Фенхель чай полезные свойства и противопоказания


Чай из фенхеля — полезные свойства и вред

Не секрет, что чаи и чайные напитки помимо основного своего эффекта, в зависимости от сорта, могут обладать различными полезными для организма свойствами при добавлении в состав того или иного компонента. Существует огромное разнообразие чаев с добавками: различные травяные сборы, фруктовые, ягодные.

Каждый из них будет оказывать свое действие. В настоящее время большую распространённость получил чай с фенхелем. Многие молодые мамочки отдают предпочтение этому напитку. В чем же заключается польза, а может и вред этого чая?

Что такое фенхель?

Фенхель представляет собой небольшое травянистое растение семейства Зонтичные, по внешнему виду очень напоминающее обычный укроп. Зачастую его даже так и называют – сладкий укроп за присущий ему сладковато-пряный освежающий вкус. Выращивается и используется как лекарственное и пищевое растение с давних времен. В семенах фенхеля содержатся до 7% эфирных масел. Они широко используются в медицине, парфюмерной промышленности, косметологии.

Это пряно-ароматическое растение. По запаху напоминает анисовое масло. Для приготовления различных блюд и чая используются семена фенхеля. Это богатое витаминами группы В, А, С, микро- и макроэлементами растение.

Польза чая с фенхелем

  • Антиспастический эффект, борьба с метеоризмом. Фенхель, содержащий в себе пребиотик инулин и аспарагиновую кислоту, в целом достаточно благоприятно влияет на всю пищеварительную систему, в частности хорошо справляется с кишечными коликами и уменьшает метеоризм, благодаря своему ветрогонному эффекту. В связи с данными свойствами этого напитка его готовят всем – и маленьким детям, и взрослым, и пожилым при наличии подобных проблем.
  • Противовоспалительный эффект. Благодаря натуральным антиоксидантам – аргинину и витамину С, а также стимуляторам – эфирные масла, магний и кобальт, напитки с фенхелем имеют противовоспалительный, жаропонижающий эффект. Также очищают организм и препятствуют старению.
  • Отхаркивающее действие. Главную роль в этом случае будут играть анетол и цинеол, входящие в состав фенхеля. Таким образом, чаи со сладким укропом можно употреблять при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, как дополнение к основному лечению.
  • Способствует повышению гемоглобина. При комплексной борьбе с таким недугом как анемия, входящий в состав фенхеля гистидин будет как нельзя кстати. Гистидин – аминокислота, способствующая производству гемоглобина из железа и других составляющих элементов крови.
  • Снижение болевых ощущений во время менструального цикла. Фенхель нормализует гормональный фон и уменьшает болезненность этого периода у женщин. В итоге месячные наступают соответственно сроку и легче переносятся.
  • Антидиарейный эффект. Данное свойство вышеупомянутого напитка объясняется содержащимся в составе гистидином, который помогает нормализовать переваривание пищи. А также цинеолом и анетолом, оказывающее дезинфицирующее действие.
  • Слабительный эффект. Если существует проблема периодически возникающих запоров, то такой чай при условии регулярного употребления способен мягко с этим справиться. Он оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника.
  • Способствует похудению. Фенхель выводит лишнюю жидкость из организма, очищает организм и снижает чувство голода. При регулярном употреблении нормализуется работа поджелудочной железы и приходит в норму обмен веществ.

Вред чая с фенхелем

Несмотря на вышеупомянутые плюсы этого напитка, к сожалению, имеются данные и о его вреде. В каких случаях?

  • Во-первых, при наличии индивидуальной непереносимости или аллергических реакций.
  • Во-вторых, при бесконтрольном употреблении чая с фенхелем. Все полезно – но в норме, превышая ее вы можете получить нежелательные эффекты от любой из систем вашего организма. При наличии любого заболевания не пытайтесь лечить его самостоятельно, используя этот чай, проконсультируйтесь с врачом, который рассчитает необходимую дозировку семян для вас или вашего ребенка.
  • В-третьих, нежелательно употребление напитков с фенхелем беременным. Он стимулирует выработку гормона эстрогена, что может неблагоприятно сказаться на течении беременности. Также, по данным экспериментов над животными обнаружились токсические эффекты на клетки плода эфирных масел сладкого укропа. Хоть тератогенное действие его не было подтверждено – рисковать не стоит.
  • В-четвертых, сладкий укроп противопоказан людям, страдающим эпилепсией и пониженным давлением, из-за яркого спазмолитического эффекта.
  • В-пятых, при наличии выраженных расстройств желудочно-кишечного тракта употребление фенхеля может только ухудшить ваше состояние.
  • Ну и в-шестых, вопреки расхожему мнению, что фенхель имеет лактогонное действие, точной доказательной базы этому не имеется. И многие зарубежные доктора вносят его в «черный список» для молодых мам.

Как правильно заваривать?

  1. Классический вариант. 1 ч.л. семян фенхеля заливаем кипятком, завариваем в течении 10 минут и процеживаем. Употреблять лучше по аналогии с обычным чаем.
  2. Для нормализации обмена веществ и работы кишечника, помощи в похудении. Смешиваем 2 ст.л. листового зеленого чая и 1 ч.л. семян фенхеля, для усиления тонизирующего эффекта можно добавить лимон или лайм, нарезанный дольками. Заливаем все кипятком и даем завариться в течении 15 минут. Напиток готов к употреблению.
  3. При вздутии живота. Рекомендуется использование не чая, а настоя из сладкого укропа. Готовится следующим образом: 1,5 ч.л. семян заливаются кипятком и емкость накрывается чистым полотенцем на 25-30 минут.
  4. При кашле. Можно использовать как классический вариант, так и сочетания с разными сортами чая, по типу второго рецепта. Главное подождать пока напиток немного остынет и можно добавить в него мед или малиновое варенье, лимон. Пить мелкими глотками.

Вывод

Фенхель, или укроп аптечный, безусловно, является полезным растением. Приготовленные на его основе или с его добавлением напитки, такие как чаи, настои, отвары могут в той или иной ситуации при регулярном употреблении положительно влиять на организм.

Но не стоит забывать об обратной стороне медали – всегда консультируйтесь с врачом и при наличии противопоказаний не рискуйте. Важно во всем соблюдать меру. Будьте здоровы!


 

Похожие материалы:

5 польза и риск для здоровья

В средние века в летнюю ночь люди вешали фенхель над дверными проемами, чтобы защитить дом от злых духов.

Хотя фенхель больше не используется в качестве защитного украшения, он по-прежнему является одним из наиболее широко используемых лекарственных растений, его рекомендуют от всего, от колик до конъюнктивита.

Чай из фенхеля имеет как кулинарные, так и лечебные свойства. Фенхель используется во многих кухнях, от индийской до итальянской, до современной фьюжн, и используются все части растения, включая листья, семена и луковицу.

Император Карл Великий был настолько увлечен фенхелем, что взял это цветущее растение в Европу и выращивал в своих поместьях.

Краткие сведения о фенхеле:

  • Латинское название фенхеля - foeniculum vulgare .
  • Древние греки и римляне считали, что фенхель может принести силу и стойкость, а также продлить жизнь.
  • Польза чая с фенхелем очень похожа на те, которые получают из семян фенхеля.
Поделиться на Pinterest Чай с фенхелем давно ценится своим вкусом, хотя многие предпочитают пить его из-за предполагаемой пользы для здоровья.

На протяжении веков фенхель был заявлен в пользу здоровья, и употребление чая из фенхеля стало общепринятой практикой в ​​традиционной медицине во всем мире.

Хотя западная наука не подтвердила все эти преимущества, люди использовали фенхель для:

  • облегчения метеоризма
  • стимулирования мочеиспускания
  • ускорения метаболизма
  • лечения гипертонии
  • улучшения зрения
  • предотвращения глаукомы
  • регулирования аппетита
  • ясно слизь из дыхательных путей
  • стимулирует выработку молока у кормящих женщин
  • ускоряет пищеварение
  • снижает газы
  • снижает стресс
  • выводит токсины из организма
Поделиться на Pinterest Чай из фенхеля может способствовать здоровому пищеварению, лечить вздутие живота, газы или судороги, а также может также действовать как мочегонное средство.

По мнению травников, семена фенхеля являются эффективным помощником для пищеварения. Это может помочь расслабить гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта и уменьшить газы, вздутие живота и спазмы желудка.

Фактически, настойки или чаи из семян фенхеля можно использовать для лечения спазмов мышц желудка, вызванных синдромом раздраженного кишечника, язвенным колитом, болезнью Крона и другими состояниями, влияющими на желудочно-кишечную систему.

Фенхель также можно использовать в сочетании с другими лечебными травами для изменения побочных эффектов травяных смесей, используемых в качестве слабительных, или других средств лечения проблем с пищеварением.

1. Болезненные периоды

Болезненные менструации или дисменорея - обычная проблема для многих женщин, которые часто принимают безрецептурные лекарства, такие как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) для снятия боли.

Однако примерно 10-20 процентов женщин, страдающих от сильных спазмов и дискомфорта во время менструации, не находят облегчения с помощью этого подхода.

Вместо этого многие обращаются к альтернативным или дополнительным методам лечения, и исследование 2012 года показало, что фенхель может быть полезным в этом отношении.

Исследователи предполагают, что фенхель помогает предотвратить сокращение матки, что и вызывает боль, о которой сообщают женщины с дисменореей.

2. Колики

Одним из значительных преимуществ фенхеля являются его спазматические свойства. Из-за этого некоторые люди считают, что чай с фенхелем также может уменьшить симптомы колик у младенцев.

3. Регулирование уровня сахара в крови

Многие травники и врачи-терапевты рекомендуют чай с фенхелем как средство регулирования уровня сахара в крови.

Исследование в Бангладеш, в котором мышей лечили экстрактом из ментолизированных семян фенхеля, показало, что при некоторых уровнях дозировки этот экстракт снижал уровень глюкозы в крови со скоростью, сравнимой со скоростью стандартных антигипергликемических препаратов.

4. Обезболивание

Фенхель также считается полезным средством для снятия боли. В том же исследовании из Бангладеш было обнаружено, что экстракт фенхеля снижает болевые ощущения на уровне, близком к уровню аспирина.

5.Hydration

Поддержание достаточного уровня гидратации важно для общего состояния здоровья, поэтому одним из наиболее прямых преимуществ чая с фенхелем является то, что он дает людям вкусный напиток без кофеина.

Фенхель чай или экстракт фенхеля?

Экстракт семян фенхеля - это не то же самое, что чай из фенхеля. Чай с фенхелем менее обработан и с большей вероятностью будет чистым; а измеримое благотворное влияние чая с фенхелем предполагает множество причин для его употребления. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не контролирует добавки и экстракты трав.

Кроме того, некоторые люди просто находят чай с фенхелем восхитительным.

Поделиться на PinterestЭфирные масла, полученные из семян фенхеля, обладают рядом потенциальных полезных свойств.

Хотя большинство заявлений о пользе для здоровья фенхеля и чая из фенхеля основаны на традиционной медицине, некоторые научные, медицинские исследования выявили определенные лекарственные свойства растения, особенно его эфирные масла, которые могут способствовать укреплению здоровья.

Исследования показали, что преимущества чая фенхеля, связанные с эфирными маслами фенхеля, включают:

  • уменьшение образования тромбов
  • увеличение секреции молока и поддержку женской репродуктивной системы
  • действие как антиоксидант
  • антибактериальные эффекты
  • противогрибковое действие
  • противовоспалительные свойства
  • противодиабетические
  • борьбы с пылевыми клещами

Исследователи обнаружили, что измельченные семена фенхеля в растворе были эффективны против бактерий, вызывающих расстройство желудка, диарею и дизентерию, а также некоторые внутрибольничные инфекции.

Согласно одному исследованию, фенхель эффективно собирает свободные радикалы, вызывающие болезни. Предлагаемые экстракты фенхеля могут использоваться, чтобы помочь людям предотвратить последствия многих хронических заболеваний и опасных состояний здоровья, включая рак, затвердение артерий или атеросклероз и воспаление.

Хотя даже самые преданные натуралы не утверждают, что выпить чашку чая с фенхелем можно как купание в Фонтане молодости, это исследование предполагает, что соединения, содержащиеся в фенхеле, могут помочь смягчить эффекты старения.

Фенхель считается довольно мягким, хотя у некоторых людей на него может быть аллергия. Также возможна передозировка экстрагированных масел фенхеля.

Некоторые исследования показали, что фенхель обладает эстрогенным действием, что означает, что он имитирует действие эстрогена. Беременным и кормящим женщинам нельзя пить чай из фенхеля. Людям с раком, чувствительным к эстрогену, также следует избегать использования фенхеля.

Эстрагол, ключевой элемент фенхеля, был определен как потенциальный канцероген, поэтому людям, страдающим раком или подверженным высокому риску заболевания, настоятельно рекомендуется ограничить употребление чая с фенхелем или вообще отказаться от него.

Уроженец Средиземноморского региона, фенхель в настоящее время встречается по всему миру, и его применение так же велико, как и места, в которых он растет.

Ароматный и ароматный фенхель используется следующим образом:

  • в качестве приправы
  • в сыром виде
  • сушеный
  • тушеный
  • на гриле
  • бритый
  • тушеный

Имеет характерный лакричный вкус и используется в салатах, колбасах, мороженом, печенье, алкогольных напитках, блюдах из макаронных изделий и т. д.

.

16 Полезные свойства чая с фенхелем, о которых вы должны знать

Возможно, вы когда-нибудь видели его на своей кухне. Или где-нибудь в супермаркете. Тихий, игнорируемый и, возможно, забытый фенхель.

Коричневато-зеленые (или зеленовато-коричневые) семена, величие которых было известно с давних времен. А теперь пора рассказать людям об их чудесах. Снова.

Семена фенхеля. И чай, который из них заварен. Действительно здорово. Хотите знать, как? Просто продолжай читать.

16 полезных свойств чая с фенхелем, которые вы должны знать

Что такое чай с фенхелем?

Фенхель, известный в науке как Foeniculum vulgare, является ароматическим растением (из семейства морковных), используемым в лечебных и кулинарных целях. Родом из Средиземного моря, теперь он встречается по всему миру. Семена фенхеля имеют аромат, напоминающий анис. Из семян и их масла делают лекарства.

Он использовался в традиционной медицине в Индии, Китае и на Ближнем Востоке, а сегодня его применение распространилось по всему миру.Древнегреческие врачи предлагали кормящим матерям чай с фенхелем, чтобы способствовать выработке грудного молока.

Чай с фенхелем готовится путем простого кипячения семян фенхеля в воде таким образом, чтобы эфирные масла также хорошо смешивались с водой. И да, как мы увидим, чай очень полезен для вас.

Но почему?

Вернуться к содержанию

Для чего нужен чай с фенхелем?

Чай из фенхеля имеет множество преимуществ для здоровья. Он содержит различные антиоксиданты и другие чрезвычайно полезные соединения.Некоторые из его преимуществ включают улучшение пищеварения, повышение иммунитета и здоровья глаз.

На самом деле, полезные свойства чая с фенхелем были настолько популярны, что в таких странах, как Индия и Китай, его использовали для лечения укусов змей и насекомых. Еще в Древней Греции олимпийские спортсмены использовали фенхель для повышения выносливости и увеличения продолжительности жизни.

Богатый витаминами A, B-комплексом, C и D, аминокислотами и множеством других питательных веществ, фенхель, несомненно, является одним из ингредиентов, которые мы все должны включать в свой рацион.

Теперь мы подошли к более подробной информации о пользе чая с фенхелем для здоровья!

Вернуться к TOC

Преимущества чая с фенхелем

1. Лечит желудочно-кишечные проблемы и улучшает пищеварение

Семена фенхеля, как известно, расслабляют мышцы и стимулируют отток желчи, что в конечном итоге снижает боль - это может в конечном итоге улучшить пищеварение. Фенхель - одна из тех трав, которые улучшают пищеварение (1).

Фенхель также выводит газы из организма и снимает вздутие живота.Он стимулирует кровообращение в пищеварительном тракте, тем самым улучшая общий процесс пищеварения (2).

Согласно традиционным персидским ученым, фенхель - одно из немногих растительных соединений, которые могут помочь уменьшить метеоризм (3). А многочисленные медицинские исследования доказали способность фенхеля улучшать здоровье желудочно-кишечного тракта. Поскольку это хороший источник клетчатки, он поддерживает здоровье толстой и толстой кишки (4). Фенхель также является одной из тех специй, которые помогают уменьшить образование газов в кишечнике (5).

Хотя есть существенные доказательства, есть неофициальные доказательства того, что чай с фенхелем может облегчить симптомы СРК (синдром раздраженного кишечника) (6).

[Читать: Домашние средства от гастроэнтерита ]

2. Способствует снижению веса

Интересно, как чай с фенхелем помогает при потере веса? Ну да, это так! Все сводится к способности фенхеля способствовать пищеварению. Улучшение пищеварения позволяет вашему организму лучше усваивать питательные вещества. Это сохраняет чувство насыщения и снижает тягу к еде.В конечном итоге это помогает похудеть.

Фенхель также считается травой с горячим темпераментом, он помогает снизить уровень глюкозы в сыворотке крови и способствует контролю веса у людей (7). Он также подавляет аппетит и помогает избавиться от лишней жидкости и шлаков из организма (8).

3. Помогает лечить респираторные заболевания

Египетское исследование утверждает, что фенхель веками использовался для лечения респираторных заболеваний. Трава также используется для лечения катара (чрезмерного скопления слизи) в верхних дыхательных путях (9).

Фенхель также помогает успокоить спазмы в дыхательной системе. Он очищает бронхи и предотвращает респираторные заболевания.

Согласно веб-сайту Nutritional Geography, фенхель чрезвычайно полезен для легких (10).

В исследовании, проведенном Ветеринарным колледжем Онтарио, было обнаружено, что травяной состав, содержащий фенхель, облегчает симптомы респираторной дисфункции у лошадей (11). Было обнаружено, что аналогичные результаты возможны и у людей.

Другое португальское исследование рекомендует фенхель для лечения респираторных заболеваний, таких как бронхит и хронический кашель (12).

4. Способствует здоровью сердца

Существует связь между здоровьем печени и сердца, о которой большинство из нас не подозревает. В печени вырабатывается и расщепляется холестерин. Здоровая печень более эффективно расщепляет холестерин и регулирует его. Фенхель - это один из продуктов питания, который поддерживает работу печени и косвенно способствует здоровью сердца (13).

Фенхель также является отличным источником клетчатки. Клетчатка предотвращает реабсорбцию холестерина и защищает от сердечных заболеваний.

Фенхель, являясь прекрасным источником калия, помогает контролировать кровяное давление и нейтрализует нежелательные эффекты натрия. Это предотвращает гипертонию и, в конечном итоге, болезни сердца.

5. Укрепляет иммунную систему

Фенхель - отличный источник витамина С, мощного антиоксиданта, укрепляющего иммунную систему. Фенхель также содержит селен, который может стимулировать выработку Т-клеток (Т-клетки являются активными участниками иммунного ответа).

Фенхель также обладает антимикробными свойствами, которые дополнительно способствуют повышению иммунитета.

6. Способствует здоровью глаз

Было обнаружено, что экстракты семян фенхеля потенциально полезны при лечении глаукомы (14). Вы можете использовать чай с фенхелем как тонизирующее средство для глаз - применять непосредственно в виде глазных капель или в виде компресса.

Согласно иранскому исследованию, экстракты фенхеля полезны для улучшения зрения (15). Витамин С, один из питательных веществ, которыми очень богат фенхель, играет важную роль в защите глаз (16). Поскольку у глаз более высокая скорость метаболизма, у них есть дополнительная потребность в антиоксидантной защите, которую легко обеспечивает фенхель из-за высокого содержания витамина С.

По данным Университета штата Орегон, более низкий уровень витамина С в хрусталике глаза может увеличить риск образования катаракты (17). Антиоксиданты в фенхеле защищают глаза от эффектов дегенерации желтого пятна (18). Есть люди, которые промывают глаза чаем из фенхеля для лечения конъюнктивита.

Фенхель также можно использовать для лечения воспаления глаз (19).

7. Улучшает гормональный баланс

Фенхель - один из продуктов, содержащих фитоэстрогены, которые, согласно итальянскому исследованию, способствуют гормональному балансу (20).Согласно другому американскому исследованию, семена фенхеля продемонстрировали значительную способность лечить СПКЯ (синдром поликистозных яичников), которое является гормональным нарушением, наиболее распространенным у женщин репродуктивного возраста (21).

Содержание фитоэстрогена в фенхеле делает эту траву идеальной для уменьшения симптомов, связанных с гормональным дисбалансом (22). Фенхель также содержит фитогормоны, которые помогают регулировать собственные гормоны организма и предотвращают любые потенциальные дисбалансы (23).

Прогестерон - самый важный гормон, когда речь идет о балансе щитовидной железы и железистой системы.Фенхель также содержит прогестагенные вещества, которые помогают в этом отношении (24).

8. Помогает облегчить артрит

В одном исследовании было обнаружено, что некоторые воспалительные заболевания хорошо поддаются лечению фенхелем. Трава также увеличивает активность антиоксиданта под названием супероксиддисмутаза, который способствует снижению уровня воспаления.

Согласно исследованию в Мумбаи, фенхель является одной из трав, которая широко используется для лечения симптомов артрита (25). В другом иранском исследовании фенхель показал отличные остеопротекторные свойства (26).

[Читать: Эффективные травы для лечения артрита ]

9. Помогает справиться с менструальными проблемами

Некоторые исследования показывают эффективность фенхеля при лечении болезненных менструальных спазмов (27). Чай с фенхелем также помогает регулировать работу щитовидной железы, обеспечивая здоровое кровотечение.

В иранском исследовании 2002 года девочки старшей школы, страдающие от менструальной боли, сообщили о значительном улучшении своего состояния после приема экстракта фенхеля (28). В другом плацебо-контролируемом исследовании было обнаружено, что фенхель значительно уменьшает менструальную боль (29).Другое иранское исследование показало, что прием фенхеля может облегчить симптомы менструального цикла, такие как тошнота и слабость (30).

Менструальная боль, согласно некоторым исследованиям, вероятно, вызвана чрезмерным сокращением мышц матки, которое приводит к уменьшению кровяного покрова. Было обнаружено, что фенхель расслабляет эти мышцы, тем самым излечивая симптомы.

10. Способствует здоровью десен

Фенхель, являясь прекрасным противомикробным средством, помогает при лечении воспаления десен (31).

11.Чай с фенхелем для младенцев

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, чай с фенхелем может помочь уменьшить симптомы колик. Это потому, что трава успокаивает желудочно-кишечный тракт и выводит газы (32). Фенхель оказывает расслабляющее действие на кишечник ребенка. Однако, согласно исследованиям, трава не рекомендуется для детей младше 4 месяцев.

Согласно итальянскому исследованию, настои фенхеля помогают предотвратить метеоризм и спазмы колик у младенцев (33).

Однако в нескольких случаях фенхель был признан небезопасным для детей.Перед применением чая с фенхелем для новорожденных проконсультируйтесь с врачом.

12. Помогает убить внутренних паразитов

Фенхель считается растительным средством для удаления глистов, и его можно использовать для уничтожения внутренних паразитов (34). Чай с фенхелем обладает слабительными свойствами, которые способствуют движению кишечника, и это помогает вывести глистов из организма. Считается, что семена фенхеля действуют как успокаивающее средство от глистов. Некоторые исследования предполагают, что черви не могут откладывать яйца в состоянии покоя, и, следовательно, фенхель не дает им размножаться.

[Прочитано: Домашние средства для лечения кишечных паразитов ]

13. Помогает лечить диабет

В индийском исследовании фенхель был одним из 10 пищевых продуктов, обладающих свойствами, облегчающими диабетические осложнения (35).

В другом опубликованном исследовании 250 миллиграммов фенхеля значительно снизили уровень глюкозы в крови у крыс, на которых проводились испытания, что указывает на аналогичные возможности у людей.

Фенхель, являясь хорошим источником витамина С, также может помочь диабетикам.Высокое потребление витамина может снизить уровень сахара в крови у людей, страдающих диабетом 2 типа.

Одним из лекарств, назначаемых людям с высоким уровнем сахара в крови, является глюконорм-5, а одним из его компонентов является фенхель. Считается, что глюкозоснижающий эффект глюконорма-5 является результатом действия определенных ингредиентов, одним из которых является фенхель (36).

Фенхель, как и другие некрахмалистые овощи, имеет низкий гликемический индекс. Это делает растение более подходящим для контроля уровня глюкозы в крови и полезным продуктом питания при диабете (37).И овощ, и его семена содержат определенные химические вещества, которые могут действовать против диабета (38).

Еще одна причина, по которой фенхель является суперпродуктом при диабете, - это содержание в нем калия. Было обнаружено, что Potasisum повышает чувствительность к инсулину и поэтому рекомендуется для диабетиков (39).

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, крупное клиническое исследование, проведенное на более чем 2000 человек, показало, что адекватный уровень магния в рационе может обеспечить защиту от диабета 2 типа.Фенхель - это продукт, богатый магнием, и, следовательно, может быть весьма полезным в этом отношении (40).

14. Помогает предотвратить рак

Согласно американскому исследованию, травяные добавки с фенхелем в качестве одного из ингредиентов обладают потенциалом защиты от рака простаты (41). Чай с фенхелем - это многокомпонентная смесь, содержащая различные антиоксиданты, защищающие от рака (42).

Фенхель содержит множество биологически активных соединений, включая кверцетин, который проявил противораковую активность (43).Фенхель также обладает превосходными противовоспалительными свойствами, которые можно отнести к фитонутриенту под названием анетол. Это соединение не только препятствует воспалению, но и предотвращает превращение обычных клеток в раковые.

Его богатство клетчаткой и витамином С делает фенхель важным продуктом для лечения рака (44). Согласно отчету, опубликованному Государственным университетом Теннесси, фенхель ингибирует рост клеток рака легких и клеточных линий рака толстой кишки (45).Фенхель также ограничивает активность белка NF каппа B, который отвечает за многочисленные воспалительные заболевания, включая рак (46).

Фенхель также обладает замечательным противораковым потенциалом против клеток рака груди и печени (47). Антиоксиданты, содержащиеся в фенхеле, наряду с клетчаткой, помогают очищать толстую кишку и предотвращать колоректальный рак (48).

15. Польза чая с фенхелем для мужчин

Фенхель известен как усилитель либидо и может улучшить сексуальные желания, особенно у мужчин.Он также может облегчить проблемы, связанные с мочевым пузырем и простатой, а также продлить оргазм (49).

16. Помогает лечить прыщи

Фенхель содержит определенные эфирные масла, такие как анетол, мирцен и лимонен, все из которых обладают противовоспалительными свойствами, способными лечить такие кожные заболевания, как прыщи (50). Фенхель также помогает вымывать лишнюю жидкость с кожи, которая в противном случае могла бы способствовать возникновению прыщей (51).

То есть с преимуществами чая из семян фенхеля.А как же дозировка? Сколько фенхеля можно принимать в день?

Дозировка

В идеале вы можете добавлять в чай ​​от 5 до 7 граммов семян фенхеля в день. Дозировка 500 мг / кг может привести к побочным эффектам, таким как пилоэрекция и потеря аппетита (52).

Вернуться к TOC

Как приготовить чай из фенхеля

Вот процесс приготовления чая из фенхеля в домашних условиях:

Что вам нужно
  • Пакет свежих семян фенхеля, желательно с высоким содержанием летучих масел
  • Небольшое количество меда
Проезд
  1. Измельчите 1-2 столовые ложки семян.Для этого можно использовать пестик и ступку.
  2. Положите измельченные семена в большую кружку и залейте горячей водой. Убедитесь, что вода не кипит.
  3. Накройте кувшин крышкой и настаивайте около 10 минут.
  4. Процедите жидкость и наслаждайтесь чаем. Если хотите, можете добавить немного меда.

Вернуться к содержанию

Рецепты чая с фенхелем

1. Рецепт чая с тмином, кориандром и фенхелем

Что вам нужно
  • 1 ½ стакана воды
  • 2 чайные ложки семян фенхеля
  • 2 чайных ложки кориандра семена
  • 2 чайные ложки семян тмина
Рекомендации
  1. Добавьте 1 1/2 стакана воды в кастрюлю и вскипятите
  2. Добавьте целые кориандр, тмин и семена фенхеля.
  3. Накройте его. Дайте настояться 5 минут.
  4. Процедить и подавать.

2. Рецепт чая с перечной мятой и фенхелем

Что вам нужно
  • 2 чайные ложки листьев мяты перечной
  • 1/2 чайной ложки семян фенхеля
Указания
  1. Измельчите семена и добавьте ингредиенты в стакан банка.
  2. Налейте в банку чашку горячей воды.
  3. Накройте его. Дайте настояться 5 минут.
  4. Подавать.

3.Рецепт чая с фенхелем и имбирем

Что вам нужно
  • 2 чайные ложки семян фенхеля
  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
  • 1 чайная ложка сушеной лимонной вербены
Указания
  1. Раздавить эфирные масла из семян фенхеля .
  2. Добавьте ингредиенты в кастрюлю. Добавьте к нему воду и вскипятите.
  3. Как только вода начнет пузыриться, дайте ей покипеть на слабом огне примерно 10 минут.
  4. Процедить и подавать.

Вернуться к TOC

Где купить чай с фенхелем

Пачку чая с фенхелем можно купить в Интернете.

Очевидно, что любая пища, какой бы прекрасной и полезной она ни была, также имеет определенные побочные эффекты. И чай с фенхелем не исключение.

Вернуться к TOC

Побочные эффекты чая с фенхелем

Давайте посмотрим, каковы на самом деле побочные эффекты чая с фенхелем.

1. Может быть причиной солнечных ожогов

Употребление чая с фенхелем может повысить вашу чувствительность к солнцу.В результате у вас может появиться солнечный ожог.

2. Может вызывать аллергию

В редких случаях чай с фенхелем также может вызывать определенные аллергические реакции. Люди, страдающие аллергией на морковь, полынь или сельдерей, подвержены повышенному риску развития аллергической реакции на фенхель. Симптомы аллергической реакции включают головокружение, затрудненное глотание или даже отек лица.

3. Может вызывать реакцию у беременных

Некоторые исследования показали побочные реакции у беременных или кормящих женщин при употреблении чая с фенхелем.Фенхель также может вызвать менструацию у беременных женщин и вызвать выкидыш. Чтобы быть в безопасности, избегайте его использования, если вы беременны.

4. Может взаимодействовать с лекарствами.

Чай с фенхелем может также взаимодействовать с некоторыми лекарствами и препятствовать их метаболизму. К ним относятся такие лекарства, как ципрофлоксацин и фторхинолон. Чтобы избежать взаимодействий, принимайте эти лекарства как минимум за два часа до употребления чая из свежего фенхеля. Или лучше - избегайте фенхеля, если вы принимаете какие-либо из этих лекарств.

5. Может нарушить эндокринную систему

Фенхель также содержит фитоэстрогены, которые представляют собой семейство растительных гормонов, которые, как предполагается, нарушают функционирование эндокринной системы (53). Следовательно, если вы страдаете каким-либо недугом, связанным с эндокринной системой, избегайте использования фенхеля.

6. Может быть небезопасно для младенцев

В одном отчете говорится, что двое младенцев пострадали от неврологического повреждения, когда им давали травяной продукт, содержащий фенхель (среди других ингредиентов) (54).Поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать детям фенхель в какой-либо форме.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Действительно полезно. Недорого. Легко использовать. И он обладает множеством преимуществ для здоровья. Что еще кому-то нужно! Начните регулярно пить чай из семян фенхеля, и вы обязательно нам скажете.

Также расскажите, как этот пост о пользе чая с фенхелем помог вам. Оставьте комментарий в поле ниже.

Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, уделяя основное внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок.Его другие интересы - чтение и театр.

.

Чай с фенхелем, его преимущества, использование и побочные эффекты

Чай с фенхелем полезен при язве во рту, СРК, повышенной кислотности, простуде, газах, вздутии живота, несварении, метеоризме и других заболеваниях. Фенхель содержит эфирные масла, которые придают острый анисовый аромат и слегка сладкий вкус чаю из семян фенхеля. Чай из фенхеля - сильное домашнее средство для здоровья пищеварительной системы. Корректирует пищеварение, стимулирует сбалансированную секрецию желудочного сока и помогает избавиться от газов, метеоризма и запоров.

Чай с фенхелем - это травяной чай, повышающий иммунитет.Это действие чая с фенхелем связано с его эфирными маслами и натуральными фитохимическими веществами. Однако он не обеспечивает достаточного количества питательных веществ, но дает ощущение свежести и комфорта в пищеварительной системе.

Как приготовить чай с фенхелем

Чтобы приготовить чай с фенхелем, выполните следующие действия.

  1. Возьмите одну чайную ложку семян фенхеля.
  2. Замочите семена фенхеля в стакане теплой воды не менее чем на 30 минут.
  3. Теперь измельчите семена фенхеля в той же воде, которая используется для замачивания семян фенхеля.
  4. Вскипятите воду с измельченными семенами фенхеля.
  5. Процедите жидкость и наслаждайтесь чаем из фенхеля.

Не перегревайте воду с измельченными семенами фенхеля, потому что это может разрушить самое важное летучее масло, содержащееся в семенах фенхеля. Когда вода закипит, дайте ей остыть, пока не станет комфортно пить.

Вы также можете использовать листья и корни фенхеля для приготовления чая из фенхеля, но традиционно используются семена фенхеля из-за их легкой доступности.

Чай с фенхелем обладает лечебной ценностью, благодаря которой он известен детям, страдающим метеоризмом, коликами и газами.

Ароматизирующий чай с фенхелем

  1. Также можно добавить небольшое количество меда в чай ​​с фенхелем. Не следует добавлять мед в горячий чай из фенхеля. Высокая температура может разрушить питательные вещества, содержащиеся в меде. Дайте ему стать теплым и комфортно пить. Таким образом, вы также можете сохранить питательные вещества меда.
  2. В чай с фенхелем также можно добавить сахар и фруктовые соки, но если вы хотите добавить фруктовые соки, мы рекомендуем добавлять их, когда чай с фенхелем остынет.

Примечание: Попробуйте приготовить свежий чай с фенхелем, потому что некоторые летучие масла выделяются в воздух при хранении в течение длительного времени.

Преимущества чая с фенхелем

Чай с фенхелем помогает при следующих состояниях.

Расстройство желудка

Теплый чай из семян фенхеля помогает стимулировать пищеварение. Чай с фенхелем способствует пищеварению, стимулируя выработку желудочного сока и уравновешивая их секрецию в желудке. Кроме того, чай из фенхеля также защищает печень и улучшает ее функции.

Вздутие живота, газы и метеоризм

Помогает людям, страдающим вздутием живота, газами и метеоризмом. Все эти эффекты связаны с некоторым эфирным маслом, присутствующим в чае с фенхелем. Снимает боль и дискомфорт, связанный с болью в животе.

Стул с неприятным запахом и метеоризм

Некоторые люди жалуются на неприятный запах стула и метеоризм. Вы можете избавиться от этой проблемы, выпив чашку чая с фенхелем в течение нескольких дней.

Чай из фенхеля при диабете

Чай из фенхеля можно пить при диабете.Чай с фенхелем снижает уровень сахара в крови и может помочь уменьшить диабетические осложнения.

Помните, что он также может вызвать гипогликемию, если принимать его вместе с современными лекарствами. Поэтому регулярно проверяйте уровень сахара в крови, если вы также принимаете антидиабетические препараты.

Чай с фенхелем для похудения

Чай с фенхелем улучшает обмен веществ в организме, что помогает избавиться от лишнего жира. Он более эффективен при абдоминальном или центральном ожирении.

При ожирении вам может потребоваться выпивать две чашки чая с фенхелем два раза в день.Чтобы усилить действие чая с фенхелем, вы можете добавить в чай ​​с фенхелем черный перец, длинный перец и тмин. Однако из-за этих ингредиентов вкус чая с фенхелем станет несколько острым. Вы также можете добавить лимонный сок и мед в чай ​​с фенхелем, чтобы усилить его действие при похудании.

Чай из семян фенхеля для младенцев

Чай из фенхеля - домашнее средство от коликов у младенцев. Исследования также показывают, что чай из фенхеля и семена фенхеля эффективны при облегчении боли в животе, газов, метеоризма и симптомов колик.

Чай с фенхелем расслабляет пищеварительную систему и облегчает газы у младенцев. Оно безопаснее, чем укропное масло, которое широко используется для лечения симптомов колик у детей.

  1. Чай с фенхелем расслабляет кишечник и избавляет младенцев от общего дискомфорта.
  2. Он действует как легкое слабительное и помогает при запорах у детей.
  3. Чай из фенхеля улучшает пищеварение и повышает аппетит у младенцев.
  4. Чай с фенхелем - отличное средство от колик у младенцев, результат проявляется в течение 15–30 минут.
Дозировка чая с фенхелем для младенцев

Вы можете давать от 1 до 5 мл чая с фенхелем младенцам.

Не давайте более 5 мл за один раз и более трех раз в день. Если дискомфорт не исчезнет, ​​возможно, вам потребуется обратиться к детскому специалисту.

Матери могут пить чай из фенхеля два или три раза в день.

Чай из фенхеля при грудном вскармливании

Фенхель обладает галактагогическими свойствами, поэтому чай из фенхеля также способствует секреции молока. Обычно семена фенхеля используются с семенами тмина для увеличения грудного молока.

Также существуют разногласия по поводу того, что фенхель может быть небезопасен при грудном вскармливании и беременности, но фенхель веками использовался для увеличения количества грудного молока в Индии.

Использование фенхеля и тмина пропагандируется как в традиционной медицине Египта, так и в Аюрведе.

Мы можем сделать вывод, что чай с фенхелем может увеличить грудное молоко и, вероятно, его безопасно использовать при грудном вскармливании. Поэтому кормящие матери могут пить чай из семян фенхеля.

Дозировка чая с фенхелем

Дозировка чая с фенхелем следующая.

Младенцы (возраст: до 12 месяцев) От 1 до 5 мл
Дети от 5 до 20 мл
Взрослые от 20 до 60 мл
109 Беременность 109 до 20 мл
Гериатрический (пожилой) От 10 до 20 мл
Максимально возможная дозировка 180 мл в день (в разделенных дозах)
Дозы: 2-3 дозы в день
Лучшее время для приема: Для улучшения аппетита чай из семян фенхеля следует принимать перед едой.Для улучшения пищеварения его следует принимать после еды. Вы также можете использовать его в любое время из-за его спазмолитического и ветрогонного действия, чтобы облегчить боль или спазмы в животе, менструальные спазмы и другие спазматические боли.

Профиль безопасности

Чай с фенхелем значительно безопасен для большинства людей, если его приготовить традиционными методами без добавления других ингредиентов.

Побочные эффекты чая с фенхелем

Однако чай с фенхелем может быть безопасным для питья и может не иметь побочных эффектов, если вы не принимаете его регулярно.Редкие побочные эффекты, о которых сообщалось при использовании фенхеля, следующие:

  1. Преждевременное развитие груди
  2. Аллергическая реакция, характеризующаяся кожной сыпью и зудом
  3. Может повышать чувствительность кожи к солнечному свету
  4. Чай с фенхелем может увеличивать вероятность солнечных ожогов

Примечание: Об этих побочных эффектах чаще всего сообщается с маслом фенхеля, и они перечислены здесь, чтобы быть осторожными. В отличие от масла фенхеля, которое вызывает галлюцинации и судороги у некоторых людей, чай из семян фенхеля не вызывает этих побочных эффектов, потому что он содержит очень мало активных летучих масел.

Беременность

Однако в Индии многие беременные женщины используют чай с фенхелем, чтобы избавиться от кислотности, газов, абдоминальных колик, тошноты или рвоты.

Безопасность и эффективность чая из фенхеля не очень хорошо известны при беременности и кормлении грудью, но он широко используется в азиатских странах, включая Индию, Китай, Тибет и Бутан.

Лактация

Чай с фенхелем, вероятно, безопасен для кормящих матерей. Нет сообщений о побочных эффектах при употреблении чая с фенхелем кормящим матерям и грудным детям.

Примечание: Сообщается обо всех побочных эффектах при приеме масла фенхеля или других травяных чаев, содержащих фенхель. Нет никаких исследований, в которых конкретно рекомендуется избегать или принимать чай из семян фенхеля во время беременности и кормления грудью. Масло фенхеля очень сильное и может иметь много побочных эффектов по сравнению с чаем фенхеля.

.

Преимущества, информация о здоровье и побочные эффекты

Обзор

Фенхель - это высокое растение с полыми стеблями и желтыми цветами. Родом из Средиземноморья, он растет по всему миру и веками использовался как лекарственное растение. Семена фенхеля можно сушить и использовать для приготовления крепкого и сильно пахнущего чая. Чай по вкусу немного напоминает лакричник, с расслабляющим ароматом и слегка горьковатым послевкусием. Чай с фенхелем можно купить практически в любом супермаркете или магазине здорового питания.

Считалось, что фенхель укрепляет зрение, регулирует гормональный фон, улучшает пищеварение и помогает памяти.

Он может помочь в борьбе с инфекциями

Чай с фенхелем является противомикробным и противовирусным средством, согласно обзору, в котором были каталогизированы многочисленные исследования. Если вы чувствуете приближение простуды, выпейте немного чая с фенхелем, чтобы помочь вашему организму бороться с патогенами, атакующими вашу иммунную систему.

Помогает уснуть

Порция горячего чая - отличный способ расслабиться после долгого дня, а добавление фенхеля в заварку дополнительно укрепит здоровье.Поскольку фенхель расслабляет ваши мышцы, в том числе пищеварительные, вы можете почувствовать себя более готовым ко сну, выпив его. Древние лекарства призывали использовать фенхель для лечения бессонницы.

Он может способствовать выработке грудного молока

Фенхель веками использовался в качестве галактагога - вещества, повышающего качество и количество грудного молока у кормящих мам. Некоторые утверждают, что преимущества фенхеля в данном случае окончательно не доказаны. Но неофициальные данные и даже некоторые медицинские источники подтверждают, что фенхель может обеспечить такую ​​пользу.

Поддерживает пищеварение

Если у вас расстройство желудка, метеоризм или диарея, вы можете побаловать себя чаем из фенхеля. Теплая вода чая может успокоить ваше пищеварение, а сам фенхель, как известно, помогает при проблемах с пищеварением.

Увеличивает количество антиоксидантов в вашем теле.

Чай с фенхелем содержит антиоксиданты, которые необходимы вашему организму для борьбы с вредными веществами в окружающей среде, с которыми вы регулярно сталкиваетесь. Когда вы пьете чай с фенхелем, антиоксиданты прикрепляются к молекулам в крови, которые борются с окислительным повреждением.Это снижает нагрузку на почки и печень, способствует производству новых клеток и даже снижает признаки старения.

Он освежает дыхание.

Чай с фенхелем - один из оригинальных способов избавиться от неприятного запаха изо рта. Это может быть связано с его антибактериальными свойствами, которые очищают от болезнетворных микроорганизмов, вызывающих неприятный запах изо рта. В любом случае, выпивая чашку чая с фенхелем перед сном или когда вы просыпаетесь, вы избавитесь от утреннего дыхания.

Может облегчить запор

Чай с фенхелем расслабляет пищеварительные мышцы, что может быть именно тем, что вам нужно, если вы боретесь с регулярным испражнением.Употребление чая с фенхелем поможет очистить ваше тело и вывести токсины через организм.

Если вы можете раздобыть свежие семена фенхеля с собственного растения или в магазине по продаже диетических продуктов, вы можете приготовить собственный чай из фенхеля. Вы можете высушить семена, положив их на плоскую поверхность и запекать на солнце в течение двух или трех дней, или вы можете ускорить процесс, разогревая семена в микроволновой печи с шагом 30 секунд, часто проверяя их. Затем просто раздавите семена и положите их в чайный шар или пустой чайный пакетик, настаивая в горячей воде на 5-10 минут.

Вы также можете купить чай из семян фенхеля, готовый к завариванию. Помните, что чем дольше вы завариваете чай, тем крепче будет вкус. Не существует рекомендуемого суточного лимита для безопасного употребления чая с фенхелем. Поскольку чай с фенхелем влияет на пищеварение, начните с одной чашки за раз и посмотрите, как ваше тело отреагирует на его употребление.

Есть некоторые разногласия по поводу того, следует ли использовать фенхель для успокоения детских колик. Эстрагол, который содержится в фенхеле, может быть небезопасен для младенцев или любого человека, когда они подвергаются его воздействию в больших количествах.Если вы беременны, не пейте чай из фенхеля. Эстроген, который активирован в масле семян фенхеля, может сбить с толку ваше беременное тело, которое уже испытывает всплеск всех видов гормонов.

Поскольку фенхель относится к семейству морковных, избегайте употребления фенхеля, если у вас аллергия на морковь или другие растения этого семейства, включая сельдерей или полынь. Если вы принимаете антикоагулянты или страдаете нарушением свертываемости крови, вам также следует соблюдать осторожность при употреблении чая с фенхелем.

Это древнее лекарство изучается, и мы все больше узнаем о том, как фенхель лечит и лечит наш организм.Для большинства людей чай с фенхелем может быть безопасным и эффективным средством от всего, от проблем с пищеварением до бессонницы. Медленно вводите чай с фенхелем в свой распорядок дня, обращая внимание на любые побочные эффекты, которые он может вызвать в вашем теле.

.

Смотрите также