Листья пажитника полезные свойства


полезные свойства и противопоказания, рецепты

Хотите иметь представление о листьях пажитника сенного, или греческого (Trigonella foenum-graecum), также известного как фенугрек, и его магических свойствах? Тогда поехали!

Фото: Depositphotos.com. Автор: mrhighsky.

Само слово «фенугрек» берет начало в латинском языке и переводится как «греческое сено». Это, на первый взгляд, странное название легко объяснимо, поскольку в Древней Греции им традиционно кормили домашний скот. Другие имена: шамбала, хельба, метхи (на санскрите), птичьи лапки, козий рог и чаман.

Этот типичный представитель средиземноморской флоры на протяжении веков выращивался людьми не только в Южной Европе, но также в Северной Африке и Индии. Нет ничего удивительного, что именно там листья и семена пажитника стали добавлять в различные блюда (особенно в картофель и чечевицу) для придания аромата.

Нам с вами его вкус может показаться неприятным из-за некоторой горечи и остроты. Вот почему предпочтительнее употреблять в пищу свежие листья – они менее горькие.

Полезные свойства

Традиционное использование листьев метхи включает индукцию родов, решение проблем с пищеварением, а также избавление от симптомов менопаузы. Некоторые из полезных свойств пажитника уже находят научное подтверждение, за другие ученым еще предстоит взяться всерьез.

Хорошо известны и противовоспалительные свойства листьев пажитника. Их применяют для местного лечения абсцессов, фурункулов, ожогов, экземы и язвочек на коже.

Лечат кишечник

Нарушение работы печени, диспепсию и другие желудочно-кишечные проблемы можно решить, включив в рацион немного листьев пажитника. Как свежие, так и измельченные сушеные листья помогут при диарее и дизентерии.

Освежают дыхание

Пасту, убивающую неприятный запах изо рта, вы можете приготовить сами. Высушите листья пажитника и доведите их до порошкообразного состояния. Добавьте немного лимонного сока и подогрейте получившуюся пасту в течение нескольких минут. Возьмите чайную ложечку средства и подержите во рту. Результат гарантирован!

От проблем с дыханием

Домашних средств на основе листьев пажитника, предназначенных для лечения аллергии и других проблем с дыханием, существует великое множество. Самый простой рецепт предполагает приготовление обычного травяного настоя.

Нормализуют холестерин

В листьях пажитника скрывается потрясающий терапевтический потенциал для сердечников. Активные компоненты этой зеленой массы снижают уровень «плохого» холестерина в организме и увеличивают уровень «хорошего».

Для приготовления сердечного эликсира залейте немного листьев стаканом кипятка и оставьте настаиваться на всю ночь. Пить такой настой нужно 2 раза в день по полстакана.

От диабета

Антидиабетические свойства листьев пажитника роднят их с корицей, которая помогает в лечении и профилактике диабета II типа. Подобно лекарству под названием «Глибенкламид», эта трава поддерживает гомеостаз глюкозы и снижает резистентность (сопротивление) клеток инсулину.

Исследования с участием больных диабетом крыс показали, что листья метхи действуют на организм животных как сильный антиоксидант, тем самым снижая уровень окислительного стресса, вызванного диабетом. Подробнее об этом наблюдении написано в «Журнале лекарственной пищи» (осень 2005 г.).

От пятен на коже

Пигментные пятна на коже, следы от ожогов, шрамы от акне и капиллярную сеточку можно лечить листьями фенугрека. Пасту готовят на воде из листьев или молотых семян, накладывают на лицо на пару минут и смывают водой. Для пущей эффективности процедуру регулярно повторяют (2-3 подхода за неделю).

Снижают температуру

Листья и семена пажитника в сочетании с лимоном и мёдом являются хорошим средством для снижения высокой температуры. Я, например, всегда добавляю щепотку пажитника в домашние щи – зачетная помощь иммунитету в зимние холода.

Вы также можете приготовить лечебный зеленый чай с мёдом, долькой лимона и семенами пажитника (лучше в порошке).

Для длинных волос

Высушенные и измельченные листья фенугрека смешайте с небольшой порцией воды, нанесите на кожу головы на 40 минут, укройте шапочкой для душа (я прикупила себе кокетливую розовую, в горошек). Затем промойте волосы прохладной водой. Делать это нужно два раза в неделю.

Такая маска подарит вашим длинным волосам здоровый блеск и непревзойденное питание, а еще защитит от всех видов химических повреждений (любительницы химической завивки и сильнодействующих красок для волос, обратите внимание).

Лекарство от анемии

Высокий уровень железа в листьях пажитника идеально подходит для лечения и предотвращения анемии. Разумеется, ограничиваться одним лишь этим зеленым лекарем в своем рационе не стоит. Обратите внимание и на другие натуральные источники железа. Среди зелени особенно полезны будут шпинат и салат. А мы с мужем «подсели» на индюшиные сердечки. И вам советуем.

Виноградные листья и их свойства.

Противопоказания и побочные эффекты

Национальный центр комплементарной и альтернативной медицины сообщает, что при приеме листьев фенугрека возможны легкие побочные эффекты: небольшие расстройства ЖКТ, (вздутие, газы, диарея, тошнота).

Долгосрочные исследования не нашли каких-либо серьезных негативных последствий даже после двух лет постоянного лечения листьями пажитника.

Но бояться следует беременным женщинам из-за стимулирующих матку свойств этой травы.

Пажитник: польза для здоровья и как его есть

Семена пажитника золотисто-желтого цвета и появляются в стручках, по 10–20 семян в каждом стручке.

Семена измельчают в порошок, который используют как приправу. Вы можете найти порошок семян пажитника в порошках и пастах карри. Он также используется в качестве ингредиента для выпечки хлеба. (1)

Листья используются как зелень и как ароматизатор в блюдах. Экстракт пажитника также можно найти в мыле и косметике. Вяленый на солнце пажитник используется во многих рецептах.

Пищевая ценность пажитника

Одна столовая ложка молотого пажитника содержит:

  • 35 калорий
  • 6 граммов углеводов, 3 грамма из которых составляют клетчатку
  • 1 грамм жира
  • 2,5 грамма белка
  • 3,7 мг, или 20% вашей суточной потребности
  • 7% вашей суточной потребности в марганце
  • Магний, фосфор и калий (2)

Польза для здоровья от пажитника

Пажитник - это растение, которое предлагает много польза для вашего здоровья.

1. Помогает в лечении диабета

Пажитник полезен для пациентов с диабетом. Есть доказательства того, что семена пажитника могут снизить уровень глюкозы в крови и улучшить толерантность к глюкозе. (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Однако необходимы дополнительные исследования для определения эффективности, безопасности и правильной дозировки этого лекарства.

Резюме:

Пажитник может помочь улучшить контроль сахара в крови у людей с диабетом и преддиабетом, если он включен в хорошо сбалансированную диету, а также при правильном приеме лекарств и физических упражнениях.

ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: Здоровые и вредные продукты для диабетиков

2. Повышает тестостерон

Согласно нескольким исследованиям, экстракт пажитника может помочь повысить уровень тестостерона у мужчин, возможно, из-за присутствия стероидных сапонинов, таких как гликозиды фуростанола . (9) (10)

Исследование также показало, что экстракт пажитника в сочетании с экстрактами Lespedeza cuneata значительно улучшил симптомы синдрома дефицита тестостерона (TDS).(11)

Резюме:

Пажитник полезен для улучшения сексуального здоровья мужчин, но необходимы дополнительные исследования, чтобы выяснить точный механизм, правильное использование и дозировку этой травы в этом отношении.

3. Способствует выработке молока

Исследования показывают, что потребление семян пажитника или чая из пажитника может влиять на уровень дофамина и других гормонов, участвующих в лактации, улучшая снабжение грудным молоком и, следовательно, способствуя здоровому увеличению веса у младенцев. (12) (13) (14)

Хотя имеющиеся в настоящее время доказательства многообещающие, для подтверждения этих утверждений необходимы более обширные исследования.

Резюме:

Пажитник - известное галактагогическое средство, агент, который способствует выработке грудного молока у кормящих матерей при приеме в соответствующих количествах.

4. Облегчает менструальную боль

Пажитник может помочь женщинам облегчить болезненные спазмы во время менструации, а также другие сопутствующие симптомы, такие как усталость, тошнота и головная боль. (15) (16)

Некоторые исследования показали, что пажитник полезен для уменьшения менструального дискомфорта, хотя другие не показали каких-либо значительных улучшений.(17)

Резюме:

Существуют противоречивые данные о влиянии пажитника на менструальную боль и другие симптомы дисменореи, но это довольно безопасное средство, которое стоит попробовать.

Другие преимущества пажитника для здоровья

Пажитник, как известно, обладает следующими преимуществами для здоровья, хотя пока нет достаточных доказательств, подтверждающих эти утверждения.

1. Способствует снижению веса

Несколько небольших исследований показали, что добавление пажитника в блюда и чай из пажитника может сделать вашу еду более сытной и быстрее насытиться благодаря высокому содержанию клетчатки, тем самым снижая общий аппетит.(18) (19)

2. Способствует здоровью сердца

Исследования на крысах показали, что некоторые свойства пажитника помогают предотвратить повреждение сердечной ткани. (20) (21)

3. Уменьшает воспаление

Экстракт пажитника может оказывать обезболивающее и противовоспалительное действие, которое может помочь уменьшить боль и отек, связанные с артритом, но исследований, подтверждающих это утверждение, недостаточно. (22) (23)

4. Помогает при лечении СПКЯ

Таблетки с экстрактом пажитника показали в одном исследовании уменьшение кист яичников.(24)

Другое исследование показало, что экстракт пажитника, принимаемый с метформином, улучшает инсулинорезистентность у женщин с СПКЯ. (25)

5. Повышает физическую работоспособность

Одно исследование показало, что пажитник может помочь увеличить силу верхней и нижней части тела. (26)

6. Способствует заживлению ран

Пажитник исторически использовался в маслах и кремах для заживления ран, что может быть результатом его сильной антиоксидантной активности. (27)

7. Борется с кожными заболеваниями

Линоленовая и линолевая кислоты, содержащиеся в экстракте семян пажитника, могут проявлять противовоспалительные и противоартритные свойства, которые могут помочь облегчить экзему и другие подобные кожные заболевания.(28) (29)

8. Поддерживает здоровье волос

Волосы состоят из белка, а пажитник его очень много.

9. Борется с простудой и гриппом

Пажитник - это противовирусное, антибактериальное и антиоксидантное средство, которое может помочь предотвратить появление микробов, вызывающих инфекцию. (30)

Резюме:

Пажитник имеет много сообщений о благотворном влиянии на различные проблемы со здоровьем. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить его эффективность, правильное использование и дозировку.

Безопасность и побочные эффекты пажитника

Пажитник обычно считается безопасным для употребления в пищу, но лекарственные дозы следует принимать только после консультации с врачом и в течение не более 6 месяцев.

Пажитник связан со следующими побочными эффектами:

  • Аллергические реакции на пажитник редки, но возможны, особенно у людей с уже существовавшей аллергией на сою, зеленый горошек и арахис. (31)
  • Беременным женщинам не рекомендуется принимать пажитник в больших дозах, так как это может привести к врожденному заболеванию, ранним схваткам и преждевременным родам.
  • Ежедневный прием более 100 граммов семян пажитника может вызвать желудочно-кишечные расстройства, газы, тошноту, вздутие живота, диарею, головные боли, головокружение, зловонную мочу с запахом кленового сиропа и обострение астмы.
  • Не давайте детям чай из пажитника, так как есть сообщения о том, что дети теряют сознание после того, как выпили его. (32)

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Те, кто принимает диабетические препараты или антикоагулянты, должны быть осторожны при приеме пажитника, поскольку он может снизить уровень сахара в крови и разжижить кровь до опасного уровня.

Как всегда, поговорите со своим врачом или фармацевтом о любых растительных лекарствах и добавках, которые вы принимаете, чтобы убедиться, что они не взаимодействуют с какими-либо вашими лекарствами и не имеют опасных последствий, учитывая ваш анамнез.

Как приготовить чай из пажитника

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды
  • ½ столовой ложки семян пажитника
  • чайной ложки чайных листьев
  • Сахар или мед по вкусу (по желанию)

Направления:

  1. Доведите воду до кипения.
  2. Добавьте семена пажитника и чайные листья.
  3. Варить 5 минут, а затем выключить огонь.
  4. Дайте ингредиентам настояться в воде в течение 5 минут, а затем процедите чай в чашку.
  5. Если хотите, добавьте немного меда и наслаждайтесь.

Final Word

Пажитник веками использовался в различных кухнях и в традиционной медицине. Недавние исследования показали многообещающую способность этой травы улучшать многие состояния здоровья.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как правильно использовать и дозировать пажитник в качестве терапевтической альтернативы и лечения.

Всегда проконсультируйтесь с врачом перед приемом травяного чая или добавок, особенно если вы принимаете другие лекарства.

Ссылки
  1. NagulapalliVenkata KC, Swaroop A, Bagchi D, Bishayee A. Небольшое растение с большими преимуществами: пажитник (Trigonellafoenum-graecum Linn.) Для профилактики заболеваний и укрепления здоровья. Молекулярное питание и пищевые исследования. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28266134. Опубликовано в июне 2017 г.
  2. Результаты поиска FoodData Central. FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients.
  3. Gaddam A, Galla C, Thummisetti S, Marikanty RK, Palanisamy UD, Rao PV.Роль пажитника в профилактике сахарного диабета 2 типа при предиабете. Журнал диабета и нарушений обмена веществ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4591578/. Опубликовано 2 октября 2015 г.
  4. Сундарам Дж., Рамакришнан Т., Партасарати Х., Раджа М., Радж С. Фенугрек, диабет и пародонтоз: своего рода перекрестная связь! Журнал Индийского общества пародонтологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5939019/. Опубликовано 2018.
  5. Ranade M, Mudgalkar N.Простое добавление семян пажитника в рацион приводит к снижению уровня глюкозы в крови: рандомизированное слепое исследование в параллельных группах. Аю. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/. Опубликовано в 2017 г.
  6. Kiss R, Szabó K, Gesztelyi R, et al. Действие семян пажитника на инсулин-сенсибилизатор параллельно с изменениями уровней MCH в плазме у здоровых добровольцев. Международный журнал молекулярных наук. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877632/. Опубликовано 8 марта 2018 г.
  7. Роберт С.Д., Исмаил AA-S, Ван Росли, Висконсин. Семена Trigonellafoenum-graecum снижают уровень глюкозы в крови после приема пищи у людей с избыточным весом и ожирением. Журнал питания и обмена веществ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4167814/. Опубликовано в 2014 г.
  8. Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. Влияние потребления пажитника (Trigonellafoenum-graecum L.) на гликемию: метаанализ клинических испытаний. Журнал питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3
  9. 8/.Опубликовано 18 января 2014 г.
  10. Steels E, Rao A, Vitetta L. Физиологические аспекты мужского либидо усилены стандартизированным экстрактом Trigonellafoenum-graecum и минеральным составом. Фитотерапевтические исследования: PTR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21312304/. Опубликовано в сентябре 2011 г.
  11. Rao A, Steels E, Inder WJ, Abraham S, Vitetta L. Testofen, специализированный экстракт семян Trigonellafoenum-graecum уменьшает возрастные симптомы снижения андрогенов, повышает уровень тестостерона и улучшает сексуальную функцию у здоровых стареющих мужчин. двойное слепое рандомизированное клиническое исследование.Стареющий мужчина: официальный журнал Международного общества изучения пожилых мужчин. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26791805/. Опубликовано в июне 2016 г.
  12. Park HJ, Lee KS, Lee EK, Park NC. Эффективность и безопасность смешанного экстракта Trigonellafoenum-graecum Seed и Lespedeza cuneata при лечении синдрома дефицита тестостерона: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание. Всемирный журнал мужского здоровья. https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6119847/. Опубликовано в сентябре 2018 г.
  13. Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, et al. Влияние травяного чая galactagogue на выработку грудного молока и кратковременное восстановление веса при рождении в первую неделю жизни. Журнал альтернативной и комплементарной медицины (Нью-Йорк, Нью-Йорк). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21261516. Опубликовано в феврале 2011 года.
  14. Гасеми В., Кхейркх М., Вахеди М. Влияние травяного чая, содержащего семена пажитника, на признаки достаточности грудного молока у иранских девочек.Медицинский журнал Иранского Красного Полумесяца. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4585338/. Опубликовано 15 августа 2015 г.
  15. Форинаш А.Б., Янси А.М., Барнс К.Н., Майлс Т.Д. Применение галактогога у кормящей матери. Летопись фармакотерапии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23012383. Опубликовано в октябре 2012 г.
  16. Younesy S, Amiraliakbari S, Esmaeili S, Alavimajd H, Nouraei S. Влияние семян пажитника на тяжесть и системные симптомы дисменореи. Журнал репродукции и бесплодия.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955423/. Опубликовано в январе 2014 г.
  17. Inanmdar W, Sultana A, Mubeen U, Rahman K. Клиническая эффективность Trigonellafoenumgraecum (пажитника) и терапии с применением сухих банок на интенсивность боли у пациентов с первичной дисменореей. Китайский журнал интегративной медицины. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27225291. Опубликовано 25 мая 2016 г.
  18. Паттаниттум П., Кунянон Н., Браун Дж. И др. Пищевые добавки при дисменорее. Кокрановская база данных систематических обзоров.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27000311. Опубликовано 22 марта 2016 г.
  19. Bae JY, Kim JE, Choue R, Lim H. Fennel (Foeniculum vulgare) и Fenugreek (Trigonellafoenum-graecum) Чайное употребление подавляет субъективный краткосрочный аппетит у женщин с избыточным весом. Клинические исследования питания. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/. Опубликовано в июле 2015 г.
  20. Мазерн Дж. Р., Раатц СК, Томас В., Славин Дж. Л.. Влияние волокон пажитника на чувство сытости, уровень глюкозы в крови, реакцию инсулина и потребление энергии у лиц с ожирением.Фитотерапевтические исследования: PTR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19353539. Опубликовано в ноябре 2009 г.
  21. Pradeep SR, Srinivasan K. Облегчение сердечных повреждений семенами диетического пажитника (Trigonellafoenum-graecum) усиливается луком (Allium cepa) у экспериментальных диабетических крыс посредством блокирования ренин-ангиотензиновой системы. Сердечно-сосудистая токсикология. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29094243. Опубликовано в июне 2018 г.
  22. Panda S, Biswas S., Kar A. Тригонеллин, выделенный из семян пажитника, защищает от вызванного изопротеренолом повреждения миокарда за счет подавления Hsp27 и αB-кристаллина.Nutrition (Бербанк, округ Лос-Анджелес, Калифорния). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24103517. Опубликовано в 2013 г.
  23. Вьяс С., Агравал Р.П., Соланки П., Триведи П. Обезболивающие и противовоспалительные свойства экстракта Trigonellafoenum-graecum (семян). Actapoloniaepharmaceutica. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19051589. Опубликовано 2008.
  24. Sindhu G, Ratheesh M, Shyni GL, Nambisan B, Helen A. Противовоспалительные и антиоксидантные эффекты слизи Trigonellafoenumgraecum (Fenugreek) на адъювантных артритах крыс.Международная иммунофармакология. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102. Опубликовано в январе 2012 г.
  25. Swaroop A, Jaipuriar AS, Gupta SK, et al. Эффективность нового экстракта семян пажитника (Trigonellafoenum-graecum, Furocyst) при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ). Международный журнал медицинских наук. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4615243. Опубликовано 3 октября 2015 г.
  26. ХассанзадеБаштиан М., Эмами С.А., Мусавифар Н., Эсмаили Х.А., Махмуди М., Мохаммад Бедный А.Х.Оценка действия экстракта семян пажитника (Trigonellafoenum-graceum L.) на резистентность к инсулину у женщин с синдромом поликистозных яичников. Иранский журнал фармацевтических исследований: IJPR. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3813238/. Опубликовано в 2013 г.
  27. Пул С., Буши Б., Фостер С. и др. Влияние коммерчески доступной растительной добавки на силу, состав тела, выходную мощность и гормональный фон у мужчин, тренирующихся с отягощениями. Журнал Международного общества спортивного питания.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2978122/. Опубликовано 27 октября 2010 г.
  28. Ктари Н, Трабелси I, Бардаа С. и др. Антиоксидантная и гемолитическая активность и эффекты при заживлении кожных ран крыс нового полисахарида из семян пажитника (Trigonellafoenum-graecum). Международный журнал биологических макромолекул. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27914964. Опубликовано в феврале 2017 г.
  29. Давид-Пач Р. Лекарственные растения, применяемые при лечении воспалительных заболеваний кожи.Постэпидерматологиииалергологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834722/. Опубликовано в июне 2013 г.
  30. Пундарикакшуду К., Шах Д.Х., Панчал А.Х., Бхавсар Г.К. Противовоспалительная активность экстракта петролейного эфира семян пажитника ( Trigonellafoenum-graecum Linn). Индийский журнал фармакологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4980935/. Опубликовано в 2016 г.
  31. WaniSahmad, Kumar P. Fenugreek: обзор его нутрицевтических свойств и использования в различных пищевых продуктах.ResearchGate. https://www.researchgate.net/publication/292205518. Опубликовано в январе 2016 г.
  32. Faeste CK, Namork E, Lindvik H. Аллергенность и антигенность белков пажитника (Trigonellafoenum-graecum) в пищевых продуктах. Журнал аллергии и клинической иммунологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18930518. Опубликовано в январе 2009 г.
  33. Джозеф Н.И., Славин Э., Пепперс Б.П., Хостоффер Р.В. Анафилаксия пажитника у педиатрического пациента. Аллергия и ринология (Providence, R.I.). https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29977649. Опубликовано 12 апреля 2018 г.
  • Была ли эта статья полезной?
  • Да Нет
.

6 лучших преимуществ листьев пажитника для кожи, волос и здоровья

Слово «пажитник» происходит от латинского языка и означает «греческое сено». Причина этого в том, что это растение традиционно используется в пищу животным. У него есть и другие названия - пажитник, Козий рог и Птичья лапка. Обычно встречается в средиземноморских районах Южной Европы. Листья пажитника также известны как «Метхи Ке Патте» на хинди, «Ментхикора» на телугу, «Вентхия Кира» на тамильском, «Ментия Соппу» на малаялам и «Метхи Саг» на бенгали.

Издавна его выращивали в этом регионе вместе с Северной Африкой и Индией. Жители этих регионов используют и листья, и семена в качестве приправы для своих блюд. Трава пажитника в основном представлена ​​в виде семян и работает как эффективная пищевая добавка. Благодаря многочисленным преимуществам для здоровья, обеспечиваемым этой травой, ее уже много лет используют любители трав.

Польза для здоровья листьев пажитника

1. Проблемы с кишечником

Этот лист очень полезен при лечении плохой функции печени и диспепсии.Это также полезно при лечении проблем с желудком и других кишечных проблем. Он также используется для лечения дизентерии и диареи. Эти листья также используются в порошкообразной форме для лечения проблем с желудочно-кишечным трактом, а также при аллергии или заложенности верхних дыхательных путей (1).

Для использования в качестве освежителя рта высушите эти листья в тени и измельчите их в мелкий порошок. Выдавить в емкость несколько капель лимонного сока и насыпать в него высушенный порошок. Далее перед использованием нагрейте кастрюлю пару минут.Наконец, дайте ему остыть. Как только смесь высохнет, вы можете использовать ее для разных целей.

[Прочтите: Преимущества сандалового дерева для кожи ]

2. Холестерин

Лист пажитника оказывает невероятно сильное влияние на уровень липидов в крови; это также может оказаться полезным для снижения атеросклероза. Пациенты, страдающие колебаниями липидов, получают огромную пользу от этого растения; Причина этого заключается в его способности снижать уровень холестерина, ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень ЛПВП.Поместите некоторые из этих листьев в воду и оставьте на ночь; на следующее утро процедите воду и выпейте (2).

[Прочтите: Польза для здоровья коровьего гороха]

3. Диабет

Лечебные свойства пажитника очень похожи на корицу; Благодаря своим антидиабетическим элементам, эта специя способна контролировать метаболизм глюкозы. Это также помогает в профилактике и лечении диабета типа II (3).

Действуя аналогично хорошо известному антидиабетическому лекарству глибенкламиду, эта трава уравновешивает гомеостаз глюкозы в крови и снижает клеточную инсулинорезистентность.По данным медицинских исследователей, пажитник снижает уровень сахара в крови у диабетиков II типа на огромный процент.

4. Проблемы с сердцем и липиды крови

Это растение, пажитник, оказывает сильное балансирующее действие на уровень липидов в крови и снижает риск атеросклероза. В случае диабета доказана выдающаяся способность снижать уровень ЛПНП, триглицеридов и холестерина. Еще одна важная характеристика этой специи - ее способность уменьшать образование тромбоцитов, что, в свою очередь, снижает вероятность внезапного свертывания крови в вашем сердце; обычными последствиями являются инсульты и массивные сердечные приступы.Как и большинство других специй, пажитник также содержит сильные антиоксиданты. Это также полезно для защиты других антиоксидантов, вырабатываемых внутри, от любого повреждения. Он также защищает организм от множества других хронических заболеваний (4).

[Читать: Порошок пажитника]

Польза для кожи от листьев пажитника

5. Уменьшение пятен

Эта трава очень полезна для уменьшения следов и прыщей на коже. Если на вашем лице есть стойкие следы или пятна, подумайте об использовании чего-нибудь натурального, например, листьев пажитника.Смешайте ложку порошка семян пажитника с несколькими каплями воды; непрерывно перемешивайте, пока не станет гладкой текстуры. Затем нанесите эту пасту на лицо и оставьте на пятнадцать минут. Затем сотрите его влажным ватным тампоном (5).

[Читать: Преимущества эстрогена]

Польза для волос от листьев пажитника

6. Для длинных и блестящих волос

Для длинных и блестящих волос нанесите густую пасту из пажитника на кожу головы и держите ее в течение сорока минут. Затем смойте холодной водой.Вы можете повторять эту практику один или два раза в неделю. Учитывая его бесчисленные природные преимущества, он работает как отличная альтернатива вредным и небезопасным химическим веществам, содержащимся в местных шампунях (6).

Надеюсь, вам понравился наш пост о пользе листьев пажитника. Делитесь своими комментариями ниже в разделе комментариев ниже.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Привет, я очень увлечен темами, связанными с макияжем, модой и здоровьем, у меня всегда была слабость к макияжу и красоте.Я считаю, что макияж может усилить черты лица и превратить недостатки в достоинства. Макияж держит меня занятым, но дает возможность следовать своей страсти.

.

15 замечательных преимуществ пажитника, о которых вы должны знать сегодня

Пажитник произрастает в Центральной и Южной Азии (преимущественно в Индии). Это одно из старейших основных лечебных растений с множеством полезных свойств. В настоящее время его также выращивают в США, Северной Африке и Средиземноморье.

Было проведено много исследований о пользе пажитника и его положительном влиянии на здоровье человека. В этом посте мы рассмотрим все это.

Что такое пажитник? Как это работает?

Пажитник - однолетнее растение, принадлежащее к семейству Fabaceae, к тому же семейству, что и соя.Свежие и сушеные семена этого растения веками использовались в качестве приправы и ароматизатора. На Индию приходится основная часть производства во всем мире, причем 80% продукции поступает непосредственно из Раджастана.

Пажитник помогает стабилизировать уровень сахара в крови и стимулирует выработку инсулина. Следовательно, он очень эффективен для людей, страдающих диабетом (1).

Это лишь один из преимуществ пажитника. Есть и другие преимущества, которые мы обсудим в следующем разделе.

Какая польза для здоровья от пажитника?

1. Пажитник повышает уровень тестостерона

Пажитник повышает уровень тестостерона. Гормон играет жизненно важную роль во многих функциях организма мужчин.

Исследование, проведенное с участием 100 мужчин в возрасте от 35 до 65 лет, показало повышение уровня тестостерона в сыворотке и количества сперматозоидов. Участников заставили добавить в свой рацион добавку пажитника в течение 12 недель, чтобы справиться с дефицитом тестостерона (2).

2. Полезно при грудном вскармливании

Было проведено исследование с участием 122 участников, чтобы проанализировать систематический галактагогический эффект пажитника. В исследовании сравнивали результат приема пажитника с другим галактагогом и плацебо. Было обнаружено, что употребление пажитника может увеличить выработку грудного молока у кормящих женщин (3).

3. Способствует росту волос

Семена пажитника содержат различные питательные вещества, способствующие росту волос. Даже его листья помогают в этом отношении.Исследования показывают, что нанесение пасты из листьев на кожу головы способствует росту волос и сохранению естественного цвета волос (4).

Исследование, проведенное на мужчинах и женщинах в возрасте от 30 до 67 лет, показало положительное влияние на здоровье их волос. Около 83% добровольцев сообщили об улучшении объема и толщины волос после лечения пажитником (5).

4. Может помочь похудеть

Ранние исследования показали, что 500 мг добавки пажитника могут уменьшить жировые отложения.Другое исследование, проведенное на четырех группах мышей, показало значительное снижение массы тела после приема пажитника в течение 22 дней (6).

Пажитник также содержит клетчатку, которая способствует ощущению сытости и удерживает людей от переедания. В одном исследовании участники, которые пили чай из пажитника, чувствовали себя менее голодными по сравнению с другой группой, которая этого не делала (7).

5. СПИД Лечение диабета

Клетчатка пажитника образует в кишечнике густой и липкий гель, который затрудняет переваривание лишнего сахара и плохих жиров.

Исследование проводилось на двух группах людей с диабетом 2 типа. Группа, которая употребляла порошок пажитника два раза в день, заметила значительное улучшение симптомов диабета (8).

6. Может лечить перхоть

Пажитник также можно использовать в качестве кондиционера благодаря высокому содержанию слизи. Растение издревле использовалось для лечения шелушения кожи головы. Порошок семян также можно смешивать с маской для волос или кондиционером, чтобы подчеркнуть его преимущества и естественным образом смягчить волосы.

Пажитник также является относительно недорогим средством от перхоти. Семена и листья можно использовать для этой цели как для наружного, так и для внутреннего применения, поскольку они обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами (9).

7. Может лечить прыщи

Пажитник работает в пищеварительной системе, выводя все токсины из организма. Листья пажитника творит чудеса от прыщей. Исследования показывают, что нанесение пасты из листьев на прыщи может предотвратить новые вспышки (10).Вы можете нанести пасту на ночь и смыть на следующее утро теплой водой.

Пажитник также содержит салициловую кислоту, которая очищает поры (11).

8. Улучшает здоровье кожи

Пажитник - прекрасная и безвредная альтернатива всем современным кремам, которые обычно содержат нефтепродукты и другие химические вещества.

Пажитник содержит натуральные масла, которые помогают увлажнять, увлажнять и смягчать кожу. Калий, каротин и витамин С в семенах повышают эластичность кожи и общее состояние здоровья (12).

9. Помогает облегчить симптомы СПКЯ

В ходе исследования женщины с гиперандрогенизмом, нарушениями менструального цикла и бесплодием получали капсулы пажитника. В течение двух месяцев участники заметили значительное улучшение своих симптомов.

Участники также не сообщили об отсутствии побочных эффектов от капсул с пажитником. Их яичники вернулись к нормальному состоянию, и их циклы менструаций были восстановлены (13).

10. Может облегчить запор

Пажитник улучшает пищеварение и предотвращает желудочные расстройства.Семена богаты слизью и помогают предотвратить запоры, смягчая слизистые оболочки и улучшая их состав. В то же время семена также сопротивляются избыточному выделению слизи.

Пажитник - слабительное, формирующее объем, благодаря высокому содержанию клетчатки и слизи. Семена расширяются после контакта с водой. Это вызывает рефлекторное сокращение мышц по мере увеличения объема, тем самым стимулируя дефекацию (14).

11. Лечит изжогу

В ходе исследования было обнаружено, что продукты из пажитника уменьшают тяжесть изжоги.Пажитник работал аналогично безрецептурным антацидным препаратам (15).

Пажитник также снимает воспаление желудочно-кишечного тракта, образуя щит над слизистой оболочкой кишечника.

12. Снижает уровень холестерина

Семена пажитника снижают общий холестерин и ЛПНП (плохой холестерин). Они являются богатыми источниками стероидных сапонинов, которые препятствуют всасыванию холестерина и триглицеридов (16). Таким образом, семена препятствуют выработке холестерина в печени.

Одно двойное слепое исследование на людях продемонстрировало, что пажитник, помимо снижения уровня общего холестерина, также стимулирует выработку хорошего холестерина (17).

13. Борьба с воспалением

Линоленовая и линолевая кислоты в семенах пажитника обеспечивают защиту от воспалений. Кроме того, этанол, слизь и флавоноиды, извлеченные из семян пажитника, также способствуют их противовоспалительным свойствам (18).

14. Снижение токсичности алюминия

Согласно исследованию, порошок целых семян пажитника может снизить токсичность алюминия, обеспечивая защиту мозга, костей и почек (19).

Другое исследование показало, что пажитник также может уменьшить потерю памяти.Порошок пажитника можно использовать для животных, а также в качестве детоксифицирующей добавки, которая снижает вредное воздействие токсичности алюминия (20).

Вот множество способов, которыми семена пажитника могут улучшить ваше здоровье. Но как их потреблять? Есть ли какой-то конкретный метод?

Как употреблять семена пажитника

Чтобы получить максимальную пользу, сначала замочите семена пажитника в воде на ночь. Затем вы можете заземлить их или использовать как есть.

Вы также можете купить пасту в вакуумной упаковке в универмагах.

Семена можно есть натощак. Вы также можете растворить порошок в воде, использовать его в качестве приправы, добавки или даже нанести на пораженный участок.

Мы уже видели, что отвечает за полезные свойства пажитника. Мы рассмотрели несколько питательных веществ, содержащихся в этих семенах. В следующем разделе мы рассмотрим другие питательные вещества, которые делают пажитник энергетической пищей.

Каков профиль питания пажитника?

Значения в скобках включают дневную норму конкретного питательного вещества, которому соответствует порция ингредиента.

Железо
Принцип Питательная ценность Процент RDA
Энергия 323 Ккал 16%
Углеводы 9012 9011 9011 41%
Всего жиров 6,41 г 21%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевые волокна 24.6 гр.
Рибофлавин 0,366 мг 28%
Тиамин 0,322 мг 27%
Витамин А 60 I123 Витамин 5%
Электролиты
Натрий 67 мг 4.5%
Калий 770 мг 16%
Минералы
Кальций 176 мг 18%
Медь 33,53 мг 419%
Магний 191 мг 48%
Марганец 1,228 мг 53%
Фосфор
Селен 6.3 мкг 11%
Цинк 2,50 мг 23%

Источники значений из Министерства сельского хозяйства США, специи, семена пажитника

Это впечатляющий профиль питания, не правда ли? Но можно ли употреблять в день столько пажитника, сколько хотите? Возможно нет. Существует определенная дозировка для конкретных людей.

Сколько пажитника можно принимать в день?

В клинических исследованиях и лечении используются разные дозировки. Это зависит от потребностей пациента.

  • Люди с высоким уровнем холестерина могут принимать от 10 до 30 граммов семян / порошка трижды в день во время еды.
  • Кормящие матери, которые хотят увеличить свою молочную продуктивность, должны стремиться к потреблению от 500 до 1000 мг пажитника в день.
  • Людям с диабетом 2 типа следует принимать от 2,5 до 15 граммов семян в день.
  • Мужчины, которые хотят повысить уровень тестостерона, могут выбрать от 500 до 600 мг пажитника в день.

При других заболеваниях, состояниях и симптомах - см. Дозировки, предписанные врачом.Всегда консультируйтесь со специалистом, чтобы не переусердствовать с добавками.

Заключение

Пажитник обладает множеством полезных свойств для решения широкого круга проблем со здоровьем. Включить семена в свой рацион довольно просто.

Только опасайтесь побочных эффектов. Если у вас тяжелое заболевание, лучше обратиться к врачу и отслеживать любые побочные эффекты на ранних этапах приема.

Используете ли вы семена пажитника? Испытывали ли вы какие-либо преимущества? Поделитесь с нами своими мыслями, оставив комментарий в поле ниже.

Часто задаваемые вопросы

Безопасно ли принимать пажитник каждый день?

Ежедневный прием семян пажитника может улучшить ваше здоровье и сохранить нетоксичную экосистему в организме. Следовательно, вы можете принимать его каждый день.

Можно ли принимать пажитник натощак?

Умеренное количество пажитника можно принимать натощак. Лучше всего употреблять семена / порошок в теплой воде.

Сколько времени нужно, чтобы пажитник начал работать?

В зависимости от тяжести состояния необходимое время может составлять от 24 до 72 часов или от 3 до 9 месяцев или даже года.

Что произойдет, если вы возьмете слишком много пажитника?

Поскольку пажитник горячий, при чрезмерном употреблении он может вызвать сухость кожи. Некоторые люди также сообщали о диарее, головных болях, вздутии живота, газах и запахе кленового сиропа в моче.
Если пажитник не принимать в соответствии с рекомендуемой дозировкой, можно также испытать заложенность носа, кашель, хрипы, отек лица и серьезные аллергические реакции (особенно у людей с гипертонической болезнью).

Взаимодействует ли пажитник с лекарствами?

Если вы принимаете лекарства, мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом перед приемом пажитника.Пажитник может снизить уровень сахара в крови, и, следовательно, людям с диабетом следует контролировать уровень сахара в крови, чтобы убедиться, что его уровень не снижается слишком низко.
Пажитник также известен тем, что взаимодействует с лекарствами для щитовидной железы и может усугубить симптомы гипотиреоза.

Список литературы

  1. «Самые полезные лекарственные травы…» Биомедицинские исследования и терапия.
  2. «Исследование эффективности…» Национальной медицинской библиотеки США.
  3. «Эффективность пажитника как…» Фитотерапевтическое исследование, Национальная медицинская библиотека США.
  4. «Польза для здоровья от тригонеллы…» Институт вокального и технического образования Рамиш.
  5. «Пажитник + микронутриенты…» ResearchGate.
  6. «Влияние пажитника на организм в целом…» Интернет-фармакология.
  7. «Фенхель и пажитник…» Исследование клинического питания, Национальная медицинская библиотека США.
  8. «Роль пажитника в профилактике…» Журнал диабета и метаболических нарушений, Национальная медицинская библиотека США.
  9. «Химический состав и противогрибковые…» ResearchGate.
  10. «Чудеса лиственных пород…» Academia.
  11. «Салицилаты в пищевых продуктах» Журнал Американской диетической ассоциации, исследователь семантики.
  12. «Эффект кремовой рецептуры…» Тропический журнал фармацевтических исследований.
  13. «Оценка пажитника…» Иранский журнал фармацевтических исследований, Национальная медицинская библиотека США.
  14. Мичиганский университет «Пажитник».
  15. «Эффекты против изжоги…» Фитотерапевтические исследования, Национальная медицинская библиотека США.
  16. «Стероидные сапонины из семян пажитника…» Стероиды, Национальная медицинская библиотека США.
  17. «Роль пажитника в профилактике…» Журнал диабета и метаболических нарушений, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  18. «Противовоспалительная активность…» Индийский журнал фармакологии, Национальная медицинская библиотека США.
  19. «Семена пажитника уменьшают…» Исследования и практика питания, Национальная медицинская библиотека США.
  20. «Семена пажитника…» Ветеринарные исследования BMC.
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена. Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие.Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в большие возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Его другие интересы - чтение и театр.

.

Что такое листья пажитника? (с иллюстрациями)

Листья пажитника являются частью растения пажитник, которое используется как трава, пряность и натуральное средство. Культивируемые во всем мире, листья пажитника используются как в сушеном, так и в свежем виде во многих различных региональных кухнях. Некоторые считают, что листья могут обладать лечебными свойствами, что привело к нескольким интересным исследованиям потенциального применения растения в лечебных целях.

Миска с семенами пажитника.

Небольшое густое растение, пажитник цветет летом белыми или кремовыми цветками и на протяжении всего своего цветения имеет пышную зелень. Яркие листья можно собирать для использования в свежем виде или для сушки. В свежем виде листья пажитника имеют чистый, слегка горьковатый вкус, который значительно усиливается при сушке.

Пажитник считается натуральным средством.

Свежие листья пажитника используются в салатах, жарком и карри. Наряду с сушеными семенными коробками листья имеют большое влияние на вкусовые качества во многих регионах. Индия, Эфиопия, Эритрея и Грузия добавляют пажитник в самые разные блюда. Из сушеных листьев можно приготовить чай, выпечь хлеб или посыпать почти любое пикантное блюдо.

Пажитник используется в традиционной аюрведической медицине, которая зародилась в Индии.

В медицине семена пажитника чаще используются в качестве лечебного средства.Тем не менее, листья пажитника привлекли большое внимание из-за их возможного воздействия на определенные состояния, такие как диабет. В некоторых исследованиях было показано, что пажитник, веками используемый в индийской медицине, очень положительно влияет на мышей с диабетом. В некоторых исследованиях было показано, что помимо увеличения массы тела и улучшения функции печени, листья стабилизируют уровень инсулина, сахара в крови и гемоглобина.

Листья шпината и пажитника богаты витамином К и другими питательными веществами.

В свежем виде зелень содержит большое количество минералов и необходимых добавок при низком количестве калорий. Известно, что листья пажитника очень богаты железом, а также содержат значительное количество калия, клетчатки и кальция. Некоторые эксперты по здоровью и диетам говорят, что листья почти так же полезны, как шпинат, и содержат отличную дозу витамина К наряду с другими полезными минералами. Листья могут быть трудными для продажи, но выращивание пажитника в саду с травами может обеспечить достаточное количество как листьев, так и семян.

Некоторые исследования показывают, что листья пажитника полезны людям с диабетом.

Аюрведическая медицина является значительной основой для научных исследований листьев пажитника. Хотя исследования уже показали, что пажитник может быть полезен при лечении диабета, листья считаются лекарством от ряда других заболеваний, которые еще не прошли тщательного изучения.Помимо диабета, некоторые считают, что листья пажитника полезны для пищеварения и проблем с печенью, анемии и как противовоспалительное средство.

Свежие листья пажитника - популярный ингредиент салатов. Листья пажитника могут быть полезны для улучшения функции печени..

Смотрите также