Просвирник лесной полезные свойства


Мальва лесная (просвирник): лечебные свойства

Мальва лесная (просвирник) - растение с лечебными свойствами. Листьями, цветками и корнями лечат кашель, простуду, боль в горле, кожные болезни и желудок

Текст: Анисимов А.М. · 11-30-2018 03-16-2020 Good-Tips.PRO Мальва лесная (просвирник лесной) цветет красивыми цветками всё лето. Фото: Alvesgaspar/commons.wikimedia.org

Мальва лесная известна в народной медицине под названием «Просвирник лесной» и применяется в качестве отхаркивающего, обволакивающего, укрепляющего, противовоспалительного, слабительного, ранозаживляющего и дезинфицирующего средства. С лечебной целью используются корни, листья и цветки мальвы лесной.

Недостатка в просвирнике лесном не наблюдается — растение произрастает повсеместно вдоль дорог и тропинок, у заборов, на заброшенных полях и огородах, на опушках лесов и др. Растение сорное, хотя может выращиваться в саду для украшения участка в качестве декоративного. Древние египтяне, греки и римляне так и поступали — выращивали мальву лесную в садах и употребляли в пищу, а также для лечебных целей. На Кавказе просвирник лесной частый гость в кулинарии.

Ботаническое описание

Мальва лесная знатный сорняк, который трудно вывести с участка. Фото: Plant Identification

Просвирник лесной или мальва лесная (лат. Malva sylvestris; англ. Common mallow; син. Мальва дикая, калачики) — однолетнее шершаво-волосистое растение с прямым и ветвистым стеблем высотой до 1 м; листья очередные, городчато-зубчатые, округлые, 5—7-лопастные.

Цветки лесной мальвы большие достигают 4-х сантиметров в диаметре, собраны в пучки, по нескольку штук в пазухах листьев. Лепестки глубоковыемчатые, розовые, постепенно суженные в ноготок; после сушки становятся темно-фиолетовыми. Цветет мальва лесная с июня по август.

Корни просвирника длинные, разветвленные. Для лечебных целей корни заготавливают осенью, после цветения.

Плод просвирника сухой, распадается при созревании на несколько семянок.

Листья мальвы лесной собирают вместе с цветками, а корни — осенью. Лекарственное сырье сушат в сушилках или в тени на открытом воздухе.

Мальва лесная в кулинарии

Листья и стебли мальвы лесной имеют нейтральный вкус, поэтому их можно использовать в салатах. Перед использованием в пищу растения надо тщательно вымыть, так как листья накапливают много пыли и грязи в складках.

Траву мальвы лесной можно высушить и применять в качестве чая или для заправки супов. Плоды просвирника можно мариновать как каперсы либо есть сырыми (Harrington, 1972).

Семена мальвы лесной также съедобны. Листья можно использовать в качестве изысканного гарнира или обжаривать с маслом, солью и уксусом, именно так лесная мальва используется кулинарами из Турции (Ozbucak, Kutbay, & Akcin, 2006).

Лечебные свойства

Поскольку лечебные свойства мальвы лесной практически не применяются в научной медицине, то и научных исследований на предмет изучения химического состава проводилось мало. Известно, что в просвирнике, как и в алтее аптечном содержится много слизи, дубильных веществ, каротина и витамина C.

В народной медицине используются цветки, листья и корни мальвы лесной. Фото: La Ferme de Sainte Marthe

В народной медицине популярны отвары и настои цветков, листьев или корней просвирника для лечения сухого кашля, охриплости и болях в горле (для полоскания). Причем в народных рецептах листья и цветки мальвы лесной принято объединять с травой медуницы, цветками гречихи, мать-и-мачехи или дикого мака, для придания большей эффективности лекарственным препаратам.

Цветки и листья мальвы лесной применяют вместе с травой чернобыльника, ромашки и зерном овса в виде ванн при увеличении селезенки.

Американские индейцы (Ирокезы, Чероки, Навахо, Махуны и др.) использовали свежую траву мальвы лесной для лечения кожных болезней, язв и чирьев (Moerman, 2009).

Плиний Старший (23-79 г. н.э.) высоко ценил лекарственные свойства мальвы лесной и рекомендовал использовать отвар корня для лечения перхоти, а теплый сок просвирника для лечения меланхолии. По настоянию Плиния листья мальвы лесной кипятили в молоке для лечения кашля. Также Плиний рекомендовал использовать траву мальвы лесной в качестве слабительного (Pliny’s Natural History, стр. 284). Кроме того, Плиний Старший приписывал мальве лесной чудодейственные свойства, улучшающие эрекцию и усиливающие возбуждение (Плиний, 1885).

В начале XX века сок мальвы лесной с растительным маслом использовали для лечения облысения и предотвращения выпадения волос (Tynan & Maitland, 1909).

В Восточной Анатолии мальва лесная с давних пор успешно используется для лечения болей в желудке, поноса и астмы (Türker & Dalar, 2013). Чай из стеблей мальвы пьют для облегчения болей в горле при простуде. Также в Турции мальву лесную используют для ускорения созревания нарывов на коже и других абсцессов (Özgökçe & Özçelik, 2004).

В Пакистане просвирник лесной применяется при комплексном лечении геморроя (Khan et al., 2013), а измельченные семена мальвы лесной используются для лечения кашля и язв мочевого пузыря (Aziz et al., 2016).

В Италии цветки и листья мальвы лесной используют для лечения болезней горла, употребляя чаи и настои для полоскания горла (Pieroni & Giusti, 2009).

Рецепты препаратов и способы применения

  • Процеженный отвар (15,0–200,0; 15 грамм сухих цветков и листьев на стакан воды) пьют при болезнях гортани, трахеи и легких по 1 стакану 5 раз в день.
  • Первый отвар-смесь (употребляется при болезнях гортани, трахеи и легких): цветки просвирника лесного, гречихи, мать-и-мачехи, дикого мака и травы медуницы смешивают поровну; 50 грамм смеси заваривают в 5 стаканах воды и пьют по одному стакану 5 раз в день.
  • Второй отвар-смесь (для ванн; при увеличении селезенки): 200 грамм листьев и цветков просвирника лесного, по 150 грамм травы чернобыльника, ромашки и зерна овса; смесь заливают 5 литрами кипятку, настаивают в течение дня, вечером кипятят, выливают в ванну и добавляют нужное количество воды. Ванну принимают на ночь (продолжительность приема ванны: 20–30 минут).
  • Настой листьев готовят из измельченного сырья: 1 ст. заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 5-6 часов в теплом месте и принимают по ¼ стакана 2–3 раза в день для лечения кашля.
Литературный источник: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Класс!

Отправить

Отправить

Справочник по собирательству по пищевым продуктам, лекарствам и другим видам использования

Мальва обыкновенная - привлекательный вид, который на протяжении всей истории использовался в пищевых продуктах и ​​медицине.

В традиционной народной медицине мальва обыкновенная часто использовалась для приготовления лечебных припарок и успокаивающих мазей.

Его также собирали как питательный дикий съедобный, как вы увидите ниже.

Научное название

Malva sylvestris

Семейство

Malvaceae

Ботаническое описание

Пурпурно-розовые цветы украшают грубый волосатый стебель с лопастными морщинистыми листьями, напоминающими плющ.Растение вырастает до 40-120 см. Семена выглядят как съедобные плоские диски.

Статус

Двухлетний или многолетний. Родные.

Среда обитания

Возделываемые земли, луга, обочины дорог, кустарники, пустоши

Части, используемые в пищу

Листья, цветы, корни и семена или «орешки».

Время сбора урожая

Март, апрель, июль, август, сентябрь.

Продукты питания

Мальва обыкновенная дает семена дискообразной формы или «орешки», которые съедобны и употребляются в пищу как «сыры». 1 Листья можно готовить и есть, как шпинат, добавлять в супы для загустения, 2 или жарить во фритюре, как зеленые вафли. 3 Цветы и бутоны можно мариновать. 4

Профиль питания

Мальва обыкновенная - это очень питательная зелень, содержащая (на 100 г сырой массы) 4,6 г белка, 1,4 г жира, 24 мг витамина С, а также витамин А и каротиноиды. 5,6 Жиры содержат важные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые могут помочь снизить частоту хронических заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца. 7 Листья также содержат полезные антиоксиданты. 8 Мальва обыкновенная также является хорошим источником пищевых волокон. 9

Рецепты мальвы

Использование трав

Мальва обыкновенная когда-то была «панацеей» от средневековой фитотерапии. Его использовали для лечения многих заболеваний, от боли в животе до проблем во время родов. 7

В Великобритании и Ирландии это растение использовалось как слабительное, для очистки печени, лечения заражения крови, а также для лечения проблем с мочеиспусканием, ревматизма, изжоги, кашля и порезов. 10,11

Из слизистых корней, в частности, делали припарки и успокаивающие мази. 12

Другое применение

Обычная мальва не используется вне еды и лекарств, хотя красивые цветы можно использовать для украшения дома.

Предостережения

Семена могут быть ядовитыми при употреблении в пищу в больших количествах. 13

Дополнительная литература

Ссылки

  1. MacNicol, M. Цветочная кулинария. Искусство готовить с цветами . Collier-Macmillan Ltd., Лондон. 1967.
  2. Facciola, S. Рог изобилия II: Справочник по съедобным растениям . Кампонг Публикации. Виста, Калифорния, 1998. ISBN: 0-9628087-2-5.
  3. Mabey, R. Food for Free: Путеводитель по съедобным дикорастущим растениям Великобритании . Коллинз Пресс. Лондон, 1978. ISBN: 0-00-219060-5.
  4. Duke, JA. Справочник съедобных сорняков: Справочная библиотека по травам . CRC Press, Taylor & Francis Group.Флорида, 2000. ISBN: 0-8493-1284-1.
  5. Guil et al. Пищевые и токсические факторы отдельных диких съедобных растений . Online, 1997.
  6. Kuhnlein, HV, Turner NJ. Традиционные растительные продукты коренных народов Канады: питание, ботаника и использование . Springer. Лондон, 1991. ISBN: 78-2881244650.
  7. Эланд, Южная Каролина. Биографии растений: взгляд растений на планету и человека . Биографии растений. CD-ROM, 2013.
  8. Barros et al. Листья, цветы, незрелые плоды и стебли с листовыми цветками мальвы лесной: сравнительное исследование нутрицевтического потенциала и состава .Пищевая и химическая токсикология. Online, 2010. DOI: 10.1016 / j.fct.2010.03.012.
  9. Cortes Sánchez-Mata de, M. Tardío, J (ed). Средиземноморские дикие съедобные растения . Springer. Лондон, 2016. ISBN: 978-1493933273.
  10. Gasparettoa JC et al. Этноботанические и научные аспекты Malva sylvestris L .: тысячелетняя фитотерапия . Журнал фармации и фармакологии. Online, 2011. DOI: 10.1111 / j.2042-7158.2011.01383.x.
  11. Джексон, П.В. Щедрая природа Ирландии: прошлое и настоящее использование диких растений в Ирландии .Пресса Ботанического сада Миссури. Сент-Луис, штат Миссури, 2014. ISBN: 978-0-915279-78-4.
  12. Григсон, Г. Флора англичанина . Геликон. Абингдон, 1996. ISBN: 1-85986-165-2.
  13. Quattrocchi, U. Всемирный словарь медицинских и ядовитых растений . CRC Press. Группа Тейлор и Фрэнсис. Флорида, 2012. ISBN: 9781420080445.
.

Фондовая фотография дикого леса мальвы. Изображение леса, лепесток

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Белый полевой цветок мальвы лесной

Мальва дикая

Дикий цветок мускусной мальвы и желто-полосатый жук

В дикой природе цветет мальва

Цветущие розовые цветы мальвы лесной на размытом темном фоне в саду

Крупный план цветущей мальвы (Sidalcea oregana) из Орегона в национальном лесу Шаста, Северная Калифорния; зеленый и черный

Уличный цветок мальвы крупным планом

Жизнь лесных растений

Банка сушеных лепестков полевых цветов и ароматических лекарственных трав, шалфей, морская соль с розмарином

Нежный мускус Мальва

Мальва цветет летом на фоне зеленой травы

Вид цветущего куста мальвы обыкновенной или Malva sylvestris

Абстрактные мягкие размытые и мягкий фокус, красочные Uraria crinita, Leguminosae, Papilionoideae, полевые цветы и тайские травы в

Мальва белый полевой цветок

.

Белый дикий цветок лесной мальвы Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Мальва дикий лес

Мальва белый полевой цветок

Красивый тропический цветок гибискуса на белом

Прессованные и высушенные нежные лепестки цветов мальвы мальвы, изолированные на белом фоне.Для использования в скрапбукинге, пресс

Жизнь лесных растений

Желтый белый зеленый лесной маленький цветок макро

Цветок Abutilon pictum, цветок китайских фонариков с красной жилкой, изолированные на белом фоне, с обтравочным контуром

Цветок зефира

Красный гибискус, шиповник на фоне куста

Полевые цветы в летний день мальва

Индийский красный цветок гибискуса в саду

Красивый гавайский гибискус, красный цветок

Сосна солнце лесной лист

Цветки мальвы.

.

молекул тиола заставляют атомы золота образовывать лес нанопроволок с полезными свойствами

4-меркаптобензойная кислота может контролировать рост леса золотых нанопроволок, как показано выше. Печатается с разрешения Ref. 1. © 2017 Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim

Корректировка серосодержащих молекул позволила исследователям точно контролировать рост золотых нанопроволок, которые потенциально могут быть использованы в различных приложениях, включая биосенсоры и катализ.

Молекулы лиганда используются для предотвращения слишком большого роста наноструктур или образования нежелательных форм. Сужу Ю из Сингапурского института производственных технологий A * STAR и его коллеги ранее обнаружили, что серосодержащие молекулы, называемые тиолами, которые связываются с золотом, могут использоваться для выращивания очень тонких золотых нанопроволок. Теперь они исследовали, как именно эти тиолы выполняют свою работу, и показали, что различные типы тиолов могут точно регулировать форму и размер нанопроволок.

Исследователи прикрепили частицы золота шириной несколько нанометров к кремниевой пластине, а затем окунули эту сборку в раствор, содержащий соединение золота, тиоловый лиганд и восстановитель, который генерировал атомы золота. Когда они использовали лиганд, называемый 4-меркаптобензойной кислотой (4-MBA), из наночастиц вырос целый лес золотых нанопроволок размером 6 нанометров и длиной около 1 микрометра за 15 минут (см. Изображение).

Лиганд прочно связывается с любой открытой частью золотой нанопроволоки, а взаимодействия между молекулами лиганда удерживают их плотно упакованными на поверхности проволоки.Это предотвращает прилипание атомов золота в растворе к сторонам проволоки, так что они присоединяются к растущей проволоке только на стыке между проволокой и пластиной. Следовательно, золотая нанопроволока растет как волосы, прорастающие из фолликула, а не образует сферу. «Этот активный механизм роста поверхности принципиально отличается от других стратегий роста нанопроволоки золота», - говорит Ю.

Изменение положения химических групп в лиганде также оказало сильное влияние на рост нанопроволоки.В 4-MBA тиольная группа находится на стороне молекулы, противоположной группе карбоновой кислоты. Если эти группы расположены бок о бок, как в 2-MBA, карбоновая кислота мешает упаковке лигандов вокруг нанопроволоки, позволяя атомам золота проникать сквозь них и образовывать короткие комковатые наноструктуры. Смесь лигандов 4-MBA и 3-MBA позволяла некоторым атомам золота прилипать к сторонам наноструктуры по мере ее роста, создавая конусообразную нанопроволоку. Другой лиганд, 2-нафталинтиол, сделал золотую нанопроволоку чрезвычайно водоотталкивающей - это потенциально полезное свойство для функциональных поверхностей.

Команда надеется использовать этот подход для создания других золотых наноструктур и изучить, как их можно использовать в качестве высокоэффективных электродов в гибких датчиках или в качестве катализаторов для превращения диоксида углерода в полезные продукты.


Ученые создают наночастицы золота в воде
Дополнительная информация: Явен Ван и др.Эффект тиолированных лигандов в синтезе нанопроволоки Au, Small (2017). DOI: 10.1002 / smll.201702121 Информация журнала: Малый Предоставлено Агентство науки, технологий и исследований (A * STAR), Сингапур

Ссылка : Молекулы тиола заставляют атомы золота образовывать лес нанопроволок с полезными свойствами (2018, 25 июня) получено 18 октября 2020 с https: // физ.org / новости / 2018-06-тиол-молекулы-золото-атомы-forest.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

.

Смотрите также