Мед аккурай полезные свойства


описание, полезные свойства и противопоказания, проверка подлинности

Гречишный, цветочный, липовый, каштановый, акациевый, барбарисовый, горчичный, таежный – все это разновидности меда. Этот список можно продолжать бесконечно. Все сорта продукта пчеловодства отличаются друг от друга вкусовыми качествами, ароматом, оттенком, составом и целебными свойствами. Без сомнения, любой из них богат витаминами и минералами, а поэтому положительно влияет на организм человека. Несмотря на всю пользу, не стоит превышать рекомендуемые нормы потребления данного продукта, иначе могут возникнуть неприятные реакции.

Среди многообразия сортов пчелиного лакомства существуют и редко встречающиеся. Один из них – это аккураевый мед, о котором пойдет речь.

Описание аккураевого меда, полезные свойства

Алтайский аккураевый мед – довольно редкий вид, которого многие не видели, не пробовали и даже не слышали о его существовании. Он отличается от других продуктов пчеловодства цветом (от белого до кремового), составом и полезными свойствами. Этот мед содержит большое количество органических веществ: витамины B, C, E, PP, сложные углеводы, белки, аминокислоты, ферменты. Минералов же, таких как йод, сера, калий, бром, молибден, магний, в нем меньше. Фуранокумарин – уникальный компонент, входящий в состав только этого сорта.

Характеристики структуры меда предопределяют его широкое применение в различных областях. Он используется как в пищу, так и в косметических целях. Его добавляют в различные маски для кожи и волос. Это природный антисептик. Основные лечебные свойства:

  • укрепление иммунной системы;
  • улучшение метаболизма, выведения вредных веществ и токсинов;
  • стимуляция аппетита;
  • помощь при депрессивных состояниях, беспокойстве, бессоннице;
  • укрепление суставов;
  • повышение уровня гемоглобина и способности организма быстро усваивать микроэлементы;
  • мощное противовоспалительное, противогрибковое и антибактериальное действие;
  • очищение почек, регенерация гепатоцитов;
  • нормализация уровня гормонов и лечение женских болезней;
  • придание свежего вида коже, улучшение структуры волос, лечение ран (при наружном использовании).

Лечебные свойства делают аккураевый мед пригодным для борьбы с вирусными заболеваниями, болью в горле, кашлем и другими неприятными симптомами. Как и другие сорта, его нельзя разбавлять горячей жидкостью, иначе польза будет потеряна.

Где растет аккурай и чем отличается мед, собранный с него?

Своим необычным названием этот мед обязан растению под названием «аккурай», или «псоралея костянковая». Это травянистый многолетник, обладающий устойчивостью к засухам. Распространен он на территории Китая, Индии и Средней Азии. Также произрастает в России в республике Башкортостан, поэтому мед еще называют башкирским. Редкость этого сорта обусловлена локальной распространенностью медоноса.

Само растение обладает лечебными свойствами благодаря высокой концентрации эфирных масел. В лечении заболеваний участвуют корни и плоды. Вещество псорален, источником которого и выступает псоралея, помогает при лечении облысения, псориаза, рака кожи.

Псоралея расцветает весной и ранним летом. Период цветения непродолжителен и сопровождается обильным выделением нектара. Ее нежно-голубые соцветия с сильным пряным ароматом привлекают внимание пчел. Она является продуктивным медоносом. Получаемый из пыльцы цветков аккурая продукт отличается от других не только вкусом, запахом, цветом, но и полезными качествами.

Отличительной особенностью является содержание небольшого количества влаги и отсутствие влияния на уровень сахара в организме человека. Его питательные качества таковы, что суточная доза в три раза меньше в сравнении с другими видами меда. По энергетической ценности он сравним с говядиной, пшеничным хлебом и печенью. При употреблении этого меда риск возникновения аллергических реакций намного ниже.

Где производится этот сорт меда?

Как уже говорилось выше, аккураевый мед родом из Башкирии. Именно там пчеловоды собирают продукт этого прекрасного сорта, богатый целебными свойствами.

Многие полагают, что чистого меда из псоралеи не существует, поскольку в Башкирии нет плантаций этого растения. Действительно, никто не засеивает территорию целенаправленно. Это хаотично растущий агрессивный сорняк, способный подавить других конкурентов. Он по своей природе размножается самостоятельно, занимая все большую площадь и создавая плантации для пчел и пчеловодов.

В период своего цветения псоралея является единственным медоносом, так как в конце весны и начале лета почти нет цветущих растений. Многие пчеловоды в это время успевают вывезти свои пасеки на луга к естественным зарослям, чтобы пчелы собирали редкую ценную пыльцу. По этой причине можно смело назвать башкирский мед настоящим и чистым продуктом пчеловодства, сделанным из нектара псоралеи.

Как распознать натуральный продукт?

Поскольку натуральный мед из аккурая является редкостью и неизвестен многим людям, недобросовестные торговцы пытаются продать другие сорта меда или смесь с различными компонентами под видом целебного. Чтобы не ошибиться при выборе и избежать обмана, нужно уметь отличать настоящий мед по внешним признакам. Можно посмотреть, как выглядит этот продукт (на фото) и ознакомиться с описанием его характеристик.

Аккурай цветет в мае-июне, поэтому настоящий продукт производят в этот период. Свежее лакомство жидкое и прозрачное, почти не имеет цвета. Через незначительный промежуток времени мед подвергается естественному и безопасному процессу кристаллизации. Цвет продукта становится практически белым, структура – мелкозернистой, а консистенция напоминает сгущенное молоко.

Если под видом редкого сорта предлагают мед с насыщенным аромат, то стоит сразу насторожиться. Скорее всего, это подделка, поскольку аккураевый мед не имеет выраженного запаха. Чтобы проверить подлинность, надо попробовать его на вкус. У меда из аккурая он не приторный, а умеренно-сладкий, мягкий с нежным сливочно-ванильным привкусом. Послевкусие отдает незначительной кислинкой. Те, кто хоть раз ел настоящий продукт, сразу смогут отличить подделку по вкусу.

Не стоит путать аккураевый и крем-мед. В последнем содержится масса примесей и загустителей. Польза такого продукта сведена к минимуму. Это просто лакомство.

Как правильно хранить этот сорт меда?

Всем известно, что мед может храниться долгие годы, несмотря на процесс кристаллизации. Только подделки с примесями начинают закисать и бродить.

От правильного хранения меда зависит сохранность его вкуса и полезных качеств. Аккураевый мед, как и любой другой, нужно поместить в темное место, куда не попадают солнечные лучи. Емкость для хранения должна быть плотно закрытой, лучше брать стеклянную или глиняную тару. Следует соблюдать и температурный режим. Максимальный показатель – 35 градусов. Идеальная температура составляет 15–18 градусов.

Показания для лечения аккураевым медом и способы его применения

Благодаря пользе и уникальному составу этот сорт меда является настоящим лекарством и применяется в лечении различных заболеваний:

  • вирусные инфекции, сопровождающиеся кашлем;
  • воспалительные процессы;
  • заболевания женских органов;
  • раны;
  • нездоровая кожа и волосы;
  • нарушения нервной системы, частые стрессы и депрессии;
  • бессонница;
  • хроническая усталость;
  • снижение иммунитета;
  • отсутствие аппетита.

Ежедневное употребление аккураевого меда в пределах нормы абсолютно безопасно. Суточная порция составляет 2 столовые ложки. Такое количество оказывает только положительное влияние на организм человека.

Ложка меда, съеденная утром, придаст сил, бодрости и зарядит энергией на весь день. Употребление меда на ночь с молоком или другой теплой жидкостью поможет успокоиться, расслабиться и быстро погрузиться в сон.

Башкирский мед позволительно употреблять и худеющим людям. Из воды, меда, сока лимона готовится напиток и выпивается утром натощак. Такой состав выводит излишки жидкости.

У этого продукта практически нет противопоказаний, разве что индивидуальная непереносимость и нелюбовь к меду. Его можно включать в рацион беременных женщин и маленьких детей.

Поделитесь с друьями!

Полезные свойства и калорийность меда

Мед издавна славился не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. На земле нет места, где бы не использовали этот продукт. Даже в Африке много собирайте его и приносите детям как лакомство. Кроме того, он широко используется в народной и официальной медицине, в различных видах массажа, а также для изготовления оздоровительных и питательных масок для волос, лица и тела.

Полезные свойства

Мед, свойства которого обусловлены сложным химическим составом и биологической природой, является самым верным помощником при лечении простудных заболеваний, заболеваний пищеварительного тракта и многих других.Этот продукт характеризуется кристаллизацией, ферментацией, гигроскопичностью, вязкостью, удельной теплоемкостью, теплопроводностью, плотностью, оптической активностью и тиксотропией, а также электропроводностью. Он богат витамином B, фруктозой, глюкозой, аскорбиновой кислотой и множеством других веществ. минералы: натрий, кальций, калий, железо и др. Также в мед входит большое количество полезных веществ, среди которых стоит упомянуть ферменты, эфирные масла, протеины и др.

Этот продукт обладает не только лечебными свойствами, но и диетическим, из-за чего ценится.Калорийность меда, конечно, высока, но в то же время в нем есть ряд витаминов и минералов. В отличие от сахара, который очень быстро попадает в кровоток и резко увеличивает в нем уровень глюкозы, а это в свою очередь негативно сказывается на всем организме , мед легко переваривается и медленно всасывается.

Этот продукт также положительно влияет на обмен веществ и состояние крови. Минералы, входя в его состав, укрепляют стенки сосудов и сердечную мышцу.

вида меда

Сегодня существует множество разновидностей этого продукта, но самым полезным является натуральный мед. Он считается натуральным сахарным продуктом, обрабатываемым пчелами.

Мед акациевый - производится в Придунайском районе и является одним из лучших сортов. Он содержит 35,98% глюкозы и 40,35% фруктозы.Протистоцидными и обладает антимикробными свойствами.

Липовый мед - считается высококачественным сортом, обладает прекрасными антимикробными и антибактериальными свойствами, слабительным, отхаркивающим действием и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Гречишный мед. Продукт светло-коричневого цвета с красноватым оттенком. Содержит 0,3% белка и железа.

Клеточный - этот мед гораздо полезнее эвакуированного, поскольку клетки состоят из натурального воска, они обладают множеством лечебных свойств.

Мед Калорийность

Многие девушки, следящие за своей фигурой, переживают из-за высокой калорийности продукта, ведь в одной чайной ложке содержится около 22-26 калорий, а в столовой - более 50.В 100 граммах меда содержится 328 калорий.

Несмотря на то, что калорийность меда значительно выше, его энергетическая ценность в пище лучше использовать. Это можно объяснить тем, что он легко расщепляется в организме и, таким образом, постепенно попадает в кровоток, в отличие от сахара. .

В день человеку необходимо съесть около 100 грамм продукта, для детей это 40 грамм. И не бойтесь калорийности меда, ведь он богат рядом минералов и витаминов, которые необходимы для функционирования организма. .

Преимущества меда:

  • очищает кровь;
  • содержит различные ферменты, благотворно влияющие на пищеварительную систему;
  • - естественное слабительное средство;
  • - эффективное средство от простуды;
  • Мед - богатый источник витаминов, минералов, ферментов и органических веществ.
.

Применение, преимущества и лечебные свойства меда

Главная Статьи Предыдущие статьи

Взаимодействие с другими людьми

Мед доступен во множестве цветов и вкусов, включая белый, коричневый, янтарный, красный и почти черный. Вкус меда зависит от типа используемого цветка. Цветы акации, люцерны, клевера и вереска - это цветы, из которых чаще всего получают мед.

Хотя мед имеет множество применений, наиболее распространенным из них является подслащивание.Тем не менее, мед обладает множеством лечебных свойств и с древних времен использовался как лекарство от множества болезней. Польза меда для здоровья включает его использование в качестве антибактериального, противовоспалительного и противогрибкового средства.

Чтобы лучше понять целебные свойства меда, нужно знать составы, содержащиеся в сыром меде. Сырой мед содержит ряд фитонутриентов, которые, к сожалению, удаляются во время обработки. Одним из компонентов сырого меда является прополис или «пчелиный клей».Эта сложная смесь смол используется пчелами для герметизации улья, создавая барьер против бактерий и других микроорганизмов. Прополис - один из фитонутриентов, придающих меду его антибактериальные и антимикробные свойства. Другие фитонутриенты, содержащиеся в меде, могут обладать противоопухолевыми и противораковыми свойствами.

Мед - отличная еда для детей, особенно когда они нездоровы. Дети из-за незрелой иммунной системы склонны к развитию кашля, простуды и других болезней.Доказано, что мед очень эффективен для облегчения симптомов кашля, позволяя вашему ребенку лучше спать по ночам. Фактически, некоторые исследования показывают, что мед может быть таким же эффективным, если не большим, в облегчении симптомов ночного кашля, как и декстрометорфан. Это действительно хорошая новость для родителей детей младшего возраста, поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендовало не давать детям младше шести лет отпускаемые без рецепта лекарства от кашля и простуды.Предупреждение: Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует не давать мед детям в возрасте до 1 года, поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать мед в качестве лекарства от кашля.

Мед можно использовать в качестве домашних средств. Мед и теплая вода создают очень успокаивающую смесь, когда ее пьют, и ее можно использовать для облегчения боли в горле и инфекций верхних дыхательных путей. Это потому, что мед обладает прекрасными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Эти свойства меда делают его отличным лечебным средством для лечения язв, ран и ожогов. Мед можно наносить местно на ожоги или раны, чтобы ускорить процесс заживления. Антибактериальные свойства меда предотвращают инфицирование ран и ожогов, а противовоспалительные свойства помогают ускорить процесс заживления. Язвы в полости рта также хорошо поддаются применению меда.

Еще одно полезное домашнее средство включает использование меда при расстройствах желудка и желудочных инфекциях.Мед содержит большое количество полезных бактерий, таких как лактобациллы и бифидобактерии. Употребление меда после курса антибиотиков поможет восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.

Еще одна область, где мед показывает большие перспективы, - это контроль уровня сахара в крови. Данные, полученные в результате экспериментальных исследований, показывают, что мед может улучшить чувствительность к инсулину у пациентов с диабетом. Это делает его гораздо более эффективным подсластителем, чем сахароза и другие искусственные подсластители.Кроме того, содержащиеся в меде антиоксиданты помогают защитить организм, особенно сердечно-сосудистую систему, от разрушительного действия свободных радикалов. Эти два свойства делают мед отличным лечебным средством для диабетиков, которые также склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Дополнительный интерес для диабетиков и пациентов с сердечными заболеваниями вызывает тот факт, что мед также может оказывать благотворное влияние на уровень холестерина.

Ссылки

  1. A.J Tonks, R.Купер, К.П. Джонс, С. Блэр, Дж. Партон, Тонкс, Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами, Цитокин, Том 21, выпуск 5, 7 марта 2003 г., страницы 242-247, ISSN 1043-4666, 10.1016 / S1043-4666 (03) 00092-9.
    (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043466603000929)
  2. Молан, П. К. (1992). Антибактериальная активность меда: 1. Характер антибактериальной активности. Пчелиный мир, 73 (1), 5-28
Взаимодействие с другими людьми

Предупреждение: Читатель этой статьи должен принять все меры предосторожности, следуя инструкциям по домашним средствам из этой статьи.Избегайте использования любого из этих продуктов, если у вас на него аллергия. Ответственность лежит на читателе, а не на сайте или писателе.

Еще статьи из категории "Женщины" .

12 преимуществ меда - преимущества и использование меда

"> Акация

Акация известна как один из лучших сортов меда в мире. В основном приходит из дерева черной акации, которая произрастает в Европе и Северной Америке. это бледно-желтого цвета и имеет мягкий вкус, что делает его хорошим выбором для приготовления пищи.Акация имеет очень низкое содержание сахарозы и высокий уровень фруктозы и считается хорошо для диабетиков. Он также известен своими лечебными свойствами, так как очищает печень и кишечник, очищает дыхательную систему.

Люцерна

Мед люцерны получают из синих цветков растения Sativa, встречающегося в основном в Соединенные штаты.Он светло-янтарного цвета с мягким вкусом и полезен для здоровья. выгоды под его поясом. Он имеет различные пробиотики, антибактериальные и противогрибковые, подстрекательские активы, которые делают его обязательным в большинстве домашних хозяйств. Люцерновый мед также поддерживает уровень сахара в крови и гипогликемию.

Астра

Астра - еще один широко доступный сорт сладкого меда в Соединенных Штатах.Астра склонен к быстрой кристаллизации, но имеет густую и гладкую консистенцию и, следовательно, широко используется в пищевых продуктах. Он также очень ароматный из-за тюльпанов. он добывается и поэтому очень популярен.

Авокадо

Авокадо пользуется популярностью не только как фрукт, но и из-за его меда. его удивительная польза для здоровья.Мед, полученный пчелами из цветков авокадо. имеет темный цвет и немного дымный на вкус. Мало того, что он полон минералов и питательные вещества, мед авокадо снижает увлажнение кожи и является отличным антиоксидантом.

Липа

Мед из липы, уроженец Канады, известен своим ярким и острым ароматом.Он очень светлого цвета и получается из цветков липы. в лесах. Липа, также известная как липовый мед, полезна для здоровья. которые включают лечение ангины, антибактериальные инфекции и защиту печени.

Бук

Мед букового дерева или медовой росы происходит из густых лесов Новой Зеландии и чрезвычайно популярны во всем мире.Ароматный мед - известный пробиотик, помогающий пищеварению. неповрежденный. Буковый мед также содержит минералы и витамины, которые помогают поддерживать кожа сияющая и гладкая.

Голубая резинка

Голубая камедь - популярный мед из эвкалиптового дерева, обладающий богатым вкусом и большим количеством антиоксидантов. свойства.Он янтарного цвета и имеет плотную и густую текстуру, что делает его также популярная выпечка. Мед голубой резинки добывается из цветочного герба из лесов Тасмании, известных как глобулы эвкалипта, и имеет мятный аромат, который напоминает жевательную резинку.

Черника

Черника как растение кросс-стерильна и самостерильна, поэтому сильно зависит от нее. на пчелах для переноса пыльцы.Мед, сделанный из плодов с богатым вкусом, тяжелый на вкус и цвет. Черничный мед в основном используется в качестве сиропа для блинов, хотя он также обладает несколькими лечебными свойствами.

Гречка

Гречишный мед необычно темного цвета и густой консистенции с сильным вкус.Он используется в основном в лечебных целях, таких как простуда и кашель. Это естественный способ победить инфекции и вирусы.

Клевер

Клеверный мед получают из нектара клеверных деревьев, который мягкий и хрупкий. Цветочный аромат от темно-янтарного до светло-янтарного.Клеверный мед - это также с высоким содержанием антиоксидантов и помогает устранить вредные бактерии и другие вызывающие рак радикалы из организма. Клевер - антисептик и помогает при боли в горле. и наружные раны.

Одуванчик

Пчелы любят одуванчики и поэтому ежегодно производят огромное количество меда из одуванчиков.Мед наполнен минералами, витаминами, железом и калием. Это также содержит флавоноиды, улучшающие здоровье. Мед действует как мочегонное средство и мягкое слабительное, а также улучшает пищеварение.

Эвкалипт

Эвкалиптовый мед имеет темную и светлую консистенцию и имеет сильный древесный вкус. который очень популярен.Несмотря на низкое содержание минералов, эвкалиптовый мед имеет высокое содержание на ферменты, которые помогают пищеварению. Его основные преимущества для здоровья включают борьбу против инфекций органов дыхания и мочевыводящих путей и повышает иммунитет.

Пламеобразный

Мед из кипрея помогает укрепить иммунную систему и лечит многие внутренние проблемы.У него отличный вкус, а его цвет зависит от того, какие цветы на нем извлекается из. Говорят, что он является основным целителем против кожных заболеваний и инфекций. борясь с нарывами, волдырями и другими воспалениями.

Вереск

Обладая прекрасным вкусом, вересковый мед очень популярен среди молодого населения.Можно добавить мороженое, а также сыр с сильным вкусом. А также Помимо вкуса, мед также известен своей пользой для здоровья. Это также важный ингредиент в Шотландии для производства солода и виски

Кора железная

Мед из железной коры теплый, маслянистый и очень сладкий на вкус.Имеет красивый, легкий золотистый цвет и гладкая текучая текстура. Извлеченный из дерева железной коры, Мед родом из Австралии.

Джарра

Мед Джарра извлекается из австралийского дерева эвкалипта Маргината и чрезвычайно популярен.Это мед светло-янтарного цвета с легким ореховым привкусом. Отдельно Благодаря своему удивительному вкусу, мед Джарра также может похвастаться различными лечебными свойствами. которые включают контроль диабета.

Кожаное дерево

Желтоватый мед из кожевенного дерева, произрастающий исключительно в регионе Тасмания в Австралии. имеет восхитительный мускусный вкус.Он имеет низкую кислотность и используется в основном на Тасмании. чтобы вылечить похмелье. Он также выводит токсины из печени и используется для лечения порезов и ожоги. Leatherwood содержит мало витаминов и поэтому используется в основном для наружных использовать.

липа

Липовый мед получают из очень ароматных цветов липы.Мед имеет богатый аромат и ряд преимуществ для здоровья, включая антибактериальные и противовирусные свойства и сохранение печени в хорошем состоянии. Будучи уроженцем Европейский, липовый мед имеет цитрусовый вкус и мягкий аромат.

Макадамия

Мед макадамии - очень популярный мед с ореховым вкусом, очень полезный для здоровья. преимущества также.Мед, полученный из деревьев макадамии, обладает великолепным вкусом. и имеет мягкий янтарный цвет. Он также богат антиоксидантами и флавоноидами.

Манука

Мед манука получают из дерева манука, уроженцев Новой Зеландии и Австралии. В основном это сырой, органический мед, который помогает в лечении и лечении Герпес.Он обычно продается в качестве альтернативной медицины, в основном из-за его антибактериальных свойств. свойства. Он темно-коричневого цвета с сильным землистым привкусом.

Флердоранж

Мед из цветков апельсина обладает уникальным, но отчетливым вкусом, что делает его очень популярным. Он известен своими лечебными свойствами, которые повышают и укрепляют иммунитет организма. система.Он обладает противоаллергическими, противораковыми и противовоспалительными свойствами. также.

Сосна

Также известный как еловый мед, он очень полезен для здоровья как изнутри. а также внешне. Мед добывается из сосны или ели в США, а также Европа.Насекомые, обитающие на этих деревьях, выделяют сладкое, липкое вещество, которое пчелы улавливают и превращают в мед. Сосна древесный мед также известен своими целебными и тонизирующими свойствами.

Шалфей

Шалфей - один из самых ароматных медов, доступных сегодня.Обладает неповторимым вкусом и цвет и извлекается из широко используемого растения шалфей, который является хорошо известной травой. Это широко используется как вяжущее средство, обладающее как согревающим, так и охлаждающим действием.

Sourwood

Кислый мед получают из широко известных в Грузии кислых деревьев.Это свет янтарного цвета и очень медленно кристаллизуется. Он очень ароматный и имеет древесные нотки. пряный вкус, напоминающий аромат аниса. Кислый мед широко используется как вяжущее средство. и творит чудеса, делая кожу моложе и мягче.

Тополь тюльпан

Тюльпан Тополиный мед темно-янтарного цвета с богатой текстурой и дымным ароматом.А из-за своего вкуса он используется как популярный ингредиент во многих мясных блюдах. по США и Европе. Добывается из высоких тюльпановых тополей Северной Америки, мед также является хитом в рецептах выпечки, как сыр и винегрет повязки.

Tupelo

Мед Tupelo очень ароматный, душистый мед с пряным привкусом.Производится пчелами из цветов деревьев Тупело. Используется в основном как вяжущее средство Tupelo. мед - один из самых сладких сортов меда из-за высокого содержания фруктозы. Он также известен как «Шампанское» или «Королева меда».

.

5 настоев лечебного меда для здорового образа жизни

Мед - одно из чудес природы. Это восхитительный ингредиент во многих продуктах питания, он обладает антибактериальными свойствами, действует как увлажнитель (сохраняет влажность), успокаивает кашель или боль в горле и делает ваш чай примерно на 1000 лучше - и это просто царапает поверхность. Используете ли вы его в качестве подсластителя или пытаетесь избавиться от кашля, он просто полезен. Вот 5 вкусов (и общий метод), чтобы добавить меду и сделать его еще более прекрасным.


Формула для настаивания меда: Используйте 1 стакан меда (лучше всего сырого и органического), ароматизатор по вашему вкусу, кастрюлю, ситечко и 8 унций. стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой.

1. Лимонно-медовый:

Конечно, это номер один. Лимон + мед = потрясающе. Когда вы простужаетесь, добавление лимона и меда (в чай ​​или другой напиток) поможет вам почувствовать себя лучше.

Вам понадобится…

-1 стакан меда
-1 столовая ложка тертой цедры лимона
-2 свежие ломтики лимона, добавленные сока (по желанию)

Проезд

Налейте в кастрюлю 1 стакан меда и добавьте 1 столовую ложку свежей тертой цедры лимона.Если хотите, добавьте 2 ломтика для усиления вкуса. Нагрейте их вместе примерно 10 минут, стараясь поддерживать относительно низкий огонь. Сгоревший мед не такой неприятный на вкус, как некоторые другие продукты, но его все же следует избегать. Около 115 градусов по Фаренгейту хорошо раскрывают аромат, но это будет зависеть от вашей плиты. После того, как вы нагреете смесь, оставьте на 1-2 часа или до 1-2 недель. После настаивания процедите, если хотите, и поместите в стеклянную банку с плотно закрытой крышкой.Знайте, что чем дольше он сидит, тем сильнее он будет на вкус.

Хорошо использовать: Если у вас сильный кашель или простуда, положите на дно чашки здоровую ложку меда, настоянного на лимоне. Залейте сверху свежекипяченой водой, бросьте чайный пакетик и хорошо перемешайте. Лимон разжижает мокроту, а мед снимает раздражение. Вы также можете медленно нагревать лимонный мед, добавляя сок одного свежевыжатого лимона. Когда он еще горячий и жидкий, пейте медленно.

2. Корично-медовый:

На государственной ярмарке одно из моих любимых мест всегда было в здании садоводства. Это выставка пчел и меда, где вы можете купить медовые палочки с любым вкусом, какие только можете себе представить (серьезно). Моим любимым блюдом, у которого было слабое место для корицы, всегда была ... корица. Эта ароматная специя хорошо дополняет мед не только по вкусу, но и по функциям, обладая множеством полезных для здоровья свойств

Вам понадобится…

-1 стакан меда
-4-6 палочек корицы
-щепотка молотой корицы (по желанию)

Проезд

Я без ума от корицы, поэтому стараюсь добавлять ее щедро, но попробуйте начать с 4 палочек, если вы не уверены.Налейте в кастрюлю 1 стакан меда и добавьте палочки корицы. Придавите их ложкой, чтобы погрузить в воду. Дайте смеси нагреться 10 минут на слабом огне, а затем оставьте на 2 часа или 1-2 недели. Процедите, если хотите, и храните в стеклянной банке.

Хорошо, если использовать: В чае, как лимон с медом, или есть сразу с ложки. Это также восхитительно намазывать на простой кусок тоста. Корица полна антиоксидантов, обладает противогрибковыми свойствами и помогает разбивать заложенность носа / очищать носовые пазухи.Было доказано, что даже всего половина чайной ложки в день снижает уровень холестерина.

3. Имбирно-медовый:

Вкусно, но главное, полезно для здоровья. От простуды до боли в желудке, имбирный мед предлагает множество способов насладиться его уникальным составом.

Вам понадобится…

-1 стакан меда
-1 столовая ложка мелко нарезанного корня имбиря
-Щепотка молотого имбиря (по желанию)

Проезд

Налейте в кастрюлю 1 стакан меда и добавьте 1 столовую ложку мелко нарезанного корня имбиря.Если хотите, можете добавить небольшую щепотку молотого имбиря, но у него сильный аромат. На слабом огне дайте смеси постоять 10 минут. Когда все будет готово, дайте ему настояться в течение 2 часов или до 2 недель в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Если хотите, процедите, когда он закончится.

Лучше всего использовать: В чае, когда вы плохо себя чувствуете, особенно при расстройстве желудка, поскольку имбирь и мед, как известно, успокаивают ваш желудок и избавляют от «насекомых».Добавленный имбирь улучшает кровообращение, выводит токсины из организма и помогает избавиться от болей и озноба. Если вы оказались в затруднительном положении и получили незначительное ссадины, нанесение этого охлажденного, а затем покрытие марлей может помочь заживлению, а имбирь борется с воспалением.

4. Гвоздичный мед:

Не путать с клеверный мед , гвоздичный мед получают путем настаивания целых гвоздик с медом, а клеверный мед - из нектара цветков клевера. Гвоздика отлично снимает боль (боль в горле, зубная боль и т. Д.).), а мед делает его счастливым, здоровым и питательным.

Вам понадобится…

-1 стакан меда
-5-10 целых гвоздик

Проезд

Налейте в кастрюлю 1 стакан меда, а затем добавьте 5-10 целых гвоздик. На слабом нагревании 10 минут перед тем, как дать настояться 2 часа или до 2 недель, поместив в банку с плотно закрывающейся крышкой. Если хотите, процедите, когда он закончится.

Лучше всего использовать: В чае, когда у вас болит горло или зубная боль, или если вы наносите его непосредственно на десну у больного зуба.Эвгенол в гвоздике - мощное обезболивающее, которое использовалось стоматологами до создания современных обезболивающих, и настолько эффективно, что до сих пор используется в современной стоматологии в извлеченном виде. Если у вас есть небольшой порез или язва во рту, мед может помочь ему быстрее зажить и не допустить попадания вредных бактерий, а гвоздика устранит дискомфорт.

5. Яблочный уксус с медом:

Если вас беспокоит вкус, возможно, это не тот мед, который можно положить в бутерброд и дать детям (хотя лично я считаю, что ACV хорошо режет сладкий мед.) Яблочный уксус - это вещество, которое, кажется, помогает практически при любой болезни - добавьте эту чудесную жидкость в супергероя, которым является мед, и вы получите ароматную пасту, полную полезных для здоровья свойств.

Вам понадобится…

-1 стакан меда
-2-3 столовые ложки яблочного уксуса

Проезд

Добавьте 1 стакан меда в кастрюлю, а затем налейте 2-3 столовые ложки яблочного уксуса. Дайте ему нагреться на слабом огне в течение 10 минут, хорошо помешивая примерно в середине.Поместите в банку и дайте ему постоять столько, сколько захотите - его вкус и преимущества проявляются довольно быстро, и ему не нужно сидеть так долго, как что-то вроде палочки корицы или гвоздики.

Лучшее: Если вы готовите лечебный напиток из яблочного уксуса Braggs, вы можете попробовать добавить его для дополнительного удовольствия. Хотя это и подлежит сомнению, я думаю, что он вкусный, если добавить его к чаю или стакану лимонной воды по утрам. Яблочный уксус может помочь нейтрализовать и скорректировать избыточную кислотность в нашем организме (нелогично, но часто верно) и помогает при ряде проблем, от расстройства желудка до облегчения боли в горле и демонстрации перспектив в лечении диабета.

Медведь Пух кое-что понял, когда дело доходит до меда - , вероятно, поэтому он все еще здесь! У него есть множество способов помочь вам стать здоровыми, оставаться здоровыми и выздоравливать, при этом вкус абсолютно восхитительный. Он также открывает себя для ряда других вкусов и полезных ингредиентов, так что проявите творческий подход и поделитесь тем, что вы придумали.

Хранилище

Срок годности при хранении в стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой - 6 месяцев. Некоторые люди говорят, что это может длиться годами, но я никогда не экспериментировал с этим.Даже с растительным материалом он может храниться долгое время (микроорганизмы с трудом выживают в нем или в нем) без необходимости охлаждения. Просто храните в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Процедить больше для внешнего вида / вкуса и легче всего, когда мед немного нагреется после нескольких часов сидения, чтобы он стал более жидким. Если вы хотите, чтобы он настоялся дольше нескольких часов, вылейте его в банку, чтобы он не оставался на открытом воздухе очень долго. Когда он наберется достаточно, просто нагрейте его перед тем, как процедить, поместив банку в теплую воду, если хотите.

Насадки для настаивания меда

-Если образуются кристаллы, положите мед (в его банку) в кастрюлю с слегка кипящей водой. Кристаллы «растают», и ваш мед снова станет гладким.

- Приятным дополнением к аромату является добавление 3 столовых ложек нарезанных кубиками или крупно нарезанных фруктов. Яблоко-клубника - один из моих любимых вкусов для тостов с маслом. Я тоже не напрягаю его в конце.

-Ароматный мед станет отличным подарком в красивой декоративной баночке, и вы действительно можете получить «honeystix» во многих магазинах для рукоделия / вечеринок.

-Свободно настраивать по вкусу и экспериментировать. Это не точная наука, и все дело в том, что вам нравится и что полезно для вас.

П.С. Обязательно загляните в «Ежедневную книгу корней», в которой содержится более 350 страниц лучших домашних средств, рецептов натуральной красоты, домашних чистящих средств и товаров для дома своими руками. Посмотреть средства защиты

Клэр Гудолл

Клэр любит жизнь, мир природы и чернику. По выходным вы можете увидеть, как она играет в саду, играет со своими собаками и гуляет на свежем воздухе со своей лошадью.Клэр очень открыта, спросите ее о чем угодно 🙂 Познакомьтесь с Клэр

Мы хотим услышать от вас! Сообщите нам, какие средства защиты работают и не работают для вас, задайте вопрос или оставьте комментарий:

.

Смотрите также