Все про имбирь полезные свойства


Корень имбиря: полезные свойства, противопоказания для мужчин и женщин, рецепты. Как употреблять имбирный чай

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макр

Полезные свойства имбиря | Женщина тенденции

Содержание:

  • Применение приправ в кулинарии
  • Имбирь полезный
  • Полезные свойства имбиря при лечении различных заболеваний
  • Рецепты из имбиря от простуды и болезней горла
  • Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом из холода
  • Использование имбирного сока в косметологии
  • Рецепты из имбиря для похудения
  • Рецепт чая с имбирем для похудения
  • Чай с имбирем, лимоном и медом для похудения
  • Рецепт чая с корнем имбиря, для похудения в домашних условиях
  • Противопоказано вредит имбирь

популярная специя, имбирь требуется характерный аромат и вкус, входящий в состав эфирных масел.В то же время его корни используются как средство от различных заболеваний. Имбирь - полезное свойство при простуде, применяется для похудения или похудания. Регулярное употребление корней имбиря стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, что особенно важно для умных работников. К тому же приправа хорошо тонизирует.

Приправа в кулинарии

Корень имбиря положительно влияет на функции пищеварения, стимулирует секрецию желудочного сока, улучшает кровообращение и кровообращение.Рекомендуется добавлять в жирную пищу, приправы способствуют лучшему усвоению и расщеплению жиров. Аминокислоты, входящие в состав, ускоряют протекание обменных процессов.

Специи - неотъемлемый элемент индийской и азиатской кухни. Он тонизирует, придает блюдам характерный аромат и вкус. Древние греки добавляли его в хлеб. Жители средневековой Европы приправляли овощные и мясные блюда, настойки и ликеры. Чтобы усилить и тонизировать вкус, часто использовали мускатный орех и кардамон, мед или лимон.

Приправа используется для выпечки имбирных пряников , булочек , кексов . Применяется при производстве кваса , ликеров , настоек , вин . Пряность усиливает аромат чая, экстракт имбиря используют при варке пива, добавляют при консервировании овощей.

Особый вкус приобретают мясные блюда из говядины , свинины , баранины . Пряность используется в колбасах , при производстве сыров , в блюдах из овощей , лапши , риса , грибов , различных салатов.Вкладывается в мясные и овощные супы , бульоны из птицы , каши . Приправа широко используется при изготовлении кетчупов и соусов .

Имбирь полезный

Приправа содержит несколько разновидностей эфирных масел, придающих характерный аромат, а также смолистые вещества, так называемый гингерол , источник острого жгучего вкуса.

Растение содержит витамины А, В, С, микроэлементы , магний , железо , , кальций , цинк , калий , калий , фосфор , .

При регулярном употреблении полезные свойства имбиря особенно благотворно влияют на пищеварительную систему. Стимулирует аппетит, секрецию желудочного сока, что помогает справиться с несварением желудка, отрыжкой, предотвратить язву желудка.

Увеличивается мозговой кровоток, увеличивается активность щитовидной железы в выработке гормонов.

Полезные свойства имбиря при лечении различных заболеваний

Корень имбиря широко применяется в медицине, в гомеопатических целях и при производстве различных лекарств.

Употребление растений в пищу полезно и помогает справиться с:

  • метеоризм;
  • спазмы желудка;
  • диарея;
  • пищевое отравление, в том числе грибами;

  • неполное переваривание пищи, помогающее эффективно избавиться от скопления вредных веществ в кишечнике, засорения и отравления организма, источника всевозможных заболеваний;
  • паразитов, который используется для предотвращения глистных инвазий.В Японии приправы обычно подают к свежей рыбе;
  • различных заболеваний полости рта, для этого рекомендуется длительно жевать корень имбиря. Освежает дыхание и уничтожает микробы;
  • проявлений аллергии, кожных заболеваний.
  • высокий холестерин;
  • риск образования тромбов, ухудшения здорового состояния сосудов;
  • ослабление иммунитета;
  • болезненных ощущений при заболеваниях суставов, а также отечности, растяжении и боли в мышцах;
  • бесплодие, особенно у женщин;
  • спазмов при менструации.

Как правило, для повышения аппетита и стимуляции пищеварения внутрь используют настой корня имбиря.

Кроме того, он эффективно отвлекает, что дает возможность использовать его при укачивании во время морской болезни . Необходимо применять следующий рецепт: взять 1/2 ч. Имбирь вместе с чаем или водой на время перед поездкой.

При наружном применении имбирь полезен при болях в суставах и спине.В этом случае ставятся компрессы.

Рецепт простой: 1 шт. измельченный корень смешать с 1/2 ч. л. перец чили, 1 ч. кукурма, добавляется немного теплой воды. Состав наносится на салфетку, которая кладется на больное место. Если болят суставы, вместо воды нужно добавить растительное масло и хорошо растереть после нанесения.

Эфирное масло оказывает успокаивающее действие, снимает воспаление и боль, повышает иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Его часто используют в качестве ароматерапии для лечения определенного психоэмоционального расстройства.

Растению полезно добавлять в ванну, эта водная процедура поможет избавиться от усталости, болей. Для приготовления отвара литров кипятка залить 2-3 часа. измельченный корень имбиря, тушить 15 минут, затем вылить в ванну.

Имбирная ванна эффективно расслабляет, помогает избавиться от простуды. В конце нужно протереть волосы полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы утром проснуться совершенно здоровой.

Рецепты из имбиря от простуды и болезней горла

При использовании в домашних условиях свойства имбиря особенно полезны для достижения отхаркивающего эффекта пота. Корень часто используется при простуде , , во время эпидемии гриппа , , синусите , ангине , .

Для профилактики и лечения простуды специи полезны даже детям.

Китайцы используют следующий рецепт: корень мелко нарезать, посыпать сахаром и варить на медленном огне 20 минут.Кусочки съедаются, и в чай ​​добавляется сироп.

Имбирный сироп следует принимать при первых признаках болезни, когда начался кашель и чихание. Если вы не хотите варить сироп или у вас нет времени, можно положить небольшой кусочек пряности под язык и пережить пик вкуса. Примерно через пятнадцать минут тщательно пережевывайте ломтик.

Имбирный сок эффективен от простуды, в него можно добавить немного соли. Принимается в небольших количествах за полчаса до еды.Средство особенно эффективно при заболеваниях горла.

Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом из холода

Для приготовления чая вымойте корень и, не снимая его с кожуры, натрите на мелкой терке около 1 см мякоти. Если тереть не хочется, можно нарезать тонкими полосками. Вместе с полученным соком имбиря залить кипятком.

Получается ароматный и терпкий напиток, куда полезно добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта его лучше запивать медом.

Использование имбирного сока в косметологии

Spice можно использовать как эффективный анестетик . Для этого к больному месту прикладывают натертый корень, от чего боль вскоре утихает.

Полезные свойства имбирного сока способствуют быстрому заживлению язв и ран. Если провести вату на поврежденном участке кожи, пропитанном соком или кашицей, рана затянется намного быстрее.

Лосьон, приготовленный из смеси имбирного сока с водой, используется в качестве эффективного

.В результате кожа становится гладкой и эластичной.

Для максимально быстрого вскрытия фурункула или абсцесса можно смешать 1/2 ч. Л. куркума и имбирь , залить водой, полученную кашицу нанести на проблемное место.

Рецепты из имбиря для похудения

Корень имбиря - полезное свойство, которое можно использовать не только как пряность или для избавления от различных болезней. Также приправу используют для снижения массы тела, приготовления на ее основе различных отваров или чаев для похудения.

Рецепт чая с имбирем для похудения

Подготовлен так же, как при простуде. Необходимо заваривать небольшое количество свежего корня или сушеного порошка. Для лучшего настаивания можно использовать термос.

Полезный имбирный чай для похудения пьют за полчаса до еды. Ускоряет обменные процессы, вызывая интенсивное сжигание жировой ткани.

На быстрый результат рассчитывать не стоит, имбирь придется пить несколько месяцев.В этом случае можно рассчитывать на снижение массы тела на 1-2 кг.

Чай с имбирем, лимоном и медом для похудения

Взять сок одного лимона, залить кипятком так, чтобы объем жидкости был 200 мл. Добавить 1с.л. мед и 1 чай. молотого корня имбиря.

Рецепт чая с корнем имбиря для похудения в домашних условиях

Смешайте 2 ч. Л. измельченный корень, 50 г меда и столько же лимонного сока. Залить литром кипятка, настоять час в термосе.

Принимайте приготовленный имбирный чай в течение дня, желательно за полчаса до еды или через пару часов.

Имбирный чай полезен для придания организму прилива энергии, повышения тонуса, что в конечном итоге способствует уменьшению объема жировой ткани, ее интенсивному сжиганию.

Через некоторое время кишечник станет чище, избавляясь от скопившихся вредных веществ. Нормальное течение обменных процессов, что также способствует снижению массы тела.

Противопоказания и вред имбиря

  • Несмотря на то, что имбирь полезен при лечении горла, простуды, его нельзя принимать, если поднялась температура, иначе она может подняться еще больше.
  • Приправа раздражает слизистые оболочки, поэтому может быть вредна для гастрита , язвы желудка и двенадцатиперстной кишки . В случае опухолей их рост может ускориться, их наличие является противопоказанием к этому способу лечения.
  • Противопоказаниями к употреблению имбиря являются заболевания печени , наличие камней в желчном пузыре , т.к. пряность обладает желчегонным действием.
  • Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его следует использовать с осторожностью в случае частых кровотечений из носа , при геморрое , при приеме аспирина .
  • Возможный вред приправы в ее способности повышать кровяное давление .
  • Применение имбиря на ночь может вызвать бессонницу.
  • Не принимать специи во второй половине беременности и в период кормления грудью. Имбирный сок содержится в молоке матери и часто вызывает бессонницу у детей.

.

Влияние на тошноту, мозг и многое другое

Имбирь - это цветущее растение, возникшее в Юго-Восточной Азии. Это одна из самых полезных (и самых вкусных) специй на планете.

Он принадлежит к семейству Zingiberaceae и тесно связан с куркумой, кардамоном и галангалом.

Корневище (подземная часть стебля) - это часть, обычно используемая в качестве пряности. Его часто называют корнем имбиря или просто имбирем.

Имбирь можно использовать в свежем, сушеном, порошкообразном виде, а также в виде масла или сока.Это очень распространенный ингредиент в рецептах. Иногда его добавляют в обработанные пищевые продукты и косметику.

Вот 11 преимуществ имбиря для здоровья, подтвержденные научными исследованиями.

Имбирь имеет очень долгую историю использования в различных формах традиционной и альтернативной медицины. Его использовали для улучшения пищеварения, уменьшения тошноты, борьбы с гриппом и простудой и многих других целей.

Уникальный аромат и вкус имбиря обусловлены его натуральными маслами, самым важным из которых является гингерол.

Гингерол - основное биологически активное соединение имбиря. Он отвечает за многие лечебные свойства имбиря.

Согласно исследованиям, гингерол обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием. Например, это может помочь уменьшить окислительный стресс, который является результатом избыточного количества свободных радикалов в организме (1, 2).

РЕЗЮМЕ

Имбирь богат гингеролом, веществом с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Имбирь оказался очень эффективным против тошноты (3).

Может помочь облегчить тошноту и рвоту у людей, перенесших определенные операции. Имбирь также может помочь при тошноте, связанной с химиотерапией, но необходимы более крупные исследования на людях (4, 5, 6, 7).

Тем не менее, он может быть наиболее эффективным при тошноте, связанной с беременностью, например, утренней тошноте.

Согласно обзору 12 исследований, в которых участвовали в общей сложности 1 278 беременных женщин, 1,1–1.5 граммов имбиря могут значительно уменьшить симптомы тошноты.

Однако в этом обзоре сделан вывод о том, что имбирь не влияет на эпизоды рвоты (8).

Хотя имбирь считается безопасным, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать большие количества, если вы беременны.

Беременным женщинам, близким к родам или у которых случился выкидыш, рекомендуется избегать имбиря (9).

РЕЗЮМЕ

Всего 1–1,5 грамма имбиря может помочь предотвратить различные виды тошноты, включая тошноту, связанную с химиотерапией, тошноту после операции и тошноту по утрам.

Согласно исследованиям, проведенным на людях и животных, имбирь может способствовать снижению веса.

В обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что добавление имбиря значительно снижает массу тела, соотношение талии и бедер и бедра у людей с избыточным весом или ожирением (10).

Исследование, проведенное в 2016 году с участием 80 женщин с ожирением, показало, что имбирь также может помочь снизить индекс массы тела (ИМТ) и уровень инсулина в крови. Высокий уровень инсулина в крови связан с ожирением.

Участники исследования получали относительно высокие суточные дозы - 2 грамма - имбирного порошка в течение 12 недель (11, 12).

В обзоре литературы о функциональных продуктах питания за 2019 год также сделан вывод, что имбирь очень положительно влияет на ожирение и потерю веса. Однако необходимы дополнительные исследования (13).

Доказательства роли имбиря в предотвращении ожирения более убедительны в исследованиях на животных. У крыс и мышей, которые потребляли имбирную воду или экстракт имбиря, постоянно наблюдалось снижение массы тела, даже в тех случаях, когда их кормили диетой с высоким содержанием жиров (14, 15, 16).

Способность имбиря влиять на потерю веса может быть связана с определенными механизмами, такими как его способность помогать увеличивать количество сожженных калорий или уменьшать воспаление (13, 16).

РЕЗЮМЕ

Согласно исследованиям на животных и людях, имбирь может помочь улучшить измерения веса. К ним относятся вес тела и соотношение талии и бедер.

Остеоартрит (ОА) - распространенная проблема со здоровьем.

Это дегенерация суставов тела, приводящая к таким симптомам, как боль в суставах и скованность.

Один обзор литературы показал, что у людей, которые использовали имбирь для лечения ОА, наблюдалось значительное уменьшение боли и инвалидности (17).

Наблюдались только легкие побочные эффекты, такие как неудовлетворенность вкусом имбиря. Однако вкус имбиря, а также расстройство желудка все же побудили почти 22% участников бросить его.

Участники исследования получали от 500 миллиграммов (мг) до 1 грамма имбиря каждый день в течение от 3 до 12 недель.У большинства из них был диагностирован ОА коленного сустава (17).

Другое исследование 2011 года показало, что сочетание местного имбиря, мастики, корицы и кунжутного масла может помочь уменьшить боль и скованность у людей с ОА коленного сустава (18).

РЕЗЮМЕ

Некоторые исследования показывают, что имбирь эффективен при уменьшении симптомов остеоартрита, особенно остеоартрита колена.

Эта область исследований является относительно новой, но имбирь может обладать мощными антидиабетическими свойствами.

В исследовании 2015 года с участием 41 участника с диабетом 2 типа 2 грамма имбирного порошка в день снижали уровень сахара в крови натощак на 12% (19).

Он также значительно улучшил гемоглобин A1c (HbA1c), маркер долгосрочного уровня сахара в крови. HbA1c снизился на 10% в течение 12 недель.

Также наблюдалось снижение на 28% соотношения аполипопротеин B / аполипопротеинA-I и снижение на 23% малонового диальдегида (МДА), который является побочным продуктом окислительного стресса. Высокое соотношение ApoB / ApoA-I и высокий уровень MDA являются основными факторами риска сердечных заболеваний (19).

Однако имейте в виду, что это было всего лишь одно небольшое исследование. Результаты невероятно впечатляющие, но их необходимо подтвердить в более крупных исследованиях, прежде чем можно будет дать какие-либо рекомендации.

В несколько обнадеживающих новостях обзор литературы 2019 года также показал, что имбирь значительно снижает уровень HbA1c у людей с диабетом 2 типа. Однако также было обнаружено, что имбирь не влияет на уровень сахара в крови натощак (20).

РЕЗЮМЕ

Было показано, что имбирь снижает уровень сахара в крови и улучшает различные факторы риска сердечных заболеваний у людей с диабетом 2 типа.

Хроническое расстройство желудка характеризуется периодическими болями и дискомфортом в верхней части желудка.

Считается, что задержка опорожнения желудка является основной причиной несварения желудка. Интересно, что имбирь ускоряет опорожнение желудка (21).

Людям с функциональной диспепсией, то есть несварением желудка без известной причины, давали имбирные капсулы или плацебо в небольшом исследовании 2011 года. Через час им всем дали суп.

Опорожнение желудка у людей, принимавших имбирь, занимало 12,3 минуты. У тех, кто получал плацебо, это заняло 16,1 минуты (22).

Эти эффекты также наблюдались у людей без расстройства желудка. В исследовании 2008 года, проведенном некоторыми членами той же исследовательской группы, 24 здоровым людям давали имбирные капсулы или плацебо. Через час им всем дали суп.

Употребление имбиря в отличие от плацебо значительно ускоряет опорожнение желудка. Прошло 13.1 минута для людей, получавших имбирь, и 26,7 минуты для людей, получавших плацебо (23).

РЕЗЮМЕ

Имбирь ускоряет опорожнение желудка, что может быть полезно для людей с несварением желудка и связанным с ним дискомфортом в желудке.

Дисменорея - это боль, ощущаемая во время менструального цикла.

Одно из традиционных применений имбиря - облегчение боли, в том числе при менструальной боли.

В исследовании 2009 года 150 женщинам было рекомендовано принимать имбирь или нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) в течение первых 3 дней менструального цикла.

Три группы получали четыре суточные дозы порошка имбиря (250 мг), мефенамовой кислоты (250 мг) или ибупрофена (400 мг). Имбирю удалось уменьшить боль так же эффективно, как и два НПВП (24).

Более поздние исследования также пришли к выводу, что имбирь более эффективен, чем плацебо, и не менее эффективен, чем такие препараты, как мефенамовая кислота и ацетаминофен / кофеин / ибупрофен (новафен) (25, 26, 27).

Хотя эти результаты обнадеживают, все же необходимы более качественные исследования с большим количеством участников (27).

РЕЗЮМЕ

Имбирь, по-видимому, очень эффективен против менструальной боли, если принимать его в начале менструального цикла.

Высокий уровень ЛПНП (плохого) холестерина связан с повышенным риском сердечных заболеваний.

Пища, которую вы едите, может сильно повлиять на уровень ЛПНП.

В исследовании 2018 года с участием 60 человек с гиперлипидемией, у 30 человек, которые получали 5 граммов имбирного порошка каждый день, уровень холестерина ЛПНП (плохого) снизился на 17.4% за 3 месяца (28).

Хотя снижение ЛПНП впечатляет, важно учитывать, что участники исследования получали очень высокие дозы имбиря.

Многие назвали неприятный привкус во рту причиной отказа от участия в исследовании ОА, в котором они получали дозы 500 мг – 1 грамм имбиря (17).

Дозы, принимаемые при исследовании гиперлипидемии, в 5–10 раз выше. Вероятно, у большинства людей могут возникнуть трудности при приеме 5-граммовой дозы достаточно долго, чтобы увидеть результаты (28).

В более раннем исследовании, проведенном в 2008 году, люди, которые получали 3 грамма порошка имбиря (в форме капсул) каждый день, также отметили значительное снижение большинства маркеров холестерина. Их уровень ЛПНП (плохого) холестерина снизился на 10% за 45 дней (29).

Эти результаты подтверждаются исследованием на крысах с гипотиреозом или диабетом. Экстракт имбиря снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в той же степени, что и препарат, снижающий уровень холестерина аторвастатин (30).

Субъекты всех трех исследований также испытали снижение общего холестерина.У участников исследования 2008 года, а также у лабораторных крыс также наблюдалось снижение уровня триглицеридов в крови (28, 29, 30).

РЕЗЮМЕ

Имеются некоторые свидетельства как у людей, так и у животных, что имбирь может приводить к значительному снижению уровня ЛПНП (плохого) холестерина, общего холестерина и триглицеридов в крови.

Имбирь изучался как альтернативное средство от нескольких форм рака.

Противораковые свойства приписываются гингеролу, который в больших количествах содержится в сыром имбире.Форма, известная как [6] -гингерол, считается особенно мощной (31, 32).

В 28-дневном исследовании людей с нормальным риском развития колоректального рака, 2 грамма экстракта имбиря в день значительно снижали провоспалительные сигнальные молекулы в толстой кишке (33).

Однако последующее исследование с участием людей с высоким риском колоректального рака не дало таких же результатов (34).

Есть некоторые доказательства, хотя и ограниченные, что имбирь может быть эффективным против других видов рака желудочно-кишечного тракта, таких как рак поджелудочной железы и рак печени (35, 36).

Может быть эффективным против рака груди и рака яичников. В целом необходимы дополнительные исследования (37, 38).

РЕЗЮМЕ

Имбирь содержит вещество гингерол, которое оказывает защитное действие против рака. Однако необходимы дополнительные исследования.

Окислительный стресс и хроническое воспаление могут ускорить процесс старения.

Считается, что они являются одной из основных движущих сил болезни Альцгеймера и возрастного снижения когнитивных функций.

Некоторые исследования на животных показывают, что антиоксиданты и биоактивные соединения в имбире могут подавлять воспалительные реакции, возникающие в головном мозге (39).

Есть также некоторые свидетельства того, что имбирь может напрямую улучшать работу мозга. В исследовании 2012 года среди здоровых женщин среднего возраста было показано, что ежедневные дозы экстракта имбиря улучшают время реакции и рабочую память (40).

Кроме того, многочисленные исследования на животных показывают, что имбирь может помочь защитить от возрастного снижения функции мозга (41, 42, 43).

РЕЗЮМЕ

Исследования на животных показывают, что имбирь может защитить мозг от возрастных повреждений. Это также может помочь улучшить работу мозга у женщин среднего возраста.

Гингерол может снизить риск инфекций.

Фактически, экстракт имбиря может подавлять рост многих различных типов бактерий (44, 45).

Согласно исследованию 2008 года, он очень эффективен против бактерий полости рта, связанных с гингивитом и пародонтитом. Это оба воспалительных заболевания десен (46).

Свежий имбирь также может быть эффективным против респираторно-синцитиального вируса (RSV), частой причины респираторных инфекций (47).

РЕЗЮМЕ

Имбирь может бороться с вредными бактериями и вирусами, что может снизить риск заражения.

.

Польза для здоровья и советы по питанию

Имбирь может обладать противовоспалительными, антибактериальными, противовирусными и другими полезными свойствами. Ниже приведены некоторые из возможных медицинских применений имбиря.

Уменьшение газов и улучшение пищеварения

В нескольких исследованиях изучалось влияние имбиря на газы, образующиеся в кишечном тракте во время пищеварения.

Некоторые исследования показывают, что ферменты имбиря могут помочь организму расщепить и вывести этот газ, облегчая любой дискомфорт.

Имбирь также оказывает благотворное влияние на ферменты трипсин и липазу поджелудочной железы, которые важны для пищеварения.

Кроме того, имбирь может способствовать увеличению движения по пищеварительному тракту, что позволяет предположить, что он может облегчить или предотвратить запор.

Какие другие продукты могут помочь пищеварению? Узнай здесь.

Снятие тошноты

Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь облегчить утреннюю тошноту и облегчить тошноту после лечения рака.

В одном небольшом исследовании 2010 года изучалось влияние добавок порошка корня имбиря на тошноту у 60 детей и молодых людей, прошедших химиотерапию. Анализ показал, что добавка способствовала уменьшению тошноты у большинства людей, принимавших ее.

Авторы обзора исследований 2011 г. пришли к аналогичным выводам. Они сообщили, что прием разделенной суточной дозы 1500 миллиграммов (мг) экстракта имбиря помог облегчить симптомы тошноты.

Они также призвали к дальнейшим исследованиям на людях, чтобы полностью понять влияние имбиря на тошноту и другие желудочно-кишечные проблемы.

Узнайте, какие продукты помогают уменьшить тошноту.

Избавление от простуды или гриппа

Многие люди используют имбирь, чтобы вылечиться от простуды или гриппа. Однако доказательства, подтверждающие это лекарство, в основном анекдотичны.

В 2013 году исследователи изучили влияние свежего и сушеного имбиря на один респираторный вирус в клетках человека.

Результаты показали, что свежий имбирь может помочь защитить дыхательную систему, в то время как сушеный имбирь не оказал такого же воздействия.

Также в 2013 году было проведено небольшое исследование по изучению популярности фитотерапии в качестве лечения простуды или гриппа.

После опроса 300 клиентов аптек в двух разных местах, исследователи определили, что 69% опрошенных использовали лекарственные травы и что большая часть этой группы сочла их эффективными.

Однако, хотя имбирь был одним из самых популярных ингредиентов в этих средствах, некоторые участники, возможно, не использовали его.

Какие продукты и напитки могут помочь облегчить боль в горле? Узнай здесь.

Обезболивание

Исследователи, проведшие небольшое исследование, в котором участвовали 74 добровольца, обнаружили, что ежедневная доза в 2 грамма сырого или подогретого имбиря снижает мышечную боль, вызванную физической нагрузкой, примерно на 25%.

Между тем, обзор исследований 2016 года показал, что имбирь может помочь уменьшить дисменорею - боль непосредственно перед или во время менструации. Однако авторы признают, что включенные исследования часто были небольшими или низкого качества.

Может ли какая-либо пища повлиять на боль при подагре? Узнайте больше здесь.

Уменьшение воспаления

Одна группа исследователей пришла к выводу, что прием имбиря внутрь «умеренно эффективен и достаточно безопасен» для лечения воспаления, вызванного остеоартритом.

Однако они отметили, что исследования, включенные в их мета-анализ, были небольшими и могли не отражать общую популяцию.

Между тем, обзор 16 клинических испытаний 2017 года показал, что фитохимические свойства имбиря могут бороться с воспалением. Эти авторы также призвали к дальнейшим исследованиям наиболее эффективных дозировок и типов экстракта имбиря.

Что такое противовоспалительная диета?

Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Есть некоторые свидетельства того, что экстракт имбиря может помочь при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Например, в одном обзоре было обнаружено, что доза 5 г или более может вызвать значительную полезную антиагрегантную активность.

Авторы признают, что во многих исследованиях, включенных в их анализ, не участвовали люди, или что количество участников было слишком маленьким, чтобы гарантировать надежные результаты.

Тем не менее, они предполагают, что при дальнейших исследованиях имбирь может оказаться безопасным средством лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Между тем, одно небольшое исследование показало, что экстракт имбиря помогает снизить частоту сердечных заболеваний у крыс с диабетом. Авторы отметили, что это снижение отчасти может быть связано с антиоксидантными свойствами экстракта.

Снижение риска рака

Имбирь не содержит белков или других питательных веществ, но является отличным источником антиоксидантов.Исследования показали, что по этой причине имбирь может уменьшить различные типы окислительного стресса.

Окислительный стресс возникает, когда в организме накапливается слишком много свободных радикалов. Свободные радикалы - это токсичные вещества, вырабатываемые метаболизмом и другими факторами.

Организму необходимо устранять свободные радикалы, чтобы предотвратить повреждение клеток, которое может привести к ряду заболеваний, включая рак. Диетические антиоксиданты помогают организму избавляться от свободных радикалов.

В исследовании 2013 года исследователи дали 20 участникам либо 2 г имбиря, либо плацебо в течение 28 дней.Все участники имели высокий риск развития колоректального рака.

Биопсия показала, что у участников, употреблявших имбирь, было меньше негативных изменений в здоровой ткани толстой кишки. В этой группе также наблюдалось снижение клеточной пролиферации. Результаты показывают, что имбирь может играть роль в предотвращении колоректального рака.

Какие другие продукты содержат антиоксиданты? Узнай здесь.

.

15 полезных свойств имбиря: кожа, волосы и рецепты

Вы можете добавлять имбирь в свои блюда, но задумывались ли вы, почему? Большинство может задаться вопросом, что имбирь делает с едой. Многие могут сказать, что имбирь полезен, но вопрос в том, чем он действительно полезен. Говорят, что имбирь обладает лечебными свойствами, которые наполнены антиоксидантами, которые веками использовались в качестве лечебного средства для облегчения боли.

Имбирь добавляли почти во все кулинарные блюда многих традиционных культур по всему миру из-за его многочисленных целебных свойств. Имбирь может избавить вас от множества проблем со здоровьем, чтобы обуздать тошноту и противодействовать воспалению.

Большинство азиатских и индийских кухонь используют имбирь в большинстве своих блюд, потому что он может предотвратить потерю аппетита, укачивание и является естественным болеутоляющим. Корень имбиря употребляют в пищу свежим или иногда в виде порошка в виде сухой пряности и его части из семейства кардамона и куркумы.Это означает, что имбирь - это специя, в отличие от большинства индийцев, считающих его овощем.

Факты о имбире, которые необходимо знать:

Хотя имбирь обладает множеством полезных для здоровья свойств, вот несколько фактов об этой полезной специи, которые необходимо знать.

  • Имбирь используется в лечебных целях для снятия воспалений, боли и тошноты.
  • Использование имбиря восходит к 3000-летней богатой истории. Он никогда не менял своих лечебных свойств с незапамятных времен.
  • Имбирь помогает при астме.
  • Имбирь уменьшает менструальные спазмы.
  • Чрезмерное употребление имбиря вызывает кислотный рефлюкс, диарею и раздражение во рту

15 полезных свойств имбиря:

Теперь, когда вы знаете, что имбирь очень полезен для вашего здоровья, вот несколько советов, которые помогут вам понять, каким образом имбирь полезен для вас и вашей семьи.

1. Уменьшает простуду и грипп:

Зима - лучший климат, чтобы выпить чашку горячего имбирного чая, он автоматически стабилизирует состояние вашего тела и согреет вас.После употребления он позволяет вам вспотеть, и считается, что это полезно для вашего тела. Итак, если вы страдаете от простуды и гриппа, все, что вам нужно сделать, это приготовить имбирный чай, и вы почувствуете себя лучше в кратчайшие сроки.

2. Полезно для сердца:

Имбирь полезен для сердца, так как снижает уровень холестерина и снижает риск образования каких-либо тромбов. Самое главное, он регулирует уровень сахара в крови. В будущем имбирь может стать комплексным лекарством от диабета и болезней сердца.Итак, небольшое количество имбиря, добавленное в ваш повседневный рацион, может помочь сохранить здоровье вашего сердца.

3. Лечит воспаление:

Воспаление - это процесс, при котором лейкоциты защищают нас от инфекций и вирусов. Но иногда это может пойти не так и вызвать сильную боль в суставах и так далее. В этом процессе иммунная система вашего тела начинает повреждать собственные ткани, что приводит к воспалению. Имбирь состоит из противовоспалительных компонентов и антиоксидантов, которые могут вылечить воспаление.

4. Предотвращает рак:

Согласно исследованию, проведенному British Journal of Nutrition, исследователи обнаружили, что имбирь очень эффективно блокирует клетки рака простаты и их рост. Однако благодаря своим противовоспалительным свойствам он снижает риск рака.

5. Имбирь улучшает работу мозга:

Имеющиеся в имбире противовоспалительные свойства также помогают поддерживать бдительность и улучшать работу мозга. Это в основном увеличивает ваше присутствие духа.Корень имбиря может улучшить когнитивные функции, согласно исследованию Доказательной альтернативной медицины.

6. Снимает мышечную боль:

Говорят, что

имбирь лечит мышечную боль, и все, что вам нужно сделать, это съесть 2 грамма имбиря, будь то порошок или паста, вы заметите разницу в течение 11 дней. Кроме того, рекомендуется выполнять несколько простых упражнений для локтей, чтобы получить быстрое облегчение. Возможно, это не будет иметь более быстрого воздействия, вместо этого это гораздо более безопасный способ избежать побочных эффектов, которые предлагают западные лекарства.

7. Лечит тяжелое расстройство желудка:

Тяжелое несварение желудка также называется хроническим пищеварением или диспепсией, которое проявляется вновь возникающей болью и сильным дискомфортом в верхней части желудка. Если ваш желудок не опорожняется в ближайшее время, это вызывает расстройство желудка, и в этом случае имбирь может быстрее опорожнить ваш желудок и предотвратить расстройство желудка. Имбирный суп может помочь вам очистить желудок в течение 20 минут после употребления.

8. Предотвращает тошноту:

Если у вас возникает чувство рвоты, вам нужно использовать имбирь как натуральное домашнее средство, чтобы предотвратить ее.Все, что вам нужно сделать, это пожевать немного сырого имбиря или просто выпить чашку горячего имбирного чая, и это вылечит вас от тошноты и снизит риск рака. Если вас тошнит из-за укачивания, то имбирь снова играет свою роль. Лучшее в имбире - это то, что его лучше всего использовать даже во время беременности, и он достаточно хорошо предотвращает тошноту.

9. Имбирь защищает печень:

Говорят, что имбирь защищает вас от вредных химических веществ, которые могут повредить вашу печень. Это также снижает риск старения вашей печени.Есть тяжелые металлы и наркотики, которые оседают на вашей печени, а имбирь, как говорят, смывает ее. Самое главное, он защищает вашу печень от повреждений и пугания.

10. Имбирь уменьшает менструальные спазмы:

Боль, которую испытывает женщина во время менструального цикла, может быть для некоторых невыносимой, но имбирь может уступить этой боли. Говорят, что 1 грамм имбиря в день может облегчить менструальный цикл, если принимать его непрерывно 3 дня.

11. Имбирь снижает уровень холестерина:

Имбирь снижает уровень холестерина, связанный с высоким риском сердечных заболеваний.Однако, если вы хотите снизить уровень холестерина, вам следует подумать о добавлении в пищу 3 граммов порошка имбиря.

12. Имбирь убивает вредные бактерии:

Имбирь обладает способностью убивать вредные бактерии и вирусы, преобладающие в клеточной структуре. Насколько хорошо можно убивать вредные бактерии, просто употребляя немного имбиря? Все, что вам нужно сделать, это добавить имбирь в свой повседневный рацион, и вы станете свидетелями изменений. Кроме того, имбирь можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде.Немного имбирного чая поможет.

13. Защищает от болезни Альцгеймера:

Имбирь считается профилактическим средством против болезни Альцгеймера и хронических воспалений, в том числе против старения. Было проведено несколько исследований, посвященных болезни Альцгеймера на лабораторных крысах, и было обнаружено, что имбирь является хорошим репеллентом для людей, страдающих болезнью Альцгеймера.

14. Имбирь защищает ДНК:

Имбирь защищает вашу ДНК от повреждений и деформации новорожденных.Кроме того, некоторые исследователи провели исследование с участием 100 фертильных мужчин, в котором им давали 500 мг имбирного порошка в течение непрерывных 3 месяцев, и это привело к повышению качества спермы. Таким образом, считается, что имбирь защищает вашу ДНК.

15. Имбирь лечит остеоартрит:

Остеоартрит обычно встречается у большинства пожилых людей, когда люди страдают от сильной боли в суставах и жесткости в суставах. В исследовании приняли участие 247 человек в качестве образцов и дали им экстракт имбиря.Поразительно, но это привело к уменьшению боли в суставах. Кроме того, немного имбиря, корицы и кунжутного масла может помочь уменьшить боль, возникающую при остеоартрите.

Польза имбиря для кожи:

Если имбирь обладает целебными свойствами, вам нужно знать, что эта пряность также полезна для вашей кожи. Итак, если вы боретесь с прыщами каждый день, вам нужно потреблять имбирь каждый день, и это поможет вам распрощаться с прыщами. Вот некоторые из целебных свойств имбиря для вашей кожи.

  • Anti-Aging: Морщины - первый признак старения, и немного имбирного чая каждый день может удалить эти морщины и предотвратить старение.
  • Glowing Skin: Нанесите немного имбиря на кожу, чтобы освежить ее и сделать ее сияющей. То же самое, если вы выпили стакан имбирного чая.
  • Тонирование кожи: Имбирь придает коже здоровый вид и смягчает ее, делая ее молодой и свежей.
  • Уменьшает белые шрамы: Имбирь обладает способностью уменьшать белые шрамы, и все, что вам нужно сделать, это просто приложить кусочек имбиря к белым шрамам как минимум на 15 минут, и это поможет.Вылечить белые угри естественным путем лучше, чем заниматься обработкой кожи, которая может ухудшить внешний вид вашей кожи.

Польза имбиря для волос для здоровья:

Имбирь также полезен для волос, предотвращая выпадение волос и появление перхоти. Вот некоторые из преимуществ имбиря для ваших волос.

  • Помогает в росте волос: Имбирь увеличивает кровообращение к коже головы ваших волос, что способствует росту волос.
  • Предотвращает перхоть: Имбирь обладает антисептическими свойствами, которые помогают предотвратить появление перхоти.Употребление имбиря помогает вам потеть, а когда вы потеете от волос, он производит натуральные масла, которые действуют как антисептики, предотвращающие перхоть.
  • Лечит секущиеся кончики: Имбирь содержит антиоксиданты, которые могут предотвратить секущиеся кончики и проблемы, связанные с сухостью волос.
  • Уменьшает выпадение волос: Корень имбиря предотвращает выпадение волос. Его можно употреблять в виде еды или чая, или иногда вы можете сделать из него пасту, нанести на волосы и дать им высохнуть в течение некоторого времени.

Полезные рецепты с имбирем:

О, если вы поняли, насколько полезен имбирь, давайте разберемся с некоторыми полезными рецептами, в которые вы также можете добавить эту специю.Эти нижеприведенные рецепты на основе имбиря просты, и их можно делать ежедневно за несколько минут.

1. Цыпленок с имбирем:

Это вкусное сухое блюдо с добавлением имбирной начинки на лимонной курице. Это блюдо можно приготовить за 50 минут, и вот насколько оно полезно для здоровья.

Приготовление для курицы с имбирем:

Вот как можно приготовить это потрясающее блюдо из курицы с имбирем.

  • Сначала нарежьте куриное бедро на 2–3 больших куска и положите в небольшую миску.Затем добавьте имбирь, чеснок, порошок чили, сок лайма и одну столовую ложку масла.
  • Как только это будет сделано, вам нужно оставить его в холодильнике и замариновать курицу.
  • Затем нарежьте лук и обжарьте его на сковороде в течение 8 минут с добавлением куркумы.
  • Как только это будет сделано, вам нужно добавить все смеси к курице, а затем обжарить ее до золотисто-коричневого цвета. Затем добавьте сверху несколько крошечных кусочков имбиря, и курица с имбирной начинкой готова.

2.Имбирно-лимонная шипучка:

Куриный имбирь - это что-то газированное и освежающее, чтобы сохранить живые вкусовые рецепторы. Шипучка с имбирем и лимоном придаст вам нотку лимона, которая добавит энергии вашим вкусовым рецепторам.

Приготовление для шипучки с имбирем и лимоном:

Вот как нужно приготовить себе стакан имбирно-лимонной шипучки.

  • Сначала налейте 200 мл воды в стакан, добавьте сахар, имбирь и отожмите немного лайма.
  • После того, как это будет сделано, нагрейте его в течение 5 минут, а затем дайте ему остыть естественным образом.
  • Добавьте в нее немного соды, когда она остынет, и выпейте.

Риск употребления слишком большого количества имбиря:

Имбирь может иметь множество преимуществ, а это означает, что вы можете употреблять его в ограниченном количестве. Однако, если вы один из тех, кто чувствителен к имбирю, вам не следует его употреблять, поскольку это может привести к дальнейшим осложнениям со здоровьем. Чрезмерное употребление имбиря может привести к следующим проблемам.

  • Чрезмерное употребление имбиря может усилить изжогу
  • Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, перед употреблением имбиря необходимо проконсультироваться с врачом.
  • БАД с имбирем в упаковке нельзя доверять. Рекомендуется проконсультироваться с врачом примерно так же.

Примечание: Если вы считаете, что имбирь обладает множеством преимуществ и предпочитаете употреблять его для более быстрого облегчения, то вы можете навлечь на себя ненужные проблемы.

Часто задаваемые вопросы

Имбирь имеет множество преимуществ для здоровья и целебных свойств. Тем не менее, многие исследователи все еще изучают эту пряность, поскольку она может сказать больше, учитывая ее 3000-летнее богатое наследие в Индии.Вот несколько часто задаваемых вопросов, которые дадут вам представление об имбире и многих других преимуществах и рисках для здоровья.

1. Полезна ли имбирно-чесночная паста?

Имбирно-чесночная паста определенно полезна, так как обладает целебными свойствами. Говорят, что и имбирь, и чеснок обладают противовоспалительным действием, например

.
  • Снижает артериальное давление
  • Способствует хорошему и более быстрому пищеварению
  • Это натуральное обезболивающее
  • Снижает риск рака желудка
  • Антивозрастное средство.

2. Имеет ли имбирный чай побочные эффекты?

Нет !, имбирный чай не имеет побочных эффектов, но если у вас на него аллергия, то вначале вы можете столкнуться с раздражением имбирем. Также чрезмерное употребление имбиря может вызвать осложнения для здоровья. Поэтому убедитесь, что вы потребляете его в пределе и оставайтесь здоровыми. Чрезмерное употребление имбиря может привести к язве желудка или изжоге.

3. Полезно ли имбирное пиво?

Если имбирь полезен для здоровья, тогда еще полезнее выпить кружку имбирного пива.На самом деле, лучший способ употребления пива - это пиво. По сравнению с другими газированными напитками имбирь считается более полезным для здоровья.

Важность имбиря для здоровья все еще изучается, и мы надеемся увидеть это как естественный способ использования имбиря для лечения сердечных заболеваний в будущем. Однако с незапамятных времен эта пряность использовалась в лечебных целях, и в результате ее лечебные свойства сохраняются до сих пор. Все, что вам нужно сделать, это заварить себе чашку горячего имбирного чая, и вы убережете себя от множества проблем со здоровьем.

Новости о имбире:

Имбирная вода: дополнение к вашему рациону

-21 января 2019

Что ж, если имбирный чай считается полезным для здоровья, тогда вам нужно попробовать имбирную воду. Новые исследования утверждают, что эта пряность на основе корня имеет множество преимуществ для здоровья благодаря своим противовоспалительным свойствам. Вода с имбирем может помочь вам иногда, когда вы страдаете от тошноты, сахара в крови и лишнего веса. Употребление имбирной воды также может снизить риск хронических заболеваний.Имбирная вода помогает быстрее очистить желудок, что приводит к нормальной дефекации. Это также помогает уменьшить менструальную боль и спазмы. Поэтому все, что вам нужно сделать, это просто добавить немного имбиря в чай ​​или немного кипяченой воды и выпить.

Имбирное масло: естественное средство от воспалений и отеков

-16 января 2019

Если вы страдаете от воспаления или отека в теле и предпочитаете принимать западные лекарства, то вы можете ошибаться. Говорят, что имбирное масло - лучшее средство от отеков и воспалений.Независимо от того, едите ли вы его, пьете или наносите на кожу, это один из лучших естественных способов борьбы с болью, вызванной отеком и воспалением.

Нанесение имбирного масла на кожу снижает количество цитокинов, которые, как говорят, являются основным ферментом, вызывающим воспаление. Вы можете применить его, если также страдаете от боли в коленях и суставах. Кроме того, вам нужно проверить, является ли имбирное масло, которое вы собираетесь использовать, неразбавленным. В таком случае не наносите его непосредственно на кожу, поскольку это может вызвать раздражение и другие аллергические реакции.Вместо этого вы можете смешать немного имбирного масла с вазелином, а затем нанести его.

Кроме того, вы должны иметь в виду, что умеренное использование имбирного масла безопаснее, и как только вы почувствуете, что ваша кожа способна его переносить, вы можете добавлять и добавлять больше. Имбирное масло может уменьшить боль в суставах, коленях, воспаление и отек, если его правильно использовать. Обязательно проконсультируйтесь с дерматологом перед нанесением на кожу.

.

Смотрите также