Гриб чага полезные свойства и противопоказания фото


полезные свойства и противопоказания, применение, как заваривать

Полезные свойства и противопоказания чаги — вопрос, который очень интересует ценителей природных даров. Древесный гриб часто используют в лечении недугов, поэтому стоит разобраться, какими свойствами он обладает.

Как выглядит чага и где растет

Чагой называют гриб из семейства трутовиковых, произрастающий на стволах березы, осины, рябины и ольхи. Внешне гриб выглядит, как твердый нарост с неровной поверхностью. Обычно нарост имеет коричневый или черный цвет, покрыт трещинами и прожилками.

Образуется нарост на древесных стволах после того, как на участки поврежденной коры попадают споры трутовика. Разрастаться на дереве гриб может больше 20 лет, но в итоге под его воздействием дерево всегда погибает.

Несмотря на то, что для деревьев гриб является однозначным паразитом, польза и вред чаги для организма не так однозначны. При грамотном использовании нарост приносит больше пользы, чем вреда. При этом необходимо отметить, что лечебными свойствами обладают только березовые наросты, чага с других деревьев для человека бесполезна.

Состав чаги

Нарост с березового ствола обладает удивительным составом, от него и зависят польза и вред гриба чаги. В древесном грибе присутствуют следующие компоненты:

  • органические кислоты;
  • фитонциды и флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • железо и медь, цинк и алюминий;
  • калий и магний, марганец и никель;
  • кобальт и серебро;
  • вещество меланин;
  • аминокислоты;
  • смолы и фенольные вещества;
  • пигменты;
  • тиамин;
  • поли- и моносахариды;
  • клетчатка.

Такой насыщенный состав делает допустимым использование березового гриба для приема внутрь, он оказывает выраженное положительное влияние на здоровье человека.

Чем полезна чага для организма

Польза березовой чаги для организма человека заключается в том, что гриб:

  • обладает мочегонными свойствами;
  • оказывает противомикробное и противовоспалительное действие;
  • улучшает микрофлору кишечника, способствует рубцеванию язвенных образований;
  • помогает справиться с недугами дыхательной системы;
  • оказывает укрепляющее действие на сердце и сосуды;
  • стабилизирует давление и улучшает состав крови;
  • оказывает благотворное воздействие на нервную систему;
  • ускоряет процессы метаболизма, причем не только в кишечнике, но и по всему организму;
  • помогает укрепить иммунную сопротивляемость;
  • оказывает легкое обезболивающее действие;
  • снижает уровень глюкозы в крови.

Польза чаги для здоровья выражается в ее антиоксидантных свойствах. Гриб служит профилактикой онкологии, а при существующем заболевании может усиливать действие медикаментов.

Для женщин

Польза чаги для здоровья женщины состоит в противовоспалительных и восстанавливающих свойствах гриба. Гриб используют при миоме и эрозии шейки матки, при мастопатии и эндометриозе. При регулярном употреблении напитки на основе гриба способны вылечить бесплодие.

Польза чаги для женского организма заключается также в широких косметологических свойствах продукта. При наружном применении продукт помогает улучшить состояние кожи, устраняет прыщи и оказывает легкий омолаживающий эффект за счет подтягивающих свойств.

Для мужчин

Польза чаги для мужчин заключается в том, что полезные вещества в составе гриба положительно влияют на потенцию. Чага регулирует гормональный фон и улучшает либидо. Также свойства чаги для мужчин помогают повысить общую выносливость, что особенно полезно для людей с интенсивными физическими нагрузками.

От чего помогает чага

Целебные свойства чаги применяют при широком ряде недугов. Использование березового гриба оправдано:

  • при циррозе и других тяжелых заболеваниях печени;
  • при нефрите, пиелонефрите и воспалениях почек;
  • при мастопатии у женщин;
  • при гастритах и язвенных недугах;
  • при гипертонии;
  • при псориазе и дерматитах;
  • при онкологических заболеваниях;
  • при ослабленном иммунитете.

Чаще всего гриб принимают для лечения конкретных недугов. Однако не будет вреда и в целях профилактики, конечно, если придерживаться проверенных рецептов употребления.

Чага при онкологии

Многие природные средства обладают противораковыми свойствами — входит в эту категорию и чага. Флавоноиды и фитонциды в ее составе препятствуют размножению злокачественных клеток и защищают организм от формирования опухолей. Свойства чаги при онкологии делают ее крайне полезным продуктом, в особенности на ранних стадиях заболевания, когда противостоять опухоли не так сложно.

Но пациентам с онкологией необходимо помнить и о потенциальном вреде чаги. А заключается он в том, что если древесный гриб употреблять в качестве единственного лечебного средства, то эффекта он может не дать, а драгоценное время будет упущено.

Совет! Чагу для лечения рака можно применять только в сочетании с официальными лекарственными препаратами и только с одобрения лечащего врача.

Чага для похудения

Чага приносит хороший эффект в борьбе с лишним весом. Классический рецепт на ее основе — это настой в сочетании с прополисом. Приготовить его очень просто — нужно залить маленький шарик прополиса 200 мл настоя гриба и добавить 2 чайные ложки натурального меда. Пьют такое полезное средство натощак на ежедневной основе.

Ценные вещества в составе гриба способствуют расщеплению жировой ткани и нормализации метаболизма. Поэтому избавиться от лишнего веса становится проще — килограммы быстро уходят вместе со шлаками.

Применение чаги в официальной медицине

Употреблять чагу с пользой для здоровья можно не только в естественном виде, но и в форме лекарственных препаратов. В частности, в аптеках можно найти:

  • сухое сырье древесного гриба, предназначенное для самостоятельного заваривания;
  • раствор чаги под названием Бефунгин — экстракт приносит пользу при желудочных расстройствах и при сердечно-сосудистых нарушениях;
  • бальзам с одноименным названием Чага — применяют средство наружно для заживления ссадин, порезов и ожогов;
  • биологические добавки на основе гриба, например, Чагалюкс и Чаговит, насыщающие организм полезными витаминами, полифенолами и минералами.

Как правило, отпускаются все эти средства свободно и вреда нанести не могут, хотя, конечно, перед использованием стоит ознакомиться с противопоказаниями.

Рецепты народной медицины на основе чаги

Лечебные свойства гриба чага высоко ценятся в домашней медицине. На основе продукта можно приготовить сразу несколько полезных средств, облегчающих протекание серьезных заболеваний.

Чай из чаги

При онкологии и внутренних воспалениях большую пользу приносит чай из древесного гриба в сочетании с лекарственными травами. Делают его так:

  • в равных пропорциях смешивают высушенную календулу, зверобой и аир;
  • чайную ложечку сбора заливают стаканом кипятка и заваривают около 10 минут;
  • в готовый напиток добавляют еще 2 чайных ложечки обычного настоя чаги на воде.

Принимать средство нужно до 4 раз в сутки в объеме стакана. Польза чая из чаги выражается в том, что напиток оказывает выраженное антисептическое и антиоксидантное действие.

Отвар чаги

Еще одно полезное лекарственное средство на основе березового гриба — это водный отвар. Для приготовления необходимо:

  • замочить 250 г гриба в 2 л воды, чтобы древесный гриб немного размягчился;
  • через пару часов извлечь гриб из воды и натереть на терке, после чего вернуть мякоть в ту же самую воду;
  • поставить кастрюлю с водой на слабый огонь и нагревать в течение часа, не позволяя смеси закипеть.

Через час огонь под кастрюлей выключают, а отвар фильтруют. Пить его необходимо трижды за сутки по 2 больших ложки, в общей сложности терапия может продолжаться до 6 месяцев. Отвар хорошо помогает при недугах сердца и нарушениях обмена веществ, также средство можно применять при онкологии.

При желании в отвар из чаги можно добавлять и другие полезные компоненты — вреда это не принесет. Например, пользу напитка усилит отвар калины, натуральный мед или сок алоэ.

Важно! Польза и вред чагового чая определяются грамотностью подхода к лечению. При серьезных и хронических недугах прием гриба следует сочетать с употреблением лекарственных препаратов.

Настойка чаги

В лечебных целях из березового гриба можно приготовить две разновидности настойки — водную и на спирту.

Для приготовления спиртовой настойки необходимо:

  • взять сухой измельченный гриб в объеме половины стакана;
  • залить литром водки или спирта;
  • на 2 недели убрать в затемненное и прохладное место.

Когда настойка будет готова, ее понадобится отфильтровать, а после этого принимать по чайной ложке трижды в день натощак. Польза настойки чаги особенно востребована при онкологии, поскольку ценные свойства гриба на спиртовой основе оказывают максимальный эффект.

Для создания водного настоя нужно:

  • замочить в литре воды около 200 г сухого гриба до тех пор, пока он не размякнет;
  • потом натереть его на терке;
  • мякоть чаги снова поместить в воду и на 2 дня убрать в прохладное и темное место.

После этого процеженный напиток употребляют трижды в сутки по стакану — общая дневная дозировка не должна превышать 600 мл. Польза настоя из чаги проявляется при гастрите и язве желудка, при кишечных нарушениях и ослабленном иммунитете.

Масло из чаги

Для лечения симптомов простуды, суставных болей и кожных раздражений применяют масло чаги. Приготовить его можно в домашних условиях — нужно всего лишь смешать чайную ложку водного настоя с 2 ложками оливкового масла, а потом на сутки убрать смесь в темное место.

Готовым маслом трижды в день смазывают суставы при артрите, остеохондрозе и ревматизме. Полезные свойства масла не приносят вреда при мышечных повреждениях — ушибах и растяжениях. Масло улучшает состояние кожи и укрепляет мелкие капилляры, расположенные близко к поверхности эпидермиса.

Еще одно ценное свойство домашнего средства — положительный эффект при гайморите и насморке. В таких случаях носовые пазухи нужно смазывать целебным средством снаружи.

Грибная кашица

При наружных онкологических поражениях, а также при кожных заболеваниях используют мазь на основе гриба или грибную кашицу. Для ее получения необходимо:

  • смешать в равном соотношении размоченную и натертую мякоть гриба с нутряным свиным салом;
  • поставить средство на слабый огонь;
  • при постоянном помешивании довести до кипения;
  • снять с плиты, как следует укутать емкость и настоять еще в течение суток.

Готовую мазь наносят на поврежденную кожу несколько раз в сутки. Также средством можно смазывать лимфатические узлы, больные суставы и задний проход при онкологических и воспалительных поражениях прямой кишки.

Бальзам из чаги

При желудочных и суставных недугах, ослабленном состоянии организма, а также при раке легких, двенадцатиперстной кишки и молочных желез востребованы свойства бальзама. Делают его так:

  • 30 мл обычного настоя чаги на спирту смешивают с 40 мл растительного масла;
  • емкость со смесью закрывают и встряхивают;
  • полученный бальзам выпивают тут же, не убирая для настаивания.

Применять бальзам нужно трижды в сутки натощак, желательно в одно и то же время. Сама терапия проводится так:

  • в течение 10 дней бальзам употребляют ежедневно;
  • затем делают перерыв продолжительностью в 5 дней;
  • потом лечебный курс повторяют;
  • дальше снова следует перерыв, уже на 10 дней.

Далее употребление бальзама нужно чередовать с перерывами по приведенной схеме до тех пор, пока не наступит значительного облегчения.

Как пить чагу для профилактики

В основном березовый гриб употребляют в лечебных целях — при очень серьезных недугах. Тем не менее, польза древесного гриба чаги может применяться и в профилактических целях. Спиртовые настойки без уважительного повода использовать нельзя, а вот чай, отвар или водный настой в небольших дозировках не принесут вреда.

Классически для профилактики замоченный гриб натирают на терке и пару суток настаивают в воде, а потом пьют трижды за день — сам по себе, с медом, с омелой или с другими лекарственными травами.

Березовая чага в косметологии

Сухой древесный гриб находит применение в косметологической сфере. С его помощью можно значительно улучшить состояние кожи и позаботиться о здоровье волос.

Для кожи лица

Полезные свойства чаги омолаживают, очищают, тонизируют и подтягивают кожу. В частности, для устранения морщин применяют такую маску:

  • измельченный гриб в количестве 2 больших ложек заливают 100 мл сливок;
  • смесь прогревают на водяной бане четверть часа;
  • затем процеживают и фильтруют.

В полученной смеси нужно как следует смочить чистую салфетку и на 15 минут плотно приложить ее к лицу.

Чага для красоты и здоровья волос

Березовый гриб помогает укрепить и восстановить ослабшие локоны, регулирует жирность кожи головы и устраняет перхоть. Для восстановления волос и придания им объема делают такую маску:

  • 2 большие ложки сухого измельченного гриба заливают 70 мл оливкового масла;
  • на протяжении недели смесь выдерживают в затемненном месте;
  • готовую маску еженедельно втирают в кожу головы и держат на волосах около часа под пленкой и полотенцем.

Противопоказания и побочные действия

Полезные свойства березовой чаги способны наносить вред при неправильном употреблении или наличии противопоказаний. Употреблять чагу не рекомендуется:

  • при колите;
  • при дизентерии;
  • при внутривенном введении препаратов, содержащих глюкозу;
  • при употреблении антибиотиков;
  • при лактации или беременности;
  • при аллергии.

Чага может принести вред при заболеваниях нервной системы, она повышает возбудимость при передозировках или длительном приеме. Также употреблять продукт не рекомендуется при рационе с высоким содержанием углеводов, при одновременном употреблении в пищу жирных, соленых, копченых или излишне сладких продуктов.

Можно ли пить чагу детям

Полезные свойства древесного гриба смогут оказать положительное влияние на детский организм. Однако давать чагу ребенку можно только после 2 лет в минимальных количествах, иначе гриб нанесет вред и вызовет сыпь, кожный зуд и кишечное расстройство.

Внимание! Поскольку чага остается весьма необычным продуктом, перед вводом ее в рацион малыша необходимо получить разрешение у педиатра.

Чага при беременности и грудном вскармливании

Поскольку свойства гриба нередко вызывают аллергию, употреблять его в период вынашивания ребенка не рекомендуется. То же самое относится к периоду лактации — вещества, присутствующие в продукте, через грудное молоко могут вызвать негативную реакцию у младенца, что принесет вред.

Заключение

Полезные свойства и противопоказания чаги зависят от умеренности при употреблении продукта и от общего состояния здоровья. Березовый гриб не нанесет вреда при грамотном использовании, если нет строгих запретов к применению.

Отзывы

Васильева Татьяна Сергеевна, 36 лет, г. Владимир

Страдаю запущенной формой остеохондроза и применяю чагу для суставов. Каждый раз наблюдаю быстрый и стабильный эффект — масло и мазь на основе гриба снимают воспаление и уменьшают боль. Несколько раз использовала чагу для похудения — уже на 3 день диеты обмен веществ приходил в норму.

Стасова Ирина Викторовна, 41 год, г. Тула

Текст отзыва

 

Могу подтвердить, что гриб чага при онкологии оказывает мощный целительный эффект. Моей невестке удалось избавиться от рака 1-й стадии в том числе благодаря лечению чагой. Применяли в основном настойку чаги — в сочетании с лекарствами средство быстро проявило свои лучшие свойства, и наступила длительная ремиссия.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Гриб чага - описание, полезные свойства, приготовление и применение

Чага

Гриб чага ( Inonotus obliquus ) часто называют: березовый гриб, березовая чага или просто чага . Это бесплодные наросты на деревьях твердых пород, таких как вяз, ясень, клен, рябина, но больше всего они встречаются на березе и ольхе. Эти наросты появляются на поврежденных участках дерева (в местах с трещинами или солнечными ожогами, а также на обломках веток и веток и т. Д.), из-за которых возникают споры этого гриба. Плодовые тела чаги вызывают сердцевидную белую гниль ствола. Гриб чага может поражать как живые, так и мертвые деревья.

Чага, как и все грибы, размножается спорами. Попадая под кору дерева, споры прорастают и образуют множество разветвленных грибковых нитей или гиф. Со временем эти гифы увеличиваются в размерах и под действием давления гриб трескает кору и на поверхности дерева появляются черные наросты, покрытые трещинами с неровными краями.Это называется чага.
Плодовое тело чаги неправильной формы, оно ниспадающее, шириной 30-40 см и более и толщиной 10-15 см. В зависимости от размера и плотности его вес может быть довольно внушительным - от 1,5 до 5 кг.

Вся поверхность плодового тела состоит из трубок, наклоненных к поверхности под углом 20-30 градусов. Ткань под гименофором ( часть плодового тела гриба, несущая на поверхности тонкий споровый слой, известный как гимений, в котором образуется большое количество спор ) практически отсутствует или очень тонкая.Поры обычно растянуты, имеют угловато-округлую форму. По консистенции он кожисто-мясистый, при высыхании становится трудно. Сразу после освобождения от коры цвет приобретает беловато-древесный оттенок, а старые грибы - черновато-коричневые. Иногда на поверхности грибов остаются остатки бересты. Грибок растет медленно, пока не станет среднего размера; на это уходит не менее 8-10 лет. В некоторых случаях общая продолжительность жизни превышает 20 лет. Таким образом, дерево-хозяин неизбежно умирает.

«Чага - многолетний паразитический гриб семейства Hymenochaetaceae, паразитирующий на стволах деревьев. Чаще всего чага встречается на стволах старых берез, реже поражает другие деревья, такие как ольха, рябина, бук, вяз. , и клен. Лечебным действием обладает только березовая чага ».

В лечебных целях березовый гриб собирают только с живых стволов березы. В этой связи следует напомнить, что старая рассыпчатая чага непригодна для лечения.

Кроме того, необходимо отличать чагу от других грибов семейства Hymenochaetaceae, например, от трута ложного (Phellinus igniarius), который также растет на березе. Его основным отличием от чаги является форма тела гриба. Ложный трут имеет форму копыта; верхняя часть выпуклая; а нижняя часть плоская. Поверхность этого гриба мягче, чем у чаги, и имеет бархатно-серый цвет с темно-коричневыми концентрическими кругами. Обычно ложный трут, в отличие от чаги, встречается на сухих и поваленных деревьях, и лишь изредка - на живых.
Также необходимо отличать чагу от трутовика (Fomes fomentarius), который имеет форму полукруга, серый или коричневый с гладкой поверхностью и прикрепляется к дереву только за счет центральной части плода. В отличие от березового трутовика, он легко отделяется от стебля.
В лечебных целях не применяют ни трутовик, ни трутовик.

Чага состоит из трех слоев:
  • Внешний слой темно-коричневого или черного цвета, как будто смолистый, с потрескавшейся шероховатой поверхностью;
  • Средний слой серовато-коричневый, очень плотный, с заметной зернистой структурой на трещинах;
  • Внутренний слой красновато-коричневый с желтоватыми волокнами.

На внутренней поверхности гриба, примыкающей к стволу дерева, нет губчатого слоя, как это наблюдается у других грибов семейства Hymenochaetaceae.

Кронштейн грибка (Tinder)

Чагу можно встретить везде, где растут березы. Ареал распространения гриба довольно широк, охватывая практически всю лесную зону и лесостепную зону Северного полушария. Однако чага плохо переносит высокие температуры, поэтому на березках, произрастающих в крайних южных широтах, она не встречается.

.

лечебных свойств и противопоказаний. Березовый гриб: заявка

Иногда на стволах берез можно увидеть наросты черной, неправильной формы. Особенно часто они появляются на старых деревьях, кора которых покрыта трещинами. Это гриб чага (см. Фото ниже).

Второе название - трут.

Описание

Берестовой гриб возникает, как правило, в тех местах коры, где поражается солнцем, морозом, а также насекомыми.Ботаники относят его к семейству Третьи. Этот паразитический гриб представляет собой тертый боровик. Паразитирует на чаге в основном на березках. Но иногда встречается на рябине, вязе и ольхе. Гриб чагу (см. Фото ниже) можно увидеть на березках, произрастающих по всей России. Однако чаще всего встречается в северных регионах страны.

Чага растет только на старых березках. На молодых деревьях не развивается. Иногда черные наросты чаги находят у самых корней старых берез.Вы не можете их приготовить. Этот грибок не подходит для медицинских целей.

Береза ​​чага имеет круглую или овальную форму. Снаружи он черный, а внутри гриб темно-коричневый или коричневый. Чага покрыта множеством трещин и имеет желтоватые прожилки у основания. В диаметре гриб чага березовый может достигать полуметра, набирая вес до двух килограммов. При благоприятных условиях нарост развивается от десяти до пятнадцати лет и даже больше. В том случае, если искусственно закапать в ствол березы споры чаги, гриб на коре можно будет увидеть через четыре года.До этого времени внутри развивается чага.

Эта труба имеет форму полукруга с широким основанием. С нижней стороны вырост плоский. Поверхность грибка покрыта твердой коркой сероватого или коричневатого цвета. Это березовая чага. Лечебные свойства и противопоказания (см. Фото ниже) таких наростов известны с давних времен. Этот трут легко снимается с дерева.

На березках также можно найти ложный гриб. Имеет копытообразную форму.Сверху трут выпуклый, снизу плоский. Кора серая или коричневая, а поверхность бархатистая. Для медицинских целей такой рост не применяется.

Композиция

Гриб чага березовый народные целители Применяют с XVI века. Для избавления от различных патологий его применяют не только внутрь, но и наружно. Древние лекари знали, какими лечебными свойствами и противопоказаниями обладает чага, успешно применяя этот гриб для избавления от различных недугов.

Разнообразные лечебные свойства тиндерара благодаря его необычному и сложному химическому составу.Береза ​​чага содержит большое количество лечебных соединений и полезных веществ, которые, объединившись в комплекс, позволяют получить уникальный лечебный эффект.

Органические кислоты содержатся в зубном камне и полисахаридах, соединениях птерина и стероидов, различных макро- и микроэлементах, смолах и красителях, алкалоидах и т. Д. Ученые считают, что основное лечебное свойство чаги связано с хромогенным полифенолкарбонатным комплексом, который является очень сильным биогенным стимулятором со значительной биологической активностью.Такое сочетание элементов уникально. В других трутновах не обнаружено. Следует учитывать, что благодаря этому комплексу чага имеет насыщенный коричневый цвет. Именно поэтому в лечебных целях совсем не обязательно использовать очень легкие наросты. Пользы от них будет намного меньше, чем от темных.

Чага, лечебные свойства и противопоказания к употреблению которой обусловлены ее уникальным составом, служит сырьем для изготовления лекарственных препаратов - сильнейших биогенных стимуляторов.Об этом стоит помнить. Кроме того, перед приемом таких препаратов лучше всего посоветоваться с врачом.

Заготовка сырья

Чаг чаг, полезные свойства и противопоказания к применению которого известны медикам с давних времен, собирают круглый год. Но удобнее и лучше это делать в те периоды, когда на деревьях нет листьев, а их стволы хорошо видны (ранней весной, зимой и осенью). К тому же в это время года гриб содержит максимальное количество биологически активных компонентов.Те наросты, которые есть на еще живых, а не на поваленных деревьях, срезают топором возле ствола. После этого внутренняя незакрепленная часть очищается (ее просто выбрасывают). Также удаляются все куски дерева и кора. Лекарственные наросты имеют плотную структуру. На их пилах видны три слоя. Наружный черный. Он бугристый и потрескавшийся.

Коричневый слой (средний) очень плотный. На его изломе видна зернистая структура. Внутренний слой, уходящий в глубину ствола, рыхлый.Собранный гриб чага нарезается небольшими кусочками, длина которых составляет от трех до шести сантиметров. Заготовленное сырье раскладывают под навесом или в хорошо проветриваемых местах. Также можно использовать сушилку, температура которой не должна быть выше пятидесяти градусов. Хранение сырья осуществляется в сухом месте, так как оно может сырость и плесень. Стоит учитывать, что в лечебных целях чага годится только на три-четыре месяца.

Грибы с вязом, рябиной, ольхой и ясенем собирать не следует.Не обладают лечебными качествами и наросты, расположенные у самых основ старых берез.

Область применения

Гриб чага, лечебные свойства и противопоказания к употреблению которого следует знать, широко используется народными целителями. Применяется при гастрите, сопровождающемся снижением секреторной функции, для избавления от язвенных процессов в двенадцатиперстной кишке и желудке, а также при полипах в пищеварительном тракте. Используйте трут и в некоторых других случаях.

Итак, это лечебное средство на травах рекомендуется при раке легких, желудка и других внутренних органов, которые хорошо кровоснабжаются.Это особенно важно в случаях, когда есть противопоказания к применению лучевой терапии и операции. Прием препаратов из чаги на начальных стадиях онкологии позволяет приостановить развитие опухоли.

Act

Перед использованием целебного дара природы необходимо изучить, какие чаги имеют лечебные свойства и противопоказания. Отзывы пациентов свидетельствуют о том, что препараты на основе целебного гриба успокаивают боли различного происхождения и улучшают самочувствие.Полезные вещества, содержащиеся в березе, укрепляют иммунитет.

Применение

В народной медицине препараты на основе гриба чага. Их назначают для активизации обменных процессов, снятия болезненных симптомов, избавления от различных серьезных недугов.

Березовая чага может улучшить кровообращение в головном мозге, усилить работу ферментов, улучшить проводимость нервных волокон и нормализовать работу бронхов и легких, а также сердечно-сосудистой системы.Трутовик дает человеку силы и лечит его кожу от псориаза.

Особенности приготовления

Как учитывать имеющиеся у гриба чаги лечебные свойства и противопоказания? Подготовку сырья нельзя проводить при высоких температурах. В противном случае березовая нароста теряет свои полезные свойства. Чтобы подготовить чагу к употреблению, вы можете нанести жидкость температурой около 90 градусов. Это максимальное значение. В противном случае чагу нельзя использовать в качестве биогенного стимулятора.Однако иногда гриб заливают кипятком. Из него даже готовят отвар.

Приготовление настоя

Для использования в лечебных целях кусочек чагата тщательно промывают и заливают водой комнатной температуры, которую можно очищать или кипятить. Грибок должен полностью размягчиться. Для этого необходимо

.

Требуются дополнительные исследования, чтобы доказать, что грибы чага полезны для здоровья

Введение

Гриб чага называют «королем грибов», а более известный гриб рейши получил титул «королевы грибов». Грибы чаги продаются как обладающие широким спектром лечебных свойств, включая противовоспалительные, противораковые и профилактические, гепатопротекторные и иммуномодулирующие эффекты.

Учитывая тот факт, что экстракт гриба чага продается по цене до 130 долларов за унцию, этот гриб должен быть научно доказан, чтобы выполнять все вышеперечисленное (и гладить), чтобы я относился к нему как к королевской семье.

Что такое грибы чага?

Считается, что лекарственные грибы и грибы обладают примерно 130 лечебными функциями, включая противоопухолевые, иммуномодулирующие, антиоксидантные, нейтрализующие радикалы, сердечно-сосудистые, антигиперхолестеринемические, противовирусные, антибактериальные, противопаразитарные, противогрибковые, дезинтоксикационные и гепатопротективные эффекты.

Гриб Inonotus obliquus , также известный как гриб чага в России и кабаноанатаке в Японии, принадлежит к семейству базидиомицетов Hymenochaetaceae.

По сути, это черный паразитический гриб белой гнили, который обычно обитает на живых стволах зрелых березовых деревьев (приложение Betula). Лучше всего растет в холодном климате между 45 и 50 градусами северной широты, например. Северная Америка, Сибирь, Финляндия, Япония и Северо-Восточный Китай.

Добывать грибы чаги становится все труднее, отсюда и высокая цена. Гриб встречается всего в 1 из 20 000 берез, и ему требуется 10-15 лет паразитизма, чтобы созреть. Это привело к развитию коммерческих технологий искусственного выращивания грибов (технология глубокой ферментации).Эти попытки получить высокий урожай грибов чаги влияют не только на урожай, но и на тип получаемых компонентов. Когда мы пытаемся перехитрить природу, это не удивительно.

Гриб чага состоит из двух основных частей:

  1. плодовое тело (коричневая часть), которое находится в основном внутри
  2. склероций (черная часть), который находится в основном снаружи

Конк (3-35 см), который используется в медицине, включает древесину березы и мицелий инвазивного гриба (1).Гриб чага выдерживает сезонные стрессы окружающей среды, включая отрицательные температуры, УФ-облучение и вторжение патогенов, и, как таковые, эволюционировал со сложной интегрированной защитой. Считается, что именно эти комплексные защитные механизмы придают грибам адаптогенные преимущества для здоровья. Адаптогены - это соединения, которые повышают способность организма противостоять стрессу и адаптироваться к изменениям окружающей среды.

Гриб использовался персидским врачом Авиценной еще в 980 году нашей эры.Он использовался с XVI века в народной медицине в России и Сибири и был официально принят Российской государственной фармакопеей в 1989 году.

Гриб чага популяризировал в западном мире автор, получивший Нобелевскую премию Александр Солженицын, который представил его. в его полуавтобиографическом романе 1968 года « Раковая палата » (2).

Сейчас на Amazon продается более 3000 продуктов из грибов чага, включая чай, кофе, порошок, капсулы и кусочки грибов.

Гриб содержит оксалаты, бетулиновую кислоту, супероксиддисмутазу, полифенолы, ланостерин, терпеноиды (инотодиол), полисахариды и бета-глюканы.

Имеющиеся в продаже продукты из грибов чага содержат (на 100 г):

  • Энергия 167 ккал
  • Белок 0
  • Липид 0
  • Углеводы 33 г
  • Вит С 8,333 мг (3).

Есть две вещи, которыми не являются грибы чага:

  1. Грибы чага не имеют ничего общего с Чага s Болезнь, - тропическая болезнь, вызываемая трипаносомами.
  2. Грибы чаги не являются психоделическими грибами (не такими).

Есть ли исследования?

В научной литературе опубликовано 170 исследований по грибам чага. Клинические испытания этого продукта на людях не проводились.

Чтобы представить это в контексте, есть 3 клинических испытания грибов львиной гривы на людях, и псилоцибин (психоделический вид грибов) может претендовать на более 800 исследований, в том числе более 50 клинических испытаний.

Может ли гриб чага предотвращать или лечить рак?

Всего 54 статей, посвященных грибам чага для лечения или профилактики рака. Базу знаний о грибах чага при раке можно резюмировать следующим образом.

Лабораторные исследования показывают, что грибы чага могут оказывать противораковое действие при раке прямой кишки, легких и шейки матки (4, 5, 6).

Лабораторные модели также предполагают, что грибы чага могут оказывать противоопухолевое действие с помощью четырех возможных механизмов:

антиоксидант для предотвращения развития рака в первую очередь

остановка роста опухолевых клеток

прямое уничтожение опухолевых клеток и

активация иммунная система для уничтожения опухолевых клеток (7).

Противораковая активность грибов чага в значительной степени приписывается тритерпеноидным соединениям гриба (8).

Итог

В настоящее время нет клинических доказательств того, что грибы чага могут предотвратить или лечить рак.

Обладает ли он антивирусными свойствами? Может ли он вылечить герпес?

Существует три исследования, посвященных противовирусному действию грибов чага при инфекциях простого герпеса.

Первое исследование, проведенное в России, показало, что экстракт гриба чага защищает клеточную культуру от цитотоксического действия инфекции вирусом простого герпеса (8).

Второе исследование клеточной культуры показало, что экстракт гриба чага помогает предотвратить проникновение простого герпеса в клетки, действуя на вирусные гликопептиды и предотвращая слияние клеточных мембран (9).

В третьем исследовании использовались водные экстракты грибов чаги на мышах, инфицированных вирусом простого герпеса, и было показано улучшение выживаемости. Следует отметить, что в этом исследовании Lentinufa erodes и грибы Pleurotos ostreatus показали более высокую противовирусную активность, чем гриб чага (10).

Итог

Имеются лабораторные данные и данные на животных, подтверждающие антигерпесную роль грибов чага.Однако это не было подтверждено на людях. Также следует сказать, что гриб чага не был «королем», так как его превзошли другие грибы. Наконец, (чтобы быть педантичным) инфекцию вируса герпеса нельзя «вылечить», так как она остается в организме в латентном состоянии - вот почему у людей периодически возникает герпес.

Уменьшает ли он воспаление?

Есть два исследования, касающихся воспаления.

Первое исследование было проведено на мышах и показало, что грибы чага ингибируют анафилактический шок и продукцию IgE у мышей, получавших проаллергенное соединение 48/80 (11).Авторы пришли к выводу, что экстракт гриба чага может играть роль противоаллергической функциональной пищи.

Во втором исследовании грибы чага уменьшили острый отек лапы и боль, которые были вызваны каррагенином у крыс. Противовоспалительные и антиноцицептивные свойства грибов чага были связаны с ингибированием экспрессии закиси азота (через подавление активности связывания NF-κB) (12).

Итог

Доклинические, но никакие клинические исследования, подтверждающие роль грибов чаги как противовоспалительного средства, не проводились.

« Помощь желудочно-кишечного тракта » ?

Опять же, клинических данных о желудочно-кишечном тракте на людях нет, но есть три представляющих интерес доклинических исследования.

В первом исследовании декстрансульфат использовался для индукции воспаления кишечника у 5-недельных мышей (13). Мышей случайным образом распределяли либо на отсутствие вмешательства, либо на получение экстракта гриба чага в дозах 50 мг / кг или 100 мг / кг веса тела. Гистологические исследования показали, что грибы чага подавляли отек, уменьшали повреждение слизистых оболочек и снижали уровень закиси азота, предполагая, что гриб чага оказывал противовоспалительное действие на этих мышей.Отмеченные противовоспалительные эффекты были обусловлены снижением уровней фактора некроза опухоли (TNF) -альфа, закиси азота и интерлейкина (ИЛ) -1бета.

Второе исследование было проведено на мышах, которым давали диэтилдитиокарбамат для индукции хронического панкреатита (14). Применение экстракта гриба чаги помогло снизить потерю веса, связанную с панкреатитом, и потерю клеток поджелудочной железы у этих мышей.

Последующее исследование, проведенное теми же исследовательскими группами, показало, что гриб чага также регулирует микробиоту кишечника у мышей с хроническим панкреатитом (15).

Итог

Данные на мышах показывают некоторые преимущества гриба чага при колите и панкреатите, но на сегодняшний день исследований на людях не проводилось.

Повышает ли физическую выносливость?

Как упоминалось выше, считается, что грибы чага обладают адаптогенными свойствами, в том числе улучшенной физической выносливостью.

В исследовании на 64 мышах-самцах оценивалось влияние стерильной воды (контроль) по сравнению с экстрактом гриба чага в дозах 100 мг / кг / день, 200 мг / кг / день или 300 мг / кг / день на физическую усталость (16 ).Мышей «заставляли» плавать. Гриб чага продлил время плавания и снизил уровень молочной кислоты в крови. Полисахариды в грибах чага увеличивают содержание гликогена в печени и мышцах, а также снижают уровень молочной кислоты в крови и азота мочевины в сыворотке. Это было воспринято как косвенное доказательство того, что гриб чага может быть средством против усталости.

Bottom Line

Вы определенно захотите попробовать грибы чаги, если ваша домашняя мышь попадет на зимние Олимпийские игры, но это все, что мы можем сказать на данный момент.

Помогает ли это иммунной системе? Антиоксидант?

Как упоминалось выше, грибы чага могут оказывать противораковое действие посредством модуляции иммунной системы.

Было обнаружено, что полисахариды, выделенные из плодового тела Inonotus obliquus, обладают иммуномодулирующим действием на лейкоциты макрофагов (17).

Было обнаружено, что грибы чага обладают антиоксидантными свойствами in vitro , которые превосходят другие лекарственные грибы, такие как Agarics blazei, Ganoderma lucidum Mycelium и Phellinus linteus) (18).Дальнейший анализ показал, что плодовое тело гриба чага имеет более высокое содержание антиоксидантов, чем склероций.

Bottom Line

Доклинические данные, подтверждающие иммуномодулирующий эффект грибов чага, отсутствуют, но отсутствуют. Грибы чага являются «королем», когда дело доходит до антиоксидантов по сравнению с другими грибами, но это полностью ограничивается лабораторными исследованиями.

Помогут ли грибы чага при выпадении волос?

Лабораторных исследований, исследований на животных или людях в отношении лечения выпадения волос грибами чага не проводилось.

Bottom Line

Нет никаких доказательств того, что грибы чага связывают с выпадением волос.

Будут ли они стимулировать потерю веса?

Существует единственное исследование, посвященное снижению веса с помощью грибов чага.

В этом исследовании из Китая изучалось влияние гриба чага на крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров в течение 12 недель. Исследование показало, что прием грибов чага контролировал массу тела, снижал накопление липидов в организме и уровень свободных жирных кислот, триглицеридов и общего холестерина в крови в сыворотке, печени и жировой ткани (19).

Bottom Line

Нет убедительных данных, подтверждающих тот факт, что гриб чага помогает при похудании.

Мигрень?

Исследования, посвященные грибам чага и мигрени, отсутствуют.

Bottom Line

Нет даже косвенных доказательств связи грибов чаги с мигренью или любым другим типом головной боли.

Безопасен ли гриб чага?

Гриб чага является источником оксалата, который создает риск почечных камней.Сообщается о случае почечных камней у японки, принимавшей гриб чага от рака печени (20).

Эти грибы могут подавлять функцию тромбоцитов, что увеличивает риск кровотечения у людей, принимающих кумадин, варфарин или любые новые пероральные антикоагулянты (21).

Грибы чаги также могут вызывать низкий уровень сахара в крови у пациентов, получающих лечение от диабета (22).

Заключение

Доступная информация о грибах чага ограничена исследованиями на животных (в лучшем случае).Это поднимает вопрос о природе корреляции между исследованиями на животных и людях. Являются ли модели на животных прогностическими для человека? Подробный обзор этого предмета был опубликован исследователями из Университета штата Уичито в 2009 г. (23).

В обзоре сообщается, что прогностическая сила исследований на животных составляет лишь 10% в отношении поведения людей с наркотиками. Мы могли разумно ожидать такой же плохой корреляции для функциональной пищи. Авторы объясняют, что неудивительно, что животные не могут выступать в качестве «причинно-аналоговых моделей», учитывая десять ключевых различий между людьми и животными (гены, регуляция генов, экспрессия генов, мутации, белки, белок-белковые взаимодействия, генетические сети, организация организма. , воздействие окружающей среды и эволюционная история).

В заключение авторы заявили, что «когда кто-то эмпирически анализирует модели животных с использованием научных инструментов, они далеко не в состоянии предсказать человеческие реакции».

Современная научная литература не оправдывает траты больших денежных средств на грибы чага. (Существуют гораздо менее дорогие источники витамина С). Он также не заслуживает никаких королевских титулов. Фактически, при отсутствии клинических данных о людях, этот гриб не должен иметь даже рыцарского звания.

.

Гриб чага: трутовик и аптека, растущие на дереве

Тодда Уокера

Теплым июльским днем ​​1993 года мы с переводчиком прогулялись по красивому белоберезному лесу за пределами нашего молодежного лагеря в Сибири. Бумажные стволы деревьев вырывались из пейзажа, насколько хватало глаз. Однажды я нарисовал такую ​​лесную сцену в шестом классе, но никогда не касался, не нюхал и не слушал таких живописных деревьев, растущих к востоку от Уральских гор.

Пока мы шли, Сергей остановился и указал на черную массу, растущую на краю дерева. Я мало знал, насколько важен для жителей Сибири этот твердый, похожий на уголь гриб, называемый чага ( Inonotus obliquus ). Спустя двадцать с лишним лет я только начинаю понимать, почему этот лесной гриб называется…

«Дар от Бога»

Мы, люди, с самого начала использовали мир диких растений для лечения и питания. Часто мы проходим мимо аптечки природы, не подозревая о ее полезных свойствах под ногами и над головой.

Я всегда с осторожностью отношусь к сбору грибов. Однако грибы чаги совсем не похожи на типичные грибы из сборников рассказов с жабрами, куполообразной шляпкой и сидящей под ними феей. Этот многоклеточный гриб состоит из спор и двадцать лет растет на березках в северных широтах. Черноватый цвет снаружи напоминает мне обугленное дерево. Под черноватой коркой (называемой sclerotium ) находится ржавая оранжево-коричневая внутренняя часть, напоминающая винную пробку, но такая же твердая, как древесина, на которой она растет после высыхания.

Фото: Дэрил Халсет

Очевидно, чага здесь не растет в климате нашей Грузии. Это не означает, что мы не можем воспользоваться его преимуществами на юге.

Чага и рак

Для тех, кто следил за нашим путешествием в этом блоге, вы можете вспомнить, что в январе 2012 года моей жене, девушке с Dirt Road, был поставлен диагноз рака 4 стадии. Химиотерапия и лучевая терапия чуть не убили ее. Побочные эффекты агрессивных лекарств нанесли ущерб ее телу.

Не поймите меня неправильно, мы так благодарны, что у нас есть возможность вместе побаловать троих наших внуков! Последнее ее сканирование (декабрь 2015 г.) не показало роста! Но мы ненавидим все побочные эффекты ее ежедневной химиотерапии. В борьбе с этой болезнью мы искали альтернативные методы восстановления ее здоровья. Наши последние исследования указывают на потенциальные противораковые свойства этого дикого гриба.

Ниже приведены некоторые факты о чаге и раке, которые мы узнали. Эта информация предоставляется вам только в образовательных целях.Это не медицинский совет. Мы не профессионалы в области медицины. Проведите собственную проверку и исследование. Мы всего лишь два человека, которые стремятся прожить жизнь и восстановить здоровье.

Утверждения о здоровье и исцелении чаги

Мы только начали использовать чагу, поэтому наши личные результаты ограничены. Мои исследования научных исследований и анекдотические свидетельства указывают на следующие преимущества для здоровья…

  • Натуральный усилитель энергии и подавитель голода
  • Меланин, обнаруженный в черной коре ( склероций) с высоким содержанием антиоксидантов
  • Антибактериальный
  • Противовоспалительное
  • Противораковые за счет фитостеринов
  • Помогает при побочных эффектах химио- / лучевой терапии без повреждения здоровых клеток
  • Противовирусное
  • Антипаразитарное (избавляет от кишечных паразитов)
  • Противоаллергический
  • Антиоксидантные свойства
  • Местное лечение кожных заболеваний (псориаз, экзема, дерматит и др.))
  • Регулятор уровня сахара в крови
  • Защита печени и детоксикация организма
  • Усилитель и модулятор иммунной системы (утверждает, что помогает при аутоиммунных заболеваниях, таких как волчанка и псориаз)
  • Повышенная активность Т-клеток из-за присутствия бета-глюканов в грибах
Технический жаргон

Не вдаваясь в подробности, продукты с антиоксидантами измеряются по шкале, которую Министерство сельского хозяйства США называет емкостью поглощения радикалов кислорода, или шкалой ORAC . Чем выше оценка ORAC, тем больше антиоксидантов присутствует.

Затем появляется аббревиатура SOD - Супероксиддисмутаза. Наш организм вырабатывает этот фермент, чтобы противодействовать вредному окислению в клетках. Считается, что экстракт чаги стимулирует выработку СОД.

Исследования показывают, что чага имеет высокое содержание ORAC и SOD.

Методы экстракции

Чтобы добраться до всего, что есть в Чаге, самый распространенный метод - это экстракция горячей водой . Рекомендации по этому процессу различаются. Некоторые заядлые любители чая советуют не нагревать чагу выше 125 ° F, опасаясь разрушить ее полезные свойства.Другие варят конки несколько минут или просто настаивают, как любой чай.

Чага в лагере. Спасибо Дэрилу и Кристине!

Джоэл Брэгг, приятель-следопыт, отправил мне в обмен на несколько кусочков чаги. Я просто кипячу несколько штук, пока вода не станет темного цвета, обычно около 5-10 минут. Процедить и выпить. Я использую одни и те же кусочки снова и снова, пока чай не станет темным. Не выбрасывайте использованную чагу. Используйте рецепт настойки ниже, чтобы извлечь нерастворимые в воде полезные вещества.После того как все лекарственные компоненты извлечены, чагу можно сжигать как ладан. Я не видел никаких исследований о пользе сжигания чаги, но для меня она имеет приятный запах. Он также станет отличным дополнением к вашей пожарной экипировке.

Фотография сделана Биллом Ризом из компании Instinct Survivalist во время нашего недавнего похода на Вороньи Скалы. Наслаждаемся чашкой чая из чаги.

Я также измельчил кусочки чаги в мелкий порошок с нашим VitaMix. Это пыльное дело. Ложку порошка погрузить в горячую воду и процедить через фильтр.DRG хочет попробовать метод мультиварки для больших партий экстракта чая.

Мне нравится мой чай из чаги (без добавок). Я иногда добавляю кокосовое масло не для вкуса, а для дополнительной пользы для здоровья. DRG приправляет ее чай несколькими специями - кардамоном, корицей и / или имбирем.

Однако горячая вода не извлекает всего хорошего. Другие биоактивные ингредиенты не растворимы в воде и доступны через экстракцию спиртом . Добавьте три столовых ложки измельченной чаги к одной пинте водки.Через две недели в прохладном темном месте процедить настойку и принимать по 2–3 столовых ложки 3–6 раз в день. Этот и другие рецепты можно найти здесь.

Сочетание экстракции водой и спиртом может быть использовано с полной отдачей.

Где купить / найти чагу

Как упоминалось ранее, я собрал хороший запас у нескольких моих приятелей по кустарному ремеслу. Спасибо, парни! Если вы не можете собрать дикую чагу, вы можете заказать ее. Не все чаги созданы равными. Есть культивируемые, выращенные в лаборатории и дикая чага.Вам нужны шишки, которые естественным образом растут на березках.

Если вы живете в такой местности, как я, в моих лесах Джорджии нет грибов чаги. Я не всегда покупаю чагу, но когда покупаю, то покупаю в Dragon Fire Tinderbox…

Я очень рекомендую этот небольшой семейный бизнес. Я знаю и доверяю Dragon Fire Tinderbox . Мой обзор их трутовика здесь. Дэрил и Кристина также собирают урожай чаги вручную, используя этические нормы и уважая природу.

Дэрил, будучи относительно новичком в лечебных свойствах гриба чаги, очень помог мне, указав на исследования. У него даже есть группа в Facebook, посвященная преимуществам чаги.

Чага и огонь

Чага за способность воспламеняться от относительно слабой искры от кремня и стали, получил название True Tinder Fungus . Я экспериментировал с другими трутовыми грибами и добился воспламенения кремня и стали только на чаге. Вы должны создать поверхность, скребя или сбривая внутреннюю часть в кучу, чтобы поймать искру.

До появления современных источников возгорания, таких как зажигалки и спички, тлеющий кусок трутовика позволял переносить огонь на большие расстояния. Сушеные трутовики - отличные расширители угля и подовые доски при отработке примитивов с луком или ручной дрелью.

Источники исследований:

Проведите собственное исследование, прежде чем принимать натуральные добавки. Я планирую держать всех в курсе нашего путешествия по чаге. Если у вас есть опыт работы с чагой, хороший или плохой, мы будем рады услышать от вас.

Продолжайте заниматься самообеспечением,

Тодд

П.С. - Вы также можете быть в курсе того, чем мы занимаемся в Twitter, Pinterest, Google +, YouTube, Instagram и Facebook ... и в сети Doing the Stuff Network .

P.P.S - Если вы найдете ценность в нашем блоге, Dirt Road Girl и я будем признательны за ваш голос на Top Prepper Sites ! Вы можете голосовать ежедневно, нажимая , здесь или на изображение ниже. Посетите все другие сайты с добавленной стоимостью, пока вы там…

Спасибо, что поделились материалом!

Авторские права: Контент на этом сайте (за исключением работы третьей стороны) может свободно распространяться в цифровой форме, частично или полностью, для некоммерческого использования со ссылкой на этот сайт с указанием автора. Все ссылки в статьях должны оставаться неизменными в том виде, в котором они были изначально размещены, чтобы их можно было повторно опубликовать. Если вас интересует сторонняя статья, свяжитесь с автором напрямую для повторной публикации информации.

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

.

Смотрите также