Мускатный орех полезные свойства и противопоказания как применять


польза, противопоказания и как употреблять

Эта заморская мускатная пряность получила распространение по всему миру. Ее употребляют как приправу в кулинарии, добавляют к косметическим средствам, используют для лечения. Как применяются ядра плодов этого дерева, какая польза и вред от них – интересные вопросы, с которым целесообразно разобраться.

Что такое мускатный орех

Индия, Бразилия, малайзийский остров Рун и африканские страны – места, где предпочитает расти вечнозеленое двудомное дерево с кожистыми листьями. Оно относится к семейству мускатниковых. Растение имеет, женские цветки в пазухах листьев, которые становятся плодами яркого цвета со жгуче-пряным вкусом. На мускатнике душистом – мускатном дереве – за год их вырастает больше двух тысяч. Плодоношение идет постоянно. Как выглядит плод, видно на фото.

Мускатные орехи находятся внутри мясистого околоплодника в крупном семени. Ядра обладают приятным пряным запахом, становящимся со временем более насыщенным. Аромат зависит от размера nutmeg – ореха мускатного – чем крупнее, тем тоньше, ярче выражен. После сбора урожая:

  • семя высушивают;
  • разбивают;
  • достают ядра;
  • для увеличения срока годности вымачивают морской водой с коралловой известью.

Состав

Приятный запах определяют вещества, входящие в структуру ядра – элемицин, миристицин. При калорийности 527 ккал, содержит мускатный орех:

  • витамины А, РР, Е;
  • тиамин;
  • фолиевую кислоту;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • магний;
  • фосфор;
  • цинк;
  • железо;
  • хлор;
  • кальций;
  • медь;
  • натрий;
  • калий;
  • пектин;
  • крахмал;
  • клетчатку;
  • белки;
  • пектин;
  • углеводы;
  • эфирные масла;
  • крахмал.

Чем полезен мускатный орех

Самый распространенный вариант применения мускатниковых орехов – кулинария. Жители разных стран добавляют приправу к национальным блюдам. Известна польза мускатного ореха для других областей. При употреблении:

  • улучшается пищеварение, переваривание пищи;
  • тонизируются мышцы тела;
  • успокаивается ум и нервы;
  • происходит омолаживание кожи;
  • стимулируется рост волос;
  • устраняется запах во рту;
  • повышаются иммунные силы;
  • снимается усталость.

Уникальный продукт содержит гормон радости, повышающий настроение, справляющийся с депрессиями. Орех мускатного дерева способствует:

  • обострению сексуального влечения, являясь афродизиаком;
  • спокойному сну;
  • борьбе с бактериями;
  • улучшению памяти;
  • стимулированию процесса запоминания;
  • лечению заболеваний;
  • остановке крови;
  • снижению веса.

Для женщин

Регулярно используя орех мускатный для косметических масок, на сеансах ароматерапии, массажа, женщина заметит значительные изменения, сравнивая со своим фото двухлетней давности. Свежая кожа, яркий взгляд, прекрасное настроение – вот результат действия умеренного количества пряности. Есть другие полезные свойства для женщин:

  • раскрытие сексуальности;
  • повышение полового влечения;
  • снятие болезненных симптомов при месячных;
  • нормализация цикла менструации;
  • уменьшение неприятных симптомов климакса;
  • помощь в лечении мастопатии.

Для мужчин

Ореху приписывают с древних времен магические свойства. Специю использовали в своих целебных настойках восточные лекари для улучшения мужского здоровья. С ней проводили обряды колдуны и шаманы. Мускатный орех для мужчин является афродизиаком, но оказывает на них менее выраженное возбуждающее действие, чем на женщин. Однако умеренное применение ореха помогает решить проблемы сексуальных расстройств:

  • устранить преждевременное семяизвержение;
  • справиться с импотенцией.

Вред

Нельзя злоупотреблять использованием этой приправы, особенно применять как цельные ядра. Мускатный орех вреден, если съесть его больше 2 штук за день. Вещества сафлор и миристицин, находящиеся в составе, вызывают раздражение нервной системы. При этом возникает:

  • опьяняющий эффект;
  • проблемы с сознанием;
  • расстройство психики;
  • помутнение рассудка;
  • нарушение координации движений.

Вреден этот мускатный состав как приправа для работы внутренних органов, когда применяется часто и большими количествами. Эфирные масла:

  • действуют раздражающе на ткани почек, печени, провоцируя заболевания – холецистит, жировой гепатоз;
  • усиливают выделение сока в желудке, поджелудочной железе, вызывая возникновение гастрита, дисбактериоза, язвы.

Лечебные свойства

Благодаря входящим в его состав компонентам семя мускатника имеет применение при лечении многочисленных заболеваний. Рецепты с ним рекомендуют врачи в клиниках и народные целители. Отмечаются такие лечебные свойства:

  • успокаивать нервную систему;
  • снижать давление – он расширяет сосуды;
  • улучшать работу головного мозга;
  • повышать мышечный тонус;
  • снимать болезненные симптомы;
  • подстегивать иммунную систему;
  • предотвращать кровотечения;
  • останавливать диарею благодаря вяжущему действию.

Ядра имеют в составе калий, что помогает для профилактики, лечения заболеваний костей и суставов. Применение умеренных доз способствует:

  • спокойному сну – прекращает бессонницу;
  • укреплению зубов и десен;
  • нормализации функции кишечника;
  • снятию нервного возбуждения;
  • облегчению дыхания;
  • уничтожению бактерий во рту;
  • снижению кислотности мочи – улучшает работу почек;
  • остановке деления раковых клеток;
  • стимулированию работы сердца и сосудов.

Как действует мускатный орех

Эффект от применения зависит напрямую от дозировки. Прием большого количества может вызвать галлюцинации, наркотическое опьянение – вплоть до летального исхода. При малых дозах наблюдается другое действие мускатного ореха:

  • ускорение процессов пищеварения;
  • активизация кровообращения;
  • согревание при массаже с эфирным маслом;
  • успокоение, расслабление при ароматерапии;
  • снятие депрессивных состояний;
  • восстановление гормонального фона;
  • улучшение работы мозга;
  • избавление от лишних килограмм.

Мозговая деятельность человека

Благотворное действие оказывают ядра плодов растения на деятельность мозга человека. Вследствие наличия в составе элемицина, миристицина, их применяют:

  • в лечении депрессивных состояний, как средство, оказывающее тонизирующее влияние;
  • с целью повышения концентрации внимания;
  • улучшения процессов запоминания;
  • уменьшения деградации нервной системы у пациентов с болезнью Альцгеймера, повышая функции внимания, языка, пространственно-визуального восприятия.

Психоактивное воздействие

В наркологии считается, что вещества в составе мускатных зерен оказывают психоэнергетическое воздействие, как наркотик. Требуется обращение к врачу в случае передозировки. Употребление их в большом количестве, в свежем или высушенном виде, способно вызвать тяжелое отравление, которое будет сопровождаться:

  • эйфоричным состоянием;
  • потерей пространственной ориентации;
  • учащенным сердцебиением;
  • наркотическим опьянением;
  • отсутствием связной речи;
  • появлением галлюцинаций;
  • состоянием комы.

Для похудения

Думается, что продукт с такой высокой калорийностью не может использоваться для снижения веса. Если вспомнить, что употреблять его необходимо в незначительный дозах, станет понятно – это не окажет негативного влияния. Действует мускатный орех для похудения так:

  • увеличивает скорость обменных процессов;
  • ускоряет сжигание жира;
  • повышает качество и скорость процесса переваривания;
  • снижает аппетит;
  • улучшается усвоение съеденной пищи.

Применение мускатного ореха

В виде эфирных масел очень популярно включение ореха мускатного в состав композиций для парфюмерии. Входит растение в рецепты косметических средств. Где применяют мускатный орех кроме этого? Очень популярно его использование у домашних кулинаров. Ароматную приправу:

  • добавляют в блюда, напитки;
  • кладут в выпечку;
  • вместе с гвоздикой добавляют маринад при консервировании;
  • лечат различные заболевания;
  • используют народные целители.

В кулинарии

Наибольшей любовью пользуется эта приправа у кулинаров по всему миру. Особый аромат получается, если самостоятельно измельчить орех мускатный, а не использовать готовый молотый порошок. Куда добавляют эту специю? Использование мускатного ореха в кулинарии многообразно:

  • блюда с рыбой, мясом;
  • овощные гарниры;
  • соусы;
  • всевозможные десерты;
  • выпечка;
  • добавка к напиткам – кофе, вино, настойки, кефир;
  • чаи с приправой и добавлением корицы, кардамона.

Используют специю и в пищевой промышленности. Орех мускатный входит в кулинарные рецепты:

  • маринадов для приготовления колбас;
  • горчицы;
  • кетчупов;
  • соусов;
  • томатных паст и соков;
  • сладостей;
  • выпечки;
  • консервов из рыбы;
  • заготовок из овощей;
  • смеси карри;
  • алкогольных напитков – глинтвейна, пунша, пива;
  • маринования рыбы;
  • приготовления джема, варенья;
  • шоколада;
  • какао.

В народной медицине

Множество полезных рецептов с этим растением используют народные целители. Они употребляют специю в форме порошка или эфирного масла. Рекомендуют пить с молоком или делать настойку на водке. Важно – не злоупотреблять количеством. Применение мускатного ореха в народной медицине помогает:

  • справиться с простудой, если в чай добавить половину ложечки приправы, имбирь и кардамон;
  • уснуть, когда выпьешь на ночь молоко с орехом;
  • отхождению мочи, если заварить в стакане кипятка полчайной ложки приправы;
  • при приеме внутрь в свежем, натертом виде при тромбофлебите.

Для улучшения потенции рекомендуют сделать настойку и принимать ее трижды за день по 20 капель. Чтобы правильно приготовить, по рецепту рекомендуется:

  • измельчить ядра мускатника и имбирь – взять по стакану;
  • всыпать семена аниса – 150 грамм;
  • залить литром водки;
  • выдержать раствор 7 дней, систематически встряхивая;
  • отфильтровать;
  • употреблять по инструкции.

В медицине

В качестве дополнения к основным назначениям часто применяется мускатный орех в медицине. Делается это с помощью эфирных масел, которые способствуют:

  • облегчению дыхания при бронхите, пневмонии при холодных и горячих ингаляциях;
  • успокоению нервов и дезинфекции воздуха во время ароматерапии;
  • созданию прогревающего эффекта при массаже;
  • уменьшению болей во время применения компрессов на больные суставы;
  • облегчению депрессионного состояния с использованием лечебных ванн;
  • в гинекологии – снятию климактерических симптомов;
  • улучшению состояния при варикозе.

В косметологии

Эфирные масла, полученные методом паровой отгонки из мускатных ядер, часто используются в косметических составах. Благодаря их полезному свойству активизировать обменные процессы, усиливать кровообращение, они оказывают благоприятное влияние на кожу. Находит такое применение мускатного ореха в косметологии:

  • составы для волос, улучшающие их рост, вид;
  • маски для лица, регенерирующие кожу.

Можно выглядеть, как голливудские красавицы на фото, если использовать домашние рецепты с ядрами мускатника. Не будет вреден самодельный скраб, когда их очень мелко размолоть, смешать с кефиром и овсяными хлопьями. Это поможет решить вопросы:

  • удаления с кожи излишков жира;
  • проблем с акне;
  • обновления эпителия;
  • корректировки шрамов от угревой сыпи;
  • улучшения кровообращения для освежения цвета лица.

Противопоказания

Используя это вещество, даже как приправу, следует помнить, что передозировка вызывает серьезные проблемы – галлюцинации, летальный исход. Рекомендуемая порция – не более 0,1 грамма на килограмм веса. Необходимо учитывать противопоказания мускатного ореха:

  • беременность;
  • чувствительность к компонентам;
  • вероятность аллергических реакций;
  • период грудного кормления;
  • эпилептические приступы;
  • совместное употребление с алкоголем – вероятны судороги;
  • возбудимость;
  • преклонный и детский возраст;
  • индивидуальную непереносимость;

Видео

Чем может быть опасен мускатный орех Смотреть видео

Отзывы

Екатерина, 45 лет Впервые попробовала эту пряность у подруги, которая добавила специю к привычной картошке. Аромат просто восхитительный, ни на что не похожее блюдо. Правда, предупредила, что класть нужно чуть-чуть, иначе вместо полезного свойства орех может навредить. Сейчас я тоже стала добавлять мускатную пряность во все блюда.
Маргарита, 52 года Очень тяжело переносила начало климакса. Плохой сон и бесконечные приливы просто изматывали. Спасибо подруге, – посоветовала на ночь пить орех с кефиром, только желательно его туда натереть – половинку, а не брать готовую пряность. Эффект удивил – стала быстро засыпать, приливы стали реже, на работе чувствую себя лучше.
Виктория, 36 лет Муж из командировки в Голландию привез специю – подготовить мясо на шашлык. Весь секрет – к маринаду добавить половинку измельченного перед употреблением ореха мускатного. Еще и терочку с собой специальную привез. Ароматы просто обалденные уже в момент замачивания. Готовое мясо было потрясающим на вкус. Хорошо – привез с собой запас.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Мускатный орех - полезные свойства и противопоказания

Сегодня речь идет о полезных свойствах мускатного ореха и противопоказаниях к его употреблению в народной медицине и кулинарии.

История мускатного ореха

История появления мускатного ореха очень разнообразна и размыта. Никто не мог определить точную внешность. Но принято считать, что он появился в Средиземном море, ближе к VI веку в Европе. В конце концов, его постепенно заметили на рынках, но его цена была высокой.

В то время были известны только лечебные питательные свойства мускатного ореха. С XV века этот фрукт использовали в кулинарии, как приправу. После этого орех стал известен во всем мире благодаря своему необыкновенному и незабываемому вкусу.

Как растет мускатный орех

Острова Средиземного моря являются основными производителями этого вида продуктов. На дереве мускатный орех растет довольно долго, плодоносить начинает только примерно с семи-восьми лет. За следующие 40 лет принесет обильный урожай.Высота такого дерева примерно 10 - 12 метров, а листья похожи на ландыш, только светло-желтые. Раньше мускатный орех считался любовной пряностью, деревом богини любви Афродиты.

При употреблении цветов и фруктов, при этом цветок имеет горький вкус, а орешек наоборот дает сладковатый привкус. В Голландии пряный мускатный орех является неотъемлемой частью практически всех блюд. Его используют для приготовления картофеля, макарон, мяса. Применяется при производстве напитков, например, пива, а также в кондитерских изделиях.

В этом случае в каждом виде блюда он придает незабываемый вкус. В блюда можно добавлять цветы, как для красоты, так и для вкуса.

Плод ореха начинает созревать только к 7-9 месяцам. Он имеет очень плотную и мясистую кожицу. В Индонезии из этой мякоти делают кондитерские изделия.

Состав и калорийность мускатного ореха

Витамины - одно из самых ценных свойств ореха. Это витамины B, C, A, фолиевая кислота, бета-каротин.В нем есть разные пигменты, эфирные масла, сапонины, а также микро- и макроэлементы. К ним относятся натрий, калий, кальций, фосфор, магний и железо, марганец, медь соответственно.

Калорийность ореха довольно высокая - 525 ккал. Поэтому потребление в день ограничено 1 г.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
• белок - 5,84 г
• жир - 36,6 г
• углеводы 29,5 г
• клетчатка - 20,8 г
• вода - 6,2 г
• моно- и дисахариды - 28.5 г

Полезные свойства мускатного ореха

  • Антиоксидант;
  • ветрогонное средство;
  • иммуностимулирующий;
  • противогрибковое;
  • профилактика онкологических заболеваний;
  • тонировка;
  • очищение;
  • регенерирующий.

Польза мускатного ореха для организма и вред

Итак, чем полезен мускатный орех, каковы его лечебные свойства?

  • Имеет довольно пикантный и специфический вкус, поэтому оказывает стимулирующее действие на организм.
  • Повышает тонус тела и правильно настраивает работу органов.
  • Ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет, что очень помогает в борьбе с различными заболеваниями и инфекциями.
  • Помогает ореху избавиться от бессонницы.
  • Продукт в своем составе содержит большое количество клетчатки. Это одно из самых полезных свойств мускатного ореха.

Несмотря на то, что клетчатка не усваивается организмом человека, она обладает поистине уникальным свойством.Когда вы употребляете орех, все питательные вещества всасываются через кишечник, а затем, попадая в кровь, разносятся по всему телу, а клетчатка остается пустой.

Но при этом буквально вытягивает накопившиеся шлаки, токсины и яды, которые затем выводятся вместе с собой. Таким образом, орех способен очистить организм от вредных веществ, восстановить микрофлору и значительно улучшить физическое и эмоциональное состояние. Ведь после таких процедур с телом намного легче работать и поэтому настроение человека улучшается.

  • С помощью этого продукта можно регулярно предотвращать и лечить организм от опухолей, онкологических заболеваний.
  • Использование мускатного ореха для мужчин способствует повышению мужской потенции, однако женское плодородие также улучшается.
  • Орех ускоряет работу кровеносных сосудов, в результате чего возникает усталость и ощущение силы.
  • Также увеличивает приток крови к мозгу, тем самым улучшая память и улучшая работу мозга в целом.
  • Он решает проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом, и нормализует менструальный цикл у женщин.

Продукт настолько хорош, что его используют при кормлении не только взрослого, но и детей. Для детей он хорош тем, что оказывает успокаивающее действие. Орех добавлен в молоко. Количество такого продукта для ребенка, конечно же, намного меньше, чем для взрослого. Ведь в меру все хорошо, так вот.

Помогает устранить боль в зубах, когда они только начинают появляться, и улучшить эмоциональное состояние ребенка, что значительно снижает его капризность.

Кроме всего вышеперечисленного, орех постепенно омолаживает организм, и это научно подтверждено.

Мускатный орех Противопоказания или вред

Если человеческий организм совсем не болен, то орех принесет только пользу. Если у вас есть проблемы с питанием, нужно проконсультироваться с врачом или диетологом.

Следует остерегаться использования этого продукта людям, страдающим аллергией.

Орех нужно есть в очень малых количествах, так как при превышении нормы может нарушиться сон, может появиться головокружение, вплоть до ухудшения ориентации в пространстве.

Норма потребления мускатного ореха составляет один орех на каждые 10 кг веса человека.

Беременным женщинам и детям следует очень осторожно обращаться со специями и ограничиваться едой.

Применение мускатного ореха в народной медицине

Мускатный орех всегда использовался сильными целителями и целителями. Готовили из него различные отвары, сильнодействующие препараты. Мы использовали не только сам стержень, но и цветок.

На сегодняшний день сохранились неплохие рецепты, с помощью которых можно значительно поправить здоровье.Так как же съесть мускатный орех, применить его для лечения?

Для этого приготовьте отвар из 100 мл кипяченой воды, который затем нужно охладить до температуры 50 градусов. Положите одну чайную ложку любого натурального меда и самое главное 1 грамм мускатного ореха. Отвар следует настоять 15 минут, а в теплом виде его следует пить. Такой отвар, повышая температуру тела и ускоряя обмен веществ, быстро справится с этой проблемой.

В этом случае применяется компресс для гаек, который прикладывают к лобовой части.Компресс готовится из трех стаканов молока и чайной ложки орехов. Он должен быть в измельченном виде.

Настаивать кагор необходимо в течение двух недель. Затем добавьте смесь мускатного ореха, аниса и тмина. Для смеси понадобится одна столовая ложка специй. Анис и тмин употребляются в виде семян.

  • При проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Вам нужно приготовить смесь, которую вы выпьете за полчаса до еды. Взять кипяченую воду и кефир (можно простоквашу) по 100 мл, половину чайной ложки имбиря и треть ложки мускатного ореха в виде порошка.

  • Для лечения варикозного расширения вен.

Мускатный орех от варикоза принимают с медом (1 ч.л.молотого мускатного ореха на стакан крутого кипятка, настоять, добавить столовую ложку меда, пить 2 раза в день натощак).

Мускатный орех в народной медицине достаточно востребован, как, впрочем, и в косметологии.

Применение в косметологии мускатного ореха Мускатный орех

Чтобы использовать орех для этой цели, необходимо его измельчить.

Мускатный орех для кожи очень полезен, его применяют для омоложения лица.Устраняет покраснение, прыщи и улучшает цвет.

Для достижения такого эффекта нужно приготовить скраб из измельченной чечевицы и тертого мускатного ореха. Продукция берутся равными частями. Для получения густой смеси измельченные продукты разбавляют отварами календулы или ромашки. Нанести на влажную кожу и после массажа смыть. Также орех укрепляет волосы.

Применение мускатного ореха очень разнообразно. Этот продукт не только красив и вкусен, но и полезен. Ешьте мускатный орех и будьте здоровы!

.

Как эта специя может сделать вас здоровее

Мускатный орех - популярная специя, которая используется во всем мире из-за своего вкуса. Эта специя использовалась тысячи лет, прежде всего из-за ее пользы для здоровья. Он богат витаминами, минералами и вторичными метаболитами и обладает противовоспалительными, антибактериальными, антимикробными и психоактивными свойствами (1).

Мускатный орех полезен для снижения уровня холестерина, сахара в крови и высокого кровяного давления из-за присутствия многих биологически активных соединений. Психотропная природа специи помогает снизить стресс и беспокойство.В этой статье мы подробно обсудили преимущества, профиль питания и побочные эффекты мускатного ореха.

Что такое мускатный орех?

Мускатный орех - это насыщенная питательными веществами ароматная специя, которая производится из семян мускатного дерева (научное название Myristica Fragrans ). Родом из Индонезии (1). У него теплый и пряный вкус, поэтому он часто используется в десертах (например, яблочном пироге), напитках (например, глинтвейне) и в качестве гарнира к некоторым кофейным напиткам. Прекрасно сочетается со сливочными и творожными блюдами.

Какая польза для здоровья от мускатного ореха?

1. Может помочь снизить риск рака

Источники утверждают, что эфирное масло мускатного ореха может действовать как антиоксидант и может помочь в предотвращении рака в процессе. Масло обладает мощным улавливанием свободных радикалов и может использоваться для разработки противораковых препаратов.

Другие исследования показали, что мускатный орех может способствовать профилактике рака толстой кишки за счет снижения онкогенеза кишечника (2), (3).

2. Может помочь в лечении диабета

Мускатный орех - богатый источник антиоксидантов.В исследованиях на крысах было обнаружено, что мускатный орех, наряду с другими специями, значительно снижает уровень глюкозы в крови. Было обнаружено, что экстракты мускатного ореха благотворно влияют на уровень глюкозы в крови.

Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы представить мускатный орех как потенциальное средство от диабета (4). Исследования также показывают, что масло может облегчить симптомы хронической воспалительной боли, которая может быть серьезной проблемой для людей с диабетом (5).

3. Мускатный орех может контролировать высокое кровяное давление

Исследования мускатного ореха показали, что он содержит несколько эфирных масел, например линалоол.Линалоол является сильным вазодилататором гладких мышц, включая кровеносные сосуды, и может помочь снизить высокое кровяное давление.

Исследования на животных подтверждают способность линалоола снижать общее кровяное давление (6). Эти эффекты нуждаются в дальнейшей экспериментальной проверке на людях.

4. Может облегчить боль и воспаление при артрите

Мускатный орех помогает облегчить хроническую воспалительную боль, которая является основной характеристикой артрита. Противовоспалительные свойства мускатного ореха могут уменьшить боли в суставах и воспаление, связанное с артритом (5).

Семена содержат большое количество миристицина, элемицина и эвгенола, что может быть причиной его противовоспалительных свойств (7).

5. Может лечить бессонницу

Мускатный орех также может помочь при снятии стресса, и это может помочь при лечении бессонницы (8). Это семя содержит миристицин и элемицин. Эти важные соединения в мускатном орехе работают вместе, чтобы расслабить человеческий мозг. Само семя также может действовать как легкое успокаивающее средство.

Продукт, в котором мускатный орех является одним из приоритетных https: // www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review было обнаружено, что свежие ингредиенты улучшают настроение и помогают лечить бессонницу (1). Специя также использовалась в древней медицине как средство для снятия стресса и успокоения ума.

6. Может улучшить пищеварение

Согласно некоторым исследованиям, эфирные масла мускатного ореха обладают ветрогонным действием, что может помочь уменьшить метеоризм. Мускатный орех может облегчить такие проблемы, как диарея (9). Он также содержит клетчатку, которая может помочь при дефекации (9).

7. Может облегчить боль

Масло мускатного ореха часто используется для лечения спазмов и боли. Его применяют местно для снятия боли, особенно в мышцах и суставах. Еще одно эфирное масло мускатного ореха, эвгенол, обладает противовоспалительными свойствами и может помочь облегчить боль, связанную с воспалением (5).

8. Может снизить уровень холестерина

Согласно исследованию на крысах, мускатный орех обладает потенциалом снижения холестерина и защитной способностью (1 0 ). Исследование также предполагает, что экстракты мускатного ореха могут помочь обратить вспять токсичность для печени, вызванную диетами с высоким содержанием холестерина.

9. Может улучшить здоровье зубов

Мускатный орех обладает антибактериальными свойствами, которые потенциально способствуют здоровью полости рта. Известно, что специя лечит стоматологические проблемы, включая кариес. Он борется с патогенами, такими как Streptococcus mutans , которые могут вызывать инфекции полости рта (3).

10. Может лечить депрессию и тревогу

Исследования на крысах показали, что мускатный орех также может действовать как антидепрессант, потенциально помогая уменьшить симптомы депрессии за счет повышения уровня серотонина (11).Однако важно отметить, что мускатный орех не заменяет лечение, которое может включать лекарства, терапию или и то, и другое.

Пряность - это тонизирующее средство для мозга, которое стимулирует ваш мозг. Он также помогает устранить умственную усталость и стресс и повышает умственную активность (12). Кроме того, мускатный орех обладает способностью стимулировать производство серотонина и дофамина в головном мозге. Это может помочь человеческому телу и мозгу биохимически бороться с депрессией и тревогой.

11. Может помочь в борьбе с прыщами

Мускатный орех обладает сильным антибактериальным и противогрибковым действием - и это может помочь в борьбе с прыщами.Мускатный орех используется наружно для лечения кожных инфекций, ревматизма и паралича (1).

Пряность традиционно использовалась в качестве отбеливающего средства для кожи, и в настоящее время разрабатывается патент, в котором в химических формулах используется экстракт мускатного ореха (13). Лигнан, содержащийся в мускатном орехе, выравнивает пигментацию кожи, подавляя выработку меланина.

Это преимущества мускатного ореха. Ниже приведен подробный профиль питания мускатного ореха.

Каков профиль питания мускатного ореха?

Принцип Питательная ценность Процент RDA
Энергия 525 Ккал 26
Углеводы 49.29 г 38%
Белок 5,84 г 10%
Всего жиров 36,31 г 180%
Холестерин 0 мг 0%
Клетчатка 20,8 г 55%
Витамины
Фолаты 76 мкг 19%
Ниацин 1,299 мг 8%
Пиридоксин 0.160 мг 12%
Рибофлавин 0,057 мг 4%
Тиамин 0,346 мг 29%
Витамин-A 102 МЕ 3,5%
Витамин C 3 мг 5%
Электролиты
Натрий 16 мг 1%
Калий 350 мг 7.5%
Минералы
Кальций 184 мг 18%
Медь 1,027 мг 114%
Железо 3,04 мг 38%
Магний 183 мг 46%
Марганец 2,900 мг 126%
Фосфор 213 мг 30%
Цинк 2.15 мг 20%
Фитоэлементы
Каротин-ß 16 мкг -
Крипто-ксантин-ß 90 мкг -
Лютеин-зе 0 мкг -

* значения получены из Scientia Agriculturae

Мускатный орех, безусловно, содержит некоторые мощные питательные вещества. Но это не значит, что вы можете потреблять столько, сколько хотите.

Сколько мускатного ореха безопасно в день?

Продолжительное употребление мускатного ореха в дозах более двух ложек в день (15 г) может вызвать галлюцинации, головокружение, острую тошноту, сухость во рту и возбуждение.О случаях передозировки сообщалось в литературе (14), (15).

Вот побочные эффекты мускатного ореха.

Каковы побочные эффекты мускатного ореха?

  • Галлюцинации и другие психические побочные эффекты

Хроническое потребление мускатного ореха связано с тахикардией, тошнотой, рвотой, возбуждением и галлюцинациями (14). Эта токсичность приписывается маслу миристицина, присутствующему в мускатном орехе. Исследования показали, что из соображений безопасности хранить пряность в недоступном для детей месте.

  • Проблемы во время беременности и кормления грудью

Чрезмерное употребление мускатного ореха может вызвать выкидыш или врожденные дефекты (16). Нет исследований о влиянии потребления мускатного ореха на грудное вскармливание. Следовательно, избегайте мускатного ореха в обоих случаях.

В редких случаях чрезмерное употребление мускатного ореха может привести к смерти.

Мускатный орех можно употреблять по-разному.

Как использовать мускатный орех

Помимо использования мускатного ореха в качестве специи, вы также можете употреблять чай с мускатным орехом, чтобы ощутить его пользу для здоровья.Мускатный орех также можно добавлять в кожу и в процедуры для полости рта следующими способами.

  • Как приготовить чай с мускатным орехом

Добавьте порошок мускатного ореха (менее 3 г) в кипящую воду вместе с кусочком имбиря. Дайте настояться 2–3 минуты. Процедить и выпить чай.

Вы также можете добавить щепотку мускатного ореха в стакан теплого молока и выпить его перед сном, чтобы лучше спать.

  • Как использовать мускатный орех для лечения акне

Использовать его для лечения акне очень просто.Вам нужно растолочь два-три семечки мускатного ореха и добавить немного молока, чтобы получилась паста. Вымойте лицо теплой водой, а затем нанесите на лицо. Оставьте на пару часов, прежде чем умыться прохладной водой.

  • Как использовать мускатный орех для здоровья полости рта

Вы можете чистить зубы смесью небольшого количества порошка мускатного ореха и небольшого количества масла орегано. Повторяйте это несколько раз в неделю.

Заключение

Мускатный орех - это популярная во всем мире специя, имеющая определенные преимущества.Помимо того, что мускатный орех является неотъемлемой частью многих кухонь мира, он используется в различных рецептах для улучшения красоты и здоровья.

Включение умеренного количества мускатного ореха в ваш рацион может снизить кровяное давление, уровень холестерина и воспаления. Это может улучшить сон и уменьшить стресс и беспокойство. Однако не забудьте проконсультироваться с врачом перед употреблением мускатного ореха для любой из этих целей.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Какой хороший заменитель мускатного ореха?

Булава - ближайший заменитель мускатного ореха.Булава - это не что иное, как внешняя оболочка семян мускатного ореха до сбора урожая, поэтому у них такой же вкус.

Как долго длится мускатный орех?

Это также может привести к кайфу, часто называемому «мускатным кайфом». Сообщалось, что кайф от мускатного ореха длится два дня с симптомами, похожими на симптомы похмелья. Следует соблюдать осторожность при работе с тяжелой техникой или при других действиях, таких как вождение автомобиля под воздействием мускатного ореха, из-за его психоактивной природы.

Можно ли курить мускатный орех?

Да, но не стоит этого делать, так как курить мускатный орех опасно.