Листья черники полезные свойства


лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Учёные, исследующие полезные свойства черники (Vaccinium myrtillus), пришли к выводу, что не только ягоды, но и листья этого растения благотворно влияют на многие функции человеческого организма и препятствуют его старению. У северных народов даже вошло в традицию пить черничный лиственный чай в случаях кашля, простуды и головной боли.

Лечебные свойства и противопоказания листьев черники заслуживают подробного изучения, потому что этот уникальный продукт содержит множество витаминов, микроэлементов, дубильных веществ, эфирных масел, органических кислот.

ПоказатьСкрыть

Чем полезен лист черники

Химический состав черничной листвы и побегов ничем не уступает ягодам, которых называют «молодильными». Они насыщают организм антиоксидантами, защищают от вредного внешнего воздействия. Присутствующие в нём витамины укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие человека в периоды весеннего и осеннего авитаминозов.

Черника считается распространённым, легкодоступным растением, поэтому листву легко собрать самостоятельно или купить в аптеке. Ниже вы узнаете, какую пользу может принести черничная настойка или отвар для вашего здоровья.

Для зрения

Препараты из листвы Vaccinium myrtillus благотворно влияют на зрение. Особенно они полезны при возрастных отклонениях. Суть в том, что листья черники стимулируют кровообращение глазной сетчатки, поэтому улучшается не только дневная, но и ночная видимость. В конце рабочего дня черничный чай поможет снять усталость с глаз.

Знаете ли вы? На Руси некоторые шаманы и знахари использовали ветки черники для своих ритуалов. Они считали её свойства чудодейственными.

Для разжижения крови

Чай из черничного листа полезный тем, что быстро снимает головную боль. Она может возникнуть по разным причинам, но многие пациенты страдают мигренями. Они возникают из-за спазмов сосудов головы. Чай способствует разжижению крови, после чего спазмы проходят.

Для похудения

Если выпить перед едой настой, настойку или отвар черничных листьев, то значительно улучшается метаболизм. После этого организму потребуется меньше углеводов для насыщения. Такие напитки включаются в меню некоторых диет для похудения.

Другие полезные свойства

  • Лист черники обладает и другими положительными сторонами:
  • Его эфирные масла наделяют напиток уникальным запахом. Именно они нормализуют кровообращение и работу мышц сердца.
  • Различные кислоты помогают восстановлению химического баланса в организме. Они сбивают температуру, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
  • Микроэлементы упоминаемого сырья восполняют в организме дефицит многих веществ: кальция, калия, кобальта, марганца, цинка.
  • Антоцианы в листве помогают снимать длительные стрессы, улучшают работоспособность, снимают утомляемость и апатию.
  • Благодаря дубильным веществам, восстанавливается и укрепляется здоровье после вирусных инфекционных болезней.
  • Присутствие арбутина помогает в лечении мочеполовой системы.
  • Флавоноидами и каротиноидами регулируется концентрация глюкозы в крови.

Важно! Травяной черничный чай полезен даже для детей в качестве укрепляющего и витаминного средства. Им можно проводить полоскания во время простуды и гриппа.

Лечебные свойства

  • Лечебные качества черничного листа позволяют использовать напитки из него в следующих целях:
  • лечение мочекаменной болезни;
  • устранение симптомов ревматизма;
  • нормализация системы пищеварения при диарее;
  • лечение геморроя;
  • снятие воспаления в горле;
  • избавление от кашля;
  • повышение уровня железа в крови;
  • лечение бессонницы, нервных расстройств.

От сахарного диабета

Настой листвы черники можно использовать для снижения уровня сахара в крови. Только нужно помнить, что это не лекарственное средство, поэтому мгновенного результата получить невозможно, и отвар не сможет заменить больным инсулин. Присутствующий в сырье антоциан миртиллин максимально сможет, при регулярном употреблении, снизить сахар на 10%.

От давления

Ряд медицинских исследований доказали, что не только ягоды, но и листья Vaccinium myrtillus способны расширять кровеносные сосуды. Они благотворно влияют на гипертонию, снижая давление. Также сосуды становятся мягче, и улучшается работа сердца и кровеносной системы.

Регулярное потребление отвара черничных побегов способно предупреждать развитие гипертонии и сосудистую закупорку. Женщины во время менопаузы могут принимать его для остановки процесса старения вегетативно-сосудистой системы.

От других заболеваний

Народная медицина широко применяет листья Vaccinium myrtillus. Стоит остановить внимание на крововостанавливающей функции напитка из них при обильных месячных и маточных кровотечениях. Также он укрепляет иммунитет во время беременности.

Мужчины используют его при аденоме простаты. Регулярный приём черничного отвара снимает симптомы цистита. Никотиновая кислота, дубильные вещества отвара черничных веток укрепляют волосы, устраняют перхоть.

Знаете ли вы? Экстракт черничных ягод раньше использовался художниками для изготовления фиолетовых и пурпурных красок.

Подготовка листьев

Насколько правильно вы соберёте и высушите сырьё, тем ярче раскроются его полезные свойства. Лучше всего они сохраняются в ферментированных листах, спиртовых настойках. Для чая, отваров, настоев подходит сушёная заготовка.

Сбор

Отправляйтесь для сбора черничного листа во время цветения кустов. Это лучше сделать в конце мая — начале июня. Именно тогда в побегах концентрируется больше всего полезных веществ. Если не успели собрать сырьё весной, то заготовьте осенью вместе с поспевшими ягодами.

В осенней заготовке накопится больше дубильных веществ, что чревато запорами после приёма. Для срезания листвы и побегов подготовьте специальные ножницы. Старайтесь собирать здоровые ветки насыщенного ярко-зелёного цвета. Можете заготавливать листья отдельно или вместе со стеблями.

Важно! Кроме полезных веществ, черничная листва содержит токсичные вещества, поэтому не нужно злоупотреблять их применением.

Сушка

Сушить заготовленное сырьё можете на свежем воздухе, в тени, а также в специальной сушилке для плодов. Можете сушить ветки в подвешенном состоянии или разложить их на бумаге. Максимальной температурой для сушки должно быть не больше +40°С. В итоге, цвет заготовки должен оставаться ярко-зелёным. Те части, которые потемнели, сразу удалите. Кроме высушивания сырья, можно воспользоваться его ферментацией. Это более трудоёмкий и длительный процесс.

Хранение

Храните высушенные черничные побеги в мешочках их материи. В них листья будут хорошо проветриваться, и на них не осядет пыль. Заготовки потом храните в сухом затемнённом месте, чтобы не заплесневели. Срок годности такого сухого сырья — 2 года.

Рецепты

Существует много способов заваривания чая, настоев из листа черники с различными добавками и без. Приготовленные средства можно применять внутрь, наружно и в виде клизм. Ниже вы познакомитесь с популярными рецептами.

Чай

Чайный черничный напиток не только положительно воздействует на организм, но и утоляет жажду. Им вполне можно заменить обычный зелёный или чёрный чай. Напиток по классическому рецепту стимулирует иммунную систему, помогает справиться с авитаминозом.

Приготовить такой напиток можете по следующей схеме:

  1. Одну ст. л. измельчённого сырья засыпьте в заварочный чайник и залейте кипятком.
  2. Накройте ёмкость крышкой и дайте настояться на протяжении 15–20 мин.
  3. Разлейте чай по чашкам и по желанию добавьте сахар, мёд.

Принимать такое снадобье нужно 3 раза в день по стакану. По такой же схеме можете готовить общеукрепляющий чай, только к побегам черники добавьте листы смородины, малины, земляники. Летом актуально пить чайный напиток с добавлением мяты, он эффективно освежает. Его необходимо пить в холодном виде.

Важно! Отвар и настой из листьев применяется в домашней косметологии. Он заживляет небольшие раны, царапины, восстанавливает кожу после высыпаний.

Настойка

Для устранения дерматологических проблем используйте также спиртовую настойку. Для её приготовления понадобится 2 ст. л. измельчённой листвы черники, стакан водки. Поставьте стеклянную ёмкость с этими ингредиентами в тёмное место на 2–3 недели. Затем средство процедите и используйте в целях примочек, компрессов.

Отвар

Для борьбы с вышеперечисленными заболеваниями поможет справиться черничный отвар. Это хорошее средство для повышения работоспособности головного мозга, снятия спазмов в желудке, устранения мочекаменной болезни.

Знаете ли вы? Иногда кусты лавролистной черники могут расти на ветках деревьев. Они прорастают там из семян, занесённых птицами, а потом пускают вниз длинные корни. Они порой достигают в длину 5 м, чтобы получить питание из почвы.

Готовьте отвар, придерживаясь следующего плана:

  1. Одну ст. л. черничных листьев залейте стаканом воды и поставьте на водяную баню.
  2. Оставьте ёмкость для прогревания на 20 мин.
  3. Дождитесь остывания жидкости, процедите её.

Принимайте лечебный напиток три раза в сутки по 50 мл. Также вы можете сделать многокомпонентный отвар от боли в животе, диареи. Готовится он по той же схеме, но с добавлением корней лапчатки, цветков ромашки.

Другие рецепты

Для лечения анемии, щитовидной железы, атеросклероза можно приготовить специальный настой на минеральной воде, содержащий много полезных веществ.

Для его приготовления выполните следующие шаги:

  1. Возьмите 2–3 ст. л. измельчённых побегов, листьев, залейте 350 мл минералки.
  2. Поставьте на огонь, вскипятите.
  3. Дайте настояться напитку не менее 2 ч.
  4. Процедите и принимайте по 50 мл 3 раза в день.

Этим настоем можно полоскать рот, а также использовать для состава клизм, примочек при геморрое.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, черничное снадобье иногда может нанести вред. В первую очередь необходимо обратить внимание на дозировку целебного напитка, не нарушать рекомендации.

  • К противопоказаниям по его приёму относятся следующие случаи:
  • аллергия на продукт;
  • лактационный период после рождения ребёнка;
  • частые запоры;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • оксалатурия (выведение с мочой солей щавелевой кислоты).

Нельзя использовать напитки из листьев черники беспрерывно. В них содержится много гидрохинона, вызывающего развитие раковых клеток. Проводите лечение курсами с перерывами в 3–4 недели.

При терапии заболеваний с помощью листа Vaccinium myrtillus важно подыскать правильный вариант употребления. Несложные правила их заготовки и применения помогут бороться со многими болезнями и укрепить общее состояние здоровья.

полезных свойств и противопоказаний ягод, листьев, сока, чая

Голубика - невысокий куст из семейства клюквенных, вырастает чуть более метра. Вот о полезных свойствах черники и противопоказаниях к применению в лечении народной медицины сегодня и поговорим.

Листья этой лесной ягоды имеют зубчатый край и серый налет. Ягоды голубые, созревают в июле (во второй половине), очень похожи на чернику.Разве что побольше и с менее насыщенным вкусом. Произрастает в основном в сибирских лесах.

Химический состав ягоды черники

О пользе черники для здоровья говорит ее состав.

Это витамины групп A, C, B, PP, P, K и E. Черника богата витаминами и микроэлементами, такими как железо, фосфор, магний, натрий, калий, марганец.

В ягодах черники много клетчатки и пектина, присутствуют дубильные вещества.

При всем богатстве состава черника - ягода низкокалорийная. Люди, которые худеют или просто следят за ним, вполне могут себе позволить эту полезную ягоду.

Полезные свойства черники

Итак, какая польза от черники - ягодная, свежевыжатый сок, настой и отвар из ее листьев?

  • Черника обладает желчегонными и мочегонными свойствами, что также способствует похуданию и нормальному функционированию организма.
  • Антиоксидантные свойства ягод не позволяют развиваться онкологическим заболеваниям, способствуют сохранению молодости и положительно влияют на деятельность сердечно-сосудистой сферы.
  • Ягоды черники используются для профилактики цинги, так как обладают прекрасными противовоспалительными свойствами.
  • Ежедневное употребление черники положительно влияет на зрение. Расслабьте мышцы глаз и помогите восстановить зрение.
  • Для правильной работы пищеварительной системы ягоды черники не менее полезны.Незаменима черника при нарушении функции свертываемости крови, так как она богата таким элементом, как филлохинон (витамин К).
  • Пищевые волокна обеспечивают нормализацию процессов пищеварения, способствуют очищению организма от токсинов, радионуклидов.
  • Черника снижает артериальное давление, снижает уровень глюкозы в крови, регулирует обменные процессы.

Черничный сок

Черничный сок обладает противовоспалительным, жаропонижающим, антиоксидантным свойствами, укрепляет и тонизирует сосуды, славится антисклеротическим действием.Помогает нормализовать обмен веществ в организме, снижает количество плохого холестерина.

Помимо гранатового сока, яблоко содержит много легкоусвояемого железа, что важно для людей, пытающихся повысить уровень гемоглобина в крови.

Свежевыжатый сок фиксирует кишечник, чего нельзя сказать о настое из листвы, которое имеет прямо противоположный эффект.

Полезные свойства листьев черники

В народной медицине многие рецепты не только с черникой, но и с черникой широко используются.

Отвар черники станет отличным профилактическим средством при патологиях сердечно-сосудистой системы. 50 г сушеных листьев на стакан кипятка, настоять пару часов, принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день.

Также подобный отвар полезен больным с патологиями почек.

Настой из листьев этого куста поможет при запорах.

Противопоказания к чернике или вред

Как и любой другой продукт, черника имеет противопоказания:

  • для людей, у которых есть непереносимость этого продукта;
  • не рекомендуется черника беременным и кормящим матерям;
  • запрещено употреблять эту ягоду людям с заболеваниями желчевыводящих путей;
  • для пациентов, принимающих препараты для разжижения крови, т. К. Ягоды черники влияют на улучшение ее свертываемости.

Ягодный склад

Хранить ягоды плодовых кустов можно несколькими способами.

  • Самым полезным является быстрой заморозки . Ягоды не следует мыть перед тем, как поместить их в морозильную камеру. Они должны быть сухими и неповрежденными. При замораживании черники в ягодах сохраняется максимальное количество полезных свойств.
  • Еще ягоды можно сушить .Занятие непростое и требует наличия электрической сушилки или возможности сушить ягоды на солнце, разложив по ровной поверхности, чтобы каждая ягода укладывалась отдельно.

В сухофруктах черника также сохраняется большая концентрация питательных веществ.

  • Из черники можно приготовить варенье или , но для приготовления этих блюд используется сахар, что не всегда приемлемо, особенно для худых.
  • То же самое можно сказать и о молотых ягодах с сахаром . Конечно, термической обработке этим методом ягоды не подвергаются, но присутствие сахара достаточно велико.

Рецепты с черникой - применение в народной медицине

  • При заболеваниях мочеполовой системы принимать отвар из листьев и побегов черники. 20 г сухой смеси прокипятить, залить около получаса и принять По 50 грамм 2 раза в день.
  • Если нужно помочь организму при цинге и анемии, стоит взять свежевыжатый сок черники, смешанный с двумя столовыми ложками сметаны.Такой напиток нужно принимать утром натощак.
  • При ухудшении зрения ежедневное употребление стакана или полутора свежих ягод черники или ее родственников - черники, даст положительный эффект. Этот же рецепт поможет при панкреатите, гастрите.
  • Для улучшения общего самочувствия и повышения иммунитета можно сделать следующее полезное лакомство: полстакана свежих ягод смешать с двумя столовыми ложками меда и добавить две столовые ложки свежих ягод клюквы.Все растолочь и съесть в течение дня. Такой состав не только укрепит иммунную систему организма, но и станет отличным противоотечным средством.
  • При повышенной температуре и простуде поможет такое средство: две столовые ложки свежих ягод черники залить одним стаканом крутого кипятка. Настаивать час. Затем вытащите ягоды и выдавите в настоянную воду. Туда же добавить две чайные ложки меда и принимать два-три раза в день по одной трети стакана.
  • При таком заболевании, как колит, нужно приготовить настой из сушеных ягод черники.Двадцать граммов залить кипятком (250 граммов) и подождать час, пока настой приготовится. Готовый настой принимать по две столовые ложки каждые три часа.

Черника - замечательная ягода. Полезен в любом виде для поддержания хорошего самочувствия и хорошего настроения.

Черничный чай

В профилактических целях в холодный зимний период можно пить вкусный чай с сушеной черникой. В чайник нужно положить одну столовую ложку сушеных ягод черники, щепотку черного чая, небольшой кусочек имбиря, одну часть сухой гвоздики, дольку лимона.

Все эти ингредиенты залить кипятком и настоять двадцать минут. Затем добавьте две чайные ложки меда и прекрасный общеукрепляющий чай готов. Пить этот чай можно как детям, так и взрослым, что даст возможность зимой не болеть и прекрасно себя чувствовать даже в самые лютые морозы.

.

Черника: полезные свойства, противопоказания | Top-Diet.com

Черника - растение из семейства клюквенных, наиболее близкое к чернике, приятное на вкус, пахнущее и обладающее множеством полезных свойств.

Из него можно сварить комп, повидло, кисель, съесть также в свежем виде и приготовить сок.

В естественных условиях куст черники растет рядом с Ledum, вырабатывающим эфирные соединения, провоцирующие козу.

Когда-то думали, что это год, который влияет на человеческое тело, поэтому прозвали его «пьяница», «болиголов».

По своему составу черника опережает другие ягоды и фрукты.

Эта ягода растет в Северном полушарии во всех регионах с умеренным и холодным климатом.

Эта полезная ягода растет в тундре, в горах.

Часто можно увидеть в болотах и ​​лесах.

В Евразии произрастает от Исландии до Великобритании, Дальнего Востока и Северной Америки.

Природные условия для выращивания этой ягоды - леса, каменистая тундра с болотами, горы, горно-тундровый пояс и районы Арктики.

Растение способно расти на высоте до нескольких километров над уровнем моря, выбирает солнечные места.

Есть несколько разновидностей, которые растут в наиболее подходящих для них местах.

Некоторые виды охраняются в охраняемых местах, не смотря на то, что черничный сад тоже имеет полезные свойства.

Удивительные свойства черники

Черника, обладает целым комплексом полезных свойств.

  • противовоспалительное действие;
  • сосуществует с оттоком желчи;
  • кардиотоническое действие;
  • используется для профилактики цинги;
  • Средство от склероза;
  • отлично влияет на пищеварительную систему;
  • используется как противодиарейное средство;
  • обладает антигиперчувствительными свойствами;
  • избавляет от запоров.

Высокий уровень содержания витамина К позволяет использовать чернику для улучшения свертывания крови.

Этот полезный компонент повышает свертываемость крови.

Если вам необходимо получить максимум уникальных свойств, грамотно соберите или выборочно подберите при покупке.

Надо выбирать целиком, без изъянов.

Ягоды свежие - сухие, голубые с белым налетом.

Если налет неоднородный, значит, ягоды начинают портиться.

Использование листьев черники

Листья черники, обладают разносторонними целебными и полезными свойствами:

  • противовоспалительное;
  • укрепляющие капилляры;
  • борется с атеросклерозом;
  • понижение температуры тела;
  • используется при лечении начальных стадий сахарного диабета;
  • мягкое средство от запора;
  • рекомендуется при гастритах и ​​энтеритах.

Листья этого растения скармливаются скотом при недостатке другой пищи и после долгой зимы в качестве восстанавливающей силы.

Если приготовить отвар из побегов и листьев черники, то таким отваром можно лечить болезнь:

  • кардионевроз;
  • гипертония;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • печень;
  • диабет;
  • заболевания суставов.

Варенье из черники

Редкие в прошлом женщины варили варенье из черники.

В старину считалось, что ягоды действуют на людей опьяняюще.

Его даже прозвали «пьяница» или «думника».

Сейчас это звучит смешно, но раньше люди в это верили и не связывались с черникой.

Ученым со временем удалось опровергнуть это мнение.

Ягоды этого небольшого растения обладают удивительными свойствами.

Применяется при борьбе с респираторными заболеваниями, при заболеваниях желудка, мочевыводящей системы, анемии.

Недавно медики пришли к выводу, что лесная ягода может облегчить жизнь людям, страдающим легкими формами диабета.

Из этих ягод готовят компоты, кисели, кисели и другие десерты.

Зимой состав из ягод, перемолотых с сахаром, и варенье из черники снова обладает полезными свойствами и способно нормализовать работу кишечника и поджелудочной железы.

Не всем известна калорийность красного борща, поэтому стоит помнить об этом факте, прочтите эту статью, а также отличные рецепты приготовления борща.

Но самый известный способ - варенье из черники.

Для его приготовления вам понадобится:

Для варенья лучше созревшие, а не спелые ягоды.

Иначе при варке они перед варкой превратятся в сладкую кашу.

Ягоды необходимо тщательно вымыть, чтобы избавиться от мусора.

Подождите, пока они высохнут, и переложите в эмалированную емкость.

Приготовьте сладкую композицию из сахара и воды.

Затем плоды залейте горячим составом и дайте настояться пару часов.

После блюда с ягодами поставить на горящую плиту и довести до готовности.

Лучше закупорить в банках.

Для этого всыпать другие ягоды (клюкву).

Кому черника противопоказана

Черника известна своими полезными свойствами и противопоказаниями, которые могут навредить организму.

При употреблении ягод нечасто оказывает на организм побочное действие.

Но не стоит пренебрегать здравым смыслом, ведь все хорошо в меру.

Ведь в этих ягодах много полезных веществ, которые при употреблении в больших дозах могут привести к отравлению.

Особенно осторожно эти ягоды употреблять женщинам в положении и кормящим грудью малыша.

В последнем случае превышение дозы ягод может привести к аллергии и отравлению малыша.

Не советуйте врач кушать чернику людям, страдающим заболеваниями желчевыводящих путей.

Черника - поистине потрясающая ягода.

Пригодится всем: и детям, и взрослым.

Неважно, купили вы его или собрали in vivo.

Свойства этих ягод помогут сохранить здоровье и укрепить иммунную систему.

Ешьте в свежем виде, варите на зиму.

Из него можно приготовить много полезных блюд.

Лечите и получайте положительные эмоции от употребления этой вкусной и питательной ягоды.

Видео десерт

Посмотрите это видео о целебных свойствах черники.

Я сам родом из Арктики. Летом и осенью в наших лесах полно черники! Она всегда ела его в «чистом виде», а варенье варила мама.

.

полезных свойств северных ягод

По телевизионной рекламе мы знаем, что черника полезна для глаз. Но это не единственное лечебное свойство ягод. В этом скромном растении природа постаралась разместить аптеку. В этой статье вы узнаете, в каком составе черника, о полезных свойствах ягод и как ее применяют.

Черника: богатый полезными свойствами химический состав ягод

Целебные свойства ягод обусловлены их богатым химическим составом.Он обнаружил много витаминов (C, B1, B6, PP) и минералов (железо, фосфор, бета-каротин, калий, кобальт, марганец, магний, кальций и многие другие. Также в чернике есть пектин, дубильные вещества и незаменимые кислоты: яблочная, янтарная, лимонная, хинная и молочная.

Черника: полезные свойства для здоровья

Черника - одна из немногих ягод, в которых такое огромное количество мощных антиоксидантов. Вещество мелатонин является основным.

Это это гормон, вырабатываемый шишковидной железой и участвующий в регуляции многих процессов в организме, он является антидепрессантом, а также противостоит раковым опухолям.И этот гормон улучшает иммунные и адаптивные функции организма. И самое прекрасное качество - способность замедлять процесс старения.

У этого маленького плода полезных свойств настолько много, что было бы проще перечислить то, чего нет в чернике. Начнем по порядку.

Как было сказано выше, ягода благотворно влияет на наши глаза. Растение входит в состав многих препаратов для восстановления остроты зрения и для снятия усталости глаз после долгой езды за рулем или работы за компьютером.Черника укрепляет сосуды, улучшает кровообращение, способствуя притоку крови к сетчатке. Часто препаратами этого растения лечат и серьезные заболевания глаз.

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках. В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами....

Чернику можно назвать природным антисептиком и антибиотиком. Эти свойства используют ягоды для лечения простуды (инфекции горла и кашель). При этом подойдет не только черника, но и отвар из листьев.

Ученые изучили влияние черники на пищеварительный тракт. Так, отвары сушеных или свежих ягод, а также сок лечат язвы, заболевания желудка, диарею, колит. Также поможет при запоре кишечника. Это можно объяснить тем, что в чернике содержатся вещества, дезинфицирующие желудок, они предотвращают гнилостные процессы, значительно улучшают секреторную функцию кишечника, поддерживают микрофлору.

Противовоспалительное свойство черники позволяет лечить заболевания желчного пузыря, печени, подагру, ревматизм.

Благоприятно действует также на урогенитальную область. Ягоду в средние века рекомендовали как один из эффективных методов регуляции менструального цикла. В наше время препараты из черники советуют употреблять при проблемах с мочевым пузырем или почками.

Тот факт, что одним из самых важных и чувствительных органов человека является поджелудочная железа, - это факт.Ведь именно нарушение его активности приводит к сахарному диабету. Исследования доказали, что ягода черники - действенное и очень эффективное средство при лечении этого заболевания. Для этого и еще листья растения. Ягода снижает уровень сахара в крови, улучшает работу желез и органов, помогает избежать осложнений при диабете.

И более полезна, чем черника - это то, что она обладает способностью выводить свободные радикалы, являющиеся главными виновниками проявлений процессов старения и разрушения организма.

Черника: полезные свойства ягод в косметологии

Ягода входит в состав многих косметических средств, оказывающих на кожу противовоспалительное и увлажняющее действие. С помощью сока черники лечить тяжелые заболевания - влажные экземы, язвы, долго заживающие раны и другие кожные заболевания.

Очень ценятся и листья черники. По полезным свойствам они аналогичны характеристикам ягод. Они обладают тонизирующим, вяжущим, антисептическим и противовоспалительным действием.Их можно заваривать как чай. Листья ягод часто используют для лечения кожных заболеваний. Для этого приготовьте настой из листьев черники (столовую ложку измельченных листьев заварить кипятком, настоять полчаса и процедить). Для полоскания рта используйте отвар из листьев черники.

Черника полезна не только для лечения болезней, но и для профилактики. Постоянное употребление продуктов из черники, а от этого укрепляет иммунную систему, улучшает кровь и работу наших органов и предотвращает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака.Съедая ежедневно чашку ягод, вы сохраните молодость, замедляете процессы старения. При этом калорий в чернике совсем немного.

Всегда будьте здоровы и молоды!

.

Польза черники для здоровья

Черника содержит полезные вещества. Астронавты предпочитают чернику, а варенье из этой ягоды во время Второй мировой войны давали английским пилотам для улучшения остроты зрения в темноте и с наступлением темноты.

Химия черники

Черника содержит такие органические кислоты, как:

  • Щавелевая кислота;
  • Яблочная кислота;
  • Бензойная кислота;
  • Кислота лимонная;
  • Янтарная кислота;
  • Молочная кислота;
  • Кислота хинная.

Общее содержание органических кислот в чернике до 7%.

Листья черники содержат следующие органические кислоты:

  • Бензойная кислота;
  • Галловая кислота;
  • винная кислота;
  • щавелевая кислота;
  • Кислота лимонная;
  • Уксусная кислота;
  • Яблочная кислота;

Черника также содержит следующие минералы:

  • Хлор;
  • сера;
  • фосфор;
  • Натрий;
  • Магний;
  • Железо;
  • Калий;
  • Кальций.

Черника также содержит следующие витамины:

  • Каротин;
  • витаминов группы В;
  • Витамин С.

Черника содержит следующие биологически важные вещества

.

Смотрите также