Трава сафлора полезные свойства


лечебные свойства и противопоказания, применение, виды (красильный, экстракт, масло, семена, лепестки, цветы), норма высева медоноса, переработка

Полезные свойства сафлоровых цветов известны людям с давних времен. С помощью желтых лепестков лечили болезни, делали пищу вкуснее и полезнее. Сегодня растение не теряет своего значения для людей – используется в виде эфирного масла, меда, отваров и чаев.

Описание и химический состав растения

Сафлор – это однолетняя трава Астрового семейства. В высоту может достигать полутора метров. Имеет упругий глянцевый стебель зеленого цвета. Другие названия растения:

  • чертополох;
  • американский шафран.

В период цветения на верхушках распускаются желтые, рыжеватые цветки с игольчатыми лепестками. Листья растения цельные, шипастые по краям. Имеют темно-зеленый оттенок.

Растение имеет немало разновидностей, сортов, но только красильный сафлор намеренно культивируется людьми, а не растет как сорняк.

Впервые сафлор стали применять в Египте около 3500 лет назад. Его использовали для окрашивания тканей изо льна, для обертывания мумий. По этой причине ботаническое название растения – сафлор красильный.

Позже сафлор стал распространяться по Ближнему Востоку. Его экстракт использовали в изготовлении мазей для заживления ран, в парфюмерии как афродизиак.

В XIII веке римляне ввезли растение в Европу, где его производные были не менее значимы для жизни людей.

В XX веке про сафлор стали забывать, в связи с появлением новых видов растений, развитием науки. Но сейчас способы лечения, оздоровления с помощью природных средств привлекают все больше внимания, интерес к полезному растению снова начинает расти.

Сегодня сафлор произрастает на территориях:

  • Индии;
  • Австралии;
  • Китая;
  • Японии;
  • Аргентины;
  • Мексики;
  • США.

Полезные свойства сафлора

Химический состав цветков сафлора богат витаминами, микроэлементами, гликозидами, жирными, органическими кислотами, эфирными маслами. Эти вещества делают средства на основе растения полезными для здоровья, состояния кожи, волос.

Эффект сафлора зависит от формы использования растения:

  1. Отвары, чаи на основе сафлора окажут общеукрепляющий эффект на организм: разгонят метаболизм, улучшат кровообращение, нормализуют давление. Регулярное употребление напитков поможет защитить себя в период болезней, укрепить иммунитет, предотвратить развитие онкологии.
  2. Сафлоровый мед при наружном применении положительно скажется на внешности, поможет затянуться ранам, порезам, вылечить дерматит, угревую сыпь. Применение внутрь укрепит иммунитет, улучшит качество сна, положительно скажется на нервной системе. Подействует как обезболивающее, противовоспалительное средство.
  3. Эфирное масло сафлора будет особенно эффективно при похудении, в косметологической индустрии. Оно улучшает кровообращение, оказывает согревающий эффект, разгоняет метаболизм. При наружном применении смягчает кожу, насыщает ее полезными элементами, замедляет процессы старения.

Употребление продуктов питания с добавлением производных растения поможет восстановить гормональный фон, улучшить пищеварение. Сафлор сделает организм более устойчивым к инфекционным, вирусным заболеваниям, наполнит тело силами, бодростью.

Смотрите видеообзор на траву:

Противопоказания к использованию специи

Использование средств на основе сафлора не рекомендуется:

  • при беременности, кормлении грудью;
  • аллергии, индивидуальной непереносимости;
  • низкой свертываемости крови;
  • болезнях печени, почек;
  • проблемах с кровеносной системой.

Соблюдайте дозировки при изготовлении домашних средств на основе травы. При избыточном употреблении растение может спровоцировать аллергическую реакцию, анемию, проблемы с печенью и пищеварением.

Применение сафлора

Активнее всего растение и его производные используют в медицине, кулинарии, косметологии. Но возможны другие варианты применения цветов:

  1. Растение относят к натуральным красителям. Им окрашивают ткани, добавляют в мыло и косметику для получения приятного желтого оттенка.
  2. Сафлоровое масло не теряет полезных свойств при высоких температурах, поэтому его нередко используют для жарки продуктов.
  3. Ввиду высокого содержания клетчатки и микроэлементов жмых после переработки сафлора добавляют в удобрения, корм для скота.
  4. Желтые лепестки добавляют в чай для более насыщенного вкуса и приятного аромата.
  5. Сафлор обладает прекрасными медоносными свойствами. Мед этого растения считается особенно полезным.

Но наиболее актуальными остаются народные способы лечения сафлором, улучшение внешнего вида с его помощью.

В народной медицине

В традиционной медицине растение долгое время пользовалось репутацией слабительного, обезболивающего средства. Его применяли при отравлениях, инфекционных заболеваниях.

Китаянки знали о положительных свойствах сафлора для женского организма. Они использовали чаи с лепестками цветов для облегчения болей при менструации, лечении болезней, связанных с мочеполовой системой.

Сегодня рецепты с сафлором в качестве основного ингредиента помогают при самых разных болезнях, служат против них профилактическим средством:

  1. Для улучшения пищеварительных процессов, перистальтики кишечника и работы почек подойдет чай с сафлором, приготовленный из ½ чайной ложки сушеной травы на стакан кипятка. Нужно дать напитку настояться полчаса, пить его в течение дня или разом перед сном.
  2. Чтобы укрепить иммунитет, облегчить симптомы простуды и гриппа, используйте раствор из 2 маленьких ложек сафлорового меда, теплой воды. Пейте с утра натощак.
  3. Для приготовления лекарства против псориаза возьмите 2 столовые ложки сухого измельченного растения, 2 л воды. Доведите до кипения. Принимайте по стакану утром и вечером.
  4. Эфирное масло растения особенно рекомендуется к использованию при сахарном диабете, запорах. Для этого просто пейте по 2 маленькие ложки масла в течение дня.

Перед использованием народных лекарственных средств лучше обратиться к врачу. При неправильном использовании они могут не принести пользы, даже навредить.

К просмотру видео про использование цветков:

В кулинарии

Растение имеет приятный вкус, ярко выраженный цветочный аромат, благодаря чему его часто добавляют в чаи, используют при приготовлении пищи.

Сушеные желтые лепестки используется кулинарами как пряность, заменяющую шафран, или как краситель. Их добавляют в блюда для придания красивого желтого оттенка, сладковатого запаха. Лучше всего вкусовые свойства сафлора раскрывают себя:

  • в гарнирах из птицы, рыбы;
  • бобовых, крупяных блюдах;
  • зеленых, травяных, цветочных чаях;
  • плове;
  • легких салатах.

Сафлоровое масло особенно популярно при приготовлении пищи во фритюре или при жарке. Оно сохраняет пользу даже при термическом воздействии и практически не дымится.

В косметологии и для похудения

При наружном использовании эфирное масло растения помогает улучшить состояние кожи, волос:

  1. Питает, увлажняет кожу, придает ей ровный тон, здоровый румянец. Очищает, отшелушивает, помогает проблемной коже, лечит угревую сыпь, снимает воспаления. Омолаживает, разглаживает морщины.
  2. Делает волосы блестящими, шелковистыми. Ускоряет их рост, препятствует выпадению.

Чтобы ощутить на себе положительное действие эфира, добавляйте его по несколько капель в разовую порцию шампуня для волос или ночного крема для лица. Уже через несколько применений вы увидите изменения.

Сафлоровое масло и отвары на его основе считаются незаменимым средством при борьбе с лишним весом. Сафлоровый чай окажет мочегонный эффект, поможет очистить организм и выведет лишнюю воду.

Эфирное масло снизит уровень сахара, холестерина в крови, отчего вы почувствуете себя бодрее, сможете держать под контролем аппетит. Использование меда поможет разогнать метаболизм. Для этого разведите 1 чайную ложку в стакане воды и выпивайте с утра натощак. Чтобы усилить эффект, можно добавить корицу, дольку лимона.

Выращивание специи

Сафлор неприхотлив к почве и погодным условиям. В плане выращивания схож с подсолнухом. Он выдерживает заморозки и восходит на почве даже после 5-летнего перерыва.

Период посева начинается в ранние сроки осенью. Семена отберите, следите, чтобы на них не было трещин и темных пятен. Высаживайте на расстоянии 50 см между рядами. Уход за растением заключается в умеренном поливе, подкормке азотными удобрениями.

К просмотру сюжет о промышленном культивировании и переработке цветка в масло:

Сбор и хранение сафлора

От посева до сбора урожая должно пройти примерно 4 месяца. Тогда растение окончательно созреет, на верхушках появятся желтые цветы, а семена станут совсем сухими. После уборки растения следует очистить и высушить естественным способом.

Хранить сафлор следует в герметично закрытой емкости в темном прохладном месте. При правильном хранении трава сохраняет полезные свойства в течение полутора лет.

Сафлор – полезное растение с приятным цветочным запахом, богатым химическим составом. Желтые лепестки эффективны в лечении болезней, используются для придания пище оттенка и запаха. При частом употреблении специи вы избавитесь от проблем со здоровьем, укрепите организм.

Какие народные рецепты для здоровья известны вам? Делитесь опытом в комментариях, делайте репост.

Свойства и преимущества семян сафлора - NatureWord

Также известный как ложный шафран, сафлор ( Carthamus tinctorius ) - гордый представитель семейства чертополохов. Семена сафлора являются основным источником растительного сафлорового масла и богатым источником ненасыщенных жирных кислот, особенно Омега-9 и Омега-6. Различные клинические исследования показали, что умеренное потребление семян сафлора и масла полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы, если есть также здоровое потребление омега-3.

Другое исследование показывает, что потребление семян сафлора от небольшого до умеренного эффективно для снижения жира на животе, особенно у женщин в постменопаузе. Предварительные исследования показывают, что сафлоровое масло и семена могут помочь снизить чувствительность к инсулину, опять же у женщин в постменопаузе, а также снизить уровень холестерина и высокое кровяное давление. В то же время важно помнить, что одна пища не делает и не нарушает ваш рацион. Какие бы преимущества вы ни хотели получить, употребляя определенную пищу.

Как выглядит сафлор? Сафлор внешне очень похож на обыкновенный чертополох, за исключением ярко-желтых и оранжевых цветов. Подобно чертополоху, сафлор имеет глубокие корни, что позволяет им расти в засушливых почвах и регионах с небольшим количеством осадков. Растение может вырастать до 1,5-2 метров в высоту и, как известно, культивировали с древних времен. Цветки сафлора содержат от 10 до 20 бледных, острых, белых съедобных семян без особого вкуса, из которых получают масло семян сафлора, растительное масло, обычно используемое для приготовления пищи.

Поскольку сафлоровое масло практически не имеет запаха и вкуса , оно пришло на замену обычному подсолнечному маслу, маслу канолы, арахисовому маслу и другим видам относительно безвкусных (или нейтральных на вкус) масел без запаха в кулинарии. Хотя большая часть семян сафлора идет на производство сафлорового масла, небольшая часть продается для производства пищевых добавок. Сушеные или порошковые цветки сафлора используют в качестве кулинарной приправы.

Каковы преимущества для здоровья?

Принимая во внимание профиль питания семян, выделяются следующие 5 эффектов для здоровья:
1) Богат моно- и полиненасыщенными жирными кислотами .Семена сафлора содержат около 35% ненасыщенных жирных кислот, в основном олеиновых (Омега-9) и линолевых (Омега-6) жирных кислот. Согласно многочисленным исследованиям, посвященным влиянию пищевых жирных кислот на здоровье сердечно-сосудистой системы, диета, богатая полезными ненасыщенными жирными кислотами, такая как средиземноморская диета, помогает снизить уровень холестерина, регулирует кровяное давление и поддерживает здоровье и эластичность кровеносных сосудов благодаря антиоксидантным свойствам жирных кислот.

Ключ к - поддерживать здоровое соотношение жирных кислот 1: 1 (идеальное) или 1: 3 Омега 3-Омега 6 и 9.Включение жирных кислот в диету в виде оливкового, подсолнечного, льняного или сафлорового масла или в виде грецких орехов, семян кунжута, семян подсолнечника или семян сафлора может оказать положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы и снизить связанную с этим смертность. сердечно-сосудистым заболеваниям за счет снижения высокого кровяного давления и уровня холестерина.

2) Отличный источник тиамина, пиридоксина и фолиевой кислоты .
90-100% РСНП витамина B1.
90% РСНП витамина B6.
40% от РСНП витамина B9 / 100 г семян сафлора.

Помимо обеспечения хорошего уровня энергии, семена сафлора способствуют повышению мышечного тонуса , улучшают память и концентрацию , защищают клетки нервной системы, поддерживают иммунитет, предотвращают бери-бери, анемию и паралич и смерть новорожденных.

3) С высоким содержанием железа, магния и фосфора .
Железо: 4,90 мг (50% для взрослых мужчин до 51 года, 25% для взрослых женщин до 51 года).
Магний: 353 мг (более 100% для взрослых женщин, около 100% для взрослых мужчин).
Фосфор: 644 мг (около 95% РСНП для мужчин и женщин).

Семена сафлора отлично помогают при анемии, головных болях и раздражительности. Кроме того, они поддерживают здоровье мышц, в том числе сердца, а увеличивают абсорбцию кальция в костях. . И последнее, но не менее важное: семена сафлора помогают облегчить симптомы дефицита магния, такие как подергивание век, мышечные спазмы, экстрасистолии и высокое кровяное давление, укрепляют зубы и кости и поддерживают пищеварение.

4) Подходит для кожи, волос и ногтей .Семена и масло сафлора богаты витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами, двумя важными соединениями для ухода за кожей и волосами. Масло, полученное из семян сафлора, можно втирать прямо в ногти, чтобы стимулировать рост и увлажнять кожу вокруг ногтей. В качестве альтернативы, его можно наносить на кожу головы , чтобы питать кожу и уменьшать покраснение, а также восстанавливать поврежденные волосы и придавать им здоровый блеск.

5) Отлично подходит для уменьшения жира на животе . Согласно нескольким исследованиям, ежедневное употребление небольших количеств около 1-2 столовых ложек масла семян сафлора привело к значительному уменьшению жира на животе у женщин в постменопаузе (подробнее о , как избавиться от жира на животе, ).Этот эффект, по-видимому, был вызван маслом семян сафлора, регулирующим уровень сахара в крови и реакцию инсулина, что усиливает реакцию организма на сжигание жира.

В целом, судя по пищевой ценности, семена сафлора являются отличным источником железа, магния и фосфора, витаминов E, B1, B6 и B9, а также ненасыщенных жирных кислот. Умеренное потребление, по-видимому, благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживает активность нервной системы, а также здоровье мышц.Содержащиеся в нем витамины группы B и железо способствуют улучшению энергетического обмена и повышению уровня энергии.

Побочные эффекты и противопоказания

Были сообщения об аллергических реакциях как на семена сафлора, так и на масло, поэтому следует соблюдать осторожность, если вы никогда не контактировали с растением. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на сафлор, не употребляйте его, пока не обратитесь к аллергологу и не сделаете кожную пробу или другое обследование, чтобы узнать, действительно ли у вас аллергия на это растение.Кроме того, согласно текущим исследованиям, беременным женщинам следует избегать семян сафлора, цветов и масла, потому что они могут увеличить кровоток в матке и, возможно, привести к выкидышу. Всегда сначала консультируйтесь со специалистом по вопросам питания и здоровья.

Этот пост был обновлен в пятницу / 3 июля 2020 года в 22:48

.

Использование, преимущества и дозировка сафлора

Научное название (а): Carthamus tinctorius L.
Общее название (я): Американский шафран, Полуторный шафран, Шафран Красителя, Ложный шафран, Гами-Хонгвейн, Хонг хуа, Саффлор, Зафран

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление 22 мая 2020 г.

Клинический обзор

Использовать

Сафлор использовался как слабительное и как диетическая добавка для изменения липидного профиля и лечения лихорадки.Тем не менее, нет никаких подтверждающих доказательств этого использования в клинических испытаниях.

Дозирование

Сафлоровое масло 8 г / день было связано с улучшением гликемического контроля.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Не рекомендуется использовать при беременности; Были высказаны предположения о абортивном и возбудительном эффектах.

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Сообщалось об аллергии на цветы. Сафлоровое масло обычно хорошо переносилось при использовании в качестве контроля в клинических испытаниях.

Токсикология

Исследования показывают ограниченную информацию о токсичности при использовании сафлорового масла.

Научная семья

Ботаника

Сафлор произрастает на Ближнем Востоке и широко выращивается в Европе, Китае, Индии и США. Кустистый однолетник, достигающий примерно 1 м в высоту, с блестящими, овальными листьями с колючками, которые чередуются вокруг одного гладкого прямостоячего стебля.Цветки от обильных желтых до темно-красных. Сафлор дает сухие односемянные плоды, известные как «семянки», которые обычно маленькие и белые, и содержат орехи с одним семенем. Семена выращиваются в августе и покрываются массой пуха.1, 2, 3. Корни сафлора уходят на 2-3 м в почву, что делает их полезными в качестве систем богарного земледелия3

История

Хотя сафлор в настоящее время признан в первую очередь источником здорового пищевого масла, традиционное использование не было сосредоточено на масле.Первоначально сафлор ценился за желтый и красный красители, которые давали его цветы. Эти красители веками использовались для окрашивания косметики и тканей. Сообщалось также об использовании экстракта сафлора для окрашивания обертки мумий5. Сафлор использовался в качестве замены шафрана, но потерял свою популярность из-за отсутствия вкуса. Сафлоровый чай использовался в традиционной медицине, чтобы вызвать потоотделение и снизить температуру. Масло использовалось как слабительное и использовалось как растворитель в красках.4 Библия упоминает шафран в Песне Песней 4: 13-14.5

Химия

Сафлоровое масло характеризуется высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот n-6, включая линолевую (примерно 75%), олеиновую (13%), пальмитиновую (6%) и стеариновую (3%), а также также описаны другие второстепенные жирные кислоты с прямой цепью.6, 7, 8 Альфа- и гамма-токоферол.9 Хотя сафлоровое масло является богатым источником линолевой кислоты, активность дельта-6-десатуразы необходима для ее превращения в дигомогаммалиноленовую кислоту. кислота (DHGA) и арахидоновая кислота.Напротив, масло примулы вечерней, по-видимому, является более биодоступным источником жирных кислот для производства DHGA.10

Из C. tinctorius было выделено более 200 соединений, включая флавоноиды, фенилэтаноидные глюкозиды, кумарины, жирные кислоты, стероиды, и полисахариды.3

Семена содержат гликозид лигнана, известный как трахелозид11; производные серотонина и их глюкозиды были обнаружены в экстракте семян.11, 12

Применение и фармакология

Сафлоровое масло использовалось в качестве контрольного или сравнительного агента во многих клинических испытаниях и экспериментах, оценивающих эффекты против таких состояний, как дислипидемия, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак.8, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 Было опубликовано мало качественных клинических испытаний, конкретно исследующих эффекты сафлора.

Сердечно-сосудистая система

Данные на животных / in vitro

В исследовании на мышах инъекции C. tinctorius (0,625 г / кг и 2,5 г / кг), вводимые внутрибрюшинно каждый день в течение 5 дней, подавляли сегмент ST и подъем зубца T. изопротеренол-индуцированная острая ишемия миокарда ( P <0,05), а также снижение уровня воспалительных цитокинов, интерлейкина-6 и фактора некроза опухоли (TNF) -альфа ( P <0.05) .20

Клинические данные

Сафлор не оказывал влияния на артериальное давление, частоту сердечных сокращений или проводимость сосудов плечевой артерии при использовании в качестве плацебо в клинических испытаниях.14, 21

Сообщалось, что потребление сафлорового масла оказывает различное влияние на липиды плазмы.10, 22, 23, 24, 25, 26, 27 Исследования, посвященные изучению действия фосфолипидов из сафлора и сои, показали снижение уровня липидов в печени за счет снижения холестерина в печени и увеличения количества нейтральных стероидов в фекалиях.28

Снижение экспрессии молекул адгезии, вызванное окисленным липопротеином низкой плотности (ЛПНП), наблюдалось после употребления в пищу, богатую сафлором. Клиническая важность этого эффекта неясна.9, 29, 30 Влияние сафлорового масла на уровни линолевой кислоты и тромбоксана В2 в тромбоцитах было неоднозначным в небольших исследованиях.31

Диабет

Животные / данные in vitro

В исследовании in vitro , Np-кумароилсеротонин и N-ферулоилсеротонин, выделенные из семян сафлора, ингибировали альфа-глюкозидазу, хорошо известную мишень для лечения диабета.32 В исследовании на кроликах экстракт C. tinctorius в дозе 200 мг / кг и 300 мг / кг, вводимый в течение 30 дней, значительно повышал уровень инсулина и вызывал гипогликемический эффект.33 Ежедневные внутрибрюшинные инъекции экстракта C. tinctorius 200 мг / кг крысам увеличивались. уровни инсулина и снижение уровня глюкозы в крови и параметров холестерина натощак.34

Клинические данные

В двойном слепом перекрестном клиническом исследовании (N = 35 оцениваемых) по сравнению конъюгированной линолевой кислоты (CLA) с сафлоровым маслом у женщин в менопаузе с диабетом 2 типа mellitus 2 масла вводили в дозах 8 г / день в течение 16 недель с 4-недельным периодом вымывания между обработками.CLA, но не сафлоровое масло, снижает индекс массы тела (ИМТ) и общую жировую массу. Сафлоровое масло, но не CLA, приводило к снижению жировой ткани туловища и уровня глюкозы в крови натощак, а также к увеличению уровней мышечной ткани и адипонектина.35 Преимущества, наблюдаемые с сафлоровым маслом, а не с CLA, включали снижение гемоглобина A 1c и С-реактивного белка и Повышенный уровень холестерина липопротеидов высокой плотности 36

В качестве компонента лечебного питания для пациентов с диабетом 1 или 2 типа Американская диабетическая ассоциация (2014) рекомендует увеличение количества продуктов, содержащих альфа-линоленовую кислоту, на основе положительного воздействия наблюдается на профилях липопротеинов, профилактике сердечных заболеваний и общем положительном состоянии здоровья у пациентов с диабетом (доказательства среднего качества).Аналогичным образом, в качестве компонента лечебного питания для пациентов с диабетом 2 типа Стандарты лечения Американской диабетической ассоциации (2014 г.) рекомендуют более качественное потребление пищевых жиров в качестве альтернативы уменьшенному потреблению жиров путем замены насыщенных и / или трансжиров моно. - и полиненасыщенные жирные кислоты в рационе. Такой средиземноморский подход к питанию может улучшить гликемический контроль и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний (доказательства среднего качества) .37

Ожирение

Данные на животных / in vitro

Нет данных на животных или in vitro относительно использования сафлора для лечения ожирение.

Клинические данные

Были опубликованы некоторые исследования, в которых шафрановое масло использовалось в качестве контроля. В одном 8-недельном рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании, проведенном на мужчинах с ожирением, сравнивали преимущества CLA, сафлорового масла, нагретого сафлорового масла и оливкового масла для снижения веса и функции эндотелия сосудов. CLA превосходила сафлоровое масло по снижению массы тела и ИМТ, но уступала по улучшению постпрандиальной функции эндотелия сосудов.38 В двойном слепом рандомизированном перекрестном исследовании оценивались эффекты CLA на потерю веса и снижение липидов по сравнению с сафлоровым маслом.Не было изменений ИМТ или уровней липидов по сравнению с исходным уровнем после 8-недельных курсов CLA или сафлорового масла. 27

CNS

Данные на животных / In vitro

Исследования на животных показывают, что умеренное потребление незаменимых жирных кислот с пищей может быть затруднено. необходим для поддержания целостности функции ЦНС.39

Однако вызванный сафлоровым маслом дефицит n-3 (высокое соотношение n-6 к n-3) оказал пагубное влияние на когнитивные функции у мышей.40 В другом эксперименте с мышами, a Диета, богатая сафлоровым маслом (т.е. обедненные жирными кислотами n-3), приводила к снижению фермента, расщепляющего инсулин, связанного с повышением уровней бета-амилоида, аналогичным тем, которые обнаруживаются при болезни Альцгеймера.41 Таким образом, низкое потребление n-3 полиненасыщенных жирных кислот с пищей считается потенциальным фактором риска развития болезни Альцгеймера, а также снижения когнитивных функций. 40, 41

Клинические данные

Клинических данных, касающихся использование сафлора из-за его воздействия на ЦНС.

Другое применение

Антиоксидант

Антиоксидантная активность сафлора отвечает за ингибирование производства окисленных ЛПНП, что в конечном итоге снижает атеросклероз.42 N- (п-кумароил) серотонин является мощным антиоксидантным соединением, присутствующим в сафлоровом масле, и было показано, что он оказывает стимулирующее рост активность в отношении фибробластов мыши и фибробластов человека in vitro. Антиоксидантная активность и ингибирующее действие на продукцию провоспалительных цитокинов человеческими моноцитами наблюдались при аналогичных дозах.12

Эстроген-связанный остеопороз

Считается, что линолевая кислота, содержащаяся в масле семян сафлора, оказывает противовоспалительное действие на кости. В частности, считается, что он способствует образованию простаноидов, корректирует потерю костной массы у женщин после овариэктомии и увеличивает всасывание кальция в кишечнике.3 Экстракт семян сафлора показал защитный эффект в экспериментах.11

Зуд при почечной недостаточности

Добавление сафлорового масла привело к клинически незначительному уменьшению симптомов зуда.43

Папилломатоз гортани, вызванный вирусом папилломы человека

Небольшой рандомизированный двойной В слепом перекрестном клиническом исследовании у педиатрических пациентов в качестве контрольной группы использовалось сафлоровое масло, богатое олеиновой кислотой, по сравнению с CLA у пациентов, которым требовалось хирургическое вмешательство по поводу папилломатоза гортани, вызванного вирусом папилломы человека (ВПЧ).Пациенты получали 2,5 г / день каждого масла в течение 8 недель с 6-недельным периодом вымывания между процедурами. CLA вызвала большее улучшение показателей папилломатоза гортани, вызванного ВПЧ, и потребовала меньшего количества хирургических процедур по сравнению с контрольной группой.44

Рост волос

В исследовании, включающем модели in vivo и in vitro, C. tinctorius увеличивал длину волосяных фолликулов аналогично миноксидилу. У мышей, получавших C. tinctorius, на 15 день наблюдался рост волос, аналогичный тому, который наблюдался у мышей, получавших миноксидил.45

Мужское бесплодие

В исследовании крыс с бесплодием, вызванным бусульфаном, экстракт C. tinctorius в дозе 10 мг / кг в день в течение 35 дней значительно улучшил морфологию, подвижность и количество сперматозоидов ( P = 0,02, P = 0,03 и P = 0,00001 соответственно). Более высокие дозы C. tinctorius (т. Е. 25 мг / кг и 50 мг / кг) обычно не улучшали эти показатели; доза 25 мг / кг немного, но не значительно улучшила количество сперматозоидов.46 В другой модели на мышах C.tinctorius оказывает токсическое действие на ткань яичек.47

Дисфункция легких

В исследовании на крысах гидроксисафлор желтый А, флавоноидный компонент, полученный из C. tinctorius, ослабил повреждение легких, опосредованное выхлопом бензинового двигателя. В частности, было обнаружено, что соединение улучшает показатели легочной функции и увеличивает уровни аденозин-3 ', 5'-циклического фосфата (цАМФ) и активность протеинкиназы A, одновременно снижая уровни интерлейкина-6 и TNF-альфа.48

Повреждение сухожилий

Влияние желтого сафлора на повреждение сухожилий оценивали в исследовании на цыплятах.Местное применение сафлора увеличивает экспрессию основного фактора роста фибробластов (bFGF) и белка коллагена I типа, улучшает прочность на разрыв сухожилия и увеличивает адгезию.48

Дозирование

В исследовании женщин с диабетом было обнаружено, что 8 г сафлорового масла в день улучшают гликемический контроль35. день и содержал 800 мг альфа-линоленовой кислоты, 160 мг олеиновой кислоты и 100 мг пальмитиновой кислоты на капсулу.14 В другом испытании сафлоровое масло использовалось 10 г / день в качестве плацебо.21 Исследования у взрослых с ожирением и взрослых с диабетом варьировались от 3,5 до 8 г / день 27, 35, 38

Применяли сафлоровое масло чрескожно 3 мл 4 раза в день массажем новорожденных. Этот метод введения привел к абсорбции, о чем свидетельствуют измененные липидные профили у новорожденных. 26

Беременность / лактация

Избегайте использования. Информация ограничена. Были высказаны предположения об абортивном и возбудительном эффектах.49, 50 Исследование на мышах показало, что экстракт C. tinctorius в дозах 1,4 мг / кг и 2,8 мг / кг вызывает токсические изменения в структуре плаценты. Показатели выживаемости новорожденных у мышей, получавших эти дозы (рассчитанные на 5, 15, 25 и 42 дни после рождения), были снижены по сравнению с контрольной группой.51

Другое исследование на крысах с материнским диабетом показало, что диеты с добавлением сафлорового масла и фолиевой кислоты снижали частота пороков развития, а также снижение активности матричной металлопротеиназы-2 и -9.52

Взаимодействия

Отсутствуют в документации.

Побочные реакции

Имеются сообщения о случаях аллергического шока, опосредованного иммуноглобулином E (например, ринит, крапивница, астма) на цветы.53 Обзор литературы, посвященный 14 отчетам о случаях аллергического шока при клиническом использовании инъекций сафлора в Китае, показал, что большинство случаев имело место. менее чем через 30 минут после приема.54 Испытания с использованием сафлорового масла в качестве контроля сообщили о нескольких побочных реакциях.

Токсикология

Токсикологическая информация ограничена.Пища часто готовится на сафлоровом масле, и это масло обычно используется в качестве плацебо в клинических испытаниях. Исследование по определению безопасности сафлорового масла не показало неблагоприятного воздействия на ферменты печени и параметры почек (например, мочевая кислота, азот мочевины крови, креатинин) при приеме 10 г масла в день.21 Одно исследование показало, что экстракт C. tinctorius в дозах 1,4 мг / кг и 2,8 мг / кг вызывали пагубное воздействие на ткань почек мышей.55

Ссылки

1. Carthamus tinctorius . USDA, NRCS.2008. База данных PLANTS (http://plants.usda.gov, 8 сентября 2008 г.). Национальный центр данных по заводам, Батон-Руж, Лос-Анджелес 70874-4490, США. Проверено 24 апреля 2015 г. 2. van Wyk BE, Wink M, ред. Лекарственные растения мира . 1-е изд. Портленд, Орегон: Тимбер Пресс Инк; 2004.3. Аскарпанах Дж., Каземиваш Н. Фитохимия, фармакология и лечебные свойства Carthamus tinctorius L. Chin J Integr Med . 2013; 19 (2): 153-159.233714634. Добелис И.Н., изд. Магия и медицина растений .Плезантвилл, Нью-Йорк: Ассоциация Ридерз Дайджест; 1986.5. Duke JA, Duke PK, DuCellier JL, ред. Библейский справочник по лекарственным растениям Герцога . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2008.6. Квон Дж. С., Снук Дж. Т., Уордлоу GM, Хван Д.Х. Влияние диет с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, масла канолы или сафлорового масла на функцию тромбоцитов, образование тромбоксана B2 и состав жирных кислот фосфолипидов тромбоцитов. Ам Дж. Клин Нутр . 1991; 54 (2): 351-358.16775257. Виндольц М, изд. Индекс Merck .10-е изд. Рэуэй, Нью-Джерси: Merck & Co; 1983,8. Пашос Г.К., Магкос Ф., Панайотакос Д.Б., Воттеас В., Зампелас А. Пищевые добавки с льняным маслом понижают кровяное давление у пациентов с дислипидемией. евро J Clin Nutr . 2007; 61 (10): 1201-1206.172684139. Мастерджон С. Противовоспалительные свойства сафлорового масла и кокосового масла могут быть опосредованы их соответствующими концентрациями витамина Е. J Am Coll Cardiol . 2007; 49 (17): 1825-1826.1746623710. Абрахам Р.Д., Римерсма Р.А., Элтон Р.А., Макинтайр К., Оливер М.Ф.Воздействие сафлорового масла и масла примулы вечерней на мужчин с низким уровнем дигомо-гамма-линоленовой кислоты. Атеросклероз . 1990; 81 (3): 199-208.211238911. Ким К.В., Сух С.Дж., Ли Т.К. и др. Влияние добавок семян сафлора на стимуляцию пролиферации, дифференцировки и минерализации остеобластических клеток MC3T3-E1. Дж. Этнофармакол . 2008; 115 (1): 42-49.1799724112. Такии Т., Хаяси М., Хирома Н. и др. Производное серотонина, N- (п-кумароил) серотонин, выделенное из сафлора ( Carthamus tinctorius L.) жмых увеличивает пролиферацию нормальных фибробластов человека и мыши в синергии с основным фактором роста фибробластов (bFGF) или эпидермальным фактором роста (EGF). Дж. Биохимия . 1999; 125 (5): 910-915.1022058313. Цузуки Т., Игараси М., Миядзава Т. Конъюгированная эйкозапентаеновая кислота (EPA) подавляет рост трансплантированной опухоли через перекисное окисление липидов мембран у мышей nude. Дж Нутрь . 2004; 134 (5): 1162-1166.1511396414. Вальзер Б., Джордано Р.М., Стеббинс К.Л. Добавка с полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 увеличивает расширение плечевой артерии и увеличивает кровоток во время сокращения предплечья. Eur J Appl Physiol . 2006; 97 (3): 347-354.1677047215. Bloomer RJ, Fry A, Schilling B, Chiu L, Hori N, Weiss L. Добавки астаксантина не ослабляют мышечное повреждение после эксцентрических упражнений у тренирующихся с отягощениями мужчин. Int J Sport Nutr Упражнение Metab . 2005; 15 (4): 401-412.1628667116. Barre DE, Mizier-Barre KA, Griscti O, Hafez K. Добавление высоких доз льняного масла может повлиять на контроль уровня глюкозы в сыворотке крови натощак у людей с диабетом 2 типа. J Oleo Sci .2008; 57 (5): 269-273.1839147517. Бертон-Фриман Б., Дэвис П.А., Шнеман Б.О. Взаимодействие доступности жира и пола на сытость после приема пищи и холецистокинин после смешанной пищи. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80 (5): 1207-1214.1553166718. Close RN, Schoeller DA, Watras AC, Nora EH. Добавка конъюгированной линолевой кислоты изменяет 6-месячное изменение окисления жиров во время сна. Ам Дж. Клин Нутр . 2007; 86 (3): 797-804.1782344819. Штек С.Е., Халеки А.М., Миллер П. и др. Добавка конъюгированной линолевой кислоты в течение двенадцати недель увеличивает мышечную массу тела у людей с ожирением. Дж Нутрь . 2007; 137 (5): 1188-1193.1744958020. Ван Л.Х., Чен Дж., Ли Л., Сюн В.Б., Чжоу Л.М. Защитные эффекты инъекции Carthamus tinctorius на изопреналин-индуцированное повреждение миокарда у крыс. Фарм Биол . 2011; 49 (11): 1204-1209.2201426821. Ивата Т., Камегай Т., Ямаути-Сато Й. и др. Безопасность диетической конъюгированной линолевой кислоты (CLA) в 12-недельном испытании на здоровых японских добровольцах с избыточным весом. J Oleo Sci . 2007; 56 (10): 517-525.1789845822. Кокс С., Сазерленд В., Манн Дж., Де Йонг С., Чисхолм А., Скефф М.Влияние диетического кокосового масла, сливочного масла и сафлорового масла на уровень липидов, липопротеинов и латостерола в плазме. евро J Clin Nutr . 1998; 52 (9): 650-654.975612123. Вардлоу ГМ, Снук Джей Ти, Лин М.С., Пуангко Массачусетс, Квон Дж. С.. Концентрация липидов и аполипопротеинов в сыворотке крови у здоровых мужчин, соблюдающих диету, обогащенную маслом канолы или сафлоровым маслом. Ам Дж. Клин Нутр . 1991; 54 (1): 104-110.190547424. Уильямс MJA, Сазерленд WH, Маккормик MP, Йоман Д., де Йонг С.А., Уокер Р.Дж. Нормальная функция эндотелия после еды, богатой оливковым или сафлоровым маслом, ранее использовавшимся для жарки во фритюре. Нутр Метаб Кардиоваск Дис . 2001; 11 (3): 147-152.1159098925. Джексон К.Г., Вольстенкрофт Э.Дж., Бейтман П.А., Якуб П., Уильямс К.М. Большее обогащение липопротеинов, богатых триацилглицерином, аполипопротеинами E и C-III после еды, богатой насыщенными жирными кислотами, чем после еды, богатой ненасыщенными жирными кислотами. Ам Дж. Клин Нутр . 2005; 81 (1): 25-34.1564045626. Соланки К., Матнани М., Кале М. и др. Чрескожное всасывание масла для местного массажа новорожденным. Индийский педиатр .2005; 42 (10): 998-1005.1626983027. Джозеф С.В., Жак Х., Плурд М., Митчелл П.Л., Маклеод Р.С., Джонс П.Дж. Прием конъюгированной линолевой кислоты в течение 8 недель не влияет на состав тела, липидный профиль или биомаркеры безопасности у мужчин с избыточным весом и гиперлипидемией. Дж Нутрь . 2011; 141 (7): 1286-1291.2159334928. Кон Дж. С., Уот Э, Камили А., Тэнди С. Диетические фосфолипиды, метаболизм липидов в печени и сердечно-сосудистые заболевания. Курр Опин Липидол . 2008; 19 (3): 257-262.1846091629. Раллидис Л.С., Пашос Г., Папайоанну М.Л. и др.Влияние диеты, обогащенной альфа-линоленовой кислотой, на растворимые молекулы клеточной адгезии у пациентов с дислипидемией. Атеросклероз . 2004; 174 (1): 127-132.1513526130. Николлс С.Дж., Лундман П., Хармер Дж. А. и др. Потребление насыщенных жиров ухудшает противовоспалительные свойства липопротеинов высокой плотности и функцию эндотелия. Джам Колл Кардиол . 2006; 48 (4): 715-720.1690453931. Herbel BK, McGuire MK, McGuire MA, Shultz TD. Употребление сафлорового масла не увеличивает концентрацию конъюгированной линолевой кислоты в плазме крови у людей. Ам Дж. Клин Нутр . 1998; 67 (2): 332-337.945938332. Такахаши Т., Миядзава М. Сильные ингибиторы α-глюкозидазы из семян сафлора ( Carthamus tinctorius L.). Фитосанитарный код . 2012; 26 (5): 722-726.2202117633. Qazi N, Khan RA, Rizwani GH, Feroz Z. Влияние Carthamus tinctorius (Safflower) на уровень глюкозы в крови и инсулина натощак у кроликов с диабетом, вызванным аллоксаном. Пак Дж. Фарм. Sci . 2014; 27 (2): 377-380.2457792934. Асгари С., Рахими П., Махзуни П., Мадани Х.Антидиабетический эффект водно-спиртового экстракта Carthamus tinctorius L. у крыс с аллоксан-индуцированным диабетом. Журнал Медицинских наук . 2012; 17 (4): 386-392.2326740335. Asp ML, Collene AL, Norris LE и др. Зависящие от времени эффекты сафлорового масла на улучшение гликемии, воспаления и липидов в крови у тучных женщин в постменопаузе с диабетом 2 типа: рандомизированное перекрестное исследование с двойной маской. Clin Nutr . 2011; 30 (4): 443-449.2129538336. Норрис Л.Е., Коллен А.Л., Asp ML и др.Сравнение диетической конъюгированной линолевой кислоты с сафлоровым маслом на композицию тела у полных женщин в постменопаузе с сахарным диабетом 2 типа. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 90 (3): 468-476.1953542937. Американская диабетическая ассоциация. Стандарты медицинской помощи при диабете - 2014. Уход за диабетом . 2014; 37 (приложение 1): S14-S80. http://care.diabetesjournals.org/content/37/Supplement_1/S14.long. По состоянию на 5 мая 2015 г.. 2435720938. Pfeuffer M, Fielitz K, Laue C, et al. CLA не нарушает функцию эндотелия и снижает массу тела по сравнению с сафлоровым маслом у мужчин с избыточным весом и ожирением. Джам Колл Нутрь . 2011; 30 (1): 19-28.2169753539. Окуяма Х. Минимальные потребности в незаменимых жирных кислотах n-3 и n-6 для функционирования центральной нервной системы и для предотвращения хронических заболеваний. Proc Soc Exp Biol Med . 1992; 200 (2): 174-176.157957840. Калон Ф., Лим Г. П., Морихара Т. и др. Истощение запасов n-3 полиненасыщенных жирных кислот в рационе активирует каспазы и снижает количество рецепторов NMDA в мозге трансгенной мыши, моделирующей болезнь Альцгеймера. евро J Neurosci .2005; 22 (3): 617-626.1610174341. Чжао Л., Тетер Б., Морихара Т. и др. Фермент, разлагающий инсулин, как нижележащая мишень сигнального каскада инсулиновых рецепторов: последствия для вмешательства при болезни Альцгеймера. Дж. Neurosci . 2004; 24 (49): 11120-11126.1559092842. Берраауан А., Абид С., Бноухам М. Противодиабетические масла. Curr Diabetes Ред. . 2013; 9 (6): 499-505.2411162143. Бегум Р., Белери М.А., Берджесс-младший, Пек Л.В. Добавление n-3 и n-6 полиненасыщенных жирных кислот: влияние на активность липоксигеназы и клинические симптомы зуда у пациентов, находящихся на гемодиализе. Дж Рен Нутр . 2004; 14 (4): 233-241.1548378444. Louw L. Эффекты конъюгированной линолевой кислоты и сафлорового масла с высоким содержанием олеиновой кислоты в лечении детей с папилломатозом гортани, вызванным ВПЧ: рандомизированное, двойное слепое и перекрестное предварительное исследование. Здоровье липидов . 2012; 11: 136.2306163345. Джунлатат Дж., Шрипанидкулчай Б. Стимулирующий рост волос эффект экстракта цветков Carthamus tinctorius . Фитосанитарный код . 2014; 28 (7): 1030-1036.2433894046.Bahmanpour S, Vojdani Z, Penjehshahin MR, Hoballah H, Kassas H. Влияние Carthamus tinctorius на качество спермы и уровни гонадных гормонов у частично стерильных самцов крыс. Корейский J Urol . 2012; 53 (10): 705-710.2313663147. Мирхозейни М., Мохамадпоут М., Хорсанди Л. Токсические эффекты экстракта Carthamus tinctorius L. (сафлор) на сперматогенез мышей. Джей Ассист Репрод Генет . 2012; 29 (5): 457-461.2239585748. Ван Ц., Ван Ц., Ма Ц. и др. Hydroxysafflor yellow A Carthamus tinctorius ослабляет повреждение легких у старых крыс, подвергшихся воздействию выхлопных газов бензинового двигателя, путем подавления активации тромбоцитов. Фитомедицина . 2014; 21 (3): 199-206.2419221249. Brinker FJ. Травы Противопоказания и лекарственные взаимодействия . 2-е изд. Сэнди, штат Орегон: Эклектические медицинские публикации; 1998.50. Эрнст Э. Фитопрепараты во время беременности? Фитомедицина . 2002; 9 (4): 352-354.1212081751. Монфаред А.Л., Салати А.П. Влияние Carthamus tinctorius L. на гистоморфологию плаценты и выживаемость новорожденных мышей. Авиценна Дж. Фитомед . 2011; 2: 146-152.52.Higa R, Kurtz M, Mazzucco MB, Musikant D, White V, Jawerbaum A. Добавки с фолиевой кислотой и сафлоровым маслом взаимодействуют и защищают эмбрионы от повреждений, вызванных материнским диабетом. Мол Хум Репрод . 2012; 18 (5): 253-264.2218032653. Compes E, Bartolomé B, Fernández-Nieto M, Sastre J, Cuesta J. Профессиональная астма, вызванная сухими цветками Carthamus tinctorious (сафлор) и Achillea millefolium (тысячелистник). Аллергия . 2006; 61 (10): 1239-1240.1694258054. Сунь З, Лянь Ф, Чжан Дж, Сунь Дж, Го Й, Чжан Ю.Анализ литературы по 14 случаям аллергического шока, вызванного инъекцией сафлора. Aft J Tradit Complement Альтернативная медицина . 2013; 10 (6): 563-567.2431188955. Monfared AL. Гистологические, ультраструктурные и биохимические исследования почек мышей, получавших экстракт Carthamus tinctorius L. Авиценна Дж. Фитомед . 2013; 3: 272-278.

Заявление об ограничении ответственности

Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, применимых к большинству рецептурных препаратов.Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья. Это лишь краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретной медицинской консультацией и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг.Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.

Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и заболеваниями, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками. Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать своего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой.За исключением определенных продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.

Авторские права © 2020 Wolters Kluwer Health

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

.

Сафлор

Carthamus tinctorius

Общие названия

  • Американский шафран
  • Азафран
  • Ублюдочный шафран
  • Шафран красильщика
  • Ложный шафран
  • Сафлор

Ученые ищут подходящие растительные масла для замены животных жиров в рационе человека с целью снижения уровня холестерина. Система и, следовательно, минимизация опасности сердечных заболеваний, связанных с животным жиром, побудили их исследовать уместность многих растительных масел.Это произошло благодаря открытию учеными того факта, что присутствие полиненасыщенных жиров или растительных масел в рационе помогает снизить уровень холестерина в организме. В ходе этого исследования ученые обнаружили, что масло, извлеченное из сафлора, обладает максимальной концентрацией полиненасыщенных веществ, и это привело к интенсивному выращиванию этого растения, прежде всего из-за его содержания в масле.

Мазь от прыщей

Угри мешают? Попробуйте эту 100% натуральную мазь и навсегда измените свою жизнь.

Интересно, что раньше такой ситуации не было, поскольку раньше сафлор ценился больше за красные и желтые красители, полученные из его цветов, а не за масло, полученное из его семян. Первоначально на протяжении сотен лет красный краситель, полученный из цветков сафлора, использовался в качестве красноватого макияжа для щек, а также для окрашивания шелка. Использование сафлора для окраски текстиля восходит к древним временам, и недавно было обнаружено, что материалы, используемые для обертывания мумий в древние времена, также были окрашены ингредиентами цветов сафлора.Также говорят, что примерно в 1700-х годах португальцы добавляли желтые цветы сафлора в свои продукты в качестве замены шафрана. Поскольку сафлор не обладает истинной сущностью шафрана, его часто называют «ложным шафраном» и «ублюдочным шафраном».

Лечебная ценность сафлора очень ограничена. Хотя это растение чрезвычайно эффективно снижает уровень холестерина в организме, оно также полезно при лечении лихорадки. Кроме того, экстракты сафлора часто используются как слабительное и помогают при дефекации.

Используемые детали

Цветы, семена, растительное масло.

использует

Китайские специалисты по фитотерапии рекомендуют цветы сафлора для стимуляции менструации, а также для лечения болей в животе. Кроме того, сафлоровые цветы также эффективны при очищении и заживлении открытых ран и синяков. Их также используют как средство от кори. С другой стороны, англо-американские травники используют цветы для лечения лихорадки и различных типов кожных заболеваний, включая сыпь.В то же время считается, что сырое масло, извлеченное из семян сафлора, действует как отличное слабительное средство.

Как упоминалось ранее, древние люди выращивали сафлор ради цветков, которые использовались в качестве красителей для тканей, а также для приготовления пищи. Однако в настоящее время растение обеспечивает масло из семян, еду для животных и корм для птиц в клетках, а также стебли, которые в основном представляют собой остатки, собранные при переработке масла и используемые для рынков пищевых продуктов и промышленных товаров.Несмотря на все это, сейчас это растение выращивают в основном из-за содержания масла в его семенах.

Мазь для кожи

100% натуральная формула для всех проблем с кожей. Отлично подходит для диабетиков.

Химический анализ линолевого сафлорового масла показал, что оно содержит почти 75 процентов линолевой кислоты. Концентрация линолевой кислоты в сафлоровом масле намного выше, чем в кукурузном, соевом, хлопковом, арахисовом или даже оливковом масле. Этот сафлор в основном используется для производства пищевых масел, таких как салатные масла и мягкий маргарин.Примечательно, что исследователи до сих пор спорят по поводу того, что масла с высокой концентрацией полиненасыщенных кислот, таких как линолевая кислота, помогают снизить высокий уровень холестерина в крови и предотвратить связанные с ним сердечные и сердечно-сосудистые нарушения. Все сказано и сделано, масло, извлеченное из семян сафлора, по-прежнему считается пищевым маслом с высокой ценностью, и, по иронии судьбы, общественное беспокойство по поводу этой темы сделало сафлор жизненно важной растительностью для растительного масла, а само масло стало еще более приемлемым. .

Разновидности сафлорового масла, содержащие высокий процент олеиновой кислоты, могут функционировать как термостойкие, но предполагается, что это очень дорогостоящее кулинарное масло, которое в основном используется для жарки картофельных чипсов и картофеля фри. Они также используются в промышленности в качестве масла для основы краски или изготовления других покрытий для наружных работ. Здесь можно отметить, что масло бледного цвета и не желтеет даже после длительного хранения. Это позволяет использовать масло в белых или других светлых красках.Интересно, что сафлоровое масло также можно использовать в качестве замены дизельного топлива, но, как и большинство других растительных масел, его использование вместо дизельного топлива сделает его очень дорогостоящим.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

Шрот, оставшийся после экстракции растительного масла из семян сафлора, служит добавкой белка для сельскохозяйственных животных. Эта еда обычно содержит около 24% белка и значительное количество клетчатки.Обезвоженная мука или вещество после удаления оболочки или внешнего покрытия содержат приблизительно 40 процентов белка и меньшее содержание клетчатки. Фуги, которые остаются в виде остатков после обработки масла, образуют ингредиент при производстве мыла. С другой стороны, торговцы птичьим кормом закупают незначительную часть семян, чтобы использовать их в качестве корма для птиц, содержащихся в клетках. В дополнение к этому, нежные сафлоровые растения и короткие стебли, оставленные на полях после уборки урожая, могут быть использованы для выпаса крупного рогатого скота и овец.

Среда обитания и возделывание

Сафлор считается аборигеном Ирана, северо-западной Индии и, возможно, Африки. В настоящее время сафлор можно найти даже в Северной Америке, а также на Дальнем Востоке. Обычно сафлор лучше всего растет на открытых площадках, и его собирают летом.

Сафлор растет один раз в год и принадлежит к тому же виду, что и подсолнечник. Сафлор предпочитает засушливые земли или орошаемый способ выращивания.Растение обычно размножается через семена, которые прорастают и дают основной стебель. Этот центральный стебель не вырастает до двух-трех недель и несет листья близко к земле, как розетка или значок в форме розы, очень похожий на незрелый чертополох. Можно иметь в виду, что вялое развитие всходов в начале весны часто приводит к невысокому урожаю. С другой стороны, в зависимости от условий окружающей среды в том месте, где выращивают сафлор, на прочном центральном стебле есть довольно много ветвей, которые часто вырастают от 12 до 36 дюймов в длину.Примечательно, что сафлор способен компенсировать ущерб, нанесенный градом, и очень мало урожая теряется, когда ветви растения хорошо развиваются. Сафлоровая трава может переносить засуху больше, чем мелкие зерна, так как у нее есть стержневой корень, который обычно вырастает от восьми до десяти футов, если это позволяют тепло и влажность грунта. Во время прорастания бутонов сафлора по краю листьев у большинства видов растений появляются твердые шипы. Это часто затрудняет ходьбу по полям, где растет сафлор.

Обычно сафлоровые ветви, выходящие из центрального стебля, несут от одной до пяти цветочных головок. Эти цветочные головки имеют ширину примерно один дюйм и обычно желтого или оранжевого цвета. Однако некоторые разновидности сафлоровых растений также имеют цветки красного и белого цвета. Хотя бутоны сафлора начинают формироваться в конце июня, цветение начинается примерно с середины до конца июля. Сезон цветения сафлора длится две-три недели в зависимости от атмосферных условий, плотности почвы, а также различий между различными разновидностями растения.Каждая из цветочных головок сафлора содержит от 15 до 30 семян, и концентрация масла в этих семенах колеблется от 30 до 45 процентов. Поскольку зрелые семена покрыты цветочными головками, они разлетаются на части перед сбором урожая. Кроме того, защита также значительно предотвращает потерю семян из-за корма для птиц. Обычно семена сафлора созревают примерно в сентябре - через четыре недели после окончания сезона цветения.

Исследования

Несколько исследований, проведенных китайскими исследователями, показали, что цветки сафлора обладают способностью уменьшать вероятность заболеваний коронарной артерии, а также снижать уровень холестерина в организме.Химический анализ сафлора показал, что он содержит полисахариды или сложные углеводы, которые могут укреплять иммунную систему мышей. Кроме того, масло, полученное из сафлора, также полезно для снижения уровня холестерина в организме.

Составляющие

Сафлор содержит картамон, лигнаны и полисахариды.

Молочко очищающее с лимоном

Для приготовления очищающего молочка с лимоном, эффективного для сухой кожи, необходимы следующие ингредиенты:

  • 1/2 столовой ложки (7.5 мл) лимонного сока
  • 1/2 маленькой баночки натурального йогурта
  • 1 столовая ложка (15 мл) миндального или сафлорового масла

Тщательно перемешайте эти ингредиенты, чтобы приготовить пасту, храните ее в холодильнике и используйте в течение трех дней с момента подготовки.

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов - но без агрессивных химикатов.

Комментарии

.

SAFFLOWER

• Carthamus tinctorius
• (KAR-thuh-muss tink-TOR-ee-uss)
• Семейство сложноцветных
• Годовой

Немногие садоводы выращивают сафлор в наши дни, хотя вы вполне могли бы поставить бутылку с его маслом из семян на кухонную полку или съесть конфеты или другую еду, окрашенную его яркими цветами. Однако в прошлые века сафлор широко культивировали как красильное растение, а также использовали в медицинских целях.

Род Carthamus включает четырнадцать однолетних и несколько многолетних трав, произрастающих в Азии и Средиземноморье.Общее название происходит от арабских и еврейских слов, означающих «рисовать».

C. tinctorius (tinctorius означает «красильщик») считается уроженцем Средней Азии. Остатки растений, найденные в египетских гробницах, датируются 3500 годом до нашей эры. Этот вид был завезен в Европу из Египта в 1551 году. Его культивировали в Китае, Японии, Индии и Египте из-за красителя, а теперь выращивают в Европе и Калифорнии из-за растительного масла.


Сафлор - это прямостоячее растение, которое дает 3 фута высотой, гладкие, разветвленные стебли от прикорневой розетки.Растение около 15 дюймов в поперечнике. Очередные, яйцевидные листья с мелкими шипами и острыми кончиками. В июне и июле каждая ветвь приносит более двенадцати цветочных головок от 1 до 11/2 дюйма в диаметре. В каждой головке пушистые колючие прицветники окружают пучок золотисто-оранжевых соцветий. Доступны бесхребетные разновидности, а также разновидности с белыми или желтыми цветками. Продолговатые семена длиной 1/4 дюйма выглядят как маленькие семечки.

Сафлор называют незаконным, фальшивым или шафраном для бедняков, потому что он использовался в качестве заменителя или примеси настоящего шафрана (Crocus sativus), чьи крошечные дорогие рыльца придают неповторимый вкус, а также являются ярко-желтым красителем.Хотя головки цветков сафлора можно использовать для окрашивания соусов и уксусов, их вкус очень мягкий по сравнению с настоящим.

Используется для сафлора

Сафлор сегодня выращивают в основном из-за его растительного масла с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот; Было обнаружено, что диета с высоким содержанием полиненасыщенных веществ снижает общий уровень холестерина в крови. Масло также используется в маргаринах и маслах для салатов, а также в производстве красок, лаков и мыла.

Измельченные в порошок сушеные цветы были смешаны с тальком, чтобы сделать румяна, и их использовали для придания красноватого цвета еде и ликерам.Китайцы красили шелк сафлором, а египтяне производили из этого растения блестящую красную льняную ткань. Считается, что текстиль, найденный в гробнице царя Тутанхамона, был окрашен сафлором.

Из партии цветов можно извлечь два красителя для волокон. Желтую красильную ванну можно получить, замочив цветы в слабом растворе уксуса на несколько часов или на ночь. Использование квасцов в качестве протравы также дает желтый цвет. Чтобы получить красный цвет, цветы из желтой красильной ванны ополаскивают и снова замачивают на несколько часов в щелочном растворе нашатырного спирта или стиральной соды, затем добавляют уксус, чтобы нейтрализовать красильную ванну и сделать ее ярко-красной.Более подробные инструкции можно найти в «Саду ткача» Риты Бьюкенен (Interweave Press, 1987).

Бьюкенен отмечает, что когда-то красная краска окрашивала тканевые ленты, которые использовались для скрепления юридических документов: оригинальная «волокита». Если в вашей жизни уже достаточно бюрократической волокиты, вы можете использовать сафлоровые красители, чтобы окрасить шелковые или хлопчатобумажные ткани в красивые оттенки красного, оранжевого или желтого. К сожалению, со временем красители поблекнут.

Листья и молодые побеги можно есть как зелень.Семена жарятся и превращаются в чатни или могут использоваться как заменитель сычужного фермента для свертывания молока. Цветы долго хранятся в свежих композициях или их легко сушить, чтобы использовать их в сушеных композициях или других поделках.

За исключением пользы для здоровья масла из семян, сафлор в наши дни не известен своими лечебными свойствами. В прошлом чай из цветов давали для снижения температуры, вызывая потоотделение, особенно при детских заболеваниях, таких как корь. Смесь сока семян и куриного бульона или воды давали для облегчения запоров и респираторных заболеваний.Сафлор также использовался для лечения нарушений уха и менструального цикла, а также для облегчения ушибов, ран, болезненных или парализованных суставов. Ученые подтверждают его использование для снижения температуры, но сомневаются в его эффективности как слабительного.

Выращивание сафлора

Сафлор легко выращивать. Выберите участок на полном солнце. Сафлор растет практически на любой почве, но может загнить корни, если дренаж плохой. Достаточно засухоустойчив. Сейте семена на открытом воздухе в период с ранней до середины весны, поскольку растения плохо пересаживаются.Покройте 1/4 дюйма почвы. Тонкие саженцы на расстоянии 8 дюймов друг от друга. Растения быстро растут и зацветут примерно через двенадцать недель после посева.

Собирайте цветы для сушки до того, как они полностью раскроются или, для контраста, до того, как они начнут открываться. Поскольку стебли жесткие, вы можете сушить их вертикально, если хотите. Если вы планируете попробовать красить с помощью цветов, собирайте лепестки ежедневно в течение нескольких недель, разложив их сушиться на газетных или бумажных полотенцах, а затем сохраняйте незакрепленные засохшие лепестки, пока их не станет достаточно для красильной ванны.Вам понадобится количество лепестков, примерно равное весу ткани, которую вы собираетесь красить.



Surces семян

• Цветочная ветка, а / я 1330, цветочная ветка, GA 30542. Каталог $ 4. Carthamus tinctorius и «Lasting White» с кремово-белыми цветами.
• Дж. Л. Хадсон, Seedsman, Star Rt. 2, Box 337, La Honda, CA 94020. Каталог $ 1. C. tinctorius.
• Park Seed, 1 Parkton Ave., Greenwood, SC 29647-0001. Каталог бесплатный.Раннеспелый сорт с меньшим количеством колючек и оранжевыми, желтыми или белыми цветками.
• Рихтерс, Гудвуд, Онтарио, Канада L0C 1A0. Каталог бесплатный. C. tinctorius .
• Thompson and Morgan Inc., PO Box 1308, Jackson, NJ 08527-0308. Каталог бесплатный. C. tinctorius и «Апельсин и крем», смесь обоих цветов.

.

Смотрите также

  • Яшма полезные свойства
  • Лук суворова полезные свойства
  • Ольха шишки полезные свойства
  • Листья персика полезные свойства и противопоказания
  • Ягода боярки полезные свойства и противопоказания
  • Голубика полезные свойства и противопоказания для мужчин
  • Лапчатка корень полезные свойства и противопоказания
  • Проростки овса полезные свойства
  • Мурсальский чай полезные свойства и противопоказания
  • Плоды ирги полезные свойства и противопоказания
  • Полезные свойства турнепс