Полезные свойства меда для здоровья


Полезные свойства меда для организма

У меда отличная репутация. Достаточно упомянуть этот золотистый густой нектар, и на ум сразу приходят целебные рецепты, улучшающие самочувствие.

Многовековой опыт использования данного продукта подтверждает, что это настоящее природное лекарство. Я же предлагаю вместе подробнее разобраться, в чем заключаются полезные свойства меда, для лечения каких недугов он лучше всего подходит и какие у него противопоказания.

Откуда берется пчелиный мед

Что такое мед и откуда он берется? Большинство из нас видит его уже в готовом виде на полках магазинов или в сотах у пчеловодов.

Мед – это продукт из цветочного нектара, который трудолюбивые пчелы собирают во время цветения растений. Они переносят его в ротовой полости в улья, где он постепенно обогащается натуральными ферментами и теряет лишнюю влагу. Когда готовый мед закрывается в сотах, пчеловоды начинают работу по его сбору.

Для того, чтобы получить мед, но при этом минимально потревожить пчел и обезопасить себя от их укусов, пчеловоды предварительно окуривают улья – дым действует на полосатых насекомых как снотворное.

Далее пасечники должны отделить тягучий нектар от восковых сот и поместить янтарную жидкость в герметичную упаковку.

Химический состав и калорийность

Химический состав меда необычайно богат целебными веществами, именно поэтому этот продукт ценится как народной, так и официальной медициной. В него входят:

  • витамины группы В;
  • витамины А, Е, К, С, РР;
  • яблочная и лимонные кислоты;
  • сахароза;
  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • цинк;
  • фтор;
  • магний;
  • йод;
  • железо и многие другие.

Пчелиный нектар, как и большинство сладостей, достаточно калориен. В 100 граммах продукта содержится около 300 ккал, поэтому очень важно соблюдать меру по его употреблению.

Важно! Рекомендованная норма для взрослого человека составляет не более 200 граммов в сутки.

Виды меда и рекомендации по их использованию

Если вы когда-нибудь бывали на ярмарках пчеловодства, то знаете, что сортов меда огромное количество. Как не растеряться при таком изобилии и выбрать то, что нужно?

Перечислю самые популярные виды, которые обладают не только приятным вкусом, но и массой полезных характеристик.

  1. Липовый – отличается очень сладким вкусом и нежным запахом, прекрасно подходит для лечения сезонных простуд и вирусов.
  2. Гречишный – недолго сохраняет жидкую текстуру, но очень действенен при недостатке витаминов, простуде и даже желудочной язве.
  3. Акациевый – наименее аллергенный, поэтому его часто рекомендуют для детей.
  4. Донниковый – продукт с прекрасным ароматом, идеально подойдет для улучшения работы сердца и щитовидной железы.
  5. Каштановый – долго сохраняет жидкую текстуру. Из-за повышенного содержания фруктозы может не засахариваться в течение двух лет. Прекрасно подходит для лечения простуд, сердца и ЖКТ, а также повышает аппетит у детей.
  6. Рапсовый – редкий в нашей стране сорт. Его получают из нектара соцветий масличного травянистого растения – рапса. Имеет более светлый оттенок, густую текстуру и быстро засахаривается. Чем старше он становится, тем больше светлеет. Из-за этого его даже называют “белый мед”.

Конечно, целебные характеристики продукта лишь немногим различаются от сорта к сорту. На первый план, скорее, выходят личные вкусовые предпочтения: не бойтесь пробовать новые сорта.

Лечебные свойства

Так от каких болезней и напастей может вылечить этот тягучий нектар? Он славится тем, что:

  • оказывает антибактериальное и антимикробное воздействие;
  • помогает снизить болевой синдром и повысить иммунитет;
  • значительно облегчает самочувствие больного при простудах, бронхите или ангине;
  • борется с авитаминозом, компенсируя недостаток полезных веществ;
  • положительно сказывается на работе печени, выводя из организма токсины и шлаки;
  • придает сил после физических нагрузок;
  • способствует лечению язвы желудка;
  • помогает уменьшить влияние стресса на организм и борется с бессонницей;
  • оказывает благоприятное воздействие на суставы.

Мед идет нам на пользу не только при употреблении внутрь. Его регулярно применяют для различных косметических процедур – он хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Польза для женщин

Вещества, входящие в состав продукта, способны привести в норму месячный цикл, повысить шансы на беременность и в целом помогают организму сохранять молодость. Также женщины могут оценить влияние продукта на их психологическое состояние: он снижает воздействие стресса, успокаивает, улучшает работу сердечной мышцы и способствует нормализации давления.

Можно ли употреблять при беременности

Мед окажет поддержку женщинам и во время беременности. Как правило, женский организм хорошо воспринимает его даже во время токсикоза, что позволяет восполнить недостаток витаминов и снизить приступы тошноты.

Некоторые медики считают, что продукт немного расслабляет матку и снижает риск выкидыша.

Можно ли употреблять при грудном вскармливании

Несмотря на все полезные свойства продукта, при грудном вскармливании от его употребления лучше отказаться, особенно в течение первых месяцев жизни малыша. Нектар является сильным аллергеном, а организм младенца еще не в состоянии ему противостоять.

С какого возраста можно давать детям

Как только ребенок достигнет трехлетнего возраста, вы можете начать потихоньку вводить мед в его рацион. Сладкое лакомство не только понравится малышу, но и принесет ему огромную пользу:

  • укрепит иммунитет;
  • благотворно повлияет на нервную систему;
  • позволит ему быстрее засыпать.

Важно! Прежде чем вводить в меню ребенка новый продукт, я настоятельно рекомендую вам проконсультироваться с педиатром.

Польза для мужчин

Мужчины не остаются в стороне: у сладости есть целый ряд целебных характеристик, способных укрепить здоровье сильного пола.

Продукт способен снизить воспаления в мочеполовой системе, помогает при простатите, а также уменьшает риск возникновения инсульта и инфаркта.

Он делает мужчин более выносливыми, способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Использование во время диеты

Мед входит в состав многих диетических меню. Это объясняется тем, что он полностью натурален и позволяет организму быстрее освобождаться от токсинов и лишней жидкости, ускоряя тем самым и процесс похудения.

Он также считается полезной заменой сахара, от которого многие диеты призывают отказаться.

С его помощью вам будет проще перенести полное отсутствие в рационе десертов и сладостей. Однако это не означает, что мед можно есть ежедневно в больших количествах – помните о норме, чтобы не навредить своему здоровью.

Как правильно принимать натощак

Есть мед можно не только во время основного приема пищи или же как десерт. Его раствор также можно пить натощак, и вот почему:

  • он способен по утрам “разбудить” желудок и запустить метаболизм, придать тонус и бодрость;
  • нормализует общую кислотность желудочно-кишечного тракта, а значит, полезен при язве и гастрите.

Для того чтобы получить полезный утренний напиток, достаточно развести чайную ложку продукта в стакане теплой воды.

Главное при этом – не пропустить завтрак. Если вы выпьете такой напиток и не поедите в течение часа, то рискуете ощутить сильную слабость из-за резкого снижения уровня глюкозы в крови.

Внимание: вышеописанный метод не подходит тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, так как мед по утрам и на голодный желудок может вызвать ее раздражение.

Применение в кулинарии

Самое очевидное применение меда в кулинарии – это приготовление десертов. Действительно, пироги и печенье с этим нектаром получаются – просто пальчики оближешь.

Но если использовать его при приготовлении вторых блюд, то результат вас тоже приятно удивит. Достаточно добавить мед в маринад или на сковородку с уже почти готовыми мясом или рыбой – и он сразу же придаст блюду карамельный глянец. В итоге вы получите необычный вкус – деликатную смесь сладкого и соленого. Ваши гости, да и вы сами, точно не останетесь равнодушными.

Кроме этого, продукт станет прекрасным дополнением к различным фруктовым салатам или смузи.

Вред и противопоказания

И все же в некоторых ситуациях мед следует употреблять очень осторожно или вовсе исключить из своего рациона:

  • при грудном кормлении;
  • при избыточном лишнем весе;
  • сразу после инфаркта;
  • при повышенной кислотности желудка;
  • при болезнях желчного пузыря;
  • при циррозе печени;
  • при аллергии на продукты пчеловодства.

Вы также можете узнать о его пользе и противопоказаниях из следующего видео.

Можно ли нагревать

Мед часто используется в горячих напитках или блюдах. Но если его вкусовые качества остаются неизменными, то полезные свойства с повышением температуры теряются.

Помните, что лучше не нагревать мед более 40 градусов. Поэтому если вы хотите добавить его в чай, дайте напитку немного остыть.

Как проверить натуральность

Мед – настолько популярный продукт, что иногда существует риск купить разбавленный или даже поддельный.

Поэтому старайтесь приобретать продукты пчеловодства у тех продавцов, которым вы доверяете, или же в магазинах, внимательно следящих за качеством продукции. Если у вас возникли сомнения, вот несколько советов для проверки качества.

  1. Зачерпните мед ложкой и дайте ему стечь вниз: настоящий стекает медленно и оставляет внизу небольшую горку. Поддельный будет стекать быстро и сразу расплываться по поверхности
  2. Попробуйте растереть продукт пальцами. Настоящий просто впитается в кожу, в то время как подделка образует комки.
  3. Попробуйте развести мед в воде, а затем добавьте в емкость немного йода. Синий цвет жидкости станет сигналом того, что в продукт добавили муку или крахмал.

Как правильно хранить

Мед долго сохраняет и свой вкус и полезные свойства. Достаточно держать его в плотно закрытой стеклянной емкости при температуре от 10 до 20 градусов.

Важно! Не храните мед в металлических банках – они могут окислить продукт.

Подробнее о секретах хранения меда вы можете узнать из нашей статьи.

Заключение

Мы внимательно рассмотрели как пользу, так и возможный вред меда. Теперь очевидно, что это продукт, обладающий многими целебными свойствами. Соблюдайте меру и рекомендации по применению – и вы, несомненно, оцените лечебное воздействие нектара на ваше здоровье.

Расскажите нам в комментариях, какой сорт меда ваш самый любимый?

10 удивительных преимуществ меда для здоровья

Мед - сладкая густая жидкость, которую производят пчелы.

Пчелы собирают сахар - в основном богатый сахаром нектар цветов - из окружающей среды (1).

Попадая в улей, они постоянно поглощают, переваривают и отрыгивают нектар.

Конечным продуктом является мед, жидкость, которая служит хранимым кормом для пчел. Запах, цвет и вкус зависят от того, какие цветы посещали.

В питательном отношении 1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 грамм сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.

Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков (2).

Он также содержит следовые количества - менее 1% от РСНП - нескольких витаминов и минералов, но вам придется съесть много фунтов, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

В чем мед сияет, так это в его содержании биоактивных растительных соединений и антиоксидантов. В более темных типах эти соединения, как правило, даже выше, чем в более светлых (3, 4).

Краткое описание Мед - густая сладкая жидкость, которую производят пчелы.В нем мало витаминов и минералов, но может быть много некоторых растительных соединений.
.

21 доказательная польза меда для здоровья (№ 7 - сюрприз)

Почему мед

Если вы не в полной мере пользуетесь пищевой и лечебной ценностью меда, самое время начать это делать, потому что преимущества меда замечательны, мед является мощным лечебным средством от всех видов недугов.

Вы спросите: для чего нужен мед? В чем польза меда?

Люди использовали мед из-за его антибактериальных и противогрибковых свойств с древних времен.

На самом деле, греки, римляне и египтяне задокументировали лечебные свойства меда еще при упоминании о нем Аристотелем в 384 году до нашей эры.

Даже библейский царь Соломон сказал: «Сын мой, ешь ты, мед, ибо это хорошо».

Мед - это, безусловно, старинный продукт, который завоевал сердца многих в природной лечебной нише благодаря многочисленным целебным свойствам меда.

Мед - это не просто заменитель сахара, но и добавление питания и благополучия в вашу жизнь.

В базовом составе одна столовая ложка меда содержит около 64 калорий и не содержит жиров и холестерина.

Какая польза для здоровья сырого меда?

Мед содержит витамины, следовые ферменты, аминокислоты и минералы, такие как кальций, железо, хлорид натрия, магний, фосфат и калий.

Из-за того, что он склонен к кислому уровню PH (от 3,2 до 4,5), он помогает уменьшить рост бактерий, а антиоксидантные свойства помогают уничтожить некоторые свободные радикалы.

Одно из преимуществ меда в том, что это, пожалуй, один из лучших подсластителей на планете, и мы все знаем, что можем использовать меньше обработанного сахара!

Процесс изготовления меда

Вы будете удивлены, узнав, сколько усилий уходит на производство меда, ведь это не просто обычный процесс.

Специалисты в области пчеловодства утверждают, что для производства одного фунта меда требуется около 60 000 пчел, путешествующих, возможно, к 2 миллионам цветов (около 55 000 миль), чтобы извлечь достаточно нектара.

Это много командной работы и требует много времени!

Знаете ли вы, что у пчел есть дополнительный желудок, в котором они хранят нектар?

Да, у этих счастливых пчел есть два желудка, чтобы проглотить их любимую пищу - пыльцу.

В дополнительном желудке нектар из пыльцы, которую они собирают, смешивается с ферментами, которые пчела изрыгает (рвет) прямо в рот другой пчелы.

Звучит грубо, но на самом деле очень естественно и не так грязно, как кажется.

Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар частично не переварится.

Затем он хранится в сотах, и пчелы крыльями обдувают жидкий нектар, чтобы сделать его гуще.

После этого жидкость, скрепляющая нектар, выделяется из брюшка пчелы, и нектар превращается в пчелиный воск.

Если вы не смотрели на стаю пчел, парящую в сотах и ​​вокруг них, это действительно очень интересно!

Давайте посмотрим на пользу меда для здоровья, чтобы все больше и больше людей пользовались медом - этим естественным лечебным средством.

Важно сразу отметить, что вы не должны давать мед младенцам, потому что их иммунная и пищеварительная системы все еще развиваются.

Если в меде есть ботулизм, их маленькие тела не совсем готовы бороться с ним, как у детей или взрослых.

Давайте узнаем, почему мед полезен для вас и насколько важен мед в вашем рационе!

Помогает при аллергии

Благодаря противовоспалительным свойствам мед помогает уменьшить симптомы аллергии.

Эта польза для здоровья от меда действует как естественная вакцина, потому что он содержит небольшое количество пыльцы.

Вы страдаете от насморка и зуда в глазах, когда наступает сезон аллергии?

Вы постоянно принимаете Бенадрил или назальный спрей Назонекс?

Если так, чайная ложка меда принесет вам пользу.

Как только ваше тело почувствует вкус пыльцы меда, оно будет вырабатывать антитела, которые позаботятся об этой пыльце, а это означает, что ваше тело со временем выстроит защиту от этой аллергии.

Как будто ваша иммунная система получает крошечный намек на пыльцу, на которую у вас аллергия, и переходит в режим атаки.

Поскольку это всего лишь немного пыльцы, ваша иммунная система успешно атакует и убивает ее, в то же время выстраивая иммунитет к ней.

Довольно здорово, да?

Очень важно употреблять в пищу мед из вашего региона, так как именно в этом меде содержатся споры пыльцы местных цветов.

Ежедневный прием небольшого количества меда (рекомендуется чайная ложка меда) ваш организм вырабатывает естественный иммунитет к аллергенам, которые обычно сводят вас с ума от симптомов аллергии.

Имейте в виду, что вам следует начать принимать мед за два-три месяца до сезона аллергии, чтобы дать вашему организму время для выработки иммунитета.

Чтобы приобрести местный мед, посетите фермерский рынок, кооператив или ближайший к вам магазин натуральных диетических продуктов.

Energy Booster

Вам когда-нибудь хотелось лечь на работу после обеда на стол, потому что вы чувствуете себя полностью разбитым?

Как насчет проблем с движением по утрам?

Да, наша энергия, безусловно, может колебаться, поэтому в любое время мы можем использовать природный усилитель энергии, это, безусловно, беспроигрышный вариант.

Преимущества чистого меда в повышении энергии невероятны!

Из-за высокого содержания углеводов мед является прекрасным источником необработанного сахара.

Глюкоза и фруктоза быстро попадают в кровоток, что дает вам импульс, необходимый для движения.

Это отличный способ начать длительную тренировку.

В противном случае включайте его в свой завтрак каждое утро, чтобы получить необходимый заряд энергии.

Отличная идея - добавить ложку в чашку горячего чая, а также сократить потребление кофе; слишком много кофе на самом деле не дает вам энергии.

Вы также можете приготовить холодный чай на полдень и подсластить его столовой ложкой меда.

Черт возьми, вы могли бы просто взять с собой небольшую банку, чтобы иметь под рукой.

Просто принимайте одну-две столовые ложки сырого меда в день и продолжайте двигаться.

Ускоритель памяти

По мере того как мы стареем, мы хотим поддерживать память в острой форме, поэтому рекомендуется есть продукты, которые улучшат память.

Антиоксиданты невероятно хороши для того, чтобы накормить клетки вашего мозга пищей, необходимой для их процветания.

Вы обнаружите, что в меде много антиоксидантов, которые помогают поддерживать ваш мозг в отличной форме.

На самом деле, исследования показывают, что мед может помочь памяти женщин в постменопаузе оставаться острой, просто принимая одну ложку каждый день.

Добавление чайной ложки в чашку чая каждый день - простой и освежающий способ выполнить эту норму.

Мед также помогает мозгу усваивать кальций, что также улучшает память.

Забота о своем мозге с помощью правильного питания может снизить ваши шансы справиться с деменцией в будущем.

Средство от кашля

В связи с распространением простуды, особенно в зимние месяцы, было бы неплохо иметь под рукой мед, поскольку он помогает уменьшить кашель.

Конечно, вы можете принимать безрецептурные сиропы от кашля, но готовы ли вы употреблять ингредиенты, которые вредны для вашей иммунной системы?

Не каждый ингредиент сиропа от кашля кричит о здоровье вашего тела, но мед - это старомодное средство от кашля, которое очень полезно для здоровья.

Мед покрывает горло и успокаивает, успокаивая нервные окончания, защищающие горло.

Некоторые врачи считают, что две столовые ложки меда столь же эффективны, как и средства от кашля.

Фактически, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) верит в мед как успокаивающее средство (то, что снимает раздражение или воспаление), которое помогает облегчить кашель из-за преимуществ чистого меда, действующего как защитная пленка на горле.

Вот отличный рецепт сиропа от кашля с медом и лимоном, который, несомненно, поможет вам получить все полезные свойства сырого меда для борьбы с кашлем:

Сироп от кашля с медом и лимоном

Вам понадобится один лимон и немного сырого необработанного меда.

Поищите такие продукты на фермерском рынке, в кооперативе или в магазине натуральных продуктов для здорового питания в вашем районе.

Лимоны отлично убивают бактерии и, вместе с медом, успокаивают горло.

Чтобы приготовить сироп от кашля, просто достаньте небольшую кастрюлю и нагрейте пол-литра сырого меда на слабом огне.

Не перегревайте мед, это изменит его лечебные свойства.

После этого возьмите вторую кастрюлю и варите весь лимон в течение нескольких минут.

Это убьет бактерии, которые могут быть на кожуре лимона, и смягчит лимон.

Когда лимон остынет, нарежьте его ломтиками и добавьте в теплый мед на плите.

Варите смесь на медленном огне в течение часа, а затем процедите кусочки лимона из медовой смеси.

Охладите мед, переложите его в бутылку и поставьте в холодильник.

Хранится около двух месяцев.

Если у вас кашель, принимайте по 1 столовой ложке до 4 раз в день.

Детям от 25 до 50 фунтов можно давать половину чайной ложки.

Не давайте мед младенцам до года, так как мед раздражает их пищеварительную систему.

Помогает со сном

У значительной части населения есть проблемы с засыпанием или сном, что может вызвать сильную усталость и раздражительность.

Вместо того, чтобы немедленно прибегать к снотворным, подумайте о естественных средствах правовой защиты.

Когда наступают эти беспокойные ночи, мед непременно может прийти вам на помощь.

Вот краткое изложение науки, объясняющей, почему мед может помочь вам быстрее заснуть.

Сладость меда вызывает повышение уровня инсулина, который, в свою очередь, высвобождает нейротрансмиттер серотонин.

Затем организм превращает серотонин в мелатонин - химическое вещество, которое помогает вашему телу спать.

Помимо серотонина, в меде содержатся аминокислоты, которые способствуют выработке аминокислоты триптофана.

Когда триптофан попадает в мозг, он превращается в серотонин и, в конечном итоге, в мелатонин, поэтому у вас есть еще больше его, чтобы лучше спать.

Теперь, когда вы это понимаете, ешьте по чайной ложке меда каждый вечер, пока расслабляетесь.

Есть несколько замечательных способов сделать это - добавить его в ромашковый чай или сделать себе стакан Золотого молока - рецепта Аюрведы, в котором используются куркума, мед, миндальное молоко и перец, чтобы уменьшить воспаление и успокоить организм на некоторое время. спокойного ночного отдыха.

Изучите этот древний лечебный напиток; вы найдете множество полезной информации о том, как употреблять мед для здоровья.

Помогает от перхоти

Зуд кожи головы?

Есть проблемы с перхотью?

Хождение почесать кожу головы может быть довольно неудобным.

Хорошая новость заключается в том, что исследователи обнаружили, что если вы нанесете разбавленный раствор меда и воды на кожу головы и оставите его на несколько часов, ваша кожа головы быстро вернется к своему здоровому состоянию.

На самом деле, некоторые люди сообщают, что поражения кожи полностью заживают всего через пару недель приема этого лекарства; другие говорят, что они также заметили улучшение в предотвращении выпадения волос.

Мед так хорошо помогает при проблемах с кожей головы из-за его противогрибковых, противовоспалительных и антибактериальных свойств.

Так что не стесняйтесь намыливать голову местным медом и получить это глубокое кондиционирование для кожи головы, чтобы вам больше не приходилось беспокоиться о сухой, шелушащейся коже головы.

Можно даже использовать мед, если у вас нет проблем с кожей головы; он просто увлажнит и придаст волосам прекрасный кондиционер.

Помогает при царапинах и ожогах

Благодаря наличию в составе природного антибиотика, этот мед может успокаивать и лечить раны и ожоги.

Получил царапину или рану?

Просто нанесите мед, и он поможет продезинфицировать рану от некоторых серьезных бактерий, таких как устойчивый к метициллину Staphylococcus aureus (MRSA).

На самом деле, мед использовался в качестве терапии для борьбы с инфекциями в течение многих лет, пока в начале 20 века не появился пенициллин.

Многие обратились к пенициллину, и использование меда для лечения инфекции уменьшилось.

Теперь, когда так много людей хотят вернуться к натуральным средствам, мед стал гораздо более популярным для лечения таких случаев.

Отличным медом для лечения ран и ожогов является мед манука, который получают из пыльцы цветков куста манука.

Один из моих любимых медов мануки - это 100% натуральный мед манука премиум-класса Wedderspoon, который вы можете купить на Amazon.

Были проведены клинические исследования этого типа меда, и было обнаружено, что более 250 клинических штаммов бактерий обрабатываются медом Манука.

Он имеет особый ингредиент, который делает его намного более мощным, чем другие виды меда.

Никто точно не знает, что это за ингредиент, поэтому он просто называется «Уникальный фактор мануки» (UMF).

Даже если у вас нет меда Манука, любой сырой, необработанный мед может помочь быстро зажить ранам и ожогам.

Дети обожают это средство от царапин или ожогов, потому что оно не вызывает у них боли, как перекись водорода.

Предложите им немного меда перед нанесением, так как они узнают, что мед очень полезен для их тела, и, надеюсь, продолжат употреблять его на протяжении всей жизни.

Помогает при герпесе

Борьба с высыпаниями герпеса, безусловно, может быть неприятной, и иногда лекарства, отпускаемые без рецепта, просто не работают так, как хотелось бы людям.

Не говоря уже о том, что многие люди не любят покупать лекарства от герпеса, так как им стыдно за свое состояние.

Те, кто борется с герпесом, с облегчением узнают, что мед может помочь при симптомах герпеса, потому что, если его нанести на язвы, он отводит от них жидкость.

Кроме того, поскольку мед имеет высокую сахарную ценность, он сводит к минимуму рост микроорганизмов.

Пчелиный нектар содержит фермент глюкозооксидазу, который помогает при нанесении меда на рану, поскольку выделяется небольшое количество перекиси водорода, очищающей рану.

Если вы боретесь с высыпаниями герпеса, попробуйте мед, чтобы увидеть, почувствуете ли вы облегчение и быстрее ли заживают язвы.

Мед может быть безопасным и доступным лечебным средством, которое, безусловно, избавит вас от необходимости тратить большие деньги на лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, которые часто имеют побочные эффекты или токсичные ингредиенты.

Итак, полезен ли сырой мед? Да!

Можно использовать как увлажняющее средство

Для тех, кто любит домашние средства, приготовленные своими руками, мед - фантастический ингредиент, который поможет восстановить влажность рук, ног и всего тела.

Поскольку мед достаточно хорошо удерживает влагу, вы можете добавлять его в шампуни, кондиционеры и увлажняющие средства для получения прекрасных результатов.

Вот несколько домашних рецептов меда своими руками, которые вы можете использовать сегодня:

Увлажняющее средство для тела с медом:

  • Смешайте 5 столовых ложек меда, 2 столовых ложки розового масла и 2 стакана миндального масла в бутылке и встряхните.
  • Используйте этот увлажняющий крем так часто, как хотите

Кондиционер для волос с медом:

  • Смешайте ½ стакана меда с стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • Нанесите на волосы и хорошо обработайте
  • Накройте волосы шапочкой для душа на 30 минут, а затем смойте шампунем, как обычно

Отшелушивающий скраб с медом и миндалем:

  • Смешайте 3 чайные ложки меда, 1 чайную ложку оливкового масла первого отжима и 6 столовых ложек измельченного миндаля
  • Аккуратно нанесите на лицо, растирая его, и смойте теплой водой

Помогает успокоить кислотный рефлюкс

Мед, как известно, помогает предотвратить гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ) и успокаивает кислотный рефлюкс и изжогу.

Лучший сорт меда для этого - мед манука из Новой Зеландии, но если вы не можете его купить, подойдет любой сырой, необработанный мед.

Существует довольно много исследований, показывающих, что мед может помочь уменьшить симптомы, связанные с кислотным рефлюксом, и помочь в заживлении пищевода.

Возможно, не так много доказательств, но некоторые говорят, что мед также излечивает инфекции H. pylori в желудке, которые часто являются виновниками язвы желудка.

Когда вы потребляете мед, он покрывает пищевод, что помогает излечить воспаление или повреждение; в конечном итоге это поможет уменьшить симптомы ГЭРБ.

Некоторые говорят, что мед также помогает поддерживать пищеварение, потому что он содержит определенные ферменты, которые стимулируют пищеварительную систему.

Если вы боретесь с кислотным рефлюксом, употребляйте одну чайную ложку перед каждым основным приемом пищи и подумайте о том, чтобы добавить ее в чашку теплого чая перед сном.

Не давайте мед младенцам, так как их пищеварительная система еще не полностью развита и может вызвать у ребенка сильное заболевание, если случайно в меде обнаружен ботулизм.

укрепляет иммунную систему

Иммунная система очень важна для хорошего здоровья, потому что она защищает от болезней и недугов.

В быстро меняющемся мире, где многие люди жалуются на хронический стресс, возможность использовать натуральные вещества для укрепления своей иммунной системы - находка.

Если ваша иммунная система на исходе, вы почувствуете себя убитым и более подвержены болезням.

Хорошая новость заключается в том, что регулярное употребление меда может укрепить вашу иммунную систему, поскольку он обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами.

Он также может помочь очистить и укрепить пищеварительную систему, что необходимо для оптимального здоровья.

Вот потрясающий ежедневный очищающий напиток, который вы можете попробовать и дать своему телу необходимый импульс:

  1. В стакане теплой воды добавьте ½ сока лимона и чайную ложку меда.
  2. Хорошо перемешайте и выпейте.
  3. Делайте это каждый день утром или вечером в течение короткого периода времени; вы должны заметить, что чувствуете себя более энергичным и, возможно, даже менее напряженным.

Помогает предотвратить рак и бороться с ним

Да, мед - еще одна пища, которая может помочь предотвратить рак или бороться с ним, поскольку он обладает свойствами предотвращения канцерогенов и помогает бороться с ростом существующих опухолей.

Возможно, вы слышали, что рак на самом деле питается сахаром, но мед не обладает такими же свойствами, как сахар.

Мед содержит прекрасные флавоноиды и фенольные соединения, которые делают его суперпродуктом и придают ему антиметастатические свойства, которые помогают бороться с опухолями и раком.

Более конкретно, мед включает фенольные соединения: галловую кислоту, хризин, элегазовую кислоту, п-кумаровую кислоту, сиринговую кислоту, феруловую кислоту и кофейную кислоту; считается, что все они способствуют заживлению клеток тела.

Доказательства того, что мед помогает в профилактике и лечении раковых клеток, растет, и необходимо провести гораздо больше исследований, но первые результаты многообещающие.

Регулярное употребление сырого необработанного меда, безусловно, может быть простым и доступным способом дать вашему телу заряд энергии, необходимый для предотвращения болезней.

Мед от похмелья

Ах, просыпаться с похмельем - одно из худших чувств, правда?

Даже если вы решите просто «иметь несколько», когда-нибудь

.

7 преимуществ для здоровья и возможные риски

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Люди использовали сырой мед в традиционной медицине на протяжении сотен лет. Это сладкое натуральное вещество может содержать полезные элементы, которых нет в обработанном меде.

Мед обладает рядом преимуществ для здоровья. Сырой мед, который получают прямо из улья, содержит полезную пчелиную пыльцу, пчелиный прополис и множество антиоксидантов.

Исследования не подтвердили, что сырой мед более полезен для здоровья, чем обычный мед, но некоторые люди считают, что обработка и пастеризация, которым подвергается обычный мед, уменьшает многие полезные элементы. Некоторые люди считают, что из-за этого сырой мед приносит больше пользы для здоровья, чем обычный мед.

В этой статье мы сравниваем пользу для здоровья сырого меда и обычного меда.

Мед - сладкая жидкость золотистого цвета, которую производят пчелы. Медоносные пчелы хранят мед в маленьких шестиугольных чашках, называемых сотами.Сырой мед поступает прямо из сот.

Мед из улья содержит пчелиную пыльцу, пчелиный воск и части мертвых пчел. Производители меда обычно пропускают сырой мед через фильтр, чтобы удалить как можно больше примесей, но некоторые из них обычно остаются. Это все еще безопасно.

В отличие от сырого меда, обычный мед проходит процесс пастеризации. Это означает, что производители нагревают его, чтобы убить дрожжевые клетки, которые могут повлиять на его вкус, увеличить срок хранения и сделать его более прозрачным и привлекательным.Однако пастеризация может отрицательно сказаться на количестве питательных веществ в меде.

Согласно некоторым историческим свидетельствам, люди использовали мед более 8000 лет. В древние времена люди использовали сырой мед, но сегодня большинство людей используют пастеризованный мед.

Мед естественно обладает следующими целебными свойствами:

  • антибактериальное действие
  • ранозаживляющее
  • диетические антиоксиданты
  • противовоспалительное действие

Сырой мед также содержит пчелиную пыльцу и пчелиный прополис, который является липким клеем. -подобное вещество, которое пчелы используют для скрепления улья.Обычный мед может не содержать такого же количества пчелиного прополиса и пчелиной пыльцы, как сырой мед.

Обзор меда за 2017 год и обзор пчелиной пыльцы за 2015 год сообщают, что пчелиный прополис и пчелиная пыльца обладают противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и противораковыми свойствами.

В следующих разделах рассматриваются семь научно обоснованных преимуществ сырого меда для здоровья.

Исследователи считают, что некоторые из основных преимуществ меда для здоровья связаны с его содержанием антиоксидантов.

Натуральный мед содержит ряд соединений, которые действуют как антиоксиданты, включая фитохимические вещества, флавоноиды и аскорбиновую кислоту.

Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс в организме, уничтожая свободные радикалы. Ученые связали окислительный стресс с рядом хронических заболеваний, включая многие виды рака. Соблюдая диету, богатую антиоксидантами, люди могут снизить риск хронических заболеваний.

Некоторые люди считают, что пастеризация снижает количество антиоксидантов в меде, а это означает, что пастеризованный мед может не иметь тех же преимуществ, что и сырой мед.

Нет конкретных исследований того, как пастеризация влияет на антиоксиданты в меде, но исследования показывают, что нагревание других продуктов может снизить содержание в них антиоксидантов.

Мед содержит определенные питательные вещества, которые могут сделать его полезным дополнением к рациону.

Точное питание и химический состав сырого меда варьируется в зависимости от страны и окружающей среды и частично зависит от того, с каких цветов пчелы собирают свой нектар. Независимо от этих факторов, мед по-прежнему содержит полезные для здоровья соединения, такие как антиоксиданты, аминокислоты и витамины.

Одна столовая ложка или 21 грамм (г) сырого меда содержит 64 калории и 16 г сахара.Эти значения могут различаться в зависимости от марки и партии.

Натуральный мед, естественно, содержит небольшое количество следующих витаминов и минералов:

Мед естественно содержит сахар. Немногим более половины сахара в меде составляет фруктоза. Исследования связывают фруктозу с различными проблемами со здоровьем.

Однако даже с его содержанием фруктозы мед может быть более здоровым вариантом, чем столовый сахар. Некоторые исследования показывают, что мед может оказывать защитное действие против диабета, а некоторые виды меда могут помочь улучшить уровень холестерина.

Люди, страдающие диабетом или соблюдающие диету с ограничением сахара, могут потреблять мед в умеренных количествах, чтобы избежать значительных изменений уровня сахара в крови. Чистый мед имеет гликемический индекс (ГИ) 58, что означает, что он оказывает среднее влияние на уровень сахара в крови. Узнайте о шкале GI здесь.

Мед - природное антибактериальное и антимикробное средство. Он содержит перекись водорода и глюкозооксидазу и имеет низкий уровень pH, что означает, что он может убивать вредные бактерии и грибки. Кроме того, из-за своего уникального химического состава он не способствует росту дрожжей или бактерий.

Из-за его антибактериального действия люди могут использовать его для очищения ран,

Исследования показали, что мед манука, который является одним из видов сырого меда, может убивать распространенные патогены, включая:

  • Escherichia coli или E. coli , бактерия, вызывающая пищевые отравления и раневые инфекции
  • Staphylococcus aureus или S. aureus , микроб, вызывающий кожные инфекции
  • Helicobacter pylori или H.pylori , бактерия, вызывающая язву желудка и хронический гастрит

Многочисленные исследования показали, что мед хорошо действует как повязка для заживления ран.

Обзор подтверждает, что мед полезен при заживлении ран из-за его антибактериальных, противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что мед обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами.

Кроме того, мед обладает кислотностью, которая помогает высвобождать кислород из раны и способствует заживлению.

Нанесите сырой мед непосредственно на небольшие порезы и ожоги, затем наложите марлю или повязку на рану. Кроме того, люди могут купить продукты с медом манука для ухода за ранами в некоторых аптеках или выбрать один из брендов в Интернете.

Несколько исследований показали, что мед может быть таким же или более эффективным, чем некоторые безрецептурные лекарства от кашля. Многие лекарства от кашля небезопасны для детей младшего возраста, поэтому мед может быть хорошей альтернативой для детей старше одного года.

Мета-анализ показывает, что мед может обеспечить эффективный способ уменьшить тяжесть и частоту ночного кашля у ребенка. Одно небольшое исследование показало, что смесь молока и одного вида меда облегчает детский кашель так же эффективно, как и безрецептурные лекарства.

Чтобы облегчить кашель, примите чайную ложку сырого меда и избегайте употребления других жидкостей или продуктов после этого, чтобы мед покрыл горло.

Сырой мед может оказывать успокаивающее действие на пищеварение, помогая при симптомах диареи.

Исследование 150 детей с острым гастроэнтеритом показало, что те, кто получал мед с раствором для пероральной регидратации, лучше выздоравливали от диареи, чем те, кто не получал мед. У детей, получавших мед, было меньше испражнений и они быстрее оправились от болезни.

Для лечения легкой диареи попробуйте взять чайную ложку сырого меда или смешать мед с напитком. Не употребляйте слишком много меда, потому что избыток сахара может усугубить диарею.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что мед может обладать антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут принести пользу мозгу.Исследование на животных показало, что крысы, потреблявшие мед, обладали защитой от повреждения мозга, вызванного воздействием свинца.

Кроме того, в обзоре говорится, что сырой мед может содержать ингредиенты, которые помогают бороться с воспалением в гиппокампе, части мозга, отвечающей за память.

Если у человека нет аллергии на пчелиную пыльцу, сырой мед обычно безопасен.

Центры по контролю и защите заболеваний (CDC) говорят, что люди не должны давать мед младенцам в возрасте до 1 года из-за риска детского ботулизма.Мед безопасен с 1 года и старше. Это касается как сырого, так и обычного меда.

Сырой мед будет иметь этикетку с надписью «сырой мед». Если на этикетке нет слова «сырое» или оно не получено напрямую от фермера или пчеловода, который может подтвердить, что он сырой, вероятно, производитель пастеризовал его.

На этикетке также может быть указан тип цветов, которые пчелы опыляли для получения меда. От вида цветка зависит вкус, цвет, а также содержание антиоксидантов и витаминов в меде.

Многие виды пастеризованного меда имеют этикетки с надписью «чистый мед». Другие могут сказать «клеверный мед» или заявить, что они родом из местного региона. Даже продукты с маркировкой «органический мед» могут быть не сырыми, поскольку некоторые производители пастеризуют органический мед.

Некоторые продукты из обработанного меда содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или другие добавки. Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что мед чистый.

Сырой мед стал более популярным в последние годы, и теперь люди могут купить его во многих продуктовых магазинах и магазинах здорового питания.На фермерских рынках также продается сырой мед, иногда напрямую от пчеловода.

Интернет-магазины предлагают широкий выбор марок как сырого, так и обычного меда.

Сырой мед может кристаллизоваться через несколько месяцев хранения. Это означает, что мед приобретает зернистую или сахароподобную текстуру. Кристаллизованный мед безопасен для употребления и имеет такой же вкус.

Чтобы снова сделать мед жидким, используйте технику осторожного нагрева:

  1. Кипятите кастрюлю с водой и снимите ее с огня.
  2. Поместите емкость с медом в горячую воду. Не позволяйте воде достигать верхней части емкости с медом, чтобы не загрязнить ее.
  3. Снимите емкость с медом через несколько минут. Если он все еще твердый или кристаллизованный, повторите процесс.

Не помещайте сырой мед в микроволновую печь и не кладите его непосредственно в кипящую воду или на горячую плиту, так как это может разрушить некоторые из его питательных веществ.

Сырой мед может содержать питательные вещества, которых нет в обычном меде. Это означает, что сырой мед потенциально может принести больше или больше пользы для здоровья.Однако исследования этого не подтвердили.

Сырой мед может содержать дополнительные элементы, такие как пчелиная пыльца и пчелиный прополис, которые обладают дополнительными антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

Исследования по применению сырого меда в медицинских целях являются многообещающими. Исследования его целебных свойств и питания показывают, что сырой мед может быть более полезным подсластителем, чем сахар.

.

борется с инфекциями, лечит раны и многое другое

Обзор

Сырой мед использовался как народное средство на протяжении всей истории и имеет множество преимуществ для здоровья и медицинских целей. Его даже используют в некоторых больницах для лечения ран. Многие из этих преимуществ для здоровья характерны только для сырого или непастеризованного меда.

Большая часть меда, который можно найти в продуктовых магазинах, пастеризована. Высокая температура убивает нежелательные дрожжи, может улучшить цвет и текстуру, удалить любую кристаллизацию и продлить срок хранения.При этом также разрушаются многие полезные питательные вещества.

Если вы хотите попробовать сырой мед, покупайте его у проверенного местного производителя. Вот некоторые преимущества сырого меда для здоровья:

Сырой мед содержит множество растительных химических веществ, которые действуют как антиоксиданты. Некоторые виды меда содержат столько же антиоксидантов, сколько фрукты и овощи. Антиоксиданты помогают защитить ваше тело от повреждения клеток свободными радикалами.

Свободные радикалы способствуют процессу старения, а также могут способствовать развитию хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.Исследования показывают, что содержащиеся в меде антиоксидантные соединения, называемые полифенолами, могут играть роль в предотвращении сердечных заболеваний.

Исследования показали, что сырой мед может убить нежелательные бактерии и грибки. Он естественно содержит перекись водорода, антисептик. Его эффективность как антибактериального или противогрибкового средства зависит от меда, но это явно больше, чем просто народное средство от таких инфекций.

Мед манука используется в медицинских учреждениях для лечения ран, поскольку было обнаружено, что он является эффективным убийцей микробов, а также способствует регенерации тканей.

Исследования показывают, что мед манука может ускорить заживление и уменьшить инфекцию. Имейте в виду, что мед, используемый в больницах, является медицинским, то есть проверенным и стерильным. Не рекомендуется лечить порезы медом, который вы покупаете в магазине.

Фитонутриенты - это соединения, содержащиеся в растениях, которые помогают защитить растения от повреждений. Например, некоторые отпугивают насекомых или защищают растение от ультрафиолетового излучения.

Фитонутриенты, содержащиеся в меде, отвечают за его антиоксидантные свойства, а также за его антибактериальные и противогрибковые свойства.Считается, что именно они являются причиной того, что сырой мед обладает иммуностимулирующими и противораковыми свойствами. Тяжелая обработка разрушает эти ценные питательные вещества.

Мед иногда используют для лечения проблем с пищеварением, таких как диарея, хотя исследований, подтверждающих его эффективность, не так много. Доказано, что он эффективен при лечении бактерий Helicobacter pylori (H. pylori), которые являются частой причиной язвы желудка.

Это также мощный пребиотик, то есть он питает полезные бактерии, живущие в кишечнике, которые имеют решающее значение не только для пищеварения, но и для здоровья в целом.

Простудились? Попробуйте ложку меда. Мед - старое средство от боли в горле. Добавляйте его в горячий чай с лимоном, когда вас поражает вирус простуды.

Он также действует как средство от кашля. Исследования показали, что мед так же эффективен, как декстрометорфан, распространенный ингредиент в безрецептурных лекарствах от кашля. Просто возьмите одну или две чайные ложки прямо.

Помимо полезных пребиотиков и питательных веществ, сырой мед также может переносить вредные бактерии, такие как Clostridium botulinum .Это особенно опасно для младенцев. Сырой мед никогда не следует давать младенцу младше года.

Симптомы отравления ботулизмом у младенцев могут включать:

  • запор
  • медленное дыхание
  • провисание век
  • отсутствие рвоты
  • потеря контроля над головой
  • паралич, распространяющийся вниз
  • плохое питание
  • летаргия
  • слабая cry

У взрослых симптомы могут включать начальный короткий период диареи и рвоты, за которыми следует запор и более серьезные симптомы, такие как помутнение зрения и мышечная слабость.Обратитесь к врачу, если у вас возникнут какие-либо из этих симптомов после употребления сырого меда.

.

Смотрите также