Сушеный кизил полезные свойства


Кизил сушеный - полезные свойства, противопоказания, калорийность

Кизил вяленый не всегда можно найти в магазине, но заготовить его впрок – дело житейское. Дерево или кустарник – обитатель южных районов нашей страны, поэтому в качестве сухофрукта его готовят в теплых регионах. Сушеная ягодка насыщена сахарами, более мягкая по консистенции и не теряет лечебных свойств. Полезные свойства и противопоказания сушеного кизила важно знать любителям этой ягоды.

 Как выглядит сушеный кизил

Сушеный кизил (дёрен) представляет собой продолговатую  ягоду винно-красного цвета. Собранные в конце лета свежие плоды после высыхания сохраняют окраску. Во время сушки они теряют жидкость и становятся сморщенными, уменьшаясь в объеме на 1/3.Сладкий на вкус сушеный кизил является лакомством, которое используют для приготовления десертов и напитков.

Если вяленые плоды подсушены  правильно, то должны отсутствовать:

  • темные пятнышки;
  • плесень на поверхности;
  • неприятный запах.

Сушеный кизил выглядит аппетитно, вкусен и приносит пользу, поэтому его с удовольствием кушают взрослые и дети. Дёрен сушат в специальной сушилке, предназначенной для разнообразных фруктов (используется режим для яблок). В результате получается сухофрукт, насыщенный концентрированными полезными компонентами.

Вялят, приготавливая цукаты, на свежем воздухе. Ягодки высыпают на противень и оставляют на 2 недели в хорошо проветриваемом помещении. Рекомендуется хранить плоды в бумажных пакетах на протяжении 3 лет. Плоды должны «дышать», иначе их польза сводится к нулю, они покрываются плесенью, теряя пищевую ценность.

Как отличить от подделки сушеный кизил

Сушеный кизил похож на помидор-черри (мелкоплодный и сладкий сорт томатов), которые также подвергаются процессу сушки. Нужно разломить ягоду, чтобы посмотреть, какая внутри «начинка». У кизила внутри только одна мелкая косточка, у поддельного под кизил томата их множество. К тому же вяленые помидоры черри отличаются отсутствием витаминов, которыми наделена полезная ягода кизил.

Калорийность сушеного и вяленого кизила

Дёрен, к восторгу любителей диет, не содержит жиров. Но кизил сушеный калорийность имеет во много раз большую, чем в свежей ягоде, так как при потере воды концентрация веществ в плодах значительно возрастает. Калорийность сушеного кизила составляет 209 ккал. На 100 г плодов приходится 4,6 г белка и 46,3 г углеводов. Такими же показателями обладает и вяленый кизил. Калорийность свежих плодов приходится на отметку в 44 ккал.

Полезные свойства сушеного кизила

В 100 г свежего плода содержится

  • до 85 г воды;
  • примерно 9 г моно- и дисахаров;
  • 0,9 г белка;
  • 1,4 г клетчатки.

Этот несложный по составу набор дополнен органическими кислотами и витаминно-минеральным комплексом. Сушеный продукт обладает теми же полезными качествами, поскольку не подвергается термической обработке. Считается, что в кизиле витамина С больше, чем в рябине или лимоне. Это качество приносит пользу в межсезонье, когда свирепствуют простудные инфекции.

Сушеный кизил поможет улучшить пищеварение, увеличить аппетит, остановить изжогу, нормализовать некоторые процессы метаболизма. Фитонциды в составе снимают воспаление и за счет антибактериального воздействия защищают от инфекций. Лечебное воздействие сушеных ягод этим не ограничивается, плоды:

  1. Избавляют организм от шлаков, токсинов, тяжелых металлов.
  2. Являются антиоксидантами, защищая организм от свободных радикалов.
  3. Контролируют липидный обмен, контролируя вес.
  4. Приносят пользу в лечении анемии.
  5. Нужны для укрепления сосудов и поддержки нормального давления.
  6. Укрепляют защитный барьер организма, частично восстанавливая иммунитет.
  7. Обладают общеукрепляющим и тонизирующим воздействием.
  8. Останавливают кровотечения: раны затягиваются быстрее.

К этому можно добавить еще ряд полезных эффектов: отхаркивающий, мочегонный, потогонный, желчегонный. Замечена польза ягод кизила при болях в спине и коленных суставах. Народная медицина использует вяленый дёрен при головокружениях и шуме в ушах.

Из полезных сухофруктов с кизилом  готовят компоты, которые тонизируют организм, повышая аппетит и укрепляя иммунитет. Они помогают в переваривании и усвоении жирных, копченых и острых продуктов.

Чем полезен сушеный кизил для женщины

Сушеный кизил приносит пользу женскому организму:

  • насыщает витаминами и минералами;
  • отвары уменьшают количество белей;
  • снижает менструальную боль;
  • увеличивает женское либидо.

Кушая красные ягодки, женщина защищает свой организм от инфекций, повышая защитные силы. Она способна вести активный образ жизни, а это большой плюс и несомненная польза.

Кизил при беременности и грудном вскармливании

Во время беременности женский организм нуждается в подпитке некоторыми полезными компонентами, которые нужны матери для полноценного развития плода. Польза сушеных плодов кизила состоит в следующем:

  • благодаря калию из организма выводятся излишки жидкости и восстанавливается сердечный ритм;
  • за счет ряда полезных в составе веществ восстанавливается жировой обмен, снижая набор дополнительного веса,
  • за счет наличия железа уменьшается риск анемии у матери и у плода.

У беременных польза дёрена проявляется, когда не меняется уровень кровяного давления, становятся крепче стенки кровеносных сосудов, снижается угроза выкидыша. Улучшаются процессы пищеварения, аппетит, снимаются проявления изжоги.

Натуральный вяленый дёрен способен причинить вред в период вынашивания ребенка. Необходимо узнать у врача, подходит ли этот полезный продукт конкретной женщине. При этом учитывается ее анамнез, результаты анализов, общее самочувствие.

Полезные свойства сушеного кизила для мужчин

Сильный пол легко справляется с серьезными физическими нагрузками. Поддержать силы и выносливость помогут полезные красные ягоды. Благодаря ним нарастает энергия, проявляется работоспособность и выносливость. Плоды сушеного или вяленого кизила увеличивают сексуальное влечение и усиливают половую функцию.

Полезный кизил помогает в борьбе с простатитом и выводит накопившиеся вещества при работе на вредных производствах. Отвары сушеных или вяленых плодов нужны для восстановления организма, когда рабочий день был напряженным и тяжелым.

С какого возраста кизил можно давать детям

Малышам красные плоды приносят пользу по целому ряду причин. Самые важные из них – это положительное влияние на рост костной ткани и нормализация кишечной микрофлоры. Сушеный и вяленый кизил поддерживает неокрепший детский иммунитет.

Крохам нельзя вводить в рацион новый продукт в большом количестве. В основном ягодки используют в компотах и фруктовых салатах, являются дополнительным компонентом молочных блюд. Дети любят кисели, джемы и желе, приготовленные из сладких плодов.

Нормы потребления в детском возрасте:

  • до года – 30-50 г, начиная с одной ягодки и постепенно увеличивая дозировку;
  • в 1-2 года – 100 г;
  • в 2-3 года – 150 г;
  • в 3-6 лет – 200г.

Полезные ягоды должны быть тщательно промыты в проточной воде и ошпарены кипятком. Блюда готовят перед едой, так как витамин С на воздухе быстро разрушается.

Особенности употребления кизила при сахарном диабете

Полезный кизил включен в ряд препаратов, предназначенных для лечения сахарного диабета, не случайно. Широкий спектр воздействия позволяет оказывать не только конкретный, но и общеукрепляющий эффект на организм больного человека.

Польза сушеного и вяленого продукта состоит в следующем:

  • усиливается ферментация поджелудочной железы;
  • приходят в норму процессы метаболизма;
  • хорошо работает перистальтика кишечника;
  • растет иммунная защита;
  • из организма выводятся шлаки и токсические соединения;
  • прекращаются «скачки» артериального давления;
  • понижается значение холестерина и сахара в крови.

Если вяленый или сушеный кизил не подходит для питания, то готовят компоты, соки или настои. Напитки сохраняют большую часть полезных веществ и отлично утоляют жажду.

Польза кизила для похудения

Вяленый и сушеный кизил положительно влияют на жировой обмен. Это качество помогает сбросить лишние килограммы. Особых диет и рекомендаций по его потреблению на этот случай нет, но советуют съедать не больше 1 стакана сушеных плодов в сутки.

Потеря килограммов идет за счет улучшения и усиления обменных процессов, низкой калорийности плодов. Ягодки приносят пользу в первой половине дня, иначе возможно истощение и бессонница.

Чем полезен вяленый кизил

Вяленый кизил обогащен пектином, который выводит ненужные продукты распада, образующихся в ходе обмена веществ. Наличие витамина С приносит пользу в борьбе с бронхолегочными заболеваниями. Польза кизила при недостатке витаминов в зимний период просто огромна: он насыщает организм витаминно-минеральным комплексом, поддерживая высокий иммунный статус.

Полезные свойства кизила, приготовленного в виде цукатов, проявляются в следующем:

  • повышает количество гемоглобина в крови, что предотвращает анемию;
  • благодаря фитонцидам помогает победить внешние и внутренние инфекции;
  • балансирует обмен жиров, являясь профилактическим средством от ожирения.

Сушеный и вяленый дёрен оказывают на организм одинаковое воздействие. Поэтому, какие ягодки кушать, зависит от личных пре

Свойства и преимущества кизила - NatureWord

Также известный как кизил европейский или кизиловая вишня, кизил ( Cornus mas ) только недавно привлек внимание медицинского сообщества благодаря своим впечатляющим тонизирующим, гепатопротекторным и восстанавливающим свойствам. Это одно из 60 других растений, принадлежащих к семейству с таким же названием. Его можно найти по всей южной Европе и в Западной Азии, и он является одним из основных продуктов традиционной медицины. В лечебных целях используются ягоды.У других видов кизила кора может оказывать лечебное действие, в то время как ягоды могут быть непригодными для употребления.

Кизил традиционно использовался для изготовления различных видов алкогольных напитков, таких как ликеры и фруктовый бренди, называемый раки, а также джемов или сладких ягодных соусов. Совсем недавно ягоды кизила приобрели популярность в качестве пищевого лекарства, обладая некоторыми необычными преимуществами для здоровья. Из-за большого разнообразия видов и иногда их близкого сходства, но разных свойств, при выборе любого препарата из кизила лучше обратиться за профессиональной медицинской помощью.

Как выглядит кизил? Кизил - цветущее растение размером с небольшое деревце (5-10 метров высотой). Он имеет густой вид и темно-коричневую кору. И хотя осенью он может потерять листву, он предлагает прекрасный вид во время цветения, покрывая себя гроздьями изысканно выглядящих крошечных желтых цветов. Как выглядят ягоды кизила? Плоды кизила - маленькие, слегка удлиненные ягоды ярко-желтого или темно-красного цвета. Последние встречаются гораздо чаще, чем первые.Каждая ягода содержит одно семя и обычно имеет длину не более 2 см.

Какие на вкус ягоды кизила? Незрелые ягоды имеют очень острый вкус, что отпугивает большинство людей от их употребления. Несмотря на то, что спелые ягоды кизила по-прежнему кислые, они довольно приятны на вкус и мясистые, а по вкусу напоминают вишню и клюкву. Их можно употреблять в свежем, сушеном виде, готовить в виде джемов, сиропов или фруктовых соусов. Очень важно : кизил не следует путать с ямайским кизилом, лекарственным растением с седативными свойствами, которое при неправильном использовании может иметь серьезные побочные эффекты.Опять же, проконсультируйтесь с врачом, если рассматриваете возможность использования любой формы альтернативной медицины.

Преимущества и использование

Для чего нужен кизил? Узнайте ниже, каковы его 6 основных преимуществ для здоровья:
1) Средство от дизентерии и диареи . Кизил традиционно использовался для лечения дизентерии и диареи из-за его сильного вяжущего действия, которое является результатом высокого содержания танинов. Ощущение сухости во рту, которое возникает при употреблении в пищу ягод айвы, хурмы, саподиллы или кизила, вызвано вяжущими танинами, сжимающимися или сокращающимися тканями.Это ограничивает выделение жидкости и представляет собой первый шаг к выздоровлению от диареи или дизентерии.

2) Отличный тоник . Ягоды кизила обладают прекрасными восстанавливающими свойствами благодаря высокому содержанию минералов. Кизил, богатый кальцием, калием, медью, железом, марганцем, цинком и хорошим источником натрия, способствует выздоровлению после болезни (например, употребление сока ягод кизила может ускорить выздоровление после более тяжелого приступа диареи).

3) Гепатопротектор природный .Исследования свойств и пользы кизила для здоровья показали, что регулярное употребление ягод улучшает функцию печени, проявляя сильное гепатозащитное действие.

4) Поддерживает функцию почек . Согласно традиционной китайской медицине, кизил является эффективным мочегонным средством. Это означает, что он стимулирует выработку мочи, процесс, который поддерживает нормальную функцию почек, помогает снизить высокое кровяное давление (гипертонию) и способствует детоксикации.

5) Впечатляющие антибактериальные и противовирусные свойства .Кизил считается идеальным средством для профилактики простуды и гриппа, так как он содержит большое количество витамина С, мощного природного противовоспалительного, противовирусного и антибактериального агента. Чтобы получить такую ​​пользу для здоровья, ягоды кизила необходимо употреблять в сыром виде (жар при варке разрушает витамин С).

6) Высокое содержание антиоксидантов . И последнее, но не менее важное: как и большинство ягод, плоды кизила содержат большое количество антиоксидантов, которые обеспечивают защиту от повреждения свободными радикалами молекулами свободных радикалов и защищают от хронических заболеваний.

Заключение

В целом, кизил является отличным дополнением к нашему рациону благодаря богатому содержанию витаминов и минералов. Он не только поддерживает функцию печени и почек, но также помогает успокоить слизистые оболочки на уровне желудочно-кишечного тракта, избавиться от инфекций и восстановить здоровье. При употреблении в сыром виде ягоды кизила добавляют к суточному потреблению антиоксидантов и тем самым защищают от повреждения свободными радикалами и связанных с ним проблем со здоровьем.Традиционная медицинская практика также рекомендует его как естественное противодиабетическое и антигистаминное средство, но такие утверждения еще предстоит доказать. Но не забывайте всегда просить профессионала помочь вам правильно определить различные виды кизила и проконсультироваться с врачом, прежде чем прибегать к какой-либо форме альтернативного лечения.

Этот пост был обновлен в субботу / 11 июля 2020 года в 23:02

.

полезных свойств кизила | Healthdigezt.com

Совсем недавно многие люди, заботящиеся о своем здоровье, обратили внимание на ягоды кизила, которые почитаются за их многочисленные преимущества. Если вы постоянно ищете продукты, которые можно считать суперпродуктами, читайте дальше. Эта статья познакомит вас с этими фруктами, привлекающими внимание многих.

Ягоды кизила происходят от небольшого цветущего деревца с тем же названием. Это дерево иногда выращивают в декоративных целях, потому что оно выглядит потрясающе, особенно когда оно изобилует своими крошечными желтыми цветками.А когда он приносит свои ярко-красные ягоды, он может полностью ошеломить!

Ягоды слегка удлиненные, обычно не более 2 сантиметров в длину. В некоторых случаях они желтого цвета, но красные встречаются гораздо чаще. Когда они полностью созреют, они очень съедобны.

Созревшие ягоды кизила обладают кисловатым вкусом, который, по мнению многих из тех, кто уже пробовал их есть, похож на привкус вишни или клюквы. Из-за этого их обычно превращают в различные виды сиропов, джемов и соусов.Ягоды кизила также иногда сушат.

Кизил, родом из Западной Азии и Южной Европы, издавна использовался народными целителями для решения многих проблем со здоровьем. Используется кора, листья, цветы и, конечно же, ягоды.

Вот некоторые из полезных свойств кизила и его различных частей для здоровья:

Известно, что кизил обладает мягкими мочегонными свойствами, что означает, что он может стимулировать почки производить больше мочи.Есть ряд преимуществ, связанных с учащенным мочеиспусканием, и они включают лучшее удаление токсинов из организма, снижение артериального давления и ускоренное заживление инфекции мочевыводящих путей или ИМП.

Витамин С, содержащийся в кизиле, особенно в ягодах, которые он производит, делает это растение хорошо известным усилителем иммунной системы. Он также обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, что позволяет предотвращать всевозможные инфекции, а также помогает человеку намного эффективнее оправиться от инфекции.

Из-за способности кизила убивать бактерии, это популярное традиционное средство от дизентерии, которая связана с воспалением толстой кишки. Кизил также является распространенным средством от диареи не только из-за его антибактериальных свойств, но и из-за его вяжущих свойств.

Народные целители обычно рекомендуют прием травяных препаратов, содержащих определенные части кизила, людям с высоким риском развития проблем с печенью.Когда ученые изучили кизил, они обнаружили, что это растение действительно обладает гепатопротекторным действием, что помогает укрепить печень.

Окислительный стресс связан с множеством проблем со здоровьем. Некоторые из них включают диабет, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания и хроническое воспаление, которое, как правило, вызывает множество дополнительных проблем. Благодаря превосходным антиоксидантным свойствам кизил может использоваться для снижения окислительного стресса.

ВНИМАНИЕ: Никогда не путайте кизил с ямайским кизилом, который обычно используется из-за его седативных свойств.Если вы планируете использовать кизил в лечебных или лечебных целях, делайте это только под непосредственным наблюдением травника. Не забудьте сообщить своему врачу о своем плане приема травяных препаратов, содержащих кизил, если вы беременны, кормите грудью или имеете известное заболевание.

Не забудьте опубликовать эту статью на различных сайтах социальных сетей, чтобы ваша семья и друзья, заботящиеся о своем здоровье, узнали о пользе кизила для здоровья.

.

Информационный центр для дома и сада

Цветение кизила ( Cornus florida ).
Джои Уильямсон, © 2011 HGIC, внутренний номер Клемсона

Цветущий кизил ( Cornus florida ) - это вид, о котором большинство людей думает, когда упоминается слово кизил. Хотя это считается одним из любимых деревьев на юге, есть еще два вида: кизил коуса ( Cornus kousa ) и кизил вишневый ( Cornus мас), которые будут расти во всех районах Южной Каролины, кроме побережье от Чарльстона до Саванны, Джорджия.Цветущий кизил адаптирован ко всем районам штата и произрастает в восточной части США.

Общие сведения о кизилах

Взрослые Высота / распространение: Высота и ширина варьируются в зависимости от вида и его местоположения в ландшафте. Высота колеблется от 15 до 20 футов (цветущий кизил на солнце) до 40 футов (цветущий кизил в тени). Разброс может быть даже больше высоты.

Скорость роста: Кизил растет от медленной до умеренной скорости (около 20 футов за 25 лет).
Элементы декора: Каждый вид привносит в ландшафт свою ценность. «Цветы» цветущего кизила и кизила на самом деле не цветы, а прицветники, которые представляют собой измененные листья, похожие на лепестки. Настоящие цветы собраны в центре этих прицветников. «Цветки» могут быть белыми, розовыми или желтыми. Они могут цвести поздней зимой / ранней весной до появления листьев (цветение и кизил кизил) или позже весной после появления листьев (кизил коуса).Плоды могут быть ярко-красными (цветущие и вишневые кизилы) или розовато-красными (кизил коса).

Цветущий кизил ( Cornus florida ) цветет в апреле.
Джои Уильямсон, © 2012 HGIC, внутренний номер Клемсона

Одна из самых привлекательных особенностей многих кизилов - изящная красота их многоярусного горизонтального ветвления. Особенно это касается цветущих кизилов и кизилов, находящихся в тени. Кизиловая вишня имеет тенденцию быть многоствольной и по форме больше похожа на куст, чем на дерево.

Проблем: Цветущий кизил подвержен многим болезням и насекомым-вредителям. Некоторые кизилы коуса более устойчивы к этим вредителям, чем цветущий кизил. Кизил и вишневый кизил, как правило, не содержат вредных организмов. Для получения дополнительной информации о болезнях и проблемах с насекомыми на кизилах см. HGIC 2003, Болезни кизила и насекомые-вредители .

Пейзаж Использование: Каждый из этих видов рекомендуется для использования в ширмах, в качестве акцента на границе, возле террасы или патио или в качестве образца.В то время как другие кизилы хорошо себя чувствуют на открытом солнце или в полутени, цветущий кизил предпочитает полутень, особенно тень жарким днем.

Кизил предпочитает влажную, хорошо дренированную, кислую (от 5,5 до 6,0 pH) почву с высоким содержанием органических веществ. Добавьте органические вещества, такие как компост или измельченную компостную сосновую кору, в грядку и взбейте ее в почву перед посадкой. Мульчируйте большую площадь вокруг дерева, чтобы сохранить влагу и предотвратить механические повреждения газонокосилками и триммером.У зрелого дерева должно быть мульчированное кольцо глубиной 2–3 дюйма и диаметром не менее 8–10 футов. Однако не кладите мульчу прямо на ствол. Из сосновой соломы, компоста или измельченной коры можно отлично мульчировать мелкие корни. Осень - лучшее время для посадки. Контейнерные растения приживаются быстрее, чем деревья, выращиваемые в полевых условиях.

Легко удобряйте кизил весной, когда прошли заморозки, с помощью хорошо сбалансированного кислотообразующего удобрения для азалии с пролонгированным действием.Внесите удобрения снова через 6 недель, чтобы стимулировать дополнительные цветы или более быстрый рост молодых деревьев. Избегайте удобрений деревьев, пострадавших от засухи, в летние месяцы.

Под "хорошо сбалансированным" подразумевается поиск основных питательных веществ в соотношении 2-1-1.

Примеры кислотообразующих удобрений:

  • Pennington Ultra Green Azalea, Camellia & Rhododendron Plant Food (10-6-8),
  • Lilly Miller Ultra Green Azalea, Camellia & Rhododendron Food (10-5-4),
  • Lilly Miller Rhododendron, Evergreen & Azalea Food (10-5-4),
  • Sta-Green Food Azalea, Camellia & Rhododendron (10-5-4),
  • Scotts Evergreen, Удобрение для цветущих деревьев и кустарников (11-7-7),
  • Вигоро Азалия, Камелия и Рододендрон Еда (10-8-8).

Полноценные, кислотообразующие органические удобрения также являются отличным выбором для использования на кизилах, для весеннего и раннего летнего удобрения. Как правило, они не так богаты питательными веществами, и из-за низкого содержания азота и их меньшей способности сжигать корни, их можно слегка смешать с почвой осенью при посадке, чтобы ускорить рост корней и укоренение растений. Примеры органических удобрений:

  • Espoma Holly-Tone (3-4-3),
  • Фертрелл Холли Кэр (4-6-4),
  • Jobe’s Organics Azalea Camellia & Rhododendron Fertilizer (4-4-4),
  • Jobs’s Organics Holly Food (5-4-3),
  • Natural Guard Evergreen & Holly Food (5-4-5),
  • Burpee Natural & Organic Azalea, Camellia & Rhododendron Гранулированный корм для растений (4-3-4),
  • Miracle Gro Nature’s Care Evergreen & Shrub Plant Food (3-3-6)

Кизил не переносит чрезвычайно влажных или сухих почв, и в засушливые периоды его следует поливать глубоко (от 1 до 2 дюймов в неделю), особенно если они находятся на солнце.Адекватная влажность почвы важна в летние месяцы, так как C. florida - это дерево с мелкой корней. Это могут быть одни из первых деревьев, пострадавших от засухи, если их не мульчировать и не поливать. Если поливная вода применяется с помощью дождевателей, это всегда следует делать утром, чтобы снизить риск заболевания листвы. Хорошая циркуляция воздуха необходима для ускорения высыхания листьев после дождя и снижения риска заболеваний.

Чтобы уменьшить вероятность заболевания, покупайте деревья в надежном питомнике.Не выкапывайте растения из дикой природы, так как эти растения могут часто переносить болезни, такие как мучнистая роса и пятнистый антракноз. Деревья, выращенные в питомниках, также восстанавливаются после посадки быстрее, чем вырытые в лесу.

Кизил цветущий (C. florida)

Ярко-красные, цветущие плоды кизила ( Cornus florida ) поедают перелетные птицы поздней осенью.
Джои Уильямсон, © 2013 HGIC, Clemson Extension

Зрелая высота / распространение: Цветущий кизил вырастет до 40 футов в высоту, если его выращивать в качестве подлеска в лесной местности.На солнце одно и то же дерево может вырасти только от 15 до 20 футов в высоту и ширину. Спред может быть больше высоты к погашению. Его можно выращивать как одно- или многоствольное дерево.

Скорость роста: Растущее медленно или умеренно, это дерево может вырасти на 15 футов за 18 лет; в тени он может расти быстрее. Для зон USDA с 5 по 9.

Элементы декора: Эффектные белые, розовые или красные «цветы» распускаются весной (апрель и май) еще до появления листьев. Сорта с розовыми или красными цветками происходят от встречающейся в природе разновидности цветущего кизила Cornus florida var. руб. . Деревья кизила, выращенные из семян, различаются по возрасту, в котором они начинают цвести, но почти все продаваемые кизилы размножаются бесполым путем и цветут в раннем возрасте.

Плоды цветущего кизила становятся ярко-красными в сентябре и октябре. Они растут группами и, если их не обнаружат птицы и другие дикие животные, могут сохраняться на дереве до декабря.

Цветущий кизил ( Cornus florida ) с темно-красной осенней окраской.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Цвет осенних листьев от красного до красновато-пурпурного, хотя листья, расположенные в полной тени, могут иметь плохой цвет осенью.

Цветущие кизилы в тени высокие и тонкие, с изящными открытыми горизонтальными ветвями. Те, что растут на солнце, обычно короче, плотнее и компактнее. Они также производят больше цветов, чем в тени.

Проблем: Цветущий кизил подвержен нескольким болезням и вредителям. Кизил обыкновенный ( Synanthedon scitula ) будет атаковать недавно посаженные экземпляры (особенно в течение первых двух лет), деревья с плохим здоровьем, деревья, подвергшиеся стрессу от засухи, или те, стволы которых были повреждены газонокосилкой или триммером.Чтобы уменьшить вероятность повреждения ствола и, следовательно, заражения насекомыми и болезнями, под пологом кизила следует мульчировать.

К другим редко встречающимся насекомым-вредителям относятся мошки (вызывающие булавовидные галлы или вздутия на ветках), гранулированный жук-амброзий, щитовки и минеры. Деревья, испытывающие стресс от засухи, более подвержены нападению насекомых-вредителей.

Пятнистый антракноз ( Elsinoe corni) весной вызывает некротические (коричневые) пятна на листве и прицветниках цветов.Заболевание усиливается в прохладную и влажную весеннюю погоду. Мучнистая роса ( Erysiphe pulchra и Phyllactinia guttata ) искажает новую листву и покрывает листья белым грибком, который часто иссушает листья и вызывает опадание листьев на цветущем кизиле. Имеются сорта с устойчивостью к пятнистому антракнозу и мучнистой росе. Для получения дополнительной информации и мер контроля см. HGIC 2003, Болезни кизила и насекомые-вредители .

Язвы кизила ( Discula destructiva ) - это грибковое заболевание, вызывающее ожоги листьев и веток и язвы стволов.Это заболевание может убить цветущий кизил, но, к счастью, оно встречается на больших высотах, чем в Южной Каролине. Условия для вспышек тяжелых заболеваний - прохладная влажная погода, в тенистых местах, возле озер или ручьев, что способствует повышению влажности. Кизил в условиях стресса засухи также более восприимчив к болезням. Можно высаживать устойчивые сорта, включая сортов C. kousa и некоторые из гибридов C. kousa x C. florida . Один сорт C.florida («Аппалачский источник») оказался очень устойчивым.

Кизил подвержен корневой гнили ( Phytophthora, видов) при посадке на плохо дренированных участках или при частом затоплении.

Пейзаж Использование: Цветущий кизил можно использовать в качестве образца возле террасы или патио, в качестве акцента на границе или в ширмах. Это хорошее маленькое теневое дерево, которое хорошо натурализовано в открытых лесных массивах, особенно на опушках леса, где оно получает немного солнца.

Идеальная почва для цветения кизила - влажная, плодородная, супесчаная или суглинистая и слабокислая. Он должен быть хорошо дренирован. Хотя предпочитает полутень, особенно днем, но терпит и полное солнце. Разместите на участке с хорошей циркуляцией воздуха. Обеспечьте глубокий полив в засушливые периоды, особенно для тех, кто находится на солнце. Это очень важно в течение первых нескольких лет создания. При посадке располагайтесь на существующей ландшафтной грядке или используйте мульчу, чтобы предотвратить механические повреждения и помочь почве удерживать влагу.

Хотя его обычно выращивают с несколькими стволами, его можно приучить к короткому единственному стволу. Обрезайте свисающие ветки, если они расположены рядом с патио или дорожкой. Продолжайте обрезку до минимума и обрезайте после цветения в начале лета.

Кизил коса (C. kousa)

Кизил коуса ( Cornus kousa ) цветет в мае после созревания листьев.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Зрелая высота / ширина: Кизил коуса вырастет от 15 до 30 футов в высоту и ширину.Родом из Японии, Кореи и Китая. Встречающийся в природе сорт, C. kousa var. chinensis , произрастает в Китае и немного отличается от видов с немного более крупными цветочными прицветниками, фруктами и листьями. Более молодые кизилы коуса вырастают прямостоячими, но с возрастом они разветвляются все шире с горизонтальным ветвлением.

Скорость роста: Растение от медленного до умеренного, за 15 лет оно вырастет примерно на 10 футов. Для зон USDA с 5 по 8.

Элементы декора: «Цветки» (прицветники) кизила появляются после появления листьев весной, несколько недель

Плоды кизила красного цвета ( Cornus kousa ) осенью.
Милли Давенпорт, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

после цветения кизила. Большинство из них кремово-белые; некоторые станут розоватыми с возрастом. Эффектные плоды от розовато-красного до красного цвета появляются в сентябре и октябре. Они напоминают малину и съедобны, хотя и несколько мучнисты. Фрукты могут вызвать проблемы с подстилкой. Цвет осенних листьев варьируется от пурпурного до красного и желтого.

Ветви этого вида у молодого дерева вертикально растут и с возрастом опадают. Особенно привлекательной особенностью является сильное горизонтальное ветвление у старых деревьев.

Все сорта кизила kousa являются лиственными, за исключением встречающейся в природе разновидности C. kousa var. angustata , который остался вечнозеленым в северных регионах штата до 9 ° F.

Вечнозеленый кизил коуса ( Cornus kousa var. Angustata) цветет в начале июня в северной части штата Южная Каролина.
Джои Уильямсон, © 2015 HGIC, внутренний номер Клемсона

Проблемы: Некоторые кизилы и их гибриды более устойчивы, чем цветущий кизил, к антракнозу кизила, мучнистой росе, пятнистому антракнозу и обыкновенным мотылькам кизила, чем цветущий кизил.

Использование в ландшафте: Кизил Куса лучше всего использовать в качестве акцента границы, возле террасы или патио, или как образец. Он хорошо работает на опушке леса, где будет немного солнца. Осенний цвет будет более интенсивным при большем воздействии солнечного света.

Кизил коуса ( Cornus kousa ) с эффектной осенней окраской.
Джои Уильямсон, © HGIC, Clemson Extension

Идеальная почва - влажная, плодородная, суглинистая и хорошо дренированная. Это дерево может быть более приспособлено к почвенным условиям, чем цветущий кизил.Он не переносит засухи, и в жаркие и засушливые периоды его следует глубоко орошать. Он предпочитает тень днем ​​на юге, но более терпим к полуденному солнцу, чем цветущий кизил. Кизил Kousa следует высаживать на достаточно большой площади для хорошего роста корней. Обеспечьте мульчу под навесом, чтобы предотвратить механическое повреждение косилками и триммером для сорняков, а также сохранить влажность почвы.

Существует группа гибридов ( C. florida x C. kousa ), называемая серией Stellar®, которая объединяет некоторые из лучших качеств каждого родителя и, как сообщается, более устойчивы к болезням, чем C.Флорида . Другие селекционеры также вывели чрезвычайно привлекательные гибриды C. florida x C. kousa и C. kousa x C. nutallii (тихоокеанский кизил).

Кизил вишневый кизил (C. mas)

Зрелая высота / ширина: Вишневый кизил вырастет от 20 до 25 футов в высоту и от 15 до 20 футов в ширину. Это округлое, многоствольное небольшое деревце или большой куст с сеткой мелких стеблей.

Скорость роста: Растение от медленного до умеренного, через 25 лет оно вырастет на 20 футов.Для зон USDA с 4 по 8.

Декоративные элементы: Кизил вишневый кизил дает эффектные желтые цветы в конце зимы и в начале весны, еще до появления листьев. В середине лета плоды становятся ярко-красными и привлекательны для птиц. Падающие фрукты могут создать проблемы с подстилкой и временно испачкать дорожки и бетон. Цвет осенних листьев часто бывает плохим, от тускло-зеленого до пурпурно-красного.

Проблем: Как правило, это растение не содержит вредных организмов. В некоторых тестах он показал хорошую устойчивость к мучнистой росе и антракнозу кизила.

Пейзаж Использование: Это растение можно использовать в качестве акцента на бордюре, возле террасы или патио или в качестве образца. Его также можно использовать в контейнерах. Он имеет тенденцию быть многоствольным и может присосаться к нижнему стволу и корням, что делает его хорошим кандидатом в качестве живой изгороди или границы кустарника. Нижние ветви можно удалить, чтобы получилось небольшое дерево.

Растет на разных типах почв, но предпочитает влажную, плодородную, хорошо дренированную почву. Не переносит продолжительной засухи. Мульча стимулирует рост корней и удерживает влагу.Выберите место для кизила вишневого кизила, которое имеет полное солнце или полутень.

Сорт «Spring Glow» может быть лучшим выбором для юга. Он вырастает 20 футов в высоту и 15 футов в ширину и цветет в конце зимы ярко-желтыми цветами. Красные съедобные плоды появляются в июле.

Рекомендуемые сорта кизила

Следующие кизилы относятся к числу рекомендованных из-за их толерантности или устойчивости к болезням. (Устойчивость к болезням означает способность растения переносить инфекционное или неинфекционное заболевание, неблагоприятное состояние или химическое повреждение без серьезного повреждения или потери урожая.Устойчивость к болезням означает, что инфекций мало, они не сильно прогрессируют или не возникают.)

Точечный антракноз (устойчивый):

  • C. florida ‘Plena’ (белый, полумахровый, без плодов)
  • C. kousa и сорта

Точечный антракноз (толерантный):

  • C. florida Cherokee Brave (красновато-розовый)
  • C. florida ‘Cherokee Chief’ (темно-красный)
  • С.florida ‘Welch’s Bay Beauty’ (белый)
  • C. Stellar Pink® Stellar® series («Rutgan») C. kousa x C. florida (розовый)

Мучнистая роса (устойчивая):

  • C. florida «Appalachian Snow» PP № 13099 (белый)
  • C. florida ‘Appalachian Mist’ PP № 13098 (белый)
  • C. florida ‘Appalachian Blush’ PP # 13165 (белый с розовым румянцем по краям прицветников)
  • С.florida ‘Appalachian Joy’ PP # 18238 (белый, до 8 цветочных прицветников)
  • C. kousa и сорта
  • С . Celestial ™, серия Stellar® («Рутдан»)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x ‘Starlight ’® (‘ KN4-43 ’, PP # 16293)

C. kousa x C. nuttalli (белый)

  • C. x «Venus »® (« KN30-8 », PP № 16309)

С.kousa x C. nuttalli (белый)

  • C. Hyperion® («KF111-1», PP № 22219)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x «Saturn’®» («KF1-1», PP № 17768)

C. kousa x C. florida (белый)

  • C. x «Небесная тень» C. kousa x C. florida (белый; пестрая зеленая и золотая листва)
  • С . mas (кизил вишневый кизил)

Мучнистая роса (толерантная):

  • C. florida Cherokee Brave (красный)

Кизил антракноз (стойкий):

  • C. florida ‘Appalachian Spring’ (белый)
  • С . коуса и сорта
  • С . Celestial ™, серия Stellar® («Рутдан»)

C. kousa x C.флорида (белый)

  • С . Constellation®, серия Stellar® ("Rutcan") C. kousa x C. florida (белый)
  • С . Stardust®, серия Stellar® («Рутфан»)

C. kousa x C. florida (белый)

  • С . Stellar Pink®, серия Stellar® («Рутган») C. kousa x C. florida (розовый)
  • C. x «Saturn’® C. kousa x C.флорида (белый)
  • C. x ‘Starlight ’® (PP # 16293)

C. kousa x C. nuttallii (белый)

  • C. x «Venus »® (PP # 16309)

C. kousa x C. nuttallii (белый - исключительно крупные цветочные прицветники)

  • C. «Hyperion’®» («KF111-1», PP № 22219)

C. kousa x C. florida (белый)

  • С. x ‘Celestial Shadow’ C. kousa x C. florida пестрая зелено-золотая листва (белая)

Кизил антракноз (высокая толерантность):

  • С . Aurora®, Stellar® серии

(«Рутбан», белый) C. kousa x C. florida

  • С . Рут Эллен®, серия Stellar®

(«Рутлан», белый) C. kousa x C. florida

восприимчив к мучнистой росе

Рекомендуемые сорта кизила Куса:

Имеется много превосходных сортов, которые обладают хорошей устойчивостью к болезням (что ограничивает использование культурных сортов кизила).

  • C. kousa «Blue Shadow» (белый; сине-зеленая листва)
  • C. kousa Heart Throb® («Schmred», PP # 9283) (от красноватого до розово-розового)
  • C. kousa ‘Milky Way Select’ (белый)
  • C. kousa ‘National’ (белый)
  • C. kousa Samaritan® («Самзам») (белый; кремово-белые окаймленные пестрые листья)
  • C. kousa ‘Satomi’ (розовый)
  • C. kousa ‘Summer Fun’ (белый; пестрые листья с белыми краями)
  • С.kousa «Летнее золото» (ПП № 22765)

(белый; пестрые золотистые листья)

  • C. kousa ‘Wolf Eyes’ (белый; пестрые листья с краями цвета слоновой кости)
  • C. kousa var. angustata (кизил вечнозеленый коуса - белый)

Примечание: У всех культурных разновидностей растений есть названия сортов (перечисленные в одинарных кавычках), под которыми они известны и продаются. Однако у некоторых культурных растений есть как название сорта, так и название торговой марки (за которыми следует ® или ™).Для этих растений название торговой марки является общепризнанным названием, которое потребители могут использовать при поиске и покупке растений. Для растений, зарегистрированных под торговой маркой, название сорта будет состоять из нескольких букв и цифр или бессмысленного названия в одинарных кавычках, что совершенно неважно для потребителя или ландшафтного дизайнера. Они включены сюда просто потому, что являются официальными присвоенными названиями сортов. Селекционеры делают это для того, чтобы, если кто-то размножит растение без разрешения, им придется называть его по названию сорта, которое никто не узнает.

Если этот документ не ответил на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

.

10 советов по уходу за кизилом

Цветущий кизил. Автор фото: liz west

Если вы когда-нибудь видели великолепный цветущий кизил, этого может быть достаточно, чтобы отправить вас на задание вырастить его у себя во дворе. Эти давние цветущие фавориты могут стать настоящим украшением вашего сада, и существует множество цветов, подходящих практически к любой палитре. Читайте дальше, чтобы узнать всю информацию о кизиле, которую вам нужно знать, чтобы добавить этот цветущий декоративный вид в свой двор и обеспечить его процветание на десятилетия вперед, включая советы по посадке и уходу за кизилом.

Где растут кизил?

кизиловых деревьев, или Corunus florida , как их называют на латыни, произрастают в восточной половине Соединенных Штатов. Теперь их можно найти по всей территории Соединенных Штатов, но они всегда связаны с американским Югом, где они особенно успешны. Вы можете найти кизил на общественных землях и в частных садах, и они являются популярным дополнением ко многим планам озеленения кампусов колледжей, возможно, из-за их ассоциации с долгожданным приходом весны после долгой зимы.В некоторых частях страны вы даже можете увидеть кизил, растущий в дикой природе в лесных угодьях.

Насколько велики деревья кизила?

Деревья кизила обычно вырастают от 25 до 30 футов, хотя среднее дерево в домашнем саду обычно заканчивается небольшой стороной, от 15 до 25 футов в высоту. Одна из причин, по которой домовладельцы так любят кизил, заключается в том, что они не становятся настолько большими, что за ними трудно ухаживать, и они не представляют опасности для линий электропередач или крыш. Когда вы посадите кизил за окном, вы сможете наслаждаться его цветением, когда оно вырастет, и не смотреть на ствол, в то время как более декоративная часть дерева возвышается над вашим домом.

Как быстро растет кизил?

Деревья кизила при правильном уходе растут со скоростью чуть более одного фута в год. Это еще одна причина, по которой их предпочитают домашние садоводы. Если вы посадите кизил в этом году, вы сможете наслаждаться им как полноразмерным деревом примерно через десять лет. Ждать такого красивого дополнения к вашему саду совсем скоро.

Как узнать, где сажать кизил?

Цветущее дерево кизил.Фото Хизер Кацулис

Самый простой способ решить, где посадить кизил у себя во дворе, - максимально точно имитировать среду, в которой он растет естественным образом. В своей дикой лесной среде кизил - это подлесок. Это означает, что они растут вместе с другими деревьями над ними. Попробуйте посадить кизил на краю группы деревьев, чтобы воспроизвести эту естественную защиту. Вечнозеленые растения хорошо сочетаются с кизилом и создают красивый фон для белых или розовых цветов кизила весной и пурпурной листвы осенью.

Из этого описания вы, вероятно, правильно догадались, что кизил лучше всего подходит для полутени. Хотя вы можете выращивать кизил как на ярком солнце, так и в полной тени, идеальное место между ними. Слишком много тени - кизил плохо цветет, а слишком много солнца ограничивает рост. В жарких и сухих местах дерево также подвергается тепловому стрессу и с большей вероятностью станет жертвой кизиловиков. Вам также придется поливать дерево немного больше, если вы посадите его на ярком солнце.

Какие советы по выращиванию кизила?

Кизил 4. Фото Джона Уолша

1. Ищите здоровые образцы.

Незрелые кизилы поставляются в питомник в нескольких упаковках. Деревья с голыми корнями или обернутые мешковиной деревья предназначены для посадки поздней осенью или ранней весной, тогда как деревья в контейнерах можно сажать в любое время, когда их можно поливать после посадки. В любом случае ищите крепкие, прямые стволы без повреждений и здоровые листья без коричневых или желтых пятен.Проверьте нижнюю часть деревьев в контейнерах, чтобы убедиться, что они не связаны с корнями; концы корней не должны торчать из контейнера в попытке найти больше места.

2. Выберите подходящую почву.

Деревьям кизила требуется хорошо дренированная, гумусовая, в идеале слабокислая почва. Вы можете легко проверить pH вашей почвы с помощью набора, купленного в питомнике или в Интернете. Почва не должна быть слишком песчаной или тяжелой глиной. Кизил, посаженный в глинистую почву, со временем сгниет и умрет, так как слишком долго будет удерживать воду.Знайте, что у кизиловых деревьев есть корни, которые простираются как минимум на 12 дюймов ниже растения и выходят за пределы листвы по горизонтали. Если вы улучшаете почву для своего дерева, убедитесь, что она покрывает всю площадь, которую корни дерева будут занимать после созревания. Прочтите наше полное руководство по получению самой полезной почвы здесь.

3. Используйте правильную технику посадки.

Посадите кизил примерно на две трети глубины корневого кома. Оставьте самую верхнюю часть корневого комка открытой.Осторожно замените почву вокруг корневого кома и убедитесь, что почва была разрыхлена, чтобы обеспечить хороший дренаж вокруг корней.

4. Мульчируйте кизил.

Многие садоводы считают полезным мульчировать участок под деревом. Это защищает от сорняков, обеспечивает почву некоторыми питательными веществами по мере разложения мульчи и помогает удерживать воду во время теплых и засушливых периодов. Не мульчируйте весь ствол дерева; оставьте несколько дюймов вокруг ствола без мульчи.Вы можете приготовить компост самостоятельно, используя измельчитель.

5. Регулярно поливайте кизил.

Кизил всегда будет нуждаться в регулярном поливе, когда нет дождя, но он будет особенно подвержен пересыханию при первой посадке. Обязательно хорошо поливайте, когда вы впервые сажаете его, чтобы помочь ему прижиться, а затем регулярно поливайте его, в зависимости от вашего климата и естественных осадков. Если нет дождя, вероятно, потребуется хорошее замачивание, чтобы вода опустилась до уровня кончиков корней, по крайней мере, на 12 дюймов.

6. Используйте разумную обрезку.

Деревья кизила обычно не нуждаются в большой обрезке. Большинство садоводов обычно обрезают кизил исключительно из эстетических соображений, например, из-за того, что ветка растет в неправильном направлении. Если вы посадите кизил достаточно далеко от каких-либо строений, вам не придется беспокоиться об обрезке, чтобы защитить линию крыши. Используйте обрезную пилу, чтобы сделать любые разрезы, и отойдите назад, чтобы рассмотреть свое дерево с расстояния между разрезами, чтобы не подрезать слишком много.

7. При необходимости поставьте дерево на столб

Некоторым незрелым кизиловым деревьям нужно делать опоры в течение первого или двух сезонов. Это может произойти с вашим деревом, если вы живете в ветреной местности или если ваше дерево было меньше четырех футов высотой при первой посадке. Поместите проволоку выше первого уровня ветвей, чтобы ствол получил хорошую поддержку, но его верхушка могла раскачиваться на ветру, помогая дереву укрепиться. Накройте провода старым садовым шлангом или подобным материалом, чтобы они не врезались в ветви.

8. Не удобряйте кизил чрезмерно удобрениями.

Многие садоводы чрезмерно удобряют кизил, потому что считают, что они растут недостаточно быстро, или хотят, чтобы они росли быстрее, чем это происходит естественным образом. Если ваш кизил действительно нуждается в питании из-за плохой почвы, вы можете использовать универсальное удобрение, такое как формула 16-4-8 . Вам понадобится около полуфунта, или примерно одна чашка удобрения на каждый дюйм диаметра ствола дерева. Распределите удобрение по всей области корней и не концентрируйте его слишком близко к стволу.

9. Защитите свое дерево от вредителей.

Кизиловые мотыги - наиболее распространенные насекомые-вредители, с которыми вы, вероятно, столкнетесь. Личинки проникают в дерево через кору и поедают его изнутри. Защитите свое дерево от кизиловиков, убедившись, что вы не порезаете кору садовыми инструментами при уборке двора или обрезке.

10. Попробуйте вырастить кизил из семян.

Если вам нравятся кизилы и вы хотите их побольше, вы можете вырастить их из семян, хотя имейте в виду, что в результате почти всегда получаются белые кизиловые деревья, даже если семена поступают из розового кизила.«Цветы», распускающиеся весной, на самом деле представляют собой «прицветники» или цветные листья с настоящим желтым цветком в центре. Когда они опадают, дерево начинает давать семена, которые выглядят как красные ягоды и появляются осенью. Когда семена начинают падать с дерева, они становятся достаточно зрелыми, чтобы сажать другие деревья. Замочите их в ведре с водой примерно на неделю, чтобы мякоть размягчилась, затем сожмите, чтобы выдавить семена из мякоти. Выбросьте все семена, которые всплывают на верхнюю часть ведра, и используйте семена, которые остались на дне.Надрежьте каждое семя ножом и сразу же сажайте его осенью, защищая от белок и других тварей, которые могут захотеть выкопать их.

Многие люди, которые начинают с одного кизила, обнаруживают, что не могут остановиться на этом, и заканчивают тем, что сажают еще много. Следуйте приведенным выше советам, и у вас тоже будет двор, полный этих цветущих красот!

Просмотры сообщений: 137 294


Больше из Садоводства

104.8K

Лучшие фруктовые деревья и орехи для выращивания от зоны 5 до зоны 9
Отправлено: 1 января 1970 г. Виталий Динман 0

Выращивание фруктовых деревьев остается отличным способом получить свежие фрукты прямо у порога.Нет ничего такого…

14,7 тыс.

Все, что вы должны знать о бромелиях
Отправлено: 1 января 1970 г. Виталий Динман 0

Существует около 3000 различных видов бромелиевых (bromeliaceae), но у них много общего.Большинство…

11,2 К

Способы выращивания нарциссов в саду
Отправлено: 1 января 1970 г. Виталий Динман 0

Нарциссы (Нарцисс) - это весенние желтые красавицы, которые добавят яркости любому домашнему саду.Нарциссы - это просто…

.

Смотрите также