Тыквенное масло полезные свойства для мужчин


польза и вред, как принимать

Многим представителям сильной половины человечества с годами не удается избежать проблем со здоровьем. Сегодня все чаще прибегают к народной медицине, как к эффективной профилактической мере и действенному методу лечения мужских заболеваний. К подобным народным средствам относится масло тыквы, благотворно воздействующее на репродуктивную систему мужчины. Но перед его употреблением необходимо подробно ознакомиться с его свойствами и правилами приема.

Химический состав

Тыквенное масло положительно влияет на организм мужчин, благодаря своему богатому химическому составу. В нем содержится большое количество полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье.

  1. Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, что не дает развиваться аденоме простаты.
  2. Витамины, относящиеся к группе В, укрепляют организм и способствуют выработке здоровых сперматозоидов.
  3. Благодаря наличию стеариновой кислоты нормализуется содержание в крови холестерина.
  4. Линолевая кислота положительно воздействует на деятельность нервной системы, что улучшает питание в предстательной железе.
  5. Линоленовая кислота улучшает защитные свойства кожных покровов.
  6. Наличие каротиноидов обеспечивает улучшение зрения и замедление старения организма.
  7. За укрепление стенок мелких сосудов и обеспечение здорового кровоснабжения простаты отвечает рутин, входящий в состав тыквенного масла.
  8. Входящие в состав масла тыквы флавоноиды оказывают антибактериальное воздействие на организм.
  9. Благодаря фосфолипидам происходит восстановление имеющихся нарушений жирового обмена, и обеспечивается улучшение эластичности простаты.
  10. Фитостеролы препятствуют всасыванию токсинов в кишечник и сводят к минимуму риск возникновения воспалительных процессов мочевого пузыря и железы.
  11. Наличие токоферолов обеспечивает улучшение тканевого дыхания и оказывает положительное воздействие на метаболизм на клеточном уровне.

Now Foods, Тыквенное масло, 1000 мг, 100 мягких таблеток

Смотреть цену на iHerb

Заболевания

Тыквенное масло оказывает эффективную помощь в лечении целого ряда мужских заболеваний. Средство хорошо зарекомендовало себя в качестве действенного лекарственного препарата при нарушениях потенции и простатите.

Тыквенное масло оказывает эффективную помощь при следующих мужских недугах:

  • предупреждает возникновение аденомы простаты;
  • восстанавливает деятельность предстательной железы;
  • повышает мужскую потенцию;
  • восстанавливает репродуктивную систему;
  • служит источником цинка для организма, который принимает активное участие в функционировании половой и репродуктивной системы.
  • укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями;
  • предотвращает развитие процессов, имеющих воспалительный характер.

При наличии у мужчины простатита в хронической форме необходимо пить по 1 или 2 капсулы трижды в течение суток. Минимальная продолжительность курса лечения составляет 10 дней. Специалисты в области урологии советуют каждые 3 месяца повторять курсы.

Полезные свойства тыквенного масла при простатите заключаются в следующем:

  • улучшает кровоток в предстательной железе, способствуя поступлению антибактериальных препаратов в воспалённые ткани;
  • нормализует процесс мочеиспускания;
  • уменьшает размер предстательной железы;
  • восстанавливает эректильную функцию;
  • снимает болевые симптомы.

Масло тыквы эффективно не только для лечения простатита. Его принимают ещё при целом ряде мужских заболеваний:

  1. уменьшает размер органа и стабилизирует отток мочи при лечении аденомы предстательной железы;
  2. усиливает действие антибактериальных препаратов при лечении уретритов и циститов;
  3. восстанавливает функцию органа при лечении эректильной дисфункции;
  4. улучшает состав спермы при лечении мужского бесплодия;
  5. действует послабляюще, устраняя хронические запоры.

При употреблении масла тыквы следует учитывать, что даже при таком мощном воздействии на организм, оно не даст должного эффекта при монотерапии. Достичь максимального эффекта можно лишь при использовании масла тыквы в качестве компонента при комплексном лечении заболевания.

Thompson, Масло семян тыквы, 1000 мг, 60 капсул

Смотреть цену на iHerb

Масло тыквы для профилактики

Мужчинам рекомендуется принимать тыквенное масло не только для лечения уже имеющихся заболеваний, но и в профилактических целях. Болезнь всегда лучше предотвратить, нежели потом тратить силы, деньги и время на ее лечение. Хорошей профилактикой простатита и аденомы простаты является употребление масла тыквы два раза в день по 2 капсулы.

Для наилучшего эффекта необходимо комбинировать прием препарата внутрь с местным применением. Понадобится ректальное введение на ночь свечи либо тампона, пропитанного маслом. Возможно и двойное применение свечей: в утреннее и вечернее время.

При использовании пропитанного маслом тампона важно помнить, что утром его необходимо удалить из прямой кишки. В противном случае анальная область может воспалиться.

Возрастные ограничения

Тыквенное масло можно употреблять детям с самого раннего возраста. Для малышей грудного возраста наружное его применение помогает в короткие сроки избавиться от опрелостей и воспалений кожного покрова.

При достижении ребенком 2-летнего возраста масло тыквы разрешается включать в детский рацион. Для начала достаточно всего несколько капель, а далее можно постепенно увеличить дозировку до 1 чайной ложки в сутки.

Now Foods, Поддержка простаты с тыквенным маслом, 90 желатиновых капсул

Смотреть цену на iHerb

Влияние на потенцию

Масло тыквы, прежде всего, рекомендовано для мужчин. И традиционная, и народная медицина сходятся во мнении, что тыквенное масло благотворно влияет на потенцию.

Действующие вещества, содержащиеся в нем, способствуют повышению мужской силы, приводят в норму деятельность предстательной железы, улучшают эрекцию, стабилизируют выработку сперматозоидов.

Входящие в состав тыквенного масла микроэлементы и витамины оказывают на мужской организм сильное влияние.

Цинк

В масле тыквы в огромном количестве содержится такой важнейший для человека микроэлемент как цинк. Он содержится в каждой клеточке организма. Цинк необходим предстательной железе, он имеется в составе волос, кожного покрова, ногтевой пластины и супероксиддисмутазы, являющейся основным ферментом антиоксидантной защиты организма. Дефицит цинка в организме может вызвать снижение выработки тестостерона, который представляет собой мужской гормон. Это неизбежно ведёт к снижению полового влечения и последующей импотенции.

Магний

Обеспечивает регулирование передачи нервных импульсов, нормализует гормональный фон, препятствует развитию аденомы простаты.

Аргинин

Стабилизирует кровоток в половом органе, благодаря чему ощущения становятся более яркими и насыщенными.

Благодаря линолевой кислоте в половом органе улучшается кровоснабжение.

Витамины В и Е стимулируют выработку тестостерона, благотворно воздействуют на репродуктивную функцию и обеспечивают созревание сперматозоидов.

Необходимо помнить, что полного восстановления нарушенной потенции одним только тыквенным маслом добиться не получится. Оно является лишь дополнением в комплексной терапии.

Health From The Sun, Тыквенное масло, 90 Вегетарианских мягких таблеток

Смотреть цену на iHerb

Схема приема

Тыквенному маслу категорически противопоказана любая термическая обработка, поскольку это ведет к потере части его полезных характеристик. Способ приема масла тыквы для лечения зависит от характера заболевания.

В качестве профилактической меры и для лечения ряда мужских недугов тыквенное масло принимают по следующей схеме: 2 капсулы один-два раза в день во время еды.

Длительность курса лечения может варьироваться в диапазоне от одной недели до одного месяца.

Дозировка масла при различных недугах почти всегда одна и та же, отличается только продолжительность приема лекарственного средства.

Лекарственные формы

Сегодня в аптеках представлен широкий выбор тыквенного масла в различных лекарственных формах. Оно поступает в продажу:

  • в капсулах;
  • в жидком виде;
  • в виде свечей.

Это означает, что возможно и наружное применение средства и прием его внутрь.

Прием в капсулах

Тыквенное масло в форме капсул поступает в продажу в упаковках, в каждой из которых содержится по 100 и более капсул. Они предназначены для перорального приема. Необходимо помнить, что капсулу нужно проглатывать целиком, не прокусывая ее оболочку. Нельзя допускать попадания ее содержимого в ротовую полость. Для попадания средства в ЖКТ лучше принимать средство, запивая его водой (примерно один стакан). Ферменты воздействуют на оболочку капсулы, она растворится и произойдет всасывание масла из кишечника непосредственно в кровь.

Planetary Herbals, Тыквенное масло с полным спектром активных веществ, 1000 мг, 90 гелевых капсул

Смотреть цену на iHerb

Применение в жидком виде

Жидкая лекарственная форма тыквенного масла рекомендуется для применения в качестве микроклизм либо для того, чтобы промокнуть ей тампон. Его необходимо вводить в прямую кишку, где лекарственное средство будет оказывать местное воздействие.

Чтобы сделать микроклизму, можно воспользоваться небольшой грушей. Тыквенное масло в этом случае необходимо вводить в область прямой кишки в жидком состоянии.

Потенциальный вред

Помимо массы полезных характеристик, которыми обладает тыквенное масло для мужского организма, оно может нанести и вред. Рассмотрим некоторые противопоказания, которые существуют у масла тыквы.

Нельзя его употреблять при наличии холецистита и желчнокаменной болезни. Масло вызывает раздражение рецепторов, что способствует усилению моторики желчного пузыря. При наличии камней это может стать причиной закупорки протоков, которую можно исправить только путем оперативного вмешательства.

Тыквенное масло способствует увеличению секреции ЖКТ. Поэтому при частых приступах диареи его употреблять не рекомендуется, чтобы это не привело к обезвоживанию организма.

Нельзя принимать масло тыквы при имеющемся остром гепатите, поскольку в результате усиленной выработки желчи усиливается раздражение печени, а она нуждается в покое.

Если имеются камни в почках, то от употребления тыквенного масла необходимо отказаться. В результате раздражения рецепторов перистальтика мочевыводящих путей увеличивается, отчего просвет протока может совсем закрыться. Это может вызвать почечную недостаточность.

Выводы

Тыквенное масло обладает множеством полезных качеств, поэтому оно непременно должно присутствовать в рационе даже тех мужчин, которые не имеют проблем со здоровьем. Для мужского организма оно является незаменимым продуктом. Активные компоненты, имеющиеся в составе масла тыквы, укрепляют иммунную систему, улучшают здоровье мужчин почти при всех заболеваниях мочеполовой системы.

Добавить комментарий

Подписывайтесь на наш канал YouTube!
Распаковки посылок, обзоры товаров iHerb, скидки и личный опыт!

Тыквенные семечки и здоровье простаты

У многих мужчин с возрастом возникают проблемы с простатой. Простата - это железа размером с грецкий орех, производящая сперму.

Тыквенные семечки, также известные как пепитас, являются съедобными тыквенными семечками. Независимо от того, любите ли вы их в сыром виде или в виде масла из семян тыквы, они очень питательны и могут поддерживать здоровье простаты. Из-за этого тыквенные семечки - популярное народное средство от проблем со здоровьем у мужчин.

Согласно исследованию 2014 года, как масло семян тыквы, так и комбинация масла семян тыквы и масла пальмы пилы могут улучшить симптомы доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ).Исследователи пришли к выводу, что масло семян тыквы и масло пальмы серы являются безопасными и эффективными альтернативными методами лечения аденомы простаты.

Более раннее исследование показало, что масло семян тыквы может блокировать определенные типы роста простаты. В исследовании изучались крысы, индуцированные тестостероном и альфа-блокатором празозином. Считается, что тестостерон играет роль в развитии аденомы простаты, хотя не совсем понятно, почему.

Согласно одной из теорий, дигидротестостерон, мощный метаболит тестостерона, накапливается в простате и вызывает ее рост.Фитохимические вещества в семенах тыквы могут уменьшить действие дигидротестостерона на простату. Они также могут блокировать превращение тестостерона в дигидротестостерон.

Цинк важен для нормальной функции простаты. Фактически, нормальная простата имеет самый высокий уровень цинка в организме. Результаты исследования 2011 года показали, что злокачественная ткань предстательной железы и ткань предстательной железы мужчин с ДГПЖ содержали значительно меньше цинка, чем нормальная ткань простаты. Исследование также показало увеличение выведения цинка с мочой.

Семена тыквы богаты цинком. Одна чашка обеспечивает почти половину рекомендуемой суточной нормы. Необходимы дополнительные исследования, чтобы связать цинк в семенах тыквы со здоровьем простаты. Но считается, что употребление горсти семян несколько раз в неделю может помочь поддерживать оптимальный уровень цинка.

Не существует стандартной рекомендованной дозировки тыквенных семечек для лечения проблем с простатой. Некоторые врачи рекомендуют съедать горстку в день для улучшения здоровья.

Коммерчески приготовленные сырые или жареные тыквенные семечки доступны в большинстве продуктовых магазинов или магазинов натуральной здоровой пищи.Органические бренды выращиваются без синтетических пестицидов и удобрений.

Если у вас есть доступ к тыкве, вы можете приготовить свои собственные тыквенные семечки, выполнив следующие действия:

  • Удалите тыквенные семечки из внутренней части тыквы. Обязательно промойте или сотрите прилипшую мякоть тыквы.
  • Выложите семена в один слой на бумажный пакет или бумажные полотенца. Дайте семенам высохнуть в течение ночи.

Если вы не хотите есть семена в сыром виде, вы можете их приготовить.Выложите их на противень и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 170 ° F (77 ° C).

Для дополнительного аромата смешайте семена с небольшим количеством оливкового масла и посыпьте их морской солью или вашими любимыми приправами.

Масло тыквенных семечек холодного отжима обычно производится из очищенных от скорлупы семян, хотя некоторые производители также используют скорлупу. Его можно есть прямо, добавлять в коктейли или поливать салатами и овощами. Масло из семян тыквы быстро прогоркнет, поэтому его следует хранить в прохладном темном месте или в холодильнике, чтобы продлить срок его хранения.

Риски

  1. Тыквенные семечки содержат большое количество клетчатки, поэтому употребление больших количеств может вызвать газы или вздутие живота.
  2. Одновременное употребление большого количества тыквенных семечек может вызвать запор.

Большинство людей едят тыквенные семечки в умеренных количествах, не испытывая отрицательных побочных эффектов. Можно есть сырые или жареные тыквенные семечки и скорлупу. Вы также можете съесть очищенные тыквенные семечки. Оба доступны в магазинах натуральных продуктов и во многих продуктовых магазинах.

Скорлупа тыквенных семечек жевательная.Их края также могут стать острыми во время жевания. Если у вас возникли трудности с пережевыванием или глотанием, возможно, вы захотите придерживаться лущеных сортов.

Семена тыквы богаты клетчаткой. В одной чашке содержится почти 12 граммов. Если вы съедите слишком много, у вас могут возникнуть газы и вздутие живота. Клетчатка способствует увеличению объема стула и предотвращает запоры в долгосрочной перспективе, но употребление большого количества тыквенных семечек за один раз может вызвать запор.

Перекусывая тыквенными семечками, имейте в виду, что они содержат много калорий и жиров.Одна чашка содержит около 285 калорий и 12 граммов жира. Регулярное переедание может вызвать увеличение веса.

Преимущества

  1. Тыквенное масло может лечить выпадение волос.
  2. Масло семян тыквы первого отжима обладает противовоспалительными свойствами.

Масло тыквенных семян может помочь в лечении выпадения волос у мужчин с андрогенной алопецией, согласно исследованию 2014 года. В исследовании приняли участие 76 мужчин с этим заболеванием в течение 24 недель. Участникам давали 400 миллиграммов тыквенного масла ежедневно или плацебо.У мужчин, получавших масло семян тыквы, рост волос увеличился на 40 процентов.

Тыквенные семечки - отличный источник магния. Всего одна унция тыквенных семечек может дать вам 74% суточной нормы. Магний помогает сохранять энергию. Он также помогает регулировать кровяное давление, поддерживает работу мышц и нервов и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Исследование 2015 года показало, что замена диетических масел с высоким содержанием насыщенных жиров маслом тыквенных семян улучшает холестерин и триглицериды и их эффекты.Масло семян тыквы первого отжима также показало противовоспалительные свойства.

Масло тыквенных семечек также может помочь при гиперактивности мочевого пузыря. Результаты небольшого исследования 2014 года показали, что масло семян тыквы значительно уменьшило симптомы гиперактивного мочевого пузыря, такие как частое мочеиспускание, позывы и недержание мочи.

Семена тыквы также являются хорошим источником других минералов, включая:

  • калий
  • кальций
  • железо
  • медь
  • марганец

Семена тыквы также содержат небольшое количество витаминов, в том числе:

  • витамин А.
  • тиамин
  • рибофлавин
  • ниацин
  • фолат

Семена тыквы потенциально могут быть эффективным средством лечения и профилактики проблем с простатой и других состояний.Прежде чем они станут основным дополнительным лечением, необходимы дополнительные исследования.

Если вы решите есть тыквенные семечки для здоровья простаты, вы можете увидеть преимущества в течение нескольких недель, но нет никаких гарантий. Результаты будут зависеть от состояния вашего здоровья, от того, как часто вы едите семена, и от качества семян. По крайней мере, вы можете заменить нездоровые закуски тыквенными семечками и насладиться изобилием питательных веществ, которые они предлагают.

Продолжайте читать: Прокрастинация простаты: 6 продуктов питания сегодня »

.

Фактов, преимуществ и полезных рецептов

Тыквы чаще всего ассоциируются с Хэллоуином и осенью. При этом тыква имеет множество применений и может быть особенно полезна для борьбы с болезнями. В частности, считается, что масло семян тыквы очень полезно для здоровья в целом.

Исследования показывают, что масло семян тыквы особенно эффективно при лечении воспалений, диабета, расстройств мочеиспускания, заболеваний простаты, тревожности и рака. Это также может быть полезно для борьбы с выпадением волос и улучшения здоровья сердца.В этой статье рассказывается о многих известных преимуществах масла для здоровья и о том, как его правильно использовать. Мы также дадим вам несколько рецептов для начала.

Что такое тыквенное масло?

Масло тыквенных семечек получают из двух видов тыквы растения Cucurbita - Cucurbita maxima и Cucurbita pepo . Его добыча довольно проста. В основном семена обжариваются и прессуются. Более длительный период запекания и пониженная температура помогут получить масло из семян тыквы, богатое антиоксидантами.

Родиной тыквы является Северная Америка, и эксперты полагают, что коренные американцы использовали тыкву для получения лечебных и диетических преимуществ еще в 1300 году нашей эры.Семена тыквы стали частью европейского рациона после распространения в Восточной Европе и Средиземноморье. Сегодня США являются крупнейшим производителем тыквы, за ними следуют Индия, Мексика и Китай.

Пищевая ценность масла семян тыквы

Что важно в питании маслом из семян тыквы? Масло, богатое питательными веществами, содержит незаменимую аминокислоту триптофан.Исследования показывают, что триптофан положительно влияет на сон и настроение.

Одна чашка тыквенных семечек содержит 11,9 грамма белка, 34,3 грамма углеводов, 12,4 грамма жира и 11,8 грамма клетчатки. Тыквенные семечки - отличный источник цинка, который поддерживается за счет производства тыквенного масла. Семена тыквы также являются ценным источником магния, калия, марганца и меди.

Ниже приводится подробная таблица питания тыквенных семечек с информацией о чашке или 64 граммах тыквенных семечек.

Питательный Сумма Дневная стоимость
калорий 285 14,00%
Углеводы 34,4 г 11,00%
Белок 11,9 г 24,00%
Волокно 11,8 г НЕТ
Всего жиров 12,4 г 19.00%
Утюг 2,1 мг 12,00%
Марганец 0,3 мг 16,00%
Медь 0,4 мг 22,00%
Кальций 35,2 мг 4,00%
Магний 168 мг 42,00%
фосфор 58,9 мг 6,00%
Калий 588 мг 17.00%
цинк 6,6 мг 44,00%
Фолиевая кислота 5,8 мкг 1,00%
Витамин B1 0,01 мг 1,00%
Витамин B2 0,01 мг 2,00%
Витамин B3 0,2 мг 1,00%
Витамин B6 0,01 мг 1,00%
Витамин А 39.7IU 1,00%
Витамин C 0,2 мг НЕТ

* Источник: данные SELF Nutrition

6 Польза тыквенного масла для здоровья

Какая польза для здоровья от масла семян тыквы? Что ж, поскольку это здоровый источник ненасыщенных жиров, он потенциально может уменьшить воспаление у людей, страдающих атеросклерозом и неалкогольной жировой болезнью печени. Масло тыквенных семечек также обладает кардиозащитным и гипотензивным действием, что может защитить от сердечных заболеваний и сердечных приступов.Исследования также показывают, что масло может снизить высокое кровяное давление у женщин в постменопаузе. Масло семян тыквы также часто является частью протокола лечения паразитов. Ниже приводится подробный синопсис шести других предполагаемых преимуществ.

1. Нутритивная поддержка онкологических больных

Согласно исследованиям, масло семян тыквы поддерживает здоровье онкологических больных и может снизить риск рака в целом. Это может уменьшить действие определенных канцерогенов, что предполагает возможность естественного лечения различных типов рака.Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Cancer в 2013 году, показало, что лигнаны в семенах тыквы могут предотвращать и лечить рак груди. Другое исследование, опубликованное в журнале International Journal of Oncology в 2011 году, показало, что пищевая добавка с семенами тыквы может помочь подавить или уменьшить рост клеток рака простаты. Антиоксидантные свойства масла могут также защитить от радиации и повреждения кишечника метотрексатом для лечения рака.

2.Повышает психическое здоровье

Соединение Cucurbita maxima в масле семян тыквы может помочь улучшить память. В исследовании, опубликованном в Canadian Journal of Physiology and Pharmacology в 2007 году, было обнаружено, что содержание триптофана в масле является эффективным средством лечения социального тревожного расстройства. Триптофан также способствует более спокойному сну.

3. Польза для здоровья простаты

Масло тыквенных семечек полезно для здоровья простаты в целом и помогает защитить от рака простаты.Исследование, опубликованное в журнале Urologia Internationalis в 2011 году, показало, что масло семян тыквы может уменьшить размер увеличенной простаты, особенно при возрастном увеличении простаты, известном как доброкачественная гиперплазия простаты. В других исследованиях масло тыквенных семечек и масло пальмы сереноа в сочетании для безопасного лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы.

4. Лечит диабет

Диабет 1 и 2 типа можно контролировать и лечить с помощью хорошей диеты, которая может включать масло семян тыквы.Исследование, опубликованное в журнале Медицинской ассоциации Formosan в 2013 году, показало, что масло семян тыквы обладает антигипергликемическими свойствами и поэтому может быть полезным в качестве естественного средства лечения диабета.

5. Снимает гиперактивный мочевой пузырь

Масло тыквенных семечек может быть частью поддержания здоровья выделительной системы. Например, исследование, опубликованное в журнале Journal of Traditional and Complementary Medicine в 2014 году, показало, что экстракты масла семян тыквы эффективно лечат расстройства мочевыделительной системы, такие как гиперактивный мочевой пузырь.Для исследования 10 граммов масляного экстракта семян тыквы давали ежедневно в течение 12-недельного периода.

6. Борется с выпадением волос у мужчин

Андрогенетическая алопеция - это состояние, также называемое облысением по мужскому типу. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, опубликованное в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine в 2014 году, показало, что у мужчин, принимавших масло семян тыквы в течение 24 недель, количество волос увеличивалось в среднем на 40%. Масло семян тыквы - это средство от выпадения волос из-за высокого содержания цинка, который уравновешивает гормоны и, следовательно, способствует росту волос.

Как использовать масло семян тыквы

Хотите знать, как использовать масло семян тыквы? Прежде всего, обратите внимание, что тыквенные семечки не следует нагревать, потому что это придает горький вкус и разрушает многие полезные свойства тыквенного масла. Чаще всего масло используется в жидкой или капсульной форме. Он также часто используется в заправках для салатов, сам по себе или в сочетании с другими полезными маслами, такими как оливковое масло первого холодного отжима или масло авокадо.

Хранение важно, когда дело касается тыквенного масла, поскольку свет и тепло могут окислять полиненасыщенные жиры, содержащиеся в масле, что может привести к его прогорканию.Чтобы предотвратить такой результат, его следует хранить в темном прохладном месте. Свежий ореховый вкус тыквенного масла начнет исчезать после открытия; однако он остается в силе в течение 12 месяцев, а иногда и дольше.

Рецепты масла из семян тыквы

Иногда бывает сложно использовать новый ингредиент. Чтобы помочь вам, ниже приведены три рецепта масла из семян тыквы, которые можно включить в свой рацион.

1. Сливочная заправка для салатов из тыквенного масла

Состав:

  • 1 ст.яблочного уксуса
  • 1 ст. масла грецкого ореха
  • 1 ст. дижонской горчицы
  • Сок 1 органического лимона
  • 1/2 стакана тыквенного масла
  • Морская соль крупного помола и черный перец по вкусу
  • Немного сахарной пудры

Направление:

В миске смешайте соль, сахарную пудру, горчицу, масло грецкого ореха и масло семян тыквы с перцем, большим количеством соли, лимонным соком и яблочным уксусом. Заправку можно использовать для любого салата.

2. Масло из семян тыквы Гуакамоле

Состав:

  • 2 средних спелых авокадо
  • 1/2 стакана измельченного красного лука
  • 1 ст. свежего сока лайма
  • 2 ст. листьев кинзы, мелко нарезанных
  • 1 ч. хлопьев красного чили
  • 1/2 ч. Л. крупной морской соли
  • Перец черный свежий, по вкусу
  • 2 ст. масла тыквенных семян
  • 1/2 спелых помидоров, мелко нарезанных

* Подавать с чипсами из тортильи из голубой кукурузы

Направление:

  • Выньте мякоть авокадо из кожуры и переложите в миску.Размять авокадо и добавить кинзу, лук, соль, лайм, перец и хлопья чили.
  • Накройте гуакамоле полиэтиленовой пленкой для предотвращения окисления.
  • Перед подачей на стол добавить томаты и масло тыквенных семечек и хорошо перемешать.
  • Подавать с кукурузными чипсами или крекерами.

3. Салат из картофельного салата с маслом из семян тыквы

Состав:

  • 2 стакана молоди картофеля
  • 3 чашки хорошо очищенного салата ромэн или одуванчика
  • 1 мелко нарезанная красная луковица
  • 1/3 стакана овощного бульона
  • 3 ст.яблочного уксуса
  • 4 ст. масла тыквенных семян
  • Морская соль крупного помола и молотый перец по вкусу

Направление:

  • Хорошо вымойте картофель и обжарьте его в соленой воде в форме альденте. Слить и снять с огня. Картофель очистить, нарезать кружочками среднего размера и вернуть в кастрюлю. Добавьте овощной бульон, яблочный уксус, соль и перец.
  • Хорошо перемешайте картофель и дайте остыть. Добавьте масло тыквенных семечек и украсьте салатом ромэн или зеленью одуванчика.

Тыквенное масло может работать на вас

Масло тыквенных семечек может принести пользу вашему здоровью несколькими способами, включая лечение диабета, расстройств мочеиспускания, высокого кровяного давления, выпадения волос, беспокойства, проблем с простатой и рака. Также важно отметить, что существует несколько документированных побочных эффектов масла семян тыквы. При этом из-за гипотензивного действия масла семян тыквы лучше всего проконсультироваться с врачом перед использованием масла с лекарствами от гипертонии.



Источники:
«Штирийское золото, рецепты масла из семян тыквы», «Штирийское золото»; http://www.styriangold.ca/recipes/, последний доступ 12 апреля 2017 г.
«Здоровье и питание семян и масла штирийской тыквы», Styrian Gold; http://www.styriangold.ca/health-nutrition/, последний доступ 12 апреля 2017 г.
Бруси, К., «Польза для здоровья масла семян тыквы», Healthline, 10 июня 2016 г .; http://www.healthline.com/health/pumpkin-seed-oil, последний доступ 12 апреля 2017 г.
«Семена тыквы и тыквенные семечки, цельные, жареные, без соли. Пищевая ценность и калорийность», SELFNutritionData; http://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3141/2, последний доступ 12 апреля 2017 г.
Jawaid, T., et al., «Оценка экстракта Cucurbita maxima против скополамина- индуцированная амнезия у крыс: влияние фактора некроза опухоли альфа », Journal of Biosciences, сентябрь-октябрь 2010 г., 69 (9-10): 407-17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25711042
Хадсон, К., «Триптофан из источника белка как эффективное средство лечения социального тревожного расстройства: пилотное исследование», Канадский журнал физиологии и фармакологии, 2007 г. , 85 (9): 928-932, DOI.10.1139 / Y07-082.
Cho, YH, et al., «Влияние масла из семян тыквы на рост волос у мужчин с андрогенетической алопецией: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование», Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, 2014, 549721, doi : 10.1155 / 2014/549721.
Бхарти, С.К. и др., «Токоферол из семян Cucurbita pepo против диабета: подтверждение экспериментов in vivo при поддержке компьютерной стыковки», Журнал Медицинской ассоциации Формозы, ноябрь 2013 г .; 112 (11): 676-690.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24344360.
Nishimura, M. и др., «Масло семян тыквы, извлеченное из Cucurbita maxima, улучшает расстройство мочеиспускания при гиперактивном мочевом пузыре человека», Журнал традиционной и дополнительной медицины, январь 2014 г .; 4 (1): 72-74, DOI: 10.4103 / 2225-4110.124355.
Ejike, C.E. И др., «Ингибирование экспериментальной индукции доброкачественной гиперплазии предстательной железы: возможная роль семян тыквы с канавками (Telfairia occidentalis Hook f.)», Urologia Internationalis, 2011; 87 (2): 218-224, DOI: 10.1159/000327018.
Хонг, Х., «Влияние масла семян тыквы и пальметто на корейских мужчин с симптоматической доброкачественной гиперплазией простаты», Исследования и практика питания, зима 2009 г .; 3 (4): 323-327, DOI: 10.4162 / nrp.2009.3.4.323.
Рихтер, Д. и др., «Влияние экстрактов фитоэстрогенов, выделенных из семян тыквы, на выработку эстрадиола и экспрессию ER / PR в опухолевых клетках трофобластов рака груди», Nutrition and Cancer, 2013; 65 (5): 739-745, DOI: 10.1080 / 01635581.2013.797000.
Цзян, Дж.и др., «Подавление роста и инвазивное поведение клеток рака простаты человека с помощью ProstaCaid: механизм действия», Международный журнал онкологии, июнь 2011 г .; 38 (6): 1675-1682, DOI: 10.3892 / ijo.2011.996.

.

Какие преимущества употребления в пищу тыквенных семечек?

Не выбрасывайте семена после обеда на День Благодарения. Сохраните их

Тыквенные семечки, или пепито, являются мини-резервуарами питания. Они содержат ненасыщенные жирные кислоты, фосфор, калий, цинк, незаменимые аминокислоты и фенольные соединения. Перекус этими семенами может помочь справиться с диабетом, сердечными заболеваниями, болями в мышцах и костях, выпадением волос и акне.

Изучите терапевтические и вкусные стороны этих семян в следующих разделах.Прокрутить вниз!

Почему нужно есть тыквенные семечки?

Семена тыквы ( Cucurbita pepo L.) являются естественными запасами жиров и белков. Они тоже богаты маслом (50%). В состав масла входят пальмитиновая (≤15%), стеариновая (≤8%), олеиновая (≤47%) и линолевая (≤61%) жирные кислоты (1).

Таким образом, семена тыквы попадают в категорию питательных масличных семян наряду с семенами подсолнечника, сои, сафлора и арбуза (1).

Семена тыквы становятся все более популярными как богатый источник питания.Они продаются как закуска, смешанная с различными орехами, семенами и сухофруктами.

Высокий уровень олеиновой и линолевой жирных кислот в семенах тыквы может снизить риск сердечных заболеваний. Они содержат изрядное количество минералов, таких как калий, магний, цинк, марганец и медь (1), (2).

Кроме того, эти семена содержат значительное количество антиоксидантов в виде фитохимических веществ (1), (2).

Исследования доказывают, что эти элементы могут бороться с раком желудка, груди, легких и колоректального рака (1).

Пройдите следующий раздел, чтобы узнать, что делают тыквенные семечки с вашим телом. Вы также можете найти подходящих научных доказательств для этих преимуществ.

Как семена тыквы приносят пользу вашему здоровью?

Тыквенные семечки обладают антиоксидантными , противовоспалительными , противомикробными, противоартритными и антидиабетическими свойствами. Обширные исследования также показали, что потребление этих семян снижает риск рака и ИМП.

1.Может обладать противораковыми свойствами

Народная медицина веками использовала экстракты семян тыквы для лечения заболеваний почек, мочевого пузыря и простаты. Активные молекулы, такие как кукурбитин , подавляют быстрый рост раковых клеток (3).

Экспериментальные исследования отметили около 40-50% ингибирования роста клеток рака простаты, груди и толстой кишки. Это может быть связано с присутствием в семенах тыквы эстрогеноподобных молекул (фитоэстрогенов) (3).

Такие соединения, как лигнаны и флавоны, изменяют экспрессию генов, в основном участвующих в профилактике / лечении рака груди и простаты.

2. Может питать и восстанавливать кожу

Тыквенные семечки и их масло являются отличными средствами по уходу за кожей. Ярко-оранжевые молекулы, производящие пигмент, называемые каротиноидами, обладают антивозрастным действием. Они удаляют свободные радикалы, вызывающие преждевременное старение кожи (4).

Витамины А и С в семенах повышают выработку коллагена. Коллаген способствует заживлению ран и сохраняет кожу молодой и без морщин. В масле есть омега-3 жирные кислоты и бета-каротин. Эти компоненты являются мощными противовоспалительными средствами (4), (5), (6).

Использование масла семян тыквы в качестве местного средства может помочь при лечении прыщей, волдырей и хронических воспалений кожи. Он также предотвращает бактериальные и грибковые инфекции при использовании в качестве скраба, лосьона или при массаже (4).

3. Может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Несколько исследований на животных демонстрируют положительное влияние добавок семян тыквы на здоровье сердца. Субъекты, соблюдающие диету с высоким содержанием жиров, показали значительное снижение уровня общего холестерина (7).

Семена также могут снизить уровень ЛПНП (плохого холестерина) примерно на 79% у испытуемых.В исследованиях также сообщается о снижении уровня воспалительных маркеров, таких как оксид азота (7).

Добавление семян тыквы в свой рацион может предотвратить накопление холестерина и укрепление кровеносных сосудов. Это предотвращает различные проблемы с сердцем, такие как ишемическая болезнь сердца, инсульт и т. Д. (7)

4. Может улучшить здоровье простаты

Семена тыквы оказывают заметное защитное действие на предстательную железу. Считается, что простата хранит минералы, такие как цинк. Эти минералы предотвращают такие проблемы, как увеличение простаты (гиперплазия), вызванное дисбалансом тестостерона (8), (9).

Поскольку они содержат полезное количество цинка, эти семена и масло, как было показано, подавляют увеличение простаты. Лабораторные испытания показывают, что безмасляные семена тыквы могут помочь справиться с доброкачественной гиперплазией предстательной железы (9), (10).

Управляя гиперплазией, у субъектов мужского пола будет меньше задержка мочи. Это снизит риск инфекций мочевыводящих путей (10).

5. Может лечить инфекции мочевыводящих путей (ИМП)

Масло тыквенных семечек было полезно для лечения расстройств мочеиспускания, особенно у мужчин.Это достигается путем подавления таких проблем, как увеличение простаты. Клинические испытания доказали, что это масло хорошо переносится (11).

Большие дозы около 500–1000 мг / день не вызывают побочных эффектов. Фактически, когда субъекты с гиперактивным мочевым пузырем получали эту дозу в течение 6 и 12 недель, их функция мочеиспускания значительно улучшалась (11).

6. Может способствовать росту волос

Эти семена содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Наряду с другими микроэлементами эти жирные кислоты способствуют улучшению текстуры сухих и ломких волос.Цинк - еще один фактор, повышающий выработку белков волос. Семена тыквы содержат много цинка (12).

Двадцать четыре недели лечения тыквенным маслом увеличили рост волос примерно на 40% у мужчин с облысением. Это могло произойти, потому что в семенах есть активные молекулы, называемые фитостеринами. Они ингибируют ферменты (белки), которые расщепляют белок волос и вызывают их выпадение (13), (14).

7. Может помочь при диабете

Тыквенные семечки обладают активным противодиабетическим действием.Они содержат фитохимические вещества, такие как флавоноиды и сапонины, которые эффективно контролируют уровень глюкозы в крови. Эти молекулы предотвращают воспаление инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы (14), (15).

Исследования на животных показывают, что диета, богатая семенами льна и тыквы, увеличивает активность антиоксидантных ферментов. У пациентов с диабетом эти ферменты быстро улавливают свободные радикалы и, таким образом, снижают воздействие на почки и поджелудочную железу (16).

Было установлено, что не только семена, листья и мякоть тыквы обладают противодиабетическими свойствами.Фрукт содержит сложные углеводы, такие как пектин, которые могут помочь регулировать уровень сахара (17).

Общая информация

  • Тыквенные семечки содержат магния . Их употребление в пищу или использование масла может облегчить мышечные спазмы, боль в костях, артрит и воспаление. Этот минерал также улучшает память и познавательные способности (18).
  • Семена тыквы богаты не только магнием, но и аминокислотой под названием триптофан . Триптофан снимает беспокойство и способствует сну.Это происходит потому, что он вызывает выброс нейротрансмиттера «хорошего самочувствия», серотонина (19).
  • Эти семена содержат высокий уровень фосфора . Фосфор может удалять нерастворимые соединения из пищи или те, которые накапливаются в вашем организме, например оксалат кальция. Таким образом, потребление семян тыквы может помочь снизить риск образования камней в мочевом пузыре.

8. Может снизить уровень холестерина и риск ожирения

Высокий / аномальный уровень липидов связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и даже смертью.Употребление в пищу продуктов, которые контролируют метаболизм, накопление и выведение липидов, таких как холестерин, - самый простой способ избежать таких расстройств.

Тыквенные семечки - богатые источники хороших жиров, клетчатки и антиоксидантов. Наряду с другими семенами растений, такими как льняной и портулак, семена тыквы могут предотвратить увеличение массы тела и накопление холестерина в печени (20).

Сильный эффект этих семян против ожирения объясняется наличием омега-3 жирных кислот, фитостеринов, производных витамина Е и ß-каротина.Линолевая, линоленовая и олеиновая кислоты помогают снизить уровень холестерина в крови (20).

Они также поддерживают работу почек и печени у людей с ожирением / избыточным весом (20).

Однако большинство исследований было проведено на крысах, и дозировка для людей может варьироваться.

Чтобы узнать о распределении этих фитонутриентов в семенах тыквы, ознакомьтесь со следующим разделом.

Пищевая ценность тыквенных семечек

9015 9015 Fe 2 Железо12 продукты питания 9013:00 9015 9015 Метан 9015 954 9015 9015 Серин 015556
Питательные вещества Единица 1 чашка (64 г)
Приблизительно
Вода г 2.88
Энергия ккал 285
Белок г 11,87
Общая разница липидов (жиров) 9015 34,4
Клетчатка, общая диетическая г 11,8
Минералы
Кальций, Ca мг 35
Магний, Mg мг 168
Фосфор, P мг 59
Калий, K мг 9015 мг натрия 12
Цинк, Zn мг 6,59
Медь, Cu мг 0,442
Марганец, Mn мг 0.317
Витамины
Витамин С, общая аскорбиновая кислота мг 0,2
Тиамин мг 0,022
902
Riboflaviac мг 0,183
Пантотеновая кислота мг 0,036
Витамин B-6 мг 0,024
мкг 6
Фолат, DFE мкг 6
Витамин A, RAE мкг 2
9015 I 9015 9015 I 9015
Липиды
Жирные кислоты, общие насыщенные г 2.349
12:00 г 0,012
14:00 г 0,014
16:00 г 1,519
0,761
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные г 3,86
16: 1 недифференцированные г 0,027
г 18: 1
18: 183
Жирные кислоты, полиненасыщенные полиненасыщенные г 5,66
18: 2 недифференцированные г 5,606
мг 0
Аминокислоты
Триптофан г 0,209
Треонин г 0.437
Изолейцин г 0,612
Лейцин г 1.006
Лизин г 9015 9015 9015 9015 метан г 0,146
Фенилаланин г 0,591
Тирозин г 0,493
Валин
Аргинин г 1,951
Гистидин г 0,33
Аланин г 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 9015 As Глутаминовая кислота г 2,088
Глицин г 0,869
Пролин г 0,484
Прочее

Теперь вы знаете, почему фанаты здоровья зацикливаются на этих семенах.

Благодаря всем этим питательным веществам тыквенные семечки имеют ореховый вкус. Вы можете перекусить жареными / поджаренными семенами в качестве перекуса без чувства вины.

Вот как вы их делаете.

Как приготовить закуску из жареных тыквенных семечек

Что вам нужно

  • Тыквенные семечки: 2 стакана
  • Вода: 1 литр
  • Соль: 2 столовые ложки
  • Несоленое сливочное масло, растопленное: 1 столовая ложка
  • Миска для смешивания среднего размера
  • Противень или сковорода: среднего размера

Let's Make It!

  1. Разогрейте духовку до 250 ° F.
  2. Подготовьте семена тыквы. Удалите все срезанные семена и как можно больше волокнистых волокон.
  3. Добавьте 1 литр воды и соли в подходящую емкость и доведите ее до кипения.
  4. Добавьте очищенные тыквенные семечки.
  5. Варить 10 минут.
  6. Слейте воду и разложите семена на чистом кухонном / бумажном полотенце.
  7. Промокните семена насухо.
  8. Перелейте хорошо высушенные семена в миску.
  9. Добавьте топленое масло. Перемешайте семена, чтобы они равномерно покрыли маслом.
  10. Равномерно распределите покрытые оболочкой семена на большом противне или жаровне.
  11. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку. Вы также можете проделать следующие действия на плите.
  12. Обжаривайте семена 30-40 минут или до хрустящей корочки и румяной корочки.
  13. Во время запекания перемешивайте примерно каждые 10 минут.
  14. Охладите семена.
  15. Очистите ядра от кожуры и надавите на семена.
  16. Вы также можете хранить их в герметичном контейнере или сумке с замком на молнии для использования в будущем.В этом состоянии семена также можно хранить в холодильнике.

Вы также можете посыпать этими семенами салаты, супы, каши, хлопья для завтрака и макароны.

Но безопасно ли есть эти семена каждый день? Если это не так, каков безопасный размер порции?

Безопасно ли есть тыквенные семечки? Насколько безопасно?

Нет , нет научных исследований, демонстрирующих побочные эффекты этих семян. В редких случаях передозировка может вызвать запор и вздутие живота.

Кроме того, недостаточно исследований было проведено, чтобы установить безопасный предел потребления семян тыквы.Хотя они обычно считаются безопасными для беременных и кормящих женщин, нет никаких научных доказательств этого.

Поэтому рекомендуется проконсультироваться с вашим лечащим врачом для получения информации о безопасности и дозировке семян тыквы.

Резюме

Семена тыквы являются естественным источником незаменимых жирных кислот, минералов, белков, витаминов и фитохимических веществ. Включив их в свой рацион, вы улучшите состояние кожи и волос. Они благотворно влияют на мочевыводящие пути, простату и проблемы с фертильностью у мужчин.

Узнайте у диетолога / врача диапазон безопасных доз. Используйте тыквенные семечки в качестве закуски или гарнира во время готовки. Отправляйте свои запросы, комментарии и отзывы, используя раздел ниже.

Наслаждайтесь хрустящими тыквенными семечками и заботой о них!