Куркума состав и полезные свойства


что это такое, состав, польза, вред и противопоказания к употреблению

© akepong — stock.adobe.com

Куркума отличается не только уникальными вкусовыми качествами, но и множеством полезных свойств. Оранжевую пряность используют в кулинарии как специю с мягким острым вкусом, а в медицине применяют для лечения и профилактики различных заболеваний.

Регулярное употребление продукта укрепляет иммунную систему, налаживает пищеварение, улучшает обмен веществ. Растение обладает антибактериальным и обеззараживающим свойством. Его используют в косметологии для здоровья кожи. Люди, страдающие лишним весом, включают куркуму в различные диеты, поскольку она помогает сжигать жиры, предотвращает их накопление и выводит токсины. Все эти свойства делают специю обязательной составляющей здорового питания.

Что это такое

Куркума – растение из семейства имбирных. Из ее корня изготавливают специю, широко используемую в кулинарии всего мира. Пряность обладает насыщенным ярко-желтым цветом.

Целебные свойства растения многообразны и известны людям на протяжении нескольких тысячелетий. Специю широко применяют в аюрведической медицине. Существует большое количество народных рецептов для лечения и профилактики заболеваний с помощью куркумы.

Калорийность и состав куркумы

Полезные свойства куркумы обеспечивают входящие в ее состав витамины, макро- и микроэлементы, а также эфирные масла. Насыщенность полезными компонентами благотворно отражается на здоровье.

В 100 г куркумы содержится 312 ккал. Пряность не обладает низкой калорийностью, но употребление ее в небольших количествах не влияет на вес. Людям с избыточным весом куркума будет полезна для нормализации обменных процессов и липидного баланса.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 9, 68 г;
  • жиры – 3, 25 г;
  • углеводы – 44, 44 г;
  • вода – 12, 85 г;
  • пищевые волокна – 22, 7 г.

Витаминный состав

Корень куркумы богат витаминами. Именно они определяют полезность продукта для организма и наделяют его лечебными свойствами.

ВитаминКоличествоПольза для организма
В1, или тиамин0, 058 мгНасыщает организм энергией, укрепляет нервную систему.
В2 или рибофлавин0, 15 мгУчаствует в углеводном обмене и кроветворении, нормализует уровень глюкозы.
В4, или холин49, 2 мгНормализует работу нервной системы и мозговую деятельность, участвует в жировом обмене.
В5, или пантотеновая кислота0, 542мгРегулирует энергетический и жировой обмен.
В6, или пиридоксин0, 107 мгПредотвращает нервные расстройства, способствует усвоению белков и липидов, регенерации кожи.
В9, или фолиевая кислота20 мкгУчаствует в регенерации кожных и мышечных тканей, укрепляет иммунитет.
Витамин С, или аскорбиновая кислота0, 7 мгУкрепляет иммунитет и помогает бороться с вирусами, уменьшает боль в мышцах, способствует восстановлению тканей.
Витамин Е, или альфа токоферол4, 43 мгУкрепляет сосуды, улучшает кровообращение, выводит токсины.
Витамин К. или филлохинон13, 4 мкгРегулирует окислительно-восстановительные процессы в клетках, нормализует свертываемость крови.
Витамин РР, или никотиновая кислота1, 35 мгСнижает уровень холестерина, участвует в липидном обмене, улучшает обмен веществ и кровообращение.
Бетаин9, 7 мгОчищает сосуды, стабилизирует пищеварение, ускоряет процесс окисления жиров, способствует усвоению витаминов.

В комплексе эти витамины мощно воздействуют на организм, помогая сохранить здоровье и укрепить иммунитет.

© Swapan — stock.adobe.com

Макро- и микроэлементы

Корень куркумы обогащен макро- и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья. В 100 г продукта содержатся следующие макроэлементы:

МакроэлементКоличество, мгПольза для организма
Калий (K)2080Очищает организм от шлаков и выводит токсины, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Кальций (Ca)168Формирует костную ткань и укрепляет кости.
Магний (Mg)208Участвует в передаче нервно-мышечных импульсов, способствует расслаблению мышц, формирует костную ткань.
Натрий (Na)27Регулирует уровень глюкозы, участвует в передаче нервных импульсов, способствует сокращению мышц.
Фосфор (P)299Участвует в формировании костной ткани, зубов и нервных клеток.

Микроэлементы в 100 граммах куркумы:

МикроэлементКоличествоПольза для организма
Железо (Fe)55 мгУчаствует в синтезе гемоглобина, нормализует функционирование мышц.
Марганец (Mn)19, 8 мгСтимулирует мозговую активность, предотвращает отложение жиров печени и регулирует липидный обмен.
Медь (Cu)1300 мкгОбразует эластин и коллаген, способствует синтезу железа в гемоглобин.
Селен (Se)6, 2 мкгПовышает иммунитет, предупреждает образование опухолей.
Цинк (Zn)4,5 мгРегулирует уровень глюкозы, участвует в обмене веществ, укрепляет иммунитет.

Углеводный состав:

Усвояемые углеводыКоличество, г
Моно- и дисахариды3, 21
Глюкоза0, 38
Сахароза2, 38
Фруктоза0, 45

Аминокислотный состав куркумы

Незаменимые аминокислоты в составе куркумы:

АминокислотаКоличество, г
Аргинин0, 54
Валин0, 66
Гистидин0, 15
Изолейцин0, 47
Лейцин0, 81
Лизин0, 38
Метионин0, 14
Треонин0, 33
Триптофан0, 17
Фенилаланин0, 53

Заменимые аминокислоты:

Жирные кислоты:

  • трансжиры – 0, 056 г;
  • насыщенные жирные кислоты – 1, 838 г;
  • мононенасыщенные жирные кислоты – 0, 449 г;
  • полиненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3 и омега-6 – 0, 756 г.

Зная калорийность и химический состав продукта, можно правильно составить рацион, который будет соответствовать нормам здорового питания.

Полезные свойства

Куркума обладает множеством полезных свойств. Это обусловлено ее составом, насыщенным витаминами и микроэлементами. Известно, что пряность помогает восстанавливать клетки печени. У людей, страдающих диабетом, резкие скачки уровня сахара приводят к нарушению работы печени, нарушается синтез гликогена. Для них куркума станет не просто вкусовой добавкой, но и своеобразным лекарством, поддерживающим здоровое функционирование печени.

Куркумин в составе специи влияет на опухолевый процесс, предотвращает развитие опухолей. Регулярное употребление куркумы станет профилактикой онкологических заболеваний.

Куркума используется для профилактики болезни Альцгеймера. Содержащиеся в растении вещества способствуют удалению амилоидных отложений в головном мозге. Используют специю для замедления развития рассеянного склероза.

Пряность эффективно применяют для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, фурункулез. Куркума действует как антисептик, обеззараживает пораженные участки кожи, снимает зуд и воспаление.

В китайской медицине специя используется для лечения депрессии. Находящиеся в составе витамины группы В нормализуют работу нервной системы.

© dasuwan — stock.adobe.com

Полезно употреблять куркуму для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. К тому же растение влияет на рост кровяных клеток и способствует обновлению крови, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Спектр полезных свойств куркумы достаточно широк. Ее используют для лечения и профилактики. В период респираторных вирусных заболеваний куркума защитит организм от инфекций и усилит иммунитет.

  • Куркума также полезна в лечении диареи и метеоризма. Она снимает вздутие живота и облегчает боль.
  • Стимулирует выработку желчи и нормализует углеводный обмен.
  • Специя способствует выведению шлаков и токсинов из организма, улучшает обмен веществ.
  • Ее используют в диетическом питании для борьбы с лишним весом.
  • Кроме того, куркума имеет бактерицидное, заживляющее, противогрибковое и противовоспалительное воздействие. Ее можно использовать для лечения ран и ожогов.
  • Применяют куркуму при артритах, а также при ушибах и растяжениях. Она облегчает боль в мышцах и суставах, улучшает кровообращение.

Польза для женщин

Женщины смогут оценить пользу специи не только в кулинарии. Она широко используется в медицинских целях и в косметологии. Куркума предотвращает развитие опухолей и выступает средством профилактики рака молочной железы.

Противовоспалительное и бактериальное свойство растения способствует заживлению ран. В косметических целях куркума используется для борьбы с пигментацией, улучшает цвет лица, укрепляет волосы. Специя повышает тонус кожи и нормализует регенерацию эпителиальных клеток, предотвращая преждевременное старение. На основе куркумы готовят различные маски и пилинги. Регулярное косметическое применение даст положительные результаты после нескольких процедур.

Куркума – эффективное средство от перхоти. Она нормализует кислотность кожных покровов, устраняет бактерии и уменьшает зуд.

Регулярное употребление куркумы стабилизирует гормональный фон, налаживает менструальный цикл, облегчает боли при маточных спазмах. Специя облегчит проявление предменструального синдрома и снимет раздражение. Витаминный состав действует как антидепрессант и нормализует работу нервной системы.

Представительницам прекрасного пола употребление куркумы принесет только положительные результаты. Растение подходит для внутреннего и для наружного применения, укрепляет организм изнутри и преображает внешний вид.

Польза куркумы для мужчин

Куркума обладает рядом полезных свойств для здоровья мужчин. Специя влияет на работу гормональной системы и нормализует выработку тестостерона. Ее регулярное употребление улучшает качество семенной жидкости и повышает активность сперматозоидов. Мужчинам рекомендуется использовать растение для профилактики заболеваний мочеполовой системы, в том числе простатита и аденомы простаты.

Насыщенная витаминами специя укрепляет иммунитет, защищает организм от воздействия инфекций и вирусов. Положительное влияние куркума оказывает на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает деятельность сердечной мышцы и кровообращение. Пряность применяется для профилактики атеросклероза, замедляет развитие холестериновых бляшек.

Обладая антиоксидантным действием, куркума способствует выведению токсинов из организма, регулирует обмен веществ. Ее широко используют для очищения печени и профилактики различных заболеваний этого органа.

Куркума оказывает комплексное влияние на состояние всех органов и систем, повышению жизненного тонуса. Пряность стоит обязательно включить в рацион здорового питания, чтобы регулярно обогащать организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

© dasuwan — stock.adobe.com

Противопоказания и вред

Несмотря на ряд полезных свойств, куркума имеет некоторые противопоказания и в больших количествах может нанести вред организму. С осторожностью следует употреблять специю в период беременности и лактации.

Запрещено использовать куркуму при желчнокаменной болезни, гепатите, панкреатите и обострившейся язве.

Залогом правильного применения специи станет чувство меры. Чрезмерное количество продукта может вызвать тошноту, слабость, рвоту или диарею. Избежать негативных последствий поможет ограниченное употребление продукта согласно норме 1-3 г в сутки.

Оцените материал

Куркума и куркумин: свойства и преимущества

Что такое куркума или порошок куркумы?

Родом из Индии и Малайзии, куркума (Curcuma longa) представляет собой травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству Zingiberaceae . Он имеет длинные зеленые листья и может давать несколько цветов. Однако его ценность заключается в его подземных стеблях или корневищах. Их собирают для производства знаменитого порошка куркумы, который веками использовался по-разному.

Каковы его основные приложения?

Также известный как «индийский шафран» или харидра на санскрите, порошок куркумы часто ассоциируется с его использованием в качестве кулинарной специи .Его острый, острый вкус особенно полезен для придания аромата рагу и соусам (овощным или карри Коломбо…). Его интенсивный желтый / оранжевый цвет также делает его отличным пищевым красителем .

Помимо приготовления пищи, порошок куркумы имеет много других применений, в том числе в качестве натурального желто-оранжевого красителя . Это также важный ингредиент в традиционных системах медицины. В Аюрведе, например, он используется для приготовления мощных натуральных средств , таких как известная аюрведическая добавка Махариши Амрит Калаш®, традиционно используемая для продления жизни.

Научный прогресс означает, что лечебные свойства куркумы теперь подтверждены рядом исследований. Это лекарственное растение сегодня считается эталонным ингредиентом в фитотерапии и используется при разработке многих натуральных пищевых добавок.

Каков состав куркумы?

Причина, по которой куркума используется в терапевтических целях в течение стольких лет, заключается в ее исключительном составе с активными компонентами . Научные исследования привели к выявлению мощных соединений, называемых куркуминоидами, самым известным из которых является куркумин.Помимо яркого цвета куркумы, этот натуральный пигмент обладает рядом лечебных свойств. В частности, исследователи считают, что он обладает несколькими защитными эффектами, как описано в следующем абзаце.

Каковы свойства куркумы?

Куркумин, содержащийся в куркуме, придает ей многочисленные лечебные свойства. В следующем разделе представлен обзор этих свойств, хотя и не исчерпывающий.

Антиоксидантная сила. Куркуму называют «специей долголетия» из-за ее антиоксидантного потенциала.Этот пигмент способен бороться с окислительным стрессом или, точнее, с накоплением свободных радикалов, которые, как известно, способствуют старению. Таким образом, куркумин является предметом многочисленных исследований по профилактике возрастных заболеваний. Сегодня он часто является объектом исследований и входит в состав нескольких антивозрастных добавок. Продукт, например, сочетает в себе экстракт Curcuma Longa с одиннадцатью другими природными антиоксидантами, включая ресвератрол из винограда, EGCG из зеленого чая и глутатион.

Противовоспалительное действие. Ряд ученых исследовали потенциальную пользу куркумы в борьбе с острым и хроническим воспалением. Их работа показала, что куркумин действует как естественное противовоспалительное средство в организме, способное бороться с процессом воспаления, подавляя секрецию нескольких провоспалительных веществ. Широко задокументированный этот противовоспалительный эффект привел к разработке конкретных продуктов, таких как пищевая добавка. Он содержит ряд веществ, включая экстракт Curcuma longa, стандартизированный до 95% куркуминоидов.

Польза для пищеварения. В Азии куркума известна своим благотворным действием на пищеварение. Он способствует секреции и выведению желчи, жидкости, вырабатываемой печенью, которая играет роль в процессе пищеварения.

Гиполипидемические и кардиозащитные эффекты. Знаете ли вы, что желчь также играет ключевую роль в переваривании липидов? Таким образом, способствуя своей секреции, куркума обладает значительным гиполипидемическим потенциалом. Другими словами, в определенных случаях это может помочь предотвратить гиперлипидемию, которая, как известно, является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для защиты печени. Куркума способствует выведению желчи из организма и оказывает гепатопротекторное действие - поддерживает активность и очищение печени.

Какие преимущества дает куркума?

Благодаря всем этим свойствам куркума имеет множество преимуществ для нашего здоровья и благополучия. Приведенные ниже параграфы не являются исчерпывающими, но суммируют его основные достоинства и терапевтическое применение.

Проблемы с пищеварением. Куркума уже много лет используется для улучшения здоровья пищеварительной системы. Он широко рекомендуется для снятия диспепсии - этого термина, который охватывает совокупность проблем, связанных с функцией пищеварения, включая боли в животе, тошноту, вздутие живота, чувство тяжести и потерю аппетита.

Воспалительные заболевания кишечника. Как естественное и мощное противовоспалительное средство, куркума вызывает значительный интерес из-за своего потенциала в борьбе с острым и хроническим воспалением.Ряд исследований уже дал положительные результаты, особенно у пациентов, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника, такими как гастрит, язвенный колит и болезнь Крона…).

Боль в суставах. Также было научно доказано, что куркума снимает боль в суставах, вызванную воспалением, особенно боль, вызванную артритом.

Польза для кожи. Последние результаты исследований показывают, что куркума может также помочь при лечении воспалительных заболеваний кожи, таких как экзема.

Сердечно-сосудистые заболевания. Некоторые специалисты убеждены в кардиозащитном эффекте куркумы. Благодаря своей антиоксидантной активности он помогает защитить сердечно-сосудистую систему от повреждения свободными радикалами, а его гиполипидемический эффект играет роль в предотвращении накопления жира в артериях. Таким образом, куркума может сыграть роль в предотвращении ряда сердечно-сосудистых заболеваний.

Рак. Куркума также считается многообещающим ингредиентом для профилактики и лечения некоторых видов рака.Хотя для подтверждения этого потенциала требуются крупномасштабные клинические исследования, текущие научные данные показывают, что куркумин может действовать против развития раковых клеток. Он может быть эффективным при борьбе с раком толстой кишки, груди, легких, простаты и желудка. Эпидемиологические исследования, похоже, подтверждают эту теорию: заболеваемость раком в азиатских странах с более высоким потреблением куркумы ниже, чем на Западе.

Как следует употреблять куркуму?

Куркуму можно употреблять одним из двух способов: в виде порошка или в экстрактах, стандартизированных по куркуминоидам .Порошок можно добавлять в самые разные блюда, хотя следует отметить, что качество может быть серьезной проблемой. Не все имеющиеся в продаже порошки куркумы имеют одинаковое качество и состав. Напротив, экстракты, стандартизированные для куркуминоидов, по определению имеют стабильный состав; они сформулированы таким образом, чтобы обеспечить оптимальное содержание активных начал. Другими словами, куркума дает максимальную пользу. Предлагая оптимальную эффективность, теперь доступны экстракты Curcuma longa, которые стандартизированы и содержат 95% куркуминоидов.Они используются в пищевых добавках, продаваемых SuperSmart, например в продукте.

Как следует принимать добавки с куркумой?

Специалисты обычно рекомендуют принимать добавки с куркумой с пищей . Что касается рекомендуемой дозы, это зависит как от содержания куркумина в добавке, так и от индивидуальных потребностей. Если вы сомневаетесь, посоветуйтесь с терапевтом, который поможет вам в выборе добавок. В связи с этим знаете ли вы, что можно сочетать с другими биологически активными добавками? Например, SuperSmart предлагает комбинированный пакет «здоровья суставов».

Есть ли противопоказания?

В рекомендуемых дозах куркума имеет мало противопоказаний и безопасна для употребления для большинства людей. Однако, учитывая ее действие на печень, куркума противопоказана тем, кто страдает желчными камнями, и всем, кто страдает заболеванием печени, также следует обратиться за медицинской помощью. И, наконец, в качестве меры предосторожности добавки куркумы не рекомендуются беременным женщинам, кормящим матерям или маленьким детям.

.

Куркума и куркумин: свойства и преимущества

Что такое куркума или порошок куркумы?

Родом из Индии и Малайзии, куркума (Curcuma longa) представляет собой травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству Zingiberaceae . Он имеет длинные зеленые листья и может давать несколько цветов. Однако его ценность заключается в его подземных стеблях или корневищах. Их собирают для производства знаменитого порошка куркумы, который веками использовался по-разному.

Каковы его основные приложения?

Также известный как «индийский шафран» или харидра на санскрите, порошок куркумы часто ассоциируется с его использованием в качестве кулинарной специи .Его острый, острый вкус особенно полезен для придания аромата рагу и соусам (овощным или карри Коломбо…). Его интенсивный желтый / оранжевый цвет также делает его отличным пищевым красителем .

Помимо приготовления пищи, порошок куркумы имеет много других применений, в том числе в качестве натурального желто-оранжевого красителя . Это также важный ингредиент в традиционных системах медицины. В Аюрведе, например, он используется для приготовления мощных натуральных средств , таких как известная аюрведическая добавка Махариши Амрит Калаш®, традиционно используемая для продления жизни.

Научный прогресс означает, что лечебные свойства куркумы теперь подтверждены рядом исследований. Это лекарственное растение сегодня считается эталонным ингредиентом в фитотерапии и используется при разработке многих натуральных пищевых добавок.

Каков состав куркумы?

Причина, по которой куркума используется в терапевтических целях в течение стольких лет, заключается в ее исключительном составе с активными компонентами . Научные исследования привели к выявлению мощных соединений, называемых куркуминоидами, самым известным из которых является куркумин.Помимо яркого цвета куркумы, этот натуральный пигмент обладает рядом лечебных свойств. В частности, исследователи считают, что он обладает несколькими защитными эффектами, как описано в следующем абзаце.

Каковы свойства куркумы?

Куркумин, содержащийся в куркуме, придает ей многочисленные лечебные свойства. В следующем разделе представлен обзор этих свойств, хотя и не исчерпывающий.

Антиоксидантная сила. Куркуму называют «специей долголетия» из-за ее антиоксидантного потенциала.Этот пигмент способен бороться с окислительным стрессом или, точнее, с накоплением свободных радикалов, которые, как известно, способствуют старению. Таким образом, куркумин является предметом многочисленных исследований по профилактике возрастных заболеваний. Сегодня он часто является объектом исследований и входит в состав нескольких антивозрастных добавок. Продукт, например, сочетает в себе экстракт Curcuma Longa с одиннадцатью другими природными антиоксидантами, включая ресвератрол из винограда, EGCG из зеленого чая и глутатион.

Противовоспалительное действие. Ряд ученых исследовали потенциальную пользу куркумы в борьбе с острым и хроническим воспалением. Их работа показала, что куркумин действует как естественное противовоспалительное средство в организме, способное бороться с процессом воспаления, подавляя секрецию нескольких провоспалительных веществ. Широко задокументированный этот противовоспалительный эффект привел к разработке конкретных продуктов, таких как пищевая добавка. Он содержит ряд веществ, включая экстракт Curcuma longa, стандартизированный до 95% куркуминоидов.

Польза для пищеварения. В Азии куркума известна своим благотворным действием на пищеварение. Он способствует секреции и выведению желчи, жидкости, вырабатываемой печенью, которая играет роль в процессе пищеварения.

Гиполипидемические и кардиозащитные эффекты. Знаете ли вы, что желчь также играет ключевую роль в переваривании липидов? Таким образом, способствуя своей секреции, куркума обладает значительным гиполипидемическим потенциалом. Другими словами, в определенных случаях это может помочь предотвратить гиперлипидемию, которая, как известно, является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза для защиты печени. Куркума способствует выведению желчи из организма и оказывает гепатопротекторное действие - поддерживает активность и очищение печени.

Какие преимущества дает куркума?

Благодаря всем этим свойствам куркума имеет множество преимуществ для нашего здоровья и благополучия. Приведенные ниже параграфы не являются исчерпывающими, но суммируют его основные достоинства и терапевтическое применение.

Проблемы с пищеварением. Куркума уже много лет используется для улучшения здоровья пищеварительной системы. Он широко рекомендуется для снятия диспепсии - этого термина, который охватывает совокупность проблем, связанных с функцией пищеварения, включая боли в животе, тошноту, вздутие живота, чувство тяжести и потерю аппетита.

Воспалительные заболевания кишечника. Как естественное и мощное противовоспалительное средство, куркума вызывает значительный интерес из-за своего потенциала в борьбе с острым и хроническим воспалением.Ряд исследований уже дал положительные результаты, особенно у пациентов, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника, такими как гастрит, язвенный колит и болезнь Крона…).

Боль в суставах. Также было научно доказано, что куркума снимает боль в суставах, вызванную воспалением, особенно боль, вызванную артритом.

Польза для кожи. Последняя версия

.

TURMERIC (Curcuma): польза, польза, побочные эффекты?

КУРКМА (Curcuma Longa): преимущества, использование и свойства куркумы? Лечебные свойства? Дозировка? Побочные эффекты куркумы? Происхождение, состав, мнения экспертов, сочетание с другими растениями и дополнительная информация о куркуме (Curcuma Longa).

За последние несколько лет появилось множество исследований о пользе куркумы и ее противораковых профилактических свойствах.Куркумин, содержащийся в куркуме (Curcuma Longa), является мощным антиоксидантом. Куркума также является мощным противовоспалительным средством и очень эффективна при лечении всех видов воспалительных заболеваний, а также артритов, тендинитов, травм ... Растение также является мощным очистителем крови и очень эффективно снижает уровень холестерина. Куркума очень безопасна и используется в китайской и аюрведической медицине более 4000 лет.

Куркума: лечебные свойства

Пищеварение - печень

- защищает печень и простату от токсинов (+++) (традиционное использование)
- желудочная кислота (++)
- расстройство желудка (++)
- пищевое и лекарственное отравление (++)
- ускоряет заживление Язвы желудочно-кишечного тракта (+++) (3 г / день) (традиционное использование)
- помогает предотвратить рак толстой кишки, поджелудочной железы, простаты, кожи, пищевода, печени, легких (+++) (синергия с ягодами годжи)
- проблемы с пищеварением (++)
- Candida albicans (+++) (синергия с чесноком)
- уничтожает Helicobacter pylori (++)
- болезнь Крона (+++) (синергия с ягодами годжи)
- синдром раздраженного кишечника ( ++)
- снижает избыточный холестерин (+++) (синергия с женьшенем)
- геморрой (+)
- язвенный колит (++)

Противораковые - Противозачаточные - Противовоспалительные

- мощное общее противовоспалительное действие (+++) (синергия с имбирем и черным перцем)
- выводит токсины из организма (++) (синергетическое действие с хлореллой и спирулиной)
- помогает предотвратить рак толстой кишки (+++) ( синергия с имбирем + черным перцем, корицей)
- помогает предотвратить рак желудка (+++) (синергия с имбирем + черным перцем, корицей)
- помогает предотвратить рак печени (+++)
- помогает предотвратить рак поджелудочной железы (+++) (синергия с имбирем и черным перцем)
- помогает предотвратить рак легких (++) (синергия с имбирем, черным перцем и чесноком)
- помогает предотвратить рак простаты (++)
- помогает предотвратить рак кожи (++) (синергия с Алоэ Вера)
- помогает предотвратить рак пищевода (++)
- помогает предотвратить рост лимфомы и раковых опухолей (+++)
- очищает кровь и выводит токсины (+ ++)
- болезнь Альцгеймера (++) (синергия с Ашвагандой)
- хронические заболевания, респираторные инфекции (бронхит, астма, коклюш ) (++) (синергия с Goji Berry)
- ушная инфекция, грипп, простуда (++)
- боль в горле, кашель, тонзиллит (++)

Боль в суставах и мышцах - воспаление

- воспаление суставов (+++) (синергия с Harpagophytum, Boswellia и Ginger)
- ревматизм, остеоартрит, артрит (++) (синергия с Harpagophytum)
- суставные и мышечные боли, тендинит, невралгия, радикулит… (+ ++) Куркума даже считается более эффективной, чем гидрокортизон (теория)
- сердечно-сосудистое воспаление (++)
- уменьшает воспаление

.

9 основных преимуществ куркумы и добавок куркумы для здоровья

Противовоспалительные преимущества куркумина и куркумы для здоровья

Вполне возможно, что одним из самых популярных преимуществ куркумина для здоровья является его мощное противовоспалительное свойство. Помогая снять воспаление, куркума и куркумин могут творить чудеса с кожей, суставами, желудочно-кишечным трактом и многим другим.

Хотя здоровое воспаление имеет решающее значение для удержания вредных бактерий (т.(например, патогены, вызывающие болезнь) под контролем, когда воспаление выходит из-под контроля в течение длительного периода времени, это может привести к краткосрочным и долгосрочным проблемам со здоровьем. Чрезмерное количество хронического воспалительного стресса, связанного с гиперактивной иммунной системой, может нанести ущерб системам организма. Длительное воспаление коррелирует с воспалительными заболеваниями, такими как псориаз, артрит, воспалительное заболевание кишечника и болезнь Альцгеймера.

К счастью, добавки куркумина, такие как куркумин премиум-класса, могут помочь сыграть важную роль в сдерживании воспалений! Было показано, что на молекулярном уровне куркумин блокирует важный провоспалительный ядерный фактор, известный как NF-kB.Препятствуя этой молекуле, куркумин предотвращает ее попадание в ядра клеток и включение провоспалительных генов. Исследования показывают, что именно это свойство куркумина может даже сделать его более мощным, чем известные противовоспалительные препараты, такие как аспирин и ибупрофен. Это означает, что добавление куркумина может способствовать более быстрому заживлению кожи у людей, страдающих псориазом или хроническим акне, более быстрому уменьшению боли в суставах у людей с артритом и укреплению слизистой оболочки кишечника у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника.Более того, куркумин полностью натуральный и не имеет побочных эффектов (если не принимать его в избытке).

Польза куркумина и куркумы для здоровья

1: Снимает периодические боли и боли

В целом, противовоспалительные свойства куркумина помогают уменьшить количество медиаторов воспаления, таких как интерлейкины, простагландины и другие провоспалительные уменьшение болевых ощущений. В частности, добавление куркумина и куркумы может привести к значительному уменьшению боли в суставах у людей, страдающих артритом.Защищая костные материалы, воздействуя на воспаление и регулируя антиоксидантную активность, куркума может помочь облегчить боль, связанную с артритом и остеоартритом. Это означает, что добавки куркумина могут принести пользу, когда дело доходит до здоровья костей и суставов.

2: Противовоспалительные свойства для здоровья кожи

Для всего, от помощи от прыщей до предотвращения и устранения шрамов и даже против старения: используйте куркумин в качестве любимой травы для здоровья кожи.Антимикробные свойства корня куркумы помогают бороться с патогенными бактериями, вызывающими прыщи. Добавки куркумина также могут способствовать улучшенному и ускоренному восстановлению кожи и уменьшению кожной сыпи, что особенно актуально для людей, страдающих псориазом, экземой или кожными ранами, рубцами или местным повреждением тканей. Противовоспалительные свойства куркумина ускоряют заживление ран и предотвращают появление пятен и раздражений, тем самым помогая сохранить кожу безупречной и сияющей.

3: Улучшение микробного здоровья кишечника

Куркумин оказывает множество положительных эффектов на пищеварительную систему, начиная с его способности поддерживать здоровый микробный баланс.Куркумин избирательно уничтожает патогенные бактерии, такие как H. pylori (патогенные бактерии, вызывающие язвы), и способствует росту поддерживающих здоровье микробов. Контролируя кишечные бактерии и обеспечивая гладкий и эффективный процесс пищеварения, куркумин помогает уменьшить симптомы газов, вздутия живота, кислотного рефлюкса, нерегулярного испражнения и многого другого. Кроме того, противовоспалительные свойства куркумы помогают успокаивать язвы и уменьшают хроническое воспаление и раздражение эндотелия, характерные для воспалительных заболеваний кишечника, таких как болезнь Крона и язвенный колит.

4: Польза для здоровья мозга и психического здоровья

Полезно для тела, но также и для ума…

Клинические данные показывают, что добавление куркумина действительно может быть терапевтическим вариантом для лечения депрессии и / или биполярное расстройство - еще одна польза куркумы для здоровья. А куркумин может стать отличным усилителем настроения! Клинические исследования подтвердили способность куркумина стабилизировать настроение. Хотя на настроение может влиять множество факторов, одним из наиболее значимых является системное воспаление, которое может повлиять на мозг и настроение.Куркумин обладает способностью преодолевать гематоэнцефалический барьер и воздействовать на провоспалительные цитокины. Кроме того, куркумин может стимулировать нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), который помогает поддерживать здоровье неврологической ткани мозга. Другими словами, куркумин может быть отличным естественным способом помочь справиться с депрессией и улучшить ваше настроение!

И когда дело доходит до здоровья мозга, полезные свойства куркумина на этом не заканчиваются. В будущих исследованиях основное внимание уделяется потенциальной роли добавок куркумина в лечении и профилактике дегенеративных неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, которая, как мы знаем, по своей сути является воспалительным заболеванием.Учитывая мощные противовоспалительные эффекты куркумы, однажды ее можно будет считать естественным лечебным средством от серьезных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция, которые влияют на мозг и память. Таким образом, добавление нескольких полезных доз куркумина или куркумы в ваш распорядок дня действительно может помочь вам оставаться бодрым и внимательным в долгосрочной перспективе.

Польза куркумина и куркумы-антиоксиданта для здоровья

Помимо способности регулировать воспаление, возможно, одним из других главных преимуществ куркумина для здоровья является его антиоксидантная активность.Куркумин помогает вывести токсины из организма, улучшая функцию печени и стимулируя лимфатическую систему, которая, в свою очередь, помогает удалять токсичные отходы.

Когда дело доходит до старения, рака и множества других распространенных западных болезней, часто в значительной степени виновато накопление вредных окислительных соединений в организме. Эти соединения, известные как свободные радикалы, обладают высокой реакционной способностью и могут отрицательно влиять на множество важных белков в организме, а также на клеточную ДНК. Однако, когда появляется куркумин, он способен останавливать свободные радикалы на своем пути.И это еще не все. Антиоксидантные свойства куркумина - это двойная «суперсила»! Помимо подавления свободных радикалов, куркумин также стимулирует выработку собственных антиоксидантных защитных механизмов организма.

Являясь одновременно антиоксидантом и усилителем антиоксидантов, одно из преимуществ добавок куркумы для здоровья заключается в том, что куркумин помогает защитить от повреждения клеток. Это, в свою очередь, оказывает на организм множество положительных эффектов, включая укрепление иммунной системы, защиту мозга и сохранение здоровья глаз и кожи.Когда дело доходит до предотвращения старения и профилактики рака, нельзя переоценить центральную роль, которую играют антиоксиданты.

5: Может помочь в профилактике рака

Поскольку куркумин улавливает свободные радикалы, он обладает способностью преимущественно защищать здоровые клетки от повреждения ДНК, которое сопровождает канцерогенез. Однако противораковые свойства куркумина многогранны: в сочетании с защитой здоровых нормальных клеток организма куркумин также обладает способностью потенциально разрушать раковые клетки, вызывая апоптоз (также известный как запрограммированная гибель клеток).Кроме того, куркумин может предотвращать метастазирование (то есть распространение рака). Один из способов сделать это - остановить образование новых кровеносных сосудов (иначе говоря, ангиогенез). Помогая лишить растущую опухоль кровоснабжения, куркумин может помочь остановить рак.

6: Помогает в борьбе со старением

Уменьшая накопление вредных свободных радикалов, куркума защищает клетки кожи от повреждения ДНК. Проще говоря, куркумин может действовать как мощный антивозрастной агент, борясь с морщинами, солнечным повреждением и возрастной пигментацией.Как антиоксидант, куркумин и куркума делают вашу кожу гладкой, сияющей и совершенно нестареющей - по крайней мере, мы на это надеемся! Из куркумы даже получится отличная маска для кожи, которая придаст вашей коже сияние. Получите рецепт здесь.

7: Укрепляет иммунную систему

Куркумин помогает в модулировании иммунной системы. В частности, что касается аутоиммунных заболеваний, иммунорегуляторное действие этой лекарственной травы помогает сдерживать хроническое хроническое воспаление.Антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства куркумина усиливают естественную защиту организма и повышают иммунитет. Кроме того, исследования показывают, что куркумин улучшает количество лейкоцитов, силу и коммуникационные пути, тем самым давая иммунной системе мощный импульс.

Польза куркумина и куркумы для здоровья при хронических состояниях

8: Контроль уровня сахара в крови

Скорость, с которой растет заболеваемость диабетом и преддиабетом, в наши дни просто ошеломляет.Но когда дело доходит до регулирования уровня сахара в крови и повышения чувствительности к инсулину, не ищите ничего, кроме куркумина

. Просто добавив куркумин или добавив куркуму в некоторые из ваших любимых блюд, вы можете оказать себе - и своему уровню глюкозы в крови - невероятную услугу. Инсулин - это гормон, ответственный за транспортировку глюкозы из крови в клетки, где он используется для самых разных целей. В случае хронического неконтролируемого сахара в крови может возникнуть инсулинорезистентность (или снижение чувствительности к глюкозе), что означает, что глюкоза остается в кровотоке и еще больше усугубляет ситуацию.

Но когда мы включаем куркуму и куркумин в рацион, биоактивный куркумин играет роль в стимуляции фермента AMPK, который затем сигнализирует о захвате глюкозы из крови в клетки. Таким образом, куркумин стабилизирует уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину. Почему это важно? Регулирование уровня сахара в крови и чувствительность к инсулину необходимы для профилактики диабета (и, в свою очередь, для защиты от сердечных заболеваний и регулирования уровня холестерина), но также и для более общих вещей, таких как контроль аппетита и стабилизация веса.Таким образом, регулирование уровня сахара в крови - одно из ключевых преимуществ куркумина для здоровья и абсолютная причина, чтобы сесть на поезд куркумы.

9: Здоровье сердца и здоровье крови

Статистические данные показывают, что сердечно-сосудистые заболевания в настоящее время являются одним из самых смертельных заболеваний, поражающих население во всем мире. Если вы хотите защитить себя от сердечных заболеваний или просто хотите контролировать свое кровяное давление, вы можете подумать о переходе на куркумин вместо других лекарств, таких как ибупрофен или варфарин, чтобы поддерживать стабильный и здоровый кровоток.

Исследования показывают, что добавки куркумина могут естественным образом защищать от свертывания крови и снижать кровяное давление за счет укрепления эндотелиальной выстилки кровеносных сосудов. Таким образом, улучшая функцию сосудов, куркумин защищает организм от распространенных заболеваний, таких как тромбоэмболия легочной артерии, тромбоз глубоких вен, атеросклероз и гипертония, заболеваемость многими из которых в этой стране растет. Куркумин, широко используемый для борьбы с этими состояниями и укрепления здоровья крови за счет укрепления самой сосудистой сети, в настоящее время обеспечивает более традиционную антикоагулянтную и антитромбоцитарную терапию за свои деньги.

Куркумин и побочные эффекты куркумы

Куркумин следует принимать в качестве лекарственной растительной добавки в соответствии с указаниями. Как куркума, так и куркумин обладают очень небольшим количеством побочных эффектов, отчасти из-за того, что куркума является естественным растением. Если у вас нет аллергии на куркуму или вы не принимаете определенные лекарства, такие как антикоагулянты или НПВП (куркума может влиять на действие этих лекарств), включение куркумы в вашу кулинарию или куркумин в ваш ежедневный режим приема добавок вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты. .Фактически, было показано, что куркума и добавки куркумина уменьшают побочные эффекты рецептурных лекарств, что является одним из многих преимуществ куркумина для здоровья, которые вы должны учитывать.

На что обращать внимание в добавке куркумина

Убедитесь, что ваша добавка куркумина содержит черный перец

Подсказка: куркума и черный перец работают синергетически. Это означает, что, чтобы получить большую часть пользы куркумина для здоровья, куркуму или добавки с куркумином следует сочетать с черным перцем для максимального усвоения.Исследования показывают, что употребление соединения с черным перцем может помочь увеличить его биодоступность (то есть его фактическую лечебную силу) в три раза!

Потребляйте куркумин с жиром для оптимального усвоения

Кроме того, важно ежедневно принимать куркумин с питательным источником жира. Поскольку это соединение является жирорастворимым, оно лучше всего усваивается организмом вместе со здоровым источником диетического жира (например, авокадо, орехи или жирная рыба, такая как лосось). Если вместо этого вы предпочитаете принимать добавки с куркумином, выбирайте Additional Food Premium Curcumin Turmeric.Он обогащен маслом черного перца и авокадо, чтобы помочь вам максимизировать пользу куркумина для здоровья.

Итак, подводя итог, куркумин - это, по сути, волшебное зелье, когда речь идет о здоровье сердца и крови, воспалениях, детоксикации, профилактике рака, борьбе с диабетом, антивозрастном и здоровье мозга. Огромное разнообразие преимуществ куркумы и куркумина для здоровья просто впечатляет! Положительные эффекты добавок с куркумой / куркумином действительно охватывают весь спектр, и это подтверждается научными и клиническими данными.Так что вперед: сделайте свое тело и разум прочными и включите куркумин в свою жизнь. И ваша душа, вероятно, когда-нибудь тоже вас поблагодарит.

Способы получить суточную дозу куркумина

1. Добавьте качественную добавку куркумина. Куркумин высшего качества Куркума состоит из 500 мг 95% стандартизированного экстракта + органического корня полного спектра, что обеспечивает 30-кратную эффективность обычного порошка куркумы. Получите премиальный куркумин и куркуму здесь.

2. Добавьте суперпродукт куркуму в свои рецепты: эта суперпродуктовая адаптогенная смесь сочетает в себе целебные свойства куркумы с другими суперпродуктами и адаптогенными травами, такими как корица, гвоздика, кардамон, имбирь и ягоды лимонника. Используйте его, чтобы приготовить восхитительное золотое молоко, или просто добавьте мерную ложку в свои рецепты, чтобы усилить антиоксидант и иммунитет!

.

Смотрите также