Пижма бальзамическая полезные свойства


Пижма бальзамическая кануфер: лечебные свойства

Пижма бальзамическая или кануфер (канупер) – культура имеет много названий.

Общие сведения

В древности активно применялась в медицине, кулинарии. Листья высушивали и делали из них закладки. Такими закладками избавлялись от вшей, которые поедают книжные листы. Сегодня его чаще принимают за сорняк и удаляют с участков.

Иногда используется в качестве пряности. Встретить культуру можно в странах южной Европы, чаще на территории древних монастырей.

Кануфер считается библейской травой, одно из названий – библейский лист.

По преданию, Мария Магдалена омывала раствором из кануфера ноги Иисуса. Было и более практичное объяснения этих многочисленных посадок.

Листья кануфера выделяют яркий пряный запах. Их брали с собой на службу, которая могла длиться долгими часами. Аромат не давал прихожанам засыпать во время литургии.

Читайте про другие лекарственные травы на нашем сайте.

Где растет

Пижма бальзамическая – многолетняя культура из семейства астровых. Родиной считается район Средиземного моря.

Также в средние века росла в Азии и Персии.

В настоящее время культура произрастает в диких садах Турции и Ирана.

Внешний вид:

  1. Кануфер растет, как трава, иногда может собираться в кустики высотой до метра.
  2. Имеет пряморастущие побеги с ворсинками, продолговатые яркие листья. Зацветает культура во второй половине лета.
  3. Цветы образуют корзинки из желтых или белых цветов.
  4. Цветоносы отдаленно похожи на маленькие пуговицы.

Цветы имеют пестики и тычинки, поэтому может размножаться самостоятельно, с помощью насекомых.

Цветы выделяют летучее масло, которое дает пряный яркий аромат.

Благодаря этому запаху, растение применяют в качестве ароматной добавки в чаи, отвары, настойки. Есть у масла также косметологический и лечебный эффект.

Применение кануфера

Оно обладает противоаллергическим, седативным, противомикробным и антибактериальным свойствами. Иногда цветы и листья пижмы применяют в парфюмерии, а также кондитерской области.

Лечебные свойства

Растение обладает широким терапевтическим применением.

  1. Травку хорошо добавлять в чай, грудной сбор.
  2. Эти напитки способствуют лечению простудных заболеваний, расстройств пищеварительной системы, повышают иммунитет, успокаивают нервную систему. Листья можно использовать в качестве ингалятора.
  3. Это прекрасное средство от ринита, синусита, для профилактики гайморита.
  4. Измельченные листья прикладывают к ранам, укусам или ожогам.
  5. Седативные свойства кануфера помогают при бессоннице. Для этого листьями и стеблями набивают подушки.

В состав культуры входят много химических элементов, имеющих полезные свойства.

Эфирное масло кануфера

Эфирное масло, которое выделяют цветки, имеют более двухсот лечебных соединений.

Самыми полезными и эффективными являются: камфора, кариофиллен, пиретрин -1, пиретрин – 2, дубильные вещества и другие.

Рассмотрим ближе особенности этих соединений.

Камфора – вещество, имеющее противовоспалительное действие. Хорошо помогает при пищевых отравлениях, дизентерии, расстройствах желудка и кишечника. Также известно его отхаркивающее действие, снятие отеков.

Туйон. Вещество имеет две категории: альфа и бета. Они сходи по действию. Стимулируют женский менструальный цикл, убивает бактерии, является инсектицидом.

Цинеол. Также известен под названием эвкалиптол. Антибактериальное соединение, снимает симптомы аллергии, выводит желчь. Имеет противовоспалительный эффект, снимает спазмы. Также известно седативное действие вещества. Борется с гипертонией, успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице. Цинеол является хорошим антисептиком.

Бета-кариофиллен – противовоспалительное, противоотечное вещество. Спазмолитик и аналгетик, помогает при болях, снимет воспаление, опухоли. Является сильным успокоительным.

Препараты, в состав которых входит бета-кариофиллен часто назначают при лечении психических расстройств, неврозов, депрессий. Кроме того, вещество вырабатывает эндорфин при взаимодействии с клетками кожи. Поэтому его часто применяют в косметологии, парфюмерии.

Химический состав растения, количество и концентрация соединений зависят от условий выращивания.

Место произрастания, климатические особенности тоже накладывают свой отпечаток на содержание полезных веществ. Общее число масел и соединений варьируется в промежутке от 0.3 до 1.2 процента.

Чтобы растение выделяло больше активного масла, его нужно надрезать в начале цветения.

Применение в других сферах

Наравне с лекарственным применением, кануфер широко применяется в пищевой промышленности, домашней кулинарии, косметологии, парфюмерии.

  1. Раньше побеги кануфера продлевало срок годности пивных напитков.
  2. Листья культуры добавляют в чай, лимонады, настойки.
  3. Пижма может полноценно заменить мяту.
  4. Травка – хорошая ароматная пряность. Хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы. Добавляется в салаты, блюда из морепродуктов, супы.
  5. Можно встретить сорта хлеба с добавлением пижмы бальзамической.
  6. Кануфером фаршируют птицу, делают подливу, добавляют в масло.
  7. Цветы являются естественным консервантом. Их добавляют в варенье или другие закрутки.

Выращивание 

Пригодна для выращивания практически в любых условиях.

Хорошо переносит тень, листья приобретают насыщенный аромат. Поэтому ее можно встретить в лесу.

Может расти на песчаных или глинистых почвах. Но лучше, чтобы грунт имел хороший дренажный слой. Предпочитает щелочную или нейтральную среду земли.

Хотя родиной пижмы бальзамической считается Западная Европа, в этих местах культура почти не культивируется.

Находятся области, в которых растет дикий кануфер по всему миру, но искусственное разведение культуры проводится лишь в малых регионах. В настоящее время основным местом обитания растения является побережье Средиземного моря. Можно встретить бальзамическую пижму в садах Северной Америки.

Снижение активности выращивания культуры объясняется тем, что свойства кануфера забываются людьми и сужается область применения.

В настоящее время растение применяют чаще всего для борьбы с вредителями и насекомыми.

Оно является инсектицидом и фунгицидом.

Применение в Средневековье

В средневековой Европе стебли и листья кануфера использовались в качестве лекарства от многих заболеваний.

Ими лечили отравления, дизентерию, избавляют от застоя желчи в печени и кишечнике.

Перетертыми листьями снимали воспаления, прикладывали к месту ожогов, порезов, ран, укусов насекомых.

Сегодня редко пользуются такими народными средствами, потому что на смену им пришли химические препараты.

В XV веке листья использовали, как ароматическую добавку при стирке белья, для ванночек, в качестве бальзама для волос.

Современные травы | Пижма


Botanical.com Домашняя страница
Пижма
( Tanacetum vulgare )
Нажмите на картинку для увеличения
Растительный покров: Tanacetum vulgare (LINN.)
Семья: N.O. Сложные
--- Синоним --- кнопок.
--- Используемая часть --- Herb.
--- Среда обитания --- Пижма - сложное растение, хорошо известное в наших живых изгородях и пустырях, - выносливое многолетнее растение, широко распространенное в Европе.
--- Описание --- Стебель прямостоячий и покрытый листьями, высотой от 2 до 3 футов, желобчатый и угловатый. Листья очередные, сильно разрезанные, от 2 до 6 дюймов в длину и около 4 дюймов в ширину. В августе и сентябре это растение примечательно своими круглыми, плоскими, тускло-желтыми цветами, растущими группами, за что и получило название «Пуговицы». У него очень любопытный и не совсем неприятный запах, чем-то напоминающий камфору.

Часто натурализуется в наших садах для декоративных целей.Пернатые листья пижмы дикой прекрасны, особенно когда она растет в большом количестве на болотистой почве, и имеет более освежающий запах, чем пижма садовая.

[Вверх]

--- Выращивание --- Пижма будет хорошо расти практически на любой почве, и ее можно увеличить весной или осенью путем укорочения или деления ползучих корней, которые, если их не трогать, быстро растут. время, покрыло землю. Поэтому при пересадке стеблей или частей корня располагайте их на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Название Пижма, вероятно, происходит от греческого Athanaton (бессмертный), говорит Додоэн, потому что оно длится так долго, или, как думал Амброзиус, потому, что это средство защиты мертвых тел от порчи. Говорят, что это было дано Ганимеду, чтобы сделать его бессмертным.

Пижма была одной из трав, упомянутых Туссером в 1577 году, и была одним из местных растений, посвященных Деве Марии.

Возможно, он нашел дополнительную пользу в качестве «травы для завивки», потому что, как было сказано, он эффективен для отпугивания мух, особенно в смеси с листьями бузины.

Паркинсон выращивал пижму среди других ароматических и кулинарных трав в своем саду.

Это связано с некоторыми интересными старинными обычаями, соблюдаемыми на Пасху, когда даже архиепископы и епископы играли в гандбол с мужчинами своей конгрегации, а наградой победителям был торт из пижмы. Эти лепешки из пижмы готовили из молодых листьев растения, смешанных с яйцами, и считалось, что они очищают организм после ограниченного поста. Со временем этот обычай приобрел своего рода символизм, и пижму, как называли эти лепешки, стали употреблять в пищу в день Пасхи в память о горьких травах, которые евреи ели на Пасху.Коулз (1656) говорит, что его весной едят потому, что пижма очень полезна после употребления соленой рыбы во время поста и противодействует пагубным последствиям, которые «влажная и холодная конституция зимы оказывает на людей». . . хотя многие этого не понимают, а некоторые простые люди принимают это за суеверие ».

«Это бальзамическое растение, - говорит Бурхаве (датский врач), - заменит мускатный орех и корицу», а измельченные молодые листья служат приправой для пудингов и омлетов.Джерард говорит нам, что в Великий пост высоко ценились чаи из пижмы, а также пудинги из пижмы.

[Вверх]

--- Рецепт ---
Из старинной кулинарной книги:
-'A Пижма-
'Семь яиц, желтки и белки взбить отдельно; добавьте пинту сливок, примерно столько же, сколько и сок шпината, и немного сока пижмы, полученного растиранием в каменной ступке; четверть фунта неаполитанского печенья, сахар по вкусу, стакан белого вина и немного мускатного ореха. Положите все в кастрюлю, чтобы загустеть, на огне; затем переложить в форму, выложенную пастой, чтобы получилось, и запекать.'

Калпеппер говорит: «О Тэнси. Съеденный корень - исключительное лекарство от подагры: богатые могут потратить деньги на его сохранение ».

Коровы и овцы едят пижму, но лошади, козы и свиньи отказываются прикасаться к ней, и если растереть мясо этим растением, мухи не нападут на нее. Когда-то в Сассексе листья пижмы слыли лекарством от лихорадки, если положить в обувь.

Финландцы используют его для окрашивания в зеленый цвет.

--- Используемые детали --- Листья и верхушки.Растение обрезают над корнем, когда оно впервые зацветает в августе.

--- Составные части --- Танацетин, дубильная кислота, эфирное масло, в основном туйон, восковые, смолистые и белковые тела, немного сахара и красящие вещества.

[Вверх]

--- Лекарственное действие и применение --- Глистогонное, тонизирующее, стимулирующее, средство против менструального цикла.

Пижма в основном используется для изгнания глистов у детей, настой 1 унц. на пол-литра кипятка, принимаемого чайными чашками, ночью и утром, натощак.

Он также полезен при истерии и при почечной недостаточности, тот же настой принимается в больших дозах, часто повторяется. Он представляет собой отличное и безопасное средство для облегчения менструации и хорошо помогает при легких формах лихорадки, лихорадке, истерических и нервных расстройствах. Также он полезен как потогонное средство.

В умеренных дозах растение и его эфирное масло обладают желудочным и сердечным действием, обладают противовоздушным действием и успокаивают спазмы.

В больших дозах он становится сильным раздражителем и вызывает венозный застой в органах брюшной полости.

В Шотландии при подагре дают настой из сушеных цветов и семян (от 1/2 до 1 чайной ложки, два или три раза в день). Корни, консервированные с медом или сахаром, также считаются полезными против подагры, если их есть каждый день натощак в течение определенного времени.

От 1 до 4 капель эфирного масла можно безопасно давать в случае эпилепсии, но чрезмерные дозы вызывают судороги.

Пижма используется наружно с пользой при некоторых сыпных заболеваниях кожи, а зеленые листья, растертые и прикладываемые, снимают растяжения и снимают отек.

Горячий настой в качестве добавки к растянутым и ревматическим частям также принесет облегчение.

[Вверх]

--- Препараты и дозировки --- Жидкий экстракт, от 1/2 до 2 драхм. Твердый экстракт, от 5 до 10 зерен.

В четырнадцатом веке мы слышим, что пижма используется как средство от ран и как горькое тонизирующее средство, а чай из пижмы имеет давнюю репутацию в сельских районах при лихорадке и других заболеваниях.

Джерард также сообщает нам, что весной лепешки делались из молодых листьев, смешанных с яйцами,
'приятные на вкус и полезные для желудка; ибо, если дурное настроение расслаивается на нем, оно идеально их стряпает и уносит.Корнеплоды, сохраняемые в хони, или сахаре, являются особым средством против подагры, если каждый день в течение определенного времени, разумное количество их нужно есть натощак ».
См. КОСТЮР.

Common Name Index
Домашняя страница СОВРЕМЕННЫХ ТРАВ

Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов. Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

© Защищено авторским правом 1995-2020 Botanical.com

.

Преимущества травы пижмы

Когда-то пижма была широко выращиваемой травой с множеством традиционных лекарственных средств. использует, но тот, который со временем потерял популярность в современном травяном сообществе. Старые травы рекомендуют использовать пижму для многих целей, в том числе в качестве глистогонного средства для уничтожения паразитов. Миссис Грив настоятельно рекомендует давать детям настой пижмы. для уничтожения червей среди прочего. 4 Пижма также использовалась для облегчения боли при мигрени, невралгии, ревматизме и подагра, метеоризм (вздутие живота из-за захваченного газа) и потеря аппетит.Это отличный пример о том, как нам нужно фильтровать наши чтения мудрости наших старших учителей с помощью лучшее понимание химии растений сегодня. Опасность использования пижмы в первую очередь зависит от содержания туйона, который отвечает за большую часть пижмы лечебные действия. Туйон мощный, но токсичный в больших дозах. Количество туйона содержание может варьироваться от растения к растению, что затрудняет безопасное дозирование. В соответствии к Немецкой комиссии E "Неконтролируемое использование пижмы, в зависимости от качество травы, может привести к абсорбции туйона в токсичных количествах, даже в обычных дозировках." 3

Пижма была популярной посыпанной травой в прошлом, потому что ее чистый камфорный аромат отпугивал мух и других вредителей. По тем же причинам до сих пор остается хорошим обычаем сажать пижму за дверью кухни и вокруг сада. Хотя пижма полезна как глистогонное средство и может использоваться наружно в качестве припарок для лечения кожных инфекций, было бы разумно обратиться к менее опасным травам, которые могут служить тем же целям.

Способы приготовления и дозировка: Пижма может быть приготовлена ​​из свежих или сушеных листьев, она крепкая и горькая на вкус.Чай из пижмы следует употреблять редко, если вообще, и то только под руководством опытного травника. Лучше всего использовать эту траву рядом с садом и наслаждаться яркими желтыми цветами, пока она действует как естественный репеллент от насекомых.

Пижма Побочные эффекты: Возможно, наименее пикантным применением пижмы было прекращение нежелательной беременности путем употребления крепкого чая из листьев и цветов пижмы. Это может вызвать выкидыш, и были сообщения о смерти женщин, пытавшихся использовать чай в качестве абортивного средства.Эфирное масло пижмы ядовито, и его нельзя использовать ни при каких обстоятельствах. В больших дозах пижма становится сильным раздражителем и вызывает венозный застой в органах брюшной полости.

В прошлом пижма была популярной посыпанной травой, потому что ее чистый камфорный запах отпугивал мух и других вредителей. По тем же причинам по-прежнему принято сажать пижму за дверью кухни и вокруг сада.
К 1785 году пижма была широко натурализована в американских колониях, и практически на каждой ферме имелись кусты этой ароматической лекарственной травы.Чай из пижмы готовили из свежих или сушеных листьев и давали при спазмах, коликах, подагре и даже чуме. Листья пижмы также использовались как прозрачный желтый краситель для шерсти.

Считается, что это искаженное имя athanasia происходит от двух греческих слов, означающих бессмертие. Когда некоторые монахи, читавшие Люциана, натолкнулись на отрывок, где Юпитер, говоря о Ганимеде Меркурию, говорит: «Забери его отсюда, и когда он вкусит бессмертие, пусть он вернется к нам», их буквальные умы пришли к выводу, что это растение должно было быть тем, чем Ганимед попробовал, поэтому и назвали его Афанасией! Его лечебным силам в Европе было оказано столь большое доверие, что неудивительно, что колонисты чувствовали, что не могут жить в Новом Свете без пижмы.Пахучие, едкие пучки, увенчанные ярко-желтыми пуговицами - побеги из старых садов - являются заметной особенностью многих обочин, ведущих к колониальным усадьбам. 1

Пижма была повешена на доме германскими народами для защиты от монстров. Ароматную траву также сжигали как ладан. 2

Эта трава, несомненно, находится под властью Венеры. Это приятный горький напиток, ветрогонное средство и разрушитель червей, в этом случае порошок из цветов следует давать от шести до двенадцати зерен ночью и утром.
Николас Калпепер, 1653

.

Эфирное масло голубой пижмы - Полное руководство по использованию и преимуществам

Что такое голубая пижма?

Само растение опушенное и зеленое с желтыми цветущими верхушками. Родом из Марокко. Несмотря на то, что верхушки цветков подвергаются перегонке с водяным паром для получения масла, оно становится синим во время процесса из-за содержания азулена; «азул» означает «синий».

Это труднодоступное и дорогое масло вызывает много недоразумений. Чтение книг различных экспертов по эфирным маслам и поиск в Google тоже бесполезны и, скорее всего, еще больше запутают домашнего пользователя.

Чтобы помочь отсеять заблуждения и попытаться помочь вам понять, почему существует такая путаница и на что обращать внимание, я сравню некоторые из масел, с которыми вы можете столкнуться, которые можно спутать с этим неуловимым маслом.

Во-первых, пижма голубая (T. annuum) , никогда не следует путать с пижмой (Tanacetum vulgare) . Это масло очень токсично из-за высокого содержания туйона, и его никогда не следует использовать в ароматерапии, тем более неподготовленным домашним энтузиастам.

Пижма известна под многими именами, такими как холостяцкая, горькая или золотая пуговица; сыр, коровий биттер, пижма обыкновенная или душистый папоротник.Родственен пиретруму (Tanacetum parthenium) , а также ромашкам и бархатцам.

Пижма обыкновенная когда-то была известна как «лекарство от всех» и использовалась от всех видов недугов. Однако теперь мы знаем, что эфирное масло, производимое надземными частями тела, является оральным токсином и абортивным средством. Масло может быть желтого, оливкового или оранжевого цвета и иметь резкий травяной запах. [2]

Второе масло, с которым часто путают голубую пижму, - это масло ромашки марок (Ormenis multicaulis) .Вы можете увидеть масло под названием ромашка микста, дикая ромашка, марокканская ромашка или ботаническое название Anthemis mixta или O. mixta . Масло иногда называют маслом ормениса.

Хотя и голубую пижму, и масло ормениса иногда называют марокканской ромашкой, они совершенно разные. Орменис также очень похож на традиционные ромашки римские (Anthemis nobilis) и немецкие (Matricaria recutita), но это отдельный вид. [3]

Оба эти растения растут, и их масла в основном производятся в Марокко.Тем не менее, масло ромашки и марока имеет цвет от зеленовато-желтого до янтарного, имеет теплый бальзамический оттенок, но при этом сладкий и травянистый.

Масло из O. multicaulis не имеет известных противопоказаний или побочных эффектов и считается нераздражающим и нетоксичным, в отличие от обычного масла пижмы. Однако оно не взаимозаменяемо с маслом голубой пижмы.

Масло настоящей голубой пижмы, иногда называемое марокканской пижмой или марокканской голубой ромашкой, имеет красивый темно-синий оттенок из-за содержания в нем хамазулена. Из-за этого его также иногда путают с немецкой ромашкой (Matricaria recutita) , которая также содержит хамазулен.

Это масло часто фальсифицированное и нечистое. Для вашей безопасности важно найти надежного дистрибьютора. Известно, что недобросовестные поставщики даже добавляют компоненты к вредному маслу пижмы обыкновенной, чтобы придавать ему синий цвет и неправильно маркировать его, чтобы обмануть потребителей.

Всегда проявляйте должную осмотрительность, чтобы убедиться, что масло получено из Tanacetum annuum . Часто цена на масло дает ключ к пониманию того, является ли масло чистым. Если это кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, скорее всего, так оно и есть.Настоящая голубая пижма стоит дорого, и ее трудно найти в чистом виде.

Масло голубой пижмы хорошо сочетается с маслом лаванды (Lavandula angustifolia) , цитрусовыми маслами, такими как сладкий апельсин (Citrus sinensis) , бутонами гвоздики (Syzygium aromaticum) и другими маслами специй, ладаном (Boswellia carterii) , лемонграссом (Cymbopogon flexuosus / citratus) и другие.

Использование эфирного масла голубой пижмы

Из-за возможного загрязнения и непомерно высокой стоимости голубая пижма не является часто используемым маслом.Однако, если вы можете найти его и хотите испытать его преимущества, его можно использовать в домашних условиях.

Синий цвет может пачкать поверхности и одежду, поэтому будьте осторожны при его использовании.

Уход за кожей

Синяя пижма может использоваться для ухода за кожей во многих случаях. При этом вам нужно хорошо разбавить масло. Он может окрашивать не только предметы, но и вашу кожу. Если вы употребите слишком много, то на какое-то время вы будете выглядеть как смурф!

Синюю пижму можно использовать в смесях от прыщей, псориаза, экземы, сухой кожи и т. Д.Он обладает охлаждающим эффектом, что делает его отличным средством от солнечных ожогов. Одна капля на раздраженный укус насекомого может помочь бороться с воспалением.

Для прыщей:

Можно нанести одну каплю на пятно. Для более стойких высыпаний добавьте пару капель в ваше любимое очищающее средство. Не превышайте пяти процентов от объема.

Для дерматита, сухой кожи, экземы, псориаза:

Как и при прыщах, вы можете добавить несколько капель в увлажняющий лосьон.Опять же, не более пяти процентов.

Загар:

Хотя все мы знаем об опасности слишком большого количества солнца, но иногда мы все же получаем ожоги. Алоэ - одна из самых распространенных пустышек от того, что может быть довольно болезненным, в зависимости от степени тяжести. В следующий раз, когда летний день превратится в мучительную неделю, попробуйте следующую смесь:

  • ½ унции гель алоэ вера
  • 10 капель семян шиповника (Rosa rubiginosa)
  • 5 капель Лаванда (Lavandula angustifolia)
  • 4 капли бессмертника (Helichrysum italicum)
  • 4 капли голубой пижмы (Tanacetum annuum)

Повышение настроения

Ароматически голубая пижма улучшает настроение.Добавьте его к своему диффузору или комнатным спреям, чтобы создать приподнятую и яркую атмосферу.

Вы также можете использовать синюю пижму в личных ингаляторах, в ванне или душе или просто нанести каплю на ватный диск, чтобы вдохнуть, когда это необходимо.

Расслабляющий массаж

Эфирное масло голубой пижмы, обладающее охлаждающим и поднимающим настроение эффектами, является отличным выбором для тех случаев, когда необходим массаж с небольшим дополнительным эффектом. Вы можете использовать его для смешивания после тренировки, спазмов мышц, боли в суставах, артрита или просто для расслабления.

Готовая ко сну массажная смесь

  • 3 капли голубой пижмы (Tanacetum annuum)
  • 2 капли Лаванды (Lavandula angustifolia)
  • 1 капля валерианы (Valeriana officinalis)

Добавьте вышеуказанную смесь в одну чайную ложку масла-носителя. Помассируйте плечи, спину и другие области, где чувствуется напряжение. Не используйте этот рецепт для беременных женщин, эпилептиков или тех, кто принимает несколько лекарств, особенно антидепрессантов или седативных средств из-за валерианы.

Противозастойное

Антигистаминный эффект голубой пижмы распространяется и на дыхательные пути. Многие люди страдают проблемами дыхания, острыми или хроническими, и некоторые эфирные масла могут помочь с этим. Это особенно верно в отношении масел, содержащих камфору, например голубой пижмы, или эвкалиптола, например масел эвкалипта.

Вы можете использовать голубую пижму для паров для лица, добавив 3-6 капель масла в миску с кипящей водой. Оберните полотенце на затылке и вдыхайте пары лицом на расстоянии 12 дюймов от воды в течение 5-15 минут.Прекратите, если у вас закружится голова или вы почувствуете себя плохо.

Согласно опубликованным публикациям ароматерапевта К.Г. Стайлза, бронходилатирующее действие масла может быть усилено лемонграссом, и оно полезно для астматиков и людей с эмфиземой. [4]

Преимущества эфирного масла голубой пижмы

Курт Шнаубельт, как и многие другие ценители эфирных масел, рекламируют преимущества голубой пижмы как мощного антигистаминного и противовоспалительного средства.

Антигистаминный

Когда клопы кусаются, может быть много реакций, от легкой до тяжелой.Они могут вызвать зуд, боль, покраснение и отек. Они вызваны аллергической реакцией, на которую иммунная система вашего организма реагирует гистамином. [5]

Устные антигистаминные препараты, такие как Бенадрил®, часто рекомендуются для успокоения гистаминовой реакции. Это полезно при аллергических реакциях, начиная от насморка и чихания от пыльцы до кожной сыпи от моющих средств, укусов насекомых и т. Д.

Существуют также антигистаминные препараты местного действия, такие как лосьон Calamine®, гидрокортизон или пищевая сода.Некоторые эфирные масла, особенно масла ромашки, голубой пижмы и лаванды, могут успокаивать гистаминовые реакции на коже от раздражений, таких как укусы насекомых, из-за их активных компонентов.

Вы можете нанести эти масла в чистом виде, нанеся одну каплю на место укуса. Вы также можете добавить масла в обычное средство для местного применения, как указано выше.

Противовоспалительное

По словам Курта Шнаубельта, сесквитерпеновые лактоны, содержащиеся в эфирном масле голубой пижмы, подавляют NF-каппа-бета, который опосредует воспаление.Он утверждает, что масло работает на начальных этапах, предотвращая синтез белка, который в первую очередь вызывает воспаление. [6]

Отпугивает насекомых

Помимо того, что он способен облегчить воспаление, вызванное реакцией на гистамин от укусов насекомых, таких как комары, он также может помочь удержать их от них.

В следующий раз, когда вам нужно будет убрать надоедливых тварей и невидимых людей, попробуйте следующую смесь.

Защита от насекомых

  • 4 капли лемонграсса (Cymbopogon flexuosus / citratus)
  • 4 капли Цитронеллы (Cymbopogon nardus)
  • 4 капли Лимон (Citrus limon)
  • 4 капли голубой пижмы (Tanacetum annuum)

Добавьте вышеуказанное в распылитель с 8 унциями воды комнатной температуры.Распылите средство на место, где вы хотите держать комаров и других кусающих насекомых.

Используйте эту инфографику в своем блоге

Источник: Mom Prepares

Исследования эфирного масла голубой пижмы, факты и исследования

Имеется очень мало достоверной информации о масле голубой пижмы и еще менее авторитетных исследований.

Противогрибковое

Помимо хамазулена, голубая пижма содержит сабинен и камфору. В ходе исследования, проведенного в 2011 году, масло было протестировано против множества грибов:

  • Alternaria solani
  • Botrytis cinerea
  • Helminthosporium oryzae
  • Pyricularia oryzae
  • Вертициллий георгины

Было обнаружено, что при концентрации 5000 частей на миллион (PPM) масло эффективно подавляет рост всех перечисленных выше грибов.[7]

Безопасность

Хотя масло голубой пижмы считается в целом безопасным для большинства людей при нормальном использовании, следует принять во внимание некоторые соображения.

По словам Роберта Тиссерана, хамазулен, содержащийся в голубой пижме, «подавляет ферменты CYP1A2, CYP3A4 и CYP2D6». Поэтому любой, кто принимает препараты, метаболизируемые ими, должен избегать синей пижмы и других масел, содержащих хамазулен, из-за возможного взаимодействия. [8]

Это масло также не следует использовать беременным или кормящим женщинам или тем, у кого есть эндокринный дисбаланс.[9]

Камфора, содержащаяся в масле голубой пижмы, не рекомендуется детям младше десяти лет и пожилым людям.

Кроме того, как следует из названия, пижма голубая должна быть синей. Если он коричневатый или черный, он больше не пригоден для ароматерапии. Изменение цвета указывает на возраст, что означает окисление и свободные радикалы, поэтому использовать его не следует.

Это изменение цвета распространяется и на другие масла.

Заключение

Масло голубой пижмы так же неуловимо и сбивает с толку, как оно красиво и полезно.Синий цвет подскажет вам, что в нем содержится хамазулен, но вы все равно должны быть осторожны, чтобы получить его заранее.

Если вам удастся найти настоящее масло, оно будет полезно для многих вещей, в первую очередь для улучшения состояния кожи и улучшения настроения. Найдите поставщика с хорошей репутацией и, когда у вас появится возможность, попробуйте приобрести органическую форму.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Momprepares.com предназначен для использования только в образовательных и информационных целях. Для безопасного использования обратитесь к своему практикующему врачу или поставщику медицинских услуг.Momprepares.com, его материнская компания и дочерние компании не несут ответственности за какие-либо действия, предпринятые после посещения этих страниц, и не несут ответственности в случае неправильного использования эфирных масел. Эти заявления не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Эта статья не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения болезней.

About Mom Prepares

Mom Prepares - блог об эфирных маслах и естественной жизни. Мы устраняем разрыв между научными исследованиями и повседневным потреблением эфирных масел.Если вы новичок в использовании эфирных масел, вы можете загрузить нашу бесплатную электронную книгу: Руководство по эфирным маслам для новичков .

.

закончился бальзамический уксус? 7 супер-простых советов по замене бальзамического уксуса

В наши дни я часто использую бальзамический уксус.

У меня есть бесчисленные рецепты, и даже если рецепт не требует конкретно бальзамического уксуса, я все равно добавляю его, так как он очень полезен и имеет восхитительный аромат.

Теперь, когда вы знаете, как часто я им пользуюсь, можете с уверенностью предположить, что и у меня он тоже часто заканчивается.

Когда у меня заканчивается этот драгоценный ингредиент, я чувствую желание пойти и купить его немедленно, но это не всегда возможно.Например, в прошлый раз, когда это случилось, гости с нетерпением ждали моего знаменитого салата Чезаре, и я не мог просто оставить их и бежать за бальзамическим уксусом.

По этой причине я начал думать о том, чтобы найти лучший заменитель бальзамического уксуса, который может помочь мне в таких чрезвычайных ситуациях.

Конечно, я поделюсь с вами подробностями своего стремления найти лучший заменитель бальзамического уксуса. Я сделаю еще больше, так как расскажу, насколько полезен для вас этот «королевский» уксус.

Я должен вас предупредить, что настоящий бальзамический уксус также имеет «королевскую» цену (целых 400 долларов за бутылку оригинального, традиционного бальзамического уксуса), поэтому его замена может пригодиться, когда ваш кошелек тоже станет тонким.

Что такое бальзамический уксус? Бальзамический уксус Defined

Прежде всего, я хочу вам сказать, что, когда я говорю о бальзамическом уксусе, я думаю об аутентичном, традиционном - ценном итальянском владении с королевскими корнями, поскольку его вкус совершенно несопоставим с коммерческими брендами, которые легко доступны в большинстве супермаркетов. и местные магазины.

Бальзамический уксус - это уксус, изготовленный из цельного прессованного белого винограда Треббиано, который вывели в Италии примерно в 1000 году нашей эры. Для приготовления этого ценного уксуса используются все части виноградной кожуры, косточки, стебли и сок. Непереброженный виноградный сок разливают в бочки и оставляют там на месяцы или даже годы.

Конечный продукт должен иметь характерный сложный вкус и терпкое послевкусие. На самом деле это черная жидкость, больше похожая на вино, чем на уксус, и, как и вино, со временем становится лучше.Кропотливая и сложная процедура делает этот мерцающий уксус таким ценным и ценным, а значит, и дорогим.

Чем полезен бальзамический уксус? 7 удивительных преимуществ бальзамического уксуса для здоровья

Помимо того, что это очень универсальный и полезный ингредиент с прекрасным вкусом, бальзамический уксус также очень полезен для вас. Когда вы добавляете его в свои любимые заправки для салатов или маринады, вы можете почувствовать себя лучше и выглядеть лучше.

Это действительно обезжиренная добавка, которая отлично подходит для похудания или диеты, полезной для сердца.

Но давайте рассмотрим его преимущества для здоровья шаг за шагом:

1. Бальзамический уксус снижает уровень холестерина.

  • Наиболее хорошо задокументированная польза бальзамического уксуса для здоровья - это его влияние на высокий уровень холестерина. Если у вас есть такая проблема, ежедневное употребление бальзамического уксуса обязательно поможет вам сохранить или снизить уровень холестерина. Бальзамический уксус богат антиоксидантами, что предотвращает закупорку артерий.

2.Бальзамический уксус обладает пробиотическими свойствами

  • Уксусная кислота, основное активное соединение бальзамического уксуса, содержит штаммы пробиотических бактерий. Пробиотики способствуют активному пищеварению и улучшают здоровье кишечника.

3. Бальзамический уксус помогает похудеть

  • Все уксусы помогают похудеть, и бальзамический уксус не исключение. Уже упомянутые мной пробиотики помогают дольше чувствовать сытость. К тому же бальзамический уксус не содержит жира.Это не волшебное зелье, которое поможет вам похудеть за ночь, но оно может быть полезно, когда вы уже находитесь на режиме похудания.

4. Бальзамический уксус обладает антигликемическим действием

  • Когда пища обладает антигликемическим действием, она помогает людям с инсулинорезистентностью контролировать уровень сахара в крови. Использование бальзамического уксуса в ваших блюдах делает их безопасными для диабета, предотвращает скачки сахара в крови, которые обычно возникают после еды.

5. Бальзамический уксус улучшает кровообращение

  • Благодаря полифенолам, которые помогают сердечно-сосудистой системе, бальзамический уксус может предотвратить сердечные заболевания.

6. Бальзамический уксус снижает артериальное давление

  • Польза бальзамического уксуса для здоровья включает предотвращение проблем с гипертонией. Всего 1-2 чайные ложки бальзамического уксуса в салате или маринаде также помогут вашему сердцу оставаться здоровым.

7. Бальзамический уксус сделает вашу кожу здоровой и молодой

  • Хотя его темный цвет и резкий запах могут сначала отпугнуть, на самом деле очень полезно наносить бальзамический уксус на лицо.А именно, благодаря содержанию антиоксидантов, антимикробных соединений и уксусной кислоты бальзамический уксус помогает избавиться от прыщей, сделать вашу кожу чистой и сияющей, а также осветлить цвет лица. Считается, что он также обладает антивозрастными свойствами.

Как заменить бальзамический уксус? 7 супер-простых советов по замене бальзамического уксуса

Заменитель бальзамического уксуса

Закончился бальзамический уксус? Не паникуйте; есть много интересных способов заменить его в салатах и ​​блюдах, особенно если ваши ожидания не слишком высоки.

Не ожидайте такого же вкуса и аромата, но вы можете приблизиться к нему.

Для временного решения проблемы или оказания экстренной помощи вы можете использовать один из семи сверхлегких вариантов замены бальзамического уксуса:

1. Сидр и сахар

  • Это одно из самых простых решений - просто смешайте одну столовую ложку яблочного сидра и половину ложки сахара, чтобы заменить одну столовую ложку бальзамического уксуса.
  • Дополнительный совет: тщательно смешайте ингредиенты, чтобы убедиться, что вы разбавили все кристаллы сахара.Только так вы будете уверены, что получите идеальную заправку для салата!

2. Красный винный уксус и сахар

  • Как и в первом растворе, вам понадобится одна столовая ложка красного винного уксуса и половина ложки сахара вместо одной столовой ложки бальзамического уксуса.
  • Дополнительный совет: выбор коричневого сахара вместо белого будет не только более здоровым вариантом, но и придаст заменителю бальзамического уксуса дубовый вкус настоящего.

3.Фруктовый уксус и сахар

  • Одна столовая ложка фруктового уксуса, смешанная с половиной столовой ложки коричневого сахара, равняется одной столовой ложке бальзамического уксуса.
  • Дополнительный совет: если вам нужен бальзамический уксус для подачи его с рыбой, вы можете создать его заменитель, используя фруктовый уксус, который у вас есть, и мед!

4. Нефруктовый уксус и сахар

Эта белая кислая жидкость - один из незаменимых предметов на любой кухне, который используется как для приготовления пищи, так и для лайфхаков, я прав? Существует более 100 способов использования уксуса, которые могут помочь вам в домашних условиях, и поэтому каждая уважающая себя домохозяйка должна иметь его в своей кладовой.

Теперь я собираюсь научить вас, как использовать этот вид уксуса для приготовления заменителя бальзамического уксуса:

Вам понадобится:

  • Пять чашек любого нефруктового уксуса
  • Одна чашка сахара
  • Горшок
  • Коричневый рисовый уксус / Китайский черный уксус

Процесс подготовки:

  1. Смешайте сахар и уксус в небольшой кастрюле
  2. Установите плиту на слабый огонь и готовьте смесь, пока весь сахар не растворится.
  3. Добавьте коричневый рисовый уксус или китайский черный уксус, чтобы он соответствовал темному цвету бальзамического уксуса.
  4. Дайте ему остыть и используйте его, как бальзамический уксус.

5. Бальзамический винегрет

  • Если у вас осталось немного бальзамического уксуса, но вам нужно больше его для заправки салата, вы можете использовать то небольшое количество, которое у вас есть, и приготовить бальзамический винегрет. Единственный ингредиент, который вам нужно будет добавить в бальзамический уксус, чтобы создать его аналог для заправки винегретом, - это оливковое масло.Соотношение 3: 1 (3 части масла и 1 часть бальзамического уксуса).

6. Солодовый уксус

  • Солодовый уксус - очень хороший заменитель бальзамического уксуса из-за его интенсивного вкуса. В то время как бальзамический уксус имеет дубовый вкус, солодовый уксус по вкусу похож на ячменное пиво. Вам нужно будет добавить в него немного сахара, чтобы воспроизвести сладость бальзамического уксуса, поэтому обязательно хорошо растворите его.

7. Соевый соус, лимонный сок и патока

  • Хотя в нем больше всего ингредиентов, этот рецепт легко запомнить и запомнить.Вам нужно будет смешать в равных частях соевый соус, лимонный сок и патоку. Чтобы заменить две столовые ложки бальзамического уксуса, вы должны использовать одну столовую ложку соевого соуса, одну столовую ложку сиропа и еще одну столовую ложку свежего лимонного сока.
  • Если вы считаете это соотношение слишком сладким или слишком кислым на ваш вкус, вы можете отрегулировать его по своему вкусу, добавив больше лимонного сока или сиропа.
  • Дополнительный совет: Вы можете заменить патоку сиропом из коричневого сахара или сиропом из коричневого риса.

Также обратите внимание на мои заменители дижонской горчицы!

Заключение

Бальзамический уксус - нежная приправа с восхитительно приятным вкусом, и если вы еще не использовали его, самое время начать!

Включите бальзамический уксус в свой ежедневный рацион, чтобы улучшить ваше здоровье и внешний вид.

Единственная проблема в том, что если вы полюбите его так же сильно, как и я, вы уже не сможете представить себе свою еду без него. Здесь может пригодиться заменитель бальзамического уксуса, так что запишите мои семь супер-простых советов и держите их под рукой.

Если честно, вам никогда не удастся заменить уникальный вкус бальзамического уксуса на 100%, но в случае крайней необходимости эти заменители могут спасти положение!

Может быть, у кого-то из вас есть в запасе уловки получше? Если да, поделитесь, пожалуйста, со мной! 🙂

.

Смотрите также