Полезные свойства изюма для организма женщины


состав, польза и вред, нормы потребления

Многие интересуются, чем полезен изюм для женщин и как правильно его потреблять, чтобы не навредить своему организму. Из множества различных сухофруктов это самое любимое лакомство. Обладающий полезными качествами изюм используется не только для приготовления блюд, но и для лечения и профилактики многих болезней. Его польза просто неоценимая, однако существует и определенный вред, что обязательно нужно учитывать.

Виды изюма

Прежде чем определить, чем полезен изюм для женщин, нужно знать, какие разновидности его существуют. Есть всего 4 вида этих сухофруктов, которые изготавливаются из самых различных сортов винограда, белого или красного цвета, а именно:

  • светлый;
  • желтый;
  • коричневый;
  • черный.

Светлый изюм изготавливают из зеленых и белых сладких сортов винограда. В кулинарии его достаточно часто называют кишмиш.

Чтобы сделать желтый изюм, производители используют крупный белый виноград. Сам он среднего размера. Коричневый, или янтарный, изюм самый крупный и достаточно мясистый. Этот сухофрукт очень вкусный и обладает характерным ароматом.

Черный изюм изготавливается из красных сортов винограда. Он бывает как достаточно сухим и не очень сладким, так и мясистым и сладким. Польза его очень большая, так как при его изготовлении виноград меньше всего подвергался обработке химическими средствами. В его состав входит множество витаминов, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Они положительно воздействуют на весь организм и повышают иммунитет.

Независимо от вида изюма, лучше всего приобретать ягоды с хвостиками, так как они не проходят механическую обработку, намного лучше сохраняют свою форму и остаются сочными и насыщенными витаминами.

Химический состав изюма и норма потребления

Полезные свойства изюма для организма женщины обусловлены его составом. Этот сухофрукт интересен тем, что, будучи высушенными виноградными плодами, он почти полностью сохраняет свой уникальный состав. Это практически все первоначальные минеральные вещества и витамины. В зависимости от сорта винограда состав изюма может несколько различаться, но существуют общие полезные компоненты:

  • витамины;
  • органические кислоты;
  • минеральные компоненты;
  • пищевые волокна;
  • фруктоза, глюкоза.

Изюм поставляет в организм в основном углеводы. На 100 г продукта приходится 260-300 ккал. Это нужно обязательно учитывать и потреблять изюм в меру. Норма для взрослого человека составляет 1-2 ст. л. в день.

Как действует на организм

Многих интересует, чем полезен изюм для женщин и какое действие он оказывает на организм в целом. Этот сухофрукт оказывает такое действие:

  • нормализует пищеварение;
  • предотвращает развитие онкологии;
  • применяется при гипертонии, сахарном диабете, анемии, болезнях глаз, лихорадке.

Пищевые волокна, которые содержатся в изюме, при сушке в несколько раз уменьшаются, а когда попадают в организм, благодаря высокой температуре тела, несколько разбухают. Это значительно увеличивает объем клетчатки в ЖКТ, что способствует более лучшему прохождению пищи по кишечнику. Сухой изюм помогает не только предотвратить запор, но и результативно бороться с жидким стулом.

В состав изюма входят мощные антиоксиданты, которые помогают бороться с токсическими веществами, негативно влияющими на здоровье человека. При включении этого сухофрукта в свой рацион можно предотвратить развитие злокачественной опухоли или ее прогрессирование.

Изюм снижает давление и нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы. Поэтому он помогает результативно бороться с гипертонией. Это происходит благодаря повышенному содержанию калия, который снижает напряжение сосудов и давление в них.

Изюм благотворно влияет на состояние здоровья больного диабетом. Он регулирует усвоение сахара и нормализует его уровень в крови, значительно снижая при этом вероятность возникновения осложнений. Людям, страдающим от диабета, нужно кушать ограниченное количество ягод, предварительно проварив их в течение пятнадцати минут. Это позволяет убрать сахар, и в таком виде сухофрукт оказывает только лишь пользу.

Отвечая на вопрос, чем полезен черный изюм для женщин, нужно сказать, что он помогает в лечении анемии. Этот сухофрукт содержит все требуемые вещества, которые способствуют нормальному кроветворению. Максимальную пользу приносит изюм, если его кушать натощак.

В состав входят фенольные компоненты, оказывающие мощное антиоксидантное и бактерицидное действие. Они в большом количестве содержатся в изюме и способствуют борьбе с лихорадкой, подавляя вирусные и бактериальные инфекции.

Изюм рекомендуется использовать для очищения печени. Высушенный виноград обладает хорошими желчегонными свойствами. При его потреблении открываются желчные протоки, лучше функционируют клетки печени.

Польза для женщин

Этот сухофрукт оказывает просто неоценимую пользу для организма. При регулярном его потреблении уходит стресс, нормализуется сон, снижается риск возникновения остеопороза. Эта болезнь достаточно часто начинается после сорока пяти лет.

Отвечая на вопрос о том, чем полезен изюм для организма женщины, нужно сказать, что он нормализует функционирование кишечника. Благодаря олеиновой кислоте, которая входит в состав винограда, он помогает поддерживать красоту и здоровье кожи.

Чем полезен изюм для женщин после 50 лет, знает далеко не каждая. Однако этот сухофрукт оказывает просто неоценимую пользу для организма. Он помогает улучшить состояние кожи и волос. Кроме того, он помогает предотвратить старческое слабоумие, борется с болезнями костей и суставов.

Олеиновая кислота, которая входит в состав этого сухофрукта, помогает устранить болезнетворные микроорганизмы, поэтому широко применяется при наличии проблем с зубами и деснами. Изюм широко используется при болезнях органов дыхания как противокашлевое средство.

Благотворное воздействие оказывает этот сухофрукт на кожные покровы. Измельченные до состояния кашицы ягоды прикладывают к высыпаниям и фурункулам. Также их используют для лечения лишая.

Неоценимую пользу оказывает изюм на нервную систему, так как в нем содержатся ценные витамины группы В. Они обладают незначительным седативным действием. Поэтому кушать сушеные фрукты рекомендуется при стрессе и бессоннице.

Кроме того, изюм нормализует уровень гемоглобина. В сухофрукте содержится железо, которое помогает при обильных менструациях и во время менопаузы. Очень важно знать, чем полезен изюм для женщин и сколько в день его можно потреблять, чтобы не навредить своему организму.

Изюм при беременности и лактации

Многих мам интересует, не принесет ли этот сухофрукт вреда еще не рожденному малышу. Он совершенно безвреден, однако только при умеренном его потреблении. Чем полезен изюм для женщин в беременность, должна знать каждая будущая мама.

При недостатке железа и магния в организме этот сухофрукт помогает их восполнить. Благодаря железу можно избежать развития анемии, а значит, не будет кислородного голодания у плода.

Полезные свойства изюма для женщин во время беременности действительно уникальны, так как горсть этого сухофрукта может заменить один полноценный прием пищи и насытить организм всеми требуемыми витаминами и микроэлементами. В его состав входит никотиновая кислота, которая помогает бороться с холестерином и оказывает положительное действие на ребенка. Кальций и фосфор способствуют нормальному формированию его костей.

Многие задаются вопросом, чем полезен изюм для женщин в период грудного вскармливания. Как известно, в этот период нужно соблюдать диету, и обычно сладости приходится исключить. Однако к изюму это не относится. Эти сладкие высушенные ягоды можно потреблять в пищу, но только в умеренном количестве, чтобы не спровоцировать аллергию у малыша. Кроме того, изюм помогает повысить лактацию и питательность молока.

Изюм для похудения

При похудении не стоит полностью исключать этот сухофрукт из своего рациона, но при этом нужно точно знать, чем полезен изюм для женщин и сколько в день кушать его можно без опасения для фигуры. При снижении веса полезно съедать до 50 г высушенных ягод в день, но делать это нужно правильно. Есть несколько способов употребления изюма во время соблюдения диеты.

Это может быть просто утоление голода. Чтобы во время диеты не сорваться и не съесть запрещенную пищу, достаточно во рту просто рассосать 2-3 изюминки. Это не только поможет избавиться от голода, но и даст для организма все требуемые для него микроэлементы.

Также можно употреблять отвар из сухофруктов. Для этого на ночь залить горсть изюма кипятком, а утром процеженный отвар выпить. Напиток помогает активировать работу кишечника и усилить выведение шлаков. Оставшийся изюм съесть в течение дня.

Какой самый полезный?

Многие интересуются, чем полезен изюм для организма женщины и какой вид его самый полезный - светлый или темный. Для сохранения привлекательного цвета и товарного вида светлых высушенных ягод применяются консерванты, что позволяет ему сохраняться достаточно долго.

Светлый изюм зачастую бывает достаточно влажным, и если бы его не обрабатывали химикатами, то он быстро бы сгнил. Натуральным и полезным считается светло-коричневый изюм, так как его сушат без применения консервантов. Ягоды не имеют блеска, а также они сухие. Именно такой изюм считается самым полезным, так как он сохраняет все полезные свойства винной ягоды.

Выбирать ягоды нужно темных оттенков, матовые, без блеска. Изюм должен быть относительно сухим, без опрелостей.

Как правильно выбрать изюм

Важно не только знать, чем полезен изюм для женщин для красоты и здоровья, но и как правильно его выбрать. Необходимо обращать внимание на его вид. Зачастую продают очень красивый изюм с глянцевым блеском. Все ягодки почти одинакового размера. Такой продукт очень красивый и аппетитный. Однако с ним нужно быть очень осторожным, так как для такого торгового вида его в процессе изготовления обрабатывают химическими средствами с применением большого количества консервантов.

Такой продукт преимущественно не имеет почти что никакого вкуса, а также в нем нет никаких полезных веществ. Качественный и безопасный для потребления изюм должен иметь натуральные оттенки. Он обязательно должен быть упругим, без всяких повреждений.

На самой ягоде или в упаковке абсолютно не должно быть лишних примесей или мусора. На вкус изюм должен быть просто сладким. В противном случае речь идет о сильной химической обработке. Идеально покупать изюм, у которого сохранились хвостики. Это считается признаком свежести и почти что полного отсутствия химической обработки.

Самым лучшим вариантом считается уже расфасованный изюм, который герметично упакован, имеет дату изготовления и срок годности. Идеальным местом хранения считается холодильник. Этот продукт не стоит хранить более полугода. Желательно пересыпать изюм из упаковки в маленькие стеклянные баночки, которые плотно закрываются.

Стоит помнить, что слипшийся изюм, который имеет кисловатый запах и находится в открытых упаковках, приобретать не стоит. Это считается признаком просроченного продукта. Благодаря соблюдению этих нехитрых советов можно сохранить качество и максимум полезных веществ.

Вред и противопоказания

Обязательно нужно знать, какие есть полезные свойства и противопоказания у изюма. Для женщин он особенно полезен, но есть ограничения. Стоит отметить, что явного вредного действия у него нет. Однако обязательно важно знать чувство меры. При злоупотреблении этим лакомством быстрые углеводы приведут к набору лишнего веса. Для изюма есть определенные противопоказания, которые обязательно нужно учитывать. К ним относятся такие, как:

  • язва желудка;
  • туберкулез;
  • желчнокаменная болезнь.

Также возможна индивидуальная непереносимость сухофрукта. Изюм сохраняет всю ценность виноградных гроздьев. Большая польза его так же важна, как и вкус. Изюм помогает обогатить рацион и поддерживать здоровье.

В каком виде можно использовать

При потреблении ягод в пищу предварительно их нужно вымочить в воде не менее 15 минут. Очень полезен чай с сушеным виноградом, так как он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.

В кипящую воду добавить горсть изюма и 2 ст. л. черного чая. Охладить и выпить. Он нормализует функционирование ЖКТ. При диете он несколько притупляет чувство голода.

Измельчить по 200 г орехов, чернослива, кураги и 1 лимон. Добавить 200 г изюма, перемешать, полить медом, поставить в холодильник. Съедать три раза в сутки это средство по 1 ст. л.

Очень полезным и действенным средством считается отвар из изюма. Он помогает нормализовать процессы пищеварения. Смешать 1 ст. овса, по 0,5 ст. клюквы и сушеного винограда. Залить холодной водой, прокипятить и поставить настаиваться 3 часа, отфильтровать. Выпивать по 3 порции отвара за день. Изюм помогает улучшить вкус любой каши.

13 удивительных преимуществ изюма, о которых вы точно должны знать

Полезен ли изюм для вас? Изюм выглядит очень простым и невкусным из-за его выдержанного вида и сухой текстуры, но он является одной из более здоровых альтернатив природным конфетам и сладким продуктам, богатым сахаром! Изюм, также известный как « Kishmish » на хинди, « Yendu Dhraksha » на телугу, « Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai » на тамильском, « Kismis / Unakku Munthiringa » на Малайя Драксе. Vonadraakshe на каннаде, Lal Draksh / Khismis на гуджарати, Bedane / Manuka на маратхи, кхишмиш на пенджаби и каш / кишмиш на бенгали.Изюм полезен не только при проблемах с желудочно-кишечным трактом, но и при запорах.

Изюм - действительно здоровая альтернатива нездоровым перекусам! Не верите нам?

Вот польза изюма для здоровья:

1. Помогает пищеварению:

Употребление небольшого количества изюма каждый день полезно для желудка. Изюм содержит волокна, которые начинают набухать в присутствии воды. Они оказывают слабительное действие на желудок и помогают избавиться от запора. Кроме того, ежедневное потребление изюма поддерживает регулярную дефекацию, а волокна помогают выводить токсины и продукты жизнедеятельности из организма (1).

2. Снижение кислотности:

Изюм содержит хорошие уровни калия и магния. Они помогают снизить кислотность и вывести токсины из организма, предотвращая такие заболевания, как артрит, подагра, камни в почках и болезни сердца (2).

3. Помощь при анемии:

Изюм содержит большое количество железа и витаминов группы B, которые помогают лечить анемию (3). Медь, содержащаяся в изюме, также помогает в производстве красных кровяных телец.

[Прочтите: Преимущества сушеных абрикосов ]

4.Помогите предотвратить рак:

Антиоксидант, называемый катехин, присутствующий в изюме, помогает защитить организм от активности свободных радикалов, которые могут вызывать опухоли и рак толстой кишки (4).

5. Помогите лечить инфекции:

Изюм содержит полифенольные фитонутриенты, которые известны как противовоспалительные антиоксиданты (5). Они обладают антибактериальными свойствами, которые помогают снизить риск лихорадки и убить бактерии. Таким образом, употребление небольшого количества изюма в день может защитить вас от простуды и других подобных инфекций.

6. Помогите уменьшить сексуальную слабость:

Потребление изюма также полезно для вашей сексуальной жизни. Изюм содержит аминокислоту аргинин, которая увеличивает либидо и вызывает возбуждение. Он полезен для мужчин и используется для лечения эректильной дисфункции (6). Кроме того, добавленная энергия изюма помогает вашей супружеской жизни. Помните традицию в Индии, когда молодым женихам и невесте подают стакан молока, сваренного с изюмом и шафраном? Это старинная практика, подтверждающая эффективность изюма.

[Также читайте: Преимущества капсул Patanjali Youvan Gold Plus]

7. Для глаз:

Изюм богат полифенольными фитонутриентами, которые являются антиоксидантами, которые помогают поддерживать хорошее зрение. Антиоксиданты изюма помогают защитить глаза, уменьшая действие свободных радикалов, которые ослабляют зрение и вызывают мышечную дегенерацию, а также катаракту. Кроме того, изюм содержит витамин А, бета-каротин и А-каротиноид, и они очень полезны для глаз (7).

8. Для ухода за полостью рта и зубов:

Изюм содержит олеаноловую кислоту, которая является одним из фитохимических веществ, необходимых для защиты ваших зубов от кариеса, кариеса, а также ломкости зубов. Изюм предотвращает рост бактерий во рту и сохраняет зубы в хорошей форме. Поскольку они содержат кальций в больших количествах, они также предотвращают отслаивание или поломку зубов. Бор, присутствующий в изюме, помогает сдерживать рост микробов во рту (8).

9.Для вашего контроля веса:

Если вы отчаянно пытаетесь набрать вес, то этот изюм - ваши лучшие друзья. Изюм богат фруктозой и глюкозой и дает вам много энергии. Они помогут вам набрать вес без накопления плохого холестерина (9).

[Читать: Изюм для похудания ]

10. Для хороших костей:

Изюм также содержит хорошее количество кальция, который полезен для здоровья костей (10). Они помогают от артрита и подагры.

Изюм для кожи:

Изюм питателен, дает высокую энергию и содержит нежирную пищу.Они помогают сохранить кожу здоровой и красивой. Ниже приведены некоторые преимущества изюма для кожи:

  1. В отличие от кремов для местного применения, изюм защищает кожу изнутри, защищая клетки от любых повреждений. Они богаты фенолом, антиоксидантом, который не дает свободным радикалам повредить клетки кожи, коллаген и эластин. Это помогает отсрочить появление признаков старения (11), таких как морщины, тонкие линии и пятна.
  1. Антиоксиданты в изюме ускоряют работу системы восстановления кожи, делают кожу гладкой и предохраняют ее от повреждений.Они также омолаживают клетки кожи и предотвращают обвисание кожи.
  1. Изюм содержит ресвератрол, вещество, которое очень полезно для поддержания здоровья кожи (12). Он удаляет токсичные и черные клетки из крови, чтобы очистить кровь. Это также помогает улучшить выработку эритроцитов в организме. Это, в свою очередь, делает кожу чистой, сияющей и ухоженной.
  1. Отравление крови, также известное как ацидоз, - это состояние, при котором повышается кислотность в организме.Это может привести к кожным осложнениям, таким как фурункулы, прыщи и псориаз. Большое количество магния и калия в изюме нейтрализует желудочную кислоту. Это помогает вылечить ацидоз и сохранить кожу здоровой и без проблем (13).
  1. Потребление черного изюма ускоряет функции печени по выведению токсинов из организма (14). Это помогает вывести токсины из организма, чтобы кожа стала чистой и сияющей.
  1. Изюм также помогает защитить кожу от солнечных лучей.Содержащиеся в них фитохимические вещества защищают клетки нашей кожи от повреждений, вызванных воздействием солнца. Аминокислоты изюма ускоряют обновление кожи и создают защитный барьер от солнечных лучей. Это полезно для предотвращения рака кожи (15).
  1. Антиоксиданты изюма борются со свободными радикалами в организме (16). Это замедляет процесс окисления и предотвращает распад ДНК нашей кожи.
  1. Изюм содержит витамины А и Е, которые помогают стимулировать развитие новых клеток во внешних слоях кожи.Они улучшают увлажнение кожи, делая ее эластичной и молодой. Регулярное употребление изюма также делает кожу сияющей и красивой (17).

Изюм для волос:

Изюм содержит много полезных для волос питательных веществ, таких как витамин B, железо, калий и антиоксиданты, которые необходимы для улучшения состояния волос. Некоторые из преимуществ изюма для волос включают следующее:

  1. Эти крошечные лакомства содержат железо, питательное вещество, необходимое для поддержания здоровья волос.Дефицит железа может вызвать тусклую и безжизненную гриву и серьезное выпадение волос. Железо улучшает кровообращение в организме и стимулирует клетки волосяных фолликулов. Это делает волосы здоровыми и сильными. Так что евайте горсть изюма в день, чтобы получить дозу железа (18).
  1. Изюм содержит большое количество витамина С, который способствует усвоению минералов и обеспечивает питание. Это помогает сохранить естественный цвет волос.
  1. Ежедневное употребление горсти изюма укрепит кровеносные сосуды.Это, в свою очередь, уменьшит шелушение, перхоть и зуд кожи головы. Ресвератрол, содержащийся в изюме, подавляет воспаление кожи головы и гибель клеток, предотвращая выпадение волос. Изюм также борется с выпадением волос, вызванным повреждением окружающей среды.
  1. Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может в значительной степени предотвратить выпадение волос. Антиоксиданты в изюме предотвращают повреждение волос, стимулируя здоровые волосяные фолликулы. Они также способствуют развитию здоровых клеток, необходимых для роста волос.
  1. Изюм содержит несколько важных питательных веществ, которые способствуют здоровью волос.Витамин С в изюме поддерживает соединительную ткань фолликула, также известную как коллаген. Это способствует росту волос. Витамин Е еще больше укрепляет клеточные мембраны и предотвращает попадание свободных радикалов на волосяные фолликулы.

[Читать: Преимущества дат ]

Выбор и хранение:

  • Упакованный или консервированный изюм доступен в местном продуктовом магазине в течение всего года. Доступно несколько марок и сортов изюма, поэтому всегда покупайте изюм хорошего качества.
  • Изюм доступен в небольших коробках и больших контейнерах. Старайтесь покупать изюм, который продается в прозрачной таре или насыпной, чтобы вы могли проверить его качество. Покупая упакованный изюм, убедитесь, что тара плотно закрыта и не повреждена.
  • Некачественный и некачественный изюм имеет тонкую мякоть и очень плохие вкусовые качества. Покупайте изюм, который выглядит пухлым и не очень сморщенным.
  • Избегайте покупки старых запасов, а также тех, которые имеют плесень, избыточную влажность или гнилые, так как это повлияет на их внешний вид и съедобность.
  • Встряхните коробку или контейнер и не покупайте коробки, которые громко дребезжат, поскольку это указывает на то, что изюм высох.
  • Изюм лучше всего употреблять в течение шести месяцев с момента покупки.
  • Правильное хранение очень важно для сохранения свежести и качества изюма.
  • Изюм лучше всего хранить в прохладном и сухом месте. Они остаются свежими более двух месяцев, если хранить их в герметичном контейнере, и даже дольше, если хранить их в холодильнике.
  • Холодильник рекомендуется, если вы сохраняете изюм для последующего употребления. Вы можете хранить их в холодильнике до одного года и в морозильной камере до двух лет. Продолжительное хранение в холодильнике может привести к кристаллизации сахара, содержащегося в изюме.
  • Чтобы предотвратить кристаллизацию, переложите изюм из контейнера в герметичный пакет для хранения и максимально выдавите воздух. Тщательно закройте пакет и поместите его в холодильник или кухонный шкаф.Это предотвратит кристаллизацию изюма и его черствость. Вы даже можете замочить их в теплой воде, чтобы растворить их кристаллы.

Использование изюма:

    • Свежий и правильно хранящийся изюм не требует особого внимания перед употреблением или использованием в рецепте.
    • Изюм можно употреблять отдельно или в сочетании с другими сухими фруктами, такими как финики, миндаль, абрикосы и чернослив, для получения здоровой закуски.
    • Они вкуснее всего, если запивать их теплым молоком.
    • Вы можете добавить изюм в хлопья для завтрака, домашнюю мюсли или посыпать миску овсяной каши.
    • Вы также можете хранить их в сумочке или сумке, чтобы получить полезные закуски на ходу.
    • Если изюм высох, поместите его в миску с горячей водой на несколько минут. Вы можете использовать эту жидкость с изюмом для приготовления гарнира. Положите замоченный изюм на блюдо из курицы или полейте его простым йогуртом, чтобы приготовить десертное парфе. Их сладость и текстура делают их отличным дополнением к начинке для птицы.
    • Изюм широко используется в салатах и ​​добавляется в карри в некоторых кухнях.
    • Они хорошо сочетаются с большинством печеных блюд и пользуются большим спросом на кондитерских. Их добавляют в кексы, печенье, бисквиты, пироги и торты. Также их используют при приготовлении джемов, желе и пудингов.

    Изюм Пищевая ценность:

    % 19 Витамин K5 мкг 2 2 902 902 902 902 902 902 902 902 902 0,2 -питательные вещества
    Принцип Пищевая ценность Процент RDA
    Энергия 299 Ккал 15%
    Углеводы 79210 18 гр. Пищевое волокно 3,7 г 10%
    Витамины
    Фолаты 5 мкг 1%
    Ниацин 0,721 01902 5 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 .095 мг 2%
    Пиридоксин 0,0174 мг 13%
    Рибофлавин 0,125 мг 10%
    902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 A 0 МЕ 0%
    Витамин C 2,3 мг 4%
    Витамин E 0,12 мг 1%
    3%
    Электролиты
    Натрий 11% 1 мг
    Калий 749 мг 16% 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 Минералы мг 5%
    Медь 0,318 мг 35%
    Железо 1,88 мг 23%
    Магний 2 902 902 902 902 902 Марганец 902 902 902 902 0.299 мг 12%
    Фосфор 101 мг 15%
    Селен 0,6 мкг 1%
    Цинк
    Каротин-a 0 мкг -
    Каротин-ß 0 мкг -
    Крипто-ксантин 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 Лютеин-зеаксантин 0 мкг -

    Несмотря на то, что в изюме присутствуют относительно небольшие следы пестицидов, их влияние на здоровье хорошо задокументировано.Они нарушают способность печени перерабатывать другие токсины, подавляя способность клетки производить энергию.

    [Читать: Преимущества сухого инжира ]

    Коммерчески выращиваемый изюм даже обрабатывают диоксидом серы, чтобы продлить срок его хранения и предотвратить окисление и обесцвечивание цветов. Это может вызвать побочные реакции, особенно у людей, страдающих астмой и чувствительных к сульфиту. Итак, подумайте о покупке органического изюма, если вы чувствительны к сульфитам.

    Надеюсь, эта статья о пользе изюма заставит вас добавить его в свою ежедневную дозу питания.Надеюсь, вам понравилась статья. Оставляйте свои комментарии ниже.

    Рекомендованные статьи:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Рави Теджа Тадималла - редактор и опубликованный автор. Он окончил университет SRM в Ченнаи и работает в сфере цифровых медиа более шести лет. Он имеет профессиональный сертификат в области пищевых продуктов, питания и исследований Университета Вагенингена.Он считает себя скульптором, рожденным для того, чтобы отказываться от содержания и раскрывать его дремлющее великолепие. Он начал свою карьеру в качестве писателя-исследователя, в первую очередь уделяя внимание здоровью и благополучию, и на его счету более 250 статей. Рави верит в огромные возможности здорового человека с помощью натуральных продуктов и органических добавок. Другие его интересы - чтение и театр.

.

Польза изюма для здоровья детей

Польза для здоровья изюма включает в себя хороший источник необходимых минералов, таких как кальций, калий, магний, железо и т. Д., Уменьшение ацидоза, избавление от запоров, питательная пища или тонизирующее средство во время лихорадки, заживление травм головного мозга а также является потенциальным антимикробным средством.

Изюм - одна из самых популярных форм сухофруктов, которые мы можем найти. Этот изюм представляет собой сушеную форму винограда. И они широко используются в кулинарии, выпечке и пивоварении.Здесь надо понимать, что для изготовления изюма используются не сорта и не сорта винограда. Вместо этого для изготовления изюма используется очень сладкий виноград высшего качества.

Считается, что изюм впервые приготовили в Средиземноморском регионе. Со временем он распространился на другие части Азии и Европы, такие как Иран, Афганистан, Белуджистан, Турцию, Италию, Францию ​​и Испанию. Позже он был введен в Америку, Южную Африку и Австралию.

Одним из основных способов изготовления изюма является обезвоживание винограда.Классический процесс обезвоживания проводился методом сушки на солнце. Метод сушки на солнце часто является медленным процессом, в результате чего получается изюм низкого качества. С другой стороны, после промышленной революции были созданы машины, которые взяли на себя процесс обезвоживания. В машинном процессе используются гигантские сушилки, которые продувают горячий воздух через виноград, что приводит к испарению влаги. Хотя этот процесс дорогостоящий, процесс занимает гораздо меньше времени по сравнению с методом сушки на солнце, а также обеспечивает качество изюма благодаря контролируемой атмосфере внутри сушилок.

Питание изюмом

В базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США питание изюма приводится ниже.

Питательное вещество Значение на 100 г Питательное вещество Значение на 100 г
Вода 15,43 г Энергия 299 ккал
Белок 3,07 г Всего липидов 0.46 г
Углеводы 79,18 г Клетчатка 3,7 г
Сахара 59,19 г Кальций 50 мг
Железо 1,88 мг Магний 32 мг
Фосфор 101 мг Калий 749 мг
Натрий 11 мг Цинк 0,22 мг
Витамин C 2.3 мг Тиамин 0,106 мг
Рибофлавин 0,125 мг Ниацин 0,766 мг
Витамин B-6 0,174 мг Фолат 5 мкг
Витамин E 0,12 мг Витамин K 3,5 мкг

Можно ли давать изюм своему ребенку?

Да, вы можете давать ребенку изюм, конечно, с некоторыми предосторожностями и осторожностью.Идеальное время для того, чтобы начать кормить ребенка изюмом, обычно бывает в возрасте 8-10 месяцев. К этому времени их челюсти становятся достаточно сильными, чтобы жевать изюм. Но рекомендуется давать изюм вместе с едой, чтобы не было риска образования кариеса на только что растущих зубах вашего ребенка. Еще одна область риска, которую испытывают многие родители, - это удушье. В 2010 году AAP исключила изюм из списка продуктов, которые могут вызвать удушье у младенцев, из-за отсутствия случаев заболевания.

Вот некоторые из полезных свойств изюма для младенцев.

Хороший источник полезных минералов: Как мы знаем, минералы очень важны для развития ребенка, в том числе кальций, фосфор, магний, железо и калий. Каждый из этих минералов играет огромную роль как в физическом, так и в умственном развитии вашего ребенка.

Уменьшает ацидоз: Организм младенцев чрезвычайно уязвим для кислотно-щелочного дисбаланса. Повышение уровня кислоты в организме способствует ацидозу. Изюм снижает уровень кислоты в организме ребенка, поскольку изюм имеет щелочную природу.Таким образом, давая изюм своему ребенку, вы можете помочь в поддержании кислотно-щелочного уровня для хорошего здоровья. (Бахру, Лечебные продукты).

Натуральное слабительное: В изюме содержится большое количество пищевых волокон, и он идеально подходит для устранения запоров. Изюм особенно полезен для младенцев, поскольку клетчатка помогает регулировать дефекацию, обеспечивая гладкую и здоровую пищеварительную систему у младенцев. Вы можете дать изюм, отварив его в воде, растолочь, когда он остынет, и дать пюре своим детям.(Бахру, Лечебные продукты).

Питательная пища во время лихорадки: Изюм, как и финики, может действовать как тонизирующее средство при лихорадке. Замочите или отварите изюм без кожицы и измельченный в воде и дайте эту смесь при лихорадке. (Бахру, Лечебные продукты).

Лечит травмы головного мозга: Недавние исследования показали, что изюм и виноград очень полезны при лечении травм головного мозга у младенцев, а также они полезны для защиты центральной нервной системы.Защита центральной нервной системы способствует здоровому развитию мозга у младенцев. Согласно исследованию, помимо этого, изюм или виноград также полезны для улучшения памяти. (Насири-Асл, Хоссейнзаде, 2009).

Потенциальное противомикробное средство: Было отмечено, что биохимические вещества, такие как галловая кислота, гидроксицинаминовая кислота, флаванолы, транс-ресвератрол и дубильные вещества, содержащиеся в винограде и изюме, обладают антимикробными свойствами. Кожа изюма особенно содержит эти биохимические вещества, которые обладают антимикробными свойствами.(Насири-Асл, Хоссейнзаде, 2009).

Меры, которые необходимо предпринять, давая ребенку изюм

Вот некоторые из мер, которые можно предпринять, давая ребенку изюм.

Изюм для полоскания: Изюм нужно мыть каждый раз, прежде чем давать его малышу. Одна из основных причин заключается в том, что на первом этапе сушки виноград может содержать химические вещества. Есть вероятность, что изюм все еще может содержать следы этих химикатов. Итак, тщательно промойте их перед обработкой.Ополаскивание также удаляет любые посторонние предметы, прилипшие к изюму из-за липкой внешней поверхности.

Измельченный или протертый изюм: Несмотря на то, что изюм вряд ли представляет опасность удушья, вашему ребенку без зубов может быть трудно жевать изюм. Один из лучших способов сделать это - измельчить их на очень мелкие кусочки. Смешайте эти кусочки с другой пищей, чтобы вашему ребенку было легко есть изюм.

Без сока изюма: Регулярное кормление ребенка соком изюма удваивает вероятность развития кариеса.Итак, не давайте ребенку регулярно сок изюма. Ограничьте его только при определенных обстоятельствах, например, при лихорадке.

СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ

.

Полезен ли изюм?

Что такое изюм?

Сморщенные кусочки желтого, коричневого или пурпурного цвета, известные как изюм, на самом деле представляют собой виноград, высушенный на солнце или в сушильном аппарате.

Обычно используют изюм:

  • в качестве начинки для салата
  • , смешанный с овсянкой
  • в йогурте
  • в мюсли или хлопья

Вы также могли употреблять его в виде вкусного печенья, хлеба и кексов. Несмотря на свой небольшой размер, изюм полон энергии и богат клетчаткой, витаминами и минералами.

Изюм от природы сладкий, с высоким содержанием сахара и калорий, но при умеренном употреблении он полезен для нашего здоровья. Фактически, изюм может помочь пищеварению, повысить уровень железа и укрепить ваши кости.

Итак, в следующий раз, когда вам захочется конфет или сладостей, подумайте о том, чтобы съесть немного изюма, чтобы утолить свою жажду. Ваше тело получит пользу для здоровья.

Пищевая ценность изюма, которую следует учитывать, имеет несколько факторов. Прочтите подробное описание того, что может предложить изюм, как хорошего, так и плохого, чтобы определить, перевешивают ли польза любые риски.

Сахар и калории

Полстакана изюма содержит около 217 калорий и 47 граммов сахара. Для справки: банка газировки объемом 12 унций содержит около 150 калорий и 33 грамма сахара, в зависимости от марки.

По этой причине изюм - не совсем низкокалорийное лакомство с низким содержанием сахара. Неудивительно, что их иногда называют «конфетами природы».

Сухофрукты обычно содержат большое количество сахара и калорий, поэтому важно следить за тем, сколько изюма вы съедаете за один присест.

Изюм часто продается в небольших коробках на одну порцию, каждая из которых содержит примерно 100 калорий. Если у вас есть проблемы с контролем порций, попробуйте купить расфасованный изюм, чтобы контролировать потребление.

Для спортсменов на выносливость изюм - отличная альтернатива дорогим спортивным жевательным средствам и гелям. Они предлагают быстрый источник столь необходимых углеводов и могут помочь улучшить вашу производительность.

Исследование 2011 года показало, что изюм так же эффективен, как и марка спортивных мармеладов, в улучшении показателей спортсменов, выполняющих упражнения на выносливость средней и высокой интенсивности.

Волокно

Полстакана изюма даст вам 3,3 грамма клетчатки, или примерно от 10 до 24 процентов ваших ежедневных потребностей, в зависимости от вашего возраста и пола.

Клетчатка помогает пищеварению, смягчая и увеличивая вес и размер стула. Более объемный стул легче проходит и помогает предотвратить запор.

Клетчатка также помогает дольше сохранять сытость, поскольку замедляет опорожнение желудка. Если вы пытаетесь похудеть, может помочь употребление в пищу волокнистой пищи.

Клетчатка также играет роль в уровне холестерина. Пищевые волокна, как известно, снижают уровень холестерина «плохого» типа липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Железо

Изюм - хороший источник железа. В половине стакана изюма содержится 1,3 миллиграмма железа. Это примерно 7 процентов рекомендуемой дневной нормы для большинства взрослых женщин и 16 процентов для взрослых мужчин.

Железо важно для образования красных кровяных телец и помогает им переносить кислород к клеткам вашего тела.Вам необходимо потреблять достаточно железа, чтобы предотвратить железодефицитную анемию.

Кальций и бор

Изюм содержит около 45 миллиграммов кальция на порцию 1/2 чашки. Это соответствует примерно 4 процентам ваших ежедневных потребностей. Кальций необходим для здоровья и прочности костей и зубов.

Если вы женщина в постменопаузе, изюм - отличная закуска для вас, потому что кальций помогает предотвратить развитие остеопороза, расстройства, характеризующегося потерей костной массы, которое обычно возникает с возрастом.

Вдобавок к этому, изюм содержит большое количество микроэлемента бора. Бор работает с витамином D и кальцием, чтобы поддерживать здоровье костей и суставов. Он также играет важную роль в лечении остеопороза.

Антиоксиданты

Изюм - исключительный источник природных химических веществ, называемых фитонутриентами, таких как фенолы и полифенолы. Эти типы питательных веществ считаются антиоксидантами.

Антиоксиданты помогают удалить свободные радикалы из крови и могут предотвратить повреждение ваших клеток и ДНК.Это может привести к таким заболеваниям, как рак, болезни сердца и инсульт.

Противомикробные соединения

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что изюм содержит фитохимические вещества, которые могут способствовать здоровью зубов и десен. Фитохимические вещества, присутствующие в изюме, в том числе олеаноловая кислота, линолевая кислота и линоленовая кислота, борются с бактериями во рту, которые приводят к образованию кариеса.

Другими словами, употребление изюма вместо сладких закусок действительно может сохранить вашу улыбку здоровой.

Изюм можно употреблять прямо из коробки или добавлять в различные блюда.От завтраков до десертов и пикантных ужинов - есть бесчисленное множество возможностей. Вот несколько советов о том, как включить в свой рацион больше изюма:

  • Если вам нравится классическое овсяное печенье с изюмом, попробуйте этот вариант без муки. Посмотреть рецепт.
  • Изюм придает прекрасный вкус практически любому сладкому спреду. Попробуйте приготовить это масло кешью с корицей, изюмом, если вы хотите попробовать что-то новое. Если кешью вам не нравятся, вы можете заменить их другим орехом.Посмотреть рецепт.
  • Приправить куриный салат изюмом и сладкими яблоками. Посмотреть рецепт.
  • Вопреки распространенному мнению, мюсли легко приготовить дома. Изюм - всегда отличное дополнение к стандартному рецепту мюсли. Этот рецепт мюсли с корицей и изюмом также можно сделать веганским или безглютеновым. Посмотреть рецепт.
  • Маффины из тыквы, изюма и льняного семени полны здоровой клетчатки. Посмотреть рецепт.
  • Добавление изюма в макароны может показаться странным.Это блюдо из пасты от сотрудников клиники Майо включает шпинат, бобы гарбанзо и изюм. Он богат железом, белком и клетчаткой. Посмотреть рецепт.

Хотите попробовать приготовить изюм? Это просто:

  1. Возьми винограда.
  2. Снимите большие стержни.
  3. Вымойте их в прохладной воде.
  4. Поместите их на лоток и поставьте лоток снаружи в сухой солнечный день (лучше всего, если в лотке есть отверстия или трещины для циркуляции воздуха).
  5. Переверните виноград, чтобы обеспечить ровное пребывание на солнце.

Через два-три дня у вас будет собственный изюм.

Изюм содержит полезные витамины и минералы. Они также не содержат жиров и холестерина, содержат много антиоксидантов и являются отличным источником клетчатки. Изюм может помочь вам:

  • избавить от запора
  • предотвратить анемию
  • укрепить и сохранить крепкие кости
  • защитить зубы
  • снизить риск рака и сердечных заболеваний

Изюм содержит достаточно сахара, чтобы дать вам прилив энергии и являются отличным дополнением к здоровой диете для большинства людей.Если вы сладкоежка, попробуйте заменить нездоровые сладкие закуски изюмом.

Конечно, как и в случае с любыми другими сухофруктами, переедание может считаться вредным для здоровья из-за высокого содержания сахара и калорий. Хотя вы не должны бояться включать изюм в свой рацион, старайтесь, чтобы за один раз было не больше горсти.


Жаклин Кафассо работала писателем и аналитиком в области здравоохранения и фармацевтики с тех пор, как получила степень по биологии в Корнельском университете.Уроженка Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, она переехала в Сан-Франциско после колледжа, а затем взяла короткий перерыв, чтобы путешествовать по миру. В 2015 году Жаклин переехала из солнечной Калифорнии в более солнечный Гейнсвилл, штат Флорида, где ей принадлежит 7 акров земли и 58 фруктовых деревьев. Она любит шоколад, пиццу, походы, йогу, футбол и бразильскую капоэйру. Свяжитесь с ней на LinkedIn .

.

Гендерное равенство и расширение прав и возможностей женщин

Перейти к основному содержанию Смотрите новости агентства во время COVID-19. Детали

Поиск

  • Найти
  • Пожертвовать
  • Применить
  • Волонтер
    • Правильно ли Корпус мира для меня?
      • Мир Корпус добровольца
      • Мир Ответ корпуса
    • Что Добровольцы делают
    • Волонтер Вакансий
    • Преимущества
    • Здоровье и безопасность
    • Подготовка и обучение
    • университетов и Корпус мира
    • Connect С рекрутером
  • Рассказы
  • Страны
  • Около
    • Руководство
    • Глобальный Инициативы
    • Партнеры
    • История
    • Вакансии в агентстве
    • Гражданские права и разнообразие
    • Открыть Правительство
    • Инспектор Общий
  • Меню

Меню

Поиск

  • Волонтер
    • Подходит ли мне Корпус мира?
      • Мир Волонтер корпуса
      • Мир Ответ корпуса
    • Чем занимаются волонтеры
    • вакансий для волонтеров
    • Преимущества
    • Здоровье и безопасность
    • Подготовка и обучение
    • Университеты и мир Корпус
    • Подключиться к Рекрутер
  • Рассказы
  • Страны
  • Около
    • Руководство
    • Глобальные инициативы
    • Партнеры
    • История
    • Вакансии в агентстве
    • Гражданские права и разнообразие
    • Открытое правительство
    • Генеральный инспектор
  • Пожертвовать
  • Новости
  • События
  • Часто задаваемые вопросы
  • Действующие волонтеры
  • Вернувшиеся добровольцы
  • Семья и друзья
  • Педагоги
Применить

Подписывайтесь на нас

.

Смотрите также