурив нос и быстро пережевывая, чтобы скорее убежать туда, где не пахнет :)

Если вы пробовали этот экзотический фрукт, то, пожалуйста, опишите свои впечатления в комментариях.

Реакция кошки на дуриан :) Видео

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Дуриан Информация: Сорта дуриана в Малайзии


Большинство культурных сортов возникли в процессе выращивания, но некоторые из них являются особенными сортами из дикой природы. Слово «сорт» обычно считается сокращением слов cultigen и сорт , что кажется более подходящим, чем сорт и .

Сорт дуриана - это , по сути, эквивалент ботанического сорта , который был специально выбран по желаемым характеристикам, таким как форма плода, размер, запах, цвет, текстура, вкус и характеристики дерева.


Клон дуриана является потомком отобранного сорта дуриана, полученного путем вегетативного размножения, обычно путем прививки почек или высаживания.


Примечание: (из Википедии)

Сорт растений - это юридический термин в соответствии с Конвенцией Международного союза по охране новых сортов растений (УПОВ). Признание культурного растения (сорта) как «сорта» в этом конкретном смысле обеспечивает его селекционеру некоторую правовую защиту, так называемые права селекционеров, в некоторой степени зависящие от внутреннего законодательства стран, подписавших УПОВ, таких как Закон о защите сортов растений в США.

N.B.

В регионе АСЕАН только Сингапур и Вьетнам являются членами УПОВ.

============================================


Специальное примечание для Малайзии

В Малайзии Система защиты сортов растений реализуется в соответствии с Законом Малайзии об охране новых сортов растений 2004 года (Закон о PNPV 2004 года). Закон опубликован 1 июля 2004 г. и вступил в силу 20 октября 2008 г.

"Права селекционеров растений, также называемые охраной сортов растений (ПВП)", являются форма прав интеллектуальной собственности (ПИС).Это исключительное право предоставлен селекционерам новых сортов для использования их сортов и имеет общие черты с патентами на промышленные изобретения. Обе формы защиты предоставляют их владельцам форму исключительного права на заниматься инновационной деятельностью.

Закон о PNPV является пан-малазийским по своей природе, который применим ко всем растениям, но исключает микроорганизмы. ПИС охрана нового сорта предоставляется в процессе регистрации на основании проверка характеристик растения, которые отличают его от других разновидности.

Министерство сельского хозяйства (DOA) регистрирует клоны плодов с начала 1930-х годов и официально именовался Национальным Регистратор сортов в 1994 году при Министерстве сельского хозяйства. В ответственность за выполнение Закона о PNPV 2004 г. была возложена на DOA Malaysia ».

В Малайзии сорта дуриана, зарегистрированные Министерством сельского хозяйства с 1993 года, включены в

.

Популярный D24 имеет I.D. 152 и Раджа Кунйит или Король Мусанг (D197) указан в I.D. 150.

С августа 2012 года три новых сорта дуриана (2 из Бату Бахат, Джохор и 1 из Пенанга) были представлены на регистрацию в соответствии с новым законом о PVP.

В марте 2013 года Дуриан Ким Хонг , принадлежащий Тан Суэ Сэну из Бату Пахат, Джохор, был зарегистрирован как D198 , а Дуриан Бола 828, принадлежащий Тан Энг Конгу также из Бату, Пахат Джохор, был зарегистрирован как D199.

Black Thorn, Ochee или Orchi - последняя разработка DOA по дуриану. Г-н Леоу Чеок Кианг из Пенанга подал заявку на регистрацию 15.8.2012, и после проверки DOA он официально зарегистрирован как D200 или Durian Hitam или Ochee 15 июня 2015 года.

D200 (фото предоставлено Dr Durian fb)

Black Thorn или D200 имеют красновато-оранжевый цвет.Форма его круглая. Черешки среднего размера с толстой мякотью. Мякоть сливочная, сладкая, с горьким вкусом и мелкой консистенцией (меньше клетчатки). Средний аромат. (См. Фото и дополнительную информацию о D200 внизу этой страницы.)

отсутствие Thorn (Фото предоставлено DurianKing.facebook
http://malaysianpost.blogspot.my/2007/07/king-of-fruits-part-3.html

================================================== ==============

Дурианы разных форм, размеров и цвета

Непосвященный скажет вам, что все дурианы выглядят и пахнут одинаково.Но для любителей дуриана каждый дуриан уникален. Нет двух одинаковых фруктов. Нередко можно найти тонкие различия даже между плодами дуриана, выращенными на одном дереве.


Поскольку дуриан опыляется открытым способом, он имеет много различий по форме, размеру, запаху, цвету, текстуре и вкусу плодов. И эти различия во многом способствовали тому, что любители дуриана получили удовольствие от привлекательности и загадочности дуриана. Это бесконечное приключение - открывать новые вариации вкуса, аромата, внешнего вида и текстуры многих сортов дуриана и от одного фрукта к другому.У любителей дуриана тоже есть свои отличия. Одни предпочитают дуриан с сильным ароматом и горькой, другие - с более мягким и сладким ароматом ..

На протяжении сотен лет любители дуриана и фермеры из разных регионов Юго-Восточной Азии (откуда дуриан произошел) старательно отбирали случайный посев дуриана за конкретные желаемые характеристики, которые им нравятся. Только в начале 1930-х годов местные ученые и производители дуриана начали собирать и оценивать множество различных сортов дуриана в попытке выбрать дуриан высокого качества, основываясь в основном на характеристиках плодов, предпочитаемых потребителями, и характеристиках деревьев, предпочитаемых коммерческими производителями дуриана.

Желательным сортам присваиваются кодовые номера и местные названия. Местные названия обычно отражают некоторые отличительные особенности культурных сортов, имена владельцев дуриана или места происхождения дуриана.

Прививка почек дуриана
Затем отобранные сорта дуриана размножаются вегетативно путем прививки почек на саженцы выбранных подвоек, устойчивых к болезням и засухе.Эти клоны дуриана высшего качества затем выращиваются в исследовательских или частных хозяйствах и используются в коммерческих масштабах.

Некоторые сорта или клоны дуриана очень хорошего качества, которые страстно ищут и с большой страстью смакуют любители дуриана, которые не против платить фантастические цены за эти восхитительные фрукты. С другой стороны, клоны дуриана низкого качества, как правило, придают ему печально известные ярлыки «вонючий», «вонючий», «тухлое мясо», «тухлый сыр», «кислое молоко», «старые кеды».

Малайзия


Министерство сельского хозяйства Малайзии начало регистрацию местных клонов дуриана с 1934 года, и в настоящее время официально зарегистрировано 199 клонов. Популярный мусанг Кинг был зарегистрирован как D197 в 1993 году. Последние официальные записи: D198 (Kim Hong) и D199 (Bola 828) зарегистрированы в марте 2013 г. в DOA Малайзия. Обе разновидности происходят из Бату Пахат, Джохор.

Рекомендуемые сорта или сорта для коммерческого посева


Три сорта или клона дуриана D24, D99 (Gob kecil), D123 (Chanee) официально рекомендованы для коммерческих посевов в соответствующих агроклиматических зонах.Эти 3 клона относятся к первому классу и прошли тщательную оценку производительности не менее 10 сезонов плодоношения.

Сорт Д24 и агроклиматические зоны

Сорт D99 и агроклиматические зоны

Сорт D123 и агроклиматические зоны


Еще 4 сорта или клона D145 (Beserah), D158 (Gan Yau), D159 (Monthong) и D169 (Tok Litok) имеют временные рекомендации для коммерческих посевов только в определенных районах.Они относятся ко второму сорту и также прошли тщательную оценку производительности не менее 5 сезонов плодоношения. Они могут быть повышены до класса I.

D145 (Beserah) подходит для посадки в районе Куантан, Паханг.

D158 (Ган Яу) и D159 (Месяц) подходят для коммерческих посевов в районе Куала-Муда в Кедахе.

D169 (Ток Литок) рекомендуется для коммерческих посевов в районе Танах Мера в Келантане

================================================

Министерство сельского хозяйства Малайзии опубликовало список описателей 13 сортов дуриана, которые были зарегистрированы в департаменте.Он находится на бахаса Малайзии, и вы можете получить его бесплатно ЗДЕСЬ.


===========================================


Малазийский институт сельскохозяйственных и научно-исследовательских разработок (MARDI) выпустил 3 гибрида клона дуриана, которые обладают высокой урожайностью, превосходным качеством, ранним плодоношением (от 5 до 6 лет), а также демонстрируют умеренную или хорошую толерантность к язвенной болезни Phytophthora patch.

MDUR78 ( зарегистрировано как D 188) и MDUR79 ( зарегистрировано как D189 ) было выпущено в сентябре 1991 года и MDUR4 D190 ) был выпущен в июне 1992 года.Хотя эти 3 гибридных клона официально не рекомендованы Министерством сельского хозяйства для коммерческого посева, они прошли обширную оценку MARDI и могут считаться коммерческими клонами хорошего качества.

Рекомендуемые сорта дуриана Малайзии

=================================================


Помимо посадки коммерческих клонов, рекомендованных Министерством сельского хозяйства и MARDI, многие фермеры, выращивающие дуриан, также посадили свои предпочтительные клоны, которые НЕ рекомендуются официально.

На Пенанге высаживаются популярные клоны D163 (Хор Лор), D164 (Анг Бак) и D175 (Анг Хеа) .


В Пераке D120 (Манонг или KK5), D146 (Лемпур Мас), D148 (Дуриан Падука) и D150 (Эмпанг Мас) .

В Селангоре, D160 (Булух Бавах), D162 (Тава) и Пену (MDUR 505).

в Джохоре, D168 (Мас Хаджа Хасна).

========================================

Некоторые из рекомендуемых, а также популярных сортов или клонов дуриана описаны ниже:

  • Клон №: D 2
  • Местное имя: Dato Nina
  • Дата регистрации: 1934
  • Происхождение (Владелец / Место): Мелака
  • Примечания: Прямостоячее дерево среднего размера, хорошо цветет, но плохо дает урожай.Проявляет хорошую переносимость язвы стебля Phytophthora. Его средний размер плода составляет около 1,3-1,8 кг. Плод в основном деформирован, имеет почковидную форму, однобокий, с небольшими острыми шипами и трудно раскрывается, несмотря на тонкую стенку. У него толстый, бронзово-желтый цвет, твердый и превосходного вкуса. Его деформированная форма означает, что присутствует всего несколько локул, каждая из которых имеет 1-2 дужки.

================================================== =====

  • Клон №: D 24
  • Местное название: , которого сингапурцы иногда называют «Султан»
  • Дата регистрации: 1937
  • Происхождение (Владелец / Место): Букит Мера, Перак
  • Замечания: Самый популярный клон. Дерево большое, с широким пирамидальным пологом. Цветет регулярно и приносит 100-150 плодов на дерево в год. Каждый плод около 1-2 кг, эллипсовидной или овальной формы с толстой светло-зеленой кожурой и 1-4 кожурами на локулу. Мякоть желтая, толстая, плотная, гладкая, сладко-ореховая, с легкой горчинкой. К сожалению, он чрезвычайно восприимчив к фитофторе, а также демонстрирует физиологически неравномерное созревание мякоти.

================================================== ====

  • Клон №: D 98
  • Местное название: Katoi
  • Дата регистрации:
  • Происхождение (Владелец / Место): Завезено из Таиланда
  • Примечания: Крупный плод с толстой белой мякотью.Среднее качество мякоти. Использовать как клон опылителей.

================================================== ===


  • Клон №: D 99
  • Местное название: Kop Kecil или Gob
  • Дата регистрации: 17.6.1970
  • Происхождение (Владелец / Место): Таиланд
  • Примечания: Дерево средних размеров, низкое ветвление, рыхлый полог, двулетнее плодоношение. Дерево в возрасте 10-15 лет дает 100-130 плодов за сезон.Этот сорт ранний урожай, устойчив к фитофторе, а также к засушливой среде. Этот сорт является хорошим клоном опылителя для других сортов. Плоды обычно имеют форму колокольчика или личи, иногда округлую, с небольшим вдавлением на вершинном конце, лопастным с отчетливыми бороздками, очерчивающими локулы. Плоды в среднем 1-1,5 кг, желтовато-коричневые, светло-зеленые с густыми длинными шипами, загнутыми на кончике. Плодоножка средней длины, толстая. Кожура однородно тонкая и легко раскалывается, обнажая очень толстую, кремовую, сладкую, ореховую, твердую и золотисто-желтую мякоть.Аромат приятный. Обычно бывает 2–3 крупных надпочечника на локулу.

================================================== =====


  • Клон №: D 114
  • Местное название: Кампун
  • Дата регистрации:
  • Происхождение (Владелец / Место): Куала Кангсар, Перак, Малайзия. Вероятно завезен из Таиланда
  • Примечания: Использовать в качестве клона опылителей.

================================================== ====

  • Клон №: D 123
  • Местное название: Chanee
  • Дата регистрации: 14.7,1971
  • Происхождение (Владелец / Место): Pertab Singh, Rim Nursery, Sg. Булух, Селангор
  • Примечания: Тайского происхождения. Плоды крупные продолговатые, коричневато-зеленые, с умеренно толстой кожурой и шершавыми колючками, на кончиках коричневые. Цветонос короткий и толстый. Мякоть кремовая, плотная, сладкая, золотисто-желтая с сильным ароматом.

===================================================


  • Клон №: D 145
  • Местное название: Tuan Mek Hijau или Beserah
  • Дата регистрации: 30.10.1981
  • Происхождение (Владелец / Место): En. Хидзир Энгку Али; Beserah, Паханг
  • Примечания: Созревает зеленым и дает умеренно крупные, 1,3-1,5 кг, круглые или овальные плоды. Плодоносит реже, но дает хороший урожай. Кожура плода умеренно толстая и охватывает 1-4 дужки на локулу в один ряд. Мякоть плотная, ярко-желтая, мелкой текстуры, сладко-ореховая с хорошим ароматом. Этот клон восприимчив к фитофторе.

================================================== ===

  • Клон №: D 146
  • Местное название: Lumpur Mas or Golden Mud
  • Дата регистрации: 2.4,1985
  • Происхождение (Владелец / Место): кг. Улу-Лумпур, Куала-Кангсар, Перак
  • Примечания: Он выиграл главный приз на Государственном конкурсе дуриана в Пераке в Тайпинге в 1983 году. Плод весит 1-3 кг, имеет эллипсовидную форму и темно-зеленый. Ягодицы большие, с желтоватой, сладкой и вкусной мякотью.

================================================== ===

  • Клон №: D 148
  • Местное название: Paduka
  • Дата регистрации: 2.4,1985
  • Происхождение (Владелец / Место): кг. Gajah, Перак
  • Примечания: Победитель Государственного конкурса дуриана, проходившего в Пераке в 1985 году. Плод умеренно крупный, округлый, с тонкими колючками. Сладкая желтая мякоть среднего качества.

================================================== ===

  • Клон №: D 150
  • Местное название: Emping Mas
  • Дата регистрации: 2.4,1985
  • Происхождение (Владелец / Место): Букит Семпенех, Бату Курау, Перак
  • Примечания: Занял второе место на соревнованиях Перак Дуриан 1985 года, проведенных в Кг. Гаджах. Плод удлиненный, сужающийся к вершине, коричневато-зеленый, с умеренно длинным цветоносом 9 см. Кожица толстая и большая, с мелкой текстурой желтой мякоти.

================================================== ===



  • Клон №: D 158
  • Местное название: Кан Яу или Гаан Яоу или Тангкай Панджанг
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Hj. Omar Hj. Бункер, кг. Raja, Guar Cempedak, Kedah
  • Примечания: Плоды округлые или шаровидные, коричневато-желтые, с умеренно толстой кожурой и острыми, прямыми и плотными колючками. Есть 3 больших arils / locule. Мякоть плотная, кремовая, плотная, сладкая, золотисто-желтая, с приятным несильным ароматом.
=============================================
  • Клон №: D 159
  • Местное название: Bantal Mas или Golden Pillow или Monthong
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Hj. Ахмад Яакоб, Букит Бесар, Кота-Саранг, Семут, Кедах
  • Примечания: Этот клон был завезен из Таиланда и дает очень большие, удлиненные, овальные плоды с сужающейся острой вершиной, весом 4-6 кг. Большие желтые плодоножки сладкие и отличного качества.

================================================== =

  • Клон №: D 160
  • Местное название: Buluh Bawa; также обычно называют Teka
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Лим Хай Чуа, Бантинг, Селангор
  • Примечания: Плод крупный, 3 кг, от овальной до эллиптической формы, зеленый и шершавый, с короткими, широко расставленными колючками. Тонкая кожура легко открывается. Мякоть крупная, плотная, коричневато-желтая, кремово-сладкая, отличного качества.

==================================================

  • Клон №: D 162
  • Местное название: Tawa
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Лим Хай Чуа, Бантинг, Селангор
  • Примечания: Плод среднего размера, удлиненной формы, желтовато-зеленый. Яичка среднего размера с плотной желто-белой мякотью отличного горького, но сливочно-сладкого вкуса.

=================================================
  • Клон №: D 163
  • Местное название: Хорлор или Лабу
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Chat Fatt Hin, Balik Pulau, Penang
  • Примечания: Выиграл абсолютный призер конкурса дурианов в Балик Пулау в 1987 году. Плоды овальные, цилиндрические, среднего размера с толстой коркой и коротким цветоносом. Колючки близко расположенные, средней длины. Есть 2-3 яруса на локулу. Черешки умеренно толстые, желтого цвета, мякоть гладкая, кремово-сладкая и отличного качества.

================================================== ====


  • Клон №: D 164
  • Местное название: Ang Bak или Red Flesh или Isi Merah
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / место): Teoh Eng Eng, Balik Pulau, Penang
  • Примечания: Он выиграл третье место на конкурсе дурианов на Балик Пулау в 1987 году. Плоды среднего размера, от удлиненных до эллипсовидных, со средней длиной, острыми, коническими, густо расположенными колючками; кожура средней толщины и короткий цветонос. Мякоть умеренно густая, оранжево-желтая, с мелкой текстурой, кремово-сладкая и отличного качества.
=================================================
  • Клон №: D 165
  • Местное название: Cheh Chee or Green Fruit
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Ли Тох Сем, Балик Пулау, Пенанг
  • Примечания: Плоды среднего размера, от эллипсовидных до округлых, с большими, длинными, густо расположенными колючками. Мякоть крупная, кремовая, средней толщины, гладкая, кремовая, превосходного качества.
=================================================
  • Клон №: D 166
  • Местное название: Балик Пулау 604
  • Дата регистрации: 30.6,1987
  • Происхождение (Владелец / Место): Ли Тох Сем, Балик Пулау, Пенанг
  • Примечания: Плод среднего размера, овальной формы, зеленого цвета с большими, короткими, острыми и широко расставленными колючками. Кожица умеренно толстая, мякоть желтая, сладкая, хорошего качества. Дерево хорошо дает урожай.

================================================== =

  • Клон №: D 168
  • Местное название: Mas Hajah Hasmah или Mas Muar или Muar Gold
  • Дата регистрации: 24.5,1989
  • Происхождение (Владелец / Место): Hjh. Hasmah Hj. Хашим. Муар, Джохор
  • Примечания: Дерево среднего размера, часто дает высокие урожаи. Плод округлый, массой 1,4-1,6 кг, буровато-зеленый с коротким цветоносом. Плод легко раскрывается, обнажая по 3–4 умеренно крупных дужки на каждом месте. Мякоть оранжево-желтая, плотная, сладко-кремовая. Некоторые семена маленькие и сморщенные.

=================================================
  • Клон №: D 169
  • Местное название: Tok Litok
  • Дата регистрации: Май 1989 г.
  • Происхождение (Владелец / Место): Wee Chong Beng, Tanah, Kelantan
  • Примечания: Плод довольно большой 1.5-3 кг, эллипсовидная, желтовато-зеленая, с острыми длинными шипами. Мякоть плотная, желтая с легкой горчинкой.

================================================== ==


  • Клон №: D 175
  • Местное название: Уданг Мера или Красная креветка
  • Дата регистрации: 4.6.1990
  • Происхождение (Владелец / Место): Пенанг
  • Примечания: Плод довольно большой (1.5-3 кг) удлиненно-эллипсовидной формы с коричнево-зеленой коркой и мелкими колючками. Мякоть кремово-сладкая, густая, мягкая, нежная и желтая.

================================================== ==

  • Клон №: D 188
  • Местное название: MDUR 78
  • Дата регистрации: 30.8.1991
  • Происхождение (Владелец / Место): MARDI
  • Примечания: Гибрид D 10 (самка) X D 24 (самец).Небольшое, но высокоурожайное дерево, сравнительно устойчивое к язвам на стеблях Phytophthora. Плоды эллипсоидные, желтовато-светло-зеленые, плоды 1,5-1,8 кг. Мякоть плотная, оранжево-желтая, с тонкой текстурой, сладкая, кремово-ореховая мякоть. Срок годности плода 70 часов.
=================================================
  • Клон №: D 189
  • Местное название: MDUR 79
  • Дата регистрации: 30.8.1991
  • Происхождение (Владелец / Место): MARDI
  • Примечания: Гибрид реципрокного скрещивания D 24 (самка) X D 10 (самец).Небольшое деревце, которое регулярно плодоносит, но дает средние урожаи. Устойчив к язве стебля Phytophthora. Плоды овальные, эллипсоидальные, темно-зеленые, вес 1–1,6 кг. Кожица толстая и большая, с оранжево-желтой, тонкой текстурой, кремовой, сладкой и ореховой мякотью. Плоды легко открываются, их срок хранения составляет 27 часов.

================================================== =======



  • Клон №: D 190
  • Местное название: MDUR 88
  • Дата регистрации: 1.7,1992
  • Происхождение (Владелец / Место): MARDI
  • Примечания: Это также реципрокный гибрид D 24 (самка) X D 10 (самец). Дерево среднего размера, высокоурожайное, стабильное плодоносящее. В 7 лет наблюдается 2 сезона плодоношения в год. Плоды от овальных до эллипсовидных, светло-зеленые или желтовато-зеленые с коротким цветоносом, прямыми, острыми, пирамидальными, довольно близко расположенными колючками. Каждый плод в среднем составляет 1,5-2 кг. Мякоть густая, золотисто-желтая, сухая, сладко-ореховая.В среднем на локулу приходится 3-4 очага, т.е. по 15-20 плодов на плод. Этот сорт имеет длительный срок хранения 78-86 часов.

====================================

D197

  • Клон №: D 197
  • Местное название: Raja Kunyit или Musang King или Mau Shan Wang или Cat Mountain King
  • Дата регистрации: 9.12.1993
  • Происхождение (Владелец / Место): Wee Chong Beng, Tanah Merah, Kelantan
  • Примечания: Форма плода от овальной до эллипсоидной, со светло-зеленой кожурой.У него толстая, золотисто-желтая мякоть, очень гладкая, с небольшим количеством волокон или без них. Липкая кремовая текстура. Сладко-горький вкус. Mau Shan Wang - самый популярный сорт в настоящее время. Цена 13-15 сингапурских долларов / кг. Очень интересно отметить, что слово «мусанг» здесь относится не к циветтовой кошке, а скорее к региону «Гуа Мусанг», где этот клон был впервые посажен и стал очень популярным среди местных фермеров.

======================================

D198 и D199

С августа 2012 года три новых сорта дуриана (2 из Бату Бахат, Джохор) и 1 из Пенанга) поданы на регистрацию по новому PVP акт.

В марте 2013 года Дуриан Ким Хонг , принадлежащий Тан Суэ Сенг из Бату Пахат, Джохор был зарегистрирован как D198 , а Дуриан Бола 828 , принадлежащий Тан Энг Конгу также из Бату, Пахат Джохор был зарегистрирован как D199.

-----------------------------------------

D200


Black Thorn или Ochee или Orchi это последняя версия дуриана от DOA. Г-н Леоу Чеок Кианг из Пенанга подано на регистрацию 15.8.2012 и после проверки DOA он официально зарегистрирован 15 июня 2015 года как D200 или Durian Hitam или Ochee .

Black Thorn называется Ocee (Черный) на китайском языке, а Duri Hitam (Черный Thorn) на малайском. Самая логичная история по названию состоит в том, что этот Черный Шип, как правило, имеет сухие сморщенные остатки тычинок цветка. все еще прикреплен к низу, который выглядит как длинный тощий черный шип.

Это «Шип» довольно хрупкий и имеет свойство ломаться при падении или во время транспортировки, поэтому он не очень полезен для идентификации.Но все Черные шипы имеют темноватую шишку в слегка вогнутом центре дно, где обломилась тычинка .

=================================


История от Penang Tourism

Город на юге Себеранг-Прай на материковом Пенанге - место, где поклонники дуриана могут найти большинство дурианов «Очи» (буквально означает «черный шип» на языке Хоккиен), но даже тогда они должны двигайся быстрее. Г-н Леоу Чеок Кианг, "босс Очи" Нибонг Тебала, сказал, что в этом сезоне доступно всего около 5000 дурианов этого вида.Тем, кто хочет его попробовать, надо спешить!

Дуриан «Очи» в последнее время стал жемчужиной короля фруктов. «Очи» г-на Леоу был чемпионом по дуриану в 2013 и 2014 годах в соревнованиях по дуриану Министерства сельского хозяйства Малайзии. Его фруктовый сад в Сунгай Баонг в Нибонг Тебале в основном засажен дуриановыми деревьями «Очи». У него их более 600, больше, чем у большинства производителей дуриана на Балик Пулау.

Когда г-н Леу впервые начал сажать дурианы, у него было всего несколько деревьев сорта «Очи», но когда он понял, что это хороший вид, он посадил все больше и больше.Более того, когда дуриан выиграл приз за лучший дуриан, у него были клиенты, приезжавшие из Паханга, чтобы попробовать его. У них этого нет в своем штате, и им было очень любопытно. Он сказал, что 8 из 10 человек, попробовавших его, сказали бы, что это лучшее.

Однако г-н Леоу очень гордится дурианом, и не столько потому, что он выигрывал главный приз в течение двух лет, сколько потому, что ему удалось зарегистрировать название «Очи» в Министерстве сельского хозяйства несколько лет назад. Это их джави-дуриан, «Очи» будет среди громких имен, представленных на фестивале дуриана.

D200 - Black Thorn, Durian Hitam или Ochee (фото - Dr Durian fb)

================================================= =

Описание разновидностей дуриана


Одним из очень информативных источников описания разновидностей дуриана является номер
Повышение урожайности дуриана - RIRDC Project DNT - 13A - Департамент первичной промышленности и рыболовства Северной территории, Dr.Т.К. Lim

См. Страницы Глава 2.2 - Страницы с 12 по 47

-------------------------------------------------- ------------


Bioversity International опубликовала буклет " Дескрипторы дуриана" , и вы можете получить его бесплатную копию ЗДЕСЬ ..

=================================================


Узнайте больше о малазийских сортах ЗДЕСЬ .. Прокрутите страницу вниз

===================================== =======

Смотрите фотографии некоторых популярных малазийских дурианов на этом сайте facebook......

Подробнее о местных сортах Малайзии ЗДЕСЬ .. Прокрутите страницу вниз

.

дуриан - NT.GOV.AU

На этой странице представлена ​​информация о выращивании дуриана на Северной территории (NT).

О дуриане

Название: durio zibethinus (bombacaceae), дуриан.

Происхождение: Юго-Восточная Азия.

Распространение: дуриан в основном выращивают в Таиланде, Малайзии и Индонезии.

Распространение в Австралии: дуриан растет в окрестностях Дарвина в Северо-восточном регионе и на севере Квинсленда.

Описание

Дуриан в тропических лесах может вырасти до 40 м в высоту.

В садах они содержатся на максимальной высоте около 20 метров.

Взрослые деревья дуриана имеют толстые прямые стволы с ветвями по всей длине.

Цветки собраны на стволе и ветвях. Плод может быть овальным или круглым. Плоды от 15 до 30 см в длину и от 12 до 15 см в ширину.

Каждый плод может весить до 8 кг. Его желто-зеленая кожура толстая и покрыта заостренными шипами. Работа без перчаток может быть болезненной.

Предпочитаемый климат и почва

Дуриан растет в очень жарких и влажных тропических условиях.Не любит холода и низкой влажности.

Дуриану нужны глубокие, хорошо дренированные и плодородные почвы, богатые питательными веществами и органическими веществами.

Разновидности

В NT доступно множество клонов дуриана. Самыми распространенными являются каламбур, монтхонг и гоб.

Размножение

Если вы сажаете несколько деревьев дуриана, вы должны сажать разные типы клонов в отдельные ряды. Посадите смесь клонов с ранним, поздним и средним цветением.

Деревья можно сажать на расстоянии 10–12 м друг от друга в квадратной или треугольной системе посадки.Их нужно защищать от ветра. Первые два года им тоже понадобится притенение.

Деревья следует сажать на холмах и мульчировать.

Вредители и болезни

Есть несколько вредителей и болезней, поражающих дуриан, например, пятнистый клоп, зеленые муравьи, мясные муравьи и фитофтора.

Вам нужно будет ухаживать за своими деревьями, чтобы уменьшить потери и повреждения урожая.

Фруктовый сезон

Дуриан плоды с ноября по февраль в Новом Завете.

Урожай

Спелые плоды падают с дерева. Большинство коммерческих производителей привязывают плоды к дереву или используют сети и брезент, чтобы поймать падающие плоды.

Хранение

Срок годности поврежденных плодов дуриана составляет около двух-трех дней. Неповрежденные плоды можно хранить в течение недели при температуре от 5 до 10 градусов Цельсия.

Еда

Дуриан обычно едят в свежем виде. Лучше всего после охлаждения. Мякоть можно консервировать и сушить.

Дуриан - популярный ароматизатор для мороженого.

.

Дуриан Урожай - Мусанг Король Дуриан Инвестиции

Дуриан, Король фруктов

Дуриан считается многими людьми в Юго-Восточной Азии «Королем фруктов». Плод известен своим шиповником, крупными размерами, неповторимым вкусом и характерным ароматом. Термин Дуриан произошел от плода, покрывающего особый шип, и происходит от малайского слова Дури, что означает шип. Считается, что дуриан произошел от Малайского архипелага. Хотя дуриан произрастает в Малайзии, Брунее и Индонезии, его также выращивают в Таиланде, на Филиппинах и в Австралии.

Азиатский Деликатес

Дуриан, когда-то считавшийся нишевым фруктом, теперь становится все более популярным благодаря спросу, особенно на разновидности Musang King, распространяющейся по всей Азии. Дуриан - тропический фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии. Он успешно растет до высоты 800 м у экватора и до 18 ° от экватора. Требуются хорошо распределенные осадки в размере 1500 мм и выше, но также необходимы периоды засухи, чтобы стимулировать цветение и производство фруктов.Для цветения требуется короткий период засухи в течение 2-8 недель, в зависимости от сорта дуриана

.

Хотя дуриан является уроженцем Индонезийско-Малайского архипелага, он в различной степени успешно выращивается в других неродных районах, имеющих аналогичные условия выращивания. Таиланд был самым успешным и в настоящее время является крупнейшим производителем и экспортером дуриана в мире, за ним следует Малайзия. Дуриан также выращивают в меньших масштабах на Филиппинах и в других странах региона, в основном для внутреннего потребления.Вдобавок Австралия добилась определенного успеха с дурианом, который, как известно, выращивают в северной части Квинсленда на прибрежной полосе от Талли до реки Блумфилд и на Северной территории.

.

Дуриан Требования к почвенно-климатическим условиям

Дуриан, перерезанный с мангустином и доконгом


Почвы:
Дуриан предпочитает глубокие, хорошо дренированные суглинистые почвы глубиной не менее 1,5 м. PH почвы около 5,0-6,5. Очень хорошо растет на пологих участках (уклон 6-12 °) и предгорьях. Дуриан плохо себя чувствует, если высота над уровнем моря превышает 600-900 м. Дуриан не переносит заболоченных условий, уязвим для повреждений ветром во время штормов и тайфунов и требует защиты.

Температура:
Дуриан произрастает в тропиках и нуждается в жаркой (24-32 ° C) и влажной среде с влажностью 75-80%. Он не будет расти, если среднесуточная температура упадет ниже 22 ° C.

В любом месте в пределах красных областей подойдет дуриан

Осадки:
Для этого требуется годовое количество осадков 1500 мм или более. Поскольку корневая система дуриана очень мелкая (<30 см), дополнительный полив очень необходим на всех этапах роста растений.

Сухая погода:
Для созревших деревьев дуриану требуется период высыхания около 1-2 месяцев, чтобы цветы зародились и полностью развились. Через четыре недели после цветения дерево должно получать достаточно воды для правильного развития плодов. Слишком много воды приведет к появлению новых листьев на дереве за счет плодов.

Орошение:

Молодые деревья дуриана очень восприимчивы к засухе, и при правильном орошении можно избежать высокой смертности.Деревья, прошедшие орошение, более сильнорослые и начинают плодоносить намного раньше, как правило, в 5-6 лет.

================================================== ==

Для получения дополнительной информации о выращивании дурианов перейдите по этой ссылке на www.durianhaven.com:

Как выращивать дурианы.

Примечание:

Эта статья взята из главы о дуриане (19 страниц) из книги «Производство экономических фруктов в Юго-Восточной Азии» Османа Яакоба и Сурананта Субхадрабандху (Oxford University Press, Нью-Йорк, 1995).

================================================== ==

2. КЛИМАТ, АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЗОНА И ПОЧВЫ

2,1 Климатические и агроэкологические зоны

Малайзия характеризуется влажным тропическим климатом с обильными осадками (2540 мм в год и выше), среднесуточные температуры 21-32 o C и влажность в среднем около 85%. Из-за небольшого сезонного изменения количества поступающих солнечных излучения годовая разница в продолжительности светового дня составляет всего 2 минуты по экваторе и 49 минут в северных регионах, что дает продолжительность дня 12.30 часов круглый год (Nieuwolt l982).

Среднее значение долгосрочного годового количества осадков в Размер полуострова Малайзия обычно превышает 1600 мм, а его площадь намного превышает 2500 мм. мм во многих областях (Dale 1959). Среднее годовое количество осадков в Саравак составляет от 2500 и 5000 мм и довольно хорошо распределены без месяца ниже 100 мм (Andriesse l968).

Аналогичные условия выпадения осадков существуют в Сабахе, что влажно и влажно в течение всего года, особенно в интерьере с за исключением зон дождя между Теном и Кенингау в Кагопоне на западном побережье и Семпорна на юго-востоке и Tg.Север Маландонга залива Давел.

Количество осадков зависит от северо-востока (ноябрь - март). и южно-западные (июнь-август) муссоны с сильными дождями. За в период с апреля по май и с сентября по октябрь осадков выпадает меньше, потому что изменений муссонных ветров.

На основе 30 лет рекордов влажных и засушливых сезонов (выраженных в процентах эвапотранспирация во влажные и / или влажные месяцы) и с учетом физического ограничения, почвы и пригодность сельскохозяйственных культур, 12 агроклиматических зон Были нанесены на карту полуостров, Сабах и Саравак, которые включают 15 основных посевы на даче (Анон.1992).

Резина и масличная пальма - крупнейшие сельскохозяйственные предприятия страны с Исключение составляют высокогорья и районы, где 4 подряд засушливых месяцы. Наиболее подходящий климат для манго и сахарного тростника находится в северная часть Перлиса, в Кудате, частях Тенома и Багагинском Пендаламане Сабаха и Саравака.

Ананас - это выращивается на небольших участках в Ранау, Тавау, Кудат, к северу от Ниах Суай Сибути, и в Понтии, на южной оконечности полуострова.

Банан содержится в Джелебу, Тангкак и разбросанные по прибрежным аллювиям полуострова. Он также встречается в Тавау, Сандакане, Патай-Барате и Кенингау в Сабахе, Бату Кава распространяется и в других районах Саравака.

Дуриан подходит в Ниах Суай Сибути и на северо-западе Багагиан Пертама.

Какао, которое нуждается в полутени и более богатых почвах, интегрируется с кокосом вдоль прибрежного аллювия на полуострове и выращивается на лучших вулканических почвы в Тавау, Сандакане, Кенингау, Ранау в Сабахе, в Бату Кава, Бинтулу, Багагиане Кемпат и Келима в Сараваке.

Перец, главное производство в Сараваке выращивается на оседлых почвах, в багагийских Тавау и Сандакане, багагийских пендаламанах, Сипитанг и Кота Белуд в Сабахе.

Кокос в основном растет вдоль побережья равнины на аллювиальных почвах и выращиваются в основном мелкими землевладельцами и большими плантациями возле Телук Интан.

Рис выращивают в разных местах в Сабахе, в Бату. Кава, Бинтулу и Ниах Суай Сибути в Сараваке, тогда как двойная обрезка Риса встречается в Кедахе и Келантане.


2,2 Почвы и рельеф

Топография полуострова Малайзия характеризуется центральными горными цепями бежит с севера на юг. Самая высокая вершина, Гунунг Тахан, составляет 2187 м. a.s.l. В Сабахе и Сараваке похожая топогарафия высоких горных хребтов. встречается во внутренних районах, на всех хребтах ниже 1800 м, кроме горы Кинабалу, который на высоте 4101 м над уровнем моря является самым высоким пиком в ЮВ. Азия. Количество крупные реки, такие как Сунгай Раджанг, Сунгай Барам в Сараваке и Сунгай Кинабатанган в штате Сабах происходят из этих горных районов.

Почвы Малайзию можно условно разделить на 2 группы:

(а) оседлые почвы формируется внутри на широком диапазоне типов горных пород, и (б) почвы прибрежных аллювиальных равнин (Nieuwolt et al. 1982).

Оседлые почвы развиты на магматических, осадочных и метаморфических породах и сильно выветривается в основном каолинитовыми глинистыми минералами. Оседлые почвы падают в порядке классификации нитозолей, акрисолов и ферралсолов (Ultisols, Оксисоли).Недостаток питательных веществ Ca, Cu, Mg, Mo и Zn может угнетать урожайность зернобобовых культур (Там и Керридж, 1982).

Прибрежный аллювиальные почвы, подпадающие под категории глейзолей, камбизолей, подзолов (Entisols, Inceptisols, Spodosols) можно разделить на четыре основных типа почв:


  • Преимущественно мелкозернистые глинистые и глинистые почвы, покрывающие большие площади на западе побережье полуострова. Почвы на восточном побережье состоят в основном из каолинита. глины и относительно крупнозернистые.Также встречаются глинистые суглинки. на небольших участках в Сараваке.
  • Есть около 2,7 млн ​​га торфа и органических почв в Малайзии с 1,66 млн га в Саравак, 984 000 га на полуострове Малайзия и 86 000 га в Сабахе, бухгалтерский учет около 8% от общей площади земельного участка. Характеристики торфа низкие. pH 3,0 - 4,5, низкое щелочное насыщение кальция и калия, низкое содержание питательные вещества N, S, Mo, а также дефицит питательных веществ B, Cu и Zn.
  • Сульфат кислоты почвы, разбросанные по равнинам западного побережья полуострова Малайзия и реки Саравак, занимают около 100 000 га.Пирит может быть таким же высоким 10% на глубине 25-100 см, водорастворимое железо 400 частей на миллион при погружении на 2 недели, pH 2,7–3,3 с заменяемым алюминием 5–24 мэкв / 100 г почвы.
  • Песчаные почвы (брис-почвы) распространены вдоль восточного побережья полуострова и прибрежных области Сабаха, занимают площадь чуть менее 200000 га, из них 155 400 га Полуостровная Малайзия и 40 400 га в Сабахе. Почвы Bris содержат 82-99% песка. частиц, в основном кварца, и имеют низкий CEC 9,53 мэкв / 100 г с pH 4.3-4.4. Пастбищные растения, произрастающие на почвах брис, реагируют на обработку питательные вещества P, K, Ca, Cu, S, B, Mo и Mg.
  • Торф кислый сульфатные и брис-почвы - проблемные почвы, с которыми трудно справиться как для растениеводства, так и для пастбищ, особенно для бобовых.

    =============================================


    Почвенная карта Малайзии (Источник из Почвенных карт Азии)
    Почвенная карта Малайзии - 1962
    Обобщенная почвенная карта полуострова Малайзия
    Полуостров Малайзия - Среднее годовое количество осадков 1975

    .

    Смотрите также