Инжир калорийность полезные свойства


Инжир - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

49

Углеводы, г: 

13.7

Инжиром (лат. Ficus cárica) называют листопадное дерево, произрастающее в субтропическом климате, относящееся к роду Фикус семейства Тутовых. Инжир часто называют фигой, смоквой, смоковницей или винной ягодой. Есть основания предполагать, что именно инжир – самое древнее культурное растение, известное человеку. Родиной инжира считают горную область древней провинции Малой Азии – Карии, откуда и происходит латинское название растения. Инжир выращивали на территории Аравии, затем в Сирии, Финикии и Египте. В настоящее время инжир имеет широкое распространение в Средиземноморских странах, на Кавказе, в Крыму, на побережье Чёрного моря.

Инжир имеет деревья мужского и женского пола, на которых развиваются похожие, но разные по размеру соцветия, опыляемые чёрными осами-бластофагами, которые размножаются именно в цветках фигового дерева (calorizator). Плоды инжира имеют грушевидную форму, цвет, в зависимости от сорта, варьируется от зелёно-жёлтого до тёмно-фиолетового. Кожица плодов тонкая, покрыта мелкими ворсинками. Плоды очень сочные, сладкие на вкус и ароматные, внутри каждого - множество семян.

Калорийность инжира

Калорийность инжира составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства инжира

В составе свежего инжира содержатся клетчатка, фруктоза, глюкоза, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, С, Н и РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, кальций, магний, фосфор и натрий, органические кислоты и дубильные вещества. По содержанию калия инжир уступает только орехам, а наличие этого минерала необходимо для нормальной работы сердечной мышцы и кроветворения. Инжир полезен при заболеваниях почек и печени, так как обладает мочегонным эффектом. Продукт особенно востребован для всех, кто имеет проблемы с сосудами, потому что отлично расширяет их и снимает ненужное напряжение. Благотворно влияет инжир на деятельность желудочно-кишечного тракта, обладая лёгким слабительным свойством, инжир способствует нормализации метаболизма.

Вред инжира

Большое количество природных сахаров делает инжир запрещённым продуктом для диабетиков, нежелательно употреблять фрукт тем, кто страдает подагрой и имеет заболевания желудка (язвы, гастрит), особенно в стадии обострения.

Сорта инжира

Вырастить инжир не только в качестве декоративного украшения сада, а и получить урожай можно даже в средней полосе, при благоприятных погодных условиях – обилии солнечных дней и отсутствии засухи. Инжир условно разделяют на технические сорта, десертные и сухофруктовые. Самыми распространёнными сортами инжира считаются: Белый (медовый), Абхазский фиолетовый, Карликовый, Сочинский, Далматский, Муасон, Серый ранний. Многие названия сортов инжира очень поэтично звучат: Кадота, Сан Педро чёрный, Брожиотто неро, Лардаро, Рандино, Шави Легви, Вердино, Пускенде, Брунсвик, Сабруция розовая. Некоторые сорта дают два урожая в год, но в субтропических погодных условиях. Все сорта различаются по оттенкам вкуса, но каждый имеет ярко выраженную сладость и превосходный аромат.

Выбор и хранение инжира

Спелый и свежий плод инжира достаточно тяжёлый, потому что сочный, для правильного выбора фруктов наилучший способ – взять инжир в руки. Если плод долго хранился, он будет со сморщенной кожурой и достаточно лёгкий, от такой покупки разумнее отказаться. Разумеется, плоды должны быть ровными, гладкими и не иметь вмятин. Если инжир чересчур твёрдый, его не следует приобретать, при надавливании плод должен легко проминаться и быстро возвращаться в первоначальную форму.

Свежие плоды инжира быстро высыхают, поэтому так важно купить «правильный» инжир, который будет храниться в холодильнике не дольше 2-3 дней. Гораздо правильней и вкуснее употребить инжир сразу после приобретения.

Инжир в кулинарии

Чаще всего используется инжир в сушеном виде, как сухофрукт, но и свежий инжир отлично сочетается с сухими винами, сырами с голубой плесенью и хамоном. Из инжира варят варенья, джемы, повидло и пастилу, его добавляют в пряники и конфеты, фаршируют сыром с орехами. Из инжира готовят различные напитки, домашнее вино и настойки. Инжир можно запекать и вялить, сочетать с дикой птицей и свининой.

Больше о пользе и вреде инжира, о том, как его выбирать смотрите в видеоролике телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Инжир: калорийность и полезные свойства

инжир, который часто называют инжиром, винными ягодами, инжиром или фиговым деревом. Когда-то для многих это был экзотический фрукт, но теперь его можно купить практически в любом продуктовом магазине. Используйте его для приготовления различных блюд, свежих или сушеных, но мало кто знает, чем полезен инжир.

Этот фрукт - отличный источник быстрых углеводов, так как в нем много глюкозы. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, и его используют как отличное средство от кашля.Важно знать, при каких заболеваниях следует дополнять диету инжиром.

Люди, следящие за своим весом и здоровьем, в частности, показывает инжир. Калорий в нем достаточно. Таким образом, на 100 г продукта приходилось примерно 50 ккал. Но инжир содержит много полезных веществ. В свежих фруктах он богат в белке, пектине, клетчатке, органических кислотах, витаминах, PP, C, A, B1 и B3. Инжир содержит фосфор, железо, кальций, магний, калий, натрий. Этот фрукт содержит глюкозу, сахарозу и фруктозу.

вкусовые качества у сушеного и свежего инжира разные. Пока он еще не высушен, в нем много воды, и вкус немного сладковат. Чем больше он становится у сушеного инжира, тем сладковатее. Этот сушеный фрукт прекрасно утоляет голод. можно заменить сладостями, например, печеньем или конфетами. Но из-за высокой концентрации сахарозы и фруктозы людям худеть не рекомендуется на большом количестве инжира. Калорийность фруктов может сильно нарушить диету. Свежие фрукты менее калорийны, но они также не следует злоупотреблять.Достаточно есть 2-3 инжира в день, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством микроэлементов.

Инжир бесценен при лечении многих заболеваний. Например, этот фрукт обладает жаропонижающими свойствами. Один из рецептов от простуды - молоко с добавлением инжира. Также эта смесь помогает при воспалении верхних дыхательных путей. При молочной ангине. полоскать горло инжиром. Кашель этот фрукт показывает даже маленьким детям. Для приготовления лекарства возьмите стакан горячего молока и 5 свежих инжир.Влейте фруктовую жидкость и оставьте на время настаиваться. Затем размять фрукты прямо в молоке. Принимайте эту смесь в теплом виде 3 раза в день.

Для восстановления желудочно-кишечного тракта также необходимо есть инжир. Калорийность его в свежем виде невелика, поэтому его можно рекомендовать даже толстым людям. Также этот фрукт поможет при запорах, так как обладает слабительным действием. Рис богат калием, что делает его полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях. Содержащийся в нем фицин снижает свертываемость крови, что помогает растворить венозный тромб.

При беременности рекомендуется есть этот фрукт. Калорийность инжира не способствует увеличению веса. Плоды богаты кальцием, калием и железом, которые помогают поддерживать здоровье как матери, так и плода. Особенно инжир полезен для женщин, которые набирают вес. во время беременности очень сильное. С его помощью легко скорректировать свой рацион и это не вредит малышу.

При лечении некоторых заболеваний также используются листья инжира. Настойки из них помогают бороться с таким неприятным заболеванием, как витилиго.Это лекарство помогает при облысении, вызванном алопецией.

Sloit считают, что у инжира тоже есть противопоказания. С осторожностью следует употреблять диабетикам. Эти люди не едят сушеный инжир. В этом случае концентрация глюкозы и фруктозы слишком высока (40%). Поэтому больным сахарным диабетом следует есть только свежий инжир. Из этой фруктовой диеты необходимо убрать людям с подагрой, нарушением солевого обмена, заболеваниями пищеварительной системы и склонностью к камнеобразованию. Полным людям следует с осторожностью включать в рацион сушеный инжир.Калорийность в нем достаточно высока.

.

калорий в инжир

Сколько калорий в инжир? Смотрите ниже калорийность инжира для различных размеров порций. Мы предоставляем вам факты о питании и пользе инжира для здоровья, чтобы помочь вам похудеть и придерживаться здоровой диеты.

Инжир можно есть свежим или сушеным, он очень сладкий и часто используется для приготовления джема. Они являются одними из лучших фруктов по содержанию кальция и клетчатки и полны антиоксидантов, включая флавоноиды и полифенолы.Инжир действует как мягкое слабительное и помогает регулировать кровяное давление. Другие преимущества инжира включают в себя употребление его в сушеном виде в качестве сладкой закуски, чтобы заменить пирожные и печенье, уменьшить потребление жира и предотвратить запоры.

Ниже приведены три таблицы калорийности этого фрукта - сырые, сушеные и тушеные. Вся наша информация о калориях предоставлена ​​Министерством сельского хозяйства США. Самая высокая калорийность сушеного инжира на 100 г. В тушеном инжире калорий меньше половины, но в сыром инжире меньше всего калорий.

Посмотрите нашу сравнительную таблицу калорий во фруктах, чтобы сравнить калорийность инжира с калориями других фруктов. Это поможет вам составить план диеты.

Также посмотрите, насколько питателен инжир по сравнению с другими фруктами.

Инжир сырой

Мусор: 1% (стебли)
Научное название: Ficus carica

Размер порции

Калорий на порцию

100 граммов 74 ккал (310 кДж)
1 большой (2-1 / 2 дюйма), 64 грамма 47 ккал (198 кДж)
1 средний (2-1 / 4 дюйма), 50 грамм 37 ккал (155 кДж)
1 маленький (1-1 / 2 дюйма), 40 граммов 30 ккал (124 кДж)

Инжир, сушеный, сырой

Отказ: 4% (стебли)

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 249 ккал (1041 кДж)
1 чашка, 149 грамм 371 ккал (1551 кДж)
1 инжир, 8.4 грамма 21 ккал (87 кДж)

Инжир, сушеный, тушеный

Размер порции

Калорий на порцию

100 грамм 107 ккал (449 кДж)
1 чашка, 259 грамм 277 ккал (1163 кДж)

Источник: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки.


Калорийность фруктов: Выберите OneCalories в FruitApple CaloriesApricot CaloriesAvocado CaloriesBanana CaloriesBlackberry CaloriesBlackcurrant CaloriesBlueberry CaloriesCantaloupe Melon CaloriesCasaba Melon CaloriesCherimoya CaloriesCherry CaloriesClementine CaloriesCranberry CaloriesDate CaloriesDurian CaloriesFig CaloriesGooseberry CaloriesGrapefruit CaloriesGrape CaloriesGround Вишневый CaloriesGuava CaloriesHoneydew Melon CaloriesJackfruit CaloriesKiwi CaloriesKumquat CaloriesLemon CaloriesLime CaloriesLychee CaloriesMango CaloriesMulberry CaloriesNectarine CaloriesOrange CaloriesPapaya CaloriesPassion Фрукты CaloriesPeach CaloriesPear CaloriesPersimmon CaloriesPineapple CaloriesPlum CaloriesPomegranate CaloriesQuince Фрукты КалорииКалорийность малиныКалории из красной и белой смородиныКалории из звездфрута или карамболыКалории из клубникиМандарин калорииКалории из помидоровКалории из арбуза

Вернитесь от калорий в инжир, чтобы похудеть вместе с нами Главная страница


Нравится эта страница?

Поделиться этой страницей:

Вернуться наверх .

Преимущества, побочные эффекты и питание

Инжир - это мягкий фрукт с тонкой кожицей, которая может быть зеленой или фиолетовой. Мякоть инжира обычно красная, и весь плод съедобен.

Люди использовали инжир для лечения заболеваний эндокринной, репродуктивной и дыхательной систем, а также пищеварительного тракта.

В этой статье исследуются преимущества и риски, связанные с употреблением инжира. Также обсуждается питательная ценность как свежего, так и сушеного инжира.

Практики индийских медицинских систем давно используют инжир для лечения состояний, влияющих на следующие системы организма:

Некоторые исследователи считают, что инжир обладает следующими свойствами:

  • антиоксидант
  • противоопухолевый
  • противовоспалительный
  • снижение жира
  • клеточно-защитный

Эти свойства могут быть ответственны за терапевтический эффект инжира. В разделах ниже эти потенциальные преимущества обсуждаются более подробно:

Контроль диабета и глюкозы

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предложила людям использовать традиционные растения для лечения диабета.Исследователи отметили, что инжир защищает печень и снижает уровень глюкозы.

Исследования по этой теме очень ограничены. Однако одно небольшое исследование 1998 года показало, что у восьми участников наблюдалось снижение уровня глюкозы после еды, когда они принимали экстракты листьев инжира.

Участникам исследования также потребовались более низкие дозы инсулина при добавлении экстракта листьев инжира.

В исследовании на крысах с диабетом 2 типа исследователи обнаружили, что экстракт листьев инжира может улучшить уровень инсулина и снизить уровень глюкозы в крови.

В другом исследовании на мышах с диабетом исследователи показали, что экстракт листьев инжира может останавливать или замедлять выработку глюкозы в печени.

Эректильная дисфункция

Некоторые люди считают определенные растения афродизиаками из-за их потенциальной способности стимулировать сексуальное возбуждение. Действительно, некоторые люди используют инжир из-за его предполагаемых свойств афродизиака.

В ходе исследования на крысах были проверены афродизиаки трех растений: дыма земли, китайской корицы и инжира.

Исследователи измерили эффективность смеси этих растений, изучая увеличение их поведения. У крыс, получавших эту смесь, была повышенная сексуальная активность по сравнению с контрольной группой.

Однако трудно определить, какое из трех растений ответственно за повышенную половую активность.

Исследователи еще не изучили афродизиак, который оказывает инжир на человека. Прежде чем врачи могут рекомендовать инжир при эректильной дисфункции, необходимы дальнейшие исследования.

Здоровье кожи

В более раннем исследовании, опубликованном в Международном журнале дерматологии , сравнивалось действие латекса фигового дерева и криотерапии на обычные бородавки.

В исследовании 25 участников с обычными бородавками на обеих сторонах тела наносили латекс фигового дерева с одной стороны. С другой стороны, врачи использовали криотерапию.

Исследователи обнаружили, что у 44% участников латекс фигового дерева полностью избавил от бородавок. Однако криотерапия была более эффективной, что привело к полному исчезновению симптомов у 56% участников.

Исследователи еще не понимают, почему инжир может помочь избавиться от бородавок, но латекс фигового дерева может предложить безопасный и простой в использовании вариант лечения, который практически не вызывает побочных эффектов.

Здоровье волос

Очень мало исследований изучали связь между инжиром и здоровьем волос. Однако инжир очень богат железом, которое является важным минералом, помогающим поддерживать здоровье волос.

Прежде чем человек начнет принимать экстракты или добавки для здоровья волос, он должен поговорить со своим врачом, чтобы убедиться, что это безопасно для них.

Лихорадка

Необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить влияние инжира на лихорадку. Однако исследование на крысах показало, что доза спиртового экстракта инжира снижает температуру тела на срок до 5 часов.

Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы, поскольку исследователи до сих пор не знают, как объяснить эффект инжира по снижению температуры тела.

Здоровье пищеварительной системы

Из-за слабительных свойств фрукта люди обычно используют инжирный сироп для лечения запоров.Однако лишь несколько исследований когда-либо предоставили доказательства того, что инжир помогает при запорах.

В одном исследовании ученые давали крысам лоперамид (имодиум), чтобы вызвать запор. У крыс, получавших пасту из инжира, было меньше эпизодов запоров, чем у контрольной группы.

В другом исследовании сравнивалось влияние инжира и пищевых добавок с клетчаткой на людей с функциональными запорами. Инжир улучшил большинство симптомов запора, в том числе:

  • время опорожнения кишечника
  • количество опорожнений кишечника
  • боль и дискомфорт в животе

Инжир также уменьшил усилия, необходимые для дефекации, и улучшил ощущение неполного опорожнения.

Исследователи не заметили каких-либо различий в облегчении запора между добавками клетчатки и инжиром.

Инжирный сироп можно купить в Интернете.

Риски, связанные с инжиром, могут варьироваться в зависимости от того, как люди его употребляют. В следующих разделах это рассматривается более подробно.

Взаимодействие с лекарствами

И свежий, и сушеный инжир содержат высокий уровень витамина К. Людям, принимающим разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин, необходимо поддерживать постоянный уровень витамина К в своем рационе, поэтому они могут пожелать избегать инжира.

Пищеварительные симптомы

Поскольку инжир содержит большое количество клетчатки, употребление слишком большого количества инжира, особенно сушеного, может вызвать диарею.

Аллергия

У некоторых людей может быть аллергия на инжир.

Венские исследователи обнаружили, что у большого процента людей с аллергией на пыльцу березы были положительные кожные пробы на свежий инжир.

В частности, хотя 78% участников с аллергией на пыльцу березы имели положительный кожный тест на свежий инжир, наиболее переносимо сушеный инжир.

Выбор сушеного или свежего инжира зависит от вкусов, предпочтений и обстоятельств человека.

Сушеный инжир содержит больше калорий, сахара, пищевых волокон, витаминов и минералов, чем свежий инжир. В свежем инжире будет больше витамина С, витамина А и бета-каротина.

Человек должен всегда промывать свежий инжир. После этого они съедобны как есть.

Люди также могут есть сушеный инжир в том виде, в каком он есть, или же восстановить его, замочив в теплой воде, пока он не станет мягким.

Свежий и сушеный инжир можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:

Следующая таблица, адаптированная из данных Министерства сельского хозяйства США, показывает питательную ценность 100 граммов (г) сырого и сушеного инжира в килокалориях (ккал), г, миллиграммах ( мг) и микрограммы (мкг):

75 г 9013 9013 9013 9013 9013 мг Фосфор
Сырой инжир Сушеный инжир
Калорий 74 ккал 249 ккал
3,3 г
Липиды 0,3 г 0,93 г
Пищевые волокна 2,9 г 9,8 г
Сахар, 1630 г, Кальций 35 мг 162 мг
Железо 0,37 мг 2,03 мг
Магний 17 мг 68 мг
Калий 232 мг 680 мг
Витамин C 2 мг 1.2 мг
Фолат 6 мкг 9 мкг
Холин 4,7 мг 15,8 мг
Витамин A 712133 9013c3 9013c3 7123303 9013c3 9013c3 85 мкг 6 мкг
Лютеин и зеаксантин 9 мкг 32 мкг
Витамин K 4,7 мкг 3 4,7 мкг 15,6 мкг а много кальция и клетчатки.Люди могут есть свежий или сушеный инжир, но им следует помнить, что сушеный инжир содержит больше калорий и сахара.

Люди могут использовать инжир для лечения различных заболеваний, так как он вряд ли причинит вред. Однако в настоящее время недостаточно исследований, чтобы подтвердить многие утверждения, связанные с предполагаемой пользой инжира для здоровья.

.

🥭 [Базовая] Калорийность в инжирах

Инжир калорий.
См. Сопутствующие продукты: # Фрукты

Инжир

калорий

Таблица 1 = калорий на порцию
Таблица 2 = калорий на 100 г

Калорий от ... % (округлено)

Жир

3

Углеводы

93

Белок

4

калорий на порцию: инжир

(на основе средних значений)
Порция Ккал Жир Углеводы Протеин
1 инжир, съедобная часть
(около 55 г)
43 00.2 г 10,6 г 00,4 г

калорий на 100 г: инжир

(на основе средних значений)
Порция Ккал Жир Углеводы Протеин
100 г инжир, сырой 78 00,3 г 19,2 г 00,8 г
Подсчитайте калории в инжир:

Искать еду

Вот и все! Хотите поискать другой продукт? 🙂

Посмотреть сопутствующие продукты: # Фрукты


О калориях в инжире

Бесплатная таблица калорий для Великобритании © FreeCalorieChart.Великобритания

Изображение калорий в инжире: Pixabay.

Источники, которые могли быть использованы для определения калорий в инжир Департамент питания - Национальный институт пищевых продуктов - Технический университет Дании, базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, этикетки на пищевых продуктах и ​​веб-сайты производителей пищевых продуктов.

Поисковые запросы по калориям в инжир:
инжир, инжир, свежий инжир, сырой инжир.

калорий в инжир, калорий в инжире, сколько калорий в инжире, ккал в инжире, инжир, ккал, сколько ккал в инжире, пищевая ценность инжира на 100 г, пищевая ценность инжира на 100 г, жир в инжире, инжир жир, углеводы в инжире, углеводы инжира, белки инжира, белки инжира, есть ли жир в инжире, есть ли углеводы в инжире, есть ли белки в инжир, сколько жира в инжире, сколько углеводов в инжире, сколько белков в инжир.

сколько весит фига.

фрукты, фрукты.

На главную >>>

.

Смотрите также