Сафлор полезные свойства и противопоказания


лечебные свойства и противопоказания, применение, виды (красильный, экстракт, масло, семена, лепестки, цветы), норма высева медоноса, переработка

Полезные свойства сафлоровых цветов известны людям с давних времен. С помощью желтых лепестков лечили болезни, делали пищу вкуснее и полезнее. Сегодня растение не теряет своего значения для людей – используется в виде эфирного масла, меда, отваров и чаев.

Описание и химический состав растения

Сафлор – это однолетняя трава Астрового семейства. В высоту может достигать полутора метров. Имеет упругий глянцевый стебель зеленого цвета. Другие названия растения:

  • чертополох;
  • американский шафран.

В период цветения на верхушках распускаются желтые, рыжеватые цветки с игольчатыми лепестками. Листья растения цельные, шипастые по краям. Имеют темно-зеленый оттенок.

Растение имеет немало разновидностей, сортов, но только красильный сафлор намеренно культивируется людьми, а не растет как сорняк.

Впервые сафлор стали применять в Египте около 3500 лет назад. Его использовали для окрашивания тканей изо льна, для обертывания мумий. По этой причине ботаническое название растения – сафлор красильный.

Позже сафлор стал распространяться по Ближнему Востоку. Его экстракт использовали в изготовлении мазей для заживления ран, в парфюмерии как афродизиак.

В XIII веке римляне ввезли растение в Европу, где его производные были не менее значимы для жизни людей.

В XX веке про сафлор стали забывать, в связи с появлением новых видов растений, развитием науки. Но сейчас способы лечения, оздоровления с помощью природных средств привлекают все больше внимания, интерес к полезному растению снова начинает расти.

Сегодня сафлор произрастает на территориях:

  • Индии;
  • Австралии;
  • Китая;
  • Японии;
  • Аргентины;
  • Мексики;
  • США.

Полезные свойства сафлора

Химический состав цветков сафлора богат витаминами, микроэлементами, гликозидами, жирными, органическими кислотами, эфирными маслами. Эти вещества делают средства на основе растения полезными для здоровья, состояния кожи, волос.

Эффект сафлора зависит от формы использования растения:

  1. Отвары, чаи на основе сафлора окажут общеукрепляющий эффект на организм: разгонят метаболизм, улучшат кровообращение, нормализуют давление. Регулярное употребление напитков поможет защитить себя в период болезней, укрепить иммунитет, предотвратить развитие онкологии.
  2. Сафлоровый мед при наружном применении положительно скажется на внешности, поможет затянуться ранам, порезам, вылечить дерматит, угревую сыпь. Применение внутрь укрепит иммунитет, улучшит качество сна, положительно скажется на нервной системе. Подействует как обезболивающее, противовоспалительное средство.
  3. Эфирное масло сафлора будет особенно эффективно при похудении, в косметологической индустрии. Оно улучшает кровообращение, оказывает согревающий эффект, разгоняет метаболизм. При наружном применении смягчает кожу, насыщает ее полезными элементами, замедляет процессы старения.

Употребление продуктов питания с добавлением производных растения поможет восстановить гормональный фон, улучшить пищеварение. Сафлор сделает организм более устойчивым к инфекционным, вирусным заболеваниям, наполнит тело силами, бодростью.

Смотрите видеообзор на траву:

Противопоказания к использованию специи

Использование средств на основе сафлора не рекомендуется:

  • при беременности, кормлении грудью;
  • аллергии, индивидуальной непереносимости;
  • низкой свертываемости крови;
  • болезнях печени, почек;
  • проблемах с кровеносной системой.

Соблюдайте дозировки при изготовлении домашних средств на основе травы. При избыточном употреблении растение может спровоцировать аллергическую реакцию, анемию, проблемы с печенью и пищеварением.

Применение сафлора

Активнее всего растение и его производные используют в медицине, кулинарии, косметологии. Но возможны другие варианты применения цветов:

  1. Растение относят к натуральным красителям. Им окрашивают ткани, добавляют в мыло и косметику для получения приятного желтого оттенка.
  2. Сафлоровое масло не теряет полезных свойств при высоких температурах, поэтому его нередко используют для жарки продуктов.
  3. Ввиду высокого содержания клетчатки и микроэлементов жмых после переработки сафлора добавляют в удобрения, корм для скота.
  4. Желтые лепестки добавляют в чай для более насыщенного вкуса и приятного аромата.
  5. Сафлор обладает прекрасными медоносными свойствами. Мед этого растения считается особенно полезным.

Но наиболее актуальными остаются народные способы лечения сафлором, улучшение внешнего вида с его помощью.

В народной медицине

В традиционной медицине растение долгое время пользовалось репутацией слабительного, обезболивающего средства. Его применяли при отравлениях, инфекционных заболеваниях.

Китаянки знали о положительных свойствах сафлора для женского организма. Они использовали чаи с лепестками цветов для облегчения болей при менструации, лечении болезней, связанных с мочеполовой системой.

Сегодня рецепты с сафлором в качестве основного ингредиента помогают при самых разных болезнях, служат против них профилактическим средством:

  1. Для улучшения пищеварительных процессов, перистальтики кишечника и работы почек подойдет чай с сафлором, приготовленный из ½ чайной ложки сушеной травы на стакан кипятка. Нужно дать напитку настояться полчаса, пить его в течение дня или разом перед сном.
  2. Чтобы укрепить иммунитет, облегчить симптомы простуды и гриппа, используйте раствор из 2 маленьких ложек сафлорового меда, теплой воды. Пейте с утра натощак.
  3. Для приготовления лекарства против псориаза возьмите 2 столовые ложки сухого измельченного растения, 2 л воды. Доведите до кипения. Принимайте по стакану утром и вечером.
  4. Эфирное масло растения особенно рекомендуется к использованию при сахарном диабете, запорах. Для этого просто пейте по 2 маленькие ложки масла в течение дня.

Перед использованием народных лекарственных средств лучше обратиться к врачу. При неправильном использовании они могут не принести пользы, даже навредить.

К просмотру видео про использование цветков:

В кулинарии

Растение имеет приятный вкус, ярко выраженный цветочный аромат, благодаря чему его часто добавляют в чаи, используют при приготовлении пищи.

Сушеные желтые лепестки используется кулинарами как пряность, заменяющую шафран, или как краситель. Их добавляют в блюда для придания красивого желтого оттенка, сладковатого запаха. Лучше всего вкусовые свойства сафлора раскрывают себя:

  • в гарнирах из птицы, рыбы;
  • бобовых, крупяных блюдах;
  • зеленых, травяных, цветочных чаях;
  • плове;
  • легких салатах.

Сафлоровое масло особенно популярно при приготовлении пищи во фритюре или при жарке. Оно сохраняет пользу даже при термическом воздействии и практически не дымится.

В косметологии и для похудения

При наружном использовании эфирное масло растения помогает улучшить состояние кожи, волос:

  1. Питает, увлажняет кожу, придает ей ровный тон, здоровый румянец. Очищает, отшелушивает, помогает проблемной коже, лечит угревую сыпь, снимает воспаления. Омолаживает, разглаживает морщины.
  2. Делает волосы блестящими, шелковистыми. Ускоряет их рост, препятствует выпадению.

Чтобы ощутить на себе положительное действие эфира, добавляйте его по несколько капель в разовую порцию шампуня для волос или ночного крема для лица. Уже через несколько применений вы увидите изменения.

Сафлоровое масло и отвары на его основе считаются незаменимым средством при борьбе с лишним весом. Сафлоровый чай окажет мочегонный эффект, поможет очистить организм и выведет лишнюю воду.

Эфирное масло снизит уровень сахара, холестерина в крови, отчего вы почувствуете себя бодрее, сможете держать под контролем аппетит. Использование меда поможет разогнать метаболизм. Для этого разведите 1 чайную ложку в стакане воды и выпивайте с утра натощак. Чтобы усилить эффект, можно добавить корицу, дольку лимона.

Выращивание специи

Сафлор неприхотлив к почве и погодным условиям. В плане выращивания схож с подсолнухом. Он выдерживает заморозки и восходит на почве даже после 5-летнего перерыва.

Период посева начинается в ранние сроки осенью. Семена отберите, следите, чтобы на них не было трещин и темных пятен. Высаживайте на расстоянии 50 см между рядами. Уход за растением заключается в умеренном поливе, подкормке азотными удобрениями.

К просмотру сюжет о промышленном культивировании и переработке цветка в масло:

Сбор и хранение сафлора

От посева до сбора урожая должно пройти примерно 4 месяца. Тогда растение окончательно созреет, на верхушках появятся желтые цветы, а семена станут совсем сухими. После уборки растения следует очистить и высушить естественным способом.

Хранить сафлор следует в герметично закрытой емкости в темном прохладном месте. При правильном хранении трава сохраняет полезные свойства в течение полутора лет.

Сафлор – полезное растение с приятным цветочным запахом, богатым химическим составом. Желтые лепестки эффективны в лечении болезней, используются для придания пище оттенка и запаха. При частом употреблении специи вы избавитесь от проблем со здоровьем, укрепите организм.

Какие народные рецепты для здоровья известны вам? Делитесь опытом в комментариях, делайте репост.

Свойства и преимущества семян сафлора - NatureWord

Также известный как ложный шафран, сафлор ( Carthamus tinctorius ) - гордый представитель семейства чертополохов. Семена сафлора являются основным источником растительного сафлорового масла и богатым источником ненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-9 и Омега-6. Различные клинические исследования показали, что умеренное потребление семян сафлора и масла полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы, если есть также здоровое потребление омега-3.

Другое исследование показывает, что потребление семян сафлора от небольшого до умеренного эффективно для снижения жира на животе, особенно у женщин в постменопаузе. Предварительные исследования показывают, что сафлоровое масло и семена могут помочь снизить чувствительность к инсулину, опять же у женщин в постменопаузе, а также снизить уровень холестерина и высокое кровяное давление. В то же время важно помнить, что одна пища не делает и не нарушает ваш рацион. Какие бы преимущества вы ни хотели получить, употребляя определенную пищу.

Как выглядит сафлор? Сафлор внешне очень похож на обыкновенный чертополох, за исключением ярко-желтых и оранжевых цветов. Подобно чертополоху, сафлор имеет глубокие корни, что позволяет им расти в засушливых почвах и регионах с небольшим количеством осадков. Растение может вырастать до 1,5-2 метров в высоту и, как известно, культивировали с древних времен. Цветки сафлора содержат от 10 до 20 бледных, острых, белых съедобных семян без особого вкуса, из которых получают масло семян сафлора, растительное масло, обычно используемое для приготовления пищи.

Поскольку сафлоровое масло практически не имеет запаха и вкуса , оно пришло на замену обычному подсолнечному маслу, маслу канолы, арахисовому маслу и другим видам относительно безвкусных (или нейтральных на вкус) масел без запаха в кулинарии. Хотя большая часть семян сафлора идет на производство сафлорового масла, небольшая часть продается для производства пищевых добавок. Сушеные или порошковые цветки сафлора используют в качестве кулинарной приправы.

Каковы преимущества для здоровья?

Принимая во внимание профиль питания семян, выделяются следующие 5 эффектов для здоровья:
1) Богат моно- и полиненасыщенными жирными кислотами .Семена сафлора содержат около 35% ненасыщенных жирных кислот, в основном олеиновых (Омега-9) и линолевых (Омега-6) жирных кислот. Согласно многочисленным исследованиям, посвященным влиянию пищевых жирных кислот на здоровье сердечно-сосудистой системы, диета, богатая полезными ненасыщенными жирными кислотами, такая как средиземноморская диета, помогает снизить уровень холестерина, регулирует кровяное давление и поддерживает здоровье и эластичность кровеносных сосудов благодаря антиоксидантным свойствам жирных кислот.

Ключ к - поддерживать здоровое соотношение жирных кислот 1: 1 (идеальное) или 1: 3 Омега 3-Омега 6 и 9.Включение жирных кислот в диету в виде оливкового, подсолнечного, льняного или сафлорового масла или в виде грецких орехов, семян кунжута, семян подсолнечника или семян сафлора может оказать положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить связанную с этим смертность. сердечно-сосудистым заболеваниям за счет снижения высокого кровяного давления и уровня холестерина.

2) Отличный источник тиамина, пиридоксина и фолиевой кислоты .
90-100% РСНП витамина B1.
90% РСНП витамина B6.
40% от РСНП витамина B9 / 100 г семян сафлора.

Помимо обеспечения хорошего уровня энергии, семена сафлора способствуют повышению мышечного тонуса , улучшают память и концентрацию , защищают клетки нервной системы, поддерживают иммунитет, предотвращают бери-бери, анемию и паралич и смерть новорожденных.

3) С высоким содержанием железа, магния и фосфора .
Железо: 4,90 мг (50% для взрослых мужчин до 51 года, 25% для взрослых женщин до 51 года).
Магний: 353 мг (более 100% для взрослых женщин, около 100% для взрослых мужчин).
Фосфор: 644 мг (около 95% РСНП для мужчин и женщин).

Семена сафлора отлично помогают при анемии, головных болях и раздражительности. Кроме того, они поддерживают здоровье мышц, в том числе сердца, и увеличивают абсорбцию кальция в костях. . И последнее, но не менее важное: семена сафлора помогают облегчить симптомы дефицита магния, такие как подергивание век, мышечные спазмы, экстрасистолии и высокое кровяное давление, укрепляют зубы и кости и поддерживают пищеварение.

4) Подходит для кожи, волос и ногтей .Семена и масло сафлора богаты витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами, двумя важными соединениями для ухода за кожей и волосами. Масло, полученное из семян сафлора, можно втирать прямо в ногти, чтобы стимулировать рост и увлажнять кожу вокруг ногтей. В качестве альтернативы, его можно наносить на кожу головы , чтобы питать кожу и уменьшать покраснение, а также чтобы восстановить поврежденные волосы и придать им здоровый блеск.

5) Отлично подходит для уменьшения жира на животе . Согласно нескольким исследованиям, ежедневное употребление небольших количеств около 1-2 столовых ложек масла семян сафлора привело к значительному уменьшению жира на животе у женщин в постменопаузе (подробнее о как избавиться от жира на животе, ).Этот эффект, по-видимому, был вызван маслом семян сафлора, регулирующим уровень сахара в крови и реакцию инсулина, что усиливает реакцию организма на сжигание жира.

В целом, судя по пищевой ценности, семена сафлора являются отличным источником железа, магния и фосфора, витаминов E, B1, B6 и B9, а также ненасыщенных жирных кислот. Умеренное потребление, по-видимому, благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживает активность нервной системы, а также здоровье мышц.Витамины группы B и железо, которые он обеспечивает, способствуют улучшению энергетического обмена и повышению уровня энергии.

Побочные эффекты и противопоказания

Были сообщения об аллергических реакциях как на семена сафлора, так и на масло, поэтому следует соблюдать осторожность, если вы никогда не контактировали с растением. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на сафлор, не употребляйте его, пока не обратитесь к аллергологу и не сделаете кожный укол или другое обследование, чтобы узнать, действительно ли у вас аллергия на это растение.Кроме того, согласно текущим исследованиям, беременным женщинам следует избегать семян сафлора, цветов и масла, потому что они могут увеличить кровоток в матке и, возможно, привести к выкидышу. Всегда сначала консультируйтесь со специалистом по вопросам питания и здоровья.

Этот пост был обновлен в пятницу, 3 июля 2020 г., в 22:48

.

Использование, преимущества и дозировка сафлора

Научное название (я): Carthamus tinctorius L.
Общее название (я): Американский шафран, Полуторный шафран, Шафран Красителя, Ложный шафран, Гами-Хонгвейн, Хонг хуа, Сафлор, Зафран

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 22 мая 2020 г.

Клинический обзор

Использование

Сафлор использовался как слабительное и как диетическая добавка для изменения липидного профиля и лечения лихорадки.Тем не менее, нет никаких подтверждающих доказательств этого использования в клинических испытаниях.

Дозирование

Сафлоровое масло 8 г / день было связано с улучшением гликемического контроля.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Не рекомендуется использовать при беременности; Были высказаны предположения о абортивном и возбудительном эффектах.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Не поступало сообщений об аллергии на цветы. Сафлоровое масло обычно хорошо переносилось при использовании в качестве контроля в клинических испытаниях.

Токсикология

Исследования показывают ограниченную информацию о токсичности при использовании сафлорового масла.

Научная семья

Ботаника

Сафлор произрастает на Ближнем Востоке и широко выращивается в Европе, Китае, Индии и США. Кустистый однолетник, достигающий примерно 1 м в высоту, с блестящими, овальными листьями с колючками, которые чередуются вокруг одного гладкого прямостоячего стебля.Растение дает обильные цветки от желтого до темно-красного цвета. Сафлор дает сухие односемянные плоды, известные как «семянки», которые обычно маленькие и белые, и содержат орехи с одним семенем. Семена выращиваются в августе и покрываются массой пуха.1, 2, 3. Корни сафлора уходят в землю на 2–3 м, что делает их полезными в качестве систем богарного земледелия3

История

Хотя сафлор в настоящее время признан в первую очередь источником здорового пищевого масла, традиционное использование не было сосредоточено на масле.Первоначально сафлор ценился за желтый и красный красители, которые давали его цветы. Эти красители веками использовались для окрашивания косметики и тканей. Сообщалось также об использовании экстракта сафлора для окрашивания обертки мумий5. Сафлор использовался в качестве замены шафрана, но потерял свою популярность из-за отсутствия вкуса. Сафлоровый чай использовался в традиционной медицине для повышения потоотделения и снижения температуры. Масло использовалось как слабительное и использовалось как растворитель в красках.4 Библия упоминает шафран в Песне Песней 4: 13-14.5

Химия

Сафлоровое масло характеризуется высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот n-6, включая линолевую (примерно 75%), олеиновую (13%), пальмитиновую (6%) и стеариновую (3%), а также также описаны другие второстепенные жирные кислоты с прямой цепью.6, 7, 8 Альфа- и гамма-токоферол.9 Хотя сафлоровое масло является богатым источником линолевой кислоты, активность дельта-6-десатуразы необходима для ее превращения в дигомогаммалиноленовую кислоту. кислота (DHGA) и арахидоновая кислота.Напротив, масло примулы вечерней, по-видимому, является более биодоступным источником жирных кислот для производства DHGA.10

Из C. tinctorius было выделено более 200 соединений, включая флавоноиды, фенилэтаноидные глюкозиды, кумарины, жирные кислоты, стероиды, и полисахариды.3

Семена содержат гликозид лигнана, известный как трахелозид11; производные серотонина и их глюкозиды были обнаружены в экстракте семян.11, 12

Применение и фармакология

Сафлоровое масло использовалось в качестве контрольного или сравнительного агента во многих клинических испытаниях и экспериментах, оценивающих эффекты против таких состояний, как дислипидемия, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак.8, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 Было опубликовано мало качественных клинических испытаний, конкретно исследующих эффекты сафлора.

Сердечно-сосудистые заболевания

Данные животных / in vitro

В исследовании на мышах инъекции C. tinctorius (0,625 г / кг и 2,5 г / кг), вводимые внутрибрюшинно каждый день в течение 5 дней, подавляли сегмент ST и подъем зубца T. изопротеренол-индуцированная острая ишемия миокарда ( P <0,05), а также снижение уровней воспалительных цитокинов, интерлейкина-6 и фактора некроза опухоли (TNF) -альфа ( P <0.05) .20

Клинические данные

Сафлор не оказывал влияния на артериальное давление, частоту сердечных сокращений или проводимость сосудов плечевой артерии при использовании в качестве плацебо в клинических испытаниях.14, 21

Сообщалось, что потребление сафлорового масла оказывает различное влияние на липиды плазмы.10, 22, 23, 24, 25, 26, 27 Исследования, изучающие эффекты фосфолипидов из сафлора и сои, показали снижение уровня липидов в печени за счет снижения холестерина в печени и увеличения фекально-нейтрального стероида.28

Снижение экспрессии молекул адгезии, вызванное окисленным липопротеином низкой плотности (ЛПНП), наблюдалось после употребления в пищу, богатую сафлором. Клиническая важность этого эффекта неясна.9, 29, 30 Влияние сафлорового масла на уровни линолевой кислоты и тромбоксана В2 в тромбоцитах было неоднозначным в небольших исследованиях.31

Диабет

Животные / данные in vitro

В исследовании in vitro , Np-кумароилсеротонин и N-ферулоилсеротонин, выделенные из семян сафлора, ингибировали альфа-глюкозидазу, хорошо известную мишень для лечения диабета.32 В исследовании на кроликах экстракт C. tinctorius в дозе 200 мг / кг и 300 мг / кг, вводимый в течение 30 дней, значительно повышал уровень инсулина и вызывал гипогликемический эффект.33 Ежедневные внутрибрюшинные инъекции экстракта C. tinctorius 200 мг / кг крысам увеличивались. уровни инсулина и снижение уровня глюкозы в крови и параметров холестерина натощак.34

Клинические данные

В двойном слепом перекрестном клиническом исследовании (N = 35 оцениваемых) по сравнению конъюгированной линолевой кислоты (CLA) с сафлоровым маслом у женщин в менопаузе с диабетом 2 типа mellitus, 2 масла вводили в дозах 8 г / день в течение 16 недель с 4-недельным периодом вымывания между обработками.CLA, но не сафлоровое масло, снижает индекс массы тела (ИМТ) и общую жировую массу. Сафлоровое масло, но не CLA, приводило к снижению жировой ткани туловища и уровня глюкозы в крови натощак, а также к повышению уровня мышечной ткани и адипонектина.35 Преимущества, наблюдаемые с сафлоровым маслом, а не с CLA, включали снижение гемоглобина A 1c и С-реактивного белка и Повышенный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности. 36

В качестве компонента лечебного питания для пациентов с диабетом 1 или 2 типа Американская диабетическая ассоциация (2014) рекомендует увеличение количества продуктов, содержащих альфа-линоленовую кислоту, на основе положительного воздействия наблюдается в отношении липопротеиновых профилей, профилактики сердечных заболеваний и общего положительного состояния здоровья пациентов с диабетом (доказательства среднего качества).Аналогичным образом, в качестве компонента лечебного питания для пациентов с диабетом 2 типа Стандарты лечения Американской диабетической ассоциации (2014) рекомендуют более качественное потребление пищевых жиров в качестве альтернативы снижению потребления жиров путем замены насыщенных и / или трансжиров моно. - и полиненасыщенные жирные кислоты в рационе. Такой средиземноморский подход к питанию может улучшить гликемический контроль и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (доказательства среднего качества) .37

Ожирение

Данные на животных / in vitro

Нет данных на животных или in vitro относительно использования сафлора для ожирение.

Клинические данные

Были опубликованы некоторые исследования, в которых шафрановое масло использовалось в качестве контроля. В одном 8-недельном рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании, проведенном на мужчинах с ожирением, сравнивались преимущества CLA, сафлорового масла, подогретого сафлорового масла и оливкового масла для снижения веса и функции эндотелия сосудов. CLA превосходила сафлоровое масло в отношении снижения массы тела и ИМТ, но уступала в улучшении постпрандиальной функции эндотелия сосудов.38 В двойном слепом рандомизированном перекрестном исследовании оценивалось влияние CLA на потерю веса и снижение липидов по сравнению с сафлоровым маслом.Не было изменений ИМТ или уровней липидов по сравнению с исходным уровнем после 8-недельных курсов CLA или сафлорового масла. 27

CNS

Данные на животных / In vitro

Исследования на животных показывают, что умеренное потребление незаменимых жирных кислот с пищей может быть необходим для поддержания целостности функции ЦНС.39

Однако вызванный сафлоровым маслом дефицит n-3 (высокое соотношение n-6 к n-3) оказал пагубное влияние на когнитивные функции у мышей.40 В другом эксперименте с мышами Диета, богатая сафлоровым маслом (т.е. обедненные n-3 жирными кислотами), приводила к снижению фермента, расщепляющего инсулин, связанного с увеличением уровней бета-амилоида, аналогичным тем, которые обнаруживаются при болезни Альцгеймера.41 Таким образом, низкое потребление n-3 полиненасыщенных жирных кислот с пищей считается потенциальным фактором риска развития болезни Альцгеймера, а также снижения когнитивных функций. 40, 41

Клинические данные

Клинических данных относительно использование сафлора из-за его воздействия на ЦНС.

Другое применение

Антиоксидант

Антиоксидантная активность сафлора отвечает за ингибирование производства окисленных ЛПНП, что в конечном итоге снижает атеросклероз.42 N- (п-кумароил) серотонин является мощным антиоксидантным соединением, присутствующим в сафлоровом масле, и было показано, что он оказывает стимулирующее рост активность фибробластов мыши и фибробластов человека in vitro. Антиоксидантная активность и ингибирующее действие на продукцию провоспалительных цитокинов моноцитами человека наблюдались при аналогичных дозах.12

Эстроген-связанный остеопороз

Считается, что линолевая кислота, содержащаяся в масле семян сафлора, оказывает противовоспалительное действие на кости. В частности, считается, что он способствует образованию простаноидов, корректирует потерю костной массы у женщин после овариэктомии и увеличивает всасывание кальция в кишечнике.3 Экстракт семян сафлора показал защитный эффект в экспериментах.11

Зуд при почечной недостаточности

Добавление сафлорового масла привело к клинически незначительному уменьшению симптомов зуда.43

Папилломатоз гортани, вызванный вирусом папилломы человека

Небольшой рандомизированный двойной В слепом перекрестном клиническом исследовании с участием педиатрических пациентов в качестве контрольной группы использовалось сафлоровое масло, богатое олеиновой кислотой, по сравнению с CLA у пациентов, которым требовалось хирургическое вмешательство по поводу папилломатоза гортани, вызванного вирусом папилломы человека (ВПЧ).Пациенты получали 2,5 г / день каждого масла в течение 8 недель с 6-недельным периодом вымывания между процедурами. CLA вызвала большее улучшение показателей папилломатоза гортани, вызванного ВПЧ, и потребовала меньшего количества хирургических процедур по сравнению с контрольной группой.44

Рост волос

В исследовании, включающем модели как in vivo, так и in vitro, C. tinctorius увеличивал длину волосяных фолликулов. аналогично миноксидилу. У мышей, получавших C. tinctorius, на 15 день наблюдался рост волос, аналогичный тому, который наблюдался у мышей, получавших миноксидил.45

Мужское бесплодие

В исследовании крыс с бесплодием, вызванным бусульфаном, экстракт C. tinctorius в дозе 10 мг / кг в день в течение 35 дней значительно улучшил морфологию, подвижность и количество сперматозоидов ( P = 0,02, P = 0,03 и P = 0,00001 соответственно). Более высокие дозы C. tinctorius (т. Е. 25 мг / кг и 50 мг / кг) обычно не улучшали эти показатели; доза 25 мг / кг немного, но не значительно улучшила количество сперматозоидов.46 В другой модели на мышах C.tinctorius оказывает токсическое действие на ткань яичек.47

Дисфункция легких

В исследовании на крысах гидроксисафлор желтый А, флавоноидный компонент, полученный из C. tinctorius, ослабил повреждение легких, опосредованное выхлопом бензинового двигателя. В частности, было обнаружено, что соединение улучшает показатели легочной функции и увеличивает уровни аденозин-3 ', 5'-циклического фосфата (цАМФ) и активность протеинкиназы A, одновременно снижая уровни интерлейкина-6 и TNF-альфа.48

Повреждение сухожилий

Влияние желтого сафлора на повреждение сухожилий оценивали в исследовании на цыплятах.Местное применение сафлора увеличивало экспрессию основного фактора роста фибробластов (bFGF) и белка коллагена типа I, улучшало прочность на разрыв сухожилия и увеличивало адгезию.48

Дозирование

В исследовании женщин с диабетом было обнаружено, что 8 г сафлорового масла в день улучшают гликемический контроль.35

В одинарном слепом плацебо-контролируемом исследовании 9 капсул сафлорового масла в качестве плацебо были использованы для обеспечения 80 калорий на 1 человека. день и содержал 800 мг альфа-линоленовой кислоты, 160 мг олеиновой кислоты и 100 мг пальмитиновой кислоты на капсулу.14 В другом испытании в качестве плацебо использовалось сафлоровое масло 10 г / день.21 Исследования у взрослых с ожирением и взрослых с диабетом варьировались от 3,5 до 8 г / день 27, 35, 38

Применяли сафлоровое масло чрескожно 3 мл 4 раза в день массажем новорожденных. Этот метод введения привел к абсорбции, о чем свидетельствуют измененные липидные профили у новорожденных. 26

Беременность / лактация

Избегайте использования. Информация ограничена. Были высказаны предположения об абортивном и возбудительном эффектах.49, 50 Исследование на мышах показало, что экстракт C. tinctorius в дозах 1,4 мг / кг и 2,8 мг / кг вызывает токсические изменения в структуре плаценты. Показатели выживаемости новорожденных у мышей, получавших эти дозы (рассчитанные на 5, 15, 25 и 42 дни после рождения), были снижены по сравнению с контрольной группой.51

Другое исследование на крысах с материнским диабетом показало, что диеты с добавлением сафлорового масла и фолиевой кислоты снижали частота пороков развития, а также снижение активности матричной металлопротеиназы-2 и -9.52

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Имеются сообщения о случаях аллергического шока, опосредованного иммуноглобулином E (например, ринит, крапивница, астма) на цветы.53 Обзор литературы, посвященный 14 отчетам о случаях аллергического шока при клиническом использовании инъекций сафлора в Китае, показал, что большинство случаев имело место. менее чем через 30 минут после приема.54 Испытания с использованием сафлорового масла в качестве контроля сообщили о нескольких побочных реакциях.

Токсикология

Токсикологическая информация ограничена.Пища часто готовится на сафлоровом масле, и это масло обычно используется в качестве плацебо в клинических испытаниях. Исследование по определению безопасности сафлорового масла не показало отрицательного воздействия на ферменты печени и параметры почек (например, мочевая кислота, азот мочевины крови, креатинин) при приеме 10 г масла в день.21 Одно исследование показало, что экстракт C. tinctorius в дозах 1,4 мг / кг и 2,8 мг / кг вызывали пагубное воздействие на ткань почек мышей.55

Ссылки

1. Carthamus tinctorius . USDA, NRCS.2008. База данных растений (http://plants.usda.gov, 8 сентября 2008 г.). Национальный центр данных по заводам, Батон-Руж, Лос-Анджелес 70874-4490, США. Проверено 24 апреля 2015 г. 2. van Wyk BE, Wink M, ред. Лекарственные растения мира . 1-е изд. Портленд, Орегон: Тимбер Пресс Инк; 2004.3. Asgarpanah J, Kazemivash N. Фитохимия, фармакология и лекарственные свойства Carthamus tinctorius L. Chin J Integr Med . 2013; 19 (2): 153-159.233714634. Добелис И.Н., изд. Магия и медицина растений .Плезантвилл, Нью-Йорк: Ассоциация Ридерз Дайджест; 1986.5. Duke JA, Duke PK, DuCellier JL, ред. Библейский справочник по лекарственным растениям Герцога . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2008.6. Квон Дж. С., Снук Дж. Т., Уордлоу GM, Хван Д.Х. Влияние диеты с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, масла канолы или сафлорового масла на функцию тромбоцитов, образование тромбоксана В2 и состав жирных кислот фосфолипидов тромбоцитов. Ам Дж. Клин Нутр . 1991; 54 (2): 351-358.16775257. Виндольц М, изд. Индекс Merck .10-е изд. Рэуэй, Нью-Джерси: Merck & Co; 1983,8. Пашос Г.К., Магкос Ф., Панайотакос Д.Б., Воттеас В., Зампелас А. Пищевые добавки с льняным маслом понижают кровяное давление у пациентов с дислипидемией. евро J Clin Nutr . 2007; 61 (10): 1201-1206.172684139. Мастерджон С. Противовоспалительные свойства сафлорового масла и кокосового масла могут быть опосредованы их соответствующими концентрациями витамина Е. J Am Coll Cardiol . 2007; 49 (17): 1825-1826.1746623710. Абрахам Р.Д., Римерсма Р.А., Элтон Р.А., Макинтайр С., Оливер М.Ф.Воздействие сафлорового масла и масла примулы вечерней на мужчин с низким уровнем дигомо-гамма-линоленовой кислоты. Атеросклероз . 1990; 81 (3): 199-208.211238911. Ким К.В., Сух С.Дж., Ли Т.К. и др. Влияние добавок семян сафлора на стимуляцию пролиферации, дифференцировки и минерализации остеобластических клеток MC3T3-E1. Дж. Этнофармакол . 2008; 115 (1): 42-49.1799724112. Такии Т., Хаяси М., Хирома Н. и др. Производное серотонина, N- (п-кумароил) серотонин, выделенное из сафлора ( Carthamus tinctorius L.) жмых увеличивает пролиферацию нормальных фибробластов человека и мыши в синергии с основным фактором роста фибробластов (bFGF) или эпидермальным фактором роста (EGF). Дж. Биохимия . 1999; 125 (5): 910-915.1022058313. Цузуки Т., Игараси М., Миядзава Т. Конъюгированная эйкозапентаеновая кислота (EPA) подавляет рост трансплантированной опухоли через перекисное окисление липидов мембран у мышей nude. Дж Нутрь . 2004; 134 (5): 1162-1166.1511396414. Вальзер Б., Джордано Р.М., Стеббинс К.Л. Добавка с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 увеличивает расширение плечевой артерии и увеличивает кровоток во время сокращения предплечья. Eur J Appl Physiol . 2006; 97 (3): 347-354.1677047215. Bloomer RJ, Fry A, Schilling B, Chiu L, Hori N, Weiss L. Добавки астаксантина не ослабляют мышечное повреждение после эксцентрических упражнений у тренирующихся с отягощениями мужчин. Int J Sport Nutr Упражнение Metab . 2005; 15 (4): 401-412.1628667116. Barre DE, Mizier-Barre KA, Griscti O, Hafez K. Добавление высоких доз льняного масла может повлиять на контроль уровня глюкозы в сыворотке крови натощак у людей с диабетом 2 типа. J Oleo Sci .2008; 57 (5): 269-273.1839147517. Бертон-Фриман Б., Дэвис П.А., Шнеман Б.О. Взаимодействие доступности жира и пола на сытость после приема пищи и холецистокинин после смешанного питания. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80 (5): 1207-1214.1553166718. Close RN, Schoeller DA, Watras AC, Nora EH. Добавка конъюгированной линолевой кислоты изменяет 6-месячное изменение окисления жиров во время сна. Ам Дж. Клин Нутр . 2007; 86 (3): 797-804.1782344819. Штек С.Е., Халеки А.М., Миллер П. и др. Добавка конъюгированной линолевой кислоты в течение двенадцати недель увеличивает мышечную массу тела у людей с ожирением. Дж Нутрь . 2007; 137 (5): 1188-1193.1744958020. Ван Л. Х., Чен Дж., Ли Л., Сюн В. Б., Чжоу Л. М.. Защитные эффекты инъекции Carthamus tinctorius на изопреналин-индуцированное повреждение миокарда у крыс. Фарм Биол . 2011; 49 (11): 1204-1209.2201426821. Ивата Т., Камегай Т., Ямаути-Сато Ю. и др. Безопасность диетической конъюгированной линолевой кислоты (CLA) в 12-недельном испытании на здоровых японских добровольцах с избыточным весом. J Oleo Sci . 2007; 56 (10): 517-525.1789845822. Кокс С., Сазерленд В., Манн Дж., Де Йонг С., Чисхолм А., Скефф М.Влияние диетического кокосового масла, сливочного масла и сафлорового масла на уровень липидов, липопротеинов и латостерола в плазме. евро J Clin Nutr . 1998; 52 (9): 650-654.975612123. Вардлоу ГМ, Снук Дж. Т., Лин М. С., Пуангко Массачусетс, Квон Дж. С.. Концентрация липидов и аполипопротеинов в сыворотке крови у здоровых мужчин, соблюдающих диету, обогащенную маслом канолы или сафлоровым маслом. Ам Дж. Клин Нутр . 1991; 54 (1): 104-110.190547424. Уильямс MJA, Сазерленд WH, Маккормик MP, Йомен Д., де Йонг С.А., Уокер Р.Дж. Нормальная функция эндотелия после еды, богатой оливковым или сафлоровым маслом, ранее использовавшимся для жарки во фритюре. Нутр Метаб Кардиоваск Дис . 2001; 11 (3): 147-152.1159098925. Джексон К.Г., Вольстенкрофт Э.Дж., Бейтман П.А., Якуб П., Уильямс К.М. Более сильное обогащение липопротеинов, богатых триацилглицерином, аполипопротеинами E и C-III после еды, богатой насыщенными жирными кислотами, чем после еды, богатой ненасыщенными жирными кислотами. Ам Дж. Клин Нутр . 2005; 81 (1): 25-34.1564045626. Соланки К., Матнани М., Кале М. и др. Чрескожное всасывание масла для местного массажа новорожденным. Индийский педиатр .2005; 42 (10): 998-1005.1626983027. Джозеф С.В., Жак Х., Плурд М., Митчелл П.Л., Маклеод Р.С., Джонс П.Дж. Прием конъюгированной линолевой кислоты в течение 8 недель не влияет на состав тела, липидный профиль или биомаркеры безопасности у мужчин с избыточным весом и гиперлипидемией. Дж Нутрь . 2011; 141 (7): 1286-1291.2159334928. Cohn JS, Wat E, Kamili A, Tandy S. Диетические фосфолипиды, метаболизм липидов в печени и сердечно-сосудистые заболевания. Курр Опин Липидол . 2008; 19 (3): 257-262.1846091629. Раллидис Л.С., Пашос Г., Папайоанну М.Л. и др.Влияние диеты, обогащенной альфа-линоленовой кислотой, на растворимые молекулы клеточной адгезии у пациентов с дислипидемией. Атеросклероз . 2004; 174 (1): 127-132.1513526130. Николлс С.Дж., Лундман П., Хармер Дж. А. и др. Потребление насыщенных жиров ухудшает противовоспалительные свойства липопротеинов высокой плотности и функцию эндотелия. Дж. Ам Кол Кардиол . 2006; 48 (4): 715-720.1690453931. Herbel BK, McGuire MK, McGuire MA, Shultz TD. Употребление сафлорового масла не увеличивает концентрацию конъюгированной линолевой кислоты в плазме крови у людей. Ам Дж. Клин Нутр . 1998; 67 (2): 332-337.945938332. Такахаши Т., Миядзава М. Сильные ингибиторы α-глюкозидазы из семян сафлора ( Carthamus tinctorius L.). Фитосанитарный код . 2012; 26 (5): 722-726.2202117633. Qazi N, Khan RA, Rizwani GH, Feroz Z. Влияние Carthamus tinctorius (Safflower) на уровень глюкозы в крови и инсулина натощак у кроликов с диабетом, вызванным аллоксаном. Пак Дж. Фарм. Sci . 2014; 27 (2): 377-380.2457792934. Асгари С., Рахими П., Махзуни П., Мадани Х.Антидиабетический эффект водно-спиртового экстракта Carthamus tinctorius
L. у крыс с аллоксановым диабетом. Журнал Медицинских наук . 2012; 17 (4): 386-392.2326740335. Asp ML, Коллен А.Л., Норрис Л.Е. и др. Зависящие от времени эффекты сафлорового масла на улучшение гликемии, воспаления и липидов в крови у тучных женщин в постменопаузе с диабетом 2 типа: рандомизированное перекрестное исследование с двойной маской. Clin Nutr . 2011; 30 (4): 443-449.2129538336. Норрис Л.Е., Коллен А.Л., Asp ML и др.Сравнение диетической конъюгированной линолевой кислоты с сафлоровым маслом по составу тела у тучных женщин в постменопаузе с сахарным диабетом 2 типа. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 90 (3): 468-476.1953542937. Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при диабете - 2014. Уход за диабетом . 2014; 37 (приложение 1): S14-S80. http://care.diabetesjournals.org/content/37/Supplement_1/S14.long. По состоянию на 5 мая 2015 г.. 2435720938. Pfeuffer M, Fielitz K, Laue C, et al. CLA не нарушает функцию эндотелия и снижает массу тела по сравнению с сафлоровым маслом у мужчин с избыточным весом и ожирением. Джам Колл Нутрь . 2011; 30 (1): 19-28.2169753539. Окуяма Х. Минимальные потребности в незаменимых жирных кислотах n-3 и n-6 для функционирования центральной нервной системы и для предотвращения хронических заболеваний. Proc Soc Exp Biol Med . 1992; 200 (2): 174-176.157957840. Калон Ф., Лим Г.П., Морихара Т. и др. Истощение запасов n-3 полиненасыщенных жирных кислот в рационе активирует каспазы и снижает количество рецепторов NMDA в мозге трансгенных мышей, моделирующих болезнь Альцгеймера. евро J Neurosci .2005; 22 (3): 617-626.1610174341. Чжао Л., Тетер Б., Морихара Т. и др. Фермент, разлагающий инсулин, как нижележащая мишень сигнального каскада инсулиновых рецепторов: последствия для вмешательства при болезни Альцгеймера. Дж. Neurosci . 2004; 24 (49): 11120-11126.1559092842. Берраауан А., Абид С., Бноухам М. Противодиабетические масла. Curr Diabetes Ред. . 2013; 9 (6): 499-505.2411162143. Бегум Р., Белери М.А., Берджесс-младший, Пек Л.В. Добавление n-3 и n-6 полиненасыщенных жирных кислот: влияние на активность липоксигеназы и клинические симптомы зуда у пациентов, находящихся на гемодиализе. Дж Рен Нутр . 2004; 14 (4): 233-241.1548378444. Louw L. Эффекты конъюгированной линолевой кислоты и сафлорового масла с высоким содержанием олеиновой кислоты в лечении детей с папилломатозом гортани, вызванным ВПЧ: рандомизированное, двойное слепое и перекрестное предварительное исследование. Здоровье липидов . 2012; 11: 136.2306163345. Джунлатат Дж., Шрипанидкулчай Б. Стимулирующий рост волос эффект экстракта цветков Carthamus tinctorius . Фитосанитарный код . 2014; 28 (7): 1030-1036.2433894046.Bahmanpour S, Vojdani Z, Penjehshahin MR, Hoballah H, Kassas H. Влияние Carthamus tinctorius на качество спермы и уровни гонадных гормонов у частично стерильных самцов крыс. Корейский J Urol . 2012; 53 (10): 705-710.2313663147. Мирхозейни М., Мохамадпаут М., Хорсанди Л. Токсические эффекты экстракта Carthamus tinctorius L. (сафлор) на сперматогенез мышей. Джей Ассист Репрод Генет . 2012; 29 (5): 457-461.2239585748. Ван Ц., Ван Ц., Ма Ц. и др. Hydroxysafflor yellow A Carthamus tinctorius ослабляет повреждение легких у старых крыс, подвергшихся воздействию выхлопных газов бензиновых двигателей, путем подавления активации тромбоцитов. Фитомедицина . 2014; 21 (3): 199-206.2419221249. Brinker FJ. Травы Противопоказания и лекарственные взаимодействия . 2-е изд. Сэнди, штат Орегон: Эклектические медицинские публикации; 1998.50. Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности? Фитомедицина . 2002; 9 (4): 352-354.1212081751. Монфаред А.Л., Салати А.П. Влияние Carthamus tinctorius L. на гистоморфологию плаценты и выживаемость новорожденных мышей. Авиценна Дж. Фитомед . 2011; 2: 146-152.52.Higa R, Kurtz M, Mazzucco MB, Musikant D, White V, Jawerbaum A. Добавки фолиевой кислоты и сафлорового масла взаимодействуют и защищают эмбрионы от повреждений, вызванных материнским диабетом. Мол Хум Репрод . 2012; 18 (5): 253-264.2218032653. Compes E, Bartolomé B, Fernández-Nieto M, Sastre J, Cuesta J. Профессиональная астма из сухих цветов Carthamus tinctorious (сафлор) и Achillea millefolium
(тысячелистник) . Аллергия . 2006; 61 (10): 1239-1240.1694258054. Сунь З, Лянь Ф, Чжан Дж, Сунь Дж, Го Й, Чжан Ю.Анализ литературы по 14 случаям аллергического шока, вызванного инъекцией сафлора. Aft J Tradit Complement Альтернативная медицина . 2013; 10 (6): 563-567.2431188955. Monfared AL. Гистологические, ультраструктурные и биохимические исследования почек мышей, получавших экстракт Carthamus tinctorius L. Авиценна Дж. Фитомед . 2013; 3: 272-278.

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и заболеваниями, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать своего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Цветная капуста: полезные свойства и противопоказания

перейти к содержанию
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Закрыть меню
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон

Выбор редакции

Польза и вред насыщенных жирных кислот Эффективные домашние средства от ринитаПаровый ожог: что делать в домашних условиях? Лечение ожоговАнтибиотики от кашля для взрослых и детей.При кашле назначают антибиотики.

определение сафлора по The Free Dictionary

saf · flow · er

(săf′lou′ər) n.

1. Евразийское растение, похожее на чертополох (Carthamus tinctorius) из сложного семейства, с оранжевыми цветками, семена которых содержат масло, используемое для приготовления пищи, пищевых продуктов, косметики и красок.

2. Высушенные цветы этого растения, ранее использовавшиеся как источник желтых и оранжевых красителей.


[Среднеанглийский saflour, от старофранцузского safleur, от стар итальянского saffiore (под влиянием древнеитальянского fiore, цветок ), от арабского uṣfur.]

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторское право © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

сафлор

(ˈsæflaʊə) n

1. (Растения) евразийское однолетнее растение, похожее на чертополох, Carthamus tinctorius, с большими головками оранжево-желтых цветов и дающее краситель и масло, используемое в красках, лекарственные средства и т.д .: семейство Asteraceae (композиты)

2. (Крашение) красный краситель, используемый для хлопка и для окрашивания пищевых продуктов и косметики, или лекарственное средство, полученное из цветков этого растения.

Также называется: ложный шафран

[C16: через голландский сафлор или немецкий сафлор от Старофранцузский saffleur, из раннего итальянского saffiore, неопределенного происхождения. Под влиянием шафрана, цветка]

Словарь английского языка Коллинза - полное и несокращенное, 12-е издание, 2014 г. © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

saf • flow • er

( ˈSæfˌlaʊ ər)

н.

1. составное растение, похожее на чертополох, Carthamus tinctorius, произрастает в Старом Свете, имеет мелкозубчатые листья и большие оранжево-красные цветочные головки.

2. его высушенные соцветия используются в медицинских целях или в качестве красного красителя.

[1575–85; <Голландский сафлор <Среднефранцузский сафлер , алтер. of Italian asfori aṣfar yellow]

Random House Словарь колледжа Kernerman Webster, © 2010 K Dictionaries Ltd.Авторские права 2005, 1997, 1991, Random House, Inc. Все права защищены.

.

Смотрите также