Имбирь для похудения полезные свойства и противопоказания


полезные свойства и противопоказания для похудения и рецепты

Многим людям известно, что имбирь является очень полезным растением, в корневище которого содержится большое количество нужных человеку веществ. Среди них присутствуют различные витамины, эфирные масла, аминокислоты, микро- и макроэлементы, которые наделяют его лечебными свойствами. К одному из таких свойств относится способность имбирного корня снижать избыточный вес. Полезные свойства имбиря для похудения позволяют добавлять данное растение во всевозможные блюда и готовить имбирный чай, что способствует сжиганию жировых отложений.

Полезные свойства имбирного корня для похудения

Уникальные свойства имбиря для похудения известны очень давно и остаются актуальными по сей день. Имбирный корень богат различными углеводами, множеством солей, жиров, клетчатки и минеральных веществ, среди которых можно выделить кальций, калий, натрий, магний и так далее.

Важно! В народной медицине имбирь используют как в чистом виде, так и в сочетании с другими полезными растениями и веществами.

При употреблении имбирного корня в организме начинаются процессы, благотворно влияющие на снижение веса:

  • Усмиряется аппетит. Борьба с лишним весом попросту невозможна без этого.
  • Снижается синтез кортизола. Кортизол является гормоном, уровень которого повышается у человека во время стресса. Увеличение количества кортизола зачастую выступает одной из причин отложения жира.
  • Присутствует термогенный эффект. При увеличении температуры тела метаболизм ускоряется. По данным последних исследований, употребление имбиря позволяет увеличить скорость метаболизма на 20 процентов.
  • Улучшается процесс пищеварения. У большинства людей, имеющих лишний вес, наблюдаются проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Имбирный корень помогает справиться с многими из таких проблем.

Помимо всего прочего, имбирный корень способствует лучшему усвоению полезных веществ пищи. Это особенно заметно тем людям, которые иногда не испытывают ощущение сытости после приема еды, что учащает количество трапез в сутки, а это уже, в свою очередь, приводит к ожирению. Также данное растение отлично поддерживает баланс здоровой микрофлоры кишечника, нахождение которой в сбалансированном состоянии является одним из факторов оптимального процесса нормализации веса.

Противопоказания к применению имбиря

Полезные свойства и противопоказания имеются у каждого лекарственного растения, имбирный корень исключением не является. Так как воздействие на организм он оказывает немалое, вполне логично, что в определенных ситуациях имбирь может навредить здоровью человека, поэтому важно учитывать все свойства корня перед его применением.

Рекомендуем к прочтению:

Весомое влияние имбирь оказывает на слизистую оболочку желудка. При наличиях какого-либо раздражения ее, а уж тем более эрозии либо язвы, применять имбирный корень противопоказано, ведь он может усугубить проблему. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, опухоли ЖКТ, гастрит, энтерит, колит и прочие подобные заболевания использование имбирного корня запрещают.

Имбирь способствует стимуляции секреторной деятельности клеток печени, что влечет за собой ее повреждения, если присутствуют заболевания печени. Поэтому при хроническом гепатите, циррозе и так далее имбирный корень также использовать не стоит.

Камни в желчевыводящих путях и желчном пузыре тоже являются противопоказанием для приема имбиря в любом виде. Объясняется это как раз усилением работы печени, что способствует движению камней, а из-за этого зачастую может потребоваться экстренная медицинская помощь.

Противопоказан имбирный корень при геморрое, особенно если при нем присутствуют частые кровотечения. Вообще при любых видах кровотечений имбирь принимать запрещено, потому что он может их усилить. Высокое давление, предынфарктные и предынсультные состояния, ишемическая болезнь сердца также могут быть усугублены имбирным корнем.

Показания к применению имбиря имеются у большинства женщин на первых этапах беременности – с помощью него снимают симптомы тошноты, рвоты, повышенного выделения слюны. На поздних этапах применять имбирный корень нужно уже осторожнее, ведь он может оказаться причиной повышения давления, что нежелательно при беременности. Кормящим грудью женщинам имбирь допустимо принимать лишь в небольших количествах, так как он передается с молоком ребенку, у которого может вызвать перевозбуждение и бессонницу.

Рецепты из имбиря

Рекомендуем к прочтению:

Сейчас достать имбирный корень очень легко, способы его приготовления для сжигания жира общедоступны и не требуют особых компонентов. Вот некоторые рецепты для похудения с имбирем:

  • Имбирный чай. Очищенный корень имбиря нужно натереть на мелкой терке. В литровую банку отбираются 2 ст. л. полученного имбирного корня, небольшое количество меда и 4 ст. л. лимонного сока, затем все заливается кипятком. После того, как напиток настоится около часа, его можно употреблять. При начале курса похудения с помощью имбиря объем выпиваемого чая должен постепенно увеличиваться с половины стакана до 2 литров в сутки.
  • Имбирь с чесноком. Этот рецепт применяется при большом весе. Для 2 литров чая необходимы небольшой корень имбиря и пара зубчиков чеснока. Мелко нарезанный чеснок и имбирь, порезанный тонкими пластинами, заливаются кипятком, настаиваются и процеживаются через марлю. Чай к употреблению готов.
  • Имбирь с мятой и кардамоном. Такой имбирный чай придает заряд бодрости и отлично поднимает настроение. Свежие листья мяты, около 60 г, и половину имбирного корня сначала нужно измельчить в блендере, а затем залить кипятком и накрыть крышкой. После получасового настаивания напиток стоит охладить и по желанию добавить немного апельсинового или лимонного сока.
  • Имбирь с зеленым чаем. Хорошо ускоряет обмен веществ, способствует похуданию, устраняет кашель, улучшает состояние кожи и выводит из организма вредные вещества. В заваренный обычным способом зеленый чай добавляют немного сухого измельченного имбирного корня. Через 30 минут напиток можно употреблять. Неплохо будет добавить в такой чай тысячелистник, мяту и черную бузину – это сделает его еще и очень полезным для желудка.
  • Имбирный салат. Данное полезное растение хорошо не только в виде напитка из него – салат из имбиря разнообразит любую диету. Нужно взять сельдерей, цедру апельсина и имбирный корень, всего по 100 г. Еще понадобится по 200 г лимона, запеченной в духовке свеклы и 300 г свежей моркови. Ингредиенты измельчаются и перемешиваются, добавляется немного оливкового масла – салат готов к употреблению.
  • Маринованный имбирь. В нем присутствует множество полезных витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел – все они усиливают защитные свойства организма и ускоряют обменные процессы, что позволяет быстрее похудеть. Для приготовления потребуются: 300 г имбиря, 1/6 ст. л. винного уксуса, 3 ст. л. красного вина, 1,5 ст. л. сахара, 4 ст. л. воды и щепотка соли. Очищенный корень необходимо нарезать тонкими пластами, положить в кастрюлю, залить кипятком, подсолить и варить 4 минуты, затем слить и остудить. Для приготовления маринада нужно в горячей воде растворить сахар, влить вино, уксус и размешать. Полученным составом заливается остывший имбирь и на 3 суток оставляется под крышкой при комнатной температуре. Подходит такой имбирный корень к мясу, рыбе и суши.

С помощью этих и многих других рецептов худеть в домашних условиях с помощью имбирного корня не составит труда. Главное, это соблюдать пропорции и учитывать все особенности методики приготовления.

Как правильно заваривать имбирный чай?

Как и любую разновидность чая, имбирный чай необходимо заваривать определенным образом для достижения максимального эффекта похудения.

На 1 литр воды обычно берут имбирный корень около большого пальца руки размером. Он чистится и измельчается, можно нарезать его небольшими кубиками или ломтиками, также можно использовать для этого терку. Измельченный корень заливается горячей водой и варится 10 минут. Затем чай нужно снять с огня и процедить. Так готовится классический вариант имбирного чая без каких-либо дополнительных элементов.

Данный метод заваривания позволяет получить достаточно концентрированный имбирный чай. Для уменьшения концентрации время приготовления стоит уменьшить.

Этот рецепт также можно упростить, если имбирь не варить, а просто залить кипятком и подождать около 5-10 минут для настаивания напитка.

Имбирный чай можно заваривать не только из свежего имбирного корня – здесь подойдет и высушенный имбирь либо его порошок. Но не стоит забывать, что концентрация имбиря в чае при этом значительно повышается. Такой чай вбирает в себя все полезные свойства имбиря для похудения, чем позволяет эффективно избавляться от лишнего веса и укреплять организм.

Имбирь для похудения: как использовать и хранить

Какой имбирь лучше для похудения?

Корень имбиря имеет довольно специфический вкус. Он просто «горит», и его не так-то просто есть. Есть несколько разновидностей корня имбиря, а именно свежий имбирь, маринованный корень и сухой имбирный порошок. Вопрос справедливый, а какой имбирь лучше для похудения?

Самый полезный - свежий корень имбиря. Это действительно «аптечка на столе», но она обладает острыми вкусовыми качествами.Свежий имбирь непросто употреблять в пищу. Нужно прикрыть жжение и горечь корнеплода разными уловками. Поэтому специалисты по здоровью придумывают различные коктейли, напитки, салаты и так далее, чтобы они могли использовать все свойства свежего имбиря. И просто уметь его есть.

Сухой корень имбиря в порошке продается почти во всех продуктовых магазинах в отделе специй. Он доступен по цене, а это несомненное преимущество перед свежим имбирем. Но к недостаткам сухого имбиря можно отнести потерю некоторых качеств корнеплодов при термической обработке, измельчении и так далее.Тем не менее, если нет возможности съесть свежий имбирь, лучше добавить в меню сушеный аналог, чем полностью остаться без этой полезной пряности.

Еще один вид имбиря для похудения - маринованный корень. Это компромиссный вариант для тех, кто хочет похудеть. Ведь все свойства и качества свежего имбиря сохраняются в маринованном имбире. И вкус этой приправы становится уже щадящим, и ее можно просто есть. Правда, не самостоятельно, а как сочная добавка к другим блюдам, но это уже много.

Итак, подведем итоги. Самый полезный для похудения - свежий имбирь. Но чтобы использовать его в пищу, нужно много потрудиться и проявить фантазию. Сухой порошок в имбире доступен и удобен в применении, но теряет свои полезные свойства. Маринованный аналог корня имбиря, конечно, смотрится более заманчиво. Да, только при его приготовлении используется уксус и сахар, что не приносит пользы пищеварительному тракту. А сахар и вовсе добавляет организму калорий, от которых, наоборот, пытаются избавиться.

Таким образом, выбор формы употребления имбиря должен быть оставлен на усмотрение потребителя. Которая для себя может взвесить все положительные и отрицательные стороны каждого продукта и остановиться на более понравившемся варианте.

Как приготовить имбирь?

Тем, кто хочет похудеть и распрощаться с лишними килограммами и «роликами» на теле, нужно кое-что знать о имбире. Прежде всего, самый полезный имбирь - свежий. Но есть это - не работа для слабаков. Просто попробуйте съесть небольшой кусочек имбиря, и вы все поймете сами.

Поэтому имбирь кладут в разные блюда - салаты, супы, из него выжимают сок, имбирь маринуют, из него готовят чаи и так далее. Конечно, далеко не всеми способами передать потребителю полезные качества имбиря можно избежать термической обработки. Настой, чай, бульон, суп - это еда, прошедшая нагрев. Итак, я потерял часть своих полезных свойств. И при этом не сбрасывайте этот метод со счетов. Например, имбирный чай - отличная альтернатива утреннему кофе.Имбирный суп - сытное и полезное первое блюдо.

Поэтому тем, кто интересуется, как приготовить имбирь для похудения, стоит прочитать рецепты напитков и блюд, которые будут указаны ниже. И выберите именно тот рецепт, который больше придется по душе человеку, желающему похудеть.

Отдельно стоит упомянуть салаты с имбирем. Здесь уже нельзя сказать, что ингредиенты блюда потеряли свежесть. Имбирь в этом случае только моется, очищается и натирается на терке.А если салат употребить сразу, а не оставить на потом, то это блюдо будет очень полезно не только для стройности фигуры, но и для здоровья в целом.

Стоит отметить, что имбирь, как самостоятельный продукт, очень сложно употреблять. Это оправдано его жгучим и горьким вкусом. Поэтому всегда при приготовлении блюд с имбирем требуются дополнительные компоненты, чтобы этот корень усвоился. Если есть желание сесть на имбирную диету, нужно запастись и другими компонентами, которые входят в состав еды или напитков.Причем делать это нужно в достаточном количестве, чтобы потом не возвращаться к привычному меню без имбиря.

Свежеприготовленные соки уже давно доказали свою эффективность в борьбе со многими недугами. Лишние килограммы - это следствие большого количества факторов, одним из которых считается нарушение обменных процессов. Имбирный сок с соками овощей и фруктов считается универсальным средством от многих болезней. В том числе от лишнего веса.

Чтобы приготовить свежий имбирный сок, вам понадобится корень имбиря.А также другие компоненты, желательно со сладким вкусом, чтобы перебить имбирную горечь. При приготовлении соков можно использовать рецепты, указанные ниже. А можно поэкспериментировать и попробовать свои варианты полезных напитков.

Как заварить имбирь?

Самый простой способ заварить имбирь - следующий. Корень имбиря промывают, очищают и натирают на терке. После этого столовую ложку сырья заваривают стаканом воды, близкой к кипению при ее температуре. Напиток нужно оставить на полчаса в завернутом состоянии, после чего его можно употреблять.

Для заваривания имбиря лучше всего использовать термос. В этом сосуде жидкость долго остается теплой. И именно такая температура напитков с имбирем является наиболее приемлемой. Кроме того, в термосе при постоянной температуре напиток заваривается быстрее, что тоже немаловажный аспект.

Небольшое замечание. Не рекомендуется заливать кипятком чаи и другие полезные живые ингредиенты. Потому что при температуре 100 градусов полезные вещества начинают распадаться.Лучше всего заваривать компоненты для чаев водой с температурой 80-90 градусов.

На практике это легко сделать, не прибегая к водяному термометру. Ставя воду на огонь, рекомендуется следить за ее закипанием и при появлении пузырей, когда вода «вот-вот закипит», выключить огонь под баком и подождать минуту, чтобы вода немного остыла. Все, что можно заварить чай, в том числе и с имбирем.

Есть и другие способы заваривать имбирь для похудения.Каждый конкретный рецепт предлагает свои варианты, что и как делать с имбирем. Ознакомившись со всей статьей, вы сможете выбрать наиболее понравившийся метод и постоянно пользоваться им.

Как пить имбирь для похудения?

Конечно, как и у каждого оздоровительного средства от имбирного напитка, есть своя инструкция по применению. Многие дамы, узнав о «волшебных» имбирных напитках, задаются вопросом: как пить имбирь для похудения? В этой процедуре нет ничего сложного, поэтому с легкостью читайте и следуйте инструкциям.

Самый простой способ - пить имбирный чай утром натощак и в течение дня за полчаса до еды. В первую очередь следует заменить настой имбиря обычными утренними чашками чая или кофе. Вместо таких сомнительных напитков лучше выпить стакан теплого настоя имбиря.

Рекомендуется начинать с небольших порций - в несколько глотков. А потом переходите к большему приему: полстакана и, как следствие, к стакану напитка.Зачем нужна эта мера предосторожности? Потому что имбирь - это не продукт, который растет в наших краях. К нему просто не привык пищеварительный тракт нашего народа. Необходимо время, чтобы организм «познакомился» с новым продуктом, адаптировался к его присутствию в желудочно-кишечном тракте. На выработку определенных ферментов и так далее потребуется некоторое время. Поэтому мы помним, что пост - не всегда хорошо, и избавляем организм от ненужных потрясений.

Конечно, далеко не каждый борец с лишними килограммами сможет употреблять имбирный напиток в чистом виде.Имбирь горит и горький, поэтому удовольствие от его вкуса невелико. Чтобы скрасить такую ​​нехватку имбирного чая, к ним по традиции добавляют мед и лимон. При отсутствии лимона можно просто положить ложку меда в стакан с настоем. Только нужно учесть, что температура напитка должна быть меньше семидесяти градусов. В противном случае полезные свойства пчелиного продукта превратятся в канцерогенные. Будьте внимательны и заботьтесь не только о внешности, но и о собственном здоровье.

Обертывания с имбирем для похудения

В домашних условиях имбирь можно использовать как домашнее средство. Обертывания с имбирем для похудения - отличная возможность помочь организму сжигать жировые отложения снаружи, а не только изнутри.

Смесь для обертывания имбиря готовят следующим образом. Берется один стакан белой или голубой глины и переливается в глубокую емкость. К нему добавляется половина чайной ложки имбиря и все тщательно перемешивается. Затем в глину вливается стакан очень жирного молока или лучше всего сливок.Консистенция продукта должна быть такой, чтобы его можно было легко размазать по телу. Также хорошо добавить в смесь пару капель эфирного масла грейпфрута и еще раз тщательно перемешать.

Полученное средство наносят на те участки тела, которые нуждаются в коррекции, например, пораженные целлюлитом. После этого эти участки кожи следует накрыть салфеткой, которой проводят обертывания и спокойно полежать двадцать-тридцать минут.

По прошествии указанного времени глиняную маску следует смыть теплой водой и нанести на эти участки увлажняющее молочко для тела.Не следует обмазывать глиной слишком много глины в течение указанного времени, поскольку при нарушении инструкции можно получить ожог или раздражение кожи.

Также необходимо помнить, что руки, прикоснувшиеся к имбирно-глиняной смеси, не должны тереть глаза и касаться других слизистых оболочек тела. Потому что вы можете повредить организм и испытать сильный дискомфорт.

Также можно использовать имбирный порошок и как компонент для приготовления антицеллюлитного крема. Он берет молоко для тела и добавляет щепотку или две молотого имбиря.Косметическое средство нужно хорошо взболтать и оставить настаиваться на двое-трое суток. После этого молоко используется как увлажняющий крем после душа. Но стоит помнить, что не нужно сильно втирать косметическое средство в кожу, чтобы не повредить ее покрытие твердыми частицами имбирного порошка, которые не растворяются в молоке. Также следует быть осторожным, чтобы имбирная смесь не попала на слизистые оболочки внешних органов. В этом случае следует знать, что эфирные масла, содержащиеся в пудре, успеют перейти в косметическое средство и будут способствовать активации обменных процессов.

Рецепт антицеллюлитного массажного масла тоже хорош. Для его приготовления используется стакан оливкового масла, в который наливается чайная ложка молотого имбиря, столовая ложка порошка корицы и некоторое количество веточек розмарина. Эту смесь переливают в стеклянный флакон, тщательно встряхивают, закупоривают крышкой и оставляют в темноте и остывают на две недели. По истечении указанного срока масло фильтруют через мелкую сетку или сетку, на которую укладывают кусок ткани из батиста.Все, смесь можно снова перелить в бутылку и хранить сколько угодно, периодически используя средства для антицеллюлитного массажа.

Имбирь для похудения кормящим мамам

Многие кормящие матери страдают лишним весом. Мамам специалисты не советуют переживать по этому поводу. Жировые складки на теле выступают в качестве питательных и энергетических резервов, которые постепенно исчезнут при постоянном и правильном кормлении ребенка. Если кормить малыша в течение первых двух лет его жизни, молодой маме удастся вернуть стройность фигуре.Это, конечно, произойдет, если вы не будете злоупотреблять излишними лакомствами и сладостями, а также будете вести подвижный образ жизни.

Поэтому врачи не рекомендуют кормящим мамам никаких диет. Так как они могут обеднить рацион кормящей женщины, а также сузить круг питательных веществ, которые попадают в малыша с молоком.

Кроме того, имбирь для похудения кормящим мамам и не рекомендуется. Потому что корень имбиря имеет сильный и специфический вкус - горечь. Любые пряности, которые мать употребляет в период кормления грудью, попадают в молоко, а затем - в ее малыша.Бывало, что младенцы отказывались брать грудь и сосать молоко только потому, что у него был острый вкус.

Также имбирь оказывает большую нагрузку на пищеварительный тракт ребенка. Необязательно в столь ответственный период закладывания основ здоровья маленького человечка рисковать стабильностью его состояния и не допускать закладывания стойкого иммунитета (который начинается именно с кишечника и его флоры).

В общем, молодым мамам, которые заботятся о своей фигуре, следует подождать с имбирем до конца периода кормления грудью.И там, возможно, канут в Лету лишние килограммы, что даже имбирная диета не понадобится.

Как пить имбирь для похудения?

Имбирные настои, чаи и бульоны нельзя пить круглый год, без перерыва. Дело в том, что имбирь по своим свойствам является сильным стимулятором обменных процессов. А потому не стоит постоянно заставлять организм интенсивно работать.

Те, кто переходит на имбирную диету, справедливо задаются вопросом: сколько пить имбирь для похудения? Ответ доступен диетологам, знакомым с особенностями восточной медицины.

Имбирные напитки можно принимать от двадцати пяти дней до одного месяца без перерыва. После этого нужно дать телу отдохнуть и сделать перерыв на четырнадцать дней. Можно прибегнуть к перерыву и побольше, например, на месяц. Самое главное, чтобы прием имбиря не был лишней нагрузкой для организма. И прежде всего пищеварительная система.

Бывает, что эффекта от употребления имбирных напитков не наблюдается. Тогда вам нужно спросить себя, все ли правильно. Имбирь - не панацея от сжигания лишних килограммов.Если вы не поддерживаете имбирную жидкость приемлемой диетой, вы не можете ожидать похудения.

Также хорошо для усиления имбирной диеты упражнениями в тренажерном зале и повышенной физической активности. Имбирь улучшает самочувствие и делает человека более стеничным, приводит его в тонус. Поэтому увеличение нагрузки на мышцы будет оправдано, потому что силы для этого появились. И жировые отложения будут исчезать быстрее, чем в состоянии покоя в удобном кресле перед экраном телевизора или монитора компьютера.

.

Противопоказания и полезные свойства маринованного имбиря

Имбирь - уникальное растение. Это родина Центральной Америки, Японии и Китая. В России имбирь долгое время не находил должного применения. Большинство хозяйок знали о нем как о приправе в виде сухого порошка и редко использовали в кулинарии. Маринованный имбирь стал широко известен благодаря популярности в японской кухне.

Японцы используют маринованный имбирь для варенья суши. Он устраняет послевкусие от еды суши и готовит вкусовые рецепторы к другому виду суши.

Маринованный имбирь обладает неповторимым пряным ароматом. Молодой корень с маринованной сливой или рисовым уксусом, и он становится нежно-розового цвета. Иногда для более насыщенного цвета в маринад добавляют свекольный сок. Насколько полезен маринованный имбирь в Японии, знает даже малыш.

Маринованный имбирь - кладезь полезных веществ. В нем есть витамины группы В, огромное количество микро и макро, а также набор аминокислот, если калорийность всего 63 ккал на 100 г продукта.

Полезные свойства маринованного имбиря для человеческого организма сложно переоценить.

Чем полезен имбирь

  • чудесные тона
  • может разжижать кровь, вызывая сильный приток кислорода к коре головного мозга
  • успокаивает нервное расстройство
  • помогает избавиться от депрессии
  • обладает бактерицидным действием
  • очищает полость рта от инфекций и способствует свежему дыханию
  • повышает иммунитет
  • отличный антиоксидант, способствует выведению вредных веществ и замедляет процессы старения
  • содержит гингерол, расщепляет жиры и способствует похуданию.
  • Огромное количество калия и магния положительно влияет на сердце и сосуды

Ежедневное употребление небольшого количества этого удивительного продукта, способного повысить работоспособность человека.

Прием кусочка маринованного корня имбиря во время осенних и весенних эпидемий гриппа может защитить организм от вирусов и простудных инфекций. Утренний чай с имбирем может взбодрить весь день и поднять настроение.

Используйте маринованный имбирь в составе диет для похудения. Его полезная способность расщеплять жиры и одновременно выводить токсины из организма делает имбирь одним из самых популярных продуктов для похудения.

Из-за формы корня этого растения его в шутку называют корнем женщины.А если серьезно, то это оказывает значительное влияние на женский организм и его репродуктивные функции. Этот уникальный корень помогает при нарушении менструального цикла и снижает сексуальное влечение. В его состав входят лизин и эфирные масла, усиливающие приток крови к органам малого таза и тонизирующие мышцы половых органов. Даже при лечении бесплодия рекомендуют есть маринованный корень имбиря.

Несмотря на это обилие положительных качеств, маринованный имбирь имеет и противопоказания, как и любое лекарство.

Противопоказания имбирь маринованный

  • Непереносимость может вызвать аллергическую реакцию
  • Чрезмерное употребление вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта. Рвота, диарея, тошнота
  • ,00
  • Полностью противопоказан при заболеваниях желчного пузыря и печени, гастрите и язве желудка или двенадцатиперстной кишки
  • Ограниченное использование в период лактации
  • Болезни крови
  • Даже малейшее кровотечение из носа необходимо, чтобы прекратить его использование

Как и любой продукт или лекарство, корень способен нанести большой вред человеческому организму при чрезмерном употреблении.

Народная медицина предлагает множество рецептов с использованием корня этого полезного растения. большинство из них вы можете приготовить дома.

  1. От зубной боли следует жевать небольшой кусочек корня имбиря. Его способность убивать бактерии, уменьшать воспаление и успокаивать боль.
  2. При болях в суставах используется согревающее свойство корня. Мазь, приготовленная из двух столовых ложек измельченного корня с кунжутным или горчичным маслом, используется в качестве компресса на больной сустав.
  3. Смесь листьев алоэ и щепотки молотого корня имбиря поможет в лечении геморроя.Принимать нужно по 1 чайной ложке 1 раз в день в течение месяца.

Чтобы сохранить полезные свойства этого растения на долгое время, его маринуют и держат в прохладном месте.

Способ приготовления маринованный корень имбиря

На фунт корня вам понадобится 4 столовые ложки сухого розового вина, 2 столовые ложки водки, 4 столовые ложки сахара, 200 грамм рисового уксуса. Корень промыть и очистить от кожуры, нарезать тонкими круглыми ломтиками, отварить в кипящей воде одну минуту. Слейте воду и корень, чтобы он высох.Приготовить маринад. Для этого смешайте водку, вино, сахар и уксус и нагрейте, чтобы сахар растворился. Корень залить маринадом и поставить в холодное место. Через три дня блюдо готово к употреблению.

Свои полезные свойства маринад сохраняет в течение трех месяцев.

Можно использовать как приправу к различным блюдам. Красивый розовый цвет маринада и приятный аромат придадут обычным блюдам неповторимый колорит. Не увлекайтесь этой слегка жгучей приправой. Несмотря на все полезные свойства, забывать о противопоказаниях нельзя.Даже самый вкусный и полезный продукт может нанести организму непоправимый вред, если злоупотреблять им.

.

Как это работает, побочные эффекты, преимущества

Создано для Greatist экспертами Healthline. Подробнее

Имбирь - известная как приправа для суши и имбирный эль - веками использовался для улучшения пищеварения, снятия боли в суставах, снятия воспаления и стимуляции ума. Но вы можете быть удивлены, узнав, что он также имеет растущую репутацию в качестве средства для похудания.

Имбирь - это корень с ярким уникальным вкусом. Его сильный вкус и запах фактически дают нам представление о том, что находится внутри: мощные растительные антиоксиданты.Именно эти антиоксиданты могут помочь в похудании.

Интересно, может ли имбирь помочь в достижении ваших целей по снижению веса? Вот все, что вам нужно знать.

Считается, что имбирь способствует похуданию, потому что он богат антиоксидантами, особенно гингеролом и 6-парадолом.

Антиоксиданты действуют как клеточные миротворцы, нейтрализуя нестабильные молекулы свободных радикалов, которые со временем накапливаются в вашем теле. Если их не контролировать, свободные радикалы могут нанести серьезный ущерб на микроскопическом уровне, вызывая воспаление, которое может способствовать увеличению веса, диабету 2 типа и сердечным заболеваниям.

Исследование на крысах, проведенное в 2013 году, показало, что гингерол и другие экстракты имбиря приводят к потере веса, уменьшению жира, повышению уровня холестерина ЛПВП и нормализации уровня инсулина.

Исследования также показали, что 6-парадол помогает крысам сжигать больше жира, активируя бурый жир, который помогает регулировать температуру тела. По сути, это может вызвать ту же реакцию, что и простуда, сигнализируя организму о необходимости сжигать жир и калории для тепла.

Очевидно, что мы не лабораторные крысы, но испытания на людях тоже выглядят многообещающими.

Обзор исследований, проведенных в 2019 году с участием более 400 человек, показал, что те, кто принимал экстракт имбиря, теряли больше веса и имели более высокий уровень сахара в крови, чем те, кто этого не делал.

Другое исследование 2019 года показало аналогичные результаты: группа с экстрактом имбиря потеряла значительно больше веса и жира, чем контрольная группа.

Да, и есть некоторые свидетельства того, что 6-парадол активирует бурый жир и у людей.

К сожалению, мы не можем сделать какие-либо выводы об общей численности населения из этих исследований, так как они охватили всего около 600 человек.Но они - отличная отправная точка для будущих исследований.

Хотите попробовать имбирь, чтобы увидеть, способствует ли он снижению веса? У вас есть много вариантов.

Свежий имбирь

Вы можете добавлять тертый свежий имбирь к большому количеству продуктов, чтобы получить некоторые преимущества для похудания. Свежий имбирь - распространенный ароматизатор в азиатской кухне.

Имбирь в порошке

Имбирь в порошке - это тип, который чаще всего используется в десертах, таких как имбирное печенье или имбирные пряники.У него более мягкий вкус, чем у свежих продуктов, поэтому вы можете добавлять его к большему количеству продуктов, не влияя на вкус так сильно.

Вода с имбирем

Используя свежий имбирь, вы можете приготовить воду с имбирем, которую можно пить в течение дня. Таким образом вы не съедите тонну имбиря, но это может дать небольшую пользу.

Имбирный чай

Имбирный чай также можно приготовить из свежего имбиря. Горячая вода фактически вытянет из имбиря больше антиоксидантов, поэтому она может быть немного более эффективной, чем вода с имбирем.Вы также можете купить предварительно приготовленный имбирный чай в пакетиках или рассыпной чай.

Имбирь в капсулах

Если вам не нравится вкус имбиря, имбирная добавка может быть вашим лучшим выбором. Это также лучший способ убедиться, что вы получаете достаточно имбиря, чтобы можно было похудеть.

Дозировки будут варьироваться в зависимости от марки, но обычно составляют от 500 до 1500 миллиграммов в день.

Добавки для похудания

Некоторые добавки для похудания содержат имбирь. Одно клиническое испытание показало, что комбинация зеленого чая, капсаицина (вещества, которое делает острый перец острым) и экстракта имбиря ускоряет потерю веса и улучшает чувствительность к инсулину у женщин с избыточным весом.

Обязательно прочтите этикетки продуктов и проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем начинать режим приема добавок. Добавки могут содержать загадочные ингредиенты или плохо взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Использование имбиря в кулинарии не представляет особого риска. Но имбирь действительно сильнодействующий - как вы знаете, если вы когда-нибудь добавляли слишком много в рецепт, и он обжигал вам язык (мы были там). Таким образом, вам может потребоваться принять некоторые меры предосторожности, если вы планируете принимать добавки.

Поскольку он может повлиять на ваше пищеварение, он может вызвать расстройство пищеварения или изжогу.Это также может ухудшить существующие проблемы с желчным пузырем, такие как желчные камни.

Не принимайте добавки с имбирем, если вы принимаете антикоагулянты, потому что имбирь может взаимодействовать с лекарством.

Если вы беременны или кормите грудью, или если у вас есть какие-либо опасения по поводу добавок имбиря, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать принимать добавки.

Если вы хотите добавить имбирь в пищу, чтобы посмотреть, помогает ли он похудеть, подойдет любой продукт, который вы выберете - органический или обычный, свежий или порошковый.Тот же совет касается пакетированного имбирного чая.

Но если вы планируете принимать имбирные капсулы или добавку для похудения, содержащую имбирь, вам нужно быть немного более разборчивыми.

Диетические добавки не регулируются FDA до их выпуска. FDA осуществляет только пост-рыночное регулирование, что означает, что оно не участвует до , после на рынке появляется добавка, и возникает проблема. И у FDA может не быть ресурсов, чтобы выявить и решить все проблемы.

Кроме того, нет гарантии, что то, что на этикетке с добавкой, действительно то, что находится в бутылке. Насколько вам известно, ваши «имбирные» капсулы могут быть заполнены опилками и панировочными сухарями. Это прискорбно, но это мир, в котором мы живем.

К счастью, несколько сторонних организаций - Фармакопея США (USP), ConsumerLab и NSF International - проверяют добавки на качество (и, честно говоря, на честность).

Если вы хотите использовать добавки, убедитесь, что покупаемый вами бренд прошел тестирование в одной из этих организаций.

Хотя исследования имбиря для похудания кажутся многообещающими, это определенно не гарантия.

На рынке нет продукта, который позволил бы вам безопасно похудеть, не внося при этом изменений в свой рацион и образ жизни. А если вы делаете устойчивые изменения, потеря веса может происходить как с добавками, так и без них.

Имбирь может быть средством в вашем арсенале похудания, но определенно не заменит здорового питания и активного образа жизни.

Если вам нужен совет профессионала, который поможет вам приступить к достижению цели по снижению веса, обратитесь к зарегистрированному диетологу-диетологу (RDN) или к медицинскому работнику (т.е. врач или практикующая медсестра). И прежде чем добавлять какие-либо добавки, поговорите со своим врачом, так как добавки имбиря могут негативно взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

tl; dr

  • Имбирь - действительно мощный корень с сильным вкусом, богатый антиоксидантами.
  • Эти антиоксиданты могут сделать имбирь жизнеспособным средством для похудания. Исследования на крысах и людях показали, что имбирь способствует похуданию и похуданию, но необходимы дополнительные исследования.
  • Имбирь можно употреблять в пищу, пить воду или чай с имбирем, принимать имбирные капсулы или добавки для похудения, содержащие имбирь.
  • Добавка имбиря может вызвать расстройство пищеварения или раздражение уже имеющихся проблем с желчным пузырем.
  • Не рекомендуется принимать добавки с имбирем, если вы принимаете антикоагулянты. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем попробовать.
  • Если вы принимаете добавки, выбирайте бренды, которые были протестированы сторонними организациями, такими как USP.
  • Помните: имбирь - это не волшебная пуля для похудания. Для долгосрочного успеха вам все равно придется внести некоторые изменения в здоровый образ жизни.
  • Нужна помощь на пути к снижению веса? Проконсультируйтесь с RDN или вашим врачом.
.

Имбирь для похудания - как использовать, преимущества и риски

Знаете ли вы, что скромный имбирь - один из лучших ингредиентов на вашей кухне для похудания? Откажитесь от дорогих и неэффективных увлечений. ИМБИРЬ - настоящая сделка! Это мощное аюрведическое лекарство, которое имеет множество других преимуществ для здоровья.

Хотите узнать, как использовать имбирь для похудения? Продолжай читать!

Как имбирь помогает похудеть

Есть множество научных причин, по которым имбирь отлично подходит для похудания:

  • Гингерол - биоактивное соединение

Имбирь содержит активное фенольное соединение, гингерол.Именно это биоактивное соединение в имбире помогает снизить вес, улучшает липидный профиль и снижает уровень глюкозы и инсулина (1).

  • Термический эффект - усилитель метаболизма

Термический эффект пищи - это увеличение скорости метаболизма после еды (2). Американские ученые обнаружили, что у людей, которые включали порошок имбиря в свой рацион, наблюдался повышенный термогенез (количество энергии, расходуемое в дополнение к энергии, затрачиваемой в фазе покоя на переваривание и усвоение пищи), и подавлялся аппетит (3).

  • Противовоспалительное - подавляет ожирение

Воспаление связано с ожирением и инсулинорезистентностью. Ученые из Колумбийского университета обнаружили, что имбирь помогает уменьшить увеличение веса, вызванное воспалением (4). Он действует, подавляя экспрессию генов, участвующих в воспалительной реакции (5).

Имбирь также играет важную роль в уменьшении воспаления низкой степени, что помогает снизить риск хронических осложнений, связанных с диабетом 2 типа (6).

  • Антиоксидант - выводит токсины из организма и защищает ДНК

Антиоксидантные свойства имбиря помогают улавливать гидроксильные радикалы и супероксид-анионы, которые приводят к накоплению токсинов и повреждению ДНК (7). Высокий уровень токсинов в организме усиливает воспаление, что приводит к увеличению веса. Употребление имбиря помогает нейтрализовать накопление токсинов.

  • Антидиабетический / гиполипидемический - лучший профиль крови

Согласно отчету, опубликованному в The British Journal of Nutrition, имбирь обладает сахаром в крови, холестерином и липидоснижающими свойствами (8).Чем ниже уровень сахара, холестерина и липидов в крови, тем выше шансы похудеть и улучшить свое здоровье.

  • Улучшает пищеварение - улучшает движение кишечника

Исследователи также обнаружили, что имбирь стимулирует опорожнение желудка и антральные сокращения. Это помогает вывести токсины и поддерживает правильное пищеварение, что, в свою очередь, способствует снижению веса (9).

Основная идея: Имбирь помогает уменьшить воспаление, действует как антиоксидант, повышает чувствительность к глюкозе и стимулирует желудочно-кишечный тракт, что делает его идеальной специей для добавления в еду или чай для похудения (9).

А теперь давайте узнаем, как можно включить имбирь в свой ежедневный рацион!

Как использовать имбирь для похудения

Вот несколько способов включить имбирь в свой рацион для похудания:

1. Чистый имбирный чай

Ингредиенты
  • 1/2 дюйма корня имбиря
  • 1 стакан воды
Как подготовить
  1. Используйте ступку и пестик, чтобы раздавить корень имбиря.
  2. Доведите до кипения стакан воды.
  3. Добавьте корень имбиря в кипящую воду и тушите 2 минуты.
  4. Процедите чай в чашку.

2. Чай с имбирем и корицей

Ингредиенты
  • 1/2 дюйма измельченного корня имбиря
  • ¼ чайной ложки порошка цейлонской корицы
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Добавьте порошок цейлонской корицы в стакан воды и дайте настояться всю ночь.
  2. Утром процедить воду и вскипятить.
  3. Добавить измельченный корень имбиря и варить 2 минуты.
  4. Процедите чай с имбирем и корицей в чашку.

3. Чай с имбирем и лимоном

Состав
  • 1 столовая ложка тертого имбиря или порошка имбиря.
  • Сок половинки лимона
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Доведите до кипения стакан воды и добавьте имбирь.
  2. Варить на медленном огне 5 минут.
  3. Дать остыть и добавить лимонный сок и мед.
  4. Хорошо перемешайте и пейте!

4. Яблочный уксус и имбирь

Ингредиенты
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки тертого имбиря или порошка имбиря
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Размешайте имбирный сок или порошок и яблочный уксус в стакане воды.
  2. Выпейте!

5. Чай с имбирем и медом

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки тертого имбиря
  • 1 чайная ложка органического меда
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Доведите до кипения чашку воды и добавьте тертый имбирь.
  2. Тушить 5 минут и дать остыть.
  3. Добавьте мед, перемешайте и выпейте.

6. Рецепт воды с имбирем

Ингредиенты
  • 2 дюйма имбиря, тертый
  • 500 мл воды
Как приготовить
  1. Доведите воду до кипения и добавьте имбирь.
  2. Снимите с огня и дайте имбирю настояться 10 минут.
  3. Процедить имбирь.
  4. Пейте имбирную воду, горячую или холодную.

7. Кайенский перец и имбирь

Ингредиенты
  • 2 дюйма тертого имбиря или 2 чайные ложки имбирного порошка
  • Сок половинки лайма
  • ¼ чайной ложки кайенского перца
  • Щепотка куркумы
  • ½ чайной ложки меда
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Доведите до кипения стакан воды.
  2. Добавьте тертый имбирь или имбирный порошок.
  3. Варить на медленном огне 2-3 минуты.
  4. Снимите с огня и дайте ему остыть.
  5. Добавьте сок лайма, мед, куркуму и кайенский перец.
  6. Перемешать и выпить.

Есть еще несколько способов включить имбирь в свой рацион. Посмотрим, что они из себя представляют.

Другие способы включить имбирь в свой рацион

  • Добавьте половину чайной ложки мелко нарезанного имбиря в испанский омлет на завтрак.
  • Добавьте столовую ложку тертого имбиря или имбирной пасты к жареному цыпленку или индейке, чтобы придать ему землистый азиатский вкус.
  • Добавьте имбирь в карри, чтобы придать ему приятный аромат и вкус.
  • Имбирь можно добавлять в торты, кексы, овсяное печенье и бисквиты.
  • Добавьте имбирь в заправку для салатов, чтобы сделать ее ароматной и возбуждающей.
  • Можно жевать небольшой кусочек сырого имбиря.
  • Добавьте имбирь в супы или жаркое, чтобы улучшить вкус.

Следующий вопрос: сколько имбиря можно употреблять в день, чтобы ускорить похудание? Давайте узнаем в следующем разделе.

Дозировка имбиря для похудания

Потребляйте от ½ до 1 дюйма корня имбиря каждые 5-6 часов. Добавьте примерно чайную ложку имбирной пасты в рагу или карри и примерно половину чайной ложки тертого имбиря или имбирной пасты в жаркое, заправку для салатов, супы, соки и смузи.

Лучшее в употреблении имбиря - это то, что он имеет и другие преимущества для здоровья. Давайте узнаем больше в следующем разделе.

Другие преимущества имбиря для здоровья

  • Снимает стресс
  • Предотвращает артрит
  • Уменьшает тошноту
  • Помогает предотвратить простуду, кашель и грипп
  • Действует как противораковое средство
  • Может помочь в борьбе с микробными инфекциями
  • Имеет сустав , обезболивающие, мышцы и менструальные боли
  • Предотвращает образование тромбов
  • Защищает от нейродегенеративных заболеваний

Но, как и в случае любого другого ингредиента, употребление имбиря в неконтролируемых количествах может вызвать следующие побочные эффекты.

Побочные эффекты от употребления имбиря

  • Изжога
  • Раздражение во рту
  • Гастрит
  • Расстройство желудка
  • Обезвоживание
  • Кожная сыпь
  • Может увеличить риск кровотечения при гемофилии

Лучше всего, если вы сначала поговорите со своим врачом, прежде чем принимать имбирь для похудения. Сделайте имбирь частью своей повседневной жизни и ведите здоровый образ жизни. Вы избавитесь от этого упрямого жира и станете более уверенным в своем теле.

Если у вас есть вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий в графе ниже. Ура!

Ссылки

  1. «Действие гингерола против ожирения: влияние на липидный профиль, инсулин, лептин, амилазу и липазу у самцов крыс с ожирением, вызванное диетой с высоким содержанием жиров». Журнал продовольственной и сельскохозяйственной науки Национального института здоровья.
  2. «Измерение термического эффекта пищи». Американский журнал клинического питания Национального института здоровья.
  3. «Употребление имбиря усиливает термический эффект пищи и способствует чувству сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование» Метаболизм, Национальный институт здоровья.
  4. «Ожирение, воспаление и макрофаги». Серия семинаров Nestlé Nutrition. Педиатрическая программа Национального института здоровья. №
  5. «Имбирь - лечебное средство на травах с широким противовоспалительным действием». Журнал лечебного питания, Национальный институт здоровья.
  6. «Противовоспалительные эффекты Zingiber Officinale у пациентов с сахарным диабетом 2 типа» Расширенный фармацевтический бюллетень, Национальный институт здравоохранения.
  7. «Эффект имбиря, поглощающий супероксид-анион и гидроксильный радикал» Чжунго Чжун яо дза чжи = Чжунго чжунъяо цзы = Китайский журнал китайской materia medica, Национальный институт здравоохранения.
  8. «Антидиабетические и гиполипидемические свойства имбиря (Zingiber officinale) у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом». Британский журнал питания Национального института здоровья.
  9. «Влияние имбиря на опорожнение желудка и моторику у здоровых людей». Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии Национального института здоровья.
  10. «Биологические свойства 6-гингерола: краткий обзор». Информация о натуральных продуктах, Национальный институт здоровья.
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас - старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA в области фитнеса и питания.Она является выпускницей Университета VIT в Веллоре и работала над трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании. В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

.

Смотрите также