Листья настурции полезные свойства


Польза, лечебные свойства и противопоказания к лечению настурцией

Настурцию любят все садоводы. С июня по октябрь она тешит эстетический вкус ценителей прекрасного и дарит кулинарам возможность разнообразить свои блюда. Листья, ростки, почки и незрелые плоды растения обладают сладковато-пряным вкусом, и кроме пищевой ценности, наделены множеством лечебных свойств.

Описание растения

Настурция (капуцин) – однолетнее или многолетнее травянистое растение семейства Настурциевые, включающее более 100 сортов и оттенков. Мясистый и сильно разветвленный стебель достигает в длину до 1 метра. Некоторые сорта имеют вид лиан с длиной стебля до 2 метров.

В июне зацветают одиночные приятно пахнущие цветочки-колокольчики, состоящие из 5 лепестков и длинной воронкообразной трубки с нектаром. Преобладающие расцветки цветов: оранжевая, желтая, красная. Но встречаются и редкие селекционные оттенки: бледно-розовые, бархатисто-бордовые, пурпурные и фиолетовые. Родиной цветка считается Южная Америка, но культивируется он на территории Европы и западной Азии.

Лекарственным сырьем считается вся наземная часть настурции (листья, ростки, бутоны и семена), в которых содержатся:

  • каротин;
  • эфирное масло;
  • витамин С в больших концентрациях (до 45%), витамины группы В;
  • антибиотики растительного происхождения;
  • биоактиваторы;
  • серные соединения;
  • микроэлементы: йод, калий, фосфор;
  • фитонциды;
  • горчичные гликозиды;
  • красящие вещества.

Калорийность свежих семян – 22 кал, молодых листьев – 12 ккал на 100 г.

Полезные свойства настурции

Настурция – превосходное целебное средство:

  • В молодых листьях содержится поистине убойная доза витамина С, в 2 раза превышающая дозу этого витамина в аналогичной порции черной смородины. Аскорбиновая кислота участвует во всех восстановительных и обменных процессах организма, способствует восстановлению коллагеновых волокон кожи, борется со свободными радикалами, помогает усвоению железа, усиливает иммунитет.
  • Горчичные гликозиды помогают наладить пищеварение, способствуют оптимальному поддержанию баланса гормонов, улучшают функцию эндокринной и нервной системы.
  • Редкие биоактиваторы изокверцитрин и глюконастурцин повышают сопротивляемость организма инфекциям, проявляя антибиотическую активность.
  • Цветы содержат каротиноиды, концентрация которых выше, чем в такой же порции моркови. Каротиноиды известны, прежде всего, как антиоксиданты. Они защищают клетки организма от недоброкачественного перерождения. Очевидно, что полезны они и для сердца, так как понижают вероятность инфаркта. Также считаются эффективным подспорьем в деле профилактики заболеваний предстательной железы.
  • Благодаря содержанию серы и каротина, этот цветок очень полезен людям зрелого возраста, ведь эти вещества являются профилактическим средством от склероза. Сера есть в гормоне инсулине и в белке, отвечающем за хорошее состояние ногтей и волос. Также является составной частью витаминного комплекса, отвечающего за сохранность нервных клеток и правильный энергетический обмен.

Лечебные свойства настурции проявляются воздействием на организм:

  • иммуномодулирующим;
  • ускоряющим метаболизм;
  • сосудорасширяющим;
  • мочегонным;
  • бактерицидным;
  • противокашлевым;
  • противогрибковым;
  • противовоспалительным;
  • уросептическим;
  • кровоочистительным.

Применение в народной медицине

Настурция не входит в перечень официально признанных целебных трав, но в разных лекарственных формах издавна применяется в фитотерапии.

Для настоя из листьев растения нужно взять столовую ложку высушенного и измельченного сырья и залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться до тех пор, когда отвар можно будет пить. Отцедить и принять за три приема в течение дня для:

  • расширения сосудов, особенно при ишемической болезни сердца;
  • лечения заболеваний лимфатических узлов, легочной недостаточности;
  • лечения пневмонии, хронических и острых бронхитов;
  • общего укрепления иммунитета в период простуд;
  • лечения цинги и кровоточивости десен;
  • лечения запоров, как мягкое слабительное;
  • уменьшения чувства тревоги, повышенной нервозности;
  • уменьшения неприятных проявлений при климаксе у женщин;
  • быстрого засыпания и глубокого сна;
  • лечения острого пиелонефрита и цистита;
  • выведения камней из желчного пузыря.

Для спиртовой настойки нужно взять 1,5 столовые ложки высушенных бутонов и залить стаканом водки. Убрать в темное место и настаивать 14 дней, периодически взбалтывая. Принимать:

  • Наружно при выпадении волос – смочить в настойке ватку и втирать в кожу головы (применять не чаще 2 раз в неделю во избежание ожогов).
  • Внутрь при бронхите, эмфиземе легких для отхаркивающего эффекта: развести в стакане воды 20 капелек средства. При мучительном кашле также назначают отвары из травы незабудки.
  • Внутрь при упадке сил, гриппе и простуде, как общеукрепляющее средство: развести в стакане воды 20 капелек средства.
  • Наружно в виде компрессов при кожном зуде, чесотке.
  • Для полоскания горла при ангине: развести несколько капелек в половине стакана воды.
  • Для спринцевания при молочнице: развести половину чайной ложечки в 300 мл травяного настоя ромашки или ноготков.

Дополнительно

  • свежим соком из листьев лечат ожоги, выводят бородавки и полипы;
  • отвар листьев и цветов на молочной сыворотке принимают при малокровии.
  • свежий сок принимают внутрь для уменьшения суставной боли при подагре, ревматизме, для лечения анемии;
  • подслащенным медом отваром цветов и листьев лечат молочницу и стоматит у маленьких деток;
  • зрелые плоды используют в качестве сильного слабительного.

Издавна лекари знали о способности настурции снижать половую активность у мужчин, поэтому ее добавляли в рацион солдат во время походов. Об этом стоит помнить мужчинам и их женам, стремящимся разнообразить рацион новыми продуктами.

Следует помнить, что прием препаратов на основе лечебных трав не способен полностью заменить медикаментозное лечение. Настои и отвары на основе настурции приносят пользу только в том случае, если их назначает врач или опытный фиторапевт, когда как при самолечении даже самое полезное растение способно принести организму вред.

Противопоказания

Если с полезными свойствами настурции все понятно, нужно вспомнить и о противопоказаниях к ее применению. Употребление препаратов из этого растения способно действовать раздражающе на слизистую оболочку кишечника. Поэтому их нельзя применять людям, больным гастритом, язвой, а также страдающим склонностью к частым расстройствам кишечника, которые сопровождаются жидким стулом.

При наружном употреблении сока следует избегать его попадания в глаза. Сок обладает жгущим эффектом и способен вызвать сильное раздражение слизистой и даже временное помутнение зрения.

Не рекомендуют применять препараты растения беременным женщинам, детям до 3 лет и людям, склонным к аллергическим реакциям. В любом случае, терапевтический или профилактический прием нужно согласовать с врачом.

Полезная информация

В косметологии

Благодаря своим антисептическим, антибактериальным и регенерирующим свойствам, настурция широко применяется в косметологии:

  • эфирные масла, изготовленные из цветков, добавляют маски для избавления от угревой сыпи и заживления мелких ран.
  • экстракт листьев и бутонов входит в состав омолаживающей косметики, а также активно используется в салонах для отбеливающих СПА-процедур.
  • свежим соком побегов лечат перхоть.

В кулинарии

Вся наземная часть настурции является съедобной:

  • Свежие листья добавляют в салаты, витаминные коктейли, смузи.
  • Слегка недозревшие плоды по внешнему виду напоминают нут, но по вкусу похожи на каперсы. Кулинары маринуют плоды и добавляют их в пикантные острые блюда и мясную солянку.
  • Зеленые плоды хозяйки используют, как приправу при консервации цветной или брюссельской капусты, помидоров, патиссонов и кабачков.
  • Высушенные цветы растирают в порошок и добавляют в блюда, как приправу.
  • Измельченные свежие цветы и листья смешивают со сливочным маслом и получают пикантную намазку для бутербродов.
  • Из семян делают вытяжку для получения пищевого масла, похожего на горчичное.
  • Нераскрывшиеся бутоны маринуют или свежими обжаривают в масле и подают, как гарнир к птице, кролику, рыбе.
  • Свежими или засахаренными цветами украшают готовые блюда и десерты.

В садоводстве

Цветет настурция необычайно яркими цветами, которые образовывают солнечный рисунок на ковре из ярких круглых листьев. Это теплолюбивое растение часто высаживают на клумбах и в подвесных кашпо на балконах и верандах. При правильном уходе оно радует садоводов обильным цветением на протяжении 3-4 месяцев.

Кроме этого, настурция отпугивает вредителей из сада и огорода, а, разрастаясь, защищает почву от сорняков. Она защищает другие растения от капустницы, земляной мушки и тли, угнетает развитие грибковых паразитов. Кроме этого, своей корневой системой этот цветок разрыхляет и обогащает почву, поэтому его часто выращивают в междурядьях на огороде для улучшения санитарного состояния грядок.

Как собрать и хранить растение

Собирать и заготавливать сырье можно все лето. Для кулинарных целей на протяжении лета заготавливают свежие листья, нераскрывшиеся бутоны и цветы в самый первый момент их цветения. Сырье прекрасно поддается сушке и заморозке. Для лечебных целей заготавливают стебли и листья. Их можно срезать, немного порубить и заморозить или засушить, как обычное лекарственное сырье.

Поделитесь в комментариях, о каких целительных свойствах настурции вам известно.

посадка и уход, выращивание, свойства; настурция после цветения, фото

Написано Елена Намятова Переведено Юлия Грабенко Опубликовано в Garden Опубликовано: Изменено:

Настурция или tropaeolum - травянистое растение семейства Tropaeolaceae, которое включает около 90 видов.Растение настурция родом из Южной и Центральной Америки, но в нашей климатической зоне тоже поселилась давно, так как отличается неприхотливостью, обладает хорошими лечебными свойствами и прекрасными вкусовыми качествами. Главное, чтобы цветок настурции своим продолжительным цветением украшал даже самый изысканный сад. Tropaeolum происходит от греческого слова «tropaion», что означает «трофей».
Цветок был назван Карлом Линнеем, поскольку листья растения напоминали ему щиты, а его цветы напоминали ему окровавленные шлемы.Настурция получила свое общее название, потому что ее масло похоже на масло, производимое настурцией лекарственной, или водяным кресс-салатом.

Цветок настурции - описание

Настурции, как однолетние, так и многолетние, представлены в основном лианами с сочным стеблем, а иногда и полукустарниками. Листья в основном лопастные, очередные, цельнокрайние, пальчато-раздельные или чешуйчатые. Цветки простые, махровые и полумахровые, неправильной формы, ароматные, неправильной формы, обоеполые, пазушные, состоящие из пяти (и более) лепестков с одинаковым количеством чашелистиков, трубочки с нектаром в виде воронки.Окраска цветков преимущественно красная или желтая. Плод состоит из трех морщинистых долей почковидной формы, на которых созревают круглые семена. И цветы, и стебли обладают целебными свойствами и высокими кулинарными качествами.

Виды и сорта настурции

В дикой природе настурция - многолетник, но в наших садах эта тропическая красавица растет как однолетнее растение, так как не переносит холодных зим. Наиболее популярные культивируемые виды:

Настурция канарская

- лиана, произрастающая в Южной Америке.Его светло-зеленые стебли достигают 11,4 фута в длину и быстро обвиваются вокруг беседок и решеток. Цветет с середины лета до первых заморозков ярко-желтыми мелкими цветками с волнистыми лепестками и зелеными шпорами. Листья мелкие, пяти- или семичастные. В нашей климатической зоне семена не успевают созреть.

Настурция садовая

У

очень ветвистые, гладкие, нежные стебли длиной 8 футов. Если сорт прямостоячий, а не висящий, то стебель вырастает до 2,3 фута в высоту.Обильно цветет с июня до осенних заморозков. Хорошо размножается самосевом, семена не теряют всхожесть до 4 лет. Листья асимметричные, крупные, округлые, чешуйчатые, верхняя поверхность светло-зеленая, нижняя сине-серая, черешки длинные, диаметр около 3 дюймов. Вид представлен десятками сортов, в том числе кустарниковыми:

  • King Theodore имеет ярко-красные цветки;
  • Цветки Peach Melba кремовые с красными пятнами в центре;
  • Salmon Baby имеет полумахровые цветки лосося;
  • Цветы божьей коровки абрикосового оттенка с бордовыми пятнами посередине.

Tropaeolum cultorum

объединяет гибриды настурции щитовой и настурции садовой. Стебли листовые, окраска пушистых листьев зеленая или пурпурная. Разновидности этого вида различаются по форме и высоте: есть компактные разновидности настурции (до 20 дюймов в высоту), хвостовые разновидности с длиной побегов до 13 футов и карликовые разновидности высотой 6-8 дюймов. Сорта:

  • Блестящее красное дерево - куст до 14 лет.5 дюймов высотой с махровыми красными цветками;
  • Golden Globe - куст шарообразной формы высотой до 10 дюймов и шириной 15,7 дюйма с круглыми светло-зелеными листьями и крупными (до 2,5 дюймов в диаметре) махровыми золотисто-желтыми цветками;
  • Moonlight - висящее растение, стебли которого достигают 6,5 футов в длину, цветки бледно-желтые.

Настурция карликовая

имеет ветвистые, бороздчатые тонкие стебли длиной до 1,1 фута.Листья настурции карликовой мелкие, округлой формы, пантовидные. Черешки очень длинные и тонкие. Мелкие цветки до 1,1 дюйма в диаметре, желтого цвета с темными пятнами, три верхних бархатистых лепестка с заостренными краями, шпорцы цилиндрические и изогнутые. Цветет этот вид настурции с июня по октябрь. Сорта:

  • Cherry Rose вырастает до 12 дюймов в высоту, цветет ярко-красными махровыми цветками;
  • Black Velvet также вырастает до 12 дюймов в высоту, его простых цветков до 2.Диаметр 3 сантиметров, окраска цветков темно-бордовая, почти черная. Иногда этот сорт называют «Черная леди».

Щит настурция

- висячий полукустарник с темно-зелеными, сочными и хрупкими побегами, достигающими 13 футов в длину. Листья пантовидные, темно-зеленые. Цветки насыщенные темно-красные. Цветет с июня по октябрь, и семена успевают созреть. Самый популярный сорт - Люцифер. Это прямостоячий кустарник высотой до 10 дюймов, побеги светло-зеленые, листья крупные, темно-зеленые с темно-красным оттенком.Красно-оранжевые цветки простые, до 2,3 дюйма в диаметре.

Другими видами настурции, отличающимися декоративностью, являются настурция голубая, настурция плетистая, настурция венок, настурция пламенная, настурция чилийская и другие, но, к сожалению, мало кто может похвастаться успешным опытом выращивания этих видов в нашей климатической зоне.

Выращивание настурции из семян

Посев семян настурции

Размножается настурция семенами, и справиться с этим сможет даже новичок.Крупные семена настурции сеют прямо в открытый грунт в середине или в конце мая, когда нет угрозы ночных заморозков. Ямки для посадки должны быть глубиной до 0,8 дюйма и расположены на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга. В посадочную ямку поместите 3-4 семечки. Если есть вероятность понижения температуры ночью, накройте место посадки полиэтиленовой пленкой или другим укрывным материалом и используйте для полива только теплую воду. Через неделю-две появятся всходы.

Саженцы настурции

Настурцию можно размножать рассадой.В этом случае настурция начинает цвести раньше, чем растения, выращенные из семян. Для этого используйте торфяные чашки или чашки с выдвижным дном. В апреле-мае высейте 2-3 семечки в чашку на глубину 0,8 дюйма. Температура в помещении с рассадой должна быть 68-72ºF. Всходы появятся через пару недель. Следите за тем, чтобы саженцам было достаточно света, ведь недостаток света заставляет их перетягиваться, и после посадки они долго остаются больными и не цветут. Корневая система настурции слабая, а листовая поверхность довольно большая, поэтому, чтобы не повредить корни, саженцы не выколачивают, а пересаживают вместе с почвенным комом прямо в чашку.

Посадка настурции

Когда сажать настурцию

Посадку настурции проводят в начале июня. В своем саду выбирайте хорошо освещенное и тихое место, так как в тени настурция цветет не так обильно, как при хорошем освещении. Почва должна быть слабокислой, с хорошим дренажем, легкой и плодородной. Если почва органическая, растения дают богатую зеленую листву, но растения не цветут. Если почва слишком бедная, цветение настурции не такое красивое, листья мелкие, а стебли выглядят голыми.Если в почве застаивается вода, настурция загнивает.

Как сажать настурцию

Сеянцы высаживают в июне. Высадку рассады проводят вместе с почвенным комом, а если вы посеяли семена в торфяные горшочки, то рассаду следует высаживать сразу вместе с горшками, чтобы не повредить или сломать хрупкие корешки. В зависимости от вида настурции расстояние между сеянцами должно быть 8-16 дюймов. Первое время лучше накрыть на ночь.Настурции зацветут через месяц-полтора.

Настурция: уход

Как ухаживать за настурцией

Уход за настурцией подразумевает прополку и полив. Если после посадки замульчировать участок, то бороться с сорняками не придется. В самом начале роста очень важен регулярный и обильный полив. Когда настурция начнет цвести, ее следует поливать только тогда, когда почва просохнет: если почва все время влажная, у растения будет пышная листва, но цветов будет мало.Необходимо своевременно удалять увядшие цветки, если только вам не понадобятся семена. Однако для сбора семян вам понадобится всего несколько спелых семенных почек. Настурцию еженедельно подкармливают калийно-фосфорными удобрениями до цветения. Азотные удобрения не понадобятся.

Размножение настурции

Помимо семенного, используют также вегетативный способ черенкования. Черенки укореняются во влажном песке или воде. Этот метод в основном используется для размножения двойных или вновь выведенных настурций, семена которых трудно найти в питомниках.Вегетативный способ позволяет сохранить видовые и сортовые особенности при размножении.

Вредители и болезни настурции

Настурция не только красива, но и очень полезна. Кроме того, он как-то отпугивает колорадских жуков, белокрылок, тлей, белокочанных бабочек и других насекомых-вредителей. Но все же настурция может быть поражена таким заболеванием, как бактериальное увядание люцерны, симптомами которого являются ослабление нижних листьев, а затем увядание всего растения.Еще одно заболевание - серая гниль, проявляющаяся сухими коричневыми пятнами на листьях. Время от времени на листьях настурции появляются коричневые или черные пятна ржавчины или пестрые мозаичные пятна. Если растение поражено этими заболеваниями, его необходимо удалить и сжечь, а здоровые растения обработать специальными препаратами, уничтожающими возбудителей болезни.

Как собирать семена настурции

Если вы хотите заниматься селекцией, вы можете самостоятельно собрать семена настурции.Семена созревают по мере увядания цветов. Следует отметить, что семена настурции всех видов успевают созреть до заморозков, кроме настурции канарской. Когда семена созревают, они превращаются из зеленых в беловатые и опадают на землю, легко отделяясь от цветоножки. Поэтому будьте осторожны и постарайтесь собрать их до того, как они упадут. Храните созревшие семена в картонных коробках. Семена настурции канарской собирают раньше, чтобы они созрели в домашних условиях.

Настурция после цветения

После отцветания настурции полив постепенно сокращают до полного прекращения.Так как настурция выращивается в основном как однолетнее растение, осенью ее следует обработать соответственно: собрать семена (при необходимости), сжечь верхушки растений, перекопать участок.

Настурция: лечебные свойства

Настурция не только красива, но и съедобна, и лечебна. Листья и цветки молодых растений используются в качестве украшения блюд и ингредиентов салатов, бутербродов, супов. Маринованные плоды настурции имеют вкус дорогих каперсов. А сушеные и измельченные семена можно использовать в качестве приправы вместо черного перца, по крайней мере, во время Второй мировой войны их так использовали.Все части растения съедобны, кроме корней.

Лечебные свойства настурции известны давно. Лечит кожные высыпания, стимулирует рост волос, помогает при анемии, авитаминозе, нефролитиазе. Это растение оказалось хорошим средством от цинги, поскольку в нем в десять раз больше витамина С, чем в салате. Кроме того, в настурции содержатся вещества, успешно борющиеся с микробами - провитамин А и фитонциды. Настурция входит в состав рациона пожилых людей с нарушением обмена веществ и атеросклерозом.Корневища клубневой настурции содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в крови, что в определенных случаях необходимо. Современная наука установила, что настурция обладает такими ценными для медицины свойствами, как противовоспалительное, слабительное, мочегонное, антисептическое, антибиотическое, антикорбутическое, уросептическое, отхаркивающее. Однако следует знать, что передозировка лекарством от настурции провоцирует раздражение слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Ссылки и ссылки

  1. Читайте также о теме в Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Tropaeolaceae
  3. Список всех видов в Списке растений
  4. Дополнительная информация на сайте World Flora Online

После этой статьи обычно читают

.

Настурция. Полезные свойства растений

Настурция лекарственная - однолетнее растение, выращиваемое у нас как декоративное. У него ветвистый, слегка извилистый стебель, у высокорослых сортов достигает до 2 м в длину, а у низких - до 30 см. После того, как листья покрываются пластинками щитовидной железы. Лепестки растения неправильной формы (пять штук) окрашены в оранжевый цвет и пронизаны кроваво-красными полосами. Незрелые плоды по вкусу напоминают каперсы, используются в качестве приправы в кулинарии, маринованные и свежие.

Активные вещества растений

Лечебные свойства настурции основаны на химическом составе тех частей, которые используются в качестве лекарственного сырья. Траву и цветочные почки собирают весной до созревания. Известно, что последние обладают слабительным действием. Стебли настурции, а тем более ее листья содержат много каротиноидов и аскорбиновой кислоты.

Например, если сравнивать со свежим лимоном, в этом растении витамина С почти в пять раз больше.Также в настурции содержится много низкомолекулярных фенолов, полифенолов, флавоноидов. Серы, присутствующей в растении, достаточно для эффективной профилактики рассеянного склероза и других возрастных заболеваний. Выделенное из настурции биологически активное вещество тропеолин при ангине помогает при атеросклерозе. Содержащийся в нем селен предотвращает те болезни, которые развиваются из-за плохой окружающей среды и стресса. Немецкие травники давно оценили способность растения улучшать обменные процессы в организме, укреплять иммунную систему.

Настурция: полезные свойства Дыхательная система

При затяжных бронхитах и ​​пневмониях принимают отвар из стеблей и листьев растения, приготовленный следующим образом. Их предварительно растолочь, столовую ложку подготовленного сырья залить горячей водой (200 мл) и выдержать около 20 минут на водяной бане. Затем сразу процеживают, охлаждают и кипятят воду, чтобы довести полученный объем жидкости до первоначального, т.е. до 200 мл Цельного отвара пить трижды в день.

Настурция: полезные свойства косметология

Листья в сочетании с торментилом клубней для лечения выпадения и ломкости волос. Из этого сырого фарша выжмите сок и поровну смешайте. В чистом виде его можно смазать после мытья корней волос или разбавить водой и полностью ополоснуть голову.

Настурция: полезные свойства Цинга

При лечении цинги используют недозревшие плоды растений, содержащие много витамина С.а также цветы и листья настурции в сочетании с другими травами, обладающими аналогичным действием. Простой отвар готовится и принимается описанным выше способом. Но у людей есть более сложный вариант, применяемый от цинги. Смешайте в равных частях сок одуванчика, трифала, щавель и настурцию. Затем на каждые 200 мл этой смеси добавить 200 мл молочной сыворотки и вскипятить. Принимают в зависимости от стадии заболевания от 2 до 6 столовых ложек, лекарства от 1 до 3 раз в течение дня.

Настурция: полезные свойства Заболевания мочеполовой системы

При уретрите и цистите в малых дозах 3 раза в день по десертной ложке пить только что выжатый сок из этого растения.

.

Настурция. Полезные свойства растения

Настурция лекарственная - однолетнее растение, которое мы выращиваем как декоративное. Имеет ветвистый, слегка закрученный стебель, у высоких видов достигает до 2 м в длину, а у низких - до 30 см. Обычные листья покрыты пластинками щитовидной железы.

Лепестки растения неправильной формы (пять штук) окрашены в оранжевый цвет и испещрены кроваво-красными полосами. Его недозрелые плоды, по вкусу напоминающие каперсы, используются в качестве приправы в кулинарии в маринованном и свежем виде.

Действующие вещества растения

Лечебные свойства настурции обусловлены химическим составом тех ее частей, которые используются в качестве лекарственного сырья. Траву и цветочные почки собирают весной еще до созревания. Известно, что последние обладают слабительным действием. Стебли настурции, а тем более ее листья содержат много каротиноидов и аскорбиновой кислоты.

Например, если сравнивать со свежим лимоном, то в этом растении витамина С почти в пять раз больше.Также в настурции содержится много низкомолекулярных фенолов, полифенолов, флавоноидов. Серы, присутствующей в растении, достаточно для эффективной профилактики склероза и других возрастных заболеваний. Изолированное из настурции биологически активное вещество тропеолин хорошо блокирует приступ стенокардии, помогает при атеросклерозе. Содержащийся в нем селен предотвращает те болезни, которые развиваются из-за плохой экологии и стрессов. Немецкие фитотерапевты давно оценили способность этого растения улучшать обменные процессы в организме, укреплять иммунитет.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях органов дыхания

При затяжных бронхитах и ​​пневмониях принимают отбор стеблей и листьев растения, приготовленные следующим образом. Их предварительно измельчают, столовую ложку подготовленного сырья заливают горячей водой (200 мл) и выдерживают около 20 минут на водяной бане. Затем сразу процеживают, охлаждают и кипяченую воду доводят полученный объем жидкости до исходного, то есть до 200 мл. Весь отвар выпивают трижды в течение дня.

Настурция: полезные свойства в косметологии

Оставляет ее в сочетании с клубнями ватника для правильного лечения выпадения и ломкости волос. Для этого сырье пропускают через мясорубку, отжимают сок и поровну соединяют. В чистом виде его можно смазать после мытья корней волос или развести водой и полностью смыть с головы.

Настурция: полезные свойства при цинге

При лечении цинги используют незрелые плодовые растения, содержащие много витамина С.При этом они, а также цветы и листья настурции сочетаются с другими травами, обладающими аналогичным действием. Готовится простой бульон и принимается уже указанным выше способом. Но в народе есть и более сложный вариант, применяемый именно от цинги. В них одинаково сочетаются сок одуванчика, трифола, щавеля и настурции. Затем на каждые 200 мл этой смеси добавить 200 мл сыворотки и вскипятить. Принимать в зависимости от стадии заболевания - от 2 до 6 столовых ложек лекарства от 1 до 3 раз в течение дня.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях мочеполовой системы

При уретрите и цистите в малых дозах 3 раза в день свежевыжатый сок из этого растения пьют по десертной ложке.

.

Настурция. Полезные свойства растения

Настурция лекарственная - однолетнее растение, которое мы выращиваем как декоративное. Имеет ветвистый, слегка закрученный стебель, у высоких видов достигает до 2 м в длину, а у низких - до 30 см. Обычные листья покрыты пластинками щитовидной железы.

Лепестки растения неправильной формы (пять штук) окрашены в оранжевый цвет и испещрены кроваво-красными полосами. Его недозрелые плоды, по вкусу напоминающие каперсы, используются в качестве приправы в кулинарии в маринованном и свежем виде.

Действующие вещества растения

Лечебные свойства настурции обусловлены химическим составом тех ее частей, которые используются в качестве лекарственного сырья. Траву и цветочные почки собирают весной еще до созревания. Известно, что последние обладают слабительным действием. Стебли настурции, а тем более ее листья содержат много каротиноидов и аскорбиновой кислоты.

Например, если сравнивать со свежим лимоном, то в этом растении витамина С почти в пять раз больше.Также в настурции содержится много низкомолекулярных фенолов, полифенолов, флавоноидов. Серы, присутствующей в растении, достаточно для эффективной профилактики склероза и других возрастных заболеваний. Изолированное из настурции биологически активное вещество тропеолин хорошо блокирует приступ стенокардии, помогает при атеросклерозе. Содержащийся в нем селен предотвращает те болезни, которые развиваются из-за плохой экологии и стрессов. Немецкие фитотерапевты давно оценили способность этого растения улучшать обменные процессы в организме, укреплять иммунитет.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях органов дыхания

При затяжных бронхитах и ​​пневмониях принимают отбор стеблей и листьев растения, приготовленные следующим образом. Их предварительно измельчают, столовую ложку подготовленного сырья заливают горячей водой (200 мл) и выдерживают около 20 минут на водяной бане. Затем сразу процеживают, охлаждают и кипяченую воду доводят полученный объем жидкости до исходного, то есть до 200 мл. Весь отвар выпивают трижды в течение дня.

Настурция: полезные свойства в косметологии

Оставляет ее в сочетании с клубнями ватника для правильного лечения выпадения и ломкости волос. Для этого сырье пропускают через мясорубку, отжимают сок и поровну соединяют. В чистом виде его можно смазать после мытья корней волос или разбавить водой и полностью смыть с головы.

Настурция: полезные свойства при цинге

При лечении цинги используют незрелые плодовые растения, содержащие много витамина С.При этом они, а также цветы и листья настурции сочетаются с другими травами, обладающими аналогичным действием. Готовится простой бульон и принимается уже указанным выше способом. Но в народе есть и более сложный вариант, применяемый именно от цинги. В них одинаково сочетаются сок одуванчика, трифола, щавеля и настурции. Затем на каждые 200 мл этой смеси добавить 200 мл сыворотки и вскипятить. Принимать в зависимости от стадии заболевания - от 2 до 6 столовых ложек лекарства от 1 до 3 раз в течение дня.

Настурция: полезные свойства при заболеваниях мочеполовой системы

При уретрите и цистите в малых дозах 3 раза в день свежевыжатый сок из этого растения пьют по десертной ложке.

.

Смотрите также