Мед из фацелии полезные свойства и противопоказания


полезные свойства, противопоказания и особенности применения с фото

В мире существует бесчисленное множество разновидностей меда. Любой сорт этого дара природы является вкусным и полезным. Его классифицируют по различным признакам, в том числе по названию медоноса, с которого собраны пыльца и нектар. Если в процессе производства меда пчелы опыляют какое-то одно растение, то получившийся продукт называют монофлорным. К таким видам относятся, например, гречишный, кипрейный, акациевый, липовый, хлопковый, аккураевый, фацелиевый. Последний сорт, о котором пойдет речь в статье, является прекрасным десертом и отличным целительным средством.

Происхождение фацелиевого меда

Сырьем для производства фацелиевого меда служат нектар и пыльца цветков однолетних и многолетних травянистых растений рода фацелия. Их родиной считается Америка. В мире насчитывается 186 видов фацелии, которые выращиваются не только для обработки пчелами, но и в качестве декоративных культур и сидератов для органического земледелия.

В России преобладают только две искусственно-культивируемые разновидности фацелии, распространенные в европейской части России и на юге Сибири. Дикорастущие представители этого рода растений встречаются довольно редко.

Растение имеет красивые небольшие соцветия фиолетовых, сиреневых или синих цветков, манящих насекомых ярким окрасом и нежным запахом. Стебли у него хорошо развиты, имеют множество разветвлений и достигают высоты 60 см. Благодаря тому, что фацелия выделяет фитонциды, она способна отпугивать вредоносных насекомых. Опылением цветков занимаются только пчелы. В местах произрастания растения царит экологически чистая и обеззараженная атмосфера.

Наиболее популярным видом, характеризующимся высокой медоносностью, является фацелия пижмолистная (рябинколистная). С 1 га ее насаждений пчеловоды получают до 1 тонны меда. Такой богатый урожай обусловлен еще и способностью цветков фацелии выделять нектар при любых климатических условиях, будь то жара или дождливая погода. Этот вид является однолетним, поэтому семена сажают каждый сезон. Посевная осуществляется 3-4 раза, начинается весной и заканчивается к середине лета. Это позволяет пасечникам собирать мед и летом, и осенью, а пчелам подготовить внушительные запасы к зиме.

Еще одним поразительным качеством растения является продолжительное цветение. Уже через пару недель после посева появляются первые цветки и урожай нектара, из которого пчелы делают фацелиевый мед. Продолжается цветение до 45 дней. К положительным качествам медоноса относится устойчивость к заморозкам.

Характеристики продукта

Эта разновидность меда является вкусным и полезным продуктом пчеловодства. Сразу после откачки он выглядит очень светлым и почти прозрачным, в некоторых случаях имеет зеленый или голубой оттенок. Закристаллизовавшись, меняет цвет и жидкую консистенцию, становясь белым, густым и тягучим, похожим на тесто. Процесс засахаривания длится довольно долго.

Мед из фацелии обладает очень сладким, терпким вкусом, так как содержит большой процент фруктозы. Для него характерны типичный душистый цветочно-медовый аромат и приятное послевкусие. В пищу продукт употребляется как в чистом виде, так и в качестве подсластителя напитков, каш, творога, орехово-фруктовых смесей. Севший мед легко намазывается на хлеб или другую выпечку. В 100 г продукта содержится 304 ккал и 78,5 г углеводов.

По внешним характеристикам этот сорт напоминает липовый и акациевый мед. По вкусу же они совершенно разные, с индивидуальными нотками своего медоноса.

Полезные качества фацелиевого меда

Фацелиевый мед — это не только вкуснейшее лакомство, но и мощное средство профилактики и борьбы с различными заболеваниями. Польза обусловлена уникальным составом. Больший удельный вес занимают углеводы, среди которых преобладают фруктоза и глюкоза. В меньшей степени присутствуют сахароза, мальтоза, дисахариды.

По витаминно-минеральному составу продукт не уступает другим сортам и может меняться по структуре в зависимости от условий сбора урожая и территориальных особенностей. Во всех медовых продуктах из фацелии в большем или меньшем количестве содержатся такие минералы, как кальций, йод, калий, марганец, цинк, магний, фосфор, медь, железо, хром. Среди витаминов лидирует аскорбиновая кислота, но имеются и другие: B, PP, E, K.

Благодаря возможности данного продукта обеспечивать человеческий организм необходимыми активными веществами и соединениями он славится благотворным воздействием на внутренние органы и системы. Он обладает противомикробными, противовоспалительными, обезболивающими, иммуностимулирующими, тонизирующими, слабительными, снижающими жар свойствами.

Спектр целебных действий широк:

  • улучшение функционирования пищеварительной и сердечно-сосудистой системы;
  • нормализация нервной системы, сна;
  • лечение кашля и боли в горле при заболеваниях дыхательной системы;
  • восстановление энергии;
  • общее укрепление организма и повышение иммунитета;
  • выведение токсинов и вредных веществ;
  • повышение уровня гемоглобина в крови;
  • восстановление кислотности желудка;
  • поддержание нормальной работы печени;
  • улучшение памяти, концентрации внимания.

Из вышеперечисленных качеств и свойств продукта понятно, что мед из фацелии помогает справиться с различными недугами. Он выступает эффективным средством в борьбе с заболеваниями разного рода, такими как гастрит, язва желудка, изжога, бронхит, ангина, ларингит, пневмония, простуда, грипп, туберкулез, сердечные патологии, воспаления органов малого таза у женщин.

Мед помогает укреплять ослабленный организм после перенесенных болезней, истощения, тяжелых нагрузок и операций. Он способен повысить иммунитет, незаменим при стрессах, эмоциональных расстройствах, бессоннице, действуя как успокоительное средство. Кроме того, продукт устраняет проблемы, связанные с пищеварением, улучшая метаболизм и устраняя обстипацию.

В лечебных целях стоит применять мед в дополнение к основной терапии. Это гарантирует наиболее скорое выздоровление и укрепление организма.

Противопоказания к употреблению

Основными противопоказаниями к употреблению фацелиевого меда являются:

  • аллергия на продукты пчеловодства;
  • индивидуальная непереносимость меда;
  • сахарный диабет;
  • ожирение и излишний вес;
  • период беременности и грудного вскармливания;
  • детский возраст до 3-х лет.

Мед является сильным аллергеном. Начинать его есть следует в небольших количествах, чтобы оценить реакцию организма и выявить наличие аллергии. Маленьким детям вообще не рекомендуется давать мед.

Поскольку в составе пчелиного лакомства содержится большое количество углеводов, его употребление может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. По этой причине стоит воздержаться от десерта диабетикам.

Высокая калорийность продукта делает его опасным для людей, страдающих от лишнего веса. В редких случаях потребление разрешается, но в минимальных дозах.

Беременные и кормящие женщины также не смогут полакомиться медом. Причиной тому служит большая вероятность возникновения аллергической реакции у малыша и у мамы, поскольку на фоне гормональной перестройки происходят изменения в организме.

Условия хранения

При правильном хранении полезные качества меда из фацелии сохраняются на протяжении года. Через 12 месяцев вся польза улетучивается. Естественный процесс кристаллизации, приводящий к изменению внешних характеристик, никак не влияет на качество и вкус продукта.

Мед не следует помещать в железную и оцинкованную тару, так как может последовать химическая реакция между сахаром, органическими кислотами и металлом, в результате которой образуются ядовитые вещества. Идеально подойдет стеклянная, алюминиевая, эмалированная или пластмассовая емкость, а также деревянные бочонки из липы или ольхи, которые продлевают сохранность полезных свойств до 3-х лет. Для хранения севшего меда можно использовать целлофановые пакеты.

Посуду с лакомством необходимо держать вдали от солнечных лучей, иначе качество продукта ухудшится. Если мед хранится в холодильнике, то тара должна быть плотно закрытой, чтобы не проникли посторонние запахи. Нужно соблюдать температурный режим в границах от 5 до 10 градусов тепла.

Применение меда из фацелии в народной медицине

Фацелиевый мед широко применяется в народной медицине для лечения разных хворей. В лечебных целях можно добавлять продукт в теплый чай, молоко или воду. Напиток выпивают до еды или через пару часов после. Существуют и другие народные рецепты, описание которых приведено в таблице.

ПатологияИнгредиенты и способ приготовленияСпособ применения
Воспалительные заболевания желудкаСмешать:
  • 150 г меда;
  • 250 г молотых грецких орехов;
  • 50 г сока алоэ.
по 1 ст. л. 3 раза в день
Хронический гастритСмешать:
  • 100 г меда;
  • 20 мл сока перистого каланхоэ;
  • 10 мл 10% экстракта прополиса на спирту.

Держать смесь 30 минут на водяной бане.

по 1 ч. л. 2 раза в день
Простуда, грипп, ОРЗ, ангина, бронхит, ларингит, туберкулезСмешать:
  • 1 ч. л. меда;
  • 200 мл кипяченого молока, остуженного до 50 градусов.
медленно выпивать напиток в 1-2 приема
Киста и воспалительные заболевания женских органов.Смешать:
  • желток 1 сырого яйца;
  • 1 ст. л. меда;
  • ржаная мука.

Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет густым. Сформировать свечи, обернуть их пленкой и поместить на 3 часа в морозильную камеру.

в течение 30 дней ставить свечи утром и вечером после душа

При употреблении меда в чистом виде не стоит забывать о дневной норме. Для взрослого человека она составляет 3 ст. л., а для детей не должна превышать 1,5 ст. л. в сутки. Детская доза корректируется в зависимости от возраста и веса ребенка. Злоупотребление лакомством не только не принесет пользы, но и доставит не мало проблем.

Поделитесь с друьями!

полезных свойств и противопоказаний, фото

.

Как любой продукт пчеловодства, мед считается сокровищницей ценных веществ для человеческого организма. Кроме того, он имеет прекрасный вкус и подходит для ежедневного диетического приема. Пчелы производят мед из нектара разного цвета, кустарников или деревьев, однако есть особенно ценные и полезные сорта, которые получают только из определенных видов растений.

Происхождение меда фацелия

Мед фазелиума считается продуктом премиум-класса.Его получают из растения, которое по праву считается самым ценным и активным медом. Phacelia pizhmolistna принадлежит к семейству любителей воды и прекрасно уживается в природных условиях юга России. Это однолетнее зеленое растение с красивыми голубыми цветками специально выращивают пчеловоды для производства меда с высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

С 1 гектара фацелия на пасеке может принять до 1500 кг монофлансеров. Цветет растение через 6 дней после посева.Именно поэтому в начале весны и летом его начинают постепенно прекращать. Каждый цветок может дать до 5 мл перги, которую пчелы превратят в первоклассный мед. Насекомые собирают с растений не только нектар, но и пыльцу. Этот мед часто используют для кормления пчел зимой.

Каким должен быть Мед Фазелиум

Этот мед имеет ароматный цветочный аромат и терпкий, но приятный вкус. Сразу после приготовления он почти прозрачный и бесцветный, но со временем приобретает белый или светло-зеленый оттенок.Благодаря высокой концентрации фруктозы мед медленно кристаллизуется, и его с успехом используют в холоде для зимовки пчел. Насекомые с удовольствием поедают продукт собственного производства. После полной кристаллизации мед фацелия приобретает тестообразную консистенцию.

Нежный вкус и тонкий запах медовой фацелии напоминает липовое дерево и очень ценится за все свои характеристики, поэтому считается самым качественным. Чтобы не обмануться, покупая мёд для лица, фото которого расположено ниже, нужно иметь представление о том, как он выглядит и какую структуру имеет.

Чтобы мед сохранил физические и химические характеристики, его необходимо правильно хранить. Для этого лучше использовать деревянную, стеклянную или эмалированную тару. Температура хранения не должна превышать 5-10 градусов. Хранить мед вдали от продуктов с запахом. При правильном хранении срок его годности может быть увеличен до 2-3 лет.

Полезные качества медовой фацелии

Помимо непревзойденного вкуса, это лакомство обладает прекрасными лечебными свойствами, которые активно используются как в традиционной, так и в народной медицине.Благодаря исключительному химическому составу, фацелиевый мед, по своим полезным свойствам превосходящий многие другие сорта, применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Кроме того, благодаря антимикробным, иммуностимулирующим, тонизирующим, обезболивающим и жаропонижающим свойствам он успешно применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний и воспалительных процессов в дыхательной системе.

Мед Fazelium содержит до 70-80% различных сахаров (глюкоза, фруктоза, дисахариды), а также полезные незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы.Среди минеральных веществ преобладают железо, калий, кальций, серебро, стронций, хром, цинк и другие. Такой состав благотворно влияет на весь организм, повышая его стабильность и усиливая защитные свойства иммунной системы.

Кому подходит этот мед

Мед из фазелиума, обладающий очень впечатляющими свойствами, показан к регулярному употреблению в качестве диетического продукта пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвами, гастритами и другими воспалительными процессами.Сладкое лекарство отлично справляется с такими симптомами, как изжога, тошнота и дисбактериоз. Очень полезно употребление меда при заболеваниях печени. Высокое содержание простых сахаров обеспечивает повышенное образование гликогена, что позволяет повысить работоспособность организма. Также его успешно используют в диете при заболеваниях почек и желчевыводящих путей.

Мед фазелиума активизирует обмен веществ, способствует увеличению оттока лимфатической жидкости, увеличивает функциональные возможности головного мозга (улучшает память, устраняет рассеянность и т. Д.)). Его следует употреблять детям и взрослым с пониженным иммунитетом, при постоянной усталости или проблемах со сном.

Как и любое другое лекарство, мед с фазелиумом имеет противопоказания к применению. Аллергические реакции на продукцию пчеловодства полностью исключают возможность ее употребления. Сахарный диабет также является противопоказанием, но в умеренных количествах употребление фацелиевого меда возможно даже таким больным. Это калорийный продукт, поэтому стоит ограничить его суточное потребление 3-4 столовыми ложками для взрослого человека.

Фазель

.

Полезные свойства фацелии. Холодо- и теплоустойчивые сидераты и медонос.

Фацелия, медонос, который нельзя не употреблять

Кружевная фацелия ( Phacelia tanacetifólia ) - устойчивое к холоду, жаре и ветру растение меда и сидератов. Эта статья будет особенно важна для начинающих пчеловодов, которые хотят обеспечить обильный сток с первого сезона вне зависимости от региона.

Андреас Рокштейн / Flickr.com

Описание .Ажурная фацелия - луговое однолетнее растение с прямостоячим достаточно жестким стеблем высотой 70-120 см. Листья перисто-разделенные, длиной до 20 см. Зубчатые цветки темно-синие, голубые или фиолетовые, размером 1 см. Растение полностью покрыто волосками. Плод - шип с коробочками; темно-серые семена размером до 2-3 мм.

Условия выращивания . Считается, что фацелия родом из Калифорнии с ее сухим и жарким климатом и каменистыми песчаными почвами. Натурализованная в Европе, фацелия часто пересаживается на нарушенные почвы, такие как поля с отходами.Из-за жаркого климата это растение разработало специальные механизмы защиты цветов, предотвращающие высыхание нектара. Именно поэтому пчелы активно посещают фацелии в жаркую погоду. Фацелия растет на любых типах хорошо прогретых почв, но лучше всего на легких плодородных суглинках. Кроме того, растение считается довольно морозостойким и, как говорят, выдерживает похолодания до -9 ° C ночью (если дневные температуры выше нуля).

Жиль Сан-Мартин / Flickr.com

Посадка и уход .Сеют фацелию в апреле в южных регионах и в мае в северных регионах (также можно сеять в конце октября или ноябре). Норма высева составляет от 5 до 10 кг на гектар в зависимости от ширины посадки (при ширине посадки 60 см норма высева очень низкая). Семена высевают на глубину до 2 см и обязательно засыпают почвой (боронуют). Новые всходы появляются через 12-16 дней после посева.

Полезные качества. Начало периода цветения зависит от погоды и времени посева (прохладная погода задерживает начало цветения).При весеннем посеве цветение начинается через 40 дней, при летнем - через 50-60 дней. Цветение длится от 25 до 45 дней и зависит от влажности, температуры и плодородия почвы. Чем дольше период цветения, тем больше урожай меда. Вегетационный период фацелии составляет всего 80-95 дней. Учитывая, что пчелы охотно посещают фацелии с утра до ночи, особенно в полдень, и собирают не только нектар, но и синюю пыльцу, это медонос можно считать одним из самых продуктивных.Наилучший сток отмечается с июня до середины июля. Посев фацелии 3–4 раза с перерывом в 15–20 дней, пчеловоды могут полностью закрыть непроточный период до середины сентября. С гектара кружевной фацелии в южных регионах (юг России, Кавказ, Украина, Молдова) производится до 1000 кг меда; однако в засушливых регионах Казахстана и Средней Азии урожай падает до 100 кг. В умеренном климате (от Балтийского моря до Урала) с гектара производится от 200 до 500 кг меда; однако, если посеять фацелию летом, урожайность упадет до 100 кг с гектара (из-за прохладных ночей в период цветения).Это показывает, что поздний период посадки снижает поток нектара в 2-3 раза. Урожайность фацелии составляет около 200 кг с гектара в Сибири и 150-300 кг с гектара на Дальнем Востоке.

Майя Думат / Flickr.com

Жесткий стебель фацелии

дает важное преимущество пчелам, которые кормятся на открытых пространствах со значительной ветровой нагрузкой. Ветроустойчивость положительно сказывается на урожайности меда. Поэтому во время работы на фацелии пчелы очень миролюбивы. Фацелию следует сеять как растение-компаньон к менее ветроустойчивым и малоурожайным медоносам такой же высоты.

Являясь одним из лучших медоносов, благодаря своей морозостойкости и жаростойкости, фацелия выращивается везде, где возможно пчеловодство: по всей Европе, от Южной Карелии, Архангельска и Перми до Кавказа, от Екатеринбурга, Новосибирска и Красноярска до Средней Азии и Забайкальский, от Благовещенска до Владивостока.

Мед Phacelia светлый, желтоватый или зеленоватый, иногда почти прозрачный и очень ароматный. В сотах он не кристаллизуется несколько лет и может использоваться для зимней подкормки (что является еще одним преимуществом).Мед, полученный при комнатной температуре, кристаллизуется через 6-7 месяцев.

Если вы хотите обеспечить обильный сток с первого сезона, независимо от условий региона, сейте фацелию. Вы одновременно увеличите урожай меда и обогатите почву питательными веществами. Подпишитесь на нас, чтобы быть в курсе последних обзоров медоносных растений, и вы сможете выбрать лучшие для своего региона.

.

полезных свойств и противопоказаний, фото

.

Как любой продукт пчеловодства, мед считается сокровищницей ценных веществ для человеческого организма. Кроме того, он имеет прекрасный вкус и подходит для ежедневного диетического приема. Пчелы производят мед из нектара разного цвета, кустарников или деревьев, однако есть особенно ценные и полезные сорта, которые получают только из определенных видов растений.

Происхождение меда фацелия

Мед фазелиума считается продуктом премиум-класса.Его получают из растения, которое по праву считается самым ценным и активным медом. Phacelia pizhmolistna принадлежит к семейству любителей воды и прекрасно уживается в природных условиях юга России. Это однолетнее зеленое растение с красивыми голубыми цветками специально выращивают пчеловоды для производства меда с высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

С 1 гектара фацелия на пасеке может принять до 1500 кг монофлансеров. Цветет растение через 6 дней после посева.Именно поэтому в начале весны и летом его начинают постепенно прекращать. Каждый цветок может дать до 5 мл перги, которую пчелы превратят в первоклассный мед. Насекомые собирают с растений не только нектар, но и пыльцу. Этот мед часто используют для кормления пчел зимой.

Каким должен быть Мед Фазелиум

Этот мед имеет ароматный цветочный аромат и терпкий, но приятный вкус. Сразу после приготовления он почти прозрачный и бесцветный, но со временем приобретает белый или светло-зеленый оттенок.Благодаря высокой концентрации фруктозы мед медленно кристаллизуется, и его с успехом используют в холоде для зимовки пчел. Насекомые с удовольствием поедают продукт собственного производства. После полной кристаллизации мед фацелия приобретает тестообразную консистенцию.

Нежный вкус и тонкий запах медовой фацелии напоминает липовое дерево и очень ценится за все свои характеристики, поэтому считается самым качественным. Чтобы не обмануться, покупая мёд для лица, фото которого расположено ниже, нужно иметь представление о том, как он выглядит и какую структуру имеет.

Чтобы мед сохранил физические и химические характеристики, его необходимо правильно хранить. Для этого лучше использовать деревянную, стеклянную или эмалированную тару. Температура хранения не должна превышать 5-10 градусов. Хранить мед вдали от продуктов с запахом. При правильном хранении срок его годности может быть увеличен до 2-3 лет.

Полезные качества медовой фацелии

Помимо непревзойденного вкуса, это лакомство обладает прекрасными лечебными свойствами, которые активно используются как в традиционной, так и в народной медицине.Благодаря исключительному химическому составу, фацелиевый мед, по своим полезным свойствам превосходящий многие другие сорта, применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Кроме того, благодаря антимикробным, иммуностимулирующим, тонизирующим, обезболивающим и жаропонижающим свойствам он успешно применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний и воспалительных процессов в дыхательной системе.

Мед Fazelium содержит до 70-80% различных сахаров (глюкоза, фруктоза, дисахариды), а также полезные незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы.Среди минеральных веществ преобладают железо, калий, кальций, серебро, стронций, хром, цинк и другие. Такой состав благотворно влияет на весь организм, повышая его стабильность и усиливая защитные свойства иммунной системы.

Кому подходит этот мед

Мед из фазелиума, обладающий очень впечатляющими свойствами, показан к регулярному употреблению в качестве диетического продукта пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвами, гастритами и другими воспалительными процессами.Сладкое лекарство отлично справляется с такими симптомами, как изжога, тошнота и дисбактериоз. Очень полезно употребление меда при заболеваниях печени. Высокое содержание простых сахаров обеспечивает повышенное образование гликогена, что позволяет повысить работоспособность организма. Также его успешно используют в диете при заболеваниях почек и желчевыводящих путей.

Мед фазелиума активизирует обмен веществ, способствует увеличению оттока лимфатической жидкости, увеличивает функциональные возможности головного мозга (улучшает память, устраняет рассеянность и т. Д.)). Его следует употреблять детям и взрослым с пониженным иммунитетом, при постоянной усталости или проблемах со сном.

Как и любое другое лекарство, мед с фазелиумом имеет противопоказания к применению. Аллергические реакции на продукцию пчеловодства полностью исключают возможность ее употребления. Сахарный диабет также является противопоказанием, но в умеренных количествах употребление фацелиевого меда возможно даже таким больным. Это калорийный продукт, поэтому стоит ограничить его суточное потребление 3-4 столовыми ложками для взрослого человека.

Мед из фазелиума и народные рецепты

.

полезных свойств и противопоказаний, фото

.

Как любой продукт пчеловодства, мед считается сокровищницей ценных веществ для человеческого организма. Кроме того, он имеет прекрасный вкус и подходит для ежедневного диетического приема. Пчелы производят мед из нектара разного цвета, кустарников или деревьев, однако есть особенно ценные и полезные сорта, которые получают только из определенных видов растений.

Происхождение меда фацелия

Мед фазелиума считается продуктом премиум-класса.Его получают из растения, которое по праву считается самым ценным и активным медом. Phacelia pizhmolistna принадлежит к семейству любителей воды и прекрасно уживается в природных условиях юга России. Это однолетнее зеленое растение с красивыми голубыми цветками специально выращивают пчеловоды для производства меда с высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

С 1 гектара фацелия на пасеке может принять до 1500 кг монофлансеров. Цветет растение через 6 дней после посева.Именно поэтому в начале весны и летом его начинают постепенно прекращать. Каждый цветок может дать до 5 мл перги, которую пчелы превратят в первоклассный мед. Насекомые собирают с растений не только нектар, но и пыльцу. Этот мед часто используют для кормления пчел зимой.

Каким должен быть Мед Фазелиум

Этот мед имеет ароматный цветочный аромат и терпкий, но приятный вкус. Сразу после приготовления он почти прозрачный и бесцветный, но со временем приобретает белый или светло-зеленый оттенок.Благодаря высокой концентрации фруктозы мед медленно кристаллизуется, и его с успехом используют в холоде для зимовки пчел. Насекомые с удовольствием поедают продукт собственного производства. После полной кристаллизации мед фацелия приобретает тестообразную консистенцию.

Нежный вкус и тонкий запах медовой фацелии напоминает липовое дерево и очень ценится за все свои характеристики, поэтому считается самым качественным. Чтобы не обмануться, покупая мёд для лица, фото которого расположено ниже, нужно иметь представление о том, как он выглядит и какую структуру имеет.

Чтобы мед сохранил физические и химические характеристики, его необходимо правильно хранить. Для этого лучше использовать деревянную, стеклянную или эмалированную тару. Температура хранения не должна превышать 5-10 градусов. Хранить мед вдали от продуктов с запахом. При правильном хранении срок его годности может быть увеличен до 2-3 лет.

Полезные качества медовой фацелии

Помимо непревзойденного вкуса, это лакомство обладает прекрасными лечебными свойствами, которые активно используются как в традиционной, так и в народной медицине.Благодаря исключительному химическому составу, фацелиевый мед, по своим полезным свойствам превосходящий многие другие сорта, применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем. Кроме того, благодаря антимикробным, иммуностимулирующим, тонизирующим, обезболивающим и жаропонижающим свойствам он успешно применяется для лечения и профилактики простудных заболеваний и воспалительных процессов в дыхательной системе.

Мед Fazelium содержит до 70-80% различных сахаров (глюкоза, фруктоза, дисахариды), а также полезные незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы.Среди минеральных веществ преобладают железо, калий, кальций, серебро, стронций, хром, цинк и другие. Такой состав благотворно влияет на весь организм, повышая его стабильность и усиливая защитные свойства иммунной системы.

Кому подходит этот мед

Мед из фазелиума, обладающий очень впечатляющими свойствами, показан к регулярному употреблению в качестве диетического продукта пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвами, гастритами и другими воспалительными процессами.Сладкое лекарство отлично справляется с такими симптомами, как изжога, тошнота и дисбактериоз. Очень полезно употребление меда при заболеваниях печени. Высокое содержание простых сахаров обеспечивает повышенное образование гликогена, что позволяет повысить работоспособность организма. Также его успешно используют в диете при заболеваниях почек и желчевыводящих путей.

Мед фазелиума активизирует обмен веществ, способствует увеличению оттока лимфатической жидкости, увеличивает функциональные возможности головного мозга (улучшает память, устраняет рассеянность и т. Д.)). Его следует употреблять детям и взрослым с пониженным иммунитетом, при постоянной усталости или проблемах со сном.

Как и любое другое лекарство, мед с фазелиумом имеет противопоказания к применению. Аллергические реакции на продукцию пчеловодства полностью исключают возможность ее употребления. Сахарный диабет также является противопоказанием, но в умеренных количествах употребление фацелиевого меда возможно даже таким больным. Это калорийный продукт, поэтому стоит ограничить его суточное потребление 3-4 столовыми ложками для взрослого человека.

Мед «Фазелиум» и народные рецепты

Такой мед можно употреблять с теплым чаем, молоком или водой, желательно перед едой или через пару часов после нее. Такой прием продукта усилит его положительное воздействие на организм. Но есть и более интересные способы его использования, основанные на народных рецептах:

  • Смешайте фацелиевый мед (150 г) с молотыми грецкими орехами (250 г) и соком алоэ (50 г). Принимать при воспалительных заболеваниях желудка трижды в день по 1 столовой ложке до еды.
  • Мед фазелиума (100 г) в смеси с соком (20 мл) и 10% -ным спиртовым экстрактом прополиса (10 мл) после лечения на водяной бане в течение получаса является эффективным средством для лечения хронического гастрита.

Этот мед не только полезен, но и очень вкусен, поэтому при любом народном рецепте с этим продуктом пчеловодства он будет не просто лечебной смесью, но и прекрасным лакомством.

.

Смотрите также