Полезные свойства полыни горькой для организма человека


польза и вред, лечебные свойства, противопоказания, фото, отзывы

Польза и вред полыни — насущный вопрос для ценителей народной медицины. Горькая трава обладает массой полезных свойств, но ее необходимо применять правильно, чтобы не нанести вреда здоровью.

Как выглядит и где растет полынь

Полынь — многолетнее травянистое растение, способное достигать 1,5 м в высоту. Растение обладает прямым жестким стеблем, крепкой корневой системой, но проще всего узнать его по листьям — тонким, заостренным, характерного зеленовато-серого цвета.

Произрастает полынь по всему Северному полушарию. Встретить ее можно в Европе и в Сибири, в Средней Азии и Закавказье, растет трава в Северной Америке и даже некоторых районах Африки.

Химический состав полыни

Пользу травы полынь легко понять, если изучить химический состав растения. В зеленые части, цветки и корни входят:

  • фитонциды и сапонины;
  • смолистые и дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • натуральные кислоты — янтарная и яблочная;
  • каротин;
  • соли калия;
  • эфирное масло полыни;
  • артабситин, абсинтин и анабсинтин — гликозиды, придающие растению характерную горечь.

Польза и вред полыни для здоровья зависят от того, как применять ее качества — растение может оказывать оздоровительный или негативный эффект.

Чем полезна полынь для организма

На первый взгляд растение выглядит непригодным для употребления, у него слишком горький вкус. Однако при правильном приготовлении оно оказывает следующее полезное воздействие:

  • помогает бороться с воспалениями — бактериями, инфекциями, вирусами и грибками;
  • благотворно влияет на пищеварение — стимулирует аппетит, улучшает отток желчи и процесс расщепления пищи;
  • заживляет повреждения кожи и способствует быстрому восстановлению клеток и тканей;
  • эффективно очищает организм — выводит из него шлаки, токсические вещества и паразитов;
  • оказывает обезболивающее действие;
  • стимулирует иммунную систему и помогает сопротивляться простудам;
  • нормализует состояние сосудов и выравнивает давление.

Женщин

Польза полыни для женщин неоспорима — свойства растения помогают от обильных и болезненных менструаций, уменьшают кровотечение и устраняют риск возникновения анемии. Средства из этой травы успокаивают боль и избавляют от сбоев цикла, нормализуют гормональный фон.

Польза растения для женского организма состоит и в том, что антиоксидантные свойства травы предотвращают развитие онкологических заболеваний. Полынь борется с инфекционными воспалениями мочеполовой сферы.

Важно! Свойства полыни для женщин неоднозначны — для регуляции цикла употреблять траву необходимо в перерыв между менструациями. Во время месячных принимать растение нельзя — это принесет вред.

Мужчин

Польза полыни для мужчин тоже очень велика — растение борется с недугами и нарушениями половой сферы. Трава помогает восстановить потенцию, показывает хороший эффект при лечении простатита, положительно сказывается на либидо.

Еще одно полезное свойство травы — способность полыни вызывать стойкое отвращение к алкогольным напиткам. Также растение используют для устранения последствий алкогольного отравления.

Полезна ли полынь при беременности

Ценные свойства полыни для женщин не распространяются на период вынашивания ребенка. В это время принимать растение внутрь строго запрещено. Трава широко известна своими абортивными свойствами, поэтому для будущей матери она принесет только вред.

Как принимать полынь для похудения

При осторожном употреблении растение крайне полезно во время диеты. Лекарственная трава действенно выводит шлаки из организма, регулирует аппетит и помогает сжигать жировые отложения.

Хорошие результаты будут от употребления полынного масла — для его приготовления нужно на протяжении 10 дней настоять свежие листья в оливковом масле. Готовое средство процеживают и принимают незадолго до того, как поесть, по большой ложке. Полезный эффект показывают также чаи и травяные отвары на основе растения.

Необходимо отметить, что на фоне приема травы в первые несколько дней диеты возможно усиление голода. Его можно заглушить, выпивая не менее 2 л воды за сутки — в скором времени аппетит нормализуется. Всего продолжать прием растения следует не больше 2 недель, иначе организм получит вред.

Рецепты народной медицины на основе полыни

Для того чтобы лечебные свойства горькой полыни раскрылись полноценно, необходимо придерживаться проверенных рецептов. Существует несколько основных целебных средств на основе растения.

Спиртовая настойка полыни

Полезные свойства полыни ярко проявляются в спиртовой настойке. Сделать ее очень просто — необходимо залить свежие или сухие листья крепким спиртом в соотношении 5 к 1 и настоять в стеклянном сосуде на протяжении 2 недель. Держать бутылку с настойкой нужно подальше от солнечных лучей.

Готовое процеженное средство принимают всего по 25 капелек до еды, лекарство помогает при воспалениях и желудочных недугах, при малокровии и даже при онкологии.

Чай из полыни

Приносит пользу чай из полыни, употреблять его можно для похудения и при сбоях в работе желудка, для успокоения нервов и в качестве средства от бессонницы. Приготовить напиток просто — следует залить кипящей водой чайную ложку полыни и настоять около 20 минут.

Чтобы чай оказался максимально эффективным, пить его следует трижды в день по 5 глотков.

Сок полыни

Пользу при нарушениях оттока желчи и при желудочных сбоях приносят свойства полынного сока. Для его получения необходимо тщательно измельчить и отжать через марлю свежую траву, точнее, все зеленые части растения за исключением корня.

Пить полезный сок необходимо трижды за сутки всего по 1 большой ложке. Учитывая горький вкус растения, сок можно подсластить натуральным медом, вреда от этого не будет, а польза станет еще выше.

Отвар полыни

При гастритах, расстройствах кишечника, дыхательных заболеваниях и других недугах приносит пользу отвар полыни. Чтобы приготовить его, требуется:

  • измельчить сухие листья лекарственного растения в объеме 2 больших ложек;
  • залить стаканом кипятка в эмалированной емкости;
  • на протяжении 3 минут проварить на среднем огне, а потом остудить напиток и процедить его через марлю.

Готовый отвар доливают стаканом холодной кипяченой воды и пьют трижды в день по несколько глотков.

Ванны с полынью

При суставных недугах и заболеваниях кожи приносят большую пользу ванны с полынью. Ценные свойства целебной травы благотворно воздействуют на раздражения и воспаления, способствуют снятию боли.

Для приготовления ванны необходимо залить 500 г полынного сырья водой и прокипятить около четверти часа. Остывший отвар нужно влить в подготовленную ванну и полежать в ней не больше 20 минут. Температура воды при этом должна составлять максимум 37 °С — слишком горячая ванна нанесет вред.

Ванночки с полынью для ног

При грибковых заболеваниях очень хорошо помогают полезные мини-ванночки для ног с добавлением полыни. Необходимо заварить 100 г растения в 2 л закипевшей воды, настоять полчаса, а потом в течение 15 минут подержать в целебном отваре ноги. Температура жидкости должна составлять около 45 °С. Помимо грибка процедура устраняет симптомы артрита и излишнюю потливость ног.

Масло полыни

Для наружного применения часто используют полынное масло — им смазывают заживающие ожоги и больные суставы, ушибы, проводят растирания при ОРВИ и бронхите. Приготовить средство можно в домашних условиях — полынь необходимо залить оливковым маслом и на протяжении 2 недель настоять под крышкой.

Когда масло впитает в себя лекарственные свойства полыни, его понадобится процедить, перелить в другой сосуд и поставить в холодильник на хранение.

Как применять полынь в лечебных целях

Пить полынь с пользой можно только в небольших дозировках и по надежным рецептам. В этом случае организм не получит вреда от употребления растения, а симптомы заболеваний действительно отступят.

От простуды и кашля

При кашле и симптомах простуды лучше всего помогают свойства настойки полыни — средство эффективно прогревает организм и борется с инфекциями. В лекарственных целях необходимо на протяжении 3 дней принимать по 3 чайные ложки настойки, при этом средство желательно разбавлять водой.

Для профилактики простуды и кашля хорошо помогает полынный отвар — траву нужно около четверти часа поварить на огне или водяной бане. Принимают его по той же схеме — в течение нескольких дней, разводя по чайной ложечке отвара в стакане воды.

При бессоннице

Полезные свойства растения успокаивают нервную систему и помогают наладить сон. Чтобы забыть о бессоннице, рекомендуется применять полынное масло. Свежую траву настаивают в закрытом сосуде в оливковом масле на протяжении суток, процеживают, а потом принимают по 6 капель масла с кусочком сахара незадолго до сна.

От поноса

Лекарственное растение обладает закрепляющими свойствами, поэтому может останавливать диарею. Чтобы избавиться от поноса, нужно залить чайную ложку травы стаканом воды и прокипятить около 10 минут. Полезное процеженное средство пьют в теплом виде каждые 3 часа, не больше чем по 20 капелек.

От паразитов

Полынь — отличное противогельминтное средство мягкого действия. Употребляют ее обычно в составе лекарственных сборов. В частности, эффективно работает такой рецепт:

  • полынь, порошок гвоздики и семена льна смешивают в равных объемах;
  • измельчают сырье и как следует перемешивают;
  • чайную ложку получившегося сбора заливают стаканом морковного сока;
  • средство пьют по стакану по утрам и вечером.

Принимать полезный сбор нужно на протяжении недели. С взрослыми особями паразитов хорошо справляется полынь, а дополнительные ингредиенты оказывают вспомогательное действие, надежно ликвидируя яйца гельминтов.

При гастрите и язве желудка

Применять горькую полынь при соблюдении осторожности можно даже при гастрите и язвенной болезни.  Трава снижает кислотность желудка и снимает раздражения, улучшает аппетит и помогает наладить вывод шлаков.

При гастрите пользу приносит следующий сбор трав:

  • полынь смешивают в равном объеме с перечной мятой, тысячелистником и ромашкой;
  • сырье заливают стаканом кипятка и настаивают около часа;
  • средство пьют в горячем виде раз в сутки.

При язвенной болезни рецепт немного меняется:

  • 2 большие ложки полыни смешивают с 3 большими ложками укропных семян, добавляют по 1 ложке шиповника, семян льна, цветков календулы и ромашки;
  • сырье смешивают с 7 большими ложками тысячелистника и 4 ложками зверобоя;
  • все компоненты измельчают, а потом отмеряют 2 большие ложки и заваривают кипятком;
  • около 10 минут средство держат на пару, а потом настаивают еще около 45 минут.

Пить полезный сборный настой нужно трижды за день по 5 глотков, делать это нужно на пустой желудок.

Для очистки печени

Противовоспалительные и желчегонные свойства травы применяются для лечения печени. Польза от чистки организма полынью состоит в том, что растение снимает нагрузку с печени и дает ей силы для восстановления. Обычно применяют отвар — 10 г сухой травы заливают стаканом крутого кипятка и еще 20 минут держат лекарство на пару.

Затем средство нужно настоять в закрытом виде около получаса и процедить. Принимают отвар по 5-6 глотков до того, как поесть, трижды в день.

Для повышения потенции

Для избавления от мужских проблем можно заваривать чайную ложку полыни в стакане кипятка и настаивать 10 минут. Готовое процеженное средство разделяют на 3-4 порции, их нужно принимать в течение дня, разбавляя лекарство водой.

Всего курс терапии длится не более 1,5 месяцев, полезная трава в слишком больших количествах наносит вред.

Для лечения миомы

Активно применяют полынь в гинекологии, в частности, для лечения доброкачественных опухолей матки. При миоме рекомендуется залить 2 большие ложки полынного сырья 500 мл спирта и настоять в темноте около 10 дней.

Польза полыни при женских заболеваниях проявится, если употреблять такой настой по чайной ложечке дважды в день. Делать это нужно одновременно с приемом пищи, а всего лечение продолжают не более 2 недель.

От геморроя

Свойства полыни в медицине высоко ценятся при лечении геморроя. Спиртовую настойку полыни принимают по 12 капель дважды в день — средство нужно разводить в большой ложке воды.

Также помогают полезные клизмы отваром полыни, для их приготовления 4 большие ложки травы отваривают в 1 л кипятка на протяжении 5 минут. Средство настаивают 6 часов под крышкой, а затем ежедневно применяют по назначению, пока болезнь не отступит.

От герпеса

Если заварить чайную ложечку полыни в стакане кипятка и настоять под крышкой четверть часа, средство поможет быстрее избавиться от герпеса на губах. Принимать лекарство нужно внутрь, по несколько капель трижды в день.

Отваром можно делать примочки — ватный тампон смачивают в лечебном средстве и ненадолго прикладывают к больному месту.

От бородавок и папиллом

Целебные свойства полыни помогают улучшить состояние кожи. Чайную ложку сухого сбора заваривают в стакане кипятка, настаивают 15 минут и пьют натощак трижды в день, такая терапия позволяет избавиться от бородавок.

Что касается папиллом, то для борьбы с ними в оливковом масле настаивают семена растения на протяжении 3 дней. Когда полезное масло будет готово, его потребуется процедить и пить 4 раза за сутки по 5 капель.

От зубной боли

При заболеваниях зубов и десен применяют полоскания полынью — нужно залить горячей водой несколько листочков растения и дождаться, пока средство настоится и остынет. Полоскать рот нужно несколько раз в день, целебная трава быстро снимет воспаление и боль.

При онкологии

Широко известны лечебные свойства полыни при онкологии — растение сдерживает рост злокачественных опухолей. Сухой корень растения нужно измельчить, полученный порошок в объеме 2 больших ложек залить кипятком и 10 минут поварить на малом огне. После этого средство несколько часов настаивают под крышкой, отцеживают траву и принимают отвар трижды в сутки по 2 большие ложки.

Внимание! Лечение рака должно проводиться согласно назначениям врача — горькая полынь может выступать только в качестве вспомогательного средства, иначе она принесет только вред.

При боли в суставах

От ревматизма и артрита хорошо помогают полынные ванны — в 5 л воды кипятят пучок полыни, а потом добавляют отвар в подготовленную воду. Принимать полезную ванну нужно не больше 15 минут, важно следить за ее температурой — 37 °С будет достаточно.

Полынь помогает бороться с суставными недугами и при внутреннем применении — необходимо на протяжении часа настоять чайную ложку растения в стакане кипятка, а потом пить на сытый желудок по 1 большой ложке.

Лечение алкоголизма

Польза горькой полыни для организма человека состоит в том, что растение способствует избавлению от алкогольной зависимости. Обычно готовят такой напиток:

  • в равных долях смешивают полынь и чабрец;
  • 2 большие ложки сбора заливают стаканом горячей воды, а потом ставят на огонь;
  • доводят до кипения и варят еще 5 минут.

Когда отвар остынет, его понадобится процедить, а принимают средство по паре больших ложек вместе с едой, трижды в день.

Применение полыни в косметологии

Полезные свойства полыни позволяют не только излечивать недуги, но и улучшать внешний вид. Полынь помогает сохранять молодость и привлекательность, поскольку заботится как о коже, так и о волосах.

Для кожи лица

Прежде всего, лекарственное растение эффективно помогает справиться с прыщами и очистить кожу лица. Например, пользуется популярностью следующий лосьон для жирной кожи:

  • настой полыни в количестве 1 чайной ложки смешивают с 300 мл минеральной воды;
  • добавляют 20 капель миндального масла;
  • тщательно перемешивают в небольшом флаконе.

Дважды в день полученным средством протирают лицо, предварительно умывшись. Лосьон устраняет раздражения и угри, помогает убрать черные точки и отрегулировать выделение жира.

Для волос

Польза полыни для волос выражается в том, что трава препятствует их выпадению. Сухое растение нужно заварить в горячей воде в пропорциях 1 к 10, а затем настоять около часа и тщательно процедить. Таким отваром на протяжении целого месяца моют голову — делать это нужно через день.

Полынь действенно укрепит корни и придаст локонам силу. Но после курса лечения на 3 недели придется сделать перерыв в использовании полыни, чтобы организм не получил вреда.

Веники из полыни для бани

Приносит пользу полынь в бане — при распаривании можно использовать веники не только из березы, дуба или крапивы, но и из этого целебного растения. Во влажных и жарких условиях полынь выделяет горьковатый аромат, способствующий расслаблению, прекрасно влияет на состояние бронхов и легких.

Нельзя забывать и о массажном эффекте при использовании полынных веников. Похлопывание по коже связками полыни не принесет вреда, но улучшит кровообращение и тонизирует организм.

Как используют полынь в кулинарии

Полынь — довольно необычная, но полезная приправа. В больших объемах от нее будет вред, но в малых дозировках ее можно встретить в мясных и рыбных блюдах. В минимальных количествах трава придает продуктам оригинальный терпкий вкус, а, кроме того, способствует быстрому перевариванию тяжелой пищи.

Зелень полыни используют при изготовлении ликероводочных напитков — перцовой водки и шартреза. Большой известностью пользуется полынный абсент, несмотря на то, что в настоящее время производить его на территории Европы официально запрещено.

Вред полыни и побочные действия

Вред лекарственное растение приносит в основном при передозировке. Нельзя нарушать рекомендованные в народных рецептах объемы употребления средств, иначе действие травы окажется разрушительным.

Кроме того, полынь причиняет вред при слишком длительном употреблении. Использовать траву можно не дольше месяца подряд, если опасные соединения в составе полыни накопятся в организме, это приведет к интоксикации, почечной недостаточности и нервным расстройствам.

Противопоказания к применению полыни

Для того чтобы полынь не причинила здоровью вреда, необходимо знать о ее строгих противопоказаниях. Ими являются:

  • беременность и лактация;
  • возраст младше 14 лет;
  • аллергия на компоненты в составе травы;
  • анемия и склонность к образованию тромбов;
  • внутренние кровотечения и заболевания желудка и кишечника в острой фазе;
  • гастрит с пониженным выделением желудочной кислоты;
  • тяжелые нервные и психические расстройства.

Сбор, заготовка и хранение полыни

Сроки заготовки зависят от того, какую часть растения необходимо получить. Листья лучше всего заготавливать в июне, стебли вместе с листочками срезают на месяц позже — в июле.

Сушат полезное растение стандартным способом — на открытом месте в тени, на протяжении недели. Высушенную траву измельчают и раскладывают в пакеты из бумаги или тканевые мешочки. Срок годности сухой травы составляет 2 года в сухих условиях — избыточная влажность наносит полыни вред.

Заключение

Польза и вред полыни зависят от осторожности употребления. Целебную траву нельзя принимать в больших дозировках, а некоторым людям она и вовсе противопоказана. Но при следовании рецептам растение принесет только пользу и поспособствует улучшению самочувствия.

Отзывы

Маринина Елена Александровна, 38 лет, г. Ярославль

Доводилось принимать полынь от паразитов — растение помогло вывести глистов за неделю. Также провожу очищение организма полынью для профилактики болезней печени — после курса приема настоя чувствуется необыкновенная легкость, самочувствие заметно улучшается.

Петрова Анна Дмитриевна, 29 лет, г. Тула

Использую полынь для похудения, если на диете принимать небольшие порции полынного масла, килограммы уходят быстрее. Правда, в первое время очень хочется есть, но продолжается это недолго, уже через пару дней чувство голода стихает.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Преимущества, дозировка и побочные эффекты

Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Полынь ( Artemisia absinthium ) - это трава, которая ценится за свой отличительный аромат, травяной вкус и предполагаемую пользу для здоровья (1).

Несмотря на то, что он произрастает в Европе, он легко растет в различных климатических условиях, в том числе в некоторых частях Азии, Африки, Южной Америки и Соединенных Штатов.

У него бархатисто-белые или зеленовато-серебряные стебли, желто-зеленые листья и луковичные цветы яркого или бледно-желтого цвета.Все части растения веками использовались в традиционной лечебной практике (1).

Он получил известность благодаря использованию в абсенте, французском ликере, который был любимцем многих художников 19-го века, в том числе голландского художника Винсента Ван Гога, и якобы имел множество побочных эффектов (2).

Долгое время считавшаяся галлюциногеном и потенциальным ядом, полынь была запрещена в Соединенных Штатах почти на столетие, с 1912 по 2007 год. Теперь она легально доступна в Соединенных Штатах (2, 3).

В этой статье подробно рассматривается полынь, рассматриваются ее преимущества и способы применения, информация о дозировке и возможные недостатки.

Полынь обычно употребляется в виде экстракта или чая. Его масло производится из стеблей и листьев растения, тогда как в экстракте или настойке можно использовать все растение (4).

В этих составах отсутствуют калории, витамины или минералы, но они содержат многочисленные растительные соединения, самым известным из которых является туйон (4, 5, 6, 7).

Это соединение существует в двух формах - альфа- и бета-туйон, которые различаются на молекулярном уровне.Хотя эти различия невелики, они значимы, потому что альфа-туйон считается более токсичным. Это также основной активный ингредиент полыни (4).

Считается, что туйон возбуждает ваш мозг, блокируя гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), нейромедиатор, который оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.

Хотя это соединение может иметь несколько преимуществ, чрезмерное потребление туйона токсично и связано с судорогами и даже смертью (4).

краткое описание

Наиболее заметным растительным соединением полыни является туйон, который обладает некоторыми преимуществами, но может быть токсичным в избытке.

Помимо использования в абсенте и других спиртных напитках, полынь имеет множество применений в незападной медицине, включая традиционную китайскую медицину.

Несмотря на репутацию абсента, вызывающего галлюцинации, бессонницу и судороги, полынь не считается галлюциногеном (8).

Хотя высокое содержание алкоголя и туйона в напитке может играть незначительную роль в этих эффектах, это не было подтверждено официальными исследованиями. Таким образом, его исторические связи с этими психическими и физическими состояниями не совсем понятны (8).

Может облегчить боль

Полынь давно известна благодаря своим болеутоляющим и противовоспалительным свойствам (4, 9, 10).

Например, эта трава может помочь облегчить остеоартрит - болезненное состояние, возникающее в результате воспаления суставов.

В 4-недельном исследовании с участием 90 взрослых с остеоартритом коленного сустава применение 3% мази для кожи полыни 3 раза в день помогло улучшить как уровень боли, так и физическое состояние. Все равно жесткости это не снизило (10).

Следует отметить, что само растение никогда не следует наносить непосредственно на кожу, поскольку его соединения слишком концентрированы и могут вызвать болезненные ожоги (11).

В настоящее время недостаточно исследований, чтобы определить, уменьшают ли боль также чай или экстракты полыни.

Может бороться с паразитарными инфекциями

Полынь применялась для лечения кишечных червей еще в Древнем Египте. Это свойство борьбы с паразитами приписывают туйону (4, 7).

Тем не менее, доказательства этого конкретного приложения в значительной степени анекдотичны.

Примечательно, что исследования на животных и в пробирках показывают, что трава может бороться с ленточными червями и другими паразитами, хотя это исследование может не относиться к людям (12, 13).

Таким образом, необходимы более подробные исследования.

Обладает антиоксидантными свойствами.

Помимо туйона, еще одним известным соединением полыни является хамазулен. Он действует как антиоксидант и больше всего сконцентрирован в эфирных маслах на стадии до цветения (14).

Антиоксиданты, такие как хамазулен, могут бороться с окислительным стрессом в организме, который связан с раком, сердечными заболеваниями, болезнью Альцгеймера и другими недугами (14, 15, 16, 17).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования свойств этого соединения.

Может бороться с воспалениями

Артемизинин, еще одно растительное соединение, обнаруженное в полыни, может помочь бороться с воспалениями в организме. Длительное воспаление связано с несколькими хроническими заболеваниями (18).

Считается, что артемизинин ингибирует цитокины, которые представляют собой белки, секретируемые вашей иммунной системой, которые способствуют воспалению (18).

Исследования показывают, что полынь может помочь облегчить болезнь Крона, которая характеризуется воспалением слизистой оболочки пищеварительного тракта.Его симптомы могут включать диарею, усталость, спазмы в животе и другие проблемы с пищеварением.

В одном исследовании с участием 40 взрослых с этим заболеванием у тех, кто принимал добавку полыни в дозе 500 мг 3 раза в день, было меньше симптомов и уменьшилась потребность в стероидах через 8 недель по сравнению с таковыми в группе плацебо (19, 20).

Имейте в виду, что необходимы дальнейшие исследования.

резюме

Полынь обладает многими преимуществами, такими как облегчение боли и воспалений, борьба с окислительным стрессом и паразитарными инфекциями.Однако необходимы дополнительные научные исследования.

Из-за отсутствия исследований не существует конкретных рекомендаций по дозировке полыни.

В то же время различные правительственные учреждения ввели ограничения на продукцию из полыни, поскольку ее соединения могут оказывать токсическое действие.

Например, Европейский союз (ЕС) ограничивает продукты, приготовленные с использованием полыни, до 0,23 мг туйона на фунт (0,5 мг / кг), в то время как пороговое значение для алкогольных напитков, таких как абсент, составляет 16 мг на фунт (35 мг / кг) ( 3, 21).

В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) ограничивает любой коммерческий продукт, содержащий туйон, до 10 частей на миллион (ppm) или меньше. Это количество считается незначительным и, следовательно, безопасным для большинства популяций (3, 21, 22).

Имейте в виду, что чай и экстракты полыни не регулируются FDA. Таким образом, они не подпадают под эти правила и содержат значительно больше туйона.

Если вы не знаете, сколько принимать, лучше поговорить со своим врачом.

Меры предосторожности и возможные побочные эффекты

Уязвимые группы населения и люди с определенными заболеваниями могут захотеть избегать полыни. Эти условия включают:

  • Беременность. Не следует принимать полынь беременным, так как это может вызвать выкидыш (23).
  • Грудное вскармливание и раннее детство. Кормящим женщинам и детям следует избегать употребления этой травы из-за отсутствия информации о безопасности.
  • Эпилепсия. Туйон стимулирует мозг и, как известно, вызывает судороги.Полынь также может снизить эффективность обычных противосудорожных препаратов, таких как габапентин и примидон (4, 24).
  • Болезни сердца. Прием этой травы с лекарством от болезней сердца варфарином может вызвать кишечное кровотечение (25).
  • Проблемы с почками. Полынь токсична для почек и может увеличить риск почечной недостаточности (26, 27).
  • Определенные аллергии. Если у вас аллергия на представителей семейства Asteraceae , таких как амброзия и бархатцы, вы также можете отреагировать на полынь, которая принадлежит к тому же ботаническому семейству (1).

Высокие дозы полыни могут вызвать расстройство пищеварения, почечную недостаточность, тошноту, рвоту и судороги. Однако вы вряд ли испытаете эти побочные эффекты, если будете принимать его в малых дозах, например, содержащихся в чае (26, 27).

Очень большие количества этого растения и других продуктов, содержащих туйон, могут быть фатальными, хотя его летальная доза для людей не установлена ​​(28).

Кроме того, при нанесении непосредственно на кожу он может вызвать ожоги. Если вы используете его местно, обязательно используйте его только в качестве мази или лосьона (29).

Наконец, вы не должны регулярно принимать какие-либо формы полыни более 4 недель. Эта продолжительность считается долгой, и долгосрочная безопасность и побочные эффекты травы неизвестны.

обзор

Вам следует избегать употребления полыни, если вы беременны, кормите грудью или принимаете определенные лекарства. Кроме того, его нельзя принимать людям с эпилепсией и проблемами с почками. Его долгосрочная безопасность неизвестна.

Стебли, листья и цветы полыни обычно сушат перед завариванием в чай.Кроме того, траву иногда можно найти в виде добавок и травяных смесей.

Для нанесения на кожу он извлекается в эфирное масло и разводится в лосьонах или мазях.

Вы можете купить сушеную полынь, а также капсулы, экстракты и настойки из нее в Интернете.

Имейте в виду, что эти продукты не регулируются FDA, поэтому вам следует искать информацию о подтверждении третьей стороной на этикетке. Это означает, что добавка была протестирована и не содержит загрязняющих веществ и скрытых ингредиентов.

Надежные испытательные лаборатории включают NSF International, ConsumerLab.com и USP.

Вы также можете купить растение или его семена для выращивания в своем саду.

Краткое описание

Полынь доступна в различных формах, таких как травяной чай, настойка, экстракт, мазь и лосьон.

Полынь - горькая трава, известная тем, что входит в состав абсента.

Хотя он не является галлюциногенным, его растительное соединение туйон может быть токсичным и даже смертельным в больших количествах.

Тем не менее, полынь может дать множество преимуществ, если принимать ее в умеренных количествах. К ним относятся борьба с воспалениями и паразитарными инфекциями, а также снятие боли.

Людям, страдающим эпилепсией, беременным, кормящим грудью или принимающим определенные лекарства, следует избегать употребления полыни.

Как и в случае с любой добавкой, вам следует поговорить со своим врачом перед использованием полыни, особенно потому, что ее долгосрочные эффекты и конкретные рекомендации по дозировке неизвестны.

.

11 доказанных преимуществ полыни для здоровья

Польза для здоровья полыни включает лечение малярии, лечение чрезмерного роста бактерий в тонком кишечнике, благотворное влияние на нервную систему, стимулирует аппетит и лечит анорексию, является эффективным репеллентом насекомых, обладает антимикробными свойствами и обладает противогрибковыми свойствами. Другие преимущества включают облегчение симптомов болезни Крона, помогает стимулировать менструацию, помогает избавиться от паразитов и уничтожает раковые клетки.

Что такое полынь?

Artemisia absinthium - декоративный кустарник, принадлежащий к семейству сложноцветных, более известный как полынь. Полынь отличается зеленовато-серыми стеблями, шелковистыми серебристо-белыми листьями и желтыми трубчатыми цветами, которые цветут с начала лета до начала осени.

Полынь произрастала в регионах с умеренным климатом в Европе и Азии, прежде чем она начала бурно разрастаться по всему миру. Сегодня полынь можно увидеть растущей на каменистых склонах, вдоль тропинок и даже на бесплодной почве.

Еще во времена Винсента Ван Гога полынь использовалась в качестве основного ингредиента абсента. Точно так же полынь использовалась в качестве ароматизатора в чае, винах и спиртных напитках, среди прочего. Однако из-за многочисленных споров вокруг абсента, ликер сейчас запрещен во многих частях мира.

Тем не менее, польза полыни для здоровья остается неоспоримой. Полынь обладает несколькими лекарственными соединениями, которые обладают противовоспалительными, антимикробными и антиоксидантными свойствами.Помимо использования в качестве основного ингредиента абсента, полынь традиционно использовалась для повышения аппетита, лечения расстройств пищеварения, лечения лихорадки и многого другого.

Пищевая ценность полыни (на 100 г)

калорий 18
Всего жиров 1 г
Натрий 10 мг
Калий 765 мг
Пищевые волокна 9 г
Сахар 1 г
Белок 5 г
Витамин A - 53% RDA
Витамин C - 22% RDA
Кальций - 17% RDA
Железо - 40% RDA

11 доказанных преимуществ полыни для здоровья

1.Лечит малярию

Малярия - это инфекционное заболевание, переносимое простейшими паразитами, которые передаются через укус инфицированной самки комара. Это серьезное заболевание имеет высокий уровень смертности, поскольку поражает эритроциты человека, особенно если его не остановить.

Артемизинин, также известный в китайской медицине как цинхаосу, представляет собой экстракт сладкой полыни. На протяжении веков китайская медицина использовала его мощные эффекты против малярии и в настоящее время является наиболее эффективным средством лечения малярии.Его уникальные свойства очищают кровь от простейших паразитов.

На данный момент Всемирная организация здравоохранения рекомендует препараты на основе артемизинина для быстрого лечения этого смертельного заболевания.

2. Лечит СИБО

SIBO, или избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, представляет собой состояние, при котором увеличивается количество бактерий в тонком кишечнике. Бактерии из толстой кишки, которые поднимаются к тонкому кишечнику и могут вызывать диарею, запор, спазмы в животе и избыточное газообразование, и это лишь некоторые из них.

СИБР является причинным фактором заболевания печени и требует немедленного лечения. Традиционный подход к SIBO включает использование антибиотиков, таких как рифампицин, ванкомицин, метронидазол и неомицин. Однако у антибиотиков есть свои побочные эффекты - преимущества кратковременные, и они могут уничтожить полезные бактерии, необходимые для целостности кишечника. Следовательно, SIBO повторится.

Недавние исследования показали, что лечение травами с использованием полыни может искоренить SIBO аналогично антибиотикам.Это особенно полезно для пациентов с СИБР, которые больше не реагируют на антибиотики или нуждаются в альтернативной терапии, чтобы обеспечить репопуляцию здорового кишечника пробиотическими бактериями.

3. Полезен при расстройствах нервной системы

Наркотики имеют плохую прессу в обществе, но, как смертельные яды и ядовитые змеи, наркотики также находят свое применение в медицине.

Полынь обладает легким наркотическим действием, которое можно использовать для снятия эпилептических приступов, судорог и истерических приступов.Полынь также помогает облегчить симптомы стресса и беспокойства и, конечно же, боль нервно-мышечного происхождения (причина, связанная с нервами).

4. Стимулирует аппетит и лечит анорексию

Традиционно его использовали как тонизирующее средство для стимуляции аппетита, что очень важно после приступа болезни. Рекомендуемая доза для повышения аппетита составляет от 10 до 20 капель эфирного масла полыни, растворенных в стакане воды и принимаемых за 15 минут до каждого приема пищи.

Тоник из полыни бодрит пищеварение и улучшает усвоение питательных веществ в организме. Это свойство полыни особенно полезно людям, которые борются с нервной анорексией.

5. Эффективное средство от насекомых

Борьба с комарами - серьезная проблема, с которой сталкиваются многие люди, особенно в сезон дождей. Комары переносят несколько смертельных заболеваний, таких как лихорадка денге и малярия.

Несмотря на то, что в аптеках и супермаркетах можно найти бесчисленное количество репеллентов от насекомых, такие продукты содержат возможные побочные эффекты и часто не подходят для детей.Однако полынь является эффективным средством от насекомых без побочных эффектов и безопасна для детей. Помимо комаров, он может помочь предотвратить заражение блохами в вашем доме.

6. Обладает антимикробными свойствами широкого спектра действия

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии заявил, что полынь обладает мощным антимикробным действием против нескольких типов бактерий, включая кишечную палочку и сальмонеллу.

Сальмонелла вызывает около 1 миллиона заболеваний пищевого происхождения только в Соединенных Штатах каждый год, примерно 19 000 госпитализаций и более 300 ежегодно регистрируемых смертей.С другой стороны, бактерии E. coli вызывают различные проблемы со здоровьем пищеварительной системы и мочевыводящих путей, а также пневмонию.

Полынь - природный антибиотик, защищающий от этих бактерий. Смесь скорлупы полыни, гвоздики и черного грецкого ореха может утроить антибактериальный эффект и предотвратить достижение этими болезнями критических стадий.

7. Обладает широким спектром противогрибковых свойств

Полынь уничтожает грибки в такой же степени, как и бактерии.Он может эффективно подавлять рост ряда грибов, включая Candida albicans, который особенно трудно лечить и который является наиболее распространенным типом дрожжевой инфекции, которая может поражать полость рта, кишечник и влагалище. Фактически, полынь использовалась как старинное средство от грибковых инфекций задолго до традиционной медицины.

8. Снимает симптомы, связанные с болезнью Крона

Болезнь Крона - это воспалительное заболевание, поражающее пищеварительный тракт, которое приводит к недоеданию, тяжелой диарее, усталости, потере веса, а иногда и к мучительной боли в животе.Болезнь Крона может быть опасной для жизни, если ее не лечить должным образом, поскольку болезнь распространяется глубоко в слои ткани кишечника.

Точная причина болезни Крона остается спорным вопросом, и лекарство от болезни остается неизвестным. Однако натуральные средства, такие как полынь, могут значительно облегчить симптомы и облегчить боль, которую она приносит.

Фактически, двойное слепое исследование в Германии доказало, что полынь может устранить потребность в стероидах у пациентов, страдающих болезнью Крона, устраняя также побочные эффекты, вызванные теми же лекарствами.

9. Помогает стимулировать менструацию

Полынь - возбудитель; вещество, которое помогает стимулировать менструальные выделения. Свойства полыни, усиливающие менструацию, полезны для предотвращения опухолей матки, поскольку она помогает открывать затрудненные менструации и регулировать менструальный цикл.

Полынь также обладает противозачаточными свойствами, хотя мы не поддерживаем ее использование для этого до тех пор, пока для этой цели не будет изготовлен подходящий стандартизированный экстракт.

10.Помогает уничтожить паразитов

Паразитические черви, такие как анкилостомы, острицы, круглые черви и ленточные черви, иногда обнаруживаются в организме человека, особенно у детей. Фактически, острицы - одни из самых распространенных кишечных паразитов в Соединенных Штатах. Яйца остриц могут легко передаваться от человека к человеку. Вызывает жгучий зуд в области анального отверстия. С другой стороны, круглые черви вызывают боль в животе, диарею и кровь в стуле среди прочего. Антипаразитарные свойства полыни помогают убить взрослые и личиночные инфекции этих червей, помогая предотвратить передачу и состояние недостаточного питания.

11. Уничтожает раковые клетки

Согласно исследованиям, артемизинин является естественной альтернативой химиотерапии для женщин с раком груди. Артемизинин уничтожает обогащенные железом раковые клетки аналогично тому, как он уничтожает простейших паразитов, вызывающих малярию.

В недавнем исследовании 2012 года были проверены образцы нормальных клеток груди и раковых клеток, которые были обработаны для увеличения содержания в них железа. Впоследствии клетки обрабатывали артемизинином. Через 16 часов большинство раковых клеток погибло, в то время как только несколько нормальных клеток были разрушены, что открывает многообещающее будущее для полыни.

Заключение

Обладает наркотическим действием, поэтому в прошлом его использовали в алкогольных напитках для придания аромата и усиления интоксикации. Тем не менее, он может предложить больше, чем просто ингредиент алкогольных напитков.

Полынь содержит аскорбиновую кислоту (витамин С), каротиноиды, флавоноиды и другие активные вещества, полезные для организма. Кроме того, полынь помогает обратить вспять повреждение клеток, предотвращает преждевременное старение и некоторые заболевания.

Полынь можно принимать в виде чая или настойки. Однако считается небезопасным принимать его в больших количествах из-за содержания туйона в полыни.

Автор: Брэнди Марсен, 4 июля 2020 г.
Последний раз редактировал: Джеймс Идайи.

Современные травы | Полынь


Botanical.com Домашняя страница
Абсинтий
( Artemisia absinthium LINN.)
Нажмите на картинку для увеличения
Ботанический: N.O. Сложные
Полыни являются членами большого семейства сложноцветных и принадлежат к роду Artemisia , группе, состоящей из 180 видов, из которых у нас есть четыре дикорастущих в Англии: полынь обыкновенная, полынь, полынь морская и полынь полыня.Кроме того, в качестве садовых растений, хотя и не местных, Эстрагон ( A. dracunculus ) претендует на место в каждом саду с травами, а Саутернвуд ( A. abrotanum ), старомодный фаворит, встречается во многих странах. в то время как другие, такие как A. sericea , A. cana и A. alpina , образуют красивые каменистые кусты.

Вся семья отличается чрезвычайной горечью всех частей растения: «горьки, как полынь» - очень древняя пословица.

В некоторых западных штатах Северной Америки есть большие участки, почти полностью лишенные другой растительности, кроме некоторых видов Artemisia , покрывающих обширные равнины. Растения бесполезны в качестве корма: говорят, что некоторые дикие животные, которые ими питаются, имеют горький привкус при употреблении в пищу. Artemisias также изобилуют засушливыми почвами татарских степей и в других подобных местах.

Род назван Artemisia от Артемиды, греческого названия Дианы.В раннем переводе Гербария Апулея мы находим:
'Говорят, что из этих сусла, которые мы называем Артемизией, Диана действительно нашла их и передала их силы и пиявки Хирону Кентавру, который первым из этих сусликов основал пиявку, и назвал эти сусла от имени Дианы. , Артемида, это Артемисий.
[Верхний]

WORMWOOD, ОБЫЧНЫЙ

Абсинтий
( Artemisia absinthium LINN.)
Нажмите на картинку для увеличения
Ботаника: Artemisia absinthium (LINN.)
Семья: N.O. Сложные
--- Синоним --- Зеленый имбирь.
--- Используемая часть --- Целая трава.
--- Среда обитания --- Европа, Сибирь и Соединенные Штаты Америки.
Полынь обыкновенная имела высокую репутацию в медицине у древних. Туссер (1577 г.) в книге July Husbandry говорит:
'Пока есть семена Полыни, возьми горсть или две
Спасти от марша, заставить блоху воздерживаться:
Где камера подметена и полынь залита,
Какая заставка лучше (если лекарство правда)
Для зараженных мест, чем Полынь и Рю?
Это утешение для сердца и мозга
А посему иметь его не зря.'
Помимо того, что его разбрасывали по камерам, как рекомендовал Туссер, раньше его клали среди вещей и мехов, чтобы отгонять моль и насекомых.

Согласно Древним, Полынь нейтрализует последствия отравления болиголовом, поганками и укусом морского дракона. Это растение имело некоторое значение среди мексиканцев, которые отмечали свой великий праздник Богини соли церемониальным танцем женщин, которые носили на головах гирлянды из полыни.

За исключением Рю, полынь - самая горькая из известных трав, но она очень полезна и использовалась пивоварами вместо хмеля. Листья устойчивы к гниению и поэтому являются основным ингредиентом антисептических добавок.

Очарование старой любви
'В День святого Луки возьми цветы календулы, веточку майорана, тимьяна и немного полыни ; просушите их перед огнем, натрите в порошок; затем просейте его через тонкий кусок лужайки и тушите на медленном огне, добавив небольшое количество натурального меда и уксуса.Смажьте себя этим, когда ложитесь спать, трижды произнеся следующие строки, и вы увидите во сне своего партнера «это должно быть»:
«Святой Лука, Святой Лука, будьте добры ко мне,
Во сне позволь мне увидеть мою настоящую любовь ».
Калпеппер, описывая три наиболее используемых вида полыни: обыкновенную полынь, морскую полынь и римскую полынь, говорит нам: «У каждого вида есть свои особые достоинства». . . полынь обыкновенная - «самая сильная», полынь морская - «вторая по горечи», тогда как полынь римская, «встречающаяся в ботанических садах» (первые две дикие), объединяет в себе много ароматного вкуса с но немного горечи.'

Полынь обыкновенная растет на обочинах дорог и в пустырях и встречается на большей части Европы и Сибири, поскольку раньше ее много выращивали из-за своих качеств. В Британии он, по-видимому, по-настоящему местный у моря и локально во многих других частях Англии и Шотландии, от Форфара к югу. В Ирландии сомнительный уроженец. Он стал натурализованным в Соединенных Штатах.

[Вверх] [Вершина полыни, обыкновенная]

--- Описание --- Корень многолетний, от него возникают разветвленные твердые листовые стебли, иногда почти деревянистые у основания.Цветущий стебель от 2 до 2 1/2 футов высотой, беловатый, плотно покрытый тонкими шелковистыми волосками. Листья, которые также беловатые с обеих сторон по той же причине, имеют длину около 3 дюймов и ширину 1 1/2, нарезанные глубоко и многократно (примерно в три раза перистые), сегменты узкие (линейные) и тупые. Стебли листьев по краю слегка крылатые. Маленькие, почти шаровидные цветочные головки расположены в прямостоячую листовую метелку, причем листья на цветоножках уменьшены до трех или даже одного линейного сегмента, а сами маленькие цветочки свисают и имеют зеленовато-желтый оттенок.Цветут с июля по октябрь. Спелые плоды не увенчаны пучком волосков или хохолком, как у большинства представителей семейства сложноцветных.

Листья и цветы очень горькие, с характерным запахом, напоминающим запах туйона. Корень имеет теплый ароматный вкус.

--- Выращивание --- Полынь любит тенистые места и легко размножается путем деления корней осенью, черенками или семенами, посеянными осенью вскоре после созревания.Не требуется никакой дополнительной заботы, кроме защиты от сорняков. Сажайте на расстоянии около 2 футов в каждую сторону.

[Вверх] [Вершина полыни, обыкновенная]

--- Используемые части --- Вся трава - листья и верхушки - собраны в июле и августе, когда растение цвело и засохло.

Собирать только в сухой день, после того, как солнце высохнет от росы. Отрежьте верхнюю зеленую часть и отбросьте нижние части стеблей вместе с обесцвеченными листьями или листьями, поеденными насекомыми.Свободно свяжите пучки одинакового размера и длины, примерно по шесть стеблей в пучке, и разложите веером, чтобы воздух мог проникать во все части. Повесьте веревки, на открытом воздухе, в ясный, солнечный, теплый день, но в полутени, иначе листья станут ветвистыми; сушку нельзя производить при ярком солнечном свете, иначе ароматические свойства будут частично потеряны. Сушить ароматные травы следует при температуре около 70 градусов. Если нет солнца, грозди можно повесить на веревках в крытом сарае, в заброшенной теплице или на солнечном теплом чердаке при условии хорошей вентиляции, чтобы влажный нагретый воздух мог выходить.Помещение также можно отапливать коксовой или антрацитовой печью, следя за тем, чтобы окно оставалось открытым в течение дня. Если по прошествии нескольких дней листья станут хрустящими, а стебли все еще влажные, повесьте гроздья на плиту, когда стебли быстро высохнут. Однородность размера пучков важна, поскольку это облегчает упаковку. Когда процесс сушки завершен, сразу же упакуйте в герметичные коробки, иначе травы поглотят около 12% влаги из воздуха. Если он продается оптовым фармацевтам в порошкообразном виде, протрите его через сито, как только он полностью высохнет, прежде чем пучки успеют впитать влагу, и сразу же упакуйте его в банки или бутылки.

--- Составляющие --- Главный компонент - эфирное масло, выход которого при перегонке составляет от 0,5 до 1,0 процента. Обычно он темно-зеленого, а иногда и синего цвета, имеет сильный запах и горький, едкий вкус. Масло содержит туйон (абсентол или тенацетон), туйиловый спирт (свободный и в сочетании с уксусной, изовалериановой, янтарной и яблочной кислотами), кадинен, фелландрен и пинен. Трава также содержит горький глюкозид , абсинтин , абсентовую кислоту, а также танин, смолу, крахмал, нитрат поташа и другие соли.

--- Лекарственное действие и применение --- Тонизирующее, желудочное, жаропонижающее, глистогонное средство.

Нервное тонизирующее средство, особенно полезно при падении и метеоризме. Это хорошее средство от нарушения пищеварения и слабости.

[Вверх] [Вершина полыни, обыкновенная]

--- Препараты --- Жидкий экстракт, от 1/2 до 1 драхмы. Полынь чай, сделанный из 1 унции. травы, настаиваемой в течение 10-12 минут в 1 пинте кипятка и принимаемых рюмками, избавит от меланхолии и поможет рассеять желтый оттенок желтухи на коже, а также будет иметь хорошее желудочное состояние и добавка фиксированной щелочной соли, полученной из сгоревшего растения, является сильным мочегонным средством в некоторых случаях отеков.В золе получается более чистая щелочная соль, чем у большинства других овощей, за исключением стеблей фасоли и веника.

Сок более крупных листьев, которые растут из корня до появления стебля, использовался как средство от желтухи и водянки, но он вызывает сильную тошноту. Легкий настой из ботвы в свежем виде отлично помогает при всех расстройствах желудка, вызывает аппетит, способствует пищеварению и предотвращает недомогания после еды, но считается, что он дает обратный эффект, если его приготовить слишком сильно.

Цветы, сушеные и измельченные в порошок, наиболее эффективны в качестве глистогонного средства, и раньше считались превосходными при лихорадке. Эфирное масло травы используется как средство от глистов, причем спиртовой экстракт предпочтительнее, чем дистиллированный в воде. Листья передают почти весь свой запах и вкус как спирту, так и воде, но настой из холодной воды наименее неприятен.

Сильно горькие, тонизирующие и стимулирующие свойства сделали полынь не только ингредиентом лекарственных препаратов, но и использованием в различных ликерах, главным из которых является абсент, основу которого составляет абсент, полученный из полыни.Полынь, используемая при изготовлении этого ликера, также носит название «вермут» - хранитель разума - из-за своих целебных свойств как нервного и умственного восстанавливающего средства. Если не принимать его обычно, он снимает раздражение позвоночника и придает тонус людям с очень нервным темпераментом. Подходящие порции разбавленного ликера будут способствовать благотворному потоотделению и могут применяться как глистогонное средство. В низший абсент обычно добавляют медь, которая придает характерный зеленый цвет.

Препарат абсинтий применяется редко, но он может быть полезен при нервных заболеваниях, таких как неврастения, поскольку стимулирует полушария головного мозга и является прямым стимулятором коры больших полушарий.При чрезмерном употреблении вызывает головокружение и приступы судорог тройничного нерва. Абсинтий встречается в Британской фармакопее в форме экстракта, настоя и настойки, и его также рекомендуется извлекать из A. maritima , морской полыни, которая обладает теми же свойствами в меньшей степени и часто чаще используется в качестве желудочный, чем полынь обыкновенная. С коммерческой точки зрения он часто носит название «Римская полынь», хотя на самом деле это имя принадлежит A. Pontica .Использовались все три вида, как и во времена Калпеппера.

Доктор Джон Хилл (1772) рекомендует полынь обыкновенную во многих формах. Он говорит:
'Листья обычно использовались, но цветочные верхушки - правильная часть. Они, приготовленные в виде легкого настоя, усиливают пищеварение, корректируют кислотность и восполняют место желчи, где, как и во многих конституциях, он отсутствует. Одну унцию цветов и бутонов нужно положить в глиняный сосуд, залить полторы л кипятка и таким образом постоять всю ночь.Утром прозрачный ликер с двумя ложками вина следует принимать с трех глотков, на расстоянии полутора часов друг от друга. Тот, кто будет делать это регулярно в течение недели, не будет болеть после еды, не будет ощущать такой частой полноты из-за несварения желудка, и ветер больше не будет беспокоить; если впоследствии он будет принимать только четвертую часть этого количества каждый день, польза будет продолжительной ».
Далее он говорит нам, что если унцию этих цветов положить в пинту бренди и дать постоять шесть недель, полученная настойка в значительной степени предотвратит увеличение количества гравия и принесет большое облегчение при подагре.«Знаменитый барон Галлер получил от этого огромную пользу; и я очень счастливо последовал его примеру ».

[Вверх] [Вершина полыни, обыкновенная]


WORMWOOD, ROMAN

Растительный покров: Artemesia pontica
Семья: N.O. Сложные
--- Используемая часть --- Herb.

Полынь римская ( Artemesia Pontica ) не является коренным для этой страны, так как она родом из Южной Европы. Он вырастает примерно той же высоты, что и обыкновенная полынь, но имеет более мелкие и мелко нарезанные листья, сегменты более узкие, а верхние листья больше напоминают листья южного леса; листья белые с тонкими волосками как на верхней, так и на нижней поверхности.Цветки, распускающиеся в июле, многочисленны на верхушках ветвей, они темнее и намного меньше, чем у обыкновенной полыни.

Это самый нежный, но наименее крепкий из Полыни; ароматный вкус, с которым смешана его горечь, заставляет его использовать при приготовлении ликера Vermuth .

В лечебных целях используются свежие ботвы, а также целые сушеные травы. Большая часть из A. Pontica в продаже - это A.maritima .

Калпеппер считал римскую полынь «превосходным средством для укрепления желудка». Кроме того, сок свежей ботвы полезен при нарушениях функции печени и селезенки. . . . Настой цветущей ботвы усиливает пищеварение. Настойка хороша против гравия и дает большое облегчение при подагре ».

Доктор Джон Хилл говорит об этом растении, что оно «самое нежное, но наименее крепкое». Вино из полыни, столь известное у немцев, готовится из римской полыни, добавляется в сок и обрабатывается; это крепкое и превосходное вино, не неприятное, но с такой эффективностью, чтобы вызывать аппетит, что немцы выпивают стакан с каждым другим глотком и, таким образом, едят вместе часами без болезней или несварения желудка.'

[Вверх] [Вершина Полыни, Роман]


WORMWOOD, SEA

Ботанический: Artemesia maritima
Семья: N.O. Сложные
--- Синоним --- Старушка.
--- Используемые детали --- Молодые цветущие верхушки и побеги.
--- Среда обитания --- В Британии встречается так далеко -
.

Хранилище Полыни Эровид: основы

Полынь относится к нескольким видам из рода Artemisia семейства сложноцветных. Чаще всего это Artemisia absinthium , многолетнее кустарниковое растение, произрастающее в Европе, Северной Африке, Азии, Северной и Южной Америке. Полынь известна своим чрезвычайно горьким вкусом. Его беловато-серые пушистые листья при измельчении источают сильный едкий запах. Масло полыни в значительной степени состоит из туйона, психоактивного терпена, химически похожего на камфору.Сегодня он наиболее известен как основная добавка к абсенту. Реже полынь копчили или заваривали в чай ​​из-за ее психоактивных эффектов. Несмотря на свою репутацию, полынь не является галлюциногеном. Как и камфора, туйон вызывает судороги в достаточном диапазоне доз и может быть смертельным.
Полынь обычно используется как источник туйона, а не употребляется в пищу отдельно. Во многих отчетах описывается прием препаратов, экстрактов или масел с неизвестным содержанием туйона. Примечание: прием внутрь неизвестного количества туйона может быть опасным (см. Отравление ниже).

Сушеные листья полыни широко доступны по цене примерно 2 доллара за унцию (2007 г.). Живые растения, экстракты и масла различаются по цене.

Использование полыни в пищевых продуктах регулируется в США FDA (раздел 21, глава 1, часть 172.510), в котором указано, что Artemisia spp. разрешены в качестве пищевой добавки только в том случае, если они не содержат туйона. Листва и экстракты полыни обычно продаются в США с оговоркой «не для употребления в пищу». Ни Artemisia spp.Ни туйон, ни туйон не регулируются Законом США о контролируемых веществах.

Активными ингредиентами полыни являются летучие терпены альфа и бета туйон, оба из которых являются изомерами камфоры.

Считается, что эффекты туйона опосредованы модуляцией рецептора ГАМК (А), а также может иметь место ингибирование рецептора серотонина 5-HT3. Широко распространенное предположение, что туйон действует на рецепторы каннабаноидов, было опровергнуто Мешлером и Хоулеттом в 1999 году.

Artemesia absinthium в диком виде растет по всему миру и особенно распространен в южной Швейцарии. Легко выращивается из семян.

Самое раннее известное упоминание о полыни встречается в древнеегипетском медицинском тексте, который называется папирус Эберса (ок. 1550 г. до н. Э.). Полынь упоминается в Библии несколько раз. Он был известен в Европе как слабительное и глистогонное средство в средние века, а в семнадцатом веке его использовали как добавку к пиву и вину.Его популярность резко возросла после взрыва абсента в начале девятнадцатого века, но известность он получил, когда полынь преувеличенно ассоциировалась с физическими и психическими заболеваниями. Ограничения на использование полыни были введены в Европе и США в начале двадцатого века.

Вещество:

Полынь; Абсент; Зеленый имбирь; Ледник.

The Experience:

Общих терминов не известно.

.

Смотрите также