Салат необыкновенная нежность рецепт с фото


Салат "Необыкновенная нежность" с курицей и рисом - рецепт с фото пошагово

Праздничный стол невозможно себе представить без мясного салата. Предлагаю рецепт необычного салата из простых продуктов, которые всегда под рукой. Он называется «Необыкновенная нежность» и полностью соответствует своему названию. Салат собирается слоями, поэтому для рецепта выбирайте майонез высокой жирности или домашнюю версию. В качестве мясной составляющей лучше всего для салата подходит мягкая нежная куриная грудка, которую можно заменить на филе индейки. При выборе риса отдайте предпочтения пропаренному сорту. Для получения мягкого и нежного яичного слоя в салате важно правильно их отварить. Яйца укладываются в кастрюлю, заливаются холодной водой и варятся на минимальном огне в течение 7 минут и быстро охлаждаются. Для пропитывания салата потребуется некоторое время, учитывайте это при планировании подачи.

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • яйца – 2 штуки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сыр – 60 г;
  • лавровый лист – 1 штука;
  • перец горошком – 0,5 ч. ложки;
  • майонез – 3–4 ст. ложки;
  • рис – 60 г;
  • соль, перец.

Как приготовить салат «Необыкновенная нежность» с курицей и рисом

Подготовить ингредиенты.

Филе курицы зачистить, уложить в кастрюлю, залить холодной водой. Отварить в течение 30-40 минут до готовности, в конце варки добавить лавровый лист, перец горошек и соль. Остудить филе в бульоне.

Нарезать курицу мелкими кубиками, посолить, поперчить.

Сложить филе в миску для перемешивания, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешать массу. Оставить на 30 минут.

На тарелку для подачи поставить разъемную форму.

Первым слоем выложить подготовленную мясную массу. Рис отварить до готовности, промыть, остудить и выложить на мясной слой. Нанести майонезную сетку.

Морковь отварить и остудить. Очистить овощ, натереть с помощью терки и выложить поверх риса. Слегка посолить и смазать майонезом.

Яйца отварить, охладить, измельчить на терке. Выложить массу в форму, посолить, поперчить и смазать майонезом.

Твёрдый сыр натереть на крупной терке, отложить 1,5 столовых ложки для посыпки, выложить на салат. Смазать майонезом.

Посыпать отложенным сыром. Салат затянуть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут, а после охладить в холодильнике в течение 5-6 часов.

Плёнку удалить, форму снять. Украсить салат помидорами черри в виде цветка.

Блюдо украсит праздничный стол и привлечет внимание всех гостей необычным видом и приятным вкусом.

В салате удачно подобраны компоненты, он сытный и легкий. Хранить его в закрытой емкости до 3 дней.

elektro-sadovnik.ru

В копилку удачных рецептов - Салат "Необыкновенная нежность"

Ингредиенты: 

Куриное филе — 500 грамм Морковь — 2 штуки Рис — 5 ст. ложек Сыр — 200 грамм Яйца куриные — 6 штук Чеснок — 2 зубчика Майонез — 250 грамм

Зелень петрушки — по вкусу

Приготовление:

Отварить по отдельности морковь, яйца и куриную грудку до готовности. Натираем 4 яйца на мелкой терке, остальные пойдут на украшение. Рис отвариваем до готовности, промываем и даем воде стечь. Чеснок пропустить через чесночницу. Майонез смешиваем с чесноком и хорошо перемешиваем. Куриное филе порезать на кусочки и выкладываем первым слоем на блюдо. Присаливаем и смазываем подготовленным майонезом. Второй слой будет рис, сверху смазываем майонезом. Выкладываем следующим слоем яйца, смазываем майонезом. Морковь натираем на мелкой терке и выкладываем следующим слоем, снова смазываем майонезом. Сверху выкладываем слой натертого сыра, смазываем майонезом.

Украшаем как на фото: желтки натираем на мелкой терке, посыпаем на слой сыра. Из белков делаем цветы ландыша. Из петрушки — стебель и листики.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — spanishrestaurant.ru

coocook.me

Салат Необыкновенная нежность | Экономные рецепты

Салат «Необыкновенная нежность».

Салат Необыкновенная нежность

Ингредиенты на 12 порций:

  • Куриное филе — 500 г
  • Рис — 5 ст. ложек
  • Яйца куриные — 6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сыр твердый — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 250 г
  • Зелень петрушки — по вкусу

Приготовление:

Подготовить продукты для салата «Необыкновенная нежность». Морковь можно отварить, а можно в салат добавить и сырую. Тут по вкусу.

Вымыть куриную грудку, залить холодной водой, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности, 30-35 минут. Куриные яйца залить холодной водой. Отварить вкрутую, охладить и очистить. 4 яйца натереть на мелкой терке. 2 яйца оставить для украшения. Рис промыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, 15-20 минут.

Откинуть готовый рис на дуршлаг. Промыть. Дать воде стечь.

Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице. Майонез смешать с чесноком. Хорошо перемешать.

Порезать куриное филе на кусочки.

Салат «Необыкновенная нежность» выкладывать на блюдо слоями.

Выложить первым слоем куриное филе. Посолить. Смазать подготовленным майонезом. Вторым слоем выложить рис. Смазать майонезом. Выложить слой куриных яиц. Смазать майонезом. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем, смазать майонезом. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Выложить слой сыра, смазать майонезом.

Разрезать оставшиеся 2 яйца пополам. Желтки натереть на мелкой терке, посыпать на слой сыра.

Из белков сделать цветы ландыша. Из петрушки — стебель и листики.

economcook.ru

Салат "Необыкновенная нежность" - Просто смак!

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Рис — 5 ст. л.
  • Яйца — 6 шт.
  • вареная морковь — 2 шт.
  • Сыр — 200 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 250 гр.
  • Зелень петрушки

Способ приготовления

  • Шаг 1 Куриную грудку заливаем холодной водой, солим и отвариваем до готовности. Остужаем.
  • Шаг 2 Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем на дуршлаг.
  • Шаг 3 Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.
  • Шаг 4 1-й слой: куриное филе режем маленькими кусочками, смазываем майонезом с чесноком.
  • Шаг 5 2-й слой: выкладываем рис, смазываем майонезом.
  • Шаг 6 3-й слой: яйца трем на терке, смазываем майонезом. Два яйца оставляем для украшения.
  • Шаг 7 4-й слой: морковь трем на терке, смазываем майонезом.
  • Шаг 8 5-й слой: сыр трем на терке , смазываем майонезом.
  • Шаг 9 6-й слой: разрезаем оставшиеся 2 яйца пополам. Желтки трем на мелкой терке, посыпаем на слой сыра. Из белков делаем цветы ландыша. Из петрушки — стебель и листики.

    Приятного аппетита!

    Источник

pro100smak.com

Салат «Необыкновенная нежность»

Я люблю готовить и экспериментировать, салат «Необыкновенная нежность» — это совместимость доступности и полезности, а его вкус просто великолепный. Это просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • филе курицы — полкило;
  • пять столовых ложек риса;
  • яйца куриные — 6 штук;
  • пара морковок;
  • 200 грамм сыра твердого;
  • майонез — 250 грамм;
  • большой зубчик чеснока;
  • зелень петрушки по вкусу.

Салат «Необыкновенная нежность». Пошаговый рецепт

  1. Рис нужно отварить, но не переварить — от этого многое зависит. Промыть его, чтобы он был рассыпчатым.
  2. По желанию морковь сварить, а можно взять сырую, очистить и нашинковать на мелкой терке, если хотите — это можно сделать на корейке.
  3. В теплой воде хорошо вымыть наше мясное филе, сварить в подсоленной воде и накрошить кубиками.
  4. Куриные яйца проварить вкрутую, охладить и очистить. Несколько яиц оставить для украшения, остальные измельчить квадратиками либо соломкой.
  5. Раздавить чеснок и соединить с майонезом, при этом получим остренькую смесь.
  6. Салат укладываем слоями и смазываем чесночным соусом.
  7. Берем большое плоское блюдо и продукты кладем в такой последовательности: нежное отварное мясо, белоснежный рис, яйца, подготовленную морковь, посыпаем хорошо сыром.
  8. Оставшиеся яйца разрезаем и делаем украшение для нашего шедевра, добавляем зелень.

Нашу вкусняшку на пару часов отправляем в холодильник. Салат «Необыкновенная нежность» богат на минералы и углеводы, а его оформление может быть разным. Украсить можете различной зеленью —  проявите фантазию, мышление, и все получится. Баловать себя можно и нужно! Салат готов к подаче.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат «Карусель» и салат «Восторг».

Загрузка...

ochenvkusno.com


Смотрите также