Котлеты из овощей рецепт


Котлеты овощные — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

Овощные котлеты. Котлеты картофельные, морковные и капустные. Пошаговые рецепты овощных котлет с фото

легко Нежные и пышные котлеты из баклажанов и кабачков с творогом

Летом гораздо проще придумать разнообразные блюда, благо продуктов в этот период вдоволь. К примеру, ...

средне Котлетки из свежей капусты с картофелем легко Тефтельки из тыквы с орехами

Кому тефтельки, от которых даже в меру упитанный Карлсон не откажется? Можно делать их разного ...

легко Овощные котлетки

Приготовьте к овощным котлеткам салат из помидоров со сметаной.

средне Постные капустные котлеты

Замечательные постные капустные колеты. С нежным, мягким вкусом и сочные и очень полезные. Если не ...

легко Овощные котлеты

В будние летние дни можно позволить себе отказаться от мяса, птицы и рыбы и сосредоточиться на ...

легко Тыквенные котлеты с орехами легко Котлеты из чечевицы легко Морковные зразы с яблоками легко Котлеты из цветной капусты средне Котлеты из гороха с мятным чатни легко Морковно-рисовые котлеты

Вкусные котлетки из моркови и риса. Сытные, нежные, сочные и простые в приготовлении.

легко Капустные котлеты легко Кукурузные котлетки с брокколи

Очень легкие и простые в приготовлении постные котлетки. Они вполне самодостаточны, можно есть ...

легко Котлеты из капусты белокочанной

Скучно звучит – «капустные 
котлеты». Но как это вкусно! 
Особенно ...

средне Котлеты из молодой капусты

Если вы никогда раньше не пробовали готовить капустые котлеты – сейчас самое время начать. ...

легко Свекольные котлеты - продукт от многих недуг

Согласно легендам, свеклу и блюда из нее весьма ценили богатыри, так как считали, что он придает ...

сложно Рисовые котлетки с соусом из кабачков легко Морковные котлеты Свекольные котлеты средне Картофельные котлетки с соусом легко Котлетки из картофеля и горошка легко Овсяно-картофельные котлетки с грибами средне Чечевичные котлетки средне Кабачковые котлеты с пармезаном Баклажанные котлетки со сладким перцем

Настоящая находка!!!Очень вкусные баклажанные котлетки:хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные ...

средне Рыбно-овощные котлеты средне Баклажанные котлетки со сладким перцем средне Картофельные котлетки с креветками и кукурузой средне Картофельные котлеты с грибами легко Котлеты из креветок и кукурузы легко Морковно-яблочные котлеты легко Котлеты свекольные с изюмом легко Котлетки из помидоров

Доматокефтэдэс - помидорные котлетки. Блюдо из греческой кухни. Легкий способ удивить своих гостей.

средне Оладьи из зеленого горошка с овощами и фетой легко Морковные котлетки

Шеф-повар ресторана Эларджи Изо Дзандзава предлагает по-новому взглянуть на морковь, приготовив из ...

www.gastronom.ru

👌 Овощные котлеты, 396 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусные котлеты без мяса

Вкусные котлеты без мяса

Помните, я вам рассказывала, как можно приготовить рыбу без рыбы? Исходя из ваших комментариев и оценок, могу сказать, что рецепт вам понравился. Вот и сегодня я решила поделиться очередным необычным...

Котлеты из патиссонов

Котлеты из патиссонов

Котлетки… Я их люблю. Но готовлю исключительно без мяса. И, тем не менее, получаются они очень вкусненькими. Знаете, раньше мои свекры никогда не ели наши с мужем вегетарианские блюда, считая, что...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Сейчас Великий Пост и рецепты постных блюд, думаю, будут весьма актуальны. Я сама ни разу не постилась, никогда не хватало духу. Но к людям, которые пост  регулярно соблюдают, отношусь с большим почте...

Овощные котлеты без яиц

Овощные котлеты без яиц

Добрый день, дорогие участницы Алимеро! Вчера я делилась с вами рецептом яичных котлет. А сегодня хочу представить вашему вниманию не менее вкусные котлетки, но наоборот — без яиц! Они идеально п...

  • Котлеты мясные Котлеты мясные
  • Рыбные котлеты Рыбные котлеты
  • Куриные котлеты Куриные котлеты

Ещё 12 родственных коллекций Гречневые котлеты с сыром

Гречневые котлеты с сыром

Вчера сварили гречку, а сегодня никто из домочадцев не хочет ее есть? Не беда, давайте дадим ей «вторую жизнь» и приготовим из нее котлетки! Тем более получаются они очень вкусными, необычными и по-ле...

Капустные котлеты рецепт

Капустные котлеты рецепт

Когда-то моя мама готовила такие котлетки. Они имели сладковатый привкус и нежную структуру. Кроме того, капуста содержит витамин С, который так необходим в холодное время года. Предлагаю вам простой...

Котлеты из... кукурузной каши

Котлеты из... кукурузной каши

Сегодня хочу поделиться с вами необычным рецептом котлеток. Он особенно понравится тем, кто не любит мясо. Такой себе вегетарианский вариант, но очень вкусный.  Бытует мнение, что вегетарианская ку...

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Рецепт моих овощных котлеток для тех, кто устал от мяса, следит за своим питанием и, особенно, для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Основой котлет будет картофель, который предварительно ну...

Гороховые котлеты со сметанным соусом

Гороховые котлеты со сметанным соусо...

Решила приготовить полезные котлеты из отварного гороха. Такое блюдо по праву можно считать диетическим, так как в нем содержится много белка и минимум жира. В одной порции блюда содержится всего 140...

Капустные котлеты с сыром

Капустные котлеты с сыром

Конечно, с мясными котлетами капустные не сравнятся. Но если относиться к ним не как к замене котлет, а как к интересному блюду из капусты, думаю, никто разочарован не будет.   Как-то раз я гото...

Быстрые яично-луковые котлеты к ужину

Быстрые яично-луковые котлеты к ужин...

С удовольствием делюсь с вами очень простым и доступным рецептом яично-овощных котлеток, на приготовление которых вы потратите минимум времени и продуктов!   Для того, чтобы порадовать семью к ужину...

Котлеты из капусты в духовке

Котлеты из капусты в духовке

Несмотря на такое скучное название, это довольно таки вкусное и универсальное блюдо из простого набора продуктов, которые найдутся в каждом доме. Котлеты получаются  очень нежными, сочными и абсолю...

Сочные овощные галеты ужин, безопасный для фигуры

Сочные овощные галеты ужин, безопасн...

Для меня это блюдо стало настоящим открытием. Ты ешь галету. Ты сыт, доволен. И страдаешь снова, почему не приготовил в два раза больше. Ведь все так просто, так быстро, так вкусно и, главное, полезно...

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли

Думаете, что котлеты могут быть приготовлены исключительно из мяса? А вот и нет! ;) На самом деле, приготовить вкусные котлетки можно из многих продуктов. Я уже делилась с вами рецептами котлеток...

Котлеты из сельдерея

Котлеты из сельдерея

У меня есть подруга, она закоренелый вегетарианец уже почти 10 лет. У нее в копилочке полно разных интересных вегетарианских рецептов. Как не придешь к ней в гости, так обязательно угостит чем-нибудь...

Постные гречневые котлеты

Постные гречневые котлеты

По вкусу гречневые котлетки очень похожи на мясные. Однако в составе этих котлет одни только овощи. Поэтому они отлично подойдут для постного стола!   Обычно я делаю такие котлетки из остатков уже с...

Вкусные рыбные котлеты на сковороде

Вкусные рыбные котлеты на сковороде

Приготовить вкусные и ароматные рыбные котлетки по нашему рецепту у вас не составит труда. Рыбные котлеты, поданные к салату из свежих овощей или горячему рисовому или картофельному гарниру, станут по...

Морковные котлеты с овсянкой

Морковные котлеты с овсянкой

Овсянка богата витаминами группы В, РР, К, Е. Содержит микроэлементы: фосфор, марганец, кальций, магний, йод, фтор, калий, серу, никель, железо. Овсяная крупа полезна для кожи. Она помогает справлятьс...

Котлетки в кольцах кабачка

Котлетки в кольцах кабачка

Недавно я делала котлеты. Морозилка вся забита ягодами и грибами, так что заморозить какие-нибудь полуфабрикаты для меня сейчас проблема. Осталось  фарша буквально на пару котлет, но пристроить их в м...

Капустные котлеты с чечевицей

Капустные котлеты с чечевицей

Всё, что связано с капусткой, я очень люблю. К тому же, это вполне доступный овощ, но, несмотря на свою простоту, он очень универсален. Что можно приготовить из капусты? Да много чего, согласитесь....

Морковники

Морковники

Морковники  — это такие оладушки-драники с морковью. Их очень любят в моей семье за яркий оранжевый цвет, ну и, несомненно, за вкус.  Драники с добавлением моркови имеют очень необычный вкус. Мор...

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Мои дети очень любят овощные котлеты с «сюрпризом» — обычно я готовлю их из толченой вареной картошки с начинкой из плавленого сыра. Сегодня я решила обновить меню и приготовить котлетки из моркови....

Котлеты из фасоли и риса

Котлеты из фасоли и риса

Сегодня у нас в меню снова котлетки. Вкусные-превкусные ;) Рецепт этих котлет однажды возник в нашей семье случайно. Впрочем, как и множество других :) А именно: как-то остался у нас со вчерашнего...

Овощные котлеты по-болгарски

Овощные котлеты по-болгарски

У меня котлеты ассоциируются исключительно с мясным блюдом. Но вот нашла очень интересный рецепт овощных котлет родом из болгарской кухни. И спешу им поделиться.   Забегая вперед, отмечу, что котле...

Картофельно-мясные котлетки - вариация на тему хашбрауна

Картофельно-мясные котлетки - вариац...

Картофельные оладьи встречаются во многих национальных кухнях. Белорусская картофельная бабка, украинские драники, чешские брамбораки, еврейские латкес, швейцарские рёшти. В американской кухне оладьи...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Сегодня готовила для своих домашних картофельные котлеты. Мои мальчики намного лучше едят их, чем картофельное пюре в классическом виде. Вот и получается, что я чаще готовлю картофельное пюре для приг...

Свекольные котлеты с сыром

Свекольные котлеты с сыром

Мой муж кушает все и с большим аппетитом. Но вот свеклу не признавал, ни в каком виде. Какими только блюдами со свеклой я его не соблазняла. Но, только увидев свеклу, муж наотрез отказывался пробовать...

Картофельные котлеты с крабовыми палочками

Картофельные котлеты с крабовыми пал...

Не всегда же готовить котлеты из мяса! Есть прекрасный вариант вегетарианских котлет, которые не оставят равнодушными тех, кто любит постную пищу. Рецепт этих котлет очень прост, да и продукты най...

Овощные котлеты с курицей

Овощные котлеты с курицей

С этим рецептом меня совсем недавно познакомила подруга. Мы разговорились с ней о питании наших деток. Оказалось, что ее дочка, как и моя, не ест ни лук, ни морковку, ни капусту ни в каком виде. Зато...

Обалденные котлеты из кабачка с сердечками

Обалденные котлеты из кабачка с серд...

Предлагаю сегодня приготовить весьма необычные, удивительно вкусные и просто замечательные котлетки из кабачка с сердечками и курочкой. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным, ведь эти котлет...

Картофельные котлеты с зеленью и сыром

Картофельные котлеты с зеленью и сыр...

Мой муж очень любит картошку с укропом. Вот не знаю, почему ему нравится такое сочетание, но и в пирожки, и в вареники, в которых мы используем в качестве начинки картофель, обязательно добавляем зеле...

Грибные котлеты с капустой

Грибные котлеты с капустой

Честно говоря, я не могу точно сказать, какие именно это котлеты – грибные с капустой или капустные с грибами :) Но одно могу сказать с уверенностью – котлеты эти очень вкусные! В общем-то, я люблю к...

Детские котлетки с кабачком и творогом

Детские котлетки с кабачком и творог...

Моих детей не очень-то заставишь кушать мясо. Приходится выкручиваться и придумывать интересные, необычные блюда, чтобы привлечь их внимание и подстегнуть аппетит.     Котлетки  с кабачком и творого...

Овощные котлеты

Овощные котлеты

Эти котлеты безумно люблю я сама! Но чаще готовлю для тех, кто не особо любит есть самые разные овощи просто так. В таком же виде они разлетаются в один миг! Степень сложности: ориентировоч...

Изумительные и необычные котлеты из кабачков и колбасы

Изумительные и необычные котлеты из...

Замечательные котлетки из кабачка с рисом и болгарским перчиком – это вкусное и необычное блюдо. Такие котлеты готовятся очень просто и быстро, а съедаются, если честно, еще быстрее.   Получаются ка...

Котлеты из фасоли и риса

Котлеты из фасоли и риса

Я уже давно присматривалась к тому разнообразию овощно-злаково-бобовых котлеток, которыми не перестает удивлять нас наша кудесница Татьяна. И вот, имея под рукой вполне подходящий набор ингредиентов,...

Луковые котлеты с грибами

Луковые котлеты с грибами

В моем арсенале овощных котлет имеется несколько любимых рецептов. Сегодня я хочу рассказать вам об одном из них. Вкус луковых котлет я чаще всего обогащаю рыбными консервами, чтобы придать им бол...

Сочные котлеты с замороженной спаржевой фасолью

Сочные котлеты с замороженной спарже...

Готовлю я котлетки довольно часто, так как их любит мой сын, а еще они дополняют многие блюда. Чтобы сделать мясные котлетки сочными, я добавляю в фарш немного овощей. Кроме лука я обогащаю фарш капус...

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты

Сегодня я опробовала новый рецепт котлет из капусты. Рецепт не обычный и довольно простой. Котлетки получились малокалорийными, интересными и вкусными. Не могу не поделиться этим чудесным рецептом с в...

Гречневые котлеты с грибами

Гречневые котлеты с грибами

Жареные грибы с рассыпчатой гречневой кашей – на мой взгляд, очень удачное и вкусное сочетание. В принципе, то же самое я могу сказать и о грибном супчике с гречкой. В общем, гречка и грибочки просто...

Кабачковые котлеты

Кабачковые котлеты

О кабачковых оладьях вы, наверное, слышали, а, возможно, и уже их готовили. Я же сегодня хочу поделиться рецептом приготовления кабачковых котлет. Не скажу, что они могут заменить полноценный мясной а...

Хрустящие картофельные драники за 30 минут

Хрустящие картофельные драники за 30...

Хрустящие картофельные драники невероятно вкусны и привлекательны. Наш быстрый и простой рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой в приготовлении аппетитного семейного обеда или ужина. Сочные и а...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты прекрасно разнообразят ежедневное меню. Особенно они хороши тем, что пробуждают аппетит даже у малыша, не любящего картошку! Это я проверила на своей дочке. Обычное пюре ей не по...

Картофельные котлеты со скумбрией

Картофельные котлеты со скумбрией

Скоро у доченьки День рождения и я решила перебрать старые рецепты и найти праздничные угощения. Наткнулась на одно блюдо, и так оно мне понравилось, что я, не дожидаясь именин, приготовила его на ужи...

Необычные котлеты из кабачков с сыром и гречкой

Необычные котлеты из кабачков с сыро...

Кабачок, надо заметить, отличный овощ! В сезон стоит копейки, использовать его можно в огромном количестве самых разнообразных блюд, и сочетается он с самыми разными продуктами. Благодаря этому из каб...

Постные котлеты из картофеля

Постные котлеты из картофеля

На днях я подумала о том, что давненько не готовила румяненькие картофельные котлетки. И решила это срочно исправить. Но мне, как обычно, захотелось экспериментов. Вот стоит только зайти на кухню, чт...

Пикантные драники из кабачка, моркови и чеснока

Пикантные драники из кабачка, морков...

Сезон кабачков в самом разгаре! Самые вкусные кабачки молоденькие, небольшие, с тонкой кожицей и без семян. Ловите момент и готовьте блюда из кабачков. Запеченные, тушеные, жареные, фаршированные, мар...

Котлеты с рисом и болгарским перцем

Котлеты с рисом и болгарским перцем

Я очень люблю сочетание вкусного сладкого перца и риса. Вот прям каждый день готовила бы фаршированный рисом перец. Вот только муж не поймет, а себе одной готовить как-то не очень интересно. Ну и л...

Морковные котлеты с луком и рисом

Морковные котлеты с луком и рисом

Морковь славится большим содержанием бета каротина (витамина А), который необходим для зрения и кожи. Еще морковь богата витаминами В1, В2, С, К, Е. Микроэлементами: калий, магний, фосфор, хлор, желез...

Морковные котлеты с кабачком и отрубями

Морковные котлеты с кабачком и отруб...

Уверена, что такие морковные котлетки оценят по достоинству многие: и те, кто просто любит овощи, и те, кто соблюдает пост. Ну и, конечно же, вегетарианцы, ведь здесь нет не только мяса, но также отсу...

Картофельные котлеты с укропом

Картофельные котлеты с укропом

Котлеты бывают разных видов. Их можно приготовить из мясного или овощного фарша. Сегодня я хочу рассказать про картофельные котлеты с укропом. Такие котлеты понравятся абсолютно всем вегетарианцам, бу...

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы

На мой взгляд, чечевица – продукт незаслуженно забытый. Не многие сегодня балуют себя этой бобовой культурой. А зря, ведь чечевица – это ценный и полезный питательный продукт. К тому же универсальный...

Морковные котлеты с цветной капустой

Морковные котлеты с цветной капустой

Сегодня у меня снова морковные котлетки, которые на этот раз я решила дополнить еще и цветной капустой. Получаются они нежными и вкусными, с хрустящей корочкой.   Мне всегда нравится наблюдать за ре...

Постные котлеты из гороха

Постные котлеты из гороха

В пост многие верующие отказываются от употребления продуктов животного происхождения. Со стола исчезают мясные и молочные изделия, яйца. А чем же можно заменить такой необходимый нашему организму бел...

Морковные котлеты с болгарским перцем

Морковные котлеты с болгарским перце...

Эх, хорошая пора – лето! Сейчас такое изобилие фруктов и овощей, что я не знаю иногда, из чего же готовить сегодня очередное блюдо. Мой холодильник ломится от летних даров, которые передают нам свекры...

Фасолевые биточки с овощами

Фасолевые биточки с овощами

Всегда интересно готовить что-то новенькое, вкусненькое. Вот узнала новый рецепт котлеток, опробовала. Мне понравилось, и я сразу спешу поделиться рецептом со всеми. Для приготовления  биточков м...

Полезные постные котлеты из капусты

Полезные постные котлеты из капусты

Капуста — полезный овощ, богатый калием, кальцием, фтором, железом, йодом, марганцем, медью. В капусте содержатся витамины группы В, незаменимые и редкие витамины U и К, витамины С, Р, А. Также в ней...

Рубленые котлеты из цветной капусты

Рубленые котлеты из цветной капусты

Пока сезон цветной капусты не закончился, я просто не могу пройти мимо нее – соблазняет как вполне доступная цена, так и ее внешний вид – красивые вилки так и просятся в руки :) Так что, как вы уже д...

Котлеты из кабачков и грибов

Котлеты из кабачков и грибов

Котлеты из кабачков и грибов – это вкусные котлетки, которые очень легко приготовить. Я люблю такие котлеты и как дополнение к картошечке или каше, и как самостоятельное блюдо – с легким салатиком из...

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковь — очень полезный овощ ярко оранжевого цвета. Она богата бета-каротином (витамином А), что очень полезно для зрения и кожи. В моркови содержатся антиоксиданты, дубильные вещества, фитонциды, ко...

Морковные котлеты с плавленым сырком и чесноком

Морковные котлеты с плавленым сырком...

Несмотря на отсутствия мяса в морковных котлетах, они получаются очень вкусные и полезные. Конечно, такие котлеты любят не все. Но те, кто пробовал мои морковные котлеты, остались довольны, а некоторы...

Картофельные котлетки с грибным соусом

Картофельные котлетки с грибным соус...

 Меня давно просили подруги: «Открой секрет! Почему твои котлеты такие вкусные?».  С удовольствием делюсь нашим семейным «фирменным» рецептом. Ингредиенты: 1 кг картофеля 50 г сушёных грибов (...

Котлеты со сливами и тыквой

Котлеты со сливами и тыквой

В этих котлетах я сочетала, казалось бы, несочетаемые компоненты: мясо, сливы и тыкву. Но то, что получилось в конечном результате, не оставило равнодушным даже самого большого скептика в моей семье —...

Замечательные вегетарианские котлеты из кабачка с фасолью

Замечательные вегетарианские котлеты...

Кабачковый сезон наступил, поэтому предлагаю воспользоваться этим и приготовить замечательные кабачковые котлетки с фасолью. Получаются они интересными на вкус, и благодаря тому, что здесь есть фасоль...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Котлеты из капусты – одни из моих самых любимых котлеток. Получаются они нежными и вкусными, а готовятся весьма просто. А ещё их можно дополнять какими-нибудь овощами, грибами, или же, как в сегодняшн...

Короккэ - японские картофельные крокеты

Короккэ - японские картофельные крок...

Сегодня расширяем свои кулинарные горизонты и готовим вкусные и сытные японские картофельные крокеты — короккэ. Любителям картофельных котлет или драников японские короккэ явно придутся по душе. Кроке...

Хрустящие свекольные оладьи с грецким орехом

Хрустящие свекольные оладьи с грецки...

Латкес или картофельные оладьи — классическое еврейское национальное овощное блюдо. Предлагаем приготовить более яркий его вариант, добавив к традиционным ингредиентам измельченную свеклу, чеснок и гр...

Картофельные латкес по классическому рецепту

Картофельные латкес по классическому...

Латкес – вкуснейшие картофельные драники, которые традиционно вкушают в дни еврейского праздника Ханука. Но и в будние дни сытные и ароматные картофельные оладушки станут душевным семейным угощением....

Необычные котлеты из весенних овощей

Необычные котлеты из весенних овощей

С приходом весны хочется чего то легкого, свежего и ароматного. В самый раз приготовить котлетки из овощей. Овощи для котлет подойдут любые. Можно использовать морковь, цукини, кабачки, любую капусту....

Как приготовить картофельные вафли за 30 минут

Как приготовить картофельные вафли з...

Для любителей картофельных оладий или драников предлагаем разнообразить свой ежедневный рацион и приготовить оригинальные картофельные вафли. Очень необычное диетическое блюдо отлично дополнит семейны...

Вкусные диетические котлеты из зеленого гороха

Вкусные диетические котлеты из зелен...

Зеленый горох по свойствам точно такой же, как и обычный желтый. Из такого гороха получаются великолепные котлетки, которые очень любят вегетарианцы. Такие котлетки отлично сочетаются с гречкой, рисом...

Овощные фрикадельки на сковороде за 25 минут

Овощные фрикадельки на сковороде за...

Семейный ужин наполнится новыми красками и вкусами, благодаря оригинальным и ароматным овощным фрикаделькам, приготовленным всего за 25 минут на сковороде в пряном томатном соусе. Полезные, диетически...

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Гр. квашеная капуста Мука овсяная 2 ст.л. Яичный белок Маленькая луковичка Разрыхлитель 1/4 ч.л. Сах.зам Масло для смазывания сковородки

Свекольные котлеты с манкой

Свекольные котлеты с манкой

Данное блюдо содержит много витаминов и микроэлементов. Его можно есть в пост, вегетарианцами или тем, кто сидит на диете. А сейчас вы узнаете, как приготовить свекольные котлеты диетические Свекла...

Вегетарианские котлеты

Вегетарианские котлеты

Капуста 800 гр. Молоко 1 ст. Масло сливочное 70 гр. Манная крупа 4 ст.л. Сухари панировочные 3 ст.л. Растительное масло 1/3 ст. Сметана 150 гр. Соль 1 шт.

alimero.ru

Овощные котлеты, рецепты приготовления с фото на Вкусо.ру

Для разнообразия стоит иногда попотчевать семью котлетами из овощей. Новые вкусы, необычные сочетания овощей, понравятся и взрослым, и, конечно же, малышам. Красивые морковные котлетки со сметаной, румяные картофельные котлетки, «экзотические» колеты из свёклы хороши в горячем виде. Но кроме этих, наиболее распространённых, видов овощных котлет можно пожарить колеты из кабачков, тыквы, репы, капусты (цветной или белокочанной). Изумительные котлетки получаются, если смешать разные овощи. Быстрые в приготовлении такие котлеты замечательно сочетаются с разнообразными гарнирами, супами. В приготовлении их нет никаких секретов. Процесс подготовки и жарения схож с изготовлением мясных котлет. Для полной уверенности, предлагаем вам ознакомиться с нашими рецептами, чтобы выбрать для себя что-то вкусненькое.

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • картофель
  • картофель молодой
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль
  • укроп
  • шпроты
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 2

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта
Page 3

Ингредиенты

  • капуста
  • карри
  • картофель
  • картофель молодой
  • морковь
  • мука
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • яблоки

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • говядина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус грибной
  • яйца

Перейти на страницу рецепта

vkuso.ru

7 вкуснейших рецептов овощных котлеток, которые ничуть не уступают мясным

Ингредиенты:

  • цукини - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • зеленый лук - 1 пучок
  • красный сладкий перец - 0,5 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • панировочные сухари - 4 ст.л.
  • перец чили - 0,25 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • рубленая зелень петрушки - по вкусу
  • зерна кунжута - 2 ст.л.

Приготовление:

Потрите на крупной терке кабачок и картофель, затем овощи отожмите (можно через марлю), чтобы ушла лишняя жидкость. Натрите морковь на мелкой терке, лук и перец мелко порежьте (можно сделать это в измельчителе, так быстрее). Перемешайте все натертые компоненты в чашке, затем добавьте яйца, панировочные сухари, приправы с травами и все хорошенько перемешайте. Сформируйте из полученного фарша 16 круглых шариков (примерно), слегка прижмите их с двух сторон, чтобы получилась форма котлетки для гамбургера. Уложите котлеты на застеленный противень, половину из них посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 175 °С около 30-35 минут.

4. Картофельные котлеты с горошком в духовке

blogspot.com

Ингредиенты:

  • вареный картофель (с кожурой) - 4 шт.
  • зеленый горошек (консервированный) - 0,5 ст.
  • репчатый лук - 0,5 головки
  • зеленый перец чили (мелкий) - 0,5 шт.
  • соль - по вкусу
  • куркума - 1 ч.л.
  • зерна тмина - 1 ч.л.
  • чеснок - 3 зубца
  • приправа для картофеля - по вкусу
  • петрушка или кинза - несколько веточек

Приготовление:

Вареный картофель очистите от кожуры,натрите на терке. Лук и чили мелко порубите. В одну емкость выложите тертый картофель, горошек, лук, чили, посолите. Добавьте к фаршу куркуму, тмин, измельченный чеснок, приправу, рубленую зелень. Всю массу хорошо изомните мялкой для картофельного пюре, перемешайте. Вместо мялки можно взять обычную вилку. Включите духовку на 215 °С. Из полученного фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в панировке и выложите на застеленный противень. Выпекайте 20-25 минут. В процессе запекания, котлеты можно перевернуть на другую сторону.

5. Котлеты из моркови и белой фасоли

amuse-your-bouche.com

Ингредиенты:

  • белый хлеб - 50 г
  • консервированная фасоль - 1 банка
  • морковь - 1 шт. (средняя)
  • твердый сыр - 100 г
  • зеленый лук - несколько перьев
  • зелень петрушки - несколько веточек
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь. Натрите на терке морковь, сыр, зеленый лук и петрушку порубите. Установите духовку на предварительный разогрев при 190 °С, застелите противень пергаментом или антипригарным ковриком. Хлеб измельчите в блендере в крошку. Фасоль выложите в чашку и слегка разомните вилкой (не стоит разминать в пюре, чтобы у котлет была в итоге красивая текстура). Соедините хлебные крошки, фасоль и остальные ингредиенты, все хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Разделите полученный фарш на 4 части, каждую сформируйте в объемную котлетку. Выложите котлеты на противень и выпекайте 45-60 минут до хрустящей корочки.

6. Луковые котлеты под сыром

ksmartstatic.sify.com

fabiosa.ru

Овощные

Сортировать по:

  • рейтингу
  • цене
  • дате
  • врем.ени приг.отовления
  • калор.ийности

Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: яйцо куриное, овсяные хлопья, масло подсолнечное, лук зеленый, перец черный молотый, кабачки, йогурт, картофель, соль

Ингредиенты: капуста брокколи, яйцо куриное, чеснок, зелень, творожный сыр, масло растительное, семена льна, кунжутные семечки, мука пшеничная высшего сорта, йогурт, мята, соль

Ингредиенты: фарш куриный, кабачки, лук репчатый, картофельный крахмал, масло растительное, панировочные сухари, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, грибы, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сметана, укроп, сок лимона, соль, масло подсолнечное

Ингредиенты: картофель, фарш говяжий, яйцо куриное, лук порей, батат, перец красный сладкий, чеснок, сыр пармезан, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, шалфей, оливковое масло, ...

Ингредиенты: чечевица, морковь, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, зелень, масло растительное, соль, перец черный молотый, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: фарш, капуста белокочанная, крупа пшеничная, лук порей, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, оливковое масло, масло сливочное, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, ...

Ингредиенты: морковь, крупа манная, яйцо куриное, разрыхлитель теста, сахар, масло растительное

Ингредиенты: морковь, яйцо куриное, крупа манная, сахар, укроп, соль

Ингредиенты: рис, лук порей, грудинка копченая, батат, яйцо куриное, чеснок, панировочные сухари, масло сливочное, оливковое масло, сыр твердый, молотая паприка, перец черный молотый, зелень, соль

Ингредиенты: крупа гречневая, картофель, морковь, пастернак, лук шалот, чеснок, мука рисовая, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, орехи кедровые, горчичное масло, соль морская, салат ...

Ингредиенты: картофель, масло сливочное, сыр твердый, яйцо куриное, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, грудинка копченая, яйцо куриное, яблоки, чеснок, лук шалот, оливковое масло, молотая паприка, перец черный молотый, тимьян, сыр пармезан, соль

Ингредиенты: свекла, кус-кус, яйцо куриное, лук порей, лук шалот, чеснок, панировочные сухари, фундучная крошка, масло сливочное, масло виноградной косточки, соль, перец черный молотый, молотая паприка, ...

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, шампиньоны, лук репчатый, сметана, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: лук шалот, грудинка копченая, мука пшеничная высшего сорта, мука кунжутная, яйцо куриное, молотая паприка, перец черный молотый, пажитник молотый, оливковое масло, кунжутные семечки, петрушка ...

Ингредиенты: рыжики, морковь, лук репчатый, чеснок, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец черный молотый, сметана, петрушка (зелень)

Ингредиенты: картофель, тунец, сыр твердый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, панировочные сухари, масло растительное, лук зеленый, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста белокочанная, грудинка копченая, яйцо куриное, крупа манная, лук репчатый, лук зеленый, хмели-сунели, молотая паприка, перец черный молотый, оливковое масло, сметана, соль

Ингредиенты: кабачки, крупа манная, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, соль, перец черный молотый, лук репчатый

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, горошек зеленый замороженный, панировочные сухари, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: фасоль, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, мука кунжутная, молотая паприка, перец черный молотый, зира, лавровый лист, йогурт, зелень, соль

Ингредиенты: крупа гречневая, картофель, оливковое масло, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, петрушка (зелень)

Ингредиенты: капуста брокколи, мука пшеничная высшего сорта, овсяные хлопья, петрушка (зелень), сыр твердый, молотая паприка, соль, перец черный молотый, яйцо куриное, масло растительное

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, лук зеленый, соль, перец черный молотый, масло растительное, мука пшеничная 1 сорта

Ингредиенты: овсяные хлопья, овсяные отруби, мука кедровая, яйцо куриное, батат, тыква, лук порей, чеснок, масло сливочное, масло виноградной косточки, перец черный молотый, пажитник молотый, соль, сметана, ...

Ингредиенты: нут, шампиньоны, лук репчатый, перец красный сладкий, панировочные сухари, кунжутные семечки, масло растительное, соль, перец черный молотый, чеснок, яйцо куриное

Ингредиенты: капуста цветная, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: лук зеленый, соль, оливковое масло, баклажаны, морковь, пастернак, сельдерей, петрушка (корень), лук репчатый, тофу, бульон овощной, сливки, перец черный молотый, сыр пармезан, яйцо куриное, ...

Ингредиенты: чечевица красная, перец красный сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок сушеный, молотая паприка, копченая паприка, чили, масло растительное, мука кукурузная, сахар, соль, соус томатный, ...

Ингредиенты: картофельное пюре, лук репчатый, сметана, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное

Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, мука пшеничная 1 сорта, лук репчатый, грибы, томатная паста, масло сливочное, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное

tvoirecepty.ru


Смотрите также