Инжир и его полезные свойства


✸ Свежий инжир польза и вред для организма ✸ Это надо знать ✸

Инжир, фига, смоковница ― все эти названия принадлежат уникальному дереву, которое не раз упоминается в Библии как символ плодородия и бесплодия одновременно,  считается деревом Пророка мусульман и одновременно виной ягодой у христиан.  Инжир широко использовали в медицине и кулинарии, это  одно из самых древних известных культурных растений в мире. И в 21 веке плоды этого уникального дерева, которые на самом деле не плоды, не ягоды, не фрукты, а соцветия пользуются большой популярностью. Но не все понимают как есть инжир, с кожурой или без, инжир свежий это польза или вред для организма, какие блюда можно приготовить, как хранить и многое другое, давайте разбираться подробно.

Инжир свежий ― состав и калорийность

Ягоды инжира имеют цвет от фиолетового до желтого, в зависимости от сорта, всего в мире более десяти сортов, два из которых являются морозостойкими. Сорт «Брунсовик» и «Кадота» переносит температуру до  -27 градусов, последний урожай в ноябре месяце.

Собирать инжир нужно только в перчатках и пока не взошло солнце, под солнечными лучами листья инжира (кстати, дерево относят к семейству фикусов), выделяют жгучмй сок и обжигают кожу не хуже крапивы.

На вкус инжир сладкий, может напоминать грецкий орех. Свежая ягода не имеет высокой калорийности ― 63 килокалорий на 100 гр., но имеет высокий процент сахара . Для сравнения – у яблок калорийность около 55 Ккал.

Состав инжира свежего ― за счет чего польза

Инжир можно считать самой ценной ягодой по количеству полезных веществ и витаминов для здоровья человека.

  1. Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9) ― регулируют обмен веществ и поднимают настроение.
  2. Калий ― нормализует артериальное давление и поддерживает работу сердца.
  3. Витамин Е ― укрепляет иммунитет, антиоксидант.
  4. Витамин К и кальций ― улучшают структуру костей. Если человек не употребляет молочные продукты, инжир обеспечит поддержку необходимого уровня кальция.
  5. Железо ― необходимо для кроветворения.
  6. Витамин А (ретинол) ― полезен для кожи и слизистых оболочек, а также для зрения.
  7. Фолиевая кислота ― нужна для деления клеток и образования крови.
  8. Биотин ― поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей.
  9. Магний ― способствует регенерации клеток и поддерживает энергетический баланс.

Инжир свежий как его едят

Дома инжир следует помыть и обтереть полотенцем до сухости. Употреблять фрукт можно со шкуркой, но зачастую это не очень удобно. Если кожура жесткая, то удобнее всего разрезать плод пополам и съесть внутренне содержимое ложкой. А учитывая, что некоторые сорта инжира дают плод до 180 гр. при этом кожура не слишком мягкая, ее всегда очищают.

Мужчинам, и женщинам можно съедать 2-6 фруктов в день, желательно за 30 минут до еды. При употреблении большого количества может беспокоить расстройство кишечника. Не рекомендуется инжир людям с язвенной болезнью желудка, подагрой, пиелонефритом.

Инжир вяленый или сушеный противопоказан если у вас сахарный диабет ― ягода быстро и значительно повышает сахар и может резко снизить давление, поэтому и при гипотонии употреблять инжир нужно с большой осторожностью.

Польза для организма

Улучшение пищеварения

Инжир содержит клетчатку, которая является полезным волокном для кишечника, а также семена небольшого размера. За счет клетчатки, ягода  стабилизирует кислотный баланс кишечника, способствует перистальтике. Это натуральное слабительное средство, которое можно использовать при легком запоре.

Укрепление костей

Плод богат кальцием и фосфором, это помогает укрепить кости и снижает риск остеопороза. Если употреблять 2 ягоды ежедневно при переломах костей, это ускорит их заживление и восстановление.

Очищение организма

Свежий фрукт является природным антибиотиком. Инжир свежий богат антиоксидантами, обеспечивает очистку крови и кишечника, защищает от патологий глаз и респираторных заболеваний.

Инжир свежий от простуды

В сезон простуд инжир с медом помогает быстро перенести вирус и облегчает боль, снимает ломоту в теле во время температуры, боль в горле. Инжир режут дольками, смачивают медом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день, запивая стаканом теплой простой воды.

Инжир в оливковом масле отличное средство от профилактики сезонных гриппов. На сутки фрукт помещают в оливковое масло, затем режут и съедают по 50 гр. каждый вечер.

Контроль уровня сахара в крови

Считается, что людям с диабетом нельзя есть фрукты. Но у свежего инжира низкий гликемический индекс, поэтому внезапного повышения уровня сахара в крови не произойдет. Клетчатка, содержащаяся в плодах, уравновешивает уровень сахара в крови. Согласно исследованиям, вещество фикусин, обнаруженное в листьях инжира, повышает чувствительность к инсулину.

Лечение бронхита

Из инжира можно делать чай или компот. Слизь, которая образуется при воспалении дыхательных путей, должна быть не вязкой, чтобы ее можно было отхаркивать. Возьмите один инжир, заварите вместе с цветками мальвы, рябиной, укропом. Принимайте по 1,5 стакана в день при бронхите.

Лечение венерических заболеваний инжиром

В Индии инжир традиционно используют в качестве успокаивающего средства при венерических заболеваниях. За счет природных антибиотиков при приеме плодов внутрь или при местном применении можно избавиться от инфекций, передающихся половым путем.

При сексуальной дисфункции

На протяжении веков инжир использовался для лечения сексуальных эректильных дисфункций и бесплодия. Также считается мощным афродизиаком для фертильности и улучшения половой жизни.

При ишемической болезни сердца

Инжир защищает здоровье сердца. Высокий уровень калия поддерживает в норме артериальное давление. Фрукт содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они снижают риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, оказывает ингибирующее действие на вредные триглицериды и уменьшают их общее количество.

Снижение уровня холестерина

Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку. Когда клетчатка проходит через пищеварительный тракт, она убирает избыток холестерина, который выводится из организма естественным путем. Высокое содержание клетчатки в рационе может быть полезно для здоровья в целом, предотвращая развитие рака молочной железы и кишечника. Если вы хотите узнать какой должна быть норма холестерина у женщин по возрасту, смотрите здесь…

Профилактика болезни Альцгеймера

Инжир считается одним из лучших фруктов, когда дело идет о снижении интенсивности воспалительных процессов. Исследование, проведенное университетами Австралии и Америки, показало, что инжир может уменьшить воспалительные цитокины. Это способствует снижению риска заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

ДЛЯ СПРАВКИ

Цитокины — небольшие пептидные информационные молекулы. Цитокины имеют молекулярную массу, не превышающую 30 кD. Цитокин выделяется на поверхность клетки А и взаимодействует с рецептором находящейся рядом клетки В. Таким образом, от клетки А к клетке В передается сигнал, который запускает в клетке В дальнейшие реакции.

Возможный вред инжира для организма

Не секрет, что все, что чрезмерно ― не полезно. Любое лекарство можно превратит в яд если использовать его бездумно. Это так же касается и инжира.

Чрезмерное употребление инжира может давать слабительный эффект. А ежедневное лакомство может увеличить риск возникновения кариеса. В небольших количествах инжир снижает уровень сахара за счет клетчатки. Но при употреблении нескольких плодов в день может вызвать повышение сахара или серьезные проблемы со здоровьем.

Люди с аллергией на волокнистые продукты должны избегать употребления инжира. Причина в том, что инжир – очень мясистый фрукт. Инжир может вызвать аллергию у людей с повышенной сенситивностью. Поэтому съешьте небольшой кусочек, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Инжир и стройное тело ― как совместить

Свежий инжир можно употреблять во время различных диет как вспомогательный продукт, который просто разнообразит стол, но не более 1 ягоды в день. Калорийность свежего инжира не превышает 70 ккал.

А вот сушеный или вяленый инжир кушать как диетическое блюдо не получится, калорийность фрукта увеличивается в три-четыре раза и составляет уже 240-270 ккал на 100 гр. При этом вы не почувствуете насыщения, а наоборот разыграется аппетит.

Инжир в косметологии

Уход за волосами

Инжир добавляют в шампуни и бальзамы. Благодаря содержанию витаминов укрепляются корни волос. Можно делать маски самостоятельно: перетрите плод, добавьте чайную ложку любимого масла. Нанесите на волосы на 30 минут. Затем промойте шампунем.

Как укрепить волосы яблочным уксусом смотрите проверенные рецепты здесь…

Кожные болезни

Антиоксидантные свойства инжира помогают в осуществлении ухода за кожей. Для питания и очищения, предотвращения старения кожи нанесите на лицо в виде инжирного пюре. Держите в течение 20 минут. Рецепт особенно подходит тем, у кого есть проблема с прыщами. Как избавиться от прыщей в домашних условиях, простые, но эффективные рецепты здесь…

Как выбрать и хранить

Средний размер спелой ягоды составляет около 8 см, плод имеет грушевидную или полностью круглую форму. Кожура неравномерно окрашена, цвет инжира в зависимости от сорта может быть самым разнообразным, и грязно-желтым и фиолетовым и серым.

Когда выбираете инжир в магазине ориентируйтесь на равномерность цвета, это говорит о правильном созревании. Также смотрите на целостность кожуры: она не должна быть поврежденной.

Хранить свежий инжир рекомендовано при температуре не выше трех градусов. Можно положить в холодильник, обернув бумагой. Недоспелый инжир можно хранить несколько дней при комнатной температуре, пока он дозреет.

В странах Средиземноморья инжир собирают два раза в год. Более полезны плоды, собранные в июне и июле, чем в августе и сентябре. Инжир сушат в духовке или на солнце. За счет того, что уходит вода, концентрация сахара возрастает на 6 0%. Затем сушеные плоды прессуют под паром для производства рулетов.

Быстрые рецепты с инжиром

Безусловно, есть инжир можно отдельно, как десерт или перекус, но если вы приготовите один из наших рецептов с винной ягодой, вы будете удивлены, какой изысканный вкус дает фига простым блюдам.

Весенний салат с инжиром, ветчиной и шпинатом

Для приготовления у вас уйдет всего 15 минут. Понадобится:

  • Шпинат ― 300 гр.
  • Орехи грецкие, жареный ― 30 гр.
  • Инжир свежий ― 8 средних или 4 больших ягоды;
  • Ветчина ― 80 гр.
  • Сыр моцарелла  ― 30 гр.
  • Яблочный уксус, оливковое масло.
  • Соль, перец ─ по вкусу.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, инжир дольками, шпинат, орехи помять,. Перемешать оливковое масло с уксусом, заправить салат.

Хрустящая чиабатта с рукколой и инжиром

Прекрасная альтернатива бутерброду с сыром и колбасой. Хрустящая чиабатта оттеняет вкус пряной рукколы, а сладость инжира завершает эту прекрасную кулинарную композицию.

  • Чиабатта – 1 шт,
  • Руккола – 50 гр,
  • Инжир – 5 шт
  • Фетакса – по вкусу
  • Оливковое масло – по вкусу

Нарежьте хлеб кусочками толщиной в 1 см и подсушите его на гриле или в тостере. Как чиабатта покрылась золотистой корочкой, сбрызните ее оливковым маслом. Затем, выложите рукколу, порезанные на четвертинки инжир и раскрошенную фетаксу.

В древние времена инжир считался основным продуктом питания. И сегодня он по-прежнему употребляется вместе с орехами во время обеденных перерывов во многих средиземноморских странах.

Пишите, комментируйте, не оставайтесь равнодушными, с теплом «Наши авторы».

 

——————————————————————————————————————————-

 

Преимущества, побочные эффекты и питание

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Инжир - это мягкий плод с тонкой кожицей, которая может быть зеленой или фиолетовой. Мякоть инжира обычно красная, и весь плод съедобен.

Люди использовали инжир для лечения заболеваний, связанных с эндокринной, репродуктивной и дыхательной системами, а также пищеварительным трактом.

В этой статье исследуются преимущества и риски, связанные с употреблением инжира. Также обсуждается питательная ценность как свежего, так и сушеного инжира.

Практикующие индийские медицинские работники давно используют инжир для лечения состояний, влияющих на следующие системы организма:

Некоторые исследователи считают, что инжир обладает следующими свойствами:

  • антиоксидант
  • противоопухолевый
  • противовоспалительный
  • понижающий жир
  • клеточно-защитный

Эти свойства могут быть ответственны за терапевтический эффект инжира.В разделах ниже эти потенциальные преимущества обсуждаются более подробно:

Контроль диабета и глюкозы

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предложила людям использовать традиционные растения для лечения диабета. Исследователи отметили, что инжир защищает печень и снижает уровень глюкозы.

Исследования по этой теме очень ограничены. Однако одно небольшое исследование 1998 года показало, что у восьми участников наблюдалось снижение уровня глюкозы после еды, когда они принимали экстракты листьев инжира.

Участникам исследования также потребовались более низкие дозы инсулина при добавлении экстракта листьев инжира.

В исследовании на крысах с диабетом 2 типа исследователи обнаружили, что экстракт листьев инжира может улучшить уровень инсулина и снизить уровень глюкозы в крови.

В другом исследовании на мышах с диабетом исследователи показали, что экстракт листьев инжира может останавливать или замедлять выработку глюкозы в печени.

Эректильная дисфункция

Некоторые люди считают определенные растения афродизиаками из-за их потенциальной способности стимулировать сексуальное возбуждение.Действительно, некоторые люди используют инжир из-за его предполагаемых свойств афродизиака.

В ходе исследования на крысах были проверены афродизиаки трех растений: дыма земли, китайской корицы и инжира.

Исследователи измерили эффективность смеси этих растений, изучая увеличение их поведения. У крыс, получавших эту смесь, была повышенная сексуальная активность по сравнению с контрольной группой.

Однако трудно определить, какое из трех растений ответственно за повышенную половую активность.

Исследователи еще не изучили афродизиак, который оказывает инжир на человека. Прежде чем врачи смогут рекомендовать инжир при эректильной дисфункции, необходимы дальнейшие исследования.

Здоровье кожи

В более раннем исследовании, опубликованном в Международном журнале дерматологии , сравнивалось действие латекса фигового дерева и криотерапии на обычные бородавки.

В исследовании 25 участников с обычными бородавками на обеих сторонах тела наносили латекс фигового дерева с одной стороны.С другой стороны, врачи использовали криотерапию.

Исследователи обнаружили, что у 44% участников латекс фигового дерева полностью избавил от бородавок. Однако криотерапия оказалась более эффективной, что привело к полному исчезновению симптомов у 56% участников.

Исследователи еще не понимают, почему инжир может помочь избавиться от бородавок, но латекс фигового дерева может предложить безопасный и простой в использовании вариант лечения, который практически не вызывает побочных эффектов.

Здоровье волос

Очень мало исследований изучали связь между инжиром и здоровьем волос.Однако инжир очень богат железом, которое является важным минералом, помогающим поддерживать здоровье волос.

Прежде чем человек начнет принимать экстракты или добавки для здоровья волос, он должен поговорить со своим врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для них.

Лихорадка

Необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить влияние инжира на лихорадку. Однако исследование на крысах показало, что доза спиртового экстракта инжира снижает температуру тела на срок до 5 часов.

Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы, поскольку исследователи до сих пор не знают, как объяснить эффект инжира по снижению температуры тела.

Здоровье пищеварительной системы

Из-за слабительных свойств плодов люди обычно используют инжирный сироп для лечения запоров. Однако лишь несколько исследований когда-либо предоставили доказательства того, что инжир помогает при запорах.

В одном исследовании ученые давали крысам лоперамид (имодиум), чтобы вызвать запор. У крыс, получавших пасту из инжира, было меньше эпизодов запоров, чем у контрольной группы.

В другом исследовании сравнивалось влияние инжира и пищевых добавок с клетчаткой на людей с функциональными запорами.Инжир улучшил большинство симптомов запора, включая:

  • время дефекации
  • количество испражнений
  • боль и дискомфорт в животе

Инжир также уменьшил усилие, необходимое для прохождения стула, и улучшил ощущение неполного опорожнения.

Исследователи не заметили каких-либо различий в облегчении запора между добавками клетчатки и инжиром.

Инжирный сироп можно купить в Интернете.

Риски, связанные с инжиром, могут варьироваться в зависимости от того, как люди его употребляют.В следующих разделах это рассматривается более подробно.

Взаимодействие с лекарствами

И свежий, и сушеный инжир содержат высокий уровень витамина К. Людям, принимающим разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин, необходимо поддерживать постоянный уровень витамина К в своем рационе, поэтому они могут пожелать избегать инжира.

Пищеварительные симптомы

Поскольку инжир содержит большое количество клетчатки, употребление слишком большого количества инжира, особенно сушеного, может вызвать диарею.

Аллергия

У некоторых людей может быть аллергия на инжир.

Венские исследователи обнаружили, что у большого процента людей с аллергией на пыльцу березы были положительные кожные пробы на свежий инжир.

В частности, хотя 78% участников с аллергией на пыльцу березы имели положительный кожный тест на свежий инжир, наиболее переносимо сушеный инжир.

Выбор сушеного или свежего инжира зависит от вкусов, предпочтений и обстоятельств человека.

Сушеный инжир содержит больше калорий, сахара, пищевых волокон, витаминов и минералов, чем свежий инжир.В свежем инжире будет больше витамина С, витамина А и бета-каротина.

Человек должен всегда промывать свежий инжир. После этого они съедобны как есть.

Люди также могут есть сушеный инжир в том виде, в каком он есть, или же восстановить его, замочив в теплой воде, пока он не станет мягким.

Свежий и сушеный инжир можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:

В следующей таблице, адаптированной из Министерства сельского хозяйства США, показано содержание питательных веществ в 100 граммах (г) сырого и сушеного инжира в килокалориях (ккал), г, миллиграммах ( мг) и микрограммы (мкг):

гр. Кальций
Сырой инжир Сушеный инжир
Калорийность 74 ккал 249 ккал 132 35 мг 162 мг
Железо 0,37 мг 2,03 мг
Магний 17 мг 68 мг
мг Фосфор
Калий 232 мг 680 мг
Витамин C 2 мг 1.2 мг
Фолат 6 мкг 9 мкг
Холин 4,7 мг 15,8 мг
Витамин А 7 мкг 7 мкг 7 мкг 85 мкг 6 мкг
Лютеин и зеаксантин 9 мкг 32 мкг
Витамин K 4,7 мкг 15,6 мкг 9027 плодов инжира 9027 много кальция и клетчатки.Люди могут есть свежий или сушеный инжир, но им следует помнить, что сушеный инжир содержит больше калорий и сахара.

Люди могут использовать инжир для лечения различных заболеваний, так как он вряд ли причинит вред. Однако в настоящее время недостаточно исследований, чтобы подтвердить многие утверждения, связанные с предполагаемой пользой инжира для здоровья.

.

Инжир: питание, преимущества и недостатки

Инжир - уникальный фрукт, напоминающий слезу. Они размером с ваш большой палец, наполнены сотнями крошечных семян и имеют съедобную кожуру фиолетового или зеленого цвета. Мякоть плода розовая, имеет мягкий сладкий вкус. Научное название инжира Ficus carica .

Инжир и его листья богаты питательными веществами и обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья. Они могут способствовать здоровому пищеварению, снизить риск сердечных заболеваний и помочь вам контролировать уровень сахара в крови.

В этой статье рассматривается инжир, включая его питание, преимущества и недостатки, а также способы добавления его в свой рацион.

Свежий инжир богат питательными веществами и относительно низкокалорийен, что делает его отличным дополнением к здоровому питанию.

Один маленький (40 грамм) свежий инжир содержит (1):

  • Калорий: 30
  • Белок: 0 грамм
  • Жиры: 0 грамм
  • Углеводы: 8 грамм
  • Волокно: 1 грамм
  • Медь: 3% дневной нормы (DV)
  • Магний: 2% дневной нормы
  • Калий: 2% дневной нормы
  • Рибофлавин: 2 % от DV
  • Тиамин: 2% от DV
  • Витамин B6: 3% от DV
  • Витамин K: 2% от DV

Свежий инжир содержит немного калорий из натурального сахара , но немного инжира - разумная низкокалорийная закуска или дополнение к еде.

С другой стороны, сушеный инжир содержит большое количество сахара и калорий, поскольку сахар становится концентрированным, когда фрукты сушат.

Инжир также содержит небольшое количество разнообразных питательных веществ, но особенно богат медью и витамином B6.

Медь - жизненно важный минерал, который участвует в нескольких процессах организма, включая обмен веществ и выработку энергии, а также образование клеток крови, соединительных тканей и нейротрансмиттеров (2).

Витамин B6 - ключевой витамин, необходимый для того, чтобы помочь вашему организму расщеплять диетический белок и создавать новые белки.Он также играет важную роль в здоровье мозга (3).

Резюме

Свежий инжир низкокалорийный и содержит множество витаминов и минералов. Однако сушеный инжир содержит много сахара и калорий.

Инжир обладает многими потенциальными преимуществами, включая улучшение пищеварения и здоровья сердца, а также потенциально помогает контролировать уровень сахара в крови.

Способствует здоровью пищеварительной системы

Инжир издавна использовался в качестве домашнего средства или альтернативного лечения проблем с пищеварением, таких как запор (4).

Они содержат клетчатку, которая может способствовать здоровью пищеварительной системы, смягчая и увеличивая объем стула, уменьшая запоры и выступая в качестве пребиотика или источника пищи для полезных бактерий, населяющих кишечник (5, 6).

В исследованиях на животных экстракт или паста плодов инжира помогли ускорить движение пищи по пищеварительному тракту, уменьшив запор и улучшив симптомы расстройств пищеварения, таких как язвенный колит (7, 8).

Исследование с участием 150 человек с синдромом раздраженного кишечника с запором (СРК-З) показало, что у тех, кто употреблял около 4 сушеных инжиров (45 г) два раза в день, наблюдалось значительное уменьшение симптомов, включая боль, вздутие живота и запор, по сравнению с контрольная группа (9).

Более того, аналогичное исследование с участием 80 человек показало, что ежедневный прием около 300 граммов фруктовой пасты инжира в течение 8 недель значительно уменьшил запор по сравнению с контрольной группой (10).

Может улучшить здоровье сосудов и сердца

Инжир может улучшить кровяное давление и уровень жира в крови, что может помочь улучшить здоровье сосудов и снизить риск сердечных заболеваний.

Одно исследование показало, что экстракт инжира снижает кровяное давление у крыс с нормальным кровяным давлением, а также у крыс с повышенным уровнем (11).

Исследования на животных также показали улучшение общего холестерина, холестерина ЛПВП (хорошего) и триглицеридов при добавлении экстракта листьев инжира (12, 13).

Однако в 5-недельном исследовании с участием 83 человек с высоким уровнем ЛПНП (плохого) холестерина исследователи отметили, что у тех, кто ежедневно добавлял около 14 сушеных инжиров (120 г) в свой рацион, не наблюдалось изменений уровня жира в крови по сравнению с контрольная группа (14).

Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше понять взаимосвязь между инжиром и здоровьем сердца.

Может помочь контролировать уровень сахара в крови

Одно датированное исследование 1998 года с участием 10 человек с диабетом 1 типа показало, что употребление чая из фиговых листьев во время завтрака могло снизить их потребность в инсулине. За месяц, когда они получали чай из листьев инжира, их дозы инсулина снизились примерно на 12% (15).

Более того, более недавнее исследование показало, что напитки, содержащие высокие дозы экстракта плодов инжира, имеют более низкий гликемический индекс (ГИ), чем напитки без экстракта плодов инжира, что означает, что эти напитки будут иметь более благоприятный эффект на уровень сахара в крови (16 ).

Однако плоды инжира, особенно сушеный инжир, содержат много сахара и могут в краткосрочной перспективе повысить уровень сахара в крови. Если вам сложно контролировать уровень сахара в крови, вам следует ограничить потребление сушеного инжира.

Потенциальные противораковые свойства

Было проведено много многообещающих исследований в пробирках по изучению воздействия листьев инжира на раковые клетки.

Было показано, что листья инжира и натуральный латекс из растений инжира проявляют противоопухолевую активность против рака толстой кишки, рака молочной железы, рака шейки матки и клеток рака печени (17, 18, 19, 20).

Однако это не означает, что употребление инжира или чая из фиговых листьев будет иметь одинаковый эффект. Исследования в пробирках предлагают многообещающую отправную точку, но необходимы исследования на людях, чтобы оценить, как употребление инжира или листьев инжира влияет на рост рака.

Может способствовать здоровью кожи.

Инжир может оказывать положительное воздействие на кожу, особенно у людей с аллергическим дерматитом или сухой, зудящей кожей в результате аллергии.

Одно исследование с участием 45 детей с дерматитом показало, что крем из экстракта сушеных плодов инжира, применяемый дважды в день в течение 2 недель, был более эффективным при лечении симптомов дерматита, чем крем с гидрокортизоном, стандартное лечение (21).

Более того, комбинация фруктовых экстрактов, включая экстракт инжира, показала антиоксидантное действие на клетки кожи, уменьшила распад коллагена и улучшила вид морщин в пробирке и исследовании на животных (22).

Однако трудно определить, были ли эти положительные эффекты вызваны экстрактом инжира или одним из других исследуемых экстрактов. Чтобы определить влияние инжира на здоровье кожи, необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Инжир обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья.Они могут улучшить пищеварение и уменьшить запоры, помочь контролировать уровень жира и сахара в крови и убить раковые клетки. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.

У инжира есть некоторые потенциальные недостатки. Например, поскольку инжир иногда используют в качестве домашнего средства от запора, он может вызвать диарею или другие проблемы с пищеварением (10).

Инжир также довольно богат витамином К, который может влиять на разжижающие кровь лекарства и делать их менее эффективными (1, 23).

Если вы принимаете препараты для разжижения крови, вы должны постоянно употреблять инжир и другие продукты, богатые витамином K, изо дня в день, чтобы снизить риск осложнений (23).

Наконец, у некоторых людей может быть аллергия на инжир. Если у вас аллергия на пыльцу березы, у вас также может быть аллергия на инжир. Инжир также содержит натуральный латекс, на который у некоторых людей может быть аллергия (24).

Резюме

Инжир может вызвать расстройство пищеварения или диарею из-за своего действия против запора.Они также могут мешать разжижению крови, и у некоторых людей на них может быть аллергия.

Есть несколько способов добавить инжир в свой рацион, каждый из которых имеет свои потенциальные преимущества. Вот четыре основных способа включить инжир в свой рацион:

  • Свежий. Свежий инжир низкокалорийный и является отличным перекусом, а также прекрасным дополнением к салатам или десертам. Вы также можете приготовить варенье из инжира или варенье из свежего инжира.
  • Сушеные. Сушеный инжир содержит много сахара и калорий, поэтому его следует есть в умеренных количествах.Они могут быть более эффективными при лечении запоров, чем свежий инжир (9, 10).
  • Фиговые листья. Хотя их может быть трудно найти за пределами специализированных бакалейных магазинов, листья инжира питательны и могут использоваться по-разному. Их часто используют так же, как виноградные листья, в качестве обертки для блюд, содержащих рис, мясо или другие начинки.
  • Фиговый листовой чай. Чай из листьев инжира производится из сушеных листьев инжира. Вы можете приготовить его самостоятельно или купить готовый чай из листьев инжира в Интернете или в специализированных магазинах.

Вы можете наслаждаться инжиром по-разному, но из-за высокого содержания в нем сахара вы должны есть сушеный инжир только в умеренных количествах или использовать его в качестве домашнего средства от запора.

Резюме

Чтобы воспользоваться преимуществами инжира, вы можете добавить в свой рацион свежий инжир, сушеный инжир, листья инжира или чай из листьев инжира. Обязательно используйте сушеный инжир в умеренных количествах из-за содержания в нем сахара.

Инжир потенциально полезен для здоровья.Наряду с фруктами, листья инжира и чай из листьев инжира полезны для здоровья. В частности, сушеный инжир может помочь при запоре.

Однако инжир может мешать приему препаратов, разжижающих кровь, из-за содержания в нем витамина К, а сушеный инжир следует есть в умеренных количествах из-за высокого содержания в нем сахара.

Тем не менее, в целом свежий инжир, инжирные листья и чай из фиговых листьев являются отличным дополнением к здоровому питанию.

.

Пищевая ценность и польза для здоровья

Кто не любит окунуться в миску со сливками или инжиром или печенье со вкусом инжира? Инжир - отличный кулинарный ингредиент, а также прекрасный вкус в сыром виде. Плоды инжира с гладкой кожицей, хрустящими семенами и сочной жевательной мякотью обладают великолепной текстурой и вкусом. Инжир быстро погибает, поэтому его сушат, чтобы сохранить нежный вкус круглый год. Инжир растет на Ficus carica или дереве Ficus, которые являются частью семейства Mulberry.Цвет и текстура инжира различаются. Кожица у этого плода может быть зеленой, фиолетовой или почти черной; при этом мякоть может быть красной, розовой или янтарной.

Инжир и инжир Nutrition

  • Инжир и питание идут рука об руку. Давайте посмотрим на пользу для здоровья этого хрустящего, терпкого фрукта. Вот дополнительная информация о инжир и его питание.
  • Инжир снижает и контролирует высокое кровяное давление, потому что он содержит калий, минерал, который может контролировать гипертонию. У некоторых людей дефицит калия возникает из-за того, что они избегают употребления фруктов и овощей и потребляют больше натрия - ингредиента, который широко используется в упакованной пище.Таким образом, те, кто потребляет меньше калия и больше натрия, склонны к гипертонии.
  • Инжир также помогает людям похудеть. Инжир - отличный источник пищевых волокон, он творит чудеса для тех, кто хочет похудеть. Инжир с высоким содержанием клетчатки может помочь в снижении веса.
  • Инжир также отлично подходит для женщин в постменопаузе и для тех, кто страдает раком груди. Исследования показали, что женщины, которые регулярно потребляют богатые клетчаткой фрукты, снижают собственные шансы заболеть раком.
  • Инжир полезен для больных диабетом. В некоторых культурах листья фигового дерева используются из-за его антидиабетических свойств. Считается, что эти свойства листьев инжира уменьшают потребность в большем количестве инъекций инсулина.
  • Инжир увеличивает плотность костей. Инжир богат кальцием - минералом, повышающим плотность костей. Калий во фруктах также противодействует потере кальция с мочой, предотвращая истончение костей.
  • Инжир полезен для сердца.Считается, что листья фигового дерева снижают уровень триглицеридов, которые представляют собой форму жира, которая содержится в кровотоке.
  • Инжир также является хорошим источником марганца.
  • Очень питательный, инжир богат бензальдегидом, противораковым соединением, бета-каротином, калием и железом. В них также есть флавоноиды и фицин, пищеварительный фермент. Инжир также богат нерастворимой и растворимой клетчаткой.
  • Инжир полезен для предотвращения запоров, анемии, пищеварения и рака.

Таким образом, инжир полезен для здоровья.

Инжир Преимущества

Инжир произрастает на Ближнем Востоке и в Западной Азии. Считается, что это первое фруктовое дерево, выращенное человеком. Ботанически относится к семейству тутовых. Инжир - очень вкусный и мясистый фрукт, наполненный крошечными семенами. Он имеет форму сердца и имеет слегка фиолетовый цвет при созревании. Польза инжира для здоровья была известна и использовалась с древних времен. Некоторые из важных преимуществ инжира для здоровья заключаются в следующем.

• Инжир очень богат высококачественными пищевыми волокнами. Поэтому он очень полезен для вашей пищеварительной системы. Он не только улучшает обмен веществ, но и предотвращает такие заболевания желудка, как запор и несварение желудка. Это одно из важнейших преимуществ инжира. Ежедневное употребление инжира также очень полезно для лечения свай.
• Инжир также богат калием. Таким образом, регулярное употребление инжира в ежедневном рационе помогает контролировать артериальное давление и защищает от гипертонии и сердечных заболеваний.
• Инжир также богат ферментом, известным как пектин. Один или два инжира в день помогают снизить уровень холестерина в крови из-за присутствия пектина.
• Потребление кальция очень важно для ваших костей; и инжир очень богат кальцием. Если у вас аллергия на молоко или другие молочные продукты, регулярное употребление инжира восполняет дефицит кальция в вашем организме.
• Инжир также обладает прекрасным афродизиаком. Они широко используются для лечения проблем, связанных с мужской репродуктивной системой.
• Преимущества инжира также включают улучшение памяти. На самом деле, некоторые компоненты инжира очень полезны при лечении бессонницы и бессонницы.
• Инжир также содержит большое количество железа. Если вы испытываете дефицит железа и анемию, вы должны включить инжир в свой ежедневный рацион. Это поможет уменьшить дефицит железа.
• Также одним из наиболее важных преимуществ инжира является то, что он делает для вашего сердца. Ежедневный прием поможет предотвратить ишемическую болезнь сердца.
• Инжир богат антиоксидантами.Таким образом, регулярное употребление инжира в вашем рационе поможет вам дольше оставаться моложе.
• Если на лице появляются прыщи или прыщи, разомните два инжира и нанесите пасту на лицо. Дайте высохнуть и смойте обычной холодной водой. Если делать это дважды в неделю, это поможет решить проблему.

Вот некоторые из наиболее распространенных преимуществ инжира. Хотя нет никаких известных побочных эффектов инжира, чрезмерное потребление может привести к диарее.

.

Инжир или Anjeer Преимущества и использование

Величайшие дары матери-природы человечеству - это естественно здоровые фрукты, несущие нескончаемую пользу для здоровья тела и разума. Фрукты составляют важную часть здорового питания и становятся лучшим и самым вкусным способом быть здоровым. Они обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, а высокое содержание клетчатки делает их лучшими друзьями нашего тела. Это натуральные лекарства, которые помогают бороться со многими заболеваниями или снижают их вероятность.Один из таких восхитительно замечательных малоизвестных фруктов с большим количеством полезных веществ - это не что иное, как инжир или анжир.

Преимущества Anjeer или Fig (Источник изображения: sxc.hu)

В ботанике широко известен как Ficus carica. Инжир принадлежит к семейству растений Moraceae, родственных баньяновому дереву. Родом из Азии и некоторых частей Средиземноморья, таких как Греция и Афганистан. Инжир растет почти во всех тропических и субтропических странах.Фрукты, богатые питательными веществами, которые можно употреблять в свежем или сушеном виде из инжира, они похожи на груши по форме с гладкой кожурой цветов, от желтого до зеленого, медного, черного или фиолетового, с красной, розовой или янтарной мякотью, содержащей мелкие хрустящие семена золотистого цвета. Хотя это и считается фруктом, на самом деле это перевернутый цветок, а его семена - настоящие фрукты. Это плод, богатый питательными веществами, который можно употреблять в свежем или сушеном виде.

Используемые детали

Кора, листья, плоды

Инжир Пищевая ценность 100 г
Питательные вещества Значение
Углеводы 19.18 г
Белок 0,75 г
Всего жиров 0,30 г
Холестерин 0 мг
Пищевые волокна 2,9 г
Бета-каротин 85 мкг
Лютеин-зеаксантин 9 мкг
Витамины Значение
Фолаты (витамин B9) 6 мкг
Ниацин (витамин B3) 0.400 мг
Пантотеновая кислота (витамин B5) 0,300 мг
Пиридоксин (витамин B6) 0,113 мг
Рибофлавин (витамин B2 0,050 мг
Тиамин (витамин B1) 0,060
Витамин А 142 МЕ
Витамин C 2 мг
Витамин E 0,11 мг
Витамин К 4.7 мкг
Минералы Значение
Натрий 1 мг
Калий 232 мг
Кальций 35 мг
Медь 0,070 мг
Утюг 0,37 мг
Магний 17 мг
Марганец 0,128 мг
Селен 0.2 мкг
цинк 0,15 мг

Лечебные преимущества Anjeer (инжир)
  • Инжир или анжир богаты комплексом витаминов B (витамины группы B) и способствуют метаболизму углеводов, белков и жиров.

    Сушеный инжир (Источник изображения: Википедия)

  • Богатый клетчаткой инжир, регулярное употребление которого улучшает пищеварение и лечит общие расстройства пищеварения, такие как синдром нерегулярного кишечника, запоры и геморроя.[Читайте также: домашние средства от свай]
  • Высокое содержание слизи в анжере помогает излечить и защитить боль в горле.
  • Инжир - отличный источник железа и меди, необходимых для выработки здоровых эритроцитов и транспортировки кислорода к тканям организма. Недостаток железа в организме делает человека слабым, истощенным, подверженным инфекциям.
  • Инжир, содержащий множество витаминов, клетчатки и основных минералов, помогает укрепить иммунную функцию, защищая от риска заболеваний и инфекций.
  • Инжир является богатым источником кальция и способствует крепким и здоровым костям, улучшая их плотность. Из-за присутствия калия происходит значительное уменьшение истончения костей из-за потери кальция с мочой.
  • Поскольку содержание кальция в инжире играет важную роль в укреплении костей, помимо поддержания нормальной плотности костей, они предотвращают развитие связанных с костями заболеваний, таких как остеопороз в пожилом возрасте.
  • Инжир содержит калий, минерал, который жизненно важен для регулирования артериального давления, так как калий помогает поддерживать баланс жидкости в организме, уменьшая воздействие натрия.
  • Помимо регулирования уровня артериального давления, содержание калия в инжире также полезно для контроля уровня сахара в крови.
  • Инжир предотвращает окисление жирных кислот. Тем самым он помогает подавить образование активных форм кислорода и помогает предотвратить атеросклероз.
  • Инжир содержит растворимую клетчатку, известную как пектин, которая проходит через пищеварительную систему, абсорбирует холестерин и выводит их из организма.
  • Инжир содержит фенол, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые очень эффективны для снижения риска ишемической болезни сердца.
  • Наличие клетчатки помогает устранить канцерогенные вещества, вызывающие рак, тем самым предотвращая риск рака.
  • Инжир содержит фолат, который борется с обильной менструацией и очень полезен для беременных и кормящих женщин.
  • Наличие витамина А в инжире полезно для кожи
  • Инжир содержит антиоксиданты с высоким содержанием фенола, предотвращающие повреждение клеток свободными радикалами
  • Инжир полезен для зрения. Они являются прекрасным источником витамина А, который предотвращает ухудшение зрения, например, возрастную дегенерацию желтого пятна
  • Инжир традиционно используется для уменьшения сексуальной слабости и улучшения полового влечения.
  • Регулярное употребление инжира не только усиливает половое влечение, но и предотвращает мышечное ухудшение.
  • Инжир - отличный источник пищевых волокон. Эти волокна хороши для снижения веса тела и часто рекомендуются для программ похудания.

Использование инжира в медицине

Латекс, полученный из коры дерева, обладает антибактериальными свойствами. Поэтому его используют в качестве повязки для ран, для очистки гнойничковых ран, заживления ожогов, кожных язв, бородавок, натоптышей и мозолей, включая лечение укусов насекомых.

Пластырь, изготовленный из латекса из растений, применяется для снятия опухоли у мам. Экстракт коры растения используется в качестве лосьона для полоскания горла при стоматологических проблемах. Замоченный в молоке сухой инжир - прекрасное средство от опухших десен.

Порошок, приготовленный из высушенных корней растения, взятых с водой или пахтой, дает огромное облегчение при дизентерии.

Женщины, страдающие лейкореей, могут принимать латекс из коры (сушеный) два раза в день, что дает хорошее облегчение.

Для лечения бронхита и других заболеваний легких, таких как астма. Чай из листьев инжира - отличное лекарство.

Популярное натуральное средство от язв - это жевать и глотать листья инжира.

Потребление настоя, приготовленного из свежих листьев инжира, улучшает кровообращение.

Регулярное употребление этого фрукта помогает улучшить память и уменьшить нарушения сна

Регулярное употребление измельченных листьев инжира (четыре числа) вместе с леденцом и стаканом воды два раза в день является естественным средством для лечения цирроза печени.

Прекрасное сочетание инжира и меда избавляет от ларингита и охриплости голоса, а также помогает при проблемах, связанных со зрением.

Смесь йогурта с инжиром, употребляемая два или три раза в неделю, уменьшает воспаление селезенки.

Употребление чашки свежего сока инжира в течение нескольких дней помогает избавиться от камней в почках.

Отвар из пахты, смешанный с чайной ложкой измельченной коры инжира, помогает избавиться от диареи и язв во рту.

Регулярно массируйте кожу головы с помощью

.

Смотрите также