Полезные свойства ананаса для организма


польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Помимо превосходного вкуса, в ананасе содержится множество полезных витаминов группы А, В, С, РР и макроэлементов (калий, кальций, марганец, фосфор, магний, натрий, железо), которые позитивно отражаются на самочувствии человека.

Ананас рекомендуется употреблять людям с плохим пищеварением, ведь в нем содержится полезный фермент – бромелайн, который помогает пище лучше усвоиться. Кроме расщепления еды, этот энзим обладает противовоспалительным эффектом, помогает снять отёки и препятствует образованию тромбов.

Этот тропический фрукт богат клетчаткой, которая улучшает перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.

В ананасе содержится большое количество витамина С, который актуален во время сезонных простуд. А еще в составе этого фрукта содержатся такие вещества, которые укрепляют центральную нервную систему, помогают справиться с плохим настроением и снижают боли в суставах и мышцах после интенсивных нагрузок.

Употребление ананаса очищает сосуды от плохого холестерина и снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Бытует мнение, что данный продукт предотвращает рост раковых клеток и снижает риск появления онкологических заболеваний.

Врачи рекомендуют съедать не более 200 граммов ананаса в день для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.

8 впечатляющих преимуществ для здоровья от ананаса

Ананас ( Ananas comosus ) - невероятно вкусный и полезный тропический фрукт.

Она возникла в Южной Америке, где первые европейские исследователи назвали ее в честь сходства с шишкой (1).

Этот популярный фрукт богат питательными веществами, антиоксидантами и другими полезными соединениями, такими как ферменты, которые могут бороться с воспалениями и болезнями.

Ананас и его соединения обладают многими преимуществами для здоровья, в том числе улучшают пищеварение, повышают иммунитет и ускоряют восстановление после операции.

Вот 8 впечатляющих преимуществ ананаса для здоровья.

Ананасы низкокалорийны, но имеют невероятно впечатляющий профиль питательных веществ.

Одна чашка (5,8 унций или 165 граммов) ломтиков ананаса содержит следующее (2):

  • Калорий: 82,5
  • Жиры: 1,7 грамма
  • Белки: 1 грамм
  • Углеводы: 21,6 грамма
  • Клетчатка: 2,3 грамма
  • Витамин C: 131% от RDI
  • Марганец: 76% от RDI
  • Витамин B6: 9% от RDI
  • Медь : 9% от RDI
  • Тиамин: 9% от RDI
  • Фолат: 7% от RDI
  • Калий: 5% от RDI
  • Магний: 5% от RDI RDI
  • Ниацин: 4% от RDI
  • Пантотеновая кислота: 4% от RDI
  • Рибофлавин: 3% от RDI
  • Железо: 3% от RDI

Ананасы также содержат следовые количества v итамины А и К, фосфор, цинк и кальций.

Они особенно богаты витамином С и марганцем, обеспечивая 131% и 76% ежедневных рекомендаций, соответственно.

Витамин С необходим для роста и развития, здоровой иммунной системы и способствует усвоению железа из рациона. Между тем, марганец является естественным минералом, который способствует росту, поддерживает здоровый обмен веществ и обладает антиоксидантными свойствами (3, 4).

Резюме Ананасы богаты множеством витаминов и минералов.Они особенно богаты витамином С и марганцем.

Ананасы богаты не только питательными веществами, но и полезными антиоксидантами.

Антиоксиданты - это молекулы, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом.

Окислительный стресс - это состояние, при котором в организме слишком много свободных радикалов. Эти свободные радикалы взаимодействуют с клетками организма и вызывают повреждения, связанные с хроническим воспалением, ослабленной иммунной системой и многими опасными заболеваниями (5, 6).

Ананасы особенно богаты антиоксидантами, известными как флавоноиды и фенольные кислоты (7).

Более того, многие антиоксиданты в ананасе связаны. Это позволяет антиоксидантам выжить в более суровых условиях организма и оказывать более продолжительное действие (8, 9).

Резюме Ананасы являются хорошим источником антиоксидантов, которые могут снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и некоторые виды рака. Многие антиоксиданты в ананасе связаны, поэтому они могут иметь более продолжительный эффект.

Ананасы содержат группу пищеварительных ферментов, известных как бромелайн (10).

Они действуют как протеазы, которые расщепляют белковые молекулы на их строительные блоки, такие как аминокислоты и небольшие пептиды (11).

После расщепления белковых молекул они легче всасываются в тонком кишечнике. Это может быть особенно полезно для людей с недостаточностью поджелудочной железы - состоянием, при котором поджелудочная железа не может вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов (12, 13).

Например, одно исследование показало, что участники с панкреатической недостаточностью испытали лучшее пищеварение после приема добавки пищеварительных ферментов, содержащих бромелайн, по сравнению с тем, кто принимал ту же добавку пищеварительных ферментов без бромелаина (14).

Бромелайн также широко используется в качестве коммерческого размягчителя мяса из-за его способности расщеплять жесткие мясные белки (13).

Резюме Ананасы содержат бромелайн, группу пищеварительных ферментов, расщепляющих белки. Это может улучшить пищеварение, особенно у людей с недостаточностью поджелудочной железы.

Рак - хроническое заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.

Его прогрессирование обычно связано с окислительным стрессом и хроническим воспалением.

Несколько исследований показали, что ананас и его соединения могут снизить риск рака. Это потому, что они могут минимизировать окислительный стресс и уменьшить воспаление.

Одно из этих соединений - группа пищеварительных ферментов, называемых бромелайном. Исследования в пробирках показали, что бромелайн также помогает бороться с раком (15, 16).

Например, два исследования в пробирках показали, что бромелайн подавляет рост клеток рака груди и стимулирует гибель клеток (17, 18).

Другие исследования в пробирках показывают, что бромелайн подавляет рак кожи, желчных протоков, желудочной системы и толстой кишки, а также в других областях (19, 20, 21, 22).

Исследования в пробирках и на животных показали, что бромелайн может стимулировать иммунную систему к выработке молекул, которые делают лейкоциты более эффективными в подавлении роста раковых клеток и уничтожении раковых клеток (16).

Тем не менее, ананас содержит намного меньше бромелаина, чем добавки. Прежде чем делать какие-либо выводы, необходимы дополнительные исследования на людях.

Резюме Ананас содержит соединения, снижающие окислительный стресс и воспаление, оба из которых связаны с раком. Одним из этих соединений является фермент бромелайн, который может стимулировать гибель некоторых раковых клеток и способствовать функционированию белых кровяных телец.

Ананасы были частью традиционной медицины на протяжении веков (13).

Они содержат широкий спектр витаминов, минералов и ферментов, таких как бромелайн, которые в совокупности могут повысить иммунитет и подавить воспаление (23).

В ходе одного девятинедельного исследования 98 здоровых детей ежедневно кормили либо ананасом, либо небольшим количеством ананаса (140 г), либо большим количеством ананаса (280 г), чтобы увидеть, повышает ли это их иммунитет.

Дети, которые ели ананасы, имели значительно меньший риск как вирусных, так и бактериальных инфекций. Кроме того, у детей, которые ели больше всего ананасов, было почти в четыре раза больше белых кровяных телец (гранулоцитов), борющихся с болезнями, чем в двух других группах (24).

Другое исследование показало, что дети с инфекцией носовых пазух выздоравливали значительно быстрее при приеме добавки бромелаина по сравнению со стандартным лечением или их комбинацией (25).

Более того, исследования показали, что бромелайн может снижать маркеры воспаления (26, 27, 28).

Считается, что эти противовоспалительные свойства помогают иммунной системе.

Резюме Ананасы обладают противовоспалительными свойствами, которые могут укрепить иммунную систему.

Артрит поражает более 54 миллионов взрослых только в США (29).

Существует много типов артрита, но большинство из них связано с воспалением суставов.

Поскольку ананасы содержат бромелайн, обладающий противовоспалительными свойствами, обычно считается, что они могут облегчить боль при воспалительном артрите (30).

Фактически, исследования, проведенные еще в 1960-х годах, показывают, что бромелайн использовался для облегчения симптомов ревматоидного артрита, типа артрита, который включает воспаление суставов (31).

Несколько недавних исследований изучали эффективность бромелайна при лечении артрита.

Одно исследование с участием пациентов с остеоартритом показало, что прием добавок пищеварительных ферментов, содержащих бромелайн, помогает облегчить боль так же эффективно, как и обычные лекарства от артрита, такие как диклофенак (32).

Кроме того, в одном обзоре проанализирована способность бромелайна лечить остеоартрит. Он пришел к выводу, что бромелайн может облегчить симптомы артрита, особенно в краткосрочной перспективе (30).

Однако неясно, может ли бромелайн быть долгосрочным средством лечения симптомов артрита. Прежде чем рекомендовать бромелайн для облегчения симптомов артрита, необходимы более длительные исследования.

Резюме Противовоспалительные свойства ананаса могут обеспечить кратковременное облегчение симптомов у людей с распространенными типами артрита.

Употребление ананасов может сократить время, необходимое для восстановления после операции или физических упражнений.

Это во многом связано с противовоспалительными свойствами бромелайна.

Несколько исследований показали, что бромелайн может уменьшить воспаление, отек, синяки и боль, которые часто возникают после операции. Это также снижает маркеры воспаления (33).

Например, одно исследование показало, что те, кто употреблял бромелайн перед стоматологической операцией, значительно уменьшили боль и почувствовали себя более счастливыми, чем люди, которые этого не делали.Фактически, оказалось, что он приносит такое же облегчение, как и обычные противовоспалительные препараты (34).

Напряженные упражнения также могут повредить мышечную ткань и вызвать воспаление в окружающей среде. Пораженные мышцы не могут производить столько силы и болят до трех дней.

Считается, что протеазы, такие как бромелайн, ускоряют восстановление повреждений, вызванных напряженными упражнениями, за счет уменьшения воспаления вокруг поврежденной мышечной ткани (35).

Одно исследование проверило эту теорию, предоставив участникам добавку пищеварительных ферментов, содержащую бромелайн, после 45 минут напряженных упражнений на беговой дорожке.У тех, кто принимал добавку, было меньше воспалений, и они сохранили больше сил после этого (35).

Несколько других исследований показали, что бромелайн может ускорить восстановление после повреждений, вызванных упражнениями (36, 37).

Резюме Бромелайн в ананасах может уменьшить воспаление, отек, синяки и боль, возникающие после операции. Противовоспалительные свойства бромелайна также могут способствовать восстановлению после физических упражнений за счет уменьшения воспаления тканей.

Ананасы сладкие, удобные, и их легко включить в свой рацион.

Они очень доступны по цене и доступны круглый год на многих американских рынках, так как их можно купить в свежем, консервированном или замороженном виде.

Вы можете наслаждаться ими отдельно или в составе смузи, салатов или домашней пиццы.

Вот несколько простых идей рецептов с использованием свежих ананасов:

  • Завтрак: Смузи из ананаса, черники и греческого йогурта
  • Салат: Тропический жареный цыпленок, салат из миндаля, черники и ананаса
  • Обед: Домашние гавайские гамбургеры (говяжьи гамбургеры с ананасовым кольцом)
  • Ужин: Запеченная ветчина с ананасом и вишней
  • Десерт: Фруктовый салат из ананаса
Резюме Ананасы вкусны, доступны и их легко добавить в рацион .

Как нарезать ананас

Ананасы восхитительны, низкокалорийны и богаты питательными веществами и антиоксидантами.

Их питательные вещества и соединения были связаны с впечатляющей пользой для здоровья, включая улучшение пищеварения, снижение риска рака, улучшение иммунитета, облегчение симптомов артрита и улучшение восстановления после операции и физических нагрузок.

Ананасы невероятно разнообразны, и их можно употреблять разными способами.

Чтобы ощутить их пользу для здоровья, попробуйте включить ананасы в свой рацион.

.

Ананас: польза для здоровья, риски и пищевая ценность

Ананасы - это тропические фрукты, богатые витаминами, ферментами и антиоксидантами. Они могут помочь укрепить иммунную систему, укрепить кости и помочь при расстройстве желудка. И, несмотря на свою сладость, ананасы низкокалорийны.

Ананасы относятся к семейству бромелиевых и являются единственными бромелиями, которые дают съедобные плоды, согласно данным Центра новых культур и растительных продуктов Университета Пердью. Плод состоит из множества отдельных ягод, которые растут вместе вокруг центральной сердцевины.Каждая чешуя ананаса - это отдельный цветок или ягода.

Пищевая ценность ананасов столь же привлекательна, как и их уникальная анатомия. «Ананасы содержат большое количество витамина С и марганца», - сказала диетолог из Сан-Диего Лаура Флорес. Эти тропические фрукты также являются хорошим способом получить важные пищевые волокна и бромелайн (фермент).

«Помимо большого количества марганца, который важен для антиоксидантной защиты, ананасы также содержат большое количество тиамина, витамина B, который участвует в производстве энергии», - сказал Флорес.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, при всей своей сладости одна чашка кусочков ананаса содержит всего 74 калории. Ананасы также обезжирены, не содержат холестерина и содержат мало натрия. Неудивительно, что они содержат сахар, около 14 граммов на чашку.

Пищевая ценность

Пищевая ценность сырого ананаса по данным Министерства сельского хозяйства США:

Размер порции : кусочек 1 чашки (165 г)

Количество на порцию:

Калорий 74

Всего жиров 0 г

Холестерин 0 мг

Натрий 2 мг

Калий 206 мг

Всего углеводов 19.5 г

Сахар 13,7 г

Белок 1 г

Витамин C 28 мг

Кальций 21 мг

Профиль питания консервированного ананаса отличается от профиля сырого ананаса. По данным Министерства сельского хозяйства США, консервированные ананасы обычно содержат больше калорий и больше сахара. Также в нем меньше витаминов и минералов. Если вы все же выбираете консервированный ананас, старайтесь получать его без добавления сахара или ищите его разновидность, консервированную во фруктовом соке вместо сиропа.

Польза для здоровья

Ананас содержит значительное количество витамина С, водорастворимого антиоксиданта, который борется с повреждением клеток, по данным Института Лайнуса Полинга при Университете штата Орегон. Это делает витамин С полезным борцом с такими проблемами, как болезни сердца и боли в суставах.

Ананас поможет вам оставаться сильным и сильным. По данным Института Лайнуса Полинга, одна чашка сырых кусочков ананаса содержит 2,6 мг марганца, минерала, важного для развития крепких костей и соединительной ткани.Исследование 1994 года показало, что марганец, наряду с другими микроэлементами, может быть полезным для предотвращения остеопороза у женщин в постменопаузе.

Разнообразие витаминов и минералов в ананасах также имеет много других преимуществ для здоровья. Например, ананасы " могут помочь снизить риск дегенерации желтого пятна, заболевания, которое поражает глаза с возрастом, отчасти из-за большого количества витамина С и содержащихся в нем антиоксидантов", - сказал Флорес.

Как и многие другие фрукты и овощи, ананас содержит пищевые волокна, которые необходимы для поддержания регулярности и здоровья кишечника, согласно данным клиники Майо.

Но, в отличие от многих других фруктов и овощей, ананас содержит значительное количество бромелайна, фермента, расщепляющего белок, что, по данным Американского онкологического общества, может помочь пищеварению. Многочисленные исследования показали, что бромелайн также может быть полезен при лечении остеоартрита.

Чрезмерное воспаление часто связано с раком, и по данным Мемориального онкологического центра им. Слоуна Кеттеринга, бромелайн и другие протеолитические ферменты повышают выживаемость животных с различными опухолями.

Флорес отметил, что из-за высокого уровня бромелаина в ананасах снижается чрезмерная свертываемость крови. Это делает ананас хорошей закуской для тех, кто часто летает, и людей, подверженных риску образования тромбов.

По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ананасовый бромелайн не только содержит много витамина С, но и помогает уменьшить образование слизи в горле и носу. Так что, если от простуды вы кашляете, попробуйте кусочки ананаса. Люди с аллергией могут захотеть более регулярно включать ананас в свой рацион, чтобы уменьшить количество слизи в носовых пазухах в долгосрочной перспективе

Риски для здоровья

«Поскольку ананас является отличным смягчителем мяса, переедание может вызвать болезненность во рту, включая губы. язык и щеки, - сказал Флорес.«Но [это] должно разрешиться само в течение нескольких часов». Но если это чувство не проходит или у вас появляется сыпь, крапивница или затрудненное дыхание, вам следует немедленно обратиться за медицинской помощью, так как у вас может быть аллергия на ананас.

Флорес указал на возможное отрицательное влияние высокого уровня витамина C в ананасах. «Из-за большого количества витамина C, которое содержится в ананасах, потребление больших количеств может вызвать диарею, тошноту, рвоту, боль в животе или изжогу», - сказала она.

Кроме того, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, чрезвычайно высокое количество бромелайна может вызвать кожную сыпь, рвоту, диарею и чрезмерное менструальное кровотечение.Бромелайн также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Тем, кто принимает антибиотики, антикоагулянты, антикоагулянты, антиконвульсанты, барбитураты, бензодиазепины, лекарства от бессонницы и трициклические антидепрессанты, следует соблюдать осторожность и не есть слишком много ананасов.

По данным отделения садоводства Университета Пердью, есть незрелый ананас или пить незрелый ананасовый сок опасно. Незрелый ананас токсичен для человека и может вызвать сильную диарею и рвоту. И избегайте употребления в пищу слишком большого количества сердцевины ананаса, так как это может привести к образованию шариков клетчатки в пищеварительном тракте.[Самостоятельная проверка: факты о питании ананаса]

Дополнительные ресурсы:

Эта статья была обновлена ​​26 июня 2019 г. редактором справочника Live Science Кимберли Хикок.

.

20 Польза ананаса для здоровья, кожи и волос

Считается, что ананас из Южной Америки богат питательными веществами и антиоксидантами, которые борются с воспалениями. Кроме того, этот полезный фрукт, известный как Ananas comosus, имеет множество преимуществ для здоровья, которые могут помочь в хорошем пищеварении и повысить иммунитет. Этот фрукт также полезен для волос, кожи и костей.

Он содержит витамин А, витамин К, фосфор, кальций и цинк, которые могут творить чудеса в борьбе со многими заболеваниями.Его богатый источник витамина С помогает поддерживать здоровую иммунную систему, а содержание марганца обеспечивает нормальный обмен веществ. Таким образом, двумя основными соединениями, которые делают ананас здоровой пищей, являются марганец и витамин А.

Интересные факты об ананасе:

Ананас полезен для вашего здоровья в целом, но в этой статье мы рассмотрим то, что делает этот фрукт полезным. Однако вот несколько интересных фактов, которые вам необходимо знать об этом полезном фрукте.

  • Он происходит от испанского слова pina, означающего сосновую шишку, которое использовалось в 1398 году. 300 лет спустя его назвали ананасом, чтобы идентифицировать плод индивидуально.
  • Обнаружен на острове Гваделупе в 1493 году европейцами.
  • Он считался роскошным фруктом из-за своего престижа.
  • Кожура ананаса используется для производства алкоголя, кормов для животных и уксуса.

Пищевая ценность ананаса:

Все вы знаете, что ананас полезен для нашего общего здоровья, но вопрос в том, чем полезен этот фрукт для нас и что это за вещество, которое делает этот фрукт незаменимым продуктом в вашем рационе? Что ж, вот несколько фактов о питании ананаса, которые вам нужно знать.

[идентификатор таблицы = 172 /]

Польза ананаса для здоровья

Что ж, все мы знаем, что этот фрукт полезен для нашего общего здоровья, и вы можете съесть его, нарезав его ломтиками или сделав из него сок. Вот некоторые преимущества ананаса для здоровья, которые вам нужно знать.

1. Лечит простуду и кашель:

Если вы сильно простужаетесь, то обязательно съешьте ананас. Это потому, что этот полезный фрукт содержит бромелайн 1 - фермент, обладающий воспалительными свойствами, который может бороться с инфекциями и убивать бактерии.Регулярное употребление в пищу может предотвратить кашель и простуду. Что ж, разве это не лучший вариант избавиться от ужасной простуды и кашля?

2. Укрепление костей:

Ананас богат марганцем, который помогает укрепить кости. Все, что вам нужно сделать, это добавить этот фрукт в свой ежедневный рацион, и это поможет вам сохранить сильное тело и сохранить крепкие и здоровые кости. Марганец поддерживает хорошую прочность костей, и в сочетании с цинком, медью и кальцием это вещество может быть очень полезным.Таким образом, ананас имеет все компоненты, и поэтому этот фрукт может помочь в укреплении костей.

3. Хорошо для зубов:

Считается, что ананас укрепляет десны и сохраняет здоровье. Ваши зубы и кости состоят из кальция, и в ананасе его очень много. В нем также есть марганец, который также помогает укрепить кости и зубы. Просто пейте ананасовый сок каждый день и будьте здоровы.

4. Предотвращает рак:

Ананас в день может предотвратить рак, и это верно в случае этого полезного фрукта.Все, что вам нужно делать, - пить ананасовый сок каждый день и извлекать из него пользу. Лучшее в этом фрукте - то, что он замедляет повреждение клеток и делает вас моложе. Этот фрукт содержит множество антиоксидантов, которые могут защитить вас от широкого спектра заболеваний и бороться с некоторыми опасными организмами, которые могут повлиять на вас.

5. Помогает пищеварению:

Проглатывание всех этих вкусных блюд иногда может вызвать у вас тяжесть и привести к расстройству желудка. Все, что вам нужно сделать, это выпить немного ананасового сока или съесть его, и вы избавитесь от боли в животе.Ананас содержит богатый источник бромелайна, пищевых волокон и витамина С, который способствует хорошему пищеварению.

6. Полезно для глаз:

Регулярное употребление ананаса может снизить риск дегенерации желтого пятна - заболевания, поражающего глаза по мере взросления. Тем не менее, этот полезный фрукт богат витамином С и несколькими антиоксидантами, которые улучшают зрение.

7. Уменьшить симптомы артрита:

Артрит вызывает сильную боль в суставах, которая в первую очередь возникает из-за воспаления.Ананас содержит бромелайн, который, как говорят, обладает сильным противовоспалительным свойством, и все, что вам нужно сделать, это приготовить ананасовый сок и выпить его. Это облегчит боль в суставах и предотвратит развитие артрита.

8. Предотвращает гипертонию:

Если вы страдаете гипертонией, начните регулярно есть ананасы, так как в этих фруктах содержится большое количество калия и меньше натрия, что может поддерживать артериальное давление и заставлять вас чаще всего расслабляться.Это лучший естественный способ контролировать уровень артериального давления.

9. Снижает риск образования тромбов:

Бромелайн, являющийся основным веществом ананасов, снижает риск образования тромбов. Таким образом, вам нужно превратить этот полезный фрукт в свой хороший перекус. Он может принести пользу вашему здоровью разными способами, поэтому обязательно употребляйте его очень часто.

10. Содержат антиоксиданты:

Ананасы богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые могут защитить вас от болезней, которым подвержено ваше тело.С возрастом ваш организм подвержен множеству заболеваний, и в результате это может вызвать хроническое воспаление и ослабить вашу иммунную систему. Ананас содержит антиоксиданты, которые укрепляют вашу иммунную систему и защищают от многих болезней.

11. Предотвращает тошноту:

Ананас содержит пищеварительные ферменты, уменьшающие тошноту. Это связано с тем, что в нем содержится фермент бромелайн, который снимает тошноту и утреннюю тошноту и может быть очень полезным, особенно для беременных женщин. Насколько сложно вам выпить стакан ананасового сока? Чего ты ждешь? Выпейте стакан ананасового сока и будьте здоровы.

12. Натуральная энергия:

Ананас содержит валин и лейцин, два вещества, которые очень важны для роста и восстановления мышечной ткани. Один стакан ананасового сока поможет вам преодолеть усталость и повысит вашу выносливость, чтобы вы могли работать весь день. Лучшее в этом от

.

Польза и вред ананаса для организма

Совсем недавно на прилавках наших магазинов ананас был довольно редким гостем, его даже называли «буржуазным лакомством».

Теперь этот король тропических фруктов красуется на каждой витрине и больше не является экзотической диковинкой.

Вкусная ягода в необычной чешуйчатой ​​одежде особенно радует зимой своей сочной мякотью.

Что еще скрывается под необычной кожицей этого фрукта, мы постараемся раскрыть в этой статье.

Ананас - что за фрукт и откуда он

Pineapple - так называют ананас с английского, что дословно переводится как «комовое яблоко».

Так звали первого европейца из команды Христофора Колумба в 1493 году во время его путешествия в Америку.

Родиной этого необычного фрукта является Бразилия, а оттуда ананас отправился в кругосветное путешествие.

В 15 веке Европа встретила этот диковинный плод, а в Африке и Азии он попал в 16 век.

Даже Россия в 18 веке успешно выращивала эти плоды в царских теплицах.

Многие думают, что такие красивые плоды должны расти высоко на деревьях, например, на пальмах.

Сейчас ананасы выращивают практически во всех тропических странах, а основными поставщиками этих фруктов являются Гавайи, Таиланд, Вьетнам, Филиппины, Малайзия и Южная Африка.

Мякоть спелого плода должна быть белой или светло-желтой, с кисло-сладким вкусом и приятным ароматом.

Эти плоды едят не только в свежем виде, но и в сушеном, консервированном и замороженном виде, а также перерабатывают на компоты, соки и варенье.

Химический состав ананаса

Среди тропических фруктов он занимает 2 место, что, кстати, неудивительно, ведь он не только вкусен, но и необычайно полезен.

Мякоть ананаса на 85% состоит из воды, а остальные 15% составляют моносахариды (сахароза, фруктоза и глюкоза) и органические кислоты (лимонная, винная и яблочная).

Он также содержит много провитамина А и витаминов PP, C, B, B2, B12.

Кроме того, этот фрукт богат микроэлементами, такими как калий, йод, кальций, марганец, железо, медь, цинк и магний.

Из всех перечисленных минералов этот фрукт содержит наибольшее количество марганца и калия (до 321 мг).

Если каждый день выпивать чашку ананасового сока, то организм ежедневно на 75% обеспечен необходимым марганцем, который очень необходим для укрепления костей, а калий способствует нормальному функционированию нервной и сердечно-сосудистой систем.

Эти экзотические фрукты очень богаты клетчаткой, которая очищает организм и помогает процессу пищеварения.

Также в ананасах содержится такое вещество, как бета-каротин, очень полезное для зрения.

Включив этот фрукт в свой ежедневный рацион, вы снизите риск возрастных изменений сетчатки глаза.

В больших количествах эти экзотические фрукты содержат бромелайн - фермент, расщепляющий сложный белок.

Бромелайн обладает активным противовоспалительным действием, препятствует образованию тромбов.

Все это превращает этот фрукт в источник полезных веществ для человеческого организма.

Преимущества ананаса

Эта удивительная тропическая ягода способна заменить множество болезней различными болезнями, поэтому ананас по праву считается «тропической аптекой».

  • Полезен при атеросклерозе и гипертонии. Помогает разжижать кровь, понижать артериальное давление и растворять холестериновые бляшки на стенках сосудов;

К сожалению, этот тропический фрукт пока не частый гость на нашем столе.

Но стоит обращать на это внимание и чаще включать в свой рацион.

Польза ананаса для женщин

Каждая женщина старается получить пользу от любого продукта для своего тела.

В этом случае ананас станет отличным другом для представительниц слабого пола.

Поможет поддерживать нормальный вес, омолодить тело и потрясающе выглядеть.

Женщины, стремящиеся похудеть, давно сделали этот тропический фрукт основой различных диет, ведь его калорийность составляет примерно 50 ккал.

Всем известно, что у репы есть полезные свойства, а вот ее листья приносят пользу? Если интересно, эта статья полностью удовлетворит ваше любопытство.

Кроме того, он помогает вывести из организма лишнюю жидкость, притупляет чувство голода и способствует быстрому перевариванию съеденной пищи.

В косметологии ананас нашел широкое применение для изготовления различных лосьонов, масок и кремов.

При жирной коже лица полезно протереть ее кусочком этого фрукта.

Маски из мякоти этих плодов повышают эластичность кожи и смягчают ее.

Ананасы сушеные и консервированные

В употреблении сушеных ананасов сомневаться не стоит.

Ведь в нем такие же микроэлементы и витамины, как и в свежих фруктах.

Но не забывайте, что он в 7 раз калорийнее свежих фруктов - его калорийность достигает 357 ккал.

Чрезмерное употребление таких сладостей грозит быстрым набором веса.

Консервы, на полках магазинов можно купить в любое время года.

Несмотря на то, что при добавлении сахара к ним добавляется сахар, калорийность этого продукта невысокая - всего 60 ккал.

Любители сладкого могут без вреда для организма заменить этот продукт на торты и выпечку.

Но у консервированных фруктов есть ряд недостатков, главный из которых заключается в том, что при термической обработке разрушается полезный фермент бромелайн.

Вред, который могут иметь ананасы

Поскольку ананас необычен для нашего организма, к нему следует относиться с осторожностью.

С осторожностью следует употреблять ананасы беременным, так как испорченные и незрелые плоды имеют абортивный эффект.

Этот тропический фрукт - сильный аллерген, поэтому употреблять его следует очень осторожно, особенно детям.

Многие знают, что самое вкусное, к сожалению, не всегда полезно.

Но ананас - приятное исключение.

Этот тропический фрукт сочетает в себе 3 удивительных свойства - вкусных, полезных и очень красивых!

Видеодесерт

Ананас, яблоко или шубка? Рекомендуем посмотреть это видео о пользе и вреде этого экзотического фрукта.Приятного просмотра!

Ананасы очень любят хоть в натуральном виде, хоть и консервированные. Они тоже помогают похудеть, но я часто не могу их есть из-за гастрита. С удивлением узнала, что ананас можно использовать в косметологии.

.

Смотрите также