Клюква болотная полезные свойства


полезные свойства и противопоказания, рецепты

Клюква болотная – уникальная ягода, обладающая огромным количеством полезных свойств, которые уже давно оценили во всём мире. В разных местах ее называют по-разному: журавлиная ягода, подснежница, медвежья ягода, журавинник.

Очень красивое название этот целебный кустарник получил в Белоруссии: журавины. Все потому, что созревает клюква как раз в тогда, когда мир полнится печальными песнями журавлей, готовящихся к отлёту в далекие чужие страны. А родные места журавлей, как и журавин – болота.

Клюква болотная – ботаническое описание растения

Клюква – стелющееся вечнозеленое растение, относящееся к семейству Вересковых. Длинные стебли, напоминающие нити, имеют длину 15-30 см. Листочки узкие и продолговатые, сверху окрашены в тёмно-зелёный цвет, а снизу словно посыпаны пеплом и имеют сизо-зелёный окрас. Клюква не теряет зимой свою листву.

Тёмно-розовые цветки кустарника опущены вниз. Продолжительность цветения небольшая: всего неделю- полторы в конце мая и первых числах июня. А вот плоды – тёмно-красные блестящие ягоды – можно собирать уже сентябре-октябре.

Ягоду нужно собирать бережно, стараясь не выдергивать тоненькие нити, разбросанные по мху болотистой местности. Клюква должна расти, принося пользу и людям, и зверям, которые тоже приходят на болото полакомиться ценной ягодой.

Кислый шар – именно так дословно переводится название этой чудо-ягодки с греческого языка.

В России произрастают два вида клюквы: болотная и крупноплодная.

Состав клюквы

Химический состав клюквы очень интересен. Ягода имеет сахара, витамины С, К, В, Р, микроэлементы, макроэлементы, пектины, органические кислоты, антиоксиданты, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды.

Растение богато железом, кальцием, фосфором и калием. В его составе имеется лимонная, бензойная, урсоловая, яблочная и другие кислоты.

Наличие бензойной кислоты помогает не утруждать себя мыслями о том, как сохранить ягоду длительное время. Она не портится даже в случае отсутствия термической обработки.

Лечебные свойства

Наши далекие предки замечали и подмечали всё, что происходит вокруг них, чтобы выжить в суровых условиях. Именно эта привычка наблюдать и помогла им заметить, что многие звери очень часто проявляют интерес то ли к плодам, то ли к ягодам, словно разбросанным в лесу.

Особенно любили им уделять внимание медведи после долгой спячки, сразу же отправляясь полакомиться перезимовавшей и ставшей слаще ягодой. Уже тогда люди обратили внимание на ценный подарок природы и со временем смогли полностью оценить все его плюсы.

Так каковы же полезные свойства клюквы для организма человека?

  • Эта ягода обладает общеукрепляющим свойством.
  • Она освежает, тонизирует, улучшает аппетит, помогает работе кишечника и желудка.
  • Клюква оказывает противовоспалительное, мочегонное, антибактериальное действие, понижает жар и заживляет раны.
  • Выводит шлаки из организма.
  • Предупреждает осложнения диабета, такие как инсульт, сухую гангрену конечностей, катаракту и другие заболевания глаз.
  • Оказывает помощь беременным в борьбе с токсикозом, и уменьшает риск выкидыша.
  • Клюквенный сок помогает предупредить образование камней в почках и является отличным лекарством при болезнях мочевыделительной системы.
  • Клюква болотная – незаменимый помощник в борьбе с простудой и анемией, она помогает бороться с головной болью и облегчает неприятные симптомы изжоги.
  • Считается, что эта ягода усиливает действие лекарств.

Народная медицина преподносит болотную клюкву как противоядие в случае отравления ядовитыми растениями.

Это не все полезные свойства клюквы, но и сейчас уже видно, что их очень много.

Польза клюквы для организма

Для мужчин

Всем известно, что мужчины – сильная половина человечества – гораздо чаще, чем женщины, заняты на тяжёлой физической работе. В этом случае красная ягода станет незаменимым помощником в деле сохранения здоровья.

Она не только улучшит общее состояние и сделает бодрее, но и положительно повлияет на работу сердца, укрепит сосуды, повысит потенцию, улучшит состояние предстательной железы, станет отличной профилактикой болезней урогенитальной сферы.

Для женщин

Здоровью женщины клюковка также окажет неоценимую помощь. Благодаря своим бактерицидным свойствам она только положительно влияет на мочеполовую систему. С её помощью успешно лечатся цистит и анемия, употребление этой ягоды помогает слабой половине бороться с лишними килограммами.

На полезные свойства клюквы следует обратить внимание беременным женщинам. Ягоды помогут повысить иммунитет и избавить от отёков, наладить работу пищеварительного тракта, бороться с приступами тошноты и в целом улучшить самочувствие организма. Для этого просто нужно выпивать каждый день немного клюквенного морса.

Клюквенный морс поможет снизить количество бактерий, которые обитают в ротовой полости.

Нужно обязательно убедиться в том, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта. В противном случае приём кислой ягоды, имеющей богатый состав, негативно скажется не только на здоровье будущей мамы, но и навредит малышу.

Для детей

Практическим путём доказано, что клюква болотная очень полезна также детям, особенно тем, иммунитет у которых понижен, больным и выздоравливающим после болезни.

Вводить в рацион питания малыша клюквенные напитки можно тогда, когда грудничок достиг полугодовалого возраста.

Термическая обработка ягод для детей в таком возрасте просто обязательна!

В пищу ребенку давать свежую клюкву можно только после трёхлетнего возраста.

Лекарственные формы (рецепты)

Фото: https://pixabay.com/photos/cranberries-natural-eat-fruit-red-2290076/

Свежие ягоды

Польза клюквы для организма очень велика вне зависимости от того, в каком виде эта ягода находит своё применение.

Употребление ягод в свежем виде помогает бороться с различными воспалительными процессами, протекающими в организме, снижает уровень холестерина, препятствует образованию тромбов, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает аппетит и даже помогает заживлять наружные раны.

Клюква болотная может храниться длительное время. Это значит, что источник витаминов всегда находится под рукой, нужно лишь не забывать употреблять его в пищу, начиная с конца осени. И в самое холодное время года вы будете надёжно защищены.

Сушеная клюква также сохраняет свои полезные свойства. В то же время она становится более сладкой и приобретает необыкновенный аромат.

Клюквенный сок

Клюквенный сок – жаждоутоляющее и жаропонижающее средство, помогающее лечить такие заболевания, как простуда и ангина, цистит, гастрит, изжога. С помощью сока из клюквы можно очистить гнойные раны и ускорить заживление язв и ожогов.

При простуде и ангине рекомендован клюквенный сок с добавлением мёда: 1-2 чайных ложечек на стакан. Принимать его рекомендуется не менее чем за 20 минут до еды, выпивая половину стакана.

При запорах, колитах, гипертонии, спазмах сосудов, гастрите рекомендуется смешать клюквенный сок со свекольным в равных долях и принимать эту смесь трижды в день, выпивая за раз одну четверть стакана.

Клюквенный морс

Давайте разберёмся, чем полезен клюквенный морс. Он облегчает симптомы и помогает бороться с болезнями верхних дыхательных путей, снижает температуру, быстро утоляет жажду, отлично справляется с приступами ревматизма.

Готовить морс достаточно просто. Промытые ягоды (150 г) нужно размять в эмалированной или же стеклянной посуде и отжать из них сок. Получившийся жмых ни в коем случае не нужно выбрасывать. Его рекомендуется залить литром воды и кипятить в течение пяти минут. Процедить и смешать с выжатым соком, добавляя по вкусу немного мёда или сахара. Пить лучше охлажденным.

Можно приготовить морс и из замороженных ягод. Для этого полкилограмма клюквы следует разморозить, промыть, размять и отжать, как в предыдущем рецепте. Полученный сок нужно разбавить заранее вскипяченной и охлаждённой до теплого состояния водой, добавить 300 г сахара.

Диабетикам сахар нужно заменить подсластителем или же вообще обойтись без него.

Польза приготовленного таким образом морса максимальна, ведь содержание витаминов в соке, который не прошел термическую обработку, просто огромное.

В процессе варки разрушается около 90 процентов витамина С.

Сухие листья

Хорошо известными в лечении болезней являются также и листья клюквы. Народная медицина нашла им ряд применений, используя листья для приготовления отваров и настоек. Люди успешно лечат ревматизм, делая примочки, используют настойку для полоскания горла.

Большой популярностью пользуется чай из листьев болотной клюквы, помогающий при головной боли и одышке, а также оказывающий неоценимую помощь в борьбе с изжогой.

Готовится чай очень просто: нужно залить ложку высушенных листьев кипятком и настоять в течение 20 минут, после чего чудодейственный напиток готов к употреблению.

Клюква с мёдом (сахаром)

Клюква и мёд сами по себе, отдельно друг от друга, являются уникальными продуктами, созданными матушкой-природой для помощи человечеству. А уж если объединить их, польза такой смеси возрастёт в разы.

Клюква болотная, смешанная с мёдом, помогает бороться с лишним холестерином, защищает организм от проникновения патогенных микробов, повышает работоспособность, улучшает работу иммунной системы и, наконец, просто является отличным лакомством.

Для приготовления этой смеси можно брать продукты в различных пропорциях, но все-таки наибольшей популярностью пользуется рецепт, при котором и клюква, и мёд смешиваются в равных долях. Далее ингредиенты нужно тщательно перемещать, положить в стеклянную емкость и поставить на хранение в холодильник.

С наступлением сезона холодов и простуд содержимое заветной баночки можно добавлять в чай либо есть просто так, укрепляя организм и повышая его шансы на победу при встрече с возбудителем инфекционного заболевания.

Способы применения клюквы в народной медицине

Фото: https://pixabay.com/photos/jam-jar-christmas-homemade-1106592/

При авитаминозе

Издавна известно, что богатая витаминками ягода помогает бороться с пониженным иммунитетом и авитаминозом. Рецепты с клюквой можно встретить очень часто и в интернете, и в различных печатных изданиях.

Чтобы восполнить недостаток витаминов в организме, можно кушать клюкву, перетёртую с сахаром, либо добавлять пару ложечек этого состава в воду и пить как чай.

Но всё-таки самым действенным рецептом принято считать тот, в котором клюкву смешивают с мёдом. Чтобы приготовить его правильно, следует измельчить в блендере стакан свежих ягод клюквы, после чего добавить к полученной однородной массе стакан мёда. Принимать полученную смесь нужно дважды в день, съедая по две столовые ложки.

При ангине

Считается, что клюква болотная оказывает посильную помощь и при ангине. При таком заболевании рекомендуется смешать сок клюквы с медом, используя в дальнейшем приготовленный раствор для полоскания. Достаточно добавить 1 ложку мёда в стакан сока. Горло полоскать нужно многократно.

Нужно помнить, что ангина – это инфекция бактериальная, и относиться к данной болезни следует со всей серьёзностью .

При ухудшении самочувствия обязательно следует обратиться к врачу, не продолжая самолечение, ведь запущенная болезнь может привести к различным очень серьёзным осложнениям.

При гинекологических болезнях

Доказана эффективность клюквы при лечении цистита, которым так часто страдают женщины. В целях профилактики обострения болезни рекомендуется выпивать по 300 мл сока этой ягоды.

Клюква помогает предотвратить образование бактерий, приводящих к заболеванию, в мочевом пузыре.

Женщинам, страдающим воспалением придатков или же имеющим другие болезни гинекологического характера следует пить сок клюквы по одной четвертой части стакана утром и вечером.

Большую пользу для всего организма принесет тонизирующий напиток, который готовится следующим образом: высушенный шиповник (2 столовые ложки) следует залить 1 — 1,5 стаканами кипятка. Довести до кипения, оставить настаиваться два часа, затем процедить и смешать с 0,5 стаканами клюквы и столовой ложкой меда. Чудо-напиток готов к применению.

Включение клюквы в рацион питания поможет избежать появления тромбов, изящным ножкам женщины не будет грозить проблема варикозного расширения вен.

При подагре

Клюква болотная при подагре не является панацеей и не может гарантировать полного и быстрого выздоровления, но она оказывает укрепляющее действие на организм больного и выводит из него излишки мочевой кислоты. Вместе с тем она параллельно борется с инфекциями мочевого пузыря и почек, повышая их работоспособность.

Свежие ягоды или же сок, полученный из них, содержат очень много кислот. Их применение может негативно сказаться на течение болезни и ухудшить общее состояние. Так что их при подагре лучше не употреблять.

Отдать предпочтение следует морсам, отварам и чаям из клюквы.

Морс не только оказывает противовоспалительный эффект, но и помогает освободиться от мочекислых солей, которые накапливаются в суставах и тканях.

Для приготовления этого напитка нужно взять 150 г ягод, промыть их и растолочь. Если ягоды из морозильника, нужно подождать, пока они оттают. Получившийся сок слить, а в шкурки добавить поллитра воды и закипятить. Отвар процедить, всыпать в него 100 г сахара и влить сок, перемешать. Пить морс нужно в течение всего дня.

При подагре желательно выпивать в день не менее трех литров морса.

При заболеваниях почек

Благодаря мочегонному эффекту, которым обладает клюква, врачи рекомендуют эту ягоду при лечении заболеваний почек наряду с традиционными методами лечения. Для профилактики образования камней и других болезней почек достаточно ежедневно выпивать по пару ложек клюквенного сока перед едой. Клюква очищает почки и нормализует их работу.

Перед тем как непосредственно приступить к самолечению, нужно обратиться за консультацией к врачу, и узнать, нет ли в ваших почках очень больших камней.

Мочегонные свойства клюквы способны сдвинуть их с места, камни закроют протоки, и состояние сильно ухудшится.

При воспалении почек можно пить напиток, который готовится следующим образом: 0,5 кг клюквы и 600 г сахара смешивают, вливают в эту смесь 2 литра воды, доводят до кипения и варят. В хорошо проваренную ягоду всыпают 50 г сухих дрожжей, размешивают, и настаивают в течение суток. Настаивать нужно в теплом месте, иначе напиток не забродит и желаемого результата мы не получим. Забродивший напиток обязательно нужно процедить и определить в холодильник. Пить его рекомендуется по два стакана каждый день.

Чем полезна клюква болотная для мочевыводящей системы? Кислоты, в большом количестве содержащиеся в красной ягодке, подкисляют мочу. Как следствие – снижается количество соединений кальция, которые являются основной причиной появления и роста камней.

Также антибактериальные вещества этой ягоды положительно влияют на здоровье. Выводясь из организма вместе с мочой, они очищают всю мочевыделительную систему.

При высоком давлении

Гипертоникам также рекомендуется употреблять клюкву, так как соки и морсы из нее имеют мочегонный эффект. Снимается отечность, давление понижается. Клюква известна мягкостью мочегонного эффекта, более сильной в этом деле является брусника. При необходимости эти ягоды можно смешать, взяв их поровну.

Имеющийся в составе напитка калий благотворно действует на стенки сосудов. С его помощью они укрепляются и остаются в тонусе.

В народе есть много рецептов, помогающих снизить давление. Вот один из них. Следует взять один килограмм лечебной ягоды и стакан чеснока. Предварительно по отдельности их нужно измельчить на блендере. Далее эти составляющие стоит смешать, добавив в полученную смесь мед в количестве поллитра. Способ применения такой: достаточно употреблять одну столовую ложку не менее 3 раз в день.

Чтобы не рисковать своим здоровьем, обязательно нужно сходить на прием к врачу.

При малокровии

При лечении малокровия большой популярностью пользуется целебная смесь, состоящая из клюквы, меда и грецких орехов. Обычно все эти продукты берут в одинаковом количестве и смешивают, употребляя в дальнейшем по чуть-чуть несколько раз в день.

Клюква болотная в косметологии

Свойства клюквы | Полезные и лечебные свойства клюквы

Калорийность клюквы

Клюква - низкокалорийный продукт. В одних источниках калорийность клюквы на сто грамм веса измеряется двадцатью шестью килокалориями, в других - двадцатью восемью.

Но это расхождение во мнениях не влияет на то, что клюква не позволяет набрать своему «съедителю» лишние килограммы, а наоборот способствует регуляции обменных процессов и лишнему весу.

Если обратить внимание на то, сколько и что содержится в ста граммах клюквы, то мы получим следующий результат. Воды не много, не мало, а целых девяносто грамм. Клетчатка представлена ​​двумя граммами вещества, зола - 0,3 грамма. Моно- и дисахариды обнаружены в количестве 3,6 грамма, жиров - 1,36 грамма, углеводов - 6,5 грамма, белков - 0,07 грамма.

[5], [6], [7]

Калорийность сушеной клюквы

Калорийность сушеной клюквы, конечно, отличается от калорийности свежих ягод.И весьма существенно, несколько раз. Но стоит отметить, что это никак не влияет на полезные качества продукта.

Итак, калорийность сушеной клюквы составляет триста - триста восемь килокалорий на сто граммов ягод. При этом антиоксидантные качества ягод, а также бактерицидные и противовоспалительные свойства остаются неизменными. Что касается концентрации полезных веществ, то в сушеной клюкве на единицу продукта их будет намного больше.

Полезные свойства клюквы

Клюква чрезвычайно ценна для здоровья человека. Например, полезные свойства клюквы проявляются в способности этого корма поддерживать иммунитет человека в сложных климатических условиях. Противостоять человеку инфекционными заболеваниями можно из-за наличия большого количества дубильных веществ, а также витаминов. В то же время высокая концентрация танина повышает эффективность препаратов, которые используются для лечения инфекционных заболеваний.

Если прикоснуться к пектинам, содержащимся в клюкве, то эти вещества способны предотвратить размножение болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, пектины отличаются способностью выводить из организма человека соли тяжелых металлов и ненужный избыток холестерина.

В свете вышесказанного, клюква считается невероятно полезным продуктом, который повышает иммунные качества человека, а также его жизнеспособность, умственную и физическую работоспособность. При этом плоды растения обладают способностью улучшать аппетит и секрецию поджелудочной железы.Клюква помогает предотвратить образование камней в почках, так как обладает сильным мочегонным действием.

Еще одна особенность клюквы - способность ягод укреплять стенки сосудов и регулировать работу сердечно-сосудистой системы.

Клюква имеет высокое содержание антиоксидантов, которые выводят из организма «плохой» холестерин. Антиоксиданты способствуют замедлению старения организма, что очень ценно для женского пола.

Кроме того, вещества, содержащиеся в клюкве, обладают противовоспалительными свойствами, что позволяет лечить простуду и другие заболевания воспалительного характера.

Ягода северная отличается по своим противоопухолевым свойствам, что делает ее свойства очень ценными в условиях массового роста онкологических заболеваний.

Чрезвычайно полезны и напитки из клюквы. Например, клюквенный сок способствует хорошему утолению жажды, а также снижению температуры при простуде и гриппе.

Альтернативная медицина также считает, что клюква является противоядием при отравлении ядовитыми растениями. Также при алкогольном опьянении и пищевых отравлениях на помощь приходит клюква, снимающая последствия этих негативных процессов.

Что полезнее клюквы или клюквы?

Эти лечебные ягоды имеют схожие свойства и, естественно, различия. Начнем с того, что клюква и брусника относятся к одному семейству вересковых. И растут в северных широтах нашей планеты. Каждая из этих ягод имеет небольшой размер, округлую форму и красный цвет. Их любят собирать в качестве домашнего приготовления на зиму, а также как лекарственное средство от всех недугов.

Химический состав ягод примерно схож, что сказывается на их схожих свойствах при лечении различных заболеваний.В каждой из этих ягод есть бензойная кислота, которая действует как природный антисептик и помогает справиться со многими инфекционными заболеваниями. Также наличие этой кислоты позволяет долго хранить ягоды без какой-либо термической обработки, до следующего урожая.

Ягодный вкус, размер и место роста.

Клюква любит «селиться» у болот и рек, на замшелых участках почвы. Брусника - обитатель хвойных и смешанных лесов; вкуснее считается ягода из хвойного леса.Визуально клюкву можно спутать с брусникой. Хотя брусника по размеру меньше своей «подруги», у нее больше густота, а плод немного приплюснут с обеих сторон. Клюква также более крупная по размеру и имеет глянцевый «налет» снаружи.

Клюква отличается приятным кисловатым вкусом, а клюква более сладким. В клюкве примерно 3,4 процента различных кислот, а сахаров - шесть процентов. Брусника имеет более низкое содержание кислоты - два процента и сахаров - 8.7 процентов. Из-за более высокого содержания сахара брусника считается более калорийным продуктом, чем клюква: в ней 46 килокалорий.

О химическом составе клюквы подробно рассказывалось ранее. Клюква не уступает клюкве по богатству содержания полезных веществ. Из витаминов брусники «может похвастаться» витаминами А, С, группы В, Е. Минеральный состав отличается наличием калия и кальция, фосфора и натрия, магния и марганца, а также железа.Кислоты в ягоде представлены бензойной, винной, салициловой, урсоловой и другими. В бруснике достаточно пектиновых и дубильных веществ, катехинов.

Благодаря отличному химическому составу ягода клюквы обладает следующими свойствами:

  • антискорбутикальное, в связи с высоким содержанием витамина С;
  • противовирусное, противомикробное и жаропонижающее, которое может успешно применяться при простудных и инфекционных заболеваниях, а также для снижения высокой температуры;
  • диуретиков, справляющихся с образованием камней в почках, а также с проблемами и инфекциями мочевого пузыря и почек;
  • Антиоксидант
  • , укрепляющий стенки сосудов и клеточные мембраны, выводит из организма различные токсины и свободные радикалы; обладающий общеукрепляющим, омолаживающим действием, а также улучшающий работу сердечно-сосудистой системы;
  • антигипертензивное средство - способствует снижению давления и нормализации деятельности сердца и сосудов;
  • противоревматические, которые успешно справляются с лечением всех видов ревматизма и сопутствующих заболеваний;
  • желчегонное и гепатопротекторное, улучшающее деятельность и структуру желчного пузыря и печени, способствует выведению из организма лишнего холестерина;
  • улучшающий обмен веществ, помогающий справиться с заболеваниями обмена веществ, например, с сахарным диабетом и панкреатитом в стадии ремиссии;
  • , нейтрализующий действие токсинов, например, при алкогольном похмелье;
  • , регулирующий выработку желудочного сока с пониженной кислотностью.

Единственное предупреждение любителям использования клюквы в лечебных целях - это то, что ягода способна поглощать радиоактивные вещества. Поэтому даже не обращайте внимания на красные ягоды, растущие рядом с заводами, большими и малыми дорогами, кладбищами. Не будет шуткой упомянуть, что при покупке или сборе клюквы необходимо иметь под рукой дозиметр, так как вместо полезного эффекта от «поедания» можно значительно навредить своему организму.

Итак, пришло время узнать, а что полезнее, клюква или брусника? Если не вдаваться в подробности, то примерно одинаковую ценность для организма имеют клюква и брусника.Конечно, есть различия в качестве ягод. Например, клюква оказывает щадящее действие и, как следствие, успешно борется с запорами. Поэтому выбор остается за читателем, какие ягоды выбрать для домашнего приготовления и изготовления лечебных снадобий.

Чем заменить клюкву?

Итак, если вам нужно использовать клюкву, а ее сейчас нет под рукой, вы можете взять другие ягоды. В лечебных целях специалисты советуют использовать бруснику.Необходимо внимательно ознакомиться со списком показаний и противопоказаний к употреблению этой ягоды. Не лишним будет проконсультироваться со специалистами - врачами и диетологами.

Вопрос "чем заменить клюкву?" Иногда отговаривает хозяек, если они хотят приготовить или испечь немного «добра». В рецептах некоторых простых пирогов в качестве начинки указывается клюква. Заботливые мамы и жены хотят побаловать свое домашнее необычным десертом, но ягоды просто так, а не под рукой.Что делать в этом случае? Вместо клюквы, красной смородины и вишни можно использовать клюкву, то есть ягоды, имеющие кисловатый вкус.

Витамины в клюкве

Как уже было сказано, клюква обладает мощным витаминным составом, что позволяет использовать эту ягоду для укрепления иммунитета и в других лечебных целях.

Итак, чем же может порадовать нас жительница северных широт красная круглая кислая ягода? Прежде всего, богатейшие запасы витамина С. Его содержание в клюкве равно количеству таких первенцев по запасам этого витамина, как лимоны, грейпфруты, апельсины, земляника садовая.

Во-вторых, плоды клюквы содержат достаточное количество витаминов группы B: витамины B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B5 (пантотеновая кислота), B6 ​​(пиридоксин), B9 (фолиевая кислота) и PP (никотиновая кислота или витамин B3).

В-третьих, довольно редкий и ценный витамин К (филлохинон) содержится в клюкве в таких количествах, чтобы конкурировать с капустой и клубникой - одним из признанных лидеров по содержанию этого вещества.

В-четвертых, в клюкве содержится витамин А.Правда, в этом случае ягода не может конкурировать с пищевыми лидерами по содержанию этого витамина.

Ну и конечно не забываем про витамин Е, который тоже влияет на лечебные свойства северных ягод и содержится в нем в допустимых количествах.

Следовательно, витамины в клюкве являются полезными веществами, поддерживающими организм человека, особенно в период смены сезона (в осенне-весенний период). Также необходимо помнить о клюкве и зимних холодах, когда человеку требуется мощный витаминный заряд, чтобы противостоять разного рода вирусам и инфекциям.

Лечебные свойства клюквы

Клюква - это мини-аптека, созданная самой природой. Лечебные свойства клюквы проявляются в способности ягод помогать в исцелении от следующих недугов. К ним относятся:

  • простуды;
  • бронхит и пневмония;
  • различных гинекологических заболеваний;
  • заболеваний мочеполовой сферы;
  • болезнь почек;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • колит;
  • панкреатит;
  • нарушений обменных процессов у человека, например, ожирение.

Клюква хороша как лечебное средство не только в виде свежих ягод, но и как лечебные напитки. К ним относятся фрукты, соки и настои (лучше всего с медом). Они могут улучшить состояние при следующих заболеваниях:

  • гипертоническая болезнь;
  • малярия;
  • анемия;
  • ревматизм;
  • тонзиллит;
  • атеросклероз;
  • спазмов сосудов;
  • головная боль;
  • водянка.

В некоторых случаях клюква настолько эффективна, что болезнь отступает за счет систематического и правильного употребления полезной ягоды.

.

8 Полезные свойства клюквы

8. Укрепляем иммунитет

Свежая клюква, а также клюквенный сок и варенье особенно полезны в осенне-зимний период. Они являются прекрасным средством повышения иммунитета и профилактики авитаминоза. Состав клюквы обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, минералами и другими веществами, которые необходимы для правильного функционирования определенных органов и систем.

Как видите, у этих маленьких ягодок столько полезных свойств, что они делают их незаменимым компонентом рациона, особенно в холодное время года, когда организм наиболее уязвим для различных бактерий и инфекций.


Этот пост предназначен исключительно для информационных целей. Он не предназначен для предоставления медицинских консультаций. Fabiosa не несет ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые возникли в результате чтения или следования информации, содержащейся в этом сообщении.Перед тем, как начать какой-либо курс лечения, читатели должны проконсультироваться со своим врачом или другим поставщиком медицинских услуг.

.

% PDF-1.4 % 221 0 объект> endobj xref 221 34 0000000016 00000 н. 0000001522 00000 н. 0000001827 00000 н. 0000001986 00000 н. 0000002384 00000 н. 0000002949 00000 н. 0000003290 00000 н. 0000003714 00000 н. 0000004084 00000 н. 0000004556 00000 н. 0000004592 00000 н. 0000004835 00000 н. 0000005091 00000 н. 0000005340 00000 п. 0000005417 00000 н. 0000006338 00000 п. 0000007267 00000 н. 0000008216 00000 н. 0000009151 00000 п. 0000009284 00000 н. 0000010317 00000 п. 0000011284 00000 п. 0000012221 00000 п. 0000013140 00000 п. 0000015810 00000 п. 0000026455 00000 п. 0000040218 00000 п. 0000040440 00000 п. 0000040701 00000 п. 0000048078 00000 п. 0000048309 00000 п. 0000048495 00000 п. 0000001344 00000 н. 0000000994 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 254 0 obj> поток xb``b`` = Abl, X & P) tOÉIɍ M˧i

.

Сбор клюквы. Клюквенное поле на ферме Клюквенных болот Джонстона, Канада Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Сбор урожая в клюквенном хозяйстве

Клюква

Сбор клюквы

Сельскохозяйственная машина с конвейером и погрузчиком для клюквы

Клюквенный узор

Затопленное клюквенное болото

Капли дождя на гроздьях ягод красной смородины, растущих на зеленом кусте в саду

Клюквенное болото

Заготовка клюквенного болота

Клюквоуборочные комбайны

Комбайн для уборки клюквы

Сбор клюквы на воде на клюквенном болоте

Свежая клюква в миске с клюквенным вареньем возле стола

Насосная станция Cranberry

.

Смотрите также