Косточки лимонника полезные свойства


Косточки лимонника полезные свойства и противопоказания

Польза и вред китайского лимонника — важный вопрос для тех, кто любит необычные продукты на кухне и в домашней аптечке. Чтобы разобраться, какими свойствами обладает лимонник, нужно ознакомиться с его составом и особенностями.

Как выглядит и где растет лимонник

Лимонником называют лианообразное растение, произрастающее на территории Восточной и Юго-Восточной Азии. Растение встречается в Японии, Китае и Корее, а на территории Росси растет на Дальнем Востоке, Курилах и Сахалине.

Лианы китайского лимонника могут достигать достаточно большой длины — вплоть до 15 м. Они покрыты эллиптическими темно-зелеными листьями. Главную ценность в китайском растении представляют его плоды — сочные красные ягоды, которые появляются на побегах длинными плотными кистями.

На первый взгляд кажется, что и лиана, и ягоды не имеют ничего общего с лимонами. Возникает вопрос — откуда происходит название? Ответ очень простой — ягоды, листья и стебли растения издают отчетливый лимонный запах.

Химический состав китайского лимонника

Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:

  • витамины С и Е;
  • витамин РР;
  • антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
  • минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
  • вещества селен, марганец и магний;
  • органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
  • жирные и эфирные масла;
  • флавоноиды;
  • пектины и дубильные вещества.

Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.

Пищевая ценность и калорийность лимонника

Жиров ягоды китайского растения совершенно не содержат. Зато 19 г в них занимают углеводы, а на долю белков приходится около 10 г. Калорийность у ягод очень низкая — всего лишь 120 ккал на 100 г продукта.

Чем полезен китайский лимонник

Польза китайского лимонника для организма человека достаточно велика. При постоянном употреблении ягоды:

  • борются с переутомлением и восполняют запасы энергии;
  • справляются с мышечными болями;
  • повышают уровень иммунной сопротивляемости и укрепляют нервную систему;
  • способствуют быстрому избавлению от лишних жировых отложений;
  • понижают глюкозу в крови и выравнивают давление;
  • укрепляют сосудистые стенки и тем самым защищают от недугов сердце;
  • активизируют мозговую деятельность и благотворно отражаются на гормональном фоне;
  • помогают в лечении желудочных расстройств и простудных заболеваний.

Кроме того, полезные свойства ягод лимонника препятствуют развитию авитаминоза и анемии. Растение помогает продлить общую продолжительность жизни, поскольку укрепляет все важные системы организма.

Для женщин

Польза и вред китайского лимонника для организма женщин выражаются в том, что свойства растения устраняют плохое самочувствие и перепады настроения в период климакса. Употреблять его полезно во время месячных и просто в периоды интенсивных умственных и психологических нагрузок.

Польза лимонника для женщин состоит также в том, что свойства благотворно влияют на женскую красоту — на основе растения готовят немало эффективных домашних средств для ухода.

Для мужчин

В ягодах растения содержится очень много фенольных соединений и биологически активных компонентов, продлевающих молодость мужского организма. Польза и вред дальневосточного лимонника проявляется в первую очередь в отношении гормонального фона мужчин — свойства продукта повышают либидо и потенцию, защищают от импотенции.

Польза лимонника для мужчин выражается еще и в том, что ягоды препятствуют возникновению воспалений простаты и улучшают качество генетического материала.

С какого возраста лимонник можно давать детям

Полезные компоненты в ягодах растения положительно повлияют на детский организм, но только при грамотном употреблении. Впервые предлагать ребенку китайский лимонник можно после 12 лет, до этого времени свойства продукта нанесут здоровью скорее вред.

Кроме того, первые дозировки ягод во избежание вреда должны быть совсем небольшими — по несколько плодов.

Внимание! Поскольку китайский лимонник относится к потенциально опасным и аллергенным продуктам, способным причинять вред организму, нужно посоветоваться с врачом перед тем, как ввести ягоды в детский рацион.

Можно ли лимонник при беременности и грудном вскармливании

Польза и вред лимонника для здоровья выражаются в достаточно сильном тонизирующем эффекте. Во время беременности такое свойство ягод становится скорее опасным, к тому же их употребление часто провоцирует сокращение матки. По этим причинам женщинам в положении лучше отказаться от применения продукта.

То же самое относится к периоду лактации. Свойства веществ в составе китайского лимонника могут нанести вред здоровью грудничка.

Показания к применению китайского лимонника

Свойства плодов лимонника используют для нормализации самочувствия при широком ряде недугов. Показаниями к употреблению ягод этого растения станут:

  • анемия, авитаминоз и общий упадок сил;
  • бронхит, астма и туберкулез;
  • заболевания печени, почек и желудка;
  • проблемы в половой сфере у женщин и мужчин;
  • кожные недуги — воспаления и раздражения;
  • интоксикация организма.

Нередко ягоды лимонника применяются в профилактических целях во время сильных физических и умственных нагрузок.

Применение китайского лимонника в народной медицине

Китайский лимонник применяется для создания самых разных лекарственных препаратов. На дому из него готовят главным образом полезные напитки, свойства которых быстро помогают при плохом самочувствии.

Сок лимонника

При упадке сил, плохом настроении и раздражительности приносит пользу сок лимонника. Сделать его крайне просто.

  1. Плоды растения нужно тщательно очистить от цветков и веточек, промыть и высыпать в эмалированную емкость, а потом как следует перетереть.
  2. Выделившийся сок отцеживают в стерильные банки и на протяжении 15 минут стерилизуют, то есть, нагревают примерно до 75 °С на пару.

Остуженный сок герметично закрывают и хранят в холодильнике. Употребляют его обычно вместе с чаем, добавляя в чашку 1 чайную ложку напитка.

Отвар лимонника

Плоды лимонника применяются для приготовления полезного отвара. Необходимо:

  • засыпать в кастрюлю 1 большую ложку свежих или сушеных ягод;
  • залить водой, а потом прокипятить в течение нескольких минут;
  • снять с плиты и настоять под крышкой еще пару часов.

Остывший отвар процеживают, при желании добавляют в него натуральный мед или сахар и пьют каждый день до 1 большой ложке. Свойства отвара хорошо помогают при повышении сахара в крови, справляются с нарушениями пищеварения и сбоями в работе нервной системы.

Важно! Употреблять отвар полезно при симптомах кислородного голодания, напиток насыщает организм витаминами и быстро улучшает самочувствие.

Настой лимонника

Польза и вред ягод лимонника проявляются в целебном настое. Для его создания нужно залить литром крутого кипятка 1 большую ложку ягод, закрыть емкость крышкой и настоять лекарство на протяжении 10 часов.

Пьют настой ежедневно в небольших количествах, не более 1 большой ложки. Целебные свойства лимонника показывают себя при ослабленном иммунитете и упадке сил, при нехватке витаминов и малокровии.

Настойка семян и плодов лимонника

Из лекарственного растения готовят полезную алкогольную настойку, чаще всего в ней применяются семена лимонника и его плоды. Рецепт из семян выглядит следующим образом:

  • в небольшой стеклянный сосуд засыпают 2 чайные ложки семян растения;
  • заливают сырье водкой или чистым спиртом;
  • плотно затыкают сосуд пробкой и убирают в затемненное место на 2 недели.

Емкость с настойкой нужно ежедневно перетряхивать для лучшего распределения полезных веществ. Когда лекарство будет полностью готово, его понадобится отцедить. Настойку из ягод готовят точно так же.

Употреблять лекарство следует при чрезмерных физических и эмоциональных перегрузках, при депрессии и упадке сил. Польза и вред настойки из семян лимонника зависит от дозировки, пьют ее всего по 20-30 капель перед едой, не чаще, чем трижды в сутки. При этом общий курс лечения не должен превышать 25 дней, иначе домашнее лекарство принесет вред.

Внимание! Инструкция по применению для настойки из семян лимонника гласит — для несовершеннолетних лекарство строго запрещено. Взрослым не следует превышать указанных дозировок, иначе спирт в составе лекарства нанесет организму вред.

Чай из ягод и листьев лимонника

На основе китайского лимонника часто готовят ароматный и полезный чай, причем в рецептах используют не только плоды, но и пользу листьев лимонника.

  1. Чайную ложку мелко порубленных сухих листьев нужно залить стаканом кипятка.
  2. Настаивать чай около 10 минут, потом по желанию добавить в него мед или сахар.
  3. Пить так же, как и обычный чайный напиток.

Вместо листьев можно использовать ягоды растения — все части китайского лимонника положительно влияют на здоровье. Польза и вред чая из лимонника определяются количеством напитка — в день рекомендуется употреблять максимум пару чашек. Свойства целебного напитка хорошо тонизируют, служат профилактикой простуды. Польза листьев китайского лимонника выражается в том, что напиток дезинфицирует полость рта и снижает риск развития кариеса.

Сироп из лимонника

Для любителей сладких на вкус целебных препаратов домашняя медицина предлагает вкусное и полезное лекарство — сироп из ягод китайского лимонника. Делают его так:

  • ягоды тщательно промывают, заворачивают в плотно сложенную марлю и выжимают сок;
  • жидкость сливают в кастрюлю, а потом засыпают сахаром, причем на 1 л сока должно приходиться 1,5 кг сахарного песка;
  • смесь нагревают до тех пор, пока сахар не растворится целиком, а потом снимают с плиты и переливают в стеклянный сосуд.

Остуженный сироп принимают по 1 большой ложке трижды в день, вместе с едой или сразу после нее. Сироп особенно показан к употреблению при пониженном давлении и отравлениях, при сонливости и снижении либидо, при инфекциях. Всего употреблять средство нужно на протяжении месяца, после этого делают перерыв.

Таблетки лимонника

Некоторые лекарственные средства на основе китайского лимонника можно приобрести в аптеке. В этот перечень входят не только настойки и сиропы, средство реализуется еще и в таблетированной форме.

Таблетки китайского лимонника очень удобны для применения — при употреблении легко подобрать дозировку, их можно без лишних трудностей брать с собой в дорогу. Полезным лекарство будет при склонности к сердечным заболеваниям и при слабом иммунитете, таблетки пьют для укрепления сосудов, замедления старения и для общего тонуса организма.

Перед применением аптечного средства рекомендуется как следует изучить инструкцию. Но общепринятая дозировка препарата составляет 2 таблетки в день — утром и вечером во время еды. Всего принимать курс укрепляющих таблеток нужно 1 месяц.

Масло семян лимонника

Еще один препарат, который можно купить в аптеке, — это полезное масло, приготовленное на основе семян китайского растения. Реализуется оно в виде капсул, предназначенных для применения дважды или трижды в сутки сразу после еды.

Свойства масла в лекарственных капсулах эффективно повышают тонус и работоспособность, снимают воспаления и помогают при пищеварительных расстройствах. Полезное средство ускоряет процессы заживления ранок и ссадин, укрепляет защитные системы организма. В особенности полезное масло рекомендуется к приему для тех, чья работа связана с перегревом или переохлаждением, с радиационным воздействием или недостатком кислорода.

Порошок из лимонника

Лечение китайским лимонником проводится при помощи порошка. Чтобы приготовить такое средство, необходимо:

  • залить водой и на протяжении нескольких часов настоять ягоды китайского растения;
  • отделить мякоть и извлечь семена;
  • полностью высушить их в духовке и перемолоть в мелкий порошок.

Принимают такое средство буквально по щепотке, в количестве 0,5-1 г дважды в день. Порошок приносит пользу при лечении недугов печени, при упадке сил и при гастрите с повышенной кислотностью.

Использование китайского лимонника в косметологии

Лечебные свойства и противопоказания лимонника имеют значение, в том числе, в домашней косметологии. На основе растения делают полезные средства для ухода за красотой.

Лимонник для кожи лица

Самое известное средство на основе растения — это очищающий лосьон. Для приготовления 2 большие ложки ягод заливают водкой и на протяжении недели держат в прохладном и затененном месте. Потом средство процеживают и добавляют к нему 1 большую ложку глицерина.

Чтобы лосьон не принес вреда, его разбавляют чистой водой в пропорции 1 к 3, а потом ежедневно протирают лицо и шею. Средство помогает нормализовать жирность кожных покровов и избавиться от прыщей.

Ополаскиватель для волос

Для ухода за волосами используют полезные свойства листьев лимонника. Свежие листочки, веточки и плоды в количестве 1 большой ложки как следует измельчают, засыпают в термос, заливают кипятком и настаивают 3 часа.

Затем полезное средство остужают и процеживают, чтобы после каждого мытья головы ополаскивать целебным настоем волосы. При регулярном применении настоя локоны укрепляются и перестают выпадать.

Китайский лимонник в кулинарии

В основном практикуется лечение китайским лимонником в домашних условиях, однако нередко это растение используют и в кулинарии.

  1. Сок ягод растения добавляют в плодовые вина для придания им необычного вкуса и аромата.
  2. На основе свежего сока и ягод готовят компоты и сиропы, морсы и кисели.
  3. Мякоть часто встречается в конфетных начинках, из нее делают сладкие джемы и варенья.
  4. Китайский лимонник встречается в составе мармеладов, в начинке для выпечки, в молочных и творожных десертах.

Польза и вред варенья из ягод лимонника практически такая же, как и у лечебных средств на основе растения. Употреблять вкусные десерты рекомендуется для укрепления иммунитета и повышения общего тонуса организма.

Вред китайского лимонника и побочные эффекты

Невзирая на пользу травы лимонника, ценные свойства растения могут наносить вред. При избыточном употреблении лекарственных средств или десертов развиваются побочные эффекты:

  • тахикардия и головная боль;
  • гипертония и бессонница;
  • повышенная желудочная секреция.

Также на фоне передозировки китайским растением может возникнуть аллергическая сыпь.

Противопоказания к употреблению лимонника

При некоторых состояниях употреблять напитки и сладкие блюда с китайским растением строго запрещено вне зависимости от дозировки. Противопоказаниями к приему служат:

  • тяжелые сердечные недуги и патологии печени;
  • частые мигрени и гипертония;
  • повышенная нервная возбудимость и нарушения сна;
  • эпилепсия и острые инфекционные заболевания.

Китайский лимонник может вызывать индивидуальную аллергию, поэтому при первом знакомстве с растением употреблять его нужно в минимальных дозировках.

Когда и как собирать плоды лимонника

Ягоды китайского растения массово созревают в сентябре, в это время и нужно проводить сбор сырья для заготовок. На одной кисти обычно содержится не меньше 20 полезных ягод, а то и больше, поэтому набрать их ?

Лемонграсс: преимущества и способы использования

Лемонграсс - это многофункциональное кулинарное многолетнее растение, которое произрастает в Индии и тропических регионах Азии. В дикой природе может жить до 4 лет.

Лемонграсс добавляют во многие азиатские блюда, чтобы придать им уникальный цитрусовый аромат и острый вкус. Он использовался в народной медицине для лечения различных заболеваний и продолжает служить естественной альтернативой синтетическим лекарствам.

Эта трава доступна во многих формах, включая сушеную, свежую, масляную, чайную и пищевую добавку.

Пищевая ценность лемонграсса

Витамины, минералы, электролиты и другие химические вещества, которые действуют как антиоксиданты, содержатся во всех частях лемонграсса. (1) Следовательно, эта трава очень полезна для здоровья.

Листья лемонграсса богаты сырой клетчаткой, одним из видов пищевых волокон, что делает траву богатой углеводами. В ста граммах лемонграсса 99 калорий, но нет холестерина.

Лемонграсс также содержит следующие питательные вещества на 100 грамм:

  • Фолат (75 мкг; 19% от рекомендуемой суточной нормы): присутствует в листьях и стеблях лемонграсса и участвует в делении клеток и синтезе ДНК
  • Витамин С (2.6 мг; 4% от суточной нормы): антиоксидант, восстанавливающий ткани и предотвращающий цингу
  • Витамин А (следовые количества): помогает поддерживать иммунную систему, зрение, рост и развитие
  • Магний (60 мг; 19% суточной нормы) : Важный минерал для структуры костей, синтеза белка, гликолиза (выработки энергии), а также функций мышц и нервов
  • Селен (следовые количества): антиоксидант, поддерживающий иммунную систему, когнитивные функции и фертильность
  • Фосфор (101 мг; 14% RDA): незаменимый минерал, который помогает строить кости, нуклеиновые кислоты и клеточные мембраны
  • Железо (8.17 мг; 45% RDA): минерал, который является частью гемоглобина, белка, который переносит кислород из легких в ткани
  • Цинк (2,23 мг; 27% RDA): важный минерал, участвующий в клеточном метаболизме, который играет роль в синтез белка, заживление ран, синтез ДНК и нормальный рост и развитие
  • Витамины группы В (следовые количества): витамины, необходимые для энергетического обмена, производства клеток крови и поддержания здоровья тканей организма

Разновидности Лемонграсс

Существует более 50 видов лемонграсса.Самый известный сорт - Cymbopogon citratus .

Другие разновидности включают декоративный лемонграсс, цитронеллу, восточно-индийский лемонграсс и цитронеллу Явы. Вот некоторые факты о распространенных разновидностях лемонграсса:

  • Орнаментальный лимонник ( Cymbopogon citratus ), масличная трава или вест-индский лемонграсс - тропическая многолетняя трава, которая растет для получения сине-зеленых листьев и ароматных стеблей. Это хороший источник эфирного масла, которое проявляет сильную антимикробную и антиоксидантную активность, особенно в отношении L.monocytogenes и Escherichia coli .
  • Цитронелла ( Cymbopogon nardus ), трава нарда или трава мана чаще всего используются в репеллентах от насекомых, парфюмерии и косметике.
  • Восточно-индийский лемонграсс ( Cymbopogon flexuosus ) или трава Малабар произрастают в Индии, Мьянме и Таиланде и широко используются в качестве ароматизатора для мяса, напитков и супов. Его листья используются для приготовления травяного чая, который содержит большое количество витамина А.
  • Цитронелла Ява ( Cymbopogon winterianus ) происходит из Индонезии на острове Ява. Его листья производят эфирное масло лучшего качества, чем любой другой вид лемонграсса, которое используется в производстве косметики и парфюмерии.

Польза для здоровья от лемонграсса

Лемонграсс, или Cymbopogon citratus , помимо ароматизаторов пищевых продуктов обладает множеством полезных свойств. Вот некоторые из них.

1. Борьба с перхотью

Эфирное масло лемонграсса обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, а также эффективно против инфекции, вызываемой грибком Malassezia furfur , вызывающим перхоть.(2) (3)

Хотя некоторые исследования подтверждают то же самое, необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих утверждений.

Как использовать: Разведите несколько капель масла лемонграсса в масле-носителе и нанесите его на небольшой участок кожи, чтобы исключить аллергические реакции. Если вы в чистоте, вы можете использовать шампунь, содержащий масло лемонграсса, как указано на этикетке.

Резюме:

Продукты для волос, содержащие масло лемонграсса, часто работают лучше, чем обычные тоники для волос, для борьбы с перхотью из-за их сильного антимикробного и противовоспалительного действия.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Что вызывает перхоть и как с ней бороться, объяснил дерматолог

2. Улучшает анемию

Анемия - это состояние, при котором организму не хватает здоровых эритроцитов для переноса кислорода в ткани. приводящие к постоянной слабости и утомляемости.

Исследование показало, что чай с лемонграссом может усиливать эритропоэз (производство красных кровяных телец), возможно, из-за его питательных веществ (фолиевая кислота, тиамин, медь, железо, цинк и т. Д.)) и его антиоксидантными и фармакологическими свойствами. (4)

Чтобы понять реальную степень и механизм этого эффекта, необходимы дополнительные исследования.

Как использовать: Употребляйте чай с лемонграссом или используйте его в кулинарии.

Резюме:

Лимонник не лечит анемию, но может помочь стимулировать выработку красных кровяных телец, чтобы сделать состояние менее тяжелым.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Диета от анемии и домашние средства

3. Может способствовать психическому здоровью

Известно, что лемонграсс положительно влияет на работу мозга, тем самым снимая стресс и беспокойство и улучшая ваше настроение и уверенность в себе. , и чувство собственного достоинства.Это может помочь расслабить ваш разум и улучшить сон, чтобы помочь вам преодолеть бессонницу. (5)

Как использовать: Пейте чай с лемонграссом или диффузное масло лемонграсса для ароматерапии.

Резюме:

Исследования клинической значимости лимонной травы для лечения тревожности дали положительные результаты.

4. Помощь в лечении зубов

Лимонник помогает бороться с пародонтитом (воспалением десен), заболеваниями десен и кариесом благодаря своим антибактериальным, противогрибковым, антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.(6)

Как использовать: Ополаскиватели для рта на основе лимонной травы, зубная паста, лекарства и эфирное масло могут использоваться в качестве дополнения к выравниванию корней и другим стоматологическим процедурам для улучшения здоровья полости рта. (7) (8) Используйте эти продукты, как указано на этикетке.

Резюме:

Эффективность и роль лемонграсса в здоровье полости рта были продемонстрированы в некоторых исследованиях, но для более глубокого понимания механизма необходимы дополнительные.

Другие преимущества лемонграсса

Лемонграсс также обладает следующими дополнительными преимуществами:

  • Поддерживает лечение кожи: Исследование показало, что эфирное масло лемонграсса ( Cymbopogon flexuosus ) оказывает противовоспалительное действие на клетки кожи человека и является полезным терапевтическое средство для лечения воспалительных состояний кожи.(9)
  • Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня холестерина: Исследования на животных и людях продемонстрировали эффект масла лемонграсса по снижению холестерина. (10) (11)
  • Помощь в комплексном исцелении: В практике аюрведической медицины лимонник используется для облегчения болезней, включая проблемы с пищеварением, лихорадку, нарушения менструального цикла, боли в суставах, воспаления и нервные расстройства.
  • Репеллент от насекомых: Лемонграсс богат цитралем и гераниолом - соединениями, отпугивающими насекомых.Лемонграсс может отпугивать комаров, тараканов, муравьев, жуков и ос.
  • Действует как сильный противовирусный агент: Некоторые исследования показали способность масла лемонграсса убивать столь страшный норовирус. (12) (13)

Использование лемонграсса

Лемонграсс можно использовать следующими способами:

  • Приготовление: Лемонграсс используется в азиатской кухне для придания пикантного вкуса и аромата лимона и особенно популярен в Тайские блюда.Его также можно использовать в свежих салатах и ​​соусах или добавлять в жидкость для приготовления на пару морепродуктов, таких как моллюски и мидии.
  • Напитки: Лемонграсс используется как ингредиент травяного чая, коктейлей, чая со льдом, лимонада и т. Д.
  • Ароматерапия: Лемонграсс содержится в дезодорантах, мыле, эфирных маслах и парфюмерии.
  • Лекарство: Считается, что листья и масла лемонграсса снимают боль и отек, снижают температуру, улучшают уровень липидов (холестерина), контролируют уровень сахара и стимулируют менструальные выделения, поэтому используются в производственной медицине.

Дозировка

Недостаточно научной информации, которая дает рекомендации по дозировке продуктов, содержащих лимонную траву.

Прочтите этикетки продукта и инструкции для правильного использования. При употреблении капсул с лемонграссом придерживайтесь рекомендуемых дозировок, так как лемонграсс может увеличить выработку билирубина и амилазы.

При использовании натурального продукта всегда учитывайте свой возраст, общее состояние здоровья и болезни.

Проконсультируйтесь с врачом перед использованием лемонграсса или продуктов из лемонграсса в медицинских целях или при возникновении кожных изменений и аллергических реакций.

Где найти лемонграсс

В настоящее время лемонграсс и продукты из него легко доступны.

  • Продуктовые магазины: Круглый год в разделе «Продукты», в разделе «Фирменные овощи и фрукты». Следите за свежестью, глядя на продукт. Ищите твердую зеленую лампочку на конце.
  • Универмаги: Содержится в виде эфирных масел и травяных чаев.

Надлежащее хранение

Храните свежий лимонник в холодильнике в неплотно завернутой упаковке на срок до нескольких недель.Храните измельченный или измельченный лимонник в морозильной камере, готовый для заправок, маринадов и жаркого.

Лимонная мелисса и лимонная трава

Хотя мелисса и лимонная трава - это травы с ароматом цитрусовых, которые широко используются на кухне, это два разных растения, которые происходят из разных частей мира.

Лемонграсс и мелисса не являются взаимозаменяемыми при приготовлении большинства блюд. Мелисса имеет сладкий вкус, а лимонная трава - вяжущий.У двух заводов также разное время приготовления.

Особые меры предосторожности

Хотя исследования показали пользу лемонграсса для здоровья, необходимы дополнительные исследования, чтобы установить его в качестве варианта лечения заболеваний. Следовательно, при использовании лемонграсса требуется особая осторожность:

  • Избегайте использования лемонграсса во время беременности или кормления грудью, поскольку информация о его безопасности отсутствует. Лемонграсс может вызвать менструальные выделения, что может вызвать выкидыш.
  • Антиоксидантные свойства могут снизить эффективность химиотерапевтических средств.Перед использованием лемонграсса проконсультируйтесь с онкологом для получения дополнительной информации.
  • Лимонник может вызывать аллергические реакции или кожную сыпь. Если это произойдет, обратитесь к врачу.

Ответы экспертов (вопросы и ответы)

Ответила доктор Шери Вайц, CDE (зарегистрированный диетолог)

Целесообразно ли лимонник употреблять в сыром виде?

Лемонграсс можно употреблять по-разному, но в сыром виде он очень жевательный.

Перед употреблением сырого лемонграсса рекомендуется удалить стебель, чтобы он стал мягким и его было легче жевать.Если вы хотите придать своей еде цитрусовый неповторимый аромат лимонной травы, ее следует сначала приготовить.

Следует ли наносить масло лемонграсса на суставы, пораженные артритом?

Лемонграсс обладает противовоспалительными свойствами, которые полезны при многих болях при использовании в качестве местного масла. Противовоспалительные свойства достаточно сильны, чтобы дать легкое облегчение боли при ревматоидном артрите.

Исследования показали статистически значимое уменьшение боли при артрите у пациентов, которые применяли масло в течение 30 дней подряд.(14)

Эффективен ли лемонграсс при отпугивании комаров?

Лемонграсс, используемый в качестве ингредиента в репеллентах от комаров, может отпугивать комаров. Его действие сопоставимо с действием коммерческих репеллентов от комаров. Лемонграсс менее токсичен, чем обычные репелленты от комаров. (15)

О докторе Шери Вейц, RDN, CDE: Шери - зарегистрированный диетолог и сертифицированный инструктор по диабету. Она имеет частную практику в Лос-Анджелесе, Калифорния, и уже более двух десятилетий помогает своим клиентам «перейти к оздоровлению».

Final Word

Лемонграсс - лекарственное растение, которое широко используется для лечения различных заболеваний, без риска токсических побочных эффектов, связанных с синтетическими составами или лекарствами на химической основе.

Лемонграсс легко выращивать в горшках. На самом деле, если вы прогуляетесь по пригородному району, вы можете просто увидеть растение лемонграсс. Таким образом, это фармакологическое сокровище легко получить.

В то время как несколько исследований перечисляют пользу лемонграсса для здоровья, необходимы дополнительные испытания на людях, чтобы установить его эффективность и использовать в качестве лекарственного растения.

Ссылки
  1. Результаты поиска FoodData Central. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168573/nutrients.
  2. Wuthi-Udomlert M, Chotipatoomwan P, Panyadee S, Gritsanapan W. Ингибирующий эффект сформулированного шампуня с лемонграссом на Malassezia furfur: дрожжи, связанные с перхотью. Журнал тропической медицины и общественного здравоохранения Юго-Восточной Азии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21710859. Опубликовано в марте 2011 г.
  3. Chaisripipat W, Lourith N, Kanlayavattanakul M.Тоник для волос против перхоти, содержащий масло лемонграсса (Cymbopogonflexuosus). ForschendeKomplementarmedizin (2006). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26566122. Опубликовано в 2015 г.
  4. Ekpenyong CE, Daniel NE, Antai AB. Биоактивные природные компоненты чая с лемонграссом и повышающие эритропоэз эффекты: потенциальное использование для профилактики и лечения анемии. Журнал лечебного питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25162916. Опубликовано в январе 2015 г.
  5. Goes TC, Ursulino FRC, Almeida-Souza TH, Alves PB, Teixeira-Silva F.Влияние аромата лемонграсса на экспериментальную тревогу у людей. Журнал альтернативной и комплементарной медицины (Нью-Йорк, Нью-Йорк). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26366471. Опубликовано в декабре 2015 года.
  6. Раджешвари Р., Лакшми Д. Масло лимонной травы для улучшения здоровья полости рта. Researchgate. https://www.researchgate.net/publication/287368679. Опубликовано в октябре 2013 г.
  7. Warad SB, Kolar SS, Kalburgi V, Kalburgi NB. Гель эфирного масла лемонграсса в качестве местного средства доставки лекарств для лечения периодонтита.Древняя наука о жизни. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4078470/. Опубликовано в апреле 2013 г.
  8. Дэни С.С., Моханти П., Тангаде П., Раджпут П., Батра М. Эффективность 0,25% жидкости для полоскания рта с маслом лемонграсса: проспективное параллельное клиническое исследование с тремя руками. Журнал клинико-диагностических исследований: JCDR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4625327/. Опубликовано в октябре 2015 г.
  9. Han X, Parker TL. Эфирное масло лемонграсса ( Cymbopogonflexuosus ) продемонстрировало противовоспалительное действие на предварительно воспаленные фибробласты кожи человека.Биохимия открытая. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801909. Опубликовано 21 марта 2017 года.
  10. Subha DS, Pradeep T. Пародонтологическая терапия с 0,25% жидкостью для полоскания рта с маслом лемонграсса для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний: проспективное параллельное экспериментальное исследование с тремя группами. Эфиопский журнал медицинских наук. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29217959. Опубликовано в сентябре 2017 г.
  11. Кумар VRS, Инамдар Миннесота, Найимунниса, Вишваната, GL. Защитный эффект масла лемонграсса против гиперлипидемии, вызванной дексаметазоном у крыс: возможная роль снижения активности лецитин-холестерин-ацетилтрансферазы.Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической медицины. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21914547. Опубликовано в августе 2011 г.
  12. Ким Ю.В.; Вы HJ; Lee S; Ким Б; Kim DK; Choi JB; Kim JA; Ли HJ; JooI S; Lee JS; Канг DH; Ли Джи; Ко ГП; Ли SJ; Инактивация норовируса эфирным маслом лемонграсса с использованием суррогатной системы норовируса. Журнал защиты пищевых продуктов. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28699786. Опубликовано в 2017 г.
  13. Gilling DH, Kitajima M, Torrey JR, Bright KR. Механизмы противовирусного действия растительных антимикробных препаратов против мышиного норовируса.Прикладная и экологическая микробиология. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24907316. Опубликовано в августе 2014 г.
  14. М. М., Прия Дж. Влияние масла лемонграсса на ревматоидный артрит. ResearchGate. https://www.researchgate.net/publication/319092284. Опубликовано в феврале 2017 г.
  15. Peach DAH, Almond M, Gries R, Gries G. Лемонграсс и кора корицы: смесь эфирных масел растений как пространственный репеллент от комаров в полевых условиях. Журнал медицинской энтомологии. https: //www.ncbi.nlm.nih.gov / pubmed / 31143941. Опубликовано 3 сентября 2019 г.
  • Была ли эта статья полезной?
  • Да Нет
.

Масло лемонграсса (Cymbopogon citratus) - происхождение, источник, метод экстракции, химический состав, терапевтические свойства и применение.

Наше эфирное масло лемонграсса получено из Cymbopogon citratus (также известного как Andropogon citratus, A. schoenathus - лемонграсса из Вест-Индии, Мадагаскара или Гватемалы; Andropogon flexuosus, Cymbopogon flexuosus - из Восточной Индии, Кочина, Британской Индии или местного лемонграсса), семья.

Нажмите здесь, чтобы КУПИТЬ (с помощью этих кнопок вы попадете на наши новые веб-сайты покупок):

14 долларов.50 для 10 мл

69,50 ZAR за 10 мл

Это свежее пахнущее масло, которое с успехом можно использовать для борьбы с нарушением биоритмов, целлюлитом, оживлением усталого тела и разума, а также для защиты домашнего питомца от блох и клещей.

Масло лемонграсса имеет лимонный сладкий запах и имеет цвет от темно-желтого до янтарного и красноватого, с водянистой вязкостью.

Это многолетняя быстрорастущая ароматная трава, вырастающая до 1 метра (3 фута) в высоту с длинными тонкими листьями и первоначально росшая в дикой природе в Индии.Он производит сеть корней и корешков, которые быстро истощают почву.

В Индии оно известно как «чуомана пулу», а также «индийская вербена» или «индийское масло мелиссы» и используется в аюрведической медицине для снижения температуры и лечения инфекционных заболеваний. Он является ценным ингредиентом парфюмерии и мыла цитрусовых, а также отпугивает насекомых.

Масло лемонграсса получают из свежих или частично высушенных листьев путем перегонки с водяным паром.

Основными химическими компонентами масла лемонграсса являются мирцен, цитронеллаль, геранилацетат, нерол, гераниол, нераль и следы лимонена и цитраля.

Масло лемонграсса может раздражать чувствительную кожу, поэтому следует проявлять осторожность. Его следует избегать во время беременности, поскольку он может вызывать раздражение кожи.

Лечебные свойства масла лемонграсса: обезболивающие, антидепрессанты, противомикробные. жаропонижающее, антисептическое, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, дезодорирующее, мочегонное, жаропонижающее, фунгицидное, галактагогическое, инсектицидное, нервное, успокаивающее и тонизирующее средство для нервной системы.

Масло лемонграсса оживляет организм и снимает симптомы смены часовых поясов, снимает головные боли и помогает бороться с нервным истощением и состояниями, связанными со стрессом.

Это прекрасное общее тонизирующее средство для тела и укрепляет парасимпатическую нервную систему, что является благом при восстановлении после болезни, так как также стимулирует секрецию желез.

Полезен при респираторных инфекциях, таких как ангина, ларингит и лихорадка, и помогает предотвратить распространение инфекционных заболеваний. Помогает при колите, расстройстве желудка и гастроэнтерите.

Масло лемонграсса помогает тонизировать мышцы и ткани, снимает мышечные боли, делая их более эластичными.Он помогает исправить плохое кровообращение и как средство от насекомых. Это помогает уберечь домашних животных от блох, клещей и вшей.

Применяется также для очистки жирной кожи и прыщей, а также для кожи спортсмена. Снимает чрезмерное потоотделение.

Масло лемонграсса обладает огромными преимуществами в качестве тоника для мышц и кожи, оживляет тело и разум, помогает при инфекциях и защищает домашних домашних животных от блох и клещей и приятно пахнет.

  • Горелки и испарители
    • При паротерапии масло лемонграсса можно использовать при нервозности и в качестве репеллента от насекомых.Это также здорово, чтобы оживить ум при вялости, зарядиться энергией и снять усталость.
  • Смешанное массажное масло или в ванне
    • Масло лемонграсса можно использовать в смешанном массажном масле или разбавлять в ванне, чтобы помочь с целлюлитом, проблемами пищеварения, как мочегонное средство, при инфекциях, нервозности, при чрезмерном напряжении связок и как общеукрепляющее средство.
  • Крем или лосьон
    • При использовании в составе лосьона или крема он полезен для очищения от целлюлита, а также для тонизирования кожи, открытия закупоренных пор и помощи при акне.Антисептические свойства полезны при лечении микозов и других грибковых инфекций.
    • Примечание
    • Хотя у некоторых людей может быть аллергическая реакция на масло лемонграсса, у большинства людей аллергия не проявляется при его использовании в концентрациях ниже 3%. Поскольку наше масло содержит только следовые количества цитраля (тогда как лемонграсс из Западной и Восточной Индии (Andropogon flexuosus и A. citratus содержит почти 79%), вероятность раздражения или аллергии меньше

Используйте наш чистый натуральный увлажняющий крем для создания Ваш собственный уникальный купаж

Масло лемонграсса хорошо сочетается с

Хотя эфирные масла хорошо сочетаются друг с другом, масло лемонграсса особенно хорошо сочетается с базиликом, кедром, кориандром, геранью, жасмином, лавандой и чайным деревом.

Нажмите здесь, чтобы КУПИТЬ (эти кнопки переведут вас на наши новые веб-сайты для покупок):

14,50 долл. США за 10 мл

ZAR 69,50 за 10 мл

 


.

Семена лемонграсса - сажайте и выращивайте лемонграсс

Продает ли Park ГМО или обработанные семена?

Для наших клиентов важно знать, что Park Seed не продает ГМО или обработанные семена. Мы покупаем небольшое количество традиционных гибридных семян у Seminis, подразделения Monsanto Co., но это все, что мы покупаем у них.

В чем разница между органическими, семейными и гибридными семенами?

По сути, органические семена - это семена, которые производятся без использования и воздействия искусственных / химических удобрений, инсектицидов, фунгицидов, гербицидов и других химикатов.Их нужно выращивать, собирать, хранить и обрабатывать в соответствии с очень строгими экологическими правилами и процедурами. Все наши органические семена на 100% сертифицированы Министерством сельского хозяйства США в Университете Клемсона, и сертификат необходимо продлевать ежегодно.

Семена семейных реликвий открыто опыляются - они не являются гибридами. Вы можете собирать и сохранять семена семейных реликвий из года в год, и они будут расти в соответствии с типом каждый год, чтобы их можно было передавать из поколения в поколение. Чтобы считаться семейной реликвией, сорт должен быть возрастом не менее 1940-х годов и возрастом 3 поколения (многие сорта намного старше - около 100 лет и более!).

Гибридные семена являются продуктом перекрестного опыления между двумя разными родительскими растениями, в результате чего получается новое растение / семя, которое отличается от родительского. В отличие от семян семейной реликвии, гибридные семена необходимо каждый год заново покупать (а не экономить). Обычно они не станут верными типу, если вы их сохраните, но вернутся к одному из родителей, с которыми они были скрещены, и, скорее всего, будут выглядеть / вкусить иначе.

Что такое гранулированные семена? Почему вы их используете? Как их обрабатывать / сеять?

Чрезвычайно мелкие семена, такие как петунии и пентас, отправляются в виде гранулированных семян, чтобы облегчить их обработку и посев.Гранулированные семена обычно покрывают глиной, чтобы увеличить их размер. После посева налет растворится при намокании и семена прорастут. Гранулированные семена отправляются во флаконах, помещенных в пакеты с семенами, что защищает их от раздавливания. При посеве обязательно используйте тщательно увлажненную почву, чтобы глиняное покрытие впитало достаточно влаги для растворения. При посеве гранулированных семян петунии кладите семена прямо на поверхность почвы и не засыпайте почвой, так как это облегчит прорастание.

Какая идеальная температура для прорастания большинства семян?

Идеальная температура для прорастания большинства семян составляет примерно 70 градусов по Фаренгейту; плюс-минус 1-2 градуса в любом случае. Это была бы хорошая температура для прорастания большинства семян цветов и овощей и была бы наиболее практичной и достижимой температурой, достижимой для садоводов, выращивающих семена в домашних условиях. Для некоторых семян вы заметите, что рекомендуется использовать чередование дневных (более теплых) и ночных (более прохладных) температур, и это нормально, если можно обеспечить такие условия.Но большинство людей не могут обеспечить такую ​​температуру в домашних условиях, поэтому просто используйте общую рекомендацию 70 градусов по Фаренгейту, и семена должны хорошо прорасти.

Как долго нужно держать свет в день и как близко к растениям свет должен находиться?

Для прорастания и роста рассады / растения вы хотите имитировать естественные циклы день-ночь, и, как правило, освещение для выращивания должно быть включено 8-12 часов в день и выключено ночью. Вы можете варьировать это время, так как некоторые семена, такие как томат, перец, петуния, импатиенс и другие, получают 14-17 часов света в день (а оставшуюся часть 24-часового периода в темноте).Чаще всего используются люминесцентные лампы; используя холодный белый, теплый белый и люминесцентные лампы широкого спектра. Эти светильники хорошо подходят для прорастания и выращивания растений до размеров, которые можно пересаживать. Флуоресцентные лампы следует держать близко, на высоте 3-6 дюймов над почвой или растущими растениями, регулируя высоту по мере роста растений.

Как долго семена хранятся?

Park Seed хранит семена в специальном хранилище с контролируемой температурой и влажностью, что позволяет сохранять семена в отличном состоянии.Наши семена должны сохраняться в среднем не менее 1-2 лет. Жизнеспособность семян и время хранения зависят от семенного материала; у некоторых будет более короткое время, а у некоторых - дольше. Семена следует хранить в прохладном, темном, сухом месте. Подойдет подвал (если не слишком влажный), прохладная темная комната или кладовая. Мы рекомендуем лучший способ продлить срок хранения семян - хранить их в чем-нибудь герметичном, например, в пластиковом пакете на молнии или консервной банке, и помещать его в холодильник. Это продлит жизнь семян на многие годы.

Как лучше всего хранить семена в течение более длительного периода времени?

Мы рекомендуем, чтобы лучший способ продлить срок хранения семян - это хранить семена в чем-то герметичном, например, в пластиковом пакете на молнии или консервной банке, и помещать его в холодильник. Это продлит жизнь семян на многие годы.

На какую глубину сеять различные семена?

При посеве семян на открытом воздухе мы рекомендуем максимальную глубину заделки в 4 раза больше ширины семян. При посеве семян в помещении глубина заделки может быть меньше в зависимости от посева семян, поэтому всегда лучше проверять конкретные направления.Вот несколько общих рекомендаций относительно глубины посадки в зависимости от размера семян: Крошечные, похожие на пыль семена необходимо высевать на поверхность питательной среды или почвы без покрытия, поскольку для прорастания им нужен свет. Глубина заделки мелких семян может быть любой - от едва закрывающей, до 1/8 дюйма или, возможно, до 1/4 дюйма, в зависимости от рекомендации. Средние семена следует сажать на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма, в зависимости от рекомендации. Более крупные семена можно сажать на 1 дюйм или глубже, в зависимости от рекомендации..

Семена лемонграсса

Lemongrass лучше всего растет на влагоудерживающей почве в более теплом климате и на солнце. Член семейства Poaceae, Cymbopogon felxuosus растет грядками травы с сильным травянистым запахом лимона. Эта трава чаще всего используется в кулинарии в свежем или сушеном виде. Эфирное масло, извлекаемое из его листьев, используется в ароматических и косметических составах.

Обладая множеством светло-зеленых травянистых стеблей, вырастающих из центрального корневища, лимонник может вырасти до шести футов в высоту.Его выращивают как многолетнее растение в субтропическом климате и как однолетнее растение в более холодном климате. Лимонник можно размножить семенами или отделив корневища одного растения для повторной посадки.

Рекомендуется сеять семена в помещении за две-три недели до последней даты заморозков. Посадите примерно на дюйм глубиной в подготовленный лоток с почвой и ежедневно аккуратно опрыскивайте водой. Семена должны прорасти в течение пары недель, если держать под прямыми солнечными лучами и равномерно влажной почвой. После того, как опасность заморозков миновала, молодые побеги можно пересаживать прямо на улицу или в контейнерные сады.

Эта трава встречается в
• Органический лемонграсс
• Органический порошок лемонграсса
• Органический чай Happy Tummy Tea
• Органический полдник из гибискуса
• Органический чай с лимоном
• Органический тропический чай Guayusa
• Органический чай Tulsi Delight
• Органический эфирный чай с лемонграссом Масло

.

Смотрите также