Плоды гуараны полезные свойства


Гуарана что это такое — полезные свойства и противопоказания

Если вам предстоят серьезные физические нагрузки, воспользуйтесь возможностями гуараны. Это очень популярное соединение на современном рынке спортивного питания.

По воздействию на организм оно практически идентично всеми любимому кофеину. Но есть одно «но» — гуаранин усваивается медленно, постепенно, примерно в течение двух-трех часов. Кофеин же бомбит сразу и не дает отсроченного эффекта.

Содержание статьи

Именно поэтому гуарана более предпочтительна, если тренировка будет длительной и сложной. Она усваивается медленно, стимулирует нервную систему бережно и реже вызывает негативные побочки.

Плюсы на лицо! Именно поэтому производители спортивного питания выпускают ее в чистом виде, а также включают во многие жиросжигатели и предтренировочные комплексы.

Что такое гуарана

О гуаране сегодня мы знаем благодаря хитрым жителям бассейна Амазонки. А вы думаете, почему они, как заводные игрушки, прыгают вокруг костра и без труда догоняют диких зверей на своих двоих?

Секрет их энергичности и постоянно приподнятого настроения в гуаране. Дикари готовят из растения чай и пьют его, чтобы стать более выносливыми и сильными.

Гуарана — вечнозеленая вьющаяся лиана семейства «Сапиндовые». В высоту она может достигать десяти метров. Ценность представляют ее плоды — красные коробочки длиной около 8 см. По мере созревания они растрескиваются.

В итоге приоткрывается темно-коричневое либо черное семя, напоминающее зернышко кофе. Если внимательно рассмотреть открывшийся плод, то он напомнит человеческий глаз. Да-да, зрелище уникальное и весьма странное.

Так как в гуаране содержится большое количество чистого кофеина, она не боится бактерий, грибов, различных болезнетворных микроорганизмов. Растение живучее, как сорняк.

Для получения природного энергетика из зрелого плода убирают мякоть и извлекают семена. После их промывают, подсушивают (если нужно, обжаривают) и измельчают в порошок. Его и используют в качестве чудо-заварки местные племена.

Пищевая ценность и состав гуараны

Было бы странно, если бы гуарана была богата только кофеином. В ней содержится огромное количество ценных соединений:

  • гуаранин;
  • теобромин;
  • цинк;
  • магний;
  • марганец;
  • натрий;
  • эфирные масла;
  • полифенолы;
  • различные дубильные соединения;
  • теофиллин;
  • алкалоиды ксантинового ряда;
  • амиды;
  • витамины Е, А, группы В;
  • никотиновая кислота.

По стимулирующему действию гуарана примерно в 5 раз сильнее кофеина. Но парадокс — она реже вызывает учащенное сердцебиение.

В Бразилии из растения изготавливают лекарства, которые избавляют от:

  • нервных переживаний;
  • мышечных болей;
  • мигрени;
  • болезненных спазмов;
  • повышенной утомляемости;
  • симптомов алкогольной интоксикации.

Также лекарства на основе гуараны помогают при высоком уровне холестерина в крови.

Содержание питательных веществ в 100 граммах гуараны:

Калории 26 ккал
Белки 0,1 г
Жиры 0 г
Углеводы 6,5 г

Действие гуараны на организм

Уникальные стимулирующие свойства гуараны позволяют ее активно использовать в сфере производства спортивного питания. Стеки, содержащие компонент, повышают физическую выносливость, дают много энергии и помогают увеличивать продолжительность спортивных тренировок.

Поскольку гуаранин расщепляется и усваивается медленно, он практически не раздражает слизистые оболочки желудка. Параллельно подавляет аппетит и помогает в процессе снижения веса. После использования гуараны выраженная стимуляция сохраняется на протяжении около 5-6 часов.

Важно понимать, что кофеин, присутствующий в растении, отличается от того, который получают из кофейных зерен. Он не приводит к тахикардии и перевозбуждению. При этом усиливает выведение жидкости, активизирует липолиз и нормализует желудочную секрецию.

А теперь остановимся более подробно на теме воздействия гуараны на человеческий организм:

  • Способствует похудению. Компонент активизирует процесс липолиза и заставляет организм активно расходовать жировые запасы. Также выводит токсины и излишки жидкости. Если принимать гуарану курсом и тренироваться, за месяц можно потерять около 5 кг лишнего веса.
  • Повышает сексуальное влечение. Гуаранин расслабляет кавернозные тела и работает, подобно крутому афродизиаку.
  • Защищает кровеносные сосуды от образования холестериновых бляшек. А все потому, что способствует выведению шлаков и понижению уровня вредного холестерина.
  • Улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Дубильные вещества делают более эластичными стенки желудка, кишечника, способствуют снятию воспаления.
  • Сокращает частоту приступов мигрени. При этом справляется с головными болями разной интенсивности.
  • Улучшает когнитивные функции. С помощью гуараны можно поумнеть. И для этого не придется читать заумные энциклопедии — достаточно всего лишь пить чай из измельченных семян. Он улучшает концентрацию, фокусировку, укрепляет память. По воздействию на мозг гуарана даже более предпочтительна, чем женьшень.
  • Борется с депрессией. Растительный компонент избавляет от постоянной усталости, позволяет легче справляться с высокой раздражительностью.
  • Убирает морщины. В ходе экспериментов было доказано, что сочетание гуараны с глицерином и креатином позволяет добиваться хорошего косметического результата. Особенно эффективно разглаживается и укрепляется кожа в области щек и вокруг глаз.
  • Лечит истощение. Если принимать гуарану по 50 мг дважды в день, уровень энергии повышается. Средство опробовали на лицах, которые перенесли курс химиотерапии. Параллельно добавка нормализует сон.
  • Дает седативный эффект. Рекомендуемая успокоительная доза, установленная в ходе экспериментальных исследований, — от 8 до 16 мг/кг массы тела.
  • Дарит крутую антиоксидантную защиту. В препарате присутствуют дубильные вещества, кофеин, сапонины, катехины и теобромин. Антиоксиданты справляются со свободными радикалами и блокируют окислительное повреждение клеток.
  • Улучшает работу кишечника. Очень долго гуарану использовали только в качестве средства, борющегося с запорами и поносами. Она показаны при всех расстройствах пищеварения. Кофеин стимулирует сокращения пищеварительного тракта, что ценно при запорах, а дубильные компоненты препятствуют выведению излишков жидкости, что важно при диарее.
  • Укрепляет сердце. Гуарана работает разными способами. Во-первых, снижает риск формирования тромбов. Тем самым позволяет избежать инфаркта, инсульта, понизить вероятность сердечных приступов. Во-вторых, понижает окисление холестерина липопротеинами низкой плотности и не позволяет образовываться в артериях бляшкам. За счет этого исключается атеросклероз.
  • Снижает скорость роста раковых новообразований. В ходе исследования с участием животных было доказано, что введение раствора средства в мышцу снижает пролиферацию рака печени на 58% и увеличивает гибель раковых клеток почти в пять раз. Особенно здорово гуарана помогает справиться с раком груди и толстой кишки.

Зачем гуарану включают в спортивное питание?

Здесь все просто. В спортивное питание гуарановый порошок добавляют, чтобы он:

  • немного повышал кровяное давление;
  • ускорял обменные процессы;
  • бодрил;
  • помогал фокусироваться;
  • минимизировал болевые ощущения;
  • учащал пульс;
  • подавлял аппетит;
  • окислял жиры и ускорял жиросжигание;
  • повышал выносливость.

Гурана сравнима с хорошим энергетиком. Если учесть, что она имеет полностью растительное происхождение и работает более бережно, чем кофеин, то цены ей нет в базарный день.

Так как гуарана обладает обезболивающими свойствами, ее часто задействуют в спортивной медицине. Она не просто уменьшает боль при травмах, растяжениях и вывихах, но и форсирует выведение молочной кислоты из мышечных тканей, снижает дискомфортные ощущения при выполнении сложных спортивных упражнений.

Кому следует принимать гуарану

Ясно, что гуарану нет смысла пить в качестве источника витаминов, хотя они в ней и присутствуют. Для этого есть более подходящие препараты — витаминно-минеральные комплексы. Так кому и зачем нужна эта добавка? Без нее не обойтись людям, которые хотят быть на пике активности.

Гуарана помогает:

  • интенсивно тренироваться и не стонать от мышечной боли;
  • быть выносливым и веселым;
  • укрепить память;
  • при сексуальных расстройствах;
  • фокусироваться;
  • добиваться поставленных целей;
  • успокаиваться при стрессе;
  • нормализовать эмоциональный фон;
  • при артрите, дизентерии, депрессии;
  • быстро восстанавливаться после травм, операций;
  • при повышенном аппетите.

С ней гораздо проще заниматься спортом, справляться с интеллектуальными нагрузками. Особенна полезна она людям, которые готовятся к спортивным соревнованиям и выступлениям. Ведь на их плечи ложится тяжелая ноша показать себя круче всех.

Взаимодействие с другими препаратами

Гуарана стимулирует на интенсивную и длительную работу в спортивном зале. Она окисляет жиры и помогает в похудении. Если сочетать ее с жиросжигателями, то эффект будет просто бомбическим. При этом помните, что соединение обладает легким мочегонным эффектом. Поэтому дополнительно подключать диуретики не стоит. Лучше комбинировать чистую гуарану с термогениками. Тогда снизить вес получится быстро.

Экстракт растения можно сочетать с аспирином и эфедрой. Такие жиросжигатели являются ТОПовыми из-за своей мощи. Они увеличивают энергетические затраты, снижают аппетит и круто стимулируют. Правда, могут давать много побочек, поэтому глотать их налево-направо не рекомендуется — все в меру и осторожно.

Гуарана хорошо комбинируется и с другими видами спортивного питания:

Что касается последних, то здесь важно смотреть, чтобы в предтренировочном стеке изначально не было гуараны, так как общая доза может получиться слишком большой.

Нельзя принимать гуарану и любые средства, изготовленные на ее основе, если нужно параллельно пить:

  • добавки с железом;
  • «Антабус»;
  • противозачаточные пероральные таблетки;
  • «Аденозин»;
  • антибактериальные средства, относящиеся к категории фторхинолов;
  • «Неосинефрин»;
  • «Тагамет».

Запрещается пить во время курса гуараны любые кофеинсодержащие напитки!

Побочные эффекты и противопоказания

Основной побочный эффект, который может развиться у ценителей растения, — привыкание. Тогда все свойства гуараны остаются за кадром, приходится искать более сильные аналоги.

Чтобы не стать гуарановым «торчуном», не следует постоянно на ней сидеть. Курсы длиной 4-6 недель оптимальны по длительности.

Передозировка гуараной приводит к:

  • тошноте, рвоте;
  • болезненным судорогам;
  • сбою сердечного ритма;
  • болям в животе;
  • мельканию мушек перед глазами, снижению остроты зрения;
  • звону в ушах;
  • покраснению кожных покровов;
  • появлению холодного пота;
  • бессоннице;
  • перевозбуждению;
  • непроизвольному подергиванию мышц;
  • высокой раздражительности;
  • учащенному мочеиспусканию;
  • тремору конечностей (руки, ноги дрожат).

Если во время курса возникли эти симптомы, с гуараной придется завязать.

Что касается противопоказаний к использованию растительного экстракта, то они следующие:

  • беременность, период грудного вскармливания;
  • психические расстройства;
  • возраст моложе 18 лет;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • тяжелые сердечно-сосудистые заболевания;
  • грыжа пищевода.

С осторожностью средства, включающие гуарану, должны пить люди преклонного возраста, болеющие атеросклерозом и гипертонией.

Как принимать гуарану

Обычно гуарану принимают с двумя целями:

Цель Получаемый эффект
Для стимуляции перед спортивной тренировкой Повышает бодрость. Можно пить обособленно или в составе предтреника.
Для похудения (курсами) Ускоряет обменные процессы и выводит лишнюю воду. Лучше, если соединение входит в состав комплексного жиротопа.

Отдельно пить гуарану, чтобы похудеть, не рекомендуется. Не следует ее изолированно использовать и перед каждой тренировкой — только в ответственные дни или, когда сил нет совсем, а работать надо.

Умные спортсмены используют экстракт время от времени или только перед соревнованиями. В противном случае не избежать привыкания.

Реализуется препарат в виде:

  • жидкого раствора;
  • таблеток;
  • порошка.

В принципе, неважно, какая форма выпуска используется. Главное, чтобы не было передозировки. Разовая эффективная доза, рекомендованная качкам и атлетам — от 1500 до 2000 мг. Принимать ее можно раз в сутки.

Хороший эффект можно получить и от 1000 мг. Поэтому начинать всегда лучше с низов (примерно с 500-800 мг) — так получится найти свою минимально эффективную и безопасную дозу.

Некоторые пьют перед соревнованиями сразу 4000 мг гуараны. Ну, что тут скажешь? Хозяин — барин. Но при таких экспериментах пульс может стать бешенным, как и давление. Тогда будет уже не до спорта.

Важно, чтобы средство использовалось за 5-7 часов до сна. Иначе заснуть не получится.

Безопасность и токсичность

Так как гуарана содержит зверскую дозу кофеина, во время ее использования нужно быть готовому к интоксикации. Обычно с отравлением сталкиваются люди, у которых повышенная чувствительность к кофеину. В остальном компонент безопасен.

Подведем итоги

  • Гуарана выручит вас, если сил нет, «язык на бороде», а тренировка еще только началась. Но энергия будет бить ключом часа три. Потом она пойдет на спад. И не исключено, что упадок сил станет еще более выраженным, чем до приема стимулятора.
  • Используя гуарану, вы как бы получаете энергию авансом. Потом, чтобы восстановиться, нужно полноценно отдохнуть. Поэтому ни в коем случае не используйте экстракт каждый раз. Долг станет непомерно большим — придется расплачиваться здоровьем.
  • Никогда не превышайте дозировку, указанную в инструкции. 1500-2000 мг — ваш максимум. Не пейте гуарану несколько раз в день. В предтрениках и жиросжигателях соединение содержится в гораздо более скромных дозах, и это нормально — там оно выступает в качестве вспомогательного компонента (так сказать, сидит на скамье запасных, а не сразу идет на таран).

В целом соединение эффективное и действеннее. Пробуйте и тестируйте.

12 преимуществ гуараны (плюс побочные эффекты)

Зрение часто ухудшается с возрастом.

Такие вещи, как солнечный свет, неправильное питание и определенный образ жизни, например курение, могут со временем утомлять ваши глаза и увеличивать риск заболеваний глаз (43).

Гуарана содержит соединения, которые борются с окислительным стрессом, основным фактором риска возрастных заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна, катаракта и глаукома (44).

Одно исследование показало, что люди, которые употребляли гуарану регулярно, по самооценке зрения имели лучшее зрение, чем люди, которые потребляли ее умеренно или совсем не употребляли (45).

В том же исследовании ученые провели эксперименты в пробирках, чтобы выяснить, может ли гуарана защитить клетки глаза от соединений, вызывающих окислительный стресс. Гуарана значительно снижает количество повреждений ДНК и гибель глазных клеток по сравнению с плацебо (45).

Тем не менее, количество исследований в области гуараны и возрастных заболеваний глаз ограничено. Прежде чем давать рекомендации, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме

Исследования в пробирках показали, что гуарана может бороться с окислительным стрессом, который связан с возрастными заболеваниями глаз.Однако эта область исследований ограничена, поэтому необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем давать рекомендации.

.

11 удивительных преимуществ гуараны для здоровья

Польза для здоровья гуараны включает поддержку здорового пищеварения, укрепление психического здоровья, снижение стресса, источник энергии, поддержку потери веса, поддержку здоровой сердечно-сосудистой системы и разжижение крови. Другие преимущества включают поддержку здоровой кожи, успокоение симптомов ПМС, лечение головных болей и мигрени и лечение таких проблем с волосами, как перхоть.

Эта крошечная ягода под названием гуарана богата питательными веществами и имеет множество преимуществ для здоровья; Эта статья посвящена 11 удивительным преимуществам гуараны.

История

Есть несколько письменных записей об использовании этой ягоды, но она была неотъемлемой частью амазонской культуры при приготовлении бальзамов и мазей. Племя маус-сатэров впервые открыло лечебные свойства семян этого растения. Они называли препараты, приготовленные из этих семян, «эликсиром долгой жизни». Это растение сушили на солнце, чтобы облегчить удаление семян; эти извлеченные семена затем поджаривали и измельчали ​​для использования.

Эти племена пользовались свойствами этого растения; его использовали как вяжущее и стимулирующее. Они употребляли его в течение нескольких дней голодания, чтобы сохранить уровень питательных веществ в организме; он действует как аноректик, переносящий ограничения в питании.

Гуарана была источником профилактической медицины для этих коренных племен; они даже использовали порошок, приготовленный из семян, для создания форм.

Что такое гуарана?

Это растение названо в честь племени гуарани в Амазонии.Это ягода оттенка красного цвета. В основном это встречается в Бразилии и является важным компонентом современной медицины. Это вьющееся растение из семейства кленовых с плодами размером с кофейное зерно. Семена черные, покрытые кожухами; оно очень похоже на открытое человеческое глазное яблоко.

Интересный факт

Миф, созданный людьми из племени маузес, повествует о том, как божество убило самого любимого ребенка деревни. Этот акт побудил другое божество утешить жителей деревни, вырвав левый глаз ребенка и посадив его в лесу (Дикая гуарана), а правый глаз в деревне (одомашненная разновидность гуараны).

Гуарана содержит большое количество кофеина и других химических соединений, которые отвечают за его многие лечебные свойства.

Таблица питательности гуараны

Эта таблица питания основана на 100 граммах порошка гуараны

  • Энергия 338 ккал
  • Белок 12,67 г
  • Углеводы 59,06 г
  • Жир 95 г
  • Омега 3 0,15 г
  • Омега 6 0,39 г
  • Волокно 21 г
  • Соль 001 г

Порошок гуараны издавна использовался благодаря своим превосходным лечебным свойствам.Он содержит большое количество белка и является естественным источником энергии.

11 удивительных преимуществ гуараны для здоровья

Гуарана завоевала популярность в современном медицинском мире благодаря своим свойствам целителя и омолаживающего средства. Ниже приведены несколько способов, которыми он может принести пользу здоровью человека.

1. Здоровое пищеварение

Гуарана с древних времен использовалась в лечении расстройств пищеварения; тоники были созданы с использованием гуараны для употребления при проблемах с кишечником, таких как диарея.Он содержит большое количество клетчатки, которая необходима для регуляции дефекации и поддержания общего здоровья кишечника. Здоровый кишечник часто гарантирует, что остальная часть тела останется здоровой.

2. Психическое здоровье

Гуарана обладает стимулирующими свойствами, которые помогают телу улучшать кровообращение. Не только это, продукты, богатые естественными омега-3 и омега-6, являются отличными стимуляторами развития мозга и здоровья. Хорошие жиры гарантируют, что нервы в вашем мозгу функционируют должным образом, и ваша память останется нетронутой даже с возрастом ума.Достаточное количество полезных жиров может сдерживать болезни, связанные с памятью, такие как болезнь Альцгеймера, и нервные заболевания, такие как болезнь Паркинсона.

3. Снижение напряжения

Гуарана - отличный источник кофеина и химических соединений, которые помогают нам чувствовать себя лучше. Это помогает улучшить настроение и прояснить ум, он часто используется как часть антистрессовых лекарств, а будучи естественным источником кофеина, полезен для организма.

4.Источник энергии

Это потрясающий стимулятор и усилитель энергии, он поддерживает высокий уровень энергии в организме благодаря содержанию кофеина, но он лучше кофе, так как он также содержит белок и клетчатку, которые обеспечивают питание тела вместо пустых калорий. В гуаране больше кофеина, чем в кофейных зернах, и она, несомненно, будет поддерживать высокий уровень энергии в течение дня, а не сбои, подобные потреблению кофе.

5. Потеря веса

Поддержание здорового веса тела необходимо, чтобы держать на расстоянии многие заболевания, связанные с ожирением.Было установлено, что гуарана подавляет аппетит, а большое количество клетчатки, жирных кислот и белка идеально подходят для похудения. Вы можете использовать его после перекуса после тренировки, добавить его в смузи, чтобы получить желаемый результат.

6. Здоровая сердечно-сосудистая система

Несмотря на распространенное мнение, что кофеин не самый лучший для вас, гуарана очень полезна для всей вашей сердечно-сосудистой системы. Это стимулятор, который обеспечивает адекватное кровообращение, а также помогает удалить чрезмерное накопление жира в артериях из-за содержания в нем клетчатки.Его химический состав также демонстрирует антиоксидантные свойства, которые снижают активность свободных радикалов до минимума

.

7. Разжижение крови

Гуарана содержит химические соединения, такие как катехины, которые делают ее прекрасным разжижающим кровь средством; это очень полезно для процесса кровообращения и контролирует здоровье тела. Он не влияет на консистенцию крови до опасного уровня, а помогает поддерживать баланс.

8. Здоровая кожа

Содержание белка и антиоксидантные свойства в гуаране делают ее идеальным питанием для кожи.Его также можно добавлять в маски для лица для улучшения тона кожи. Он также помогает избавиться от прыщей и уменьшить появление шрамов; он также действует как увлажняющий крем и сохраняет кожу здоровой и эластичной.

9. Успокаивает симптомы ПМС

Это обезболивающее от тех неприятных спазмов, которые испытывает большинство женщин. Он хорошо регулирует цикл и повышает уровень энергии. Это предотвращает свертывание жидкостей и гарантирует их правильное и безболезненное удаление из организма.

10. Анальгетические свойства

Гуарана обладает антибактериальными и обезболивающими способностями, которые очень полезны для людей, получивших травму или страдающих от головных болей и мигрени. Это значительно уменьшает боль и использовалось для этой цели амазонскими племенами.

11. Выпадение волос и перхоть

Подумайте о наиболее распространенных проблемах с волосами, перхоти и облысении. Гуарана содержит отличное количество белка и жирных кислот, которые помогают наращивать волосяные фолликулы, а также защищают основу кожи головы от перхоти.Пероральное употребление очень полезно, но добавление его в шампунь или использование воды, в которой были варены эти ягоды, может быть очень полезным в качестве полоскания.

Итог

Гуарана - одна из малоизвестных ягод, содержащих исключительное количество кофеина; он также содержит необходимые организму питательные вещества, которые делают его более полезным для здоровья.

Автор: Майкл Джессими, 12 октября 2019 г.
Майкл Джессими

Майкл Джессими - рег.Фармацевт, бодибилдер, консультант по питанию, Fitness Pro. Он - специалист по фитнесу, который может легко создавать информативные и легко читаемые статьи. Майкл - дипломированный медицинский писатель и квалифицированный фармацевт, благодаря чему медицинские записи становятся легко понятными для населения. Спектр знаний Майкла Джессими охватывает фармацевтические и медицинские статьи, подготовку официальных документов, а также консультации по фитнесу и бодибилдингу.

.

Для чего нужна гуарана? - Mercola.com

Ботаническое название: Paullinia cupana

Когда люди думают о кофеине, обычно на ум приходят кофе. Это такая огромная часть жизни людей, что она сама стала культурой. Несколько социальных функций вращаются вокруг употребления кофе, и некоторым нравится пробовать разные кофейные зерна, чтобы испытать новые вкусы через банки, мероприятие, подобное дегустации вин. 1

А как насчет других растений, содержащих кофеин? Гуарана, например, содержит в два раза больше кофеина, чем кофейные зерна. Однако не многие знают о нем, потому что его производство и потребление в основном сосредоточено в Бразилии. Только недавно гуарана получила международное признание благодаря своим свойствам, повышающим энергию. 2 Если вы ищете альтернативу кофе, вам обязательно стоит попробовать гуарану.

Что такое гуарана?

Гуарана (Paullinia cupana) - вьющийся кустарник, произрастающий в лесах Амазонки.Часто цепляется за деревья и может достигать высоты до 12 метров. Плоды с коричневой или красной кожурой, с черным семенем, окруженным белыми кожицами. На первый взгляд гуарана выглядит как глазное яблоко, и ее поразительный вид стал предметом собственного мифа о сотворении, рассказанного бразильскими племенами. 3

Гуарана приобрела популярность, когда миссионеры-иезуиты в Амазонии отметили, что соплеменники, потреблявшие семена, получали столько энергии, что это позволяло им охотиться в течение продолжительных периодов времени. 4 Чтобы съесть гуарану, жители племени сушили и жарили ее, а затем измельчали ​​в пасту с водой. С тех пор он распространился среди европейских поселенцев и стал частью бразильской культуры. 5

В настоящее время гуарана обычно продается в виде порошка, который можно использовать для приготовления кофе или чая или добавлять в коктейли. Вы также можете использовать его для приготовления домашних энергетических батончиков. 6 Чтобы создать собственный порошок гуараны, просто обжарьте высококачественные семена на сильном огне в течение 10 минут, прежде чем измельчить их в кухонном комбайне. 7

Польза гуараны для здоровья

Поскольку гуарана содержит кофеин, она имеет сравнимые преимущества с кофе. Среди них: 8

Управление весом

Содержание кофеина в гуаране оказывает заметное влияние на тех, кто пытается поддерживать свой вес. Поскольку кофеин считается стимулятором, ваша бдительность и физическая работоспособность улучшаются. Это требует больше энергии для сжигания, а гуарана работает, мобилизуя накопленные в вашем теле жиры и глюкозу и используя их в качестве топлива, что, в свою очередь, может помочь вам похудеть.

В исследовании, опубликованном в Journal of Human Nutrition and Dietetics, смесь травяных капсул, состоящая из гуараны, йерба мате и дамианы, регулярно принималась испытуемыми с избыточным весом в течение 45 дней. Исследователи отметили, что некоторые участники смогли сохранить свой вес, а некоторые похудели в среднем на 5 килограммов (более 11 фунтов). 9

Улучшенный умственный фокус

Подобно тому, как чашка черного кофе утром дает вашему разуму необходимое внимание, потребление гуараны может принести те же преимущества, а возможно, даже лучше.Стимуляторы, содержащиеся в гуаране, работают вместе, чтобы держать ваш разум бодрствующим, что может длиться несколько часов. Это связано с тем, что гуарана медленно высвобождает кофеин в вашу систему, позволяя вам чувствовать эффекты в течение более длительного периода времени по сравнению с кофе.

Антиоксидантное и противомикробное действие

Считается, что гуарана содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. В частности, гуарана содержит катехин, который помогает снизить окислительный стресс, который может способствовать развитию рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, а также обладает противовоспалительным действием.Гуарана также обладает антимикробными свойствами, которые могут действовать как естественный антибиотик.

Повышенная физическая производительность

Тем, кто занимается спортом, прием гуараны может помочь мышцам быстрее восстановиться. Это работает, предотвращая накопление молочной кислоты, способствующего болезненности мышц.

Различные виды использования гуараны

Гуарана - основная часть бразильской культуры, передаваемая от племен поселенцам. 10 Одним из наиболее известных его преимуществ является его способность повышать вашу энергию, поэтому гуарана добавляется в различные продукты, повышающие энергию, например, в энергетические батончики.Большинство рецептов энергетических батончиков, в которых используется гуарана, также включают фрукты и натуральные подсластители, чтобы замаскировать его очень горький вкус, а также кокосовое масло для добавления полезных жиров. 11

Однако остерегайтесь коммерческих энергетических батончиков и энергетических напитков, которые, даже если они содержат гуарану, не рекомендуются для употребления, поскольку они содержат другие добавки, которые могут нанести вред вашему здоровью при длительном употреблении.

Гуарана также доступна в виде добавки, которая обычно продается как экстракт семян гуараны.Польза этого продукта предположительно такая же, как у натуральной гуараны, но есть сообщения о побочных эффектах, таких как нервозность, бессонница, головные боли и учащенное сердцебиение.

Если вы решите использовать экстракт семян гуараны, сначала проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы можете справиться с дозировкой и избежать любых потенциально опасных побочных эффектов 12 Однако воздержитесь от употребления гуараны, если у вас есть / есть: 13

  • Как справиться с тревогой : Если у вас в настоящее время диагностировано тревожное расстройство, гуарана может еще больше усилить его симптомы.
  • Беременные: Большое количество гуараны связано с повышенным риском выкидыша.
  • Болезнь сердца: Кофеин в гуаране может вызывать нерегулярное сердцебиение, что может усугубить сердечные заболевания.
  • Глаукома: Употребление гуараны может увеличить давление в глазу, что может ухудшить ваши симптомы.
  • Проблемы с пищеварением: Кофеин может вызвать диарею и / или обострить синдром раздраженного кишечника.
  • Диабетик: Гуарана может негативно повлиять на контроль сахара в крови.

Если ваш врач дает вам сигнал добавить гуарану в свой рацион, поищите компании, которые продают порошок гуараны «дикого производства», так как это означает, что их продукт является органическим и прошел строгие проверки качества и методы сохранения, чтобы сохранить питательные вещества и запечатанный аромат. 14

Полезные рецепты из гуараны:
Энергетический смузи из гуараны

Смузи - отличный способ получить пользу для здоровья гуараны, а также получить питательные вещества из других ингредиентов.Это также помогает избавиться от горького вкуса гуараны. 15

Состав:

✓ 1 ч. домашнего порошка гуараны

✓ 1 стакан органического кокосового молока или сырого молока травяного откорма

✓ 2 спелые органические груши

Процедура:

  1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы или до достижения желаемой консистенции.

(адаптировано из Real Foods)


Пищевая ценность гуараны

Размер порции: 3 грамма
калорий 9
калорий из жиров 0
Всего жиров 0 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Транс-жиры
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 0 мг 0%
Всего углеводов 2 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 0 г
Белок 0 г
Кальций 0% Утюг 0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.


.

Что это? Почему вы должны это попробовать?

В тропических лесах Амазонки произрастают самые экзотические и изобильные продукты природы. Страны бассейна Амазонки, такие как Бразилия, Колумбия и Венесуэла, больше всего выигрывают в этом аспекте. Одно из таких амазонских предложений - гуараны, или гуарана.

Гуарана - естественный резервуар кофеина. В традиционной медицине стран Южной Америки гуарана ассоциируется с облегчением боли, похуданием, нейростимуляцией и рядом других преимуществ.

Чтобы узнать больше об этом привлекательном амазонском суперпродукте - его использовании, ритуалах, фактах и ​​рисках - продолжайте прокручивать!

Содержание

Что такое гуарана? Почему он такой особенный?

Гуарана - богатый кофеином фрукт, произрастающий в центральном бассейне Амазонки. Он хорошо известен своими лечебными свойствами. Произрастает в Бразилии, Венесуэле, Колумбии, Эквадоре, Перу, Республике Гайана и некоторых других соседних странах.

Растение, семена и плоды гуараны используются в традиционной медицине, а также связаны со многими племенными традициями.

Традиционно из его жареных семян и сырых фруктов готовили напитки из мате и других трав. Считается, что эти напитки действуют как стимуляторы, афродизиаки, обезболивающие, усилители памяти, антидепрессанты, а также антивозрастные и антибактериальные средства.

Плоды гуараны ( Paullinia cupana Kunth.) Выглядят очень красиво. У него красный крылатый внешний кожух, покрывающий белую плоть. Мякоть содержит одно или два черных или темно-коричневых семени, которые отвечают за большую часть полезных свойств гуараны.

На первый взгляд этот фрукт напоминает глазное яблоко и, как известно, оказывает положительное влияние на здоровье глаз. Насколько это правда? Какие еще преимущества гуараны? Найдите все эти ответы в следующем разделе!

Умопомрачительная гуарана!

  • Семена гуараны, как известно, содержат наивысшей естественной дозы кофеина в мире (2-8%).
  • Эти семена также содержат активный ингредиент под названием «гуаранин» , который структурно похож на кофеин.
  • Многие напитки для похудения и оздоровительные напитки содержат экстракты гуараны, потому что они обладают антиоксидантами, сжигают жир, и обладают свойствами, контролирующими аппетит, .
  • Гуарана добавляется в обработанную воду и потребляется ежедневно в качестве ритуала среди племен, живущих вокруг реки Амазонки. Считается, что этот напиток придает им силы , предотвращает приступы голода и увеличивает диурез (мочегонное средство) .

Вернуться к TOC

Почему вам нужна гуарана?

1.Помогает подавить аппетит

Гуарана богата биологически активными соединениями, такими как кофеин, теобромин, теофиллин, дубильные вещества, сапонины, катехины, эпикатехины и проантоцианы.

В сочетании с йерба мате и дамиана гуарана смогла подавить аппетит у полных женщин. Другими словами, их муки голода и желание поесть уменьшились, что привело к потере веса (1).

Было обнаружено, что гуарана контролирует экспрессию генов, участвующих в накоплении жира.Он подавляет экспрессию проадипогенных генов, одновременно способствуя экспрессии антиадипогенных генов (2).

Следовательно, его можно использовать для стимулирования здоровой потери веса у людей с ожирением и лечения расстройств пищевого поведения.

2. Стимулятор и эффект повышения энергии

Помимо кофеина, гуарана содержит дубильные вещества, алкалоиды, катехины и эпикатехины. Вот почему у него много стимулирующих механизмов.

Он мобилизует кальций, помогает связывать кофеин с его рецепторами в ЦНС, запускает производство АТФ (энергии) и, в конечном итоге, улучшает когнитивные функции и внимательность.

Исследования показывают, что кумулятивный эффект кофеина и других активных компонентов делает гуарану эффективным стимулятором и усилителем энергии.

Гуарана не оказывает значительного влияния на долгосрочное психологическое благополучие, беспокойство и настроение (3), (4). Поэтому он используется во многих энергетических напитках и пищевых добавках.

3. Управляет тревожными и нейродегенеративными расстройствами

Порошок гуараны может оказывать защитное действие на ваш мозг и нервную систему.Он предотвращает образование (или накопление) амилоидных бляшек и гликирование белков, снижает окислительный стресс, устраняет активные формы кислорода (ROS или свободные радикалы) и снижает активность ацетилхолинэстеразы.

Все эти эффекты предотвращают гибель нейронов, что доказывает свою эффективность при лечении когнитивных расстройств, таких как болезни Альцгеймера, Паркинсона и Хантингтона, у модельных организмов.

Благодаря интересному фитохимическому составу гуарана улучшает память и увеличивает продолжительность жизни организмов, страдающих от тревожности, несмотря на высокое содержание кофеина (5).

4. Антибактериальные свойства

Танины составляют значительную часть биоактивных ингредиентов гуараны. Наряду с другими фитохимическими веществами дубильные вещества представляют угрозу для нескольких печально известных штаммов бактерий, таких как MRSA (метициллин-устойчивый Staphylococcus aureus ), Streptococcus mutans, и Streptococcus sobrinus.

Гуарана также снижает уровень провоспалительных соединений (а именно интерферонов и интерлейкинов) в вашем организме.Это косвенно показывает, что он может быть мощным противовоспалительным агентом и защищать вас от гиперчувствительности, вызванной бактериями (6).

5. Может улучшить качество жизни больных раком

Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным эффектам гуараны ее можно использовать в качестве недорогой и нетоксичной альтернативы для лечения усталости, беспокойства, анорексии и других химиотерапевтических препаратов. индуцированные нарушения.

Больные раком, проходящие химиотерапию и лучевую терапию, показали улучшение своего поведения, аппетита, массы тела и качества жизни при приеме различных форм экстракта гуараны.

Алкогольные экстракты гуараны обладают улавливанием свободных радикалов, антимикробными, антипролиферативными и противоопухолевыми свойствами.

Следовательно, наряду с лечением побочных эффектов, гуарана также может помочь в ограничении роста и распространения некоторых видов рака. Однако в этом измерении есть возможности для дальнейших углубленных исследований (7), (8), (9).

6. Очищает кожу и кожу головы

Семена гуараны обладают мощными антиоксидантными и антимикробными свойствами, поскольку они содержат большое количество метилксантинов (кофеин, теобромин и теофиллин), сапонинов, пигментов и холина.

Благодаря этим свойствам гуарана используется в продуктах для кожи и волос.

Гуарана может дать вам молодую и сияющую кожу, блестящие волосы без перхоти, а также вылечить большинство патогенных инфекций на коже и волосистой части головы.

Некоторые продукты, используемые для лечения целлюлита, также содержат гуарану и ее различные части из-за высокого содержания кофеина (10).

Что в гуаране дает ей упомянутые выше преимущества? Прочтите следующий раздел, чтобы узнать.

Биохимический профиль гуараны

Помимо кофеина, гуарана содержит много фитохимических веществ в листьях, плодах и семенах. Семена гуараны содержат метилксантинов, сапонинов, крахмал, полисахариды, пигменты, жиры, ацилглицерины, цианолипиды, и холин.

Его бобы содержат катехутановой кислоты, катехиновую кислоту, крахмал, белок, масла, кальций, фосфор, и танинов, вместе с кофеином. Так что не только кофеин отвечает за его стимулирующий эффект.

Информации о макро- и микронутриентах, содержащихся в гуаране, практически нет. Итак, пока мы не узнаем больше о его питательном составе, давайте просто будем есть гуарану из-за ее насыщенного фитохимического профиля.

Вы, должно быть, задаетесь вопросом - где можно найти экзотический амазонский фрукт, такой как гуарана? Доступен ли он в каких-либо других формах? Конечно, это является! Чтобы узнать это, вам нужно будет прочитать следующий раздел.

Вернуться к содержанию

Вы получаете гуарану везде? В каких формах это доступно?

Импорт гуараны - дело дорогое.Климат также играет важную роль в сохранении жизнеспособности плодов. Относительно более дешевый и практичный способ - использовать его добавки.

Гуарана и ее семена доступны в форме:

Рекомендуемая дозировка гуараны составляет от 200 до 800 мг (или 2-3 мг / кг). Не рекомендуется длительная доза, поскольку она содержит высокий уровень кофеина и других метилксантинов (11).

Хотите знать, что может случиться с вашим телом, если вы превысите этот предел? Или вы слишком сильно любили гуарану и съели целую корзину? Ничего приятного - это точно.

Прокрутите вниз, чтобы узнать о побочных эффектах и ​​рисках, связанных с гуараной и ее добавками.

Вернуться к оглавлению

Каковы побочные эффекты гуараны?

Большинство побочных эффектов гуараны связано с высоким содержанием кофеина. Поскольку многие пищевые добавки и нутрицевтики содержат значительное количество гуараны, необходимо помнить о следующих рисках и побочных эффектах:

  • Сердечно-сосудистые заболевания (12)
  • Трудности во время беременности и кормления грудью
  • Гиперчувствительность (аллергия)
  • Диарея
  • Метеоризм
  • Тошнота
  • Сердечная аритмия и связанные с ней проблемы у спортсменов, занимающихся тяжелой физической активностью

Каков вердикт?

Гуарана - один из самых экзотических даров Амазонки.Помимо привлекательного внешнего вида, этот фрукт обладает множеством полезных свойств.

Обладает мощным антиоксидантным, антиноцицептивным, мочегонным, липолитическим, нейростимулирующим, жаропонижающим, омолаживающим и бодрящим действием на ваш организм.

Так что возьмите добавку гуараны из списка, упомянутого выше, или купите несколько фруктов гуараны в магазине!

Если у вас есть простые и быстрые рецепты с гуараной, поделитесь ими и с нами! Мы будем рады услышать от вас, поэтому напишите нам свои предложения, вопросы и комментарии в разделе комментариев ниже.

Удачи с гуаранами!

Вернуться к TOC

Ссылки
  1. «Острые эффекты состава экстракта трав…» Аппетит, Elsevier
  2. «Модулирующие эффекты гуараны…» питательных веществ, Национальная медицинская библиотека США
  3. «Гуарана обеспечивает дополнительную стимуляцию. … »PLoS One, Национальная медицинская библиотека США
  4. « Влияние коммерческого продукта, содержащего гуарана… »Журнал отрицательных результатов в биомедицине, Национальная медицинская библиотека США
  5. « Экстракт гуараны ( Paullinia cupana ) защищает Caenorhabditis elegans… » Окислительная медицина и долголетие клеток, Национальная медицинская библиотека США,
  6. «Оценка антибактериальных, противоопухолевых и иммуномодулирующих средств…» Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, Национальная медицинская библиотека США
  7. Словарь лекарств NCI «Добавка гуараны», Национальный институт рака
  8. «Гуарана (Paullinia cupana) улучшает анорексию…» Журнал диетических добавок, U S Национальная медицинская библиотека
  9. «Гуарана (Paullinia cupana) снимает усталость в груди…» Журнал альтернативной и дополнительной медицины, Национальная медицинская библиотека США
  10. «Paullinia cupana Kunth (Sapindaceae): обзор…» Журнал лекарственных растений Исследования, академические журналы
  11. «Гуарана» Кельвин Андерсон, Университет Колорадо, Денвер
  12. «Связанные сердечно-сосудистые побочные реакции…» Журнал травяной фармакотерапии, Национальная медицинская библиотека США
Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Свати имеет степень магистра биотехнологии и работал там, где проводятся настоящие исследования и наука. Сочетая свою любовь к писательству с наукой, Свати пишет для здоровья и благополучия и упрощает сложные темы для читателей из всех слоев общества. А в те дни, когда она не пишет, она учится и исполняет катхак, поет музыкальные композиции Карнатика, строит планы на путешествовать и помешан на чистоте.

.

Смотрите также