Салат из бобов свежих


Салат с бобами - рецепт с фото пошагово

Продукты для салата с бобами подготовлены. Бобы надо промыть под холодной проточной водой. Выкладываем их в кастрюлю, заливаем холодной водой, так чтобы она слегка покрыла семена. Добавляем целые веточки укропа, 1 столовую ложку оливкового масла, 3 зубчика чеснока и ложку соли без горки. Когда вода начнет кипеть, зеленые бобы готовьте еще 7-10 минут. Затем снимаем, перекидываем в дуршлаг и проливаем холодной водой. Снимаем шкурку, если она толстая. На сковороде разогреваем растительное масло. Засыпаем бекон, нарезанный полосками, обжариваем до получения красивого румяного цвета. Переносим на бумажное полотенце, чтобы в него впитался лишний жир. Помидор нарезать небольшим кубиками 1×1 см. Зелень петрушки шинкуем достаточно мелко. Соединяем эти продукты вместе с бобами. Пармезан нарезаем тонкими хлопьями. Добавляем его в салат. Заправляем блюдо оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем 2 зубчика натертого чеснока, заправляем все перцем молотым и мелкой солью. Перемешиваем ингредиенты. Подаем на стол салат из зеленых бобов. К нему прекрасно подойдет яйцо-пашот. Приятного аппетита!

nyamkin.ru

Салат из молодых бобов

 Салаты и закуски по-русскиЗвонарева Агафья Тихоновна

Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком, приправить солью, молотыми красным и черным перцем и сахаром по вкусу. Все продукты перемешать с укропом, выложить в салатник, залить приготовленным острым соусом и украсить листьями зеленого салата.

Состав: молодые бобы — 500 г, помидоры — 100 г, репчатый лук — 50 г, нарезанный укроп — 1 ст. ложка, сваренные вкрутую яйца — 2 шт., готовая горчица — 1 ст. ложка, лимонный сок, яичный желток — 1 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, соль, сахар, молотый черный и красный перец.

Следующая глава

Салат из молодых кабачков Кабачки – 400 г, яблоки – 2 шт., огурцы соленые – 2 шт., сметана – 4 ст. ложки, соль по вкусу.Кабачки хорошо моют, измельчают на крупной терке. Полученную массу смешивают с измельченными на крупной терке яблоками и мелко нарезанными солеными огурцами.

Салат из бобов Бобы отварить сначала в воде без соли. Когда они будут почти готовы, добавить соль. Откинуть на сито, обдать холодной водой.Выложить в салатник и заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, растертыми вареными желтками, добавить

Салат из молодых бобов Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком,

Салат из молодых кабачков Ингредиенты:1 кг кабачков (молодых), 100 г репчатого лука, 20 г зелени укропа, 1 стручок горького перца, 40 мл 6 %-ного уксуса, 100 мл растительного масла, 2 горошины черного перца, 2 зубчика чеснока, 10 г соли.Способ приготовления:Кабачки вымыть и нарезать

Салат из молодых кабачков «12 стульев» Ингредиенты 1 кабачок, 3 помидора, 1 зубчик чеснока, зелень (петрушка, сельдерей, укроп), кефир (для заправки), молотый перец, соль.Способ приготовления Кабачок очистите от кожицы и порежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на

Салат из бобов с помидорами Ингредиенты150 г бобов, 200 г помидоров, зелень укропа, растительное масло, соль.Способ приготовленияОчищенные бобы залить небольшим количеством воды и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать ломтиками, соединить с

Салат из огурцов и молодых кабачков КомпонентыОгурцы – 300 гКабачки очищенные – 300 гЗелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучкуСметана – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияОгурцы и кабачки нашинковать соломкой, смешать с мелко нарубленной зеленью,

Салат из молодых листьев амаранта и огуречной травы КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Огуречная трава – 100 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта и зелень петрушки и кинзы мелко порубить и перемешать.

Салат из молодых листьев амаранта с зеленью КомпонентыЛистья амаранта – 150 г Зелень сельдерея – 150 г Зелень петрушки и кинзы – по 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияСвежесобранные листья амаранта отварить в течение 5 минут в подсоленной воде,

Салат из молодых листьев амаранта и мангольда КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Мангольд (листовая свекла) – 200 г Зелень укропа – 50 г Зелень петрушки – 50 г Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияВсе компоненты мелко порубить, перемешать, посолить по

Салат из молодых листьев амаранта с овощами КомпонентыЛистья амаранта – 200 г Яйцо вареное крутое – 1 шт. Морковь небольшая – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень укропа – 1 небольшой пучок Соль и масло растительное – по вкусуСпособ приготовленияЛистья амаранта отварить, как

Салат из бобов 1 стакан бобов, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец.Бобы потушить до готовности с луком, чесноком и лавровым листом. Слить воду. Вынуть лавровый лист, лук и чеснок. Остудить бобы, добавить соль, перец, заправить

Салат из молодых кабачков Кабачки молодые – 2 шт., фундук – 2 ст. л., листья салата – ? пучка, масло оливковое – 3 ст. л., соус песто – 2 ст. л., соль и перец по вкусу.Кабачки нарезать кружочками, посолить, поперчить, обжарить в масле с двух сторон до зарумянивания. Листья

Салат из бобов с желтками Состав: бобы — 400 г, вареные желтки (растертые) — 2 шт., для заправки: растительное масло — 1 ст. ложка, лимонный сок — 1 ст ложка, сахар, соль. Бобы отварить в подсоленной в конце варки воде. Затем откинуть их на дуршлаг и обдать холодной водой.

Салат из зеленых бобов Состав: зеленые бобы в стручках — 400 г, огурцы — 3 шт., помидоры — 3 шт., зеленый салат — 1 кочешок, вареные яйца — 2 шт., укроп; для заправки: растительное масло — 2 ст. ложки, лимонный сок — 2 ст. ложки, соль. Стручки сварить в соленой воде, остудить под

Салат из бобов с брынзой Состав: отварные бобы — 150 г, чеснок — 1 зубчик, помидор — 1 шт., брынза — 30 г, базилик; для заправки: сметана, лимонный сок, хрен и горчица. Помидор и брынзу нарезать кубиками, базилик измельчить. Перемешать овощи, залить заправкой и посыпать

eda.wikireading.ru

Питательно, и без лишних калорий. Салат из бобов – любимое блюдо желающих похудеть

Бобовые культуры издревле культивировались в разных странах мира и употреблялись в пищу как питательные и полезные продукты. Сегодня можно сказать, что бобы забыты и это не справедливо. В них содержится огромное количество витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. В дикой природе вы не сможете встретить бобовые стебли, но в сельском хозяйстве их производство за многие века поставлено на поток.

Особенность культуры

Не стоит путать бобы с горохом и фасолью. Все это разные виды бобовых, и каждый из них имеет свои собственные достоинства и недостатки. Бобы не имеют идеально круглой формы, они будто приплюснуты с двух сторон. В них содержатся такие витамины, как А, Р, Е, В, К. Бобы богаты калием, железом, фосфором, магнием, цинком и кальцием. Это низкокалорийный продукт, богатый белком, который крайне полезен для всех, кто стремиться к правильному питанию и снижению веса.

Бобы показаны тем, у кого высокий уровень холестерина, лишний вес и противопоказания для употребления в пищу животного белка. Если вы добровольно решили отказаться от употребления мяса и стать веганом, то вам особенно следует изучить несколько рецептов простых блюд с участием и бобов и регулярно употреблять их в пищу. Бобы благотворно сказываются на работе кишечно -желудочного тракта и ускоряют обмен веществ в организме.

Рецепты с фото

Даже если вы не любите бобовые, стоит попробовать пару рецептов салатов, и вы обязательно поменяете свое мнение об этом продукте. Как приготовить салат и чем лучше его заправить, читайте ниже.

Вкусный с тунцом

Рецепт этого салата возник из классического рецепта салата Нисуаз. Вам он обязательно понравится, и вы не откажете себе в удовольствии готовить блюдо для себя, своей семьи и даже для гостей во время праздников.

Для его приготовления вам понадобятся следующие продукты:

  • молодые бланшированные бобы – 130 г;
  • тунец консервированный – 180 г;
  • помидоры черри – 1 упаковка;
  • шнитт-лук – 1 шт.;
  • оливки без косточек – 1 банка;
  • анчоусы – 1 банка;
  • салат зеленый;
  • соль и специи по вкусу.

Вымойте листья салата и оставьте их сушиться. Помидоры черри и маслины порежьте пополам. Тунец разломите на небольшие кусочки, смешайте его с помидорами и маслинами, добавьте к ним порезанный лук, анчоусы и бобы, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Заправить салат можно просто оливковым маслом, а можно сделать самостоятельно простой соус. Налейте в миску 7 ст.л. оливкового масла, добавьте 3 ст.л. винного уксуса, 2 ч.л. горчицы и выдавите 2 зубчика чеснока. Перемешайте, и заправка готова. Заправленный салат можно выкладывать на тарелку, предварительно положив на нее листья зеленого салата.

Из свежих

Этот салат с необычным сочетанием вкусов понравится всем без исключения. Готовить его легко, но придется сделать некоторые подготовительные работы, которые не сильно вас затруднят. Итак, подготовьте следующий список продуктов:

  • бобы – 300 г;
  • помидоры черри – 450 г;
  • сыр Фета – 700 г;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • соус Песто – 4 ст.л.;
  • зелень свежая;
  • соль и специи по вкусу.

Помидоры порежьте кружочками и отправьте в миску к бобам. Туда же отправится и покрошенный сыр Фета. Мелко порубите зелень и отправьте в салат. Соус Песто можно сделать самостоятельно, а можно купить готовый в магазине. Он вместе с лимонным соком будет служить заправкой для салата. Перемешайте все ингредиенты, посолите и добавьте специй.

Особенность! Да, бобы можно есть свежими, и в них при этом содержится всего лишь 35 ккал на 100 г. Чтобы продукт стал мягче, нужно залить его кипятком и оставить на полчаса или поддержать в кипящей воде всего лишь 4 минуты. После этого бобы можно употреблять в пищу или отправить в салат.

Из молодых

Этот салат очень легко делается и обязательно понравится вам на вкус. Самое сложное в нем – раздобыть все ингредиенты.

Вам понадобится:

  • пекинская капуста – 1 средний кочан;
  • куриное филе – 300 г;
  • бобы молодые – 300 г;
  • пучок зеленого лука.

Мелко порежьте пекинскую капусту и положите в миску. Туда же отправьте нарезанное тонкой соломкой отварное куриное филе. Бобы залейте кипятком и оставьте их на 4 минуты, после этого можно будет отправить и их тоже в салат. Осталось добавить мелко нашинкованный лук и заправить.

В качестве заправки будет смесь из следующих ингредиентов:

  • рисовый уксус – 70 мл;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • мед – 3 ст.л.;
  • васаби – 1 ст.л.;
  • соль, перец и чеснок по вкусу.

Все перемешайте в отдельной посуде, а затем заправьте смесью салат.

На зиму

На зиму он, прежде всего, из-за того, что подается в горячем виде. Все овощи тушатся всего лишь несколько минут, поэтому подаются практически в сыром виде и не теряют своих полезных качеств. Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты:

  • спаржа – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • эстрагон свежий – 20 г.;
  • салат латук – 500 г;
  • свежие бобы – 200 г;
  • стручки зеленого горошка – 200 г;
  • соль и специи по вкусу.

Измельчаете лук и чеснок, обжариваете их в глубокой сковороде на небольшом количестве растительного масла примерно 1 минуту. Бросаете в сковороду бобы, стручки гороха, спаржу и сразу же наливаете воды так, чтобы полностью не покрывать овощи.

Тушите не более 2 минут и сразу же снимаете с горячей конфорки. Все содержимое сковороды перекладываете в миску в горячем виде, туда же добавляете листья салата и нарезанный эстрагон и заправляете оливковым маслом. Не забудьте посолить. Салат подается горячим.

Летний с сухариками и арбузом

Бобы хороши еще и тем, что сочетаются практически с любыми продуктами. Хоть с горчицей, хоть с курицей, хоть с арбузом.

Для приготовления этого экстравагантного салата вам понадобится:

  • свежие бобы – 300 г;
  • нарезанный кубиками арбуз без косточек – 600 г;
  • огурец – 200 г;
  • сыр фета – 200 г;
  • сухарики – 40 г;
  • соль по вкусу.

Бобы опустите в кипящую воду на 1 минуту и сразу же опустите в холодную воду. Таким образом вы облегчите себе работу по очистке их от пленки. Арбуз следует очистить от кожуры и семечек и нарезать небольшими кубиками. Огурцы можете тоже порезать кубиками или длинной соломкой. Кожуру с них снимать не нужно. Сыр Фета также нарежьте кубиками, достаньте покупные или заранее приготовленные сухарики и соедините все ингредиенты в одной миске.

Для заправки вам потребуется смешать 3 ст. л. лимонного сока и 3 ст.л. оливкового масла, добавить соль и перец по вкусу. Можно добавить небольшое количество лимонной цедры. Это сделает заправку более ароматной и густой. Салат подается вместе с веточками мяты и укропа.

Из сушеных

Это салат делается очень легко и быстро. Он полезен и питателен, и его можно взять с собой в поездку или на работу в качестве быстрого перекуса.

Для приготовления блюда вам потребуются:

  • сушеные бобы – 250 г;
  • сушеный горох – 250 г;
  • укроп – 1 пучок;
  • лук репчатый – 1 шт.

Бобы и горох замочите в холодной воде на всю ночь, а затем отварите по отдельности до готовности. Укроп и лук мелко нарежьте и перемешайте все ингредиенты. Для заправки смешайте 70 г оливкового масла с 2 ст. л. уксуса, посолите и поперчите по вкусу.

Полезное видео: по-корейски

Для тех, кто любит корейские салаты, предлагаем вариант с проросшими бобами, перцем и соевым соусом. Салат готовится быстро, прекрасно подходит и для сытного завтрака. Рецепт в видео ниже.

Заключение

Бобы – очень полезный диетический продукт с которым приятно готовить практически любое блюдо. Бобы не имеют своего ярко выраженного вкуса, зато выгодно подчеркивают другие ингредиенты в блюде и прекрасно со всем сочетаются. К тому же, продукт сытный и питательный. Салаты из бобов можно брать с собой на работу, учебу, прогулку, на пикник, ставить на праздничный стол, и везде они будут одинаково уместны.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

skinnybitch.online

Весенний салат со свежими бобами – Рецепты – Домашний

Весенний салат со свежими бобамиБобы – типичные представители семейства бобовых, к которым относятся также горох, фасоль, чечевица, соя, нут (турецкий горох) и даже арахис, хотя мы все по привычке считаем его орехом.

Считается, что бобы происходят из северной Африки, хотя в  Китае их выращивали уже 5 тысяч лет назад. Бобы также любили в древнем Египте, Греции  и Риме.

Свежие бобы совершенно необязательно подвергать термической обработке, а потому, возможно, это была первая бобовая культура, которой питались люди еще 3000 лет до н.э. Особенно бобы полюбились древним римлянам, которые с удовольствием ели их весной вместе с нежными стручками, а одна из известных семей даже взяла себе фамилию Fabi (по-итальянски бобы называются «fave»).

В совеременной Италии свежие бобы едят по традиции 1 мая, на пикниках, вприкуску с соленым сыром пекорино и копченой колбасой. На Сицилии же одно из самых типичных блюд – macco di fave, суп-пюре из свежих бобов (или сушеных, в зависимости от сезона), приправленный зеленью дикого фенхеля.

РЕЦЕПТ ВЕСЕННЕГО САЛАТА СО СВЕЖИМИ БОБАМИ

НАДО:

15-20 стручков свежих бобов (можно заменить стручками свежего горошка)2 артишока (можно взять 4 замороженных артишока)1 пучок спаржи (в крайнем случае можно взять зеленую стручковую фасоль)1 пучок рукколы10 ягод клубники4 ст. л. оливкового масла½ лимона

Соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Почистить бобы и отварить в течение 5 минут, охладить несколько минут в холодной воде и очистить от шкурки.

2. Почистить артишоки (отрезать внешние жесткие листья, отрезать ножку и кончики листьев бутонов), разрезать на четвертинки, удалить волоски и отварить в течение 5-6 минут, затем порезать на тонкие дольки.

3. Почистить спаржу, отрезав жесткую часть стебля, отварить на пару в течение 5-6 минут.

4. Помыть и обсушить рукколу, помыть клубнику и порезать на дольки.

5. Разложить все ингредиенты по индивидуальным тарелкам.

6. Приготовить заправку: взбить масло с лимонным соком и щепоткой соли.

7. Полить заправкой салат и подавать.

  • оливковое масло
  • лимон
  • блюда за 30 минут
  • бобы
  • рукола
  • спаржа
  • клубника
  • пикник

domashniy.ru

Салат из зеленых бобов

 Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезноЗвонарева Агафья Тихоновна

Состав: зеленые бобы в стручках — 400 г, огурцы — 3 шт., помидоры — 3 шт., зеленый салат — 1 кочешок, вареные яйца — 2 шт., укроп; для заправки: растительное масло — 2 ст. ложки, лимонный сок — 2 ст. ложки, соль.

Стручки сварить в соленой воде, остудить под струей холодной и дать обсохнуть.

По краям салатника положить листья, а нарезанные ломтиками помидоры и огурцы разложить короной. В центре салатника выложить горкой тонко наструганные бобовые стручки.

Украсить блюдо дольками яиц, полить заправкой и посыпать укропом.

Следующая глава

Салат из бобов Бобы отварить сначала в воде без соли. Когда они будут почти готовы, добавить соль. Откинуть на сито, обдать холодной водой.Выложить в салатник и заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, растертыми вареными желтками, добавить

Салат из молодых бобов Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком,

Салат из молодых бобов Молодые бобы обмыть, залить кипятком, посолить, сварить, отцедить, охладить, очистить от кожицы. Вымытые помидоры, репчатый лук и яйца нарезать кубиками. Яичный желток растереть с готовой горчицей, разбавить растительным маслом и лимонным соком,

Суп-пюре из моркови и зеленых бобов Бобы нашинковать наискось, отварить в подсоленной воде, отцедить. Морковь разварить в подсоленной воде, протереть… Стакан отвара вскипятить с подрумяненной в масле мукой, соединить с морковью, бобами и их отварами. Добавить масло,

Суп-пюре из флажоле (зеленых бобов) и шпината Готовить, как «Суп-пюре из сушеной белой фасоли с луком».400 г флажоле, 600 г шпината, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сливок (молока), укроп, зелень петрушки,

Суп-пюре из зеленых бобов со шпинатом Что понадобится: 500 мл воды, 400 г зеленых бобов, 600 г листьев шпината, 50 г сливочного масла, 1 стакан молока, зелень укропа и петрушки, перец, соль И начинаем готовить: Залить бобы водой на 6 ч, в этой же воде отварить и

Салат из турецких бобов Нашинковать 600 г турецких бобов[19], отваривать в воде с солью, откинуть на сито, дать стечь воде и облить затем 2-3 ложками прованского масла, уксуса, кайенского перца и

Салат из бобов с помидорами Ингредиенты150 г бобов, 200 г помидоров, зелень укропа, растительное масло, соль.Способ приготовленияОчищенные бобы залить небольшим количеством воды и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать ломтиками, соединить с

Салат из бобов с помидорами Ингредиенты150 г бобов, 200 г помидоров, зелень укропа, растительное масло, соль.Способ приготовленияОчищенные бобы залить небольшим количеством воды и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать ломтиками, соединить с

Салат из бобов 1 стакан бобов, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 1 лавровый лист, 3 ст. ложки растительного масла, соль, перец.Бобы потушить до готовности с луком, чесноком и лавровым листом. Слить воду. Вынуть лавровый лист, лук и чеснок. Остудить бобы, добавить соль, перец, заправить

Салат из гороха и бобов 1 стакан желтого гороха, 1 стакан бобов, 2–3 луковицы, 0,5 стакана петрушки, 1/3 стакана оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, соль и перец по вкусу, 2 зубка чеснока.Залить бобы и горох холодной водой и оставить на ночь, после чего промыть и отварить

Салат из бобов с желтками Состав: бобы — 400 г, вареные желтки (растертые) — 2 шт., для заправки: растительное масло — 1 ст. ложка, лимонный сок — 1 ст ложка, сахар, соль. Бобы отварить в подсоленной в конце варки воде. Затем откинуть их на дуршлаг и обдать холодной водой.

Салат из бобов со свеклой Состав: вареные бобы — 2 стакана, свекла — 1 шт., соленый огурец — 1 шт., сметана — 1 ст. ложка, морковь — 1 шт., зеленый лук, соль. Свеклу сварить, запечь и измельчить. Добавить бобы, мелко нарезанный огурец и натертую на крупной терке

Салат из бобов с огурцами Состав: отварные бобы — 2 стакана, соленые (или свежие) огурцы — 8 шт., лук — 1 шт., растительное масло — 5 ст. ложек, петрушка и укроп, соль. Огурцы (без кожицы и семян) нашинковать. Смешать их с бобами и измельченным луком. Посолить овощи, заправить

Салат из бобов с брынзой Состав: отварные бобы — 150 г, чеснок — 1 зубчик, помидор — 1 шт., брынза — 30 г, базилик; для заправки: сметана, лимонный сок, хрен и горчица. Помидор и брынзу нарезать кубиками, базилик измельчить. Перемешать овощи, залить заправкой и посыпать

eda.wikireading.ru

Рецепты салатов с фасолью и бобовыми

Просмотры: 297

Приготовьте на вечеринку свежие и простые блюда от шеф-поваров. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Салаты, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 190

Этот невероятно полезный сочный салат с освежающим вкусом можно подать как закуску практически к любому блюду. Его основной ингредиент – незрелые соевые бобы эдамаме, наполненные большим количеством белка и необходимых для здоровья микроэлементов, - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С макаронами, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 142

В приготовлении этого салата используется три вида бобовых: зелёная фасоль, фасоль кидни и нут. Кидни и нут можно взять консервированные, это значительно упростит вам работу, а зелёная фасоль перед добавлением в салат отваривается в кипящей воде в - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 112

Этот салат наиболее популярен на юге США. Готовят его обычно из остатков кукурузного хлеба, дополняя их такими ингредиентами, как кукуруза, консервированная фасоль, помидоры, сладкий перец, тёртый сыр и кисломолочная заправка. Все компоненты - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Гриль, Овощи, фрукты, Салаты, С макаронами, С фасолью, .

Просмотры: 116

Птитим – это мелкие макаронные изделия, которые из-за их формы прозвали израильским кускусом. Он является частым ингредиентом блюд в ближневосточном стиле, как, например, в этом салате. Для его приготовления отваренный птитим смешивается с - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 128

Этот быстрый и вкусный салат готовится из трёх видов бобовых: зелёной фасоли, жёлтой восковой фасоли и бобов эдамамэ (незрелые соевые бобы). Все компоненты предварительно бланшируются. Тогда они станут чуть мягче, но сохранят свою сочность и - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Салаты, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 317

Натуральные котлеты из свиной корейки на косточках, натёртые смесью фенхеля и кориандра, сначала обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем доводятся до готовности в духовке. Подайте к ним на гарнир тёплый салат из трёх видов фасоли: - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 510 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Автор: Food Network Просмотры: 161

Полезный рис из цветной капусты наполнится яркими южными вкусами, если приготовить из него салат в техасско-мексиканском стиле. Вам понадобятся характерные для этой кухни ингредиенты: жареная на огне кукуруза (в зёрнах), консервированная чёрная - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Закуски, С соусами, Овощные, Салаты, Овощные, С фасолью, Соусы, Дип-соусы, .

Автор: Food Network Просмотры: 263

Этот лёгкий и воздушный дип-соус готовится на основе традиционного американского салата суккоташ. Его основные ингредиенты – фасоль, кукуруза, помидоры, сладкие перцы и зелень. Для приготовления дипа отваренная лимская фасоль измельчается в кухонном - читать далее

фасоль лима, лук репчатый, перец халапеньо, чеснок, перец сладкий, яблочный уксус, томаты сливовидные, кукуруза, петрушка, кукурузные чипсы, огурцы, морковь, редис...

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: 551

Кто сказал, что салаты должны быть зелеными? В этих рецептах используется чечевица, киноа и прочие ингредиенты, среди которых и салатная зелень. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, Листовые, С фасолью, .

Автор: Алекс Гуарнашелли - знаменитый шеф-повар Просмотры: 360 Содержание:

Этот сочный витаминный салат готовится из смеси сахарного и снежного стручкового гороха с добавлением свежей руколы и лимонной французской заправки. Сахарный горох в отличие от снежного более плотный и имеет более крупные горошины, поэтому перед - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 189 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, Теплые, Овощные, С макаронами, С фасолью, .

Просмотры: 195

В этом потрясающе вкусном, сытном и полезном салате смешались все яркие краски, вкусы и текстуры его ингредиентов. Основу салата составляет отваренная паста орзо и коричневая чечевица с добавлением цветной капусты. Свежие помидоры черри, листовая - читать далее

капуста цветная, томаты черри, мангольд, чечевица, паста орзо, оливки, петрушка, укроп, мята, лимонная цедра, перец красный хлопьями...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 267 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Просмотры: 350

Салат готовится из запечённого с пряностями нута, свежих помидоров, огурцов и зелёного салата и поливается йогуртовой заправкой с кунжутной пастой тахини. Благодаря нуту и пряностям на вкус он получается таким же изумительным как фалафель, но в - читать далее

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Автор: Санни Андерсон - телеведущая Просмотры: 398

Салат готовится из сырой молодой кукурузы. Срежьте зёрна с початков и смешайте с промытой консервированной фасолью и сальсой пико-де-гальо. Этот мексиканский соус из свежих овощей можно приготовить самим, порубив одинаковыми мелкими кусочками - читать далее

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, Овощные, С фасолью, .

Просмотры: 338

Салат суккоташ – типично американское блюдо, основные ингредиенты которого фасоль и кукуруза, а также другие овощи по вкусу. Сочетание бобовых и кукурузы делает салат очень питательным и в то же время недорогим и доступным, поэтому он получил - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: 2 831

Представляем вкусные и здоровые гарниры для обеда и ужина — от низкокалорийного картофельного пюре и до сытных злаков вроде киноа. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

Категории: Салаты, С фасолью, .

Автор: Алекс Гуарнашелли - знаменитый шеф-повар Просмотры: 336 Содержание:

В состав этого витаминного салата входят три вида гороха: стручковый сахарный, снежный и обычный зелёный горошек. Сахарный и снежный горох имеет настолько нежные стручки, что их едят целиком, поэтому отваривать их следует всего 1-2 минуты, и сразу - читать далее

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200 Автор: Гранд Кулинар

Категории: Гриль, Овощи, фрукты, Салаты, Теплые, Овощные, С фасолью, .

Просмотры: 462 Содержание:

Салат из жареной на гриле кукурузы, консервированной фасоли, нута и свежих сочных овощей получается очень сытным и дарит летнее настроение всем своим видом, вкусом и ароматом. Смешайте кукурузу с бобовыми, сладкими и острыми перцами, луком, кинзой и - читать далее

кукуруза, фасоль черная прето, нут, кинза, перец сладкий, лук красный, перец халапеньо, перец серрано, лаймовый сок, сахар, винный уксус, кумин, приправа чили, чеснок, соус острый...

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12-14 Автор: Гранд Кулинар

Просмотры: 6 808

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

Автор: Food Network Просмотры: 16 814

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только. - читать далее

Автор: Гранд Кулинар

grandkulinar.ru


Смотрите также