Плоды кактуса опунция полезные свойства


лечебные свойства, пищевая ценность, применение

Из этой статьи вы узнаете:


Кактус опунция знаменит своими лечебными свойствами. Он полезен для иммунной системы, для укрепления зубов и всех костей организма, для похудения, для сердца, метаболической активности, здоровой кожи, профилактики рака, улучшения сна, против язв, диабета.

Название: Опунция

Научное название: Nopalea cochenillifera

Происхождение: Соединенные Штаты, Мексика и Южная Америка.

Цвета: желтый, светло-зеленый, оранжевый, розовый и красный цвет цветка; зависит от сорта и зрелости

Форма: цилиндрическая, грушевидная около 7 см в длину.

Цвет плоти плода: белый, зеленый, желтый, красный или фиолетовый

Вкус: похожий на малину

Калории: 14 Kcal./чашке

Основные лечебные вещества:

Марганец (17,09%)

Кальций (14,10%)

Магний (10,71%)

Витамин С (8,89%)

Железо (6,38%)

Характеристика кактуса опунция

Опунция — член семьи Cactaceae, также известный как Нопала, Tunita, Velvet Opuntia, «теплая рука» и Wooly Joint Prickly Pear. Растет в Соединенных Штатах, Мексике и Южной Америке. Позже его завезут в Африку, Австралию и Средиземноморье.

Этот кустарник, как ксерофитное растение с хорошей адаптацией к полузасушливым климатическим режимам. Растет на полях и песчаных почвах. Родной диапазон для этого кактуса — малые высоты и горные склоны.

Фрукты опунции — фактически съедобные части растения. Это одно из немногих разнообразий кактуса, который является съедобным и имеет многочисленные целебные свойства. Благодаря своим красивым цветам и фруктам это очень привлекательное, засухоустойчивое растение для любого пейзажа, даже для высаживания дома.

Растение

Опунцию считают кустарником или небольшим деревом, растущим до 2 — 4 м в высоту. Установлено, что кактус любит солнечные, пустынные условия и предпочитает хорошо дренированную сухую почву, в основном, каменистую ближе к склонам.

Ствол кактуса древесный и круглый в сечении. Стволовые сегменты зеленые, узкоэллиптические, обратнояйцевидные, 8 — 50 × 5 — 15 см толщиной. По форме сегменты полные, основание и вершина округлые. Ареол 2 мм в диаметре, 2 — 3 см друг от друга.

Шипы обычно отсутствуют, иногда присутствуют в 1 – 3 см в ареоле, расширяющиеся, сероватые, игловидные, 3 — 9 мм; глохидеи неприметны на ранних листьях. Листья конической формы 3 — 4 мм. Цветки 1,3 — 1,5 см в диаметре, прямостоячие, красного, желтого или фиолетового цвета.

Фрукты опунции

Все лечебные свойства опунции содержаться в ее фруктах, хотя можно использовать и другие части кактуса.

Почти вся опунция напоминает плоские, мясистые прокладки, которые выглядят как большие листья. Эти прокладки — фактически модифицированные ветви и стебли, которые выполняют несколько функций, таких как фотосинтез, цветочную продукцию и хранение воды.

Накладки, как правило, плоские, мясистые, зеленого цвета и имеют овальную или округлую форму. Размер контактной площади кактуса в диапазоне от 10 см до 46 см в длину. Более крупные площадки тоже могут вырастать.

Аналогично растение опунция имеет цилиндрическую, грушевидную форму и темно-красные или фиолетовые фрукты около 7 см в длину. Плод растет на самом краю колючих листьев этих величественных кактусов. Цвет может варьироваться от желтого и светло-зеленого до оранжевого, розового и красного, в зависимости от сорта кактуса.

Мякоть плода обычно белая, зеленая, желтая, красная или фиолетовая, немного напоминает вкус малины. В плодах присутствуют серые семена, утолщенные до 3 мм в диаметре, слегка опушенные. Плоды готовы к сбору с сентября по ноябрь. И колодки и плоды растения употребляют в различных формах с древних времен.

История

Считается, что кактус опунция возник в Мексике. Дикое растение распределилось по всей Мексике и других тропических странах Центральной Америки и Ямайке. Этот кактус часто выращивают в тропических и субтропических районах Америки, а также в Средиземном море, Канарских островах, тропической Африке, Индии и Юго-Восточной Азии. Сейчас из-за красивых фруктов и знаменитых лечебных свойств опунцию выращивают во всем мире.

Питательная ценность

Помимо своего освежающего вкуса опунция является хорошим источником питательных веществ: витаминов, аминокислот и минералов. Одна порция 86 грамм опунции предлагает 0,393 мг марганца, 141 мг кальция, 45 мг магния, 8 мг витамина С и 0,51 мг железа. К тому же многие аминокислоты 0,012 г триптофана, 0,034 г треонина, 0,042 г изолейцина, 0,066 г лейцина, 0,051 г лизина и 0,013 г метионина.

Кактус опунция: лечебные свойства и польза для здоровья

Опунцию используют для производства продуктов питания, а также в альтернативных методах лечения медицины, так как он содержит огромное количество питательных веществ, а значит и потенциальной пользы для здоровья.

Его употребляют сразу после устранения надежных, острых как бритва шипов. Плоды сырого кактуса идеально подходят для приготовления фруктовых салатов, коктейлей. Этот вид фрукта даже используют для приготовления джемов или других вкусных блюд, даже с перцем чили. Давайте внимательнее рассмотрим лечебные свойства и уникальные компоненты для здоровья, найденные внутри опунции.

1) Укрепление иммунной системы

Говорят, что одна порция опунции содержит более 1/3 всей суточной нормы витамина С.

Известная аскорбиновая кислота укрепляет иммунную систему, стимулируя выработку белых кровяных клеток, а также действует в качестве антиоксиданта по всему телу. Витамин С необходим организму для поддержания различных ферментных и метаболических процессов, в том числе создания костной и мышечной ткани.

2) Пищеварение

Лопасти кактуса довольно специфичной формы, они очень волокнистые и содержат достаточное количество пищевых волокон. Как мы все знаем, пищевые волокна важны для процесса пищеварения, потому что они добавляются к дефекациям, которые потом легче проходят через гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта.

Они также стимулируют перистальтику кишечника (все движения вдоль тракта), а также уменьшают симптомы диареи и запора. Кроме того, избыток волокон в организме может активно уменьшить количество холестерина, тем самым защищая здоровье вашего сердца.

3) Для построения крепких зубов и костей

Кальций является неотъемлемой частью рациона человека, и опунция содержит значительное количество кальция в каждой порции. Кальций участвует в создании костной ткани в организме. На самом деле, 99% кальция в организме находится в костях и зубах.

Обеспечив свой организм достаточным количеством кальция, мы можем предотвратить множество стоматологических проблем, а также связанные с возрастом заболевания костей, такие как остеопороз.

4) Для снижения лишнего веса

Несколько компонентов, найденные в составе опунции помогают сбросить лишний вес. Клетчатка помогает пищеварению (желудок чувствуется полным) и ингибирует высвобождение грелина — это гормон голода, при снижении выработки которого уменьшается переедание и само чувство голода.

Кроме того это растение содержит мало насыщенных жиров и холестерина, а значит оно упаковано метаболическим потенциалом. Поэтому организм работает на более высоком уровне, не набирая вес. Наличие витаминов B6, тиамина, рибофлавина ускоряет метаболическую функцию, максимизирует сжигание жира и превращение пищи в полезную энергию.

5) Улучшение работы сердца

Опунция состоит из нескольких компонентов, которые хороши для здоровья сердца. Поэтому лечебные свойства опунции работают даже для главного органа организма. Высокое содержание волокна в плодах помогает снизить уровень «плохого» холестерина в организме, в то время как достаточное количество калия помогает снизить кровяное давление, расслабить сосуды и соответственно уменьшить нагрузку на сердце и всю сердечнососудистую систему.

Наконец беталаины, найденные в опунции, непосредственно связаны с укреплением эндотелиальных стенок кровеносных сосудов, тем самым уменьшая вероятность ослабления или повреждения системы. Беталаины (betalains) являются классом красных или желтых индольных производных пигментов, которые заменяют антоцианы. В итоге, снижение уровня холестерина, снижение артериального давления, а также укрепление кровеносных сосудов может предотвратить развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца и инсультов.

6) Метаболическая активность

Кактус опунция состоит из значительного количества минеральных веществ. Он содержит тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин-B6 — все из которых являются жизненно важными компонентами клеточного метаболизма и нормальной, регулируемой функции ферментов по всему телу.

Если системы органов и гормональный баланс улучшаются, то тело будет работать более эффективно, что соответственно поможет увеличить потерю веса, способствует здоровому набору мышечной массы и естественному выздоровлению от многих болезней.

7) Профилактика рака

Опунции содержит флавоноиды, полифенолы и беталаины, все из которых выступают в качестве антиоксидантных соединений и помогают нейтрализовать свободные радикалы, прежде чем они вызовут мутирование здоровых клеток в раковые.

Исследования показали, что понижаются шансы рака у людей, которые часто добавляют эти типы антиоксидантов в свой рацион. Кактус опунция считается одним из наиболее полезных продуктов для преодоления рака, так как он содержит достаточно антиоксидантов.

8) Для спокойного сна

Опунция содержит магний, который является полезным минералом для поощрения чувства сна у людей, страдающих от бессонницы, долговечной тревоги или беспокойства. Он вызывает высвобождение серотонина в организме, что приводит к повышению уровня мелатонина. Кроме того, он имеет несколько седативный эффект, а значит, уменьшает функцию нерва и успокаивает тело, помогая вам заснуть.

9) От язв

Кактус традиционно используется для лечения язв желудка. По-видимому, клейкое вещество и волокнистый материал, которые присутствуют в опунции помогают затормозить развитие язвы желудка, особенно тех, которые развиваются из-за чрезмерного употребления алкоголя. Так люди, которые регулярно страдают от этого болезненного состояния, должны добавить всего немного плодов растения в свою диету, чтобы значительно улучшить качество жизни!

10) При сахарном диабете

Экстракты из листьев кактуса опунции являются мощными регуляторами уровней глюкозы в организме. Для пациентов с диабетом 2 типа, экстракт может вызвать снижение всплеска уровня глюкозы после приема пищи, что сделает управление диабетом намного легче. Регулярное употребление опунции рекомендуется для уменьшения вероятности развития диабета.

11) Для красивой кожи

Фитохимические вещества и антиоксиданты в опунции создают хороший защитный механизм против преждевременных признаков старения таких, как морщины и возрастные пятна. Свободные радикалы, оставшиеся после клеточного метаболизма, может негативно воздействовать на кожу, но употребление опунции сохраняет вашу кожу на вид здоровой, молодой и свежей.

Опунция в пище:

  • Фрукты и зеленые листья съедобны.
  • Плоды едят в свежем виде или перерабатывают в напитки, фруктовые салаты и т.д., как с опунцией индийской.
  • Фрукты лучше всего добавлять в конфеты, желе, сок или вино.
  • Нежные молодые подушечки или cladodes, известны как «Нопалитос Вердес».
  • Их обычно употребляют свежие или готовят зеленые овощи в Мексике и США.
  • Омлеты с кактусом опунции распространены на юго-западе Соединенных Штатов.
  • Нежные листья или прокладки из кактуса, называемых Nopales, часто кладут в вареные или жареные блюда из овощей, особенно в мексиканской кухне.

Другие традиционные виды использования и преимущества опунции для извлечения всех ее лечебных свойств:

  • Колодки кактуса нагревают и размещают на груди больных, особенно при охлаждении всего организма.
  • Его широко используют наружно для лечения порезов, укусов насекомых, солнечных ожогов и обветренностей.
  • Приготовленные прокладки помогают снизить уровень сахара.
  • Колодки кактуса используются для уменьшения воспаления и облегчения различных проблем с желудком.
  • Кактус используют как известное средство от похмелья в течение сотен лет: для уменьшения головных болей, связанных со слишком большим количеством алкоголя.

Другие интересные факты:

  • Растение используют в качестве кормового растения для насекомых кошениль.
  • Из этих насекомых потом промышленно получают красный краситель.
  • Краситель используется для натурального естественного окрашивания пищевых продуктов, безалкогольных напитков и многих косметических средств, например, в губных помадах.
  • Стволовые сегменты (прокладки или cladodes), изготовленные из Nopalea cochenillifera используются в качестве пищевых продуктов, кормов и припарок.
  • Кактус также садят как декоративное растение.
  • Опунцию используют даже для изготовления очень эффективной водостойкой краски для дома.
  • Сок из колодок уже давно считается эффективным средством от комаров в центральной Африке.
  • Колодки часто скармливают молочным коровам в Северной Мексике, чтобы добавить уникальный и сладкий вкус их молоку.

Побочные эффекты и предупреждения:

  • Кактус опунция безопасен, когда используется в пищу в допустимых количествах. Опунция типична для мексиканской, а также юго-западной американской кухни.
  • Основные побочные эффекты, связанные с чрезмерным употреблением опунции включают умеренную диарею, тошноту, наполненность желудка, головную боль, а также повышение объема стула и частоты.
  • Необходимо осторожно использовать пациентам с диабетом или даже гипогликемией (низкий уровень сахара в крови), высоким уровнем холестерина, снижением уровня артериального давления, или даже щитовидных расстройств.
  • Не безопасно употреблять кактус людям с ринитом или даже астмой, так как плоды могут усугубить симптомы.
  • Больным с иммуносупрессией необходимо избегать опунции, ведь растение, возможно, контролирует защитные механизмы.
  • У пациентов со сниженной функцией печени кактус ухудшает состояние печени.
  • Кактус просто не рекомендуется беременным или даже кормящим женщинам из-за недостаточных научных исследований.
  • Гель с колодок опунции может изменить всасывание различных лекарственных средств. Не используйте опунцию в течение 2 часов до применения других лекарств.
  • При неправильном сборе плодов существует риск повреждения и развития дерматита, поэтому всегда используйте перчатки для сбора всех частей растения, а не только фруктов.
  • Внимательно изучите информацию обо всех рецептурных препаратах и добавках, которые вы принимаете, чтобы убедиться в совместимости употребления кактусовых плодов.

Читайте также другие интересные статьи:

пищевая ценность и польза для здоровья опунции (кактусовая груша или тунец)

Выбор и хранение

Свежая кактусовая груша появляется на рынках с ранней весны до осени, достигая пика летом. Свежие фрукты собирают вручную, когда их кожица приобретает насыщенный цвет. На рынках ищите зрелые, неповрежденные, полностью зрелые фрукты, которые поддаются давлению большого пальца.

Избегайте слишком твердых плодов, так как они иногда перестают созревать после сбора урожая. Также не покупайте очень мягкие, кашицеобразные или сморщенные фрукты.

Созревшие плоды кактуса хранятся 3-5 дней при комнатной температуре.

В домашних условиях спелыми фруктами лучше всего наслаждаться вскоре после покупки. При длительном использовании храните их в холодильнике 5-7 дней. Нарезанные части, завернутые в тонкую пластиковую крышку, могут оставаться здоровыми в течение недели, если хранить их в холодильнике при соответствующей влажности.


Методы приготовления и подачи

С кактусовой грушей, у которой еще остались шипы, нужно обращаться осторожно. Для приготовления нарежьте внешнюю кожуру ножом.При необходимости используйте толстые перчатки. Также можно очистить кожицу полностью спелых плодов. Обрежьте оба конца. Мякоть нарезать кубиками или дольками по желанию.

Вот несколько советов по сервировке:

.

Кактус опунции - DesertUSA


Цветы кактуса опунции

У большинства кактусов опунции желтые, красные или пурпурные цветки, даже среди представителей одного и того же вида. Они различаются по высоте от менее фута (равнины, ежики, клубневые) до 6 или 7 футов (Техас, Санта-Рита, блины). Подушечки могут быть разной ширины, длины, формы и цвета. Бобровый хвост, Санта-Рита и слепая груша считаются бесхребетными, но у всех есть глохидеи.

Колючий кактус Информация

Кактусы опунции представляют около десятка видов рода Opuntia ( Семейство Cactaceae ) в пустынях Северной Америки.У всех есть плоские мясистые подушечки , похожие на большие листья. Подушечки на самом деле представляют собой модифицированные ветви или стебли, которые выполняют несколько функций - хранение воды, фотосинтез и производство цветов. Chollas также относятся к роду Opuntia , но имеют цилиндрические членистые стебли , а не плоские подушечки.

Подобно другим кактусам, у большинства опунций и холла есть большие колючки - фактически видоизмененные листья - растущие из бугорков. - маленькие бородавчатые выступы на стеблях.Но представители рода Opuntia уникальны из-за скопления тонких, крошечных колючих шипов, называемых глохид . Глохидеи желтого или красного цвета, расположенные чуть выше скопления обычных шипов, легко отделяются от подушечек. Глохидеи часто трудно увидеть и их труднее удалить, если они застряли в коже.


Крошечные колючие шипы, называемые глохидными .

Плоды большинства опунций съедобны и продаются в магазинах под названием « тунец .«Ветви опунции (подушечки) также готовят и едят как овощ. Они тоже продаются в магазинах под названием« Nopalito ». Из-за глохидей при сборе урожая или приготовлении кактусов опунции требуется большая осторожность. . Плоды и подушечки кактуса опунции богаты медленно усваиваемыми растворимыми волокнами, которые могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Нектар опунции изготавливается из сока и мякоти фруктов и доступен в нашем онлайн-магазине магазин.

Диапазон и среда обитания

Кактусы опунции встречаются во всех пустынях юго-запада Америки, причем разные виды адаптировались к разным местам и диапазонам высот. Большинству из них требуется грубая, хорошо дренированная почва на сухих каменистых равнинах или склонах. Но некоторые предпочитают горные сосновые / можжевеловые леса, а другим нужны крутые каменистые склоны в предгорьях.

Что это за белый материал на моем кактусе? Кошениль (насекомое) присутствует на большей части низменностей на западе США и в Мексике.Он питается почти исключительно подушечками отобранных видов кактусов опунции. Для получения дополнительной информации и фотографий кошенили щелкните здесь.


Было медицинских интересов в заводе опунции . Некоторые исследования показали, что пектин, содержащийся в мякоти опунции, снижает уровень «плохого» холестерина, оставляя неизменным уровень «хорошего» холестерина. Другое исследование показало, что волокнистый пектин во фруктах снижает потребность диабетиков в инсулине.И плоды, и подушечки кактуса опунции богаты медленно усваиваемыми растворимыми волокнами, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Исследования продолжаются, хотя на данный момент нет доказанных результатов на людях. Вы можете провести собственное исследование и посмотреть, работает ли оно для вас, - это единственный действительно важный тест. Подробнее ...

Посмотреть видео ...

Помимо перечисленных ниже кактусов опунции коренных жителей Северной Америки, существует множество разновидностей неместных импортных и гибридов, поэтому идентификация часто может быть затруднена.Информация о 15 видах, перечисленных ниже, основана на диких, некультивируемых образцах.

15 видов кактусов опунции

Груша бородатая
Opuntia strigil

Пустыня : Пустыня Чиуауа
Высота : До 3 футов
Подушечки : Маленькие, продолговатые, желто-зеленые с короткими цветными колючками
Цветы : Кремовые
Плоды : Маленькие, ярко-красные
Высота : 3000–4500 футов

БОБРОВОЙ КАКТУС
Opuntia basilaris

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran
Высота : 12-18 дюймов
Подушечки : в форме хвоста бобра, серо-зеленые до 13 дюймов
Цветы : Яркие розы, 2-3 дюйма
Плоды : овальные до 1.5 дюймов, серо-коричневые, сухие при созревании, с большим количеством семян
Высота : 0-9000 футов

Груша колючая
Opuntia rufida

Пустыня : Чихуахуан около Биг-Бенд, Техас
Высота : До 6 футов
Подушечки : Круглые, 6 дюймов, покрытые бархатистыми волосками и красноватыми глохидеями
Цветки : Ярко-желтые, оранжевые с возрастом
Фрукты : Красные и мясистые
Высота : 2000–3500 футов

КОРИЧНЕВЫЙ ПИСТОЛЕТ
Opuntia phaeacantha

Пустыня : Грейт-Бэсин, Мохаве, Сонора и Чиуауа
Высота : 2-3 фута
Подушечки : продолговатые, сине-зеленые, 4-6 дюймов
Цветы : желтые, иногда красные у основания
Фрукты : пухлые, сочные красные или пурпурные
Высота : 2000-8000 футов


Колючая груша Энглемана
Opuntia engelmannii

Пустыня : Сонора и чихуахуа
Высота : до 5 футов
Подушечки : сине-зеленые, 12-дюймовые круглые или продолговатые
Цветы : от желтого до персикового с возрастом
Фрукты : крупные, сочные , красновато-фиолетовый
Высота : 1500-6200 футов

ГУША КОЛИЧЕСТВЕННАЯ / ПИРКУПИНА КОЛИЧЕВАЯ
Opuntia erinacea

Desert : Мохаве, Грейт-Бэзин
Высота : 12-18 дюймов
Подушечки : Колючие, 5 дюймов
Цветы : Ярко-желтые или розовые
Фрукты : Очень колючие
Высота : 1,500- 7500 футов

Груша опунция / Груша мягкая
Opuntia humifusa

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran и Chihuahuan
Высота : до 2 футов
Подушечки : овальные или круглые, 3-6 дюймов
Цветы : серно-желтые с красной основой
Фрукты : Грушевидный и безволосый
Высота : 0-5 500 футов

Колючая груша НОВАЯ МЕКСИКА / ПУРПУРНАЯ ОПУНЯ
Opuntia phaeacantha

Пустыня : Пустыня Чиуауа
Высота : До 3.5 футов
Подушечки : зеленые, 4-6 дюймов с нисходящими колючками
Цветы : ярко-желтые, 2 дюйма
Плоды : грушевидные, красновато-фиолетовые
Высота : 500-3000 футов

БЛИН КОЛИЧНИЙ
Opuntia chlorotica

Пустыня : Мохаве и Сонора
Высота : до 7 футов
Подушечки : круглые, голубоватые, образуются из толстого круглого ствола
Цветы : желтые с красными центрами
Плоды : мясистые, фиолетовые -серый
Высота : 2000-6000 футов

РАВНИНА колючая
Opuntia polycantha

Desert : Great Basin, Mojave, Sonoran, Chihuahuan
Высота : 6-12 дюймов
Подушечки : овальные, 3-4 дюйма, сине-зеленые
Цветы : от красновато-оранжевого до желтого, 2.5 дюймов.
Плод : Очень колючий, до 1,5 дюймов, желтовато-коричневый и сухой при созревании
Высота над уровнем моря : 4,000-10,000 футов

Груша пурпурная
Opuntia violacea

Пустыня : Чихуахуан
Высота : до 3,5 футов
Подушечки : продолговатые, синевато-пурпурные, с длинными черными или белыми колючками
Цветы : желтые с красными центрами
Плоды : овальные до 1.5 дюймов, зеленый
Высота : 3000–5500 футов

Колючая груша САНТА-РИТА
Opuntia violacea

Пустыня : Чихуахуан
Высота : до 6 футов
Подушечки : от безволосой бледно-лиловой до фиолетовой
Цветки : лимонно-желтые
Фрукты : от овальной до 1,5 дюймов, зеленые
Высота : 1,500- 7500 футов

Колючая груша с колючками
Opuntia spinosbacca

Пустыня : Пустыня Чиуауа, Биг-Бенд, Техас
Высота : До 4 футов
Подушечки : удлиненные, желто-зеленые с оранжевыми колючками
Цветы : Желто-оранжевые с красными основаниями
Фрукты : Колючий, мясистый, желто-зеленый
Высота : 2000-3000 футов

Колючая груша ТЕХАС
Opuntia lindheimeri

Пустыня : Чихуахуа
Высота : До 5.5 футов
Подушечки : овальные 10 дюймов с полупрозрачными желтыми шипами
Цветы : желтые
Фрукты : фиолетовые с белой вершиной
Высота : 0–4600 футов

Колючая груша
Opuntia macrorhiza

Пустыня : Сонора и Чихуахуан
Высота : 6 дюймов
Подушечки : Темно-зеленые или сине-зеленые
Цветы : Желтые, красные центры или полностью красные
Фрукты : Сочные и без колючек
Высота : 2,000-9,000 футов

More Cactus Aricles

Desert Cacti
Cholla Cactus
Beavertail Кактус
Цепной фруктовый лакомство Cholla
Desert Christmas Cactus
Desert Christmas Cactus
Prickly Plant

.

опунция | Описание, использование и виды

Опунция , также называемая нопал , любой из нескольких видов колючих кактусов с плоским стеблем из рода Opuntia (семейство Cactaceae) и их съедобные плоды. Кактусы опунции произрастают в Западном полушарии. Некоторые из них культивируются, особенно индийский инжир ( O. ficus-indica ), который является важным продуктом питания для многих народов тропических и субтропических стран.

  • опунция

    Кактус опунция ( Opuntia ), Аризона.

    © Index Open
  • Опунция Энгельмана ( Opuntia engelmannii )

    Фотография Гранта Хейлмана

Индийский инжир густой или древовидный, вырастая до 5,5 метров (18 футов) в высоту. Он несет большие желтые цветы, от 7,5 до 10 см (от 3 до 4 дюймов) в диаметре, за которыми следуют белые, желтые или красновато-фиолетовые плоды. Он широко выращивается в более теплых районах для выращивания фруктов и съедобных лопаток, а также в качестве кормовой культуры. Твердые семена используются для производства масла.Из-за высокого содержания воды стебли, особенно у бесхребетных сортов, используются в качестве экстренного корма во время засухи.

Некоторые виды опунции выращиваются как декоративные растения и ценятся за их крупные цветы. Они легко размножаются сегментами стебля. Два наиболее известных вида, опунция Энгельмана ( O. engelmannii ) и кактус с бобровым хвостом ( O. basilaris ), обычно встречаются на юго-западе США.

Опунция восточная

Груша опунция восточная, или язык дьявола ( Opuntia humifusa ).

AdstockRF

Некоторые виды стали инвазивными в регионах за пределами их естественного ареала. Когда первые исследователи впервые завезли опунции в Австралию и Южную Африку, они процветали и, оставив позади своих естественных паразитов и конкурентов, в конечном итоге стали вредителями. В некоторых случаях они были взяты под контроль путем интродукции бабочек рода Cactoblastis .

Получите эксклюзивный доступ к контенту нашего 1768 First Edition с подпиской.Подпишитесь сегодня .

Смотрите также