Шелковица полезные свойства и противопоказания для мужчин


состав, полезные свойства, применение .

Шелковица – яркий представитель семейства тутовых. Дерево известно полезными свойствами и вкусными плодами. Его ценят за сочные ягоды, которые обладают нежным ароматом и сладковатым вкусом.

Шелковица на ветке

В китайской традиционной медицине листья и плоды активно используют для лечения многих заболеваний. В старинных трактатах встречаются многочисленные упоминания о целебной силе, которую подтверждают современные научные исследования. Шелковица: польза которой известна людям не одну сотню лет, – предмет изучения и современных специалистов.

Листья растения являются основой питания тутового шелкопряда, который вырабатывает ценную шелковую нить.

Ягода шелковица: где растет, как выглядит?

Деревья растут в регионах с теплым климатом. В России их можно встретить в южных областях. Некоторые сорта способны плодоносить в средней полосе.

Родиной черной шелковицы считаются страны Юго-Восточной Азии, белой – Древний Китай. Существует три основных сорта ягод: белые или зеленоватые, розовые и сине-фиолетовые. Они поспевают в начале лета, одновременно с земляникой.  Сочные плоды имеют освежающий вкус. Они с трудом поддаются транспортировке, поэтому наслаждаться урожаем могут жители тех регионов, где растут тутовые деревья.

Шелковица черная поспевает

Продолговатые плоды достигают 2-3 см и меняют цвет по мере созревания. По внешнему виду они напоминают ежевику, но у них менее выраженный вкус и специфический аромат.

Как собирать шелковицу правильно?

Деревья дают высокие урожаи, но плоды поспевают неравномерно. Их собирают в несколько этапов. Весь период растягивается на 10-15 дней. Сбор осуществляют в сухую погоду, в утренние часы.

Спелые ягоды быстро опадают, поэтому под ветками лучше разложить чистое покрывало или клеенку. С нижних ветвей ягоды снимают руками. С верхушки их сбивают при помощи легкого постукивания длинной палкой.

Когда работа окончена, отделяют мусор, листья и держат в прохладном месте. Спелые плоды требуют аккуратности. Они не переносят транспортировки и длительного хранения.

Ягоды шелковицы на ветке

Шелковица: состав

Ягоды содержат до 10% сахара, а также пищевые волокна, белки, жиры, красящие и дубильные вещества. В них присутствуют органические кислоты, множество витаминов и минералов.

Содержание калия достигает 350 мг на 100 грамм, а магния – 51 мг. Это и составляет около 10-15% суточной нормы для среднего человека. Большое значение имеет кремний. В стакане плодов его примерно 10 мг. Это количество покрывает суточную потребность организма на 33,3%.Также в плодах присутствуют:

  • витамин C,
  • биотин,
  • витамины группы B,
  • альфа-токоферол,
  • бета-каротин,
  • витамин K.

Ягоды имеют богатый минеральный состав. Они содержат множество микроэлементов, включая медь, селен, цинк, кобальт.

Особое место занимает железо, необходимое для кроветворения и поддержания иммунитета. Оно участвует в выработке гемоглобина, который переносит кислород к клеткам организма. В 100 граммах продукта содержится до 10,3% этого элемента, что составляет около трети суточной потребности.

Темные ягоды полезны при энтероколитах, ДЖВП, дисбактериозах, дизентерии и гипохромной анемии, которая связана с гипацидным гастритом. Они содержат ресвератрол, который является мощным природным антиоксидантом. Вещество предотвращает сосудистые заболевания, помогает работе сердца, снижет риск инсультов.

В темной мякоти присутствуют антоцианы. Это окрашенные растительные гликозиды, которые предупреждают развитие воспалений, опухолей и бактериальных инфекций.

Тутовник: полезные свойства и противопоказания

Древние целители заметили, что ягоды хорошо помогают при лечении различных отклонений. Они утоляют жажду, содержат множество биологически активных веществ, приносят пользу взрослым и детям.

Шелковица: ягоды поспевают не сразу

Плоды богаты клетчаткой, фруктовыми кислотами. Они избавляют от запоров, помогают снизить уровень холестерина. Пектины стимулируют работу кишечника и тормозят развитие неблагоприятных процессов.

Микро- и макроэлементы в составе тутовника необходимы человеку. Они регулируют водно-электролитный баланс, нормализуют сердечный ритм, помогают обновлению клеток и тканей.

Тутовник: польза и вред для организма

В Китае отвар из листьев и ягодный сироп сочетают с другими целебными растениями и используют при гипертонии, для лечения бронхита и сахарного диабета. Низкокалорийный продукт подходит для диетического питания. Недозрелые ягоды закрепляют стул, а спелые и переспевшие – разжижают.

Шелковица-ягода, полезные свойства которой, хорошо известны народным целителям, помогает улучшить самочувствие и привести в норму обмен веществ. Ее рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, повышенного давления или истощен длительной болезнью.

Шелковица: полезные свойства и противопоказания для женщин

Шелковица черная фото

Всего две-три ложки чистого сока ежедневно помогут улучшить состояние при атеросклерозе, ишемической болезни и миокардиодистрофии. Продукт предотвращает приступы аритмии, облегчает течение климакса, полезен беременным и кормящим мамам. Это ценный компонент питания для всех, кто желает сохранить стройную фигуру и красивую внешность.

На острове Ява принято использовать молодые листья в качестве овощного блюда. Они считаются особенно полезными для молодых матерей.

Шелковица: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Продукт укрепляет выносливость и защитные силы. Он помогает противостоять инфекциям и вирусам благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Особенно это полезно мальчикам, которые переболели скарлатиной или свинкой. Употребление ягод помогает предотвратить нежелательные последствия для половой сферы.

Польза сушеной шелковицы

Высушенные плоды почти не содержат влаги и по виду напоминают цукаты. Их можно использовать вместо сладостей, добавлять в выпечку и десерты. В зимнее время они обогатят рацион полезными веществами, повысят питательную ценность готовых продуктов. Это отличный перекус, который не вызовет увеличение обхвата талии.

Свойства листьев шелковицы

Зеленая часть растения не менее богата разнообразными веществами. В ней присутствуют те же витамины и микроэлементы, что и в плодах. Сбору и заготовке подлежит зелень в период цветения растения, когда количество флавоноидов, эфирных масел и других полезных веществ наиболее высоко.

Шелковица: фото листьев и ягод

Свежие или сушеные листья заваривают как чай, используют для приготовления отваров и настоев. Они обладают антисептическими и ранозаживляющими свойствами. Их принимают для облегчения симптомов менопаузы, предупреждения мигреней, в качестве разжижающего мокроту средства. Как и малина, отвар листьев помогает сбить температуру.

Шелковица при сахарном диабете

В традиционной медицине применяют листья при легких формах заболевания. Отвары из них приводят в норму резистентность клеток к инсулину. Тутовник улучшает кровообращение, что помогает предотвратить различные осложнения.

Требуется осторожность

Полезные свойства ягод шелковицы известны всем, но не следует забывать об особенностях и чувстве меры. Сушеные и свежие плоды имеют мало противопоказаний. Натуральный продукт может навредить лишь при неумеренном потреблении, склонности к аллергическим реакциям, индивидуальной непереносимости.

Сладкие сорта не показаны диабетикам и детям до года, а также при заболеваниях ЖКТ в острой фазе. Не стоит употреблять сырой продукт на пустой желудок, совмещать с другой пищей или запивать холодной водой. При наличии любых проблем со здоровьем перед употреблением следует посоветоваться с врачом.

Особенность черных ягод – в способности окрашивать руки и рот в насыщенный фиолетовый оттенок, который не всем понравится. Избавиться от него легко: достаточно протереть тело соком белых плодов.

Шелковица: применение

Ягода шелковица, польза которой не вызывает сомнений, – отличный десерт, а также компонент многих блюд и напитков. Ее применяют для приготовления компотов, морсов, сиропов, настоек и киселей. Из плодов варят пастилу, повидло и варенье. Из спелых ягод делают начинку для вареников и пирогов. Сок используют в качестве сырья для вина, наливок и других алкогольных напитков.

Продлить сезон урожая можно, если заморозить его или смешать чистый сок пополам с медом или сахаром и поставить в холодильник.

Сок и различные настойки демонстрируют бактерицидные свойства. Их применяют обработки полости рта при стоматитах, пародонтозе, а также для полоскания горла.

Сушеные ягоды полезны и приятны на вкус. Содержание воды в них минимально, а состав минералов тот же, что и в свежих. Из них готовят успокаивающие настои, которые помогают справиться с бессонницей, снимают усталость, восстанавливают силы.

Рецепт от раздражительности:

  • 30 грамм сушеных плодов заливают 250 мл кипятка и настаивают не менее 5 часов;
  • процеживают через марлевую салфетку и принимают по два небольших глотка через каждый час так, чтобы хватило на сутки.

Восстанавливающий силы сироп:

  • к 1 кг сырья добавляют 0,5 л воды,
  • доводят до кипения,
  • выдерживают на очень медленном огне полчаса и добавляют стакан натурального меда.

Такой сироп быстро восстанавливает силы, помогает при переутомлении, нервных расстройствах, проблемах с сердцем и сосудами. Его держат в холодильнике и пьют по чайной ложке 2-3 раза после обеда.

Умеренное употребление принесет пользу детям и людям старшего возраста. Продукт улучшает умственную деятельность, повышает выносливость организма и сопротивляемость инфекциям.

Современные травы | Шелковица обыкновенная


Botanical.com Домашняя страница
Шелковица черная
(Morus nigra LINN.)
Нажмите на картинку, чтобы увеличить изображение
Ботанический: Morus nigra (LINN.)
Семья: N.O. Artocapaceae

Шелковица обыкновенная или черная шелковица не является одним из наших местных деревьев, но вместе с несколькими другими представителями этого рода, насчитывающего дюжину или более видов, можно выращивать без защиты на юге Великобритании.Это небольшие кустарниковые деревья с крупными очередными лиственными, зубчатыми и часто разно-лопастными листьями. Нет ничего необычного в том, что тутовое дерево дает листья различной формы или значительно различающиеся по очертаниям. Как правило, листья аномальной формы образуются из стеблевых побегов или побегов, часто из очень сильных молодых ветвей. Китайская шелковица белая ( Morus alba , Linn.), Культивируемая в других странах в качестве корма для шелкопряда, имеет даже более изменчивую листву, чем шелковица обыкновенная, и с одного листа было собрано множество различных форм листьев. дерево и несколько из одного побега.Оба вида содержат в каждой части молочный сок, который сворачивается в своего рода индийский каучук, и считается, что это придает прочность нити, пряденной тутовым шелкопрядом.

--- Описание --- Шелковица обыкновенная - красивое дерево высотой от 20 до 30 футов, грубого, живописного вида, образующее плотную раскидистую головку ветвей, обычно шире, чем высота дерева, вырастающую из короткий, грубый ствол.

У него однополые цветки, половинки в отдельных шипах или сережки, маленькие, более или менее цилиндрические и никоим образом не красивые.Продолговатый «плод» с коротким черешком, который при созревании имеет длину около дюйма и интенсивно пурпурный, на самом деле представляет собой гроздь плодов, состоящую из маленьких, плотно упакованных костянок, каждая из которых содержит одно семя и окружено четырьмя увеличенными чашелистики, которые стали сочными, образовав ложную ягоду. Отделив один плод от грозди, можно различить перекрывающиеся доли бывшего околоцветника.

Шелковица чрезвычайно сочная и имеет освежающий, слабокислый, сахаристый вкус, но она лишена тонкого аромата, который отличает многие плоды отряда розоцветных.

[Вверх]

--- Среда обитания --- Это дерево растет в диком виде в северной части Малой Азии, Армении и Южного Кавказа вплоть до Персии, а теперь культивируется по всей Европе. Он созревает в Англии, а также на севере, в Южной Швеции и Готланде. Он больше процветает в южной части Великобритании, чем в северных графствах, но всегда медленно растет. Джерард описывает его как «высокий и полный бушей», который растет в разных садах Англии, а в своем собственном лондонском саду он выращивал как черную, так и белую шелковицу.Лит также, до Жерара, в 1578 году, описывает это. Определенно известно, что он выращивался в Англии с начала шестнадцатого века, а возможно, и задолго до этого, поскольку считается вероятным, что он был завезен в Британию римлянами и был импортирован из Италии для использования солдатами.

Черная шелковица была известна во всей Южной Европе с древнейших времен, и предполагается, что она была завезена из Персии. Об этом упоминает большинство ранних греческих и римских писателей.

Римляне ели шелковицу на своих пирах, как мы знаем из Satires Горация, который ( Sat. II ,) рекомендует собирать шелковицу до захода солнца. Мы также находим упоминание о Шелковице у Овидия, которая в «Метаморфозах » ссылается на легенду о Пираме и Фисбе, которые были убиты в ее тени, при этом, согласно легенде, плод изменился с белого на темно-красный, впитав их кровь. Вергилий назвал дерево sanguinea morus .Плиний говорит о его применении в медицине, а также описывает его использование в Египте и на Кипре. Далее он сообщает:
'Из всех возделываемых деревьев шелковица является последней, у которой появляются почки, чего не происходит до тех пор, пока не пройдут холода, и поэтому ее называют самым мудрым из деревьев. Но когда он начинает давать почки, он отправляет дело за одну ночь, и это с такой силой, что их появление может быть явно слышно ».
Было высказано предположение, что родовое название Mulberry, Morus , произошло от латинского слова mora (задержка), от этого запоздалого расширения почек, и, как мудрейший из его собратьев, дерево было посвящено Древними Минерве.Ссылаясь на черную шелковицу, Плиний отмечает, что нет другого дерева, которому человеческий ум так пренебрегал бы ни при прививке, ни при присвоении ему имен. Как ясно показывает ссылка в книге Вергилия Georgics (II, v. 121), в Италии в то время ее было много. Об этом свидетельствуют и раскопки в Помпеях, поскольку в перистиле «Дома Быка» изображена черная шелковица. Листья шелковицы встречаются и на мозаике из «Дома фавна». Шоу, писавший о растениях Помпеи в 1854 году, считал, что M.alba был неизвестен помпеям. Во времена Вергилия (умершего в 19 г. до н. Э.) Шелк считался продуктом листьев тутового дерева, а работа тутовых шелкопрядов не понималась. Культуру тутового шелкопряда впервые ввел Юстиниан из Константинополя - он правил с 527-65 гг. В Италии черную шелковицу использовали для кормления тутового шелкопряда примерно до 1434 г., когда из Леванта завезли M. alba и с тех пор повсеместно отдают предпочтение.

Ссылки в различных старых хрониках показывают, что шелковица ценилась гораздо больше в древние времена, чем в настоящее время.Он был включен в большое количество полезных растений, заказанных Карлом Великим (812 г. н.э.) для выращивания на императорской ферме. Выращивание шелковицы в Испании подразумевается ссылкой на приготовление сиропа шелковицы в Кордовском календаре на 961 год.

В Англии много известных тутовых деревьев. Деревья Сайон-Хауса, Брентфорд, представляют особый исторический интерес и включают в себя то, что считается самым старым деревом такого рода в Англии, которое, как говорят, было завезено из Персии в 1548 году.Именно это почтенное дерево является предметом иллюстраций в лондонских журналах Aboretum и Fruticetum . Несмотря на то, что по сравнению с самим собой он был обломком, он считается одним из самых больших тутовых деревьев в стране. Его высота, по словам Лаудона, составляет 22 фута, и это дерево вызывает дополнительный интерес, поскольку, как говорят, его посадил ботаник Тернер.

В 1608 году Яков I, стремясь развить шелковую промышленность путем внедрения культуры тутового шелкопряда в Британию, издал указ, поощряющий выращивание тутового дерева, но попытка выращивания тутового шелкопряда в Англии оказалась безуспешной, очевидно, из-за того, что черный Шелковица была выращена по ошибке, тогда как шелковица белая - это вид, на котором процветает шелковичный червь.Письмо было адресовано королем:
'Лорд-лейтенант нескольких графств Англии, убеждая их убедить и потребовать от тех, кто в состоянии купить и распространить в этом графстве, десять тысяч растений тутового дерева, которые будут доставлены им в наш город ... ставка 3 фартинга на заводе, или при 6 с . сотня, содержащая пять десятков растений ».
Следующая транзакция упоминается в счетах колледжа в Кембридже: «Единица для 300 тутовых растений, xviii.s. ' Это было в 1608-1609 годах, в день рождения Мильтона, так что старое тутовое дерево, растущее на территории Крайст-Черч в Кембридже, до сих пор приносящее прекрасные плоды, которое, как считается, было посажено Мильтоном, все еще старше, вероятно, последняя из трех сотен, которые обошлись колледжу 18 з . в 1609 г.

Есть еще одно тутовое дерево, которое все еще стоит возле дома священника в Стоумаркете, которое, как говорят, по традиции было посажено Милтоном. Перед домом директора в Итоне можно увидеть прекрасный образец тутового дерева.Его измерили в 1907 году и обнаружили, что его высота составляет 30 футов, а обхват - 8 футов 3 дюйма, и есть прекрасный пример в старом обнесенном стеной саду каноников в Кентербери.

Король Яков I не только издал свой знаменитый указ о введении культуры тутового шелкопряда в Британию, но также в значительной степени посадил себя и направил платежи:
'Мастер Уильям Столлиндж на сумму 935 л. (Фунтов стерлингов) за 4 акра земли, взятой в пользование Его Величеством, недалеко от его Вестминстерского дворца, для посадки тутовых деревьев, вместе с оплатой возведение стен, выравнивание и озеленение их тутовниками.'
Эта плантация - «Сад шелковицы», часто упоминаемый старыми драматургами, она занимала место нынешней красивой частной территории Букингемского дворца, где еще предстоит увидеть одно оставшееся тутовое дерево, посаженное в то время. Дерево все еще плодоносит, но ничем не отличается ни размером ствола, ни размахом ветвей.

«Королевский указ Джеймса I, - пишет Лаудон, - рекомендующий выращивать тутового шелкопряда и предлагающий пакеты с семенами шелковицы всем, кто их посеет, несомненно, сделал дерево модным, так как почти нет старого сада или джентльменского места повсюду. страна, восходящая к семнадцатому веку, в которой не встречается тутового дерева.Однако примечательно, что, хотя эти деревья были специально предназначены для питания тутовых шелкопрядов, почти все они принадлежат к M. nigra , так как в Англии существует очень мало экземпляров старых деревьев M. alba ». К этому периоду относится знаменитая Шекспировская шелковица, потомки которой живут в Кью. Говорят, что Шекспир взял ее из сада тутового дерева Джеймса I и посадил в своем саду в Нью-Плейс, Стратфорд-на-Эйвоне, в 1609 году. Это тоже была черная шелковица, выращенная из-за ее плодов, что очень хорошо. полезный и вкусный; а не из-за его листьев, которые шелкопряд мало ценили.'

«Дерево, - пишет Мэлоун, - прославлялось во многих стихотворениях, особенно в одном из стихотворений Дибдина, но около 1752 года тогдашний владелец New Place, преподобный мистер Гастрелл, купил и снес дом и срубил его. Знаменитое Шекспировское шелковичное дерево, чтобы избавить себя от необходимости показывать его тем, чье восхищение поэтом заставило их посетить землю, на которой оно стояло ».

Из этих кусочков было сделано множество табакерок и других сувениров дерева, на некоторых из них был написан каламбурный девиз «Memento Mori.«Десять лет спустя, когда свобода города была представлена ​​Гаррику, документ был заключен в гроб, сделанный из дерева этого дерева. Из него также была сделана чашка, и на юбилейном вечере Шекспира Гаррик, держа чашу, читал стихи, сочиненные им самим, в честь тутового дерева, посаженного Шекспиром. Отрывок этого дерева был выращен Гарриком в своем саду в Хэмптон-Корт, а в саду Шекспира растет отросток оригинального дерева.

[Вверх]

--- Выращивание --- Шелковица, как теплая, хорошо дренированная, суглинистая почва, и M.nigra особенно заслуживает выращивания из-за пышной листвы и живописной формы. С наибольшей легкостью его можно увеличить путем черенкования - в феврале срежьте несколько ветвей довольно большого размера (старые писатели говорят, что вырастут куски длиной 8 футов и более) и вставьте их глубиной в фут, где ни солнце, ни ветер не смогут свободно проникать. Оберните стебель выше уровня земли мхом, за исключением верхней пары почек, чтобы предотвратить испарение. Сломанные, но не оторванные ветви обычно пустят корни, если коснутся земли.Слои, сделанные осенью, укоренятся через двенадцать месяцев, а черенки молодой древесины, снятой пяткой и глубоко посаженной в тенистой бордюре в конце года, укоренятся медленно, но быстрее и надежнее, если поместить их на мягкий жар под стеклом. M. alba укореняется также на осенних или зимних черенках.

Шелковицу также можно выращивать семенами, которые при посеве на умеренной жаре или на открытом воздухе в начале года дадут к осени молодые всходы.

В статье г.Дж. Уильямс из Питмастона, опубликованный в Horticultural Transactions за 1813 год, является заявлением:
'Шелковица стандартная получает серьезную травму, когда ее высаживают на травяных участках с целью сохранения плодов при самопроизвольном падении. Пожалуй, ни одно дерево не получит большей пользы от лопаты и навоза, чем шелковица; поэтому его следует часто выкапывать у корней и иногда подкапывать навоз ».
Шелковица не начинает плодоносить в раннем возрасте, и мало плодов можно ожидать от дерева до достижения пятнадцатилетнего возраста.Принято считать, что плоды самых старых тутовых деревьев самые лучшие.

Есть несколько деревьев, лучше способных противостоять изнурительному воздействию тесной атмосферы городских садов, и в Лондоне можно встретить множество прекрасных примеров, некоторые из которых находятся в границах города, знакомыми примерами являются деревья в Цирке Финсбери и многие другие. на кладбище Святого Павла.

Шелковицы нелегко убить, и старые образцы, которые превратились в простую раковину, были обновлены путем тщательной обрезки и выращивания.

БЕЛАЯ МУЛЬНИКА ( M. alba ), лиственное дерево высотой от 30 до 45 футов, родом из Китая, которое мы назвали деревом, на котором питается шелкопряд, довольно хорошо растет на юге Англии но не часто выращивается в этой стране.

КРАСНАЯ МАЛНИЦА ( M. rubra ), уроженец Соединенных Штатов Америки, выращивать здесь очень сложно.

МУЛЬНИКА ФРАНЦУЗСКАЯ ( Callicarpa Americana ) - куст высотой от 3 до 6 футов с голубоватыми цветками и фиолетовыми плодами, но этот вид слишком нежный для любых регионов Великобритании, кроме самых мягких.

[Вверх]

--- Составляющие --- плодов черной шелковицы: глюкоза, белок, пектин, красящее вещество, винная и яблочная кислоты, зола и т. Д. Этот состав сильно варьируется, как и у всех мясистых плодов, в зависимости от степени спелости и т. Д. условия.

По количеству виноградного сахара шелковица уступает только вишне и винограду.

--- Использует --- Mulberri

.

Цветная капуста: полезные свойства и противопоказания

перейти к содержанию
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Закрыть меню
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон

Выбор редакции

Логопедия: отзывы.Как сделать логопедический массаж в домашних условиях? Первые признаки рака горла: как отличить рак от простуды Пузырь крови на языке: причины и лечение Причины, по которым повышено содержание железа в кровиСредство «Магнерот». Показания к применению Кровоточивость десен: лечение в домашних условиях народными средствами. Зубная паста от пародонтоза Fac.

Фасоль: полезные свойства и противопоказания

Сегодня фасоль занимает определенное место в рационе многих людей, и это неудивительно.

Ведь о ее разнообразии и полезных свойствах можно говорить бесконечно.

А учитывая, что это растение богато белками и в то же время является низкокалорийным продуктом, для многих это просто находка.

Конечно, наряду с полезностью, есть и определенные противопоказания, которые мы рассмотрим в этой статье.

Полезные свойства стручковой фасоли

Удивительно, но долгое время его использовали как ландшафтный интерьер, в кулинарии использовали только семена.

Однако был один находчивый человек, который попробовал использовать в кулинарии зеленые стручки и не прогадал, потому что оказалось, что они не только вкусны, но и обладают полезными свойствами.

Так появилась французская фасоль.

Зеленая стручковая фасоль, обладает действительно полезными свойствами, продукт очень низкокалорийный (менее 25 ккал), а необходимых для организма человека микроэлементов достаточно:

  • Витамины группы В, каротин, фолиевая кислота, витамины С, А, Е;
  • минеральных компонента, таких как цинк, железо, магний, калий, кальций, хром;
  • клетчатка, углеводы, белки, жиры, сахар.

Зеленая фасоль используется разнообразно и в большом количестве

  1. Улучшает работу пищеварительной системы за счет повышенного содержания серы, помогает при инфекционных заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  2. Из-за содержания железа рекомендован при заболеваниях системы кроветворения, а наличие аргинина в этом растении делает его незаменимым продуктом для диабетиков, позволяющим регулировать уровень сахара в крови;
  3. Уменьшает симптомы ревматизма, облегчает бурсит, помогает восстановить суставы после длительных физических нагрузок.В этом случае речь идет не только об употреблении самой фасоли, но и сока из нее;
  4. Использование семян этого растения оказывает успокаивающее действие, регулирует сердечный ритм и артериальное давление, борется с атеросклерозом;
  5. Обладает мочегонным действием, улучшает работу почек, препятствует образованию камней, улучшает работу репродуктивной системы.

Красная фасоль и ее свойства

Этот сорт зерен также является чрезвычайно полезным продуктом по многим причинам:

По содержанию в плодах огромного количества растительных белков, ¾ из которых усваивается организмом человека и по ценности он близок к мясу и рыбе.

Красная фасоль содержит клетчатку, имеющую несколько положительных моментов:

  • насыщает организм и дарит чувство сытости;
  • выводит из организма лишнюю жидкость и шлаки;
  • стабилизирует уровень сахара в крови;
  • предотвращает образование злокачественных опухолей.

Наличие в разнообразии витаминного комплекса - С, РР, витаминов группы В (B1, B2, B6) благоприятно влияет на иммунитет человека, стабилизирует работу нервной системы.

Насколько калорийен зеленый борщ? Эту и другую полезную информацию читайте в статье о борще.

Насколько хорош будет хек, если его полностью запечь в духовке? Рекомендуемая литература: http://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/hek-zapechennyj-v-dyhovke.html

Содержание аминокислот, а именно:

  • триптофан, обладающий седативным и успокаивающим действием;
  • лизин, противодействующий возбудителям инфекций в кишечнике, вирусу герпеса, развитию онкологических образований;
  • аргинин, который способствует защите репродуктивной системы женщин;
  • тирозин, балансирующий работу эндокринной системы, предотвращающий ожирение;
  • гистидин, предотвращающий развитие анемии.

Красная фасоль также активно используется в косметических целях.

В основном это питательные маски, которые борются с признаками старения и придают коже здоровое сияние.

Чем полезна белая фасоль?

Этот сорт также является лидером среди овощей по составу витаминов и необходимых для здоровья человека макро- и микроэлементов.

  • Витамины E, K, PP, C предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Витамины Ca, K, P укрепляют эмаль зубов, предотвращают многие заболевания суставов;
  • Витамины A, C способствуют улучшению зрительной системы.

Клетчатка выводит токсины, обладает мочегонным действием, благотворно влияет на различные виды отечности.

Белая фасоль при регулярном употреблении способна восстановить работу обменных процессов, стабилизировать показатели сахара в крови, нормализовать работу пищеварительной системы, в частности, избавить от запоров из-за наличия грубой клетчатки.

Черная фасоль

По полезности этот сорт бобового растения не уступает своим собратьям, его плоды, щадяще воздействуя на кишечник, равномерно обогащают организм необходимыми веществами, витаминами и микроэлементами, полностью его насыщая.

Данные последних исследований показали, что регулярное употребление этого сорта является отличной профилактикой рака, в частности рака желудочно-кишечного тракта.

Самый основной комплекс действия черной фасоли на организм человека:

  • Мочегонное средство - предотвращает отеки, развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Сахароснижающий - растительный белок в бобах создает в кишечнике определенную микрофлору, которая способствует резкому скачку инсулина в крови;
  • Антибактериальные и ранозаживляющие - антиоксиданты предотвращают развитие инфекционных агентов.

Фасоль

Этот вид этого растения, семейства бобовых, известен немногим, но он очень популярен на Востоке, по-другому его еще называют золотой фасолью или машом.

В частности, отмечены его полезные свойства для женского здоровья, но, тем не менее, для мужского организма он также благотворно влияет по многим критериям.

Пюре содержит множество минералов и витаминов, которые оказывают на организм человека следующие благотворные эффекты:

  • Стабилизирует состояние нервной системы, помогает справиться со стрессом;
  • улучшает память и благотворно влияет на развитие интеллекта;
  • укрепляет суставы, в частности борется с симптомами артрита, улучшает работу зрительной системы и почек;
  • препятствует развитию астмы и аллергических реакций;
  • укрепляет эластичность сосудов, препятствует образованию тромбов, поддерживает артериальное давление в норме;
  • борется с инфекционно-воспалительными заболеваниями: трахеитом, ларингитом, бронхитом, синуситом, ринитом и другими;
  • обладает ранозаживляющим действием при местном применении.

Нанокофермент, входящий в состав бобов, поможет защитить и восстановить клеточную структуру кожи от негативных факторов окружающей среды.

Фасоль

Бобы Лимы, по мнению специалистов Института медицины (IOM), содержат особый тип пищевых волокон, которые могут значительно снизить уровень холестерина.

Специалисты рекомендуют использовать его людям в возрасте 25-50 лет.

  • Содержащийся в нем молибден помогает выводить из организма вредные токсины, а ниацин уравновешивает нормальную работу сердца и сосудов;
  • Фолат и тиамин, входящие в состав бобов лимской, активно участвуют в процессах обмена веществ и кроветворения;
  • Эти бобовые - отличный источник кальция (укрепляющий суставы и предотвращающий остеопороз), железа (ключевой компонент гемоглобина) и марганца (активатор ферментов).

Таким образом, фасоль лима также обладает полезными свойствами для организма.

Кстати, консервированная фасоль тоже сохранит свои полезные свойства, поэтому не бойтесь закрывать эти чудесные бобы.

Противопоказания и возможный вред

Эта бобовая культура обладает массой полезных свойств, но также не стоит забывать и о существующих противопоказаниях.

  • Не используйте семена этого растения в сыром виде! Потому что он содержит вредные для организма токсины, которые разрушаются только после термической обработки;
  • Этот продукт усиливает газообразование, наблюдается вздутие живота.Эти симптомы легко исправить, если фасоль предварительно замочить на 6-8 часов в воде;
  • Людям с повышенной кислотностью следует с особой осторожностью принимать фасоль, а также людям пожилого возраста из-за невозможности правильно переваривать пищу.

Фасоль противопоказана людям со следующими заболеваниями:

Чтобы свести к минимуму негативные последствия приема этого продукта, стоит употреблять больше жидкости.

Поможет справиться с органами желудочно-кишечного тракта с чрезмерным количеством поступающей клетчатки.

.

Чабрец горный: полезные свойства и противопоказания

перейти к содержанию
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Закрыть меню
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон
  • Дом
  • Пластическая хирургия
  • Альтернативная медицина
  • Заболевания и состояния
  • Другое
  • Здоровое питание
  • Стоматология
  • Медицина
  • Добавки и витамины
  • Здоровье женщин
  • Здоровье и здоровье
  • Зрение
  • Зрение
  • Человек 39S Здоровье
  • Слух
  • Раки
  • Сон

Выбор редакции

Логопедия: отзывы.Как сделать логопедический массаж в домашних условиях? Первые признаки рака горла: как отличить рак от простуды Пузырь крови на языке: причины и лечение Причины, по которым повышено содержание железа в кровиСредство «Магнерот». Показания к применению.

Смотрите также