Ветки лаврового дерева полезные свойства


лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине (при сахарном диабете, для суставов, от аллергии и отеков), польза для женщин

Лавровый лист — это одна из самых распространенных кулинарных приправ. Его добавляют в первые и вторые блюда, консервированные продукты. Также благородное растение обладает лечебными свойствами, используется в рецептах народной медицины. С лавровым деревом связано много легенд, мифов, венок из лавра символизирует победу.

Характеристики и состав лавра

Лавр — это вечнозеленое дерево, которое растет в субтропиках и тропиках. Особенно распространен он в странах Средиземноморья. Цветки лавра мелкие, белого цвета собраны в соцветия-зонтики. Основную ценность представляют его листья. Они плотные, имеют вытянутую форму, темно-зеленую окраску.

В Греции существует легенда, рассказывающая о появлении растения.

Бог любви Эрот разгневался на Аполлона и решил наказать его за высокомерие. В него он пустил стрелу, вызывающую любовь, а в нимфу Дафну — стрелу, вызывающую отвращение. Аполлон страдал от любви к Дафне и всюду преследовал ее. Дафна попросила защиты у богов, и Зевс превратил ее в лавровое дерево. Аполлон же сделал лавр вечнозеленым. С тех пор греки почитают это дерево как священное.

Венки из лавра до сих пор являются символом победы. Слово лауреат, которым называют победителей конкурсов или соревнований, переводится как «увенчанный лаврами».

В лавровых листьях содержатся витамины и микроэлементы:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • жирные кислоты;
  • железо;
  • калий;
  • магний;
  • натрий;
  • марганец;
  • цинк.

100 грамм продукта содержат 48 грамм углеводов, 8 грамм белков, 7 грамм жиров. Калорийность 100 грамм специи — 313 ккал. В составе приправы есть эфирное масло — цинеол. Оно обладает антисептическим и противовоспалительным действием.

В природе есть несколько растений, похожих на лавр и тоже используемых в кулинарии:

  1. Малабарская корица, индийский лавровый лист, тей-пат. Это дерево растет на юге Гималаев. Его листья пахнут корицей и гвоздикой. Приправа популярна в Северной Индии.
  2. Салам, индонезийский лавровый лист. Растет в Индонезии, Малайзии. Имеет мелкие листочки с кисловатым вкусом.
  3. Вест-индский лавровый лист. На самом деле это листочки душистого перца, популярные на Карибских островах.
  4. Болдо — чилийская пряность. Обладает горьковатым вкусом и насыщенным ароматом.

Настоящий лавровый лист обладает пряным, слегка сладковатым ароматом. Вкус деревянистый, с терпкими смолистыми нотками. Раньше ароматное растение добавляли в воду для мытья рук. Как приправу его стали использовать со времен Средневековья. Сейчас основные поставщики специи — Греция и Турция. В России лавр растет на юге.

К просмотру передача про тайны специи:

Польза лаврового листа для организма человека

Минеральный и витаминный состав лаврового листа делает его полезным для здоровья:

  • улучшение аппетита и пищеварения за счет стимуляции выработки ферментов поджелудочной железы, желчи;
  • марганец стимулирует обмен веществ, предотвращает развитие анемии;
  • аскорбиновая кислота способствует укреплению иммунитета, снижает риск кровотечений из носа, десен, геморроидальных узлов;
  • приправа снижает уровень глюкозы в крови;
  • растение обладает мочегонным эффектом, поэтому выводит из организма лишнюю жидкость, соли, помогает от мелких камней в почках;
  • эфирные масла и витамины группы В обладают обезболивающим эффектом, регулируют работу нервной системы;
  • жирные кислоты предотвращают накопление холестерина в сосудах, снижают риск развития атеросклероза;
  • эфирные масла хорошо помогают от сухого и влажного кашля, способствуют выведению мокроты;
  • фитонциды лавра облегчают носовое дыхание, уменьшают одышку;
  • приятный аромат помогает от бессонницы, улучшает качество сна;
  • благодаря противовоспалительному действию отвар используют от папиллом, гнойничковых высыпаний на коже.

Употребление приправы каждый день в небольших количествах показано людям с хроническими заболеваниями — гипертонией, сахарным диабетом, мочекаменной и желчекаменной болезнями.

Для женщин

Польза приправы для женщин заключается в оздоравливающем действии на органы мочеполовой системы:

  • антисептическое действие позволяет использовать специю от цистита, уретрита;
  • жирные кислоты регулируют выработку половых гормонов, нормализуют менструальный цикл;
  • эфирные масла облегчают самочувствие при болезненных менструациях;
  • насыщенный лавровый отвар способен вызвать менструацию за несколько дней до наступления срока.

С помощью лаврового отвара можно снять обострение цистита за одну процедуру.

Следует вскипятить 10 литров воды, высыпать 30 грамм лаврушки, проварить 10 минут. Остудить отвар до температуры 50 градусов, вылить в таз. Женщина садится в таз, чтобы отвар доходил до лобка. Через 10 минут нужно помочиться прямо в таз — отвар попадет в уретру, промоет ее. Затем следует подмыться теплой водой.

Полезна приправа с косметической целью. При использовании отвара для умывания или масок улучшается состояние кожи и волос. Специю добавляют к пище с целью снижения веса.

Для мужчин

Благодаря содержанию цинка лавровый лист улучшает работу репродуктивной мужской системы — стимулирует созревание сперматозоидов, повышает их качество. Мягкое мочегонное, противовоспалительное действие препятствует возникновению мочеполовых инфекций, снижается риск развития аденомы простаты.

Для пожилых людей и детей

Пожилым людям употреблять лавровый лист особенно важно. Он регулирует уровень холестерина, предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах. Это замедляет прогрессирование ишемической болезни сердца, атеросклероза мозговых сосудов. Калий и натрий регулируют артериальное давление, снижают выраженность аритмии.

Лавровый лист помогает от отеков благодаря мочегонному действию.

У детей лавровый лист разрешено использовать практически с рождения — сначала наружно, а с 6 месяцев по необходимости можно давать внутрь небольшими дозами. От кожной аллергии для новорожденных применяют отвар лаврушки. Его добавляют в ванночку, купают ребенка перед сном.

Также растение используют для купания при опрелостях, потнице. Детям более старшего возраста приправу дают для улучшения пищеварения, укрепления иммунитета.

Противопоказания лаврового листа

Нельзя употреблять лавровый лист внутрь или наружно при индивидуальной непереносимости. Специя противопоказана людям с обострением гастрита или язвенной болезни желудка из-за содержания эфирных масел. При обострении панкреатита лавровый лист тоже противопоказан, потому что он стимулирует выработку ферментов.

Чрезмерное употребление лаврового листа может вызвать аллергическую реакцию.

Раздражение слизистой желудка приводит к кровотечениям. Об этом следует помнить при лечении алкогольной зависимости, поскольку у алкоголиков и так имеется повышенный риск возникновения желудочно-пищеводных кровотечений.

Рекомендуем к просмотру видеообзор о возможном вреде специи для организма:

Можно ли лавровый лист беременным и кормящим

Во время беременности употребление лаврового листа в пищу запрещено. Его эфиры повышают тонус матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Допускается наружное применение с косметической целью, но не чаще раза в неделю.

Кормящим женщинам тоже не рекомендуется употребление приправы, так как она делает молоко горьковатым на вкус, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Применение лаврового листа

Эфирные масла, витамины и микроэлементы позволяют использовать приправу в различных ситуациях. Основные сферы применения — это кулинария и народная медицина. Свойства растения также позволяют использовать его в косметологии, с бытовой целью.

Лавровое дерево наделяют магическими свойствами. Существует несколько способов применения растения магами и знахарями:

  • укрепление семейных отношений — над лавровым отваром произносят специальный заговор, затем его делят на две части и дают выпить супругам;
  • защита дома от воровства, несчастий — под дверной коврик кладут четыре лавровых листика в форме креста;
  • привлечение удачи, финансового благополучия — листик носят в кошельке;
  • защита от сглаза — листик носят в кармане.

Для использования с магической целью рекомендуют брать свежее растение и менять его на каждую новую луну.

С помощью специи проводят обряды на благополучие и исполнение желаний:

В кулинарии

Кулинарное применение лаврового листа отличается значительной широтой. Это обязательный компонент домашней консервации — маринованные огурцы, помидоры, кабачки, некоторые виды варенья.

Приправу добавляют в первые, вторые блюда, используют для приготовления соусов. Не применяется лаврушка только для приготовления молочных и фруктовых блюд. Специю добавляют:

  • в грибной суп, борщ, уху, рассольник;
  • тушеную картошку, гуляш, овощное рагу;
  • запекаемое мясо или рыбу;
  • холодец, заливную рыбу.

Лаврушку добавляют в воду, где варят пельмени или несладкие вареники.

В супы приправу кладут ближе к концу варки, а затем вынимают из бульона. На трехлитровую кастрюлю достаточно одного листочка. Во вторые блюда лаврушку кладут сразу и тоже вынимают в конце приготовления.

Сам по себе лавровый лист непригоден для еды. Он слишком жесткий и обладает горьким вкусом. Но это не означает, что растение ядовито.

Случайно проглотить его практически невозможно, а если человек все-таки съел кусочек, ничего страшного не случится. Под действием желудочного сока листик размягчится и выйдет наружу с калом.

Совет о том, когда лучше добавлять специю в супы:

В народной медицине

Лаврушка нашла широкое применение в народной медицине. Приправа полезна при заболеваниях различных органов с острым или хроническим течением. На основе лаврового листа делают несколько видов лекарственных средств.

  1. Отвар лаврушки. Горсть листьев промывают, заливают литром кипяченой воды. На среднем огне доводят до кипения, варят еще 5 минут. Остужают, пьют в теплом виде при простуде, заболеваниях суставов, желудка.
  2. Настой. Столовую ложку измельченных листьев заливают 500 мл кипятка, закрывают крышкой. Настаивают 4 часа, пьют теплым при воспалительных процессах, заболеваниях желудка. Полезен настой для наружного применения при дерматитах, экземах.
  3. Мазь. Несколько листочков растирают до порошкообразного состояния. Барсучий, свиной или медвежий жир подогревают на водяной бане, смешивают с порошком. Используют для растирания суставов, смазывания кожных воспалений.
  4. Масло. Подогревают 100 мл подсолнечного или оливкового масла. Добавляют горсть измельченных листьев, закрывают крышкой. Настаивают в темном месте 2 недели. Используют наружно или внутрь.
  5. Настойка. Делается на водке, используют внутрь и наружно. Горсть свежих листьев измельчают, заливают литром водки. Настаивают в темном месте 3 недели.

При разных заболеваниях используют разные лекарственные формы растения. Применяют специю как самостоятельное средство либо комбинируют с другими народными рецептами, лекарственными препаратами.

  1. Заболевания суставов — артриты, артрозы, подагра. Используют отвар для приема внутрь. Для очищения больных суставов пьют его по 100 мл по вечерам на протяжении месяца. При обострении подагры, ревматизма суставы смазывают лавровой мазью или маслом.
  2. При хроническом насморке, гайморите в нос закапывают по капле лаврового масла. Курс лечения составляет 5—7 дней.
  3. Настой растения применяют для полоскания горла при хроническом тонзиллите, аденоидах у детей.
  4. Ингаляции над кастрюлей с отваром лаврового листа облегчают состояние при простуде.
  5. Теплым отваром промывают глаза при конъюнктивите.
  6. При расстройстве кишечника, диарее пьют насыщенный отвар лаврушки. На литр воды берут 20 грамм листьев. Пить такой отвар нужно понемногу, мелкими глотками. Его же используют для вызова месячных до их срока.
  7. При начальной стадии сахарного диабета используют отвар растения для приема внутрь. Для снижения сахара в крови отвар пьют по 100 мл по утрам, минимум 3 месяца.
  8. С целью чистки кровеносных сосудов применяют настой приправы. При повышенном уровне холестерина средство пьют по 50 мл утром до еды. Курс лечения составляет 2 месяца. От высокого холестерина, когда уже есть атеросклеротические бляшки, настой принимают по 100 мл.
  9. Настойка лаврушки помогает от курения. Ее капают на сигарету, от чего процесс курения вызывает тошноту, отвращение.
  10. Настойку применяют для лечения пьянства. Ее подливают в водку, а когда человек выпивает ее, у него начинается сильная рвота. Постепенно это вызывает отвращение к алкоголю.
  11. Для выведения солей из почек используют отвар лаврового листа. Его пьют по 100 мл по утрам, курс лечения составляет 1 месяц. При циститах, уретритах полезно парить ноги в отваре лаврушки.
  12. Настой лаврушки помогает от грибка ногтей на ногах. Ступни опускают в таз с теплым настоем, держат 10 минут. Затем насухо вытирают. Процедуру повторяют ежедневно на протяжении месяца.
  13. От детской потницы применяют отвар лаврушки, добавляя его в воду для купания.
  14. Масло из лаврового листа помогает от обострений псориаза. Им смазывают высыпания.
  15. Жевание лаврушки избавляет от запаха перегара, улучшает состояние полости рта. Полезно жевать ее при кариесе, воспалении десен.

К просмотру обзор, как используют приправу для лечения организма:

В косметологии

На основе лаврового листа создано много косметологических рецептов.

  1. Очищающая маска для жирной кожи лица. Берут столовую ложку кефира, смешивают с чайной ложкой настойки лавровых листьев. Наносят массу на кожу, через 15 минут смывают теплой водой.
  2. При угревых высыпаниях пользуются лосьоном. На 100 мл водки берут 10 грамм листьев, столовую ложку огуречного сока. Смешивают, настаивают 3 недели. С помощью ватного диска протирают угри.
  3. Отваром лаврового листа пользуются для придания блеска волосам. После мытья шампунем их ополаскивают не простой водой, а отваром.
  4. Ванны с настоем лаврового листа делают кожу мягкой и шелковистой. В ванну наливают литр крепкого отвара, принимают ее 15—20 минут.

Дополнительно смотрите видео как сделать маску для роста волос :

В быту

Эфирные масла лаврушки способны очищать воздух в доме, а приятный запах помогает расслабиться, снять напряжение. Для проведения аромапроцедур нужно поджечь несколько сухих листьев специи, поместив их в стеклянную баночку. Процедура помогает устранить неприятные запахи.

Сильный запах специи помогает избавиться от домашних тараканов. Измельченные листики раскладывают вдоль плинтусов, под мебелью. Через несколько дней насекомые покидают помещение.

К просмотру рецепт как избавиться от насекомых с помощью специи:

Сбор и заготовка лавра в домашних условиях

Приобрести специю можно в любом магазине. Однако она будет полезнее, если собрать свежие листья и высушить их самостоятельно.

На ветке дерева лавровые листья живут около пяти лет. Но собирать их лучше, когда они достигают возраста 1,5—2 года. К этому моменту листики накапливают максимум полезных веществ и становятся достаточно плотными, чтобы выдержать долгое хранение.

Собирают лавровые листья с апреля по октябрь. Их срывают целыми ветками, затем сушат в тени 7—10 дней.

Хранить приправу тоже лучше ветками, собрав их в пучок и подвесив в сухом прохладном месте. Если такой возможности нет, сухие листики аккуратно отделяют от веток, укладывают в герметичные контейнеры. Срок хранения не ограничен, однако аромат начинает теряться через пару лет.

Лавровое дерево можно вырастить дома самостоятельно. Делают это с помощью семян или отводки. Семена высевают в землю. Когда появится росток с двумя-тремя веточками, его пересаживают в отдельный горшок. Отводку сначала ставят в стакан с водой, когда появятся корешки — пересаживают в землю.

Похожее на лавр растение — лавровишня. Это кустарник, листья которого формой и запахом похожи на лавровые, а плоды напоминают ягоды вишни. Отличить лавровый лист от листка лавровишни легко. Он меньше размером, более жесткий и обладает сильным ароматом.

Лавровый лист — это целый сборник полезных компонентов и свойств. Он придает особый вкус блюдам, способен заменить многие лекарственные средства. Приправу без опаски можно давать маленьким детям, пожилым людям. А женщины любят его за возможность применения в качестве косметологического средства.

А как вы используете лавровый лист? Делитесь своими историями в комментариях, не забудьте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

Как обрезать разросшийся лавр | Руководства по дому

У лавра длинные гладкие блестящие листья, древесные стебли и цветы весной. Но все лавры не одинаковы, поэтому перед тем, как принимать инструменты для обрезки, чтобы избавиться от заросшего «лавра» в вашем ландшафте. Sweetbay растет в U.S. Министерство сельского хозяйства США выдерживает зоны с 8 по 11, в то время как английский лавр - в зонах с 6 по 9, горный лавр - в зонах с 5 по 9, а калифорнийский лавр растет в зонах с 6 по 10.

Очистите лезвия ваших инструментов для обрезки. тряпкой, смоченной медицинским спиртом, чтобы стерилизовать инструменты от болезней и грибков, которые могут быть перенесены с ранее обрезанных растений.

Удалите мертвые ветви с любого типа лавра обратно на ствол или большую ветвь, на которой они стебли, в любое время, когда их заметили, используя сучкорез или обрезную пилу, в зависимости от диаметра ветки.

Обрезайте перекрещивающиеся или трущиеся ветви, ветви, растущие вниз, а не вверх или наружу, и любые параллельные ветви, растущие близко друг к другу в конце зимы или ранней весной от больших древовидных английских или калифорнийских лавров. Английские лавры быстро растут и достигают примерно 30 футов. Калифорнийские лавры растут медленно и могут достигать 75 футов в высоту. В любом случае, «Амнистия растений» рекомендует дать им возможность вырасти в полную силу, с описанной лишь ограниченной обрезкой.

Мертвые горные лавры, которые вырастают от 6 до 8 футов в высоту, весной, после увядания цветов - они цветут на старом дереве.Любая профилактическая обрезка, описанная в шаге 3, также должна выполняться в это время.

Срежьте горные лавры до общей высоты от 6 дюймов до 1 фута, когда они станут длинноногими - теряют листву в нижней трети растения - или перестают хорошо цвести в конце зимы - начале весны. По словам авторов книги «Обрезка деревьев, кустарников и хвойных растений», растениям может потребоваться до трех лет, чтобы полностью отрасти, и они восстановятся после обрезки, только если они изначально были здоровыми."

Обрежьте отдельные стебли лаврового лавра, обученные как топиарий, с помощью секатора, чтобы получить желаемую форму. Хотя это требует больше времени, чем стрижка дерева, это позволяет избежать неприглядного повреждения больших листьев - и позволяет обрезки для сушки или используйте свежие для ароматизации супов или рагу. Обрезайте новые побеги несколько раз в течение вегетационного периода, когда растение становится больше, чем вы хотите. Прекратите стрижку осенью, чтобы избежать появления новых побегов, которые могут быть повреждены зима.

Отбросьте назад более мелкие сорта английского лавра, иногда называемые вишневым лавром, используемые в качестве живой изгороди с сучкорезом или секатором для бутона или ветки внутри желаемого профиля куста, чтобы он не оставил пень. Максимально сохраните естественную форму растения. Этим лаврам можно придать стрижку формальной формы, но это приводит к временному повреждению крупных листьев, в результате чего недавно остриженные кусты становятся немного рваными. При стрижке оставляйте куст шире внизу, чем сверху, чтобы все части растения получали солнечный свет.Возвращение и стрижка можно проводить весной и в начале лета.

.

Laurel | растение рода Laurus

Laurel , любой из нескольких вечнозеленых кустарников и небольших деревьев рода Laurus в семействе Lauraceae; это название в основном применяется к L. nobilis (также называемому заливным, сладким лавровым, лавровым и лавровым), произрастающим в Средиземноморском регионе, но теперь широко культивируемым в других регионах мира. Растение является источником лаврового листа ( q.v.), кулинарной травы. В Древней Греции почетный венок, возлагаемый на головы героев, изготавливали из листьев и ветвей лавра.

лавр лавровый лавровый ( Laurus nobilis ). © LianeM / Fotolia

Laurus nobilis вырастает 6–18 м (20–60 футов) в высоту. Жесткие, очередные, овальные листья тусклые и кожистые, около 7,5–10 см (3–4 дюйма) в длину; края листьев гладкие, часто волнистые. Мелкие и незаметные цветки желтоватого или зеленовато-белого цвета. Плод - зеленая, пурпурная или черноватая ягода - содержит одно семя.

.

Лавровое дерево | Статья о лавровом дереве от The Free Dictionary

Делая это предложение, я провожу эксперимент в области умозрительной естественной истории, в котором я наблюдаю, идентифицирую и называю в различных средствах массовой информации овидиевое растение-стихотворение, которое, как мы ожидали, должно было стать - но, кажется, отсутствующим - описанием Джерарда о происхождении. лавровое дерево. Каким бы странным или нелогичным это ни казался научный метод, такая практика настаивает на формальной связи между описательной естественной историей и гербовой поэзией. Женская премия за выдающиеся достижения в продолжительной драме - Со Ю Джин («Пять детей») и Джо Юн Хи («Портные из лаврового дерева») Лавровое дерево было хитроумно запечатлено прозрачным платьем из освещенных веток, помещенным поверх зеленой, как мох, туники Дафны.Эта дьявольски амбициозная группа, основанная на знаменитой скульптуре Бернини, запечатлела момент, когда нимфа Дафна, неохотно преследуемая Аполлоном, начинает свое превращение в лавровое дерево. Оцените 100 000 [фунтов стерлингов] -115 000 [фунтов стерлингов]. Твиттер (птичий стиль) Птицы щебечут мне все чаще и чаще, Но они построили свое гнездо за моей задней дверью, На таком величественном лавровом дереве, Я делаю это, из них, поймите, у меня есть такой способ войти и выйти, Это то, о чем моя жизнь, Меня забрасывали птицами раньше, И это было в моем саду, а не у двери, Разве они не знают, что Я кормлю их орехами, жирными шариками и семенами, Сказал однажды, спасая молодую птицу, Ее родитель, вы должны были слышать, Разговор о хорошей заправке, Или это было так, как ты думаешь, Я люблю птицы, которые приходят звать, Бог, каким мы его знаем, сотворил всех и каждого, Как и мы, они должны вести свою собственную жизнь, Существо природы, просто пытающееся добиться успеха.Утверждение, что «колумна» не может быть даже уничтожена или остановлена ​​ударами молнии Юпитера (его гневом), напоминает о важном свойстве лаврового дерева, а не о самой колонне: согласно мифологии, лавр неуязвим и непроницаем даже для ярости Юпитера. Корни зрелого лаврового дерева далеко уходят в глубину и в сторону роста (Haggar and Ewel, 1995) с ограниченным количеством ветвлений, структурой, типичной для растений, которым требуется большое количество азота. с греческим мифом о Дафне, превращающейся в лавровое дерево, и вспомните знаменитую скульптуру Бернини, изображающую это превращение, но сцены Руттенберга характеризуются жесткостью и хрупкостью, а ее поверхности, когда они не просто изображены, чаще отталкивают, чем соблазняют.glabratus, но он был включен в это исследование в качестве потенциального хозяина, поскольку это лавровое дерево, произрастающее в южной Флориде, обычно растущее в прибрежных гамаках и сосновых полях. мужчин, а издалека - слабые запахи камфоры и луга горечавки. В римские времена листья лаврового дерева делали венками и коронами для героев и поэтов, отсюда и титул поэта-лауреата, что означает или коронованный поэт ». Какая нимфа, которую преследовал Аполлон, превратилась в лавровое дерево? .

lazychaser / laravel-nestedset: эффективные древовидные структуры в Laravel 4-5

перейти к содержанию Зарегистрироваться
  • Почему именно GitHub? Особенности →
    • Обзор кода
    • Управление проектами
    • Интеграции
    • Действия
    • Пакеты
    • Безопасность
    • Управление командой
    • Хостинг
    • мобильный
    • Истории клиентов →
    • Безопасность →
  • Команда
  • Предприятие
.

Смотрите также