Мед подсолнечный полезные свойства


Подсолнечный мед – полезные свойства и противопоказания: как выбрать и употреблять?

Подсолнечный мед считается не самым лучшим сортом. В отличие от других разновидностей – липового, гречишного или акациевого – мед из цветков подсолнечника мало знаком покупателям.

Для изготовления этого продукта пчелы собирают нектар с огромных цветков подсолнечника, или подсолнуха. Данное растение стало известно в России в конце 17 века: Петр Великий привез семена новой культуры из Голландии, и подсолнечник начали выращивать в южных регионах. Главная ценность подсолнуха – его семена, из которых добывают растительное масло. Многие пчеловоды из масличной культуры получают полезный для человека и вкусный продукт.

Особенности меда из подсолнечника и состав продукта

Одной из особенностей производства меда любого сорта является невозможность заказать его сбор исключительно из одного вида растений. Обычно насекомые собирают нектар с любых цветков, которые встречаются им по пути. Однако мед, собранный пчелами на полях с «солнечными» цветами, является исключением.

Во время цветения подсолнечных плантаций насекомые собирают нектар исключительно с подсолнухов, что обеспечивает стабильность состава продукта. Пчеловоды сотрудничают с фермерами, устанавливая пасеки рядышком с обильно цветущими плантациями. Сотрудничество выгодно обеим сторонам: фермеры получают хороший урожай семян подсолнуха, а пасечники – высокие сборы меда, отличительными качествами которого являются:

  • Быстрая кристаллизация. Свойство присуще любому сорту, собранному с масличных культур. По своей консистенции сладкая медовая масса напоминает сало.
  • Своеобразный аромат. Запах меда может напоминать аромат вяленых абрикосов, зеленых помидор или жареного картофеля. Особенно силен аромат свежего продукта.
  • Цвет. Мед из цветков подсолнечника бывает темным, как горчица, или светлым и солнечным, как янтарь. Насыщенность цвета медовой массы зависит от его свежести. Продукт, который был собран несколько месяцев назад, приобретает зеленоватый оттенок. На поверхности застывшей массы образуется белый налет – знак того, что он богат глюкозой.
  • Вкус. У свежего продукта отмечается горчинка, которая со временем исчезает. Он раздражает слизистую, при его употреблении в горле появляется ощущение «царапания».

Состав медовой массы отличается своим богатством. В наибольшей концентрации подсолнуховый нектар содержит:

  • Бета-каротин, витамины К, РР, Н. Благодаря этим витаминам подсолнечная сладость особенно важна для здоровья сердечно-сосудистой системы и для иммунитета. Витамин Е является природным антиоксидантом, он защищает организм от старения. Данный микроэлемент называют еще витамином красоты, поэтому употребление продукта хорошо отражается на состоянии кожи и волос.
  • Аминокислоты. Эти вещества важны для нормального функционирования многих систем организма. Мед подсолнечника содержит фолиевую и стеариновую кислоты, благодаря чему обладает успокаивающим действием.
  • Натуральные ферменты. Природные энзимы, которые входят в состав подсолнечного меда делают его очень полезным для пищеварения: подобные соединения расщепляют жиры.
  • Фитонциды. Данные вещества отличаются высокой антиоксидантной активностью. Есть мнение, что продукты из подсолнечного нектара помогают предотвратить развитие злокачественных опухолей.
  • Микроэлементы. Мед из цветков масличной культуры отличается высоким содержанием калия и йода, что делает его чрезвычайно полезным для людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы и сердца.
  • Углеводы. Преимущество подсолнухового продукта – высокая калорийность: он на 81% состоит из глюкозы, фруктозы и других фруктовых сахаров. Такой состав делает медовую массу источником энергии.

Как выбрать качественный продукт?

Подсолнечный сорт меда стоит дешевле других сортов, что объясняется его высокими сборами в сезон и быстрой кристаллизацией. После того, как масса приобретет густую консистенцию, она не утратит своих полезных свойств. Однако закристаллизовавшийся продукт пользуется меньшим спросом, чем свежий: многим любителям сладкого продукта просто неудобно использовать его после загустения.

Как же все-таки распознать действительно качественный продукт? Определить его качество поможет описание того, как он выглядит:

  • густота: продукт из цветков подсолнечника не должен быть слишком жидким: это может свидетельствовать о наличии в нем воды;
  • цвет: у качественного свежего продукта на поверхности образуется мягкий беловатый налет;
  • консистенция: кристаллики подсолнечной медовой массы характеризуются мягкостью, они очень быстро растворяются во рту.

Чтобы распознать и выбрать настоящий продукт, можно запомнить его описание и обратиться к фото. Вот, например, несколько снимков меда из нектара масличной культуры.

Полезные свойства подсолнечникового меда

Несмотря на то, что этот сорт относится к недорогим, польза организму от него ничуть не меньше. Список полезных качеств подсолнечникового продукта немаленький:

  • Является прекрасным помощником для тех, кому нужно быстро восстановиться после операции или длительной болезни. Он заряжает энергией, обеспечивает полезными микроэлементами.
  • Противовоспалительные, бактерицидные и противовирусные свойства этого меда превращают продукт в эффективное средство поддержки иммунитета. В межсезонье такое лакомство рекомендуется для профилактики ОРВИ.
  • Противоотечное действие делает его очень полезным для людей, страдающих проблемами с выведением жидкости. Употребление медовой массы благоприятно отражается на мочевыделительной системе.
  • Продукт способен улучшать работу желудка, печени и кишечника. При его систематическом употреблении улучшается перистальтика кишечника, прекращаются хронические запоры.
  • Успокаивающие свойства сладкого продукта используются для борьбы с неврозами, бессонницей, последствиями стресса. Сладкий бутерброд – замечательное лекарство, которое поможет поднять настроение.
  • Омолаживающие свойства. Благодаря содержанию антиоксидантов продукт благоприятно влияет на весь организм, помогает ему сохранить молодость и силу.

Какие болезни лечит продукт и как его употреблять?

В народной медицине сладкий продукт, изготовленный из нектара масличных культур, ценится очень высоко. Употреблять его рекомендуется при следующих заболеваниях:

  • Железодефицитная анемия. Микроэлементы, которые содержатся в продукте, помогают повысить гемоглобин. Людям, страдающим малокровием, знахари рекомендуют употреблять в день по 100 г меда.
  • Гастрит с повышенной секреторной функцией. Лечить данную болезнь рекомендуется с помощью медовой воды, которую готовят из 300 мл жидкости и 2 ст. л. сладкого продукта. Принимать медовую воду следует утром натощак в течение 2–3 недель.
  • Стоматит и пародонтоз. Подсолнуховый мед – одно из самых древних лекарств, которые использовали для лечения заболеваний полости рта. При воспалении десен и слизистой рта ранки рекомендуется смазывать медом и полоскать медовой водой дважды в день.
  • Геморрой. Лечит мед данную распространенную болезнь благодаря своим противовоспалительным, сосудоукрепляющим, бактерицидным свойствам. Снять боль и жжение в области ануса помогут медовые клизмы и примочки, приготовленные из 300 мл воды и двух чайных ложек меда.
  • Трещины на пятках. Одно из преимуществ продукта из подсолнечника – это высокая концентрация в нем аминокислот и витаминов, обладающих смягчающим и ранозаживляющим свойствами. При возникновении трещин на пятках рекомендуется приготовить мазь, смешав мед и животный жир в соотношении 8:2. В 100 г смеси добавить 3 г порошка «Ксероформ». Получившуюся мазь наносить на проблемную зону под компресс. Оставлять на ногах на всю ночь, утром смывать и смазывать кремом. Проводить процедуру 2–3 раза в неделю.
  • Целлюлит. Лечебные свойства меда известны также в косметологии: его используют для обертываний против целлюлита и для похудения. Сладкую массу смешивают с несколькими каплями базового косметического масла и с кофейной гущей, наносят на проблемную зону, укрывают пищевой пленкой и оставляют на 40 минут.

Какой бы рецепт лекарства из меда ни использовался, нужно помнить одно основное правило: нельзя нагревать мед до температуры выше 40 градусов.

В этом случае большинство полезных микроэлементов и ферментов, которые содержатся в нем, разрушаются, и продукт превращается в бесполезную сладкую массу.

Противопоказания к употреблению меда из подсолнуха

Любой продукт пчеловодства является аллергеном. Людям с непереносимостью меда категорически запрещено его употреблять, поскольку он очень богат цветочной пыльцой. Данный продукт может нанести вред и в других случаях:

  • При сахарном диабете. Употребление меда повышает уровень сахара в крови, что при данном заболевании крайне нежелательно.
  • При ожирении. Поскольку сладкий продукт является калорийным, он способен нанести вред людям, страдающим расстройством обменных процессов.
  • Детям до 1 года. У малышей в этом возрасте очень сильно развита защитная реакция отторжения. Распространенным последствием употребления меда маленькими детьми является крапивница, у некоторых возникает отек гортани.

Противопоказания к употреблению меда могут быть временными. Так, например, не рекомендуется лакомиться сладкой массой во время беременности.

Правила хранения подсолнечного меда

Любой мед отличается своей способностью храниться очень долго, не теряя при этом полезных свойств. Известны случаи, когда археологи обнаруживали бочонки с медом, хранившиеся с глубокой древности. При этом продукт был годен для употребления в пищу. Однако даже при столь непритязательном характере мед все равно требует специальных условий хранения.

Во-первых, не рекомендуется ставить этот продукт в холодильник: он там очень быстро кристаллизуется. Во-вторых, при хранении меда важно избегать попадания на продукт прямых солнечных лучей, потому что ультрафиолет разрушает его структуру. В-третьих, помещение для хранения должно быть сухим, потому что мед впитывает влагу и становится водянистым.

Есть еще и четвертое правило хранения меда: лучшая посуда для этого – керамический или стеклянный горшочек. Желательно, чтобы крышечка в такой емкости плотно прилегала к горлышку, тогда мед надолго сохранит уникальный вкус и аромат.

Поделитесь с друьями!

Свойства и преимущества подсолнечного меда - NatureWord

Если в нем есть цветы и нектар, пчелы могут делать из него мед. Это также верно и для обычного подсолнечника ( Helianthus annuus ), цветкового растения семейства маргариток, которое широко выращивают из-за его масличных семян, которые являются источником известного и весьма полезного подсолнечного масла. Подсолнечный мед - это сорт, который быстро кристаллизуется, но это не делает его менее полезным, чем другие виды меда. Напротив, на самом деле он довольно питателен и богат полезными элементами, такими как аминокислоты и минералы, проявляя антибактериальные, бодрящие и антиоксидантные свойства.

Подсолнечный мед удивительно полезен для здоровья пищеварительной системы и способствует более быстрому заживлению ран и выздоровлению после инфекций дыхательных путей, в первую очередь благодаря его сильному антибактериальному действию. Что делает его особенно полезным и востребованным, так это его уникальный состав, особенно высокое содержание пыльцы, элемента, имеющего как пользу для здоровья, так и, к сожалению, побочные эффекты. Подсолнечный мед - отличное натуральное средство от множества проблем со здоровьем, от кашля и запора до боли в горле, гастрита и даже прыщей.

Как выглядит подсолнечный мед? Подсолнечный мед обычно имеет ярко-желтый цвет, но может варьироваться от светло-желтого до золотистого и золотисто-оранжевого. Даже когда он кристаллизуется, он сохраняет ярко-желтый пигмент, но также приобретает нежный бежевый оттенок. Интересной особенностью подсолнечного меда является его короткое время кристаллизации. По оценкам, сорт начинает кристаллизоваться естественным путем через 20 дней или 2 месяца после сбора и экстракции.Как упоминалось выше, превращение в твердый продукт не делает его менее здоровым, чем если бы он имел первоначальную консистенцию, потому что он по-прежнему содержит те же питательные вещества, что и вначале. Только обработка, такая как нагрев , может привести к потере его полезных свойств .

Какие вкус и запах подсолнечного меда? Мне подсолнечный мед не такой легкий на вкус, как другие сорта, например, акациевый мед. Я считаю, что он какой-то маслянистый и тяжелый, хотя это может быть связано с его более густой консистенцией и тем фактом, что оно происходит из масличных растений и, таким образом, сохраняет определенные элементы, которые могут влиять на его вкус и запах (например, аминокислоты).Сорт имеет среднюю интенсивность вкуса и не очень стойкий, базовый медовый вкус, сладкий и слегка тяжелый, со слабым маслянистым запахом. Он довольно уникален, но отсутствие цветочно-фруктовых ароматов может заставить некоторых людей думать о нем меньше. Тем не менее, на самом деле он довольно пикантный. Я считаю, что он отлично сочетается с ржаным хлебом и цельнозерновым хлебом с семенами или орехами.

Как быстро кристаллизуется подсолнечный мед? По сравнению с другими сортами меда , быстрый (от трех недель до двух месяцев).Тем не менее, это свойство было предложено добавить к его полезному действию. В частности, было высказано предположение, что полезные элементы этого сорта лучше усваиваются, если мы держим небольшое количество кристаллизованного меда под языком, чтобы слюнные железы под языком могли медленно их разрушать и обеспечивать их всасывание.

А как насчет преимуществ?

Чем полезен подсолнечный мед? Потому что это здоровая пища и источник природных ферментов, аминокислот, минералов и других полезных элементов.Вот 7 наиболее примечательных свойств, пользы для здоровья и использования сырого, необработанного подсолнечного меда:

1) Сильный природный антибактериальный препарат . Подсолнечный мед содержит перекись водорода, природный антибактериальный агент, образующийся при взаимодействии глюкозы и фермента, выделяемого медоносными пчелами, называемого глюкозооксидазой. Это природное соединение вместе с кислым pH меда и относительно низким содержанием влаги ответственны за его антибактериальный эффект. Это свойство в настоящее время используется в процессе разработки перевязочных материалов на основе натурального меда.Их цель - ускорить заживление ран.

2) Хорошо при респираторных инфекциях . Мед в целом является отличным средством для лечения или, по крайней мере, улучшения симптомов респираторных инфекций, таких как простуда или грипп. Его более густая консистенция помогает ему прилипать к слизистой оболочке горла, создавая своего рода защитный слой, который позволяет ослабить воспаление и заживить слизистую оболочку. Его антибактериальное действие помогает снизить бактериальную нагрузку.

Подсолнечный мед также оказывает успокаивающее действие на горло и помогает подавить рост бактерий, но когда он кристаллизуется, его лучше всего употреблять с чаем (кристаллы могут повредить и без того чувствительную слизистую оболочку горла).Важно не забыть дать чаю остыть до комнатной температуры или чуть теплее, прежде чем добавлять мед, потому что тепло разрушает полезные соединения в нем. Кроме того, подсолнечный мед и лимонный сок являются хорошим естественным отхаркивающим средством.

3) Успокаивающее для желудка . Считается, что подсолнечный мед успокаивает расстройство желудка, если принимать его утром натощак. На самом деле, мед в целом использовался как естественное средство от гастрита, помогая улучшить состояние, оказывая успокаивающее действие на слизистую оболочку желудка.

4) Бодрит и питает . Подсолнечный мед не только обладает бодрящим действием, потому что это в основном (натуральные) сахара, но и питателен, поскольку содержит микроэлементы, такие как диетические минералы, ферменты и аминокислоты, включая незаменимые аминокислоты, которые мы не можем синтезировать, но должны получать. через диету. Хотя они встречаются в довольно небольших количествах, они повышают пищевую ценность меда, что делает его отличным дополнением к нашему рациону.

5) Обладает антиоксидантными свойствами .Антиоксиданты содержатся во всех сортах меда, включая подсолнечник. Их роль заключается в защите клеток от вредных реактивных молекул кислорода, называемых свободными радикалами. Свободные радикалы могут повреждать клетки, вызывать воспалительные реакции и способствовать развитию хронических заболеваний, от сердечно-сосудистых заболеваний до рака.

6) Отлично подходит для ухода за кожей . По моему опыту, подсолнечный мед лучше всего использовать для ухода за кожей до того, как она начнет кристаллизоваться. Его можно нанести как натуральную маску на чистое лицо, оставить на 20 минут, а затем смыть теплой водой.Обладает питательным и очищающим действием, делая кожу более мягкой, сияющей и очищая поры. Кроме того, его антибактериальное действие может помочь уменьшить количество бактерий на коже и предотвратить высыпание прыщей. Когда мед начинает кристаллизоваться, он может использоваться не только для питания кожи, но и для отшелушивания. Просто аккуратно втирайте его в лицо, чтобы не повредить чувствительную кожу, а затем умойте лицо теплой водой.

7) Иммуностимулирующий эффект . Чем полезен подсолнечный мед для иммунитета? В основном из-за относительно высокого содержания пыльцы.В зависимости от марки, партии и других факторов сорт может содержать до 30% пыльцы и более. Считается, что пыльца естественным образом улучшает работу иммунной системы, поэтому мед используется для лечения различных типов инфекций.

Другое применение . Говорят, что этот сорт помогает при запоре, но он может оказаться не очень эффективным, потому что соединения, которые могут помочь смягчить стул и облегчить запор, содержатся только в следовых количествах, поэтому общий эффект от употребления меда для облегчения запора будет незначительным. .Вы можете прочитать более подробную статью о том, какие продукты лучше всего есть и которых следует избегать при запоре в статье 7 простых приемов лечения запора .

Подсолнечный мед и аллергия

Может ли подсолнечный мед вызвать аллергию? Поскольку подсолнечный мед часто содержит относительно высокое количество пыльцы, может вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных людей с аллергией на пыльцу подсолнечника, выделения медоносных пчел, которые способствуют выработке меда или других аллергенов из подсолнечника.Обычно пыльца является полезным элементом, который стимулирует иммунную систему и способствует более сильному иммунному ответу.

Однако иммунная система некоторых людей склонна чрезмерно реагировать, рассматривая безвредные элементы, такие как пыльца, как угрожающие патогены, что приводит к более легким симптомам аллергии (сыпь, зуд) или более серьезным (анафилактический шок). Если после употребления подсолнечника или любого другого меда у вас возникнут симптомы аллергии, необходимо обратиться за медицинской помощью. Как правило, если вы не уверены, есть ли у вас аллергия на определенный мед, но есть ли у вас аллергия на другие разновидности, пчел или пыльцу растения, из которого сделан мед, сначала пройдите тест на кожную аллергию, чтобы подтвердить или принять решение. из потенциальной аллергии.

Заключение

Несмотря на то, что он не очень удобен для пользователя, он быстро кристаллизуется и имеет уникальный слегка маслянистый вкус, подсолнечный мед на самом деле очень вкусный и питательный. Он может помочь при проблемах с пищеварением, респираторных инфекциях, отлично подходит для ухода за кожей, поддерживает хороший иммунитет, оказывает бодрящее и успокаивающее действие. Так что, если у вас нет аллергии на него, сырой, необработанный, неотапливаемый и нефильтрованный подсолнечный мед - отличная еда с замечательной пользой для здоровья.

Этот пост был обновлен во вторник / 28 июля 2020 г., в 21:08

.

Подсолнечный медОткройте для себя преимущества меда

Подсолнечник, известный как HELIANTHUS ANNUUS L. из семейства сложноцветных, вероятно, является одним из самых известных цветов. Это однолетнее растение, то есть его нужно сажать каждую весну, потому что оно не может выжить зимой. Он растет высоко, до 3 метров, а ширина цветочной головки может достигать 30 см. Он желтый, как солнце, на которое он любит смотреть! Имя им принесло сходство с солнцем.

Лучше всего они растут на плодородной, влажной, хорошо дренированной почве с большим количеством мульчи.Подсолнухам нужно полное солнце, и они вращаются после него весь день. Цветут в начале июля, длится 20 дней. Нектар выделяется в основном в теплые дни и с утренней росой при температуре 24-30 C. На одном растении может быть до 1.500 цветков, из которых первые дают больше всего нектара.

Цветочная головка - это соцветие, состоящее из сотен или тысяч крошечных цветков, называемых цветочками. Центральные соцветия выглядят как центр обычного цветка, а внешние соцветия похожи на желтые лепестки.Поскольку он большой и желтый, его легко увидеть насекомые и птицы, которые прилетают его опылять.

Подсолнечник - государственный цветок Канзаса. Вот почему Канзас иногда называют Штатом Подсолнечника. Есть и другие виды из того же семейства, наиболее распространенным является Калифорнийский королевский подсолнух, у которого цветочная головка бордового цвета (красный + фиолетовый).

Семена подсолнечника и масло

Цветок дает тысячи семян. Едим их сырыми или жареными с солью.Промышленное прессование семян дает нам подсолнечное масло. Он обычно используется в пищевых продуктах как масло для жарки и в косметике как смягчающее средство.
Подсолнечное масло было впервые промышленно произведено в 1835 году в Российской Империи. В настоящее время крупнейшими производителями подсолнечного масла в мире являются Украина, Россия и Аргентина, но подсолнечник в основном выращивают ради получения масличных семян во многих европейских странах, особенно в восточных и южных. Производство однотонного подсолнечного меда во многом зависит от расширения выращивания из года в год и определяется европейской сельскохозяйственной политикой.

Мед подсолнечный

Поскольку есть большие культуры подсолнечника, пчелы могут найти достаточно нектара и пыльцы.
В некоторых странах подсолнечный мед не так важен, как монофлорный (монофлорный) мед, и его часто смешивают с другими видами.

Потребление меда в странах Дальнего Востока за последние десятилетия значительно увеличилось. Япония и Китай ввели обязательное употребление меда для учащихся всех школ. И в основном это подсолнечный мед.

Кристаллизация: Имеет быструю (2 месяца) и довольно жесткую кристаллизацию из-за высокого содержания глюкозы.При кристаллизации образует очень мелкие кристаллы с освежающим вкусом (как «помадка»).

Содержание пыльцы сильно колеблется от менее 20% до более 90%, причем значение пыльцевого зерна / 10 г в основном ниже 30 000.

Особенности: Обладает уникальным ярко-желтым цветом, немного высокими значениями пролина и кислотности, высоким содержанием глюкозы, что приводит к высокому содержанию фруктозы + глюкозы и низкому соотношению фруктоза / глюкоза. В большинстве случаев подсолнечный мед имеет высокое содержание воды, что приводит к повышенному соотношению глюкоза / вода.
Низкие значения были также зарегистрированы для сахарозы и других олигосахаридов (согласно Persano Oddo et al., 2000).

Сенсорное описание:
Цвет: ярко-желтый средней интенсивности.
Запах / Аромат: цветочный - свежие фрукты (фруктовый), теплый и растительный, не такой интенсивный.
Сладость: средняя
Кислотность: сильная
Горечь: отсутствует
Стойкость / послевкусие: короткое

Состав подсолнечного меда

Согласно «Основные европейские однотонные меды: описательные листы» Ливии ПЕРСАНО ОДДО, Роберто ПИРО и др., 2004 г., опубликовано Apidologie.org, 35 (2004) S38 – S81 © INRA / DIB-AGIB / EDP Sciences, 2004, вот значения основных компонентов меда:

Польза подсолнечного меда для здоровья:

Многие люди думают, что подсолнечный мед не имеет пользы для здоровья и не питает. Правда не такая. Он обладает всеми качествами каждого пчелиного меда и, кроме того, несет в себе особенности растения.

Апитерапия рекомендует при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, легких и почек и особенно при заболеваниях сердца и сосудов .Рекомендуется всем сердечным больным, старики говорят, что с домашним красным вином этот мед дает более быстрые результаты тем, у кого плохое кровообращение в руках и ногах.
Очень полезно для пожилых людей, которым нужен отдых и дополнительная энергия (также используются его умственные тонизирующие свойства), а также для детей во время их развития (стимулирует иммунную систему).

Сырой мед, органический мед USDA - подсолнечник доступен на Amazon

Как и все другие меды, он обладает антимикробными свойствами.Рекомендуется для заживления ран, дерматитов, ринитов и синуситов (применяется для промывания, разбавляется водой).

Опять же, как и все другие виды меда, из-за его содержания антиоксидантов, подсолнечный мед рекомендуется для всех типов простуды или гриппа и их тяжелых симптомов, таких как чихание, боль в горле и лихорадка.
Просто растворите чайную ложку меда в теплом (не горячем) чае и наслаждайтесь им. Помните, что вам нужно около 5,6 столовых ложек меда в день (для взрослого) при острых состояниях.

Рецепты от простуды и гриппа:
• 100 грамм меда смешать с соком полутора лимона, взять 2 ст. ложке 3 раза в день.
• В качестве отхаркивающего средства: добавьте много подсолнечного меда в чай ​​из подорожника.
• При кашле, боли в горле и лихорадке используйте подсолнечный мед при приготовлении сиропа черной редьки. Взрослым и детям следует принимать по 1 ст. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. В острых приступах можно принять еще больше.

Для укрепления и улучшения роста волос: Есть люди, которые говорят, что этот рецепт работает, но я никогда его не пробовал: на 4 части луковой мякоти добавьте 1 часть подсолнечного меда, вотрите эту смесь в корни волос и через 30 минут смойте. теплой водой.Если волосы сухие, добавьте немного оливкового масла.

При спастических запорах: Смешайте 1 часть меда с двумя частями мякоти тыквы или тыквенной каши. Ешьте по 3-4 столовых ложки 4-5 раз в день. Или, для еще лучших результатов, используйте мед из пади.

И вот странный рецепт, который я нашел на keepbee.org, рекомендованный при заболеваниях легких: 200 мл. морковного сока, свеклы и хрена смешать с 30 мл. водки, добавить 200 мл. подсолнечного меда, добавить сок 2 лимонов и все перемешать в эмалированной посуде в течение 30 минут при температуре 25-30 ° C (86 ° F).Возьмите 1 ст. за 20-30 минут до каждого приема пищи.
Это может быть старое индийское лекарство, я не уверен, если вы знаете о нем больше, оставьте комментарий ниже.

Преимущества семян подсолнечника:

Если вы любите есть семена подсолнечника, то вы уже воспользовались его удивительными полезными свойствами.
Семена содержат: селен (предотвращает рак), магний и медь (необходимы для здоровья костей, нервов, стресса, мигрени и помогают расслабиться), витамин E (для кожи, артрита), антиоксиданты и т. Д.

Мед прочие:

Липа - липа - липовый мед
Мятный мед
Мед Манука
Мед Lifemel
Мед Икария
Мед Сидр
Мед Туаланг
Медовый бешеный

Ссылки и источники изображений:
care2.com/greenliving;
bees-products.com;
simple.wikipedia.org;
en.wikipedia.org;
Apidologie.org;
«Два подсолнуха», фотография Брук с сайта flickr.com;
«Крупный план подсолнухов»: кредит foto76 через freedigitalphotos.сеть;
«Бутылка растительного масла и семян подсолнечника» от господина Г.К. через freedigitalphotos.net

.

Подсолнечный мед

В Болгарии довольно популярен подсолнечный мед, так как подсолнечник преобладает на нескольких полях, а во время сезона цветения подсолнечника (июль) пчелиные семьи обычно наиболее активны, в полной мере используя корм, что приводит к к гораздо более высокой урожайности с улья. Это автоматически заставляет людей считать подсолнечный мед «обычным». На самом деле об этом необычном и несправедливо недооцененном меде можно сказать с точностью до наоборот.

Мало кто знает, что подсолнечный мед абсолютно чистый.Вредные вещества и загрязнители из почвы задерживаются в стебле подсолнечника, поэтому нектар, который собирают пчелы, остается нетронутым. Это также связано с тем, что посевы подсолнечника не обрабатываются инсектицидами.

Трудно сказать, какой сорт меда лучший, потому что все его сорта уникальны и обладают своим набором качеств. А вот подсолнечный мед однозначно можно отнести к числу лучших.

Кристаллизуется довольно быстро (около 20 дней) , но из-за высокого уровня глюкозы его вкус иногда напоминает вкус белого сахара (без кормления пчел таким) , и, возможно, это один из причин, почему это не фаворит потребителей.Важно знать, что потребление кристаллизованного меда, а не только подсолнечного, имеет свои преимущества. Из-за более медленного таяния кристаллов во рту ряд питательных веществ быстрее попадает в систему организма через подъязычные железы.

Подсолнечный мед обладает лечебным действием при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, почек, кожных проблемах, но он особенно полезен для сердца и системы кровообращения и является ценным средством профилактики и борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.В сочетании с красным вином это отличное средство для улучшения кровообращения, и оказывает ощутимое влияние на людей с холодными конечностями.

Полезен для быстрого заживления ран, ожогов, а также для лечения дерматитов, ринитов и синуситов.

Стимулирует иммунную систему и подходит для подростков и взрослых.

Как и другие виды меда, он обладает антибактериальным действием.

Цвет может варьироваться от светло-желтого до темно-желтого или золотистого.Имеет свежий аромат. Подсолнечный мед подвергается быстрой кристаллизации (от 20 дней до 2 месяцев), так как в большинстве случаев вся консистенция затвердевает, образуя мелкозернистые кристаллы.

.

Трав подсолнечника: польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Подсолнечник на хинди известен как сураджмукхи. Это связано с семейством сложноцветных.
Подсолнечник обладает множеством лечебных свойств. Подсолнечник полезен для сердца, поскольку в нем мало калорий и натрия.
Антиоксидантные свойства подсолнечника предотвращают повреждение свободными радикалами. Это богатый источник витамина Е, который снижает риск сердечного приступа.
Подсолнечник снижает риск рака. Он повышает иммунитет и защищает от различных видов рака, таких как рак груди, простаты и толстой кишки.
Витамин Е обладает противовоспалительным действием, помогает при лечении таких состояний, как остеоартрит и ревматоидный артрит.
Понижает уровень холестерина в организме и поддерживает здоровье. Семена подсолнечника содержат мононасыщенные жиры, полинасыщенные жиры и клетчатку. Они полезны для снижения воздействия плохого холестерина.
Пищевые волокна, содержащиеся в подсолнечнике, облегчают переваривание пищи и помогают расщеплять молекулы пищи. Снижаются шансы столкнуться с запором.
Магний и кальций необходимы для укрепления костей. Подсолнечник - богатый источник магния и кальция. Он обеспечивает прочность и гибкость костей и суставов. Это расслабляет ваши мышцы и нервы.
Подсолнечник содержит аминокислоту под названием триптофан, эта аминокислота производит серотонин. Серотонин передает сигналы от одного нейрона к другому. Это расслабляет мозг и снимает напряжение. Другое соединение - холин, присутствующее в подсолнечнике, улучшает память и ее работу.Семена подсолнечника полезны в борьбе с депрессией.
Семена подсолнечника играют важную роль в поддержании здоровья кожи. Семена содержат медь, которая усваивается организмом и производит меланин. Меланин - это пигмент, который придает цвет вашей коже и защищает от вредных ультрафиолетовых лучей солнца.
Бета-каротин, присутствующий в подсолнечнике, защищает вашу кожу от вредного воздействия окружающей среды. Уменьшает признаки старения, шрамов и морщин. Подсолнечник - богатый источник незаменимых жирных кислот, которые необходимы для гладкой и мягкой кожи.
Подсолнечник улучшает кровообращение кожи головы. Стимулирует рост волос.
Подсолнечник содержит цинк, избыток которого может привести к выпадению волос. Перед использованием необходимо посоветоваться с квалифицированным специалистом в области здравоохранения.

Внимание! Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.
Ключевые слова: сердечный приступ, остеоартрит, ревматоидный артрит, запор, рак, депрессия, шрамы, морщины, старение, выпадение волос, кожные заболевания.

.

Смотрите также