Микроэлемент цинк полезные свойства


для чего нужен организму женщины и мужчины, чем полезен цинк для волос, кожи и суточная норма для человека и продукты

Что такое цинк?

Цинк — очень важный микроэлемент. Первые ассоциации, которые приходят в голову, когда мы слышим об этом металле, это то, что он отлично помогает при простуде. А это значит, что вспоминаем мы о нем нечасто, всего лишь пару раз за год во время сезона простуд. Однако воздействие и важные свойства цинка для организма человека не стоит недооценивать.

Для чего нужен цинк в организме человека?

Цинк необходим организму постоянно в небольших количествах, чтобы оставаться здоровым и поддерживать жизненно важные функции каждый день. Цинк для организма очень необходим: помогает в выработке, поддержании и восстановлении уровня гормонов; улучшает работу иммунной и пищеварительной систем. Он действует как противовоспалительное средство, поэтому его часто используют при лечении самых разнообразных заболеваний, включая рак и болезни сердца. 

Для чего еще нужен цинк организму? Он присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. В организме он действует как антиоксидант, так как борется со свободными радикалами и замедляет процесс старения. Он полезен для кожи. Цинк влияет на баланс гормонов, по этой причине даже небольшой его дефицит увеличивает риск развития бесплодия или диабета.

По словам исследователей из Департамента дерматологии университета в Калифорнии,

цинк участвует во многих биохимических реакциях в организме человека: в системе органов, включая кожный покров, желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему, иммунную систему, скелет, репродуктивную систему… Недостаток цинка в организме приводит к дисфункции как гуморального, так и клеточно-опосредованного иммунитета и увеличивает восприимчивость к инфекции.

Без достаточного количества цинка в рационе, у человека появляется такие симптомы, как частые простудные заболевания, чувство усталости и истощения, плохая концентрация внимания, замедление роста, плохо заживающие раны. Для кожи это чревато появлением сыпи и даже акне. Цинк для волос также нужен, так без него они медленно растут и сильно выпадают.


Сколько нужно цинка в сутки?

Рекомендуемая суточная норма цинка, представленная ниже, будет различной для людей разных полов и возрастов:

Младенцы:

  • 0–6 месяцев: 2 мг /в сутки
  • 7–12 месяцев: 3 мг/день

Дети:

  • 1–3 года: 3 мг/день
  • 4–8 лет: 5 мг/день
  • 9 –13 лет: 8 мг/день

Подростки: 

  • Мужчины 14 и старше: 11 мг/день
  • Девушки 14 — 18 лет: 9 мг/день
  • Женщины 19 и старше: 8 мг/день

Цинк продается в форме сиропов, гелей, капсул и пастилок. В аптеках можно встретить всем известную цинковую мазь. Он входит в состав большинства мультивитаминных и минеральных комплексов. Эти добавки содержат цинк в виде глюконата, сульфата или ацетата. Все они работают по одному и тому же принципу, поэтому нельзя конкретно сказать, какой из них самый лучший.


Симптомы дефицита цинка

Нехватка цинка в организме встречается довольно часто. Дефицит цинка возникает тогда, когда человек ест мало пищи, содержащей этот важный микроэлемент, или имеет проблемы с всасыванием цинка из пищи из-за расстройств пищеварения или слабого кишечника (синдром дырявого кишечника). Больше всего цинка находится в белковой пище, особенно в белках животного происхождения, в некоторых видах морепродуктов и непастеризованных  молочных продуктах органического происхождения.

Цинк содержится также в зернах и бобовых, плюс его обычно добавляют в готовые крупы при упаковке. Стоит отметить, что этот вид цинка не всасывается организмом и бесполезен для него, поскольку содержит фитаты, не позволяющие организму усваивать его.

По этой причине, хотя цинк и встречается в других продуктах, белковая пища является самым лучшим его источником. Диетологи сходятся во мнении, что высокое потребление углеводистой пищи может быть еще одной причиной дефицита цинка, поскольку такая пища замещает белковую пищу. Нарушения в работе пищеварительной системы также могут привести к недостаточности этого микроэлемента, так как организму тяжело усваивать цинк.

Кто больше всего подвержен дефициту цинка? Все те, кто поддерживается растительной диеты, которая исключает мясо или молочные продукты (вегетарианцы), имеет высокий риск развития дефицита цинка. Людям, которые страдают от серьезных проблем с кислотностью желудка, имеют хронические проблемы с пищеварением, такие как при синдроме дырявого кишечника или алкоголизме, тоже, вероятнее всего, не хватает цинка. 

Считается также, что женщины, принимающие пероральные контрацептивы или проходящие курс гормонозаместительной терапии, находятся в группе риска, поскольку эти препараты мешают цинку выполнять его функцию, связанную с гормонами.

Самыми распространенными признаками и симптомами нехватки цинка в организме являются:

  • Изменения в аппетите, включая усиление тяги к соленой или сладкой пище.
  • Изменение вкуса и запаха привычной пищи
  • Набор или сброс веса
  • Выпадение волос
  • Проблемы с пищеварением, включая диарею
  • Хроническая усталость
  • Бесплодие
  • Проблемы с гормонами, включая обостренные симптомы ПМС или менопаузы
  • Низкий иммунитет
  • Рассеянность внимания и плохая память
  • Медленнее заживают раны, проходят кожные инфекции и раздражение
  • Расстройства нервной системы

Польза цинка для организма человека

Итак, чем полезен цинк и зачем его принимать? Давайте рассмотрим этот вопрос детальнее.

1. Укрепляет иммунитет и борется с простудами

Цинк часто используется как средство борьбы с простудой и симптомами этой болезни. При приеме добавок с цинком по крайней мере в течение пяти месяцев снижается риск простудных заболеваний, плюс если болезнь уже наступила, тогда выздоровление придет быстрее. 

Исследования показывают, что ионы цинка на молекулярном уровне воздействует на процесс образования слизи и бактерий внутри носовых проходов. Они оказывают антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в эпителиальных клетках носа и блокируя их.

По данным исследований, если принять цинк в течение 24 часов после появления симптомов простуды, тогда болезнь пройдет быстрее, чем обычно. На пятый день после проявления первых симптомов пациенты чувствовали себя практически здоровыми. Остальные больные, которые не принимали цинк, выздоровели на 7 день после заболевания, однако некоторые симптомы все же сохранялись. 

2. Действует как мощный антиоксидант, способный бороться с раком

Цинк является эффективным противовоспалительным и антиоксидантным средством, который борется с окислительным стрессом и уменьшает вероятность развития заболеваний, включая рак. Он отвечает за здоровое деление клеток,  предотвращает мутацию клеток рака и рост опухоли, особенно у пожилых людей. 

Когда исследователи из школы медицины при университете Мичигана изучали польза для организма добавок цинка на пациентах 50-летнего возраста. В ходе исследований они пришли к выводу, что уровень маркеров окислительного стресса был значительно ниже у испытуемых, принимающих добавки с цинком, чем у тех, кто принимал плацебо. У испытуемых плацебо-группы был более высокий уровень вызывающих воспаление цитокинов, маркеров окислительного стресса в плазме и эндотелиальных клеток молекул адгезии. У группы, принимающей добавки с цинком, наблюдалось меньше побочных эффектов во время лечения, меньше случаев реинфекции. Этот пример лишь очередной раз доказывает, что цинк укрепляет иммунитет. 

3. Восстанавливает гормональный баланс

Цинк благоприятно влияет на гормональный фон и репродуктивную функцию у женщин, потому что играет важную роль в выработке гормонов, включая тестостерон, который важен не только для мужчин, но и женщин. Цинк также влияет на женские половые гормоны и даже участвует в формировании и выходе яйцеклетки из яичника.

Так как цинк нужен для выработки эстрогена и прогестерона у женщин, его часто назначают при комплексной терапии для поддержания здоровья репродуктивной системы женщины. Слишком высокий или низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, перепадам настроения, преждевременной менопаузе, бесплодию и даже к некоторым видам рака.

4. Борется с диабетом

Цинк необходим для баланса гормонов, включая инсулин, который является основным гормоном в регуляции уровня сахара в крови и природным средством борьбы с диабетом. Цинк способен связываться с инсулином, делая так, чтобы он правильно хранился в поджелудочной железе и высвобождался лишь тогда, когда глюкоза поступает в кровоток. Он также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов. А они, в свою очередь, необходимы для того, чтобы инсулин мог связываться с клетками так, чтобы глюкоза использовалась в качестве топлива для организма женщины и мужчины, а не хранилась в виде жира.

5. Поддерживает здоровье сердца, укрепляя кровеносные сосуды

Цинк необходим для поддержания здоровья клеток внутри сердечно-сосудистой системы, а также для снижения воспалительных процессов и окислительного стресса. Эндотелий, тонкий слой клеток, который выстилает стенки кровеносных сосудов, зависит в некоторой степени от уровня цинка в организме. Цинк помогает поддерживать здоровое кровообращение, поскольку он естественным образом снижает артериальное давление и уровень холестерина.

6. Предотвращает диарею

Дефицит цинка не зря связывают с хроническими проблемами пищеварительной системы, по этой причине добавки с цинком зарекомендовали себя как эффективное средство при профилактике и лечении диарея.

7. Повышает фертильность

Исследования показывают, что цинк играет важную роль в фертильности, регулируя уровень тестостерона в сыворотке крови у мужчин. Дефицит цинка для мужчин чреват снижением уровня тестостерона, что отрицательно сказывается на фертильности и уровне либидо. В одном из исследований, проведенном отделом внутренней медицины при университете Уэйн, пациентам предлагалось в течение 20 недель ограничить потребление цинка. После этого срока испытуемые возобновили прием добавок с цинком, через неделю уровень тестостерона вернулся к нормальному уровню у большинства пациентов. 

Цинк важен для репродуктивной системы и женщин, поскольку он нужен во всех стадиях развития яйцеклетки. Без него процесс роста яйцеклеток, овуляция и менструальный цикл часто сбиваются.

8. Помогает в абсорбции питательных веществ и в процессе пищеварения

Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для получения аминокислот из пищи. Он также вовлечен в процесс расщепления углеводов, которые являются основным источником энергии для организма мужчины и женщины. По этой причине дефицит цинка может снижать заряд энергии в организме человека и приводит к хронической усталости, тогда как нормальное потребление этого микроэлемента поддерживает уровни энергии и правильный обмен веществ.

9. Поддерживает здоровье печени

Добавки с цинком снижают воспалительные процессы и связанное с ними повреждение печени. Цинк очищает печень, снижает урон от свободных радикалов, помогает в абсорбции питательных веществ и выведении отходов.

10. Помогает с восстановлением и ростом мышц

Цинк играет важнейшую роль в делении и росте клеток, поэтому он полезен при восстановлении мышц и их росте, позволяя телу исцелятся и поддерживать силу мышечной и скелетной систем. Цинк также помогает при выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (ИФГ-1), каждый из которых способствует наращиванию мышечной массы и правильному обмену веществ.

Цинк помогает наращивать мышцы, потому что он увеличивает количество тестостерона, вырабатываемого организмом во время тренировок, особенно во время силовых и интервальных, потому что он повышает коэффициент превращения андростендиона в тестостерон.


Продукты, богатые цинком

Высокобелковая пища содержит самое большое количество природного цинка. Ниже собраны топ-12 продуктов-источников цинка. Помните, что он лучше усваивается из пищи животного происхождения (проценты рассчитаны на дневную норму взрослой женщины — 8 мг/день):

  • Баранина — 85 граммов: 2.9 мг (35 % от ДН)
  • Говядина— 85 граммов: 2.6 мг (32 % от ДН)
  • Нут — 1 стакан приготовленного: 2.5 мг (31 % от ДН)
  • Кешью— ¼ стакана: 1.9 мг (23 % от ДН)
  • Семена тыквы— ¼ стакана: 1.6 мг (20 % от ДН)
  • Йогурт (или кефир) — 1 баночка/170 г: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Курица— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Индейка— 85 граммов: 1 мг (12.5 % от ДН)
  • Яйца — 1 большое: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Грибы— 1 стакан: 0.6 мг (7 % от ДН)
  • Лосось — 85 граммов: 0.5 мг (6 % от ДН)
  • Какао-порошок — 1 ст. л.: 0.3 мг (3 % от ДН)


Рецепты блюд с высоким содержанием цинка

Вы можете добавить больше цинка в свой рацион, используя эти специально подобранные мной рецепты. Вот три рецепта, с которых можно начать:

Запеченная баранина с чесноком

Время приготовления: 6-10 минут

Количество порций: 2-4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 ножка ягненка, которая поместится в мультиварку
  • Вода, чтобы покрывала мясо полностью
  • 2 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 2 ст.л. кокосового уксуса
  • 6 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л. морской соли
  • 1 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. розмарина
  • Нарезанная морковь, лук и мускатная тыква

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку. Томите при низкой температуре в течение 6-10 часов в зависимости от настроек вашего девайса и размера ножки ягненка.

Тушенная в мультиварке говядина

Время приготовления: 4-8 часов (зависит от настроек мультиварки)

Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 900 г. тушенного говяжьего мяса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3 зубчика чеснока, растолченных
  • 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 ст.л. соуса «вустерширский»
  • 1 стакан нарезанной морковки
  • 1 банку консервированных жареных помидоров, нарезанных кубиками
  • 1 ст.л. кокосового сахара
  • 1 ст.л. морской соли
  • 1/2 ст.л. черного перца
  • 3 сладких картофеля, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакан говяжьего бульона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Положите все ингредиенты в мультиварку и тушите в течение 4-6 часов.

Грудка индейки с травами

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Порции: 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 больших грудки индейки
  • 1/4 стакана кокосового масла
  • 2 ст.л. нарезанных перьев зеленого лука
  • 1 ст.л. шалфея
  • 1/8 стакана лимонного сока
  • 2 ст.л. итальянской приправы
  • 2 ст.л. кокосового масла
  • черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В небольшой соуснице соедините первых 7 ингредиентов и доведите все до кипения. Снимите с огня.
  2. Положите грудку на противень и залейте полученным соусом.
  3. Запекайте не накрывая крышкой при температуре 325 г.


Есть ли побочные эффекты от приема цинка?

Если принимать цинк в высоких дозах в течение длительного периода времени могут возникнуть проблемы с абсорбцией других минеральных веществ, включая медь. Это может привести к угнетению иммунной системы и подавлению формирования клеток крови.

Чаще всего встречаются кратковременные и незначительные симптомы от приема умеренно высоких доз цинка. У некоторых людей, которые используют назальные спреи и гели, изменяется восприятие вкуса и запаха, что может негативно сказаться на аппетите. Избыток цинка также может вызывать тошноту и диспепсию, иногда диарею, спазмы в животе и рвоту. Симптомы чаще всего возникают через 3-10 часов после приема добавки и достаточно быстро проходят после прекращения приема.

Источник: https://draxe.com/zinc-benefits/

Цинк - Информация об элементе, свойства и применение

Расшифровка:

Химия в ее элементе: цинк

(Promo)

Вы слушаете Химию в ее элементе, представленную вам журналом Chemistry World , журналом Королевского химического общества.

(Конец промо)

Крис Смит

На этой неделе химический лосьон с каламином для зудящей кожи, шампунь против перхоти для шелушащейся кожи головы и дезодорант для подмышек - ну, я думаю, мы все стоял рядом с кем-то, кто, как нам хотелось бы, знал немного больше о химии цинка.Вот Брайан Клегг.

Брайан Клегг

Не так много элементов со звукоподражательными названиями. Скажите «кислород» или «йод», и в звучании слова нет ключа к природе элемента. Но с цинком все иначе. Цинк - цинк - цинк - вы почти можете услышать, как набор монет падает в старомодную ванну. Это просто должен быть твердый металл.

При использовании цинк часто спрятан, почти скрыт. Он предотвращает ржавление железа, успокаивает солнечные ожоги, защищает от перхоти, соединяется с медью, образуя очень знакомый сплав золотого цвета и сохраняет нам жизнь, но мы этого почти не замечаем.Этот сине-серый металл, коммерчески известный как Spelter, совсем не кричащий и привлекающий внимание. Даже происхождение этого вызывающего воспоминания имени неясно.

Словарь говорит нам, что слово цинк происходит от немецкого языка (с буквой K в конце вместо C), но как это название появилось, неизвестно. Самое раннее упоминание о цинке относится к 1651 году. Вещество было известно и раньше - предметы с цинком в них датируются более 2500 лет назад, и римляне использовали этот сплав золотого цвета, - но цинк не был идентифицирован как отдельный материал на западе до семнадцатый век.

Обозначается в периодической таблице как Zn, цинк является переходным металлом, сгруппированным с кадмием и ртутью. Со средним атомным номером 30 он имеет пять стабильных изотопов с атомным весом от доминирующего цинка 64 до цинка 70, плюс еще 25 радиоизотопов.

Из-за туманного происхождения трудно назвать одного человека первооткрывателем этого элемента. Хотя кажется, что он был очищен в Индии еще в двенадцатом веке, первое конкретное заявление о том, что он произвел металл, было сделано еще в 1668 году, а процесс извлечения цинка из его оксида был запатентован в Великобритании в 1738 году торговцем металлами Уильямом. Чемпион.Но, как правило, именно немецкий химик Андреас Маргграф завоевывает лавры как «первооткрыватель» за свой эксперимент 1746 года по выделению цинка.

Хотя история цинка более чем туманна, нет никаких сомнений в его полезности. Достаточно взглянуть на оцинкованную металлическую крышу или ведро, чтобы увидеть, как работает цинк. Гальванизация названа в честь Луиджи Гальвани, человека, который заставил лягушачьи лапки подергиваться электрическим током, но гальванизация не имеет ничего общего с электрическим зрелищем. На самом деле роль электричества на удивление тонка.

Наиболее распространенной формой цинкования является горячее цинкование, при котором железо или сталь пропускают через ванну с жидким цинком при температуре около 460 градусов по Цельсию, что на 40 градусов выше его точки плавления. Покрытие предохраняет обрабатываемый объект от ржавчины. Первоначально цинк просто препятствует попаданию воздуха в железо, но позже цинк подвергается коррозии, а не железу, в электрохимическом процессе, действуя как так называемый жертвенный анод. Здесь и появляется «гальваническая» часть названия. Некоторая гальваника носит более буквальный характер - например, автомобильные кузова гальванизируют цинком, чтобы нанести тонкий ровный слой.

Электрические возможности цинка распространяются также на самые популярные батареи. Традиционный сухой элемент имеет внешний цинковый корпус, действующий как анод (что сбивает с толку, анод, обычно считающийся положительным, является отрицательным концом батареи), в то время как угольный стержень обеспечивает катод, положительный электрод. В щелочных батареях с более длительным сроком службы анод образован из порошкообразного цинка (что дает большую площадь поверхности для реакции), а катод - из сложного диоксида марганца.

Но самый видимый пример цинка в действии не дает никаких указаний на этот сероватый металл - вместо этого он находится в сплаве, который смешивает блеск золота с обычным оттенком.Когда расплавленный цинк и медь смешиваются вместе, результат становится жирным, как латунь. На самом деле это латунь. Из этого гибкого сплава изготовлено все, от дверных креплений до декоративных накладок на ошейники. Любой оркестр был бы намного беднее без медных духовых инструментов. Он даже может застегнуть молнию на вашей одежде.

Хорошо отполированная латунь имеет приятный блеск, но наиболее тесный контакт с цинком, а точнее оксидом цинка, часто возникает, когда мы имеем дело с нежелательным сиянием солнечных ожогов.Когда я был молод, и солнцезащитных кремов было мало, загорелую кожу щедро покрывали успокаивающим розовым лосьоном с каламином. Основным ингредиентом этого вещества является оксид цинка, который имеет белый цвет - его цвет придают небольшие количества оксида железа. Даже сейчас, когда мы можем избежать потребности в каламине, оксид цинка играет свою роль. Оксид цинка, называемый китайским белым, когда его используют в красках, является хорошим поглотителем ультрафиолетового света, поэтому солнцезащитный крем часто содержит суспензию крошечных частиц оксида цинка - как и большинство косметических средств на минеральной основе.

И это только начало для этого универсального оксида. Вы найдете его в антипирене и пищевых продуктах, где он обогащает сухие завтраки, в стекле и керамике, в клеях и резине. Это неожиданное появление на столе для завтрака отражает еще одну важную сторону цинка. Он нужен нам, чтобы оставаться здоровыми. Это один из микроэлементов, питательных веществ, в которых наш организм нуждается в небольших количествах для нормальной работы. Он часто присутствует в витаминных добавках, хотя большинство из нас получает много из мяса и яиц.Цинк попадает в различные белки, особенно в ферменты, участвующие в развитии организма, пищеварении и плодовитости. Недостаток цинка в рационе может привести к замедленному заживлению, раздражению кожи и потере вкусовых ощущений, а также к развитию многих хронических заболеваний.

Поскольку цинк также присутствует в шампунях против перхоти в виде пиритиона цинка и в дезодорантах для подмышек в виде хлорида цинка, этот элемент даже делает нас более привлекательными для противоположного пола. Цинк - скрытая звезда.Мы редко осознаем это, в отличие от более ярких соседей в таблице периодов, но цинк - это элемент рабочей лошадки, который помогает всем нам.

Крис Смит

Научный писатель из Бристоля Брайан Клегг со звукоподражательным элементом, цинком. На следующей неделе, что таится в вашем подвале.

Кэтрин Холт

Первые сообщения о проблемах, связанных с газообразным радоном в жилых домах, были в Соединенных Штатах в 1984 году, когда служащий на атомной электростанции начал срабатывать сигнализаторы радиационного детектора по пути на работу . .В конечном итоге проблема была обнаружена в его доме, где уровень газа радона в подвале оказался аномально высоким.

Крис Смит

Но откуда это взялось и каков риск для его здоровья. Кэтрин Холт будет здесь со всеми ответами и остальной частью рассказа Радона о химии в ее элементе на следующей неделе. Я действительно надеюсь, что вы присоединитесь к нам. Я Крис Смит, спасибо за внимание и до свидания.

(промо)

(конец промо)

.

цинк | Свойства, использование и факты

Возникновение, использование и свойства

Цинк, немного более распространенный, чем медь, составляет в среднем 65 граммов (2,3 унции) на каждую тонну земной коры. Основным минералом цинка является сульфидный сфалерит (цинковая обманка), который вместе с продуктами его окисления смитсонитом и гемиморфитом составляет почти всю цинковую руду в мире. О самородном цинке сообщалось из Австралии, Новой Зеландии и США, а ведущими производителями цинка в начале 21 века являются Китай, Австралия и Перу.Минералогические свойства цинка: см. самородный элемент.

Цинк является важным микроэлементом в организме человека, где он содержится в высоких концентрациях в красных кровяных тельцах в качестве важной части фермента карбоангидразы, который способствует множеству реакций, связанных с метаболизмом углекислого газа. Цинк, присутствующий в поджелудочной железе, может способствовать хранению инсулина. Цинк входит в состав некоторых ферментов, переваривающих белок в желудочно-кишечном тракте. Дефицит цинка в орехоплодных и плодовых деревьях вызывает такие заболевания, как розетка пекана, мелкий и крапчатый лист.Цинк функционирует в гемосикотипсине крови улиток, транспортируя кислород аналогично железу в гемоглобине крови человека.

Металлический цинк получают путем обжига сульфидных руд с последующим выщелачиванием окисленного продукта в серной кислоте или плавлением его в доменной печи. Цинк извлекается из выщелачивающего раствора электролизом или конденсируется из доменного газа, а затем отгоняется от примесей. Для получения конкретной информации о добыче, извлечении и рафинировании цинка, см. обработка цинка.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

Основное применение металлического цинка - цинкование чугуна и стали против коррозии, а также производство латуни и сплавов для литья под давлением. Сам цинк образует непроницаемое покрытие из своего оксида при воздействии атмосферы, и, следовательно, металл более устойчив к обычной атмосфере, чем железо, и корродирует с гораздо меньшей скоростью. Кроме того, поскольку цинк имеет тенденцию к окислению, а не железо, некоторая защита обеспечивается стальной поверхности, даже если часть ее обнажается через трещины.Цинковое покрытие формируется методом горячего цинкования или электрогальванизации.

Горячее цинкование является наиболее распространенной процедурой покрытия стали цинком. Это может быть периодический процесс, известный как общее цинкование или непрерывное покрытие рулонов стальной полосы. При обычном цинковании сталь протравливают в кислоте, обрабатывают флюсующими добавками, а затем погружают в ванну с расплавленным цинком при температуре около 450 ° C (840 ° F). Слои сплава железа с цинком сформированы на поверхности и покрыты внешним слоем цинка.Обрабатываемые таким образом объекты варьируются от небольших гаек и болтов до стальных оконных рам и больших балок, используемых в строительстве. Обычно в этом процессе используется цинк обыкновенного сорта, содержащий до 1,5% свинца.

При гальваническом цинковании цинк наносится на стальную полосу в 20 последовательных ячейках электролитического покрытия. Есть несколько успешных конструкций ячеек; здесь обсуждается простая вертикальная ячейка, чтобы объяснить принцип. Полоса, подключенная к отрицательной стороне постоянного тока через проводящие ролики большого диаметра, расположенные выше и между двумя ячейками, погружается в резервуар с электролитом погруженным опускающим роликом.Частично погруженные аноды, расположенные напротив полосы, подключены к положительной стороне электрического тока тяжелыми шинами. Катионы цинка (т.е. положительно заряженные атомы цинка), присутствующие в электролите, преобразуются током в обычные атомы цинка, которые осаждаются на полосе. Ванну снабжают катионами цинка либо цинковыми анодами, которые непрерывно растворяются под действием постоянного тока, либо соединениями цинка, непрерывно добавляемыми в электролит. В последнем случае аноды изготовлены из нерастворимых материалов, таких как титан, покрытый оксидом иридия.Электролит представляет собой кислый раствор сульфида цинка или хлорида цинка с другими добавками для ванн для улучшения качества покрытия и выхода по току. Толщину покрытия легче контролировать, чем в процессе горячего погружения, из-за хорошего соотношения между электрическим током и нанесенным цинком.

Отрицательный электрод (внешний корпус) в одном из распространенных типов сухих электрических элементов состоит из цинка. Еще одна важная серия сплавов - это сплавы, образованные добавлением 4-5 процентов алюминия к цинку; они имеют относительно низкую температуру плавления, но обладают хорошими механическими свойствами и могут быть отлиты под давлением в стальных штампах.Значительное количество цинка в рулонном виде используется для кровли, особенно в Европе; небольшие добавки меди и титана улучшают сопротивление ползучести, то есть сопротивление постепенной деформации.

Свежеотлитый цинк имеет голубовато-серебристую поверхность, но медленно окисляется на воздухе с образованием сероватой защитной оксидной пленки. Цинк высокой степени чистоты (99,99%) пластичен; Так называемый «prime western» (чистота 99,8%) является хрупким в холодном состоянии, но при температуре выше 100 ° C (212 ° F) его можно свернуть в листы, которые остаются гибкими.Цинк кристаллизуется в гексагональной плотноупакованной структуре. Когда железо и цинк вместе подвергаются воздействию агрессивной среды, они составляют электролитическую ячейку, и цинк подвергается атаке (окисляется до иона Zn 2 + ) преимущественно из-за более высокого электродного потенциала. Эта так называемая «протекторная защита» в сочетании с гораздо большей коррозионной стойкостью цинка в атмосферных условиях является основой для цинкования.

Природный цинк представляет собой смесь пяти стабильных изотопов: 6 4 Zn (48.6 процентов), 6 6 Zn (27,9 процента), 6 7 Zn (4,1 процента), 6 8 Zn (18,8 процента) и 7 0 Zn (0,6 процент).

.

WebElements Таблица Менделеева »Цинк» the essentials

Атомы цинка имеют 30 электронов, а структура оболочки - 2.8.18.2. Электронная конфигурация нейтрального цинка в основном состоянии равна [ Ar ]. 10 . 4s 2 , а условное обозначение цинка - 1 S 0 .

Zinc: описание Ваш пользовательский агент не поддерживает элемент HTML5 Audio.🔊

Животным с дефицитом цинка требуется на 50% больше корма, чтобы набрать такой же вес, как у животного, снабженного достаточным количеством цинка. Цинк не особенно токсичен и является важным элементом роста всех животных и растений.

Нанесение тонких слоев цинка на железо или сталь, известное как цинкование, помогает защитить железо от коррозии.

Цинк - голубовато-белый блестящий металл. Он хрупкий при температуре окружающей среды, но пластичен при температуре от 100 до 150 ° C.Это разумный проводник электричества и горит на воздухе при сильном красном нагреве с выделением белых облаков оксида.

На рисунке выше показан результат сжигания смеси металлического цинка и серы (только для демонстрации профессионально квалифицированным химиком).

Цинк: размер атома

.

Микроэлементы металлов Цинк - Большая Химическая Энциклопедия

Водные парентеральные препараты могут содержать следовые количества ионов тяжелых металлов в концентрациях, достаточных для катализа окислительных реакций. Парентеральные препараты на водной основе производятся с использованием воды для инъекций, которая соответствует критериям предельного содержания тяжелых металлов (Европейская фармакопея, 2002). Однако это не гарантирует исключения ионов металлов. Загрязнение тяжелыми металлами, внесенное в рецептуру вспомогательными веществами, также является проблемой, особенно для сахаров, фосфатов и цитратов (Nema et al., 2002). Тяжелые металлы также могут быть извлечены из контейнера с помощью препарата (Европейская фармакопея, 2002, см. Раздел 14.3). Более того, такие микроэлементы, как цинк, медь, марганец и хром, составляют важные компоненты в нескольких формулах парентерального питания (Trissel, 2001). [Pg.317]

Цинк, как и большинство металлов, содержится во всех природных водах и почвах, а также в атмосфере и является важным микроэлементом в жизни растений и животных (см. Минеральные питательные вещества). На незагрязненных территориях различные породы содержат 20–200 частей на миллион цинка, а нормальные почвы - 10–30 частей на миллион (в среднем около 50 частей на миллион).Среднее содержание цинка в угле составляет 33 ppm. Морская вода содержит 1-27) -лг / л (в среднем около 8 пг / л), а чистая пресная вода обычно [Pg.396]

Цинковые заводы используют рентгеновскую флуоресцентную спектрометрию для анализа цинка и многих других металлов в концентратах, кальцинах. , остатки и микроэлементы, осажденные из раствора, такие как мышьяк, сурьма, селен, теллур и олово. Рентгеновский анализ также используется для количественного и полуколичественного анализа. Электролитические плавильные заводы в значительной степени полагаются на ААС и полярографию для растворов, остатков и проб окружающей среды.[Pg.410]

Красноватый металл был известен еще в доисторические времена. Иногда он встречается как самородный металл, но в основном в заметных зеленых рудах, из которых он относительно легко извлекается. Работать удобно, но не очень тяжело. Не очень оптимальный инструмент («Ледяной Человек Эци» имел с собой медный топор). Только добавление олова дает более полезную бронзу. Его цинковый сплав - это универсальная и широко используемая латунь. Медь - один из металлов чеканки. Водопроводные трубы обычно делают из меди.Обычно используется его очень хорошая теплопроводность и электрическая проводимость (кабель), а также его долговечность (крыши, водостоки), поскольку вердигр (основной карбонат меди) защищает металл. Фталоцианины меди - самые красивые синие пигменты. Кажется необходимым для всей жизни в качестве микроэлемента. У некоторых моллюсков Cu заменяет Fe в гемовом комплексе. Человек весом 70 кг содержит 72 мг. [Pg.131]

Выбраны восемь микроэлементов, представляющих наибольшую опасность для окружающей среды: мышьяк (As), ртуть (Hg), свинец (Pb), кадмий (Cd), хром (Cr), никель (Ni), медь. (Cu) и цинк (Zn).Эти восемь микроэлементов будут рассмотрены в этой главе в порядке их производства и степени воздействия на окружающую среду, как указано выше. Из них медь и свинец, как известно, были самыми ранними металлами, использованными людьми. Свинец использовался человечеством по крайней мере 5000 лет назад (Settle and Patterson, 1980 Adriano, 1986). Производство этих восьми элементов значительно увеличилось с начала индустриальной эпохи в 1850-х годах (таблица 9.1). [Pg.303]

Devineau, J. and C. Amiard Triquet 1985.Особенности биоаккумуляции эссенциального микроэлемента (цинка) и металла-загрязнителя (кадмия) у личинок креветки Palaemon serratus. Mar. Biol. 86 139-143. Диб А., Дж. П. Клавель и Дж. П. Карро. 1989. Влияние добавок гамма-линоленовой кислоты на липидный состав микросомальных мембран печени. I. Беременные крысы получали диету с дефицитом цинка, а те, которые получали сбалансированную диету. Jour. Clin. Biochem. Nutr. 6 95-102. [Pg.730]

Мы можем видеть, что растворимые и обменные формы этих металлов присутствуют в небольших количествах, составляя лишь несколько процентов от общего содержания металлов в почве.Содержание металлоорганических соединений относительно высокое в верхнем профиле, богатом гуминовыми видами, тогда как в минеральных горизонтах оно резко падает. Медь активно участвует в биогеохимическом цикле лесных экосистем, а для кобальта это менее важно. Примечательно, что большая часть металлов (в частности, меди) связывается с гидроксидами железа. Это характерно для различных микроэлементов, включая мышьяк, цинк и другие элементы с переменной валентностью. [Pg.158]

Многие водные организмы проявляют способность концентрировать множество микроэлементов, и эта способность была идентифицирована как функция тенденции элементов к комплексообразованию с лигандами (159).Щелочноземельные металлы плохо сложны по отношению к переходным металлам, меди, никелю, кобальту, цинку и марганцу. Актиниды следует рассматривать как представителей промежуточной группы. Мартин (160) предположил, что по крайней мере пять механизмов могут регулировать поглощение металлов морской биотой. Это ... [Pg.70]

Два типа богатых металлами водородных отложений образуются на дне океана, на оксидах железа и марганца и полиметаллических сульфидах. Оксиды железа и марганца отложились в виде конкреций, отложений и корок.Они обогащены различными микроэлементами, такими как марганец, железо, медь, кобальт, никель и цинк, что делает их важным хранилищем некоторых из этих металлов. Большинство металлов в полиметаллических сульфидах имеют гидротермальное происхождение. Эти сульфиды откладывались в виде металлосодержащих отложений в гидротермальных системах и в виде горных пород, заполняющих трещины в бывших ... [Pg.441]

Искровой источник (SSMS) и термоэмиссионная масс-спектрометрия (TEMS) используются для определения количества от частей на миллиард до частей на миллион. элементов в источниках энергии, таких как уголь, мазут и бензин.Токсичные металлы - кадмий, ртуть, свинец и цинк - могут быть определены с помощью SSMS с расчетной точностью 5%, а металлы, которые ионизируются термически, могут быть определены с помощью TEMS с расчетной точностью 1% с использованием метода изотопного разбавления. Экологическое исследование баланса микроэлементов от паровой электростанции, работающей на угле, было выполнено с помощью SSMS с использованием изотопного разбавления для определения токсичных металлов и общей техники сканирования для 15 других элементов с использованием химически определенного железа в качестве внутреннего стандарта.Кроме того, представлены процедуры изотопного разбавления для анализа свинца в бензине и урана в угле и летучей золе с помощью TEMS. [Pg.82]

На основе химического профиля Вуд (38) предсказал, что мышьяк, селен и теллур будут метилироваться в окружающей среде, а свинец, кадмий и цинк - нет. О концентрации элементов в водной пищевой цепи сообщалось для As (39), Hg (40), Cd (41), Pb (42) и Cu (43). Например, биологический период полураспада метилртути в рыбе составляет от одного до двух лет (44).Pillay et al. (40) связали сжигание тяжелого угля с ртутным загрязнением планктона и популяций рыб озера Эри. Было показано, что другие металлы, особенно кадмий, входят в состав пастбищных трав, окружающих источник сжигания угля (27). Следовательно, загрязнение микроэлементами может попадать в пищевую цепочку в различных точках. Утилизация твердых отходов в виде золы и шлака является еще одним соображением по охране окружающей среды (45). [Стр.204]

Некоторые элементы, особенно цинк и медь, могут играть роль микроэлементов для фитопланктона.Известно, что они важны для роста наземных растений, но ни потребность в этих питательных веществах, ни распределение элементов в морской воде хорошо известны. Биологическая доступность как цинка, так и меди контролируется их комплексообразованием с органическим материалом. Необходимы аналитические методы, отличающиеся тем, что они способны различать химические формы металла. Эти измерения более точно отражают химическую активность и биологическую доступность или токсичность металла.[Pg.36]

Ионы металлов, имеющие большое биологическое значение, показаны на Рисунке 1, который показывает часть Периодической таблицы. Некоторая информация о распределении и уровнях концентрации этих металлов в живых системах приведена в таблице 1. Переходные металлы и цинк обычно считаются микроэлементами, поскольку они присутствуют в очень малых количествах. Из переходных элементов наиболее распространенным и, вероятно, наиболее хорошо изученным металлом является железо. Железо необходимо для всех живых систем, за исключением некоторых членов молочнокислых бактерий, которые растут в средах с низким содержанием железа, таких как молоко.Молочнокислые бактерии лишены цитохромов, пероксидаз ... [Pg.545]

Кофактором фермента может быть как неорганический ион (обычно катион металла), так и небольшая органическая молекула, называемая коферментом. Фактически, потребность многих ферментов в кофакторах ионов металлов является основной причиной нашей диетической потребности в микроэлементах. Железо, цинк, медь, марганец, молибден, кобальт, никель и селен - все необходимые микроэлементы, которые действуют как кофакторы ферментов. Большое количество различных органических молекул также служат коферментами.Часто, хотя и не всегда, кофермент является витамином. Например, тиамин (витамин Bj) - это кофермент, необходимый для метаболизма углеводов. [Pg.1045]

Некоторые элементы важны для строения или функции тела. Поскольку тело состоит в основном из воды, водород и кислород, безусловно, являются важными элементами. Углерод (C) является компонентом всех жизненных молекул, включая белки, липиды и углеводы. Азот (N) есть во всех белках. К другим важным неметаллам относятся фосфор (P), сера (S), хлор (Cl), селен (Se), фтор (F) и йод (I).Последние два являются одними из основных микроэлементов, которые требуются только в небольших количествах, особенно в качестве компонентов ферментов или кофакторов (небелковые виды, необходимые для функции ферментов). Металлы, присутствующие в организме в макроколичествах, - это натрий (Na), калий (K) и кальций (Ca). Основные микроэлементы: хром (Cr), марганец (Mn), железо (Fe), кобальт (Co), медь (Cu), цинк (Zn), магний (Mg), молибден (Mo), никель (Ni) и возможно, больше элементов, которые еще не признаны важными.[Pg.228]

Соли молибдена, используемые в качестве катализаторов, включают молибдат кобальта для водородной обработки нефтяных запасов с целью десульфуризации и фосфомолибдаты для ускорения окисления. Соединения, используемые для красителей, представляют собой молибдаты натрия, калия и аммония. В качестве основных красителей используется фосфорномолибденовая кислота. Пигмент, известный как оранжевый молибден, представляет собой смешанный кристалл хромата свинца и молибдата свинца. Молибдат натрия или оксид молибдена добавляют в удобрения в качестве полезного микроэлемента.Молибдат цинка и кальция служат в качестве ингибирующих пигментов в защитных покрытиях и красках для металлов, находящихся в агрессивной атмосфере. Для улучшения адгезии эмалей используются триоксид молибдена и молибдаты аммония, натрия, кальция, бария и свинца. [Стр.334]


.

Смотрите также