Хлеб зерновой без муки фазер


Здоровый хлеб Fazer «Энергия здоровья» — всему голова!

Fazer хлеб. Компания Fazer является одним из своего рода «законодателей мод» для российских производителей хлеба.

И, конечно, новая продукция этой компании всегда оказывается в центре внимания.

Одной из новинок компании Fazer является хлеб, выпускаемый под брендом «Энергия здоровья», разработанный специально для того, чтобы помочь нашему организму оставаться здоровым и быть в тонусе. Этот Fazer хлеб как нельзя лучше отвечает очень популярному в последнее время тренду здорового питания. Тенденция выбирать продукты, которые помогают оставаться здоровым и держать себя в форме, по прежнему остается очень распространенной, особенно в крупных городах.

Бренд «Энергия здоровья» представлен шестью видами хлеба о каждом из которых мы расскажем более подробно.

Пожалуй, самый необычный хлеб из серии «Энергия здоровья» – это зерновой хлеб без муки. Особенность технологии производства такого хлеба состоит в том, рецептура основана на хлопьев из цельного зерна ржи и пшеницы. Технология заквашивания хлопьев, замеса и расстойки теста тщательно выверена таким образом, чтобы хлеб был максимально вкусным и при этом сохранил полезные свойства ингредиентов. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон этот хлеб позволит надолго сохранить ощущение сытости и тем самым будет способствовать контролю веса.

Хлеб «Стройный рецепт» имеет пониженную калорийность — всего 230 ккал и предназначен для тех, кто заботится о своей фигуре. Хлеб выпекается без применения дрожжей из ржаной муки. Продукт содержит много пищевых волокон, способствующих улучшению работы пищеварительной системы и мало жиров. Приятным бонусом является то, что рожь содержит много витаминов и минеральных веществ, в том числе железо и кальций.

Подовый хлебец с зернами и семенами выпекается с использованием цельных зерен пшеницы, овса, ржи, подсолнуха и льна. Этот вид хлеба удобно использовать для приготовления утренних бутербродов а кроме того он богат клетчаткой, белком и витаминами. Такой хлебец подарит энергию на целый день!

Порционные зерновые хлебцы с морковью разработаны для людей, которые хотят потреблять меньше сахара, поэтому в составе его рецептуры сахар заменен на морковь и цельные зерна. Кроме того, хлебцы с яркими включениями моркови выглядят очень красиво и не только порадуют Вас полезным составом, но и необычным внешним видом.

Хлеб «Ржаная сила» выпекается только из ржи и способствует повышению иммунитета за счет высокого содержания в составе ржи витаминов В1, В2, РР и Е. Кроме того, пищевые волокна ржи способствуют нормальной жизнедеятельности полезных бактерий в кишечнике, что также помогает поддерживать крепкое здоровье.

Хлеб «Зерновой заряд» выпекается из ржи и пшеницы. Полезные свойства хлеба обусловлены наличием в составе рецептуры хлеба цельных зерен ржи, семечек подсолнечника, кунжута и льна. Пикантный вкус хлебу придает кардамон, который помимо приятного вкуса способствует улучшению пищеварения и улучшению аппетита, улучшению работы нервной системы и сердца. Fazer рекомендует хлеб «Зерновой заряд» активно работающим людям.

Последние два вида хлеба советуют диетологи Северо-Западного государственного медицинского университета имени И. И. Мечникова для ежедневного питания.

foodtechnologist.ru

Инновационные хлеба от Fazer | Кулинарная статья на koolinar.ru

Лично у меня сразу возникает образ плитки прекрасного молочного шоколада в традиционной синей обертке с золотым названием «KarlFazer». 

А знаете ли Вы, что по проведенным социальным опросам именно этот шоколад считается у финнов одним из национальных продуктов, которым они поистине гордятся? Или, например, что до сих пор качество какао-бобов, используемых для приготовления легендарного шоколада и других лакомств, лично проверяет правнучка основателя компании?

Но и это не самое удивительное из того, что всем недавно я узнала о компании и продукции Fazer.

Интересно то, что, несмотря на доказанную пользу шоколада, который доставляет нам удовольствие, а значит, усиливает выработку так необходимых нам в «серые будни» гормонов радости «эндорфинов», темный шоколад содержит магний, который предотвращает появление усталости, а также содержит большое количество антиоксидантов – флавонолов, которые положительно влияют на когнитивные способности в целом.

Вообще, в Финляндии, «Фацер» является главным поставщиком полноценных обедов в корпоративном секторе и постоянно заботится о питании клиентов. Не так давно, Fazer, заботясь о здоровье потребителей, запустили новую программу исследований Fazer Brainhow, основная задача которой – понять, как продукты питания влияют на производительность труда, мышление и другие когнитивные способности человека, а также на качество жизни в целом. К участию в исследованиях Fazer привлекли как различные исследовательские институты, так и крупные компании. Такие как Nokia и Nightingale Health.

В рамках сотрудничества партнеры объединят свои передовые технологии и навыки из разных сфер деятельности. Информация, собранная в ходе исследования, предоставит уникальную возможность проанализировать связи между мыслительным процессом, физиологией, продолжительностью сна, стрессоустойчивостью и метаболизмом, а также узнать, как на них влияет качество еды и привычки в питании.

Наш мозг заслуживает к себе столько же внимания, сколько и наше тело

Итак, помимо пользы темного шоколада, какая еще пища нужна для нашего ума? Fazer называют эту пищу Brainfood, что собственно и переводится как «еда для мозгов».

Итак, как мы видим, пища для ума» — это практически все виды продуктов: овощи, фрукты, грибы, орехи, ягоды, рыба, зерновые и конечно, шоколад.

И здесь все понятно -  овсяные хлопья – являются источником цинка, который помогает нашей памяти; овес содержит бета-глюкан, необходимый для сердца; лосось содержит фосфор и жирную кислоту 3DHA,  также помогающую работе мозга, брокколи богата фолатами, которые важны для внимания, восприятия и мотивации (возьмите себе на обед брокколи, чтобы сохранить концентрацию внимания до конца рабочего дня); соя содержит лецитин, укрепляющий нервную систему, он способствует формированию и сохранению оперативной памяти, активизирует интеллектуальную деятельность и просто необходим подрастающему организму и людям зрелого возраста. Ну а о пользе темного шоколады мы уже сказали выше.

Но многие из нас, не могут представить полноценный завтрак, обед или ужин без хлеба.  Мы его любим, но сейчас много говорят о пользе и вреде хлеба, некоторые стараются его избегать в своем рационе.

Интересно, что хлеб также полезен для ума. «Фацер» в России в самой популярной хлебной линейке бренда «Хлебный Дом» разработал специальный хлеб, обогащенный железом и витаминами - Хлебушек «Геркулес».

«Хлебушек «Геркулес» — это не просто хлеб, это настоящая пища для ума и первый продукт, созданный в концепции FazerBrainhow. Новый продукт не имеет аналогов на российском рынке. В его богатом составе содержатся углеводы, витамины, аминокислоты и лецитин, которые питают головной мозг и дают энергию для новых достижений. Лецитин, полученный из растительного сырья - уникальный компонент, который является жизненно необходимым и незаменимым питательным веществом для нормального функционирования головного мозга и нервной системы. Лецитин улучшает память, питает клетки мозга, положительно влияя на процессы усвоения информации и концентрацию внимания.

Рецептура нового «Геркулеса» - результат совместной работы технологов компании «Фацер» и специалистов университета имени И.И. Мечникова. Полезные свойства продукта подтверждены экспертами Университета имени И.И. Мечникова. Хлебушек «Геркулес» рекомендован для ежедневного употребления в питании человека.

Дизайн упаковки новинки сделан в виде книги, символизируя ум. Если книга – «пища для ума» в переносном смысле, то новый «Геркулес» – реальная пища для ума. Нестандартный эргономичный мини-формат нового продукта расширяет возможности его потребления. Размер каждого хлебного кусочка идеально подходит для мини-бутербродов, которые будут уместны как на праздничном столе, так и во время быстрого перекуса дома или в дороге.

Тем не менее, как показали исследования компании «Фацер», в последнее время люди сократили потребление хлеба из-за контроля веса, чувства дискомфорта и проблем с пищеварением (например, финны часто сталкиваются с такими проблемами как вздутие живота и синдром раздраженного кишечника). Заботясь о здоровье потребителей, Fazer разработала и выпустила на рынке Финляндии первый в мире хлеб с низким содержанием FODMAP-углеводов (сбраживающихся углеводов, которые содержатся в пшенице и ржи). Совместно с учеными и диетологами специалисты Fazer изобрели уникальную закваску, благодаря которой снижается количество FODMAP-углеводов в хлебе, добавили цельные зерна и семена, богатые необходимыми организму пищевыми волокнами. Такой хлеб в этом году получил награду NaturaAwards как Здоровый продукт 2017 года.

Ржаной хлеб с низким содержанием FODMAP предлагает альтернативу для тех, у кого чувствительный кишечник –ограничивает употребление FODMAP, но не пищевых волокон.

Тем не менее. Компания Fazer не останавливаются на достигнутом и всегда изучают запросы самих покупателей. Так, специалисты компании выяснили, что выбор питания у покупателей зачастую определяется желанием улучшить свое благополучие. Многие покупатели сократили потребление хлеба и увеличили долю овощей в своем рационе. Так Fazer предложили для своих покупателей новый продукт – овощные хлеба. Овощные хлеба от Fazer – это новый тип хлеба. Секрет его вкуса в наличии овощей, большого количества цельных злаков и семян в своем составе. Больше трети муки в этих изделиях заменено на овощи, злаки и семена.

Сегодня один из самых популярных хлебов в Финляндии – ржаной овощной хлеб «Цукини и пастернак», который содержит faba фасоль, цукини и кусочки пастернака. Для тех, кто не очень жалует ржаной хлеб, Fazer предлагает 100% овсяный хлеб «Батат, чечевица и пастернак». Странное вкусовое сочетание, скажите вы.

Да. не все, что может нравится финнам, понравится русскому человеку.  Именно поэтому для России Fazer выпустила хлебцы «Овощи-микс» с более традиционными для нас вкусами. Так в представленной у нас линейке есть три вида хлебов: «Овощи-микс с картофелем и луком» и  «Овощи-микс с капустой и морковью», а также десертный «Овощи-микс с тыквой и яблоком» - последний мне особенно нравится.

      

Самое главное, что в этих хлебах до 34% муки заменено на овощи, злаки и семена.

А для тех, кто стремится за современным ритмом жизни, выбирает полезные продукты, Fazer выпустил линейку хлебов «Энергия Здоровья». Производитель уделил пристальное внимание на вклад каждого ингредиента в здоровье и тонус организма. В каждом продукте линейки «Энергия здоровья» потребитель найдет то, что нужно именно ему. Хлеба «Стройный рецепт», без муки и «Зерновой заряд» рекомендованы врачами-диетологами университета имени И. И. Мечникова для ежедневного употребления в питании человека.

Все это конечно здорово, и, наверное, Вам уже хочется попробовать эти прекрасные новинки, но где же они продаются и сколько стоят? Теперь мы. Как и финны, можем питаться правильно. Ведь полезные хлеба от «Фацер» очень доступны как по цене (упаковка овощного хлеба стоимость в пределах 50 рублей), так и по наличию в продуктовых магазинах – Вы можете найти хлеб и таких сетях как «Пятерочка», «Перекресток», «Верный» и др.

Ну а тем, кто в ближайшее время окажется в самой Финляндии, я очень рекомендую посетить легендарное Karl Fazer Café и за чашечкой кофе насладится великолепными пирожными и легендарным шоколадом. А детям точно понравится в недавно открывшимся центре Fazer Experience. Здесь гид на русском языке проведет Вас через более, чем столетнюю историю компании, покажет и расскажет самые интересные факты о создании шоколада и различных конфет, здесь Вы сможете их съесть столько, сколько захочется, а в магазине при центре вы сможете купить родным то, что больше всего понравилось из отведанных лакомств.

Питайтесь с пользой и удовольствием!

Виктория Иванченко, постоянный обозревать Koolinar.ru

www.koolinar.ru

Fazer выпустил полезный хлеб без муки

В линейке полезных хлебов «Энергия здоровья» появилась оригинальная новинка — Хлеб зерновой Fazer без муки. Он создан на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен.

Хлеб без муки позволит оставаться в форме и контролировать свой вес, ведь целые зерна богаты пищевыми волокнами и дают чувство насыщения надолго. Приверженцы здорового образа жизни, полезных продуктов и правильного питания смогут включить его в свой рацион.

Инновационная рецептура зернового Хлеба без муки от Fazer на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен позволит оставаться в форме и с легкостью контролировать свой вес, ведь целые зерна богаты пищевыми волокнами и дают чувство долгого насыщения.

Сама рецептура и технология хлеба инновационные. Сначала происходит заквашивание хлопьев из целых зерен с добавлением закваски и воды. Этот процесс важен, потому что на данном этапе тесто должно приобрести нужную структуру, чтобы получился хлеб с плотным мякишем. Специалисты Fazer тщательно отработали технологию, экспериментально определили время замеса и расcтойки, поэтому этот хлеб без муки получается мягким, ароматным и очень вкусным. И самое важное – полезным!

Fazer, хлеб, хлебопечение

www.foodnewstime.ru

Fazer выпустил хлеб без муки

• кратчайшие сроки исполнения заказов • производство изделий по вашему дизайну • производство изделий на пресс-формах заказчика • гибкие цены; складские позиции; поставка импортных комплектующих (распылители, дозаторы и т.д.)

www.sbry.ru

29.10.2015

Комментариев: 3

В линейке полезных хлебов «Энергия здоровья» появилась оригинальная новинка - Хлеб зерновой Fazer без муки. Он создан на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен.

Хлеб без муки позволит оставаться в форме и контролировать свой вес, ведь целые зерна богаты пищевыми волокнами и дают чувство насыщения надолго. Приверженцы здорового образа жизни, полезных продуктов и правильного питания смогут включить его в свой рацион.

Все публикации компанииИнформация о компании

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

Обсуждение окончено

news.unipack.ru

Хлеб Fazer Энергия Здоровья зерновой без муки 351г

Инновационная рецептура зернового Хлеба без муки от Fazer на основе хлопьев из пропаренных целых ржаных и пшеничных зерен позволит оставаться в форме и с легкостью контролировать свой вес, ведь целые зерна богаты пищевыми волокнами и дают чувство долгого насыщения

Вы можете купить Хлеб Fazer Энергия Здоровья зерновой без муки 351г в интернет-магазине по выгодной цене. При наличии товара возможна его доставка на следующий рабочий день (подробнее читайте на странице доставки и оплаты).

Бренд Fazer
Объем/вес 351 г
Тип упаковки В пачке
Вид хлеба Зерновой
В нарезке да
Вид продукта Хлеб

Технические характеристики и комплект поставки могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты.

№ Вид доставки Сумма заказа Время доставки Стоимость доставки
1 Доставка по Санкт-Петербургу от 3000р от 1 дня бесплатно
2 Доставка по Санкт-Петербургу от 1500р от 1 дня 400 ₽
3 Пункты самовывоза от 1500р от 2 дней от 150 ₽
4 Доставка по России от 1500р от 3 дней от 400 ₽

Доставка по Санкт-Петербургу

Минимальная сумма заказа в интернет-магазине Coffee-break.pro равна 1500 рублей.

Бесплатная доставка будет доступна, если сумма вашего заказа составляет 3000 рублей или более. При заказе на меньшую сумму вы сможете дополнить заказ, или оплатить доставку в размере 400 рублей.

  • Доставка осуществляется на следующий день после оформления заказа, если вы отправили его до 14.45. Заказы, оформленные после 14.45, приедут к вам через день.
  • Доставка производится в рабочие дни с понедельника по пятницу с 12.00 до 18.00.

ВАЖНО Условия доставки действительны для Санкт-Петербурга в пределах КАД кроме Стрельны, Петергофа, Ломоносова, Кронштадта, Лахты, Ольгино и Лисьего носа. Условия доставки для этих зон вы сможете уточнить у менеджеров магазина.

Подробнее

coffee-break.pro


Смотрите также